Reporte de La Innovación Alimenticia Mundial

Reporte de la Innovacin
Alimenticia Mundial

Entrega 2

Source XTCscan database Copyright XTC World Innovation
2
TRUFFIERES DE RABASSE
ACEITE Y PIMIENTA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Aceite saborizado con botella en
aerosol triple funcin

Axis / Tendencias XTC:

- Primario: PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin

Tipo de innovacin: Empaque

Informacin de MERCADO

Rango: TRUFFIERES DE
RABASSE
Fabricante: TRUFFIERES DE
RABASSE
Pas: Francia

Descripcin: Aceite saborizado con
botella en aerosol triple funcin.
Ajustando la presin en la boquilla
para aplicar gotas, un chorro o en
aerosol. Ideal para marinar, hacer
barbacoas, para hacer pizzas, cuscs
o paella.

Categora: COMIDAS / ACEITES Y
VINAGRETAS / Aceite de girasol

Referencia: ACEITE Y PIMIENTA
Sabor: Chile
Especificad: Aceite de girasol con
chile

Informacin TCNICA

Fecha de observacin: 07/2010

Ingredientes: aceite de girasol,
extracto de chile.

Embalaje: Frasco de metal. Volumen
total: 25cl

Conservacin: Mantener en un lugar
fresco y seco

3
GIVE ENERGY
MOJITO TORONJA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial:
Bebida energtica natural a favor de
energas sostenibles


- Primario: FORMA: Energa -
bienestar
- Secundario: TICA: Solidaridad
TICA: Ecologa

Tipo de innovacin: Composicin- receta


Rango: GIVE ENERGY
Fabricante: PURBLU
BEVERAGES, INC
Pas: Estados Unidos

Descripcin: Bebida energtica natural a
favor de energas sostenibles. Libre de
Gluten. Lata de aluminio 473ml.

Categora: BEBIDAS / BEBIDAS NO
ALCOHLICAS / Aperitivos libres de
alcohol

Referencia: MOJITO TORONJA.
Sabor: Mojito sabor a toronja.

Precio: 1,99 USD

Informacin TCNICA


Ingredientes: cafena, hoja de centella
asitica, yerba mate, extracto de guaran,
extracto de ginkgo biloba, extracto de raz
de rhodiola rosea, agua, caa de azcar,
acido ctrico E330, saborizante naturales.

Embalaje: Lata de aluminio, Volumen
total: 473ml

fresco y seco

4
SIMPLE FRUIT
MERMELADA DE FRUTAS

Clasificacin de XTC

Mermelada natural con 80% de frutas en
una botella flexible


- Primario: PLACER:
Sofisticacin
- Secundario: SALUD:
Naturismo
PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin

Tipo de innovacin: Composicin-
Receta - Empaque


Rango: SIMPLE FRUIT
Fabricante: BELBERRY
PRESERVES
Pas: Francia

Descripcin: Mermelada natural con 80% de
frutas en una botella flexible.

Categora: ALIMENTOS / MERMELADAS,
JARABE DE FRUTAS / PARA UNTAR /
Mermeladas

Referencia: FRESA
Especificad: Mermelada de fresa

Informacin TCNICA


Ingredientes: Fresa: 65%, azcar,
concentrado de jugo de uvas: 15%, pectina
de manzana, jugo de limn

Embalaje: Frasco de plstico. Peso total:
320g

Conservacin: Mantener en un lugar fresco
y seco

5
SPIRULINA SUPER CHIPS
GORAW

Clasificacin de XTC

Informacin esencial: Pasabocas orgnico,
con semillas, frutas y espirulina


- Primario: SALUD: Naturismo
- Secundario: SALUD: Funcin
medicinal
TICA: Ecologa

Tipo de innovacin: Composicin - receta
proceso de fabricacin.


Rango: GORAW
Fabricante: FREELAND FOODS
Pas: Estados Unidos

Descripcin: Pasabocas orgnico, con
semillas, frutas y espirulina, libre de gluten,
libre de trigo, libre de nueces, libre de grasas
trans, libre de colesterol, libre de GMO, En
85g bolsa de plstico con cierre.

Categora: ALIMENTOS / POSTRES /
Frutas y semillas secas
Referencia: ESPIRULINA SUPER CHIPS,
Precio: 4,49USD

Informacin TCNICA


Ingredientes: Semillas de ssamo, banano
orgnico, coco orgnico, pedazos de dtiles
orgnicos, espirulina.

Informaciones nutricionales(base 100g):
prtidos 4g, lpidos 7g, no saturados, 2g,
glcidos 14g, sodio 9 mg, valor energtico
130 Kcal, fibras 3g, grasas trans 0g,
azcares 10g, colesterol 0mg

Embalaje: Bolsa de plstico. Peso total: 85g

y seco.

6
MARKE REPERE RUSTICA
SPRAY DE COCINA DE ACEITE DE OLIVA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial: Aceite de oliva en
aerosol, libre de preservativos


- Secundario: PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin

receta
empaque


Rango: MARQUE REPERE RUSTICA
Fabricante: SCAMARK
Pas: Francia

Descripcin: Emulsin de aceite de oliva en
aerosol libre de preservativos con propulsor
natural, Ideal para engrasar fuentes de horno,
Permite una dosis reducida y econmica,
Facilita la lubricacin de carne asada y papas
al horno, Botella de 25 cl.

Categora: COMIDAS / ACEITES Y
VINAGRES / Aceite de oliva

Referencia: AEROSOL DE ACEITE DE
OLIVA PARA COCINAR

Especificidad: Aceite de oliva extra virgen

Precio: 2,9 EUR

Informacin TCNICA


Ingredientes: Aceite de oliva extra virgen:
80%, agua, propulsor (gas carbnico).

Informaciones nutricionales (base 100g):
lpidos 80g, no saturados 12g, valor
energtico 2960kJ=720 Kcal

Embalaje: Frasco de metal, Volumen total:
25cl.

y seco.

7
T TATRATEA 32%
LICOR DE T

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Licor de t en botella sofisticada


- Primario: PLACER: Sofisticacin
- Secundario: PLACER: Variedad
sensorial

Tipo de innovacin: Composicin - receta -
empaque


Rango: T TATRATEA
Fabricante: KARLOFF, S,R,O
Pas: Eslovaquia

Descripcin: Licor de t con extractos de frutas y
hierbas, Para tomar con hielo, caliente y en
ccteles. En sofisticada botella opaca de 70cl.

Categora: BEBIDAS / BEBIDAS ALCOHLICAS
APERITIVOS / Licores

Referencia: 32%
Especificad: 32% de alcohol

Informacin TCNICA


Ingredientes: Agua, alcohol, extracto de t,
saborizantes (frutas), bebidas espirituosas,
azcar, colorantes (E150a).

Embalaje: Botella de vidrio, volumen total: 70cl.

Conservacin: Mantener en un lugar fresco y
seco.

8
CASTILLO DE CANENA ACEITES S, XXI SEGUNDO
TRIO DE ACEITE DE OLIVA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Tro de aceite de olivas cosechadas en
diferentes niveles de maduracin


- Primario: PLACER:
Sofisticacin
sensorial

Proceso de
Fabricacin


Rango: CASTILLO DE CANELA
ACEITES S, XXI SEGUNDO
Fabricante: CASTILLO DE CANENA OLIVE
JUICE SL
Pas: Espaa

Descripcin: Tro de aceite de olivas
cosechadas en diferentes niveles de
maduracin, aceitunas arbequina cosechadas
en octubre, noviembre y diciembre, caja con 3
sofisticadas botellas.

Categora: COMIDA / ACEITES Y
VINAGRES / Aceite de oliva.

Referencia: OCTUBRE- NOVIEMBRE-
DICIEMBRE ARBEQUINA

Informacin TCNICA


Embalaje: Paquete de 3 botellas de vidrio,
Sobre embalaje de cartn: caja, volumen
individual: 375ml

y seco.

9
BIMBO BRAN FRUT
BARRA ENERGTICA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial: Barra energtica de fruta con
guaran


- Primario: FORMA: Energa
bienestar

Tipo de innovacin: Composicin -
Receta


Rango: BIMBO BRAN FRUT
Fabricante: BIMBO S.A. DE C.V.,
Pas: Mxico

Descripcin: Barra energtica de futa con guaran,
Enriquecida con hierro, vitamina B12 y zinc, Caja con 6
barras

Categora: COMIDA / CEREALES / Barras de cereal

Referencia: BARRA ENERGTICA

Sabor: Uva

Especificidad: Barra de harina de trigo con relleno
sabor a uva, los minerales y la guaran ayudan al
cuerpo a producir la energa que se necesita para las
actividades diarias.

Precio: 15 MXN
s
Informacin TCNICA


Ingredientes: Relleno (azcar, glucosa, jarabe de
fructosa, pur de mora, dextrosa, almidn de tapioca
modificado, glicerina, manzana (polvo), jugo de uva,
pectina, acido (acido mlico, taninos), celulosa, sal,
citrato de sodio, citrato de triclcico, sorbato de
potasio, benzoato de sodio, sabores artificiales,
colores artificiales (rojo 40, azul 1)), harina de trigo
(gluten), margarina (aceite vegetal, lecitina de soya,
sal yodada, propionato de sodio, sabores artificiales,
extracto de achiote, antioxidantes (butilhidroquinona
terciaria)), azcar, granos de trigo, avena, grasa
vegetal, sal yodada, jarabe de maz rico en fructosa,
guaran, carbonato de calcio, vitaminas (vitamina B3,
vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, vitamina B1,
vitamina B2, acido flico), minerales (zinc, hierro),
mezcla (quelato de hierro, quelato de zinc, cromo),
aceite vegetal, antioxidantes (butilhidroquinona
terciaria)

Informaciones nutricionales(base 100g): Prtidos
2,9g, lpidos 8,6g, no saturados, 4,4g, lpidos
monoinsaturados 3,2g, lpidos poli insaturados 1g,
glcidos 37g, sodio 183mg, valor energtico 237
Kcal, fibras 1,8g, azcares 16,5g, cafena 12,6mg.

Embalaje: Bolsa de plstico paquete por 6, Sobre
embalaje de cartn: caja, Peso individual: 55g,
Conservacin: Mantener en un lugar fresco y seco.

10
SAIWA VITASNELLA
GALLETAS

Clasificacin de XTC

Informacin esencial: Galletas ligeras, ricas en
fibra y vitaminas con relleno de yogurt


- Primario: SALUD: Funcin Medicinal
sensorial
FORMA: Cuidado de la lnea

Receta


Rango: SAIWA VITASNELLA
Fabricante: SAIWA
Pas: Italia

Descripcin: Galletas ligeras, ricas en fibra y
vitaminas con relleno de yogurt, contiene cultivos
vivos, ricas en calcio, hecho con 5 ingredientes de
origen no genticamente modificado, 5 porciones.

Categora: COMIDA / GALLETAS / Galletas con
chocolate y relleno

Referencia: CEREAL- YO
Sabor: Yogurt de cereal
Especificidad: Galletas con cereales integrales
(trigo, avena, cebada y centeno), fuente de fibra
natural, vitaminas y minerales, con relleno de
yogurt hecho con polvo de yogurt bajo en grasa,
cada galleta contiene 115 caloras, 30% ms bajo
en grasa que el resto de galletas del mismo tipo.

Precio: 2,5 EUR

Informacin TCNICA


Ingredientes: Harina de trigo: 39%, azcar, grasa
vegetal, hojuelas de avena enteras:8,8%, almidn de
trigo, dextrosa, yogurt en polvo: 3% (leche
descremada, cultivos), aceite vegetal hidrogenado,
harina de cebada entera: 2%, harina de centeno: 2%,
salvado de trigo, suero en polvo, gasificantes (acido
carbonatado de sodio, difosfato di sdico, carbonato
de amonio acido), saborizantes, leche descremada
en polvo, emulsionantes (lecitina de soya), sal,
regulador de acidez (acido ctrico E330).

Informaciones nutricionales(base 100g)
Prtidos 7,5g, lpidos 18g, no saturados, 6,2g,
glcidos 66g, sodio 0,228g, valor energtico 456
Kcal, calcio 180mg, fibras 3,3g, azcares 23g,hierro
3,5mg, magnesio 120mg, tiamina (b1) 0,25mg,
niacina (ppm) 2,7 mg, vitamina E 7mg.

Embalaje: Bolsa de plstico paquete por 5, (X2
unidades), Sobre embalaje de cartn: caja, Peso
individual: 50,6g.


11
FRUTAS Y VINO POR MONGIGALE
ROSE PAMPLEMOUSSE

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Bebida hecha de vino y jugo de frutas en
un BIB (bolsa en caja)


- Primario: PLACER: Variedad
sensorial

- Secundario: PRACTICIDAD: Facilidad
de Manipulacin

-
Receta-
Empaque


Rango: FRUITS AND WINE BY
MONCIGALE
Fabricante: MONCIGALE S,A,S,
Pas: Francia

Descripcin: Bebida hecha de vino y jugo de
frutas en un BIB (bolsa en caja) de 3L,
Contiene 7,3% alcohol.

Categora: BEBIDAS / VINO / Rosado

Referencia: VINO ROSADO Y TORONJA
Sabor: Toronja
Especificidad: Bebida hecha de vino rosado
y jugo de toronja

Informacin TCNICA


Embalaje: Caja de cartn, Volumen total:
3L.

y seco.

12
DIETARY SPECIALS
MILLEFOGLIE

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Hojaldre congelado libre de gluten


- Primario: SALUD: Funcin
medicinal
Facilidad de
Manipulacin

Receta-
Posicionamiento de
mercado


Rango: DIETARY SPECIALS
Fabricante: DR, SCHA SRL/GMBH
Pas: Suiza

Descripcin: Hojaldre congelado libre de gluten,
2 pociones de 250g.

Categora: PRODUCTOS CONGELADOS/
PRODUCTOS CONGELADOS/ Otros

Referencia: MILLEFOGLIE

Poblacin Objetivo: Personas intolerantes al
trigo o gluten.

Informacin TCNICA


Ingredientes: Margarina vegetal (grasas de
soya, canola, girasol), agua, emulsionantes
(E471) regulador de acidez (acido ctrico E330),
saborizantes, colorantes (E160A), agua, almidn
de maz, harina de arroz, huevos, hojuelas de
papa (papas, emulsionantes (E471)), protena de
soya aislada, zaragatona, azcar invertido,
espesante (E464), azcar, emulsionante (E471),
grasas vegetales, sal.

Informaciones nutricionales(base 100g)
Prtidos 2,6g, lpidos 28,5g, glcidos 21,8g,
valor energtico1 469 kJ= 354 Kcal

Embalaje: Caja de cartn
seco.

13
COMPTOIRS & COMPAGNIES CURES FRUITEES
100% JUGO ORGNICO

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Jugo orgnico y antioxidante de sper
frutas, tratamiento por 10 das


medicinal
- Secundario: SALUD: Naturismo
ETICA: Ecologa

Receta -
Proceso de
Fabricacin


Rango: COMPTOIRS &
COMPAGNIES CURE
FRUITEES
Fabricante: COMPTOIRS ET
COMPAGNIES
Pas: Francia

Descripcin: Jugo orgnico y antioxidante de sper
frutas, tratamiento por 10 das, Ayuda al cuerpo a
luchar contra radicales libres responsables por el
envejecimiento de las clulas, en botella de 300ml,
asegurando un tratamiento de 10 das; en un lado de
la botella, se muestra a travs de una escala que
permite ver la dosis diaria, las propiedades de las
frutas son explicadas en la botella.

Categora: BEBIDAS/ BEBIDAS NO ALCOHOLICAS
/ Jugos de frutas, nctares, bebidas.
Referencia: 100% PURO JUGO DE MANGOSTINO -
GOJI
Especificidad: 100% puro jugo de de mangostino,
goji

Informacin TCNICA


Embalaje: Botella de vidrio. Volumen total: 300ml


14
MERE POULARD + SAISONDEL LE PENIER REPAS
COMIDA COMPLETA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Comida completa en una caja para llevar

Nomadismo
Facilidad de
manipulacin

Receta-
Empaque


Rango: MERE POULARD + SAISONDEL
LE PANIER REPAS
Fabricante: LA MERE POULARD
Pas: Francia

Descripcin: Comida completa en una caja para llevar,
contiene una comida lista, un postre, un vaso de agua, y un
tenedor, en una caja con manija y una ventana para ver a
travs.

Categora: PRODUCTOS FRESCOS/ COMIDAS LISTAS/
Comidas preparadas.

Referencia: 1 TABBOULEH CON POLLO + 1 PORCIN DE
PIE DE PERA CON ALMENDRAS + 1 VASO DE AGUA
NATURAL
Especificad: Contiene un tabbouleh con pollo, una porcin de
pie de pera con almendras, un vaso de agua natural y un
tenedor.

Segmento objetivo: 1 persona.

Precio: 3,5 EUR

Informacin TCNICA


Ingredientes: Tabul (smola, ( agua, smola de trigo),
pollo:10% (filete de pollo, agua, sal, dextrosa, protenas de
guisantes, estabilizantes (E450, E451), espesante (E407),
jarabe de maz, preservativos (E250, E316), saborizantes),
maz, pimienta roja, cebolla, pepino, aceite de canola,
aceite de oliva, concentrado de limn (agua, acidulante
(E330)concentrado de jugo de limn, pulpa, concentrado de
jugo de naranja, saborizante de limn natural ), menta, sal,
vinagre , perejil, pimienta dulce, pimienta, azcar,
acidulantes (E260, E279, E330,E334), preservantes
(E202)), pie (peras: 34%, (peras, agua, azcar, jarabe de
fructosa y glucosa, acidulantes (acido ctrico E330)) harina
trigo, agua, azcar, margarina(grasas vegetales, (palma,
colza), agua, emulsificante (mono y di glicridos de cidos
grasos), regulador de acidez (acido ctrico E330)),
mantequilla, huevos frescos:5%,almendra en polvo:5%,
harina de lupina, clara de huevo, leche en polvo, cubierta
(azcar, agente gelificante (carragenina), sabor
albaricoque), preparacin para el flan (almidn de maz,
almidn modificada de maz), saborizantes, colorantes
(curcumina, beta caroteno), sal, almidn modificada).

Embalaje: Bolsa de plstico, caja de cartn.


15
TYRRELLS ALTERNATIVES
HABAS FRITAS

Clasificacin de XTC

Habas fritas ligeramente condimentadas


sensorial

Receta


Rango: TYRRELLS
ALTERNATIVES
Fabricante: TYRRELLS COURT
FARM
Pas: Reino Unido

Descripcin: Habas fritas ligeramente
condimentadas, hecho sin productos
artificiales o GM, libre de grasas trans,
adecuado para vegetarianos.

Categora: ALIMENTOS / ALIMENTOS PARA
PICAR / Semillas saladas / Pasabocas

Referencia: HABAS FRITAS
Especificidad: Habas cocinadas con chile y
ajo.

Precio: 1,9 GBP

Informacin TCNICA


Ingredientes: Habas: 68%, aceite vegetal,
harina de trigo, azcar, chile en polvo: 1,5%,
sal, ajo, pimienta.

Informacin nutricional (base: 100g):
Prtidos 15,3g - lpidos 28,7g no saturados
12,8g - glcidos 51,7g - sodio 0,1g - valor
energtico 256 Kcal, - fibras 12,8g -
azcares 2g.

Embalaje: Bolsa de plstico. Peso total:
200g

Conservacin: mantener en un lugar fresco
y seco.

16
KELLOGGS EGGO
PIZZA DE FRESA Y GRANOLA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Pizza individual para microondas con frutas y
granola

sensorial
Ahorro de tiempo

Receta


Rango: KELLOGGS EGGO
Fabricante: KELLOGG SALES CO,
Pas: Estados Unidos

Descripcin: Pizza individual congelada, con frutas y
granola, saborizada natural y artificialmente. Lista en
un minuto en un horno microondas.

Categora: PRODUCTOS CONGELADOS / DULCES
CONGELADOS (NO LCTEOS)/ Tartas

Referencia: FRESA GRANOLA
Especificad: Pizza individual con fresas y granola

Precio: 3,69 USD

Informacin TCNICA


Ingredientes: Harina trigo, fresas, granola (hojuelas
de avena entera, azcar, jarabe de arroz moreno,
aceite de soya, canela, miel, melaza), agua, azcar,
queso Neufchatel (leche, crema, cultivos de queso,
aceite, goma (espesante, goma xantana,
carragenina), salsa (leche cultivada, crema cultivada,
leche entera, goma de guar, espesante, goma de
xatana, carragenina ), aceite vegetal (aceite de
palma, aceite de soya), concentrado de pur de fresa,
leche entera, levadura, sal, canela, dextrosa, aceite
de coco, maz, jarabe de maz slido, almidn de
maz modificado, fresas deshidratadas, sabores
naturales, sabores artificiales, caselnate de sodio,
color caramelo, mono y diglicrido, acido ctrico E330,
goma xantana, rojo 40.

Informaciones nutricionales (base: 100g): Prtidos
10g, lpidos 12g, no saturados 6g, lpidos
monoinsaturados 3g., glcidos 66g., sodio 390mg.,
valor energtico 400 Kcal, fibras 4g, azcares 18g,
colesterol 10mg.

Embalaje: caja de cartn. Peso total: 150g

Conservacin: -18 C

17
BATISTA
PASTA FRESCA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Pasta fresca para frer, con recetas del
mundo


- Primario: PLACER: Exotismo
- Secundario: PLACER:
Sofisticacin
PRACTICIDAD:
Facilidad de
manipulacin
SALUD: Naturismo

Tipo de innovacin: Composicin- receta


Rango: BATISTA
Fabricante: BATISTA TRAITEUR
Pas: Francia

Descripcin: Pasta fresca rellena con
ingredientes seleccionados, para frer, con
recetas del mundo, lista en menos de 4
minutos, sin preservantes, colorantes o
intensificadores de sabor, sin sabores
artificiales

Categora: PRODUCTOS FRESCOS /
COMIDAS LISTAS /Pastas frescas

Referencia: SACOTTI HINDU CON POLLO
Especificad: Sacotti hind con pollo

Informacin TCNICA


Embalaje: Caja de cartn

Conservacin: Entre 0 y 4 C

18
DAVIN LA SAUCIERE EXPRESS
SALSA DE TOMATE Y VERDURAS ASADAS

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Salsa de tomate en empaque doy-pack
para microondas, con manija que no se
calienta


- Primario: PRACTICIDAD: Facilidad
de manipulacin



Rango: DAVIN LA SAUCIERE
EXPRESS
Fabricante: CONSERVERIE DAVIN
Pas: Francia

Descripcin: Salsa de tomate en empaque
doy-pack para microondas, con manija que no
se calienta. Para dos personas. En empaque
de 180g.

Categora: ALIMENTOS / CONDIMENTOS Y
SALSAS / Salsa de tomate

Referencia: SALSA DE TOMATE Y
VEGETALES ASADOS
Especificad: Salsa de tomate y vegetales
asados.

Precio: 1,6 EUR

Informacin TCNICA


Embalaje: Doy-pack de plstico. Peso total:
180g.

fresco y seco.

19
CHARLES FARAUD
COMPOTA DE MANZANA Y TE VERDE

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Compota de manzana con t verde, rica en
antioxidantes


sensorial
medicinal

Tipo de innovacin Composicin -
Receta


Rango: CHARLES FARAUD
Fabricante: CHARLES FARAUD
Pas: Espaa

Descripcin: Compota de manzana con t verde,
rica en antioxidantes, libre de azcar, todo natural
100% de fruta. Sin colorantes o preservantes. Sin
grasas, sin gluten y sin lactosa, bajo en caloras.
Contiene vitamina C. Producto revitalizante. Una
porcin provee una de las cinco frutas y vegetales
recomendados por da.

Categora: PRODUCTOS FRESCOS / OTROS
PRODUCTOS FRESCOS (NO
DIARIOS)/Mermeladas y compotas refrigeradas

Referencia: COMPOTA DE MANZANA Y T
VERDE,
Sabor: Manzana, t verde

Precio: 1,99 EUR

Informacin TCNICA


Ingredientes: Manzana: 99,5%, sabores
naturales (t verde), extracto de t verde,
concentrado vegetal (crtamo, algas),
vitamina C.

Informaciones nutricionales (base: 100g)
Prtidos 0,3g, lpidos 0,3g, glcidos 13,5g,
sodio 0,8g, valor energtico 58 Kcal,
vitamina C 10mg.

Embalaje: Vaso de plstico paquete por 4,
sobre embalaje de cartn, Peso individual:
100g.

Conservacin: entre 2 C y 8 C.

20
GOSHOKU
PAPAS ASADAS

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Cuartos de papa asadas y condimentadas
en empaque individual


sensorial

Receta


Rango: GOSHOKU
Fabricante: GOSHOKU KK
Pas: Japn

Descripcin: Cuartos de papa asadas y
condimentadas en empaque individual,
Contiene 96 Kcal. / Porcin.

Categora: ALIMENTOS/ ALIMENTOS PARA
APERITIVOS/ Otros

Referencia: KAWATSUKI JAGA BUTTER
Sabor: Pimienta negra, chile.

Especificad: Cuartos de papa con pimienta
negra y chile, saborizado con mantequilla.

Precio: 1,28 JPY

Informacin TCNICA


Ingredientes: Papa, aceite de palma,
sazonadores (azcar, leche entera en polvo,
sal, glucosa, protena de hidrolizado), sal,
chile, especias, pimienta negra mantequilla
en polvo, salsa de soya en polvo, sazonador
(aminocido), almidn modificado,
saborizantes.

Prtidos 1,6g., lpidos 5,7g., glcidos 9,5g.,
sodio 130mg, valor energtico 96 Kcal.

18g

Conservacin: Mantener en un lugar freso
y seco.

21
ORION
MENTAS DE TOMATE

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Pastillas de tomate y menta, ricas en
licopenos


sensorial
medicinal

Receta


Rango: ORIONS
Fabricante: ORION KK
Pas: Japn

Descripcin: Pastillas de tomate y menta
ricas en licopeno. Cada paquete contiene
25g.

Categora: COMIDAS / DULCES / Dulces

Referencia: TOMATO MINTS
Sabor: Menta, tomate

Precio: 105 JPY

Informacin TCNICA


Ingredientes: Glucosa, azcar, almidn,
tomate en polvo, gelatina, acidulante, color
vegetal, iluminador (abrillantador),
espesante (goma rabe).

Prtidos 0,2g, glcidos 23,2g, sodio 1mg,
valor energtico 94 Kcal.

Embalaje: bolsa de plstico. Peso total: 25g

Conservacin: Mantener en un lugar freso
y seco.

22
CAPRICCIOSA
MINI PIZZAS CROCANTES

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Mini pizzas crocantes para microondas


Ahorro de tiempo
Variedad
Sensorial

Receta


Rango: BUITONI PICCOLINIS
MICRO
Fabricante: NESTLE ESPAA, SA
Pas: Espaa

Descripcin: Mini pizzas crujientes para
microondas. Lista en 2 minutos y medio. Caja
con 6 porciones.

Categora: PRODUCTOS CONGELADOS /
PRODUCTOS CONGELADOS / Pizzas, pies,
panes.

Referencia: CAPRICCIOSA
Sabor: Jamn, queso.
Especificad: Pizzas de jamn y queso

Informacin TCNICA


Embalaje: Caja de cartn.

Conservacin: -18 C

23
SMALL PLANET
MEZCLA PARA LICUADO DE FRUTAS

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Mezcla para licuado 100% natural con
germinado de trigo


Ahorro de tiempo
Variedad
Sensorial

Receta


Rango: SMALL PLANET ALL
NATURAL SMOOTHIE
KID
Fabricante: SMALL PLANET FOODS,
INC
Pas: Estados Unidos

Descripcin: Mezcla congelada 100% natural
para licuado con germinado de trigo. Excelente
fuente de antioxidantes, vitamina C. Sin
saborizantes ni colorantes artificiales. No contiene
hormonas ni antibiticos. Adicionar solo agua

Categora: PRODUCTOS CONGELADOS /
DULCES CONGELADOS (NO-LCTEOS) /Frutas
/ Jugos

Referencia: FRESA - BANANO
Especificidad: Mezcla para licuado sabor a fresa
y banano: con trozos de fruta.

Precio: 3,99 USD

Informacin TCNICA


Ingredientes: Fresas, banano, lcteos
(leche, crema, azcar, almidn de maz,
pur de banano, carragenina, pectina,
hiervas de trigo (extracto de planta),
espesante, saborizantes naturales)

Informacin nutricional (base: porcin)
Prtidos 1g, lpidos 1,5g, no saturados 1g,
glcidos 19g, sodio 5mg, valor energtico
90kcal, fibras 2g, azcares 11g, colesterol
4mg.

284g.

Conservacin: -18 C

24
GNOSIS CHOCOLATE
CHOCOLATE ORGNICO

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Chocolate orgnico hecho a mano con
agave

Sofisticacin
ETICA: Ecologa

Receta -Proceso
de fabricacin


Rango: GNOSIS CHOCOLATE
Fabricante: GNOSIS CHOCOLATE
INC
Pas: Estados Unidos

Descripcin: Chocolate orgnico hecho a mano
con agave. Con caja 100% reciclable. 100%
hecho a mano, sin maquinas. Sin azcar refinada
colesterol, gluten, productos de soya. Rico en
antioxidantes. Kosher. Adecuado para
vegetarianos.

Categora: COMIDA/ PRODUCTOS DE
CHOCOLATE/ Barras de chocolate

Referencia: POWER CHOC
Especificidad: Camo, nueces, semillas, coles,
maca, bayas, hongos y chocolate ginseng,
Constructor de protena.
Pretensin: El ms nutritivo y delicioso chocolate
nunca antes visto

Precio: 8,99 USD

Informacin TCNICA


Ingredientes: Granos de cocoa, almendras,
semillas de girasol, bayas de goji, bayas
inca, camo (protena polvo), polvo de rico
en protena (girasol, amaranto, mijo, cha,
linaza, col rizada, quinua, frjol verde, alfalfa,
semillas de camo, bayas goji (polvo),
maca negra, yacn, lcuma), nctar de
agave, hongos, ginseng siberiana, algas
chlorella, espirulina, algas verde azules,
semillas de vainilla.

Embalaje: Caja de cartn. Peso total: 56g.

y seco.

25
SERRA DA ESTRELA SPA
AGUA DE MANATIAL

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Agua de manantial con extractos de
plantas que promueven la eliminacin


- Primario: FORMA: Cuidado
de la lnea

Receta


Rango: SERRA DA ESTRELA SPA
Fabricante: SASEL, S,A,, SOC, DE
AGUAS DA SERRA DA
ESTRELLA
Pas: Portugal

Descripcin: Agua de manantial de la sierra de
estrella (la montaa ms alta en Portugal con
1993 m). Promueve la eliminacin y el drenaje.
Botella PET reutilizable.

Categora: BEBIDAS / AGUA EN BOTELLA /
Saborizada / Agua enriquecida.

Referencia: DRENA+
Especificidad: Con diente de len, flor de sauco
y extractos de hinojo.

Precio: 3,09 EUR

Informacin TCNICA


Ingredientes: Agua de manantial: 99%, extracto
de diente de len: 0,4%, saborizantes naturales,
flor de sauco, extractos de hinojo: 0,03%,
regulador de acidez (acido ctrico E330, acido
mlico), preservantes (sorbato de potasio),
endulzante (sucralosa).

Informacin nutricional (base: 100ml)
Glcidos 0,5g, sodio 0,0008g, valor energtico
4kcal, fibras 2g, azcares 0,8g.

Embalaje: Botella PET paquete por 4, sobre
embalaje de plstico. Volumen individual: 0,5L.

seco.

26
TOSTADAS DE NOPAL HORNEADAS
NOPALIA

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Tostadas con cactus y maz


sensorial

Receta


Rango: NOPALIA
Fabricante: A TU SALUD, S,A, DE C,V
Pas: Mxico

Descripcin: Tostadas naturales con cactus y
maz, libres de grasa, colorantes y saborizantes.
Caja por 6 con ventana para ver a travs.

Categora: COMIDA / PANADERA/ Otros

Referencia: TOSTADAS DE NOPAL
HORNEADAS
Especificidad: Tostadas horneadas libre de
grasa, ricas en calcio, en hierro y especialmente
en fibra, hecho con cactus frescos. Contiene 20
porciones. Kosher.

Precio: 38,2 MXN

Informacin TCNICA


Ingredientes: Cactus, harina de maz,
preservantes (propionato de sodio)

Prtidos 0,6g, lpidos 0,3g, glcidos 6,5g, valor
energtico 28kcal, calcio 30,4mg, fibras 0,5g,
potasio 38,7mg,

Embalaje: Bolsa de plstico (x20 unidades),
Sobre embalaje de cartn: caja. Peso individual
170g

seco

27
KNORR
CALDO DE TOMATE

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Gel natural en pequeos tarros
transparentes

Facilidad de
manipulacin

Receta - Empaque


Rango: KNORR MARMITE DE
BOULLON
Fabricante: UNILEVER DE MEXICO,
S,A, DE C,V
Pas: Mxico

Descripcin: Gel natural en pequeos tarros
transparentes. Libre de colorantes artificiales y
preservantes

Categora: ALIMENTOS / SALES, PIMIENTAS Y
ESPECIAS/ Otros (cubos)

Referencia: TOMATE
Especificidad: Stock de tomate con pollo, 4
porciones, Hecho con ingredientes seleccionados.
Bajo en grasa. Contiene un 25% menos sodio que
el stock de cubos deshidratados.

Momento de consumo: Almuerzo, cena

Precio: 14,5 MXN

Informacin TCNICA


Ingredientes: Agua, sal yodada, pasta de
tomate, azcar, glutamato, cloruro de potasio,
colorantes naturales (carmn, annatto, beta
caroteno), grasa de pollo, ajo, extracto de
levadura (gluten), estabilizantes (goma de
xatana, espesante), sabores artificiales, carne
de pollo, acido mlico, inosinato de sodio,
cebolla, perejil, pimienta

Informacin nutricional (base: porcin):
Prtidos 0,3g, lpidos 0,2g, no saturados 0,1g,
lpidos monoinsaturados 0,1g, glcidos 0,9g,
sodio 0,7mg, valor energtico 7kcal = 28kJ,
colesterol 0,4mg

Embalaje: Vaso de plstico, paquete por
4,sobreembalaje de cartn, Peso individual: 33g

seco

28
TRUE NORTH 100% NATURAL
CHIPS DE ALMENDRAS Y ARNDANOS

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Chips naturales de almendras


Sensorial
- Secundario: SALUD: Naturismo

Receta


Rango: TRUE NORTH 100%
NATURAL
Fabricante: FRITO-LAY INC
Pas: Estados Unidos

Descripcin: Chips de almendra 100% natural.
Libre de preservantes sabores artificiales, y
colorantes. Buena fuente de protenas. En una
bolsa que se mantiene de pie reutilizable,

Categora: COMIDAS / APERITIVOS / Chips

Referencia: ALMOND CRAMBERRY CRISPS
Especificidad: chips de almendras y arndanos

Precio: 3,99USD

Informacin TCNICA


Ingredientes: Almendras, harina de trigo,
arndanos deshidratados (arndanos, azcar,
harina de arroz), almidn de maz, gluten de
trigo, azcar morena, almidn de tapioca,
protena aislada de suero, aceite de girasol,
fosfato de monocalcio, bicarbonato de sodio,
azcar, dextrosa, sal de mar, lecitina de soya,
saborizantes naturales, maltodextrina de maz,
leche descremada en polvo, sal,

Prtidos 4g, lpidos 5g, no saturados 3g, lpidos
polyinsaturados 1g, glcidos 18g, sodio 160mg,
valor energtico 130kcal, fibras 2g, azcares5g,

Embalaje: Doy-pack plstico. Peso total: 113,4g

Conservacin: mantener en un lugar fresco y
seco

29
SAN MIGUEL SIN 0,0%
LIMON

Clasificacin de XTC

Informacin esencial
Cerveza saborizada sin alcohol


medicinal
sensorial

Receta


Rango: SAN MIGUEL SIN 0,0%
Fabricante: SAN MIGUEL, FABRICAS
DE CERVEZA Y MALTA
S,A,
Pas: Espaa

Descripcin: Cerveza saborizada sin alcohol. En
botella o lata

Categora: BEBIDAS / CERVEZAS /
CIDRAS/Cervezas

Referencia: LIMN
Especificidad: Cerveza sin alcohol con jugo de
limn

Informacin TCNICA


Ingredientes: Cerveza: 92,2% (agua, malta,
lupina), azcares, extracto de t: 0,5%,
saborizantes naturales (t verde), saborizante
natural de limn, acidulante (acido ctrico E330),
antioxidante (acido ascrbico),

Embalaje: Botella de vidrio, paquete por 6, lata
de metal, Volumen individual: 25cl,

seco,

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