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UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE

RELATRIO DE QUMICA EXPERIMENTAL SOLUES COLOIDAIS

NITERI 2013

1) Intr !"#$ % S &"#'() C & *!+*) Um sistema coloidal aquele em que pelo menos um dos componentes tem pelo menos uma dimenso entre 1 a 100 nm (1 nm = 10 -9 m). Nesse intervalo incluem-se os agregados de ons ou molculas (micelas) e as macromolculas (protenas e polmeros). suspens!es (mistura #eterog$nea). s partculas numa disperso coloidais so su%icientemente grandes para que e&ista uma super%cie de separa"o de%inida entre elas e o meio onde esto dispersas. 'ogo( dispers!es coloidais simples so sistemas de duas %ases. s %ases rece)em os nomes de* ,+)( !*)-(r)+ ( o agregado de !*)-(r)+nt( ( o meio( constitudo de partculas ou macromolcula de dimens!es coloidais( que podem ser lio%+)icas e lio%licas) e o .(* coloidais). ,s sistemas coloidais e&istem nas clulas vivas( protenas( -cidos nucleicos( polissacardeos( sangue e seiva vegetal. .&istem ainda nas areias( argilas( -cidos #/micos constituintes do solo e nos materiais sintticos como pl-sticos( )orrac#as( detergentes( corantes e lu)ri%icantes. gama de sistemas coloidais de import0ncia pr-tica vasta. ssim como a gama de processos que se apoiam %ortemente na aplica"o de %en1menos coloidais (%en1menos de super%cie) tam)m vasta. lguns e&emplos so* 2eterg$ncia( 3ratamento de .sgoto( 3roca i1nica( 4ondicionamento de solos( &ampu( pastas de dentes( creme de )ar)ear( maquiagem( etc. Pr /()) ) 0"( (n1 &1(. +) S &"#'() C & *!+*)% 5ovimento 6ro7niano* 8 o movimento lento e desordenado das partculas coloidais devido ao constante c#oque com as molculas do dispersante. .ste movimento respons-vel( em parte( pela esta)ilidade do coloide. .%eito 39ndall* 8 a re%le&o da lu: pelas partculas coloidais. dsor"o* 8 a reten"o super%icial de su)st0ncias presentes no meio pelas partculas coloidais partculas menores (ons ou molculas)( onde se encontram as partculas s dispers!es coloidais situam-se uma posi"o intermediaria entre as solu"!es (mistura #omog$nea) e as

.letro%orese* o movimento das partculas coloidais em dire"o ao polo positivo ou negativo quando su)metidas ; passagem da corrente eltrica. 4on%orme o sentido da migra"o para um ou outro eletrodo identi%ica-se a carga como negativa ou positiva da partcula coloidal.<1= Pr t / & !( R(+2(nt()% S &"#'() A0" )+) !( F(rr , %erro tem uma qumica caracterstica dos metais de transi"o( sendo capa: de %ormar uma grande variedade de compostos. maioria dos compostos com %erro possui este metal nas %ormas >e(??) e >e(???)( correspondentes( respectivamente( aos estados de o&ida"o @A e @B. .stas %ormas podem ser encontradas em compostos como os +&idos >e,( >eB,C e >eA,B. , >e, um p+ negro )astante reativo( o >eA,B tem uma grande import0ncia comercial e o >eB,C %ortemente magntico. , #idr+&ido de %erro (??) >e(,D)A( um composto insol/vel( de colora"o )ranca.. , processo de o&ida"o r-pido( tam)m podendo gerar produtos de colora"o marrom. No in%lam-vel e no apresenta riscos ; sa/de. Eorm as medidas de precau"o para a utili:a"o dessa su)st0ncia so v-lidas( tais como( utili:ar luvas( +culos de prote"o( m-scaras e Falecos.<A= 2) O34(t*1 )% , e&perimento de solu"!es coloidais tem como o principal o)Fetivo( o)servar as propriedades das solu"!es coloidais que sero usadas no e&perimento em questo. visuali:a"o dos coloides por meio de eletro%orese no %oi possvel ser identi%icada. 3) M+t(r*+*) ( R(+2(nt()% Eara esse e&perimento( %oram utili:ados os seguintes materiais* Golu"o saturada de cloreto de %erro (???)( -gua( )c#eres( tu)os de ensaio( A m' de solu"o saturada de cetato de c-lcio( -gua destilada( #idr+&ido de s+dio( cristal de %luorescena( gotas de +leo vegetal( gotas de sa)oHdetergente( #idrossol de #idr+&ido de %erro (???)( -gua dura.

5) Pr /(!*.(nt E6-(r*.(nt+&%

Earte 1 I Erepara"o de sistemas coloidais* M7t ! !+ C n!(n)+#$ % a) Erepara"o do #idrossol de cloreto de %erro (???). Eara reali:ar este e&perimento( %oi preciso %erver cerca de 10 m' de -gua em um )c#er para que depois pudesse ser adicionado entre 10 a A0 gotas da solu"o saturada de >e4l B. ,)servou-se a cor que %ormou no )c#er. , processo descrito acima %oi repetido( porm ao invs de %erver( utili:ou-se a -gua %ria. )) Erepara"o do #idrogel de acetado de c-lcio* .m um tu)o de ensaio( com a aFuda de uma pipeta volumtrica de A m'( adicionou-se A m' de -lcool a)soluto e A m' de solu"o saturada de acetato de c-lcio. M7t ! !+ !*)-(r)$ % Nesse e&perimento( utili:ou-se um tu)o de ensaio e adicionou-se B m' de -gua destilada( e A gotas de #idr+&ido de s+dio 1(0 molH'. >oi adicionado tam)m( pequenos cristais de %luorescena. E."&)$ % ?ntrodu:iu J m' de -gua destilada em um tu)o de ensaio( e ap+s( %oi adicionado J gotas de +leo vegetal. o)servou o ocorrido. .m outro tu)o de ensaio( repetiu-se o processo citado acima( porm nesse caso( %oram adicionadas 10 gotas de solu"o de sa)o ou detergente. ,)servou-se o que aconteceu. Earte A I Eropriedades dos sistemas coloidais* Pr -r*(!+!( 8t*/+ 9E,(*t T:n!+&&)% Eara este e&perimento( usou-se um tu)o de ensaio com 10 m' de #idrossol do #idr+&ido de %erro (???). Utili:ou-se uma caneta ; laser para veri%icar a traFet+ria do %ei&e de lu: so)re a solu"o. , mesmo procedimento %oi reali:ado para uma solu"o com %luorescena. ;2"+ D"r+ < ?denti%ica"o e )randamento de uma -gua dura* .m dois tu)os de ensaio( colocou-se 1 m' de -gua dura de uma solu"o contento os ons de 5gA@( 4aA@ e G,CA-. No primeiro tu)o( adicionou-se B gotas de solu"o de sa)o. gitou-se e notou-se a presen"a de uma espuma. . no segundo tu)o( com os mesmos procedimentos acima( ao gitou-se o tu)o de ensaio e

invs de sa)o( adicionaram-se gotas de detergente. >inalmente( agitouse e %oi %eita a compara"o com o primeiro tu)o. Eara o c#ama. )randamento da -gua dura( levou-se 1 m' de -gua dura ; dicionaram-se algumas gramas de sul%ato de c-lcio. Keri%icar

se #ouve a precipita"o do sal com o aumento de temperatura. >iltrouse e reservou-se o %iltrado. . em outro tu)o separado com -gua dura( colocaram-se algumas gramas de sul%ato de c-lcio. >iltrou-se e reservou-se o %iltrado posteriormente( agitou-se a solu"o. =) R()"&t+! ) ( D*)/"))'()% Earte 1 I Erepara"o de sistemas coloidais* M7t ! !+ C n!(n)+#$ % a) Erepara"o do #idrossol de cloreto de %erro (???). , )c#er contendo -gua destilada %ria e a solu"o saturada de >e4l B( adquiriu uma colora"o amarela e o outro )c#er com a mesma solu"o( porm esta( esteve em contato com o %ogo e adquiriu uma colora"o vermel#a-amarelada. e&plica"o para que uma mesma su)st0ncia no mesmo meio (-gua) tivesse di%erentes cores( devido a #idr+lise acontecer em menor escala em )ai&as temperaturas( portanto dando uma colora"o mais suave ; solu"o. L- em altas temperaturas( devido ao alto nvel de vi)ra"!es das molculas( e sua agita"o( as liga"!es entre as molculas tornam-se mais %r-geis( aumentando a tend$ncia da #idr+lise. )) Erepara"o do #idrogel de acetado de c-lcio. , e&perimento tin#a como o)Fetivo %ormar um gel( mas como #ouve $&ito na sua prepara"o( apenas p1de ser o)servada uma viscosidade com a solu"o. M7t ! !+ !*)-(r)$ % Eara esse e&perimento( %oi possvel veri%icar na solu"o coloidal uma luminesc$ncia de cor verde. , que ocorreu %oi a emisso de lu: por uma su)st0ncia quando su)metida a algum tipo de estmulo (lu:) ou pela rea"o qumica. E."&)$ %

Neste e&perimento( no tu)o de ensaio com gotas de +leo vegetal e -gua destilada( ap+s ser agitada o)servou-se que elas se dispersaram. Eorm( depois de um certo tempo( veri%icou-se a presen"a de duas %ases. ?sso se deve ao %ato do +leo ser uma su)st0ncia apolar e #idro%o)ia e a -gua destilada ser uma su)st0ncia polar. L- para o tu)o que #avia gotas de +leo( e detergente( ap+s serem agitadas( notou-se que elas se misturaram. ?sso pode ser e&plicado( pois( como o detergente tam)m uma molcula apolar e suas molculas esto situadas como micelas( elas reagem com as molculas apolares do +leo( tornando-se assim uma mistura #omog$nea. 2< Pr -r*(!+!() ! ) )*)t(.+) / & *!+*)% Eropriedade +tica (.%eito 39ndall) Eara esse e&perimento( %oi possvel notar o .%eito 39ndall nas solu"!es coloidais. No tu)o de ensaio contendo o #idrossol de #idr+&ido de %erro (???) e com o au&lio de uma caneta laser( %oi possvel notar e&atamente o %ei&e de lu: passando pela solu"o. ?sso ocorreu pois( as partculas que comp!em os sistemas coloidais so muito pequenas para serem identi%icadas a ol#o nu( mas o seu taman#o maior do que o do comprimento de onda da lu: visvel. Eor isso( uma lu: que atravesse um sistema coloidal ser- re%ratada pelas partculas. ;2"+ D"r+% ?denti%ica"o de uma -gua dura* Eara esse e&perimento( comparamos dois tu)os de ensaio contendo -gua dura( um contendo sa)o comum e o outro detergente. p+s agitar am)os tu)os de ensaio( no primeiro que #avia apenas o sa)o( #ouve a %orma"o de precipitados( pois com a presen"a de ons met-licos de magnsio e c-lcio( por e&emplo( evitou-se a %orma"o de espuma. ,s sa)!es so compostos por sais org0nicos cuFas molculas possuem uma parte #idr+%ila e outra #idro%+)ica e classi%icada como agentes tensoativos( pois redu:em a tenso super%icial de solu"!es aquosas. ,s c-tions c-lcio eHou magnsio

reagem com o sal org0nico %ormando compostos pouco sol/veis( diminuindo sua concentra"o e o poder de espumar. . no outro tu)o( contento detergente( no %ormou o precipitado Fustamente devido a presen"a de micelas (partes #idro%+)icas e #idr+%ilas) em sua composi"o molecular. )randamento de uma -gua dura* Eara esse e&perimento( o resultado %oi que depois de aquecido no primeiro tu)o( o que se precipitou %oi o car)onato de c-lcio e no o 4aG,CA- . 2epois de adicionarmos o car)onato de s+dio no segundo tu)o( #ouve tur)ide: na solu"o e depois ocorreu a precipita"o( con%irmando a presen"a dos ons de 4a A@ ( ou seFa( -gua dura. No podemos adicionar o car)onato de c-lcio diretamente na solu"o de -gua dura( pois no sa)emos se ele precipitou pela presen"a de 4a A@ ( ou se no solu)ili:ou. >) C n/&")$ % o trmino dos e&perimentos( pode-se concluir a variedade das solu"!es coloidais e suas caractersticas e propriedades tanto qumicas quanto %sicas. ?) @*3&* 2r+,*+
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lm disso( %icou-se evidente a atua"o das solu"!es

coloidais no nosso cotidiano.