Nova dieta da evoluo: perca 4 kg em 15 dias

Conhea os princpios da nova dieta da evoluo e confira um cardpio completo para emagrecer 4 kg em 15 dias
Publicado em 29/09/2011 Reportagem: Rosana F. F. e Andra Soares - Edio: MdeMulher Contedo MXIMA

Legumes e vegetais no podem faltar no cardpio da dieta da evoluo Foto: Getty Images

Vamos voltar s nossas origens... Segundo pesquisas, o tipo de alimentao da prhistria era ideal. base de gua, carnes, vegetais e frutas, ela acelera o metabolismo, aumenta a saciedade e garante vitalidade. No livro "A Nova Dieta da Evoluo", de Arthur De Vany (ed. Larousse), o autor defende que as pessoas da Idade da Pedra eram enxutas e musculosas porque tinham uma dieta escassa, isenta especialmente de acar e farinha. Como antigamente no se pensava em calorias, no programa evolutivo no preciso restringi-las: voc pode comer a quantidade que quiser dos alimentos permitidos. Trs estratgias para o plano dar certo: 1. Tenha uma alimentao pobre em glicose e amido para emagrecer e retardar o envelhecimento. 2. No morra de fome, mas passe fome ocasionalmente e por intervalos curtos. Ou seja, faa jejum parcial mais ou menos uma vez por semana. 3. Pratique sries de exerccios curtas, porm com intensidade: modela o corpo e acelera o metabolismo. A atividade fsica de nossos ancestrais era composta de trabalhos rduos e emergncias intensas e breves, do tipo "luta e fuga".

O que colocar no prato

permitido

 Vegetais: Abbora, abobrinha, aipo, alcachofra, alface, aspargo, brcolis, cebola, cogumelo, couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, espinafre, inhame, mostarda, pimento vermelho, quiabo, repolho, tomate. Protena animal: Carne de boi magra, fgado, carne de porco, vitela, frango, pato, peru, anchova, robalo, bacalhau, arenque, salmo, sardinha, marisco, lula. Frutas: Abacate, abacaxi, ameixa, cereja, framboesa, laranja, limo, ma, mamo, manga, melancia, melo, mirtilo, morango, pera, uva. Nozes: Amndoa, noz, castanha-do-par, avel, noz-pec. Gorduras boas: Azeite de oliva, gordura mega 3 de peixe, leo de fgado de bacalhau. proibido Gros: Milho, soja, arroz, cevada, trigo... Eles causam reaes alrgicas, transtornos digestivos e obesidade e elevam os nveis de insulina. A soja e os produtos base dela, por exemplo, contm estrognios vegetais que, se consumidos em grandes quantidades, podem limitar a capacidade de reproduo em homens, favorecer a puberdade precoce feminina e elevar o risco de cncer de mama. O trigo possui gltens que podem comprometer o trato digestivo. Laticnios: Iogurte ou queijo desnatados so permitidos em pequenas quantidades. Em geral, os laticnios so proibidos porque o leite de vaca processado e possui hormnios do crescimento, podendo assim desencadear resistncia insulina. Amido: Mandioca, milho, batata. Armazena calorias no corpo. leos e gorduras: Todos so proibidos, com exceo do azeite de oliva e do leo de canola. Industrializados: Salgadinhos, bolinhos, bombons, sorvetes, sanduches tipo fast food...

As frutas tambm esto liberadas no cardpio da dieta Foto: Getty Images

Cardpio da dieta

Segunda-feira Caf da manh: 1 fatia de melo + 1 ovo cozido + 1 copo de suco natural de morango Lanche: 2 col. (sopa) de figos secos Almoo: prato de salada de alface com tomate e pepino + 1 col. (de servir) de abbora refogada + 2 pores de salmo grelhado + 1 copo de gua Lanche: 1 cacho mdio de uvas Jantar: do prato de rcula com tomate cereja e nozes + 2 col. (de servir) de chuchu e berinjela assados + 2 fatias de lombo assado + 1 copo de suco natural de laranja Tera-feira Caf da manh: papaya + 1 col. (de servir) de salmo assado desfiado + 1 n pequeno de mussarela de bfala + 1 copo de suco natural de abacaxi Lanche: 1 ma + 1 col. (sopa) de castanhas do Par Almoo: prato de salada de couve com uvas passa e ovo cozido + 1 col. (de servir) de vagem grelhada com cenoura + 2 pores de fil de peito de frango + 1 copo de suco de laranja e cenoura Lanche: 1 banana Jantar: 2/3 do prato de salada de agrio e alface com camares e tomate cereja + 2 fatias de pescada assada com cebola e alecrim + 1 copo de suco natural de pssego Quarta-feira Caf da manh: 2 col. (sopa) de camaro + abacate Lanche: 5 morangos Almoo: prato de legumes refogados (cenoura, cebola, vagem, tomate e alho) + 1 col. (de servir) de pur de mandioquinha + 2 pores de fil mignon grelhado + 1 copo de gua Lanche: 1 cacho mdio de uvas Jantar: 1 prato de couve e cenoura com carnes (frango desfiado, msculo em cubo) ou ovos Quinta-feira Caf da manh: 1 salada de frutas com semente de linhaa + 1 ovo cozido Lanche: 1 ma + 5 avels Almoo: 1 prato de salada variada com 100 g de carpaccio + 4 ovos de codorna + 1 copo de suco natural de melancia Lanche: 4 damascos secos Jantar: do prato de rcula com mussarela de bfala e cebola + 2 col. (de servir) de brcolis e couve flor + 2 fatias de lombo assado + 1 copo de gua Sexta-feira Caf da manh: 1 fatia de melo + 1 fatia de lombo com mel + 1 copo de suco natural de laranja Lanche: 2 col. (sopa) de figos secos Almoo: prato de salada de alface com tomate e pepino + 2 pores de cao cozidos com 1 col. (sopa) de legumes (berinjela, cenoura e abobrinha) + 1 copo de gua Lanche: 2 peras Jantar: 1 prato de sopa de abbora com 2 ovos mexidos Sbado Caf da manh: 1 col. (servir) de castanhas do Par + 1 mamo papaya Lanche: 1 banana picada com linhaa Almoo: 1 prato de salada de alface e rabanete com 2 peitos de frango grelhados e

fatiados com azeite e mel Lanche: 2 col. (sopa) de uvas passa Jantar: do prato de agrio com tomate cereja e amndoas picadas + 2 col. (de servir) de chuchu e berinjela assados + 2 fatias de fil mignon assado + 1 copo de suco natural de laranja com hortel Domingo Caf da manh: 1 fatia de melancia + 1 ovo cozido + 1 copo de suco natural de abacaxi Lanche: 1 cacho mdio de uvas Almoo: prato de massa integral com molho branco acompanhada de legumes + 1 peito de frango grelhado + 1 prato de sobremesa de salada de folhas e legumes + 1 copo de suco natural sem acar Lanche: 2 col. (sopa) de figos secos Jantar: do prato de rcula com mussarela de bfala + 1 col. (de servir) de espinafre refogado + 2 fatias de salmo assado + 1 copo de suco natural de laranja

http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/dieta-evolucao-perca-4-kg-15-dias641788.shtml