Administracionde Almacenese Inventarios

AdministracindeAlmacenese Inventarios
AdministracindeAlmaceneseInventarios DerechosReservados D.R.2008,ColegioNacionaldeEducacinProfesionalTcnica Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio,sinautorizacinporescritodelConalep. PrimeraEdicin Calle 16 de Septiembre No. 147 Nte., Col. Lzaro Crdenas, Metepec,Edo.DeMxico,C.P.52148
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I. Mensajealalumno II. Simbologa Captulo1OrganizacindeAlmacenes 1.1.1. FuncionesdelAlmacn Recepcin. Almacenamiento,GuardiayCustodia. DistribucinyAbastecimiento. RegistrodeEntradasySalidas. ControldeInventarios. 1.1.2. TiposdeAlmaceneseInventarios. DeMateriaPrima. DeProduccinenProceso DeProduccinTerminada DeMaterialesIndirectos DeMaterialesObsoletos DeDesperdicio DeHerramientas DeRefacciones DeDevoluciones DeMaterialesdeConsumo,LimpiezayOficina DeActivoFijo 1.1.3. CentralizacinyDescentralizacindelosAlmacenes. Organigramas. CoordinacinyControl VentajasyDesventajas 1.1.4. CoordinacindelAlmacnconotrasreasdelaEmpresa. Produccin. Compras Contabilidad Costos 1.2.1. SistemadeCodificacin. Bsico DeMaterialesyProductos DeNumeracin NumeracindeEspaciosdeAlmacenamiento DeDobleDepsitoodeDoubleBin 1.2.2. SistemasdeAlmacenamiento. DeEstanteraCompactayDeslizableporGravedad. 7 8 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 12 13 13 13 14 14 14 15 15 15 15 15 15 16 16 16 16 17 17 17 17 17 18 18 18 18
DePuenteVolanteoCantiliver DeEstanteraconVariosNivelesentrePisos DeEstanteraMovible DeCajasMetlicas 1.2.3. SistemasdeIdentificacindeCdigodeBarras. EstructuracindelCdigodeBarras. LectordeBarras TerminaldeRadioFrecuencia TerminalPorttildeDatos 1.2.4. MediosparaelManejodeMaterialesyProductos. Tarimas Tarimas/CestaApilable CarretillaManual CarretillaElctrica Montacargas ElevadorElectrnico PrcticasyListasdeCotejo Resumen Autoevaluacindeconocimientosdelcaptulo Captulo2ManejodeControlesAuxiliaresdeInventarios 2.1.1. TarjetadeControldeExistenciadelAlmacn Finalidad. Elementos. DocumentacinFuente. 2.1.2. RequisicinViajera Finalidad. Elementos. DocumentacinFuente. 2.1.3. RequisicindeMateriaPrimayMaterialesdeAlmacn Finalidad. Elementos. DocumentacinFuente. 2.1.4. RequisicindeCompra Finalidad. Elementos. DocumentacinFuente. 2.1.5. NotadeEntradaalAlmacn. Finalidad Elementos DocumentacinFuente 2.1.6.. ValedeSalidasdeAlmacn Finalidad Elementos
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DocumentacinFuente 2.2.1. ReportePeridicodeMateriaPrimaDirectayMaterialesIndirectos Finalidad Elementos DocumentacinFuente 2.2.2. ReportePeridicosdeExistenciasdeMateriaPrimaDirectayMaterialesIndirectos Finalidad Elementos DocumentacinFuente 2.2.3. ReportePeridicodeProductosTerminadosenExistencia Finalidad Elementos DocumentacinFuente PrcticasyListasdeCotejo Resumen AutoevaluacindeConocimientos Captulo3.LevantamientodeInventariosFsicos 3.1.1. AlcancedelInventarioFsico Completos Especficos Selectivos 3.1.2. Programacin Objetivos Requisitos FechasdeRealizacin RecursosHumanos RecursosMateriales InstructivoparalaTomaFsicadelInventario 3.1.3. EjecucindeInventariosFsicos IdentificacindeProductos NotificacinalasreasDemandantesoUsuariosyTercerasPersonas ColocacindeMarbetes EmisindeListadodeProductosporColocacin CortedeFormas PrimerConteo SegundoConteo 3.1.4. EjecucindeInventariosFsicosenOficinas EmisindeListadoPreviodeProductos SupervisinalAlmacn ControlyRecoleccindeMarbetes AnotacinenListadoPreviodelasExistenciassegnMarbetesyTarjetasdeAlmacn VerificacindelasAclaraciones ValuacindelInventario
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Clculos ContabilizacindePlizasdeAjuste ElaboracindelInformesobreelInventarioFsico 3.2.1. ControlesyDocumentacin ListadeProductosporColocacin MarbetesoTarjetaTripleparalatomadeInventariosFsicos ListadoComparativodeInventarioFsicocontraTarjetasdeControldeAlmacn ListadodeValuacindeInventarioFsico InformesobreelInventarioFsicoLevantado PlizasdeAjuste PrcticasyListasdeCotejo Resumen AutoevaluacindeConocimientos Captulo4.ClculodeCiclosdeConsumoyRotacindeInventario 4.1.1. MtodosdeValuacin CostodeAdquisicin CostodeProduccin 4.2.1 InversinenInventariosdeMateriaPrimaDirecta CiclodeConsumodeMateriaPrima RotacindeInventariodeMateriaPrima 4.2.2. InversinenInventariodeProduccinenProceso CiclodeConsumodeProduccinenProceso RotacindeInventariodeProduccinenProceso 4.2.3. InversinenInventariodeProduccinTerminada CiclodeConsumodeProduccinTerminada 4.2.4. SistemaABCparaelControldeInventario Caractersticas ProcedimientodeAnlisis PrcticasyListasdeCotejo Resumen AutoevaluacindeConocimientos Captulo5.ClculosdeCiclodeConsumoyRotacindeInventarios 5.1.1. DocumentacindelProveedor Verificar Cotejar 5.1.2. RecibodeMercancas CotejarlaFacturadelProveedoryelPedido 5.1.3. EspecificacionesyCaractersticasdelaMercanca 5.1.4. DeteccindeIrregularidades 5.1.5. AtencinaProveedores 5.1.6. DesembarcodeMercancas 5.2.1. CodificacindeMercancas 5.2.2. CdigosoEtiquetas 5.2.3. ColocacindeEtiquetas
66 66 66 67 67 67 67 67 67 68 69 79 79 80 81 81 81 82 82 82 83 83 83 83 83 83 83 84 85 94 94 95 96 96 96 96 96 96 96 97 97 97 97 98
5.2.4. AsignacindeCdigosoEtiquetas 5.3.1. AcomodarlaMercanca 5.3.2. EstibarlaMercanca 5.3.3. FlujosdeCirculacinySealizacin 5.3.4. OperacindelEquipodeCarga 5.4.1. RegistrodeEntradasySalidasdeMercanca 5.4.2. RequisicindeEntradasySalidasdeMercancas 5.4.3. ProcesamientodeDocumentacindeRecepcindeMercanca 5.4.4. EmisindeReportesdeEntradas,SalidasyExistenciadeMercancas 5.4.5. IdentificaryReportarlasDiferencias PrcticasyListasdeCotejo Resumen AutoevaluacindeConocimientos GlosariodeTrminos ReferenciasDocumentales
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I.Mensajealalumno
Este manual ha sido diseado bajo la Modalidad Educativa Basada en Normas de Competencia, con el fin de ofrecerte una alternativa efectiva para el desarrollo de habilidades que contribuyan a elevar tu potencialproductivo,alavezquesatisfaganlasdemandasactualesdelsectorlaboral. Esta modalidad requiere tu participacin e involucramiento activo en ejercicios y prcticas con simuladores, vivencias y casos reales para proporcionar un aprendizaje a travs de experiencias. Durante este proceso debers mostrar evidencias que permitirn evaluar tu aprendizaje y el desarrollo de la competencialaboralrequerida. El conocimiento y la experiencia adquirida se vern reflejados a corto plazo en el mejoramiento de tu desempeodetrabajo,locualtepermitirllegartanlejoscomoquierasenelmbitoprofesionalylaboral.
AdministracindeAlmaceneseInventarios
II.Simbologa
Estudioindividual
Investigacindocumental
Consultaconeldocente
Redaccindetrabajo
Comparacinderesultadoscon otroscompaeros
Repeticindelejercicio
Trabajoenequipo
Contextualizacin
Realizacindelejercicio
Resumen
Observacin
Consideracionessobreseguridade higiene
Investigacindecampo
Portafoliosdeevidencias
ORGANIZACINDEALMACENES
RESULTADODEAPRENDIZAJE 1.1. Describir las funciones del almacn de acuerdo con su tipo de organizacin para optimizar su operacin y control. 1.1.1 FuncionesdelAlmacn. Los inventarios son las existencias de materias primas, bienes medio terminados (llamados trabajo en proceso) bienes terminados que tiene una organizacin para satisfacer las necesidades de sus operaciones. As, los inventarios representan una inversin considerable y unaposible fuentede desperdicio que sedebe controlar con gran atencin. Si los administradores llevan inventarios demasiado altos, estarn perdiendo dinero por el almacenaje y perdern dinero si los inventarios sufren dao o robo. Por otra parte los administradores que se quedan sin inventarios quiz tengan que detener la produccin mientras reciben los suministros necesarios,desperdiciandotiempoymanodeobra.Para reducir estos costos al mnimo y para llevar inventarios en cantidad ptima, se han desarrollado numerosos modelos matemticos computarizados de inventarios para ayudar a los administradores a decidir cundo ordenarinventariosyenqucantidad. Recepcin Larecepcinenelalmacnesprcticamenteeliniciodel ciclo productivo, de ah que sea muy importante el iniciar con un buen control de todo lo que ingresa a la empresa para poder cuantificar en todos los aspectos el costo de la aprobacin y determinar la rentabilidad que la empresa obtiene. Con relacin a lo anterior es muy necesario estableces controles que dejan claramente registrados los ingresos en cantidades y fechas de los diferentesbienesrecibidosporlaempresa Esta funcin corresponde al almacenista, que deber cerciorarse de que los materiales que recibe del proveedor estn de acuerdo con lo solicitado, segn el procedimientosiguiente: a) Confrontando las notas de remisin del proveedor con la copia del pedido y la solicitud de compra, a efectodepercatarsedequelaremesaseajustealo solicitado.
b) Deber revisar fsicamente que los materiales que reciben corresponden a lo especificado en el pedido,encuantoacalidadycantidad. c) De encontrarse a satisfaccin la remesa del proveedor, el almacenista pondr un sello con los siguientesdatos: A) Fechaderecepcin. B) Fechadeentrada. C) Calidad. D) Observaciones. Almacenamientoguardiaycustodia. Es la actividad en la que se debe mantener un bien temporalmente, cuidando de que no se altere o afecte su naturaleza, forma, propiedades o su utilidad y al mismo tiempo tener el cuidado de que su relacin en ese lugar no represente un riesgo o peligro para las personas, equipos, medio ambiente o terceros, que puedanserafectadosporestacircunstancia. Una vez recibida la mercanca a satisfaccin, el almacenista deber proceder a su guarda, de acuerdo con el tipo de naturaleza, en anaqueles o armarios, o estibndola, de tal manera que sea fcil su manejo y recuento. Mantenimientodealmacenesymateriales. En el mantenimiento total del almacn y de los materiales se cuida que la materia prima est en buen estado. PARACONTEXTUALIZAR
Investigacindocumental CompetenciasdeInformacin Buscar fuentes directas de informacin en la identificacin del proceso almacenamiento de mercancas. Elalumno: Investigar y elaborar una propuesta breve sobrelaorganizacindealmacenes. Desarrollar con la informacin encontrada, un cuadro sinptico sobre los sistemas de organizacindealmacenes.
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Distribucinyabastecimiento Una de las actividades importantes del almacn es la de hacerllegarlosbienesquetieneencustodiaallugaryen el momento preciso en que cada uno de los usuarios lo requiere para poder continuar la operacin de la empresa de acuerdo a los planes de esta, es deber del almacn distribuir estos bienes de forma adecuada en tiempo y lugar a cada usuario y mantener abastecidos los puntos de consumo vigilando las existencias continuas para no entorpecer las actividades de la operacin. Es el acomodo de mercanca y su control para abastecer losrequerimientos. Registrodeentradasysalidas Los bienes que son recibidos en el almacn son transitorios y dependiendo de las programaciones ser el tiempo que permanezcan en l, por lo tanto es indispensable llevar un control bien diseado que permita registrar cada uno de los movimientos de entrada y salida de estos bienes, de tal forma que se puedanrastrearencualquierpuntoqueseencuentreny poder constatar que lo que entre sea lo mismo que salga. El rea de almacenamiento formular diariamente un resumen de entradas al almacn de materiales, anexndole las notas de entrada de almacn con los siguientesdatos: a) Original para contabilidad, anexado a revisiones de losproveedores. b) Duplicado al departamento de compra para su conocimiento. Triplicado,quedeberquedarenpoderdelalmacenista, conelcualdarmovimientoalauxiliarrespectivo. Controldeinventarios Una necesidad de importancia capital es poder saber culessonlasexistenciasdelosbienesqueestndentro y fuera del almacn para que no se presente la falta o el exceso de alguno de estos, cosa que en ambos casos representa prdidas para la empresa las cules se pueden evitar llevando un sistema de control del
volumen de los inventarios en los diferentes niveles de proceso que estos se encuentren y poder mantener una operacinconstanteaunbajocosto. PARACONTEXTUALIZAR
Investigacindocumental CompetenciasCientficoTericas Utilizar conocimientos matemticos en la realizacindeinventariosfsicos. Elalumno: Investigar que nivel de matemticas se utiliza en elcontroleinventariosfsicos Existen tres mtodos de control de inventarios. El primero es aquel en que se usan algunas formas de mximos y mnimos. El segundo, es en el que se aplican controles a la mercanca y equipo que se produce por rdenes especiales para stock. Una tercera y distinta situacin ocurre en el caso de materias primas cuyos preciosvaranampliamente,yqueporelloseconsideran decarcterespeculativo. El mtodo de mximos y mnimos se adapta sobre todo a aquellos materiales de carcter comparativamente estndar cuyos precios no varan mucho y que se usan encantidadessustanciales.
Estudioindividual CompetenciasTecnolgicas Utilizar las herramientas tecnolgicas en el almacn para el manejo de mercancas, as como para el registro,controlycodificacindelasmismas. Elalumno: Analizar y obtendr conclusiones sobre las tecnologas ms utilizadas en el control de inventarosfsicos.
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1.1.2 TiposdeAlmaceneseInventarios Demateriaprima Es el lugar en el que se guardan los materiales que generalmente son recibidos del exterior y que sirven para iniciar los procesos de transformacin de los productos que se manufacturarn en la empresa, normalmente se acomodan en grandes volmenes y sus sistemas de contencin no son muy especializados aunque es muy recomendable tener mucho cuidado en su forma de contencin, pues en ocasiones pueden representar peligro debido a su naturaleza como los productos qumicos o a su peso como los aceros, o a su inestabilidad como partes de fundicin o componentes primarios,etc. PARACONTEXTUALIZAR
Redaccindetrabajo CompetenciasTecnolgicas Manejar las materias primas dentro del almacn con el mayor cuidado posible para evitar futuras mermas Elalumno: Elaborar un ensayo sobre el cuidado mecnico quedebetenerseenelmanejodelosinventarios. Este almacn tiene como funcin principal el abastecimiento oportuno de materias primas o partes decomponentes,alosdepartamentosdeproduccin. Normalmenterequieretenertressecciones: a) Recepcin. b) Almacenamiento. c) Entrega. Las reas de recepcin y entrega pueden estar dentro delalmacnobienfueradel. Un almacn central de materias prima puede tener uno o varios subalmacenes en una planta, segn las necesidades del departamento de produccin, o bien, localizadosenvariasplantasdeunmismonegocio.
Deproduccinenproceso Es el rea de almacenamiento es donde entran y salen materiales a los que se les ha incluido el valor de uno o ms procesos y que estn siendo transformados hasta evolucionar en el producto final, es normal que este almacn sea uno de los de mayor movimiento debido a que recibe y entrega las partes o subensambles que se estn requiriendo constantemente para las lneas de produccin las cuales al final de la jornada entregan a este mismo en custodia lo que se elabor durante los turnosdeoperacin. Si los materiales en proceso o artculos semiterminados songuardadosbajocustodiaycontrol,intencionalmente previstos por la programacin, se puede decir que estn en un almacn de materiales en proceso. Puede haber uno o varios de estos almacenes segn las necesidades defabricacin. Deproduccinterminada Otra de las formas en que comnmente se le conoce en el mbito de la produccin es como almacn de producto final o almacn de producto terminado, y en este lugar se concentra lo que se ha producido en los diversos periodos de tiempo para esperar el empaque envolumenyserembarcadoaloslugaresydestinosque se han programado segn los requerimientos de los clientes o los programas de ventas; cabe mencionar que en este lugar es de vital importancia el cuidado fsico de los productos recibidos ya que no es nada deseable que el consumidor final reciba productos en mal estado, adems, los controles de embarque deben ser rigurosamente cuidados para no enviar remesas con destinosequivocados. El almacn de productos terminados presta servicios al departamento de venta, guardando o controlando las existencias hasta el momento de despachar los pedidos delcliente. PARACONTEXTUALIZAR
Estudioindividual CompetenciasdeCalidad Recibir la mercanca de acuerdo con las polticas
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establecidaporlaempresa Elalumno: Determinar en un diagrama el nivel de responsabilidaddecadaunodelostrabajadoresen larecepcindemercancas. Asignarn nombres y cdigos de identificacin a las materiasprimas,productosterminadosyreas. Dematerialesindirectos En la operacin de una planta, adems de las materias primas y componentes de un producto, es necesario emplear materiales auxiliares que se les conoce como materiales indirectos por no ser parte componente del producto,peroquesontanimportantesquesinestosno se podra fabricar en la mayora de los casos un producto, normalmente estos productos se localizan aparte de los dems materiales, en un lugar que se le denomina almacn de indirectos, aqu se colocan todos aquellos bienes que no compondrn el producto final pero que son de vital importancia para la produccin y que, adems, su costo se debe reflejar en los costos de produccin en la operacin final, ya que este tambin impactaelpreciodeofertadelproductoterminado. Los materiales auxiliares, tambin llamados indirectos, son todos aquellos que no son componentes de un producto pero que se requieren para fabricarlo, envasarlo o empacarlo. Por ejemplo, para la fabricacin deunamercancaseemplean: a) Lubricantes. b) Grasa. c) Combustible. d) Estopa. Yparaenenvasarlo: a) Etiquetas. b) Frascos. c) Envasesdecartn. d) Papel. e) Materialdeempaque,etc. Dematerialesobsoletos
No es algo extrao que la evolucin de las especificaciones, las normas, o simplemente los requerimientos del consumidor hagan que el producto final sufra cambios sin previo aviso ocasionando que algunos componentes o en ocasiones el producto final sea obsoleto por esta razn, y en esa circunstancia es necesario apartar de la circulacin esos materiales o partes obsoletas a fin de hacer una evaluacin de sus condiciones y poder retrabajarlos para aprovecharlos en alguna otra forma, o tal vez puedan servir como refacciones, tambin se pueden comercializar a menor costo,servendidoscomodesperdicioetc.Peroloquees importante es que deben ser controlados para poder cuantificarsuvolumenycostoenlossistemascontables. Los materiales obsoletos son los que han sido descontinuadosenlaprogramacindelaproduccinpor faltadeventas,pordeterioro,pordescomposicinopor habersevencidoelplazodecaducidad. La razn en estos casos para tener otro almacn separado del de materias primas es que los materiales obsoletosnodebenocuparlosespaciosdisponiblespara loquesesdeconsumoactual. Dedesperdicio Durante la fabricacin de la mayora de los bienes es muy comn que sobren desperdicios que se generan en cada una de las operaciones que se efectan en el proceso de transformacin de los productos, estos desperdicios son colocados en un rea que generalmente est a cielo abierto y que se le denomina almacn de desperdicios, este almacn debe ser amplio y de fcil acceso para poder colocar los desperdicios de una manera ordenada y clasificada y para que puedan ser retirados por terceros bajo la vigilancia del personal de la empresa. Algunos de estos desperdicios pueden ser reciclados y pueden representar costos de recuperacin para la empresa, por lo que es recomendablequeseanseleccionadosycontrolados. Los productos, partes o materiales rechazados por el departamento de control de calidad y que no tiene salvamento o reparacin, deben tener un control separado;stequeda,porlogeneral,bajoelcuidadodel departamento del control de calidad. Siendo el rengln de rechazos y material de desperdicio un elemento que afecta directamente los costos de fabricacin, debe destinrseleunalmacndecontrol.
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Deherramientas Lasherramientassonmediosoelementosempleadosen los procesos de produccin las cuales llegan a representar altos costos y en ocasiones deben ser almacenadasdemaneraadecuadaparaevitardaosque afecten su funcionamiento, existe una gama infinita de herramientasquepuedenservirparadiversostrabajoso que su propsito pueda ser especialmente para una operacin determinada y nica. Es sumamente importante crear un sistema de codificacin de los herramentales manejados por el almacn y elaborar un catlogo de las herramientas existentes con una clara descripcin para que los usuarios puedan disponer de ellas y por otro lado se debe estructurar un control efectivo de entradas, salidas y terminacin de vida til para poder determinar su consumo y as mismo estructurarloscostosdelosprocesosdefabricacin. Cuando el departamento de mantenimiento se encuentra fuera del rea de manufactura, se ha encontrado convenienteel que tenga su propio almacn de refacciones y herramienta con un control tan estricto comoeldelosdemsalmacenes. PARACONTEXTUALIZAR
mantener sobreinventarios a fin de cubrir las necesidades de la empresa, generalmente estos bienes son concentrados en reas aparte de los almacenes que tienen un alto movimiento diario y que se le conoce como almacenes de lento movimiento donde se acomoda, se clasifica y se empacan las cantidades de la forma requerida para el consumo de las siguientes semanasomeses.
Redaccindetrabajo CompetenciasCientficoTericas Establecer nuevas tcnicas para el mejoramiento y operacin de los almacenes dentro de una organizacin. Elalumno: Elaborar a partir de los datos que le proporcione el PSP una propuesta sobre una nueva tcnica para el manejodeunalmacntipo. Dematerialesdelentomovimiento Hay ocasiones en que no se puede adquirir de algunos abastecimientos lo que la empresa requiera para sus periodos econmicos de produccin, en esas circunstanciasesnecesariocomprarvolmenesmayores a lo deseado o recomendado por el departamento de planeacin de materiales y entonces se tienen que
Trabajoenequipo CompetenciasdeCalidad Realizar su trabajo con limpieza, orden y oportunidaddentrodelreadealmacnyenlavida cotidiana. Elalumno: Determinar el nivel de orden y limpieza que se tieneenelalmacndesuinstitucin Derefacciones Laoperacindelaplantaproductivarequieredequesus equipos e instalaciones se encuentren constantemente funcionando para poder cumplir con los programas de produccin y con los planes y expectativas de la empresa, por ello es necesario mantener refacciones que se van a emplear durante el mantenimiento preventivo programado. A fin de satisfacer estas necesidadesesnecesariocrearunalmacnderepuestos y refacciones en donde se lleve un control de las existencias de estos repuestos y poder programar su compra peridica y un stock de las partes de repuesto que con mayor frecuencia se requieran para efectuar reparaciones de emergencia en los equipos y maquinaria. Dedevoluciones Ocasionalmente puede suceder que alguna lnea de productos pudiera ser devuelta por defectos de fabricacin o por reclamaciones del consumidor, en ese momento todas aquellas mercancas o productos que son devueltos a la planta deben ser ingresados al almacn de devoluciones, para que los responsables de los diferentes departamentos tomen la decisin de retrabajarlos, desmantelarlos para ser reciclados o enviarlos al almacn de desperdicio, no es frecuente
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encontrar este tipo de almacenes en las empresas, por que la filosofa actual de la calidad es trabajar al 100% sindefectos. Dematerialesdeconsumo,limpiezayoficina De la misma forma que existen los materiales indirectos hay unaclasede productosque son indispensables en el funcionamiento de la empresa, ya sea en el rea operativa o administrativa, estos materiales tampoco forman parte de los productos manufacturados, pero son indispensables y se les conoce como consumibles, los cuales son requeridos para la limpieza, en las oficinas, en las reas de servicio, en las reas sanitarias etc. Estos materiales consumibles se deben localizar y controlarenunlugarespecficodelalmacnparasufcil disposicin y que no entorpezca el flujo de otros materiales. Deactivofijo La empresa cuenta con una serie de recursos que sirven para el funcionamiento y operacin de sta, como pueden ser mobiliarios, equipos de oficina y cmputo, maquinaria, instalaciones de servicios diversos etc., que no son objeto de comercializacin de la operacin de la empresa, pero que representan una inversin cuantificable y que como tal tienen un impacto costeable y de amortizacin en las estructuras contables de la empresa, es por ello que todo este activo debe ser controlado desde el almacn de activo fijo aunque curiosamentemuchasvecesnoexistanadafsicoeneste recinto, pero en teora el activo fijo se encuentra en el almacndeactivofijo. PARACONTEXTUALIZAR
1.1.3 Centralizacin y Descentralizacin de los Almacenes Organigramas Los organigramas son representaciones grficas que se empleanparaestablecerlasjerarquas,lneasdemando, las lneas de interrelacin, comunicar las posibilidades de operacin y el alcance o influencia de los componentes operativos y administrativos de una organizacin, en el caso de los almacenes principalmente se emplean para establecer las lneas y rutas de recibo y distribucin de los bienes desde su ingreso a la empresa hasta su salida como productos embarcados. Coordinacinycontrol La decisin para centralizar o descentralizar los almacenes se basa precisamente en la coordinacin y el control que se presenta en la actualidad y lo que se desea obtener a corto, mediano y largo plazo, adems de tomar en cuenta, los planes de expansin, de diversificacino reduccinde la actualdistribucinde la planta productiva, ms una serie de anlisis propios de laempresanosdefinirqueeleccintomar. Ventajasydesventajas Centralizar un almacn ofrece marcadas ventajas de ahorrodeespacioyuncontrolcentralizadodelosbienes resguardados, pero los recorridos de abastecimiento pueden ser largos y costosos, adems de una mala comunicacin; En la descentralizacin sucede lo contrario y en este caso se puede ver una marcada falta decontrolentrelasclulasdispersas. PARACONTEXTUALIZAR
Estudioindividual CompetenciasCientficoTericas Disear formatos de control para la entra y salidas de materiales, as como de existencias y consumo delosmismos. Elalumno: Elaborar en forma individual una propuesta sobre nuevos formatos para el control de un almacn de activofijo.
Redaccindetrabajo Utilizar las herramientas tecnolgicas en el almacn para el manejo de mercancas, as como para el registro, control y codificacin de las mismas. Elalumno: Elaborar en forma individual un resumen escrito
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sobre las tecnologas que se utilizan en los tipos de almacenesqueconoce. Discutir en equipos con otros compaeros de clase acerca de las ventajas y desventajas de las tecnologas utilizadas en el manejo de los almacenes. Ventajasdelalmacncentralizado a) Mejor inspeccin, con el fin de obtener un funcionamientomseficiente. b) Son necesaria menos personas para custodiar, despacharycontrolarlosmateriales. c) Todo el personal de almacn se familiariza con todos los materiales almacenados. La ausencia temporaldeunempleadosuponemenostrastornos quecuandoocurreenunalmacndescentralizado. d) El servicio del almacn es ms eficiente, por lo general; ya que el trabajo se distribuye mejor entre el personal y hay menos retrasos en la entrega a los departamentos. e) Puede mantenerse ocupado el personal comprobando materialmente las existencias, surtiendo los pedidos con anticipacin al plazo de entrega,arreglandolosmateriales,estanteras,etc. f) Se tiene una mejor disposicin de los espacios de almacenamiento y utilizacin ms eficiente de casillerosyestanteras. g) Menos espacio total ocupado, no hay superficie empleadas para el mismo servicio, por ejemplo mesasydespachos. h) Menos artculos rezagados en el almacn y mayor rapidez en el descubrimiento de aquellos, prcticamente duplicados, o de lo que vaya disminuyendo en consumo, de modo que pueda reconsiderarseyquizsabandonarse. i) Msfcilcomprobacinperidicadeinventarios. j) Mejorcontrolsobrelasexistencias. k) Todos los registros de almacn estn en el mismo sitio y funcionan bajo el control directo del jefe del almacn. l) Se reducen los costos administrativos del almacenamiento.
Ventajasdelalmacndescentralizado a) Rapidez en el surtido de materiales en la lnea de produccin. b) Eliminacin de retrasos debido a la falta de materialesenlneas. c) Los materiales estarn siempre en la mano de quieneslosutilizansintenerdemorasacausasdela requisicinybsquedadesuautorizacin. d) Los subalmacenes podrn suministrar los materiales duranteelsegundoytercerturno. 1.1.4 Coordinacin del Almacn con otras reas de la Empresa Produccin Es un departamento que depende al 100% de los almacenes, pues es de donde se nutre para cumplir con los programas de produccin y es a donde enva su productoterminado. El departamento de produccin es el responsable de elaborar el producto para posteriormente pasarse al almacn. Compras Es el departamento al que los almacenes le comunican sus necesidades para que abastezca del exterior todos aquellos materiales que requiere la planta para su operacin. El departamento de compras se encarga de todas las compras que se efecten desde las compras de materia prima hasta compras de oficinas. El departamento de comprasseencargadeabastecerelalmacn. Contabilidad Se encarga de recibir toda la informacin del movimiento de entrada y salida de los materiales en el almacn para tener un control de lo que se tiene invertidoenlosinventariosquesetienenenplanta. El departamento de contabilidad es el encargado de llevar todas las actividades contables y en almacn es indispensable para el control y la contabilidad de materiaprima,herramienta,maquinaria,etc.
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Costos Determinacualeselcostodemantenerlosinventariosy su movimiento en los almacenes para establecer las estrategias de produccin, punto de reorden, lotes econmicos y sobre la base de eso hacer que la operacindelaempresaseamsrentableyproductiva. Enestedepartamentosetienencontempladostodotipo de costos, ya sea costos de produccin, costos de operacin o cualquier otro tipo de costos que ocasionen gastos a la empresa debido a la produccin de los artculosy/oserviciosquelaempresaproduce. RESULTADODEAPRENDIZAJE 1.2. Operar sistemas de codificacin y almacenamiento de acuerdo con las caractersticas de losmaterialesyproductos. 1.2.1 SistemadeCodificacin Bsico El sistema bsico para la codificacin puede variar conceptualmente de una empresa a otra dependiendo delvolumendelosinventariosydelacantidaddepartes y materiales que se deben manejar, pero en general el mtodo ms comn es dar un cdigo alfanumrico para tener una amplitud mayor de posibilidades de asignacindecdigos. Cada clave estar formada por tres cifras que tendrn dos nmeros cada una de las dos primeras y tres la tercera. PARACONTEXTUALIZAR
Dematerialesyproductos Es un sistema en el que daremos una familia de cdigos a los materiales que se consideran materiales de uso o materias primas, y por otro lado a las partes que se les considera una unidad un subconjunto o un subensamble, una parte componente o un producto terminado, sern codificados empleando otra familia de cdigosquedenotenclaramenteestasdiferencias. El establecimientode un sistema de identificacinde los materialesdirectos,osea,materiasprimas,eslafuncin principal del departamento de ingeniera, de compras, dealmacenesodeproductosterminados. El sistema de identificacin debe abarcar todo lo que se almacena en algunos de las etapas de la produccin y debe ser suficientemente flexibles para cubrir las necesidades actuales de la fbrica y las previsibles, con uncriteriorazonable. Investigacindecampo Investigaculessonlosmediospara elmanejodemateriales. Denumeracin Este sistema se emplea cuando los materiales se localizan en el almacn en una determinada posicin dentro de los ejes x, y, z, donde cada espacio es identificado por sus coordenadas, las cuales se encuentran en los planos verticales a ambos lados de cada una de las calles que forman el arreglo o distribucindelalmacn. PARACONTEXTUALIZAR
Estudioindividual Competenciastecnolgicas Analizar los diferentes sistemas electrnicos de cdigos de barras para la aplicacin en la clasificacindemateriales. Elalumno: Determinar las diferencias en los sistemas de cdigo de barras de al menos 5 mercancas diferentesenunsupermercadodesucomunidad
Redaccindetrabajo CompetenciasAnalticas Seleccionar los mecanismos en el manejo gil y econmicodelamercanca. Elalumno: Integrarenundiagramadeflujounprocesopara elgilmanejodeunproductodeterminadoporel PSP.
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En un sistema de numeracin se pueden usar los nmeros, letras o signos que usa el establecedor; pero esto tiene serios inconvenientes conforme va creciendo la fbrica y multiplicndose la cantidad de materias primas guardadas, pues no hay ninguna regla para la diferencia de los productos entre s. En realidad, esto no constituye un sistema de numeracin propiamente, en unamezcladelossistemasdeotrasfbricas. Ejemplo 00 sinclasificar. 01 madera. 02 fierrofundido. 03 acerocomercial. 04 acerodeherramientas. 05 cobre. 06 aluminio. 07 vidrio. 08 porcelana. 09 plstico. Numeracindeespaciosdealmacenamiento Para facilitar la localizacin de los productos y materiales, tanto para su colocacin como para encontrarlos, cada pasillo, estante o pila, espacio de anaquelycadacajaorecipientedebennumerarse. Dedobledepsitoodedoublebin Este sistema, double bin en ingls, es empleado en negocios pequeos, medianos y grandes para reducir el trabajo de llevar un inventario perpetuo de artculos de pocovalorymuchoconsumo. Estos artculos, que pueden ser tornillos, pijas, tuercas, rondanas, artculo de empaque, etc., pueden tener un altocostoensucontroldeentradasysalidas,yaseapor tarjetas o por computadora. De ellos puede decirse que cuestamselcontrolquelocontrolado. 1.2.2 SistemasdeAlmacenamiento Deestanteracompactaydeslizableporgravedad Es un sistema que puede aceptar varias medidas de contenedores o raks, se ensambla a la medida de las necesidades, da cabida a muchos tamaos de
materiales, es fcil su obtencin y, adems, permite enviar los contenedores por bandas de rodillos de gravedad. Estante convencional con varios niveles, todos con la misma altura e igual largo. Estante diseado con distintos niveles de largo de entrepao para almacenar mercanca de diferente forma o tamao, cajas, tambores,frascosetc.,yencantidadesdiferentes. PARACONTEXTUALIZAR
Estudioindividual CompetenciasLgicas Disear formatos de control para la entrada y salida de materiales, as como de existencias y consumodelosmismos. Elalumno: Elaborar un cuadro sinptico con las diferencias en el manejo de una misma mercanca en un almacn de grandes dimensiones contra uno de pequeas dimensiones, uno techado contra uno no techado. Depuentevolanteocantiliver Este sistema permite ocupar el espacio vertical, empalando estructuras que son soportadas por otros elementos deestantera fijay de esta manera se gana el espacioverticalquepocasocasionesseusa. Este sistema consiste en largos entrepaos sin columnas al frente de ellos, lo que permite almacenar artculos voluminosos, como muelles, o de larga dimensiones, comoperfiles,varilla,tubera,etc. Deestanteraconvariosnivelesentrepisos Esunsistemacreadoparasoportarcargaspesadasyque no son muy voluminosas, este sistema tiene una estructura que hace varios niveles entre piso y techo y encadanivelpuedesoportarsistemasdetransportacin decarga.
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Esteestanteeslargoynomuyaltoyporlogeneraltiene 7departamentoscon8separadores. Deestanteramovible Este sistema es apropiado para los almacenes que no cuentanconmuchoespacio,yaqueestaestanteratiene un sistema deslizable que permite juntar o separar cada uno de los cuerpos de contencin segn convenga a las necesidades de adquisicin o acomodo de materiales y partes. En este moderno sistema se logra de un 36% a un 40% deahorrodeespacioounacapacidadigualmentemayor a un almacenamiento, sin tener que hacer una costosa construccin en el almacn. Solo hay un pasillo abierto cada vez, los estantes se deslizan sobre rieles empotrados en el piso, sus ruedas son de tipo metro, horizontales y verticales y bien enbaleradas para su fcil movimientosinesfuerzo. Decajasmetlicas Este sistema est diseado para los almacenes que manejaninventariospesadoyprincipalmentedemetaly la estantera es de cajas metlicas que soporta una mayor carga por centmetro cuadrado y, adems, soporta el uso rudo que se requiere para los constantes movimientosdematerialesenlaslneasdeproduccin. PARACONTEXTUALIZAR
Trabajoenequipo CompetenciasAnalticas Aplicar el razonamiento analtico para la toma de decisiones en cuanto al tipo de estantera a utilizar en el ahorro de espacio dentro de un almacn. Elalumno: Elabora en forma grupal una propuesta de codificacin de mercancas de pequeo tamao enunalmacndepequeasdimensiones.
1.2.3 SistemasdeIdentificacindeCdigodeBarras Estructuracindelcdigodebarras Es un sistema de codificacin de partes y materiales que tiene como base la combinacin de barras de diferentes anchos y diferentes posiciones que de acuerdo al sistema y arreglo de cada empresa significan un dgito o un signo para formar el cdigo que es asignado al inventario. Lectordebarras Es indispensable contar con un lector electrnico de rayo lser que pueda decodificar el display de las barras y traduzca la informacin contenida en l, cada uno de estos lectores est fabricado para el sistema especfico que se est usando, ya que no todos pueden descifrar cualquiercdigoestructurado. Este dispositivo, llamado scanner o lector de barras, puede leer las barras reconociendo la diferencia entre barrasyespaciosylosanchosdelasmismas. Terminalderadiofrecuencia Es un dispositivo electrnico para poder controlar las lecturas que se han efectuado en las diferentes lecturas acopladas al sistema, y en la cual se pueden adquirir informacin de los movimientos en frecuencia y cantidad de los diferentes inventarios existentes en el almacn. Las terminales de radiofrecuencia se emplean para ordenarvariasfuncionesdentrodelalmacn: 1) Indicar al almacenista donde colocar o sacar los artculos. 2) Recibirdatosdelacomputadora. 3) Trasmitirdatosalacomputadoradeaplicacin. 4) Verificarlaprecisindelosdatosrecolectados. 5) Proveerinformacinnuevaoactualizadaalusuario. Terminalporttildedatos Es un sistema de lectura de barras que sirven para decodificar los displays de barras y poder obtener la informacin contenida en ellos, pero con la desventaja
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de que no tiene comunicacin con la terminal central y noenvainformacindelusuario. Es un pequeo aparato electrnico que puede llevarse a cualquier parte, dentro de la bolsa de un saco o un portafolio. Cuando el agente de venta termina su ronda en varios negocios, se comunica por telfono con su compaa y conecta el aparato a la bocina, el mensaje guardado con la memoria del aparato pasa instantneamente a la computadora; este emite la orden de pedido al almacn y registra su salida en su archivo correspondiente. De la misma manera el almacenista toma inventario de su mercanca y conecta elaparatodirectamentealacomputadora.
La tarima tiene postes diseados de manera que empotren las partes de arriba de una con las de debajo de otra. Este mtodo de tarima ahorra espacio en el almacn y facilita la planificacin de su espacio. Esta tarima se apila una sobre otras, hasta la altura disponible, y forman hileras compactas o bloques de hileras sin pasillos entre ellas. Se refiere que cada hilera ypilacontengaunmismoartculo. PARACONTEXTUALIZAR
Realizacindelejercicio Realiza la prctica nm. 1 Codificacin de inventarios y productos. 1.2.4 Medios para el Manejo de Materiales y Productos Tarimas Sonbasesgeneralmentedemaderaqueestndiseadas para contener materiales o partes sobre ellas y tiene un espacio donde puede penetrar las uas de un montacargas de elevacin o una carretilla de arrastre y sus dimensiones pueden varias dependiendo de las necesidades. Este mtodo consiste en colocar sobre una tarima las mercancas a fin de constituir una carga unitaria que puede ser transportada y apilada con la ayuda de un aparatomecnico. Tarimas/cestaapilable Son conocidas tambin como jaulas y generalmente son metlicas y su construccin robusta permite estibar grandes volmenes y pesos de materiales que generalmentevienenagranelyquenolesafectamucho el estar a la intemperie o a cubierto, resisten a ser apiladashasta34metrosdealtura.
Redaccindetrabajo CompetenciasdeCalidad Recibir la mercanca de acuerdo con las polticas establecidaporlaempresa. ElPSP: Explicar como se establecen las polticas en el manejo de mercancas en los almacenes para diversosprocesosdemanufactura. Carretillamanual Tambin conocida como patn o tortuga sirve para arrastrar cargas de hasta 1 toneladas manualmente, siempre y cuando el piso lo permita, tiene la ventaja de serdebajocostoysumantenimientoescasinuloyaque estaccionadasoloporuncilindrohidrulico. Carretillaelctrica La carretilla elctrica es muy verstil y silenciosa, puede elevar cargas hasta de 3 4 metros, generalmente su capacidad de carga permite levantar una tonelada aunque la hay de mayor capacidad, tienen movimiento detraccinindependiente,yeloperadorpuedeoperarla montadoenellaodesdeelpiso. Montacargas El montacargas en un vehculo especialmente diseado para un servicio pesado en el transporte de cargas, cuentaconmuydiversosestilosdesoportedecarga,sus capacidades pueden ir desde una hasta diez toneladas en los que son propios para almacenes y las torres de
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elevacin pueden ser simples, dobles o triples, dependiendodelaalturaquesedeseealcanzar. Se diferencia de la anterior en que el control est a la mano del operador para maniobrar la carretilla y su carga. La mayor ventaja de este tipo de carretilla es la velocidad de las maniobras con carga hasta de 3 000 Kg, segn la necesidad de carga; sus brazos pueden tener hasta75cmy2m.Puedegirarenunpasillode2.50m. Montacargas Requiere que los pasillos tengan un mnimo de 4.50 metros de ancho para poder girar dentro de ellos. Solo sustituye a los aparatos electrnicos de pasillo angosto cuando la carga es muy pesada. Si el montacargas es de gasolina, tiene el inconveniente de producir monxido de carbono, lo cual causa un ambiente txico dentro de un almacn. En el mercado de mquinas se puede conseguir de diesel o de gas, que consumen un combustiblemsbaratoynocontaminaelambiente. Elevadorelectrnico Tambin es conocido como elevador de plataforma o de tijera, y sirve para elevar cargas no muy pesadas generalmente a la altura de las plataformas de los transportes de carga para facilitar el mover las estibas al interiordeestoscamiones. Consiste en una estructura compacta de estantera y varios pasillos angostos dotados de elevadores para colocaryretirarmercanca,aprovechandoelmximodel espacio de un almacn. El mstil de elevador, que alcanzahasta18metrodealto,quedasuspendidodeun riel gua, en su parte superior, que la mantiene a plomo y lo desliza a lo largo de pasillo. A su vez est montado sobreunrielenelpisoquecontrolasuestabilidad.
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PrcticasyListasdeCotejo
Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin: 1 1 Codificacindeinventariosyproductos. Al trmino de la prctica, el alumno codificar inventarios y productos mediante la aplicacindelsistemabsicodenumeracin. Empresamedianao Grande. 3hrs. Maquinariayequipo PC. MquinadeEscribir. Herramientas
Materiales Hojastabularesde7u8 columnas. Hojasblancastamaocarta. Lpiz. Gomadeborrar.
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Procedimiento
Aplicarlasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizarlaropayequipodetrabajo.
Identificacindesealizacin:rutasdeevacuacin,salidasdeemergencia,equipodeseguridad. Manejo,transporteyalmacenamientodematerialengeneral. Usodeiluminacinyventilacindeacuerdoconlascondicionesdetrabajo. Ordenylimpiezaenlarealizacindeactividades.
ParaeldesarrollodeestaprcticaseutilizarlainformacincontenidaenelanexoNo.1. 1. Revisarlainformacincontenidaenelanexo. 2. Asignarcdigodeidentificacinacadaunadelasclasificacionesdelamateriaprimaquelaempresautiliza. 3. Asignarcdigodeidentificacinacadaunadelasreasenlasqueseutilizalamateriaprima. 4. Seleccionar10distintasmateriasprimasparacadaunadelasreasquelaempresatieneenoperacin. 5. Asignarnombresycdigosdeidentificacin. 6. Asignarlacodificacindefinitivaconbaseenelsistemabsico,acadaunadelas80materiasprimasquehanquedado establecidas. 7. Establecer la codificacin correspondiente para cada una de las tres clases de productos terminados que la empresa revende. 8. Asignarlacodificacincorrespondienteacadaunodelosproductosdeacuerdoconsusespecificaciones. 9. Asignar la codificacin definitiva con base en el sistema de numeracin, a cada uno de los 28 productos terminados quelaempresamaneja. 10. Elaborarellistadodefinitivodemateriaprimayproductoterminado,conlosmayoresdatosdeidentificacin. 11. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
Separarlosresiduosrecuperables,papel,cartuchosdetonnerentreotros.
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Listadecotejodelaprctica nmero:1 Nombredelalumno: Instrucciones:
Codificacindeinventariosyproductos.
A continuacin se presentan los criterios que van a ser verificados en el desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. De la siguiente lista marque con una aquellas observaciones que hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Identificacin de sealizacin: rutas de evacuacin, salidas de emergencia, equipodeseguridad. Manejo,transporteyalmacenamientodematerialengeneral. Usodeiluminacinyventilacindeacuerdoconlascondicionesdetrabajo. Ordenylimpiezaenlarealizacindeactividades.
Reviscorrectamentetodalainformacincontenidaenelanexo. Asigncorrectamentecdigosdeidentificacinalamateriaprima. Asigncorrectamentecdigosdeidentificacinalasreas. Seleccioncorrectamentelasmateriasprimas. Asigncorrectamentenombresycdigosdeidentificacin. Asigncorrectamentelacodificacindefinitivaconbaseenelsistemabsico. Asign correctamente la codificacin para las clases de productos que la empresa revende. 8. Asign correctamente la codificacin a los productos de acuerdo a sus especificaciones. 9. Asigncorrectamentelacodificacindefinitivaconbasealsistemadenumeracinde losproductosterminados. 10. Elaborcorrectamentelistadodefinitivodemateriaprima,demaneracompleta.
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Desarrollo 11. Elaborcorrectamenteunreporteconformealoestipuladoenelprocedimiento. Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones. S No No aplica
Separlosresiduosrecuperableshojasdepapel,cartuchosdetonnerentreotros.

Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin:
1 2 Manejodesistemasdealmacenamiento. Al trmino de la prctica, el alumno manejar sistemas de almacenamiento de materias primasdeacuerdoconlasnecesidadesynormatividaddecadaempresa. EmpresaMedianao Grande. 4hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Herramienta
Hojas carta.
Materiales blancas tamao
Gomadeborrar. Lpiz. BrochesparaFlder. Fldertamaocarta.
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Procedimiento
Paraeldesarrollodeestaprcticaserecomiendatrabajarenequiposde5a10alumnos. 1. Seleccionar auna empresa industrial o comercial que maneje una gran variedad de materias primas para ser visitada yenellarealizarlaprctica. 2. Elaborar un cuestionario para entrevistar al Jefe de Almacn de la empresa seleccionada, considerando por lo menos losaspectosqueseindicanacontinuacin: Sistemasdealmacenamientoqueeljefedealmacnconozca. Explicacinbrevedecadaunodeellos. Sistemasutilizadosenlaempresa. Opinin del almacenista sobre las ventajas y desventajas de cada uno de los sistemas de almacenamiento utilizadosenlaempresa. 3. Solicitar el acceso a los almacenes de la empresa, para observar los sistemas de almacenamiento que tienen implementados. 4. ComentarconelJefedelreadelAlmacnlasventajasydesventajasdelossistemasutilizados. 5. Elaborarunresumensobrelossistemasenuso. 6. FormularunInformedesugerenciasrespectoasistemasdemayorbeneficioysusposibilidadesdeaplicacin. 7. Integrarunexpedienteconladocumentacineinformacinobtenida. 8. PresentarenlaempresaelexpedienteparacomentariosconelJefedeAlmacn. 9. Obtenerconclusiones. 10. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
Separarlosresiduosrecuperableshojasdepapel,cartuchosdetonnerentreotros.
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Listadecotejodelaprctica nmero:2 Nombredelalumno: Instrucciones: Manejodesistemasdealmacenamiento.
Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo
Identificacin de sealizacin: rutas de evacuacin, salidas de emergencia, equipodeseguridad. Manejo,transporteyalmacenamientodematerialengeneral. Usodeiluminacinyventilacindeacuerdoconlascondicionesdetrabajo. Ordenylimpiezaenlarealizacindeactividades. Participactivamenteenlaseleccindelaempresa. Participactivamenteenlaelaboracindelcuestionario. Sistemasdealmacenamientoqueeljefedealmacnconozca. Explicacinbrevedecadaunodeellos. Sistemasutilizadosenlaempresa. Opinin del almacenista sobre las ventajas y desventajas de cada uno de los sistemasdealmacenamientoutilizadosenlaempresa. Solicit el acceso a los almacenes de la empresa, para observar los sistemas de almacenamientoquetienenimplementados. Comentcorrectamentesobrelossistemasdealmacenamiento. Elaborcorrectamenteunresumensobrelossistemasenuso. Formulcorrectamenteuninformedesugerencias. Integrunexpedienteconladocumentacineinformacinobtenida. Presentcorrectamenteelexpedientealjefedealmacenes. Elaborcorrectamentelasconclusiones.
1. 2.
3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
28

Desarrollo 10. Elaborcorrectamenteelinformedelaprctica. Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones. S No No aplica
Separlosresiduosrecuperableshojasdepapel,cartuchosdetonnerentreotros.

Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
29
1 3 Manejodelsistemadecdigodebarras. Altrminodelaprctica,elalumnomanejarunsistemadecdigodebarrasdeacuerdocon lasespecificacionestcnicasdelfabricante EmpresaMedianao Grande. 4hrs. Maquinariayequipo PComquinadeescribir. Grabadora. Reproductordecassettes. Cmarafotogrfica. Herramienta
Hojas Materiales de papel
cuadriculado Hojas carta Lpiz,gomadeborrar blancas tamao
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Procedimiento
Paraeldesarrollodeestaprcticaserecomiendatrabajarenequiposde6alumnoscadauno 1. Elaboraruncuestionarioparaentrevistaralpersonalresponsabledelaoperacindelsistemadecdigodebarrasque considerelassiguientespreguntas: Enquconsisteelsistema? Quequiposerequiereparalaoperacindelsistema? Quinformacingeneraelsistema? Descripcindeldiagramadefuncionamientodelsistema Descripcindeldiagramadefuncionamientodelsistema Entrevistaralpersonalresponsabledelaoperacindelsistemadecdigodebarras. Grabarlaentrevistayregistrarelresultado. Elaborarunresumendeloscomentariosexternadosenlaentrevista. 2. Manejarellectordebarrasdeacuerdoconelinstructivo. 3. Manejarlaterminalderadiofrecuenciadeacuerdoconelinstructivo. 4. Manejarlaterminalporttildedatosdeacuerdoconelinstructivo. 5. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
Separarlosresiduosrecuperablescomohojasdepapel,tonnerentreotros.
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Manejodelsistemadecdigodebarras.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. a. Elabor un cuestionario para entrevistar al personal responsable de la operacin del sistemadecdigodebarrasqueconsiderelassiguientespreguntas: Enquconsisteelsistema? Quequiposerequiereparalaoperacindelsistema? Quinformacingeneraelsistema? Descripcindeldiagramadefuncionamientodelsistema Descripcindeldiagramadefuncionamientodelsistema Entrevistar al personal responsable de la operacin del sistema de cdigo de barras. Grabarlaentrevistayregistrarelresultado. Elaborarunresumendeloscomentariosexternadosenlaentrevista. Manejellectordebarrasdeacuerdoconelinstructivo. Manejlaterminalderadiofrecuenciadeacuerdoconelinstructivo. Manejlaterminalporttildedatosdeacuerdoconelinstructivo. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
b. c. d. e.
Separlosresiduosrecuperablescomohojasdepapel,tonnerentreotros.
Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
32
1 4 Seleccindemediosparaelmanejodemateriales. Altrminodelaprctica,elalumnoseleccionarlosmediosparaelmanejodematerialesde acuerdoconsuscaractersticas. EmpresaMedianao Grande. 3hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Herramienta
Hojas carta. Flder.
BrocheparaFlders. Lpiz,gomadeborrar
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Procedimiento
Estaprcticadeberserdesarrolladaporlosmismosequiposdelaprcticaanterior. 1. Elaborar un cuestionario para entrevistar al Jefe de Almacenes de la empresa, considerando por lo menos los aspectosqueseindicanacontinuacin: Mediosparaelmanejodematerialesyproductosqueeljefedealmacnconozca. Explicacinbrevedecadaunodeellos. Mediosutilizadosenlaempresa. Opinindelalmacenistasobrelasventajasydesventajasdecadaunodelosmediosutilizadosenlaempresa. 2. Solicitar el acceso a los almacenes de la empresa para observar los medios para el manejo de materiales que tienen enuso. 3. ComentarconelJefedelreadelAlmacnlasventajasydesventajasdelosmediosutilizados. 4. Formularuninformedesugerencias,respectoalosmediosdemayorbeneficioysusposibilidadesdeaplicacin. 5. Integrarunexpedientecontodaladocumentacineinformacinobtenidacomoconsecuenciadelavisita. 6. PresentarenlaempresaelexpedienteparacomentariosconelJefedeAlmacenes. 7. Obtenerconclusiones. 8. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
Separarlosresiduosrecuperablescomohojasdepapelycartuchosdetonnerentreotros.
AdministracindeAlmaceneseInventarios 34
Seleccindemediosparaelmanejodemateriales.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. a. Elabor un cuestionario para entrevistar al Jefe de Almacenes de la empresa, considerandoporlomenoslosaspectosqueseindicanacontinuacin: Medios para el manejo de materiales y productos que el jefe de almacn conozca. Explicacinbrevedecadaunodeellos. Mediosutilizadosenlaempresa. Opinin del almacenista sobre las ventajas y desventajas de cada uno de los mediosutilizadosenlaempresa. Solicit el acceso a los almacenes de la empresa para observar los medios para el manejodematerialesquetienenenuso. Coment con el Jefe del rea del Almacn las ventajas y desventajas de los medios utilizados. Formul un informe de sugerencias, respecto a los medios de mayor beneficio y sus posibilidadesdeaplicacin. Integr un expediente con toda la documentacin e informacin obtenida como consecuenciadelavisita. PresentenlaempresaelexpedienteparacomentariosconelJefedeAlmacenes. Obtuvoconclusiones.
b. c. d. e. f. g.
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Desarrollo S No No aplica
h. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya:
Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones otros.
Separ los residuos recuperables como hojas de papel y cartuchos de tonner entre

Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Resumen
El control de los inventarios y administracin de los almacenes es una prctica de vital importancia para la operacin de la empresa, ya que a partir de las materias primas que se reciben, la empresa puede operar de acuerdo a sus planes y objetivos, y as mismo, los productos transformados sern recibidos en almacn paraembarque,segnlosprogramasdeventasoenvos. Por lo anterior, podemos concluir que los almacenes siempre sern una parte importante de la empresa y su administracin requiere cada vez ms aplicacin de mtodos y sistemas especficos para poder cumplir con lasnecesidadesdelaempresa. Alfinaldelcaptulo,elalumnodebertenerlacapacidad de organizar el almacn mediante la identificacin y el acomododelosproductosqueenlsedepositan.
AutoevaluacindeConocimientosdel Captulo1
1. Enuncialasfuncionesdelalmacn. 2. Mencionalasformasdeorganizacindelalmacn. 3. Con qu reas de la empresa se coordina el almacn? 4. Cmo se denomina el formato con el cual se solicitan trabajos al departamento de mantenimiento? 5. Cmo se denomina el mobiliario (mueble o anaquel)dondesecolocanlastarjetasdecontrolde existenciasdealmacn? 6. Cmosedenominaalmuebleconruedasenelcual se colocan los artculos que entran o salen del almacnparafacilitarsutraslado? 7. Cmosedenominaelequipoquefacilitaelalcance de los artculos que se encuentran en la parte superiordelosanaquelesdelosalmacenes?
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MANEJODECONTROLESAUXILIARESDEINVENTARIOS

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RESULTADODEAPRENDIZAJE
2.1. Controlar las existencias en almacenes, de acuerdo

a la documentacin fuente, para la optimizacin de los inventariosdemateriasprimasyproductosterminados. 2.1.1 TarjetadeControldeExistenciasdeAlmacn Finalidad La finalidad de este documento es la de poder controlar los volmenes de inventarios que se encuentran fsicamentedentrodelalmacnyregistrartodoslosdas y cada movimiento que se efecte de cada uno de los diferentes inventarios que se estn manejando para tener siempre presente las necesidades de abastecimientoyentregadeacuerdoalosprogramas. a) Poder promediar el consumo mensual para los clculos de mnimo, punto de reorden y lote econmicodecompra. b) Tener siempre a la vista la mercanca reservada que debe salir del almacn para el departamento de produccin, debido a un programa de produccin o enesperadecompletarunrequerimiento. c) Estar al corriente de lo que est por llegar al almacn,porpedidosentrnsitodecompras. d) Saber en cada instante la existencia fsica del almacn. e) Conocer en cualquier momento la existencia real, o sea la fsica, ms lo que est por llegar, menos lo queestreservadoporsalir. PARACONTEXTUALIZAR
En esta tarjeta se deben tener los siguientes elementos o campos para poder obtener y registrar la informacin correctamente del estatus en que se encuentre alguno delosinventariosrequeridos: a) Descripcindelartculo. b) Nmerodecdigo. c) Unidadesenquesecuantifica. d) reaalaquepertenece. e) Proveedorquelosurte. f) Personadecomprasqueledaseguimiento. g) Registrodelosmovimientosdeentrada. h) Registrodelosmovimientosdesalida. i) Loteeconmico. j) Puntodereorden. k) Nombre y firma de quien asienta cada movimiento. l) Consumos. m) Mnimo. n) Mximo. Documentacinfuente Estatarjetasenutreosesustentadelainformacinque proveenlossiguientesdocumentosparacumplirconlos fines de informar verazmente las existencias reales en almacndelosinventariosrequeridos: Valesdesalidadelalmacn Es el documento necesario para poder sacar la mercanca, estos vales sirven para poder llevar el controldelamercancaquesaledelalmacn. PARACONTEXTUALIZAR
Realizacindelejercicio CompetenciasCientficoTericas Manejar estadsticamente movimientos de control dealmacenes Elalumno: Con la informacin proporcionada por el PSP, simular un tratamiento estadstico para el manejo dematerialesenunalmacntipo Elementos
Investigacindecampo CompetenciasCientficoTerica Disear formatos de controlpara la entra y salidas de materiales, as como de existencias y consumo delosmismos. Elalumno: Elaborar un cuadro sinptico con los resultados del anlisis de 10 formatos diferentes para el control de entradas y salidas dealmacn.
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Notasdeentradaalalmacn Eslanotaqueusamosparalaentradademercancayas llevaruncontrolestrictodelamercancaqueingresa. Remisindelproveedor Es el documento que remite el proveedor a reserva de enviarnoslafacturacorrespondiente.Loselementosque contienesonlossiguientesentreotros: a) Nmeroderemisin. b) Fecha. c) Datosgeneralesdelaempresa. d) Descripcindelamercanca. e) Cantidadesymonto. f) Firmasysellosdelproveedor. g) Registrodedevolucin. h) Tarjetadedesperdicios 2.1.2Requisicinviajera Finalidad Esundocumentoquecomosunombreloindica,seanda moviendo entre el almacn y los departamentos de control de materiales, contabilidad, costos y compras, con el objeto de que los interesados puedan hacer el seguimiento de los movimientos de los materiales que estn en el almacn para efectuar los diferentes procesos administrativos que son requeridos por el sistemadelaempresa. Elementos En esta tarjeta se deben tener los siguientes elementos o campos para poder registrar y transmitir la informacin correcta del estatus en que se encuentre algunodelosinventariosrequeridos: a) Descripcindelartculo. b) Nmerodecdigo. c) Unidadesenquesecuantifica. d) readeconsumo. e) Proveedorquelosurte. f) Personadecomprasqueledaseguimiento. g) Referenciadelaordendecompra. h) Referenciadelaltimaremisin. i) Fechadelltimoloterecibido.
j) Loteeconmico. k) Puntodereorden. l) Nombreyfirmadequienasientacadamovimiento. DocumentacinFuente Estatarjetasenutreosesustentadelainformacinque proveen los siguientes documentos para informar oportunamente los movimientos reales de los inventariosrequeridosenalmacn: Directoriodeproveedores El directorio de proveedores es el documento utilizado por el rea de compras, donde se registran todos los datos generales de los proveedores que tienen las empresas, tanto nacionales como extranjeras, con los que realiza operaciones de compraventa de los artculos o productos para el abastecimiento propio de la empresa, as como para la elaboracin o transformacin de los bienes y productos que fabrica y comercializalaempresaenlosdistintosmercados. Los elementos que contiene el directorio de proveedores,entreotros,sonlossiguientes: a) Nombredelproveedor. b) Direccin. c) Telfono,fax,correoelectrnico,etc. d) Registrofederaldecausantes. e) Productooproductosquelaempresalecompra. f) Clavedelproducto. g) Descripcindelproducto. h) Condicionescomerciales. i) Otros. Tarjetadecontroldeexistenciasenelalmacn La tarjeta de control de existencias de almacn, es el registroquellevaelreadealmacndondeseregistran las entradas y salidas de materia prima, materiales indirectos, productos terminados, y en general, todos losinsumosqueentranosalendedicharea. Endichatarjeta se registran los costos de las entradasy salidas de los insumos mencionados para efectos de la determinacin de los costos de produccin y para los efectos contables correspondientes; as mismo, se lleva el control de las existencias para efectos de estar al
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pendiente de cuando estn por agotarse, elaborar la requisicin para solicitar al proveedor un nuevo pedido, o sea, los puntos de reorden. Por otra parte, sirven como base para determinar los mnimos y mximos de existencias,paraoptimizarlafuncindecompras. Los elementos o informacin que contiene la tarjeta de control de existencias de almacn, entre otros, son los siguientes: a) Nmerodetarjeta. b) Clave. c) Descripcindelartculooproducto. d) Unidad. e) Mnimosymximos f) Fechadeentradaysalida. g) Cantidaddeentradaysalida. h) Referenciadelaentradaysalida. i) Costos. j) Existencias. k) Otros. PARACONTEXTUALIZAR
Realizacindelejercicio CompetenciasdeCalidad Establecer nuevas tcnicas para el mejoramiento y operacin de los almacenes dentrodeunaorganizacin. Elalumno: Realizar un inventario de existencias en unidades y pesos, a partir de los datos que le sernproporcionadosporelPSP. Ordendecompra La orden de compra es el documento que se maneja en el rea de compras de las empresas y se elabora a partir de la comparacin de cotizaciones de los diferentes proveedores.Despusdeanalizardichascotizaciones,se decidir aqueproveedor se le finca elpedido o la orden de compra, que ser al que cumpla con los requerimientos de la empresa, tanto en las caractersticas del producto, como en las condiciones comerciales,plazosdeentregayservicio.
La orden de compra contiene los elementos o informacin que se menciona a continuacin entre otros: a) Nmerodelaordendecompra. b) Nmeroderequisicin. c) Departamentosolicitante. d) Nombre del proveedor a quien se le solicita el pedido. e) Fechadelpedido. f) Fechadeentregadelpedidoporelproveedor. g) Condicionesdepago. h) Confirmacin de nuestro pedido: Telefnico o personal. i) Cantidad. j) Descripcin. k) Preciounitario. l) Importe total de la la cantidad del producto especificado. m) Subtotal de la totalidad de los productos especificados. n) IVA. ) Total. o) Firmadeldepartamentodecompras. p) Observaciones. q) Otros. Notadeentradadelalmacn Unavarianteenlasnotasdemateriales(N/M).Seusar por las empresas que fabrican un artculo estndar durante un periodo relativamente prolongado de tiempo, como una forma rpida de notificar a compras las necesidades de una produccin. Una N/M para un tostador hecho para un fabricante de aparatos, enlistar el nmero total o la cantidad, incluyendo un margen apropiado de desperdicio, de las partes o materiales parafabricarunaunidadterminada. a) Cantidad. b) Unidad. c) Descripcindeartculos. d) Ordendecompra. e) Monto. f) Existencias.
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PARACONTEXTUALIZAR
Investigacindocumental CompetenciasdeCalidad Establecer nuevas tcnicas para el mejoramiento y operacin de los almacenes dentrodeunaorganizacin. Elalumno: Recopilar en forma individual modelos de tarjetas de control de existencias de almacn, requisiciones viajeras, requisicin de compra, notasdeentradayvalesdesalidadealmacn. 2.1.3 Requisicin de Materia Prima y Materiales de Almacn Finalidad Elobjetivoquepersigueestedocumentoeselestablecer los niveles de existencias enel almacny requerir con el tiempo necesario los materiales que se van a requerir para el funcionamiento de la planta, de tal forma que deben ser recibidos por el almacn justamente en el momento que alguien los demande para su uso y las cantidadesnodeberndeexcederlosloteseconmicos. PARACONTEXTUALIZAR
Estudioindividual CompetenciasEmprendedoras Establecer una buena comunicacin con los proveedores para la entrega y el cobro a tiempo delasmateriasprimas. Elalumno: Determinar los valores y la tica con que se debedeconducirenelmanejodealmacenes. Elementos Es muy importante que la requisicin contenga toda la informacin necesaria que conduzca a los responsables
de abastecimientos a actuar con certeza y precisin de talformaquelosmaterialesrequeridospuedanllegaral almacn en calidad y cantidad requeridos para poder cumplir con los requerimientos de la empresa, a continuacin se listan algunos de los elementos informativosrequeridos: a) Descripcindelartculo. b) Nmerodecdigo. c) Unidadesenquesecuantifica. d) readeconsumo. e) Proveedorquelosurte. f) Personadecomprasqueledaseguimiento. g) Referenciadelaordendecompra. h) Referenciadelaltimaremisin. i) Fechadelltimoloterecibido. j) Loteeconmico. k) Puntodereorden. l) Existenciasenalmacnalda. m) Produccinprogramada. n) Nombreyfirmadequienelabora. ) Aprobacinanivelgerencial. Documentacinfuente Estarequisicinsenutreosesustentadelainformacin de los siguientes documentos para informar oportunamente las necesidades de abastecimiento de losinventariosrequeridosenalmacn: Programadeproduccin En una industria que trabaje mediante el sistema de rdenes de produccin, la emisin de las mismas no podra ser el resultado de una decisin improvisada para abastecer el almacn de productos terminados queselehubieranagotadooestuviesenporagotrsele, ni para proporcionar trabajoa determinados centros de produccin inactivos; sino que obedece a un plan trazado con suficiente anticipacin, que debe considerar no slo las existencias de productos terminados,sinotambinlosplanesyelritmoactualde ventas, la capacidad de los diferentes centros de produccin y los espacios disponibles en el propio almacn de artculos terminados. Generalmente, los planes y programas de produccin se dividen en periodos que, en la mayor parte de los casos, coinciden conloscostos.Laplaneacindebepreverunaadecuada distribucin del trabajo en los diferentes centros de
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produccin, llegando al detalle de la produccin diaria y de la actividad de las distintas mquinas y mesas de trabajoenqueserealice. Ordendetrabajo En ciertas industrias o en determinados departamentos de produccin de las mismas, la fabricacin se efecta, total o parcialmente, en funcin a las rdenes especficas de trabajo de los clientes de la empresa o industria, que requiere artculos de caractersticas, modalidadesyformasdeterminadas. En estas condiciones, el paso de la produccin a travs del almacn de artculos determinados es meramente transitorio, ya que una vez concluidos deben entregarse a los clientes lo ms rpidamente posible, a menos de quetenganinstruccionesespecialessobrefechasfuturas deembarque. Es frecuente en estos casos, que la entrega de los pedidosrecibidosdelaclientelaseaparcialysesupedite a la conclusin gradual de los productos elaborados. Para evitar el problema consistente en no poder determinar el costo de los productos surtidos parcialmente sino hasta el momento en que se concluya la produccin total, conviene planear las entregas parciales y emitir rdenes especficas para cada lote de productos, subdividiendo en esta forma el pedido originaldelcliente. Reportedeproductoterminado Al momento en que los artculos terminados llegan al almacn final, del que posteriormente salen al efectuarse las ventas, concluye la funcin de produccin y se entra a la siguiente y ltima fase: la distribucin, que asume las mismas caractersticas de la etapa distributivaenlasempresascomerciales. Por lo anterior, se realiza un reporte de la produccin terminada, para conocer las existencias que estn almacenadasyendisposicinparalafuncindeventas. El reporte mencionado contiene los siguientes elementos,entreotros: a) Fechadelreporte. b) Periodoquecomprendeelreporte.
c) Cantidaddelosproductosterminados. d) Descripcindelosproductosterminados. e) Costosdelosproductos. f) Firmadelresponsable. g) Otros. 2.1.4RequisicindeCompra Finalidad Cuando menos se deben hacer dos copias de la requisicin: el original que ser conservado por el departamento de compra y el duplicado ser retenido porquienhacelarequisicin. Es una prctica comn que solamente aparezca un artculo en una requisicin de compra, particularmente en artculos estndar. En caso de algunos artculos especiales, como son accesorios de plomera, que no se tiene comnmente en existencia pueden ser cubierta porvariosartculosenunasolarequisicin,considerado queposiblementesercompradoalvendedoryenviado al mismo tiempo. Esto simplifica al conservar registros, aunque algunos artculos especficos pueden ser comprobados de vendedores diferente y entregados en fechas distintas, y requiera orden de compra y tratamiento diferentes. En el caso de las empresas que operan con el sistema computarizado de planeacin de requerimiento de material (PRM), las requisiciones se generanautomticamenteenlacomputadora. Es importante para el departamento de compras establecer definidamente quien tiene el poder para hacer requisiciones de alguien que no est autorizado especficamente.Esjustoyrelevantequeelpersonalde ventas sepa definidamente que una requisicin no es orden. Elementos Los elementos quecontieneuna requisicin decompra, entreotrossonlossiguientes: a) Descripcindelartculo. b) Nmerodecdigo. c) Unidadesenquesecuantifica. d) readeconsumo. e) Proveedorquelosurte. f) Referenciadelaordendecompra.
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g) Loteeconmico. h) Puntodereorden. i) Produccinprogramada. j) Nombreyfirmadequienelabora. k) Aprobacinanivelgerencial. Documentacinfuente La documentacin fuente de la requisicin de compra, entraotra,eslaqueacontinuacinsedescribe. Programadecompras Unadelasprimerascuestionesaresolvervinculadascon la organizacin del departamento de compras es la de definir si las compras deben centralizarse bajo un solo jefe. Cuando una empresa desarrolla sus actividades en un solo establecimiento industrial, la respuesta que se puedadaresqueserrazonablecentralizarlascompras. Pero si se trata de una empresa con varias fbricas, el planaadoptarparalaorganizacindelreadecompras, serrazonablequesedescentralicenlascompras. En ambos casos, el programa de compras debe realizarse para determinar los insumos que se requieren para la fabricacin de los productos que la empresa comercializaenlosdiferentesmercados. Dicho programa de compras debe ser elaborado tomando en cuenta el pronstico de ventas que se ha determinado para un periodo dado. Con base en este pronstico, la empresa est en posibilidades de decidir los insumos que requiere producir para satisfacer la demanda de sus clientes, a travs del rea de venta, es decir,elpronsticodeventas. El programa de compras contiene los elementos o informacinentreotroslossiguientes: a) Fechadelprograma. b) Periodoquecomprende. c) Demandadeventaspronosticada. d) Insumos a adquirir para satisfacer la demanda pronosticada. e) Cuantificacin en unidades y pesos de los insumos requeridos.
f) Calendarizacindelascompras. g) Firmadelresponsabledelreadecompras i) Otros. Valedesalidadealmacn Eseldocumentoqueamparalasalidademateriaprima, materiales, productos, mercancas, etc., en general de cualquier insumo contabilizado en el almacn. Es un documento o registro provisional para ser descargado posteriormente en la tarjeta de control de existencias dealmacn. La informacin o elementos que contiene un vale de salidadealmacn,entreotros,sonlossiguientes: a) Fechadelasalida. b) Descripcindelproductoomercanca. c) Cantidad. d) Costo. e) Firmadequienrecibeelproductoomercanca. f) Firmadelresponsabledelalmacn. g) Otros. 2.1.5 NotadeEntradaalAlmacn Finalidad Estedocumentoesdegranimportanciadebidoaquees la evidencia de los materiales que estn entrando al almacn y debe describir con todo detalle las cantidades y fechas para varios departamentos como control de materiales, control de calidad, contabilidad compras,produccin,cuentasporpagaryalgunosotros puedan proceder a efectuar los procesos administrativos y operativos requeridos en la operacin delaempresa. Elementos Este documento debe contener la informacin que servir a los distintos departamentos operativos y administrativos que de ella dependen para efectuar su labor,yalmenosdebercubrirlossiguientescampos: a) Nombreoraznsocialdelaempresaproveedora. b) Descripcin y cdigo del artculo que emplea el proveedor. c) Descripcinycdigodelaempresa.
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d)Cantidadyunidadesqueseestnrecibiendo e) Fechayhoraenqueingresaalalmacn. f) Numerodefoliodelanotaderemisin. g) Departamento(detratarsedeunenvointerno). Documentacinfuente En este caso la documentacin necesaria para poder elaborar la nota de entrada al almacn solo ser la nota de remisin que enva el proveedor acompaando al producto y los reportes de produccin para respaldar administrativamente el envo de los materiales o productosquesernrecibidoseingresadosalalmacn Remisindelproveedor Es el documento que ampara la materia prima, materiales, productos, mercancas, etc., en general de cualquier insumo remitido por el proveedor al almacn, para su recepcin, contabilizacin y almacenamiento respectivo. Es un documento o registro provisional para ser contabilizado y posteriormente se presentar la facturacorrespondiente. La informacin o elementos que contiene una remisin, entreotros,sonlossiguientes: a) Fechadelaremisin. b) Descripcindelproductoomercancaremitida. c) Cantidad. d) Costo. e) Datos generales del proveedor que remite la mercanca. f) Datos de la empresa a la que se remite la mercanca. g) Requisitosfiscales. h) Condicionescomerciales. i) Firmaysellodelproveedor. j) Observaciones. k) Otros. PARACONTEXTUALIZAR
Elalumno: Elaborar en orden prioritario un listado sobre los controlesdealmacn. 2.1.6ValedeSalidadelAlmacn Finalidad Estedocumentosirveprincipalmenteparadescargarlas existencias del almacn y como evidencia de los movimientos de los materiales, as mismo como el estatus de procesamiento y su localizacin fsica en la planta, el vale de salida deber tener las suficientes copias para poder hacerlas llegar a los diferentes departamentos contables y administrativos que lo requieranparasusregistrosycontroles. La finalidad de salida de almacn es llevar un riguroso conteodelamercancaquesaledelalmacn. 1. Llegaalalmacnunacopiadeunpedidodelcliente o una copia de la factura aprobada por el departamentodecrdito. 2. Sesurtelamercancapedidaporelcliente. 3. Seelaboraunasalidadealmacnconlascopiasque requiere el sistema interno de la compaa, tambinesnecesarioelpedidodelcliente. Elementos Cada empresa elabora este formato de manera muy diferente por que su funcionamiento depender principalmente de la estructura y funcionamiento de la organizacin administrativa y su formato deber contener toda la informacin que ayude al buen funcionamiento administrativo y al seguimiento efectivo de los materiales tanto fsicamente como contablemente, por lo tanto se recomienda que tenga lossiguientescampos: a) Descripcindelartculo. b) Nmerodecdigo. c) Unidadesenquesecuantifica. d) readeconsumoocentrodecosto. e) Referenciadelaltimaremisin. f) Cantidadentregada. g) Produccinprogramada. h) Nombreyfirmadequienelabora. i) Nombreyfirmadequienlorecibe.
Estudioindividual CompetenciasdeCalidad Seleccionarlosmecanismosenelmanejogily econmicodelamercanca
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j) Fechayhoradelaentregaoenvo. Documentacinfuente En este caso la documentacin fuente para la elaboracin del vale de salida de almacn son las tarjetas de los movimientos de los materiales en el kardex, o directamente de la base de datos del sistema de control computarizado del almacn, y adems, la informacin que llega de otros departamentos de la organizacin. Programadeproduccin Comoyasemencionconanterioridad,enunaindustria que trabaje mediante el sistema de rdenes de produccin, la emisin de las mismas no podra ser el resultado de una decisin improvisada para abastecer el almacn de productos terminados de aquellos artculos que se le hubieran agotado o estuviesen por agotrsele, ni para proporcionar trabajo a determinados centros de produccin inactivos; sino que obedece a un plan trazado con suficiente anticipacin, que debe tomar en cuenta,no slo las existencias de productos terminados, sino tambin los planes y el ritmo actual de ventas, la capacidad de los diferentes centros de produccin y los espacios disponibles en el propio almacn de artculos terminados. Generalmente los planes y programas de produccin se dividen en periodos que en mayor parte de los casos, coinciden con los costos. La planeacin debe prever una adecuada distribucin del trabajo en los diferentes centros de produccin, llegando a detalle de la produccin diaria y de la actividad de las distintas mquinasymesasdetrabajoenqueserealice. PARACONTEXTUALIZAR
Estudioindividual CompetenciasCientficoTericas Aplicarelprocesoadministrativosparael desarrollodelasactividadesdentrodelalmacn Elalumno: Elaborar un ensayo sobre las teoras del proceso administrativo que se aplican en el control de almaceneseinventarios
Ordendetrabajodeproduccin Como ya se mencion anteriormente, en ciertas industrias o en determinados departamentos de produccin de las mismas, la fabricacin se efecta, total o parcialmente, en funcin a las rdenes especficas de trabajo de los clientes de la empresa o industria, que requiere artculos de caractersticas, modalidadesyformasdeterminadas. En estas condiciones, el paso de la produccin a travs del almacn de artculos determinados es meramente transitorio,yaqueunavezconcluidosdebenentregarse a los clientes lo ms rpidamente posible, a menos que tengan instrucciones especiales sobre fechas futuras de embarque. Es frecuente en estos casos, que la entrega de los pedidosrecibidosdelaclientelaseaparcialysesupedite a la conclusin gradual de los productos elaborados. Para evitar el problema consistente en no poder determinar el costo de los productos surtidos parcialmente sino hasta el momento en que se concluya la produccin total, conviene planear las entregas parciales y emitir rdenes especficas para cada lote de productos, subdividiendo en esta forma el pedido originaldelcliente. RESULTADODEAPRENDIZAJE 2.2. Elaborar reportes o informes de consumo y existencia de materia prima y productos terminados, de acuerdo a la informacin registrada para su cuantificacin. 2.2.1 Reporte Peridico de Materia Prima Directa y MaterialesIndirectos Finalidad Peridicamente la empresa tiene la necesidad de revisar el estado de avance de sus programas de produccin, as como el cumplimiento de los planes y proyectostrazadosgeneralmenteenelaofiscal,porlo cual esnecesario quehagaun balance de los resultados enlaoperacin,elreportederecibodemateriasprimas directas e indirectas es importante porque en l se refleja el cumplimiento de los programas, y el periodo
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se establece de la manera que ms convenga a la administracin. Lafinalidaddeestetipodereporteesdetenerunmejor controldelosproductosquetengamosenelalmacn,la periodicidad de su elaboracin depender de las polticas y procedimientos internos, pudiendo ser: mensual,semanal,diario,horadeterminada. PARACONTEXTUALIZAR
Trabajoenequipo CompetenciasdeCalidad Establecer nuevas tcnicas para el mejoramiento y operacin de los almacenes dentrodeunaorganizacin. Elalumno: Elaborar un proceso para mejorar la operacin deunalmacn. Elementos Loselementosquevanacomponerelcontenidodeeste reporte son los que generan principalmente las requisicionesylasrdenesdecompra. a) Introduccinopresentacin. b) Listadodelosnmerosdeparteocdigostratados. c) Cantidadesrecibidasduranteelperiodoelegido. d) Fechasdereciboporcadalote. e) Cantidadesparcialesrecibidasencadaocasin. f) Conclusionesycomentarios. Documentosfuente Los documentos de donde se puede extraer esta informacin se encuentran generalmente en el almacn ysonlossiguientes: Tarjetadecontroldeexistenciadealmacn En esta tarjeta se apunta el nombre del producto, la presentacin del producto, la forma de su pesaje por kilogramos, libras etc., y es muy importante que se anotelafechadeentradadelproducto.
Valesdesalida Es necesario elaborar vales de salida para llevar un riguroso control de la mercanca y es muy importante que la persona que requiera la mercanca firme el vale porsinecesitaunaaclaracinposterior. 2.2.2 Reporte Peridico de Existencias de Materia PrimaDirectayMaterialesIndirectos Finalidad Para las empresas es muy importante el determinar la productividad y la rentabilidad de su operacin, ya que de esta forma se puede determinar si la operacin es benfica o es necesario cambiar las estrategias de la administracin para mejorar la rentabilidad, parte de esa actividad es hacer un anlisis peridico de las existencias con que cuenta la empresa de materias primas directas e indirectas, para saber el nivel de rendimiento de los procesos productivos y tambin para determinar la inversin que como capital representan estos bienes existentes en planta, los periodos de reportaje variarn segn las necesidades administrativas. Elementos A continuacin se listan los elementos genricos mnimos con que debe estar estructurado un reporte confiableyfcildecomprender. a) Introduccinopresentacin. b) Listadodelosnmerosdeparteocdigostratados. c) Cantidadesingresadasduranteelperiodoelegido. d) Movimiento de salida de los materiales durante el periodo. e) Movimientos de reingreso de las reas productivas enelperiodo. f) Estatusfsicodelosmaterialesaldadelreporte. g) Conclusionesycomentarios. Documentacinfuente Para sustentar la informacin contenida en este reporte, quien lo elabora, se puede apoyar en los siguientes documentos, a fin de que pueda ser fcilmente verificable la informacin mostrada en su contenido.
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Tarjetadecontroldeexistencias Como ya se explic en temas anteriores, la tarjeta de control de existencias de almacn, es el registro que lleva el rea de almacn donde se registran las entradas y salidas de materia prima, materiales indirectos, productos terminados, y en general, todos los insumos queentranosalendedicharea. En dicha tarjeta se registran los costos de las entradas y salidas de los insumos mencionados para la determinacin de los costos de produccin y para los efectos contables correspondientes; as mismo, se lleva el control de las existencias para estar al pendiente de cuando estn por agotarse, elaborar la requisicin para solicitaralproveedorunnuevopedido,osea,lospuntos de reorden. Por otra parte, sirven como base para determinar los mnimos y mximos de existencias, para optimizarlafuncindecompras. Los elementos o informacin que contiene la tarjeta de control de existencias de almacn, entre otros, son los siguientes: a) nmerodetarjeta. b) Clave. c) Descripcindelartculooproducto. d) Unidad. e) Mnimosymximos. f) Fechadeentradaysalida. g) Cantidaddeentradaysalida. h) Referenciadelaentradaysalida. i) Costos. j) Existencias. k) Otros. m) Reportedesalidasdealmacn. n) Reportedeproduccin. ) Reportedeproductoterminado. o) Tarjetasviajeras. PARACONTEXTUALIZAR
Elalumno: Disear un formato en el que se controle productoenprocesoyproductoterminado
Investigacindecampo CompetenciasEmprendedoras Disear formatos de control para la entrada y salidas de materiales, as como de existencias y consumodelosmismos.
2.2.3 Reporte Peridico de Producto Terminado en Existencia Finalidad El embarque del producto final es la culminacin del procesoproductivodeunaempresaquesehayacreado para manufacturar productos de consumo, por tal motivo es lo ms importante para la administracin de laempresaelsabercomoestfluyendoelproductoque seterminadeelaboraroensamblarenelreaoperativa contra los planes y programas de produccin y de ah que se requiera tener un indicador para cada periodo de tiempo en que la direccin lo determine para conocer estos resultados y hacer lo necesario para mantenerlos, si es que son satisfactorios o modificarlos encasocontrario. Dentro de algunas otras finalidades entre otras se tienenlassiguientes: a) Tomarlosproductosproducidos. b) Recibirlosartculosdevueltosporlosclientes. c) Confrontar la documentacin de entrada con la mercancayconformidad. d) Registrar el movimiento de entradas y salidas en tarjetasdeexistencia. Elementos Al ser este reporte el ms importante, es recomendable quesuformatoysupresentacinsealimpio,claroycon las caractersticas requeridas para que sea digno de ser mostradoacualquierniveloperativooadministrativo,a continuacin se listan algunos elementos de los que se recomiendaestconstituidoestereporte. a) Introduccinopresentacin. b) Listadodelosnmerosdeparteocdigostratados. c) Cantidadesingresadasduranteelperiodoelegido. d) Movimiento de embarque del producto durante el periodo. e) Movimientos de reingreso por rechazo o devolucin.
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f) Estatusfsicodelproductoaldadelreporte. g) Conclusionesycomentarios. Documentacinfuente Para la elaboracin de este reporte es conveniente obtener informacin de los siguientes documentos a fin de que los resultados mostrados en el reporte, puedan ser comprobados y cotejados sin mayor problema de interpretacin. Tarjeta de control de existencia de productos terminados La finalidad de este documento es controlar los productosterminadosquemanufacturalaempresapara cumplir con los pedidos que efectan sus clientes. La existencia de estos productos se lleva en un registro o tarjeta de existencias de productos terminados; y la informacinquecontieneentreotra,eslasiguiente: a) Fecha b) Periodo c) Descripcindelproducto d) Claveonmero(codificacin) e) Cantidad f) Entradas g) Salidas h) Existencias i)Firmadelosresponsables Inventariofsico Es el inventario que se elabora de todos los que exista en el almacn para llevar el control total del almacn como:escritorio,bancos,sillas,etc. PARACONTEXTUALIZAR CompetenciasEmprendedoras Disear formatos de control para la entrada y salidas de materiales, as como de existencias y consumodelosmismos. Elalumno: Disear modelos de reportes de consumos y existencias.
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2 5 Manejodetarjetasdecontroldeexistencias. Altrminodelaprctica,elalumnomanejartarjetasdecontroldeexistenciasenalmacenes deacuerdoconlainformacinrequerida. EmpresaMedianao Grande. 4hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Herramienta
Hojas carta. Flder.
BrocheparaFlder. Lpiz,gomadeborrar
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Procedimiento
1. 2. 3. 4. 5. Revisarlainformacincontenidaenelanexo.3 Disearlastarjetascontroldeexistencias,delosalmacenesdemateriaprimaydeproductoterminado,deacuerdoa lasnecesidadesdeinformacinsealadasenelanexo. Llenarlastarjetasdecontrolparacadaunadelasmateriasprimasyproductosterminados,conlosdatosyelementos proporcionadosenelanexoycuadroscomplementarios Operar las tarjetas control de existencias de cada materia prima y de cada producto terminado, con los datos e informacinproporcionadaenelanexoycuadroscomplementarios. Elaborar un cuadro resumen por materia prima, y otro por producto terminado, que especifique para cada materia primayparacadaproductoterminadolosiguiente: Nmerodeunidadesenexistenciaalfinalizarelperodo. Preciopromedioporunidad. Valorpromediodelasexistenciasalfinalizarelperodo. Desviacindelasexistenciasalfinalizarelperodo,contralosmximosomnimosestablecidos. Tipo de industria que adquiere cada tipo de producto terminado, lnea de produccin que consume cada tipodemateriaprima,yalmacnquecustodiacadatipodemateriaprima. Nmero de unidades de materia prima comprada a cada proveedor, importe total de la compra, y precio promedioporunidad. Nmerodeunidadesdecadamateriaprimaegresadadelalmacnenelperodo,importetotaldelasalida decadamateriaprima,ycostopromedioporunidad. Nmero de unidades de cada producto terminado, que durante el perodo ingresaron al almacn, y nmero de unidades de cada producto terminado que durante el perodo salieron del almacn correspondiente. Costopromediodefabricacinporunidadduranteelperodo,decadatipodeproductoterminado. Costototaldefabricacinporelperodo,porcadaunodelostiposdeproductosterminados. Realizaruninformeescritodelaprcticarealizadaqueincluya: Observaciones. Conclusiones.
6.
Separarlosresiduosrecuperables,hojasdepapel,cartuchosdetonnerentreotros.
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Seleccindemediosparaelmanejodemateriales.
a. b.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Revislainformacincontenidaenelanexo.3 Dise as tarjetas control de existencias, de los almacenes de materia prima y de producto terminado, de acuerdo a las necesidades de informacin sealadas en el anexo. c. Llenar las tarjetas de control para cada una de las materias primas y productos terminados, con los datos y elementos proporcionados en el anexo y cuadros complementarios. d. Oper las tarjetas control de existencias de cada materia prima y de cada producto terminado, con los datos e informacin proporcionada en el anexo y cuadros complementarios. e. Elabor un cuadro resumen por materia prima, y otro por producto terminado, que especifiqueparacadamateriaprimayparacadaproductoterminadolosiguiente: Nmerodeunidadesenexistenciaalfinalizarelperodo. Preciopromedioporunidad. Valorpromediodelasexistenciasalfinalizarelperodo. Desviacin de las existencias al finalizar el perodo, contra los mximos o mnimosestablecidos. Tipodeindustriaqueadquierecadatipodeproductoterminado,lneade produccin que consume cada tipo de materia prima, y almacn que custodiacadatipodemateriaprima. Nmero de unidades de materia prima comprada a cada proveedor, importetotaldelacompra,ypreciopromedioporunidad. Nmero de unidades de cada materia prima egresada del almacn en el perodo, importe total de la salida de cada materia prima, y costo promedioporunidad. Nmero de unidades de cada producto terminado, que durante el perodo ingresaron al almacn, y nmero de unidades de cada producto terminadoqueduranteelperodosalierondelalmacncorrespondiente. Costo promedio de fabricacin por unidad durante el perodo, de cada tipodeproductoterminado. Costo total de fabricacin por el perodo, por cada uno de los tipos de
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Desarrollo productosterminados. Realizuninformeescritodelaprcticarealizadaqueincluya: Observaciones. Conclusiones.
No
No aplica
f.
Separlosresiduosrecuperables,hojasdepapel,cartuchosdetonnerentreotros.
Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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2 6 Manejodeentradasysalidasdealmacn. Al trmino de la prctica, el alumno manejar notas de entrada y vales de salida de almacn deacuerdoalainformacinyelementosrequeridosparaelcontroldelosinventarios. EmpresaMedianao Grande. 4hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Calculadora. Herramienta
Hojas carta. Hojas de papel Materiales blancas tamao
cuadriculado. Juego de escuadras y regla. Lpiz,gomadeborrar.
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Procedimiento
ParaeldesarrollodeestaprcticaseutilizarlainformacincontenidaenelanexoNo.3. 1. Revisarlainformacincontenidaenelanexo. 2. Disearlasnotasdeentradaylosvalesdesalidadealmacn,deacuerdoconlasnecesidadesdeinformacin. 3. Registrarlasnotasdeentradaylosvalesdesalidadelasmateriasprimas"A","C"y"E"conlosdatosproporcionados. 4. Manejarlasnotasdeentradaylosvalesdesalidadealmacndelasmateriasprimas"A","C",y"E". 5. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
Separarlosresiduosrecuperablescomohojasdepapel,cartuchosdetonnerentreotros.
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a. b.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Revislainformacincontenidaenelanexo. Dise las notas de entrada y los vales de salida de almacn, de acuerdo con las necesidadesdeinformacin. c. Registr las notas de entrada y los vales de salida de las materias primas "A", "C" y "E"conlosdatosproporcionados. d. Manej las notas de entrada y los vales de salida de almacn de las materias primas "A","C",y"E". e. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones. otros.
Separ los residuos recuperables como hojas de papel, cartuchos de tonner entre
Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:

AdministracindeAlmaceneseInventarios 56
Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica:
Escenario: Duracin:
2 7 Elaboracindeinformesdeconsumoyexistencias. Altrminodelaprctica,elalumnoelaborarinformesdeconsumosyexistenciasdemateria prima y producto terminado de acuerdo con la informacin contenida en las tarjetas control deexistenciasenalmacn, EmpresaMedianao Grande. 4hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Herramienta
Materiales Hojas tabulares de 7 y 14 columnas. Hojas carta. Juego de escuadras y regla. Lpiz,gomadeborrar. blancas tamao
Calculadora.
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Procedimiento
a. Revisarlainformacincontenidaenelanexo4. b. Disear los modelos de: reporte de consumo de materia prima directa, reporte de existencias de materia prima c. d.
directa,yreportedeexistenciasdeproductoterminado. Elaborarconlainformacinproporcionadalosinformesdeconsumosyexistencias,concortesdefechasal9,16,23, y30deenero. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
Separarlosresiduosrecuperablestalescomohojasdepapel,cartuchosdetonnerentreotros.

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Listadecotejodelaprctica Nmero7 Nombredelalumno: Instrucciones: Elaboracindeinformesdeconsumoyexistencias.
a. b.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Revislainformacincontenidaenelanexo5. Dise los modelos de: reporte de consumo de materia prima directa, reporte de existenciasdemateriaprimadirecta,yreportedeexistenciasdeproductoterminado. c. Elabor con la informacin proporcionada los informes de consumos y existencias, concortesdefechasal9,16,23,y30deenero. d. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones. entreotros. Observaciones:
Separ los residuos recuperables tales como hojas de papel, cartuchos de tonner
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Resumen
En este captulo se mostr que los controles auxiliares de almacenes son muy importantes para el control ptimo de los activos fsicos de la empresa, ya que, a travsdedichosauxiliares,secontrolarnlasexistencias enlosalmacenesdeacuerdoaladocumentacinfuente, para la optimizacin de los inventarios de materias primasydeproductosterminados. De dichos controles se tomar la informacin para elaborar los reportes e informes de consumo, existencias de materia prima y productos terminados, paracuantificarlosytomardecisiones. Los temas revisados y estudiados en este captulo le proporcionarn al alumno los conocimientos y habilidades para generar controles auxiliares de los inventarios,controlarlosrecibos,existenciasysalidasde mercancas y productos del almacn; as como la elaboracindelosreporteseinformescorrespondientes
1. Menciona la documentacin fuente de las tarjetas de controldeexistenciasdealmacn. 2. Menciona la documentacin fuente de la requisicin viajera. 3. Menciona la documentacin fuente de la requisicin demateriaprimaymaterialesalalmacn. 4. Cmo se denomina el formato con el cual se controlanlasexistenciasdeartculosenelalmacn? 5. Cmo se denomina el formato con el cual solicitan artculosqueseencuentranenelalmacn? 6.Cmosedenominaelformatoconelcualelalmacn requieresuministrarsedeartculosfaltantes?
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LEVANTAMIENTODEINVENTARIOSFSICOS
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RESULTADODEAPRENDIZAJE 3.1. Programar inventarios fsicos de acuerdo a la metodologa establecida para su levantamiento y determinacindeexistencias. 3.1.1 AlcancedelInventarioFsico Completos Se entiende por un inventario completo o total aquel en que se ha de contabilizar todo el activo fijo con que cuenta la empresa para operar, generalmente se requiere que la empresa detenga sus actividades por completoyledediqueunespaciodetiemponicamente a efectuar esta actividad, de tal forma que no haya movimiento alguno de los bienes y se pueda contar una omsveces. Este tipo de inventarios obedece a medidas de control y vigilancia, de todos los materiales que han sido consumidos, los que sern consumidos, losque han sido desperdiciados, y todo lo que se ha producido con el manejo de dichos materiales y materia prima consumida. Especficos Sedicequeseefectaellevantamientodeuninventario especfico, cuando el conteo se enfoca en un rea o gnero de bienes que se desea controlar con mayor efectividad y que se puede aislar hasta cierto punto de losdemsbienesparasucontrolycosteo. Los recuentos fsicos deben hacerse recorriendo la bodega sistemticamente y contando la mercanca que se encuentre a medida que avanza, ya que no es prudente ir y venir de un lugar a otro del almacn en busca de la mercanca que debe contarse; es por eso que se manejan este tipo de inventarios, para inspeccionar departamentalmente sin afectar las dems funciones que se estn realizando dentro del almacn o delamismafbrica. Selectivos Cuandosetienelanecesidaddeobtenerinformacinde algn o algunos bienes en los que se tiene especial inters y que se encuentran de forma dispersa o a gran
volumen en la empresa se dice que se les efecta un levantamiento de inventario seleccionado porque precisamente se enfocar a esos nmeros en especial parasucompletocontrol. Este tipo de inventario se realiza de manera rpida pero eficaz, con el propsito de poder elaborar un inventario cada tres meses o cuatro, de tal forma de poder ir regulando los materiales que se estn consumiendo adecuadamente y los que no se estn consumiendo comoseesperaba. PARACONTEXTUALIZAR
Investigacindocumental CompetenciasCientficoTericas Utilizarconocimientosmatemticosenla realizacindeinventariosfsicos Elalumno: Simular un modelo matemtico para la programacindeuninventariofsico.
Realizacindelejercicio Realizar la prctica nm. 8 Programacin de inventariosfsicos. 3.1.2 Programacin Objetivos El objetivo de programar las actividades del inventario es con el fin de que todos los involucrados estn enteradosdelahoraylafechaenquesevanainiciarlas actividades del levantamiento del inventario y tengan acomodado todo lo previsto. Entre los objetivos se tienenentreotros,lossiguientes: a) Tener medidas de control y vigilancia de lo que se estutilizando. b) Tener un correcto clculo de resultado de las operaciones.
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c) Distinguir la mercanca defectuosa, en mal estado o incompleta. d) Poderreducircostosenalgunosdepartamentos. Requisitos Los requisitos indispensables son contar con la informacin de las actividades, disponer los arreglos necesarios para un fcil conteo, (contar con el equipo necesario para contar), pesar o medir los bienes o insumos, adems es necesario contar con la papelera requeridaparaeleventoyporultimoserequieredeque elolosorganizadoresdenunaplticaparalaexplicacin deprocedimientoaefectuar. Cuando exista poco material para ser inventariado, es preferible utilizar tarjetas de recuento, y cuando existan altos volmenes de almacenamiento es necesario puntualizar cada uno de los tipos de materiales que estn en existencia, adems que deben ser ejecutados por personas capacitadas para que estos puedan ser utilizadosenlatomadedecisiones. Fechasderealizacin La fecha en que se pueda realizar el levantamiento del inventariopuedesercualquieraytododependerdelas necesidades del departamento de contabilidad y del departamentode costos para que se decida la fecha y la hora en que dar inicio la actividad programada, solo se pueden modificar estas condiciones y podra deberse nicamenteacompromisosdeentregadeproduccin. Diremos de paso que no solamente se toman inventarios fsicos con motivo o en relacin con los cierres de los ejercicios sociales. En muchas negociaciones, y especialmente en fbricas donde los inventarios constituyen un activo de importancia y requieren la aplicacin sistemtica de procedimientos de control, se toman inventarios fsicos, parcial y continuamente, o dentro de cortos periodos de tiempo, de manera que se incluyan en los recuentos todos y cadaunode los artculos enexistencia porlo menos dos otresvecesalao. Recursoshumanos El departamento de recursos humanos deber estar al tanto de la programacin del evento para comunicar y
programar al personal que deba estar presente para el evento, incluso programar el tiempo extra en caso de quelajornadaduredespusdelosturnosregularesode que se deba efectuar en sbados, domingos o das festivos. Es necesario que la recopilacin y valuacin de los inventariossedirijaporfuncionariosderesponsabilidad, y que estos constituyan grupos distintos, o que se asignen a distintas personas, para la ejecucin de los trabajos de recopilacin de los inventarios y valuacin deellos,yparasurevisin. Recursosmateriales Para la toma del inventario muchas veces los recursos existentes en planta no son los necesarios, de tal manera que puede ser necesario comprar o alquilar equipo de contencin, conteo, pesaje, levantamiento y acomodo o algn otro que se pudiera requerir para efectuar con xito el conteo y verificacin de los insumos. Los recuentos fsicos deben hacerse recorriendo la bodega sistemticamente en toda el rea ocupada por las existencias y contando la mercanca que se encuentreamedidaqueseavanza,paraposteriormente ser evaluados y llegar a tomar decisiones de que es lo que est fallando, lo que es necesario para lograr la mxima productividad, para evaluar los materiales que estamos consumiendo, si son los ms adecuados para lo queestamosfabricando. Instructivoparalatomafsicadelinventario Es muy conveniente y a veces necesario el elaborar un instructivoomanualdelaformaenquesevaaproceder con la toma del inventario fsico, ya que esto ayuda a organizar a la gente que participa para saber cual ser exactamentesufuncinydesempeoparaevitarperder el tiempo preguntando qu hacer o corrigiendo su trabajoporfaltadeinformacinydireccin. 3.1.3 EjecucindeInventariosFsicos Una de las primeras actividades que se requiere para efectuar un buen levantamiento de inventario fsico es acomodar adecuadamente todos los bienes o insumos del inventario para que sea fcil el acceso a ellos y se
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puedan contar una o ms veces, y sobre todo es importantelimpiarelreaylosinsumosparaquealfinal losdocumentosyregistrosseanclarosylegibles. Es conveniente tener acomodados los materiales en un orden especfico ya sea de grado de importancia, mayor utilizacin o bien a medida que se vayan utilizando en el proceso, esto es muy indispensable para lograr minimizar tiempos; y la limpieza cumple el doble propsitodelograrunamejorcalidadenelproductoy/o servicio o para prevenir posibles accidentes que pudieran surgir por una mala higiene y seguridad industrial, ya sea por una condicin insegura o por un actoinseguro. Identificacindeproductos Todos y cada uno de los insumos sin excepcin debern ser identificados con una etiqueta, tarjeta o marbete que contenga toda la informacin necesaria acerca del insumo, para que cualquier persona lo pueda identificar sinlanecesidaddeacudirauncatlogoopersonaquelo conozca ya que no siempre es la misma persona la que efecta el segundo o tercer conteo y podra ser confuso elresultadoyretrasarelproceso. Esto es relevante en cuanto a que debemos tener bien identificado qu tipo de materiales se deben o se estn utilizando en cada uno de los procesos para la elaboracindeundeterminandoproducto. Notificacinalasreasdemandantesousuariosy terceraspersonas Las reas que sern afectadas por el movimiento del levantamiento del inventario fsico debern ser notificadas con la anticipacin debida ya que debern prepararconeltiemponecesariosureayasupersonal adecuadamente a fin de no tener retrasos o entorpecimientos al desarrollar los diferentes conteos, y por otro lado, los usuarios debern prever lo necesario para no requerir durante ese tiempo de los servicios del departamento. La notificacin es indispensable ya que sirve como gua de los pasos que estamos siguiendo para alcanzar la mxima calidad en nuestros procesos, productos y/o servicios, depende directamente de los materiales que estemos consumiendo para la fabricacin de los bienes,
ya que si contamos con malos materiales no ser imposiblelograrlosestndaresdecalidad. Colocacindemarbetes Con el tiempo previo que fuera necesario, cada responsable de rea deber colocar los marbetes en cada uno de los insumos del rea que le corresponde, con el fin de identificarlos y distinguirlos con precisin. Esta tarea se ejecutageneralmenteunashoras antesdel inicio. PARACONTEXTUALIZAR
Investigacindocumental CompetenciasdeInformacin Investigar cmo se controlan los insumos en almacn. Elalumno: Investigarcomose: o Realizalacolocacindemarbetes. o Efectaelcontroldemarbetes. o Realizaunarequisitacindemarbetes. Emisindellistadodeproductosporcolocacin Se debe elaborar y distribuir, por lo menos un da antes, una lista que contenga los insumos colocados en las diferentes reas de la empresa; as, se podrn cotejar insumos y lista y, al mismo tiempo, se anotarn las cantidades existentes y los faltantes de cada artculo correspondientesacadaunadelasreas. Cortedeformas Al momento de efectuar el primer conteo se separa la primerapartedelmarbeteparaanotarlascantidadesen el listado de acuerdo al procedimiento establecido en el instructivoylomismoseharenlossiguientesconteos. Primerconteo En el primer conteo se procede contar los insumos de la manera ms precisa que la naturaleza de los materiales lo permita y asentar las cantidades en los marbetes
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colocados en cada uno de ellos, separando del marbete eldocumentoparaentregarloaquientieneellistado. Este mtodo tiene defectos que no dejan de resultar inconvenientes para la prctica de los inventarios. El recuento con listas nos obliga a poner una seal indicadora de que los artculos almacenados en determinado gavetero, lugar, etc., han sido tomados en el inventario, y esto puede ocasionar que equivocadamente se incluyan ms de una vez los artculos en los inventarios, o bien que se dejen de anotar, resultando que la mercanca haya sido acomodada en orden distinto al registrado en el inventario. Segundoconteo Durante el segundo conteo procederemos de la misma manera que en el primero y de la misma manera se separa el documento del marbete para asentar las cantidadesenellistado. Es posible que la mercanca haya sido acomodada de diferente manera del registro de inventario, lo cual obliga a verificar en las hojas de control que se hayan diseado para estos efectos; debindose recorrer esta vez de una manera sistemtica en toda el rea ocupada por la existencia e ir contando la mercanca a medida que se avanza; no es prudente ir y venir de un lugar a otro del almacn en busca de la mercanca que debe contarse, ya que este conteo es para rectificar los datos quesetuvieronanteriormente. Aclaracindediferencias Cuando llega a surgir alguna diferencia entre los dos conteosinicialessedeberprocederaefectuaruntercer conteo en el cual se deber aclarar la diferencia, procediendo de la misma forma que se hicieron los dos primeros. Se deben revisar minuciosamente los datos obtenidos en el primer conteo, segundo conteo y los datos de los inventarios de entrada y de salida para estar al tanto de loregistradoenexistencia,yasteneruncontrolptimo de los materiales que se encuentran a disposicin, revisando las etiquetas que fueron elaboradas a la hora delconteo.
Ajusteaauxiliaresdealmacn Despus de la realizacin de las aclaraciones requeridas, se procede a registrar los ajustes correspondientes en los auxiliares de almacn de acuerdo a las diferencias encontradas, con el objeto de tener actualizadas las existencias fsicas, y tambin se realizarn los ajustes contables necesarios, para que chequeen tanto las existenciasfsicascontralibroscontables. Cuando se tiene el clculo de las diferencias, se procede a evaluar cules son dignas de reprocesar, ya sea por su volumenoporsucosto;estaeleccinnosigueunaregla especfica, sino que normalmente el responsable del departamento contable elegir cules son los ajustes y proceder a una investigacin minuciosa para efectuar aclaracionespertinentes. 3.1.4 EjecucindeInventariosFsicosenOficinas Emisindelistadopreviodeproductos De la misma forma que fue elaborado y distribuido el listado para las reas productivas tambin se elabora un listado semejante para todo lo que implica el activo fijo que se encuentra en las oficinas y se procede de igual manera. Son todos los equipos con que cuenta una oficina, por ejemplo un escritorio, computadoras, mquinas de escribir,etc.Tambinseleconocecomoactivofijo. Supervisinalalmacn Se debe comisionar a una o varias personas que sean ajenas a los asuntos del almacn, pero que entiendan del mecanismo y procedimientos de la toma del inventario para que supervisen, que las actividades que se efectan durante los conteos y asiento de cantidades seacorrectoynosetergiverse. Los supervisores se encargan de la vigilancia de los productos y de la materia prima y ellos son los que ejercenuncontrolsobrelosinventarios. Tomadepruebasselectivas Dentro de las actividades de la supervisin se deber hacer un muestreo al azar una cantidad de muestras representativas del total de los insumos procediendo a
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verificar que los conteos se han efectuado correctamente,porquedelocontrariosedeberrepetir elprocesopararectificarqueseacorrecto. Controlyrecoleccindemarbetes Al trmino de los conteos y aprobacin de los supervisores se proceder a agrupar las tarjetas de primero y segundo conteo y a retirar los marbetes para ser acomodados en orden progresivo por el nmero de folio y a ser integrados en un paquete junto con el listadodelrea. Anotacinenlistadopreviodelasexistenciassegn marbeteytarjetasdealmacn En el listado previo de las existencias, se anotar los datos del producto o artculo que se est inventariando, de acuerdo a los datos que se encuentran localizados en los marbetes, que deben coincidir con los datos que se encuentran registrados en las tarjetas de control de existenciasdealmacn. Clculodediferencias Despus de haber recolectado todos los listados trabajados y los paquetes de marbetes se procede a elaborar el comparativo en el sistema contable para establecer las diferencias encontradas entre las existencias en el sistema contable y las existencias acusadasenellevantamientodelinventariofsico. PARACONTEXTUALIZAR
Estudioindividual COMPETENCIASCIENTFICOTERICAS Realizarclculosmercantiles. Elalumno: Disear una hoja de clculo para el levantamientodeexistenciasenalmacn. Verificacindelasaclaraciones Cuando se tiene el clculo de las diferencias, se procede a evaluar cules son dignas de reprocesar, ya sea por su volumenoporsucosto;estaeleccinnosigueunaregla
especfica, sino que normalmente el responsable del departamento contable elegir cules son los ajustes y proceder a una investigacin minuciosa para efectuar aclaracionespertinentes. Valuacindelinventario Cuando por medio del proceso contable todo ha quedado claro y de conformidad, se procede a aplicar el costeo a cada uno de los inventarios existentes en la empresa; as se establece el valor del activo fijo con el quesecuentaparaoperarhastaelmomentodehaberse efectuado el levantamiento del inventario fsico; entonces se podr determinar el porcentaje de productividaddelaempresa. La valuacin del inventario es lo que tenga en existencia y lo convertimos a valor monetario, a su precio unitario. Sepuedehacercadames. Clculos Los clculos efectuados para la determinacin del valor delosinventariosdebernserprocesadospormediodel sistema contable de la empresa y no se deber emplear ningn otro procedimiento de clculo que no sea usado dentro del sistema aprobado por el departamento contable. Contabilizacindeplizasdeajuste Las diferencias encontradas entre el clculo del inventario por medio del sistema contable y el levantamiento del inventario fsico, se determinan y se asientanenundocumentoqueseledenominaplizade ajuste para tener en cuenta econmicamente estas diferencias encontradas en el valor del activo fijo de la empresa. Elaboracindelinformesobreelinventariofsico Despus de haber efectuado todo el proceso contable paradeterminarelvalordelosinventariosdelactivofijo sedebeprocederaelaborarunreportequecontengaun resumen del procedimiento efectuado en la toma del inventario y el resultado de los clculos efectuados agregando el resultado final que representa la inversin delaempresa.
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PARACONTEXTUALIZAR
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizar la prctica nm. 9 Levantamiento de inventariosfsicos. Integracinyguardadelexpediente Finalmente despus de haber efectuado el inventario, los ajustes, recibir las aprobaciones, y efectuar el reporte a los interesados sedeber integrar una carpeta que contenga todos los documentos que se generaron durante el evento para tener un respaldo en caso de futurosrequerimientoscontablesofiscales. Los expedientes se guardan en los archivos de la empresa. En un expediente viene especificado cada puntodelinventario. RESULTADODEAPRENDIZAJE 3.2. Manejar los controles y documentacin de inventarios fsicos de acuerdo al levantamiento fsico paralaoptimizacinyaprovechamientodeinsumos. 3.2.1 ControlesyDocumentacin Listadeproductosporcolocacin Se debe emplear para anotar todos los insumos del rea previamente al inventario y anotar las cantidades levantadasdespusdelconteo. En algunas empresas el acomodo de la mercanca es por el alfabeto pero en la mayora es por el producto, esto queda sujeto a la posibilidad de poder colocar un producto cerca del otro, tomando en cuenta peso, volumen,etc. Marbetes o tarjeta triple para la toma de inventariosfsicos. Son tarjetas que pueden separarse en cuatro partes y queseempleanparaidentificarcadaunodelosinsumos antes del inventario anotando toda la informacin de estos, y durante los conteos se anotan las cantidades en cadaunadelassecciones.
Estudioindividual CompetenciasdeCalidad Disear formatos de control para la entrada y salidas de materiales, as como de existencias y consumodelosmismos. Elalumno: Investigar la documentacin que utilizan para controlesauxiliaresenunalmacn. Listadocomparativodeinventariofsicocontra tarjetasdecontroldealmacn Es un listado que se elabora para comparar el resultado que arroj el inventario fsico contra las existencias declaradas y contabilizadas en las tarjetas de control de existenciasquesemanejandiariamenteenelalmacn. Listadodevaluacindeinventariofsico En un listado se anotan por cdigo o alfabticamente todos los insumos contabilizados durante el inventario y selesaplicaelcostoacadaunodeellosparadeterminar elvalordecadaunodeellos.
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizar la prctica nm.10 Manejo de controles de inventariosfsicos. Informesobreelinventariofsicolevantado Es un documento en el cual se asienta el procedimiento empleado genricamente, un resumen de los clculos efectuados y el valor por reas o global del valor de los inventarios. Es el reporte que se turna a los superiores para la toma dedecisiones.
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Plizasdeajustes Se emplea para asentar los ajustes efectuados al momento de hacer la comparacin de los resultados del inventariocontralodeclaradoenelsistema. Toda salida del almacn de un producto se justifica con lapliza.
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3 8 Programacindeinventariosfsicos. Altrminodelaprctica,elalumnoprogramarellevantamientodeuninventariofsicodel almacndemateriasprimas. EmpresaMedianao Grande. 3hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Herramienta
Hojas carta.
Hojascuadriculadas. Juego de escuadras y regla. Lpiz,gomadeborrar.
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Procedimiento
ParalarealizacindeestaprcticaseutilizarlainformacincontenidaenelanexoNo.5.LO 1. Revisarlainformacindelanexo. 2. Establecer el objetivo, fecha de realizacin, alcance, actividades a realizar, recursos humanos y recursos materiales a utilizarparalatomadelinventariofsico. 3. Elaborarelinstructivoparalatomafsicadelinventario. 4. Elaborarconclusiones. 5. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
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Listadecotejodelaprctica nmero:8 Nombredelalumno: Instrucciones: Programacindeinventariosfsicos.
a. b. c. d. e.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Revislainformacindelanexo. Estableci el objetivo, fecha de realizacin, alcance, actividades a realizar, recursos humanosyrecursosmaterialesautilizarparalatomadelinventariofsico. Elaborelinstructivoparalatomafsicadelinventario. Elaborconclusiones. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
entreotros. Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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3 9 Levantamientodeinventariosfsicos. Altrminodelaprctica,elalumnolevantaruninventariofsicodeacuerdoconla programacinestablecidaparaladeterminacindeexistenciasenlaempresa. EmpresaMedianao Grande. 5hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Calculadora. Herramienta
Hojas carta.
Blocks tabulares de 7 u 8 columnas. Marbetes para la toma fsicadeinventarios. Maskingtapeydiurex. Juegodeescuadras,regla. 5fldertamaocarta. 5brochesparaflder. Lpiz, goma, plumones y bolgrafos tinta roja y negra.
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Procedimiento
Laaplicacindelcuestionarioserealzaralaspersonasdeldepartamentodealmacn. 1. Elaborarelcuestionarioquecontengaporlomenoslasiguienteinformacin: Raznsocialydireccindelaempresa. Girodelaempresa. Revisarlainformacindelanexo. Frecuenciaconquelaempresalevantainventariosfsicos. Nmero de das o tiempo promedio en el que se lleva a cabo la toma fsica de materia prima al 100%, actividadesdepreparacinyactividadescomplementariasdecierre. Nmero de empleados que intervienen en la toma fsica del inventario, actividades de preparacin y actividadescomplementariasdecierre. 2. Acudiralaempresaseleccionada. 3. Realizarlaentrevista. 4. Solicitarelltimoinventariofsicolevantadoporlaempresa 5. Revisarelexpedientedelinventariofsico. 6. Ejecutarlasaccionespreviasnecesariasparalatomafsicadelinventario. 7. Levantarelinventariofsicodelamateriaprimadirecta,deacuerdoconlosiguiente: Acomodoylimpieza. Colocacindemarbetes. Emisindelistadodeproductosporcolocacinoubicacin. Cortedeformas. Primerconteo. Anotacinenellistadodeproductosporcolocacindelasexistenciassegnprimerconteo. Anotacinenellistadodeproductosporcolocacindelasexistenciassegntarjetasauxiliaresdealmacn. 8. Elaboracindeuninformeparcialsobrelatomadelinventariofsicohastaestemomento. 9. Determinarexistenciassegnlastarjetasdecontroldealmacenesdelaempresa. 10. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
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Listadecotejodelaprctica nmero:9 Nombredelalumno: Instrucciones: Levantamientodeinventariosfsicos
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. a. Elaborelcuestionarioquecontengaporlomenoslasiguienteinformacin:

Raznsocialydireccindelaempresa. Girodelaempresa. Revisarlainformacindelanexo. Frecuencia con que la empresa levanta inventarios fsicos. Frecuencia con que laempresalevantainventariosfsicos. Nmero de das o tiempo promedio en el que se lleva a cabo la toma fsica de materia prima al 100%, actividades de preparacin y actividades complementariasdecierre. Nmero de empleados que intervienen en la toma fsica del inventario, actividadesdepreparacinyactividadescomplementariasdecierre. Acudialaempresaseleccionada. Realizlaentrevista. Solicitelltimoinventariofsicolevantadoporlaempresa Reviselexpedientedelinventariofsico. Ejecutlasaccionespreviasnecesariasparalatomafsicadelinventario. Levantelinventariofsicodelamateriaprimadirecta,deacuerdoconlosiguiente: Acomodoylimpieza. Colocacindemarbetes. Emisindelistadodeproductosporcolocacinoubicacin. Cortedeformas. Primerconteo. Anotacin en el listado de productos por colocacin de las existencias segn primerconteo. Anotacin en el listado de productos por colocacin de las existencias segn tarjetasauxiliaresdealmacn. Elabor de un informe parcial sobre la toma del inventario fsico hasta este momento.
b. c. d. e. f. g.

h.
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Desarrollo S No No aplica
i. Determinexistenciassegnlastarjetasdecontroldealmacenesdelaempresa. j. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya:
Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Escenario: Duracin: Hojas carta.
3 10 Manejodecontrolesdeinventariosfsicos. Al trmino de la prctica, el alumno manejar controles de inventarios fsicos de acuerdo al levantamientofsico,paralaoptimizacinyaprovechamientodelamateriaprima,materiales einsumosengeneral. EmpresaMedianao Grande. 3hrs. Maquinariayequipo PC. Mquinadeescribir. Calculadora. Herramienta
Block tabular de 7 u 8 columnas. Regla. Lpizygomadeborrar. Bolgrafo, tinta roja y negra.
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Procedimiento
Paraeldesarrollodeestaprcticaserecomiendatrabajarenequipo. Formularellistadocomparativodeexistenciassegninventariofsicocontraexistenciassegncontrolesdealmacn. 1. Determinardiferencias. 2. Aclarardiferencias. 3. Obtenerloscostosunitariosdelosproductosinventariados. 4. Formularellistadodevaluacindelinventariofsico. 5. Formularplizasdeajuste. 6. ElaborarInformeFinalsobreelInventarioFsicolevantado. 7. Presentarelinformealaadministracindelaempresa,comentarloyobtenerconclusiones. 8. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
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Manejodecontrolesdeinventariosfsicos.
a. b. c. d. e. f. g.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Determindiferencias. Aclardiferencias. Obtuvoloscostosunitariosdelosproductosinventariados. Formulellistadodevaluacindelinventariofsico. Formulplizasdeajuste. ElaborInformeFinalsobreelInventarioFsicolevantado. Present el informe a la administracin de la empresa, comentarlo y obtener conclusiones. h. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Resumen
Unas de las necesidades peridicas de los almacenistas es poder tener la seguridad de que los movimientos de sus materiales estn bien controlados, para ello se efectanloslevantamientosdeinventariosfsicosyaque por medio de esta actividad se puede cruzar la informacin de los documentos administrativos contra lasexistenciasfsicas. La programacin de inventarios se realiza con base en una metodologa que permita no solo realizar un recuento fsico de las existencias y su registro en documentos de control, sino, adems, su importancia estriba en la posibilidad de identificar el valor de los bienesalmacenados. Despus de haber efectuado el estudio del captulo, el alumno aplicar los procedimientos para el levantamiento de inventarios fsicos y realizar las actividadesinherentesadicholevantamiento.
1. Comopuedenserlosalcancesdelinventariofsico? 2. Menciona los elementos de la programacin de los inventariosfsicos
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CLCULODECICLOSDECONSUMOYROTACINDEINVENTARIOS
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RESULTADODEAPRENDIZAJE 4.1 Valuar inventarios de acuerdo con los mtodos establecidos 4.1.1Mtodosdevaluacin. Costodeadquisicin Si aumenta el promedio de los inventarios, el capital invertido en inventarios aumenta proporcionalmente y debemosasignaruncostodeoportunidad.Estecostono aparece en los registros de contabilidad. En general, la tasa de inters que se debe utilizar es la que refleje las oportunidades de inversin de fondos comparables dentro de la organizacin. El costo de los fondos que se tomanprestadosrepresentaraellmiteinferior. Promedio Es el procedimiento ms usual de nuestro medio y el mssencillodetodos;elpromediotienedosvariante. A) Promediosimple. Esta modalidad consiste en determinar la media aritmtica de los costos unitarios de las partidas en existencia y calcular a ese costo medio todas las salidas, hastaentantohayaunanuevaentradadematerial. No se toma en consideracin la cantidad de material de cada partida de costo distinto existente en el almacn al momentodecalcularseelcostodeunanuevasalida. B)Promedioconponderado. Esta modalidad en la generalidad de los casos, es la que realmente se conoce como mtodo de costos promedios, sin necesidad de efectuar referencia especficaaunaoaotradelasvariantessealadas. Dentro de este procedimiento cada vez que ingresa al almacn una nueva partida de material del que ya existan partidas previas, se determina un costo unitario promedio, dividiendo el costo total de las diferentes partidas en existencia, incluida la de ms reciente aparicin entre la diferencia total de dicho material, lo que determina la obtencin automtica de un costo
unitario promedio para todas las partidas del material delquesetrate. Primerasentradas,primerassalidas(PEPS) Esta tcnica es lo inverso al UEPS, valundose las salidas de materiales a los precios de la primera entradas hasta agotarlas, siguiendo con los precios de las entradas inmediatas que continan, y as sucesivamente. Esta tcnica se cita por lo conocida que es, ms no resulta aplicablealcicloeconmicodeinflacin,sinocuandolos preciosestnhacialabaja. ltimasentradas,primerassalidas(UEPS) Esta tcnica consiste en valuar las salidas del almacn utilizando los precios de las ltimas entradas, hasta agotar la existencia cuya entrada es ms reciente. Solo serefierealregistronoalmovimientofsico. De acuerdo con lo anterior, las existencias quedan valuadasenlospreciosmsantiguosyconcordandocon el pensamiento conservador. Se recomienda esta tcnica cuando los precios van hacia el alza, en el ciclo deprosperidad,inflacin. PARACONTEXTUALIZAR
Redaccindetrabajo CompetenciasTecnolgicas Utilizar las herramientas tecnolgicas en el almacnparaelmanejodemercancas,ascomo para el registro, control y codificacin de las mismas Elalumno: Elaborar un cuadro sinptico sobre las ventajas y desventaja de dos software diferentes que se utilicenenelregistrodeentradasysalidas Costodeproduccin La determinacin del tamao de los lotes para produccin sigue los mismos conceptos generales que los lotes de compras. Los costos de preparacin representan los costos de elaboracin de planes de
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produccin para el artculo, de formulacin de rdenes para el taller y de otros trabajos de oficina necesarios, de preparacin de las mquinas y de control del flujo de los pedidos que circulan por las instalaciones manufactureras. Absorbente En muchas ocasiones la empresa, por polticas y por necesidades de informacin, refleja, o ms bien, repercutealgunosgastosocostosenotroscostos;como por ejemplo, los gastos de fletes, seguros de las mercancas, acarreos, menaje, etc., dichos gastos o costoslosrepercutenenelcostototaldelinventario. Marginal El costo marginal (CM) es aquel que representa producir una unidad ms que la unidad ms reciente fabricada. Esteeselcostoadicionaldeproducirslomsproducto. Se trata pues de la diferencia entre el costo total de fabricar la ltima unidad de producto y el costo total asociadoconlafabricacindeunaunidadms. Puesto que la parte del costo total que se fija permanece constante, el nico cambio que toma lugar es en el costo variable total. Por consiguiente, es evidente que el costo marginal es el cambio de los costos totales, o sea, el cambio en los costos variables totales. Histrico Los costos histricos o reales, son aquellos que se obtienendespusdequeelproductohasidoelaborado. Estimado Es aquella tcnica de valuacin mediante la cual los costos se calculan sobre ciertas bases empricas (de conocimientos y experiencia sobre las industrias) antes de producirse el artculo, o durante su transformacin, quetieneporfinalidadpronosticarelvalorycantidadde loselementosdelcostodeproduccin. Estndar Es el clculo hecho con base generalmente cientficas, sobre cada uno de los elementos del costo, a efecto de determinar lo que un producto debe costar, por tal
motivo, este costo est basado en el factor eficiencia y sirve como patrn o medida, e indica obviamente lo que debe costar. Los costos estndar pueden ser circulantesofijos.
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizarlaprcticanm.11Valuacindeinventarios RESULTADODEAPRENDIZAJE 4.2. Calcular la inversin de los inventarios de materia prima directa, de produccin en proceso y de la produccin terminada, de acuerdo a los ciclos de consumoysurotacinparasuoptimizacin. 4.2.1 Inversin en Inventarios de Materia Prima Directa Ciclodeconsumodemateriaprima Cuandohaymltiplescambiosdeprecio,lasecuenciade los clculos se vuelve ms compleja y adquiere mayor valorunprocedimientoriguroso.Elaborarunagrficade flujo de decisiones para un sistema con tres cambios de precio.Haciendolosclculosenlasecuenciaindicadaen una grfica de flujo, se puede llegar a una decisin con un nmero relativamente pequeo de clculos. Por lo menos ese nmero ser el mnimo que requiera la situacinparticular. El ciclo de consumo de materia prima es el tiempo o la duracin de la materia prima esto vara segn su consumo. Rotacindeinventariodemateriaprima No es infrecuente que el mismo equipo se utilice para fabricar o procesar un gran nmero de productos diferentes en un ordenamiento cclico. La disponibilidad del tiempo compartido de equipo se convierte entonces en una restriccin, no resultando aplicable en la mayor parte de las situaciones la determinacin independiente de los ciclos de produccin y el tamao de los lotes a menos que elequipo se est utilizando muy mal y exista una gran cantidad de tiempo ocioso, de manera que la
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interferencia entre las corridas de diferentes productos noconstituyaningnproblema. 4.2.2 Inversin en Inventario de Produccin en Proceso Ciclodeconsumodeproduccinenproceso Eselconsumototaldematerialesdesdequeelproducto empieza a elaborarse hasta que se tiene registrado como producto terminado, es decir, los materiales a los que se les fue dando valor agregado en cada una de las etapas del proceso, para as posteriormente contar con elproductoterminado. La Direccin establece el objetivo del presupuesto de produccin para planear y controlar las operaciones de fabricacin. Este se prepara para mostrar: el volumen calculado de la produccin para el ejercicio presupuestario con el fin de hacer frente a las necesidades de las ventas previstas, las necesidades del inventario de existencia que se desea a la capacidad productiva de los medios de fabricacin y el costo de operaciones. Rotacindeinventariodeproduccinenproceso Debe entenderse el nmero de veces que dentro de un periodo dado se reemplazan, computndose en valores monetarios. Podra formularse esta rotacin tomando como base las unidades fsicas, pero esto requerira un clculo individual de cada producto y por esta razn se utiliza el valor en dinero. Este dato es importante para determinar las futuras compras y es ms til cuando abarcauncortoperiodo,pueslosquesecalculanalfinal deaosonpocotiles. El control eficiente de las existencias de materiales es uno de los problemas capitales de casi todas las empresas manufactureras. A menos que se establezca un mecanismo para coordinar el abastecimiento de materias primas con las necesidades del proceso de fabricacin. El mtodo usual para controlar los inventarios es por medio de un registro adecuado que muestrelosmovimientosfsicosdelosmaterialesensus entradasysalidasdelalmacn.
4.2.3 Inversin en Inventario de Produccin Terminada Ciclodeconsumodeproduccinterminada Entrminosconcisospuededecirsequehandetirarseo producirse un nmero de piezas en cada partida que se trabaje, cada vez suficiente para compensar el costo del planeamiento, la confeccin de las ordenes, la preparacin de las herramientas, el movimiento de los materiales, para evitar que piezas acabadas permanezcaninmovilizadas. En los estudios de esta naturaleza se acostumbra a suponer que el consumo ser uniforme, en cuyo caso el tiempomedioqueunapiezacualquieraestaradscritaa la produccin y al almacenamiento, si la demanda es bastante el importe del capital en el inventario es considerable.
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizar la practica nm. 12 Clculo de rotacin de inventarios. 4.2.4 SistemaabcparaelControldeInventarios Caractersticas Cuando las compaas manejan cientos de artculos en el sistema de inventarios, no es necesario dar el mismo gradodeatencinatodosellos. El anlisis A B C ofrece al administrador del sistema de inventarios algunos parmetros tiles para identificar el tipo de control que requieren estos artculos, a fin de llevar un control de inventarios eficiente. Dentro de algunascaractersticasprincipalesentreotra,setienen: a) Reduce el tiempo, el esfuerzo y el costo en el controldelosinventarios. b) Separa los artculos dependiendo de su valor en el inventario, utilizacin en los procesos etc.,en orden demayoramenor.
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El sistema abc para el control de inventarios tiene como filosofamuchasvecescuestamselcontrolqueloque vale lo controlado. De ah parte el principio de separar las partidas, o sea los renglones de un inventario, segn suvaloreimportancia. Lossistemasmscomunesson: a) Porpreciounitario. b) Porvalortotal. c) Porutilizacinyvalor. d) Poraportacinalasutilidadesdeventas. Procedimientodeanlisis Debido a que los artculos comprendidos en la categora A son costosos y constituyen una proporcin significativa del ingreso anual es imperativo establecer una poltica ptima que reduzca al mnimo la inversin en los artculos que pertenezcan a dicha categora. Por ejemplo a estos artculos hay que darles seguimiento continuo en tanto se adoptan procedimientos ms complejos para elaborar pronsticos. De ser necesario debe contarse con excedentes de los artculos de la categora C de manera que no sea necesario ejercer mayor control sobre ellos. Tambin pueden utilizarse grandes lotes para los artculos de la categora C a fin de reducir al mnimo la frecuencia con que se hacen los pedidos en tanto se ejerce un grado mnimo de control al manejar los artculos que pertenecen a la categora B debe aplicarse el criterio. Los artculos quepertenecen a la categora B pueden revisarse en forma peridica y pueden pedirse por grupos en lugar de hacerlo individualmente. Una vez que los planes de accin hayan sido establecidos, deben implementarse mediante los siguientesprocedimientos: a) Elsistemademximosymnimos. b) Sistema para nivelar las cantidades de seguridad o reserva. c) Un sistema para el control de materiales de alto valor. d) Unsistemaparamaterialesdepocovalor. E) Sistemasdecontroldecalidadenelrecibo. f) Registrosestadsticos. g) Sistemasdeordenesespecialesetc.
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizarlaprcticanm.13ManejodesistemaABC deinventarios.
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Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: 4 11 Valuacindeinventarios. Al trmino de la prctica, el alumno valuar inventarios de materias primas y de produccin terminadadeacuerdoconlosmtodosdecostospromedioPEPSyUEPS. Escenario: EmpresaMedianao Grande. Duracin: 3hrs. Materiales Maquinariayequipo Herramienta Calculadora. Block tabular de 7 u 8 columnas. Regla, lpiz, goma de borrar. Bolgrafo de tinta roja y negra.
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Procedimiento
ParalarealizacindeestaprcticaseutilizarlainformacincontenidaenelanexoNo.6. Revisarelcontenidodelanexo. 1. Formular las tarjetas auxiliares de almacn de las materias primas "A" y "B", bajo los mtodos de costo Promedio PEPS,yUEPS,paralosmovimientosdelprimersemestre. 2. Formular un cuadro comparativo que muestre el costo total de las salidas de materia prima por cada mtodo, y el costototaldelasexistenciasal30dejunioporcadamtodo. 3. Valuarlaproduccinterminada,laproduccinenproceso,ylaproduccinvendida,conbaseencostosestimados. 4. Determinar la correccin al costo unitario estimado, que la empresa tiene establecido segn su hoja de costos estimados. 5. Determinarelcostounitariocorregido. 6. Corregir el costo de produccin de las existencias en el almacn de producto terminado, y en el almacn de produccinenproceso. 7. Corregirelcostodeproduccindelosartculosvendidos. 8. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
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Valuacindeinventarios.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. a. Formul las tarjetas auxiliares de almacn de las materias primas "A" y "B", bajo los mtodos de costo Promedio PEPS, y UEPS, para los movimientos del primer semestre. Formul un cuadro comparativo que muestre el costo total de las salidas de materia prima por cada mtodo, y el costo total de las existencias al 30 de junio por cada mtodo. Valu la produccin terminada, la produccin en proceso, y la produccin vendida, conbaseencostosestimados. Determin la correccin al costo unitario estimado, que la empresa tiene establecido segnsuhojadecostosestimados. Determinelcostounitariocorregido.. Corrigi el costo de produccin de las existencias en el almacn de producto terminado,yenelalmacndeproduccinenproceso. Corrigielcostodeproduccindelosartculosvendidos. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
b. c. d. e. f. g. h.

PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Escenario: Duracin:
4 12 Clculoderotacindeinventarios. Altrminodelaprctica,elalumnocalcularlarotacindeinventariosdemateriaprima,de produccin en proceso y de produccin terminada, mediante la determinacin de los ciclos deconsumo. EmpresaMedianao Grande. 4hrs. Maquinariayequipo Calculadora. Herramienta
Materiales Hojas tabulares de 7 u 8 columnas. Hojas carta. Lpizygomadeborrar. blancas tamao
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Procedimiento
ParalarealizacindeestaprcticaseutilizarlainformacincontenidaenelanexoNo.7. 1. Revisarlainformacincontenidaenelanexo. 2. Analizarlainformacindelanexo. 3. Formularelestadoconjuntodecostodefabricacinycostodefabricacindelovendido. 4. Calcularlosciclosdeconsumodemateriaprima,produccinenproceso,yproduccinterminada. 5. Calcularlasrotacionesdemateriaprima,produccinenprocesoyproduccinterminada. 6. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
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Clculoderotacindeinventarios.
a. b. c.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Revislainformacincontenidaenelanexo. Analizlainformacindelanexo. Formul el estado conjunto de costo de fabricacin y costo de fabricacin de lo vendido. d. Calcullosciclosdeconsumodemateriaprima,produccinenproceso,yproduccin terminada. e. Calcul las rotaciones de materia prima, produccin en proceso y produccin terminada. f. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Escenario: Duracin:
4 13 ManejodelsistemaABCdeinventarios. Al trmino de la prctica, el alumno manejar el sistema ABC de inventarios de acuerdo con el volumen y costos para la determinacin de prioridades de administracin de materias primasenexistencias. EmpresaMedianao Grande. 3hrs. Maquinariayequipo PComquinadeescribir. Calculadora. Herramienta
Materiales Block tabular de 7 u 8 columnas. Lpizygomadeborrar. Bolgrafo de tinta roja y negra.
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Procedimiento
ParalarealizacindeestaprcticaseutilizarlainformacincontenidaenelanexoNo.8. 1. Revisarlainformacincontenidaenelanexo. 2. ClasificarlasexistenciassegninventariofsicoporelsistemaABC,conbaseenpreciosunitarios. 3. ClasificarlasexistenciassegninventariofsicoporelsistemaABC,conbaseenvaloresdeinventario. 4. Elaborarunacdulaporcadaunadelasclasificaciones. 5. Obtenerconclusiones. 6. Realizaruninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones.
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ManejodelsistemaABCdeinventarios.
a. b. c. d. e. f.

Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Revislainformacincontenidaenelanexo. Clasific las existencias segn inventario fsico por el sistema ABC, con base en preciosunitarios. Clasific las existencias segn inventario fsico por el sistema ABC, con base en valoresdeinventario. Elaborunacdulaporcadaunadelasclasificaciones. Obtuvoconclusiones. Realizuninformeescritodelaprcticaelaboradaqueincluya: Informacinobtenida. Observaciones. Conclusiones. entreotros.
Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
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Resumen
Planear el consumo y la rotacin de los inventarios es una de las reas que debe tener en cuenta el responsable de un almacn, esto es muy necesario para poder planear las estrategias de movimiento y acomodo de los materiales que se tienen en la actualidad y de los queestnporingresaralalmacn. Los ciclos de consumo y rotacin de un inventario, representan un costo permanente para la empresa. Disear los mecanismos de control que representen un uso racional de los recursos disponibles, exige de los Administradores el conocimiento y manejo de herramientas tiles para calcular el valor de los inventarios y de la inversin en inventario de materia prima,productosenprocesoyproductosterminados. Al final del captulo, el alumno podr interpretar los planes de consumo y rotacin de inventarios para poder organizar las actividades de movimiento de materiales que se deba efectuar respecto de los programas de produccin.
1. Cmo se clasifican los mtodos de valuacin de inventariosdeacuerdoalcostodeproduccin? 2. Cmo se clasifican los mtodos de valuacin de inventariosdeacuerdoalcostodeadquisicin?
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CLCULODECICLODECONSUMOYROTACINDEINVENTARIOS
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RESULTADODEAPRENDIZAJE 5.1 Recibir mercanca de acuerdo con las polticas y procedimientosestablecidosenlaempresa. 5.1.1 DocumentacindelProveedor Verificar Cada vez que se recibe un embarque es de vital importancia que se verifique la informacin que contienen los documentos de remisin, esto es, que se compruebe que lo que se est recibiendo fsicamente y que est amparado por la descripcin de los documentosqueloacompaan. El encargado del almacn es el encargado de revisar el producto que se requiri para la empresa y que cumpla conlascaractersticasquelaempresasolicita. Cotejar Es importante que la informacin contenida en los documentos de remisin sea cotejada contra la documentacindelaempresa,comoporejemploqueel producto que estamos recibiendo sea el requerido, la cantidad concuerde con el pedido, que las especificacioneschequeenconlorequeridoetc.,afinde quenohayaerroralrecibirloenlasreasproductivas. Redaccindetrabajo. Establecer nuevas tcnicas para el mejoramiento y operacindelosalmacenesdentrodeunaorganizacin. 5.1.2 RecibodeMercancas Cotejarlafacturadelproveedoryelpedido Una vez recibido el embarque se debe asegurar que la factura con que se remite, contenga la misma informacin que el pedido, para que no existan discrepancias que puedan entorpecer los procesos de produccin o de cuentas por pagar etc., a continuacin serecomiendanalgunospuntosdeatencin: a) Descripcindelartculo b) Cdigodelproveedor c) Cdigodelaempresa d) Especificacionestcnicasoespeciales
e) Unidadesdedespacho f) Cantidad g) Nombredelaasignatura h) Peso i) Volumen j) Precioporunidad k) Costototal l) Fechadeenvoprometida m) Fechaderecibo El rea de compras y el encargado del almacn cotejan el pedido al proveedor, revisa el producto detenidamente y si no supera la prueba de revisin el productoesdevuelto. Trabajoenequipo. Realiza una simulacin de los temas tratados a travs de la integracin de los grupos de trabajo. Ejemplifica la verificacin de la mercanca recibida. 5.1.3 Especificaciones y Caractersticas de la Mercanca Es comn que los pedidos al ser remitidos puedan tener errores en el envo, por lo que se recomienda que cada vez que se reciba un pedido se desempaque lo antes posibleparadeterminarsiesloqueseestpidiendoyla mercanca cumple con las condiciones fsicas, tcnicas y cualitativas para de inmediato darle entrada al almacn o efectuar las reclamaciones que procedan y corregir la situacin. La mercanca en recepcin debe reunir las especificaciones, que se han solicitado al proveedor, en cantidad,consistencia,etc. 5.1.4 DeteccindeIrregularidades Basndose en el punto anterior, se puede apreciar que es muy importante detectar las irregularidades que puedan surgir durante el proceso de recibo de materiales, para que se hagan las reclamaciones o aclaraciones pertinentes, ya que, de otra forma, estos problemas pudieran presentarse en las lneas de fabricacin y crear problemas que detuviesen la
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produccin o, si no fueran detectados, se podran efectuarpagospormercancasinsatisfactorias. Tales irregularidades ocurren cuando el proveedor entrega mercanca en mal estado o de menor calidad de laquesehasolicitado. Redaccindetrabajo. Manejar las materias primas dentro del almacn con el mayorcuidadoposibleparaevitarfuturasmermas 5.1.5 AtencinaProveedores Es el trato que tiene el proveedor con el almacenista, donde se logran acuerdos sobre las horas de entrega y todoslospuntosdondeelproveedorpuedeteneralguna dudasobrelaspolticasinternasdelaempresa. Siempre que se labore en un almacn es usual que se tenga contacto con los proveedores por muy diversas circunstancias, es recomendable que se les trate a estas personas con respeto y cortesa para recibir el mismo trato ya que pueden presentarse ocasiones en que se deba arreglar algn problema dada la relacin comercial y es bueno poder llegar a un acuerdo dentro de ese ambientederespetoycortesa. Redaccindetrabajo. Realiza un cotejo de documentacin del proveedor ypedidosdelamercanca. 5.1.6 DesembarcodeMercancas Consiste en la tcnica prevista para el traslado del producto y especialmente el procedimiento para cargarlo cuando se trata de materiales delicados, exigiendo que se cuente con el equipo necesario para podercargarydescargarlamercancasinriesgos. En un almacn se pueden recibir partes, materiales y mercancas de muy diversas formas, volmenes, pesos y especies, por lo que se recomiendan dos aspectos principales para el manejo de las mercancas que se desembarcan e ingresan al almacn; la primera es proveerse del equipo de carga, elevacin y arrastre que sea necesario para mover los materiales y por otro lado tener el personal necesario y preparado para las maniobras, de tal forma que dado el momento se
efecten las maniobras y no se echen a perder las mercancasrecibidas. Realizacindelejercicio. Realizalapracticanm.14Recibirmercanca. Redaccindetrabajo. Establecerunabuenacomunicacinconlosproveedores para la entrega y el cobro a tiempo de las materias primas. Revisa las caractersticas y especificaciones de lamercanca. RESULTADODEAPRENDIZAJE 5.2. Identificar la mercanca de acuerdo a los cdigos o etiquetadoenusoenlaempresa. 5.2.1 Codificacindemercancas Cuando se ha recibido un embarque es de primordial importancia que se identifique la mercanca que se ingresa al almacn para que no se pierda o pueda ser confundida y colocada o surtida por otra de similar apariencia. La codificacin es indispensable para la buena administracin de un almacn de productos terminados listos para su venta. Toda mercanca, debe tener un nombre y un nmero que sirva de identificacin unificada en los departamentos de compras, ventas, almacenes etc. Puede haber dos codificaciones, que deben distinguirse una de la otra; la del proveedor y la delacompaaquecompraymanufactura. 5.2.2 CdigosoEtiquetas Para poder identificar los diferentes artculos recibidos en el almacn normalmente se les asigna un cdigo que puede ser construido de muy diversas formas dependiendo de la complejidad de los sistemas de control y de la diversidad de artculos que sean manejados en el almacn, se manejan cdigos numerales, alfanumricos, de localizacin en dos y tres ejes, de barras y muchos otros ms, lo ms importante es que el sistema elegido sea lo ms fcil y accesible paraquetodomundolopuedacomprender.
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5.2.3 ColocacindeEtiquetas Cada vez que se deba identificar alguna mercanca se tendr cuidado de que su aplicacin sea la correcta, de se encuentre en un lugar visible, que no cubra informacin importante del producto, que no sea susceptible de perderse, despegarse o despintarse que se pueda localizar fcilmente, que tenga el tamao adecuado para que no se pierda en el empaque, y sobre todoquecontengaelcdigoquecorrespondealartculo marcado.
Estudioindividual CompetenciasdeCalidad Analizar los diferentes sistemas electrnicos de cdigos de barras para la aplicacin en la clasificacindemateriales. Elalumno: Interpretar la informacin que proporcionan los manualesdecdigosdeproductos.
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizar la practica nm.15 Cdigos o etiquetas demercanca. 5.2.4 AsignacindeCdigosoEtiquetas Para poder identificar los diferentes artculos recibidos en el almacn normalmente se les asigna un cdigo que puede ser construido de muy diversas formas dependiendo de la complejidad de los sistemas de control y de la diversidad de artculos que sean manejados en el almacn, se manejan cdigos numerales, alfanumricos, de localizacin en dos y tres ejes, de barras y muchos otros ms, lo ms importante es que el sistema elegido sea lo ms fcil y accesible paraquetodomundolopuedacomprender. COLOCACINDEETIQUETASENLAMERCANCA
Es la parte de la mercanca que contiene informacin acerca de ella y del vendedor, existen tres tipos de etiquetas: las de marca, que no son otra cosa que la marca aplicada al producto; la descriptiva, que proporciona informacin objetiva sobre el uso de la mercanca y la de grado que indica la calidad de la mercanca. La colocacin de etiquetas nos muestra las descripciones del producto, y adems nos sirve para llevar un mejor control de lo que tenemos en almacenamiento,paracuestionesdeinventarios. RESULTADODEAPRENDIZAJE 5.3. Acomodar la mercanca en los lugares designados, de acuerdo a su clasificacin y a las polticas y procedimientosestablecidosenlaempresa. 5.3.1ACOMODARLAMERCANCA Zonasdesignadas Normalmente los artculos que ingresan al almacn deben tener una zona de acomodo designada en la cual se acomodan artculos de la misma especie o similar naturaleza, es importante que cada artculo o familia de su especie se coloque en la zona correcta para tener mercancasdelmismogneroenlaszonasdeterminadas ynosurjaundesordenportodoelalmacn. La planeacindel rea dealmacenamiento, por espacios destinados acadagrupo demateriales o mercancas con caractersticas similares, requiere un conocimiento pleno del producto y de las condiciones que exige su resguardo, proteccin y manejo. Esto se sujeta principalmente a las caractersticas del almacn y las del producto. Espaciosdesignados Dependiendo de su peso, volumen, forma y cuanta es necesario asignar a cada inventario un espacio acorde a las cantidades programadas en los pedidos o respecto a los lotes econmicos, pues, de lo contrario, es muy desagradable y poco prctico el acomodar las mercancas en cualquier espacio que se presente en el almacn, dado que se creara un caos en el manejo u acarreodedichosmateriales. Los espacios donde se acomodar la mercanca, deben estar primeramente bien delimitados para evitar tener
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problemas de acceso y funcionamiento dentro del almacn o de la fbrica y, adems, para prevenir posibles accidentes, por no estar bien delimitadas las reasdetrabajoydealmacenamiento. Ordenesdeentradaysalida Aqu se registran todos los materiales, materias primas, artculosenprocesoymercancaterminadaqueentrany salendelalmacn. Debe hacerse un estudio de tiempos y movimientos en cuantoalafrecuenciaconquesemuevenlosmateriales para ubicarlos estratgicamente, de tal forma que el esfuerzoyelrecorridoseanlosmnimosysefacilitenlas labores de recibo y abastecimiento. Este estudio se podr basar en los reportes de entradas y salidas de los materialesalalmacn. 5.3.2 EstibarlaMercanca La estibacin consiste en acomodar estratgicamente unamercancasobreotra,generalmentedelmismotipo, todo esto se hace para aprovechar mejor los espacios que se tiene en el almacn, verificando que quede estable, esto es, que no tenga ningn tipo de movimiento. Estabilidadybuenestado Una de las mejores ideas es aprovechar el espacio vertical para ahorrar en espacio horizontal y por tanto en recorrido de acarreo de los materiales, para esto existen varias condiciones que se deben de cumplir, tales como que los contenedores o racks deben tener el diseo adecuado para tal fin, debern ser revisados peridicamente y repararlos o desecharlos si es necesario,debentenerlacapacidadyestabilidadparala altura a que se eleven y debern proteger a los artculos quecontengan. Indicacionesdelproveedor Cuando se piensa en estibar las mercancas para emplear el espacio vertical se deben tener en cuenta las restricciones que se pudiera tener para ello analizando las especificaciones de empaque y resistencia que los productos tienen especificados por el proveedor, para quenosufrandaosestosypudierahaberprdidas.
Algunos productos traen indicaciones de sus proveedores, las cuales nos indican la manera en que se deben transportar, estibar y hasta en qu niveles de temple deben resguardarse. Ejemplo: Los refrigeradores cuyas leyendas indican cmo y de qu lado deben cargarse, o indican: no mover demasiado, no voltearlo,etc. 5.3.3 FlujosdeCirculacinySealizacin Dentro de las actividades importantes del almacn es la de mover los materiales, ya que con cada entrada y con cada salida, se genera la actividad de trnsito por los pasillos y calles del almacn, y por esta razn es necesario que se planeen los accesos y salidas de tal forma, que no se entorpezca el trnsito, y se deben sealar stas de forma adecuada para que todo mundo lasentiendaylasrespete. Estos tiene la funcin de indicar por donde circular sin ningn riesgo de que se encuentren mquinas operando, o trabajadores desempeando algn tipo de trabajo, adems tambin existen seales que indican lo que se puede y no se puede hacer dentro de una industria, generalmente existen las de NO FUMAR, CUIDADO MAQUINARIA TRABAJANDO, PELIGRO EXPLOSIVOS,NOMETERLAMANOetc.Asqueestosnos indican la circulacin por donde debemos transportarnos, generalmente existen lneas amarillas quedelimitanlaszonasdeaccesoydetrabajo. PARACONTEXTUALIZAR
Redaccindetrabajo CompetenciasdeCalidad Establecer nuevas tcnicas para el mejoramiento y operacin de los almacenes dentro de una organizacin. Elalumno: Elaborar un diagrama de flujo para mejorar los tiempos y movimientos en la circulacin de mercancas con los datos que le proporcione el PSP.
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5.3.4 OPERACINDELEQUIPODECARGA Parahacermsgileslasactividadesdereciboyentrega de materiales es deseable contar con equipo de carga y movimiento de materiales, el cual puede ir desde un simple diablo de carga hasta los montacargas ms sofisticados, pero el objetivo ser elegir el equipo adecuado para la situacin particular de nuestro almacn de las condiciones y diseo de nuestra planta para que las cargas sean movidas con eficacia y seguridad. Los productos generalmente son transportados en montacargas, bandas transportadoras, elevadores electrnicos o algn otro tipo de equipo. Existen reglas que nos indican que no cualquier persona puede manejar algunos de esto aparatos, por ejemplo, para operar un montacargas debes tener una autorizacin que te acredite como operario de este tipo de maquinaria,(licencia).
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizarlaprcticanm.16Acomododemercanca. RESULTADODEAPRENDIZAJE 5.4. Controlar las entradas, salidas y existencias de la mercanca de acuerdo con el sistema de control de inventariosestablecidoenlaempresa. 5.4.1 RegistrodeEntradasySalidasdeMercanca Esuncontrolquesellevaparasabertodoloqueentray sale de los almacenes. En entradas ya sean materias primas, materiales, maquinaria o cualquier otro tipo de equipo que contribuya directamente o indirectamente en la fabricacin de los productos, y de salida, ya sean materiales defectuosos, materiales que fueron mal utilizadosenelprocesooproductosterminados. Dentro del sistema de control del almacn se debe contar con un control en el que se vace la informacin de los vales de salida, de las remisiones y de las tarjetas viajeras a fin de que se pueda tener un control de la forma en que estn fluyendo y circulando los materiales para que se puedan crea las estrategias que nos
ayudarn a hacer ms efectivo nuestro trabajo, anticipando la preparacin de lotes de abastecimiento de acuerdo a los programas de produccin y a las requisicionesdeproduccin. 5.4.2 RequisicindeEntradasySalidasdeMercanca Esuncontrolquesellevaparasabertodoloqueentray sale de nuestros almacenes. En entradas ya sean materiasprimas,materiales,maquinariaocualquierotro tipo de equipo que contribuya directamente o indirectamente en la fabricacin de los productos, y de salida ya sean materiales defectuosos, materiales que fueron mal utilizados en el proceso o productos terminados. 5.4.3 procesamiento de Documentacin de Recepcin deMercanca Las reas de recepcin y entrega pueden estar dentro del almacn o bien fuera de l. Adems debe estar interrelacionado con el departamento de contabilidad o de informtica, para estar regulando todo tipo de entradas y salidas, elaborando los documentos necesarios para la recepcin, darlos de alta en nuestros inventarios,etc. Cada vez que algn lote o embarque se recibe en el almacn se debe proceder a efectuar el procesamiento deladocumentacin,elcualempiezadesdeelcotejode la remisin y continua con el chequeo de las mercancas recibidas y su aprobacin, envo a contabilidad para su cotejo con la factura correspondiente, la tramitacin del pagoyfinalizaconlaentregadelchequerespectivo. 5.4.4 Emisin de Reportes de Entradas, Salidas y ExistenciasdeMercancas Cada determinado periodo se requiere de efectuar una evaluacin de las actividades del almacn basndose en los movimientos y las existencias, por lo que es usual elaborar un reporte de entradas al almacn, otro del comportamiento de las existencias y otro ms de las salidas y embarques que se han efectuado durante el periodo, el periodo que ms se emplea es mensual, aunque puede variar de acuerdo a las polticas y necesidadesdelaempresa,elalmacneselresponsable de elaborar dicho reporte informando a quien sea necesariodeestoscomportamientosdelalmacn.
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Estedepartamentodebeestarrelacionadodirectamente con los departamentos de contabilidad, informtica, para evaluar todos los datos de la empresa, las materias primas consumidas, los materiales que se tiene en existencia, los productos que se encuentran en proceso y la produccin terminada para, posteriormente elaborar reportes que sern entregados a la direccin para que ah se tomen las decisiones correspondientes, sobrelosdatosevaluados.
Realizacindelejercicio Elalumno: Realizar la prctica nm.17 Controlar entradas, salidasyexistenciasdemercancas. 5.4.5 IdentificaryReportarlasDiferencias Registrosdelsistemadecontroldeinventarios Dentro del sistema de control del almacn se emplean registros para el control de inventarios en los cuales se asientan las existencias y los movimientos que se generan en determinados periodos y los cuales deben cruzar con los documentos que a diario se emplean, tales como las tarjetas viajeras, los vales de salida, tarjetas de existencias y las remisiones para verificar la veracidaddelosdatos. Existenciasdemercancas Cuando se encuentran diferencias al cruzar la informacin de los diferentes documentos que son fuentedeinformacindelosmovimientosdemateriales del almacn se debe elaborar un reporte explicando las diferencias y su origen para informar al responsable del departamento de materiales sobre las diferencias encontradas.
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Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin: 5 14 Recepcinmercanca. Al trmino de la prctica, el alumno recibir mercanca de acuerdo con los procedimientos establecidosenlaempresa. Aula. Almacn. 3hrs. Maquinariayequipo PComquinadeescribir. Calculadora. Herramienta
Materiales Block tabular de 7 u 8 columnas. Lpizygomadeborrar. Bolgrafo de tinta roja y negra.
102
Procedimiento
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Verificarladocumentacinqueelproveedorpresentcorrectamente Cotejarladocumentacinqueelproveedorpresentcorrectamente. Cotejarlamercancarecibidacontralosealadoenlafacturadelproveedoryelpedido. Verificarlasespecificacionesycaractersticasdelamercanca. Atenderlasirregularidadesdetectadasenlamercanca. Atenderalproveedorconformeconlaspolticasyprocedimientosestablecidos. Verificareldesembarquedelamercancaentiempoyforma. Elaborarreportedelaprcticarealizada.
103
Recibirmercanca.
a. b. c. d. e. f. g. h.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Verificladocumentacinqueelproveedorpresentcorrectamente Cotejladocumentacinqueelproveedorpresentcorrectamente. Cotej la mercanca recibida contra lo sealado en la factura del proveedor y el pedido. Verificlasespecificacionesycaractersticasdelamercanca. Atendilasirregularidadesdetectadasenlamercanca. Atendialproveedorconformeconlaspolticasyprocedimientosestablecidos. Verificeldesembarquedelamercancaentiempoyforma. Elaborreportedelaprcticarealizada.
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
104
Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin: Materiales Marcadores.
5 15 Codificacindelasetiquetas de mercanca. Al trmino de la prctica, el alumno, codificar la mercanca de acuerdo a los cdigos o etiquetadosutilizadosenlaempresa. Aula. Almacn. 4hrs. Maquinariayequipo PComquinadeescribir. Herramienta
Bolgrafo de tinta roja y negra. Etiquetas. Hojasblancas. Pegamento.
105
Procedimiento

1. 2. 3. 4. 5. 6.
Aplicarlasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizarlaropayequipodetrabajo. Identificacindesealizacin:rutasdeevacuacin,salidasdeemergencia,equipodeseguridad. Manejo,transporteyalmacenamientodematerialengeneral. Usodeiluminacinyventilacindeacuerdoconlascondicionesdetrabajo. Ordenylimpiezaenlarealizacindeactividades. Identificarlascaractersticasdelamercancaparacodificarla. Asignarloscdigosoetiquetasestablecidosalasmercancas. Colocarlasetiquetasenlugaresvisiblesdelasmercancas. Asignarloscdigosoetiquetasalasmercancasdeterminadoporlaempresa. Colocarlasetiquetasenlamercancaconformealodeterminadoporlaempresa. Elaborarreportedeprcticarealizada.
106
Cdigosoetiquetasdemercanca.
a. b. c. d. e. f.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Identificlascaractersticasdelamercancaparacodificarla. Asignloscdigosoetiquetasestablecidosalasmercancas. Coloclasetiquetasenlugaresvisiblesdelasmercancas. Asignloscdigosoetiquetasalasmercancasdeterminadoporlaempresa. Coloclasetiquetasenlamercancaconformealodeterminadoporlaempresa. Elaborreportedeprcticarealizada. entreotros.
Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
107
Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin: Materiales Marcadores.
5 16 Acomododemercancas. Altrminodelaprctica,elalumnoacomodarlamercancaenloslugaresdesignados,as comoalaclasificacinestablecidaenlaempresa. Aula. Almacn. 3hrs. Maquinariayequipo Equipodecarga:Motorizadoo manual. Herramienta
Bolgrafo de tinta roja y negra. Etiquetas. Hojasblancas. Resistol.
108
Procedimiento
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Acomodarlamercancaenloslugaresdeterminados. Acomodarlamercancarespetandolosespaciosysuordendeentradaysalida. Acomodarlamercancadeacuerdoasuclasificacin,polticasyprocedimientosestablecidosenlaempresa. Estibarlamercancapreservandoestabilidadybuenestado. Estibar la mercanca de acuerdo con las indicaciones del proveedor, polticas y procedimientos establecidos en la empresa. Respetarlosflujosdecirculacinysealizacinalacomodarydesplazarlamercanca. Operarelequipodecargaconbaseenlosprocedimientosestablecidosenlaempresa Realizarelreportedelaprcticarealizada.
109
Acomododemercancas.
a. b. c. d. e. f. g. h.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. Acomodlamercancaenloslugaresdeterminados. Acomodlamercancarespetandolosespaciosysuordendeentradaysalida. Acomod la mercanca de acuerdo a su clasificacin, polticas y procedimientos establecidosenlaempresa. Estiblamercancapreservandoestabilidadybuenestado. Estib la mercanca de acuerdo con las indicaciones del proveedor, polticas y procedimientosestablecidosenlaempresa. Respetlosflujosdecirculacinysealizacinalacomodarydesplazarlamercanca. Operelequipodecargaconbaseenlosprocedimientosestablecidosenlaempresa Realizelreportedelaprcticarealizada.
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
110
5 17 Controldeentradas,salidasyexistenciasde mercancas. Altrminodelaprctica,elalumnocontrolarlasentradas,salidasyexistenciasde mercancasconbasealsistemadecontroldeinventariosestablecidoenlaempresa. Aula. Almacn. 3hrs. Maquinariayequipo PComquinadeescribir. Herramientas
Materiales Bolgrafo de tinta roja y negra. Hojasdecontrol. Sistemaderegistro.
111
Procedimiento
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Identificacindesealizacin:rutasdeevacuacin,salidasdeemergencia,equipodeseguridad. Manejo,transporteyalmacenamientodematerialengeneral. Usodeiluminacinyventilacindeacuerdoconlascondicionesdetrabajo. Ordenylimpiezaenlarealizacindeactividades. Registrarentradasysalidasdemercancastomandoencuentaelsistemadecontroldeinventarios. Requisitarlasentradasysalidasdemercancasconformealosprocedimientosestablecidos. Procesareldocumentoparaampararlarecepcindemercancasdeacuerdoalosprocedimientosestablecidos. Emitirelreportedeentradas,salidasyexistenciasdemercancas. Identificarlasdiferenciasentrelosregistrosenelsistemadecontroldeinventariosylasexistenciasdemercancas. Reportarlasdiferenciasentrelosregistrosenelsistemadecontroldeinventariosylasexistenciasdemercancas. Realizarelreportedelaprcticarealizada.
112
Controldeentradas,salidasyexistenciasdemercancas.
Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. a. Registr entradas y salidas de mercancas tomando en cuenta el sistema de control deinventarios.
b. Llen las entradas y salidas de mercancas conforme a los procedimientos c. d. e. f. g.

establecidos. Proces el documento para amparar la recepcin de mercancas de acuerdo a los procedimientosestablecidos. Emitielreportedeentradas,salidasyexistenciasdemercancas. Identific las diferencias entre los registros en el sistema de control de inventarios y lasexistenciasdemercancas. Report las diferencias entre los registros en el sistema de control de inventarios y lasexistenciasdemercancas. Realizelreportedelaprcticarealizada. entreotros. Observaciones:
PSP:
Horadeinicio:
Hora trmino:
de
Evaluacin:
113
Resumen
La recepcin y control de mercancas en un almacn requieren de una documentacin que concentre los datos, tanto del proveedor como de las especificaciones de los productos o materiales recibidos. El acomodo de las mercancas dentro del almacn opera conforme a flujos de circulacin internos, tcnicamente establecidos, que no admiten improvisaciones; de otra forma no podra lograrse un control estricto de las entradas,salidasyexistencias. La diferente naturaleza de los materiales y productos que se encuentran guardados en el almacn demanda muy diversas tcnicas para su introduccin, manejo y acarreo por lo que es necesario revisar los diferentes mtodos y sistemas tanto fsicos como administrativos dequesepuedevalerelalmacenista. Los temas expuestos y practicados en este captulo proporcionarn al alumno los conocimientos y habilidadesadministrativasparaidentificarylocalizarlos materiales en el almacn, as mismo, estar en posibilidad de manejar adecuadamente los artculos sin daarlosoinutilizarlos.
1. Contra qu se confrontan los resultados de los inventariosfsicos? 2. En qu documentos contables se realizan los ajustes resultantesdelosinventarios? 3. Menciona su propia definicin de administracin de almaceneseinventarios.
114
GlosariodeTrminosTcnicos
Almacn Lugar fsico donde son colocadas temporalmente materias primas, partes componentes o en proceso, materiales auxiliares, herramentales y productos terminados para disponerdeellosenelmomentorequerido.
Inventario Inventario Materiaprima Productoenproceso
Cantidad existente de bienes que sirven para lograr los objetivos de operacin de la empresa. Conjunto de controles y documentos, que establecen las cantidades existentes y los movimientosdelosbienesconquecuentalaempresaparasuoperacin Producto adquirido por la empresa el cual cumple con normas y especificaciones y que annohaintervenidoenningnprocesoohasidotransformado Bienes de la empresa que estn siendo transformados a partir de las materias primas parallegaralproductofinal. Bienes de la empresa que han sido terminados en su proceso de acuerdo a las especificacionesynormastcnicas Todosaquellosbienesquepuedenserempleadosoqueparticipanenlatransformacin delprocesodelproductoperoquenoformanpartedel. Sistemadeidentificacindelosdiferentesbienesconquecuentalaempresa.
Productofinal Materialesindirectos Codificacin Manejodemateriales Control Reporte Programacin
Actividad en la que se emplea diferentes tcnicas de equipos dependiendo de las caractersticasdelosmaterialesoproductosydesudestinoyempleo. Sistema establecido para poder identificar el estatus en que se encuentra un determinadobiendelaempresa Sistemasdeinformacinqueseestableceparainformarlosresultadosobtenidosdelos controles. Establecer un plan de acciones que vaya encaminado a lograr los objetivos de la empresa.
Levantamiento de inventario Actividad de contar varias veces y en forma sistemtica los bienes totales de la fsico empresa.
115
Referenciasdocumentales
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
8.
GarcaCant,Alfonso.Almacenes,Planeacin,OrganizacinyControl,3a.ed.Mxico,1995,Trillas. GarcaCant,Alfonso.EnfoquesPrcticosparalaPlaneacinyControldeInventarios.Mxico,1996,Trillas. MoralesFelgueres,C.ControlyValuacindeInventarios.Mxico,1993.EdicionesContablesyAdministrativas.
Plossi, George W. Control de la Produccin y de Inventarios, Principios y Tcnicas. Mxico, Prentice Hall Hispanoamericana. CruzMecinas,Leonel.PrincipiosGeneralesdeCompras,Mxico,1995,EdicionesContinental. KleinMiguel,Jorge.LaFuncindeCompras.Argentina,1994,Macchi. Leenders,Fearson.AdministracindeComprasyMateriales.Mxico,1993,EdicionesContinental. P.J.H.,Bail.,AdministracindeComprasyAbastecimiento.Mxico,1997,EdicionesContinental.
116

Administracionde Almacenese Inventarios

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Estudioindividual CompetenciasdeCalidad Recibir la mercanca de acuerdo con las polticas

Materiales Hojastabularesde7u8 columnas. Hojasblancastamaocarta. Lpiz. Gomadeborrar.

Listadecotejodelaprctica nmero:1 Nombredelalumno: Instrucciones:

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin:

Materiales blancas tamao

Gomadeborrar. Lpiz. BrochesparaFlder. Fldertamaocarta.

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin:

Hojas Materiales de papel

cuadriculado Hojas carta Lpiz,gomadeborrar blancas tamao

Listadecotejodelaprctica nmero:3 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin:

Hojas carta. Flder.

Materiales blancas tamao

Listadecotejodelaprctica nmero:4 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

2.1. Controlar las existencias en almacenes, de acuerdo

Estudioindividual CompetenciasdeCalidad Seleccionarlosmecanismosenelmanejogily econmicodelamercanca

Elalumno: Disear un formato en el que se controle productoenprocesoyproductoterminado

Hojas carta. Flder.

Materiales blancas tamao

Listadecotejodelaprctica nmero:5 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Desarrollo productosterminados. Realizuninformeescritodelaprcticarealizadaqueincluya: Observaciones. Conclusiones.

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin:

Hojas carta. Hojas de papel Materiales blancas tamao

cuadriculado. Juego de escuadras y regla. Lpiz,gomadeborrar.

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin:

Materiales blancas tamao

Hojascuadriculadas. Juego de escuadras y regla. Lpiz,gomadeborrar.

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin:

Materiales blancas tamao

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Apliclasmedidasdeseguridadehigieneeneldesarrollodelaprctica. Utilizlaropayequipodetrabajo. a. Elaborelcuestionarioquecontengaporlomenoslasiguienteinformacin:

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica:

Escenario: Duracin: Hojas carta.

Materiales blancas tamao

Block tabular de 7 u 8 columnas. Regla. Lpizygomadeborrar. Bolgrafo, tinta roja y negra.

Listadecotejodelaprctica nmero:10 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Realizacindelejercicio Elalumno: Realizarlaprcticanm.13ManejodesistemaABC deinventarios.

Listadecotejodelaprctica nmero:11 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica:

Materiales Hojas tabulares de 7 u 8 columnas. Hojas carta. Lpizygomadeborrar. blancas tamao

Listadecotejodelaprctica nmero:12 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica:

Materiales Block tabular de 7 u 8 columnas. Lpizygomadeborrar. Bolgrafo de tinta roja y negra.

Listadecotejodelaprctica nmero:13 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Materiales Block tabular de 7 u 8 columnas. Lpizygomadeborrar. Bolgrafo de tinta roja y negra.

Listadecotejodelaprctica nmero:14 Nombredelalumno: Instrucciones:

Acontinuacinsepresentanloscriteriosquevanaserverificadosenel desempeodelalumnomediantelaobservacindelmismo. Delasiguientelistamarqueconunaaquellasobservacionesque hayansidocumplidasporelalumnodurantesudesempeo Desarrollo S No No aplica

Unidaddeaprendizaje: Prcticanmero: Nombredelaprctica: Propsitodelaprctica: Escenario: Duracin: Materiales Marcadores.

Bolgrafo de tinta roja y negra. Etiquetas. Hojasblancas. Pegamento.

Listadecotejodelaprctica nmero:15 Nombredelalumno: Instrucciones: