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Puntos de Vista
Estudios sobre los OGM Segunda Generacin Noticias recientes sobre los OGM Segunda Generacin (2012-2013)
Ttulo Resumen
Localizacin en el mapa En que se realiza, principales productos.
Antecedentes
8,000 8500 A.C.: Inicios Agricultura 1859: Seleccin Natural C. Darwin 1865: Leyes de la Herencia G. Mendel 1868: cidos Nuclicos F. Miescher 1910: Descubrimiento Cromosomas A. Flemming
M. McLeod y M. McCarty 1950 1953: Descubrimiento estructura ADN J. Watson, F. Crick y R. Franklin
Antecedentes
1973: Primera transferencia de ADN de un
organismo a otro H. Boyer y S. Cohen 1973: Primer animal transgnico R. Jaenish 1983: Primera planta transgnica
Todos estos sucesos adentran a lo que hoy se conoce
como la Biotecnologa
nuevo rasgo
Tomates Flavr-Savr
Gen con enzima poligalacturonasa Inhibe la maduracin del tomate por ms tiempo
betacarotenos Vacunas comestibles Tomates con maduracin retardada Aceites vegetales con menores niveles de cidos saturados Papas con incremento de contenido de almidn, que consumen menos aceite al frerlas Los investigadores han logrado obtener semilla de man y soya con bajo o ningn nivel de generacin de alergias trigo con mayor contenido de cido flico, que previene la aparicin de espina bfida trigo con mayor contenido de fibra para reducir el riesgo de cncer de colon
Contienen
Sustancias txicas Dainas Avanzan deterioro Causan mutaciones Desaparicin de la raza humana
Resistencia a antibiticos Posibilidad de genes resistentes a antibiticos en alimentos emigren a bacterias patgenas
Vacunas comestibles
transgnicos
OMG
Modificacin gentica
Beneficiarios principales
Escherichia coli K 12
Produccin de quimosina
Vacas
Elaboradores y consumidores
Salmn
Piscicultores
Eucalipto
Pinus sp.
Arroz Ovejas
Quimisina en queso
Estados Unidos
En los Estados Unidos no se exige que se etiqueten
Regulaciones
Muchos pases no tienen regulaciones en cuanto a los
alimentos o cultivos transgnicos Algunos tienen legislacin vigente pero no la aplican Otros siguen estudiando y promoviendo medidas para proteger a consumidos Legislacin est basada en etiquetado y rastreabilidad
Regulaciones
Unin europea y la OMS Analizan beneficios y prejuicios de alteracin gentica de alimentos Estados Unidos FDA y la USDA
Regulaciones
En 1997 iniciativa europea obliga regulacin de
productos transgnicos
Que demuestren que la alteracin gentica es necesaria y til Que sean seguros para la salud y el medioambiente Que sus caractersticas se mantengan en el tiempo Que posean un etiquetado identificativo que deje claro que el producto ha sido modificado genticamente o alguno de sus compuestos, con excepcin de Canad y Estados Unidos.
Conclusin
Ventajas Organismos Transgnicos Reduccin en el uso de herbicidas. Mayor rendimiento del cultivo. Mayor rentabilidad para el productor agrcola. Reduccin de costos por menor empleo de mquinas y equipos para control mecnico de las malezas. Reduccin de costos por los menores requerimientos de mano de obra para las aplicaciones de herbicidas.
Conclusin
Ventajas organismos transgnicos de 2da generacin Mejores cualidades nutricionales Mayor beneficio nutritivo Aportan una vida saludable
Conclusin
Desventajas Hibridacin o cruce con especies silvestres. Reduccin en la biodiversidad por OGM. Muerte de los organismos, afectando la cadena alimenticia. Destruccin de las caractersticas y reacciones autoinmune propias del organismo. Contaminacin gentica. Privatizacin del patrimonio mundial gentico, la concentracin de las tecnologas y los productos GM en las manos de un pequeo grupo de empresas. Peligran alimentos tradicionales por OMG.
Conclusin
Desventajas Potencial aumento de hambre y pobreza. Bioarmas y bioguerras Oligopolio, monopolio y monopsonio (control de la oferta misma, sin alternativas) de las semillas, produccin y comercializacin de los productos. Contrabando de semillas transgnicas. Surgimiento de nuevas alergias. Eventual debilitamiento del sistema inmune. Desequilibrios hormonales y resistencias a antibiticos.