Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales

Produccin de Tabaco en Misiones

Anlisis del sector Agropecuario

Integrantes: Kramer Marcos Horacio; Sohoroder Fernando; Kruse I o; !oronel "aston; Semeniu# $onatan; %ios Fernando; &aumann 'duardo &uis( )r*el Sergio;

Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 1

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales

Cadena Productiva:
Caractersticas Generales:
ORIGEN: 'l tabaco pertenece a la especie botnica Nicotiana tabacum+ perteneciente a la ,amilia de las Solanceas+ siendo su dotacin cromosmica de -. pares de cromosomas( Se cree /ue esta especie es un an,idiploide+ es decir+ un h0brido natural+ originado entre otras dos especies del mismo g1nero: Nicotiana tometosiformis 2 N. sylvestris( 'l h0brido entre ambas especies ser0a est1ril 2 para reproducirse habr0a sido necesaria la duplicacin de sus cromosomas( 'sto pudo ocurrir de modo espontneo en la naturale*a( &a planta de tabaco lleg a 'uropa desde Am1rica+ al igual /ue la patata o el ma0*( Tras ser condenada por la In/uisicin+ se puso de moda en el siglo 34I+ primero como planta ornamental 2 despu1s por el uso medicinal 2 l5dico de sus ho6as secas( CARACTERSTICAS BOTNICAS: 'l tabaco es una planta dicotilednea 2 i a*+ /ue rebrota al cortarse( Suele culti arse como planta anual+ aun/ue en los climas de origen puede durar arios a7os+ pudiendo alcan*ar el tallo hasta dos metros de altura( -Hojas: son lanceoladas+ alternas+ sentadas o pecioladas( -Flores: herma,roditas+ ,recuentemente regulares( -Corola: en ,orma de tubo ms o menos hinchado+ terminado por un limbo con 8 lbulos( -Races: el sistema radicular es penetrante+ aun/ue la ma2or0a de las ra0ces ,inas se encuentran en
Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 2

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales el hori*onte ms ,1rtil( -Fruto: cpsula recubierta por un cli* persistente+ /ue se abre en su 1rtice por dos al as b0,icas( -Se illas: son numerosas+ pe/ue7as 2 con tegumentos de relie es sinuosos ms o menos acentuados( !ORFO"OGA #E" TABACO 'l tabaco crece normalmente como planta anual+ aun/ue es potencialmente perenne; en condiciones ambientales ,a orables puede durar mucho tiempo+ debido a sus brotes a9ilares( Tiene aspecto de hierba arbusti a( N. tabacum es una hierba perenne+ robusta+ de 8: a ;-: cm de altura( A continuacin se presentan las principales caracter0sticas del g1nero <icotiana+ seg5n las di ersas partes de la planta(

Races 'l sistema radical es ,ibroso+ poco pro,undo( "eneralmente+ cerca del =:> de las ra0ces pueden encontrarse en los primeros ?: cm de pro,undidad del suelo+ aun/ue pueden e9tenderse hasta los 8: cm 2 ms( @ebido a lo super,icial del sistema radical 2 al relati amente gran tama7o de las ho6as+ la planta puede ser propensa a caerse( 's precisamente en las ra0ces+ particularmente en las raicillas en crecimiento+ donde se produce la nicotina /ue se acumula en las ho6as( Tallo &a planta posee un tallo moderadamente ligni,icado: aba6o tiende a ser ms le7oso 2 arriba herbceo; es relati amente delgado+ erecto+ poco rami,icado( Puede alcan*ar una altura ariable+ entre ; 2 ? metros( &a distancia entrenudos tambi1n es ariable+ dependiendo bsicamente de condiciones gen1ticas( 'n los culti ares comerciales+ se consideran de entrenudos largos a/uellas con ms de ;8 cm de separacin entre ho6as; medios+ si la separacin est alrededor de los ;: cm; 2 cortos+ si es menor de A cm( &a distancia entre nudos determina el n5mero de ho6as por planta+ lo cual in,lu2e en condiciones de mane6o+ como en el caso de la cosecha 2 la mecani*acin( Hojas &as ho6as de tabaco son enteras 2 alternas; su ,orma+ tama7o+ enacin+ ngulo de insercin+ distancia entre nudos+ etc( pueden ariar considerablemente+ dependiendo del tipo+ ariedad o culti ar( Tienden a ser oblongoBlanceoladas+ pudiendo ser el0pticas+ lanceoladas+ o aladas o acora*onadas( 'l borde es entero( &a super,icie est cubierta de pelos glandulares CtricomasD /ue le con,ieren a las ho6as caracter0sticas resinosas+ por las gomas o ceras /ue producen; tambi1n el tallo posee estos pelos glandulares(
Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 3

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales "eneralmente son s1siles+ con pec0olo alado 2 ,recuentemente decurrente; aun/ue tambi1n las puede haber pecioladas( 'l ngulo de insercin puede ariar con la clase o tipo de tabaco 2 con la altura de la ho6a en el tallo; las ho6as superiores ,orman ngulo ms agudo /ue las in,eriores( &as ,ilota9ias ms comunes son de ?E= 2 8E;?( Hijos o c$u%ones 'n el 1rtice de insercin de cada ho6a con el tallo+ e9isten tres grupos de c1lulas /ue ,orman tres 2emas a9ilares+ /ue pueden producir brotes laterales o hi6os+ los cuales son indeseables en la produccin comercial de tabaco( !uando se e,ect5a el des,lore o capado se elimina la dominancia apical en la planta+ lo /ue potencia el crecimiento de estos hi6os+ los cuales deben ser eliminados+ 2a sea por medios /u0micos o manuales( Flor &a in,lorescencia es una pan0cula terminal+ /ue puede tener un promedio entre ;8: 2 ?:: ,lores+ las cuales son herma,roditas 2 pentmeras( 'l cli* es tubular+ acampanado+ de ;-B-: mm de longitud( &a corola es de p1talos soldados Csimp1talaD+ de ,orma tubular+ de ;: a ;8 mm de largo+ de color /ue puede ir desde blan/uecino a rosado intenso en su parte superior 2 blanco en la parte in,erior+ termina en un limbo lobulado pentagonal( Posee 8 estambres+ ,recuentemente regulares+ insertados en la parte interna 2 basal de la corola+ con sus anteras cercanas al estigma( 'sta estructura ,a orece la auto,ecundacin+ la polini*acin cru*ada es mu2 ba6a( 'l o ario es s5pero+ con dos ca idades CbilocularD+ rodeado en la base de un nectario grueso 2 anular( 'l estilo termina cerca de la abertura de la corola en un estigma bulboso bilobulado( Fruto 'l ,ruto es una cpsula o oide+ de ;8 a -: mm de longitud+ con un cli* persistente; cuando maduro+ se abre incompletamente en dos partes Cdehiscencia septicidaD( Fna planta es capa* de producir en promedio unas -8: cpsulas+ en cada una de las cuales puede haber de -(::: a -(8:: semillas+ 2 a5n ms; por lo cual puede haber cientos de miles de semillas en esa sola planta+ /ue normalmente es capa* de producir entre ?: 2 G: gramos( &as semillas+ de color casta7o oscuro 2 ,orma arri7onada+ son mu2 pe/ue7as; puede haber de H a ;-(::: semillas en un gramo(

RE&'ERI!IENTOS E#AFOC"I!TICOS: -Cli a: in,lu2e en la duracin del ciclo egetati o de las plantas+ en la calidad del producto 2 en el rendimiento de la cosecha( @ebido a /ue el tabaco es originario de regiones tropicales+ la planta egeta me6or 2 la cosecha es ms temprana( Pero la principal rea geogr,ica del culti o se e9tiende desde los .8I de latitud <orte hasta los ?:I de latitud Sur( -Te %eratura: el periodo libre de heladas en combinacin con las temperaturas medias+ m9imas 2 m0nimas son los principales datos a tener en cuenta( &a temperatura ptima del culti o ar0a entre ;=B-=I!( @urante su ,ase de crecimiento en semillero+ re/uieren temperaturas superiores a los ;GI!+
Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 4

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales 2 desde el transplante hasta la recoleccin se precisa un periodo libre de heladas de H:B;:: d0as( -Hu e(a(: el tabaco es mu2 sensible a la ,alta o e9ceso de humedad( Fna humedad ele ada en el terreno produce un desarrollo pobre 2+ en general+ es pre,erible un d1,icit a una e9ceso de agua( 'n regiones secas la planta produce ho6as poco elsticas 2 ms ricas en nicotina /ue en las regiones h5medas( &a humedad ambiental tiene una in,luencia importante sobre la ,inura de la ho6a+ aun/ue se ,acilita la propagacin de en,ermedades criptogmicas( -Suelo: en general el tabaco pre,iere las tierras ,rancas tirando a sueltas+ pro,undas+ /ue no se enchar/uen 2 /ue sean ,1rtiles( 'l p H ms apropiado es de neutro a ligeramente cido+ para los tabacos de ho6a clara+ 2 neutro o ligeramente alcalino para tabacos de tipo oscuro( Adems la te9tura de las tierras in,lu2e sobre la calidad de la cosecha 2 el contenido nicot0nico de las ho6as(

)ARTIC'"ARI#A#ES #E" C'"TI*O: Sie +ra en se illero, 'l proceso de produccin de tabaco comien*a en el semillero ba6o dos sistemas: el H8> de las plantas con cepelln 2 el 8> restante con el sistema tradicional a ra0* desnuda( 'n ambos casos la siembra comien*a la segunda semana de septiembre 2 termina en la tercera semana de no iembre( A las seis semanas la planta alcan*a ;8 cm( de altura 2 8 mm( de espesor estando lista para ser trasplantada( )re%araci-n (el terreno: 'n oto7o es con eniente dar una labor pro,unda con la /ue se airea 2 ablanda la tierra en la /ue se a a trasplantar el tabaco en la prima era siguiente+ cu2os ob6eti os son los siguientes: aportar el abono+ e itar la acumulacin de humedad en la capa arable durante el in ierno 2 la eliminacin de malas hierbas 2 lar as de insectos( 'n prima era se recomienda dar una labor de grada poco pro,unda+ seguida de - o ? pases cru*ados super,iciales con roto ator+ apro echando para me*clar los abonos con la capa super,icial de la tierra( 'n general las labores de culti o tienen tres ob6eti os: control de malas hierbas+ hacer caballones Cpara disminuir encharcamientos+ li9i iacin 2 disminuir da7os en ra0cesD 2 por 5ltimo para lograr un mullimiento /ue ,a ore*ca la penetracin del agua 2 aire( 'n muchos casos es necesario ,ormar un caballn alto 2 ancho+ sobre el cual se reali*ar el trasplante+ ,a oreciendo asimismo la recoleccin mecnica(
Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 5

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales Tras%lante: 'l trasplante se reali*a con m/uinas trasplantadoras de dos o ms hileras( &as pin*as de las trasplantadoras an recubiertas de un material blando( 'l operario a colocando desde una bande6a las respecti as plantas en las pin*as en posicin in ertida+ con las ra0ces al e9terior 2 la parte a1rea hacia el centro del disco( Al girar el disco+ son colocadas correctamente e inclinadas ligeramente hacia atrs en un surco /ue a abriendo la m/uina al ,rente+ encargndose las ruedas compresoras de /ue /ueden derechas( 'stas ruedas compresoras an inclinadas a ambos lados del surco detrs de la rueda trasplantadora reali*ando dos ,unciones+ por un lado comprimen la tierra sobre el surco /ue recibe la planta+ endere*ndola 2 a,irmando las ra0ces en el terreno+ a2udando tambi1n a la ascensin capilar del agua+ 2 en segundo lugar echan tierra suelta en la pro9imidad de la planta+ lo /ue ,acilita la entrada de aire( Fna salida de agua ierte un chorrito en el lugar 2 momento donde se coloca la planta( &a separacin entre las bandas de ,ertili*ante debe ser de unos ;- cm( a cada lado de la l0nea de plantas 2 su pro,undidad a algunos cent0metros por deba6o de las ra0ces de las plantas al transplantarlas(

A+ona(o:
-Nitr-.eno: la base ,undamental para obtener una buena cosecha es una buena aportacin de nitrgeno+ pues este repercute directamente sobre el metabolismo del tabaco+ mani,estndose por un incremento en nicotina+ nitratos 2 amon0aco en las ho6as( Indirectamente su accin in,lu2e en la asimilacin de otros elementos+ como el potasio 2 el ,s,oro /ue disminu2en( &os abonos nitrogenados ms empleados son la urea 2 el sul,ato amnico+ /ue deben aportarse entre -: 2 ?: d0as antes del trasplante( -F-s/oro: es el encargado de acelerar el proceso de maduracin de las ho6as( Su e9ceso produce ho6as /uebradi*as 2 acartonadas 2 su de,iciencia hace /ue las ho6as se uel an erde a*uladas+ pues aumenta la proporcin de cloro,ila( &a me6or ,uente de ,s,oro para el tabaco son los super,os,atos+ pues aumentan la acide* del suelo slo en el periodo inmediato /ue sigue a su aportacin( -)otasio: es un elemento mu2 importante para la calidad de los tabacos( &as sales potsicas /ue se encuentran en las ho6as con,ieren al producto industrial una magn0,ica capacidad de combustin( &a de,iciencia en potasio se mani,iesta en las ho6as+ pues estas presentan clorosis con los bordes encor ados hacia dentro+ tienen menos consistencia+ son ms cortas 2 menos elsticas( -Calcio: cuando se encuentra en e9ceso+ da lugar a una ceni*a compacta /ue di,iculta el paso del aire al interior de los cigarros+ dando lugar a una combustin incompleta( 'n suelos con escase* de calcio se suministrarn de 8:B;:: Kg de !a) por hectrea(

Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales -!a.nesio: un e9ceso de magnesio da lugar a una ceni*a porosa+ suelta 2 de color claro /ue me6ora la combustin( 'n suelos con escase* de magnesio se suministrarn de 8:B;:: #g de Mg) por hectrea( Por tanto la relacin !aEMg en las ho6as secas 2 ,ermentadas es de gran importancia(

Rie.o:
'l tabaco como planta de gran desarrollo egetati o 2 corto ciclo de crecimiento es e9igente tanto en agua como en elementos nutriti os( &a planta de tabaco en estado egetati o iene a contener un H:> de su peso en agua( Fna de,iciencia en el suministro del agua necesaria para la plantacin ocasiona una ba6a en el rendimiento 2 un producto poco combustible 2 basto+ 2 por tanto de escaso alor para la industria( Fn e9ceso de agua perturba igualmente el crecimiento normal de las plantas+ cu2as ho6as presentan un desarrollo e9cesi o de sus ner iaciones 2 su ,ino te6ido no resiste bien la ,ermentacin( Se ha demostrado /ue un aporte de agua abundante disminu2e el contenido de nitrgeno proteico en las ho6as 2 produce un aumento en el contenido de potasio 2 disminu2e los de calcio 2 magnesio( @e ,orma general+ despu1s del riego de arraigue+ suelen aplicarse de . a G riegos( @esde el riego de arraigue hasta el siguiente+ deben de6arse pasar unos ;8 a -: d0as( 'l riego por aspersin me6ora el apro echamiento del agua 2 ,orma unas ho6as de te6ido ms ,ino 2 con menos proporcin de enas /ue las regadas por surcos(

!alas $ier+as:
&as malas hierbas compiten con las plantas de tabaco+ per6udicando el desarrollo del mismo+ 2a /ue por una parte sustraen parte de los elementos nutriti os del suelo 2 por otra parte albergan parsitos 2 en,ermedades+ ,acilitando su propagacin a las plantas de tabaco( &os herbicidas pueden aplicarse despu1s del transplante+ pero lo ms ,recuente es /ue+ seg5n la clase de herbicida empleado+ deba darse el tratamiento despu1s de trasplantar+ para e itar da7os a las plantas de tabaco( !ontra gram0neas anuales se recomienda el uso de Jui*alo,op etil ;:>+ presentado como concentrado emulsionable a una dosis de ;(-8B;(A8 lEha( Fn programa recomendado en el culti o del tabaco contra malas hierbas ser0a el siguiente: BPrimera aplicacin: aplicar !loma*ona 2Eo <apropamida inmediatamente despu1s del trasplante en una banda de .: cm( de anchura sobre las plantas de tabaco( BSegunda aplicacin: aplicar Piridato 2Eo !letodim+ cuando las hierbas de ho6a ancha 2Eo estrecha comien*an a erse despu1s del trasplante+ en una banda de .: cm( de anchura sobre las plantas de tabaco( BTercera aplicacin: aplicar Acloni,en ?.(.> K )9adiarg2l ;:(?> despu1s de reali*ar la 5ltima labor

Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina !

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales de culti o+ apro9imadamente .B8 semanas despu1s del trasplante+ en una banda de A: cm( de ancho entre los surcos de tabaco(

Su%resi-n (e las $ojas:

&as dos o tres ho6as /ue se desarrollan en la parte ms ba6a del tallo suelen /uedar ac0as 2 deterioradas por el contacto con las aguas de riego 2 con el suelo( L a la hora de cosechar no an a dar ning5n rendimiento apreciable+ pero si contribu2en para albergar 2 alimentar parsitos 2 en,ermedades( Por tanto resulta con eniente suprimirlas 2 destruirlas en la primera parte del ciclo egetati o /ue sigue al trasplante(

#es%unte 0 (es+rote:
!uando las plantas estn pr9imas a alcan*ar su m9imo desarrollo en altura se inicia la ,ormacin de la in,lorescencia en el e9tremo superior del tallo+ esta ,uncin reproductora tiene lugar a e9pensas de la calidad 2 del rendimiento de sus ho6as( Por tanto se debe eliminar la in,lorescencia mucho antes de la recoleccin( !on el despunte se suprimen arias ho6as /ue salen 6usto deba6o de la in,lorescencia( @e la altura a /ue se despunta depende el rendimiento en peso 2 la calidad de la cosecha( @espu1s del despuntado la planta reacciona produciendo 2emas o brotes laterales( Para e itar /ue el desarrollo de los brotes ,lorales laterales per6udi/ue el rendimiento de la cosecha+ despu1s de despuntar+ se proceder a la eliminacin cuando se inicia su crecimiento o inhibir su desarrollo( Para despuntar mediante aplicacin de productos /u0micos Ccomo la hidracida maleica u otros ms comple6osD+ se utili*an pul eri*adores con tres bo/uillas+ una central 2 dos laterales inclinadas .8I a unos -:B-8 cm( de la parte superior de la planta 2 a presiones relati amente ba6as C;B;(A barD+ para /ue ha2a un tama7o de gotas grande /ue escurran desde las ho6as superiores al tallo de la planta( Al emplearse una m/uina despuntadora mecnica con e/uipo de tratamiento simultneo con desbrotadores /u0micos para cuatro hileras de plantas+ el rendimiento es ?(8B. ha por hora 2 un solo operario+ comparado con ;8: horas necesarias para un despunte manual seguido de tres o cuatro desbrotes(

RECO"ECCI1N:
!uando las ho6as alcan*an su madure*+ su color cambia del erde al amarillo plido con cierto brillo+ la ho6a se uel e /uebradi*a 2 comien*a una madure* progresi a /ue a de las ho6as ms ba6as a las ms altas( &os hidratos de carbono 2 las sustancias nitrogenadas de las ho6as emigran hacia el tallo con distinta elocidad( &os compuestos nitrogenados lo hacen con ms rapide* /ue los hidratos de carbono( 'sto es importante desde el punto de ista de las condiciones di,erenciales para la obtencin de distintos tipos de tabaco+ seg5n la composicin /u0mica re/uerida por la calidad
Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina "

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales industrial( Fna e* maduras las ho6as la recoleccin se puede reali*ar a mano o con m/uinas especiali*adas+ /ue adems de despo6arlas de la tierra las colocan automticamente en los remol/ues para posteriormente pasarlas al secadero( !uando se reali*a la recoleccin 2 el curado manualmente+ se dedica ms traba6o /ue en cual/uier otra ,ase de produccin( 'n la recoleccin manual se han dise7ado carretillas /ue circulan entre las hileras 2 tambi1n cintas trasportadoras despla*ables /ue ,uncionan con un motor hidrulico( '9isten m/uinas au9iliares de la recoleccin /ue son autopropulsadas+ donde el recolectador a sentado mientras traba6a+ recolectando las dos hileras en las /ue recorre 2 mediante cintas transportadoras se an cargando los contenedores( Para la recoleccin mecani*ada suele emplearse una cosechadora autopropulsada de dos hileras( 'sta reali*a el repelado mediante unas paletas de goma+ /ue traba6an en sentido ertical de aba6o a arriba+ consiguiendo una buena separacin del producto( &as ho6as separadas se transportan mediante una banda al contenedor ele ado situado en la parte trasera de la m/uina(

)"AGAS:
-Gaster-%o(os: 2+a+osas: Agriolimax agrestis3 caracoles: Helix hortensis4, Suelen producir da7os en los semilleros 2 en el tabaco reci1n trasplantado+ los bordes de las ho6as de las plntulas aparecen comidos 2 algunas mueren totalmente de oradas( Se recomienda el uso de cebos en enenados a base de Metaldehido al 8> Cadicionado de coloranteD a una dosis de ;8B-8 #gEha+ o Metaldehido 8>+ presentado como cebo en grnulos a una dosis de ;8B?: #gEha( -Alacr5n ce+ollero: 2Gryllotalpa gryllotalpa4, 's un )rtptero /ue pro oca bastantes da7os en las plantas de tabaco( Posee unas patas delanteras mu2 desarrolladas 2 adaptadas para ca ar galer0as en las /ue i e ba6o tierra durante el in ierno( 'n prima era suben a la super,icie donde se alimentan de las ra0ces de las plantas 2 desarraigan gran n5mero de ellas con las galer0as /ue hacen ba6o tierra( Se suelen combatir a base de cebos en enenados con ,os,uro de cinc o ,luosilicato de bario( -Ros6uilla o .usano .ris: 2Agrotis segetum4, 'l tabaco es atacado por el gusano gris en estado de lar a+ ro2endo el cuello de la planta reci1n trasplantada( !omo medidas pre enti as se recomienda dar una labor con arado de ertedera para enterrar las orugas o crislidas in ernantes( &as lar as son prcticamente cil0ndricas+ blandas 2 ,le9ibles+ sal o la cpsula ce,lica o cabe*a 2 algunas capas /ue estn ,uertemente /uitini*adas( Se combate con la aplicacin de &indano ->+ presentado como grnulo a una dosis de -8B?: #gEha o la aplicacin de 'topro,os ;:>+ presentado como grnulo a una dosis de G:B=: #gEha(
Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina #

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales

-Tri%s: 2 hrips ta!aci4, Se trata de insectos de reducido tama7o+ de cuerpo delgado con antenas cortas /ue i en en el en 1s de las ho6as chupando la sa ia+ siendo adems ectores de irus( Su ata/ue consiste en la destruccin de las c1lulas de la epidermis+ /ue al perder su contenido se decoloran 2 posteriormente ad/uieren una coloracin blanca( 'n la siguiente tabla se muestran los tratamientos /u0micos ms empleados: !ATERIA ACTI*A #OSIS )RESENTACI1N #E" )RO#'CTO Pol o mo6able

!arbaril .:> K @imetoato A> K &indano ;:> :(-:> @imetoato ?> K &indano ;>K Malatin .> <apropamida .8> <apropamida 8:> &indano ;:> -Ne 5to(os: 2"eloidogyne incognita4,

-:B?: #gEha Pol o para espol oreo :(-:B:(?:> Pol o soluble en agua :(-:B:(?:> Pol o mo6able :(-:B:(.:> !oncentrado emulsionable

Se alimentan chupando la sa ia /ue circula por las ra0ces de las plantas+ presentando en 1stas tuberosidades 2 de,ormaciones+ dando lugar a un marchitamiento general( !omo medida pre enti a se recomienda en los semilleros desin,ectar las camas por esterili*acin /u0mica o por calor( Fno de los tratamientos /u0micos recomendados es la aplicacin de @icloropropeno ;:A>+ presentado como concentrado emulsionable a una dosis de ;::B;8: lEha(

ENFER!E#A#ES:
-!il(iu o o$o a7ul 2Peronospora ta!acina4,
Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 1$

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales Se mani,iesta por la presencia de manchas amarillas en el ha* de las ho6as /ue se corresponden con otras de color gris a*ulado en el en 1s+ aparentando una especie de pelusa( Se recomienda la aplicacin de Metala9il -8>+ presentado como pol o mo6able a una dosis de :(=:B :(;->( -)o(re(u +re (e la ra7 2 hielavia !asicola4, &os s0ntomas se mani,iestan con un retraso en el crecimiento de las plantas /ue adems presentan un aspecto de en e6ecidas 2 secas+ las ra0ces se ennegrecen 2 al arrancar la planta se parten( Para combatir esta en,ermedad se aplica Metam sodio 8:> como concentrado emulsionable o Polio9ina ->+ presentado como concentrado soluble a una dosis de :(8B:(?:>( -Oi(io 2Erysiphe cichoreacearum4, 'l ata/ue comien*a por las ho6as in,eriores+ e9tendi1ndose a las superiores( &os s0ntomas se mani,iestan sobre las ho6as como un pol illo /ue las recubre( Se combate con la aplicacin de @inocap :(A?>+ presentado como pol o para espol oreo a una dosis de ?: #gEha( -T!* 2To+acco !osaic *irus4, 'l irus del mosaico del tabaco ,ue el primero /ue se aisl para su estudio( Fna e* /ue penetran en el interior de las c1lulas+ se reproducen e in aden los cloroplastos 2 los te6idos paren/uimticos; pro ocando s0ntomas como de,ormaciones+ reduccin del crecimiento+ decoloraciones+ necrosis+ etc( Si el ata/ue es mu2 se ero puede llegar a producir la muerte de la planta(

C'RA#O:
'l curado es un proceso de secado o p1rdida de agua en condiciones controladas+ para /ue las plantas o las ho6as de las plantas+ mantengan el ma2or tiempo posible su acti idad biolgica+ para /ue los cambios /u0micos 2 bio/u0micos se produ*can del modo ms adecuado para conseguir un producto de alta calidad( Seg5n el mecanismo de e9traccin del agua de la ho6a+ se pueden distinguir las siguientes modalidades de curado:

!urado al aire( !urado al sol( !urado al suelo( !urado por calor arti,icial(

Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 11

Universidad Nacional de Misiones-Facultad de Ciencias Forestales !ada una de las ,ormas de curado re/uiere un tipo de tabaco sobre el /ue actuar 2 da un producto adecuado con una calidad industrial propia del proceso seguido( 'l grado de humedad ptimo en la ho6a ar0a con la ariedad 2 tipo de tabaco+ pero suele oscilar entre ;=B-G>( Fna e* curado el tabaco+ debe contener un grado de humedad m0nimo para /ue la ho6a pueda mane6arse sin romperse 2 m9imo para /ue una e* empa/uetado no se ,ermente rpidamente(

Introduccin a las Ciencias Agrarias Pgina 12