Aprovisionamento Gestao Stocs

Aprovisionamento e gesto de stocks
Copyright 2005
Conceitos, definies e nomenclaturas

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Nas sociedades modernas as leis econmicas mostram que uma empresa no pode contentar-se em permanecer ao mesmo nivel absoluto, dever optar por uma politica de melhoria continuada.
Pg. 3
A capacidade da empresa para se mantr competitiva, e de se desenvolver, est directamente relacionada com a sua capacidade de funcionamento, com os capitais mais reduzidos possiveis.
Pg. 4
Stock
uma quantidade de material, identificado e inventariado, de reserva, que visa garantir que determinado tipo de condicionalismos incontrolveis afectem ou dificultem os objectivos comerciais ou de produo.
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Gesto de stocks
a funo que assegura a manuteno do nivel stock com capitais mais reduzidos possiveis. Compete-lhe as decises sobre o que comprar, quando comprar, e em que quantidade.
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As politicas de gesto moderna de stocks, seja qual for a natureza do stock, dever depender sempre da politica de vendas adoptada.
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A gesto de stocks , uma funo chave na vossa empresa e indispensvel situar bem a sua importncia relativa face aos outros domnios da gesto. Dever ser um acto efectivo de gesto corrente, proactivo e no apenas mero controlo de resultados.
Pg. 8
Aprovisionamentos ou compras uma funo que tem a seu cargo as decises sobre onde comprar, a que preo e em que condies comerciais.
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Pg. 10
Anlise ABC
Anlise ABC
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Anlise ABC uma poderosa ferramenta de extrema objectividade por oposio ao improviso, ao subjectivo e ao senso comum.
Anlise ABC
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Esta anlise designada actualmente por anlise ABC ou anlise 123 originalmente conhecida por anlise de Pareto, a designao lei de Pareto tambm habitual muito embora seja incorrecta, visto a mesma no resultar de nenhum principio ou postulado conhecido.
Anlise ABC
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A designao original surge em virtude de ter sido um conde Italiano Vilfredo de Pareto que no ano de 1800 quem primeiro a enunciou, a sua divulgao ficou a dever-se aos estudos de Ford Dickie da General Electric por volta de 1940, mas actualmente conhecida como anlise ABC uma vez que a sua aplicao origina uma classificao em trs niveis, designados ABC.
Anlise ABC
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Tem a sua origem numa sistemtica constactao prtica, em que duma forma geral a 20% das causas esto geralmente associados 80% dos efeitos.
Anlise ABC
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Esta constactao est exaustivamente comprovada, que o seu principio aplicado de forma universal em inmeras reas e estudos. Na sua essncia poderemos estabelecer exemplos to simples como os que seguidamente apresentamos, e que de facto assim se verifica.
Anlise ABC
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20% das causas

Peas duma mquina
80% dos efeitos

Das sua avarias
Nosso trabalho
Dos acidentes viao
Da nossa rentabilidade
Sinistralidade estrada
Do nosso stock
Da nossa facturao
Anlise ABC
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Esta anlise classifica as causas associadas a determinado processo, em trs niveis distintos de importncia, assim sendo teremos seguinte - nivel A so 20% as causas responsveis por 80% dos efeitos
- nivel B so 30% as causas responsveis por 15% dos efeitos - nivel C so 50% as causas responsveis por 5% dos efeitos
Anlise ABC
Pg. 18
Anlise ABC
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Destes factos resulta que para o estudo de determinados processos, as causas A so causas criticas isto , so as causas que esto na base da maioria dos resultados. A aplicao da anlise ABC permite a sua correcta identificao.
Anlise ABC
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Anlise ABC
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Suponha uma empresa comercial, onde por motivos diversos se equacionam tanto a racionalidade como a dimenso do stock actual. Dispondo apenas dos dados relativos ao ltimo ano de actividade desta empresa, identifique justificando,
Anlise ABC
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- Quais os artigos passiveis de serem suprimidos do stock ? - Quais as aces de racionalidade possiveis com o stock ? - Quais as medidas para melhorar as vendas ? - Ser vivel a melhoria do preo de venda ? E em que artigos ?
Anlise ABC
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Anlise ABC
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Este estudo tem bviamente por base a aplicao da anlise ABC, no entanto so necessrias algumas consideraes prvias. Numa empresa comercial teremos que orientar o nosso estudo com base em dois factores, o volume de negcios (facturao) e a margem comercial (lucro).
Anlise ABC
Pg. 25
Ao volume de facturao, est associado um volume de vendas e ao lucro, associada nossa margem comercial, poderemos assim dizer que bom produto do ponto de vista comercial um produto com uma boa margem comercial e com um bom volume de vendas.
Anlise ABC
Pg. 26
Os produtos com boas margens comerciais mas que vendam pouco, ou produtos que vendam muito, mas com fracas margens comerciais, no so do ponto de vista empresarial bons produtos, como fcilmente se compreende.
Anlise ABC
Pg. 27
Na nova perspectiva, vamos ter que fazer uma anlise ABC facturao (volume de vendas) e outra anlise ABC para a margem comercial (isto , o lucro) integrando-as seguidamente numa grelha tipo matricial.
Anlise ABC
Pg. 28
A aplicao da anlise muito simples, envolve duma forma geral os seguintes passos
(1) ordenao simples das causas (2) calcular o seu valor acumulado (3) determinar qual a percentagem do seu valor de acumulado face ao valor do acumulado total.
Anlise ABC
Pg. 29
Posteriormente represente os valores obtidos sobre um grfico caracteristico da anlise ABC, classifique as causas nas categorias respectivas e indique qual o seu valor relativo.
Anlise ABC
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Anlise ABC
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Mtodo de anlise ABC A facturao obtida quant vendida x preo un venda Ordene agora os produtos em ordem sua facturao Exemplo de clculo para o produto com o cdigo 010 Calcule os seus valores acumulados 288.900,0+113.400,0 = 402.300,0 Calcule agora a % do acumulado 402.300,0 / 840.563,0 x 100 = 47,9%
Anlise ABC
Pg. 32
O traado deste seu grfico poder no coincidir integralmente com a curva caracteristica terica da anlise ABC, no entanto o seu principio continua vlido, vejamos ento a curva obtida nesta situao,
Anlise ABC
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Anlise ABC
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De forma similar efectuariamos um estudo idntico agora para a margem comercial ou lucro.
Essa listagem seria reordenada de acordo com o novo critrio, isto o lucro, fariamos o seu acumulado e determinariamos a percentagem do acumulado face ao seu valor de acumulado total.
Anlise ABC
Pg. 35
Continuando a anlise ABC da facturao vs lucro,

Neste momento e aps execuo da anlise ABC dentro destes dois pressupostos poderemos criar uma tabela ordenada para estas duas caracteristicas, assim sendo teremos :
Anlise ABC
Pg. 36
Anlise ABC
Pg. 37
Vamos agora marcar sobre um grfico os diversos pontos obtidos na tabela anterior, em que cada artigo assume uma determinada importncia na facturao e no lucro, teremos esta nossa anlise prticamente concluida.
Anlise ABC
Pg. 38
Anlise ABC
Pg. 39
S falta agora classificar cada um dos produtos segundo as suas classes A, B ou C e tirar todo o tipo de concluses sobre a presente anlise.
A representao grfica na forma matricial muitissimo importante pois indica-nos prticamente toda a situao dos artigos em stock, e numa perpectiva integrada com base nos critrios mais importantes deste estudo, isto a sua facturao e o lucro.
Anlise ABC
Pg. 40
Anlise ABC
Pg. 41
Anlise ABC facturao versus lucro, Simplificadamente poderemos identificar a situao actual do nosso stock afirmando o seguinte, os produtos identificados como de classe A so de extrema importncia uma vez que so responsveis por cerca de 80% da nossa facturao e lucro.
Anlise ABC
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Os produtos de classe B so de importncia relativa uma vez que so responsveis por 15% da nossa facturao e lucro. Por sua vez os produtos identificados como da classe C so perfeitamente dispensveis uma vez que representam apenas 5% da nossa facturao e lucro.
Anlise ABC
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As concluses e anlises possiveis neste estudo no se limitam s concluses aqui apresentadas, mas no essencial foi apresentado e exemplificado uma abordagem com base na anlise ABC, que nos permitiu com objectividade identificar quais os produtos mais importantes dentro das existncias de material em stock numa perspectiva de explorao meramente comercial.
Anlise ABC
Pg. 44
Reduo de stocks ? Saiba mais

Anlise ABC
Pg. 45
Previso de vendas ou consumos

Pg. 46
Relativamente a esta matria existem diversos mtodos mais ou menos universais e que habitualmente se encontram classificados como :
Mtodos de previso tradicionais, e mtodos de previso modernos.
Pg. 47
Mtodos de previso tradicionais - Mdias mveis - Decomposio
- Alisamento exponencial
Mtodos de previso modernos - Avaliao de vendedores
- Avaliao de clientes
- Modelos de simulao
Pg. 48
Relativamente sua prestao e seleco poderemos afirmar que os mtodos modernos so mais eficazes, mas tm como seno, a necessidade de grandes recursos o que habitualmente no o cenrio normal na maioria das pequenas e mdias empresas.
Pg. 49
Assim, focalizaremos este nosso estudo apenas nos dois mtodos tradicionais de maior divulgao e aplicabilidade uma vez que sero estes as ferramentas mais acessiveis para efectuarmos as nossas previses.
Pg. 50
A eficcia e exactido nos resultados obtidos depender da experincia na utilizao dos mtodos, bem como, do grau de conhecimento do processo a cujo mtodo aplicado.
Pg. 51
Previso de vendas consumos regulares Mtodo das mdias mveis
O mtodo das mdias mveis feito atravs da anlise e do clculo das mdias mveis. A curva de tendncia das mdias mveis tem uma muito menor sensibilidade permitindo antever grficamente a verdadeira tendncia de vendas ou de consumos.
Pg. 52
Previso de vendas consumos regulares Mtodo das mdias mveis
Matemticamente e para este caso, utilizam-se normalmente periodos de ndice n=3 (dependendo do processo) as mdias mveis so determinadas pela expresso :
M(n) = [ Valor(n-1) + Valor(n) + Valor(n+1) ] / n
Pg. 53
Supondo uma determinada empresa cujos consumos do ltimo ano se encontram representados na tabela seguinte, determine e represente o grfico da evoluo das suas Mm(n) correspondentes.
Pg. 54
Pg. 55
O grfico correspondente ter um aspecto, em que podemos verificar que a curva das mdias mveis a vermelho tem menor sensibilidade que o traado do grfico original. Poderemos ainda neste caso aferir duma ligeira tendncia para o aumento de vendas.
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Efectivamente o mtodo pressupe uma grande subjectividade de anlise a experincia na utilizao do mtodo e o conhecimento do processo fisico em estudo so fundamentais para uma correcta previso a ser tomada com base neste indicador.
Pg. 58
Este mtodo ainda um dos preferidos dos gestores, uma vez que simples, rpido e deixa considerao dos mesmos uma grande dose de subjectividade na avaliao de futuras previses. Duma forma geral este mtodo aplicado a previses de consumo ou vendas regulares, detecta tambm alteraes significativas do processo original visto que estamos a monitorizar tendncias.
Pg. 59
Suponha agora que esta mesma empresa dispe do registo das mdias mveis relativo aos ltimos cinco anos de actividade, determine na base nestes registos qual a sua previso de consumos para o prximo ms de Maro.
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Pg. 61
Como se depreende pelo grfico no ano de 1997 entre Agosto/Setembro existiu uma ocorrncia que teve um forte impacto no nosso volume de vendas por exemplo nesta data foi identificada a falncia dum forte concorrente.
Pg. 62
Previso de vendas consumo sazonal Mtodo da decomposio

O mtodo da decomposio pressupe que um dado consumo ou que um dado volume de vendas, composto por diversas componentes a saber,
Pg. 63
Pg. 64
Pg. 65
Pg. 66
Determinemos matemticamente a recta designada por T(x) considerando os perodos mensais como o eixo das abcissas (x) e o valor das vendas (y) o eixo das coordenadas. Relembramos que a recta T(x) uma recta obtida matemticamente que nos dar uma tendncia de consumos ou vendas a mdio prazo.
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Pg. 68
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Observa-se uma tendncia positiva nos valores das vendas a mdio prazo o que bviamente nos ir conduzir a previses de vendas favorveis, e com base na recta de tendncias determinada.
Pg. 70
O factor T(x) recta de tendncias poder em determinados casos ser considerada como uma alternativa muito vlida ao mtodo das mdias mveis, anteriormente apresentado, nomeadamente quando se pretendem projeces de consumos a mdio e longo prazo.
Pg. 71
Pg. 72
O coeficiente S(x) traduz qual o tipo de sazonalidade, nos perodos que considermos.
Analisando a tabela poderemos fcilmente concluir que o segundo trimeste um periodo em que se esperam consumos nominais equivalentes a 103,9% do valor anual mdio ponderado.
Pg. 73
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Qual seria a sua previso de vendas para o ms de Maro do prximo ano ?
A previso de vendas para Maro do prximo ano seria de 23.258 unidades.
Pg. 76
Anlise custo benefcio
Pg. 77
Esta tcnica designada por anlise de custo benefcio, utilizada em inmeros contextos, e bsicamente recorre composio dos diversos factores de um projecto, os factores que lhe so favorveis so doravante designados por benefcios, e os factores que lhe so desfavorveis so designados por custos.
Pg. 78
Como sabemos, em qualquer projecto existe sempre um ponto de equilibrio entre estes factores a que corresponde um ptimo de deciso, isto um ponto ponderado onde o custo efectivo o menor, ento qual esse ponto ?
Pg. 79
Para sabermos a resposta a esta questo teremos de recorrer a uma anlise custo benefcio, e cuja representao grfica se encontra indicada na figura seguinte.
Pg. 80
Para compreendermos melhor os pressupostos desta nossa anlise, temos de introduzir agora, e em antecipao, um novo conceito o de ciclo de consumo ideal.
Pg. 81
O ciclo designado de ideal corresponde a um ciclo de consumos onde se verifiquem consumos regulares e entradas peridicas fixas, o aspecto grfico ser o da figura
Pg. 82
O grfico representa um ciclo ideal de consumo, representa um processo que consome Qea unidades num determinado tempo T, findo o qual se aprovisiona uma quantidade de Qea unidades que cobrem o periodo de consumo seguinte T e assim sucessivamente.
Pg. 83
Neste ciclo relativamente fcil de aferir o seu nivel mdio de stock que corresponder a Qea/2 unidades, uma vez que por analogia de tringulos as reas A1 e A2 so iguais.
Pg. 84
Consideremos agora que Qea no uma quantidade qualquer, mas sim uma quantidade que nos apresenta a melhor relao de custo versus benefcio, e apartir de agora designada como quantidade econmica de aquisio.
Pg. 85
Nas anlises custo benefcio em gesto de stocks consideram-se normalmente a existncia dos seguintes custos:
Cpu - Custo posse unitrio do artigo (custo) inclui encargos com stock, e encargos financeiros posse do stock.
Ceu - Custo encomenda unitria artigo (benefcio) inclui encargos administrativos, amortizao de material informtico, manuteno sistema aprovisionamento e sistema da gesto de stocks.
Pg. 86
Pg. 87
Claro que nesta fase poderemos detalhar todos os custos inerentes a este processo, no entanto para no complicarmos muito a nossa apresentao mencionaremos apenas os custos relevantes para a inteira compreenso da resoluo do exercicio.
Pg. 88
Nomenclaturas da anlise custo benefcio: Cpu - custo de posse unitrio do artigo

Ceu - custo encomenda unitria do artigo Qea - quantidade econmica de aquisio Qea/2 - nivel mdio de stock ciclo ideal Qc - quantidade consumida
Qe - dimenso da encomenda
Qc/Qe - nmero de encomendas
Pg. 89
Pg. 90
Pg. 91
Quantidade econmica de aquisio ? Saiba mais

Pg. 92
Pg. 93
Suponha agora um artigo A, em que se
verificam os seguintes encargos anuais

V stock mdio = 100.000 V encargos stock = 5.000 V unitrio artigo = 30
V encargos capital = 4%
Pg. 94

a) Determine o custo de posse do artigo ?
(valores unitrios anuais)
Pg. 95

b) Sabendo que a previso de vendas para prximo ano de 4.600 unidades e um custo estimado de 120 por encomenda.
Determine, a quantidade e a periodicidade ptima de aprovisionamento ?
Pg. 96
Ciclo ptimo de aprovisionamento
Pg. 97

c) Determine o custo de aprovisionamento ?
Aps determinarmos na alnea anterior, qual o ciclo ptimo aprovisionamento, determinemos agora quanto nos custa o respectivo ciclo.
Pg. 98
Pg. 99
Pg. 100
Pg. 101
Qea
Pg. 102
Pg. 103

Uma nota final para o facto dos custos designados de aprovisionamento serem cada vez mais importantes para qualquer actividade comercial, em virtude de que a composio habitual do preo de venda dum artigo normalmente composta pelos seguintes factores,
Custo Aquisio + Custo Aprovisionamento + Margem Comercial

Cada vez mais os preos de venda dos artigos e os seus custos de aquisio so fortemente condicionados pelo mercado, isto mais ou menos constantes, logo existe uma relao directa entre a margem comercial e o custo de aprovisionamento do artigo.
Pg. 104
Mtodos de aprovisionamento
Pg. 105
Pg. 106
Mtodos de Aprovisionamento
Pg. 107
Pg. 108

Consumos regulares
Exemplo: Rolos papel higinico, reaprovisionar 15 rolos papel higinico mensalmente.

Aplicao: Produtos preponderncia factor T(x).
A taxa de consumo dada por Qea/T.
Pg. 109
Pg. 110

Consumos irregulares
Exemplo: Consumo de gasolina, semanalmente atestar ie reposio nivel do depsito.

Aplicao: Produtos preponderncia factor R(x).
Q1 = (Qs Qc)/Pc x T
Pg. 111
Pg. 112
Pg. 113

Periodos irregulares
Exemplo: Consumo de perfume, compra frasco novo quando o frasco atingir um det. nivel isto quando atingir o ponto de encomenda.
Aplicao:
Produtos preponderncia factor S(x). Ponto encomenda o valor do stock de cobertura com base no ciclo ideal ou seja, no ciclo de consumo mdio.
Pg. 114
1 Problema
Pg. 115

Soluo 1: utilizao diversas ferramentas estatisticas, na determinao do ponto de encomenda e do nivel do stock segurana.
Pg. 116

Soluo 2: algoritmo de deciso emprico, aplicando tcnica da melhoria continuada.
Pg. 117
2 Problema
Pg. 118

Soluo : construo modelo especifico para determinao do ponto encomenda com auxilio de ciclo de consumo ficticio.
Pg. 119
Mtodos de Aprovisionamento Saiba mais

Pg. 120

Multivariveis
Planeamento
JIT MRP KANBAN

Estrutura do Produto
Gamas de Fabrico
PERT/CPM GANTT
Pg. 121

Multivariveis
Planeamento
JIT MRP KANBAN

Estrutura do Produto
Gamas de Fabrico
PERT/CPM GANTT
Pg. 122

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20% das causas

80% dos efeitos

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Continuando a anlise ABC da facturao vs lucro,

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