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Tcnicas para incrementar la ganancia de peso de novillos en pastoreo (2da parte).


-Pastos introducidos -Complementacin estratgica -Promotores de la ganancia de peso.

Laboratorios Virbac Mxico S.A. de C.V

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Introduccin. Las ventajas de ocupar los terrenos con pastos. Los pastos nativos y sus limitaciones. Las ventajas de los pastos introducidos. Eleccin de los mejores pastos para nuestro rancho. Complementacin estratgica. Promotores de la ganancia de peso. Mximo impulso a becerros pequeos. Consideraciones nales.

1. Introduccin.
Sin lugar a dudas, es de capital importancia que los recursos pastoriles, y agrcolas en general, de que disponemos en el campo, se aprovechen cabalmente, para convertir a nuestra actividad ganadera en una industria altamente productiva. Da con da, en los sistemas de produccin de carne o leche, se presenta el desafo de lograr ganancias rpidas y en mayor volumen; esto requiere de la aplicacin integral de los principios de la zootecnia, dentro de los que destaca la alimentacin. Dichas exigencias han favorecido que se aumente el uso de aditivos, que deben manejarse adecuadamente para lograr los mximos benecios y evitar los posibles efectos negativos, tanto para los animales, como para los consumidores de los productos. Por otro lado, los sistemas connados (corrales) utilizan, en muchos casos, insumos alimenticios que son mayormente producidos por otros pases, lo que aumenta nuestro grado de dependencia alimentaria; en este contexto, resurge con fuerza el pastoreo como sistema barato, natural y sano donde los animales sin estrs logran productos de mejor calidad. De acuerdo a informacin de la FAO, la demanda de productos pecuarios se duplicar en el ao 2020, teniendo como base lo registrado en el ao 2000 y se proyecta que los alimentos de origen animal con base en el pastoreo o sistemas mixtos aumente gradualmente; por lo que hay buenas perspectivas de desarrollo en los siguientes aos; ya que en general la ganadera ha mantenido un crecimiento continuo de hasta del 4% anual, siendo superior a otros productos pecuarios. Adems, la carne y leche obtenidas en pastoreo tienen un valor agregado por la forma natural de produccin, que es amigable con el ecosistema. Con base en lo anterior, cada vez destaca ms la necesidad de utilizar las variedades de pastos con el mayor rendimiento y la mejor calidad, para aumentar la produccin animal en equilibrio con el ecosistema; ste es el objetivo del presente documento.

Agustn Roberto Bobadilla Hernndez.


Mdico Veterinario Zootecnista Maestra en Produccin Animal Tropical, Opcin Nutricin Departamento de Nutricin Animal y Bioqumica. FMVZ. UNAM

MVZ. M en C. Francisco Varela Michel


Mdico Veterinario Zootecnista Maestra en Ciencias de la Produccin y la Salud Animal. Asesor Tcnico en Bovinos para Carne Laboratorios Virbac Mxico, S. A. de C.V.

Bovinos de Carne

2. Las ventajas de ocupar los terrenos con pastos.


Los pastos son de los primeros escalones en el desarrollo de la vegetacin de cualquier ecosistema, por lo que su adaptacin a temperatura, humedad ambiental y suelo, le conere grandes ventajas sobre otras plantas. Los pastos, como alimento para los bovinos, tienen la ventaja de que pueden rebrotar con mucha facilidad despus del corte con maquinaria o por diente del animal (pastoreo), ya que tienen la capacidad de utilizar sus reservas energticas que pueden acumular en la base del tallo (corona) o en las races. Una vez que la planta emite las primera hojas nuevas despus del corte, se incrementa su potencial de crecimiento, ya que comienza a utilizar los nutrimentos del suelo; es entonces que se presenta un crecimiento en llamarada, descrito as, por el ritmo acelerado que llega a adquirir. Sin embargo, como es de suponer, cada rancho presenta caractersticas diferentes y, por lo tanto, no existe un pasto que sea la mejor opcin para todos; en este sentido, a continuacin se comenzar mostrando las principales diferencias entre los pastos nativos (silvestres) y los introducidos.

Los pastos nativos se caracterizan por presentar un mnimo rendimiento de forraje por hectrea (ha); as, se tienen pastos que llegarn solo a 2 ton de Materia Seca por hectrea (MS/ha); muy poco en comparacin con los introducidos. Dentro de los nativos se encuentran, el Zacate Trencilla (Axonopus compresus), Zacate Carpeta (Axonopus uncinatum), Zacate Amargo (Paspalum virgatum), Pata de Pjaro (Chloris virgata), Frente de Toro (Paspalum notatum) y el Zacate Antena (Paspalum conjugatum), entre muchos otros. A estos pastos se les ha categorizado como alimentos de mala a psima calidad nutrimental; sin embargo, a pesar de que su concentracin de nutrientes es baja, pueden ser sucientes para el mantenimiento y hasta para la produccin animal, como sucede en temporada de lluvias. El suelo juega un papel importante; de manera que, si el pasto es pobre, posiblemente el suelo tambin lo es. Los pastos nativos no le servirn de mucho a un ganadero que desee tener alta productividad animal y deber buscar otras opciones, ya que los animales ms productivos tienen mayores requerimientos nutrimentales. Ahora bien, an con sus limitaciones, los pastos nativos han desarrollado una gran capacidad de adaptacin a su medio ambiente, por muy agreste que sea. Estos forrajes son organismos que han hecho ms eciente el uso de los insumos que requieren; en otras palabras, crecen y se reproducen con menos cantidad de nutrientes del suelo (los encontramos en suelos pobres); con cantidades limitadas de agua, algunos, hasta soportan sequas y aunque parezca que mueren, a las siguientes lluvias vuelven a brotar; tambin subsisten con poco aire (soportan inundaciones o suelos compactados); entre otras ventajas. Es comn que, gracias a dichas caractersticas, en ocasiones se les da un uso poco racional, comnmente se sobrepastorean, porque al n y al cabo, aguantan todo. Cabe sealar que, si se les aplica fertilizantes, su respuesta no es tan notable y siguen, prcticamente, la misma conducta productiva; sin embargo, vindolo de otra manera, no es que no respondan, sino que son muy ecientes de acuerdo a su potencial gentico y crecen con pocos nutrientes.

3. Los pastos nativos y sus limitaciones.

4. Las ventajas de los pastos introducidos.


Los pastos introducidos y mejorados van a tener un comportamiento productivo diferente a los nativos, slo que hay que recordar que mientras ms grande sea el rendimiento de un pasto, mayores son las necesidades de agua, luz y fertilizantes. En estos forrajes el rendimiento es mayor, con un manejo ptimo se puede llegar hasta 400 ton de forraje fresco por hectrea (FF/ha), como en la caa de azcar o de hasta 100 ton FF/ha en el caso de pastos del gnero Brachiaria. Este rendimiento elevado se debe a que su periodo de crecimiento puede prolongarse an despus de terminada la temporada de lluvias o que se mantiene su crecimiento an si est en una zona inundada, con lo cual tiene mayor oportunidad de crecer que las plantas nativas. Como es de suponer, si hay mayor rendimiento de un pasto, se puede soportar un mayor nmero de animales y, por lo tanto, aumentar la carga animal (UA/ha). Existe una notable excepcin, el Maz (Zea mays) que, aunque es nativo de Mxico, los hbridos actuales se comportan como introducidos por los cuidados que requiere; se dice comnmente que es una planta domesticada. Otro ejemplo de mejoramiento, ya sea por cruzamientos o por ingeniera gentica, es el caso del zacate mulato (Brachiaria hbrido); lo que se ha

estado buscando en esta especie, adems de superar el tamao de la planta, es lograr aumentar la velocidad de crecimiento inmediatamente despus de la germinacin, as como en el rebrote. Como ya hemos sealado, ests mejoras sern notorias, siempre y cuando se hayan aplicado un adecuado programa de fertilizacin y un eciente sistema de riego. Los cruzamientos de las plantas se dirigen, como se ha mencionado, a aumentar el rendimiento, pero, al mismo tiempo se van jando genes que le permitan a la planta resistir inundaciones, sequas, incendios, altas o bajas temperaturas, incluyendo las que llegan al congelamiento (en Mxico, les decimos heladas); es decir, podemos buscar una planta que se adapte lo mejor posible a las condiciones del sitio donde estemos. De manera comercial, podemos encontrar diferentes variedades de cada especie con diferentes propiedades de adaptacin, ya sea al suelo, a la temperatura, al pH del suelo, a la humedad (del aire o el suelo), etc.

5. Eleccin de los mejores pastos para nuestro rancho.


Si realizamos una eleccin metdica de las variedades de pasto que vamos a introducir, de esta manera tendremos una mayor certeza de su respuesta productiva de estos forrajes. En el cuadro1, se muestran algunas caractersticas de pastos tropicales que son factores importantes para poder elegir el mejor pasto. Las primeras columnas muestran el nombre cientco y el nombre comn, se contina con los kg/ha de semilla requeridos en la siembra, dato muy importante, ya que nos permite presupuestar la inversin por concepto de semillas; en las siguientes tres columnas se incluye el grado de tolerancia a heladas, sequas e inundacin, tres factores ambientales determinantes en el desarrollo de las plantas. Si no toleran las heladas, sern pastos no recomendables para la zona templada y semirida de nuestro pas; mientras que, si soporta las sequas, sern recomendadas para las zonas semiridas y de trpico seco y en caso contrario, si no toleran sequas pero se insiste en que ese pasto es el adecuado a establecer, habr que pensar en la disponibilidad de un sistema de riego. Se contina con la tolerancia a inundaciones, lo cual es ideal en lugares donde el anegamiento del suelo es comn; pensemos en la zona del trpico hmedo de nuestro pas. Las dos columnas nales son los requerimientos de lluvia y de suelo; el primer factor es determinante, pues nos permite saber si con slo las precipitaciones en el temporal es suciente o se tendr que buscar riego; en el caso de la columna del suelo, se tiene que es la textura donde se obtendr el mayor rendimiento, muchas veces es recomendable que, antes de culpar al pasto o al pastoreo, hay que buscar las respuestas en el suelo, y encontrar la mejor manera de evitar prdidas por sembrar una variedad de pasto en un suelo que no es el que ms le favorece. Ahora bien, cmo podremos elegir el mejor pasto para nuestro rancho? Es la pregunta de muchos ganaderos y la respuesta no es nada sencilla, pero le sugerimos que llegue a ella mediante un sencillo mtodo: a)Hacer un listado con las caractersticas de nuestro suelo y del clima (caractersticas edafoclimticas) del rancho.

Cuadro1. Ejemplo de algunas caractersticas a considerar en la eleccin de pastos a introducir

Tolerancia a...
Pasto Brachiaria decumbens B. mutica. Cenchrus ciliaris Chloris gayana Cynodon dactylon Mellinis minutiora Nombre comn Seal Par Buffel Rhodes Bermuda Gordura Semilla (kg/ha) 36 25 14 16 13 14 Heladas + + ++ ++ ++ + Sequas ++ ++ +++ +++ +++ ++ Inundacin +++ +++ + ++ ++ + Lluvia Mnima (mm) 1000 1250 350 650 600 1000 Preferencias de Suelo Verstil Verstil Ligeros a medios Tolera salinidad Verstil Pobres y bien drenados

b)Solicitar la cha tcnica de las variedades de las especies que queramos comprar, lo cual se puede hacer con el distribuidor o en los portales en internet de las casas productoras de semilla. En el cuadro 2 se muestra un ejemplo de la informacin ms importante a conocer de una variedad de pasto en particular. c)Una vez obtenida dicha informacin,se debe hacer una comparacin y elegir las variedades que se adapten a las condiciones edafoclimticas. d)Cuando hayamos realizado los pasos anteriores, todava tendremos que elegir entre varias opciones, y el ltimo ltro para seleccionar nalmente a la variedad adecuada, lo realizaremos mediante la siguiente pregunta: lo quiero para corte o pastoreo?, con lo cual se reducir el nmero de opciones a elegir. e) Entre dichas opciones restantes, se buscarn las mejores con la siguiente pregunta es para vacas lecheras o para novillos de engorda?; en el primer caso se buscar el mejor pasto en cuanto al contenido de protena total y energa; hay que recordar que el manejo del pasto deber ser el ms cuidadoso. No signica que para el ganado de engorda se deba proveer de pastos medianos o pobres en nutrientes, sino que las exigencias en las vacas lecheras son ms grandes.

productivos; por lo anterior, es necesario mencionar que complementar es llenar lo faltante y suplementar es dar mayor cantidad de nutrimentos o alimentos que los que requiere el animal como su nutricin bsica. Es importante saber entonces que la accin de complementar va de la mano con saber: A) Qu tipo de nutrimento?, B) En qu cantidad se adicionan los ingredientes? y C) En qu momento se requiere?: A) Los tipos de nutrimentos se pueden dividir en dos grupos importantes. A1) Los complementos energticos.- que sirven para mantener el funcionamiento de los rganos en equilibrio, el buen desempeo metablico, y lograr una buena produccin. A2) Los nitrogenados (proteicos y no proteicos).- nutrimentos que, gracias a su contenido de nitrgeno (que se convertir en protena) dan el soporte, generan nuevas estructuras en diversos tejidos, aumentan el tamao del animal y mantienen todos los componentes enzimticos del organismo. En este sentido, si la alimentacin se basa en pastos, podemos decir que es una dieta energtica, por que la energa es el nutrimento ms importante que aportar, en la forma de bra y almidones; por otro lado, los pastos son alimentos un tanto limitados en nitrgeno. El aporte extra de protena, siempre va de la mano con el aporte de energa; hay ocasiones en que, durante las sequas, se complementa con concentrados nitrogenados, sin embargo, el problema, si bien implica una escasez de nitrgeno, tiene como componente principal la falta de energa; ya que el pasto maduro o afectado por las condiciones ambientales presenta una mayor concentracin de bra poco digestible, es decir: tiene energa pero no se puede extraerla, por lo tanto, nosotros debemos proporcionarla. Ahora bien, si se piensa en la otra direccin, es decir, complementar nicamente por el lado energtico, existen evidencias que demuestran que la complementacin energtica tiene buenos resultados, pero mejoran mucho si el alimento tambin lleva el aporte necesario de nitrgeno. La concentracin de protena total en los complementos debe estar entre un 22% y hasta un 25%, existen algunas recomendaciones para buscar mayores concentraciones, sin embargo, se debe de tener en cuenta que este manejo debe ser cuidadoso para no provocar un desequilibrio con respecto a la energa, ya que la poca disponibilidad de sta provoca que el nitrgeno no se utilice adecuadamente, pueda tornarse txico y disminuir gravemente la productividad. La concentracin de energa en un concentrado debe estar entre 2.8 y 3.2 Mcal de energa metabolizable por kilogramo de materia seca.

Cuadro2. Caractersticas que podemos encontrar en una cha tcnica de los pastos

Tanzania y Mombaza (Panicum maximum).


Gramnea perenne. Porte alto en macollo. Adaptacin desde el nivel del mar hasta los 1800 msnm. Crece bien en suelos de alta fertilidad. Soporta niveles moderados de sequa. Se usa generalmente para pastoreo, aunque puede ser utilizada como heno. Se necesita de 4 - 6 kg de semilla/ha a la siembra. El primer pastoreo a los 180 das.

6. Complementacin estratgica.
Como se ha mencionado, la capacidad nutrimental de los pastos puede ser una limitante cuando queremos una elevada productividad. En estos casos, es necesario cubrir las demandas nutricionales de los animales con otro tipo de alimentos, caracterizados por tener una mayor concentracin de nutrientes, para que al aadirlos en poca cantidad, puedan cubrir los requerimientos

Para llevar a cabo una complementacin, de manera ideal, debemos contar con la asesora de un especialista en nutricin animal, ya que la dieta a preparar debe calcularse con base en los valores nutrimentales convenientes para nuestros propsitos productivos y las materias primas disponibles, es decir, se debe hacer un balanceo de la racin, mediante la adicin de diferentes ingredientes (ver cuadro 3). B) Cantidad de cada ingrediente. Ya que estamos de acuerdo en que pasto + complemento = mayor productividad, ahora se necesita el Ajuste de la Dieta del animal, de acuerdo a los nutrimentos. Ahora bien, Cmo hacer una dieta con los niveles de nutrimentos adecuados? Hagamos un ejemplo simple, un bovino de 250 kg de peso, cuyo consumo debe ser de 7.2 kg MS, la cantidad de protena que debe de consumir es de 975 gramos por da (valores sugeridos en libros) y el animal est en pastoreo de estrella mejorada con 7% de protena total.Veamos los razonamientos en el cuadro 4.

Cuadro 3.Varios ingredientes y subproductos utilizados en la alimentacin de ganado de carne


Ingredientes Materia Seca (MS )
% 99.00 88.00 87.00 89.00 90.00 35.00 93.00 93.00 93.00 78.00 89.00 93.00 93.00 89.5 50.00 89.00 92.00 93.00

Energa Metabolizable
Mcal/ Kg. 2.91 1.38 3.38 3.1 1.46 1.15 1.58 1.41 1.15 1.30 1.38 1.07 10.00 88.5 7.40 1.55 1.05 0.95

Protena Cruda
% 0.00 13.00 9.50 8.5 67.20 8,00 23.90 23.00 91.30 8.50 44.00 49.80 0.95 1.30 3.50 - 4.50 27.00 25.00 27.00

Grasa animal* Cebada* Maz, grano** Sorgo, grano** Gluten de Maz* Maz Ensilaje* Semilla de algodn* Granos de destilera* Harina de pluma* Melaza* Pasta de soya* Harina de girasol* Harina de huesos** Harian de sangre** Copra** Pasta de canola** Pollinaza** Gallinaza**

Los valores de Energa y Protena estn en base seca. * Dicostanzo, 1994. **Base de datos FAO. Http://www.fao.org

Un balanceo de la racin ms exacto se puede obtener fcilmente con la ayuda de algn programa computacional diseado para ese efecto, que generalmente utilizan los especialistas en nutricin animal. Ahora bien, los productores tienen, frecuentemente, algunas preguntas muy lgicas, al respecto: he visto que los animales pueden comer ms de 5 kilos de alimento por da, por qu me dice que solo 2 kilos?, la respuesta es fcil y ya la habamos abordado en la publicacin anterior: si dejamos que los animales consuman

Cuadro 4. Razonamientos lgicos para hacer raciones adecuadas a los requerimientos de los animales
Cantidad de protena que aporta cada kg de MS de pasto estrella mejorada 70 gramos Cantidad de protena que ingiere el animal a partir del pasto, si come 7.2 kg 504 gramos Cantidad de protena a complementar, si requiere 975 gramos al da 471 gramos Cantidad de complemento (con 25 % de protena) para alcanzar el requerimiento 1.884 kg, que redondeado ser 2 kilos.

de peso. ms alimento concentrado; entonces, el costo de produccin se dispara; ya que dejan de pastar, con lo que se pierde la ventaja del bajo costo del pasto. Se recomienda, ofrecer hasta un 20% de alimento concentrado del total del consumo por da, para lograr mejores resultados; siempre que sea posible invertir a ese nivel. C) En qu momento se requiere complementar?. Muchas veces se asocia la suplementacin a las pocas de escasez de alimentos; mientras que en lluvias casi est prohibido por las costumbres populares; sin embargo, se debe sumplementar en lluvias?. La respuesta es S; Por la sencilla razn de que, si los animales tienen la cantidad de comida suciente para crecer o producir leche, al darles un buen complemento, los niveles de productividad mejorarn, sin duda. Claro que, el productor analizar si sus productos tienen en ese momento un buen precio en el mercado, para que la inversin sea redituable. Las respuestas en becerros que no han sido destetados varan mucho debido a la gentica, leche consumida (calidad y cantidad), suplementos, estado de salud y nivel de parasitismo.

8. Mximo impulso en becerros pequeos.


Algunos promotores se pueden aplicar en becerros recin nacidos, sin embargo, el uso de implantes (comprimidos en la oreja) no es redituable, ya que son productos diseados para animales ms grandes, las dosis son inadecuadas

7. Promotores de la Ganancia de Peso.


Si ya se tiene la base de una buena alimentacin-nutricin, se puede aadir el uso de Promotores de la Ganancia de Peso. Los implantes promotores del crecimiento se han usado de manera extensiva en el ganado por ms de 30 aos. Actualmente, existe la alternativa de utilizar estos promotores en forma inyectable de absorcin retardada. Con un plan y estrategia apropiados se pueden mejorar las ganancias de peso hasta en un 20% en algunas etapas de la engorda. Como consecuencia del aumento de poblacin humana, debe aumentarse la produccin de alimentos protenicos de origen animal. Lo anterior se convierte en un reto para todas aquellas personas que se desempean dentro del campo de la produccin pecuaria, para buscar tcnicas que permitan producir mayor cantidad de carne por unidad de supercie y alimento utilizado. Los agentes anablicos son una alternativa para hacer ms eciente la produccin, pues inuyen en las funciones metablicas del animal para, entre otras cosas, aumentar el crecimiento seo y muscular, adems de que mejoran el balance de nitrgeno en el organismo y por consiguiente, incrementan la produccin de protena en el mismo. Debe haber una estrategia de uso de los promotores, toda vez que el ganado debe tener una dieta base adecuada para que los promotores puedan tener una inuencia positiva en la conversin alimenticia y la ganancia

y el gasto es demasiado para la ganancia que se obtendr en animales tan pequeos; en estos casos, los promotores inyectables de absorcin retardada, al ser dosicados a 1 ml / 50 kg representan un gasto mucho menor, con lo que el retorno de la inversin se incrementa. Los becerros en crecimiento responden mejor a promotores de accin estrognica, como el zeranol, ya que se ha demostrado que estas sustancias estimulan preferentemente el crecimiento seo, lo que da como resultado un animal que explota al mximo su potencial gentico y logra una mayor estatura y amplitud corporales; esto signica: un animal con ms espacio fsico para contener ms carne. Por el contrario, si se utilizan implantes con sustancias andrognicas, como la trembolona, es comn que se afecte negativamente el crecimiento seo de los animales, ya que la energa y nutrimentos del alimento se canalizan preferentemente al crecimiento muscular; es decir, se obtienen animales musculosos, pero con menor estatura, como lo demuestran estudios que toman como parmetro la altura de la cadera. Usar promotores de la ganancia de peso en becerros de corta edad es una de las prcticas ms justicables, desde el punto de vista econmico, en la industria de la carne. Los promotores han demostrado incrementar los pesos al destete en cientos de estudios de investigacin, su aplicacin retorna ms dinero que cualquier otra prctica de manejo en un rancho. A todos los becerros destinados a la produccin de carne para abasto se les tiene que aplicar un promotor a temprana edad, tanto machos, como hembras para engorda. Numerosos estudios de investigacin han demostrado que aplicar zeranol a becerros lactantes slo una vez, mejorar las ganancias al destete en un 4-6 %, mientras que si se realizan reaplicaciones cada 90 das la ganancia diaria hasta el destete puede aumentar hasta un 10% El cuadro 5 muestra resultados obtenidos al implantar becerros lactantes, ya sea una o dos veces, y compara un implante de estrgeno-progesterona contra el zeranol. Se demuestra que, al aplicar un promotor dos veces con estrgenoprogesterona no se obtuvo un benecio adicional, ya que la ganancia en ambos casos fue la misma; mientras que en el caso del zeranol, el hecho de reimplantar s otorga un 9.7 % comparado con un 5.1 % de un solo implante. Esto implica un incremento de aproximadamente 12 kg al destete, por el hecho de aplicar dos veces un promotor con zeranol. Algunos consejos que recordar: -No aplique dos promotores diferentes de manera simultnea, ya que puede resultar contraproducente.

-Asegrese de aplicar el Promotor de la Ganancia de Peso de 70 a 90 das antes de destetar o vender sus animales, ya que la accin de un implante puede interferir con el reimplante. -Los becerros deben mantener una nutricin adecuada para efectuar ganancias que hagan valer el implante. -Los becerros que se amamantan de vacas con mejores producciones lcteas, as como los que han tenido complementacin adecuada, han mostrado mejores respuestas a los implantes. Inocuidad Alimentaria y Responsabilidad Ambiental. El zeranol es una molcula no esteroide. La carne de los animales tratados con productos que contienen zeranol es totalmente segura para los seres humanos, ya que en estudios cientcos se ha determinado un tiempo de retiro conable. El zeranol es una sustancia que no daa el medio ambiente, debido a que sufre una degradacin rpida una vez que llega al suelo. Adems, se ha demostrado que no afecta a los organismos presentes en el suelo; se puede utilizar el estircol de los animales tratados como fertilizante y no existe una migracin de la sustancia hacia los sistemas acuticos.

Cuadro 5. Porcentaje de mejora en la ganancia diaria de peso sobre el grupo testigo, mediante implantes, ya sea una o dos veces antes del destete

Tipo de implante Estrgeno-Progesterona Zeranol

Un implante 5.3 5.1

Dos implantes 5.7 9.7


Novillos en engorda en Rancho Virbac Tala, Jalisco, Mxico

9. Consideraciones finales.
a) La relacin costo-benecio de establecer el pastizal va ms all de consideraciones de dinero exclusivamente, ya que se tiene un benecio al desarrollar sistemas de produccin animal que se integran a favor del ecosistema. Por si fuera poco, los pastos son recursos casi permanentes, que ofrecen forraje fresco y de buena calidad todo el ao, lo que beneciar muy bien la productividad de los animales. Un pasto bien trabajado puede igualar y hasta mejorar el rendimiento por hectrea del maz y el sorgo forrajeros, que son muy productivos.

industria de la carne. Es una tcnica que permite producir mayor cantidad de carne por unidad de supercie y alimento utilizado. f) Cuando se utilizan promotores en becerros pequeos, es importante considerar: - No aplicar dos promotores simultneos, -slo utilizar anablicos estrognicos (como zeranol), -no utilizar anablicos andrognicos (trembolona, nandrolona, metandienona, boldenona) y -mantener una nutricin adecuada, para as, fomentar el buen crecimiento y ganancia de peso en equilibrio con la naturaleza de los animales.

Bibliografa
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b) Los sistemas basados en pastoreo, deben hacer todo lo posible por mejorar el recurso alimenticio (pastizal). Los pastos nativos son muy importantes por su disponibilidad, su gran adaptacin al medio ambiente y la, prcticamente, nula inversin; sin embargo, no se les puede exigir demasiado, en cuanto a productividad o benecios en la alimentacin. c) Antes de establecer un pastizal, se sugiere detenerse a analizar las condiciones ambientales y de produccin que imperan en el rancho para lograr un decisin certera y exitosa. Los pastos introducidos ofrecen grandes benecios por su rendimiento y calidad nutricional; pero hay que recordar que tales caractersticas no son las nicas a considerar para la elegir una variedad de pasto; debido a que las condiciones ambientales son fundamentales, considerando que, aunque sean especies de altos rendimientos, si el suelo u otras caractersticas del rancho no son las que ms le favorecen, entonces el pasto no podr mostrar su mxima capacidad productiva. d) Para lograr expandir la productividad al mximo, se debe complementar con alimentos balanceados muy concentrados, que en poca cantidad aporten la mayor concentracin de nutrimentos. e) Usar promotores de la ganancia de peso en becerros de corta edad es una de las prcticas ms justicables, desde el punto de vista econmico, en la
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