Laboratorio #1 El microscopio Introduccin Un microscopio es un dispositivo encargado de hacer visibles objetos muy pequeos.

El microscopio compuesto consta de dos lentes (o sistemas de lentes) llamados objetivo y ocular. El objetivo es un sistema de focal pequea que forma una imagen real e invertida del objeto (situado cerca de su foco) prxima al foco del ocular. ste se encarga de formar una imagen virtual de la anterior ampliada y situada en un punto en el que el ojo tenga fcil acomodacin (a 25cm o ms). Dada la reducida dimensin del objeto, se hace imperioso el recolectar la mayor cantidad de luz del mismo, utilizando sistemas de concentracin de la energa luminosa sobre el objeto y diseando sistemas que aprovechen al mximo la luz procedente del objeto. Partes de un microscopio 1. Lente ocular: Es donde coloca el ojo el observador. Esta lente aumenta entre 10 a 15 veces el tamao de la imagen. 2. Can: Tubo largo de metal hueco cuyo interior es negro. Proporciona sostn al lente ocular y lentes objetivos 3. Lentes objetivos: Grupo de lentes de 2 o3 ubicados en el revlver. 4. Revlver: Sistema que contiene los lentes objetivos y que puede girar, permitiendo el intercambio de estos lentes. 5. Tornillo macromtrico: Perilla de gran tamao, que al girarla permite acercar o alejar el objeto que se est observando. 6. Tornillo micromtrico: Permite afinar la imagen, enfocndola y hacindola ms clara. 7. Platina: Plataforma provista de pinzas, donde se coloca el objeto o preparacin. 8. Diafragma: Regula la cantidad de luz que pasa a travs del objeto en observacin 9. Condensador: Concentra el Haz luminoso en la preparacin u objeto. 10. Fuente luminosa: refleja la luz hacia la platina.

Objetivos: Reconocer el uso del microscopio en el laboratorio y sus partes, al igual que algunos instrumentos utilizados en experimentos durante laboratorio.

Procedimiento: Observamos las partes del microscopio y algunos instrumentos utilizados en el laboratorio.

Laboratorio #2 Tinsin de Gram Introduccin Otras tinciones que nos permiten obtener informacin de las bacterias para su clasificacin son tincin negativa y la selectiva. La tincin negativa facilita las observaciones de la morfologa y tamao de las bacterias sin alteracin por efecto de calor as como la observacin de cpsulas en algunas especie bacterianas. La cpsula formada por polisacridos o polipptidos, que confieren proteccin a las bacterias contra la desecacin y las fangocitosis. La tinciones selectiva permite observar estructuras especializada como las endoesporas de bacillus y clostridium, bacterias en la que su presencia, forma y localizacin son importantes criterios de la taxonoma. Objetivos: Comprender que el alumno que la importancia de las tinciones para la caracterizacin e identificacin de las bacterias. Tintes: Cristal de violeta (colorante bsico). Lugol(mordiente) competencia espacio. Alcohol acetona (decolorante) Zafranina(colorante de contraste)

Procedimiento:

# 1. 2. 3. 4.

Tinte Cristal violeta lugol alcohol safranina

tiempo 1 minuto 1 minuto 5 a10 segundo 1 minuto

limpieza Escurrir y enjuagar el gotero Escurrir y enjuagar el gotero Escurrir y enjuagar el gotero Escurrir y enjuagar el gotero

Resultados

Gram+ 1) Cristal violeta 2) Lugol Clulas color violeta Se forma el complejo. Las clulas continan teidas de color violeta.

GramClulas color violeta Se forma el complejo. Las clulas continan teidas de color violeta. Eliminacin por extraccin de grasas de las paredes celulares. Aumenta la porosidad. El complejo CV-I se separa de la clula.

3) Alcohol

Se deshidratan las paredes celulares. Se contraen los poros. Disminuye la permeabilidad. El complejo no sale de las clulas que continan teidas de color violeta.

4) Safranina

Clulas no decoloradas, quedan Teidas de color violeta

Clulas decoloradas, se tien de color rosado

Laboratorio # 3 Omnipresencia de las bacterias Introduccin : La microbiologa se define como el estudio de organismos y agentes que son de demasiado pequeos para poder ser observados con el ojo humano a simple vista, es decir el estudio de microorganismos, los cuales se definen como formas de vida muy pequeas que slo pueden ser observados a travs del microscopio. En este grupo estn incluidos las bacterias, los virus, los mohos y las levaduras. Algunos microorganismos pueden causar el deterioro de los alimentos entre los cuales se encuentran los microorganismos patgenos, que a su vez pueden ocasionar enfermedades debido al consumo de alimentos contaminados. Adicionalmente, existen ciertos microorganismos patgenos que no causan un deterioro visible en el alimento. Sin embargo, por otro lado existen tambin algunos microorganismos que son beneficiosos y que pueden ser usados en el procesamiento de los alimentos con la finalidad de prolongar su tiempo de vida o de cambiar las propiedades de los mismos Objetivos:

- Comprenda cuales pueden ser las diversas tcnicas que existen para poner de manifiesto la omnipresencia de bacterias.

Procedimiento:

Se tomaron muestras de 10 estudiantes, tosiendo, manos sucias, manos limpias frotis de nariz y aire cada muestra en platos Petri ya con el agar en total fueron dos muestras por cada estudiante haciendo un total de 20 muestras. 10 muestras se dejaron secar a temperatura ambiente y 10 a 37 Celsius. Se hizo un procedimiento matemtico para saber qu cantidad de agar se iban a utilizar en los 20 platos Petri Agar Nutrientes 1000 ml 23g 500 ml x 25ml X=23g x 25ml = 0.58 g 1000ml x 1000 ml X= 500ml x 23g=11.5 g 1000ml 23g

A cada plato Petri se le agregaron 25ml de agar Se pes el agua Se midi el agua Mesclar el agua ms el agar Se calent el agua 100 Celsius Esperamos la temperatura Solidificar el plato Petri inoculaciones

Resultado Las muestras se dejaron en reposo por ocho das Muestras Tos Manos sucias Temperatura ambiente Hay unas que se estaban secando reduciendo la humedad El frio impidi el crecimiento de las bacteria, las colonias muy grandes crecieron ms que las chicas el frio limito el crecimiento en el borde Hay bacterias en diferentes formas, como se distribuy la muestra, la bacteria empez a crecer se mantuvieron en frio .Aqui en esta temperatura le gusta la humedad. A 37celsius Se mantuvieron iguales ,pero crecieron en forma diferente. Se degrado el antibitico y la bacteria se reproduce

Frotis de nariz

Hubo una mala distribucin, se redujo una cantidad de bacteria y de nutrientes y murieron.

Aire

Manos limpias

Se redujo el crecimiento de las colonias, en frio crecen poco y las bacterias de las manos son las blancas

Hay menos en la muestra la temperatura no permiti ms proliferacin de bacterias Creci mejor ,la colonia era ms grande ,la temperatura la favoreci, cuando hay calor se produce ms el color amarillo

Laboratorio # 4 Manipulacin del cultivo bacteriano

Introduccin

Actualmente los cultivos celulares son ampliamente utilizados en la industria de la biotecnologa para la produccin de vacunas, enzimas, anticuerpos monoclonales, protenas, etc. Tambin son tiles en distintas disciplinas de la investigacin biomdica como: citologa, virologa, inmunologa, investigacin sobre el cncer, embriologa, estudios cromosmicos y tratamientos mdicos entre los que cabe destacar el mantenimiento y produccin de tejidos para trasplantes.

Objetivos: Se pretende conseguir que los alumnos conozcan: las buenas prcticas de trabajo en el laboratorio de Microbiologa aprender las tcnicas de preparacin de diferentes medios de cultivo familiarizarse con las tcnicas empleadas en Microbiologa para el cultivo y la manipulacin de cultivo bacteriano.

Procedimiento: Se escogieron 5 estudiantes para rayado de placas Se escogieron 5 estudiantes para tincin simple Se escogieron 5 estudiantes para tincin negativa Se escogieron 5 estudiantes para tincin Gram

Se tom el plato Petri y se tom muestra de manos sucias

Laboratorio # 5 La Reaccin de las catalasas Introduccin: Las reacciones qumicas que se dan en los seres vivos no podran tener lugar sin la presencia de los enzimas. Estas macromolculas, que generalmente son protenas, catalizan las reacciones bioqumicas, permitiendo que los sustratos se conviertan en los productos que necesita la clula. Como todo catalizador, los enzimas no se consumen en las reacciones que catalizan, pero a diferencia de otros catalizadores de naturaleza inorgnica, las reacciones que catalizan son muy especficas: slo interaccionan con determinados sustratos, y slo facilitan el curso de determinadas reacciones. Un enzima que podemos encontrar en todos los seres vivos es la catalasa, necesaria para descomponer el perxido de hidrgeno, un compuesto txico, que se produce durante el metabolismo celular.

Objetivo: Familiarizarse con las propiedades de los enzimas y observar la actividad de la catalasa. Procedimiento: Muestra de sangre Una estudiante se pinch un dedo y se tom muestra.se le agreg una gota de agua oxigenada a la sangre con un gotero. Muestra con Salchicha En un tubo de ensayo se agreg un trozo de salchicha con un gotero se agreg agua oxigenada, se dej por dos minuto. Muestra de bacteria Se tom con un palillo de dientes una muestra de frotis de nariz de la orilla del plato Petri, se le agreg unas gotas de agua oxigenada.

Muestra de manos sucias: Se tom con un palillo de dientes una muestra de manos sucias de la orilla del plato Petri, se le agreg unas gotas de agua oxigenada.

Resultados En la muestra de sangre se observ que los glbulos rojos tienen la capacidad y sntesis de degradar el agua oxigenada. La catalasa fue positivo con la muestra de sangre. En la muestra de salchicha se observ que la catalasa es una protena y cuando hay mucha grasa impide el efecto enzimtico de la catalasa (catalasa negativa). En la muestra de frotis de nariz la catalasa fue positiva. En la muestra de manos sucias reacciono una catalasa positiva. Se agreg un poco de cada muestra y se observ en el microscopio las bacterias.

# 1.

Estudiante Gilberto Prez

cultivo Frotis de nariz amarilla Frotis de nariz blancuzca

catalasa + +

Forma Estafilococos Diplococo

2.

Marilin Vergara

Frotis de nariz amarilla Frotis de nariz blancuzca

+ +

cocos cocos

3. 4. 5.

Alcibiades Casas Gregoria Camarena Reyna Santander

Aire Aire Manos limpias rosadas Manos limpias amarillas Manos limpias rojas

+ + + +

Estafilococos Estafilococos Estafilococos Estafilococos

+ +

Estafilococos Cocos individuales

6.

Nereyda Alonzo

Manos sucias

7. 8. 9.

Leydis Lpez Leonela Saturno Marianela Ojo

Manos limpias Tos Manos Sucias amarillas

+ + +

Estafilococos Estafilococos Bacilos

Laboratorio #6 Tincin de bacterias Introduccin Encontramos microorganismos en todas partes, en el suelo, en el agua, en el aire y sobre y dentro de organismos multicelulares incluyendo los humanos. A este grupo de microorganismos se les llama la flora normal microbiana. Hay algunos microorganismos que permanecen por pocos das o hasta meses en nuestro cuerpo, a este tipo de flora se le llama transitoria. La asociacin entre dos organismos se llama simbiosis y esto ocurre con nuestra flora bacteriana, al igual que con la asociacin de otros organismos. La relacin puede ser beneficiosa o prejudicial. Algunas bacterias beneficiosas para nosotros son el gnero Lactobacillus y Escherichia coli, esta ltima nos provee vitamina K y ciertas vitaminas del complejo B. Las siguientes partes del cuerpo contienen su propia flora microbiana: nariz, boca, conjuntiva, odo externo, estmago, piel, uretra, vagina, intestino delgado e intestino grueso. Si estas bacterias pasan de su lugar natural del cuerpo a otra parte del cuerpo pueden ocasionar enfermedades. Esto ya sera una relacin prejudicial. Objetivos: Iniciacin en las tcnicas del estudio de microorganismos: tincin de bacterias, gran positivo y gran negativo, cocos, bacilos, espiral, esporas de bacilo central, subterminal de esporas de bacilo, terminal de esporas de bacilos, cocos.

Procedimiento Se designaron placas y nos rotamos para verlas en el microscopio

Observaciones de las siguientes placas: Gram positivo Gram negativo(Nereyda) Cocos, bacilos y espiral(Reina). Esporas de bacilos Central (Gregoria). Subterminal de esporas de bacilo(Marianela). Terminal esporas de bacilos (Leonela). Cocos (Alcibiades).

Laboratorio # 7 Observacin de hongos Introduccin. El reino fing se refiere a los organismos eucariotas conocidos como hongos. Son heterogneos y polifiltico, diferente a las plantas por su pared celular de quinina y por actuar como parasitas (algunos) se les considera otro reino. La mayora de los hongos crecen como hifas, estructuras cilndricas y filiformes de 2 a 10 micrmetros de dimetro y hasta varios centmetros de longitud. Las hifas crecen en sus pices. Las hifas nuevas se forman tpicamente por la aparicin de nuevos pices a lo largo de hifas preexistentes por un proceso llamado de ramificacin, o al extremo apical de las hifas se bifurca, dando lugar a dos hifas con crecimiento paralelo. Los hongos poseen clulas delimitadas por una membrana plasmtica rica en esteroles y que contienen un ncleo que alberga el material gentico en forma de cromosomas. El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en lugares hmedos y con baja luminosidad. Existen muchas especies de mohos que son especies microscpicas del reino fung que crecen en formas de filamentos pluricelulares o unicelulares. Crecen mejor en condiciones clidas y hmedas; se reproducen y propagan mediante esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en variadas condiciones ambientales, incluso en extrema sequedad, si bien sta no favorece su crecimiento normal. Algunos mohos son txicos porque producen mico toxinas que afectan a otros seres vivos. Objetivo. Observar algunos representantes de hongos microscpicos que se encuentran en diferentes placas.

Procedimiento Se designaron placas y nos rotamos para verlas en el microscopio Observaciones de las siguientes placas: Mucor mucedo(Nereyda) Candida (Reina). morchella(Gregoria). Sarcoptes scabiel(Marianela). Eclotrophic my correza (Leonela). Peziza (Alcibiades). Asper gellus mycelium(Nereyda) Rhezopus Soongio(Gregoria) Microsphaera alni(Marianela) Rhizopus(Alcibiades)

Laboratorio # 8
Observacin protozoarios bajo microscopio

Introduccin

Los Protozoarios son organismos unicelulares del reino protista. Normalmente son microscpicos y muestran semejanzas en la mayora de los casos con estructuras fundamentales de las clulas eucariticas, pero tambin tiene muchas caractersticas fisiolgicas y morfolgicas, tanto individuales como colectivas, que le son propias y que generalmente no se encuentran en clulas de metazoos y metafitos. A pasar de su simplicidad los protozoarios han tenido un notable xito en la naturaleza, sus adaptaciones les han permitido la invasin de muy diversos hbitats. Los protozoarios se encuentran en el suelo y en todas clases de agua, tanto dulce como marina, en todas las regiones climticas donde haya temperaturas superiores al punto de congelacin. Contribuyen a todos los niveles trficos de las comunidades que habitan. Objetivos: El alumno conocer y aplicar diversas tcnicas para el estudio, observacin e identificacin de protozoarios, con el propsito de desarrollar habilidades destinadas al reconocimiento de protozoarios Procedimiento Se designaron placas y nos rotamos para verlas en el microscopio Observaciones de las siguientes placas: Tres tipos de plaga Plasmodiun malaria Plasmodiun Plasmodiun Falcipaniun

Otras Placas: Endolimac nana Toxoplasma Giardia lamblia Placa trichuris scaris lumbricoide Strongyloides Taenia pisiformes Entomoeba coli Dipylidium Caninun