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CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n.

224, de 8 de maio de 2012 Entidade


Alcast do Brasil Ltda (panelux@panelux.co m.br)

Item

Sugesto
Alterar o nome do Programa para Programa de Avaliao da Conformidade para Panelas e no s Panelas Metlicas de Uso Domstico.

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Aceito

Justificativa Inmetro

Objeto

Alcast do Brasil Ltda

Item 1

Ampliar o escopo do Regulamento para todos os tipos de panelas.

Este programa deve ser estendido para todos os tipos de panelas no mercado, vidro, cermica, pedra e outras e no somente para as panelas metlicas, porque as outras tambm causam acidentes. Tambm no justo certificar somente o setor metlico, deixando outros setores sem qualquer controle de qualidade. Por exemplo, hoje existem no mercado panelas de vidro com pintura antiaderente. E tambm o mercado pode lanar um modelo de panelas voltado para a linha profissional ou hoteleira com fins de uso domestico.

Rejeitado

Uma regulamentao foca o grande mercado, no nichos de mercado. Entendemos que panelas de vidro, cermica, pedra e barro so nichos de mercado.

Alcast do Brasil Ltda

4.2

Alterar para Utenslios para assar alimentos com ou sem grelha.

Acrescentar os dois tipos de assadeiras, com ou sem grelha.

Aceito Forma inseridas a informao "e dar forma aos alimentos" nos dois itens mas no foi excludo o item 4.12 por se tratar de um produto diferente do 4.10. O primeiro utilizado no forno e o segundo utilizado no fogo.

Alcast do Brasil Ltda

4. 10 e 4.12

Alterar o texto do item para: 4.10 Utenslio com ou sem fundo removvel para assar e OU dar forma aos alimentos, prprio para ser utilizado em fonte direta de Unificar 4.10 e 4.12 somente como Forma e acrescentar a frase: ou, excluindo o calor. item 4.12

Aceito parcialmente

Alcast do Brasil Ltda

4.14

Alterar o texto do item para: 4.14 Utenslio de corpo alto utilizado para fritar alimentos com ou sem escorredor. Alterar o 4.18 para: 4.18 Paelleira Utenslio tipo caarola ou panela utilizado para preparar paella (prato a base de arroz)

(acrescentar a frase: com ou )

Aceito

Alcast do Brasil Ltda

4.18

Utilizar o nome original Paelleira

Rejeitado

A norma tcnica ABNT NBR 14630 traz a definio "paejeira"

Alcast do Brasil Ltda

4.25

Nada a sugerir. Somente comentrio sobre a importncia deste item.

Comentrio: Este item com certeza o mais importante de todos, pois seu risco invisvel a olho nu e a virola deve ser proibida em todo e qualquer tipo de utenslio, um grande depsito e acumulador de bactrias e sempre de difcil limpeza, trazendo srios riscos a sade por contaminao. Comentrio: Utenslios que vo sobre o fogo com pintura externa independente da tinta ser antiaderente ou no, teriam que remover a mesma por completo.

Alcast do Brasil Ltda

4.27

Comentrio sobre este item.

Alcast do Brasil Ltda

5.1.6.2

Como a Panela de Presso o item mais perigoso e praticamente um vaso de presso em miniaturara ou um extintor. J que no temos como refazer o teste Inserir data de validade de 5 (cinco ) anos ao produto panela de presso, devido a hidrosttico da mesma em campo e garantirmos a sua segurana, deveramos sua periculosidade. colocar uma data de validade de uso para o consumidor de cinco anos, assim como no cilindro do extintor, j que a maioria dos acidentes com este produto se d com panelas velhas e sem conservao. Diminuir o tamanho das letras e dos nmeros constantes na marcao e no aviso de advertncia para 2,0 mm. Os 2,0 mm. mnimos atuais que j esto na Panela de Presso so suficientes, tambm teremos problemas tcnicos de espao e de deformao pelo tamanho das letras e nmeros, 5,0 mm. com certeza muito

Rejeitado

Panelas de Presso no so produtos perecveis, porm vale essa observao no Manual de Instrues

Alcast do Brasil Ltda 5.1.9.2

Aceito

Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela.

Alcast do Brasil Ltda

5.2.1.2

Certificar as tampas de vidro, conforme os vidros dos foges.

A tampa pode ser fabricada com outros materiais alm dos especificados desde que atenda os demais requisitos deste RTQ. As tampas de vidro tem que ter a certificao como acontece nos vidros dos foges, conforme norma NBR 14.698 VIDROS TEMPERADOS.

Rejeitado

A norma tcnica ABNT NBR 14698 traz ensaios de avaliao a conformidade somente de vidros temperados planos para aplicao em construo civil, eletrodomsticos da linha branca e indstria moveleira. Qualquer outro tipo de vidro (laminado, por exemplo) essa norma no prev requisitos. Independente do material de construo da tampa, essa deve atender aos requisitos de segurana previstos no RTQ.

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro

Alcast do Brasil Ltda

5.2.2.1

Todo o corpo de utenslio que vai sobre o fogo deveria ter no mnimo 1,0 mm. de espessura e um dimetro de apoio de no mnimo 120 mm., isto evitaria a sua Definir espessura e dimetro mnimo para todo corpo de utenslio que vai sobre o deformao com o tempo de uso e consequentemente seu abaulamento no fogo. fundo o que evitaria e ajudaria muito no equilbrio das panelas. Naturalmente as panelas mais leves que ganhariam um pouco mais de peso, ficariam com o seu centro de gravidade melhor.

Aceito parcialmente

O dimetro mnimo previsto na base normativa de 80mm. Os foges j vm com queimadores para utilizao desses tipos de panelas

Alcast do Brasil Ltda

5.2.2.2

Inserir outros itens da norma ABNT NBR 14630:2008

Acrescentar ao RTQ o item 4.4 ao 4.6 da norma ABNT NBR 14630:2008 4.4 Diametro Efetivo de utenslios para forno e fogo 4.5 Diagonal dos utenslios para forno 4.6 Capacidade volumtrica para forno e fogo (Sem estas referncias no saberemos como denominar as panelas e formas, por exemplo: A capacidade volumtrica determina se uma frigideira ou fritadeira. Os tamanhos das formas e se so fundas ou rasas). Obs: o proponente copiou a norma e enviou o trecho citado acima por e-mail.

Rejeitado

O RTQ j transcreve os referenciados itens, omitindo apenas as tabelas.

Alcast do Brasil Ltda

5.2.2.2.4

Alterar o +ou - somente para - (menos)

Menos 2mm. menos dois milmetros. Ateno aqui, para mais no h problema algum.C18 Criar um padro de medio tcnico aceitvel, seno fica muito sujeito a interpretao de quem est analisando.

Rejeitado

Os critrios de avaliao da conformidade devem possuir parmetros bem definidos, evitando duplas interpretaes Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao.

Alcast do Brasil Ltda

5.2.2.4.1

Especificar mais no texto o que e como deve ser observado.

Rejeitado

Alcast do Brasil Ltda

5.2.7.2.2

Esta classificao no faz sentido porque a mo do ser humano no enxerga matrias, mas sente a temperatura e queima igualmente em qualquer um dos materiais acima, se o plstico e outros podem chegar a 70C, os vidros, porcelanas e metais tambm podem.)

Aceito

Foi estabelecida a temperatura de segurana de 50C, no aplicado em utenslios utlizados em fornos.

Alcast do Brasil Ltda

5.2.7.4.1

Esta diferenciao entre o 5.2.7.4.1 e 5.2.7.4.2 no faz sentido, podem ser unificados.

Estes itens no esto bem claros e de fcil interpretao, acredito que para os utenslios de uso em forno. Esta diferenciao entre o 5.2.7.4.1 e 5.2.7.4.2 no faz sentido, podem ser unificados, pois todos os cabos, alas e pomis, independente de material que forem colocados em um forno a 180C 2 pelo perodo de 1 (uma) hora no devem apresentar quaisquer danos ou distores tanto em si prprios quanto nos sistemas de fixao do corpo ou da tampa da panela. Os 2,0 mm. mnimos atuais que j esto na Panela de Presso so suficientes, tambm teremos problemas tcnicos de espao e de deformao pelo tamanho das letras e nmeros, 5,0 mm. com certeza muito

Aceito

Alcast do Brasil Ltda

5.2.9.2

Diminuir o tamanho das letras e dos nmeros constantes na marcao e no aviso de advertncia para 2,0 mm. Alterar o texto para: A tampa ou o cabo ou as alas da Panela de Presso devem conter um aviso, de maneira clara, chamando ateno para a necessidade de se lerem as instrues do manual antes de colocar a panela em uso, como as seguintes frases ou equivalentes: ATENO! LEIA AS INSTRUES ANTES DE COLOCAR A PANELA EM USO Alterar o texto para: As panelas de Presso devem ser fornecidas com um manual de instrues que no pode estar impresso na embalagem individual do produto, contendo instrues completas para uso da panela com segurana, simples de entender, incluindo detalhes de como abrir e fechar a panela, cuidados no uso, manuteno e capacidade mxima para cozimento.

Aceito

Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela.

Alcast do Brasil Ltda

5.2.9.3

Aplica-se somente a Panela de Presso

Rejeitado

Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

Alcast do Brasil Ltda

Aplica-se somente a Panela de Presso

Rejeitado

Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro

Anfar (ricardo@anfar.com.b r)

5.1

Mencionar os seguintes materiais que possuem as suas respectivas resoluo na ANVISA: plstico, elastmeros e vidros. Alterando o texto para: 5.1.1 Materiais 5.1.1.1 Partes metlicas No item 5.1 fala sobre os materiais utilizados na panela presso. Nesse item foi 5.1.1.1.1 As partes metlicas que entram em contato com alimento devem atender abordado de forma incompleta, pois somente os materiais metlicos (RDC a seguinte regulamentao da ANVISA, ou sua respectiva sucessora: RDC 20/2007) foram mencionados. 20/2007. No foram mencionados no RTQ os seguintes materiais que possuem as suas 5.1.1.2 Partes elastomricas respectivas resoluo na ANVISA: 5.1.1.2.1 As partes elastomricas que entram em contato com alimento devem Plsticos (Res. 105/99, RDC 20/08, RDC 17/08, Port. 987/98): tal como os atender a seguinte regulamentao da ANVISA, ou sua respectiva sucessora: insertos utilizados nas vlvulas de segurana, componentes de vlvulas de RDC 123/2001. alvio. (vide foto 01). 5.1.1.3 Partes Plsticas Elastmeros (RDC 123/01): tal como os corpos das vlvulas de segurana, 5.1.1.3.1 As partes plsticas que entram em contato com alimento devem atender anis de corpos de alvio, anel de vedao das tampas. (vide foto 01). as seguintes regulamentaes da ANVISA, ou suas respectivas sucessoras: RDC Vidros (RDC 27/96): como os visores utilizados nas tampas de alguns modelos 20/2008, RDC 17/2008, Portaria 987/2008 e Resoluo 105/99. de panela. (vide foto 02). 5.1.1.4 Partes em Vidro 5.1.1.4.1 As partes em vidro que entram em contato com alimento devem atender a seguinte regulamentao da ANVISA, ou sua respectiva sucessora: Portaria 27/1996.

Aceito.

Anfar

5.1.1.1.1 e 5.1.1.1.2

Excluir estes itens pois no so necessrios.

Nos itens 5.1.1.1.1 e 5.1.1.1.2 no se fazem necessrio, pois os mesmos j so contemplados no item 3.1.12 da RDC 20/2007. No item 5.1.1.1.4 menciona erroneamente que o componente pesos deve atender a resoluo da ANVISA RDC 20/2007 sendo que essa mesma resoluo est claro no item 1 que o alcance da RDC 20/2007 abrange aos materiais em contato com o alimento (vide foto 03). Nesse item no foram mencionados os seguintes componentes: molas, vlvulas de alvio metlicas, rebites, vlvulas de segurana metlicas, entre outros (vide foto 04). No se faz necessrio pois a lista positiva de materiais metlicos j informada no item 3 da RDC 20/2007. No se faz necessrio pois a lista positiva de materiais metlicos j informada no item 3 da RDC 20/2007.

Rejeitado

Mesmo com os materiais citados no RDC da Anvisa, devemos deixar o mais claro possvel para o pblico.

Anfar

5.1.1.1.4

Menciona informao errada sobre o componente peso.

Rejeitado

O item 5.1.1 faz referncia a toda a regulamentao da Anvisa

Anfar

5.1.1.2

Item no necessrio

Rejeitado

Mesmo com os materiais citados no RDC da Anvisa, devemos deixar o mais claro possvel para o pblico. Mesmo com os materiais citados no RDC da Anvisa, devemos deixar o mais claro possvel para o pblico.

Anfar

5.1.1.3

Item no necessrio

Rejeitado

Anfar

5.1.3.1 e 5.2.5.1

No menciona a inclinao que deve ser colocada panela na cmara de salt spray. Essa inclinao se faz necessria para que a nvoa escoe pelo material analisado atuando assim de maneira uniforme. O mesmo se aplica ao item 5.2.5.1.

A sugesto que a inclinao adotada seja de 45 graus evitando assim acmulos de soluo na regio analizada.

Aceito

Anfar

5.1.4.6

O conceito de vlvula de segurana est incorreto.

considerada vlvula de segurana aquela que quando acionada reduza a presso interna da panela a zero. O texto no prev nada sobre as vlvulas de alivio de presso. considerada vlvula de alvio quela que quando acionada reduza a presso interna da panela at uma presso especificada pelo fabricante da panela, sendo essa presso diferente de zero. Como a presso da vlvula de segurana est atrelada a presso nominal da panela toda e qualquer vlvula de alvio deve ter a presso de acionamento menor que a presso de abertura da vlvula de segurana.

Rejeitado

A norma tcnica ABNT NBR 11823 referencia a terminologia de vlvula de alvio ou vlvula reguladora de presso. A equipe regulamentadora optou por vlvula reguladora de presso

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Nesse item diz que a presso de abertura da vlvula de segurana deve ser inferior que a 40% do valor da presso de resistncia hidrosttica da amostra. O correto mencionar que a presso de abertura da vlvula de segurana deve ser inferior que a 40% do valor da presso de resistncia hidrosttica NOMINAL, conforme item 5.1.6.2.1.

Aceitao/rejeio da sugesto

Justificativa Inmetro

Anfar

5.1.6.3.2

Alterar o texto que est com informao incompleta.

Aceito

Anfar

5.2.1

Alterar o texto para: 5.2.1 Materiais 5.2.1.1 Partes metlicas 5.2.1.1.1 As partes metlicas que entram em contato com alimento devem atender a seguinte regulamentao da ANVISA, ou sua respectiva sucessora: RDC 20/2007. No item 5.2.1 fala sobre os materiais utilizados na panela presso. Nesse item foi 5.2.1.2 Partes elastomricas abordado de forma incompleta, pois somente os materiais metlicos (RDC 5.2.1.2.1 As partes elastomricas que entram em contato com alimento devem 20/2007) foram mencionados. atender a No foram mencionados no RTQ os seguintes materiais que possuem as suas seguinte regulamentao da ANVISA, ou sua respectiva sucessora: RDC respectivas resoluo na ANVISA: 123/2001. Plsticos (Res. 105/99, RDC 20/08, RDC 17/08, Port. 987/98): tal como os 5.2.1.3 Partes Plsticas insertos utilizados nas vlvulas de segurana, componentes de vlvulas de 5.1.1.3.1 As partes plsticas que entram em contato com alimento devem atender alvio. (vide foto 01). as Elastmeros (RDC 123/01): tal como os corpos das vlvulas de segurana, seguintes regulamentaes da ANVISA, ou suas respectivas sucessoras: RDC anis de corpos de alvio, anel de vedao das tampas. (vide foto 01). 20/2008, Vidros (RDC 27/96): como os visores utilizados nas tampas de alguns modelos RDC 17/2008, Portaria 987/2008 e Resoluo 105/99. de panela. (vide foto 02). 5.2.1.4 Partes em Vidro 5.1.1.4.1 As partes em vidro que entram em contato com alimento devem atender a seguinte regulamentao da ANVISA, ou sua respectiva sucessora: Portaria 27/1996.

Aceito.

Anfar

5.2.1.1

Item no necessrio

No se faz necessrio pois a lista positiva de materiais metlicos j informada no item 3 da RDC 20/2007. No se faz necessrio pois a lista positiva de materiais metlicos j informada no item 3 da RDC 20/2007. As observaes anteriores se aplicam tambm para as panelas convencionais. Referncia: http://portal.anvisa.gov.br/wps/content/Anvisa+Portal/Anvisa/Inicio/Alimentos/Ass untos+de+Interesse /Legislacao/Embalagens

Rejeitado

Mesmo com os materiais citados no RDC da Anvisa, devemos deixar o mais claro possvel para o pblico.

Anfar

5.2.1.2

Item no necessrio

Rejeitado

Mesmo com os materiais citados no RDC da Anvisa, devemos deixar o mais claro possvel para o pblico.

Sindimetal Sudoeste (APL Paran) casalialuminiosltda@ hotmail.com e sindmetalpb@terra.co m.br

Ampliar o escopo do Programa.

Onde tiver especificado Panelas Metlicas de Uso Domstico: Incluir todas as Categorias de Panelas inclusive linha Hotel e Profissional.

Aceito

Sindimetal Sudoeste (APL Paran)

1.b

Ampliar os tipos de panelas.

Incluir todo tipo de utenslios domsticos fabricados com alumnio, ao, ao esmaltado, ferro, ferro esmaltado, cermica, barro, vidro, alumnio injetado, alumnio fundido, titnio ou a combinao de qualquer um desses materiais e tambm qualquer material que possa ser confeccionado as panelas.

Rejeitado

Uma regulamentao foca o grande mercado, no nichos de mercado. Entendemos que panelas de vidro, cermica, pedra e barro so nichos de mercado.

Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran)

4.4

Melhorar definio

Incluir "para preparar bifes"

Aceito

4.7

Melhorar definio

Incluir "para assar carnes"

Aceito

4.12 e 4.5

Utilizar a NBR 14630

Rejeitado

No existem referncias dessas definies na norma tcnica ABNT NBR 14630

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran)

Item
4.10, 4.11, 4.12 e 4.2

Sugesto
Unificar os itens pois possuem a mesma finalidade.

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Rejeitado

Justificativa Inmetro
Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies

4.14

Acrescentar com ou sem escorredor

Criar definio para assadeiras baixas e altas utilizando o que j possui na norma ABNT NBR 14630

Aceito

4.18

Alterar nome de Paejeira

Mudar para paelheira

Rejeitado

A norma tcnica ABNT NBR 14630 traz a definio "paejeira"

4.22

Incluir com ou sem bico

Aceito

4.13 e 4.14

Unificar os dois itens - com ou sem escorredor Capitulo Dimetro menor dimetro especificar como dimetro mnino externo da rea de contato do fundo com o fogo em 120 mm para qualquer item que esteja relacionado como para uso em fogo no RQT. Eliminar utilizao das casas decimais nesses itens.

Criar definio para assadeiras baixas e altas utilizando o que j possui na norma ABNT NBR 14630

Rejeitado

Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies O RTQ j transcreve os referenciados itens, omitindo apenas as tabelas.

5.2.2.2

5.2.2.2 Dimetro efetivo utilizar a norma 14630 tabela 1 item 4.4.2

Rejeitado

Sindimetal Sudoeste 5.2.2.1 - 5.2.2.3.1 e (APL Paran) 5.2.2.4.1-5.2.2.5.1 Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Sindimetal Sudoeste (APL Paran) Alumnios Docesar (docesar@wln.com.br )

Aceito

5.2.2.4

Criar padro tcnico

Rejeitado

Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao. Prerrogativa metrolgica devido ao erro dos instrumentos de medio a serem utilizados Foi estabelecida a temperatura de segurana de 50C, no aplicado em utenslios utlizados em fornos. Foi mantida a temperatura de 55C, conforme norma tcnica ABNT NBR 14876 Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela. Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

5.2.2.2.4

2% da variao de dimetro para menor e livre para maior

Rejeitado

5.2.7.2.2 e 5.2.7.2.2.3

70 graus para todos os tipos de materiais ou parte dos utenslios.

Rejeitado

5.2.7.3

Temperatura atingia at 70 graus

Rejeitado

5.2.9.2 e 5.1.9.2

Marcao fonte 2 mm

Aceito

5.2.9.3 e 5.2.9.4

Manter s para panela de presso

Rejeitado

Ampliar o escopo do Programa.

Onde tiver especificado Panelas Metlicas de Uso Domstico: Incluir todas as Categorias de Panelas inclusive linha Hotel e Profissional. Incluir todo tipo de utenslios domsticos fabricados com alumnio, ao, ao esmaltado, ferro, ferro esmaltado, cermica, barro, vidro, alumnio injetado, alumnio fundido, titnio ou a combinao de qualquer um desses materiais e tambm qualquer material que possa ser confeccionado as panelas.

Aceito

Alumnios Docesar

1.b

Ampliar os tipos de panelas.

Rejeitado

Uma regulamentao foca o grande mercado, no nichos de mercado. Entendemos que panelas de vidro, cermica, pedra e barro so nichos de mercado.

Alumnios Docesar

4.2, 4.10 e 4.11

Sugerimos a iseno do Inmetro nas peas que vo ao forno uma vez que estes produtos, ao contrrio dos que vo sobre o fogo, no oferecem risco por meio de derretimento ou quebra j que as mesmas no vo diretamente ao fogo e so usadas apenas para aquecimento. Melhorar definio Incluir "para preparar bifes"

Rejeitado

Faz parte do escopo de regulamentao e tambm so utenslios de coco

Alumnios Docesar

4.4

Aceito

Alumnios Docesar

4.7

Melhorar definio

Incluir "para assar carnes"

Aceito

Alumnios Docesar

4.12 e 4.5

Utilizar a NBR 14630

Rejeitado

No existem referncias dessas definies na norma tcnica ABNT NBR 14630

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Alumnios Docesar

Item
4.10, 4.11, 4.12 e 4.2

Sugesto
Unificar os itens pois possuem a mesma finalidade.

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Rejeitado

Justificativa Inmetro
Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies

Alumnios Docesar

4.14

Acrescentar com ou sem escorredor

Criar definio para assadeiras baixas e altas utilizando o que j possui na norma ABNT NBR 14630

Aceito

Alumnios Docesar

4.18

Alterar nome de Paejeira

Mudar para paelheira

Rejeitado

A norma tcnica ABNT NBR 14630 traz a definio "paejeira"

Alumnios Docesar

4.22

Incluir com ou sem bico Capitulo Dimetro menor dimetro especificar como dimetro mnino externo da rea de contato do fundo com o fogo em 120 mm para qualquer item que esteja relacionado como para uso em fogo no RQT. Eliminar utilizao das casas decimais nesses itens.

Aceito

Alumnios Docesar

5.2.2.2

5.2.2.2 Dimetro efetivo utilizar a norma 14630 tabela 1 item 4.4.2

Rejeitado

O RTQ j transcreve os referenciados itens, omitindo apenas as tabelas.

Alumnios Docesar

5.2.2.1 - 5.2.2.3.1 e 5.2.2.4.1-5.2.2.5.1

Aceito

Alumnios Docesar

5.2.2.4

Criar padro tcnico

Rejeitado

Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao. Prerrogativa metrolgica devido ao erro dos instrumentos de medio a serem utilizados Foi estabelecida a temperatura de segurana de 50C, no aplicado em utenslios utlizados em fornos. Foi mantida a temperatura de 55C, conforme norma tcnica ABNT NBR 14876 Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela. Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies

Alumnios Docesar

5.2.2.2.4

2% da variao de dimetro para menor e livre para maior

Rejeitado

Alumnios Docesar

5.2.7.2.2 e 5.2.7.2.2.3

70 graus para todos os tipos de materiais ou parte dos utenslios.

Rejeitado

Sindimetal Sudoeste (APL Paran)

5.2.7.3

Temperatura atingia at 70 graus

Rejeitado

Alumnios Docesar

5.2.9.2 e 5.1.9.2

Marcao fonte 2 mm

Aceito

Alumnios Docesar New Alum Ind e Com de Alumnio Ltda (benjamin@newalum. com.br) New Alum Ind e Com de Alumnio Ltda New Alum Ind e Com de Alumnio Ltda New Alum Ind e Com de Alumnio Ltda New Alum Ind e Com de Alumnio Ltda New Alum Ind e Com de Alumnio Ltda New Alum Ind e Com de Alumnio Ltda

5.2.9.3 e 5.2.9.4

Manter s para panela de presso

Rejeitado

4.2 e 4.10

Unificar os itens.

Rejeitado

4.11 e 4.12

Unificar os itens.

Rejeitado

4.14

Alterar o texto para: Utenslio de corpo alto utilizado para fritar alimentos com ou sem escorredor. Alterar o texto para: Tipo de panela utilizada para preparar papas e mingaus com ou sem bicos. Est muito subjetivo, como pode ser feito um teste sensitivo e visual. Impossvel, teria que ter um padro para tal teste. Teria que ser ter modificaes neste item. Teria que ver o produto para esta medida de letra, pois num produto pequeno o tamanho da letra ficaria grande. Dependendo do produto no teria como colocar um manual de instruo, como por exemplo numa Frigideira ou numa Forma. Sugiro excluir estes itens.

Aceito

4.22

Aceito

5.2.2.4.1

Rejeitado

Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao. Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela. Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

5.2.9.2

Aceito

5.2.9.3 e 5.2.9.4

Rejeitado

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro

Informo que os materiais fabricados com plsticos termofisicos (baquelite) so fundidos a uma temperatura de 180 graus, sendo o mesmo jamais tendo a possibilidade de atingir no futuro a uma temperatura similar sem haver distores. 5.2.7.4 Resistencia Obs.: Acessrios de plstico termofisico (baquelite) no so e nunca foram Metalrgica MCA a calor. Favor reavaliar o regulamento tcnico da qualidade para panelas metlicas de uso fabricados e nem projetados para serem levados ao forno, por tal razo que (fabiomelro@metalur Subpargrafos domsticos. existe os utenslios domsticos sem acessrios ou mesmo os acessrios que gicamca.com.br) 5.2.7.4.1 e so retirveis. 5.2.7.4.2 Materiais diversos (polmeros) no ultrapassam a uma temperatura de 70 graus sem haver deformao e como citado acima no so fabricados e nem projetados para tal uso.

Rejeitado

Eso sendo considerados requisitos de acordo com a norma tcnica ABNT NBR 14876

Observo que no determinaram critrios para a segurana dos cabos com exigncias mnimas alm da espessura. O mais importante saber quanto isto me Cabos das panelas d de segurana para que o leo ou a gua fervente no caia no meu corpo. Kathia Takiuti (no relacionou Talvez ele tenha que definir a quantidade de peso da panela que o cabo suporta (kathiahelena@yahoo com os itens do sem danos ao cabo. Alm disto, o material utilizado, algumas vezes derretem. Sou .com.br) RTQ) leiga no assunto, pois a minha rea de atuao a sade - mdica e vejo que algumas pessoas se acidentam por cabos ou alas que quebram no ato de transportar de um lugar para outro. Kathia Takiuti Assadeiras (no (kathiahelena@yahoo relacionou com os .com.br) itens do RTQ) Kathia Takiuti (kathiahelena@yahoo Espessura mnima .com.br) Kathia Takiuti (kathiahelena@yahoo .com.br) Pelcula antiaderente Quanto as assadeiras, vejo que cada vez mais diminuem o rebordo superior, que dificulta segurar ao retirar do forno. Observo que as panelas esto ficando cada vez mais finas, queimando mais o alimento preparado. No deveria ter uma espessura mnima exigida? O alimento queimado pode trazer danos a sade (cnceres). A pelcula antiaderente sai muito fcil das panelas

Aceito parcialmente

A temperatura dos cabos ser estipulada em 50C para todo e qualquer tipo de material aplicado, no aplicado em utenslios utlizados em fornos. Quanto ao peso que a panela resiste, j existem na regulamentao ensaios que simulam a carga suportada pela panela em situaes cotidianas.

Aceito parcialmente

Ser discutido com o Setor Produtivo durante reunio de consolidao Existem ensaios para verificao da resistncia mecnica da panela Foi prevista na regulamentao a classificao de aderncia.

Rejeitado

Aceito

Siamfesp (presidencia@siamfe sp.org.br)

Portaria

Em reunio realizada no SIAMFESP conforme lista de presena enviada, sendo 30 fabricantes e mais 30 outros fabricantes representados pela APL de Alumnio do Sudoeste do Paran, e que em votao 58 empresas votoram pela no compulsoriedade e 2 votaram pela compulsoriedade, e em se tratando da gravidade do assunto, pedimos que fosse reconsiderado o PAC-RAC e o RTQ e que abrssemos uma Comisso de Estudos para discusso e implementao dos documentos acima citados. Tenho uma sugesto para o tema "Panelas Metlicas": para as panelas que possurem ala da tampa e cabo de metal (como, p.ex., as da Tramontina ressalvando que nada tem a ver com a marca, mas, sim, como uma referncia bastante comum, de fcil entendimento), estes devero ser substitudos obrigatoriamente por componentes que no conduzam calor, tais como os j amplamente utilizados: madeira, plstico, ou qualquer outro polmero resistente ao Onde tiver especificado Panelas Metlicas de Uso Domstico: Incluir todas as Categorias de Panelas inclusive linha Hotel e Profissional. J que se faz um esforo a fim de garantir a segurana das pessoas que utilizam Utenslios para coco, preparao e manipulao de alimentos nada mais inteligente e propicio que seja estendida a toda linha de utenslios tanto domstico ou profissional. Incluso na norma de qualquer utenslio que sejam utilizados para tal finalidade independente do material que o mesmo confeccionado.

Rejeitado

O estudo de impacto e viabilidade do produto apontou a necessidade da compulsoriedade do Programa visto as questes de segurana e de atendimento aos padres da norma tcnica brasileira.

Rogrio Wanderley Ala e cabo (no Galhardi relacionou com os (rogerio.galhardi@gm itens do RTQ) ail.com)

Aceito

A temperatura dos cabos ser estipulada em 50C para todo e qualquer tipo de material aplicado, no aplicado em utenslios utlizados em fornos.

Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br)

Item 1

Ampliar o escopo do Regulamento para todos os tipos de panelas.

Aceito

Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br)

Objetivo B

Incluir todo tipo de utenslios domsticos fabricados

Incluir todo tipo de utenslios domsticos fabricados com alumnio, ao, ao esmaltado, ferro, ferro esmaltado, cermica, barro, vidro, alumnio injetado, alumnio fundido, titnio ou a combinao de qualquer um desses materiais e tambm qualquer material que possa ser confeccionado as panelas. Incluso na norma de qualquer utenslio que sejam utilizados para tal finalidade independente do material que o mesmo confeccionado.

Rejeitado

Uma regulamentao foca o grande mercado, no nichos de mercado. Entendemos que panelas de vidro, cermica, pedra e barro so nichos de mercado.

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto
Unificar 4.2 com 4.10-4.11 - 4.12 4.13 com 4.14 com ou sem escorredor

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Rejeitado

Justificativa Inmetro

Patolux Indstria e Comrcio de Item 4: 4.2: 4.10; Alumnios Ltda 4.11; 4.12; 4.13 e (evandro@patolux.co 4.14 m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br)

Criar definio para assadeiras baixas e altas utilizando o que j possui na norma ABNT NBR 14630.

Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies

4.4

Melhorar definio de bifeteira

Incluir para preparar bifes

Aceito

4.7

Melhorar definio de churrasqueira

Incluir para assar carnes

Aceito

4.14

Incluir com ou sem escorredor

Aceito

4.18

Alterar nome de Paelleira

Incluir para preparar paella

Rejeitado

A norma tcnica ABNT NBR 14630 traz a definio "paejeira"

4.22

Incluir com ou sem bico

Aceito

Patolux Indstria e Comrcio de Captulo Dimetro Alumnios Ltda ???? (evandro@patolux.co m.br)

Menor dimetro

Especificar como dimetro mnino externo da rea de contato do fundo com o fogo em 120 mm para qualquer item que esteja relacionado como para uso em fogo no RQT. Seria interessante estudar e sugerir a alterao da norma que trata de foges de qualquer espcie ou outros equipamentos onde so utilizadas panelas as fim de garantir que o local onde so utilizados nossos produtos tambm garanta segurana e um entendimento entre as duas normas.

Rejeitado

O dimetro mnimo previsto na base normativa de 80mm. Os foges j vm com queimadores para utilizao desses tipos de panelas

Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br)

5.2.2.2

Dimetro efetivo

Utilizar a norma 14630 tabela 1 item 4.4.2

Rejeitado

O RTQ j transcreve os referenciados itens, omitindo apenas as tabelas.

Patolux Indstria e Comrcio de 5.2.2.1; 5.2.2.3.1 ; Alumnios Ltda 5.2.2.4.1; 5.2.2.5.1 (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br)

Eliminar utilizao das casas decimais nos itens 5.2.2.1-5.2.2.3.1 5.2.2.4.15.2.2.5.1 por se tratar de milmetros. Acredito que no h a necessidade de tal preciso.

Aceito

5.2.2.2.4

2% da variao de dimetro para menor e livre para maior quanto maior a pea maiores so as variabilidades e tambm a dilatao do metal sendo que em caso a variao seja para maior o cliente no seria prejudicado.

Rejeitado

Prerrogativa metrolgica devido ao erro dos instrumentos de medio a serem utilizados

5.2.2.4

Criar padro tcnico.

O entendimento deste item ficou confuso e apto a discuties e sem parmetros tcnicos, pois o que afiado ou spero para um pode no ser para outro.

Rejeitado

Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao.

5.2.7.2.2 e 5.2.7.2.2.3

70 graus para todos os tipos de materiais ou parte dos utenslios.

No h porque fazer distines entre materiais e nos testes que fizemos com nossos produtos esta temperatura aceitvel.

Rejeitado

Foi estabelecida a temperatura de segurana de 50C, no aplicado em utenslios utlizados em fornos.

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br)

Item

Sugesto

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto

Justificativa Inmetro

5.2.7.3

Temperatura atingia at 70 graus. Idem item acima.

Rejeitado

Foi mantida a temperatura de 55C, conforme norma tcnica ABNT NBR 14876

Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br) Patolux Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda (evandro@patolux.co m.br)

5.2.9.2 e 5.1.9.2

Marcao fonte 2 mm.

Acreditamos que este tamanho de letra seja de fcil compreenso pelo consumidor alm de no poluir demais as informaes quer sero vrias (Fabricante logomarca, data fabricao, nmero de lote, alm de informao que cada fabricante possa decidir inserir) e em produtos com dimetro de fundo pequeno isto ficaria de difcil aplicabilidade.

Aceito

Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela.

5.2.9.3 e 5.2.9.4

Manter s para panela de presso, pois acreditamos que para os demais itens no seria necessrio explicaes do tipo.

Rejeitado

Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

Normas

Unificar as normas para panela de presso e demais linhas de produtos tipo panela.

Aceito parcialmente

Em caso de regulamentao, se unifica o regulamento e no a norma tcnica.

Abal (abal@abal.org.br)

Objetivo

Excluir panelas de presso por j existir RAC especfico.

Rejeitado

A regulamentao de Panelas de presso foi revisada e incorporada ao regulamento de panelas metlicas, por esse motivo no documento colocado em consulta pblica constam os requisitos exigidos para panela de presso.

Abal (abal@abal.org.br)

Incluir: ABNT NBR 14231 Alumnio e suas ligas - Tratamento de superfcie - Anodizao dura para fins tcnicos - Requisitos ABNT NBR 15975 Alumnio primrio e de fundio - Composio qumica Excluir: ABNT NBR 11823 Utenslios domsticos metlicos - Panela de presso de uso domstico

Rejeitado

Utilizamos para a regulamentao as Normas Tcnicas ISO, que so equivalentes a essas normas brasileiras para ganho da competitividade da indstria. E a norma de panela de presso j est referenciada.

Abal (abal@abal.org.br)

4.20

Excluir item.

Rejeitado

A regulamentao de Panelas de presso foi revisada e incorporada ao regulamento de panelas metlicas, por esse motivo no documento colocado em consulta pblica constam os requisitos exigidos para panela de presso. A regulamentao de Panelas de presso foi revisada e incorporada ao regulamento de panelas metlicas, por esse motivo no documento colocado em consulta pblica constam os requisitos exigidos para panela de presso.

Abal (abal@abal.org.br)

5.1

Excluir totalmente, pois especfico de Panela de Presso que j possui RAC.

Rejeitado

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro

Abal (abal@abal.org.br)

5.1.1.2

Se 5.1 no for excludo, acrescentar em 5.1.1.2 b): .... , conforme ABNT NBR 15975.

Rejeitado

Utilizamos para a regulamentao as Normas Tcnicas ISO, que so equivalentes a essas normas brasileiras para ganho da competitividade da indstria, conforme indicado pela comisso tcnica. E a norma de panela de presso j est referenciada.

Abal (abal@abal.org.br)

5.2.1.1

Acrescentar: .... , conforme ABNT NBR 15975.

Rejeitado

Utilizamos para a regulamentao as Normas Tcnicas ISO, que so equivalentes a essas normas brasileiras para ganho da competitividade da indstria, conforme indicado pela comisso tcnica. E a norma de panela de presso j est referenciada.

Abal (abal@abal.org.br)

5.2.3.9.4.1

Acrescentar: .... e o resultado conforme ABNT NBR 14231.

Rejeitado

Utilizamos para a regulamentao as Normas Tcnicas ISO, que so equivalentes a essas normas brasileiras para ganho da competitividade da indstria, conforme indicado pela comisso tcnica. E a norma de panela de presso j est referenciada. A avaliao da conformidade desses itens tambm influenciam no corpo da panela, apesar desses itens referirem a base normativa de cabos e alas. Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela. Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

Abal (abal@abal.org.br) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net)

5.2.6, 5.2.7 e 5.2.8

Acrescentar: .... dos cabos, alas e pomis

Rejeitado

5.1.9.2

O tamanho das letras e dos nmeros. Manter a medida mnima de 3,0mm.

Aceito

5.1.9.3

Manter apenas o aviso de :" Ateno! Leia as instrues antes de colocar a panela em uso.

Rejeitado

5.2.3

Revestimentos - A norma ABNT NBR 15321 precisa ser revista antes de ser usada para efeitos de certificao. Existem uma srie de detalhes relativos aos testes que iro gerar equvocos de interpretao.

Aceito

O RTQ j referencia a base normativa sem seus anos de edio. Com isso, uma atualizao da base normativa ser automaticamente atualizada no RTQ Somente o ensaio de fadiga no avalia a conformidade da funo dos cabos e alas para panelas metlicas. Foi estabelecida a temperatura de segurana de 50C para todo e qualquer tipo de cabo, no aplicado em utenslios utlizados em fornos. Esto sendo considerados requisitos de acordo com a base normativa de referncia.

5.2.6

Ensaio das propriedades mecanicas. Manter a sequncia completa para os cabos e alas das panelas de presso. Para as panelas convencionais manter apenas o ensaio de fadiga. Propagao de Calor - Manter a mesma recomendao da norma ABNT NBR 14876 quanto ao uso de proteo para manusear os utenslios cujas temperaturas de cabos, alas e pomis ultrapassem as temperaturas especificadas. Resistncia da exposio nvoa salina. Manter a especificao para as panelas de presso e limitar o tempo de ensaio para 12 horas , para as panelas convencionais. Marcaes e Instrues: Manter a rastreabilidade para panelas de presso . Eliminar a exigencia de rastreabilidade para panelas convencionais.

Rejeitado

5.2.7.2

Rejeitado

5.2.8.1

Rejeitado

5.2.9.1

Rejeitado

A rastreabilidade uma premissa para os programas de avaliao da conformidade Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela.

5.2.9.2

Manter o tamanho das letras e dos nmeros em 3,0mm , mnimo.

Aceito

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Tramontina S.A Cutelaria (magnus@tramontina .net) Alumnio Prollar (gleidson.aluminioprol lar@gmail.com) Alumnio Prollar (gleidson.aluminioprol lar@gmail.com) New Alum ( benjamin@newalum.c om.br New Alum ( benjamin@newalum.c om.br New Alum ( benjamin@newalum.c om.br New Alum ( benjamin@newalum.c om.br New Alum ( benjamin@newalum.c om.br New Alum ( benjamin@newalum.c om.br New Alum ( benjamin@newalum.c om.br MTA Utilidades (antoniofroza@mta.co m.br) MTA Utilidades (antoniofroza@mta.co m.br) MTA Utilidades (antoniofroza@mta.co m.br) MTA Utilidades (antoniofroza@mta.co m.br) Elaine Ghezzi (Dqual) Tramontina Farroupilha ( valter@tramontina.net ) Margarette Moreira (margarete.grandolph o@gmail.com

Item

Sugesto
Manter o aviso quanto a leitura das instrues antes de usar para as panelas de presso. Eliminar a exigncia para as panelas convencionais.

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Rejeitado

Justificativa Inmetro
Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

5.2.9.3

4.2/ 4.10/ 4.11/ 4.12

Itens possveis de unificao conforme definio para efeito de famlia verificando o nvel de segurana de cada produto

Rejeitado

Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies

4.3/ 4.8/ 4.9

Itens possveis de unificao conforme definio para efeito de famlia verificando o nvel de segurana de cada produto

Rejeitado

Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies Iremos utilizar este conceito na formao de famlias, no nas definies

4.2 e 4.10

Unificar os itens

Rejeitado

4.11 e 4.12

Unificar os itens

Rejeitado

4.14

Acrescentar com ou sem escorredor

Aceito

4.22

Acrescentar com ou sem bico Est muito subjetivo, como pode ser feito um teste sensitivo e visual. Impossvel, teria que ter um padro para tal teste. Teria que ser ter modificaes neste item. Teria que ver o produto para esta medida de letra, pois num produto pequeno o tamanho da letra ficaria grande. Dependendo do produto no teria como colocar um manual de instruo, como por exemplo numa Frigideira ou numa Forma. Sugiro excluir estes itens. Para utenslios para o forno, sugere a certificao voluntria e para o fogo a certificao compulsria Inserir "utilizado para preparar bifes de carnes"

Aceito Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao. Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela. Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela Faz parte do escopo de regulamentao e tambm so utenslios de coco

5.5.2.4.1

Rejeitado

5.2.9.2

Aceito

5.2.9.3 e 5.2.9.4

Rejeitado

Objetivo

Rejteitado

4.4

Aceito

4.7

Inserir "utlizado para assar carnes" Os utenslios no devem ser obrigados a revestir seus cabos para reduzir o aquecimento. Porque existem vrios cabos e pegadores metlicos que so mais higinicos e seguros sem qualquer revestimento - e o que for necessrios para fix-los. Incluir um ensaio de "deslizamento" para verificar a estabilidade potencial da panela.

Aceito Foi estabelecida a temperatura de segurana de 50C para todo e qualquer tipo de cabo, no aplicado em utenslios utlizados em fornos. J incorporado ao documento. Alm disso, essa sugesto ser levada para a Comisso Tcnica de Foges.

5.2.7.2.2

Rejeitado

Ensaios

Aceito

4.1

Definir melhor o que considerado famlia de panelas.

Aceito

Ensaios

Levantou questionamento sobre o deslizamento das panelas sobre o fogo.

Aceito

J foi incorporado ao documento um ensaio para avaliar essa questo. Alm disso, essa sugesto ser levada para a Comisso Tcnica de Foges.

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro
J existem modelos de panelas no mercado que possuem cabo removvel, o que evita este incoveniente. Alm disso, o RTQ prev ensaios em que so conferidas a inexistncia de rebarbas e cantos vivos, o que minimiza a aderncia de sujeiras.

Margarette Moreira (margarete.grandolph o@gmail.com

Comentrio geral sobre o RTQ

Muitos resduos de alimentos so impossveis de serem retirados de algumas partes da panela, como em placas e parafusos que prendem os cabos e alas e nas tampas com abertura na parte superior para escape do vapor.

Rejeitado

Margarette Moreira (margarete.grandolph o@gmail.com

Comentrio geral sobre o RTQ

Cabos e alas esquentam, queimando o usurio.

Aceito

Foi estabelecida a temperatura de segurana de 50C para todo e qualquer tipo de cabo, no aplicado em utenslios utlizados em fornos.

Margarette Moreira (margarete.grandolph o@gmail.com

Comentrio geral sobre o RTQ

Ao entrar em contato com o calor do fogo, cabos e alas liberam uma fumaa que pode ser txica e de cheiro desagradvel.

Aceito parcialmente

O RTQ j est prevendo que a temperatura de alas e cabos no pode ser superior a 50C para todo e qualquer tipo. Essa temperatura j evita qualquer formao de fumaa. Porm, um cabo de uma panela no pode ser exposto diretamente ao fogo. Cabe ao usurio adequar o tamanho da panela ao tamanho do queimador (boca do fogo)

Jose Carlos Comentrio geral (jcfrotamatos@hotmai sobre o RTQ l.com Jose Eduardo Trova Mazetto Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda. (eduardo.trova@maz zetto.com.br) Jose Eduardo Trova Mazetto Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda. (eduardo.trova@maz zetto.com.br) Jose Eduardo Trova Mazetto Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda. (eduardo.trova@maz zetto.com.br) ose Eduardo Trova Mazetto Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda. (eduardo.trova@maz zetto.com.br) Jose Eduardo Trova Mazetto Indstria e Comrcio de Alumnios Ltda. (eduardo.trova@maz zetto.com.br)

Toxidade das panelas

Rejeitado

Para esse item, o rgo regulamentador a Anvisa. Cabe ao Inmetro citar suas Resolues e Portarias.

Comentrio geral sobre o RTQ

Os fabricantes de acessrios para panelas, como cabo, ala e vlvula, devem ser certificados, eliminando a necessidade de ensaios de composio qumica, corroso, dureza, alterao de volume e trincas, conforme a norma ABNT NBR 11823.

Rejeitado

O consumidor compra o produto panela e no os acessrios. A compra de acessrios s para reposio.

Comentrio geral sobre o RTQ

Acidentes com panelas geralmente so causados em crianas e animais que esbarram no cabo da panela que fica para fora do fogo. Sugesto: que seja colocada uma proteo em suas laterais, de tal forma que o acesso aos utenslios seja feito de cima para baixo.

Rejeitado

Essa sugesto ser levada para a Comisso Tcnica de Foges.

Comentrio geral sobre o RTQ

Especificar a metodologia de ensaio para a anlise qumica do material metlicos e de migrao de componentes.

Rejeitado

Para esse item, o rgo regulamentador a Anvisa. Cabe ao Inmetro citar suas Resolues e Portarias.

5.2.2.4.1

Subjetivo, depende de quem est fazendo o ensaio.

Rejeitado

Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao.

Comentrio geral sobre o RTQ

Incluir alm do dimetro da pea, a obrigatoriedade de informar a capacidade volumtrica.

Aceito

J inserido no RTQ.

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Maria Lucia Brescia (utinhalinda@yahoo.c om.br Maria Lucia Brescia (utinhalinda@yahoo.c om.br

Item
Cabos, alas e tampas

Sugesto

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Aceito

Justificativa Inmetro
A temperatura dos cabos ser estipulada em 50C para todo e qualquer tipo de material aplicado, no aplicado em utenslios utlizados em fornos.

Cabos, alas e tampas queimam os usurios

Ao inox

Manchas ao lavar as panelas de ao inox mesmo usando produto apropriado.

Aceito

O RTQ j prev ensaios de ataque de detergente.

Aluminios Colonial (aluminioscolonial@y ahoo.com.br)

Comentrio geral sobre o RTQ

Esse PAC no necessrio j que as peas das panelas metlicas no criam presso como as panelas de presso, alm do alto custo com os testes que vo prejudicar principalmente as empresas de pequeno porte.

Rejeitado.

Para a identificao dos principais problemas com panelas metlicas, o Inmetro realizou uma pesquisa sobre reclamaes e acidentes desse produto junto s seguintes fontes: Rapex, CPSC (Recalls e NEISS), Reclame Aqui, Ouvidoria do Inmetro e Banco de Acidentes de Consumo do Inmetro/Diviq. Foram encontrados 3 recalls no CPSC, 2 para panelas de ao inoxidvel e 1 para panela de alumnio com antiaderente, 15 registros na ouvidoria do Inmetro, 2 acidentes no banco de acidentes de consumo do Inmetro/Diviq, 39 reclamaes no site Reclame Aqui tanto para panelas de ao quanto para panelas de alumnio. Neste levantamento, foram identificadas diversas reclamaes sobre falhas no produto, identificadas pelos ensaios realizados pelo demandante. Dentre as reclamaes, h relatos de queimaduras sofridas pela quebra de cabos ou cabos que se soltam; panelas que escorregam do fogo; micro furos no fundo da panela, provocando vazamentos; teflon que se solta; cabos que se queimam; e o fundo da panela que se desprende (dissociao dos termodifusores das panelas de ao inoxidvel). Face aos relatos e problemas levantados, o estudo apontou para a implantao de um programa de avaliao da conformidade para panelas metlicas. J existem requisitos especficos para micros e pequenas empresas e essas podem se reunir por Arranjos Produtivos Locais - APLs - e realizarem a certificao por arranjo, o que diminui o custo da certificao, assim como j acontece com panela de presso.

Viviane Salles (wdib@sorocaba.sp.g ov.br Viviane Salles (wdib@sorocaba.sp.g ov.br Viviane Salles (wdib@sorocaba.sp.g ov.br

Comentrio geral sobre o RTQ Comentrio geral sobre o RTQ Comentrio geral sobre o RTQ

Antiaderente - algo deve ser feito quanto a aderncia, j que mesmo com o antiaderente, os alimentos continuam grudando na panela. Contaminao do alimento pelo material antiaderente se desprendendo da panela inserir ensaios. Pintura escurece aps aquecimento da panela.

Aceito

Foi prevista na regulamentao a classificao de aderncia. Para esse item, o rgo regulamentador a Anvisa. Cabe ao Inmetro citar suas Resolues e Portarias. O RTQ j prev ensaios de ataque de detergente e de revestimentos.

Rejeitado

Aceito

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro

Viviane Salles (wdib@sorocaba.sp.g ov.br

Comentrio geral sobre o RTQ

Cabos e alas deformam.

Aceito

Ensaios relativos deformao dos cabos e alas e suas temperaturas foram estipulados no RTQ. A temperatura dos cabos ser estipulada em 50C para todo e qualquer tipo de material aplicado, no aplicado em utenslios utlizados em fornos. Quanto ao peso que a panela resiste, j existem na regulamentao ensaios que simulam a carga suportada pela panela em situaes cotidianas.

Aurelio Carvalho Filho Comentrio geral (auremariafcarvalho sobre o RTQ @hotmail.com

As panelas pequenas tm o cabo muito pesado e no se sustentam em cima do fogo. Para isso, as grelhas devem sair da fbrica dos foges com um tamanho de no mnimo 15 cm para acomodar as panelas pequenas.

Rejeitado

Essa sugesto ser levada para a Comisso Tcnica de Foges.

Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br]

Portaria

Divulgar a todos os fabricantes de utenslios domsticos a fonte na qual aponta os ndices (%) do aumento na incidncia de acidentes de consumo provocados por panelas metlicas.

Para a identificao dos principais problemas com panelas metlicas, o Inmetro realizou uma pesquisa sobre reclamaes e acidentes desse produto junto s seguintes fontes: Rapex, CPSC (Recalls e NEISS), Reclame Aqui, Ouvidoria do Inmetro e Banco de Acidentes de Consumo do Inmetro/Diviq. Foram encontrados 3 recalls no CPSC, 2 para panelas de ao inoxidvel e 1 para panela de alumnio com antiaderente, 15 registros na ouvidoria do Inmetro, 2 acidentes no banco de acidentes de consumo do Inmetro/Diviq, 39 reclamaes no site Reclame Aqui tanto para panelas de ao quanto para panelas de alumnio. Neste levantamento, foram identificadas diversas reclamaes sobre falhas no produto, identificadas pelos ensaios realizados pelo demandante. Dentre as reclamaes, h relatos de queimaduras sofridas pela quebra de cabos ou cabos que se soltam; panelas que escorregam do fogo; micro furos no fundo da panela, provocando vazamentos; teflon que se solta; cabos que se queimam; e o fundo da panela que se desprende (dissociao dos termodifusores das panelas de ao inoxidvel). Face aos relatos e problemas levantados, o estudo apontou para a implantao de um programa de avaliao da conformidade para panelas metlicas.

Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br]

Objetivo A

Mesmo realizando as padronizaes nos utenslios, qual medida ser providenciada para evitar acidentes onde as mesmas no contm cabos e alas. Acompanhando o bom desempenho das certificaes anteriores, sugerimos que para panelas de presso continue sendo base de ensaios para a panela de presso a Norma ABNT NBR 11823:2011 Entende-se que para caldeiro e caarola no haver padronizao, j que sua definio consta de altura varivel. Entende-se que para realizar o cozimento no vapor ter que existir a passagem do mesmo, sendo a pea perfurada. Seguir de acordo com a norma ABNT NBR 11823:2011 Rejeitado Entendemos que os critrios da norma ABNT NBR 11823:2008 so mais coerentes do que os da reviso 2011.

Objetivo B

4.5

Aceito

4.8

Aceito Entendemos que os critrios da norma ABNT NBR 11823:2008 so mais coerentes do que os da reviso 2011.

5.1

Rejeitado

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro
Uma regulamentao foca o grande mercado, no nichos de mercado. Entendemos que panelas de vidro, cermica, pedra e barro so nichos de mercado. O item 5.2.2.1.1 traz essa mesma frmula porm por escrito, representado pelo termo mdia aritmtica. A tabela 2 apenas referencia designao e tamanho das assadeiras. Infelizmente, inspeo sensitiva possui critrios de dificil mensurao. O item transcrito para o RTQ tem o mesmo teor da norma ABNT NBR 14876 Deve ser colocado o nome do fornecedor no produto para a rastreabilidade do responsvel legal pelo produto. Aceitamos a sugesto como padro de no tamanho mnimo 2mm para todo e qualquer tipo de panela. Foi pleito da Comisso Tcnica incluso de manual de instrues para qualquer tipo de panela

Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br]

5.2.1.1

Os utenslios fabricados em cermica e vidro no esto sujeitos a certificao e aos devidos ensaios de avaliao.

Rejeitado

Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Adilson Nigro [mailto:adilson@nigro .com.br] Falco Bauer (mresende@falcaoba uer.com.br Falco Bauer (mresende@falcaoba uer.com.br Falco Bauer (mresende@falcaoba uer.com.br Grupo SEB (awmerlo@br.groups eb.com) Grupo SEB (awmerlo@br.groups eb.com)

5.2.2.2.3

Informar frmula de acordo com a norma ABNT NBR 14630 - 4.4.1

Rejeitado

5.2.2.3.1

Seguir a tabela conforme a norma ABNT NBR 14630 - 4.5 Entende que no h critrios de padronizao onde diz "sensitiva e visual". Sugerimos haver raio mnimo. Seguir procedimento conforme ABNT NBR 14876, pois dessa forma estar melhor elaborado e entendvel. Alterar o nome do fabricante.

Rejeitado

5.2.2.4

Rejeitado

5.2.2.5

Rejeitado

5.2.9.1 A

Rejeitado

5.2.9.2

Sugerimos que o tamanho das letras no seja inferior a 2 mm Entende-se que os itens sero totalmente inviveis, onde as instrues nos acessrios e no manual no garante a preveno dos acidentes, considerando ainda que no existe procedimento de uso para os utenslios em discusso. As normas ISO 2742 e ISO 2744 foram substitudas pela ISO 28706-2 O ensaio de deformao permanente compresso (DPC) a NBR 10025 foi cancelado, sendo assim, ser vlido o mtodo de ensaio descrito na NBR 11823 Tabela 7 - as notas N3, N5 e N6 no possuem a opo de nota 0, sendo que nas tabelas 3,5 e 6 para avaliao do ensaio existe a opo de nota 0, poderamos especificar que na tabela 7, para as notas N3, N5 e N6 as amostras devem obter a classificao superior a 5 ou sero desconsideradas nos respectivos ensaios. Os riscos e caractersticas de segurana requeridas nas panelas de presso so diferentes das que so utilizadas nas panelas convencionais e estes critrios devem ser levados em considerao para que tenhamos programas distintos.

Aceito

5.2.9.3 e 5.2.9.4

Rejeitado

Aceito No RTQ j contempla o mtodo de ensaio pela norma tcnica ABNT NBR 11823, no necessitando modificao

5.1.2 (e)

Rejeitado

5.2.3.8

Aceito

Escopo

Excluir panelas de presso deste Programa e mant-lo como est hoje.

Rejeitado

estratgico para o Governo agrupar Programas de Avaliao da Conformidade para uniformizar os requisitos de avaliao da conformidade.

Rastreabilidade

O requisito de rastreabilidade destes tipos de produtos contemplados na Portaria 224 dever ser revisto pois existem restries tcnicas, sem danificar os produtos, para que possamos atender o que est sendo solicitado.

Aceito parcialmente

O RTQ j foi adequado ao padro da norma.

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro

Alumnio Peixoto (aluminiopeixoto@hot mail.com

PAC de uma maneira geral

contra a necessidade de certificao das panelas metlicas, com exceo das panelas de presso.

Argumenta que os juros no Brasil esto entre os maiores do mundo, impossibilitando empresas pequenas crescerem. injusto uma empresa pequena arcar com o mesmo custo que uma empresa grande.

Rejeitado

Sobre o porque o Inmetro certificar panelas metlicas: Para a identificao dos principais problemas com panelas metlicas, o Inmetro realizou uma pesquisa sobre reclamaes e acidentes desse produto junto s seguintes fontes: Rapex, CPSC (Recalls e NEISS), Reclame Aqui, Ouvidoria do Inmetro e Banco de Acidentes de Consumo do Inmetro/Diviq. Foram encontrados 3 recalls no CPSC, 2 para panelas de ao inoxidvel e 1 para panela de alumnio com antiaderente, 15 registros na ouvidoria do Inmetro, 2 acidentes no banco de acidentes de consumo do Inmetro/Diviq, 39 reclamaes no site Reclame Aqui tanto para panelas de ao quanto para panelas de alumnio. Dentre as reclamaes, h relatos de queimaduras sofridas pela quebra de cabos ou cabos que se soltam; panelas que escorregam do fogo; micro furos no fundo da panela, provocando vazamentos; teflon que se solta; cabos que se queimam; e o fundo da panela que se desprende (dissociao dos termodifusores das panelas de ao inoxidvel). Face aos relatos e problemas levantados, o estudo apontou para a implantao de um programa de avaliao da conformidade para panelas metlicas. Quanto ao custo elevado da certificao para os pequenos fabricantes, j existem requisitos especficos para micro e pequenas empresas e essas podem se reunir por Arranjos Produtivos Locais - APLs - e realizarem a certificao por arranjo, o que diminui o custo da certificao, assim como j acontece com panela de presso.

Multiflon (auria@multiflon.com. br)

PAC de uma maneira geral

a favor da certificao de panelas metlicas

Sem comentrios

Multiflon (auria@multiflon.com. br)

Antiaderncia

Alguns procedimentos essenciais para a segurana e desempenho dos produtos com antiaderente no foram contemplados. 1) A norma no leva em considerao se o antiaderente utilizado adequado para o contato com o alimento (FDA e se livre de PFO - esta a primeira condio em pases desenvolvidos para a comercializao de panelas). 2) A espessura das frigideiras ou panelas com antiaderente devem ter um limite mnimo o qual a norma no estabelece. Isto fundamental para a durabilidade do antiaderente ao uso, uma vez que a baixa espessura provoca rpida degradao do antiaderente, o que pode contaminar os alimentos. 3) Resistncia abraso: este item deixado em segundo plano na norma. Ao longo dos anos de experincia produzindo panelas antiaderente, este se mostrou o principal item considerado pelo consumidor brasileiro e, tambm, foi o item que mais evoluiu nos ltimos dez anos em todo o mundo. 4) Outros itens como adequado preparo da superfcie do alumnio e polimerao correta do antiaderente, to importante para o uso seguro das panelas com antiaderente, tambm so contempladas na norma. Desta maneira o Programa no garante que todas as panelas metlicas com antiaderente produzidas sero seguras.

Rejeitado

O PFOA ainda no tem comprovaes cientficas que ele causador de malefcios sade humana. A Agncia de Proteo Ambiental dos Estados Unidos (EPA) ainda no proibiu devido aos estudos em andamento. O Inmetro acompanha as decises de proibio de aplicao de certos materiais no mundo. Alm disso, a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria - Anvisa o rgo competente para tal proibio.

Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br)

Objetivo

Mudar o nome de "panelas" para "utenslios" a fim de no gerar equivoco do tipo de produto a ser avaliado.

Aceito

4.16

Definio de molheira - este tipo de utenslio no foi citado no item 1b do RTQ.

Aceito

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br)

Item
5.1.1.1.3

Sugesto
Como a utilizao de utenslios mltipla, no possvel especificar quais os alimentos. Desta forma, sugere-se que sejam considerados os alimentos nos quais o limite mais crtico. O item 5.1.1.1 no especifica os materiais. Verificar se os materiais que podem ser utilizados na fabricao das tampas so os mesmos do item 5.1.1.2 para relacionar ao item correto. Padronizar forma de apresentao dos mtodos, citando os itens das normas correspondentes ou colocando os detalhes dos mtodos. Sugerimos apenas citar os itens das normas correspondentes.

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Rejeitado

Justificativa Inmetro
Para esse item, o rgo regulamentador a Anvisa. Cabe ao Inmetro citar suas Resolues e Portarias. A tampa pode inclusive ser de vidro, desde que atenda os requisitos contemplados no RTQ. O RTQ deve deixar o mais claro possvel sobre os requisitos tcnicos da qualidade. Portando, somente referenciar os itens da norma no d publicidade a esses requisitos.

5.1.1.1, 5.1.1.2 e 5.1.1.3

Rejeitado

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.1.2.1.2, 5.2.2, 5.2.3, 5.2.4, 5.2.5, 5.2.6 e 5.2.7

Rejeitado

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.1.3.1

Este item se difere da norma ABNT NBR 11823:2011, item 4.2.1.3, que fala da anlise visual da "haste e a presilha, situadas na tampa" e no regulamento cita " a haste, situada na tampa e o suporte da haste, localizado no corpo da panela de presso." Sugiro padronizar, detalhando o posicionamento da amostra no interior da cmara, por exemplo, com inclinao de X em relao direo do fundo da cmara. "Para panelas de presso de fechamento interno, a haste deve ser submetida ao ensaio de corroso por exposio nvoa salina, de acordo com a ABNT NBR 8094 e atender a 5.1.2". O item correto 5.1.3 e no o 5.1.2. fundamental que seja detalhadoo posicionamento da amostra no interior da cmara, por exemplo com inclinao de X em relao direo do fundo da cmara. Incluir no texto a palavra grifada "...deve ser considerado como a presso de resistncia hisdrosttica (linha 1 e 3)"

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.1.5.1.3

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br)

5.1.6.2.3

Aceito

5.1.6.2.4

Linha 3, a palavra nominal est repetida.

Aceito

5.1.6.3.2

Retirar o nmero 5.3 que est sobrando.

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.1.9

Padronizar as informaes do item 6 da ABNT NBR 11823:2011

Aceito parcialmente

Foram adequados aos itens contemplados na norma ABNT NBR 11823, aos referenciados pela Comisso Tcnica e ajustados pelas contribuies de consulta Pblica

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.1.9.3

Substituir o "na" por "a" no trecho "A tampa deve conter..."

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2

No cita a norma ABNT 14630:2008 em nenhum dos subitens

Rejeitado

O RTQ deve deixar o mais claro possvel sobre os requisitos tcnicos da qualidade. Portando, somente referenciar os itens da norma no d publicidade a esses requisitos. Todos esses itens foram baseados na norma tcnica ABNT NBR 14630, j contemplada nos documentos complementares

Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.2.1.1

Retirar a expresso "se houver" pois deve haver marcao de qualquer forma, de acordo com o item 5.2.9.1 do Regulamento. Deve-se esclarecer o procedimento para realizao do ensaio no metal base, conforme citado e detalhar forma de obteno do corpo de prova (a camada do termodifusor deve ser separada?) Avaliar a necessidade da determinao com duas casas decimais uma vez que para outros requisitos dimensionais solicitada uma casa decimal (item 5.2.2.5.1). Sugere-se que para as avaliaes dimensionais os resultados sejam apresentados com uma casa decimal.

Aceito

5.2.2.1.3

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.2.2.1

Aceito

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade Item Sugesto Observaes do proponente Aceitao/rejeio da sugesto Justificativa Inmetro

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.2.2.4

Completar a frase "a variao do dimetro efetivo deve ser no mximo +ou- 2mm (mais ou menos dois milmetros)" com a expresso "do dimetro nominal".

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.2.3.1

Especificar se a diagonal deve ser determinada do lado externo ou interno do utenslio.

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.2.4.1

Especificar a necessidade de avaliao e o requisito de ausncia de cantos vivos e rebarba em todo o utenslio no mesmo item.

Rejeitado

Este critrio de segurana quanto usabilidade do produto

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.2.5

No est citada que deve ser seguida a norma ABNT NBR 14876:2009

Rejeitado

O RTQ deve deixar o mais claro possvel sobre os requisitos tcnicos da qualidade. Portando, somente referenciar os itens da norma no d publicidade a esses requisitos. Todos esses itens foram baseados na norma tcnica ABNT NBR 14876, j contemplada nos documentos complementares

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.3.1

Incluir aps a identificao da norma "em relao aos ensaios a seguir"

Aceito parcialmente

Foi retirado a numerao do subitem.

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.3.2

Ensaio de aderncia com leite integral: a norma ABNT NBR 15321:2006 no cita "integral", somente leite.

Rejeitado

A norma tcnica ABNT NBR 15321 cita em seu procedimento "leite integral de vaca". O antiaderente a ser ensaiado deve ser na parte de coco da panela, portanto em seu corpo, mesmo que seja citado em norma tcnica que a tampa deve ser ensaiada. Texto padro, conforme os demais itens

Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.3.4

A norma correspondente, ABNT NBR 15321:2006, diz que o teste deve ser realizado tambm na tampa (item 4.2.5.2, letra c). Padronizar.

Rejeitado

5.2.3.4.1

Excluir "no revestimento" e substituir por "nas" partes interna e externa da panela"

Rejeitado

5.2.3.6.1

Excluir "no revestimento"

Rejeitado

Texto padro, conforme os demais itens

5.2.3.6.2

Excluir "do antiaderente" e incluir "da" entre classificao e corroso.

Aceito

5.2.3.7.1

Excluir "no revestimento"

Rejeitado

Texto padro, conforme os demais itens

5.2.3.7.2

Excluir "do antiaderente" e incluir "da" entre classificao e corroso.

Aceito

5.2.3.8.2

Alterar o ttulo da tabela 7 para Classificao do revestimento antiaderente Alterar a frase para "o critrio de aceitao a inexistncia de manchas visveis." Ou mencionar diretamente o requisito. Alterar a frase para "o critrio de aceitao a no ocorrncia de fluxo de corrente." Ou mencionar diretamente o requisito.

Rejeitado

Texto padro, conforme os demais itens

5.2.3.9.2.2

Aceito

5.2.3.9.3.2

Aceito

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Ital (silviatd@ital.org.br)

Item
5.2.3.9.4.2

Sugesto
Alterar a frase para "o critrio de aceitao que a dureza deve ser maior que 350 HV 0,5"." Ou mencionar diretamente o requisito. Alterar a frase para "o critrio de aceitao que exposio do metal base da panela perpendicular borda do corpo de prova no deve exceder 3 mm". Ou mencionar diretamente o requisito. Excluir "pelo perodo de 24 horas" aps a palavra vapor e, inserir entre 2742 e "a" perda de massa..."e". Excluir "pelo perodo de 24 horas" aps a palavra vapor e, inserir entre 2742 e "a" perda de massa..."e".

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Aceito

Justificativa Inmetro

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.3.9.5.1.2

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.3.9.5.2.1

Aceito

5.2.3.9.5.2.2

Aceito

5.2.3.9.5.2.3

O valor apresentado refere-se a um diferencial de temperatura?

No, refere-se temperatura mnima de resistncia ao choque trmico Significa que a inspeo para verificao de trincas deve ser realizada aps 24 horas do impacto.

5.2.3.9.5.2.4

Na frase "...sem que haja danos maiores do que 2 mm aps 24 horas..." no est claro a que se refere o texto "aps 24 horas". Substituir "o spray" por "a nvoa incida". Neste item fundamental que seja detalhado o posicionamento da amostra no interior da cmara, conforme mencionado no item 5.1.3.1 (referente pgina 6) "Como critrio de aceitao no deve ser apresentado nenhum ponto de corroso vermelha. " Nesse caso, como os corpos de prova cortados das panelas, sero considerados os cortes, onde existe ferro exposto, na avaliao da corroso? Reescrever o pargrafo para "para a realizao dos ensaios mecnicos, deformaes no corpo e/ou tampa da panela no devem ser consideradas falhas no cabo, na ala, no pomel ou no sistema de fixao. No entanto, caso essas deformaes comprometam a sequncia de ensaios previstos neste item a panela deve ser reprovada.

5.2.5.1

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.5.2

Rejeitado

Este ensaio para panelas de ao inoxidvel.

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.6

Aceito

Ital 5.2.6.1.2; 5.2.6.2.2; (silviatd@ital.org.br) 5.2.6.3.2; 5.2.6.4.2

Corrigir a palavra "fratura" pois est redigido fraturar. Corrigir a palavra "nu" que no contm acento.

Aceito

Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br) Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.7.1.2

Alterar a frase para "o critrio de aceitao a no ocorrncia de vazamentos" ou mencionar diretamente o requisito. Alterar a frase para "o critrio de aceitao que a temperatura dos cabos, alas e pomis no ultrapasse as mximas temperaturas abaixo especificadas.

Aceito O critrio de aceitao que a temperatura mxima seja de 50C para os cabos, alas ou pomis, no sendo aplicvel em utenslios utilizados em fornos

5.2.7.2.2

Aceito parcialmente

5.2.7.3.2

Corrigir o trecho "....quando da aplicao"

Aceito O critrio utilizado nesse item refere-se na puior situao para qualquer material de palicao em alas, cabos e pomis. Este item no foi incluso no RTQ

5.2.7.4.1

Substituir o trecho por "...as alas e os pomis, fabricados em plsticos termofixos, quando colocados em um forno temperatura de 180C +ou-2..." Substituir o trecho por "...as alas e os pomis, fabricados em outros materiais, quando colocados em um forno temperatura de 100C +ou-2..."

Aceito parcialmente

5.2.7.4.2

Rejeitado

5.2.8.1

Corrigir o ttulo para "Resistncia exposio nvoa salina"

Aceito parcialmente

O ttulo foi revisado para "Resistncia de exposio nvoa salina" A anlise da corroso deve ser feita no substrato, no devendo apresentar corroso (corroso vermelha)

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.8.1.2

Substituir o trecho por "...logo aps o ensaio, as partes metlicas dos cabos, alas e pomis da panela desmontada, no devendo apresentar..." Este item no deixa claro os locais que devem ser observados quanto ocorrncia de corroso.

Rejeitado

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Ital (silviatd@ital.org.br)

Item

Sugesto
Alm da panela de presso, existem outros utenslios com haste? Se inexistirem, este item pode ser excludo.

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Aceito

Justificativa Inmetro

5.2.8.1.3

Includo o termo "quando houver"

Ital (silviatd@ital.org.br)

5.2.9.1

As informaes diferem do item 6 da ABNT NBR 14630:2008. Padronizar.

Aceito parcialmente

Foi alterado o tamanho da fonte.

Ital (silviatd@ital.org.br)

Documento geral

Sugere-se aps alteraes que o documento seja colocado novamente em consulta pblica.

Rejeitado

No h necessidade de nova consulta pblica. A reunio de consolidao com as partes interessadas e com os contribuintes de Consulta Pblica tem exatamente essa funo: dirimiar quaisquer dvidas em relao s contribuies e alteraes do documento.

Marlux Indstria (marlux@tanabi.com. br)

Documento geral

contra a certificao das panelas metlicas de maneira geral. Exceto as panelas de presso, os demais produtos metlicos no oferecem riscos efetivos ao consumidor.

Rejeitado

Para a identificao dos principais problemas com panelas metlicas, o Inmetro realizou uma pesquisa sobre reclamaes e acidentes desse produto junto s seguintes fontes: Rapex, CPSC (Recalls e NEISS), Reclame Aqui, Ouvidoria do Inmetro e Banco de Acidentes de Consumo do Inmetro/Diviq. Foram encontrados 3 recalls no CPSC, 2 para panelas de ao inoxidvel e 1 para panela de alumnio com antiaderente, 15 registros na ouvidoria do Inmetro, 2 acidentes no banco de acidentes de consumo do Inmetro/Diviq, 39 reclamaes no site Reclame Aqui tanto para panelas de ao quanto para panelas de alumnio. Neste levantamento, foram identificadas diversas reclamaes sobre falhas no produto, identificadas pelos ensaios realizados pelo demandante. Dentre as reclamaes, h relatos de queimaduras sofridas pela quebra de cabos ou cabos que se soltam; panelas que escorregam do fogo; micro furos no fundo da panela, provocando vazamentos; teflon que se solta; cabos que se queimam; e o fundo da panela que se desprende (dissociao dos termodifusores das panelas de ao inoxidvel). Face aos relatos e problemas levantados, o estudo apontou para a implantao de um programa de avaliao da conformidade para panelas metlicas.

Marlux Indstria (marlux@tanabi.com. br)

Documento geral

O risco do consumidor tambm no est no fogo?

Sim, inclusive por esse motivo o produto fogo regulamentado pelo Inmetro desde 2007. Essa sugesto ser levada para a Comisso Tcnica de Foges. J existem requisitos especficos para micros e pequenas empresas e essas podem se reunir por Arranjos Produtivos Locais - APLs - e realizarem a certificao por arranjo, o que diminui o custo da certificao, assim como j acontece com panela de presso.

Marlux Indstria (marlux@tanabi.com. br)

Documento geral

Custo da Implantao e manuteno - H uma grande quantidade de micro e pequenas empresas no mercado e o custo de uma certificao prejudicaria esses fabricantes.

CONSOLIDAO DOS COMENTRIOS do RTQ - PROGRAMA DE AVALIAO DA CONFORMIDADE PARA PANELAS METLICAS - PORTARIA n. 224, de 8 de maio de 2012 Entidade
Marlux Indstria (marlux@tanabi.com. br)

Item
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Sugesto
Quantidade de itens produzidos, visto que uma empresa deste segmento no se produz poucos itens, torna-se invivel a certificao compulsria de todos os produtos, devido ao alto custo.

Observaes do proponente

Aceitao/rejeio da sugesto
Aceito parcialmente

Justificativa Inmetro
Esse impacto ser reduzido pois iremos unificar utenslios na formao de famlias, no nas definies. J existem requisitos especficos para micros e pequenas empresas e essas podem se reunir por Arranjos Produtivos Locais - APLs - e realizarem a certificao por arranjo, como j acontece com panela de presso. Esses APLs podem orientar as micro e pequenas empresas sobre como proceder adequadamente. J existem laboratrios acreditados para escopo similar.

Marlux Indstria (marlux@tanabi.com. br)

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Qualificao do profissional - as pequenas empresas, devido ao seu porte, no possuem pessoas capacitadas / qualificadas para cuidar destes aspectos.

Rejeitado

Marlux Indstria (marlux@tanabi.com. br)

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Capacitao dos Laboratrios - no h tantos laboratrios de anlise especializados / capacitados para a realizao dos ensaios necessrios.

Rejeitado