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PAV SONHO Valsa ingredientes

Ingredientes para o creme de gemas


1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata) de leite 3 gemas 2 colheres (sopa) de acar

1 colher (sopa) de amido de milho Ingredientes para o creme de chocolate


2 xcaras (ch) de leite 6 colheres (sopa) de acar 3 colheres (sopa) de chocolate em p

1 colher (sopa) de amido de milho Ingredientes para a cobertura


3 claras 6 colheres (sopa) de acar

1 lata de creme de leite (gelado e sem soro) Outros ingredientes


1 xcara (ch) de leite 3 colheres (sopa) de chocolate em p 1 pacote de biscoito champanhe 10 bombons Sonho de Valsa picados Raspas de chocolate para decorar

modo de preparo
Modo de preparo do creme de gemas Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, at engrossar. Reserve. Modo de preparo do creme de chocolate Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, at engrossar. Reserve. Modo de preparo da cobertura

Bata as claras na batedeira em velocidade mxima at ficarem bem firmes. Junte o acar e bata por 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente. Montagem Misture o leite com o chocolate em p e umedea os biscoitos. Forre com eles o fundo de uma frma refratria ou 8 taas individuais. Coloque o creme de gemas, espalhe os bombons picados, coloque o creme de chocolate e cubra com o suspiro. Decore com raspas de chocolate. Leve geladeira por 3 horas antes de servir. Variao No lugar do Sonho de Valsa voc pode usar 1 caixa de Bis picado.

BRIGADEIRO ingredientes

1 lata de creme de leite 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 xcara (ch) de chocolate em p 5 colheres (sopa) de acar Manteiga para untar Chocolate granulado para decorar

modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte muito bem uma frma refratria de furo central e despeje a mistura batida. Leve ao micro-ondas por 6-8 minutos em potncia alta. Desenforme ainda morno e enfeite com o chocolate granulado. Ateno Lembre-se de usar frma prpria para micro-ondas.

Pudim caf com leite


ingredientes

2 envelopes (12 g cada) de gelatina em p sem sabor 1 1/2 xcara (ch) de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite gelado (sem o soro) 4 colheres (sopa) de chocolate em p 2 colheres (ch) de caf solvel Chocolate em p para polvilhar Gros de caf feitos de chocolate para decorar

modo de preparo
Polvilhe a gelatina sobre o leite, deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata o leite com a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite at obter uma mistura homognea. Divida o creme em duas partes. A uma das partes, acrescente o chocolate e o caf solvel. Coloque a parte com chocolate e caf em uma frma para pudim de 20 cm de dimetro, molhada, e leve geladeira at firmar. Depois, coloque por cima o creme claro e leve geladeira novamente por mais 2 horas, no mnimo. Desenforme, polvilhe com chocolate em p e decore com gros de caf.