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1.

APRESENTAO
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. Ramo de Atividade / Comrcio Principais Produtos Razo Social Nome Fantasia Venda Mensal Quadro de Funcionrios Diretores / Proprietrios Capital Inicial - Restaurante e Produtora de Eventos - Alimentos e Eventos Orientais - Shangai Alimento e Eventos Ltda. - Shangai Shangai - R$ 179.500,00 - 132 Funcionrios - 04 Diretores - R$ 1.500.000,00

Logo Marca

2.

ESTUDO DE MERCADO
Este ramo de atividade foi atribudo, devido ao fato de Sorocaba no ter restaurantes orientais suficientes para suprir a demanda dos clientes. uma rea esquecida no mercado a qual esta crescendo muito: Culinria Oriental.

3. CONCORRNCIA
As concorrentes esto todas situadas nas mesmas proximidades, causando assim uma centralizao de culinria oriental. Elas por sua vez no buscam atender as reas mais distantes. Como maior concorrente, a China In Box atua apenas e especificamente na culinria chinesa.

4. CARACTERSTICAS DA EMPRESA
Temos um total de rea construda de 1000m mais 500m reservados para estacionamento de veculos (por restaurante). Nossa rede conta com 3 restaurantes divididos em pontos estratgicos da cidade, onde o fluxo de pessoas por dia elevado ocasionando assim uma autopublicidade. Admitimos: Cozinheiros com experincia mnima de 2 anos. Atendentes com no mnimo 2 Grau completo e experincia mnima de 1 ano. Entregadores com mnimo de 05 anos de habilitao para pilotar motos. Obs.: Admitimos de preferncia pessoas com descendncias orientais para manter os ambientes culturais oriental, que recebem um treinamento de etiqueta e normas da empresa durante os 5 primeiros dias de trabalho. Horrio de funcionamento: Restaurante: 11:00 a 24:00 Entrega: 19:00 a 02:00 Eventos: Hora Marcada

5. ESTRATGIA COMERCIAL
Contamos com distribuidoras pioneiras na rea de produtos orientais, tornando assim nossos preos competitivos pelo porte de nossa empresa. Focamos os clientes de 03 reas: Restaurante: Pessoas que procuram vivenciar outras culturas. Entrega: Pessoas que procuram facilidade e agilidade. Eventos: Pessoas que procuram comodidade.

6. ESTRATGIA DE FIDELIDADE
Nossa estratgia bsica : O Cliente Sempre Tem Razo Outras estratgias tomadas pela rede Shangai so: A distribuio de descontos para futuras compras conforme o gasto em entregas de refeies (delivery). (ex.: a cada R$ 50,00 10% de desconto no acumulativo) Cadastro de clientes com registro de todos os pedidos feitos sob o mesmo, agilizando e facilitando o atendimento. Mala Direta para a distribuio de cartes em datas comemorativas e aniversrios de todos os clientes cadastrados. Na unidade Matriz da Shangai temos a disposio o servio S.A.C..

7. MARKETING
Temos como padro investir 3% (R$ 2.742.59) do lucro mensal em Publicidade nos seguintes veculos de comunicao: Outdoors, Faixas, Banners, etc. 30% (R$ 822,78) da verba mensal para Publicidade. Panfletos, Folders, etc. 10% (R$ 274,26) da verba mensal para Publicidade. Anncios em jornais, revista, etc. 30% (R$ 822,78) da verba mensal para Publicidade. Anncios em rdio, carros de som, etc. 20% (R$ 548,52) da verba mensal para Publicidade. Internet, banners eletrnicos, etc. 10% (R$ 274,26) da verba mensal para Publicidade.

Tendo em vista a diversidade do pblico-alvo (clientes, fornecedores, bancos, governo, empresas, etc.), utilizamos diversos meios de comunicao: Outdoor; TV; Rdio; Jornais; Revistas; Mala-direta; Lista telefnica; Internet; Panfletos; S.A.C. Dica Certa.

8. ESTRATGIA DE COMUNICAO
A comunicao da empresa Shangai Alimentos e Eventos Ltda feita de maneiras diferenciadas para cada pblico a ser atingido no mbito interno e externo. O foco dessa comunicao levar ao nosso pblico uma ampla compreenso da misso, da viso e dos objetivos da nossa empresa. Os valores ticos fundamentam as relaes da empresa Shangai com os funcionrios, com os clientes e com a sociedade, tendo como prioritrios e comuns a todos os relacionamentos: justia, confiana, civilidade, respeito e responsabilidade social. Um dos objetivos disseminar por toda empresa orientaes aos funcionrios, na conduo de seus servios e nos relacionamentos (funcionrios/funcionrios; funcionrios/clientes), estimulando a reflexo do exerccio profissional responsvel. A empresa Shangai busca uma relao de respeito com nossos funcionrios, para tanto necessrio que eles conheam a empresa e sua filosofia. Desta forma, torna-se mais fcil estabelecer e atingir de nossas metas, que so: Atender as necessidades e expectativas de nossos clientes; Manter e conquistar novos consumidores; Fortalecer o compromisso entre os funcionrios e a empresa; Estabelecer relaes ticas com nossos fornecedores; Contribuir para o desenvolvimento de nossa sociedade; Ser uma empresa rentvel e slida.

9. COMUNICAO INTERNA
A comunicao interna da empresa Shangai se d de forma diversificada entre os diversos nveis hierrquicos: Diretoria; Gerncia; Funcionrios em geral.

Meios de comunicao interna: Reunies setoriais; Reunies gerais; E-mail; Mural; Jornal interno; Palestras; Cursos de aperfeioamento; Eventos/festas.

10. RESPONSABILIDADE SOCIAL


O exerccio compartilhado dos nossos princpios e objetivos conforme conceito dos Stakeholders, sustentam o sucesso, que desejamos e que seja duradouro. A consolidao de nossa imagem como empresa tica pautada em nossas aes com responsabilidade social: Funcionrios: o Treinamentos; o Seguro de vida em grupo; o Plano de Sade; o Rodzios de funes em atividades repetitivas; o Premiaes; o Plano de carreira; o CIPA. Sociedade/Cliente/Meio-ambiente: o Campanha do agasalho; o Renda revertida para associaes (1x p/ semestre); o Espao para exposies para divulgao de trabalhos de artistas locais; o Cozinha aberta visitao dos consumidores; o Separao de lixos para reciclagem.

11. CONTROLE FINANCEIRO


11.1. Custo de Implantao Relao de Materiais Qntd. 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 18 3 3 24 6 6 6 6 6 6 6 60 12 60 10 3 3 6 3 6 4 1 309 Descrio Freezer industrial Fogo industrial marca Croydon 6 bocas e chapa Fogo industrial marca Croydon 3 bocas Chapa marca Edanca de 1,20 m Chapa marca Edanca de 1,00 m Fritadeira dupla marca Sire Fritadeira dupla marca Croydon Fritadeira dupla marca Swensen Forno marca Imequi 70 x 60 com cmara dupla Geladeira marca Gelopar mod. 415F 4 bocas capc. 2500L Cortador eltrico para frios marca Filizolla Cortador manual de frios marca Filizolla Cortador eltrico de legumes modelo Swensen Descascador de legumes modelo Swnesen Liquidificador industrial modelo Sire cap. 20 L Coifa de alumnio medindo 2,50 x 1,50 m com exaustor Coifa de alumnio medindo 2,00 x 1,00 m Cilindro para gs capacidade de 45Kg Mesa em inox de 2,00 x 0,80 m Mesa em formica de 3,00 x 0,80 m Panela industrial capacidade 55 L em alumnio Caldeiro industrial capacidade de 55L em alumnio Caldeiro industrial capacidade de 50L em alumnio Caldeiro industrial capacidade de 40L em alumnio Panela industrial tamanho 50L Assadeira industrial tamanho 05 Assadeira industrial tamanho 06 Assadeira industrial tamanhos diversos Bacia e bandeja plstica em diversos tamanhos Garrafo trmico em diversos tamanhos Caixa plstica para transporte e estoque Caixa de isopor e similares para transporte Forno trmico com 05 cubas quentes Forno trmico com cubas frias Espremedor de frutas Balana eletrnica Caixa registradora Computador Equipamentos eletrnicos Total Valor unitrio R$ 5.000,00 R$ 1.800,00 R$ 800,00 R$ 600,00 R$ 520,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 480,00 R$ 1.200,00 R$ 2.000,00 R$ 200,00 R$ 80,00 R$ 180,00 R$ 100,00 R$ 200,00 R$ 2.000,00 R$ 1.500,00 R$ 200,00 R$ 1.200,00 R$ 300,00 R$ 80,00 R$ 120,00 R$ 100,00 R$ 80,00 R$ 100,00 R$ 50,00 R$ 60,00 R$ 50,00 R$ 15,00 R$ 65,00 R$ 15,00 R$ 25,00 R$ 600,00 R$ 500,00 R$ 100,00 R$ 200,00 R$ 500,00 R$ 1.900,00 R$ 3.430,00 R$ 23.920,00 Total R$ 15.000,00 R$ 5.400,00 R$ 2.400,00 R$ 1.800,00 R$ 1.860,00 R$ 1.500,00 R$ 1.000,00 R$ 1.440,00 R$ 3.600,00 R$ 6.000,00 R$ 600,00 R$ 240,00 R$ 540,00 R$ 300,00 R$ 600,00 R$ 6.000,00 R$ 4.500,00 R$ 3.600,00 R$ 3.600,00 R$ 900,00 R$ 1.920,00 R$ 720,00 R$ 600,00 R$ 480,00 R$ 600,00 R$ 300,00 R$ 360,00 R$ 300,00 R$ 900,00 R$ 780,00 R$ 900,00 R$ 250,00 R$ 1.800,00 R$ 1.500,00 R$ 600,00 R$ 600,00 R$ 3.000,00 R$ 7.600,00 R$ 3.430,00 R$ 87.520,00

11.2. Folhas de Pagamento Qntd. 1 1 1 1 1 3 1 6 6 15 24 24 18 12 18 132 Cargo Diretor Financeiro Diretor de Marketing Diretor de Recursos Humanos Diretor Comercial Gerente Geral Gerente de Unidade de Negcios Auditor Geral de Qualidade Chefe de Cozinha Metre Atendente Cozinheiro Geisha Entregador Faxineira Segurana --------------------------------------------Unitrio R$ 3.500,00 R$ 3.500,00 R$ 3.500,00 R$ 3.500,00 R$ 3.000,00 R$ 2.800,00 R$ 2.000,00 R$ 1.500,00 R$ 1.500,00 R$ 600,00 R$ 800,00 R$ 800,00 R$ 300,00 R$ 370,00 R$ 400,00 R$ 28.070,00 Total R$ 3.500,00 R$ 3.500,00 R$ 3.500,00 R$ 3.500,00 R$ 3.000,00 R$ 8.400,00 R$ 2.000,00 R$ 9.000,00 R$ 9.000,00 R$ 9.000,00 R$ 19.200,00 R$ 19.200,00 R$ 5.400,00 R$ 4.440,00 R$ 7.200,00 R$ 109.840,00

Total

11.3. Custo de Insumos a Definir Itens por Famlia Frios Laticnios Gros (Pacote) Industrializados Enlatados Carnes bovinas Carnes sunas Aves Pescados Massas Legumes Tubrculos Frutas Farinceos Ovos Pes Leite Hortifruti Embalagens descartveis Refinados Produtos de limpeza Temperos/condimentos Diversos Total

Valor Unitrio Mdio R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 3,80 3,70 2,50 4,00 3,40 7,89 7,50 4,67 9,99 4,06 1,85

Qntd. Mdia 2.110 2.100 900 2300 2500 1100 420 700 2500 7900 8700 800 900 400 1500 6000 2300 500 6000 1100 430 1600 1500 54.260 R$ R$ R$ R$ R$ R$

Total 8.018,00 7.770,00 2.250,00 9.200,00 8.500,00 8.679,00

R$ 3.150,00 R$ 3.269,00 R$ 2.4975,00 R$ 3.2074,00 R$ 16.095,00 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 5.200,00 5.940,00 4.400,00 2.250,00 2.820,00 2.231,00 950,00 1.800,00 1.650,00 911,60 1.920,00 7.500,00

R$ 6,50 R$ 6,60 R$ 11,00 R$ 1,50 R$ 0,47 R$ 0,97 R$ R$ R$ R$ R$ R$ 1,90 0,30 1,50 2,12 1,20 5,00

R$ 92,42

R$ 161.552,60

11.4. Custo de Funcionamento Custo Fixo (SAAE / GNV / CPFL / IPTU / IPVA /, Contador, Etc.) Mo de Obra (Folha de Pagamento / Vale Transporte / FGTS / INSS / ETC) Impostos (ISS) Insumos Total R$ R$ R$ R$ R$ 8.490,00 143.890,40 53.851,00 161.553,00 367.784,40

11.5. Frmula de Eficincia em Percentual No cenrio ideal, o custo do produto no dever exceder 30% do faturamento mensal, sendo assim, o custo dever ser: Preo Final do Produto x 30% R$ 538.500,00 x 0,3 = R$ 161.550,00 11.6. Produo Lquida Valor mdio gasto por pessoa Nmero de Clientes por Ms (por loja) Nmero de Clientes (Total) Total em Descontos Perda Mensal Faturamento Total 11.7. Percentual de Eficincia R$ 459.203,91 R$ 538.500,00 = 0,852746 0,852746 x 100 = 85,27 % de eficincia. 11.8. Lucro Operacional Considerando que a empresa tem um faturamento R$ 459.203,91 e um custo de R$ 367.784,40, podemos afirmar: Faturamento Custos Total R$ 459.203,91 - R$ 367.784.40 R$ 91.419,51 70,00 2.564 7.693 R$ 53.850,00 R$ 3.916,09 R$ 459.203,91 R$

11.9. Prazo de Retorno do Investimento Inicial Prazo de Retorno (PR) = Investimento Inicial (Lucro Operacional - Porcentagem de Marketing) PR = R$ 1.500.000,00 (R$ 91.419,51 R$ 2.742,59) PR = R$ 1.500.000,00 R$ 88.676.92 PR = 16,92 Prazo de retorno = 16 meses, 27 dias e 6 horas de funcionamento com lucro bruto. 11.10. Distribuio do Lucro Acumulado Os diretores j tm um pr-labore de R$ 3.500,00, no final de cada ano o lucro acumulado repartido da seguinte forma: 35,0% - Investimentos e Melhorias 10,0% - Marketing da Empresa 10,0% - Diretor Financeiro 10,0% - Diretor de Marketing 10,0% - Diretor de Recursos Humanos 10,0% - Diretor Comercial 10,0% - Reserva de Capital (Aplicao Financeira) 2,5% - Participao de Lucro para Funcionrios 2,5% - Contribuio Social

12. ORGANOGRAMA

Conselho de Administrao

Suzeine Elias
Diretora Financeira

Renato Martins
Diretor de Marketing

Miriam Morais
Diretora de Recursos Humanos

Sandro Ferreira
Diretor Comercial

Gerente Geral

Auditor de Qualidade

Gerente de Unidade 1

Gerente de Unidade 2

Gerente de Unidade 3

Unidades 1 / 2 / 3

Segurana

Chefe de Cozinha

Metre

Atendentes

Cozinheiros

Geishas

Entregadores

Faxineiras

13. CADEIA INTERNA


Frios
Laticnios

Gros Industrializados Enlatados Carnes bovinas Carnes sunas Aves Pescados Massas Legumes Tubrculos Frutas Farinceos Ovos Pes Leite Hortifruti Embalagens descartveis Refinados Produtos de limpeza Temperos/Condimentos Diversos Consumidor Final Delivery Lojas/Balco Cardpio Empresas Clubes Associaes Pblico Geral

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14. ANLISE DE MERCADO (2003) 14.1. Analise Macroeconmica O segundo semestre de 2002, a economia brasileira enfrentou crise de confiana nos ambientes domsticos e internacional de magnitude expressiva. Internamente, as incertezas quanto evoluo do processo eleitoral e o futuro da poltica econmica contaminaram os mercados financeiros e de divisas. Como exemplo temos a taxa de cmbio que teve uma depreciao de 24% (R$ 3,95 dlar), com impactos severos sobre a trajetria da inflao (a taxa Selic foi elevada em 700 pontos bsicos no ltimo trimestre de 2002). O cenrio de estresse apresentado acima fez com o 2003 iniciasse com uma poltica austera no mbito fiscal e monetrio. O compromisso com o supervit primrio e com o combate inflao refletiu-se na reverso das expectativas para a trajetria das metas para a inflao, na melhoria dos ndices que mensuram a percepo do risco-pas e na trajetria favorvel para a taxa de cmbio. A melhora dos ndices macroeconmicos foi obtida a custas de taxa de real de juros elevada. Vamos observar abaixo o grfico de juros reais fornecido pelo Banco Central.

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O governo o principal tomador de dinheiro disponvel na praa, pois os investidores vo preferir emprestar para o estado. Isto ocorre porque o risco da aplicao no mercado financeiro em ttulos pblico bem menor do que o investimento em negcios privados. Quando a taxa de juros reais est elevada torn-se invivel o emprstimo para novos empreendimento e ampliaes nas indstrias, comrcios e servios. Com isso novos negcios devem levar em considerao que a necessidade de dinheiro de curto prazo (hot-money) podem fazer com que a empresa passe por dificuldades, pois algumas vezes o negcio no capaz de cobrir a taxa de juros cobrada pela instituio financeira fazendo com que a empresa opere no vermelho. Os diversos entes da econmica esto interligados, ou seja, a reduo de investimentos faz com que as empresas no cresam, sem o crescimento das empresas no haver gerao de novos postos de trabalho, a no gerao de novos postos de trabalho faz com que no aumente o mercado consumidor e sem clientes as empresas no crescem. So um conjunto de elos que devem ser rompidos para fazer com o mercado volte a ter confiana e invista. No podemos esquecer que a crise de energia em 2001 poder retornar caso o pas passe a crescer em nveis elevados, para isso o governo tenta a parceria com a iniciativa privada como a PPP (Parceira Pblico Privada). Podemos notar que o crescimento tem que ser sustentado para no gerar novas crises em setores que esto no limite de sua capacidade. 14.2. Analise Microeconmica O segmento de alimentao e restaurante de comida rpida est em franca ascenso, isto tem ocorrido porque a vida atribulada e cheia de compromissos faz com que as pessoas tenham menos tempos para preparar os seus alimentos. Um estudo realizado pela Secretaria do Trabalho com dados do IBGE e do Ministrio do Trabalho em 2001 indicava que 425,3 mil universitrios estavam em ocupao abaixo de suas qualificaes e cerca de 19% tinham um pequeno negcio na indstria alimentcia. Veja que o negcio de alimentao o preferido pelos jovens universitrios que no conseguem uma colocao no mercado de trabalho. Isto indica que este mercado tem bastantes concorrentes com criatividade e disposio para o trabalho. Podemos classificar como um risco mdio deste segmento.

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15. PRINCIPAIS DIFICULDADES ENFRENTADAS PELAS MDIAS EMPRESAS PAULISTAS EM 2003/2004 Mercado de Refeies Rpidas O Brasil conta no ano de 2003 com uma estimativa de mais de 30 mil mdias empresas s no estado de So Paulo, ou seja, um universo bastante alto para auxiliar no crescimento econmico do pas como um todo. 15.1. Fatores de Risco Internos O controle constante do fluxo de caixa e fator vital para a sobrevivncia do negcio. Com taxas de juros proibitivas (vide anlise macroeconmica) a empresa deve evitar tomar dinheiro de curto prazo (hot-money) para compensar desajustes no seu fluxo. A populao no mundo est mudando e observamos um aumento dos ndices de obesidade e doenas relacionadas ao aumento de peso. Muitos estudos e trabalhos tm procurado os culpados por esta mudana de perfil da populao e como concluso alguns citam a mudana nos hbitos alimentares. Com isso surgem no mercado filmes como "Super Size Me" de Morgan Spurlock e livros como Pas do Fast Food (ano 2001) do historiador Eric Schlosser que criticam duramente as formas de marketing e operao da rede MacDonalds que voltada principalmente para crianas e adolescentes. Nesta obra Eric cita um dado bastante interessante: no ano de 1972, os americanos gastaram 3 bilhes de dlares com comida de fast-food, atualmente os gastos so da ordem de 110 bilhes nos Estados Unidos. Ainda sobre o MacDonalds (90 franqueados no Brasil) podemos citar as dificuldades impostas pelo franqueador como: - Sublocao de imveis que impe valores de at sete vezes o valor de mercado de locao. Os franqueados tentam no Congresso Nacional uma regulamentao desta matria. - Prticas predatrias. Restaurantes a uma distncia muito prxima. 15.2. Fatores de Risco Externos As empresas, principalmente de mdio porte, no contam com incentivos fiscais como as pequenas empresas e tambm no podem contar com a renuncia fiscal que existe para as grandes corporaes, pois no tem visibilidade suficiente no mercado. Para o governo muito melhor conceder anos de no pagamento de impostos para uma montadora que gerar 1 mil empregos diretos e pelo menos 4 vezes mais empregos indiretos do que para uma empresa que no pode gerar nem um dcimo deste montante. Com isso a tributao deve ser muita bem analisada para no inviabilizar o negcio. Sobre o tema concorrncia podemos citar a vinda recente da rede King Burger com investimentos na ordem de US$ 20 milhes e com perspectivas de abrir 50 unidades em 5 anos.

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EXPECTATIVAS DAS MDIAS EMPRESAS PAULISTAS SOBRE A ECONOMIA BRASILEIRA EM 2004/2005 Mercado de Refeies Rpidas

A reduo de taxas de juros poder trazer de volta dinheiro para investimentos, porm notamos que o governo dever agir com muita cautela para evitar que os gargalos da nossa economia no voltem a gerar um onde de inflao. Para o mercado de refeies podemos notar que novas redes de fast-food esto vindo e investindo no Brasil indicando que existe um bom mercado para estes produtos. Devido onda de obesidade o governo poder comear a tratar desse assunto como uma questo de sade pblica e com isso devemos ficar atentos as grandes mudanas que devero ocorrer nas grandes redes de fast-food. Para diferenciar do modelo criado pelas redes de fast-food a nossa empresa deve trabalhar com uma viso diferente do mercado, ou seja, procurando trazer alternativas que no esto exploradas pela concorrncia, por exemplo, venda de produtos orgnicos e ecologicamente corretos, trabalho com doces de receitas caseiras. Algumas notas que indicam essas mudanas neste mercado a incluso de calorias e novos produtos (saladas) na rede Mcdonald, outro exemplo a Torta da V no Tatuap em So Paulo que tem em seu cardpio receitas que passaram de gerao para gerao, sem deixar de ser uma loja de refeies rpidas. Podemos concluir que as perspectivas so boas para este ramo de negcio, porm devemos ter a ateno voltada para o mercado, ou seja, qualquer mudana que ocorra nesta rea deve ser analisa pela nossa empresa.

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Estratgias Adotadas em 2004

20% 18% 16% 14% 12% 10% 8% 6% 4% 2% 0%


Aumentou preos Substitui fornecedores Aperfeioou produtos/servios Ofereceu novos produtos/servios Investimento em Treinamentos Substitui Insumos Abrir Novas Filiais Outras estratgias Nenhuma Estratgia

Expectativas para o Faturamento de 2005

6%

2%

33%

59%

Ser maior que 2004

Prximo a 2004

Menor que 2004

No se tem dados

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Estratgias Adotadas em 2005

25%

20%

15%

10%

5%

0%
Aumentou preos Substitui fornecedores Aperfeioou produtos/servios Ofereceu novos produtos/servios Investimento em Treinamentos Substitui Insumos Abrir Novas Filiais Outras estratgias Nenhuma Estratgia

Expectativas Referentes ao Prprio Negcio para 2005 aumentar diminuir manter no sabe Total Jornada de Trabalho (horas extras) 3% 11% 82% 4% 100% Nmero de Empregados 15% 4% 79% 2% 100% Valor de Salrios (valor mdio) 2% 0% 80% 18% 100% Custo dos Materiais/mercadorias compradas 6% 8% 85% 1% 100% Margem de Lucro da Empresa 18% 10% 70% 2% 100% Preo dos Produtos/servios da Empresa 10% 1% 87% 2% 100% Endividamento da Empresa 0% 0% 100% 0% 100% Inadimplncia de Seus Clientes 2% 25% 69% 4% 100% Investimentos em ativos 7% 0% 90% 3% 100% Estoque 2% 0% 95% 3% 100%

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17. FLUXO DE CAIXA (PREVISO)


DEMONSTRATIVO DE FLUXO DE CAIXA - 1 SEMESTRE
PREVISO/ORAMENTO - ANO: 2005 JANEIRO FEVEREIRO MESES
SALDO INICIAL

MARO R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 147.212,46 371.045,94 69.571,11 46.380,74 46.380,74 463.807,43

ABRIL R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 222.235,26 372.901,17 69.918,97 46.612,65 46.612,65 466.126,47

MAIO R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 298.208,73 374.765,68 70.268,56 46.845,71 46.845,71 468.457,10

JUNHO R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 375.137,64 376.639,51 70.619,91 47.079,94 47.079,94 470.799,38

TOTAL - SEMESTRE R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 1.115.929,69 2.231.915,37 418.484,13 278.989,42 278.989,42 2.789.894,22

R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$

298.482,54 68.880,59 45.920,39 45.920,39 459.203,91

R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$

73.135,61 369.199,94 69.224,99 46.149,99 46.149,99 461.499,93

ENTRADAS

Vendas vista - Dinh. Vendas vista - Carto Vendas vista - Cheque Aplic./Renda Financeira Venda de Ativos Outro(Aporte/Aes/etc)
TOTAL

SAIDAS Fornecedores Salrios/Encargos Outras Contas Impostos


TOTAL

R$ R$ R$ R$ R$

161.553,00 143.890,90 47.853,00 14.487,50 367.784,40

R$ R$ R$ R$ R$

162.360,77 143.890,90 48.092,27 14.559,94 368.903,87

R$ R$ R$ R$ R$

163.172,57 143.890,90 48.332,73 14.632,74 370.028,93

R$ R$ R$ R$ R$

163.988,43 143.890,90 48.574,39 14.705,90 371.159,62

R$ R$ R$ R$ R$

164.808,37 143.890,90 48.817,26 14.779,43 372.295,97

R$ R$ R$ R$ R$

165.632,42 143.890,90 49.061,35 14.853,33 373.437,99

R$ R$ R$ R$ R$

981.515,56 863.345,40 290.730,99 88.018,83 2.223.610,78

Resultado Mensal

R$

73.135,61 73.135,61

R$ R$

74.076,85 147.212,46

R$ R$

75.022,80 222.235,26

R$ R$

75.973,48 298.208,73

R$ R$

76.928,91 375.137,64

R$ R$

77.889,11 453.026,75

R$

566.283,44

Resultado Acumulado R$

DEMONSTRATIVO DE FLUXO DE CAIXA MENSAL - 2 SEMESTRE


PREVISO/ORAMENTO - ANO: 2005 MESES JULHO AGOSTO
SALDO INICIAL

SETEMBRO R$ 611.704,83 R$ 382.317,39 R$ 71.684,51 R$ 47.789,67 R$ 47.789,67 R$ R$ R$ 477.896,74

OUTUBRO R$ 692.503,47 R$ 384.228,98 R$ 72.042,93 R$ 48.028,62 R$ 48.028,62 R$ R$ R$ 480.286,23

NOVEMBRO R$ 774.281,67 R$ 386.150,13 R$ 72.403,15 R$ 48.268,77 R$ 48.268,77 R$ R$ R$ 482.687,66

DEZEMBRO R$ 857.044,32 R$ 388.080,88 R$ 72.765,16 R$ 48.510,11 R$ 48.510,11 R$ R$ R$ 485.101,10

TOTAL - SEMESTRE R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 3.920.441,92 2.299.715,40 431.196,64 287.464,43 287.464,43 2.874.644,26

ENTRADAS

R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$

453.026,75 378.522,70 70.973,01 47.315,34 47.315,34 473.153,38

R$ 531.880,87 R$ 380.415,32 R$ 71.327,87 R$ 47.551,91 R$ 47.551,91 R$ R$ R$ 475.519,15

Vendas vista - Dinh. Vendas vista - Carto Vendas Pzo - Cheque Aplic./Renda Financeira Venda de Ativos Outro(Aporte/Aes/etc)

TOTAIS

SAIDAS
Forn.Matria Prima Salrios/Encargos Encargos Sociais Impostos R$ R$ R$ R$ R$ 166.460,58 143.890,90 49.306,65 14.927,59 374.585,73 R$ 167.292,88 R$ 143.890,90 R$ 49.553,19 R$ 15.002,23 R$ 375.739,20 R$ 168.129,35 R$ 143.890,90 R$ 49.800,95 R$ 15.077,24 R$ 376.898,44 R$ 168.969,99 R$ 143.890,90 R$ 50.049,96 R$ 15.152,63 R$ 378.063,48 R$ 169.814,84 R$ 143.890,90 R$ 50.300,21 R$ 15.228,39 R$ 379.234,34 R$ 170.663,92 R$ 143.891,90 R$ 50.551,71 R$ 15.304,53 R$ 380.412,06 R$ R$ R$ R$ R$ 1.011.331,55 863.346,40 299.562,67 90.692,63 2.264.933,25

TOTAIS

Resultado Mensal

R$

78.854,12 531.880,87

R$

79.823,96

R$

80.798,64

R$

81.778,20

R$

82.762,65

R$

83.751,23

R$

487.768,80

Resultado Acumulado R$

R$ 611.704,83

R$ 692.503,47

R$ 774.281,67

R$ 857.044,32

R$ 940.795,55

17

18. FLUXO DE CAIXA (REALIZADO)


DEMONSTRATIVO DE FLUXO DE CAIXA - 1 SEMESTRE
REALIZADO - ANO: 2005 JANEIRO MESES
SALDO INICIAL

FEVEREIRO 298.482,54 68.880,59 45.920,39 45.920,39 459.203,91 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 73.135,61 368.281,54 69.052,79 46.035,19 46.035,19 460.351,92

MARO R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 146.741,84 369.202,24 69.225,42 46.150,28 46.150,28 461.502,80

ABRIL R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 220.819,86 370.125,25 69.398,48 46.265,66 46.265,66 462.656,56

MAIO R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 295.370,87 371.050,56 69.571,98 46.381,32 46.381,32 463.813,20

JUNHO R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 370.396,03 -

TOTAL - SEMESTRE R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 1.106.464,20 1.846.022,71 346.129,26 230.752,84 230.752,84 2.307.528,38

R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$

ENTRADAS

Vendas vista - Dinh. Vendas vista - Carto Vendas vista - Cheque Aplic./Renda Financeira Venda de Ativos Outro(Aporte/Aes/etc)
TOTAL

SAIDAS Fornecedores Salrios/Encargos Outras Contas Impostos


TOTAL

R$ R$ R$ R$ R$

161.553,00 143.890,90 47.853,00 14.487,50 367.784,40

R$ R$ R$ R$ R$

161.956,88 143.890,90 47.972,63 14.523,72 368.344,13

R$ R$ R$ R$ R$

162.361,77 143.890,90 48.092,56 14.560,03 368.905,27

R$ R$ R$ R$ R$

162.767,68 143.890,90 48.212,80 14.596,43 369.467,80

R$ R$ R$ R$ R$

163.174,60 143.890,90 48.333,33 14.632,92 370.031,75

R$ R$ R$ R$ R$

R$ R$ R$ R$ R$

811.813,93 719.454,50 240.464,32 72.800,59 1.844.533,35

Resultado Mensal

R$

73.135,61 73.135,61

R$ R$

73.606,23 146.741,84

R$ R$

74.078,03 220.819,86

R$ R$

74.551,00 295.370,87

R$ R$

75.025,16 370.396,03

R$ R$

370.396,03

R$

462.995,04

Resultado Acumulado R$

DEMONSTRATIVO DE FLUXO DE CAIXA MENSAL - 2 SEMESTRE


REALIZADO - ANO: 2005 JULHO MESES
SALDO INICIAL

AGOSTO R$ 370.396,03 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -

SETEMBRO R$ 370.396,03 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -

OUTUBRO R$ 370.396,03 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -

NOVEMBRO R$ 370.396,03 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -

DEZEMBRO R$ 370.396,03 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -

TOTAL - SEMESTRE R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 2.222.376,17 -

ENTRADAS

R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$

370.396,03 -

Vendas vista - Dinh. Vendas vista - Carto Vendas Pzo - Cheque Aplic./Renda Financeira Venda de Ativos Outro(Aporte/Aes/etc)

TOTAIS

SAIDAS
Forn.Matria Prima Salrios/Encargos Encargos Sociais Impostos R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ -

TOTAIS

Resultado Mensal

R$

370.396,03

R$

R$

R$

R$

R$

R$

Resultado Acumulado R$

R$ 370.396,03

R$ 370.396,03

R$ 370.396,03

R$ 370.396,03

R$ 370.396,03

18

19. BALANO PATRIMONIAL (2003/2004)

SHANGAI ALIMENTOS E EVENTOS LTDA. Balano Patrimonial


ATIVO
31/12/2003 31/12/2004

PASSIVO
31/12/2003 31/12/2004

R$ CIRCULANTE
Caixa e Bancos Aplicaes Financeiras Contas a Receber Clientes Impostos a Recuperar Seguros a Apropriar Estoques de Mercadoria Adiantamento a Fornecedores 4.986.645 664.886 997.329 359.045 3.600 64.345 0 7.075.850 0 0

R$ CIRCULANTE
5.011.578 668.210 1.002.316 360.840 3.618 64.667 0 7.111.229 0 0 Fornecedores Imp. e Contribuies a Recolher Emprstimos e Financiamentos Salrios e Frias a Pagar Seguros a Pagar Outras Contas a Pagar

R$
1.994.695 1.085.319 0 2.712.389 3.600 47.853 5.843.855

R$
2.004.668 1.090.745 0 2.725.951 3.618 48.092 5.873.074

REALIZVEL A LONGO PRAZO


Emprstimos a funcionrios

EXIGVEL A LONGO PRAZO


Financiamento BNDES 0 0 0 0 1.500.000 1.134.400 0 2.634.400

PERMANENTE IMOBILIZADO
Edificios Moveis Maquinas e Equipamentos Veculos (-) Depreciao 1.232.361 66.080 87.520 54.000 (43.199) 0 1.396.762 8.472.612 1.232.361 66.080 87.520 53.468 (43.183) 0 1.396.246 8.507.475

PATRIMNIO LIQUIDO
Capital Social Lucros (ou Prejuzos) Acumulados Lucro (ou Prejuzo) do Exerccio 1.500.000 1.128.757 0 2.628.757

INVESTIMENTOS
Investimento em outras Companhias

TOTAL DO ATIVO

TOTAL DO PASSIVO

8.472.612

8.507.475

20. DRE (31/05/2005)


CONTAS RECEITA OPERACIONAL BRUTA Receita de Vendas TOTAL DA RECEITA OPERACIONAL BRUTA IMPOSTOS INCIDENTES SOBRE VENDAS Impostos Sobre Vendas TOTAL IMPOSTOS INCIDENTES SOBRE VENDAS RECEITA OPERACIONAL LQUIDA CUSTO DOS PRODUTOS Insumos TOTAL DO CUSTO DOS PRODUTOS VENDIDOS LUCRO BRUTO DESPESAS OPERACIONAIS Despesas Operacionais TOTAL DE DESPESAS OPERACIONAIS Resultado Financeiro Resultado Financeiro LUCRO OPERACIONAL Imposto Renda Contribuio Social LUCRO LQUIDO DO EXERCCIO R$ R$ R$ 2.076.775,54 2.076.775,54

R$ R$ R$

(72.800,59) (72.800,59) 2.003.974,95

R$ R$ R$

(811.813,93) (811.813,93) 1.192.161,02

R$ R$

(240.464,32) (240.464,32)

R$ R$ R$ R$ R$

230.752,84 1.182.449,54 (295.612,39) (106.420,46) 780.416,70

19

21. BALANCETE (31/05/2005)


SHANGAI RESTAURANTES E EVENTOS LTDA. Balancete
ATIVO
31/05/2005

PASSIVO
31/05/2005

R$ CIRCULANTE
Caixa e Bancos Aplicaes Financeiras Contas a Receber Clientes Impostos a Recuperar Seguros a Apropriar Estoques de Mercadoria Adiantamento a Fornecedores 2.076.776 230.753 346.129 0 3.600 48.121 0 2.705.379 0 0

R$ CIRCULANTE
Fornecedores Imp. e Contribuies a Recolher Emprstimos e Financiamentos Salrios e Frias a Pagar Seguros a Pagar Outras Contas a Pagar 811.814 368.413 0 719.455 3.600 240.464 2.143.745

REALIZVEL A LONGO PRAZO


Emprstimos a funcionrios

EXIGVEL A LONGO PRAZO


Financiamento BNDES 0 0 1.500.000 (320.520) 780.416 1.959.896

PERMANENTE IMOBILIZADO
Edificios Moveis Maquinas e Equipamentos Veculos (-) Depreciao 1.232.361 66.080 87.520 54.000 (43.199) 1.500 1.398.262 4.103.641

PATRIMNIO LIQUIDO
Capital Social Lucros (ou Prejuzos) Acumulados Lucro (ou Prejuzo) do Exerccio

INVESTIMENTOS
Investimento em outras Companhias

TOTAL DO ATIVO

TOTAL DO PASSIVO

4.103.641

22. PLANEJAMENTO ESTRATGICO 22.1. Definio De Negcio: Nome da Empresa: Shangai Alimentos e Eventos Ltda Ramo de Atividade: Restaurante e Produtora de Eventos Principais Produtos: Alimentos e Eventos Orientais Este ramo de atividade (Fast-food) foi escolhido devido ao fato de Sorocaba e regio no possurem restaurantes orientais suficientes para suprir a demanda de clientes. uma rea pouco explorada no mercado atual e com crescente demanda. 22.2. Declarao De Viso, Misso E Valores: Os valores ticos fundamentam as relaes da empresa Shangai com os funcionrios, com os clientes e com a sociedade, tendo como prioritrios e comuns a todos os relacionamentos: justia, confiana, civilidade, respeito e responsabilidade social. Um dos objetivos disseminar por toda empresa orientaes aos funcionrios, na conduo de seus servios e nos relacionamentos (funcionrios/funcionrios; funcionrios/clientes), estimulando a reflexo do exerccio profissional responsvel.

20

A empresa Shangai busca uma relao de respeito com nossos funcionrios, para tanto necessrio que eles conheam a empresa e sua filosofia. Desta forma, tornase mais fcil o estabelecimento e atingimento de nossas metas, que so: _ Atender as necessidades e expectativas de nossos clientes; _ Manter e conquistar novos consumidores; _ Fortalecer o compromisso entre os funcionrios e a empresa; _ Estabelecer relaes ticas com nossos fornecedores; _ Contribuir para o desenvolvimento de nossa sociedade; _ Ser uma empresa rentvel e slida. O exerccio compartilhado dos nossos princpios e objetivos, sustentam o sucesso, que desejamos seja duradouro. A consolidao de nossa imagem como empresa tica pautada em nossas aes com responsabilidade social. 22.3. Cenrios E Oportunidades (Pontos Fortes E Fracos): O segmento de alimentao e restaurante de comida rpida est em franca ascenso, isto tem ocorrido porque a vida atribulada e cheia de compromissos faz com que as pessoas tenham menos tempo para preparar os seus alimentos. Um estudo realizado pela Secretaria do Trabalho com dados do IBGE e do Ministrio do Trabalho em 2001 indicava que 425,3 mil universitrios estavam em ocupao abaixo de suas qualificaes e cerca de 19% tinham um pequeno negcio na indstria alimentcia. Veja que o negcio de alimentao o preferido pelos jovens universitrios que no conseguem uma colocao no mercado de trabalho. Isto indica que este mercado tem bastantes concorrentes com criatividade e disposio para o trabalho. Podemos classificar este segmento como de risco mdio. O controle constante do fluxo de caixa fator vital para a sobrevivncia do negcio. Com taxas de juros proibitivas a empresa deve evitar tomar dinheiro de curto prazo (hot-money) para compensar desajustes no seu fluxo. A populao no mundo est mudando e observamos um aumento dos ndices de obesidade e doenas relacionadas ao aumento de peso. Muitos estudos e trabalhos tm procurado os culpados por esta mudana de perfil da populao e como concluso alguns citam a mudana nos hbitos alimentares. No ano de 1972, os americanos gastaram 3 bilhes de dlares com comida de fast-food, atualmente os gastos so da ordem de 110 bilhes nos Estados Unidos. Sobre o MacDonalds (90 franqueados no Brasil) podemos citar as dificuldades impostas pelo franqueador como: - Sublocao de imveis que impe valores de at sete vezes o valor de mercado de locao. Os franqueados tentam no Congresso Nacional uma regulamentao desta matria. - Prticas predatrias: Restaurantes a uma distncia muito prxima de escolas. As empresas, principalmente de mdio porte, no contam com incentivos fiscais como as pequenas empresas e tambm no podem contar com a renncia fiscal que existe para as grandes corporaes, pois no tem visibilidade suficiente no mercado. Para o governo muito melhor conceder anos de no 21

pagamento de impostos para uma montadora que gerar 1 mil empregos diretos e pelo menos 4 vezes mais empregos indiretos do que para uma empresa que no pode gerar nem um dcimo deste montante. Com isso a tributao deve ser muita bem analisada para no inviabilizar o negcio. Sobre o tema concorrncia podemos citar a vinda recente da rede King Burger com investimentos na ordem de US$ 20 milhes e com perspectivas de abrir 50 unidades em 5 anos.

23. MERCADO DE REFEIES RPIDAS A reduo de taxas de juros poder trazer de volta dinheiro para investimentos, porm notamos que o governo dever agir com muita cautela para evitar que os gargalos da nossa economia no voltem a gerar uma onda de inflao. Para o mercado de refeies podemos notar que novas redes de fast-food esto vindo e investindo no Brasil, indicando que existe um bom mercado para estes produtos. Devido onda de obesidade o governo poder comear a tratar desse assunto como uma questo de sade pblica e com isso devemos ficar atentos as grandes mudanas que devero ocorrer nas grandes redes de fast-food. Para diferenciar do modelo criado pelas redes de fast-food a nossa empresa deve trabalhar com uma viso diferente do mercado, ou seja, procurando trazer alternativas que no esto exploradas pela concorrncia, como por exemplo, vendas de produtos orgnicos e ecologicamente corretos. Ainda temos como ponto positivo, o fato da comida oriental ser tradicionalmente saudvel, tendo como principais ingredientes a diversidade de vegetais, peixes e aves. Algumas notas que indicam essas mudanas neste mercado a incluso de calorias e novos produtos (saladas) na rede MacDonald. Podemos concluir que as perspectivas so boas para este ramo de negcio, porm devemos ter a ateno voltada para o mercado, ou seja, qualquer mudana que ocorra nesta rea deve ser analisa pela nossa empresa.

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24. CADASTRO Razo Social: SHANGAI ALIMENTOS E EVENTOS LTDA Nome Fantasia: SHANGAI Data de Constituio: 13/05/2003 CNPJ: 04.245.644/0001-05 I.E.: 001.001.001.001 Capital Social: R$ 1.500.000,00 Natureza do Capital: Nacional End.: Marginal Dom Aguirre, 2500 Jardim Sta Roslia Sorocaba SP Tributao: Lucro Real 24.1. Scios/Proprietrios Nome Suzeine Martin Elias Mirian Telma B de Morais Sandro Rogrio Ferreira Renato de Almeida Martins Cotas 375 375 375 375 R$ 375.000,00 375.000,00 375.000,00 375.000,00 Percentual 25% 25% 25% 25%

24.2. Principais Fornecedores Comercial de Frios Bacana Ltda Granja da Horta Ltda Frigorfico Rajada Ltda Peixaria Maramado Ltda Sorocalha Embalagens Ltda Marko Atacadista Ltda Hip Hop Confeces Ltda Grupo Brilho Limpezas Ltda 24.3. Principais Clientes Grmio Vassouras Ltda Banco da Praa S/A Associao Atltica Fome Zero Escola de Idioma Murakami Terceira de Idade da China Clube dos Vegetarianos Pblico Geral

Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Fone: (15) 555.5555 Diversos

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25. RELAO DE BENS


Qntd. 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 18 3 3 24 6 6 6 6 6 6 6 60 12 60 10 3 3 6 3 6 4 1 3 1 3 316 Descrio Freezer industrial Fogo industrial marca Croydon 6 bocas e chapa Fogo industrial marca Croydon 3 bocas Chapa marca Edanca de 1,20 m Chapa marca Edanca de 1,00 m Fritadeira dupla marca Sire Fritadeira dupla marca Croydon Fritadeira dupla marca Swensen Forno marca Imequi 70 x 60 com cmara dupla Geladeira marca Gelopar mod. 415F 4 bocas capc. 2500L Cortador eltrico para frios marca Filizolla Cortador manual de frios marca Filizolla Cortador eltrico de legumes modelo Swensen Descascador de legumes modelo Swnesen Liquidificador industrial modelo Sire cap. 20 L Coifa de alumnio medindo 2,50 x 1,50 m com exaustor Coifa de alumnio medindo 2,00 x 1,00 m Cilindro para gs capacidade de 45Kg Mesa em inox de 2,00 x 0,80 m Mesa em formica de 3,00 x 0,80 m Panela industrial capacidade 55 L em alumnio Caldeiro industrial capacidade de 55L em alumnio Caldeiro industrial capacidade de 50L em alumnio Caldeiro industrial capacidade de 40L em alumnio Panela industrial tamanho 50L Assadeira industrial tamanho 05 Assadeira industrial tamanho 06 Assadeira industrial tamanhos diversos Bacia e bandeja plstica em diversos tamanhos Garrafo trmico em diversos tamanhos Caixa plstica para transporte e estoque Caixa de isopor e similares para transporte Forno trmico com 05 cubas quentes Forno trmico com cubas frias Espremedor de frutas Balana eletrnica Caixa registradora Computador Equipamentos eletrnicos Fiorino Mveis em Geral Edifcios em Geral Total Geral Valor unitrio R$ 5.000,00 R$ 1.800,00 R$ 800,00 R$ 600,00 R$ 520,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 480,00 R$ 1.200,00 R$ 2.000,00 R$ 200,00 R$ 80,00 R$ 180,00 R$ 100,00 R$ 200,00 R$ 2.000,00 R$ 1.500,00 R$ 200,00 R$ 1.200,00 R$ 300,00 R$ 80,00 R$ 120,00 R$ 100,00 R$ 80,00 R$ 100,00 R$ 50,00 R$ 60,00 R$ 50,00 R$ 15,00 R$ 65,00 R$ 15,00 R$ 25,00 R$ 600,00 R$ 500,00 R$ 100,00 R$ 200,00 R$ 500,00 R$ 1.900,00 R$ 3.430,00 R$ 18.000,00 R$ 66.080,00 R$ 410.787,00 R$ 522.217,00 Total R$ 15.000,00 R$ 5.400,00 R$ 2.400,00 R$ 1.800,00 R$ 1.860,00 R$ 1.500,00 R$ 1.000,00 R$ 1.440,00 R$ 3.600,00 R$ 6.000,00 R$ 600,00 R$ 240,00 R$ 540,00 R$ 300,00 R$ 600,00 R$ 6.000,00 R$ 4.500,00 R$ 3.600,00 R$ 3.600,00 R$ 900,00 R$ 1.920,00 R$ 720,00 R$ 600,00 R$ 480,00 R$ 600,00 R$ 300,00 R$ 360,00 R$ 300,00 R$ 900,00 R$ 780,00 R$ 900,00 R$ 250,00 R$ 1.800,00 R$ 1.500,00 R$ 600,00 R$ 600,00 R$ 3.000,00 R$ 7.600,00 R$ 3.430,00 R$ 54.000,00 R$ 66.080,00 R$ 1.232.361,00 R$ 1.439.961,00

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26. CADASTRO 26.1. Scios/Diretores


MIRIAN TELMA BRAGATTI DE MORAIS Nacionalidade: Brasileira Endereo: Rua Da Vince Sorocaba SP Nascimento: 01/02/70 Estado Civil: Casada CPF: 234.567.891/23 Naturalidade: So Paulo SP Profisso: Empresria RG: 87.654.321-9

RELAO DE BENS 01 imvel de 2000m - Av. Sorocaba, 1100 Sorocaba SP Valor R$ 110.000,00 01 automvel Marca 1000 Modelo 100 Fabricao/modelo 1000 Valor R$ 10.000,00 FONTES DE REFERNCIA Ronaldinho Fenmeno (15) 555-5550 Daniela Cicarelli (15) 555-5551 Zagallo (15) 555-5552 RENATO DE ALMEIDA MARTINS Nacionalidade: Brasileira Endereo: Rua Albert Einstein, n 1111 Sorocaba SP Nascimento: 05/03/83 Estado Civil: Casado CPF: 123.456.789/12 Naturalidade: So Paulo SP Profisso: Empresrio RG: 98.765.432-1

RELAO DE BENS 01 imvel de 2000m - Av. Itanham, 1200 Sorocaba SP Valor R$ 110.000,00 01 automvel Marca 2000 Modelo 200 Fabricao/modelo 2000 Valor R$ 10.000,00 FONTES DE REFERNCIA Roberto Carlos (15) 555-5553 Maria Paula (15) 555-5554 Jos Bussunda (15) 555-5555 SANDRO ROGRIO FERREIRA Nacionalidade: Brasileira Endereo: Rua Pablo Picasso, n 3333 Sorocaba SP Nascimento: 20/11/76 Estado Civil: Casado CPF: 345.678.912/34 Naturalidade: So Paulo SP Profisso: Empresrio RG: 76.543.219-8

RELAO DE BENS 01 imvel de 2000m - Av. So Roque, 1300 Sorocaba SP Valor R$ 110.000,00 01 automvel Marca 3000 Modelo 300 Fabricao/modelo 3000 Valor R$ 10.000,00 FONTES DE REFERNCIA Edson Arantes (15) 555-5556 Renato Arago (15) 555-5557 Roberto Jeferson (15) 555-5558 SUZEINE MARTIN ELIAS Nacionalidade: Brasileira Endereo: Rua Johan Bach, n 4444 Nascimento: 09/07/64 Estado Civil: Casada CPF: 456.789.123/45 Naturalidade: So Paulo SP Profisso: Empresria RG: 65.432.198-7

RELAO DE BENS 01 imvel de 2000m - Av. Ibina, 1400 Sorocaba SP Valor R$ 110.000,00 01 automvel Marca 4000 Modelo 400 Fabricao/modelo 4000 Valor R$ 10.000,00 FONTES DE REFERNCIA Ana Maria Braga (15) 555-5559 Louro Jos (15) 555-5560 Willian Bonner (15) 555-5561

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27. LAYOUT PADRO DAS 3 UNIDADES

27.1. Trreo

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27.2. 1 Andar

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27.3. 2 Andar

ESCRITORIO DE DIRETORIA

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28. CARDPIO

ENTRADAS Camaro Empanado (2 unidades) Salada Especial Rolinho de Queijo (2 unidades) Rolinho Primavera (1 unidade) Rolinho de Queijo (1 unidade) Rolinho Primavera (2 unidades)

Embalagem R$ 10,50 R$ 9,80 R$ 7,30 R$ 5,60 R$ 5,60 R$ 7,30

PRATOS Chop-Suey Carne com Brcolis Carne com Batata Imperial Carne com Moyashi Carne com Legumes Carne com Cebola Carne ao Molho Curry Frango Xadrez Frango Xadrez Especial Frango a Passarinho Frango com Brcolis Frango Agridoce Frango Empanado Frango com Legumes Frango com Gengibre Frango ao Molho Curry Lombo Frito Lombo Agridoce Lombo Empanado Yakisoba Yakisoba Vegetariano Yakisoba s de Camaro Yakisoba com Camaro (Especial) Shangai Imperial Bifum

SHANGAI SHANGAI SHANGAI JR EXECUTIVO NORMAL EXECUTIVO R$ 15,10 R$ 17,20 R$ 17,20 R$ 15,10 R$ 15,90 R$ 15,90 R$ 16,00 R$ 15,70 R$ 18,30 R$ 15,90 R$ 17,20 R$ 15,00 R$ 14,90 R$ 15,90 R$ 15,90 R$ 16,20 R$ 16,90 R$ 15,20 R$ 15,70 R$ 19,40 R$ 22,60 R$ 22,60 R$ 19,40 R$ 20,50 R$ 20,50 R$ 20,90 R$ 19,90 R$ 23,90 R$ 20,50 R$ 22,60 R$ 18,70 R$ 19,50 R$ 20,50 R$ 20,50 R$ 20,70 R$ 20,50 R$ 17,90 R$ 19,10 R$ 14,90 R$ 15,90 R$ 24,90 R$ 19,90 R$ 19,90 R$ 19,30 R$ 12,00 R$ 13,60 R$ 13,60 R$ 12,00 R$ 12,60 R$ 12,60 R$ 12,60 R$ 12,50 R$ 14,50 R$ 12,70 R$ 13,60 R$ 2,00 R$ 12,00 R$ 12,70 R$ 12,70 R$ 12,70 R$ 12,70 R$ 1,20 R$ 11,50 -

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Shangai Yakibifum Yakimeshi Risoto de Shangai Shangai Executivo com Risoto de Shangai (Acrscimo no valor) Peixe Empanado Peixe ao Molho Apimentado Peixe com Legumes Camaro ao Molho Apimentado

R$ 4,30 R$ 13,60 R$ 17,20 R$ 15,80 R$ 23,20

R$ 21,50 R$ 9,60 R$ 12,10 R$ 17,90 R$ 22,70 R$ 22,20 R$ 37,20

R$ 10,70 R$ 13,50 R$ 12,40 R$ 17,80

KIDS SHANGAI Fun

SHANGAI KIDS R$ 11,80

SOBREMESAS Rolinho Banana com Chocolate (1 unidade) Rolinho Banana com Chocolate (2 unidades) Abacaxi Caramelado (1 unidade) Banana Caramelada (1 unidade) Ma Caramelada (1 unidade) Banana Caramelada (4 unidades) Ma Caramelada (4 unidades) Abacaxi Caramelado (4 unidades) Rolinho Romeu e Julieta (1 unidade) Rolinho Romeu e Julieta (2 unidades) Torta Holandesa Torta Mousse

Embalagem R$ 4,60 R$ 6,30 R$ 3,50 R$ 3,50 R$ 3,50 R$ 7,70 R$ 7,70 R$ 7,70 R$ 4,60 R$ 6,30 R$ 5,50 R$ 5,50

DIVERSOS Embalagem Extra (Kids e Normal) Biscoito da Sorte Shoyu R$ 3,25 R$ 2,75 R$ 2,40

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