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ANEXO I
I. IDENTIFICACIN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD Denominacin: Agricultura ecolgica Cdigo: AGAU0108 Familia profesional: Agraria rea profesional: Agricultura Nivel de cualificacin profesional: 2 Cualificacin profesional de referencia: AGA 225_2 Agricultura ecolgica (R.D. 665/2007 de 25 de mayo) Relacin de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad: UC0717_2: Manejar el suelo y realizar las labores culturales y de recoleccin en explotaciones ecolgicas. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento. UC0718_2: Controlar y manejar el estado sanitario del agroecosistema. Competencia general: Realizar las operaciones de manejo, mantenimiento, produccin y recoleccin de cultivos en una explotacin agrcola ecolgica, aplicando criterios de calidad, sostenibilidad y rentabilidad, cumpliendo con la legislacin de agricultura ecolgica, de control de calidad y de prevencin de riesgos laborales vigentes. Entorno Profesional: mbito profesional: Desarrolla su actividad profesional en empresas pblicas o privadas, tanto por cuenta ajena como por cuenta propia, dedicadas al cultivo ecolgico. Sectores productivos: Se ubica dentro del sector agrario en las siguientes actividades productivas: Explotaciones frutcolas ecolgicas. Explotaciones hortcolas ecolgicas. Explotaciones de cultivos herbceos ecolgicos. Empresas de produccin de plantas para jardinera ecolgica. Instituciones de investigacin y experimentacin en cultivos ecolgicos. Empresas de servicio a la agricultura ecolgica. Viveros y huertas escolares. Empresas de certificacin de productos ecolgicos. Granjas escuelas. Aulas de naturaleza. Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados: Trabajador cualificado por cuenta ajena en cultivos ecolgicos.

Trabajador cualificado por cuenta propia en cultivos ecolgicos. Requisitos necesarios para el ejercicio profesional: La formacin establecida en el presente real decreto en los mdulos formativos MF0717_2 Manejo del suelo, operaciones de cultivo y recoleccin en explotaciones ecolgicas, MF0526_2 Mecanizacin e instalaciones agrarias y MF0718_2 Prevencin y manejo de la sanidad del agroecosistema garantiza el nivel de conocimiento necesario para el manejo de tractores y equipos de traccin para su utilizacin en las labores/operaciones programadas y para la circulacin de vas pblicas de acuerdo con las exigencias de la autoridad competente que tendr que acreditar mediante el correspondiente carn de tractorista. Duracin en horas de la formacin asociada: 480 horas. Relacin de mdulos formativos y de unidades formativas: MF0717_2: Manejo del suelo, operaciones de cultivo y recoleccin en explotaciones ecolgicas. (180 horas) UF0208: Aprovechamientos de recursos y manejo del suelo ecolgico. (90 horas) UF0209: Labores culturales y recoleccin de los cultivos ecolgicos. (90 horas) MF0526_2 (Transversal): Mecanizacin e instalaciones agrarias. (120 horas) UF0008: (Transversal): Instalaciones agrarias, su acondicionamiento, limpieza y desinfeccin (70 horas) UF0009: (Transversal): Mantenimiento, preparacin y manejo de tractores. (50 horas) MF0718_2: Prevencin y manejo de la sanidad del agroecosistema. (150 horas) UF0210: Tcnicas y mtodos ecolgicos de equilibrio entre parsitos, patgenos y cultivos. (60 horas) UF0211: Prevencin del estado sanitario de cultivos ecolgicos y aplicacin de productos. (90 horas) MP0048: Mdulo de prcticas profesionales no laborales de Agricultura ecolgica (40 horas) II. PERFIL PROFESIONAL DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD Unidad de competencia 1 Denominacin: MANEJAR EL SUELO Y REALIZAR LAS LABORES CULTURALES Y DE RECOLECCIN EN EXPLOTACIONES ECOLGICAS Nivel: 2 Cdigo: UC0717_2 Realizaciones profesionales y criterios de realizacin RP1: Manejar el suelo para optimizar el aprovechamiento del agua y nutrientes, evitando la erosin, siguiendo recomendaciones tcnicas. CR1.1 Los sistemas de manejo del suelo se aplican teniendo en cuenta los cultivos y caractersticas agroecolgicas de la explotacin. CR1.2 Las labores se realizan en el momento, y a la profundidad adecuada, para mantener y mejorar la estructura del suelo.

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CR1.3 Las cubiertas inertes o vivas se establecen y mantienen, con los medios adecuados, para mejorar las caractersticas fsicas y biolgicas del suelo y el aprovechamiento de los recursos hdricos y de los nutrientes. CR1.4 Las herramientas, equipos y maquinaria especfica para el manejo del suelo se seleccionan y manejan en atencin a la labor a realizar y se revisan y mantienen con los procedimientos y periodicidad indicados en sus respectivos manuales. CR1.5 El manejo del suelo se lleva a cabo teniendo en cuenta la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. RP2: Realizar el abonado siguiendo las recomendaciones tcnicas prescritas, para mantener el nivel de fertilidad del suelo. CR2.1 La toma de muestras de agua, suelo y hoja se realiza siguiendo los protocolos establecidos para determinar su calidad, fertilidad y estado nutritivo respectivamente. CR2.2 El abonado en verde se realiza eligiendo las especies adecuadas y el momento y aperos apropiados para su incorporacin al suelo. CR2.3 La materia orgnica y abonos minerales autorizados se aplican en la poca adecuada, dosis prescrita, de forma homognea, con la maquinaria y equipos necesarios, para mantener y mejorar las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo. CR2.4 Los equipos de fertilizacin se seleccionan, manejan y mantienen teniendo en cuenta el modo de aplicacin y el tipo de abono empleado. CR2.5 El abonado se lleva a cabo teniendo en cuenta la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. RP3: Utilizar el riego racionalmente para cubrir las necesidades del cultivo y mantener o mejorar la fertilidad del suelo. CR3.1 El aporte de agua de riego se realiza y verifica de acuerdo con las recomendaciones del sistema de riego, la calidad de la misma, las condiciones edafo-climticas y las necesidades hdricas del cultivo. CR3.2 La instalacin de riego manual o automtica se maneja, comprobando su buen funcionamiento. CR3.3 Los riegos de lavado se aplican, en caso de ser necesario, de forma que las sales se lixivien. CR3.4 El riego se realiza teniendo en cuenta la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. RP4: Realizar las labores culturales necesarias para el buen desarrollo del cultivo asegurando la sostenibilidad del agroecosistema. CR4.1 Las labores de aporcado y escarda fsica se efectan manualmente o con la maquinaria y equipos adecuados al estado del terreno y desarrollo de la planta. CR4.2 El pastoreo del ganado se maneja de forma coherente para controlar la cubierta vegetal. CR4.3 El entutorado, poda, injerto y pinzado se efectan con el material y en el momento adecuado. CR4.4 Las tcnicas para favorecer la polinizacin se llevan a cabo para asegurar un buen cuajado. CR4.5 Los ramilletes de flores o frutos se despuntan, los frutos se clarean y se eliminan los defectuosos para mejorar la calidad de la produccin. CR4.6 Los factores medioambientales dentro del invernadero se controlan para ajustar sus valores, mediante las operaciones necesarias, mejorando las condiciones productivas y sanitarias. CR4.7 Las herramientas, equipos y maquinaria especficos para realizar las labores culturales se seleccionan y manejan en atencin a la labor a realizar y se revisan y mantienen con los procedimientos y periodicidad indicados en sus respectivos manuales.

CR4.8 Los restos vegetales se clasifican y manipulan para su posterior aprovechamiento. CR4.9 Las labores culturales se llevan a cabo teniendo en cuenta la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. RP5: Aprovechar, recolectar, transportar y almacenar los productos y subproductos ecolgicos manteniendo su calidad. CR5.1 Los pastos se aprovechan mediante un pastoreo racional. CR5.2 La recoleccin, se realiza en el momento ptimo de madurez y tamao, con la maquinaria y equipos adecuados a las caractersticas del cultivo y evitando el posible deterioro del mismo. CR5.3 Los productos y subproductos de los cultivos se transportan, acondicionan, compostan, almacenan y envasan con las tcnicas, maquinaria y equipos adecuados a las caractersticas del cultivo, y en condiciones que aseguren su calidad. CR5.4 La maquinaria y equipos se seleccionan, manejan y mantienen correctamente. CR5.5 El aprovechamiento, recoleccin, transporte y almacenamiento se realiza teniendo en cuenta la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. Contexto profesional:

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Medios de produccin y/o creacin de servicios Tractores y dispositivos de enganche, motocultores, binadoras, aporcadoras y desaporcadoras, cultivadores, tijeras, azadas, rafia, tutores. Equipos de bombeo, tomas de agua, canales, depsitos, estanques, tuberas, aspersores, goteros, filtros, vlvulas, manmetros, temporizadores, pHmetros, conductmetros, termmetros, higrmetros, anemmetros y tensimetros. Invernaderos, tneles, acolchados, materiales de soporte estructurado para invernadero, automatismos, estaciones meteorolgicas y soportes informticos. Plsticos, policarbonatos, alambres y sistemas de ventilacin. Herramientas, tiles y equipos de recoleccin de cosecha, contenedores, silos, almacn de productos y cmaras frigorficas. Cercas y pastores elctricos de pilas, bateras y red, postes mviles con cubiertas aislantes o con aisladores, cable o alambre electrificado, postes para cercado fijo, abrevaderos fijos y mviles. Abonos orgnicos y qumicos autorizados en el cultivo ecolgico. Compostadores. Equipos para la toma de muestras de agua, suelo y hojas. Equipos de proteccin personal. Productos o resultado del trabajo Cultivo ecolgico en buen estado con producciones de mxima calidad, respetando el medio ambiente y empleando estrategias que reducen el consumo energtico, la prdida de nutrientes y la erosin, potenciando el reciclado de nutrientes a travs del uso de leguminosas, rotaciones y asociaciones de cultivos. Suelos mejorados en su estructura y fertilidad. Informacin utilizada o generada Manuales de manejo y mantenimiento de mquinas y equipos. Manuales de servicio. Manuales sobre manejo del suelo en cultivos ecolgicos. Manuales sobre los fertilizantes y la prctica del abonado biolgico. Manuales de manejo y mantenimiento de instalaciones, sistemas de riego, mquinas y equipos. Manuales de servicio. Manuales sobre Botnica, edafologa, fitotecnia. Legislacin de cultivo ecolgico. Bibliografa sobre agricultura ecolgica, ecologa, calidad de los alimentos, aprovechamiento, recoleccin, almacenamiento y conservacin. Bibliografa general sobre frutales, hortalizas, cultivos herbceos, praderas naturales y artificiales. Bibliografa especfica sobre las especies cultivadas. Normativa de prevencin de riesgos laborales en el trabajo. Legislacin, reglamentos y normas de produccin ecolgica. Fichas de control de los trabajos realizados con informacin sobre su desarrollo, fecha, duracin, e incidencias observadas.

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Unidad de competencia 2 Denominacin: MANEJAR TRACTORES Y MONTAR INSTALACIONES AGRARIAS, REALIZANDO SU MANTENIMIENTO. Nivel: 2 Cdigo: UC0526_2 Realizaciones profesionales y criterios de realizacin RP1: Mantener los tractores y equipos de traccin para su conservacin en perfecto estado de uso, siguiendo las especificaciones tcnicas. CR1.1 El taller se ordena optimizando el espacio y el acceso a herramientas y equipos de trabajo para su inmediata utilizacin CR1.2 Los tractores y equipos de traccin se revisan y controlan con la periodicidad indicada en los manuales de mantenimiento CR1.3 Las operaciones de montaje/desmontaje, soldadura, reparacin bsica y mecanizado se realizan con los equipos y herramientas adecuados y con la precisin requerida. CR1.4 El mantenimiento de tractores, maquinas, equipos y herramientas se lleva a cabo teniendo en cuenta el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y el manual de buenas prcticas ambientales RP2: Preparar y manejar tractores y equipos de traccin para su utilizacin en las labores/operaciones programadas y para la circulacin de vas pblicas. CR2.1 Los tractores se manejan teniendo en cuenta la labor que se debe realizar, controlando su funcionamiento, manejo, precisin y con el ritmo de trabajo establecido. CR2.2 El tractor y las maquinas de apero se acoplan y sealizan convenientemente, cumpliendo el cdigo de circulacin y la normativa complementaria referente a la circulacin de vehculos agrcolas por vas pblicas. CR2.3 Las tareas y manipulaciones realizadas con los tractores, equipos de traccin y otros tiles se ejecutan de acuerdo con las normas de seguridad especficas para cada uno de ellos. CR2.4 La preparacin y manejo de tractores y equipos de traccin se lleva a cabo teniendo en cuenta el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y el manual de buenas prcticas ambientales CR2.5 Las tcnicas sanitarias bsicas y los primeros auxilios se aplican rpidamente en caso de accidente. RP3: Instalar y mantener sistemas de proteccin y forzado de cultivos, utilizando los materiales adecuados al medio, al sistema de produccin y siguiendo las especificaciones tcnicas. CR3.1 El terreno se nivela empleando maquinas y materiales adecuados al tipo de instalacin y al sistema productivo de la empresa. CR3.2 La estructura de los sistemas de proteccin se instala siguiendo las especificaciones tcnicas, econmicas y productivas de la empresa. CR3.3 Las cubiertas de los sistemas de proteccin se colocan siguiendo las prescripciones tcnicas y en el momento oportuno. CR3.4 La instalacin y el mantenimiento de sistemas de proteccin se lleva a cabo teniendo en cuenta el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y el manual de buenas prcticas ambientales. RP4: Instalar y mantener los sistemas de riego, siguiendo las especificaciones tcnicas y

econmicas del proyecto, para asegurar un desarrollo ptimo de los cultivos. CR4.1 El sistema de riego ms adecuado se instala empleando los medios tcnicos precisos, teniendo en cuenta el desnivel del terreno, las caractersticas del suelo y la capa fretica. CR4.2 El funcionamiento del sistema de riego se verifica, sustituyendo los elementos averiados o desgastados. CR4.3 La instalacin y el mantenimiento se lleva a cabo teniendo en cuenta el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y el manual de buenas prcticas ambientales CR4.4 Los sistemas de acopio, conduccin y elevacin del agua se instalan segn las prescripciones tcnicas establecidas para el sistema de riego seleccionado. RP5: Realizar el acondicionamiento, limpieza, desinfeccin, desinfectacin, desratizacin de los locales e instalaciones, siguiendo el plan establecido previamente. CR5.1 Los locales e instalaciones se limpian, desinfectan, desinsectan y desratizan con la frecuencia, productos y los procedimientos adecuados, comprobando que se encuentran aptos para su prximo uso, segn los protocolos establecidos. CR5.2 Los equipos de limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin se preparan de acuerdo con la labor que se va realizar y siguiendo las instrucciones de trabajo. CR5.3 Los productos de limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin se seleccionan y se aplican con la tcnica adecuada y las dosis indicadas. CR5.4 La instalacin elctrica, el suministro de aguas y los sistemas de climatizacin de las instalaciones se verifican, comprobando su estado y correcto funcionamiento. CR5.5 El acondicionamiento y limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin de los locales e instalaciones se lleva a cabo teniendo en cuenta el plan de prevencin de riesgos laborales de la empresa y el manual de buenas prcticas ambientales. Contexto profesional: Medios de produccin y/o creacin de servicios Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, tneles de aclimatacin y endurecimiento, microinvernaderos, tneles y alcochados. Materiales de soporte estructural para invernaderos. Plsticos. Alambres. Equipos de riego: sistema de bombeo y distribucin: grupo de bombeo, griferas, tomas, filtros, goteros, aspersores, tuberas, acoplamientos de tuberas, vlvulas y manmetros. Equipos de fertirrigacin. Almacenes de productos en condiciones de salubridad adecuada, instalaciones de secado y ventilacin, instalaciones de fro, medidores de humedad y temperatura. Equipos de limpieza. Tractores y equipos de traccin, mquinas autopropulsadas y accionadas para el trabajo del suelo, aperos ms frecuentes para el enganche y/o acople. Equipos e instrumentos de taller para el mantenimiento y reparaciones de tractores y equipos de traccin, como: bancos de trabajo, depsitos de elevacin y desplazamiento, juegos de herramientas, equipos de soldadura, taladradoras, gatos hidrulicos, equipos de engrase, compresor y depsito para el almacenamiento de combustibles y lubricantes. Recambios y accesorios. Productos o resultado del trabajo Maquinaria en estado ptimo de utilizacin como consecuencia de un mantenimiento peridico adecuado. Instalaciones y almacenes en buen estado y en condiciones para que pueda alcanzar la produccin potencialmente posible. Reduccin de problemas mecnicos y de incidencias por averas al aplicar medidas preventivas y de reposicin de elementos y rganos en el momento oportuno.

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Informacin utilizada o generada Planos de instalaciones y almacenes. Manuales de montaje de instalaciones. Manuales de servicio y de taller de tractores, mquina y equipos e informacin tcnica sobre

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prestaciones de trabajo, sobre posibilidades y limitaciones de las mquinas que se van a utilizar, sobre procesos de mantenimiento de tractores y equipos de traccin e instalaciones. Normativa de Riesgos Laborales y Medioambientales. Cdigo de circulacin y normativa complementaria. Manual de buenas prcticas ambientales. Manuales de seguridad alimentaria. Fichas con informacin sobre fecha, duracin, rendimiento e incidencias de las operaciones realizadas. Normativa sobre produccin ecolgica. Unidad de competencia 3 Denominacin: CONTROLAR AGROECOSISTEMA Nivel: 2 Cdigo: UC0718_2 Realizaciones profesionales y criterios de realizacin RP1: Aplicar tcnicas y mtodos ecolgicos para minimizar la incidencia de plagas, enfermedades y vegetacin espontnea no deseada, aumentando la biodiversidad del agroecosistema, siguiendo recomendaciones tcnicas. CR1.1 Los setos y dems infraestructura ecolgica (estanques, refugios y nidos para fauna auxiliar, entre otros) permanente o transitoria se eligen, instalan y manejan para mantener un equilibrio de fitoparsitos y sus depredadores. CR1.2 Los mtodos culturales (poca de siembra, de recoleccin y plantas cebo, entre otros) se aplican teniendo en cuenta su efecto en plagas, enfermedades y vegetacin espontnea no deseada para disminuir los daos en los cultivos. CR1.3 Los mtodos fsicos (trampas, barreras, quemadores de vegetacin, acolchados vegetales, entre otros) se aplican para minimizar la incidencia de plagas, enfermedades y vegetacin espontnea no deseada. CR1.4 Los mtodos biotcnicos (feromonas y bandas fotoselectivas, entre otros) se aplican para incidir sobre las plagas minimizando su efecto. CR1.5 La aplicacin de las tcnicas y mtodos ecolgicos para minimizar la incidencia de plagas, enfermedades y vegetacin espontnea no deseada se llevan a cabo teniendo en cuenta la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. RP2: Determinar el estado sanitario de los cultivos ecolgicos, mediante la recopilacin de informacin siguiendo los protocolos establecidos. CR2.1 Las unidades de muestreo se sealan en el terreno aplicando el protocolo establecido. CR2.2 El seguimiento de plagas, enfermedades y vegetacin espontnea no deseada se realiza, en el momento adecuado. CR2.3 Los agentes causantes de los daos mas frecuentes y fauna auxiliar se identifican segn su biologa y morfologa. CR2.4 Los niveles de fauna auxiliar, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, fisiopatas y vegetacin espontnea no deseada se determinan y cuantifican siguiendo el protocolo establecido. CR2.5 Las muestras afectadas por agentes no identificados se preparan y envan al laboratorio o estacin fitopatolgica correspondiente siguiendo las normas adecuadas. RP3: Preparar y aplicar los productos ecolgicos siguiendo las especificaciones tcnicas establecidas, manejando adecuadamente la maquinaria y herramientas. CR3.1 Los productos ecolgicos empleados en los casos de control y manejo de la sanidad de uso ms frecuente se seleccionan, adecuadamente, en funcin de la valoracin sanitaria del cultivo. Y MANEJAR EL ESTADO SANITARIO DEL

CR3.2 Los extractos de plantas y los minerales de origen natural se preparan, dosifican y se aplican siguiendo las recomendaciones tcnicas. CR3.3 Los insecticidas vegetales y de microorganismos se aplican uniformemente y a las dosis recomendadas. CR3.4 La suelta de depredadores y parasitoides se realiza en el momento propicio y con las tcnicas especificadas. CR3.5 Los equipos de tratamiento se seleccionan, manejan y mantienen teniendo en cuenta el modo de aplicacin y el tipo de producto empleado. CR3.6 La preparacin y aplicacin de los productos biolgicos se llevan a cabo teniendo en cuenta la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. Medios de produccin y/o creacin de servicios Equipos de deteccin de plagas y enfermedades: lupas, trampas, cebos. Equipos para la aplicacin de productos ecolgicos: pulverizadores hidrulicos, hidroneumticos (atomizadores), neumticos (nebulizadores), centrfugos, termoneumticos, espolvoreadores. Quemadores para el control trmico de vegetacin espontnea no deseada. Medios de accionamiento y traccin: tractores y motocultores, motores trmicos y elctricos. Material para control y calibracin de equipos. Equipos de limpieza. Productos fitosanitarios ecolgicos y naturales, contenedores para su almacenamiento y transporte. Equipos de proteccin personal. Productos o resultado del trabajo Un agroecosistema con un estado sanitario compatible con la produccin y la calidad de los cultivos y el equilibrio biolgico del mismo. Informacin utilizada o generada Manuales de entomologa aplicada. Manuales de produccin ecolgica. Fichas de campo. Mapas meteorolgicos. Manual de productos fitosanitarios. Sistema armonizado comunitario de autorizacin para comercializar y utilizar productos. Manual de buenas prcticas ambientales. Fichas con informacin sobre fecha, duracin, rendimiento e incidencias de las operaciones realizadas. Legislacin sobre produccin de cultivos ecolgicos. III. FORMACIN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD MDULO FORMATIVO 1 Denominacin: MANEJO DEL SUELO, OPERACIONES RECOLECCIN EN EXPLOTACIONES ECOLGICAS. Cdigo: MF0717_2 Nivel de cualificacin profesional: 2 Asociado a la Unidad de Competencia: UC0717_2: Manejar el suelo y realizar las labores culturales y de recoleccin en explotaciones ecolgicas. Duracin: 180 horas UNIDAD FORMATIVA 1 Denominacin: APROVECHAMIENTO DE RECURSOS Y MANEJO DEL SUELO ECOLGICO. DE CULTIVO Y

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Cdigo: UF0208 Duracin: 90 horas Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1, RP2 y RP3. Capacidades y criterios de evaluacin C1: Aprovechar los recursos hdricos y los nutrientes del suelo para el cultivo ecolgico, evitando la erosin y conservando o mejorando las caractersticas del terreno. CE1.1 Describir los distintos sistemas de manejo del suelo aplicables en agricultura ecolgica, teniendo en cuenta los cultivos y caractersticas agroecolgicas de la explotacin. CE1.2 Definir los distintos tipos de cubiertas inertes o vivas que se pueden utilizar en los cultivos ecolgicos y describir los modos de manejarlas para mejorar las caractersticas fsicas y biolgicas del suelo y el aprovechamiento de los recursos hdricos y de los nutrientes. CE1.3 Definir el sistema integral de nutricin de plantas para la proteccin del suelo y el mantenimiento de la fertilidad en cultivos ecolgicos. C2: Abonar los cultivos segn recomendaciones prescritas, para mantener los niveles de fertilidad del suelo y empleando los equipos apropiados. CE2.1 Definir los tipos ms frecuentes de abonado en verde y el momento y aperos apropiados para su incorporacin al suelo. CE2.2 Enumerar las formas ms frecuentes de materia orgnica y abonos minerales recomendados para cultivos ecolgicos y describir sus caractersticas. CE2.3.Elegir el abonado en verde ms adecuado y el momento y aperos apropiados para su incorporacin al suelo. CE2.4. Seleccionar la materia orgnica y los abonos minerales ms adecuados de entre los recomendados. CE2.5. Elegir, manejar y realizar el mantenimiento bsico de los equipos de aplicacin de materia orgnica y abonos minerales, teniendo en cuenta el modo de aplicacin y el tipo de abono empleado. CE2.6. Realizar el abonado en produccin ecolgica para mantener o mejorar la fertilidad del suelo y la biodiversidad, empleando los medios mecnicos adecuados a las caractersticas del terreno y en poca y momento apropiados. CE2.7. Ejecutar las labores anteriores tomando las medidas de prevencin de riesgos laborales y teniendo en cuenta la legislacin de produccin agrcola ecolgica. C3: Regar los cultivos utilizando correctamente la instalacin de riego, para cubrir sus necesidades hdricas y mantener o mejorar la fertilidad del suelo. CE3.1 Describir las medidas de prevencin de riesgos y las medidas legislativas sobre produccin ecolgica que afecten al riego. CE3.2 Realizar el manejo del sistema de riego correctamente empleando las medidas de prevencin de riesgos y de produccin ecolgica. Contenidos 1. Operaciones culturales agroecolgicas para mejorar la eficiencia del agua y la conservacin del suelo - Mejora del calendario de cultivos para adaptarlos a las precipitaciones estacionales. - Policultivos y rotaciones con cultivos adaptados al medio y de mayor rusticidad. - Cortavientos vegetales.

Cultivos a nivel. Cultivos en terrazas, en caballones, en surcos o pocetas. Acolchados, barbechos semillados, asociaciones de cultivos. Aumento de los aportes de abonos orgnicos. Siembra directa, eligiendo ciclo y fecha idnea, densidad y distribucin geomtrica de las lneas adaptadas a la finca y orientacin. Uso de semillas ecolgicas certificadas. Rotacin de cultivos con alternativas desherbantes. Acolchados. Enarenados. Escarda manual. Escarda trmica. Siega. Solarizacin. Prcticas de no laboreo. Laboreo en fajas. Laboreo reducido. Labores bsicas: Aperos para escardar y aporcar. Sistemas de mantenimiento de suelo. Cultivos enarenados. Acolchados.

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2. Manejo del suelo en cultivos ecolgicos - El suelo: caractersticas fsico-qumicas. Capacidad de absorcin y retencin de agua. Erosin y contaminacin del suelo. Degradacin y conservacin de suelos. Dinmica del agua en el suelo. - Influencia de la topografa y del laboreo en el balance hdrico y en la erosin. - Objetivos del laboreo. El laboreo mecnico del suelo. Manejo del suelo alternativo al laboreo mecnico. Laboreo en fajas. Laboreo reducido y laboreo mnimo. - Aperos para labrar. - Control de la hierba en presiembra: Transplante y plantacin de cultivos ecolgicos. - Labores bsicas durante el desarrollo del cultivo ecolgico. - Cubiertas vegetales vivas. - Cubiertas inertes. - Acolchados. - Siembra de cubiertas. - Control de las cubiertas vegetales y de la vegetacin espontnea. Controles especficos en agricultura ecolgica. Control mecnico y mediante pastoreo. - Manejo de cubiertas inertes. - Trituracin de restos de poda. - Preparacin, regulacin y conservacin de la maquinaria, aperos y herramientas empleados en el manejo del suelo. 3. Fertilizacin en cultivos ecolgicos - Necesidades nutritivas de los cultivos.

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Los elementos esenciales. Diagnstico del estado nutritivo: Anlisis foliares y toma de muestra de hoja. Estado sanitario del cultivo. Elaboracin de una recomendacin de fertilizacin: Estado nutritivo. Nivel de productividad. Extracciones de las cosechas. Nutrientes disponibles en el suelo, Agua disponible. Tipos de abonos autorizados en agricultura ecolgica: Riqueza. Caractersticas y forma de empleo. Fertilizacin: Tipos. pocas de aplicacin. Clculo de necesidades. Maquinaria para su incorporacin. Reglaje y mantenimiento bsico. Incidencia medioambiental de las enmiendas y la fertilizacin. Elaboracin y utilizacin de compost ecolgico.

CE1.5 Sealar los factores medioambientales que se deben controlar en un invernadero para adaptarlos a las necesidades de los cultivos y para que mejoren las condiciones productivas y sanitarias. CE1.6 Describir las medidas de prevencin de riesgos y de produccin ecolgica, en la realizacin de las labores culturales. CE1.7 Realizar las labores culturales de control de vegetacin espontnea no deseada generada en cultivos ecolgicos, defensa contra la erosin, mantenimiento del balance hdrico y mejora de la estructura del suelo; con el empleo de mtodos fsicos y mecnicos. CE1.8 Aplicar las tcnicas de polinizacin adecuadas al cultivo. CE1.9 Realizar estas labores aplicando la legislacin sobre produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. C2: Recolectar y/o aprovechar los cultivos, segn se trate, empleando los medios adecuados de cosecha, transporte y almacenaje para mantener la calidad del producto. CE2.1 Identificar los momentos ptimos de aprovechamiento o de madurez comercial, para la recoleccin o procesado, segn especies, y los mtodos ms comunes para determinarlos. CE2.2 Describir las tcnicas de manejo y aprovechamiento de praderas a diente y siega. CE2.3 Describir las tcnicas de cosecha requeridas, la maquinaria, equipos y contenedores empleados en la recoleccin, carga, transporte, descarga y almacenamiento de productos y subproductos. CE2.4 Mencionar las tcnicas de manejo de los restos de cosecha para la obtencin de compost. CE2.5 Describir las caractersticas y mantenimiento bsico de las mquinas y equipos necesarios para la cosecha, acondicionamiento, carga, transporte, descarga, almacenamiento y conservacin de la produccin. CE2.6 Describir los sistemas ms comunes de limpieza, calibrado y seleccin de productos indicando sus puntos crticos para el mantenimiento. CE2.7 Describir el plan de control del producto y subproducto almacenado, de desinfecciones previas y peridicas, parmetros a controlar, instrumentos de control, frecuencia de las mediciones y correccin de problemas. CE2.8 Describir las medidas de prevencin de riesgos laborales y de produccin ecolgica en la recoleccin, aprovechamiento, transporte y almacenamiento de productos y subproductos ecolgicos. Contenidos 1. Operaciones de cultivo - Fisiologa del desarrollo vegetativo: Floracin y fructificacin. Especies y variedades comerciales. - Poda: Principios generales de la poda en verde y despuntes. Finalidad de la poda. - Equilibrio entre crecimiento vegetativo y reproductivo. - Manejo del cuajado y aclareo de frutos. - Favorecedores del cuajado. - Aclareos manuales. - Poda de rejuvenecimiento. - Tratamiento de residuos vegetales. - Clasificacin y aprovechamiento. - Reglamento sobre la produccin agrcola ecolgica y ley de prevencin de

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4. El riego en cultivos ecolgicos - Manejo del agua para favorecer el desarrollo radicular en cultivos ecolgicos. Manejo y primer mantenimiento de la instalacin de riego. Medidas medioambientales relacionadas con la agricultura ecolgica. 5. Normativa bsica relacionada - Legislacin de produccin ecolgica. - Normativa medioambiental. - Normativa de prevencin de riesgos laborales. - Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos. UNIDAD FORMATIVA 2 Denominacin: LABORES CULTURALES Y RECOLECCIN DE LOS CULTIVOS ECOLGICOS. Cdigo: UF0209 Duracin: 90 horas Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP4, y RP5. Capacidades y criterios de evaluacin C1: Realizar las labores culturales propias de cada cultivo para conseguir su desarrollo ptimo y asegurar la sostenibilidad del agroecosistema. CE1.1 Describir las labores culturales necesarias en funcin de la vegetacin espontnea no deseada y del estado fsico del terreno. CE1.2 Describir el entutorado, poda, injerto y pinzado que mejor se adapte al cultivo ecolgico, en los casos que sean necesarios. CE1.3 Conocer las tcnicas de polinizacin aplicadas al cuajado de flores que mejor se adapten a cada cultivo para asegurar una produccin de calidad. CE1.4 Determinar el aprovechamiento y manipulacin de los restos vegetales para su incorporacin al ecosistema.

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riesgos laborales. Tratamientos de residuos agrcolas: Clasificacin y aprovechamiento.

Normativa de prevencin de riesgos laborales. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.

2. Recoleccin de productos ecolgicos - El proceso de maduracin: Maduracin fisiolgica y comercial. - ndices de maduracin. - La recoleccin de productos agrcolas ecolgicos: Cultivos herbceos Cultivos frutcolas Cultivos hortcolas Otra tipologa de cultivos - Recoleccin manual. - Herramientas y utensilios. - Recoleccin mecnica. - Recoleccin con cosechadora. - Ensiladoras. - Ensilado. - Henificado. - Empacadoras. - Cintas transportadoras. - Primeros tratamientos de los productos agrcolas ecolgicos en campo. 3. Transporte de productos ecolgicos - Transporte y almacenamiento de los productos. - Contenedores. - Remolques. - Vehculos para la recepcin y transporte. 4. Almacenamiento de productos ecolgicos - Tipos de almacenes. - Silos. - Secaderos. - Sistemas de ventilacin: - Equipos de limpieza. - Secadoras. - Descascarilladoras. - Instalaciones de clasificacin y seleccin de productos. - Almacenamiento de los productos hasta su comercializacin. - Almacenamiento en fro. - Almacenamiento en atmsfera controlada. 5. Invernaderos - Estructura de invernaderos y tneles: materiales. - Cubiertas de invernaderos y tneles: materiales. - Instalacin de riego. - Control ambiental: Mecanismos. - Manejo del invernadero. 6. Normativa bsica relacionada - Normativa sobre seguridad alimentaria en la produccin de productos frutcolas, hortcolas y herbceos.

Orientaciones metodolgicas Formacin a distancia:

Unidades formativas Duracin total en horas de las unidades formativas Nmero de horas mximas susceptibles de formacin a distancia

Unidad formativa 1 - UF0208 Unidad formativa 2 - UF0209 Secuencia:

90 90

40 40

La unidad formativa 1 y 2 correspondientes a este mdulo se pueden programar de manera independiente. Criterio de acceso para los alumnos Se debe demostrar o acreditar un nivel de competencia en los mbitos sealados a continuacin que asegure la formacin mnima necesaria para cursar el mdulo con aprovechamiento: Comunicacin en lengua castellana. Competencia matemtica. Competencias en ciencia. Competencias en tecnologa. Competencias sociales en el mbito geogrfico.

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MDULO FORMATIVO 2 Denominacin: MECANIZACIN E INSTALACIONES AGRARIAS Cdigo: MF0526_2 Nivel de cualificacin profesional: 2 Asociado a la Unidad de Competencia: UC0526_2: Manejar mantenimiento Duracin: 120 horas UNIDAD FORMATIVA 1 Denominacin: INSTALACIONES AGRARIAS, SU ACONDICIONAMIENTO, LIMPIEZA Y DESINFECCIN. Cdigo: UF0008 Duracin: 70 horas tractores y montar instalaciones agrarias realizando su

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Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP3, RP4 y RP5 Capacidades y criterios de evaluacin C1: Realizar la instalacin y mantenimiento de los sistemas de proteccin y forzado de cultivos, aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales. CE1.1 Explicar la utilidad y el funcionamiento de las instalaciones y sus dispositivos de regulacin y control. CE1.2 Identificar y describir las distintas instalaciones de proteccin y forzado de los cultivos. CE1.3 Seleccionar y describir los invernaderos, tneles y acolchados en funcin de la climatologa de la zona y el tipo de cultivo. CE1.4 Describir los requerimientos del terreno, materiales y medios para la construccin de instalaciones de diferentes tipos de protecciones. CE1.5 Interpretar planos de instalaciones de proteccin de cultivos. CE1.6 Describir las operaciones comprendidas en el proceso de construccin de instalaciones de proteccin y forzado de cultivos. CE1.7 Describir las operaciones de mantenimiento de las instalaciones de proteccin y forzado. CE1.8 Describir las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental que se deben considerar en la instalacin y mantenimiento de sistemas de proteccin y forzado para los cultivos. CE1.9 Dado un caso y/o supuesto prctico de instalacin de estructura y cubierta para la proteccin y forzado de cultivos correctamente identificado: - Nivelar el terreno empleando mquinas y materiales adecuados al tipo de instalacin y al sistema productivo de a empresa. - Instalar la estructura siguiendo las especificaciones tcnicas, econmicas y productivas de la empresa. - Colocar las cubiertas de los sistemas de proteccin siguiendo las prescripciones tcnicas y en el momento adecuado. - Mantener las instalaciones de proteccin y forzado. - Realizar las operaciones anteriores con destreza, consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos y aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental. C2: Realizar la instalacin y mantenimiento de los sistemas de riegos, con las tcnicas adecuadas y la destreza requerida, para asegurar un desarrollo ptimo de las plantas. CE2.1 Explicar los distintos tipos de riegos. CE2.2 Explicar la utilidad y funcionamiento de las instalaciones y de sus dispositivos de regulacin y control. CE2.3 Describir los componentes de los sistemas de riego. CE2.4 Explicar la puesta a punto que hay que llevar a cabo antes de la puesta en marcha o parada de una instalacin. CE2.5 Describir las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental que se deben considerar en la instalacin y mantenimiento de los sistemas de riego. CE2.6 Dado un caso y/o supuesto prctico de unas instalaciones de riego: - Montar y desmontar elementos de riego: tuberas, vlvulas, filtros y otros elementos sencillos en instalaciones. - Poner a punto para su puesta en marcha, los diferentes elementos de la instalacin. - Efectuar el arranque y parada de la instalacin. - Realizar las comprobaciones de funcionamiento de la instalacin. - Realizar las operaciones anteriores con destreza, consiguiendo los ritmos y

calidades de trabajo requeridos y aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental. C3: Acondicionar los locales e instalaciones agrcolas para asegurar las correctas condiciones de uso de las mismas. CE3.1 Identificar los productos de limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin apropiados para las instalaciones. CE3.2 Relacionar los equipos adecuados para las operaciones de acondicionamiento, limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin. CE3.3 Describir de manera bsica la instalacin elctrica, el suministro de aguas y los sistemas de climatizacin de las instalaciones. CE3.4 Describir las medidas de seguridad que hay que adoptar en las operaciones de acondicionamiento, limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin de las instalaciones. CE3.5 Dado un caso y/o supuesto prctico de unas instalaciones debidamente caracterizadas: - Identificar las zonas y elementos que requieran un especial acondicionamiento e higiene. - Identificar los problemas previsibles (acumulacin de residuos, suciedad, obturaciones, infecciones, parsitos, deterioro de elementos). - Seleccionar los equipos y productos de limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin necesarios para el trabajo requerido, teniendo en cuenta la normativa de seguridad alimentaria, riesgos laborales y proteccin medioambiental. - Preparar los equipos y productos de limpieza seleccionados. - Verificar la instalacin elctrica, el suministro de agua y los sistemas de climatizacin de las instalaciones, comprobando su estado. - Realizar las operaciones anteriores con destreza, consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos y aplicando las adecuadas medidas de seguridad y proteccin medioambiental. Contenidos 1. Instalaciones agrarias - Invernaderos, tneles y acolchados: Funcin. - Tipos. - Dimensiones. - Materiales empleados. - Temperatura. - Luz. - Instalacin y montaje. - Dispositivos de control y automatizacin. - Componentes bsicos en instalaciones de agua y de electricidad: riego. - Funcin. - Tipos. - Instalaciones de riego: bombas hidrulicas, tuberas, canales, acequias; piezas especiales, cabezal de riego; sistemas de fertirriego; aspersores; emisores de riego localizado; elementos de control, medida y proteccin del sistema de riego; automatismo. - Instalaciones elctricas en la explotacin agraria: lneas de baja y alta tensin; lneas de alumbrado y trifsica; elementos de proteccin y medida; sustitucin de elementos sencillos. - Componentes y acondicionamiento en instalaciones agrarias: instalaciones de ventilacin, climatizacin y acondicionamiento ambiental: calefactores e

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instalaciones de gas; humectadores y ventiladores; acondicionamiento forzado. Instalaciones de almacenaje y conservacin de cosechas, frutos, hortalizas y productos forestales: graneros, silos y almacenes polivalentes; cmaras frigorficas y de prerefrigeracin. Equipos para la limpieza y eliminacin de residuos agrarios: Equipos y material de limpieza. Componentes, regulacin y mantenimiento. Palas cargadoras. Remolques. Barredoras. Equipos de lavado manuales y automticos. Equipos de limpieza a presin. Pulverizadores. Limpiadores. Seleccin de herramientas y tiles para el mantenimiento a realizar en cada caso. Ejecutar reparaciones con precisin. Comprobacin de correcto funcionamiento de la maquinaria despus de las labores de mantenimiento. Eliminacin de residuos de productos y subproductos de las labores de mantenimiento.

UNIDAD FORMATIVA 2 Denominacin: MANTENIMIENTO, PREPARACIN Y MANEJO DE TRACTORES Cdigo: UF0009 Duracin: 50 horas Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1 y RP2 Capacidades y criterios de evaluacin C1: Realizar el mantenimiento de tractores y equipos de traccin para su conservacin en prefecto estado de uso, siguiendo las especificaciones tcnicas requeridas. CE1.1 Describir adecuadamente los tipos de tractores y otros equipos de traccin. CE1.2 Describir correctamente los componentes y funcionamiento de tractores y equipos de traccin. CE1.3 Relacionar los principios fsicos bsicos (fuerza, trabajo, potencia, velocidad) con las caractersticas tcnicas y las prestaciones de las mquinas agrarias. CE1.4 Analizar las principales operaciones de mantenimiento y su frecuencia en los tractores y equipos de traccin utilizados en la explotacin. CE1.5 Explicar las caractersticas ms importantes de las herramientas, implementos, recambios y materiales utilizados en el mantenimiento de los tractores y equipos de traccin. CE1.6 Describir las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental que hay que tener en cuenta en el mantenimiento de los tractores y equipos de traccin. CE1.7 En un caso y/o supuesto prctico de mantenimiento de tractores y/o equipos de traccin utilizados en la explotacin: - Ordenar y seleccionar las herramientas, tiles y materiales necesarios para cada operacin. - Ejecutar las operaciones de mantenimiento de uso, interpretando correctamente las indicaciones de un programa de mantenimiento. - Ejecutar reparaciones bsicas y adaptaciones sencillas, realizando operaciones de montaje/desmontaje y soldadura con los equipos y herramientas adecuados y con la precisin requerida. - Identificar aquellas averas a reparar en un taller especializado. - Operar con destreza las herramientas seleccionadas. - Comprobar el correcto funcionamiento de la mquina despus de su mantenimiento. - Registrar en un diario de mantenimiento las operaciones realizadas y las incidencias observadas indicando el tiempo aconsejable para repetir la operacin. - Eliminar los residuos o subproductos de mantenimiento. - Realizar las operaciones anteriores aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental. C2: Operar con tractores y equipos de traccin en las labores / operaciones programadas y en la circulacin por las vas pblicas, aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales. CE2.1 Describir los mecanismos de accionamiento y el manejo de los tractores, equipos de traccin y herramientas. CE2.2 Describir los procedimientos de regulacin y ajuste de los equipos en funcin de las condiciones de trabajo.

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2. Acondicionamiento de instalaciones agrarias - Productos y equipos para la limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin. - Descripcin de instalaciones elctricas, suministro de aguas y sistemas de climatizacin. - Identificacin de zonas y elementos que requieran un especial acondicionamiento e higiene. 3. Prevencin de riesgos laborales en instalaciones agrarias - Reconocimiento de los riesgos y peligros ms comunes en las instalaciones. - Mecanismos peligrosos de las instalaciones. - Taller: uso seguro de las herramientas y equipos. - Normativa y sealizacin. - Medidas de proteccin personal. - Eleccin de los equipos de proteccin personal: proteccin de las vas respiratorias. - Proteccin ocular. - Proteccin del crneo. - Proteccin de los odos. - Ropa de proteccin. Proteccin de las manos. - Proteccin de los pies. - Preservacin del medio ambiente en el uso de instalaciones. - Manipulacin y eliminacin de residuos y materiales de desecho en el mantenimiento de equipos y de las instalaciones. Normativa de riesgos laborales y medioambientales en las instalaciones. - Normativa sobre produccin ecolgica. - Primeros auxilios y citaciones de emergencia: principios bsicos de los primeros auxilios. - Tipos de daos corporales y primeros auxilios. - Actuaciones en caso de incendios.

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CE2.3 Describir las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental en el manejo de los tractores y equipos de traccin utilizados en al explotacin. CE2.4 Dado un caso y/o supuesto prctico de manejo de los tractores y equipos de traccin: - Identificar los elementos de accionamiento y su funcin - Determinar las variables de trabajo correctas (velocidad, solicitud de potencia, reglajes y regulaciones, recorridos y circuitos de trabajo). - Sealizar convenientemente, el tractor, equipo de traccin o herramienta cumpliendo el cdigo de circulacin, referente a circulacin por vas pblicas. - Acoplar en su caso, y regular la mquina o equipo en funcin de las variables de trabajo requeridas. - Operar diestramente los tractores y equipos de traccin consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos. - Realizar las tcnicas de primeros auxilios en la simulacin de un accidente. - Realizar las operaciones anteriores aplicando las medidas de prevencin de riesgos laborales y proteccin medioambiental. Contenidos 1. El tractor y equipo de traccin - Funciones. - Tipos. - Componentes y funcionamiento. - Prestaciones y aplicaciones. - Motor: sistema de distribucin y admisin. - Sistema de engrase. - Sistema de refrigeracin. - Sistema de alimentacin. - Sistema hidrulico. - Sistema de transmisin. - Toma de fuerza. - Engancha de equipos y acondicionamiento. - Frenos. - Ruedas. - Sistema elctrico. - Puesto de conduccin y cabinas. - La potencia y su aprovechamiento en tractores y equipos de traccin: bases fsicas de la potencia y rendimientos. - Tipos de potencia en tractores. - Aprovechamiento de la potencia: potencia de traccin, a la toma de fuerza y al sistema hidrulico. - Importancia tcnica de la mecanizacin y su relacin con otros medios de produccin. 2. Mantenimiento y reparacin bsica de tractores y equipos de traccin utilizados en la explotacin - Mantenimiento de mquinas y herramientas utilizadas en la explotacin. - Repercusiones tcnico-econmicas en el rendimiento de trabajo, averas, consumo de combustible, vida til de las mquinas y sus componentes. - Programa de mantenimiento de primer nivel de tractores y equipos de traccin utilizados en la explotacin. Operaciones de mantenimiento. Frecuencia de intervencin.

Recambios e implementos necesarios. Control de las operaciones de mantenimiento. Diario de operaciones. Identificacin de averas a reparar en taller especializado. El taller de la explotacin agraria. Equipos de taller. Operaciones de taller. Distribucin. Operaciones de preparacin y mantenimiento de los equipos de taller. Montaje y desmontaje de piezas y componentes. Mecanizado bsico y soldadura: soldadura elctrica. Equipos de soldadura. Tipos y aplicaciones. Materiales para el mantenimiento y reparacin bsica de mquinas y herramientas utilizadas en la explotacin: Lubricantes: Caractersticas. Clasificacin y aplicaciones. Combustibles: Caractersticas. Tipos. Almacenaje. Gasoil. Otros combustibles. Otros materiales de reparacin y mantenimiento: metales frricos y no frricos, caucho, plsticos, cermica y otros. Nivelacin del terreno empleando la maquinaria adecuada as como los materiales. Colocacin de cubiertas de sistemas de proteccin.

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3. Prevencin de riesgos laborales en maquinaria agrcola - Reconocimiento de los riesgos y peligros ms comunes en maquinaria agraria. - Tractores: Protecciones de vuelco del tractor. - Precauciones en el uso del tractor para evitar vuelcos. - Enganches. - Normas de seguridad en el manejo y conduccin del tractor. - Normativa y sealizacin. - Medidas de proteccin personal. - Preservacin del medio ambiente en el uso de tractores y equipos de traccin. Orientaciones metodolgicas Formacin a distancia:
Unidades formativas Duracin total en horas de las unidades formativas Nmero de horas mximas susceptibles de formacin a distancia

Unidad formativa 1 - UF0008 Unidad formativa 2 - UF0009 Secuencia:

70 50

30 30

Las unidades formativas 1 y 2 correspondientes a este mdulo se pueden programar de manera independiente. Criterios de acceso para los alumnos: Se debe demostrar o acreditar un nivel de competencia en los mbitos sealados a continuacin que asegure la formacin mnima necesaria para cursar el mdulo con aprovechamiento:

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Comunicacin en lengua castellana. Competencia matemtica. Competencias en ciencia. Competencias en tecnologa. Competencias sociales en el mbito geogrfico. -

Manejar mquinas, tiles y herramientas, consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos. Mantener correctamente las mquinas, equipos y material utilizado. Realizar las operaciones anteriores tomando las adecuadas medidas de prevencin de riesgos laborales y de produccin ecolgica.

Contenidos 1. Prevencin de plagas y enfermedades en agricultura ecolgica - Infraestructuras ecolgicas: Setos herbceos y leosos. - La importancia de la biodiversidad y diversidad. Prcticas culturales: Labores. Riegos. Drenajes. - Medios mecnico-fsicos. - Recogida de insectos y otros parsitos: Barreras. Trampas cromticas y de feromonas. - Solarizacin y otras medidas fsicas. - Medios genticos. - Variedades resistentes. - Mejora gentica. - Ingeniera gentica. - Medios legislativos. - Tipos. - Pasaporte fitosanitario. 2. Los enemigos de los cultivos y los daos que producen - Clasificacin de los agentes causantes de dao en los cultivos. - Agentes parasitarios: Clasificacin - Descripcin biolgica y morfolgica. - Daos e incidencias. - Agentes no parasitarios: Clasificacin. - Factores ambientales: Climatolgicos (accin de la luz, de las temperaturas, de la nieve y el granizo). Derivados del suelo (accin del agua, estructura, textura, abonos y pH; hierbas no deseadas; carencias nutricionales). - Descripcin e incidencia. - Muestreos: Croquis. Unidades de muestreo. Tcnicas a emplear. Tamao de la muestra. Localizacin de los puntos de conteo. Materiales y equipos. Fichas y grficos. 3. Normativa bsica relacionada - Legislacin de produccin ecolgica. - Normativa medioambiental.

MDULO FORMATIVO 3 Denominacin: PREVENCION Y MANEJO DE LA SANIDAD DEL AGROECOSISTEMA Cdigo: MF0718_2 Nivel de cualificacin profesional: 2 Asociado a la Unidad de Competencia: UC0718_2: Controlar y manejar el estado sanitario del agroecosistema Duracin: 150 horas UNIDAD FORMATIVA 1 Denominacin: TCNICAS Y MTODOS ECOLGICOS DE EQUILIBRIO ENTRE PARSITOS, PATGENOS Y CULTIVOS. Cdigo: UF0210 Duracin: 60 horas Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1 Capacidades y criterios de evaluacin C1: Manejar tcnicas y mtodos ecolgicos que mantengan el equilibrio adecuado entre los parsitos, los patgenos y el cultivo. CE1.1 Describir cada una de las infraestructuras ecolgicas utilizables que sirvan como equilibradoras entre los fitoparsitos y sus depredadores y/o parasitoides. CE1.2 Enumerar y describir correctamente las tcnicas culturales, fsicas y biotcnicas que prevengan las plagas, enfermedades y vegetacin espontnea no deseada. CE1.3 Describir las mquinas, tiles y herramientas utilizadas en los mtodos culturales, fsicos y biotcnicos. CE1.4 Describir la regulacin, ajuste, operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones bsicas y adaptaciones sencillas de los equipos, mquinas, tiles y herramientas empleadas en el manejo sanitario. CE1.5 Indicar las medidas de prevencin de riesgos que afectan al manejo de tcnicas y mtodos preventivos de control sanitario. CE1.6 En un caso y/o supuesto prctico de un cultivo ecolgico bien definido, se pide: - Elegir la infraestructura ecolgica ms acorde. - Seleccionar los mtodos culturales, fsicos o biotcnicos ms adecuados para la prevencin de plagas, enfermedades y vegetacin espontnea no deseada. - Enganchar en su caso, y regular la mquina o equipo en funcin de las variables de trabajo requeridas.

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Normativa sobre seguridad alimentaria en la produccin ecolgica. Normativa de prevencin de riesgos laborales. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.

Fauna auxiliar: Clasificacin. Descripcin: biologa y morfologa.

UNIDAD FORMATIVA 2 Denominacin: PREVENCIN DEL ESTADO ECOLGICOS Y APLICACIN DE PRODUCTOS. Cdigo: UF0211 Duracin: 90 horas Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP2 y RP3 Capacidades y criterios de evaluacin C1: Describir el estado sanitario de los cultivos ecolgicos segn protocolos establecidos. CE1.1 Describir la fauna til ms frecuente. CE1.2 Describir y reconocer los agentes parasitarios, no parasitarios, vegetacin espontnea no deseada, carencias nutricionales, enfermedades y fisiopatas ms frecuentes causantes de daos en plantas y suelos, conforme a la observacin realizada. C2: Describir la preparacin y aplicacin de los productos ecolgicos en plantas o suelo, siguiendo las especificaciones tcnicas establecidas, manejando adecuadamente la maquinaria y herramientas. CE2.1 Seleccionar los productos ecolgicos a utilizar en funcin de la valoracin sanitaria del agroecosistema. CE2.2 Describir la preparacin, dosis y mezclas de productos segn los procedimientos recomendados. CE2.3 Describir las mquinas, tiles y herramientas utilizadas, as como las operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones bsicas y adaptaciones sencillas en los tratamientos biolgicos. CE2.4 Describir la regulacin, ajuste y manejo de los equipos, mquinas y herramientas empleados en los tratamientos biolgicos. CE2.5 Indicar qu medidas de seguridad y de produccin ecolgica hay que tomar en la aplicacin de tratamientos biolgicos. CE2.6 Dado un caso y/o supuesto prctico, bien caracterizado, de manejo de mquinas, tiles y herramientas empleadas en los tratamientos ecolgicos: - Seleccionar los productos ecolgicos a emplear. - Preparar la mezcla de tratamiento segn los procedimientos recomendados. Enganchar en su caso, y regular la mquina o equipo en funcin de las variables de trabajo requeridas. Realizar la suelta de auxiliares y/o aplicar los tratamientos ecolgicos consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos. Mantener correctamente las mquinas, equipos y material utilizado. Recoger los residuos o subproductos del proceso de aplicacin y lavado para su reciclado y/o eliminacin. Realizar las operaciones anteriores tomando las adecuadas medidas de prevencin de riesgos laborales y de produccin ecolgica. SANITARIO DE CULTIVOS

2. Productos ecolgicos utilizados en sanidad ecolgica. - Medios biolgicos: definicin. - Fauna auxiliar. - Ejemplos. Formulaciones biolgicas. Parsitos. Depredadores. Microorganismos. - Ejemplos. Productos vegetales. Productos minerales. Otros productos naturales. 3. Maquinaria, tiles y herramientas de aplicacin. - Tipos. - Conservacin. - Regulacin. - Principales mquinas y equipos. - Clasificacin: Espolvoreadores. Pulverizadores. Atomizadores. Fumigadores. Nebulizadores. Quemadores. - Procedimientos de operacin. - Preparaciones de los caldos. - Preparacin y regulacin de maquinaria: tiles Herramientas. Calibracin. Mantenimiento y limpieza de los equipos de aplicacin. Eliminacin de residuos. - Trampas de feromonas. 4. Normativa bsica relacionada - Legislacin de produccin ecolgica. - Normativa medioambiental. - Normativa sobre seguridad alimentaria en la produccin ecolgica. - Normativa de prevencin de riesgos laborales. - Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos. Orientaciones metodolgicas Formacin a distancia:
Unidades formativas Duracin total en horas de las unidades formativas Nmero de horas mximas susceptibles de formacin a distancia

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Contenidos 1. Los enemigos naturales de las plagas y enfermedades Unidad formativa 1 - UF0210

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Unidad formativa 2 - UF0211 Secuencia:

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Las unidades formativas 1 y 2 correspondientes a este mdulo se pueden programar de manera independiente. Criterios de acceso para los alumnos Se debe demostrar o acreditar un nivel de competencia en los mbitos sealados a continuacin que asegure la formacin mnima necesaria para cursar el mdulo con aprovechamiento: Comunicacin en lengua castellana. Competencia matemtica. Competencias en ciencia. Competencias en tecnologa. Competencias sociales en el mbito geogrfico.

C3: Participar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e instrucciones establecidas en el centro de trabajo. CE3.1 Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como en los trabajos a realizar. CE3.2 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo. CE3.3 Emprender con diligencia las tareas segn las instrucciones recibidas, tratando de que se adecuen al ritmo de trabajo de la empresa. CE3.4 Integrarse en los procesos de produccin del centro de trabajo. CE3.5 Utilizar los canales de comunicacin establecidos. CE3.6 Respetar en todo momento las medidas de prevencin de riesgos, salud laboral y proteccin del medio ambiente. Contenidos 1. Recoleccin de productos ecolgicos - El proceso de maduracin: Maduracin fisiolgica y comercial. - ndices de maduracin. - La recoleccin de productos agrcolas. - Recoleccin manual. - Herramientas y utensilios. - Recoleccin mecnica. - Recoleccin con cosechadora. - Cosechadoras. - Contenedores. - Aprovechamiento de praderas por pastoreo: Pastoreo libre. Rotacional. Racionado. - Siega. - Maquinaria de siega. - Ensiladoras. - Ensilado. - Henificado. - Empacadoras. - Cintas transportadoras. - Primeros tratamientos de los productos agrcolas en campo. 2. Transporte de productos ecolgicos - Transporte y almacenamiento de los productos. - Contenedores. - Remolques. - Vehculos para la recepcin y transporte. 3. Almacenamiento de productos ecolgicos - Tipos de almacenes. - Silos. - Secaderos. - Sistemas de ventilacin: Natural. Forzada. Elementos medidores de humedad y de temperatura. - Equipos de limpieza. - Secadoras.

MDULO DE PRCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE AGRICULTURA ECOLGICA Cdigo: MP0048 Duracin: 40 horas Capacidades y criterios de evaluacin: C1: Recolectar y/o aprovechar los cultivos, segn se trate, empleando los medios adecuados de cosecha, transporte y almacenaje para mantener la calidad del producto. CE1.1. Cosechar, acondicionar, envasar, cargar, transportar, descargar y almacenar la produccin, utilizando los equipos y medios apropiados para una conservacin ptima de la misma. CE1.2. Realizar la limpieza, calibrado y seleccin requerida por los productos ecolgicos almacenados. CE1.3. Realizar el control del producto almacenado siguiendo el protocolo establecido. CE1.4. Realizar las operaciones anteriores aplicando la legislacin de produccin ecolgica y de prevencin de riesgos laborales. CE1.5. Ejecutar las labores anteriores tomando las medidas de prevencin de riesgos y aplicando el reglamento de produccin agrcola ecolgica. C2: Describir el estado sanitario de los cultivos ecolgicos segn protocolos establecidos. CE2.1 Aplicar el protocolo preestablecido, sealando las unidades de muestreo en el terreno segn las instrucciones recibidas en plano o croquis. CE2.2. Realizar los conteos y tomas de muestras con las tcnicas y materiales adecuados, determinando y cuantificando correctamente la fauna auxiliar, plagas, enfermedades, vegetacin espontnea no deseada y fisiopatas observadas. CE2.3. Preparar y enviar las muestras no reconocidas al laboratorio adecuado en funcin de los sntomas observados. CE2.4. Valorar el estado sanitario en funcin de la informacin obtenida. CE2.5. Realizar las operaciones anteriores tomando las adecuadas medidas de prevencin de riesgos laborales y de produccin ecolgica.

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Descascarilladoras. Instalaciones de clasificacin y seleccin de productos. Almacenamiento de los productos hasta su comercializacin. Almacenamiento en fro. Almacenamiento en atmsfera controlada.

manejo de la sanidad del agroecosistema

4. Los enemigos naturales de las plagas y enfermedades - Actuacin de la fauna auxiliar frente a la plaga o patgeno. - Los antagonistas naturales frente a enfermedades. - Microbiologa benfica. - Clasificacin. - Descripcin: Biologa. 5. Integracin y comunicacin en el centro de trabajo - Comportamiento responsable en el centro de trabajo. - Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo. - Interpretacin y ejecucin con diligencia las instrucciones recibidas. - Reconocimiento del proceso productivo de la organizacin. - Utilizacin de los canales de comunicacin establecidos en el centro de trabajo. - Adecuacin al ritmo de trabajo de la empresa. - Seguimiento de las normativas de prevencin de riesgos, salud laboral y proteccin del medio ambiente. IV. PRESCRIPCIONES DE LOS FORMADORES Experiencia profesional requerida en el mbito de la unidad de competencia Si se cuenta con titulacin Ingeniero Agrnomo. Ingeniero Tcnico Agrcola. Tcnico Superior en Gestin y organizacin de Empresas Agropecuarias. Certificado de Profesionalidad de Gestin de la produccin agrcola (Nivel 3). Si no se cuenta con titulacin

Ingeniero Tcnico Agrcola. Tcnico Superior en Gestin y organizacin de Empresas Agropecuarias. Certificado de Profesionalidad de Gestin de la produccin agrcola (Nivel 3).

V. REQUISITOS MNIMOS DE ESPACIOS, INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO Espacio Formativo Aula polivalente Nave agrcola Terreno para prcticas Espacio Formativo Aula polivalente Nave agrcola Terreno para prcticas Espacio Formativo Superficie m2 15 alumnos 30 150 3000 M1 X X X Equipamiento Pizarras para escribir con rotuladores. Equipos audiovisuales. Rotafolios. Material de aula. Mesa y silla para formador. Mesas y sillas para alumnos Superficie m2 25 alumnos 50 150 3000

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M2 X X X

M3 X X X

Mdulo Formativo

Titulacin requerida

Aula polivalente

MF0717_2: Manejo del suelo, operaciones de cultivo y recoleccin en explotaciones ecolgicas

1 ao

3 aos

MF0526_2: Mecanizacin e instalaciones agrarias

Ingeniero Agrnomo. Ingeniero Tcnico Agrcola. Tcnico Superior en Gestin y organizacin de Empresas Agropecuarias. Certificado de Profesionalidad de Gestin de la produccin agrcola (Nivel 3).

1 ao

3 aos

MF0718_2: Preparacin y

Ingeniero Agrnomo.

1 ao

3 aos

51369

51370

Espacio Formativo

Equipamiento Condiciones del local: Piso pavimentado Ventanales de aireacin Iluminacin Tractor de ruedas neumticas de 60-80 CV de potencia, motor diesel 4C y 4T, con sistema de enganche de aperos o mquinas de arrastre, semisuspendidas y tripuntal, t.d.f. independientes a 540 y 1.000 r.p.m., direccin hidrulica y cabina de seguridad. Remolque esparcidor de estircol, semisuspendido, carga entre 2.000 y 3.000 kg, accionado t.d.f. Remolque basculante. Cisterna para la distribucin de purines. Subsolador de tres brazos, profundidad de trabajo 35-50 cm. Despredregadora. Destoconadora. Niveladora. Arado de vertedera reversible con ajuste de la anchura de trabajo. Arado de disco suspendido, de 2-3 cuerpos, discos de 25"30". Cultivador de brazos flexibles.

Espacio Formativo

Equipamiento Rotovator accionado por t.d.f., rotor de 36-45 cuchillas y ancho de trabajo entre 1,50 y 2 m. Rulo. Rotocultivador. Sembradora. Plantadora. Ahoyadora. Aclareadora. Abonadora centrfuga con sistema de distribucin pendular. Equipo completo de riego localizado. Segadora de forraje rotativa, con 1-2 rotores accionada por t.d.f. Motosegadora. Germinador de semilla. Picadora. Autocargador de forraje. Desbrozadora porttil. Equipo de poda neumtico. Equipo de proteccin de cultivos: estufas, torres de inversin, malla antigranizo, cortavientos de caizo y malla, mallas de sombreo. Equipo completo de tratamiento fitosanitario: Cuba pulverizadora, espolvoreadora, atomizador, mochila y nebulizadores. La maquinaria que a continuacin se relaciona se podr alquilar o contratar para realizar las prcticas que se vayan a realizar en el curso: Mquina de plataformas variables para la recoleccin de frutos. Segadora de forraje rotativa, con 1-2 rotores accionada por t.d.f. Moto segadora Segadora-hileradora. Picadora. Equipo completo de tratamiento fitosanitario: Cuba pulverizadora, espolvoreadora, atomizador, mochila y nebulizadores. Equipo de proteccin de cultivos: estufas, torres de inversin, malla antigranizo, cortavientos de caizo y malla, mallas de sombreo.
Espacio

Nave agrcola

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Nave agrcola

cerrado para almacenamiento de productos fitosanitarios que cumpla con la legislacin vigente.

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ANEXO II
Espacio Formativo Terreno para prcticas Equipamiento Terreno donde estn implantados cultivos ecolgicos de diferentes especies y edades y conformados de forma diversa, para hacer un seguimiento de los cultivos durante el curso. I. IDENTIFICACIN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD Denominacin: Ganadera ecolgica Cdigo: AGAN0108 Familia profesional: Agraria rea profesional: Ganadera Nivel de cualificacin profesional: 2 Cualificacin profesional de referencia: AGA 227_2: Ganadera ecolgica (R.D. 665/2007 de 25 de mayo) En el caso de que la formacin se dirija a personas con discapacidad se realizaran las adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participacin en condiciones de igualdad. Relacin de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad: UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera. UC0725_2: Realizar operaciones de manejo racional del ganado en explotaciones ecolgicas. UC0726_2: Producir animales y productos animales ecolgicos. Competencia general: Realizar las operaciones de produccin y manejo animal y/o productos animales ecolgicos en una explotacin ganadera ecolgica, aplicando criterios de calidad, sostenibilidad y rentabilidad, cumpliendo con la legislacin de la produccin ecolgica, de control de calidad y de prevencin de riesgos laborales vigentes. Entorno Profesional mbito profesional: Desarrolla su actividad profesional en empresas pblicas o privadas, tanto por cuenta ajena como por cuenta propia, dedicadas a la produccin ganadera ecolgica. Sectores productivos: Se ubica en el sector agropecuario, en las siguientes actividades productivas: Explotaciones pecuarias ecolgicas. Empresas de servicio a la ganadera ecolgica. Instituciones de investigacin y experimentacin en produccin ganadera ecolgica. Aulas de naturaleza. Granjas escuela. Empresas de certificacin de productos ecolgicos. Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados: Trabajador cualificado por cuenta ajena en ganadera ecolgica.

No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos. Las instalaciones y equipamientos debern cumplir con la normativa industrial e higinico sanitaria correspondiente y respondern a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes. El nmero de las unidades que se deben disponer de los utensilios, mquinas y herramientas que se especifican con el equipamiento de los espacios formativos, ser el suficiente para un mnimo de 15 alumnos y deber incrementarse, en su caso para atender a un nmero superior.

Sbado 20 diciembre 2008 51371