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ALFACE-DGUA

NOME CIENTFICO
Pistia stratiotes L.
FAMLIA BOTNICA
Araceae.
SINONMIA
Erva-de-santa-luzia, flor-d'gua, glfo, lentilhadgua, murur-pag, pag, pasta, repolhinhodgua.
HABITAT
Espcie autctone encontrada em rios e lagoas
ricas em matria orgnica. Vegeta em gua
puras, barrentas e at poludas e paradas. No
tolera gua salgada.
FITOLOGIA
Planta herbcea aqutica, perene, flutuante,
vivpara, gregria, acaule, estolonfera, com 15 a
20cm em altura. Possui inmeras razes imersas,
filiformes, fasciculadas, verticais, brancas, com
at 30cm de comprimento, fibrosas que emitem
fibrilas capiliformes. As folhas so emergentes,
esponjosas, ssseis, obovado-cuneadas at
ovadas, com 4 a 10cm de comprimento,
espatuladas, fasciculadas, fendidas ou inteiras no
pice, que arredondado ou subtruncado, mais
ou menos cotonosa-pubescente nas duas pginas
e com longos plos na base, verde-plido e
saliente-nervadas na pgina inferior, nervuras 7 a
13 flabeladas, cncavas e dispostas em roseta
espiralada e compacta. A inflorescncia do tipo
espadice amarelada. As flores so pequenas,
amarelo-plidas, as masculinas reunidas em
verticilos na parte superior e as femininas
solitrias na parte inferior do espadice, que
protegido pela espata, tambm pequena, verdeclaro
ou
brancacenta,
obliquamente

campanulada, gibosa e fechada em baixo,


contrada no centro e aberta e quase orbicular em
cima, mais ou menos vilosa exteriormente. Fruto
tipo baga elipside ou ovide, com pericarpo fino,
contendo numerosas sementes oblongas ou
obovides de textura rugosa e albmen
abundante, farinoso.

AGROLOGIA
Densidade: 1 muda/10m2 de gua.
Propagao: multiplica-se facilmente por mudas
que se formam na extremidade dos estoles.
Plantio: todo ano.
Consrcio: Eichhornia crassipes e E. azurea,
Azolla caroliniana, Typha angustifolia e Acorus
calamus.
Raleio: a planta tende a formar super-populaes,
cobrindo toda a superfcie dgua e dificultando
as trocas gasosas. A medida em que ocorre o
super-povoamento da espcie, ocorre tambm
uma reduo da rea foliar das plantas e
senescncia fisiolgica. O super-povoamento de
reas restritas e com a gua parada, pode
resultar em acmulo de princpios acres, prprios
das arceas, inviabilizando a qualidade da gua.
Colheita: ano todo.
Produo: 90t/ha de folhas e razes (93).
PARTES UTILIZADAS
Folhas.
FITOQUMICA
As folhas contm gua (90,12%), celulose
(3,14%),
cinzas
(2,58%),
extratos
no
nitrogenados (2,52%), protena bruta (1,58%),
matria graxa (0,16%), substncias gomosas e
albuminosas, cido resinoso, leo de pingue,
nitrato de potssio, sais de fsforo e clcio (93).
PROPRIEDADES ETNOTERAPUTICAS
maturativa, diurtica (32), antiartrtica, antiherptica,
anti-hemorroidria,
antidiabtica,

emoliente (93), anti-sifiltica, antiasmtica (242),


antidisentrica, expectorante, anti-hemorroidria
e desinflamatria de erisipela (9).
INDICAES
utilizada no tratamento de diabetes inspida,
urinas sangineas, tumores causados por
erisipela, hrnias infantis (242), hidropisias,
enfermidades da bexiga e rins (32), hematria,
hemoptises, estrangria e oftalmias (93).
FORMAS DE USO
Cataplasma: folhas contusas sobre tumores
(externamente).
P: mistura-se 1 colherinha do p da folha seca
com mel e toma-se vrias vezes ao dia (sfilis)
(32).
Outras: infuso, decocto, macerado, suco e p das
folhas (242).

OUTRAS PROPRIEDADES
As plantas, deixadas alguns dias dentro de um
balde dgua para liberarem o princpio acre, so
utilizadas para retirar ndoas de roupa, leo e
graxas de produtos diversos.
Utilizada como adubo verde. Um hectare da
planta inteira fornece 269kg de nitrognio, 447kg
de potssio e 99kg de fsforo.
As folhas cozidas, para eliminar os cristais
picantes, constituem tima forragem para porcos
(93).
As razes servem de substrato para a postura de
ovos de peixes.
Tambm utilizada como planta ornamental de
aqurios e lagoas.