UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANAFACULTAD DE AGRONOMADEPARTAMENTO ACADEMICO DE PRODUCCIN ANIMALCURSOMANEJO DE PASTOS Y FORRAJES Ing.

Rafael Chvez Vsquez UNIDAD IGENERALIDADES: Loreto se encuentra ubicado en el extremo Nor Oriente del Per, cu yos l mit es son l os s i gui ent es. P or el Nort e con l as R epubli cas de Ecuador y Colombia, por el Este con la Republica de Brasil, por el Sur con el Departamento de Ucayali y por el Oeste con los Departamentos de Huanuco, San Martn y Amazonas. Tiene una superficie de 368,851.95 km2,Ent re l os pri nci pal es past os que se cult ivan en l a regi n de Loret o t enemos los siguientes.1.MAYNAS Hectreas.Torourco 1,619.34Brachiaria.. 804.31Elefante. 48.992.ALTO AMAZONAS .Torourco. 337.86 Brachiaria 2,250.49 E l e f a n t e 4 8 1 . 1 0 3 .- LORETO :Torourco.. 933.65 Brachiaria 26.50 Elefante 32.004 .- RAMON CASTILLA :Torourco 784.25Brachiaria.. 27.00Elefante. 10.00Imperial.. 136.505 . - R E Q U E N A : Torourco 51.50 Elefante. 137.50 6 .- UCAYALI: Torourco 356.50Bachiaria 62.00 Elefante. 796.70

Universidad Nacional de la Amazonia Peruana Facultad de Agronoma Ing. Rafael Chvez Vsquez PASTIZAL NATURAL .- Los pastos naturales son recursos muy importantes en el Per, en el pas existen alrededor de 17`000,000 de hectreas de pastizales naturales, lo cual representa el 19% del territorio nacional, la crianza del ganado vacuno es una actividad economiza importante en el pas, sin embargo, los pastos naturales estn rindiendo solo el 30% de su potencial, debido al uso inadecuado de practicas de manejo de estos pastos. El pastizal natural comprende una asociacin de plantas y especies vegetales que incluyen, gramneas, leguminosas, seudo pastos y hierbas palatables. Generalmente se considera como pastizal natural a todas las tierras no cultivadas, estas incluyen tambin las sabanas, los campos bajos y hmedos, as c o m o c i e r t a s comunidades de arbustos, hierbas y chaparrales. Del total de los 13.6 billones de hectreas de la superficie del globo 1/3 son tierras, las tierras se dividen en

tierras cultivadas y tierras no aptas para el cultivo, de estas ultimas el 47% corresponden a tierras consideradas como pastizales y estos son utilizados como recurso forrajero para los animales. Los pastizales naturales varan ampliamente para producir, e n Arabia Saudita por ej em pl o se necesi t an 225 hect reas para un cam ello, m i ent ras que en las pampas Argentinas se necesitan de 0.5 a 1.0 hectreas por animal/ao. El valor del forraje utilizado se puede estimar particularmente considerando que el 60%del costo de la produccin de un ganado es alimento, esto da un panorama del valor econmico de los pastizales naturales. A diferencia del cultivo dentro de un sistema agrcola, la asociacin de plantas del pastizal natural se mantiene en forma indefinida y continua, muchas de las especies sonde tipo perenne y se propagan mediante estolones y rizomas, las especies anuales se mantien en la asociacin mediante resiembra natural. Las gramneas aportan en general, la mayor parte del forraje producido por el pastizal nat ural , sin em bargo las especi es de l egumi nosas, los seudo pastos y l as hi erbas, Tambin contribuyen como recurso forrajero, principalmente en regiones Tropicales, Subtropicales, Hmedas y Semi humedas. PRINCIPALES COMPONENTES DE LAS PLANTAS FORRAJERAS Como los forrajes se producen principalmente para la alimentacin del ganado esi m port ant e conocer l os factores que son perti nent es para det erm inar s u valor nutritivo. Desde el punto de vista de las aplicaciones prcticas el valor de un forraje depende principalmente de su contenido de protenas y de hidratos de carbono, as como el grado en que estn disponibles como principios nutritivos digestibles. COMPOSICIN DE LOS FORRAJES1 . P R O T E I N A S D E L O S F O R R A J E S De un 85 a un 90% aproximadamente del contenido del nitrgeno celular de las plantas forrajeras, es protena, bruta, sintetizada a partir de los aminocidos. El2

Universidad Nacional de la Amazonia Peruana Facultad de Agronoma Ing. Rafael Chvez Vsquez nitrgeno de los forrajes procede del nitrgeno del suelo y del nitrgeno del aire(simbiosis).La prot ena de los gram neas no se consi dera inferi or a l a prot ena de l os leguminosas, cuando se analizan qumicamente los forrajes, pueden contener de un 3 a un 35% de protena bruta. 2 . C E L U L O S A B R U T A Y L I G N I N A El proceso de la maduracin afecta el valor nutritivo de los forrajes, de un modo mas significativo que cualquier otro factor, la hierva tierna tiene un alto valor nutritivo, durante la maduracin se acumulan concentraciones crecientes de fibra lignificada en la armadura estructural de las plantas forrajeras, cuando esto ocurre el valor nutritivo decrece, los forrajes contienen de 3 a 20% de lignina segn el estado de maduracin en que se encuentran. Las leguminosas forrajeras suelen contener menos fibra y ms protena bruta que los poaceas, en la fase avanzada de maduracin. Un forraj e de buena cal idad es apet eci bl e para los anim al es y ofrece una proporcin favorable entre el conjunto de la energa digestible y el conjunto dela energa no digestible. 3.OTROS COMPONENTES CRECIMIENTO) (FACTOR DE

Las pl ant as forraj eras conti enen, vit ami nas, horm onas y encim as que s on esenciales para las plantas y para los animales, desde el punto de vista de la nutricin animal los mas importantes son las vitaminas, del complejo B, C, E,K y el Caroteno (o pro - vitamina A) son rara vez limitantes en los forrajes utilizados como raciones. La vitamina D se encuentra en la hierva sometida al rayo del sol, la exposicin de los animales a los rayos ultravioletas activan la provitamina D en los tejidos de la piel, los rumiantes y los microorganismos dela panza sintetizan las vitaminas del Complejo B. 4 . E L E M E N T O S M I N E R A L E S La fertilidad del suelo afecta el contenido de elementos minerales y el desarrollo de los tejidos de las plantas y por tanto al vigor de los animales que consumen el forraj e. En general l os forraj es produci dos en condi ciones adecuadas de ferti li dad, conti enen una cant idad sufi cient e de los elem entos pri nci pal es: fsforo, potasio, calcio y magnesio, para satisfacer las necesidades del ganado, cuando el suelo es deficiente en fsforo se retarda el crecimiento, segn el anlisis qumico, gran parte del fsforo mvil esta concentrado en los tejidos meristemticos. En la solucin del suelo se encuentra potasio (K) fcilmente utilizable, que esta ligado qumicamente al complejo de intercambio de la arcilla del suelo, tambin es importante para el crecimiento de las plantas forrajeros.3

ALFALFA Alfalfa - Manual Tcnico Cargill

Contenido: Implantacin. Manejo. Variedades. Economa. Fuente: Va Rural - Argentina

Clculo de Requerimientos Nutricionales en cultivos de grano y forraje

Esta planilla de clculo permite estimar los requerimientos de los 17 nutrientes esenciales de trigo, maz, soja, girasol y alfalfa. Autor: INPOFOS Cono Sur/PPI/PPIC (Potash & Phosphate Institute).

Clostridios gasgenos en leche: influencia del uso de silaje de alfalfa y de la limpieza de la ubre
Resumen: "El nivel de clostridios gasgenos en leche depende del tipo de forraje utilizado, del medio ambiente y de las condiciones de higiene durante el ordeo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de sistemas de alimentacin, incluyendo dos formas de manejo del forraje de alfalfa durante el secado para la confeccin de silo (sin juntar vs. juntando andanas) y de dos mtodos de higiene pre-ordeo (lavado y secado vs. lavado de pezones) sobre la presencia de clostridios gasgenos en leche. Se compararon 3 sistemas de alimentacin (pastura de alfalfa todo el da, pastura de alfalfa medio da y silaje con diferentes niveles de contaminacin por esporos de clostridios gasgenos medio da). La comparacin entre promedios de cada tratamiento se realiz por el test de Tuckey (p<0,05). Existi una marcada influencia del manejo de forraje de alfalfa durante el secado (sin juntar vs. juntando andanas) en el nivel de contaminacin de los silajes (784 vs. 2.781 esporos/g respectivamente). La comparacin de los sistemas de alimentacin no detect diferencias significativas para el NMP de esporos/100ml de leche, pero si entre sistemas de preparacin de ubre, concluyndose que la higiene pre-ordeo influy en la cantidad de esporos de clostridios gasgenos, independientemente del tipo de alimento utilizado". Autores: Mnica Gaggiotti; Luis Romero; Miguel Taverna; Luis Calvinho y Oscar Bruno. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Anuario 1999.

Comparacin de diferentes mtodos de utilizacin de una pastura de alfalfa con vacas lecheras
Resumen: La pastura de alfalfa es el recurso forrajero ms utilizado en la mayora de las cuencas lecheras del pas. La misma se destaca como el componente alimenticio de menor precio, valores de calidad (digestibilidad y contenido de protena) elevados y una disponibilidad regular a travs del ao. A pesar de todas estas cualidades, la pastura de alfalfa es un recurso forrajero donde el manejo es an muy deficiente (momento de utilizacin y eficiencia de cosecha). En la Estacin Experimental del INTA Rafaela se realiz un ensayo para evaluar el efecto del mtodo de utilizacin de una pastura de alfalfa sobre la respuesta de vacas lecheras durante la poca estival. Se utilizaron 30 vacas de raza

Holando Argentino que se encontraban en la mitad de la lactancia (130 das 15) y con producciones por animal/da de 20,2 2,1 litros. Autores: Luis A. Romero, Eduardo A. Comern y Oscar A. Bruno. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.

Comparacin de sistemas de conservacin de alfalfa

Resumen: Trabajos realizados en la EEA Rafaela del INTA han demostrado que si se aplican bien los procedimientos durante la confeccin (en el corte, en el uso del rastrillo y de la rotoenfardadora) y las condiciones climticas son favorables (das soleados, poca humedad relativa, sin problema de lluvias, etc) es posible obtener heno de calidad, a bajo costo. Cuando las condiciones climticas imperantes en una determinada regin no son las adecuadas para lograr el rpido secado del forraje, se produce una cada muy importante en la calidad, fundamentalmente cuando se trabaja con alfalfa. En estas situaciones el almacenaje de esta especie con mayor humedad en la planta puede tener ventajas con respecto a la henificacin. Autores: Luis A. Romero, Jos M. Mndez y Oscar A. Bruno.

Control de la isoca de la alfafa

Resumen: "En la regin central de la Provincia de Santa Fe (Argentina), las mayores prdidas de forraje de las plantas de alfalfa se producen por el ataque de un complejo de "orugas" donde se destacan tres especies principales: la "oruga de la alfalfa, "la oruga militar tarda" y la "oruga medidora". Autores: Jos M. Imwinkelriedy Jorge Frana. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Publicado en: Producir XX1. Ao 9. Nro 99. Enero 2000. Pgina 29.

Efecto del agregado de grano sobre la conservaccin de alfalfa Resumen: " El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar el efecto del agregado de distintas proporciones de grano de sorgo molido sobre la calidad nutritiva de silajes de alfalfa". Autores: Oscar Bruno, Luis Romero y Mnica Gaggiotti. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa
Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.

Efecto del manejo del forraje durante el secado sobre la calidad y el contenido de clostridios gasgenos en el silaje de alfalfa Autores: Mnica Gaggiotti, Luis Romero, Miguel Taverna, Nerina Aguirre, Luis Calvhino e Eduardo Comern. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. El "rejuvenecimiento" de pasturas degradadas de alfalfa
Descripcin: "La longevidad de las pasturas de alfalfa es muy variable y depende de factores "de manejo" dentro de los cuales se pueden mencionar: la carga animal (cantidad, oportunidad, estado del "piso"), el uso de herbicidas (correcto o no), el efecto de las labranzas (buenas o malas condiciones fsicas y qumicas), etc. Cuando la vida del "alfalfar" est llegando a su fin, se pueden tomar dos decisiones: eliminar la pastura o prolongar su aprovechamiento (denominado en la prctica "rejuvenecimiento")". Autores: Hugo Fontanetto, Oscar Keller, Susana Guaita y Fabin Tommasone. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.

En alfalfa el azufre tiene su importancia

Resumen: Debido a la calidad alimenticia y a las altas producciones de materia seca de la alfalfa, esta forrajera se constituye en la base alimenticia de las explotaciones lecheras y de carne de varias regiones de nuestro pas. Tiene tambin altas exigencias de nutrientes, que en las actuales condiciones de produccin, stos deben ser aportados por el suelo. Autores: Hugo Fontanetto y Oscar Sller. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Publicado en: Producir XX1. Ao 8. Nro 91. Mayo 1999. Pgina 12.

Encalado en alfalfa
Resumen: "La alfalfa, al ser la principal forrajera de los sistemas ganaderos de la regin pampeana, ve seriamente afectada la capacidad de produccin al ser cultivada en suelos con una acidez edfica marcada. Esto tiene un efecto negativo sobre las leguminosas debido a que afecta la fijacin del nitrgeno, disminuye la cantidad de ndulos y reduce la disponibilidad de fsforo y molibdeno. El objetivo de la experiencia fue evaluar el efecto del encalado sobre algunas propiedades qumicas del suelo y la produccin de materia seca de la alfalfa". Autores: Sebastin Gambaudo, Alberto Zampar y Leandro Tomatis. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Anuario 1999

Evaluacin de la antixenosis a acyrthosiphon pisum harris y a acyrthosiphon kondoi shinji (homoptera: aphididae) en cuatro cultivares de alfalfa
Resumen: "La alfalfa (Medicago sativa L.) ha sido tradicionalmente la especie ms importante como forrajera cultivada de la Repblica Argentina, llegando en 1920 a cubrir una superficie de 8,5 millones de hectreas. Existen actualmente

alrededor de 5 millones de hectreas sembradas con esta leguminosa en pasturas puras o consociadas con otras especies. En Argentina, los mayores daos a la planta de alfalfa son causados principalmente por tres plagas, las orugas defoliadoras, las orugas cortadoras y los pulgones, destacndose estos ltimos. Los ms importantes son el verde de la alfalfa (Acyrthosiphon pisum Harris), el azul (A. kondoi Shinji), el manchado (Therioaphis trifolii Monell) y el negro de las leguminosas (Aphis craccivora Koch), aunque los dos primeros son los ms prevalentes (Aragon e Imwinkelried, 1995). El objetivo de este trabajo fue establecer el comportamiento de seleccin de formas pteras de A. pisum y A. kondoi frente a cuatro cultivares de alfalfa con diferentes grados de resistencia". Autores: Jos Mara Imwinkelried, Jorge Frana y Oscar Quaino. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Anuario 1999.

Fertilizacin fosfatada y encalado sobre la produccin de alfalfa en el Departamento Las Colonias (Argentina)
Autores: Hugo Vivas, Susana Guaita y Oscar Quaino. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Informacin Tcnica n 230, Mayo 1999.

Fsforo y enmienda clcica para la produccin de alfalfa en dos suelos del centro este de Santa Fe. 1998/99
Resumen: "La materia seca (MS) de alfalfa (Medicago sativa L.), principal pastura en los sistemas de produccin de leche y carne, puede incrementarse en forma sustancial mediante la fertilizacin fosfatada y la enmienda clcica. Con el objeto de evaluar la MS en funcin de los niveles de fsforo (P) aplicado en conjunto con la enmienda clcica al momento de la siembra y con el P extractable en la primavera, se condujeron dos ensayos en los Departamentos Las Colonias (Esperanza) y La Capital (Emilia). Los tratamientos, arreglo factorial 4x2, se distribuyeron en un diseo de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Los niveles de P fueron 0, 40, 80 y 140 kg/ha y los de la enmienda clcica 0 y 2000 kg/ha. El P de la capa arable fue de 6 ppm y el pH 5,9, similar en los dos sitios. En Esperanza las diferencias de MS entre los tratamientos P (8230 kg/ha) y P+Calcio (9756 kg/ha) fueron altamente significativas. Considerando solamente los niveles 0 de P los promedios sin y con calcio produjeron 6384 y 8037 kg/ha de MS, respectivamente. En Emilia la produccin media con P fue de 7139 kg/ha de MS y para el P+Calcio de 8627 kg/ha de MS. Los promedios en los testigos 0 de P sin y con calcio produjeron de 5649 y 6882 kg/ha de MS, respectivamente. El P extractable en la primavera fue proporcional a las dosis de P inicial aplicado. Los resultados demuestraron la necesidad de fertilizar con fsforo y de encalar el suelo para hacer ms eficiente la absorcin del P y producir mayor cantidad de MS/ha". Autores: Hugo Vivas y Oscar Quaino. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Anuario 1999.

Interaccin del fsforo y el calcio en la produccin de alfalfa. Departamento Las colonias, 1997/98 (Argentina)
Autores: Hugo Vivas, Susana Guaita y Oscar Quaino. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Informacin Tcnica n 231, Mayo 1999.

La alfalfa tiene acidez?

Contenido: Cuanto ms produce, ms quiere. Analizar para saber. Tambin tiene que ver con la disponibilidad del fsforo. Micronutrientes peligrosos en suelos cidos. Mejor estructura es aire y agua para el suelo. Todo es ms pasto por hectrea. Autor: Sebastin Gambaudo. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Publicado en: Producir XX1. Ao 9. Nro 101. Marzo 2000. Pgina 16.

Resultados en el cultivo de alfalfa

Resumen: "En las cuencas lecheras de Santa Fe y Crdoba (Argentina) la alfalfa constituye, sin lugar a dudas, la principal forrajera y su utilizacin se realiza en forma directa o travs de heno o silaje. El mejoramiento gentico experimentado en los ltimos aos ha llevado a contar con cultivares de alta produccin que superan ampliamente a los cultivares utilizados hace 20 aos. Excelentes producciones de materia seca, tambin significan extracciones importantes de calcio (Ca) y magnesio (Mg), que son extrados principalmente de los horizontes superficiales del suelo. As, por ejemplo, 10.000 kg de materia seca extrae 105 kg de Ca y 25 kg de Mg. La alfalfa es una de las especies ms sensible a la acidez del suelo y cuando corregimos la misma a travs de la prctica del encalado obtenemos efectos beneficiosos desde el punto de vista qumico, fsico y biolgico". Autor: Sebastin Gambaudo. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.

Respuesta de alfalfa a la aplicacin de fsforo y calcio en el departamento Las Colonias. 1996/97

Resumen: "El objetivo del presente trabajo consisti en estudiar la variacin de la materia seca de alfalfa por la aplicacin de niveles crecientes de un fertilizante fosfatado y evaluar la respuesta de la misma al encalado". Autores: Hugo S. Vivas y Mara S. Guaita. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.

Uso de aditivos en la conservacin de silajes de alfalfa premarchitada

Autores: Luis Romero, Oscar Bruno, Jos Mendez y Juan Marcos Giordano y Lic.Qca Mnica Gaggiotti. INTA - Instituto

Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.
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CEBADA Efecto de la salinidad sobre la cebada (Hordeum vulgare L.) : anlisis de caracteres morfo-fisiolgicos y su relacin con la tolerancia a la salinidad
Contenido: Captulo 1: Introduccin general. Captulo 2: Materiales y mtodos. Captulo 3: Cribado de cultivares de cebada por su tolerancia a la salinidad mediante los sistemas de triple lnea de aspersin (TLA) y de goteo (GOT): Comparacin de resultados. Captulo 4: Efecto de la salinidad sobre distintos caracteres morfolgicos y su utilizacin como indicadores de tolerancia a la salinidad en la cebada. Captulo 5: Efecto de la salinidad sobre las concentraciones inicas foliares y su utilizacin como indicadores de tolerancia a la salinidad en la cebada. Captulo 6: Efecto osmtico asociado a la salinidad. Utilizacin de caracteres fisiolgicos como indicadores de latolerancia a la salinidad en la cebada. Captulo 7: Estabilidad y adaptabilidad de cultivares de cebada a la salinidad. Estrategias de la mejora gentica. Autor: Isla Climente, Ramn. TESIS, 13-5-1996. Universidad de Lleida. Fuente: Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes - Tesis doctorales
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CENTENO Centeno (Anguil - La Pampa - Argentina)

Contenido: 1.-Ambito de la validez geogrfica. 2.- Mercados y comercializacin. 3.- Tecnologa. 3.1. Cultivares. 3.2. Fecha de siembra. 3.3. Densidad de siembra. 3.4. Barbecho y labranzas. 3.5. Ubicacin en las rotaciones. 3.6. Principales enfermedades. 3.7. Comportamiento sanitario de los cultivares de centeno. 3.8. Control de malezas. 3.9. Control de insectos. 3.10. Asociaciones con leguminosas. 3.11. Fertilizacin. 3.12. Produccin forrajera. 3.13. Produccin de carne por hectrea y ganancias diarias. 3.14. Produccin de grano. 3.15. Cosecha de granos. 3.16. Recomendaciones finales. Autor: Unidad de Coordinacin del Programa Cambio Rural. Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA), Argentina
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SORGO A la hora de sembrar para el silo

Resumen: Cuando se planifica la siembra de un cultivo de verano para ensilar se prese ntan algunas dudas respecto del tipo de suelo (si el campo se encuentra en una regin con suelos de buena o regular calidad) y el clima (con lluvias abundantes o escasas). Definir estos aspectos resulta de fundamental importancia en la eleccin de la especie a sembrar, maz o sorgos. En el caso de que se opte por esta ltima se puede elegir el tipo de sorgo granfero o forrajero, y el momento ptimo de corte. Autores: Luis Romero, Oscar Bruno, Eduardo Comern, y Mnica Gaggiotti. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Publicado en: Producir XX1. Ao 8. Nro 95. Septiembre 1999. Pgina 39.

Efecto del momento de corte sobre la produccin y la calidad de un sorgo forrajero azucarado para silaje
Resumen: "El sorgo forrajero es un cultivo que se adapta bien a zonas en las cuales el maz se ve limitado en su produccin y calidad, debido a problemas climticos (dficit de lluvias) y de suelos (baja fertilidad). Este presenta un valor nutritivo inferior al del maz, aunque existen diferencias de acuerdo al tipo de sorgo que se utilice (sudan, azucarado fotosensitivo). Con el propsito de mejorar la calidad de los silajes, es frecuente que se recomiende efectuar el corte en estados tempranos de desarrollo del cultivo. La finalidad del presente trabajo fue evaluar el efecto del momento de corte sobre la produccin y calidad de la planta y de los silajes de un sorgo forrajero azucarado (Beefbuilder R). La siembra se realiz en noviembre, en surcos a 0,70 m, con una densidad de 20 plantas/metro lineal". Autores: Luis Romero, Oscar Bruno, Eduardo Comern y Mnica Gaggiotti. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.

El silaje de sorgo granfero en la alimentacin de vacas lecheras

Resumen: "El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia de dos momentos de corte de sorgo granfero destinado para silaje, sobre el consumo, la produccin y la composicin qumica de la leche. Se utiliz un diseo completamente aleatorizado con mediciones repetidas en el tiempo, evalundose dos tratamientos o dietas que contenan: Silaje de sorgo granfero al estado de grano pastoso (SS-1) o Silaje de sorgo granfero al estado de grano

duro (SS-2). La alimentacin estuvo compuesta por pastura de alfalfa, silaje de sorgo y balanceado comercial. Se utilizaron 20 vacas Holando Argentino, efectuando tres periodos de medicin de una semana cada uno de ellos. El rendimiento y la calidad del silaje de sorgo al estado ms avanzado de madurez fueron superiores al picado ms temprano. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05) en el consumo de silaje (6,5 y 7,8 kg de MS/vaca/da para SS-1 y SS-2, respectivamente). No se detectaron diferencias entre tratamientos para la produccin de leche (22,3 y 21,4 litros/vaca/da para SS-1 y SS-2, respectivamente), y su composicin qumica. Se detectaron diferencias significativas entre tratamientos (P<0,05) en el contenido de carbohidratos totales no estructurales de las heces (6,73 y 10,33 gr/100 para SS-1 y SS-2 respectivamente). Se concluye que, en funcin del sistema de alimentacin aplicado, el silaje de sorgo granfero cosechado en dos estados diferentes de madurez, no afect la respuesta animal. Si bien el consumo total de alimentos fue similar, se observ una mayor ingesta del silaje picado al estado ms avanzado de madurez. En la practica, resultar ms conveniente efectuar el corte del sorgo granfero en estado de grano duro por las ventajas que provienen del mayor rendimiento y calidad del forraje".
Autores: Luis Romero, Eduardo Comern, Oscar Bruno, Mnica Gaggiotti, Oscar Quaino. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Anuario 1999.

Silo de sorgo. Produccin y calidad de distintos Sorgos forrajeros para silaje

Resumen: En los sistemas lecheros de Argentina se ha difundido, en los ltimos aos, la utilizacin del silaje , fundamentalmente de maz. Es conocido que con adecuadas precipitaciones y en suelos de buena aptitud se logran altos rendimientos de forraje de muy buena calidad con esta especie. En muchas regiones del pas, con problemas edafo-climticos, es posible reemplazar el maz por sorgo (granfero y forrajero) por ello en la actualidad existe un inters mayor por los sorgos forrajeros, especialmente para ensilaje por las ventajas comparativas que presenta, tales como: altos rendimientos de forraje, mayor estabilidad entre aos y menor costo de implantacin. Autores: Luis Romero, Oscar Bruno, Eduardo Comern, y Mnica Gaggiotti. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Publicado en: Infortambo, Nro 132, Enero 2000, pag. 72.

Sorgo (Manfredi, Cordoba)

Contenido: 1.- Ambito de validez geogrfica. 2.- mercados y comercializacin. 2.1. Nuevas formas de comercializacin. 2.1.1. Warrant. 2.1.2. Mercados a futuros. 2.1.3. Pre financiacin de exportaciones. 2.1.4. Financiacin para la adquisicin de maquinarias. 3.- Tecnologa. 3.1. Cultivares, densidad y pocas de siembra. 3.2. Cultivares, rendimientos promedios. 3.3.-cultivos antecesores y rotaciones. 3.4.-Sistemas de labranza. 3.5 Fertilizacin nitrogenada. 3.6. Plagas y su control. 3.6.1. Insecticidas. Dosis y momentos de aplicacin para el control de mosquita del sorgo. 3.7. Principales enfermedades de la planta. 3.8. Control de malezas. 3.8.1. Problemas y soluciones. 3.8.2. Productos y dosis. 3.9. Calidad de semillas. 3.10. Cosecha. 4.- Anlisis econmico financiero. 4.1. Costos, precios y mrgenes. 4.2. Informacin adicional. 4.3. Anlisis de precios. 4.3.1. Rendimientos altos. 4.3.2. Rendimientos medios. 4.3.3. Rendimientos bajos. 4.3.4. Rendimiento medio esperado. Autor: Unidad de Coordinacin del Programa Cambio Rural. Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA), Argentina
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PASTOS Dinmica sucesional tras el abandono y recuperacin del matorral mediante pastoreo controlado: experiencia en un sector de la montaa de Len
Captulo 1: Introduccin. Captulo 2: Material y mtodos. Captulo 3: Anlisis de la homogeneidad de las localidades seleccionadas en cuanto a la intensidad de pastoreo. El perfil de biomasa subterrnea como indicador. Captulo 4: Cambios sucesionales en las comunidades de pastizal. Captulo 5: Cambios estructurales en la comunidad de matorral-pasto. Captulo 6: Respuesta de la comunidad de matorral-pasto a la accin de los herbvoros. Captulo 7: Estimacin a escala de paisaje de los patrones de cambio en la utilizacin de las comunidades de pasto. Captulo 8: Conclusiones. Referencias bibliogrficas. Anexos. Autor: Alvarez Martnez, Javier. TESIS, 21-4-1995. Universidad de Lleida. Fuente: Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes - Tesis doctorales.

Efecto de tres densidades de rboles en el potencial forrajero de un sistema silvopastoril natural en la regin atlntica de Colombia
Resumen: "Se midi el efecto de tres densidades de rboles en los componentes sombra, cantidad de biomasa y calidad del forraje que provee el pasto guinea (Panicum maximum) y los rboles, as como el aporte de nutrimentos al suelo, a travs del reciclaje proveniente de la hojarasca, las ramas y los frutos. Se definieron tres tratamientos de densidades arbreas: baja, media y alta (74, 89 y 96 rboles/ha, respectivamente). La mayor biomasa disponible de pastura se registr en la densidad baja durante el verano. La altura de rboles fue mayor en altas densidades, mientras que el diametro no fue afectado. La degradabilidad ruminal in situ y la biomasa de races de la pastura no fueron afectadas por la densidad arbrea". Fuente: Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO).

Establecimiento y manejo de pasto llanero

Contenido: Introduccin. Caractersticas del pasto llanero. Prcticas de establecimiento: preparacin del suelo, poca de siembra, mtodos de siembra, cantidad de semilla para la siembra, combate de malas hierbas, fertilizacin, control de plagas, prevencin de enfermedades. Manejo de la Pradera. Sistema de pastoreo. Produccin de leche y carne. Fuente: Agronet - El portal agricola Mexicano. Encuentre el artculo en la seccin Informacin, Archivo de Artculos, octubre 2001.
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TRABAJOS GENERALES Biblioteca de Cuadernillos Tcnicos de la revista Agromercado - Forrajeras

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Calidad de los forrajes conservados en campo de productores. Campaa 1997/98

Resumen: "El presente trabajo tiene como finalidad presentar los resultados de los anlisis de calidad de los principales forrajes conservados confeccionados por los productores de la regin durante la campaa 1997/98. Los anlisis de los diferentes parmetros de calidad de los forrajes conservados fueron efectuados en el laboratorio de forrajes del Area de Investigacin en Produccin Animal de la EEA Rafaela. Las principales especies y sistemas de almacenaje analizados fueron: alfalfa: heno, henolaje y silaje picado-embolsado, maz: silaje de grano hmedo, sorgo granfero: silaje planta entera y silaje de grano hmedo y sorgo forrajero : silaje de planta entera". Autores: Mnica Gaggiotti, Ings.Agrs. Luis Romero, Eduardo Comern y Oscar Bruno y Andrea Baroni. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.

Cultivos forrajeros La Coquia

Contenido: Introduccin. Caractersticas. Prcticas agronmicas. Requerimiento de agua. Cosecha. Potencial forrajero. Nutricin animal. Introduccin. Manejo de pastizales. Nutricin en el Agostadero. Manejo del ganado. Fuente: Agronet - El portal agricola Mexicano. Encuentre el artculo en la seccin Informacin, Librera de Cultivos.

Fertilizacin de cultivos forrajeros

Contenido: Cules son las posibilidades de aumentar esta produccin? La fertilizacin estratgica. Factores que afectan la respuesta. Experiencias en Santa Fe. Nitrgeno y materia seca. Autores: Luis Romero y Oscar Bruno. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Publicado en: Producir XX1. Ao 9. Nro 104. Junio 2000. Pgina 22.

Relevamiento de hongos y de vomitoxina en forrajes conservados

Resumen: "Un intento hasta el presente para estudiar micotoxinas en forrajes conservados, en particular en silajes, ha sido la bsqueda de vomitoxina (DON) como marcador de la presencia de toxinas fngicas. El objetivo de este estudio fue utilizar esta micotoxina como marcador en silajes y henos, como as tambin analizar la flora fngica presente en los mismos y relacionar estos resultados con los obtenidos de los estudios qumicos de los forrajes. Se analizaron 30 muestras de forrajes conservados provenientes de productores de la zona de influencia de la EEA Rafaela INTA tomadas al azar. De las 30 muestras analizadas, 24 presentaron contaminacin fngica, de las cuales 8 contenan DON en un rango de 0,5 2ppm. An en ausencia del gnero Fusarium. como contaminante, se constat la presencia de DON. Por otra parte una muestra DON negativa present contaminacin con Aspergillus flavus potencialmente productor de aflatoxinas. En las muestras de rollos de pastura base alfalfa contaminadas con DON, se observ que los mismos fueron confeccionados con alta humedad. Las caractersticas fermentativas de los silajes que presentaron contaminacin fngica indicaron que el proceso de conservacin no fue el adecuado".Autores: Mnica Gaggiotti; Silvia Corvoisier; Mara Baslico; Juan Baslico; Luis Romero y Eduardo Comern. INTA - Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Estacin Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. Anuario 1999.