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Ingeniera Bioqumica
Alumnos
JUAREZ LOPE DANAE. TORAL HERRERA DULCE. HERNANDEZ VALENCIA
MARIANA ITZEL
En esta ecuacin encontramos una constante aparente de rapidez (k), ya que puede estar
A temperatura ambiente se encuentra en estado lquido claro, como un fluido ms viscoso que el
agua. Su caracterstica ms importante es su poder oxidante. Debido a ello, puede causar
combustin espontnea cuando entra en contacto con materia orgnica e incluso con algunos
metales como la plata.
Se debe tener en cuenta que es una sustancia muy inestable y que tiende a
descomponerse en oxgeno y agua en una reaccin exotrmica:
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Analizar el efecto que tiene la adicin de un catalizador sobre la rapidez de una reaccin.
OBJETIVO ESPECFICO:
a. Aplicar el mtodo integral para evaluar las constantes de rapidez de reaccin a diferentes
concentraciones de catalizador.
b. Determinar el orden de reaccin respecto al sustrato y al catalizador
HIPOTESIS
Si se aumenta la cantidad volumtrica de un catalizador en una reaccin qumica, la
descomposicin del perxido de hidrogeno ser ms rpida
MATERIALES Y METODOS
MATERIAL
2 pipetas de 5 ml
1 vaso de precipitado 25 ml
1 jeringa
1 matraz kitazato
1 manmetro
1 manguera
1 pinzas de Mohr
1 cronmetro
1 matraz aforado 100 ml
REACTIVOS
PROCEDIMIENTO
1. Se llen el manmetro con el colorante (esto es para identificar el cambio de volumen
producido por la descomposicin del perxido a oxigeno).
2. Se prepar en el matraz aforado perxido al 7% para realizar la reaccin.
3. Se colocaron 5 ml de H2O2 en el matraz kitazato con la manguera puesta y presionada con las
pinzas de Mohr.
4. El matraz se tap con un tapn con abertura en donde se coloc el manmetro.
5. Se aadieron el catalizador en distintos experimentos con las mismas condiciones a diferentes
cantidades del mismo 0.5, 1.0, 1.5, 2, 2.5 y 3 ml.
6. En cada experimento se agito el matraz y se comenz a medir el cambio de volumen en el
manmetro, respecto al tiempo hasta ser un volumen constante.
7. Se calcularon la velocidad de reaccin, orden de reaccin y constante de velocidad.
ALGORITMO DE CLCULO.
Se proceder a trazar una serie de grficos V (volumen) vs tiempo por lo que con esto, se podr
determinar la constante de rapidez y el orden de reaccin, para diversos volmenes agregados de
catalizador, para este caso de FeCl3 sobre la reaccin de descomposicin
del perxido de hidrogeno en agua y oxigeno:
De manera que para ver tal relacin, haremos uso una vez ms de los grficos A vs t, lnA vs t, y 1/A vs
t, para asignar el orden de reaccin, y planteando el mismo, sobre el grfico ms parecido a un recta, y
de cuya ecuacin (ecuacin de la recta), determinaremos la Constante de rapidez, a partir de la
pendiente m, la cual tomar un valor de k, indicando nicamente que los grficos sern ahora: V vs t,
lnV vs t y 1/V vs t para los rdenes 0, 1 y 2 correspondientemente.
Permitindonos as ver la consecuencia que pudiera traer la presencia de un catalizador
Sobre la constante de rapidez y el orden de reaccin pasando al plano experimental, y siguiendo el
mtodo grfico ya conocido para la determinacin de las constantes de rapidez y orden de reaccin,
esto es trazando los grficos:
Para orden 0; A vs t
Para orden 1; ln A vs t
Para orden 2; 1/A vs t
Donde A es la concentracin y t el tiempo transcurrido.
Procederemos directamente a ver la afeccin que tendra aadir un catalizador sobre
una constante y sobre el orden de reaccin.
NOTA: Los tiempos no llevan en algunos casos coherencia, porque en ellos no se registr
cambio de volumen alguno, por lo que fueron eliminados para evitar problemas en sus
correspondientes grficos, as como para evitar inconsistencias matemticas como el ln 0
o bien la divisin entre 0.
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Se emple una concentracin de Perxido de hidrogeno H2O2 a una concentracin estndar de 7 %,
variando la cantidad volumtrica de catalizador de Sulfato de Cobre (III) que se agregara al matraz
con la solucin de perxido (5mL) y sin trozos de materia orgnica.
4.18
4.28
4.39
4.5
5
5.11
5.24
5.35
5.47
5.59
6.09
6.12
6.25
6.38
6.53
7.09
7.26
7.55
8.19
Vol/ml Ln V 1/V
100 4.605
0.01
200 5.298
0.005
300 5.704 0.00333
400 5.991 0.0025
500 6.215
0.002
600 6.397 0.00167
700 6.551 0.00143
800 6.685 0.00125
900 6.802 0.00111
1000 6.908
0.001
1100 7.003 0.00091
1200 7.09 0.00083
1300 7.17 0.00077
1400 7.244 0.00071
1500 7.313 0.00067
1600 7.378 0.00063
1700 7.438 0.00059
1800 7.496 0.00056
1900 7.55 0.00053
2000 7.601 0.0005
2100 7.65 0.00048
2200 7.696 0.00045
2300 7.741 0.00043
2400 7.783 0.00042
2500 7.824 0.0004
2600 7.863 0.00038
2700 7.901 0.00037
2800 7.937 0.00036
2900 7.972 0.00034
3000 8.006 0.00033
3100 8.039 0.00032
3200 8.071 0.00031
3300 8.102 0.0003
3400 8.132 0.00029
3500 8.161 0.00029
3600 8.189 0.00028
3700 8.216 0.00027
1 mL FeCl3
y = 533.72x - 324.2
R = 0.9919
5000
Volumen
0.6833
1.05
1.23
1.39
1.54
2.04
2.15
2.25
2.36
2.45
2.56
3.05
3.15
3.25
3.36
3.47
3.57
4.07
4000
3000
2000
1000
0
0
10
tiempo t (min)
1 mL FeCl3
y = 0.3901x + 5.6641
R = 0.8251
10
8
LnV
6
4
2
0
0
TIEMPO T (MIN)
10
1 mL FeCl3
y = -0.0005x + 0.0034
R = 0.3824
0.012
0.01
1/V
0.008
0.006
0.004
0.002
0
-0.002 0
4
5
Tiempo t (min)
De manera que de acuerdo con los grficos mostrados, podemos determinar que
la figura ms parecida a la recta buscada la posee la Figura 2.1 cuya ecuacin es:
Y= 768.84x 94.068
destacando adems que la reaccin, se infiere como de orden 0.
Vm S
1 Km S
Km S
V
Vm S
1 Km 1
1
V Vm S Vm
De ese modo podemos calcular la expresin de L-B, recproca de la ec. de Michaeles- Mentel:
De esta forma, la ltima expresin representa una lnea de tipo Y =mx+b, donde:
Y = 1/V : Variable en eje y ;
m = Km/Vm : Pendiente de la recta
x = 1/S : Variable en eje x
b = 1/Vm : Punto interseccin eje y
Por lo tanto:
1/V = 533.72 [Km/Vm] x ( 1/S) 342.2 [1/ Vm]
1/Vm = -342.2 Vm= 0.00292
Km/Vm = 533.72 Km = 533.72 *Vm = 1.5584
1/V
0.01
0.005
0.00333333
0.0025
0.002
0.00166667
0.00142857
0.00125
0.00111111
0.001
0.00090909
0.00083333
0.00076923
0.00071429
0.00066667
0.000625
0.00058824
0.00055556
0.00052632
0.0005
0.00047619
0.00045455
0.00043478
0.00041667
0.0004
0.00038462
0.00037037
0.00035714
0.00034483
0.00033333
0.00032258
0.0003125
Chart Title
5000
Volumen V (ml)
Ln V
4.60517019
5.29831737
5.70378247
5.99146455
6.2146081
6.39692966
6.55108034
6.68461173
6.80239476
6.90775528
7.00306546
7.09007684
7.17011954
7.24422752
7.31322039
7.37775891
7.43838353
7.49554194
7.54960917
7.60090246
7.64969262
7.69621264
7.7406644
7.78322402
7.82404601
7.86326672
7.90100705
7.9373747
7.97246602
8.00636757
8.03915739
8.07090609
4000
3000
2000
1000
0
0
Tempo t (min)
1 mL FeCl3
10
8
Ln V
t/min Vol/ml
0.45 100
0.58 200
0.8 300
1 400
1.09 500
1.19 600
1.24 700
1.29 800
1.34 900
1.39 1000
1.44 1100
1.49 1200
1.55 1300
2.02 1400
2.09 1500
2.16 1600
2.22 1700
2.28 1800
2.34 1900
2.4 2000
2.47 2100
2.54 2200
3.03 2300
3.11 2400
3.16 2500
3.26 2600
3.36 2700
3.48 2800
4.03 2900
4.19 3000
4.45 3100
5.15 3200
6
4
2
0
0
3
Tiempo t (min)
1 ml FeCl3
0.012
0.01
1/V, 1/mL
0.008
0.006
0.004
0.002
0
-0.002
Tiempo t (min)
De manera que de acuerdo con los grficos mostrados, podemos determinar que
la figura ms parecida a la recta buscada la posee la Figura 2.1 cuya ecuacin es:
Y= 768.84x 94.068
destacando adems que la reaccin, se infiere como de orden 0.
De ese modo podemos calcular la expresin de L-B, recproca de la ec. de Michaeles- Mentel:
Vm S
1 Km S
1 Km 1
1
Km S
V
Vm S
V Vm S Vm
De esta forma, la ltima expresin representa una lnea de tipo Y =mx+b, donde:
Y = 1/V : Variable en eje y ;
m = Km/Vm : Pendiente de la recta
x = 1/S : Variable en eje x
b = 1/Vm : Punto interseccin eje y
Por lo tanto:
1/V = 768.84 [Km/Vm] x ( 1/S) 94.068 [1/ Vm]
1/Vm = -94.068 Vm= -0.01063
Km/Vm = 768.84 Km = 768.84 *Vm = -8.1732
Tiempo
Vol.
0.4166667
0.5
0.5833333
0.6666667
0.7166667
0.8
0.8666667
0.9333333
1
1.03
1.07
1.11
1.15
1.18
1.22
1.35
1.29
1.33
1.36
1.4
1.44
1.48
1.52
1.56
2
2.07
2.09
2.13
2.18
2.22
2.27
2.33
2.38
2.44
2.5
2.57
3.04
3.12
3.21
3.31
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
1100
1200
1300
1400
1500
1600
1700
1800
1900
2000
2100
2200
2300
2400
2500
2600
2700
2800
2900
3000
3100
3200
3300
3400
3500
3600
3700
3800
3900
4000
Ln V
4.60517
5.298317
5.703782
5.991465
6.214608
6.39693
6.55108
6.684612
6.802395
6.907755
7.003065
7.090077
7.17012
7.244228
7.31322
7.377759
7.438384
7.495542
7.549609
7.600902
7.649693
7.696213
7.740664
7.783224
7.824046
7.863267
7.901007
7.937375
7.972466
8.006368
8.039157
8.070906
8.101678
8.131531
8.160518
8.188689
8.216088
8.242756
8.268732
8.29405
1/ V
0.01
0.005
0.003333
0.0025
0.002
0.001667
0.001429
0.00125
0.001111
0.001
0.000909
0.000833
0.000769
0.000714
0.000667
0.000625
0.000588
0.000556
0.000526
0.0005
0.000476
0.000455
0.000435
0.000417
0.0004
0.000385
0.00037
0.000357
0.000345
0.000333
0.000323
0.000313
0.000303
0.000294
0.000286
0.000278
0.00027
0.000263
0.000256
0.00025
Chart Title
5000
y = 1442.8x - 324.64
R = 0.9573
Axis Title
4000
3000
2000
1000
0
0
0.5
1.5
2.5
3.5
Axis Title
Chart Title
10
y = 0.9462x + 5.8059
R = 0.7376
Axis Title
8
6
4
2
0
0
0.5
1.5
2.5
3.5
Axis Title
Chart Title
y = -0.0012x + 0.0031
R = 0.31
0.012
0.01
Axis Title
0.008
0.006
0.004
0.002
0
-0.002 0
0.5
1.5
2
Axis Title
2.5
3.5
Vm S
1 Km S
Km S
V
Vm S
1 Km 1
1
V Vm S Vm
Por lo tanto:
1/V = 1442.8[Km/Vm] x ( 1/S) 324.64 [1/ Vm]
1/Vm = -324.64 Vm= -0.00308
Km/Vm = 1442.8 Km = 1442.8 *Vm = -4.444
Ln V
1/V
100 4.6052
0.01
200 5.2983
0.005
300 5.7038 0.003333
400 5.9915
0.0025
500 6.2146
0.002
600 6.3969 0.001667
700 6.5511 0.001429
800 6.6846 0.00125
900 6.8024 0.001111
1000 6.9078
0.001
1100 7.0031 0.000909
1200 7.0901 0.000833
1300 7.1701 0.000769
1400 7.2442 0.000714
1500 7.3132 0.000667
1600 7.3778 0.000625
1700 7.4384 0.000588
1800 7.4955 0.000556
1900 7.5496 0.000526
2000 7.6009
0.0005
2100 7.6497 0.000476
2200 7.6962 0.000455
2300 7.7407 0.000435
2400 7.7832 0.000417
2500 7.824
0.0004
2600 7.8633 0.000385
2700 7.901 0.00037
2800 7.9374 0.000357
2900 7.9725 0.000345
3000 8.0064 0.000333
3100 8.0392 0.000323
y = 923.05x + 80.345
R = 0.8904
2 mL Fe Cl3
5000
4000
Volumen
Tiempo Vol
0.41667
0.5
0.58333
0.68333
0.76667
0.85
0.91667
1
1.05
1.09
1.13
1.18
1.23
1.28
1.32
1.37
1.42
1.47
1.52
1.59
2.03
2.09
2.15
2.22
2.3
2.42
2.54
3.1
3.23
3.39
4.2
3000
2000
1000
0
0
Tiempo t (min)
2ml FeCl3
y = 0.7377x + 5.9097
R = 0.6459
10
8
Ln V
6
4
2
0
0
Tiempo t (min)
2 Ml FeCl3
y = -0.0011x + 0.0031
R = 0.2793
0.012
0.01
0.008
1/V
0.006
0.004
0.002
0
-0.002 0
-0.004
tiempo t (min)
La Figura 4.1 posee la recta mejor formada, por lo que partiendo de su ecuacin:
Y= 923.05x + 80.3450
Calculamos la expresin de L-B, recproca de la ec. de Michaeles- Mentel:
V
Vm S
1 Km S
Km S
V
Vm S
1 Km 1
1
V Vm S Vm
Por lo tanto:
1/V = 923.05 [Km/Vm] x ( 1/S) 80.3450 [1/ Vm]
1/Vm = 80.3450 Vm= 0.0124
Km/Vm = 923.05 Km = 923.05 *Vm = 11.4188
2.5 ml FeCl3
Burk
y = 1233x + 239.19
R = 0.9286
6000
Volumen
5000
4000
3000
2000
1000
0
0
Tiempo t (min)
2.5 ml
Ln V
Tiempo Vol.
Ln V
1/V
0.21666
100 4.60517
0.01
0.31667
200 5.29832
0.005
0.38333
300 5.70378 0.003333
0.45
400 5.99146
0.0025
0.51667
500 6.21461
0.002
0.58333
600 6.39693 0.001667
0.63333
700 6.55108 0.001429
0.68333
800 6.68461 0.00125
0.73333
900 6.80239 0.001111
0.76667
1000 6.90776
0.001
0.8
1100 7.00307 0.000909
0.86667
1200 7.09008 0.000833
0.9
1300 7.17012 0.000769
0.95
1400 7.24423 0.000714
1.02
1500 7.31322 0.000667
1.06
1600 7.37776 0.000625
1.1
1700 7.43838 0.000588
1.14
1800 7.49554 0.000556
1.18
1900 7.54961 0.000526
1.24
2000 7.6009
0.0005
1.28
2100 7.64969 0.000476
1.33
2200 7.69621 0.000455
1.38
2300 7.74066 0.000435
1.42
2400 7.78322 0.000417
1.46
2500 7.82405
0.0004
1.51
2600 7.86327 0.000385
1.55
2700 7.90101 0.00037
2
2800 7.93737 0.000357
2.04
2900 7.97247 0.000345
2.07
3000 8.00637 0.000333
2.15
3100 8.03916 0.000323
2.2
3200 8.07091 0.000313
2.27
3300 8.10168 0.000303
2.33
3400 8.13153 0.000294
2.4
3500 8.16052 0.000286
2.48
3600 8.18869 0.000278
2.55
3700 8.21609 0.00027
3.04
3800 8.24276 0.000263
3.13
3900 8.26873 0.000256
3.23
4000 8.29405 0.00025
3.35
4100 8.31874 0.000244
3.5
4200 8.34284 0.000238
4.17
4300 8.36637 0.000233
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
0
tiempo t (min)
2.5 ml FeCl3
y = -0.0009x + 0.0024
R = 0.2547
0.012
0.01
1/V
0.008
0.006
0.004
0.002
0
-0.002 0
2
3
Tiempo t (min)
La Figura 5.1 posee la recta mejor formada, por lo que partiendo de su ecuacin:
Y= 1233x + 239.19
Calculamos la expresin de L-B, recproca de la ec. de Michaeles- Mentel:
V
Vm S
1 Km S
Km S
V
Vm S
1 Km 1
1
V Vm S Vm
Por lo tanto:
1/V = 1233 [Km/Vm] x ( 1/S) 239.19 [1/ Vm]
1/Vm = 239.19 Vm= 0.004180
Km/Vm = 1233 Km = 1233 *Vm = 5.1548
3mL FeCl3
Volumen
Ln V
4.60517
5.29832
5.70378
5.99146
6.21461
6.39693
6.55108
6.68461
6.80239
6.90776
7.00307
7.09008
7.17012
7.24423
7.31322
7.37776
7.43838
7.49554
7.54961
7.6009
7.64969
7.69621
7.74066
7.78322
7.82405
7.86327
7.90101
7.93737
7.97247
8.00637
8.03916
8.07091
8.10168
8.13153
8.16052
8.18869
8.21609
8.24276
8.26873
8.29405
8.31874
8.34284
8.36637
8.38936
8.41183
8.43381
8.45532
3mL FeCl
Ln V
T
Vol.
0.06667
100
0.38333
200
0.58333
300
0.66667
400
0.73333
500
0.8
600
0.86667
700
0.93333
800
1
900
1.05
1000
1.09
1100
1.12
1200
1.16
1300
1.2
1400
1.24
1500
1.28
1600
1.31
1700
1.36
1800
1.4
1900
1.44
2000
1.49
2100
1.53
2200
1.57
2300
2.01
2400
2.06
2500
2.11
2600
0.16
2700
2.21
2800
2.26
2900
2.31
3000
2.36
3100
0.42
3200
2.48
3300
2.54
3400
3
3500
3.08
3600
3.15
3700
3.21
3800
3.3
3900
3.38
4000
3.47
4100
3.57
4200
4.09
4300
4.22
4400
4.36
4500
4.56
4600
5.3
4700
3 mL FeCl3
0.012
0.01
Axis Title
0.008
0.006
0.004
0.002
0
-0.002 0
3
Axis Title
En estas graficas es bastante difcil apreciar cual de ellas cumple con la grfica recta
que se espera, al parecer, hubo errores metodolgicos que arrojaron ciertos datos,
que pueden estar afectando el comportamiento de la reaccin al momento de tabular.
Sin embargo, Considerando a la Figura 6.1 como la recta mejor formada y partiendo de su
correspondiente ecuacin:
Y= 961.29x + 479.8
Vm S
1 Km S
Km S
V
Vm S
1 Km 1
1
V Vm S Vm
Por lo tanto:
1/V = 961.29 [Km/Vm] x ( 1/S) 479.8[1/ Vm]
1/Vm = 479.8 Vm= 0.00208
Km/Vm = 961.29 Km = 961.29 *Vm = 2.003
Vol.
Del
catalizador (ml)
1
0.5
2
1
3
1.5
4
2
5
2.5
6
3
TABLA 7. Resultados
de Vel. De reaccin
(mol/min)
0.00292
0.01063
0.00308
0.0124
0.004180
0.00208
incrementa la velocidad de una reaccin, invitaba a pensar que pudiera modificar los valores de la
constante, y por ende el orden de reaccin que esta pudiera poseer, por lo que experimentalmente se
obtuvieron una serie de valores para la constante de rapidez a diversos volmenes de catalizador
agregado, , y nos permiti corroborar as algunos puntos indicados como es la modificacin del valor
ya mencionado.
Teniendo de esta manera que conforme la Tabla 7 lo indica, establecemos de manera general, que si
se aumenta la cantidad de volumen de catalizador a la reaccin, la constante de rapidez tambin
incrementar, y viceversa, lo cual tiene sentido, de acuerdo a la expresin
, si la rapidez
de reaccin aumenta, quiere decir que los reactivos se transformarn en productos mucho ms rpido,
lo cual implicar el aumento de nuestra constante.
Por otra parte al hacer el anlisis de cmo se modifica el orden de reaccin, se puede
apreciar que ste s se mantiene constante, al igual, que como veamos, con la temperatura,
concluyendo de esta manera que al alterar las condiciones como la presin la temperatura o el
catalizador, implica la afeccin del valor de la constante de rapidez, ms no la alteracin del orden de
reaccin.
CONCLUSIONES
Se pudo observar el comportamiento de la velocidad de la reaccin qumica con distintas
concentraciones de catalizador, encontrando que lo nico que vara es la constante de rapidez de la
reaccin, y no el orden de la reaccin, ya que para los 6 experimentos, con distintas concentraciones
de catalizador, el orden de la reaccin fue cero, ajustndose a la grfica [A] vs. t.
Los valores de la velocidad de reaccin fueron tambin muy similares, puesto que no mostraron
variaciones grandes, sin embargo, experimentalmente se observ que la mayor concentracin de
catalizador, favoreca el mayor volumen de oxgeno en menor tiempo.
Se puede decir que nuestros resultados son buenos, aunque existen errores como los
posibles errores de mtodo e instrumentales.
BIBLIOGRAFIA
Chang, Raymond. Fisicoqumica para las ciencias qumicas y biolgicas. 3 ed.
Mxico. McGraw-Hill Interamericana.
CUESTIONARIO