CENTRO UNIVERSITRIO JORGE AMADO PR-REITORIA DE EDUCAO A DISTNCIA PLO IGUATEMI

GESTO DA PRODUO E OPERAES ADMINISTRAR A PRODUO: FERRAMENTA ESTRATGICA PARA COMPETIR

Salvador Junho de 2010

CENTRO UNIVERSITRIO JORGE AMADO DIRLENE SERRO MARIA ERINELDA FREIRE MARCIA DA CRUZ SAMPAIO ROSINALDO RI EIRO DOS SANTOS

GESTO DA PRODUO E OPERAES ADMINISTRAR A PRODUO: FERRAMENTA ESTRATGICA PARA COMPETIR

Trabalho apresentado como pr-requisito parcial para aprovao na disciplina Gesto da Produo e pera!es" curso de #dministrao do $entro universit%rio Jor&e #mado ' ()*J +G," sob a orientao da Pro-./ 0a12 Gomes da Silva 3orborema" turma #" turno noturno

Salvador 4aio de 2010

INTRODUO
5 cada ve2 maior o n6mero de empresas que diante da comple7idade do cen%rio empresarial e de tantas turbul8ncias e incerte2as na economia mundial" buscam -erramentas e tcnicas que as au7iliem no processo &erencial/ )o meio das dimens!es de competitividade" a -le7ibilidade do sistema de produo assume cada ve2 mais um papel importante nas prioridades estrat&icas/ ,m vista da &rande concorr8ncia que as empresas esto en-rentando nos dias atuais" a adequao aos seus clientes al&o que pode &arantir a sobreviv8ncia das mesmas e" ho9e um ponto que as empresas devem estar dispostas a considerar um investimento estrat&ico e valioso/ Toda e qualquer empresa" se9a qual -or o porte e ramo de ne&:cio" adota estrat&ias para o atin&imento de seus ob9etivos" visando direcionar e coordenar es-oros" de-inir a or&ani2ao e sobreviver em ambientes hostis/ #s nuances do cen%rio econ;mico mundial apresenta-se como um -ator importante e de &rande in-lu8ncia nas pr%ticas &erenciais das empresas em &eral/ Pode-se considerar que -atores como a -orte concorr8ncia" evoluo e renovao r%pida e constante da tecnolo&ia" velocidade na disseminao das in-orma!es" di-erenciao dos produtos no mercado e descentrali2ao produtiva caracteri2am a economia mundial/ ,ste estudo tem como ob9etivo apresentar o n1vel e7panso e conhecimentos adquiridos sobre a Gesto da Produo e pera!es/ <emonstrando que &erir melhor a produo de &rande import=ncia como estrat&ia competitiva/ Principalmente quando se trata do conte7to atual" visto que as concorr8ncias internacionais e a economia &lobali2ada e o acumulo de capital padro entrou em crise por causa do mercado de bens dur%veis saturado" a diminuio do poder aquisitivo" a entrada de &randes multinacionais no territ:rio brasileiro" ao aparecimento de outros pa1ses produtores" a or&ani2ao de blocos re&ionais e a troca de produtos estran&eiros por nacionais/ <,S,)> 0>*4,)T <iante do cen%rio econ;mico competitivo atual" as opera!es de uma empresa t8m sido apontadas por al&uns autores como uma -onte de competitividade sustent%vel ?@#A,S e (PT )" 1BBCD/ #tualmente com a &lobali2ao e mudanas constantes em todo o mercado"

os clientes esto cada ve2 mais e7i&entes" buscando por produtos e servios com alta qualidade e preos acess1veis/ $om todas essas mudanas" -a2-se necess%rio o uso de -erramentas que possibilitem apurar in-orma!es relativas E -abricao dos produtos" os servios o-erecidos pela ind6stria" o mercado e os concorrentes/ Para $@#S,F J#$ 3S e #G(*0#) ?200H" p/2ID a estrat&ia de produo pode ser vista como parte de um processo do plane9amento que coordena os ob9etivos operacionais com os da or&ani2ao maior/ (ma ve2 que os ob9etivos dessa mudam com o tempo" a estrat&ia de opera!es deve ser preparada para antecipar as necessidades -uturas/ #s capacidades operacionais de uma empresa podem ser vistas como um port-:lio mais bemadaptado Es mudanas das necessidades sobre o produto eJou servios de seus clientes/ Se&undo SlacK ?2002D a estrat&ia da produo di2 respeito ao padro de decis!es e a!es estrat&icas que de-ine o papel" os ob9etivos e as atividades da produo/ $omo em qualquer tipo de estrat&ia" podemos considerar seu conte6do e seu processo separadamente/ Para SlacK ?1BBLD a vanta&em em manu-atura si&ni-ica M-a2er melhorN/ # e7presso que o autor utili2a est% associada ao consumidor e ao concorrente/ u se9a" centrar consumidores e -ornecedores numa operao de manu-atura competitiva de-ine metas sucintamenteO ser melhor que estes ?-a2er melhor para &arantir a vanta&emD e satis-a2er aqueles ?-a2er o melhor para a&rad%-loD/ # estrat&ia de manu-atura de-ine a -orma com que a -uno manu-atura vai dar suporte ao atin&imento dos ob9etivos da corporao/ #pesar da estrat&ia de manu-atura ser consideradas essenciais para potenciali2ar os resultados da base de opera!es e de haver v%rias aborda&ens para o desenvolvimento de tal estrat&ia -uncional" encontra-se muitos trabalhos que discutem conceitos ou meta-frameworks ?e/&/ 3,SS#)T" 1BBPD" sem" no entanto apresentarem de que -orma o desenvolvimento de uma estrat&ia de manu-atura pode ser operacionali2ado/ ,m outras palavras" di-icilmente se encontram aborda&ens que discutem em detalhe o processo de desenvolvimento de uma estrat&ia de manu-atura" de tal -orma que ela possa ser aplicada pelas empresas/ # import=ncia estrat&ica atribu1da E -uno produo como um instrumento de obteno de vanta&ens competitivas s: -oi reconhecida tardiamente/ ,ste -ato -a2 com que a -uno produo venha conquistando lentamente uma import=ncia crescente dentro das empresas" sem" no entanto" dei7arem de e7istir di-erentes aborda&ens e perspectivas/ (ma -uno produo saud%vel d% E empresa a -ora para suportar o ataque da concorr8ncia e manter sempre a or&ani2ao no processo de melhoria do seu desempenho/ #lm disso" proporciona a versatilidade operacional necess%ria para responder aos mercados

vol%teis e aos concorrentes/ ?S0#$Q" 1BBLD/ # chave para o desenvolvimento de uma estrat&ia de produo que &ere vanta&ens competitivas para a empresa est% em compreender como criar ou a&re&ar valor para os clientes/ controle da produo -a2 a comparao entre aquilo que -oi plane9ado com aquilo que -oi reali2ado" -ornecendo importantes in-orma!es de realimentao/ conhecimento da produo reali2ada importante para observar o quanto as estrat&ias de-inidas para a manu-atura esto sendo atin&idas/ #ssim" necess%rio que e7istam indicadores que permitam Es empresas acompanhar o desempenho da produo/ processo de controle da produo o respons%vel por coletar e re&istrar dados sobre os eventos relacionados E produo/ ,stes dados so utili2ados para veri-icar se a produo -oi e7ecutada con-orme o plane9amento/ <evido E variedade e quantidade dos eventos de produo" o volume de dados &erados e arma2enados tende a ser &rande" principalmente quando ocorre a coleta autom%tica destes dados ao lon&o do processo de produo/ ,7emplos destes eventos soO quantidades produ2idas" quantidades re-u&adas" hor%rios de in1cio e -im de produo" equipamentos alternativos utili2ados" entre outros/ Grande parte das re-er8ncias dispon1veis em Gesto de pera!es ou especi-icamente em Plane9amento e $ontrole da Produo tem o -oco no plane9amento da produo" -icando o controle muitas ve2es rele&ado ?R#>#+,TT " 2001D/ <esta -orma" nas empresas de manu-atura" e7istem di-iculdades para se utili2ar uma re-er8ncia que especi-ique quais dados devem ser coletados com a -inalidade de controle da produo/ Por outro lado" a de-inio de uma estrat&ia -ormal para a manu-atura apontada como um meio para se obter vanta&ens competitivas/ )o desdobramento desta estrat&ia e traduo da mesma em indicadores de desempenho" necess%rio especi-icar os dados de controle da produo que devem ser coletados para posteriormente &erar os indicadores/ Se&undo Ravaretto ?2001D" o processo de controle da produo tem o ob9etivo de acompanhar a produo reali2ada" para que se9a comparada com o plane9amento/ Toda empresa est% inserida num ambiente composto por um con9unto de -oras competitivas que determinam o seu n1vel de retomo ou rentabilidade" sendo que a intensidade dessas -oras varia de ne&:cio para ne&:cio/ )um sentido mais amplo" pode-se de-inir estrat&ia empresarial como um con9unto de orienta!es se&uidas por uma empresa ou empreendimento" visando E melhoria de sua posio ?-rente Es -oras competitivasD" atravs da seleo de linhas de ne&:cio" alocao de recursos entre essas linhas e a criao de a!es inte&radas entre as v%rias unidades da empresa/ #s estrat&ias de uma empresa podem ser produto de um processo consciente e

plane9ado ou estarem colocadas de -orma impl1cita" mas internali2adas na cultura da empresa e de seus diri&entes/ Se&undo SlacK ?1BBLD o desa-io para &erentes de manu-atura no se limita ao conhecimento e comando da detalhada comple7idade das opera!es de manu-atura" apesar de isso ser importante/ verdadeiro desa-io se os &erentes podem -ormar su-iciente sentido das opera!es de manu-atura para adequ%-las a um conte7to estrat&ico/ # -uno da manu-atura" na maioria das empresas" representa o maior percentual de seu ativo e a maior parte de seu pessoal" sendo" Es ve2es" caracteri2ada como o &rande e pesado -ardo da empresa/ SlacK ?1BBLD ar&umenta ainda ser um mal-entendido pensar na manu-atura como um -ardo da empresa/ M(ma -uno de manu-atura saud%vel d% E empresa a -ora para suportar o ataque da concorr8ncia" d% o vi&or para manter um melhoramento uni-orme no desempenho competitivo S///T e proporciona versatilidade operacional M?S0#$Q" 1BBL" p/1LD/

CONCLUSO #o -ocar uma estrat&ia de opera!es nos ao cliente a empresa entende o que se deve ser -eito para atender as necessidades do mercado em que atua" o que pode e deve ser e7plorado como vanta&em competitiva em cada se&mento de sua atuao/ $onclu1mos que" todas as %reas or&ani2acionais devem possuir papis pr:prios a desempenhar para que a empresa possa che&ar ao sucesso/ #s prioridades" identi-icadas por SlacK ?1BBHD como critrios M&anhadores de pedidosN" so aquelas que direta e si&ni-icativamente contribuem para o sucesso da empresa 9unto ao seu mercado de atuao/ >eri-icamos como cada um destes itens importante no momento de competir com mercados internos e e7ternos/ )o que se di2 respeito ao processo de an%lise" a empresa pode obter um novo per-il e conse&uir estabelecer uma nova an%lise de como era conceituada pelo o mercado/ Primeiro" os pontos apresentados abai7o" demonstram como a empresa ap:s a pesquisa obteve uma nova ima&em diante de seus clientes e a partir da1 propor mudanas nas suas estrat&ias de mercado/ Para S0#$QF $@#43,+SF J @)ST ) ?2002D a perspectiva dos Mrequisitos do mercadoN da estrat&ia de produo considera que o principal papel da produo satis-a2er aos mercados/ )as opera!es de manu-atura a meta atin&ir uma vanta&em preponderante no

seu mercado" visando proporcionar o principal di-erencial perante a concorr8ncia/ Para SlacK ?1BBLD" todos os aspectos -undamentais da competitividade esto claramente dentro do campo de atuao da -uno da manu-atura/ ,la tem in-lu8ncia direta sobre os aspectos de desempenho competitivo comoO

-abricao de produtos sem errosF entre&as r%pidas ao consumidorF manuteno invari%vel dos pra2os prometidos de entre&aF habilidade de introdu2ir novos produtos em pra2os adequadosF o-erecer uma -ai7a de produtos lar&a o su-iciente para satis-a2er as e7i&8ncias do consumidorF habilidade de modi-icar quantidades ou datas de entre&a" con-orme a demanda do consumidorF habilidade de a empresa o-erecer produtos a preos que" ou batem a concorr8ncia" ou possibilitam maior mar&em de lucro" ou ambos/ s ob9etivos de desempenho da produo devem ser in-luenciados pela combinao

das necessidades dos consumidores e das a!es dos concorrentes" em contra partida a perspectiva dos Mrecursos da produoN da estrat&ia da produo ap:ia-se na viso baseada em recursos da empresa" que deve considerar as suas compet8ncias ?ou capacita!esD centrais como a principal in-lu8ncia da estrat&ia da produo/

REFER!NCIAS I LIOGRFICAS: P +T,+" 4ichael ,/ Estratgia Competitiva: tcnicas para anlise de indstrias e da concorrncia. +io de JaneiroO $ampus" 1BCH/ S0#$Q" )/ Vantagem Competitiva em Manufatura: atingindo competitividade nas operaes industriais/ So PauloO #tlas" 1BBL/ S0#$Q" )/ et al/ Administra o da !rodu o/ So PauloO #tlas" 1BBH/