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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU PR-REITORIA DE PESQUISA E PS-GRADUAO CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS COORDENAO DE PS-GRADUAO EM CINCIA ANIMAL DOUTORADO EM CINCIA

ANIMAL

CARACTERIZAO FENOTPICA, SISTEMA DE PRODUO, DISTRIBUIO GEOGRFICA E ACEITAO DO CAPRINO NAMBI NO ESTADO DO PIAU

JOS DA FONSECA CASTELO BRANCO

TERESINA, PIAU BRASIL FEVEREIRO 2010

CARACTERIZAO FENOTPICA, SISTEMA DE PRODUO, DISTRIBUIO GEOGRFICA E ACEITAO DO CAPRINO NAMBI NO ESTADO DO PIAU

JOS DA FONSECA CASTELO BRANCO Mdico Veterinrio

Tese apresentada ao Centro de Cincias Agrrias, da Universidade Federal do Piau, como exigncia para obteno do ttulo de Doutor em Cincia Animal. rea de Concentrao: Produo Animal

Teresina, Piau Brasil Fevereiro 2010

CARACTERIZAO FENOTPICA, SISTEMA DE PRODUO, DISTRIBUIO GEOGRFICA E ACEITAO DO CAPRINO NAMBI NO ESTADO DO PIAU

JOS DA FONSECA CASTELO BRANCO Mdico Veterinrio

Tese apresentada ao Centro de Cincias Agrrias, da Universidade Federal do Piau, como exigncia para obteno do ttulo de Doutor em Cincia Animal. rea de Concentrao: Produo Animal

Orientador: Professor Doutor Jos Elivalto Guimares Campelo Co-Orientadora: Pesquisadora Doutora Adriana Mello de Arajo

Teresina, Piau Brasil Fevereiro 2010

C348c

Castelo Branco, Jos da Fonseca Caracterizao fenotpica, sistema de produo, distribuio geogrfica e aceitao do caprino Nambi no estado do Piau [manuscrito]/Jos da Fonseca Castelo Branco - 2010. 75f. Cpia de computador (printout) Tese (doutorado) Universidade Federal do Piau, Programa de Ps-Graduao em Cincia Animal. Teresina, 2010. Orientadores: Prof. Dr.Jos Elivalto Guimares Campelo, Pesq. Dr Adriana Mello de Arajo. 1. Caprino 2. Raa nativa 3. Sistema de criao 4. Conservao I.Ttulo CDD 636.39

CARACTERIZAO FENOTPICA, SISTEMA DE PRODUO, DISTRIBUIO GEOGRFICA E ACEITAO DO CAPRINO NAMBI NO ESTADO DO PIAU

Jos da Fonseca Castelo Branco (Doutorando)

Tese Aprovada em 26/02/2010

Banca Examinadora:

O domnio de uma profisso no exclui o seu aperfeioamento. Ao contrrio, ser mestre quem continuar aprendendo. Pierre Furter

minha irm Raimunda Santos Castelo Branco, meu cunhado e amigo Jos

Bernardes Santos e meus sobrinhos Thiago Santos Castelo Branco, Renato Santos Castelo Branco e Juliana Santos Castelo Branco pela bela acolhida e apoio durante e quando na apresentao e defesa desta tese.

Ofereo

A minha filha Rafaela Gomes Castelo Branco, meu Pai, minha Me e todos meus irmos, os quais mim apoiaram e mim ensinaram a viver de uma forma especial neste belo universo de coisas maravilhosas e cheio de cincia para nossos desafios.

Dedico

Agradecimentos

Em primeiro lugar agradeo a Deus por ter mim oportunizado quanto superao deste desafio.

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria do Meio Norte do Brasil, (EMBRAPA) pela colaborao nas coletas de dados.

Universidade Federal do Piau pela grandeza e capacidade de ofertar psgraduao, oportunizando seus egressos um universo mais amplo e repleto de novos conhecimentos.

Professor orientador Dr. Jos Elivalto Guimares Campelo UFPI/CCA, amigo e grande companheiro e pela magnnime orientao e conduo deste trabalho.

Professora co-orientadora Dra. Adriana Mello de Arajo, pesquisadora da EMBRAPA/MEIO-NORTE pela sua admirvel competncia e capacidade intelectual de orientar.

Ao membro Professora Dra. Tha Mirian Medeiros Machado DZO/CCA/UFV, pelas valiosas correes e sugestes pertinentes.

Ao membro Prof. Dr. Jos Lindenberg Rocha Sarmento DZO/Cinobilina Elvas/UFPI, pelas colaboraes e sugestes quanto ao aprimoramento deste.

Ao analista da EMBRAPA/MEIO NORTE Dr. Marcos Jacob de Oliveira Almeida, pela participao na banca examinadora e pelas brilhantes sugestes.

professora Dra. Maria Elizabete de Oliveira DZO/CCA/UFPI pelas sugestes no redirecionamento da pesquisa.

Aos colegas Doutorandos Mrcio Costa, Joubert Borges, Flvio Oliveira, La Filho, Lidiana Siqueira, Nazar Bona e Luana Pires, pelo companheirismo e apoio para o bom xito deste trabalho.

Ao colega professor Abdias ltmo (CAT/UFPI), pelo apoio e colaborao na consecuo deste objetivo.

Aos secretrios da ps-graduao em Cincia Animal Luiz Gomes da Silva e Vicente de Sousa Paula pelo companheirismo, amizade e colaborao quanto s informaes relativas ao curso.

Ao professor Dr. Joo Batista Lopes, companheiro de todos os momentos que sempre de maneira educada sabe servir com muita satisfao.

Ao Dr. Francisco de Assis da Silva Arajo do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis (IBAMA), pela confeco dos mapas e pela orientao do estudo de georeferenciamento das microrregies pesquisadas.

Ao mestrando em Cincia Animal Natanael Pereira da Silva Santos pela colaborao nas anlises estatsticas dos dados.

mestranda em Cincia Animal Naylene Carvalho Sales da Silva pela forma gentil de colaborar na formatao e correo final da tese.

Muito Obrigado.

SUMRIO

1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3

Lista de Figuras Lista de Tabelas Listas de Abreviaturas Resumo Abstract INTRODUO ............................................................................................ REVISO DE LITERATURA ..................................................................... Diversidade Gentica .................................................................................... Recursos Genticos Caprinos ........................................................................ Conservao de Recursos Genticos Caprinos ............................................. Caracterizao da Criao de Caprinos em Sistema Tradicional .................. Caprinos Nambi ............................................................................................. CAPTULO I. Caracterizao de caprinos do grupamento naturalizado Nambi e do sistema de criao com esses animais no estado do Piau ......... Resumo .......................................................................................................... Abstract ......................................................................................................... Introduo ..................................................................................................... Material e Mtodos ........................................................................................ Resultados e Discusso ................................................................................. Concluses .................................................................................................... Literatura citada ............................................................................................. CAPTULO II Levantamento da distribuio de caprinos Nambi no estado do Piau e avaliao da aceitao desse fentipo como raa caprina nativa. ............................................................................................................ Resumo .......................................................................................................... Abstract ......................................................................................................... Introduo ..................................................................................................... Material e Mtodos ........................................................................................ Resultados e Discusso ................................................................................. Concluses .................................................................................................... Literatura citada ............................................................................................. CONSIDERAES FINAIS ........................................................................ REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS GERAIS ..........................................

16 19 19 21 22 25 26 29 30 31 32 34 37 47 47

5 6

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Lista de Figuras

Pag.

CAPTULO I -

Caracterizao de caprinos do grupamento naturalizado Nambi e do sistema de criao tradicional no estado do Piau............................................................................................ Mapa Ilustrativo das Microrregies Consultadas ...................... Disperso das microrregies segundo os dois primeiros componentes principais com caractersticas mtricas de caprinos Nambi no Piau ............................................................

29 34

Figura 1 Figura 2 -

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CAPTULO II - Levantamento da distribuio de caprinos Nambi no estado do Piau e avaliao da aceitao desse fentipo como raa caprina nativa ......................................................... Figura 1 Distribuio geogrfica das microrregies avaliadas quanto a presena de caprinos Nambi no estado do Piau ......................

51 57

Lista de Tabelas

Pag.

CAPTULO I -

Caracterizao de caprinos do grupamento naturalizado Nambi e do sistema de criao tradicional no estado do Piau............................................................................................ Dados distribudos por microrregio e por municpio nestas; percentual no efetivo caprino do Piau e das amostras por microrregio e por municpio ..................................................... Mdia da altura na cernelha (AC) e na garupa (AG), profundidade torcica (PT), comprimento (CC) e circunferncia corporal (Circ.), comprimento da orelha (CO) e escore corporal de cabras Nambi por microrregio no Piau...... Mdia do peso ao nascer (PN), aos 30 (P30) e a 120 dias de idade (P120), de crias Nambi no municpio de Altos, Piau em 2009............................................................................................. Autovetores das caractersticas mtricas de animais Nambi no Piau............................................................................................. Freqncias (%) de respostas indicadoras do perfil da caprinocultura no Piau, em rebanhos com animais Nambi..........................................................................................

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Tabela 1 -

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Tabela 2 -

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Tabela 3 -

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Tabela 4 Tabela 5 -

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CAPTULO II - Levantamento da distribuio de caprinos Nambi no estado do Piau e avaliao da aceitao desse fentipo como raa caprina nativa ......................................................... Tabela 1 Freqncia conjunta (%) de opinies favorveis e no favorveis a animais Nambi ter potencial para se tornar raa caprina (cruzamento da pergunta I com II), com respostas espontneas, no Piau .................................................................. Freqncia conjunta (%) de opinies favorveis e no favorveis a animais Nambi ter potencial para se tornar raa caprina (cruzamento da pergunta I com II), com respostas induzidas, no Piau ...................................................................... Freqncias da opinio sobre atributos destacados como importantes para caprinos Nambi, para seleo visando tornlo raa caprina, no Piau .............................................................

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Tabela 2 -

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Tabela 3 -

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Listas de Abreviaturas

SRD - Sem Raa Definida UFPI Universidade Federal do Piau FAO Organizao para Alimentao da Agricultura Familiar IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria CENARGEN - Centro Nacional de Pesquisa de Recursos Genticos e Biotecnologia Km - Quilmetro quadrado Ha - Hectare % - Porcentagem ASCCOPER Associao dos Criadores de Caprinos e Ovinos do Estado de Pernambuco IBAMA - Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis CAT Colgio Agrcola de Teresina UFPI Universidade Federal do Piau SPSS - Statistical Package for the Social Sciences ACP - Anlise de Componentes Principais USAV - Unidade de Sanidade Animal e Vegetal

Caracterizao fenotpica, sistema de produo, distribuio geogrfica e aceitao do caprino Nambi no estado do Piau Doutorando: Jos da Fonseca Castelo Branco Orientador: Prof. Dr. Jos Elivalto Guimares Campelo - CCA/UFPI Co-Orientadora: Dra. Adriana Mello de Arajo Embrapa Meio-Norte Resumo: A seleo natural imprimiu no caprino nativo caractersticas especficas de rusticidade, criando habilidade para sobrevivncia sob clima quente e seco e adequao a sistemas de produo com baixa tecnologia, porm, com sacrifcio do desempenho produtivo, passando a ter apenas importncia regional, no mbito da agropecuria familiar. Neste grupo est o Nambi, animais com orelha reduzida, que esto dispersos no Nordeste, numa situao desconhecida quanto ao risco de extino e/ou se tm potencial para tornarem-se raa nativa. Assim, a adoo de estratgias para sua conservao ou recorrer a seleo para uso imediato importante e necessrio avaliar se o fato de apresentarem orelha reduzida visto como defeito que prejudica sua aceitao. Com esta pesquisa objetivou-se caracterizar animais Nambi, sua distribuio geogrfica, o sistema de criao no qual ele est inserido no Piau e a aceitao desse fentipo como raa nativa. Para a caracterizao fenotpica, dados foram coletados em 14 municpios de cinco microrregies, referentes a medidas quantitativas, que foram submetidas anlise de varincia e anlise multivariada por componentes principais. Para descrio scio-econmica, aplicou-se questionrios a criadores, com perguntas relativas a aspectos de manejo dos animais, aspecto familiar, bem como sobre a propriedade. Os dados foram submetidos a anlise descritiva. No levantamento geogrfico realizou-se visita a rebanhos e tambm consulta a tcnicos que atuam no setor agrrio, para registro de Nambi nos rebanhos. Na avaliao da opinio da aceitao do Nambi como raa, apresentou-se individualmente, dois tipos de questionrio a 158 pessoas com atividade relacionada caprinocultura ou no, com perguntas sobre o Nambi, beleza, defeitos, rusticidade, se criariam esses animais e se viam neles potencial para ser raa. O segundo questionrio foi complementar e apresentado aps preleo a cerca de qualidades do Nambi e da raa Lamancha (processo indutivo). Os dados foram submetidos a anlise de freqncia e, com o procedimento crosstabulation do software SPSS, fez-se cruzamento da resposta apresentada pergunta voc considera os animais Nambi com potencial para tornar-se raa? com as respostas dadas s demais, aplicando-se teste de Qui-quadrado nas freqncias conjuntas obtidas. Constatou-se que o caprino Nambi est difundido em todo o estado do Piau, inserido em rebanhos de agropecuria familiar, manejados de forma extensiva e com baixo nvel tecnolgico. A criao realizada por pessoas com tradio nessa atividade a vrios anos, mas no implica em eficincia, pois o manejo reprodutivo, alimentar e sanitrio adotados so precrios. O Nambi est integrado caprinocultura extensiva no Estado, presente em rebanhos com predominncia de animais SRD de pequeno porte. Apresentam orelha reduzida com comprimento mdio de 5,2cm, alm do tamanho corporal varivel. A raa Anglonubiana tem influncia marcante na formao do Nambi, notadamente nas microrregies com maior efetivo. O modo de herana dominncia incompleta do carter Nambi, aliado inexistncia de controle de acasalamento nos rebanhos, pode contribui para aumentar o seu efetivo no Estado e, como o tamanho reduzido da orelha no visto como defeito que compromete sua aceitao, o caprino Nambi visto no Piau como animal rstico e com potencial para ser trabalhado, para formao de raa adaptada. Palavras-Chave: agricultura familiar, anlise multivariada, caprino nativo, conservao, levantamento, sistema extensivo.

Phenotypic Characterization, production system, geographic acceptance of goat meat Nambi in the State of Piau Student: Jos da Fonseca Castelo Branco Supervisor: Prof. Dr. Jos Elivalto Guimares Campelo - CCA/UFPI Co-supervisor: Dra. Adriana Mello de Arajo - Embrapa Meio-Norte

distribution

and

Abstract: Natural selection imprinted in the native goat specific characteristics of rusticity, creating the ability to survive under warm and dry climate and adaptation to production systems with low technology, but with the sacrifice of productive performance, and having only regional importance within the farming family. The Nambi, which is in this group, are animals with small ears, scattered in the Northeast, in a situation that is unknown about the risk of extinction and/or if they have the potential to become a native breed. Therefore, the adoption of strategies for their conservation or use selection for their immediate use is important and it is necessary to assess whether the fact of presenting small ears is regarded as defect that undermine their acceptance. With this research it was aimed to characterize the Nambi, their geographical distribution, the breeding system which in practiced upon them in Piau and the acceptance of this phenotype as native breed. For the phenotypic characterization, data were collected in 14 municipalities of five micro-regions, regarding the quantitative measures, which were subjected to analysis of variance and multivariate analysis by key components. For the description of the socio-economic status, questionnaires were applied to farmers, with questions relating to aspects of animal handling, to family, as well as to the property. The data were subjected to descriptive analysis. As for the geographical survey, there were visits to goat herds and also consultation with technicians who work in the farming sector, to record Nambi in herds. In evaluating the opinion of the acceptance of Nambi as a breed, it was presented individually two types of questionnaire to 158 people connected or not to the raising of goats, with questions about the Nambi, their beauty, defects, roughness, whether they would raise these animals and whether they saw in them the potential to become a breed. The second was a complementary questionnaire which was presented after a lecture about the qualities of the Nambi and the Lamancha breed (inductive process). The data were subjected to analysis of frequency and, with the crosstabulation procedure from the SPSS software, the answers given to the question "do you consider the Nambi to have the potential to become race?" was crossed with answers to the other questions, applying the Chisquare test to the joint frequencies obtained. It was found that the Nambi is widespread throughout the State of Piau, introduced into herds of farming family, managed extensively and with low technological level. The raising of these animals is performed by people with a tradition in this activity for several years, but it does not imply it is efficient, because the breeding, feeding and sanitation adopted are precarious. The Nambi is integrated with the extensive goat production in the State of Piaui, present in herds with predominance of SRD small size animals. They present small ears with average length of 5,2 cm, in addition to the variable body size. The Anglonubiana breed has a significant influence on the formation of the Nambi, notably in the micro-regions with more herds. . The incomplete dominance mode of inheritance for the Nambi character, associated to the lack of breeding control in herds may contribute to increase its numbers in the state and, as the small size of the ears is not regarded as a defect which compromises its acceptance, the Nambi is seen in the State of Piau as a rough animal accepted to be worked on for the creation of an adapted breed. Keywords: family farming, multivariate analysis, native goat, conservation, surveying, extensive system.

1 INTRODUO

A sustentabilidade assume neste sculo um papel importante na reflexo sobre as dimenses do desenvolvimento e das alternativas que se configuram, pois, o quadro socioambiental que caracteriza as sociedades contemporneas, revela que o impacto da ao do homem sobre o meio ambiente, apresenta conseqncias cada vez mais complexas, tanto em termos quantitativos quanto qualitativos (JACOBI, 2003). Esse impacto passou a ser debatido com maior veemncia no final do sculo XX, momento a partir do qual a conscincia sobre a importncia da conservao ambiental tomou forma mais concreta, diante de aparentes modificaes climticas, sistematicamente divulgadas na mdia. Nesse cenrio o tema sustentabilidade ambiental confronta com a necessidade de cada vez mais produzir alimentos, porm, implica que prticas baseadas numa perspectiva integradora devam prevalecer. A produo animal est inserida nesse contexto ambiental que se apresenta com perspectivas de ocorrncia de mudanas climticas cada vez mais freqentes, com isso, precisa se adequar sempre que nova condio de ambiente surgir. Isso significa que no h garantias que sistemas de manejo adequados atualmente possam persistir nessa condio por muito tempo, principalmente em regies onde as condies de ambiente so mais severas produo animal (RIBEIRO et al., 2006). A produo de alimentos atualmente ruma para a uniformidade de recursos genticos devido a perda de variabilidade em parte, via a extino de raas, porm, tambm por cruzamentos envolvendo as populaes comerciais e nativas. Isso leva a uma restrio da diversidade gentica dos recursos animais, que poder comprometer sua utilizao no futuro. Ao mesmo tempo, as condies do ambiente de produo tambm tendem a mudar. Com isso, para que a evoluo ocorra de forma favorvel, ser necessrio impor gesto sustentvel dos recursos zoogenticos em escala mundial (FIMLAND, 2007). No Brasil, historicamente a agricultura familiar considerada arcaica, de baixo rendimento e voltada subsistncia, tendo sido preterida em favor do estmulo grande propriedade, detentora de fora poltica na definio das formas e mecanismos de atuao do Estado (WANDERLEY, 1995). Guanziroli e Cardim (2000) definiram o universo dos agricultores familiares pelos estabelecimentos que atendiam, simultaneamente, as seguintes condies: a) a direo dos trabalhos no estabelecimento era exercida pelo produtor e, b) o trabalho familiar era superior ao trabalho contratado.

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J h algum tempo que se discute sobre o espao que a agricultura familiar poderia ocupar no mbito do desenvolvimento sustentvel no pas, estando esse tema presente na agenda de pesquisadores (CARMO, 1998) e presente tambm est a ovinocaprinocultura entre as opes de produtos para dar suporte a esse discurso. Por outro lado, durante dcadas tem sido verificado um convvio paralelo da agricultura familiar com a ovinocaprinocultura na regio Nordeste, onde ambas so consideradas atividades margem do desenvolvimento, ou em nvel de subsistncia. Normalmente apresentam baixa eficincia e realizadas por produtores desprovidos de capital e de recursos tecnolgicos. Em relao caprinocultura, prevalece a utilizao de animais Sem Raa Definida (SRD), alm de nativos como a Gurguia, Canind, Repartida e Nambi, que, por serem considerados adaptados regio, recebem pouca ateno em manejo, consequentemente, refletindo negativamente no desempenho produtivo. Mesmo diante desse cenrio, a produo de pequenos ruminantes vem se caracterizando como uma atividade de importncia cultural, social e econmica para o Nordeste (COSTA et al., 2008), numa indicao clara que necessrio se conhecer suas particularidades, tanto em termos scio-cultural quanto em relao s raas que so mais adequadas, para tornar a produo mais eficinte. Para tal, deve-se levar em considerao que a introduo de raas especializadas, sem as adequaes necessrias nas condies de criao, certamente limitar a expressar o seu potencial gentico. Em relao s raas nativas, deve-se estar ciente que a expresso de baixos ndices zootcnicos, uma resposta adaptativa s intempries ambientais e ao manejo. Como alternativa a essa situao, Delgado et al. (1999) recomendam que os animais nativos sejam submetidos a estratgias para agregao de atributos especficos, de forma a receber selo de produto social, com isso ganhariam mais importncia econmica e social, porm, precisam ser mais estudados. Aliado a esse ponto de vista, constata-se na literatura justificativas conservacionistas que apontam haver adequao de raas naturalizadas para a produo na agricultura familiar, principalmente em reas rurais onde predomina baixo poder aquisitivo, como no Nordeste do Brasil. Entretanto, os produtores familiares podem no ter percepo clara da importncia desse recurso gentico para o sistema de produo agroecolgico, que pode ser mais adequado ao semi-rido. Alm disso, a pesquisa tem abordado este grupo de produtor quase sempre gerando expectativa de ganho imediato de capital, ofertando-lhes auxlio monetrio como forma de aceitao de novas tecnologias, a exemplo de novas raas, o que pode prejudicar a

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parceria entre a pesquisa e o produtor na adoo de estratgia de conservao gentica de raas nativas e/ou para atender a esse pblico (ARAJO, 2006). Na Espanha, existe muito interesse em relao a conservao de raas nacionais, sendo dedicado grandes esforos para esse fim, de forma a caracterizar e valorizar rebanhos autctones no pas (DELGADO et al., 1999). Segundo estes autores, a caracterizao racial por meio de padres genticos, leva ao conhecimento e reconhecimento oficial das raas, servindo de base para o trabalho de associaes, levando a abertura de livros genealgicos. No Brasil a situao bem diferente, onde caprino Canind, Gurguia, Marota, Moxot, Azul e Nambi, dentre outros, esto dispersos e, provavelmente, em risco desconhecido de extino, especialmente os animais Nambi, que apresentam a particularidade de terem orelha reduzida, que, se for vista como um defeito pode comprometer ainda mais a conservao desses animais. Esses grupos de caprinos, que tm por base animais introduzidos no pas pelos colonizadores portugueses, se integraram s condies de ambiente dos trpicos concentrando-se principalmente no Nordeste, onde a interao com o ambiente quente e seco da regio e com o sistema de criao extensiva, resultou em presso de seleo que levou a formao de animais com um padro fenotpico especfico, o pequeno porte, comum s raas nativas Marota, Moxot e Canind e aos tipos naturalizados: Gurguia, Azul, Grana, Nambi (BARROS, 1987), alm de outros de menor expresso, porm, aparentemente adequados forma de explorao extensiva que prevalece na regio. A introduo de raas exticas nas ltimas dcadas na caprinocultura no Nordeste, inicialmente a raa Anglonubiana e posteriormente a Boer, um aspecto relevante para a atividade na regio, se destacando a contribuio para aumentar a variabilidade gentica nos animais SRD. Entretanto, o sistema de criao extensiva com inexistncia de controle reprodutivo, pe em risco desconhecido de extino os grupos genticos nativos, dentre eles o Nambi, sendo que levaram muitos anos para atingirem a composio gentica atual. Nessa perspectiva, com esta pesquisa objetivou-se caracterizar o sistema de criao extensiva de caprinos no estado do Piau, com animais do grupamento gentico Nambi presentes nos rebanhos. Objetivou-se tambm realizar levantamento da localizao e caracterizao desses animais no Estado, com avaliao do grau de aceitao desse fentipo como raa nativa. Seguindo as Normas do Programa de Ps-Graduao em Cincia Animal da UFPI, esta Tese apresenta as partes: Introduo, Reviso de Literatura, Captulos I e II na forma de Artigo cientfico, Consideraes finais e Referncias Bibliogrficas. O Captulo I:

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Caracterizao de caprinos do grupamento naturalizado Nambi e do sistema de criao com esses animais no Estado do Piau, ser submetido revista Animal Genetic Resource Information - AGRI (ISSN: 1014-2339, EISSN: 2076-4022). O captulo II: Levantamento da distribuio de caprinos Nambi no estado do Piau e avaliao da aceitao desse fentipo como raa caprina nativa, ser submetido revista Archivos de Zootecnia. (ISSN Print 0004 0592 ISSN, Online 1885 4494). Ambos esto estruturalmente compostos por: Ttulo, Autores, Resumo, Abstract, Introduo, Material e Mtodos, Resultados e Discusso, Concluso, Referncias Bibliogrficas, redigidos segundo as Normas dessas revistas.

2 REVISO DE LITERATURA

2.1 Diversidade Gentica

A perda de um nico tipo ou raa compromete o acesso a seus genes e/ou combinaes genticas, pois cada raa ou populao representa, provavelmente, uma combinao nica de genes que pode ser til no futuro. Assim, convm-se manter a mxima diversidade de pool gentico de cada espcie (EGITO et al., 2002). Entretanto, raas nativas tendem a diminuir seu efetivo, ao serem substitudas por raas de melhor desempenho produtivo, aprimoradas por seleo artificial (MACHADO et al., 2010). Dentre as alternativas para reduzir o risco da perda de variabilidade gentica, alguns pases tm exigido, como condio para liberao da autorizao de importao, que seja feita avaliao do impacto gentico que causar a introduo da raa extica. Porm, a importncia desse sistema no est reconhecida a nvel mundial. Os argumentos expostos neste sentido destacam a potencialidade de evitar a perda de uma parte importante de recursos genticos animal, incluindo tambm a responsabilidade dos governos e sua interveno na promoo do desenvolvimento sustentvel, ou na proteo da soberania nacional (PILLING, 2007). A diversidade na espcie resulta da varincia entre raas (inter-racial) e dentro da raa (intra-racial) e importante, tanto para a conservao como para a produo animal. O estudo da variabilidade gentica intra-raa visa melhor compreenso da dinmica de populaes nas unidades de conservao, destacando a quantificao do grau de estruturao geogrfica, a medio da consanginidade, alm de anlises filogenticas e filogeogrficas (AVISE et al., 1995).

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Assim, o reconhecimento da necessidade de conservao da diversidade gentica nas populaes de animais domsticos, incluindo a sua diferenciao e avaliao das relaes genticas existentes, apresenta o propsito de identificar populaes e/ou raas prioritariamente a se conservar e/ou para se estabelecer programas de conservao e gesto (BARKER et al., 2001). Para Vanzolini (1993), a sistemtica a cincia da biodiversidade e o grau de similaridade ou de diversidade gentica usualmente obtido pela estimativa da distncia gentica entre populaes, que uma medida da probabilidade dos genes de uma ou de mais caractersticas estarem em uma populao, mas no na outra (ARAJO, 2004). Na quantificao da variabilidade entre populaes, o uso de ferramentas estatsticas traduz as diferenas em medidas de distncia entre elas (KUMAR, 2000). Por exemplo, a distncia Euclidiana Simples e a de Mahalanobis so utilizadas para indicar similaridade fenotpica, enquanto distncia padro de Ney para a diferenciao gentica e estimada com dados moleculares. Sob determinada tica, elas podem ser consideradas mecanismo para reduzir informao sem perda, uma vez que transformam os dados sobre a relao entre duas populaes em um nico nmero (WEIR, 1996). Se no h diferena, ento a distncia entre as duas populaes zero. O mtodo de Componentes Principais, que tem sido utilizado em estudos de diversidade gentica entre populaes, um procedimento estatstico que consiste em reescrever as coordenadas das amostras em outro sistema de eixo mais conveniente para interpretao dos dados, pois n-variveis originais geram atravs de combinaes lineares, n-componentes principais, cuja principal caracterstica, alm da ortogonalidade, que so obtidos em ordem decrescente de mxima varincia, com o componente principal 1 detendo mais informao estatstica que os demais. A anlise permite a reduo da dimensionalidade dos pontos representativos das amostras, pois comum a obteno nos 2 ou 3 primeiros componentes principais, mais de 90% da variao presente nos dados (CRUZ e CARNEIRO, 2006). No Brasil ainda pequena a quantidade de estudo de diversidade em caprinos e prevalece o uso de tcnica molecular, com destaque para microssatlite, como fizeram Arajo et al. (2004), que estudaram a diversidade gentica em caprinos da raa Moxot no Cear utilizando dez marcadores microssatlites; Menezes et al. (2006), que caracterizaram caprinos de raas naturalizadas utilizando 27 microssatlites; Oliveira et al. (2007), que estudaram a estrutura e a relao gentica entre raas brasileiras naturalizadas e raas exticas, com base em 13 locos de microssatlites.

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A utilizao de caracteres morfolgicos para o estudo de diversidade tambm tem sido pesquisada, como fizeram Machado et al. (2000), que avaliaram a relao entre animais SRD e da regio mediterrnea. Ha utilizao de polimorfismo de protenas com esse fim realizada por Igarashi et al. (2000).

2.2 Recursos Genticos Caprinos

As maiores concentraes de caprinos se encontram nas regies tropicais e ridas da sia e frica, representando 74% da produo mundial, que est em torno de 807,6 milhes de animais, destacando-se com as maiores produes a China, ndia e Paquisto que, juntos somam aproximadamente 46,1% do rebanho global (FAO, 2006). O rebanho de caprinos do Brasil corresponde a aproximadamente 9,6 milhes de animais (IBGE, 2006), com mais de 90% encontrando-se na regio Nordeste, sobretudo no semi-rido, concentrao que favorecida por vantagens climticas e razes

socioeconmicas. Na composio desse rebanho constam animais de raas exticas (Saanen, Anglonubiana, Alpina, Toggemburg e Boer), raas Nativas (Moxot e Canind) alm de ectipos regional (Marota, Repartida, Azul e Nambi). Porm, a maioria dos caprinos considerada SRD e/ou crioulo, produto de cruzamento indiscriminado entre animais de grupos nativos com as raas exticas, e/ou deles entre si, respectivamente (MACHADO et al., 2000). Essas duas raas e os ectipos so descendentes de animais trazidos pelos colonizadores portugueses para o pas, tendo sido aqui submetidos a presso de seleo natural, resultando nesses grupos genticos que apresentam caractersticas peculiares de resistncia e de adequao ao ambiente quente e seco, dentre as quais destaca-se o porte pequeno, plos curtos, orelhas pequenas e ereta, porm com cores de pelagens diversas. Entretanto, no h detalhamento preciso do histrico da introduo de caprinos em todos os estados do Nordeste, principalmente no Piau onde consta como sendo uma referncia importante, a possibilidade de terem esses animais acompanhado o percurso de interiorizao dos bovinos (COSTA, 1974). O fato de Portugal e Espanha se encontrarem em guerra no sculo XVI pode ter contribudo para diminuio da entrada de animais de origem espanhola no pas. Outro aspecto que se mostra tambm importante para a formao dos caprinos no Brasil, a qualidade dos animais que foram introduzidos durante o incio da colonizao, pois caprinos

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destinavam-se ao consumo da tripulao nas viagens, logo, provavelmente apenas as sobras eram introduzidas (RIBEIRO et al., 2006). Posteriormente a esse processo de introduo, provavelmente o desenvolvimento das raas e/ou tipos de animais naturalizados no Nordeste foi mais influenciado pelo isolamento gentico e seleo natural, do que diretamente pela interveno do homem. Historicamente os caprinos e ovinos foram criados em sistema extensivo, no qual a habilidade para sobreviver frente aos rigores climticos foi essencial. Assim, sem sofrer grande presso de seleo direcionada para atender ao interesse do homem quanto a produo de alimentos, esses animais desenvolveram alta capacidade de sobrevivncia nesse ambiente, mas ao custo de reduo nos ndices zootcnicos, consequentemente, tornando-se menos produtivos e menos valorizados comercialmente, porm, mais acessveis agricultura familiar (SILVA, 2007). O argumento que esses animais so os que melhor se adequam agricultura familiar no pas no recente, sendo que algumas pesquisas buscaram retratar sua baixa produtividade discutindo-a em termos relativos, ou seja, recomendam que a avaliao da produo se feita sob criao extensiva, deva valorizar indicadores de adaptao e rusticidade, como fez Santos (1987), que avaliou a produo de leite da raa Canind sob condio de criao extensiva, constatando produo mdia diria de 760g e Souza et al. (1985), que estimaram produo mdia diria de 800 g para a raa Moxot. Lima (1994), tambm concordou que ressalvas devam ser feitas sobre ndices produtivos desses animais avaliados em condies de criao adversas. Porm, a esse respeito, convm se questionar a viabilidade de se buscar elevar muito os ndices zootcnicos de animais destinados a produo em reas, cujos solos, vegetaes e condies climticas, se mostram muito adversas produo animal. Esse discurso atualmente aborda aspectos conservacionistas, perspectiva na qual se constata concordncia que, para esse ambiente, a explorao de animais com menor exigncia parece ser mais adequada, pois tendem a utilizar eficientemente os recursos disponveis. Mas, buscar agregar qualidade especfica ao produto que o torne competitivo e importante (GAMA, 2006).

2.3 Conservao de Recursos Genticos Caprinos

importante que as pesquisas para o melhoramento do rebanho de caprinos no Nordeste avaliem a introduo de raas exticas produtivas. Porm, tambm se faz necessrio

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a conservao dos tipos naturalizados, que apresentam caractersticas genticas produtivas compatveis com o ambiente da regio (MEDEIROS, 2003). Um programa de conservao de recursos genticos animal deve incluir as seguintes etapas: (1) Identificao das populaes atravs de levantamento do nmero efetivo de animais nos rebanhos que se encontram em rico de diluio gentica; (2) Caracterizao biomtrica dos animais quanto a caractersticas quantitativas tais como: altura de cernelha, permetro torcico, peso e tamanho de garupa e qualitativas, como: cor da pelagem, perfil ceflico, tamanho de orelhas e presena/ausncia de chifres, alm da caracterizao gentica com marcadores moleculares, utilizando-se ferramentas diversas: Restriction Fragment Length Polymorphism (RFLP); Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP); Radon Amplified Polymorphic DNA (RAPD); microssatlites e etc., mensurando-se as diferenas entre e dentro das populaes e por fim, (3) a avaliao do potencial produtivo dos rebanhos, com dados de produo de carne, leite, pele e plos (MARIANTE et al., 1999). Rocha et al. (2002) observaram que no estado de Pernambuco apenas 9,4% dos caprinos so nativos e nestes com predominncia da raa Moxot. Esta situao tem grande influncia da utilizao das raas Anglonubiana e Boer, esta ltima importada da frica do Sul com o objetivo de melhorar a produo de carne, pois a introduo de raas exticas mais produtivas selecionadas em regies de clima temperado, tem sido apresentada como a principal alternativa para melhorar a produtividade de rebanhos nativos de regies agrrias pobres, porm, tambm tem implicado numa rpida substituio e conseqente, diminuio do efetivo caprino de raas locais mantidas como pura (SERENO e SERENO, 2000), enquanto outras se encontram em franco processo de diluio gentica (OLIVEIRA et al., 2001). A causa dessa perda de variabilidade deve-se, principalmente, utilizao desordenada de cruzamentos envolvendo as raas exticas. Esse tema de grande importncia e medidas de proteo sempre sero necessrias. Dentre as justificativas apresentadas, destaca-se a importncia desses animais como recurso biolgico, por serem dotados de grande variabilidade gentica, alm do seu valor histrico e social (RIBEIRO et al., 2006). Nessa linha de raciocnio os sistemas de produo tradicionais, ecolgicos e no mbito da agricultura familiar, so beneficirios da utilizao de recursos genticos caprinos com caractersticas de rusticidade, pela agregao de valor social e ambiental aos produtos originrios de caprinos nativos. Um dilogo maior entre os agricultores familiares e a pesquisa pode favorecer um sistema de preservao participativo (on farm) e buscar solues para a insero diferenciada de produtos caprinos tradicionais no mercado. Esta ao tambm pode ser favorvel para retirar recursos genticos do perigo de extino, pois a conservao

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privatizada on farm uma estratgia considerada eficiente e auto-sustentvel (GANDINI e OLDENBROEK, 1999). A proteo de produto derivado de recursos genticos especficos pode estar associada a uma especificidade deste ou simplesmente ser uma questo de marketing (LAMBERTDERKIMBA et al., 2006). Por exemplo, a carne caprina com recurso gentico nativo da Patagnia, no norte da Argentina, se encontra ligado ao sistema de criao e sua gente de modo muito estreito, portanto, trata-se de um vnculo genuno (PREZ-CENTENO et al., 2007). Vrios so os argumentos usados para a conservao de raas ou tipos nativos, como: possibilidade de produo de artigos mpares como fibras naturalmente colorida, carne e queijos certificados pela origem e/ou qualidade; serem adaptados s pastagens nativas de onde se originam e h relatos de raas locais resistentes a algumas doenas. Caprinos tropicais se comportam como polistricos contnuos enquanto os de clima temperado so geralmente sazonais resultando maior intervalo entre partos que nos primeiros. Animais de diferentes origens e histricos se prestam como material para estudo das relaes genticas entre populaes e podem constituir banco de germoplasma para melhoria futura de raas j selecionadas para produo (MACHADO et al., 2010). Audiot (1995) considera que tais populaes constituem patrimnio herdado de geraes passadas, proteg-las um dever da administrao pblica e elas podem apresentar novas perspectivas econmicas no futuro. Steinbach (1987) afirma que, em geral, importa-se raas em decorrncia do desconhecimento do potencial produtivo dos animais autctones e que na maioria dos casos, as raas nativas tm seu desempenho produtivo mascarado por prticas inadequadas de manejo, sendo prejudicadas pela ausncia de uma anlise econmica global. Segundo Camacho Vallejo et al. (2002), o bom nvel de formao dos produtores de leite de cabra no norte de Crdoba, Espanha, em geral decorre do conhecimento adquirido com a produo bovina, porm, informaes especficas sobre o manejo caprino seriam necessrias para que os produtores pudessem superar as deficincias existentes no setor. Dada a sua importncia, a conservao de animais naturalizados continuou recebendo ateno das instituies de pesquisas no pas. A EMBRAPA, atravs do CENARGEN (Centro Nacional de Pesquisa de Recursos Genticos e Biotecnologia) em parceria com diversas Universidades e Empresas Estaduais de Pesquisas, vem desenvolvendo projetos de caracterizao e avaliao desses animais para conservao, dentre eles; caprinos das raas Canind, Moxot e o grupamento gentico Marota (MARIANTE, 1996) e Azul (ARAJO, 2006).

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2.4 Caracterizao da Criao de Caprinos em Sistema Tradicional

A produo de pequenos ruminantes um nincho ecolgico e econmico nos pases em desenvolvimento, contribuindo para a segurana alimentar e sobrevivncia do homem no meio rural (DEVENDRA, 2002). A caprinocultura uma das atividades presente em todas as regies do planeta, inclusive em locais com as mais adversas condies climticas. Em alguns pases se apresenta como atividade com expresso econmica, em outros, no caso da maioria, ela explorada de forma extensiva com baixo nvel de tecnologia e, como conseqncia, apresenta baixa produtividade (VRIES, 2008). O Nordeste brasileiro possui cerca de 1.600.000 km, o que corresponde a 1/5 do territrio nacional. Desse total, cerca de 60% ocupa o chamado Polgono das Secas, regio semi-rida caracterizada pela baixa precipitao e pela vegetao tpica de Caatinga. Encontram-se cerca de 35 milhes de habitantes, dos quais quase 50% ainda habitam a zona rural IBGE (2006). Considerando-se tais situaes, a pecuria torna-se uma alternativa muito interessante para o homem nordestino, uma vez que se trata de uma atividade de menor risco para esse ambiente. Nas reas mais secas e de semi-rido do Nordeste, predomina o sistema de criao extensiva com os animais manejados em pastagem nativa e sem suplementao alimentar. Raramente utilizam prticas de manejo tais como: vacinao, desverminao, mineralizao, separao por sexo e idade, fato que reduz a produtividade do rebanho. Esse sistema, pelas suas caractersticas, no suporta animais especializados, principalmente por limitao de natureza qualitativa e quantitativa das forragens disponveis (SILVA e ARAJO, 2000). J as raas caprinas e/ou tipos raciais nativos, apresentam rusticidade e adaptao a essas condies adversas, embora com comprometimento de desempenho de produo. Mesquita et al. (1988) afirmaram que a produo de fitomassa da caatinga reduzida a valores muito baixos na estao seca, com perdas que podem alcanar os 60% da produo da rea. Neste perodo, as folhas secas que caem das rvores ficam disponveis no solo para os animais. Tal fato representa importante componente, tanto na proteo do solo quando ocorrem as primeiras chuvas, como tambm na alimentao dos animais, quando oriundas de plantas forrageiras. Segundo Arajo (2006), nas regies de semi-rido do mundo, a produo de alimento uma atividade difcil e restrita ao acesso gua ao longo do ano. A pecuria com pequenos ruminantes assume um carter social importante para a populao destas reas, garantindo

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oferta de carne para consumo e renda. Consequentemente, neste cenrio a preferncia por animais rsticos parece coerente, pois, verificou-se sua predominncia em exploraes extensivas, sem uso de tcnicas de manejo e praticamente sem nenhuma escriturao zootcnica. Essa situao no apenas no Brasil. Hernndez (2000) afirmou que os sistemas de explorao caprina no Mxico so baseados predominantemente no pastoreio extensivo, tendo como principal finalidade a produo de carne. Na Espanha, a produo de ovinos de corte baseia-se no sistema de explorao puramente extensivo, principalmente em virtude das caractersticas de rusticidade e adaptabilidade dos animais naturalizados as condies climticas caractersticas da regio (MARTN BELLIDO et al., 2001). Os autores tambm afirmaram que esse sistema tradicional de produo a pasto leva a obteno de produtos de melhor qualidade quando comparados com os produtos obtidos com a produo intensiva. Monroy et al. (2003) avaliando a situao da produo de cabras na Califrnia do Sul, encontraram que 93% dos seus produtores utilizaram tambm o sistema de explorao extensivo.

2.5 Caprinos Nambi

A reduo no tamanho da orelha em caprinos devida a um gene autossmico de dominncia incompleta. O indivduo heterozigoto tem orelha de tamanho intermedirio. O locus chamado Ear Lenght ou EL e os seus alelos Reduced e wilds, so representados por R e +, respectivamente (COGNOSAG, 1986). As cabras consideradas de orelha reduzida apresentam comprimento mdio de 2cm (PAREDES, 1952), enquanto as cabras mediterrneas tm de 14 a 18cm (LAUVERGNE, 1988). Dentre as cabras nativas do Nordeste do Brasil a Moxot apresenta orelhas com 12cm, a Canind com 13 cm, enquanto que as cabras tidas como de orelhas longas como a Anglonubiana, tm em mdia orelhas com 22cm (MACHADO, 1995). A principal caracterstica dos caprinos que so chamados de Nambi no Brasil apresentarem orelhas de tamanho reduzido (SANTOS, 1987). Porm, tambm recebem outras denominaes regionais, sendo na Bahia conhecidos como cabras Muv (ASCCOPER, 2007a). A palavra Nambi significa orelha na lngua tupi-guarani (ARAJO, 2006). A orelha reduzida tambm a principal marca de identificao da raa caprina Lamancha, formada no Texas, EUA, a partir de cabras espanholas introduzidas atravs do Mxico (MASON, 1980) e que so especializadas na produo de leite com elevado teor de gordura.

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A freqncia de cabras com orelhas reduzidas baixa nas populaes mediterrneas (LAUVERGNE, 1988) e tambm em rebanhos do Brasil. Em levantamento realizado junto a tcnicos no incio dos anos 90, afirmaram conhecimento apenas de indivduos, mas no rebanhos completos no pas (MACHADO, 1995). Na mesorregio Centro-Norte no Piau e da Borborema na Paraba Machado e Machado (2000) confirmaram a presena de apenas 55 animais em dois rebanhos. A orelha reduzida em caprinos brasileiros no deve ser considerada que, obrigatoriamente, sejam oriundas da raa Lamancha, pois esse carter tambm aparece em caprinos da sia Central, da Europa e da frica (PAREDES, 1952), embora tenha sido registrada introduo de dois machos e duas fmeas Lamancha na Bahia em 1986, vindos do Canad (MACHADO, 1995), introduo esta que foi posterior notificao deste carter na caprinocultura brasileira (CAPRILEITE, 1979). Segundo a ASCCOPER (2007a), a raa Lamancha tornou-se famosa por um determinado tipo de queijo fabricado com seu leite exclusivamente na regio de Lamancha na Espanha. Na sua formao os espanhis no se importaram com o formato de orelha rudimentar e priorizaram sua aptido leiteira. Introduzida nos Estados Unidos a partir do Mxico, essa raa continuou sendo aprimorada no Texas por meio de cruzamentos com animais leiteiros norte-americanos. O padro racial com orelhas reduzidas foi fixado formando um animal leiteiro de porte mdio, que apresenta como diferencial o potencial gentico para elevado teor de gordura, sendo que atualmente dispe de Associao prpria e uma revista peridica para divulgao de seus produtos. Com relao aos caprinos Nambi no Piau, no h registro em literatura sobre suas caractersticas. Entretanto, sua popularidade regional destacada pela simpatia que despertam em crianas, pelo aspecto extico em relao aos demais caprinos, alm dos criadores considerarem tratar-se de animais que dificultam serem predados por ces e animais silvestres, que um fator de grande prejuzo na criao extensiva na regio. Como desvantagens os criadores apontam a dificuldade de conteno durante o manejo se forem mochos, alm da impossibilidade de realizar marcao na orelha, processo que desaconselhado por tratar-sede prtica mutilante, mas ainda em uso no Estado para identificar e dificultar roubo. A docilidade que apresentam pode estar associada a reduo da capacidade auditiva, afirmao que precisa ser validada pela pesquisa (ARAJO, 2006). Segundo a ASCCOPER (2007b), consta na literatura que o carter orelha rudimentar pode tambm est associado a outros defeitos morfolgicos como a fenda do cu da boca, corte no maxilar anterior ou a falta

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total deste e tambm com a trifurcao da pata, isso nos ovinos, chegando a receber tratamento de gene semi-letal. Em termos de composio gentica, Arajo et al. (2008) realizaram estudo de diversidade em relao a animais nativos e SRD no Piau e constaram agrupar-se com animais SRD, considerando-se caractersticas morfomtricas indicadoras de tamanho do animal. Porm, fenotipicamente o Nambi se apresenta como um grupamento heterogneo, que segundo a ASCCOPER (2007a), pode se apresentar similar a um animal Gurguia, Marota ou mesmo a um animal Anglonubiano. Quanto ao potencial de animais Nambi tornarem-se raa, muitos aspectos devem ser levados em considerao, alguns mais e outros menos importante, alguns dependendo exclusivamente do ponto de vista do observador, ou seja, a caracterstica pode ser vista como "defeito" em uma raa, mas pode ser considerada caracterstica fundamental em outra (HORTO-ZOO, 2007). Na perspectiva apresentada, como seria visto o carter orelha rudimentar do Nambi? Vrios exemplos ilustram bem essa situao. A raa Anglonubiana quando levada para os Estados Unidos no incio do sculo XX, encontrou resistncia quanto a sua aceitao por apresentar orelhas longas, pois todas as raas reconhecidas apresentavam orelhas mantidas em posio vertical, conseqentemente, orelha pendular era considerado defeito. Entretanto, nos Estados Unidos estes "defeitos" foram aceitos como um novo padro que caracteriza essa raa. A situao das cabras Lamancha de orelhas rudimentar, foi relativamente similar e um carter que a princpio possa ter sido considerado defeito, ficou num segundo plano diante das qualidades produtivas desses animais.

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3 CAPTULO I

Caracterizao de caprinos do grupamento naturalizado Nambi e do sistema de criao com esses animais no estado do Piau

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Caracterizao de caprinos do grupamento naturalizado Nambi e do sistema de criao com esses animais no estado do Piau Doutorando: Jos da Fonseca Castelo Branco Orientador: Prof. Dr. Jos Elivalto Guimares Campelo - CCA/UFPI Co-orientadora: Pesquisadora Dra. Adriana Mello de Arajo Embrapa Meio-Norte Resumo: A seleo natural imprimiu no caprino nativo caractersticas especficas de rusticidade, criando habilidade para sobrevivncia sob clima quente e seco e adequao a sistemas de produo com baixa tecnologia, porm, com sacrifcio do desempenho produtivo, com isso passaram a ter apenas importncia regional e no mbito da agropecuria familiar. Com esta pesquisa objetivou-se caracterizar o grupamento gentico Nambi e o sistema de criao no qual ele est inserido no Piau. Os dados foram coletados em cinco microrregies, amostrando-se 14 municpios escolhidos pelo seu efetivo caprino. Para a caracterizao fenotpica dos animais utilizaram-se medidas quantitativas, que foram submetidas anlise de varincia e anlise multivariada, para descrever a variabilidade. Para a descrio scioeconmica, recorreu-se aplicao de questionrios a caprinocultores, com perguntas relativas a aspectos de manejo dos animais, aspecto familiar, bem como sobre a propriedade. Os dados foram submetidos a anlise descritiva. Com base neste estudo, a criao de caprinos com animais Nambi presente nos rebanhos no Piau realizada por pessoas com tradio nessa atividade a vrios anos, mas no implica em eficincia, pois o manejo reprodutivo, alimentar e sanitrio adotados so precrios. O grupo gentico Nambi est integrado caprinocultura extensiva no Estado, presente em rebanhos com predominncia de animais Sem Raa Definida (SRD) de pequeno porte. Apresentam orelha reduzida com comprimento mdio de 5,2cm, alm do tamanho corporal varivel, mas similar ao animal de pequeno porte no Estado. A raa Anglonubiana tem influncia marcante na formao do grupamento Nambi, notadamente nas microrregies com maior efetivo. A caprinocultura no Piau com animais Nambi est associada a sistema extensivo com baixo nvel tecnolgico, que deve ser considerado na avaliao da atividade e sua sustentabilidade, pois carece de planejamento ou direcionamento do sistema produtivo rumo ao empreendedorismo na atividade.

Palavras-Chave: agricultura familiar, anlise multivariada, biometria, caprino nativo, conservao, sistema extensivo

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Characterization of goats of grouping naturalized Nambi and its system of creation in the State of Piau-Brazil. Abstract: Natural selection tends to print in local goats characteristic of rusticity, creating the ability to survive under adverse climate and also the adaptation to producing in lowtechnological systems. Even they had loss of performance. The group of goats with reduced ear, designated Nambi, is found scattered in various states in the Northeast region of Brazil. Its risk of disappearance is unknown and/or if it has potential to become a local breed. The Nambi goats now have only regional importance, in traditional breeding and family farm agriculture. From this perspective, the Chapter I this research aimed to characterize the genetic group Nambi and also the production system in which it is entered. The data were collected in five micro-regions, in 14 municipalities with basis in effective population of goats. The Nambi phenotypic characterization was done through the use of quantitative traits, which were subjected to multivariate analysis, and qualitative characteristics, which were subjected to frequency distribution and chi-square. The socio-economic survey was done through questionnaires applied to breeders, encompassing questions related to the animals handling, familiar profile and the land usage. The data were summarized by frequency distribution (descriptive analysis). This study showed that the breeding of Nambi goats in Piau State is performed by traditional persons and with long years in goat breeding. However, it did not imply efficiency because the reproductive performance, health and food managements are precarious. The Nambi is inserted on extensive production systems, in herds with predominance of small animals and mixed breeds. The Nambi showed well characterized reduced ear with average length of 5,2cm. Farther, the body size measurements showed more variable and similar to others in the Paiu State. The Anglo-Nubian breed has influence on the genetic composition of Nambi group above all in the micro-regions with more goat flocks. The goat production with animals Nambi was associated with extensive system and low technological level. Such factors should be considered for the evaluation of the activity and its sustainability, since the activity needs planning or targeting towards entrepreneurship.

Key-words: family agriculture, biometry, morphology, Nambi, genetic resource

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Introduo

A caprinocultura uma atividade econmica presente em todos os continentes, sendo que em alguns pases ocupa reas com caractersticas que limitam a explorao de outros animais domsticos (VRIES, 2008). Nesses pases atividade com expresso econmica e social relevantes, porm, explorada de forma extensiva e com tecnologia inapropriada, com rentabilidade abaixo do potencial da espcie (DEVENDRA, 2006). Portanto, se apresenta mais com contribuio social do que econmica. Existe interesse que a produo animal contribua de fato com o desenvolvimento sustentvel dessas reas, onde o aproveitamento dos recursos naturais certamente passa pela explorao de raa nativa, mais adaptada a esse ambiente e sistema de criao com baixa tecnologia (FAO, 2006). Portanto, como nessas regies a produo de alimento uma atividade difcil, usar animais rsticos parece lgico (ARAUJO, 2006). Por outro lado, o desconhecimento do potencial de animais nativos, tem limitado sua incluso em sistemas de produo, ao mesmo tempo, dificultado tambm aes de conservao, razo pela qual, a caracterizao fenotpica tem importncia em programas de conservao (CHCON et al., 2008). No mesmo contexto, o desconhecimento do perfil scio-econmico do homem que trabalha com esses animais, tem comprometido a eficincia da caprinocultura, bem como a melhoria da qualidade de vida no campo. Esse cenrio tpico do Brasil, onde os caprinos foram introduzidos a partir da colonizao e submetidos seleo natural ao longo dos anos (RIBEIRO et al., 2006). Sob essas condies formaram-se as populaes nativas ou ectipo atuais, que adquiriram caractersticas fenotpicas particulares de adaptao ao ambiente onde se estabeleceram (PIRES, 2009). No Nordeste ocorreu a formao dos caprinos Moxot, Marota, Canind, Gurguia, Repartida, Nambi e outros de menor efetivo. Como foram continuamente explorados de forma extensiva, acasalamentos desordenados levaram prevalncia de animais Sem Raa Definida (SRD) (MACHADO e MACHADO, 2000). Para todos esses grupos genticos constata-se a necessidade de estudos visando o conhecimento da real situao, tanto em termos de potencial de produo quanto identificar o seu risco de extino, principalmente o Nambi, que apresenta orelha rudimentar, caracterstica que segundo COGNOSAG (1986), devido a um gene autossmico de dominncia incompleta, com os animais heterozigotos expressando orelha de tamanho intermedirio. A situao de vulnerabilidade do Nambi em relao os demais nativos, em razo de a orelha rudimentar ser vista como defeito, embora no tenha ocorrido com a raa Lamancha na

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Espanha. Porm, h de se convir que no Brasil no tem recurso, conhecimento e interesse conservacionista como naquele pas. Do efetivo caprino do Brasil estimado em 9,6 milhes de animais (FAO, 2006), mais de 90% encontra-se na regio Nordeste e destinam-se produo de carne para o mercado local e para o consumo familiar. Essa regio ocupa 1.600.000 km, (1/5 do territrio nacional), sendo que cerca de 60% dessa rea semi-rido e est no Polgono das Secas, regio caracterizada pela baixa precipitao e presena de vegetao tpica de caatinga (IBGE, 2006). O contingente populacional em torno de 35 milhes de habitantes, sendo que na zona rural a pecuria com pequenos ruminantes torna-se atividade scio-econmica importante, uma vez que uma das culturas de menor risco. No Piau o rebanho caprino o terceiro maior do Nordeste (IBGE, 2006), tambm com maior concentrao no semi-rido, contribuindo para permanncia do homem no meio rural, mas sem muito colaborar para melhor qualidade de vida em razo da pequena eficincia da atividade. Quanto ao tipo de animal explorado, embora no haja levantamentos precisos, prevalece animais SRD (SEBRAE-PI, 2003), com marcante contribuio da raa Anglonubiana na mestiagem. Quanto a se quantificar a capacidade de produo desses animais em relao a ndices de raas especializadas, deve-se ater ao comentrio feito por Lima (1994), que chamou ateno para o fato de serem avaliados, na maioria das vezes, em condies de criao desfavorvel produo animal. Nessa perspectiva, h na literatura concordncia que animais menos exigentes so mais adequados para esse ambiente. Porm, convm buscar agregar-lhes uma qualidade especfica para torn-lo competitivo (GAMA, 2006). Aliado a isso, conhecer o fator humano presente na caprinocultura tambm importante, pois se trata de uma atividade realizada, na grande maioria das propriedades, com perfil de subsistncia, como tem ocorrido na regio ao longo de dcadas (COSTA et al., 2007). Quanto deciso de interferir e modificar esse cenrio, conhecer o sistema de produo utilizado o passo inicial, e, aps identificao dos principais problemas facilitar a solucion-los, como recomenda Castel et al. (2003). Com esta pesquisa objetivou-se caracterizar fenotipicamente os caprinos Nambi no estado do Piau, bem como caracterizar o sistema de criao considerando rebanhos com esses animais presentes.

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Material e Mtodos

Esta pesquisa foi realizada abordando-se dois aspectos complementares: a caracterizao fenotpica de animais Nambi no Piau, a partir de dados mtricos e morfomtricos coletados em rebanhos localizados no Estado; e a caracterizao da criao de caprinos nesses rebanhos nos quais animais Nambi esto presentes, independente da quantidade. Nesse caso foi mediante a aplicao de questionrios a criadores, focando-se questes relativas a indicadores scio-econmico da atividade e tambm do nvel tecnolgico presente no processo de criao. Os dados foram coletados amostrando-se cinco microrregies do Estado (Figura 1), que somam um efetivo da ordem de 831.790 animais, correspondendo a 60,66% do efetivo piauiense que, segundo dados do IBGE (2006), de 1.371.234 animais. Na Tabela 1 apresenta-se o nmero de rebanho amostrado por municpio na microrregio, o percentual destas no efetivo caprino do Estado, a percentagem que representou cada microrregio e cada municpio dentro destas, respectivamente, nos dados coletados.

Figura 1 Mapa Ilustrativo das Microrregies consultadas

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Tabela 1 - Dados distribudos por microrregio e por municpio nestas; percentual no efetivo caprino do Piau e das amostras por microrregio e por municpio Microrregio Municpios: quantidade Representao no Amostra por Amostra por de rebanhos efetivo do Piau Microrregio Municpio (%)* (%) (%) Campo Maior Campo Maior (5) 19,27 14,0 14,0 Teresina Alto Mdio Canind Altos (3) Coivaras (1) Paulistana (4) Jaics (2) Jacobina (1) So Joo (1) Acau (2) So R. Nonato (5) Dom Inocncio (4) Bom Jesus (2) Jlio Borges (3) Santa Luz (2) Cristino Castro (1) 36 7,23 18,4 15,4 3,0 5,6 5,5 2,9 5,9 3,7 16,3 12,1 3,1 3,1 6,4 3,1 100,00

18,83

23,6

So Raimundo Nonato Alto Mdio Gurguia

14,90

28,4

0,43

15,6

Total

60,66

100,0

* Representao percentual da microrregio no rebanho do estado do Piau (IBGE, 2007)

Os municpios foram escolhidos pelo seu efetivo caprino e, destes, nove esto entre os de maior e trs entre os de menor efetivo, respectivamente. A amostragem dos rebanhos dentro do municpio no foi aleatria, pois se objetivou escolher rebanhos previamente identificados como possuidores de animais Nambi, independente da quantidade. Foi considerado Nambi os caprinos com presena de orelha rudimentar, menor que os 8cm de comprimento mencionado por Arajo (2006), como mdia desses animais, obtendo-se um total de 194 fmeas adulta, com idade avaliada pela cronologia dentria (RIBEIRO, 1998). Nesses animais foram mensuradas as seguintes caractersticas morfomtricas: altura de garupa (AG) e na cernelha (AC), comprimento corporal (CC) e da orelha (CO), altura peitoral (AP), circunferncia corporal (CIRC), realizadas com o auxlio de hipmetro e de fita mtrica, com o animal mantido em posio correta de aprumos, alm do escore da condio corporal com nota de 1 a 5 de acordo com Ribeiro (1998). A altura da garupa foi medida entre a parte mais alta desta at a extremidade distal do membro posterior e a altura de cernelha foi medida entre a sua parte mais alta at a extremidade distal do membro anterior; o comprimento corporal foi medido a partir da ltima

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vrtebra cervical at a primeira vrtebra caudal; o comprimento de orelha foi medido da base at a sua extremidade; a altura peitoral foi medida da ma do peito ao solo; a circunferncia corporal foi medida na regio torcica por cima do costado. A profundidade torcica foi calculada pela diferena entre medidas (AC-AP). Essas caractersticas foram submetidas a anlise de varincia, considerando-se microrregio como efeito fixo e aplicado o Teste SNK-Studen-Newman-Keuls (P<0,05) para comparao das mdias de cada caractersticas por microrregio. Considerando-se que o principal critrio de estratificao da amostragem dos rebanhos com animais Nambi no Estado foi o espacial, ou seja, com base na localizao geogrfica j que em termos fisiogrficos o Piau se apresenta como zona de transio, apresentando desde reas caracterstica do semi-rido nordestino, da pr-Amaznia e at de cerrado, as caractersticas mtricas foram tambm submetidas a anlise de Componentes Principais (ACP) com o software SPSS (Statistical Package for the Social Sciences - verso 10.0), para a caracterizao da diversidade fenotpica do Nambi no Estado. Essa anlise leva em considerao a combinao linear da variao presente nessas caractersticas e a magnitude dos coeficientes foi usado para descrever a importncia relativa da caracterstica na descrio do componente (CARPENTER et al. 1971). Os dois primeiros componentes principais, que explicaram acima de 90% da variabilidade presente nessas caractersticas, foram plotados em plano cartesiano para visualizao grfica da distncia fenotpica entre esses animais avaliados. Complementando a utilizao de caractersticas mtricas para a descrio do Nambi no Estado, avaliou-se tambm, em um rebanho localizado no municio de Altos (latitude de 04 47 sul e longitude de 42 18 oeste), o desenvolvimento ponderal de crias Nambi durante a amamentao, com o desmame ocorrendo aos 120 dias de idade. Os pesos foram registrados mensalmente em balana de pndulo com capacidade para 100 kg. Na anlise desses dados considerou-se efeito de sexo e aplicou-se o teste de DMS (P<0,05), com o software SAEG (UFV, 2003). Para a descrio e caracterizao do sistema de criao de caprinos no Piau, considerando-se apenas rebanhos contendo animais Nambi, entrevistou-se criadores desses animais em rebanhos de cinco microrregies do Estado, apresentando-se em questionrio perguntas semi-estruturada, segundo critrios de Posey (1987). No questionrio foram inseridas perguntas relativas a aspectos de manejo alimentar, sanitrio e reprodutivo do rebanho, enquanto para a caracterizao do perfil da atividade constou pergunta relativa a aspecto financeiro familiar e da propriedade.

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O questionrio foi aplicado individualmente, facultando-se que respondessem de punho ou que respondessem s perguntas lidas pelo aplicador e continha perguntas fechadas, com respostas simples do tipo sim e no. Alm dessas respostas, as observaes in loco do entrevistador sobre a propriedade tambm foi considerada. Na formulao do questionrio levou-se em considerao a necessidade de identificar o perfil do produtor, enfocando aspectos econmicos e tambm tcnicos, quanto ao tipo de explorao por ele desenvolvida. As perguntas foram direcionadas para retratar o conhecimento dos produtores a cerca dos aspectos de manejo de caprinos, mas tambm quanto a importncia destes na eficincia econmica da propriedade. Os questionrios respondidos foram submetidas a anlise de consistncia para descarte daqueles com respostas incompletas. Aps esse procedimento foram submetidos a anlise descritiva com o software SPSS verso 10.0 e, com o procedimento crosstabulation, cruzou-se as respostas em relao da pergunta qual a atividade econmica principal do entrevistado na propriedade, aplicando-se o teste de Qui-quadrado nas freqncias conjuntas.

Resultados e Discusso

Os registros das caractersticas de natureza qualitativa feitas pelo avaliador durante o processo de coleta de dados nas propriedades indicaram a presena de poucos animais com padro racial bem definido das raas nativas do Nordeste. Entretanto, constatou-se predominncia de caprinos SRD, com a maioria apresentando traos fenotpicos mais marcantes da raa Anglonubiana e/ou de seus mestios, com destaque para orelhas longas, com isso estima-se que esta seja a raa que mais tem contribudo para a mestiagem dos rebanhos locais, concordando com afirmaes do SEBRAE-PI (2003), similarmente ao constatado por Oliveira et al. (2006), nos rebanhos de Pernambuco. As mdias das caractersticas mtricas e do escore corporal esto apresentadas na Tabela 2. Observou-se que os animais Nambi apresentaram-se com tamanho varivel, porm, com tendncia a pequeno porte, similarmente ao animal SRD que prevalece na regio (COSTA et al., 2008). Quanto ao porte da cabra Nambi, levando-se em considerao o comprimento e a altura corporal, apresentaram mdias de 68,6 e 59,6cm, respectivamente, com animais maiores na microrregio de So Raimundo Nonato (P<0,05), seguido por Teresina, onde se constatou Nambi com maior tamanho de resqucio de orelha e nos demais

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animais dos rebanhos prevalecendo traos da raa Anglonubiana, que, de certa forma, pode ser relacionado ao fato dessa microrregio possuir muitos rebanhos mantidos puro e onde se localiza a Associao de Criadores dessa raa no Estado. Tabela 2 Mdia da altura na cernelha (AC) e na garupa (AG), profundidade torcica (PT.), comprimento (CC) e circunferncia corporal (Circ.), comprimento da orelha (CO) e escore corporal de cabras Nambi por microrregio no Piau Microrregio CC AC AG PT Circ. CO Escore Campo Maior Teresina Alto Mdio Canind So Raimundo Nonato Alto Mdio Gurguia Coeficiente variao (%) 65,7b 67,7b 68,3b 74,5a 67,5b 11,3 57,8b 61,6b 59,9ab 62,3b 59,6ab 62,7ab 64,5a 68,0a 58,3b 63,5ab 9,3 9,7 35,8ab 34,1b 35,7ab 38,9a 36,3b 9,5 72,4b 76,4ab 71,5b 76,7ab 69,4b 10,8 4,5a 5,8a 5,7a 4,4a 5,6a 40,5 3,3ab 3,4ab 3,0b 3,3b 3,6a 11,3

* Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem pelo Teste SNK (P<0,05).

O escore da condio corporal com mdia em torno de 3,3 pontos, segundo escala apresentada por Ribeiro (1998), serve como indicao do quanto esses animais se apresentam bem integrados ao sistema de criao e ao ambiente da regio. Com isso os dados coletados no perodo seco do ano demonstram bem uma particularidade dos caprinos nativos, que ganhar mais peso nessa poca do ano, numa indicao de eficincia no aproveitamento dos recursos vegetais da regio durante esse perodo. Dentre as explicaes pertinentes, considerase importante a queda de folhas no perodo seco, quando as rvores passam a ter maior representatividade na dieta dos caprinos, como mencionado por Arajo Filho (1990). Por outro lado, a constatao na maioria das microrregies que o valor das caractersticas mtricas foi relativamente baixo, se comparado com outros estudos realizados com caprinos nativos no Nordeste (SILVA et al., 2001; ROCHA et al., 2007) e nativos de outros pases, por exemplo, na Espanha (HERRERA et al., 1996), um resultado que, de certa forma, permite se afirmar que pode est sendo grande a influncia das condies de criao com baixa tecnologia e das condies climticas do ambiente seco da regio, sobre o pequeno porte desses animais. A variao nas medidas indicadoras do tamanho do Nambi tambm pode ser vista como indicao da ocorrncia de cruzamentos com animais de origens diversa comuns no Estado. Portanto, uma indicao da mestiagem presente no seu processo de formao, como afirmou ASCCOPER (2005) ocorrer tambm em rebanhos da Bahia, o que props classificao para o Nambi segundo sua origem em Nambi-Anglo, dentre outras, usando-se o tamanho corporal

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como referncia. Nesse caso o estudo da filogenia do Nambi com marcadores moleculares seria de grande valia. Com relao ao tamanho da orelha do Nambi, observou-se valor mdio de 5,2cm, porm com um elevado coeficiente de variao, que, de certa forma, pode estar expressando tambm a natureza mestia do Nambi no Estado, j que se trata de uma caracterstica com dominncia incompleta (COGNOOSAG, 1986), certamente com baixa frequncia nessa populao. Esse resultado tambm indica tratar-se de uma populao desestruturada geneticamente, no se comparando ao que ocorre com a raa Lamancha nos Estados Unidos, que, submetida a processo de seleo tendeu a fixar dois tipos bsicos de orelhas, a gopher (orelha de rato), com comprimento mximo de 2,5 cm, com muito pouca cartilagem e a orelha tipo lfica (estreita, alongada) com at 5 cm, que pode apresentar alguma cartilagem (ASCOOPER, 2005). O desempenho ponderal de crias Nambi, apresentado na Tabela 3 para animais em manejo extensivo num rebanho no municpio de Altos Piau indicou efeito de sexo nos pesos ao nascer, aos 30 e aos 120 dias de idade, com superioridade dos machos (P<0,05), porm, com valores mdios baixos, confirmando tratar-se de caprinos de pequeno porte nesse manejo, similarmente ao que se observou com base nas caractersticas mtricas discutidas anteriormente. Tabela 3 Mdia do peso ao nascer (PN), aos 30 (P30) e a 120 dias de idade (P120), de crias Nambi no municpio de Altos, Piau em 2009 Sexo da cria N PN (kg) P30 (kg) P120 (kg) Macho Fmea Coeficiente de Variao (%) 30 17 2,4 2,1b 18,6 4,7 3,2b 27,8 10,1a 8,4b 26,1

* Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem pelo Teste de Tukey (P<0,05).

Independentemente da microrregio, foram observados animais Nambi com pelagem tpica de caprino Canind, Marota, Gurguia e Repartida, denotando no haver padronizao pigmentar, a semelhana do que ocorre na raa Anglonubiana e no SRD. Constatou-se tambm a presena de cores diversas, sem uma relao especfica com a localidade dentro do Estado, com destaque para a combinao das cores preta, branca, vermelha, formando pelagem sem um padro especfico, com malhas diversas, com a designao pintada, tartaruga, melada, como ocorre tambm na Anglonubiana.

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A variabilidade presente nos animais Nambi no Estado tambm foi avaliada por meio da tcnica de Componentes Principais, buscando-se agrupamento segundo a microrregio onde o rebanho se localiza. Na Tabela 4 apresenta-se os coeficientes dos dois primeiros componentes principais e na Figura 2 est plotada a disperso das microrregies em grfico cartesiano com esses dois componentes. O valor discriminatrio do Componente Principal 1 foi elevado, contemplando acima de 70% da variao e com maior contribuio das caractersticas AG, AC, AP, CC, mas com coeficientes muito similares entre si, portanto caractersticas com variabilidade similar nessas microrregies. As caractersticas indicadoras de comprimento e tamanho corporal, que geralmente so correlacionadas, justificaram a maior parte da variabilidade contemplada no primeiro componente principal, mas no foram capazes de agrupar os animais das microrregies avaliadas, portanto no identificando um perfil de animal relacionado a um ambiente especfico de determinada microrregio, ou de microrregies mais prximas geograficamente. A composio mestia do Nambi pode ter influncia nesse resultado. Tabela 4 Altovetores das caractersticas mtricas de animais Nambi no Piau Caractersticas Componente Principal 1 Componente Principal 2 Altura na cernelha (AC) Altura peitoral (AP) Altura na garupa (AG) Comprimento corporal (CC) Circunferncia corporal (CIRC) Comprimento de orelha (CO) 0,459 0,458 0,490 0,477 0,160 0,294 0,008 0,140 0,133 0,088 0,541 0,781

Os dois primeiros componentes principais explicaram 91,2% da variao observada, sendo que no segundo foi maior o coeficiente do comprimento da orelha, que pode est contribuindo para isolar a microrregio de Teresina das demais localidades no grfico bidimensional (Figura 2), podendo se atribuir esse resultado a uma possvel influncia da raa Anglonubiana, que tem nessa microrregio seu ponto de disperso no Estado.

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Figura 2 Disperso das microrregies segundo os dois primeiros componentes principais com caractersticas mtricas de caprinos Nambi no Piau Assim, com a utilizao dessa tcnica para a avaliao do perfil fenotpico dos animais entre as microrregies, observou-se que foi pequena a tendncia de agrupamento influenciado pela distribuio geogrfica no Estado. Segundo Falconer (1987), maior o fluxo gnico entre pequenas populaes geograficamente prximas. Entretanto, para inferncia a cerca de provvel migrao entre os rebanhos avaliados, convm considerar que comparaes fenotpicas dessa natureza podem fornecer, at certo ponto, uma representao de diferena gentica entre populaes, mas no convm atribuir a relaes de parentesco o agrupamento dessa natureza, j que no se conhece a histria em comum dos rebanhos, como salienta Pires (2009). Assim, o Nambi parece tratar-se de uma mistura de raas no Estado, o que no o enquadraria na definio de ectipo, como tambm no procederia falar em risco de sua extino, mas sim que no conhecido o seu potencial de produo. Porm, por se tratar de animais que esto inseridos num ambiente onde a presso de seleo natural parece exercer maior influncia que a ao do homem na sua composio gentica e que nesta esto presentes vrias raas, o Nambi, se submetido seleo, pode ser considerado ponto de partida para fixao de padro racial com perfil de adaptao a esse ambiente. A variao fenotpica existe no Nambi e o tamanho da orelha pode ser um marcador para a seleo. Nessa perspectiva, resta incluir a ao do homem com seleo recorrente para sua fixao como padro da raa, bem como de caractersticas de produo e de adaptao, no devendo ser desconsiderado tambm a importncia da sua aceitao em termos de

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esttica. A esse respeito, Pimenta Filho et al. (2009) chamam a ateno para o fato de no haver forma de se promover um grupamento gentico se a ele no for associado a um diferencial econmico, com isso os autores querem dizer que a pesquisa deve estar em sintonia com vantagens comparativas relacionadas a produo de carne, leite ou requisitos relacionados a cultura local ou at mesmo esttica, que no caso dos animais Nambi precisa de ateno especial.

Caracterizao da criao de caprinos no Piau: rebanhos com animais Nambi

Apresenta-se na Tabela 5, informaes a cerca do perfil do caprinocultor e do sistema de criao praticado no Piau, envolvendo rebanhos com presena de animais Nambi. As respostas so apresentadas em termos de freqncia, com cruzamento da resposta dada primeira pergunta com a que foi dada pergunta se o entrevistado tem ou no a atividade econmica principal ligada ao setor agrrio, ou seja, se ele tem no setor agrrio sua principal fonte de remunerao (desconsiderando transferncia de renda do Governo Federal). Constatou-se que 55% dos criadores de caprinos no Piau que tm Nambi em seu rebanho, exercem agropecuria familiar como a principal atividade econmica para o sustento da famlia, enquanto 45,0% informaram exercer tambm atividade no relacionada ao campo, sendo que para esse grupo de criadores a atividade econmica principal. Com isso pode-se considerar a existncia de dois grupos distintos de criadores com Nambi em seus rebanhos no Estado, que, de certa forma, concorda com afirmaes de Pimenta Filho et al. (2009), quanto a importncia dos pequenos ruminantes para a fixao do homem no campo. Estes resultados, porm, esto tambm de acordo com os obtidos por Khan et al. (2009) no Cear, que justificaram ser a atividade agropecuria nesse Estado bem diversificada, porm com baixo nvel tecnolgico e, logo com baixo desempenho. O nvel de escolaridade, o tamanho da famlia e a mo-de-obra usada na propriedade, esto relacionados de maneira similar ao grupo de criadores de caprinos que tm apenas a atividade rural como a fonte principal de sustento, ou seja, apresentam instruo at o primeiro grau (94,5%), tm famlia grande e a mo-de-obra usada na propriedade predominantemente familiar (89,5%). Portanto, considerando-se que apenas 25% dos criadores do segundo grupo tm escolaridade at o primeiro grau e que somente para 6,3% a mo-de-obra na propriedade familiar, est bem evidente a distino desses grupos de criadores de caprinos e que se contrapem nos critrios avaliados, consequentemente, tambm no poder aquisitivo.

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A disponibilidade de energia eltrica e de fonte de gua na propriedade tambm corrobora este perfil. Constatou-se que 57% dos entrevistados que vivem da agropecuria familiar tm energia eltrica, contra 87,5% dos que no dependem exclusivamente do campo. Com relao a fonte de gua, cerca de 32% do primeiro grupo no dispem de uma forma regular de fornecimento, ou seja, de rio, riacho, aude ou poo (cacimbo ou artesiano). O tamanho da propriedade, entretanto, no se apresentou como um critrio eficiente para distinguir bem esses dois grupos, pois em ambos observou-se que a maioria das propriedades tem at 100 ha (47,4 e 43,8%, respectivamente). Segundo Alencar et al. (2008), em Pernambuco 89,42% das propriedades apresentam at 100 ha de rea, reforando a caprinocultura como atividade econmica de pequenos proprietrios de terra na regio.

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Tabela 5 Frequncias (%) de respostas indicadoras do perfil da caprinocultura no Piau, em rebanhos com animais Nambi Pergunta II: Pergunta I: Opes apresentadas Atividade principal do entrevistado* Setor agrrio Setor no (%) agrrio (%)
Grau de Instruo At 1 grau > 1 grau Tamanho da famlia (membros) 1a5 6a8 >8 Mo-de-obra usada na propriedade Familiar Temporria Mista Energia eltrica na propriedade Sim No Fonte de gua na propriedade Poo De superfcie Outras Tamanho da propriedade (ha) 0 a 100 100 a 150 Mais de 150 Quantidade de caprinos na 0 a 100 propriedade 100 a 200 Mais de 200 Por que criar caprinos Tradio Comrcio Outros Vantagens de criar caprinos Rusticidade Outras Desvantagens de criar caprinos Baixo valor na venda Outras Sistema de criao Extensivo 94,5 5,3 68,4 15,8 15,8 89,5 5,3 5,2 57,9 42,1 52,6 15,8 31,6 47,4 10,5 42,1 68,4 21,1 10,5 68,0 15,8 15,8 94,7 5,3 78,9 21,1 94,7 25,0 75,0 68,8 25,0 6,2 6,3 68,8 24,1 87,5 12,5 87,5 12,5 0,0 43,8 12,5 43,7 50,0 25,0 25,0 25,5 6,3 68,2 68,8 31,2 56,3 43,7 37,5

Misto
Manejo reprodutivo Reposio de animais Instalaes dos animais Pastagens utilizadas Monta no controlada

5,3
100,0

62,5
75,0

Misto
Animais do rebanho Do rebanho e compra Aprisco suspenso Chiqueiro Nativa

0,0
21,1 78,9 63,2 36,8 89,5

25,0
25,0 75,5 93,8 6,2 18,8

Cultivada Mista
Usa rao comercial Sim

0,0 10,5
5,3

6,3 75,0
50,0

Usa sal mineral


Quantidade de vermifugaes por ano

No Sim No
1 vez 2 vezes 3 vezes > 3 vezes

94,7 68,4 31,6


15,8 26,3 5,3 52,6

50,0 100,0 0,0


0,0 6,3 50,0 43,8

* Atividade econmica principal do entrevistado: 55% do setor agrrio e 45% no agrrio.

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Ao se considerar simultaneamente o tamanho do rebanho, o porqu de criarem caprinos, suas vantagens e desvantagens, novamente se observou uma clara distino entre os dois grupos de criadores j mencionados. Para os do primeiro grupo verificou-se que 68,4% possuem menos de 100 animais, contra 50% do segundo grupo, sendo que nesse grupo maior o percentual de criadores com mais de 200 animais. Fica, portanto, evidente que o tamanho da propriedade pode no representar o poder econmico do proprietrio, considerando-se que os rebanhos com caprinos criados extensivamente no Piau tendem a ocupar reas de solos de baixa qualidade (SEBRAE-PI, 2003), o que contribui para reduo da eficincia da produo. Essa afirmao est de acordo com Costa et al. (2008), quanto ao tamanho da propriedade ser um fator importante de como e o que pode ser criado no semi-rido. Verificou-se uma forte tendncia de criar caprinos por tradio no Estado, em ambos os grupos considerados. Para aqueles que no tm na atividade rural a sua principal fonte de renda, constatou-se uma maior quantidade de motivos para criar caprinos. O aspecto cultural ligado a tradio foi tambm mencionado por Alencar et al. (2008), como um dos principais estmulos caprinocultura. Quanto a vantagem e desvantagem de criar caprinos, foi apontado, respectivamente, a rusticidade dos animais que torna possvel a criao sem muitos gastos e a baixa valorizao na comercializao em relao a ovinos, refletindo a real situao econmica do caprinocultor, principalmente o que tira do campo seu sustento. Ao se considerar aspecto tcnico que deve nortear a caprinocultura, constatou-se que 94,7% dos que informaram ter na atividade rural seu principal sustento, afirmaram criar seus animais de forma extensiva, enquanto apenas 37,5% do outro grupo afirmaram proceder assim. Esse resultado concorda com afirmaes de Rocha et al. (2007), quanto a prevalecer no pas a criao de caprinos em sistema extensivo, sendo que na criao de animais nativos predomina o sistema ultra-extensivo. Destaca-se que mesmo nos rebanhos que ocorreu a introduo de animais de outras raas, principalmente Anglonubiana que passou a ser cruzada aleatoriamente nesses rebanhos, contribudo para diluio gentica, no se constatou tendncia de modificao da forma de criao. Ao se considerar as respostas relativas ao manejo reprodutivo, reposio de animais no rebanho, instalaes disponveis, pastagem e uso de suplementao alimentar em pocas crticas do ano ou mineralizao, fica bem evidente que o baixo ndice apresentado pela atividade, tem grande contribuio desses fatores, como tambm relatado por Khan et al. (2009), que ocorre no estado do Cear. Para esses autores o baixo nvel tecnolgico no setor

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primrio, explica em parte, o atraso, a grande vulnerabilidade e a baixa produtividade desse setor. Todos os entrevistados do grupo com atividade econmica principal ligada ao setor agrrio informaram no utilizar qualquer artifcio de controlar os acasalamentos nos rebanho, mas demonstraram conscincia acerca da necessidade de aquisio de reprodutores de outros rebanhos para reposio, pois 78,9% afirmaram que na reposio, alm de animais do prprio rebanho, as vezes recorrem compra. Com isto contribuem para a reduo do risco de consanginidade decorrente da ausncia de controle zootcnico, comum na criao extensiva. Mesmo assim, prevalece a reposio com animais do prprio rebanho, o que tambm ocorre no estado da Paraba, conforme mencionado por Costa et al. (2007). Essa situao comum em muitos pases onde a criao de caprinos tem por base a explorao extensiva em pastoreio e para a produo de carne, como constatado por Hernndez (2000) e Monroy et al. (2003), no Mxico. Constatou-se que nas propriedades visitadas a caprinocultura realizada com nmero de reprodutor inferior s necessidades do rebanho e que no h indicao de manejo gentico visando descarte seletivo dos animais imprprios para a reproduo. Registrou-se que a distribuio de frequncia da idade dos animais tendeu normalidade, com 58,9% apresentando entre 4 e 6 anos. Isso indica est presente nos rebanhos uma quantidade adequada de animais em idade compatvel com a mxima expresso da produo. Com relao s instalaes para manejo dos animais, constatou-se que 36,8% informaram ser o chiqueiro que no possui piso revestido ou cobertura, a instalao bsica de manejo dos animais, enquanto entre os criadores com maior poder aquisitivo esse valor foi de apenas 6,2%. O aspecto sanitrio desconsiderado nesta forma de instalao, sendo priorizado mais a proteo dos animais, conforme afirmao de Alencar et al. (2008), que a maior utilidade do chiqueiro somente reunir os animais. A informao que 89,5% utilizam apenas pastagem nativa como fonte de alimento para os caprinos ao longo do ano e que apenas 5% recorrem a suplementao alimentar em perodos crtico e que 31,6% no fornecem sal ao rebanho, complementam o real cenrio da caprinocultura com Nambi no Estado. Este manejo alimentar extensivo caracterstico tambm do semi-rido paraibano segundo Costa et al. (2008), que destacam tambm o fato da caprinocultura ser considerada uma atividade marginal ou de subsistncia na regio Nordeste durante dcadas. Por outro lado, em relao ao manejo sanitrio, constatou-se que todos os entrevistados utilizam vermifugao com produtos qumicos disponveis no mercado. Fazem mais de trs

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aplicaes ao ano 52,6% destes, e, geralmente, no obedecem a planejamento estratgico, colocando em dvida a eficincia desse controle. Segundo Alencar et al. (2008), a prtica da vermifugao o mtodo sanitrio mais utilizado pelos produtores no Nordeste, mas com resultados questionveis para a soluo do problema de verminose.

Concluses

A criao de caprinos com Nambi presente nos rebanhos no Piau realizada por pessoas com tradio nessa atividade a vrios anos, mas no implica em eficincia, pois o manejo reprodutivo, alimentar e sanitrio adotados so precrios. O grupo gentico Nambi est integrado caprinocultura extensiva no Piau, presente em rebanhos com predominncia de animais SRD de pequeno porte. Apresentam orelha reduzida com comprimento mdio de 5,2cm, alm do tamanho corporal varivel. A raa Anglonubiana tem influncia marcante na formao do grupamento Nambi, notadamente nas microrregies com maior efetivo no Piau. A caprinocultura no Piau com animais Nambi est associada a sistema extensivo com baixo nvel tecnolgico, que deve ser considerado na avaliao da atividade e sua sustentabilidade, pois carece de planejamento ou direcionamento do sistema produtivo rumo ao empreendedorismo na atividade.

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4 CAPTULO II

Levantamento da distribuio de caprinos Nambi no estado do Piau e avaliao da aceitao desse fentipo como raa caprina nativa

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Levantamento da distribuio de caprinos Nambi no estado do Piau e avaliao da aceitao desse fentipo como raa caprina nativa Doutorando: Jos da Fonseca Castelo Branco Orientador: Jos Elivalto Guimares Campelo - CCA/UFPI Co-orientadora: Adriana Mello de Arajo Embrapa Meio-Norte Resumo: Animais com orelha reduzida chamados Nambi, so encontrados dispersos nos estados do Nordeste - Brasil, numa situao que desconhecida quanto ao risco de extino e/ou se tm potencial para tornarem-se raa nativa. Nessa perspectiva, pode haver necessidade de se adotar estratgias para sua conservao ou recorrer a seleo para o seu uso mais imediato. Para tal, importante levar em considerao se a beleza desses animais e/ou, se o fato de apresentarem orelhas reduzidas, seria visto como uma anomalia ou defeito que possa prejudicar a sua aceitao. Assim, com essa pesquisa objetivou-se avaliar a distribuio de caprinos Nambi no Piau e a aceitao desse fentipo como raa nativa. Para tal, realizou-se levantamento da localizao geogrfica de caprinos Nambi em rebanho do Estado, por visita a rebanhos e por consulta a tcnicos. Na coleta de dados apresentou-se individualmente, em ambientes ligados criao de caprinos, dois tipos de questionrio a 158 pessoas com atividade relacionada caprinocultura ou no. As perguntas versaram sobre se j conheciam Nambi, beleza, defeitos, rusticidade, se criariam esses animais e se viam neles potencial para ser raa. O segundo questionrio continha, alm dessas perguntas, outras relacionadas raa Lamancha, sendo este apresentado aps preleo a cerca de suas qualidades, bem como se a opinio sobre o Nambi se mantinha. Os dados foram submetidos a distribuio de freqncia e, com o procedimento crosstabulation do software Statistical Package for the Social Sciences, fez-se cruzamento da resposta apresentada pergunta voc considera os animais Nambi com potencial para tornar-se raa? com as respostas dadas s demais perguntas, aplicando-se teste de Qui-quadrado nas freqncias conjuntas obtidas. Constatou-se que o caprino Nambi est difundido em todo o estado do Piau, inserido em rebanhos de agropecuria familiar, manejados de forma extensiva e com baixo nvel tecnolgico. O modo de herana dominncia incompleta do carter Nambi, aliado inexistncia de controle de acasalamento nos rebanhos de criao extensiva, pode contribui para aumentar o seu efetivo no Estado e, como o tamanho reduzido da orelha no visto como defeito que compromete a aceitao desse fentipo em animais para explorao zootcnica, o caprino Nambi visto no Piau como animal rstico e com aceitao para ser trabalhado, para formao de raa adaptada. Palavras-Chave: caprino, descrio, levantamento, Nambi, raa naturalizada

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Survey of the distribution of goat Nambi in the State of the Piau and evaluation of the acceptance of this phenotype as native goat bred Abstract: Animals with reduced ear called Nambi, are found scattered in the Northeastern States-Brazil, in a situation that is unknown about the risk of extinction and/or have the potential to become native breed. In this perspective, there may be need to adopt strategies for their conservation or resorting to selection for your immediate use. To this end, it is important to take into account if the beauty of these animals and/or, if the fact of submitting ears small, would be seen as an anomaly or defect that may impair its acceptance. This research aimed to evaluate the distribution of goats Nambi in Piau and acceptance of phenotype as native breed. To this end, lifting the geographic location of goats Nambi in herd State, by visiting flocks and by technical query. In data collection performed individually, in environments connected to creation of goats, two types of questionnaire to 158 people with caprinocultura related activity or not. The questions focused on were already knew Nambi, beauty, defects, hardiness, becomes these animals and had the potential to be breed therein. The second questionnaire contained, in addition to these questions, other related to race La Mancha, which is displayed after lecture about his qualities, as well as whether the opinion about the Nambi remained. The data were subjected to frequency and distribution, with the "procedure" crosstabulation software Statistical Package for the Social Sciences, became the crossroads of the answer given to the question "do you consider the animals Nambi with potential to become race?" with answers to other questions, test "Qui-squared" in joint frequencies obtained. It was noted that the goat is widespread Nambi throughout the State of Piau, inserted into herds of farming family, handled extensively and with low technological level. The mode of inheritance "incomplete dominance" character Nambi, coupled with the lack of control of mating in herds of extensive farming, can contribute to increase its effective in the State and, as the small size of the ear is not regarded as defect which diminishes the acceptance of phenotype in animals for zootechnical use, the goat Nambi is seen on the rustic and Piau as animal with acceptance to be worked, for training of breed adapted.

Key-words: goat, description, survey, Nambi, naturalized breed

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Introduo

A maioria das raas existentes hoje seria considerada dispensvel se o objetivo da pecuria fosse apenas atender ao interesse momentneo do homem, com isso a extino de raas seria irrelevante para a humanidade, pois apenas 20% das raas existentes so responsveis por cerca de 80% da carne e do leite produzidos no mundo na primeira dcada do sculo XXI (GAMA, 2006). Entretanto, a situao no to simples e Avellanet et al. (2007) chamaram a ateno para o comunicado da FAO que advertiu ter ocorrido, nos ltimos anos, a extino de mais de 700 raas de animais domsticos e que a preocupao recai no fato de cerca de 1.400 se encontrarem em risco de extino. A raa depois de criada pelo homem ou por processo de seleo natural pode constituirse numa unidade gentica com qualidades especficas, principalmente se passar por um mecanismo de ajuste s condies de criao e/ou ambiente climtico, agregando assim ao seu patrimnio gentico, combinaes especiais e nicas que interagiram convenientemente com o ambiente. Esse processo de aprimoramento de afinidades com as condies do ambiente que, de certa forma, contribuir para que a raa se estabelea, com isso no se tornando em curto espao de tempo, sujeita a ser extinta, porm, aliado a isso, ela dever ser valiosa para o homem. Considerando-se que uma raa pode ter importncia histrica, contempornea ou futura, a ateno deve recair sobre o que importante para que ela se estabelea e consiga se manter em determinada regio ou sistema de produo, j que a criao de uma nova raa, as vezes, depende muito de pontos de vista, pois "defeito" para algumas pode no ser para outras. Um exemplo que ilustra bem essa situao segundo GEOCITIES (2007), foi o que aconteceu com a raa Anglonubiana quando introduzida nos Estados Unidos no incio do sculo XX vinda da Inglaterra e sua orelha longa passou a ser aceito como um padro que caracteriza essa raa, embora a orelha pendular fosse considerado defeito, j as raas reconhecidas apresentavam orelhas mantidas em posio vertical. Processo similar ocorreu com a raa Lamancha na Espanha, quanto ao tamanho reduzido de sua orelha ser desconsiderado ao prevalecer qualidades produtivas. Processo similar tambm pode ocorrer com os animais com fentipo Nambi, que tm como caracterstica fenotpica principal apresentar orelhas de tamanho reduzido (BARROS, 1987) e que vem sendo criado extensivamente na regio Nordeste. Mesmo sem a interferncia sistematizada do homem para ajudar a sua permanncia nesse ambiente, esto presentes em muitos rebanhos e com uma frequncia relativamente alta, porm desconhecida.

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Nesse caso, aparentemente tem sido mais forte a ao dos mecanismos de seleo natural, tornando-os adaptados a ambientes menos eficientes para a produo com animais especializados, fato que pode ser visto como uma indicao do seu potencial para tornar-se raa recomendada para o semi-rido. Segundo ASCCOPER (2005), no semirido do Nordeste os animais Nambi tm sobrevivido s secas freqentes, favorecido pelo desenvolvimento de habilidades especiais para essa condio ambiental, porem, tambm favorecidos pela simpatia que expressam. Alm disso, vrias virtudes so apontadas por criadores desses animais, que os destacam dos demais em criaes extensivas, como a versatilidade decorrente da vivacidade e extrema rusticidade, frente ao clima inspito e capacidade de ingesto de plantas com espinhos, tpicas da caatinga, alm do fato de apresentarem odor caracterstico do macho caprino menos intenso quando so abatidos, sem, no entanto perder libido. Destacam tambm o fato de dificultarem a predao por animais silvestres, apresentar maior resistncia a doenas, sendo que alguns destacam at mesmo a simpatia que despertam nas crianas, pelo seu aspecto extico em relao aos demais caprinos. Quanto a aspectos desfavorveis, destacam a impossibilidade de marcao na orelha, que procedimento tpico regional,

consequentemente, favorece ao roubo dos animais. Por outro lado, a sua docilidade pode estar associada a uma reduo da capacidade auditiva, entretanto, tais explicaes necessitam ainda serem validadas pela pesquisa, segundo Arajo (2006). Por se tratar de animal com um padro fenotpico que foge dos preceitos de normalidade para a espcie, teoricamente levaria desvantagem em relao aos demais, pelo fato de apresentar apenas resqucios de orelha, a no ser que apresentasse atributos que os demais no possussem. Como esses animais, na maioria das vezes, esto em rebanhos localizados em regies desfavorveis produo animal em escala industrial, pode-se presumir que teriam caractersticas interessantes para esse ambiente. Em relao a informaes acerca do desempenho desses animais, a versatilidade diante das adversidades climticas, traduzida em rusticidade, menor exigncia em manejo que as demais raas caprinas exploradas na regio, esto entre as informaes de criadores de caprinos que exercem a atividade como subsistncia na regio (ARAJO, 2008). No entanto, por se tratar de animais que fugiriam ao padro de normalidade, avaliar como esses animais so vistos pelos criadores, merece ateno da pesquisa e deve preceder a aes visando tornlos raa. A herana gentica do tamanho reduzido da orelha atribuda somente a um gene e autossmico de dominncia incompleta, sendo que animais heterozigotos apresentam

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tamanho intermedirio. O locus chamado ear lenght ou EL e os seus alelos Reduced e wild, representado por R e +, respectivamente (COGNOSAG, 1986). Dada a forma simples de herana da caracterstica, esses animais podem ser apenas um SRD, similarmente aos demais presente na regio, porm, se associado a presena de variabilidade gentica, pode ser visto como de maior importncia regional. Concordando com a FAO (2006), que reconhece e considera que os recursos genticos animal so essenciais para a agricultura e alimentao, em particular, sua contribuio para a segurana alimentar em reas rurais pobres, para o presente e para futuras geraes, com essa pesquisa objetivou-se realizar levantamento e caracterizao de animais Nambi no Piau, com a avaliao do grau de aceitao desse fentipo como animal local e incluso do criador no processo de formao de raa.

Material e Mtodos

Levantamento da distribuio de caprinos Nambi no estado do Piau

Realizou-se por meio de visitas e observao in loco em rebanhos de criao de caprinos e/ou por entrevistas a tcnicos que atuam no meio rural, levantamento acerca da distribuio geogrfica de caprinos Nambi no Piau. Este Estado apresenta o terceiro maior efetivo caprino do Nordeste com 1.371.234 animais (IBGE, 2006). Ocupa rea de 264.365 km2 e est localizado a 08 19 22de latitude sul e 43 10 28 de longitude oeste. Localiza se no Meio-Norte do Brasil, com extenso linear no sentido norte-sul de 870 km e, em termos fisiogrficos, se constitui numa tpica zona de transio, apresentando tanto aspectos do semirido nordestino, como da pr-Amaznia e de cerrado (SILVA, 2009), razo pela qual o critrio de amostragem dos rebanhos foi espacial, obedecendo a diviso geogrfica do Estado em microrregies definidas pelo IBGE (Figura 1). O levantamento da distribuio do Nambi no Piau ocorreu em trs etapas: a primeira consistiu em localizar rebanhos com animais Nambi nas principais microrregies criadoras de caprino no Estado, seguido de realizao de vista in loco para confirmao do efetivo presente e registrar informaes sobre a origem desses animais no rebanho. Nessa etapa foram visitados 35 rebanhos em 13 municpios das seguintes microrregies: Campo Maior (Campo Maior); Teresina (Altos e Coivara); Alto Mdio Gurguia (Jlio Borges, Bom Jesus, Santa

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Luz, Cristino Castro); So Raimundo Nonato (Dom Inocncio e So Raimundo Nonato), Alto Mdio Canind (Acau, Jacobina, Paulistana e Jaics) e So Joo do Piau.

Figura 1 Distribuio geogrfica das microrregies avaliadas quanto a presena de caprinos Nambi no estado do Piau Na segunda etapa foram realizadas visitas a criatrios de caprinos, sem, no entanto, se dispor de informao prvia da existncia ou no de Nambi no rebanho. Visitou-se pelo menos dois rebanhos por municpio nas seguintes microrregies: Teresina (Teresina, Altos, Coivaras, Beneditinos, Jos de Freitas, Pau Darco do Piau, Unio, Nazria e Miguel Leo); Campo Maior (Campo Maior, Alto Long, Castelo do Piau, Nossa Senhora de Nazar, Pedro II, So Miguel do Tapuio e So Joo da Serra); Picos (Colnia do Piau); Valenciana (Elesbo Veloso, So Flix, So Miguel da Baixa Grande e Prata); Chapada do Extremo Sul Piauiense (Jlio Borges); Litoral piauiense (Piracuruca) e a Microrregio do Baixo Parnaba

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(Esperantina). Por se tratar de visita sem agendamento em rebanhos com criao extensiva, registrou-se apenas se no rebanho tinha ou no animais Nambi e a origem deles. A terceira etapa correspondeu ao levantamento nas demais microrregies do Estado (Mdio Parnaba Piauiense, Alto Parnaba Piauiense, Bertolnia, Floriano e Pio IX) e foi realizada por consulta a profissionais que trabalham com animais na Unidade de Sanidade Animal e Vegetal (USAV) dos principais municpios dessas microrregies. Nessa consulta, aps ser explicado o objetivo da pesquisa ao entrevistado que informou conhecer fenotipicamente caprino Nambi, fez-lhe a seguinte pergunta: voc confirma a presena de caprinos Nambi nos rebanhos dos municpios que compem a microrregio de sua atuao profissional? Para essa pergunta foram registradas duas respostas: sim em um ou mais rebanhos e/ou no confirmo a existncia de caprinos Nambi em rebanhos no municpio.

Avaliao da aceitao do fentipo Nambi no Piau como raa caprina

A avaliao da opinio de pessoas relacionadas ao meio rural no Piau sobre o fentipo dos animais Nambi com padro racial, foi realizada mediante a aplicao de dois questionrios em quatro situaes distintas. Os dados de natureza primria corresponderam a entrevistas tendo como instrumento questionrios aplicados a 158 pessoas, mas tambm por pesquisa direta, utilizando-se processo de amostragem probabilstica do tipo aleatrio simples. A primeira situao amostrada foi durante visitas realizadas a 35 criatrios de caprinos, nos quais j se sabia que animais Nambi faziam parte do rebanho. A segunda foi durante visitas aleatrias realizadas a outros criatrios, porm, sem se dispor de informaes prvia sobre a existncia de Nambi no rebanho. Nessas visitas os questionrios foram aplicados, independente da presena de animais Nambi. A terceira amostragem foi durante uma Feira Agropecuria que realizada anualmente no municpio de Batalha - Piau (04 01 30 de latitude sul e 42 04 30 de longitude oeste), localizado na regio norte do Piau q ue, segundo o IBGE (2006), detentor do terceiro maior rebanho de caprinos do Estado. A quarta situao foi no Setor de Caprinos da UFPI, localizado em Teresina (05 05 21 de latitude sul e 42 48 07 de longitude oeste), onde so criados animais da raa Anglonubiana, mas no momento da entrevista tinha vista animais Nambi. Para contrapor o padro fenotpico dos animais Nambi com os de outras raas caprinas criadas no Estado, durante a Feira Agropecuria do municpio de Batalha exps-se 20 animais Nambi, machos e fmeas, colocados num cercado ao lado de animais de outras raas expostos

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para comercializao, de forma a servir como referencial de padro de beleza do caprino preferido pelas pessoas entrevistadas. O primeiro questionrio contemplou nove perguntas fechadas de respostas simples e objetivas, prevalecendo sim e/ou no. As trs primeiras perguntas foram sobre a profisso do entrevistado (se relacionada ou no ao meio rural), o seu grau de instruo e se conhecia animais Nambi. As demais perguntas foram em relao ao fentipo Nambi, nessa seqncia: a primeira vista o Nambi agrada ao entrevistado, a opinio em termos de beleza exterior desses animais, se a orelha rudimentar vista como um defeito ou uma anomalia, se o entrevistado cria ou criaria Nambi. Na oitava se conhecia a raa Lamancha e, para concluir, se o entrevistado considera que os animais Nambi tm potencial para tornar-se raa, com perfil de rusticidade que se adque a ambiente com baixo nvel de tecnologia. A aplicao desse questionrio foi individualizada, sendo facultado que as pessoas respondessem de punho as questes impressas numa folha de papel, ou que as respondessem quando lidas pelo aplicador. Depois de concluda a aplicao desse questionrio cujas respostas foram espontneas, o entrevistador recorreu a processo indutivo antes da apresentao do segundo. Nesse processo, contou com auxlio de dois cartazes com fotos e informaes destacando no primeiro as qualidades do Nambi, com nfase na rusticidade quando explorados no semirido e, no segundo, a qualidade leiteira da raa Lamancha em criao intensiva. Quanto as qualidades do Nambi, foi destacado tratar-se de animais que desenvolveram habilidade de sobrevivncia no semirido, resistindo a perodos de seca. Informou-se tambm que criadores destacam tratar-se de animal de boa mantena, ou seja, recorreu-se a apelo em relao melhor adaptao ao ambiente tropical e ao potencial de resposta a este ambiente. Quanto aos defeitos, foi enfocado o pequeno porte do animal, advindo do sacrifcio de caractersticas de produo em resposta ao clima inspito da regio, bem como o fato da ausncia de orelha limitar a marcao e o manejo, por dificultar a conteno. Na explanao sobre a Lamancha destacou-se a conformao de bere e o perfil para a produo de leite. Tambm foi enfocado tratar-se de animais que apresentam alto teor de gordura no leite, o que torna importante para ser usado na confeco de queijos finos. www.mktdesigns.com/kastdemurs/lamanchareference.html O segundo questionrio foi complementar ao primeiro e contou com seis perguntas fechadas, de respostas simples e objetivas, prevalecendo sim e/ou no. A primeira referiu-se a importncia de atributos de produo para a valorizao do caprino, enquanto a segunda tratou da importncia que deve recair sobre a beleza. A terceira pergunta foi sobre a raa

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Lamancha (qual a impresso a primeira vista em termos de beleza, causada por essa raa). As duas seguintes trataram de relacionar o Nambi com a Lamancha e identificar se o fato dela ser raa especializada, ajudaria a divulgao do Nambi como raa. Ao final foi repetida a ultima pergunta do primeiro questionrio. Na Feira Agropecuria o entrevistador convidou para colaborar com o levantamento, tanto pessoas que mostraram interesse pelos animais Nambi ali expostos, como aquelas que, aparentemente, no demonstraram interesse por esses animais. A aplicao dos questionrios a visitantes no rebanho da UFPI foi de forma aleatria, sendo apresentado a alunos de cincias agrrias (curso tcnico e curso de terceiro grau), a tcnicos e a pessoas ligadas produo de caprinos. A anlise dos dados foi por estatstica descritiva, submetendo-se a estudo de freqncia com o software SPSS (Statistical Package for the Social Sciences - verso 10.0), de forma a relacionar a opinio do entrevistado sobre o fentipo Nambi com o potencial desses animais serem trabalhados com vistas a se estabelecer como raa. Assim, com o procedimento crosstabulation fez-se o cruzamento da freqncia da resposta apresentada pergunta voc considera os animais Nambi com potencial para raa com a freqncia das respostas dadas s demais perguntas, aplicando-se teste de Qui-quadrado (P<0,05).

Resultados e Discusso

O estado do Piau localizado na poro oeste da regio Nordeste do Brasil, tem na caprinocultura explorada de forma extensiva e com baixa eficincia produtiva, uma atividade scio-econmica relativamente importante, porm, se apresenta estagnada em termos de quantidade de animais, segundo informaes do IBGE (2006), fato tambm verificado nesse levantamento, na conjuntura da caprinocultura familiar. Constatou se que esse cenrio tem contribuio da reduo do nmero de animais nos rebanhos de agricultura familiar, sendo que, dentre as causas na opinio de pessoas do meio rural que exercem a atividade de maneira extensiva, a ineficincia da atividade merece destaque, principalmente em relao a prejuzos decorrentes de roubo de animais, predao por animais silvestres e ces, alm da baixa valorizao do produto no ato da comercializao. A diminuio da quantidade de criatrios tambm influencia essa reduo, sendo que, dentre as causas apontadas como importantes, constatou-se que prevaleceu a necessidade do deslocamento da famlia para as pequenas cidades, principalmente acompanhando os filhos

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para estudos, ou seja, a manuteno do efetivo caprino do Estado nas ltimas dcadas pode ter relao direta com a migrao rural. Portanto, a caprinocultura extensiva no Piau est sendo realizada de forma incipiente. Os comentrios feitos pelos criadores podem ser vistos como indicador de uma situao no muito animadora para essa atividade como est sendo praticada no Estado, e a constatao na literatura que a atividade se apresenta com grande potencial de expanso, nesse caso, certamente no aborda criao extensiva. Esse cenrio tambm pode ser visto como uma indicao do aumento do risco de extino de caprinos nativos, dentre os quais pode se incluir o Nambi, se visto como grupo gentico. As anotaes de natureza qualitativa e os registros quantitativos feitos nessa pesquisa permitem afirmar que os caprinos Nambi no Piau esto inclusos em rebanho nos quais prevalece animais Sem Raa Definida (SRD), que a maioria no Estado (SEBRAE-PI, 2003), no se apresentando como grupo gentico estruturado, similarmente ao que ocorre tambm na Bahia (ASCOOPER, 2005). Portanto, os caprinos Nambi esto presentes na agropecuria familiar, criados extensivamente e com pouca interferncia do homem no ambiente de criao. O levantamento feito indicou a presena desses animais em todas as microrregies do estado do Piau (Figura 1), embora a metodologia de amostragem utilizada no possibilite calcular o efetivo do Nambi no Estado, pois se amostrou rebanhos nos quais j se sabia previamente da presena desses animais e, naqueles amostrados aleatoriamente, sem agendamento prvio, o criador nem sempre tinha certeza da quantidade de animais que possua e, como criao extensiva, geralmente no trazia os animais com freqncia ao aprisco ou chiqueiro. Destaca-se tambm que no foi constatada a existncia de rebanhos s com caprinos Nambi. Entretanto, depois de concludo o processo de coleta de dados a campo desse levantamento, informa-se que a Embrapa Meio-Norte iniciou, no municpio de So Joo do Piau, a implantao de um rebanho para estudos e conservao desses animais, j se encontrando estabelecido em 2010, com efetivo superior a 300 animais. Numericamente no foi verificado rebanho com quantidade de animais Nambi excedendo a 25% do efetivo, mas, naqueles rebanhos onde estavam presentes em quantidade mais expressiva, deveu-se ao fato de j ter existido reprodutor Nambi no rebanho, ou devido a presena de machos Nambi no castrado em idade reprodutiva. Portanto, a quantidade de reprodutores Nambi em relao a de outros grupos genticos pequena e, na maioria dos casos, no sendo o principal reprodutor do rebanho.

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Nos rebanhos onde foi constatada a presena de at 10 animais Nambi, observou-se que, quando questionados sobre a origem deles no rebanho, o criador informou tratar-se de animais que vinham de criatrios visinhos, geralmente machos em idade reprodutiva que, quando no castrados passam a circular entre os rebanhos, deixando crias. Nesse caso, as fmeas geralmente apresentando boa mantena, eram incorporadas como matriz, implicando posteriormente que o fluxo gnico dentro do rebanho passasse a ter maior contribuio do lado materno. Portanto, observa-se que o processo de fluxo gnico dessa caracterstica nos rebanhos do Estado, obedece ao que preconiza Falconer e Mackay (1996), para pequenas populaes, com disseminao relativamente lenta e com grande contribuio da inexistncia de controle reprodutivo, que prtica comum no s no Piau, mas em outros Estados, a exemplo de Pernambuco (OLIVEIRA et al., 2006). Dada a natureza gentica da caracterstica que apresenta dominncia incompleta (CONOSAG, 1986), logo com fcil expresso, tambm a disseminao dos seus alelos, que favorecida pela no existncia de controle reprodutivo nos rebanhos de criao extensiva, teoricamente esses animais no se encontram em risco de extino, mas sim com indcios de lento aumento de frequncia gnica, embora no existindo como rebanhos estruturados. Assim, mais pertinente se abordar os animais Nambi quanto ao desconhecimento do potencial de produo no Estado, do que em relao ao desconhecimento do risco de extino, por serem criados extensivamente, sem controle de acasalamentos e sem planejamento de conservao e/ou expanso. Problemas decorrentes da consanginidade comum em pequenas populaes (FIMLAND, 2007), podem no ser to marcantes para o Nambi em criao extensiva, j que no aparenta existncia de grande isolamento desses animais, mesmo no sendo prtica comum no Nordeste, a troca de reprodutores entre rebanhos, como afirmaram Rocha et al. (2007). Portanto, o Nambi se apresenta como um grupamento heterogneo de animais que podem apresentar padro morfolgico similar a um animal Canind, Gurguia, Marota ou a um Anglonubiano. Parece ser conveniente afirmar que o Nambi no Piau corresponde a animais com identidade apenas morfolgica quanto ao tamanho pequeno da orelha, no se tratando de rebanhos estruturados geneticamente. Assim, por se tratar de uma mistura generalizada de raas prevalecendo a mestiagem desordenada, como mencionado por Machado & Machado (2000) ocorrer tambm no SRD; por estarem inseridos num ambiente onde a presso de seleo natural parece exercer maior influncia que a ao do homem na sua composio, o Nambi se apresenta como potencial

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ponto de partida para a formao de uma raa com perfil de adaptao a esse ambiente e o tamanho da orelha um marcador para a seleo. A esse respeito, encontra-se na Tabela 1, a freqncia de respostas dadas no Piau, a questionrio apresentado, focando acerca da opinio do entrevistado quanto ao potencial do Nambi ser selecionado como raa, cujo parmetro de referncia ou distino em relao s outras, seria a presena de orelha reduzida alm de adaptao criao extensiva. Observouse que a aceitao do fentipo Nambi para tornar-se raa foi elevada, com freqncia de opinio favorvel em mdia superior a 93%. Assim, num primeiro momento fica clara a aceitao de animais com esse fentipo no Estado, indicando que o fato de apresentarem orelhas reduzidas no prejudica sua aceitao, o que importante ao se pensar em formao de raa, pois, segundo Pimenta Filho et al. (2009), no h como promover um grupamento gentico se a ele no for relacionado um diferencial econmico, sendo que, dentre as vantagens comparativas, requisitos ligados esttica tambm devam ser considerados. A quantidade de pessoas amostradas que so profissionalmente ligadas ao setor agrrio foi similar s do setor no agrrio (P>0,05), porm, constatou-se que diferiram quanto ao grau de instruo (P<0,05), sendo que 74% dos entrevistados informaram ter concludo apenas at o primeiro grau (P<0,05). Ao se analisar o percentual de aceitao do Nambi como raa, considerando-se a influncia da profisso e do grau de instruo, constatou-se interferncia no significativa (P<0,05), ou seja, independentemente da profisso ser relacionada ou no ao setor agrrio, ou apresentar maior ou menor grau de instruo, o percentual de opinio favorvel foi superior a 91%. A quantidade de pessoas amostradas que informaram conhecer previamente animais Nambi (55%), foi similar que disse no conhecer (P>0,05) e, dentre os que afirmaram nunca t-los visto, prevaleceu quem no atua profissionalmente no meio rural. Porem, como se observou que, tanto quem j conhecia Nambi como quem no o conhecia apresentou opinio favorvel aceitao desse fentipo como raa (P<0,05), exclui-se assim qualquer influncia de experincia anterior com a criao desses animais sobre essa opinio emitida, pois novamente foi superior a 91% a freqncia de opinio favorvel. Alm disso, o fato de j conhecer a caracterstica Nambi em outra raa tambm no influenciou o resultado, pois tanto quem j conhecia a raa Lamancha (11,4%) como quem no a conhecia (88,6%), tambm apresentou opinio favorvel aceitao do fentipo Nambi (P<0,05), com valores de 88,9 e 95,7% de aceitao, respectivamente.

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Tabela 1 Frequncia conjunta (%) de opinies favorveis e no favorveis a animais Nambi ter potencial para se tornar raa caprina (cruzamento da pergunta I com II), com respostas espontneas, no Piau Pergunta II: Nambi tem potencial Opes apresentadas para ser raa* Pergunta I (%) Favorvel (%) No favorvel (%) Profisso Setor agrrio (45)a Setor no Agrrio (55)a Grau de Instruo At o 1 grau (74,0)a > 1 grau (26,0)b J conhecia animais Nambi Sim (55,0)a No (45,0)a J conhecia a raa Lamancha Sim (11,4)b No (88,6)a Opinio sobre a beleza do Bonito (63,9)a Nambi Feio (17,1)b Indiferente (19,0)b A orelha rudimentar Nambi defeito no Sim (35,4)
b

91,4 97,7 94,0 97,6 91,9 98,6 88,9 95,7 98,0 85,2 93,3 89,3 98,0 95,6 90,1 96,3 87,5

8,6 2,3 6,0 2,4 8,1 1,4 11,1 4,3 2,0 14,8 6,7 10,7 2,0 4,4 9,9 3,7 12,5

No (64,6)a

O fentipo Nambi lhe agrada Sim (86,1)a como raa No (13,9)b Voc criaria Nambi Sim (84,8)a No (15,2)b

* Opinio favorvel foi significativa pelo Teste de Qui-quadrado (P<0,05), na terceira coluna. ** Letra minscula igual na 2 coluna, no significativo em cada item, pelo teste de Qui-quadrado (P>0,05).

Quanto a impresso que os animais Nambi causaram a primeira vista, constatou-se freqncias com valores de 63,9, 17,1 e 19,0%, respectivamente, para as opes de respostas bonito feio e indiferente, com a primeira opo diferindo das demais (p<0,05). Entretanto, mesmo entre os que consideraram o animal Nambi feio, ou entre os que se mostraram indiferentes importncia da beleza dos animais, constatou-se que mais de 85%, confirmou ser favorvel a esses animais tornar-se raa, numa indicao, portanto, que os atributos de produo devem prevalecer sobre o tipo, concordando assim com Pimenta Filho et al. (2009), quanto a importncia que deve ser dado a um diferencial econmico para a promoo de determinado grupo gentico.

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Observou-se que 35,4% dos entrevistados consideraram ver a orelha reduzida no caprino como uma anomalia ou defeito, porm, a quantidade que viram essa caracterstica de forma diferente, foi superior estatisticamente (P<0,05). Essa informao tambm corrobora a anterior, que os atributos de produo devam superar os de tipo, ou seja, dentre os que consideraram o resqucio de orelha um defeito, mais de 89% informaram ter opinio favorvel ao Nambi ser trabalhado como raa. Quando questionados se o fentipo Nambi agrada como raa, 86,1% confiram sim e 84,8% confirmaram que criariam esses animais. Por outro lado, quando se considerou essa pergunta cruzada com o fato de serem ou no favorveis que esses animais sejam trabalhados para ser raa, observou-se que, mesmo entre aqueles que no os criariam, 87,5% foram favorveis quanto a ter potencial para ser raa. Assim, os resultados observados apontaram para grande aceitao do fentipo Nambi como raa no Piau. Para complementar os resultados j discutidos, apresenta-se na Tabela 2, a frequncia observada relativa s respostas do questionrio II, que foi aplicado aps explanao sobre qualidades dos animais Nambi e tambm da raa Lamancha, que tambm apresenta orelhas reduzidas (respostas no espontnea). Destaca-se que estes achados corroboram os resultados apresentados na Tabela 1, sendo obtido que 84,2% expressaram considerar que as informaes de produo devem prevalecer sobre os atributos de tipo nas raas caprinas. Entretanto, a beleza no deve ser totalmente desconsiderada, pois 37,3% informaram sofrer sua influenciar quando avaliam uma raa. J em relao a opinio sobre o potencial do Nambi como raa, novamente observou-se valor favorvel elevado, mesmo entre os que afirmaram considerar de pouca importncia os atributos de produo (84%). A verificao do quanto a raa Lamancha pode ajudar na divulgao do Nambi como raa, visto que ela tambm tem orelha reduzida, mas j foi selecionada e apresenta alta produo de leite, foi constatado. A esse respeito, 87,3% dos entrevistados consideraram tratar-se de uma raa com animais bonitos e, embora afirmem no verem uma relao direta entre ela e o Nambi (P>0,05) (resposta sim com 59,5% e no 40,5%), observou-se que 72,1% consideraram ser o desempenho da raa Lamancha um argumento que pode interferir positivamente na opinio sobre o Nambi. Esse resultado leva a crer que o Nambi, se submetido a seleo para fixao de qualidades especficas, rusticidade e adequao a baixa tecnologia por exemplo, ter certamente aceitao na regio, similarmente ao que aconteceu coma a raa Lamancha na Espanha, sendo ela igual s raas Murciana e Granadina, o detalhe da presena de orelhas

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rudimentar foi considerado irrelevante, diante da sua qualidade leiteira segundo Poter (1996), sendo este o foco principal do seu melhoramento gentico no pas. Tabela 2 Freqncia conjunta (%) de opinies favorveis e no favorveis a animais Nambi ter potencial para se tornar raa caprina (cruzamento da pergunta I com II), com respostas induzidas, no Piau Pergunta II: Nambi tem potencial para Opes apresentadas ser raa caprina* Pergunta I No favorvel (%) Favorvel (%) Atributo de produo Sim (84,2)a No (15,8)b sua Sim (37,3)b No (62,7)a Bonito (87,3)a Indiferente (12,7)b Sim (59,5)a No (40,5)a Sim (72,1)a No (1,3)c Indiferente (26,6)b 97,0 84,0 94,9 94,9 95,6 90,0 97,8 93,7 95,6 0,0 97,6 3,0 16,0 5,1 5,1 4,4 10,0 2,2 6,3 4,4 100,0 2,4

importante para caprinos A beleza influencia

opinio sobre caprinos Opinio sobre a beleza do animal Lamancha Voc ver relao do Nambi com a Lamancha O desempenho da raa La Mancha interfere na opinio sobre o Nambi

* Opinio favorvel foi significativa pelo Teste de Qui-quadrado (P<0,05), na terceira coluna. ** Letra minscula igual na 2 coluna, no significativo em cada item, pelo teste de Qui-quadrado (P>0,05).

O resultado da resposta espontnea pergunta que atributos seriam importantes para o Nambi tornar-se uma raa est apresentado na Tabela 3, expresso na forma de frequncia. Constatou-se que os entrevistados destacaram ser importante apresentar atributos de adequao criao no semirido, com a adaptabilidade e rusticidade, alm de habilidade materna, aparecendo isolados ou em conjunto, como caractersticas importantes. Esse resultado demonstra uma tendncia de viso mais sistmica a cerca do perfil do caprino preferido para criao no ambiente rural do Estado, independentemente da profisso do entrevistado ou do grau de instruo.

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Tabela 3 Frequncias da opinio sobre atributos destacados como importantes para caprinos Nambi, para seleo visando torn-lo raa caprina, no Piau Atributo importante para o Nambi tornar-se raa Frequncia (%) Resistncia e adaptao s condies de ambiente quente e seco Habilidade materna Outros 59,5 34,8 5,7

De certa forma, visualiza-se na opinio da maioria, uma ateno a aspectos ecolgicos para a atividade, ao preferirem animais mais adequados a sistemas de produo tradicionais e/ou mais recomendados para a agricultura familiar, que tm potencial para agregar valor social e ambiental aos produtos. Esse ponto de vista est presente na literatura especializada em conservao de recursos genticos, que defendem ser promissor se buscar agregar valor a animais naturalizados, a partir da certificao de origem do produto (CAMACHO, 2006; LAMBERT-DERKIMBA et al., 2006). Outro aspecto que pode ser abordado a partir desse resultado a conscincia do perfil que o caprino deve apresentar para se adequar regio, visto que no existe no Estado um padro produtivo definido, ou raas mais adequadas ao sistema de produo adotado, fato que prevalece em outros estados do Nordeste, a exemplo da Paraba, como destacado por Costa et al. (2008). Diante da constatao que os animais Nambi, aparentemente, no encontram rejeio para se tornar raa atravs de seleo nos rebanhos da regio, em razo de apresentarem um fentipo caracterstico (diferenciador), o passo seguinte nesse processo a caracterizao da existncia ou no de variabilidade gentica, que pode ser feita com uso de marcadores moleculares. Considerando-se que o Nambi se encontra distribudo por todo o Estado e inserido em rebanhos de animais mestios de origem diversa, h a necessidade de confirmao da variao gentica presente. Entretanto, constatou-se tratar de animais com boa aceitao popular como animal rstico, adaptado e considerado til, aspectos importantes para diminuir o risco de extino (SPONENBERG et al., 2007).

Concluses

O caprino Nambi est difundido em todo o estado do Piau, inserido em rebanhos de agropecuria familiar, manejados de forma extensiva e com baixo nvel tecnolgico.

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O modo de herana dominncia incompleta do carter Nambi, aliado inexistncia de controle de acasalamento nos rebanhos de criao extensiva, pode contribui para aumentar o seu efetivo no Estado. O tamanho reduzido da orelha no visto como defeito que compromete a aceitao desse fentipo em animais para explorao zootcnica. O caprino Nambi visto no estado do Piau como animal rstico e com aceitao para ser trabalhado objetivando formao de raa adaptada.

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5 CONSIDERAES FINAIS

1. Numa reflexo sobre a produo animal em ecossistema fragilizado, como o semirido, convm que a produo animal deva ser articulada no sentido de tambm priorizar a conservao ambiental e dos recursos genticos naturalizados, potencializando-se sistemas que agem numa perspectiva interdisciplinar e, diante da importncia social da caprinocultura para o semirido do Nordeste do Brasil, a pesquisa nacional deve assumir a responsabilidade de desenvolver uma raa caprina adequada a essa regio, criando uma opo a mais, alm dos animais SRD para a agricultura familiar, com isso reduzindo a dependncia de novidades genticas, que muitas vezes so disponibilizadas sem testar a adequao ao ambiente da regio. 2. Com relao ao grupamento gentico Nambi, embora esteja presente em todo o Estado, recomenda-se a caracterizao com a utilizao de ferramentas de gentica molecular, passo essencial para aferir se de fato tem potencial para se firmar como uma raa indicada para explorao em sistemas extensivos de criao. 3. A inexistncia de manejo reprodutivo dos animais nos rebanhos avaliados demonstrou ser a causa de um processo acelerado de diluio gentica, e a caprinocultura extensiva contribui para aumentar o risco de eroso gentica em caprinos. 4. A adoo de polticas pblica de apoio ao desenvolvimento rural sustentvel na regio, com a incluso de animais naturalizados no sistema de agropecuria familiar, adiciona dois aspectos importantes que so: a valorizao do caprino local com contribuio para sua conservao e valorizao de elementos culturais da regio, alm da reduo de riscos para a atividade. 5. A caracterizao da variabilidade gentica dos animais nativos, com a utilizao de ferramentas de gentica molecular uma necessidade eminente. 6. Os animais Nambi continuaro na regio dispersos em rebanhos a espera de iniciativas para trat-los como grupo gentico estruturado, o que poder contribuir mais eficientemente para o desenvolvimento regional.

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