Primer certamen de bioqumica 2010 1.- La cistena.. 2.- Lisina y arginina son retenidos en CM-celulosa 3.

- alfa hlice a ph 7 polialanina poligluta!ato-" radicales desprotonados polilisina-" radicales protonados #$ s%lo la polialanina & por no poseer carga. '.- (e la estructura de las protenas& las ase)eraciones correctas son$ -las protenas glo*ulares tienden a plegarse de !odo +ue los residuos hidrof%*icos de las cadenas laterales +ueden al interior de la protena. ,.- -e cu!ple +ue triple hlice de col.geno$ - es co!/n la secuencia 0glicina-1-prolina2hidro1iprolina3n donde 1 es cual+uier a!ino.cido - se esta*ili4a por puentes de hidr%geno entre grupos "C56 y "78 de enlaces peptdicos de cadenas diferentes. 9.- :structura de las protenas glo*ulares$ - cadenas laterales de a!ino.cidos )alina e isoleucina se u*ican hacia el interior de la !olcula - se pierde al poner la protena en contacto con un sol)ente org.nico - su confor!aci%n tridi!ensional est. deter!inada por su estructura pri!aria la estructura terciaria 76 necesaria!ente se !antiene por puentes disulfuro 7.- (i*u;o de tipos de enlace de estructura terciaria 0)er diapos3 #$ e3 <.- :structura cuaternaria$ a3 asociaci%n de cadenas polipeptdicas o su*unidades& cada una de ellas con su estructura terciaria *3 se !antiene por enlaces entre los radicales de cadenas diferentes c3 se esta*ili4a por los !is!os enlaces +ue !antienen la estructura terciaria"incorrecta #$ a3 y *3

=.- (o!inio$ -seg!ento de la !olcula con estructura terciaria independiente& unida al resto de la !olcula por un seg!ento pe+ue>o de a!ino.cido-" correcta -for!a parte del sitio acti)o-" incorrecta 1?.- gr.fico de cur)as -2 puede ser he!oglo*ina -1 !ioglo*ina -cur)a 2 posee estructura oligo!rica0por eso es sig!odea3 y la cur)a 1 no la tiene

11.- Con respecto a las propiedades fsico-+u!icas de las protenas& cu.l0es3 ase)eraciones son correctas @3 falsa-" por+ue la carga neta 76 esta deter!inada por el grupo a!ino car*o1iter!inales @@3 la carga neta )ara seg/n ph @@@3 la soluci%n depende de ph y naturale4a del sol)ente @A3su for!a y carga deter!inan el grado de !igraci%n en electroforesis en condiciones no denaturantes Bse)eraciones correctas @@3& @@@3 y @A3 12.- Cara separar una !e4cla de protena& se dispone de una colu!na de interca!*io cati%nico a ph ,& propiedades de las protenas$ CM p@ @3 6)oal*/!ina ',??? '.9 0 - 3 pri!era en salir @@3 -eroal*/!ina 992?? ,., 0D3 @@@3 8e!oglo*ina 9'??? 9.< 0D3 @A3 Citocro!o c 17,?? 1?.7 0D3 Cu.l ser. el orden de eluci%n de las protenas al aplicar un gradiente ascendente de 7aCl #$ c3 @& @@& @@@& @A

13.- Bl so!eter una protena a una electroforesis en condiciones denaturantes present% una *anda de CM 3??. Bl so!eterla a -(- se o*tu)o 12? E(a y otra 3? E(a. La estructura !.s pro*a*le es$ #$ c3 oligo!rica& con 2 su*unidades de 12? y 2 de 3? E(a 1'.- La !e;or separaci%n de car*o1ipeptidasa0CM 3,???& p@ 93& y pepsina 0CM 3,???& p@ 13 en condiciones nati)as se consigue !ediante$ #$ c3 cro!atografa de interca!*io cati%nico a ph , 1,.-

a3 protena F con !ayor cantidad de a!ino.cidos aro!.ticos c3 la concentraci%n e1presada en !g2!l de la protena F es !ayor +ue la concentraci%n dela protena G e3 a y c respuesta correcta 19.- :n4i!as au!entan )elocidad de reacciones +u!icas$ a3 por+ue inducen y esta*ili4an el estado de transici%n 17.- :n una reacci%n en4i!.tica& la energa re+uerida para alcan4ar el estado de transici%n es !enor por+ue en el sitio acti)o de la en4i!a$ a3 se in!o)ili4a y orienta el sustrato *3 inter)ienen grupos reacti)os de la en4i!a c3 incorrecta" por+ue 76 hay agua en el sitio acti)o d3 a y * correcta 1<.- La )elocidad inicial depende de$ -concentraci%n de sustrato -te!peratura y ph - concentraci%n de la en4i!a 1=.- Cur)a de progreso de una reacci%n en4i!.tica alcan4a un estado esta*le por+ue$ c3 se alcan4a el e+uili*rio de la reacci%n

2?.E!52!M ) !.15 1? u!ol2!in d3 cuando la concentraci%n de sustrato sea igual a 2!M & la )elocidad inicial ser. de , u!oles2!in 21.- :n el !odelo de Michaelis-M

Cara desarrollo de ecuaci%n de )elocidad $ @3 constantes H2 y H' 76 pueden ser despreciadas @@3 : inicial de la reacci%n& la concentraci%n de C es desprecia*le @@@3 Ao5 H3 I:-J @A3 A!.1 se logra cuando co!ple;o :- ser. igual a la concentraci%n en4i!a total d3 @@&@@@&@A-"correcta K22.-. Bfinidad de una en4i!a por su sustrato se puede !odificar por$ @3 grado de ioni4aci%n del sustrato-"correcto @@3 ca!*io confor!acional de la en4i!a-"correcto @@@3 au!ento de ph del !edio-"correcto @A3 au!ento de la concentraci%n de sustrato c3 @& @@& @@@ no relacionar con definici%n operacional E5-

23.- Aelocidad de una reacci%n en4i!.tica es independiente de$ a3 concentraci%n de : *3 constante H3 c3 del ph d3 concentraci%n de -& cuando - es !enor o se!e;ante a E! e3 concentraci%n de -& cuando - es !ucho !ayor +ue E!-"correcta 2'.- -i la en4i!a se ensaya en condiciones adecuadas de ph y te!peratura& al au!entar$ a3 la concentraci%n de -& la A!.1 no )ara 2,.- @nhi*idor no co!petiti)o $ no afecta E! y dis!inuye la A!.1 29.- La te!peratura %pti!a para cual+uier reacci%n en4i!.tica$ c3 condici%n e1peri!ental +ue depende de la duraci%n del ensayo

27.- Cara deter!inar acti)idad en4i!.tica& cuyo sustrato sufre una considera*le hidr%lisis no en4i!.tica& el control !.s apropiado ser. el siste!a co!pleto a3 sin sustrato *3 sin en4i!a-"correcta c3 p. calentado a 1??L C d3 con una concentraci%n conocida de e3 !edido a tie!po cero 2<.- Mie!po cero$ *3 tiene todos los co!ponentes de la reacci%n& y se detiene para detectar interferencia de cual+uier co!ponente 2=.- Cooperati)idad dada por+ue$ - la en4i!a tiene )arios sitios de uni%n para el - la interacci%n de una !olcula por el sustrato con la en4i!a !odifica interacci%n sucesi)a con otras !olculas de - La en4i!a tiene )arias su*unidades cuya confor!aci%n puede )erse !odificada por uni%n del sustrato 3?.- Nn efector alostrico !odifica la acti)idad de una en4i!a !ediante$ - -u uni%n a distintos sitios al +ue se une el - @nducci%n de ca!*ios confor!acionales de las en4i!as - ca!*io de afinidad de : por 31.- La acti)idad en4i!.tica puede ser regulada por$ e3 fosforilaci%n de residuos de serina o treonina 32.- :n cuanto a la glic%lisis& es incorrecta$ c3 glic%lisis es acti)ada por glucag%n 33.- Manto gluco+uinasa co!o he1o+uinasa$ *3 a!*as est.n presentes en el hgado 3'.- :l hgado puede !eta*oli4ar !ayor cantidad de glucosa +ue otros te;idos por+ue en este sitio$ @3 la he1o+uinasa en !.s acti)a @@3 e1iste he1o+uinasa y gluco+uinasa @@@3 el glic%geno sintasa es !.s acti)a @A3 e1iste otro transportador para glucosa& ade!.s del transportador *asal #$ @@ y @A

3,.- Co!p. con alto potencial de transferencia$ - fosfoenol piru)ato - 1.3 *ifosfoglicerato 39.- :n condiciones anaer%*icas cu.l de las siguientes reacciones cuenta de recuperaci%n de 7B( en el citoplas!a $ Ciru)ato lactato 37.- :n un siste!a aer%*ico& el 7B(8 generado en glic%lisis es reo1idado a 7B(D !ediante$ e3 cadena respiratoria& pre)ia entrada a la !itocondria )a shuttle 3<.- Con respecto al ciclo de HEre*s& es falso$ - se ocupa acetilcolina para producir glucosa 3=.- #egulaci%n de la acti)idad del ciclo de Ere*s en la )elocidad de operaci%n$ @3 dis!inuye al au!entar el ni)el energtico intracelular @@3 au!enta al au!entar la disponi*ilidad de B(C !itocondrial @@@3 au!enta al au!entar la relaci%n I7B(8J2 I7B(J !itocondrial$ @A3 dis!inuye al dis!inuir la concentraci%n de o1alacetato '?.- #utas del piru)ato

:s cierto +ue$ a3 al au!entar relaci%n 7B(827B( predo!ina 1 *3 al dis!inuir relaci%n 7B(827B( predo!ina 2 c3 al au!entar la relaci%n acetilCoB 2 CoB--h8 predo!ina 3 #$e3 a& * y c '1.- Con respecto al !eta*olis!o del glic%geno$ a3 la glicognesis a partir de glucosa li*re re+uiere de BMC y NMC '2.- Cafena inhi*e reacci%n

La ingesta de cafena tendra co!o consecuencia a ni)el hep.tico$ a3 desfosforilaci%n de las en4i!as glic%geno sintasa y glic%geno fosforilasa *3 acti)aci%n glicogenolisis c3 inhi*ici%n glicogenolisis d3 li*eraci%n de glucosa a la sangre correcta

e3 todas son correctas

'3.- Cuando dis!inuye el ni)el intracelular de fructosa2&9 *ifosfato @3 inhi*e la glicolisis @@3 acti)a la gluconeognesis @@@3 acti)a glicognesis @A3 inhi*e glicogenolisis #$ @ y @@ ''.- :n relaci%n a gluconeognesis se afir!a$ - ocurre s%lo en hgado y ri>%n - el lactato y glicerol son precursores de la )a - acetilCoB au!enta su )elocidad ',.- Con respecto a la regulaci%n concertada de la glic%lisis y gluconeognesis a ni)el del segundo *ypass y designando F a la en4i!a de la glic%lisis y O a la en4i!a de la gluconeognesis$ @3 F es fosfofructo+uinasa 1 y O es fructosa 1&9 *ifosfatasa @@3 F es acti)ada y O es inhi*ida por BMC @@@3 F es dis!inuida y O es acti)ada por citrato #$ c3 @&@@ y @@@ '9.- :l control hor!onal del !eta*olis!o inter!ediario la falsa es +ue la insulina dis!inuye la )elocidad de la glic%lisis hep.tica '7.- La en4i!a regulada de la )a de las pentosas corresponde$ *3 glucosa 9 fosfato deshidrogenasa inhi*ida por su producto 7B(C8 :s lo +ue pude hacer& si pueden agregarle !.s cosas& poner las preguntas +ue faltan& corregir alg/n error& h.ganlo $C

Pessica Q