Physique G en erale INTRODUCTION

Importance de la Physique, mesures, unit es A lire

Comment, quand vous etes ` a la plage, en observant le Soleil se coucher sur locan, vous pouvez estimer le rayon de la Terre

TRAN Minh T am

Table des mati` eres

La Physique : son but, ses m ethodes, son etat actuel But de la Physique, ses m ethodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La Physique moderne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La mesure en Physique Mesurer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le Syst` eme International dunit es . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 4 7 7 8

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La longueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La Masse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Analyse dimensionnelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D etermination du rayon de la Terre . . . . . . . . . . . . . . . . .

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La Physique : son but, ses m ethodes, son etat actuel

But de la Physique, ses m ethodes La Physique etudie la composition et le comportement de la mati` ere et ses interactions au niveau le plus fondamental. Cette etude inclut la description et la compr ehension de la Nature et des ph enom` enes naturels, mais comporte aussi un volet pr edictif qui met les mod` eles ` a l epreuve lexp erience. Domaine dapplication Le domaine dapplication de la Physique est tr` es vaste, puisquil court de la Physique des particules (le minuscule ) ` a lAstrophysique (limmense ) en passant par la Physique atomique et mol eculaire, par la Physique de la mati` ere condens ee ; des applications de la Physique peuvent etre trouv ees en Chimie, en Biologie, en Sciences de la Terre, en Astronomie et Astrophysique et en Sciences de lIng enieur. La Physique classique
`me Cest celle qui etait en vigueur jusquau d ebut du 20 e si` ecle ; elle etait constitu ee des trois piliers suivants : la m ecanique classique : description du mouvement des particules et des

syst` emes de particules,

l electromagn etisme : etude des champs electriques et magn etiques, des

ondes electromagn etiques et de loptique,

la thermodynamique : etude des transferts de chaleur, des propri e es des

syst` emes ` a grand nombre de particules.

La Physique moderne
`me Depuis le d ebut du 20 e si` ecle, lexp erience a montr e que la Physique classique ne pouvait expliquer le ph enom` enes microscopiques ni ne saccommodait des ph enom` enes dans lesquels les vitesses des particules sont tr` es grandes. La Physique Moderne se compose des trois piliers suivants :
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La Physique : son but, ses m ethodes, son etat actuel

la relativit e restreinte, qui d ecrit le comportement des particules dot ees

de grande vitesse ; cette th eorie a chang e notre vision de lespace et du temps,

la m ecanique quantique, qui d ecrit le monde sub-microscopique ; cette

th eorie nous a oblig es ` a avoir une autre vision de la r ealit e,

la relativit e g en erale, qui d ecrit les ph enom` enes ` a tr` es large echelle, met
en relation la gravitation et les propri et es g eom etriques de lespace.

La Physique utilise des notions, saide de mod` eles et d eveloppe des th eories. Les notions Une notion est une id ee, une grandeur physique utilis ees pour analyser les ph enom` enes physiques.
energie, temps, longueur, masse, charge electrique, etc... Exemples : espace,

Certaines de ces notions peuvent etre des grandeurs mesurables, certaines sont faciles ` a appr ehender intuitivement, dautre absolument pas : de la charge electrique, par exemple, nous pouvons conna tre les eets, mais sommes incapable de dire ce quelle est. Les lois et les principes Par lobservation, par lanalyse, nous pouvons tirer des relations entre les grandeurs physiques. Ces relations qui peuvent etre math ematiques, sont appel es lois.
Exemple : la deuxi` eme loi de Newton exprime la relation qui existe en Physique classique entre les grandeurs force et acc el eration.

Les lois peuvent etre limit es ` a un certain domaine de la Physique (cf. lexemple ci-dessus), certaines dentre elles ont une port ee tr` es g en erale sur le fonctionnement de la Physique : ce sont des principes.
Exemples : le principe de la conservation de l energie, le principe dinvariance des lois de la Physique selon le lieu et linstant.
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La Physique : son but, ses m ethodes, son etat actuel

Les mod` eles Un mod` ele est une analogie ou une repr esentation pratique dun syst` eme physique. Des simplications sont parfois n ecessaires dans le mod` ele. Les mod` eles sont parfois utiles comme des etapes interm ediaires. Il existe aussi des mod` eles purement math ematiques dont les propri et es re` etent la r ealit e, bien que les entit es math ematiques ` a leur base ne soient pas observ ees.
`me : g Exemples le mod` ele eocentrique a perdur e jusqu` a Copernic au 16 e si` ecle, le mod` ele plan etaire de Bohr pour latome dhydrog` ene marque une etape interm ediaire avant la victoire de la th eorie quantique, le mod` ele des quarks est initialement un mod` ele purement math ematique. Bien quils naient jamais et e isol es, dans les exp eriences, tout se passe comme si les quarks etaient des particules r eelles, le mod` ele standard donne depuis 30 ans une description des interactions des particules el ementaires qui na jusqu` a pr esent pas et e prise en d efaut.

Les th eories Une th eorie rassemble les notions, les principes, un mod` ele, des postulats (hypoth` eses de d epart) pour elaborer des lois ; si les notions quelle a r eunies proviennent de domaines di erents, la th eorie permet de relier ces divers ph enom` enes. Une th eorie doit etre descriptive et pr edictive et cest ` a laune de lexp erimentation quune th eorie sera accept ee ou rejet ee pour le domaine consid er ee de lexp erimentation.

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La Physique : son but, ses m ethodes, son etat actuel

Exemple : La th eorie de la gravitation de Newton est tr` es pr ecise et permet, par exemple, de

lancer des satellites jusquau conns du syst` eme solaire (capacit e pr edictive), comme dexpliquer les anneaux torsad es de Saturne (capacit es descriptives).

La Physique moderne La curiosit e humaine na pas de limite ! Nous recherchons et sp eculons sur l evolution de la vie, sur nos origines et nous nous posons des questions sur lorigine et l evolution de lUnivers. Nous recherchons les r eponses ` a ces questions dans la religion, la philosophie et, depuis peu, dans la Physique. Il est maintenant etabli que la mati` ere est form ee dun petit nombre d el ements de base sensibles ` a quelques forces fondamentales :

Particule Symbole Charge Interaction Neutrino electron e 0 faible Electron e 1 electro faible Neutrino mu 0 faible LEPTONS Muon 1 electro faible Neutrino tau 0 faible Tau 1 electro faible up u 2/3 electro faible et forte down d 1/3 electro faible et forte charme c 2/3 electro faible et forte QUARKS etrange s 1/3 electro faible et forte top t 2/3 electro faible et forte bottom b 1/3 electro faible et forte
La derni` ere colonne donne le type dinteraction ` a laquelle la particule est sensible. La notion dinteraction est explicit ee ci-apr` es.
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La Physique : son but, ses m ethodes, son etat actuel

Les lectrons d'un atome... "orbitent" autour d'un noyau...

qui est constitu de protons... ... et de neutrons

du d

u ud
qui sont forms de quarks u et d ...

qui sont les particules les plus lmentaires d'aprs notre connaissance actuelle. ( suivre)...

Les forces. Les elements de base que sont les leptons et quarks forment des structures de toutes dimensions, depuis le proton, constitu e de trois quarks, aux atomes et mol ecules, aux liquides, solides, et aux grandes concentrations de mati` ere que sont les etoiles et les galaxies. Pour constituer ces structures, les particules fondamentales doivent interagir dune certaine fa con ; elles le font via quelques interactions fondamentales que nous pouvons consid erer comme g en erant des forces. Force Gravit e Electro magn etique Faible Forte Port ee innie innie 1017 m 1015 m Intensit e relative 1036 102 106 1

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Linteraction gravique, purement attractive, est responsable de la coh esion ` a large echelle, c.` a.d. de celle des syst` emes plan etaires, galactiques... Linteraction electromagn etique, r epulsive et attractive, est responsable de la coh esion atomique, mol eculaire, cristalline ; elle est egalement responsable de certains ph enom` enes ` a grande echelle, comme le frottement, la tension supercielle.
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La Physique : son but, ses m ethodes, son etat actuel

Linteraction forte maintient les quarks ` a lint erieur du proton, comme elle maintient la coh esion des noyaux atomiques. Linteraction faible conduit ` a la d esint egration du neutron, comme ` a celles du muon et du tau. La d esint egration du neutron contribue pour une bonne part ` a la radioactivit e que nous observons. Linteraction faible est aussi ` a lorigine, dans le coeur du Soleil, des r eactions de fusion exothermiques des noyaux de protons en un noyau dh elium par le processus p + p d + e+ + e (d est un noyau de deut erium ou hydrog` ene lourd, constitu e dun proton et dun neutron, e+ est un positon, antiparticule de l electron). Il semble maintenant acquis que lUnivers a eu pour origine une explosion initiale, le Big Bang, il y a quelques 15 milliards ann ees, ` a une epoque o` u il etait extr emement chaud. La Physique actuelle permet de remonter le temps jusqu` a 10 10 secondes.

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La mesure en Physique

Mesurer La Physique est bas ee sur la mesure qui consiste ` a comparer une grandeur physique ` a un etalon de cette grandeur. Exemples : on mesurait les distances en les comparant au m` etre etalon, au pied, au l y, etc... On peut comparer les intervalles de temps ` a la dur ee dune journ ee, dune ann ee, au changement de phase de la lune, etc... Une fois etablie l etalon de mesure, p. ex. l etalon de longueur, il faut trouver les moyens de mesurer toutes les longueurs quelles quelles soient, p. ex. le rayon dune roue, la distance Terre-Lune, la dimension dun atome, la distance ` a Androm` ede, ... Evidemment, le m` etre etalon est des fois dicile ` a utiliser... Il y a beaucoup de grandeurs en Physique ; heureusement, elles ne sont pas toutes ind ependantes, la vitesse, par exemple, est le rapport dune longueur sur un temps on choisit (en un accord international), un petit nombre de grandeurs physiques, par exemple la longueur et le temps, on xe pour ces grandeurs seules des etalons, les autres grandeurs physiques sont d enies ` a partir de ces grandeurs de base et de leur etalon. La d enition des etalons doit etre accessible et invariable. La demande de pr ecision en Sciences et en Ing enieurie pousse cependant ` a la d enition d etalons invariables.

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La mesure en Physique

Le Syst` eme International dunit es

`me En 1971, la 14e Conf erence sur les Poids et les Mesures a adopt e 7 grandeurs physiques comme grandeurs de base, formant ainsi le Syst` eme International SI ; ce sont : la longueur, la masse, le temps, le courant electrique, la temp erature thermodynamique, la quantit e de mati` ere et lintensit e lumineuse. Ces grandeurs ne sont pas ind ependantes.

Grandeur Longueur Temps Masse

Unit e m` etre seconde kilogramme

Symbole m s kg

Dautres unit es d eriv ees sont d enies ` a partir de ces unit es de base, p. ex., lunit e de puissance dans le syst` eme SI est le watt (symbole : W) : 1 watt = 1 W = 1 kg m2/s3 Pour des quantit es tr` es grandes ou tr` es petites, on emploie des pr exes : Facteur 101 102 103 106 109 1012 1015 1018 1021 Exemples : 1, 27 109 watts = 1, 27 gigawatts = 1, 27 GW
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Pr exe Symbole d eci d centi c milli m micro nano n pico p femto f atto a zepto z

Facteur 101 102 103 106 109 1012 1015 1018 1021

Pr exe Symbole d eca da hecto h kilo k m ega M giga G t era T p eta P exa E zetta Z

26, 033 109 secondes = 26, 033 nanosecondes = 26, 033 ns

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La mesure en Physique La longueur

En 1792, la jeune R epublique fran caise etablit un nouveau syst` eme de poids et mesures. Le m` etre y est d eni comme le dix millioni` eme (107) de la distance du p ole ` a l equateur. Plus tard, pour des raisons de commodit e, cette d enition fut abandonn ee pour la distance entre deux traits sur une barre de platine-irridium, le m` etre etalon, conserv e` a S` evres. Dans les ann ees 60, on d enissait le m` etre comme un multiple de la longueur donde dune raie rouge du Krypton 86 : 1 m` etre = 1 650 763, 73 rouge
Kr 86

Dans les ann ee 80, la pr ecision de la mesure du temps devint telle que lon d enit le m` etre comme la distance parcourue par la lumi` ere pendant un intervalle de temps : 1 m` etre = distance parcourue dans le vide par la lumi` ere en 1/299 792 458 seconde c = 299 792 458 m/s Remarquez lam elioration de la pr ecision voulue par le d eveloppement scientique et technique. Voici quelques longueurs ou distances : Mesure Longueur en m` etre Distance ` a la galaxie Androm` ede 2 1022 Distance ` a l etoile la plus proche (Proxima Centauri) 4 1016 Distance ` a Pluton 6 1012 Rayon de la Terre 6 106 Epaisseur d une feuille de papier 1 104 Longueur d un virus 1 108 Rayon de l atome d hydrog` ene 5 1011 Rayon du proton 1 1015
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La mesure en Physique Le temps

Tout ph enom` ene r ep etitif peut servir ` a la mesure du temps, comme les phases de la Lune, la r ep etition des saisons, la rotation de la Terre. Des pendules, des quartz vibrant, dont les p eriodes ont et e au pr ealable calibr es par rapport ` a la rotation terrestre gr ace ` a des observations astronomiques, peuvent etre utilis es. Cependant, la pr ecision de ces etalons de temps ne sont pas susants pour les besoins scientiques modernes. Depuis 1967, 1 seconde = 9 192 631 770 la p eriode de la transition hyperne du Cs133 dans son etat fondamental. Mesure Intervalle de temps [s] Dur ee de vie du proton (th eorique) 1 1039 Age de l Univers 5 1017 Esp erance humaine de vie 2 109 Dur ee d un jour 9 104 Intervalle de temps entre deux battements du coeur 8 101 Dur ee de vie du muon 2 106 Dur ees de vie les plus courtes des particules 1 1023 Temps de Planck 1 1043
(*) Le temps de Planck est le temps le plus t ot apr` es le Big Bang ` a partir duquel les lois de la Physique que nous connaissons sont applicables.

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La mesure en Physique

La Masse L etalon de masse est un cylindre de platine-irridium d epos e` a S` evres auquel on a assign e la masse de un kilogramme. Une autre d enition de la masse : les masses des atome peuvent etre compar ees entre elles plus pr ecis ement quavec l etalon de un kilogramme. Cest pour cette raison que lon a assign e` a lisotope 12 du Carbone une masse de 12 unit es de masse atomiques (u.m.a.). 1 u.m.a. = 1, 6605402 1027 kg 1 mole de C12 p` ese 12 grammes Objet Masse en kilogramme Notre galaxie 2 1041 Notre Soleil 2 1030 La Lune 7 1022 Un el ephant 5 103 Une mol ecule de P eniciline 5 1017 Un atome d Uranium 4 1025 Un proton 2 1027 Un electron 9 1031

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La mesure en Physique Analyse dimensionnelle

Nous venons de voir que le choix des unit es est arbitraire : il est donc n ecessaire de pr eciser lunit e dans laquelle on exprime le r esultat dune mesure. Deux grandeurs qui peuvent etre mesur ees avec la m eme unit e sont dites de m eme dimension. Si nous avons une loi, il sera possible, dans certains cas, de consid erer que lune des grandeurs physiques est une grandeur d eriv ee des autres et de choisir les unit es de fa con ` a ce que le nombre de grandeurs fondamentales soit diminu ee. Exemple : si nous avions introduit les 5 grandeurs fondamentales suivantes : la longueur, la masse, le temps, la charge et la force, les lois etabies par lexp erience nous auraient donn e: la loi de Newton : F = k1 M a q1 q2 la loi de Coulomb : F = k2 r | r |3 m1 m2 r la loi de la gravitation : F = k3 | r |3 Nous pouvons d` es lors choisir un syst` eme dunit e tel que F = M a (k1 = 1 ). Dans ce cas, la force est une grandeur d eri ee dont lunit e est [F ] = [M ] [L] [T ] 2 : cest le choix du syst` eme SI. Dans lexpression pr ec edente, nous avons symbolis e par [X ] lunit e de la grandeur X . Une equation d enissant une doit etre homog` ene en dimension. relation entre des grandeurs

[les grandeurs des deux membres de l equation sexpriment dans la m eme unit e]

Lanalyse dimensionnelle consiste ` a v erier lhomog en eit e dimensionnelle des expressions alg ebriques que lon etablit. Cela ne garantit pas que l equation soit exacte, mais evite souvent des erreurs grossi` eres.

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La mesure en Physique

D etermination du rayon de la Terre Et si nous d eterminions le rayon de la Terre en etant ` a la plage ? Je suis couch e sur la plage. Le Soleil se couche sur un oc ean calme. Quand il dispara t, jenclenche un chronom` etre et me l` eve de 1,70 m` etre et arr ete le chronom` etre quand je vois ` a nouveau le soleil dispara tre. Lintervalle de temps mesur e est de t = 11, 1 s. Quel est le rayon de la Terre ?
Ligne de vise sur le "sommet" du Soleil Soleil B r d A h

Centre de la Terre

Le point essentiel de ce probl` eme est que la ligne de vis ee, au moment o` u le Soleil dispara t, est tangente ` a la Terre. d2 + r2 = ( r + h )2 = r2 + 2rh + h2 d2 = 2rh + h2 2rh

Langle dont a tourn e la Terre, , est donn e par : t = = 0 , 04625 360 24 h 2h = 5.22 106 m d = r tan r2 tan2 = 2rh r = 2 tan avec les donn ees : h = 1, 70 m et = 0, 04625. Le r esultat est ` a 20 % de la valeur commun ement admise pour le rayon moyen de la Terre (6, 37 106 m).
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