Da 1

Tiempo Estimado Tema/Actividad

15:30 a 16:00 Registro de Participantes y entrega de Materiales 16:00 a 16:10 Palabras de Bienvenida 16:10-16:15 16:15-16:45
Presentacin de objetivos del curso taller. Explicacion de metodologa del curso Productos esperados del curso Presentacin de los participantes

16:45-18:15

El Agro y Los Recursos Naturales

18:15-18:30 18:30-19:30

Receso Introduccin al Turismo Rural

19:30-21:00 21:00

Recursos Tursticos Cena

Da 2
Tiempo Estimado Tema/Actividad

16:00-17:30

Taller Diseo de productos tursticos

17:30-18:45 18:45-19:00 19:00-21:00 21:00

Anlisis grupal - Discusin general Receso Calidad Cena

Da 3
Tiempo Estimado Tema/Actividad

Marketing, estrategias del marketing mix

09:00 - 10:45

09:00 - 10:45
Comercializacin de la oferta turstica

10:45-11:00 11:00-12:30

Receso Taller Comercializacin del Producto Turstico

12:30-13:00 13:00 15:00-16:00 16:00-17:00 17:00-17:15

Turismo Rural Comunitario. Bases para disear e implemetar un proyecto Almuerzo CONTINUACIN.Turismo Rural Comunitario. Bases para disear e implemetar un proyecto Analisis grupal - Discusin. Temas generales de turismo rural Receso

17:15-19:15

Rutas alimentarias. Bases tericas. Alimentos identitarios. En qu consisten. Quines la conforman. Cmo surgen. Vnculos con las polticas agrarias y tursticas. Ejemplos

19:15-19:30

Receso Suvenires. Definiciones. Caractersticas generales de los suvenires. Alimentos nostlgicos. Mercado. Desarrollo de productos y de marcas Cena

19:30 -21:00

21:00

Da 4
Tiempo Estimado Tema/Actividad

09:00 -10:00

Taller suvenires. Desarrollo de una propuesta de suvenires para el proyecto desarrollado en el curso

10:00 - 11:00 Rutas Alimentarias. Casos: Ruta de la Yerba 11:00 - 11:15 Receso
Cierre con exposicin de los proyectos trabajados en el curso 12:30 - 13:00 Evaluacin y cierre del curso Almuerzo y Entrega de Diplomas 21:00

11:15 -12:30

Da 1
Objetivos Metodologa

Presentacin del Instructor Dar a conocer a los participantes el propsito del curso y alcances. Conocer quines son, qu hacen, qu esperan. del curso Introducir al participante en la identificacin de los recursos existentes en el medio rural y con los cuales se perfilar desarrollar proyectos integrales que diversifiquen las actividades tradicionales. Conocer los alcances y perspectivas que se pueden desarrollar a partir de los recursos de campo.

Atencin Directa Dilogo Expositiva Dilogo

Expositiva

Conocer informacin a nivel global y nacional que son el fundamento y justificacin para contemplar el Expositiva/Dilogo turismo como alternativa de desarrollo en el medio rural. Conocer la conceptualizacin para identificar los recursos tursticos y evaluar para integrarlos a un producto tursticos consistente. Expositiva/Dilogo

Da 2
Objetivos Metodologia

Realizar trabajos en equipo para desarrollar productos tursticos segn las especificaciones indicadas por el instructor. Con base en los Taller conocimientos y elementos ofrecidos en el curso junto con la informacin que el participante proporcione en la zona, el equipo desarrollar un producto turstico Afianzar conocimientos adquiridos. Despejar dudas. Dilogo Conceptualizar la actividad Conocer la conceptualizacin bsica de calidad en los productos y servicios tursticos. Desarrollo de marcas. Denominacin de origen

Expositiva/Dilogo

Da 3
Objetivos Metodologa

Conocer la conceptualizacin bsica del marketing turstico Expositiva/Dilogo

Conocer cmo se aplica el marketing mix para determinar el producto, la comunicacin, la comercializacin y el precio de los productos tursticos rurales. Realizar un anlisis estratgico del potencial del territorio para el desarrollo del producto turstico formulado Contribuir a que los participantes identifiquen y apliquen los elementos claves para disear proyectos de turismo comunitario exitoso

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Contribuir a que los participantes identifiquen y apliquen los elementos claves para disear proyectos de turismo comunitario exitoso Afianzar conocimientos adquiridos. Despejar dudas. Conceptualizar la actividad Provocar en el participante la valoracin de los alimentos identitarios como la bsqueda para agregar valor a la produccin agropecuaria, su deversificacin y puesta en valor turstico Que el participante conozca e identifique los elementos que sirven de base para la creacin de una Ruta Alimentaria Que el participante valore adecuadamente la capacidad de los suvenires de aportar al desarrollo de proyectos de Turismo Rural y Rutas Alimentarias Que el participante incorpore una visin de agregacin de valor a los proyectos tursticos

Expositiva/Dilogo

Dilogo

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Da 4
Objetivos Metodologa

Que el participante aplique en un caso prctico los conocimientos adquiridos Que los participantes conozcan experiencias concretas de rutas alimentarias Mostrar los resultados logrados en el proceso de aprendizaje Fotografa de todos los participantes

Taller Expositiva/Dilogo

Da 1
Tiempo Estimado Tema/Actividad Objetivos

15:30 a 16:00 16:00 a 16:10

Registro de Participantes y entrega de Materiales Palabras de Bienvenida

Presentacin del Instructor

16:10-16:15

Presentacin de objetivos del curso taller. Dar a conocer a los participantes el propsito Explicacion de metodologa del del curso y alcances. curso Productos esperados del curso Presentacin de los participantes Conocer quines son, qu hacen, qu esperan. del curso Introducir al participante en la identificacin de los recursos existentes en el medio rural y con los cuales se perfilar desarrollar proyectos integrales que diversifiquen las actividades tradicionales. Conocer los alcances y perspectivas que se pueden desarrollar a partir de los recursos de campo.

16:15-16:45

16:45-18:15

El Agro y Los Recursos Naturales

18:15-18:30 18:30-19:30

Receso Conocer informacin a nivel global y nacional que son el fundamento y justificacin para contemplar el turismo como alternativa de desarrollo en el medio rural. Conocer la conceptualizacin para identificar los recursos tursticos y evaluar para integrarlos a un producto tursticos consistente.

Introduccin al Turismo Rural

19:30-21:00 21:00

Recursos Tursticos Cena

Metodologa

Atencin Directa Dilogo

Expositiva

Dilogo

Expositiva

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Da 2
Tiempo Estimado Tema/Actividad

16:00-17:30

Taller Diseo de productos tursticos

17:30-18:45 18:45-19:00 19:00-21:00 21:00

Anlisis grupal - Discusin general Receso Calidad Cena

Da 2
Objetivos Metodologia

Realizar trabajos en equipo para desarrollar productos tursticos segn las especificaciones indicadas por el instructor. Con base en los conocimientos y elementos ofrecidos en el curso junto con la informacin que el participante proporcione en la zona, el equipo desarrollar un producto turstico Afianzar conocimientos adquiridos. Despejar dudas. Conceptualizar la actividad

Taller

Dilogo

Conocer la conceptualizacin bsica de calidad en los productos y servicios tursticos. Desarrollo de marcas. Expositiva/Dilogo Denominacin de origen

Da 3
Tiempo Estimado Tema/Actividad Objetivos

Marketing, estrategias del marketing mix

09:00 - 10:45

Comercializacin de la oferta turstica Receso Taller Comercializacin del Producto Turstico

Conocer la conceptualizacin bsica del marketing turstico Conocer cmo se aplica el marketing mix para determinar el producto, la comunicacin, la comercializacin y el precio de los productos tursticos rurales. Realizar un anlisis estratgico del potencial del territorio para el desarrollo del producto turstico formulado

10:45-11:00 11:00-12:30

12:30-13:00 13:00 15:00-16:00

Turismo Rural Comunitario. Contribuir a que los participantes identifiquen y Bases para disear e implemetar apliquen los elementos claves para disear un proyecto proyectos de turismo comunitario exitoso Almuerzo CONTINUACIN.Turismo Rural Contribuir a que los participantes identifiquen y Comunitario. Bases para disear apliquen los elementos claves para disear e implemetar un proyecto proyectos de turismo comunitario exitoso Analisis grupal - Discusin. Temas Afianzar conocimientos adquiridos. Despejar generales dudas. Conceptualizar la actividad de turismo rural Receso Rutas alimentarias. Bases tericas. Alimentos identitarios. En qu consisten. Quines la conforman. Cmo surgen. Vnculos con las polticas agrarias y tursticas. Ejemplos Receso Suvenires. Definiciones. Caractersticas generales de los suvenires. Alimentos nostlgicos. Mercado. Desarrollo de productos y de marcas Que el participante valore adecuadamente la capacidad de los suvenires de aportar al desarrollo de proyectos de Turismo Rural y Rutas Alimentarias Que el participante incorpore una visin de agregacin de valor a los proyectos tursticos Provocar en el participante la valoracin de los alimentos identitarios como la bsqueda para agregar valor a la produccin agropecuaria, su deversificacin y puesta en valor turstico Que el participante conozca e identifique los elementos que sirven de base para la creacin de una Ruta Alimentaria

16:00-17:00 17:00-17:15

17:15-19:15

19:15-19:30

19:30 -21:00

Metodologa

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Dilogo

Expositiva/Dilogo

Expositiva/Dilogo

Da 4
Tiempo Estimado Tema/Actividad Objetivos

09:00 -10:00 10:00 - 11:00 11:00 - 11:15 11:15 -12:30 12:30 - 13:00 21:00

Taller suvenires. Desarrollo de una propuesta de Que el participante aplique en un caso prctico suvenires para el proyecto desarrollado en el curso los conocimientos adquiridos Rutas Alimentarias. Casos: Ruta de la Yerba Receso Cierre con exposicin de los proyectos trabajados en el curso Evaluacin y cierre del curso Almuerzo y Entrega de Diplomas Que los participantes conozcan experiencias concretas de rutas alimentarias Mostrar los resultados logrados en el proceso de aprendizaje Fotografa de todos los participantes

Metodologa

Taller

Expositiva/Dilogo