QUMICA ORGNICA Se asoci a la qumica de los seres vivos y sustancias relacionadas con ellos.

Se pensaba que las sustancias orgnicas slo las podan sintetizar los seres vivos porque para prepararlos se necesitaba la fuerza vital. F. Whler sintetiza una sustancia orgnica urea! a partir de sustancias inorgnicas. "estruye la teora de la fuerza vital. #ecul$% &an't (off y )e *el% entre otros% descubren la tetravalencia del carbono% su forma de unirse% su distribucin espacial en los compuestos% etc. )a qumica orgnica es bsica en+ investigacin bioqumica% medicina% farmacologa% alimentacin% etc.!% qumica industrial% combustibles fsiles% etc. )os compuestos orgnicos son mucho ms numerosos que los inorgnicos. "estacaremos los siguientes+ *ioelementos nucletidos% aminocidos% monosacaridos% cidos grasos!% drogas% medicinas% venenos% insecticidas% conservantes, Sustancias de inter$s industrial+ plsticos% te-tiles% pegamentos% aislantes% vidrio orgnico% detergentes% cosm$ticos% perfumes% aditivos, Sustancias de inter$s energ$tico+ )a combustin de petrleo% carbn% gas natural o madera. Propiedades fundamentales de los compuestos orgnicos . Forman parte de los seres vivos o de las sustancias relacionadas con ellos% contienen /(0123S!. . Sus enlaces intramoleculares son covalentes y los intermoleculares puentes de hidrgeno o fuerzas de )ondon. . )a mayora son insolubles en agua y solubles en disolventes orgnicos. . )a mayora se desnaturalizan por el calor y arden con facilidad. . Sus reacciones suelen ser lentas al tener que romper enlaces muy estables. . 4n sus reacciones se suelen producir reacciones secundarias y rendimientos variables. . Sus reacciones pueden ser catalizadas por encimas. !l tomo de car"ono Su configuracin electrnica muestra que hay 5 electrones en su 6ltima capa 7s88s88p8!% faltndole otros 5 para completarla configuracin de capa completa 7s88s88p9!. 3ara ello% podra ganar o perder 5 electrones% :y esto sera demasiado; 3or ello% el carbono tiende a compartir 5 electrones mediante enlaces covalentes. )os tipos de enlaces pueden ser+ simples comparten un par de electrones!% dobles comparten dos pares!% triples comparten tres pares! y aromticos% que son <enlaces especiales<% que pueden considerarse intermedios entre los enlaces simples y dobles.

!#ercicios de $u%mica Orgnica 7.= "ecir cual de las sustancias es orgnica+ a! *icarbonato de sodio b! mesa de madera c! >oya de oro d! agua fuerte e! le>a 8.= ?ndicar si son verdaderas &! o falsas F! las siguientes afirmaciones+ a! (ay mayor cantidad de compuestos inorgnicos que de orgnicos. ! b! )os compuestos orgnicos suelen resistir bien el calor. ! c! )a mayor parte de los plsticos se e-trae del petrleo. ! d! )os compuestos orgnicos suelen contener cualquier elemento. ! e! @uchas sustancias orgnicas tienen inter$s energ$tico e industrial. ! f! Aodos los polmeros que e-isten son orgnicos. ! g! @uchas reacciones orgnicas son catalizadas por enzimas. !

h! /ualquier elemento de la Aabla 3eridica puede ser un bioelemento. ! i! )os enlaces internos de los compuestos orgnicos son covalentes. ! 5. "eterminar el n6mero de enlaces que deben formar los siguientes elementos+ a! /arbono ! b! fl6or ! c! o-geno ! d! azufre ! e! nitrgeno ! B.= SeCala la relacin correcta+ D! ?! Dlicclico

*! Dromtico

??!

/! Dliftico a! D? E *?? E /??? /??? c! D??? E *? E /?? E /? e! D??? E *?? E /?

???! b! D?? E *? E d! D?? E *???

L. ?ndicar el n6mero de tomos de carbono que se corresponde los siguientes prefi>os+ a! @eta= ! b! undeca= ! c! he-a= d ! d! nonaoctaconta= ! e! 3rop= !

9.= ?dentifique los grupos funcionales de cada una de las mol$culas.

a! /etona E Dlcohol E Dlcano E Dlqueno b! Dmida E Dminocido E Fter E Dlcohol c! Dlcano E Dlqueno E Dlquino E Dlquilo d! Dlcohol E /etona E Fster E Gcido carbo-lico e! Dmina E Dmida E Fter E Dlcano H.= ?dentifique los tomos de carbonos primarios% secundarios y terciarios en las mol$culas que siguen.

a! 78 E B E 5 E 7 b! 7I E H E J E 8 c! K E L E 5 E 7 d! 7J E 5 E J E 8 e! 7I E L E 8 E 8