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Cajuzinho

Ingredientes

1 lata de leite condensado Nestl 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal 1 xcara de amendoim torrado e modo 2 colheres (de ch) de achocolatado Nescau Acar refinado Unio para enrolar os cajuzinhos Gros de amendoim torrado Forminhas de papel

Modo de preparo 1. Levar ao fogo baixo os 4 primeiros ingredientes at soltar do fundo da panela. 2. Depois de frio enrolar em forma de caju e passar no acar. 3. Coloque em forminhas de papel e, em cada docinho aplique uma metade de gro de amendoim torrado.

Dicas de Me Utilize leite condensado da marca Nestl. No lugar do achocolatado voc poder utilizar chocolate em p. Ao enrolar a massa no unte as mos com margarina para no alterar o sabor do cajuzinho. O ideal deixar as mos umedecidas pela gua sempre que for necessrio. O cajuzinho pode ser utilizado como recheio de bolo; logo que a massa engrosse, retire do fogo, espere esfriar e utilize. Para uma apresentao mais bacana, escolha forminhas com cor que contraste com a cor do doce.

Beijinho
Ingredientes

1 lata de leite condensado Nestl 1 colher (de sopa) de margarina sem sal Doriana 1 xcara de coco ralado seco 1 gema 1 colher (de caf) de essncia de baunilha Cravos Acar cristal Forminhas de papel

Modo de preparo 1. Levar os cinco primeiros ingredientes ao fogo baixo at desprender do fundo da panela. 2. Depois de frio, faa bolinhas, passe-as em acar cristal e coloque-as em forminhas de papel. 3. Por ltimo coloque um cravo no centro de cada doce. Dicas Utilize leite condensado da marca Nestl. Ao enrolar a massa no unte as mos com margarina para no alterar o sabor do beijinho. O ideal deixar as mos umedecidas pela gua sempre que for necessrio. O beijinho pode ser utilizado como recheio de bolo; logo que a massa engrosse, retire do fogo, espere esfriar e utilize. Utilize acar cristal de granulao fina para degustao mais agradvel. Para uma apresentao mais bacana, escolha forminhas com cor que contraste com a cor do beijinho.

Brigadeiro de chocolate meio amargo


Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 xcara de chocolate meio amargo picado 3 colheres de sopa cheias de cacau em p 3 colheres de sopa cheias de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga Forminhas de papel

Modo de fazer: 1 - Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre baixo, mexendo sem parar, at que a mistura fique encorpada e desprenda do fundo da panela. 2 - Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar completamente. Unte as mos com manteiga ou, se preferir, molhe em gua com gelo (faz o mesmo efeito). 3 - Faa bolinhas com uma colher de ch e passe no granulado e coloque em forminhas de papel. Voc pode brincar com algumas possibilidades de confeito como chocolate raspado, amndoas em lminas, nozes, avels, castanhas ou at mesmo aquelas bolinhas crocantes de chocolate.