Você está na página 1de 17

BAHIA DE TODOS OS SANTOS E AFRICANOS: TRABALHO ESCRAVO EM SALVADOR NA PRIMEIRA METADE DO SCULO XVIII.

Daniele Santos de Souza1 A Bahia de Todos os Santos pode passar por uma das maiores e cmodas do mundo2. Rodeada por solos frteis de massap, abria-se ao Recncavo do acar, do tabaco e da mandioca e abrigava a capital da Amrica portuguesa, a cidade do Salvador Bahia de Todos os Santos, ou simplesmente Cidade da Bahia. Para alguns viajantes europeus, que aqui aportavam no incio dos Setecentos, ela lhes parecia mais uma Nova Guin, em virtude da multido de pretos e mulatos que circulavam e dominavam as ruas3. Era, no mnimo, curioso como uma minoria de brancos colonizadores portugueses e seus descendentes dependiam do brao escravo. Seja por avareza, necessidade ou puro cio como definiu Frzier a Cidade da Bahia e seu Recncavo acordavam todas as manhs com o burburinho do trabalho negro4. A populao escrava na Bahia era alimentada pelo intenso trfico de escravos que se fazia entre o seu porto e os de frica, sobretudo os da Costa da Mina. Devido s pssimas condies de trabalho, m alimentao, poucas horas de sono, lazer e pesados castigos fsicos, as taxas de reproduo entre a populao cativa eram baixssimas. A resistncia ao cativeiro e as formas de organizao da escravaria nas fazendas, engenhos e nas cidades provavelmente contribuam para isso. Ter filhos significava aumentar a propriedade do senhor e ver sua prole escravizada. Alm disso, muitos senhores no estavam interessados nos altos custos e riscos de possuir escravas gestantes e suas crias, nas quais investiriam anos em alimentao, remdios e roupas at que pudesse tirar-lhes algum proveito. A maioria deles, em especial aqueles que adquiriam cativos para alugar nas ruas, ansiavam pelo retorno rpido do capital investido. Por isso, a preferncia por homens, que empregados em vrias atividades poderiam potencializar as expectativas de lucro senhorial. O trabalho de rua feito por escravos e libertos comeava cedo. Pesados fardos precisavam ser carregados e descarregados entre o porto e as casas comerciais. Quitandas, com
1 2

Aluna de Mestrado do Programa de Ps-graduao em Histria da Universidade Federal da Bahia. Froger, Relation dun voyage de M. de Gennes au dtroit de Magellan, fait em 1695, 1696 et 1697. Paris, 1698. Apud: Pierre Verger, Fluxo e Refluxo do trfico de escravos entre o golfo do Benin e a Bahia de todos os Santos: sculo XVII ao XIX. So Paulo, Corrupio, 1987, p. 82. O viajante visitou a Bahia entre 20 de junho e 7 de agosto de 1696. 3 Amde Franois Frzier, Relation dun Voyage de la Mer du Sud des Ctes du Chili, du Prou et do Brsil, faite pendant les annes 1712, 1713 et 1714, Amsterdam, 1717. Apud: Pierre Verger, Fluxo e refluxo , p 83. Frzier era engenheiro ordinrio do Rei e permaneceu na Bahia entre 26 de abril e 7 de maio de 1714. 4 Idem.

os mais diversos produtos, eram armadas. Negros e negras com potes sobre a cabea iam s fontes da cidade buscar gua ou despejar as tinas com resduos no mar. Enquanto outros cativos e libertos posicionavam-se em certos pontos da cidade espera de fregueses para prestar-lhes os mais diversos servios. Tudo indica que, na cidade da Bahia na primeira metade do sculo XVIII, o trabalho escravo nas ruas j era pautado pelo ganho, assim como no XIX5. Entre os sessenta e cinco inventrios pesquisados para o perodo de 1700-1750, o termo ganhador aparece primeiro em 1719 e para caracterizar uma escrava, que certamente vendia mercadorias nas ruas. Tratava-se de Francisca Mina, cativa de Manuel Arajo Costa, o qual possua fora esta, Catarina de Guin, Ignes Mina e Maria de Guin do servio da casa, o nico escravo era um crioulinho de um ms e quinze dias filho de Francisca. No sistema de ganho o escravo/a obtinha maior autonomia para transitar nas ruas, oferecendo servios e comercializando mercadorias. No final do dia ou da semana, pagava ao seu senhor um valor previamente acordado. Prtica esta que o rei de Portugal D. Pedro II confessou ao Governador Geral D. Joo de Lencastre achar um tanto quanto estranha em carta rgia de 1 de maro de 17006. Estranhamentos reais parte, aps conseguir o valor exigido para o dia ou semana, o cativo poderia embolsar o que mais auferisse. O dinheiro, em geral, era gasto com o seu prprio sustento. Os senhores deixavam a cargo do escravo de ganho a alimentao, o vesturio e s vezes at mesmo a moradia. Mas isso no impedia que o cativo investisse em outras possibilidades, como no lazer ou, com muito esforo, na compra de sua alforria. O pescador Francisco Mina, aps anos de labuta e riscos no mar, conseguiu, em 1743, obter sua carta de alforria junto a sua senhora Maria Custdia em troca de bons servios e do pagamento de trezentos mil ris 7 . Valor pouco camarada e muito avultoso. Concluo isso porque entre os inventrios consultados para o perodo de 1700-1750 o maior preo em que foi avaliado um cativo foi, justamente, trezentos mil ris. Eram eles: Jos Mina e Pedro Cabo-verde, pertencentes ao inventrio dos bens de Ventura Ferreira Vivas de 17208. Ambos eram tocadores de trompete e o ltimo alm disso era oficial de barbeiro. A avaliao,
5

Sobre o trabalho de ganho na Bahia Oitocentista ver Maria Jos de Souza Andrade, A mo-de-obra escrava em Salvador, 1811-1860, So Paulo, Corrupio, 1988. e Joo Jose Reis, A greve negra de 1857 na Bahia, Revista USP, n.18, (1993).p. 6-29. 6 Silvia Hunold Lara. Campos da Violncia: escravos e senhores na capitania do Rio de Janeiro: 1750-1808, Rio de Janeiro, Paz e Terra, p. 191. 7 Arquivo Pblico do Estado da Bahia ( doravante Apeba), Seo Judiciria , Livro de Notas 74, p. 78, Carta de alforria de Francisco Mina de 19/01/1743. Agradeo a Joo Jos Reis por conceder esta e outras cartas de alforria aqui utilizadas. 8 Apeba, Seo Judiciria, Inventrio post mortem de Ventura Ferreira Viva-1720s, classificao 4-1416-1885-2.

portanto, levou em considerao, sobretudo, o grau de especializao do cativo e o quanto isto poderia significar em rendimento. Apesar de se ter em mente que, em alguns casos, os valores listados nos inventrios no correspondiam fielmente aos preos de mercado, relacionando-se muito mais s expectativas de testamenteiros e herdeiros em diminurem taxas e impostos. Logo se v que conquistar a alforria no era nada fcil. O trabalho de ganho ajudava, mas no se tratava de nenhuma ddiva. Pelo contrrio, a sua durabilidade ao longo de pelo menos os sculos XVIII e XIX mostrou como servia perfeitamente sociedade escravista. Proporcionava autonomia ao escravo e a possibilidade de ele reter pequena parte do seu trabalho ao mesmo tempo em que potencializava o lucro senhorial, retirando-lhe custos com sade, alimentao, vesturio e moradia. Por um escravo ao ganho, portanto, tratava-se de um bom negcio, mas nem por isso isento de riscos. Em 1749, o testamenteiro Joo Rodrigues Chaves solicitou ao juiz de fora dos rfos que autorizasse a venda dos escravos pertencentes a testamentaria de seu falecido primo Jos Rodrigues Chaves. Para isso, alegou que os vrios escravos ofereciam despesas e riscos testamentaria pelas muitas dvidas e molstias que podem dar9. Joo Chaves no estava brincando, levava em considerao as dvidas deixadas por seu primo e os custos que a manuteno da escravaria proporcionava. No rol das despesas do inventrio ele computou seiscentos e quarenta ris gastos com quatro sangrias feitas no negro Joo mestio, o qual tambm era sangrador, durante os oito dias em que esteve doente. Alm de vinte e um mil e quatrocentos e vinte ris gastos com o sustento de trs negros () Caetano, Jacinto e Andr durante quatro meses, a razo de trs vintns [sessenta ris] a cada um dos ditos escravos por dia. O testamenteiro lamentava que aos ditos negros sempre lhe dei o sustento () por no serem de ganho, nem o quererem fazer 10. Caso fossem, Joo Chaves no teria custos e poderia at utilizar o capital gerado pelos escravos para amortizar as dvidas de seu primo. Isso demonstra que nem sempre os senhores alocavam seus cativos nos servios que bem entendessem. Alm de fatores como sexo, idade, especializao haviam de por na balana, querendo ou no, a disposio do escravo. Autonomia, espaos de negociao e a inveno da liberdade numa sociedade escravista faziam parte da luta cotidiana da populao escrava. Mais ainda, mostra que o ganho nem sempre era tido como a opo menos pior dentro do cativeiro
Apeba, Seo Judiciria, Inventrio post-mortem de Jos Rodrigues Chaves-1749, classificao: 4-1572-2041-3. Neste documento constam apenas o testamento e a parte inicial do inventrio, que acabou sendo separado e dando origem a um outro documento com nova classificao. 10 Apeba, Seo Judiciria, Inventrio post-mortem de Jos Rodrigues Chaves-1742, classificao 5-2200-2669-3, grifos meus. Apesar de ter sido registrado como se fosse de 1742, o inventrio data na verdade de 1749 e refere-se mesma pessoa citada no documento acima.
9

nas cidades. Para Caetano Costa, Andr Moambique e Jacinto Moambique acostumados com o servio da casa e do curral, o abatimento de gado e corte de carne o transporte de pessoas e mercadorias sob o sol quente nas ruas, sobretudo ladeiras, da cidade no era nem um pouco atrativo. Acabaram sendo rematados por execuo de dvidas a pedido de Jos Lus, sendo entregues ao depositrio Jos Pinto. A averso ao trabalho de ganho possivelmente contribui para que fossem enviados cadeia, que funcionava no subsolo da Cmara, a pedido do depositrio. O que trouxe, para desagravo do primo testamenteiro, o custo de quatrocentos e vinte ris pela estadia prisional e mais trs vintns [sessenta ris] de uma esteira para os ditos negros dormirem nela na dita cadeia at o dia da arrematao11. A geografia de Salvador, dividida em cidade alta e baixa, dificultava a utilizao de carros de trao animal, sem contar no alto custo desse transporte. Como alternativa, para que a nobreza da terra no se aviltasse em caminhar pelas ruas ao sol a pino, vulgarizou-se na cidade a utilizao de redes, palanquins ou serpentinas, onde as pessoas eram carregadas por dois negros escravos ou forros. Alis, carregar qualquer objeto que fosse, leve ou pesado, ou caminhar a p pelas ruas, mesmo que distncias curtas, era tido como coisa de negro. Ultrajante para o indivduo branco. Na sociedade escravista que se formou na Amrica portuguesa os valores e hierarquias dominantes no Antigo Regime em Portugal sofreram acomodaes frente presena marcante de negros e mulatos livres e escravos 12 . Le Gentil de la Barbinais, em 1717, com certa indignao, afirmava que no Brasil no se via nenhuma subordinao, nenhuma obedincia; o arteso com sua adaga e espada insulta o homem honesto e o trata de igual, porque so iguais na cor do rosto. O viajante sentia falta, na verdade, da deferncia do povo comum s pessoas de mor qualidade, no aceitando que, no Brasil, a carta de nobreza estivesse estampada na cor alva de uma ctis 13 . Estranho, contudo, ele no ter percebido que subordinao e obedincia eram preceitos fundamentais defendidos pelos brancos naquela sociedade, mas, para desagravo destes, infringidos cotidianamente por africanos, crioulos e mestios escravizados. Uma das principais atividades exercidas pelos negros de ganho era o transporte de

Idem. Sobre este assunto ver Silvia Hunold Lara. Fragmentos Setecentistas: escravido, cultura e poder na Amrica portuguesa, So Paulo, Cia das Letras, 2007, p. 79-172. 13 Le Gentil de la Barbibais, Nouveau voyages autour du monde, par L. G. de La Barbinais; enrichi de plusieurs plans, vues et perspectives des principales villes et parts du Perou, chily, Brsil et de la Chine avec une description de lEmpire de la Chine et deux memoires sur les Royaumes de la Conchinchine, de Tonquin & de Siam., Paris, Briasson, 1728. Apud: Pierre Verger, Fluxo e Refluxo, p.85.
12

11

pessoas feito em rede coberta, segundo Froger, por pequeno dossel bordado e carregado por dois negros, por meio de longa vara, a qual fica suspensa por duas extremidades14. Dampier capito francs que esteve na Bahia em 1699 salientou que a rede seguia moda das ndias Ocidentais, em geral tingida de azul, com longas franjas caindo dos dois lados. Como a rede possua uma cobertura acima da vara, o passageiro tinha a escolha de ser visto ou no. A depender do seu humor, poderia tirar as cortinas e cumprimeta[r] todos os conhecidos que encontra[sse] na rua. Um certo conforto era-lhe garantido, podendo ficar deitado vontade com uma almofada para a sua cabea, ou sentar-se deixando cair as penas de cada lado da rede. Caso quisesse parar para conversar com amigos, parentes ou mesmo desafetos no havia problemas. Isso porque, cada um dos dois escravos que carregam a rede tem um slido basto com uma forquilha de ferro em uma extremidade superior e uma ponta de ferro embaixo [que] () plantam-no no cho e deixam a vara de bambu da rede descansar em cima at que a prosa do senhor ou cliente termine15. Mas para Frzier o nome correto deste tipo de transporte no era palanquim, como supunha Froger, mas sim serpentina. De acordo com o dicionrio do Padre Raphael Bluteau publicado em 1712, serpentina era o que:
andam na Bahia, e outras partes do Brasil. uma rede, coberta com teto, e cortinas a modo de liteira. Dois homens a levam com uma cana de Angola nos ombros; e como as primeiras levavam por remates a cabea, e a cauda de uma serpente, foram chamadas Serpentinas16.

J palanquim foi definido como espcie de cadeira, ou leito porttil, com um varal por cima, que dois homens levam s costas17. Enquanto carregador dizia respeito na ndia e em outras colnias de portugueses [ao] negro carregador [que] o que leva gente em rede. Servus Negrita18. Deste modo, o Padre Bluteau j indicava que se tratava de uma atividade tida como de negros escravizados, mas que na Bahia no deixava de ser feita tambm por libertos. Tanto palanquim quanto serpentina, ao contrrio do que pensava Frzier, referiam-se ao principal meio de transporte utilizado nos becos, ladeiras e vielas da Cidade da Bahia: a rede carregada por negros. interessante notar como a pintura, logo abaixo, feita pelo prprio Frzier, que esteve no Brasil em 1714, assemelha-se descrio de Dampier que visitou a Bahia quinze anos antes.

Froger, Relation dun voyage, Apud: Pierre Verger, Fluxo eRefluxo, p. 82. William Dampier, Voyages, Amsterdam, 1705. Apud: Pierre Verger, Fluxo e Refluxo, p. 83 16 Padre d. Raphael Bluteau,Vocabulrio Portuguez e Latino, Coimbra, Colgio das Artes da Companhia de Jesus, 1712 (ed fac-smile, CD-ROM, Rio de Janeiro, UERJ, s.d.), verbete serpentina. 17 Idem, verbete palanquim
15

14

FIGURA 1

REDE DE TRANSPORTE
Fonte: M. Frzier, Relation du Voyage dela mer du Sud aux ctes du Chily et du Prou, fait pendant les annes 1712, 1713, 1714, Paris, 1732, prancha 31, p. 372. Apud : Sergio Buarque de Holanda (dir.) Histria Geral da Civilizao Brasileira. Tomo I A poca Colonial, vol 2 Administrao, Economia, Sociedade, So Paulo, Ed. Difuso Europia do Livro, 1973, p. 49.

Em 1731, listado no inventrio de Francisco Morais Serafim e Antonia Maria de Matos uma serpentina com cortinas [...] rede e pau e forquilhas tudo velho em sua avaliao de quatro mil e seiscentos ris19. No j conhecido inventrio de Jos Rodrigues Chaves foi avaliado um palanquim com cortinas de camelan pardo penteado e dourado forrado de brim velhos avaliado em dez mil ris20. Palanquim este que, lembremos, Jacinto, Andr e Caetano no tinham o menor interesse em carregar. Mas talvez no fosse o caso de Manoel crioulo, companheiro de cativeiro dos demais, que foi coartado pelo seu senhor em cento e cinqenta mil ris. Preo muito mais camarada, como vimos, que o do pescador Francisco Mina. razovel supor que Manoel junto com outro companheiro de infortnio, Bartolomeu que tambm no teve a ocupao indicada fossem os responsveis pelo aproveitamento do palanquim nas ruas da cidade21. Isso possvel se pensarmos que nenhum dos dois aparece no rol das despesas listadas pelo primo testamenteiro Joo Rodrigues Chaves, que apenas se lamenta, como j disse, do fato de Jacinto, Andr e Caetano no serem de ganho nem o quererem ser. Manoel com muita pacincia e aps anos de bons servios talvez prestados no ganho,
Idem, verbete carregador, grifos do original. Apeba, Seo Judiciria, Inventrio post- mortem de Francisco Morais Serafim e Antonia Maria de Matos-1731, classificao: 4-1601-2070-3. 20 Apeba, Seo Judiciria, Inventrio de Jos Rodrigues Chaves 1749, classificao: 4-1572-2041-3. 21 Um outro cativo do sexo masculino de Jose Rodrigues Chaves que poderia exercer esta funo era o mestio Joo, mas a probabilidade menor, visto que era sangrador, ofcio bastante requisitado numa cidade com poucos mdicos, muitas endemias e uma populao que na sua maioria vivia com escassos recursos.
19 18

carregando indivduos brancos, ou tidos como tais acabou sendo agraciado com a coartao. Embora a sua alforria fosse condicional, pois alm do pagamento a carta de liberdade somente seria ratificada com a condio de que com a morte do dito liberto os seus bens sero passados para o herdeiro de seu ex-senhor, a menina Felizarda, filha natural de Jos Rodrigues Chaves. Aqui a inviolabilidade da vontade do senhor falou mais alto e determinou, mesmo aps a sua morte, o destino dos vivos e subalternos22. Manoel poderia at obter a carta de alforria, mas ascenderia ao mundo dos libertos, um lugar social em que a liberdade construda e conquistada diariamente e a linha que a divide do cativeiro tnue23. Apesar disso, viver no mundo dos brancos como liberto parecia ser para africanos e crioulos mais suportvel do que como escravo, seno a carta de alforria no seria algo to almejado pelos cativos. E, nesse sentido, o ganho poderia e muito contribuir para a consumao deste projeto. O trabalho cotidiano lado a lado com companheiros da escravido reforava laos tnicos e religiosos, estreitava amizades e ampliava redes de solidariedade. Mas se o objetivo fosse a carta de liberdade, tornava-se imprescindvel que junto com tudo isso o escravo obtivesse um peclio. Nas cidades, o trabalho de ganho era a principal forma de consegu-lo. O nosso conhecido personagem, Joo Rodrigues Chaves, cumprindo as suas obrigaes de primo testamenteiro anotou no rol das despesas da testamentaria o gasto de uma pataca [trezentos e vinte ris] que dei a negros de ganho para me carregarem na cadeira para ir registrar o dito testamento por eu estar doente e no poder fazer essa diligncia a p. Mais adiante, ele informa que deu outra pataca a negros de aluguer (sic) mais para ajuntar procurao em casa do escrivo Francisco Lopes Delgado. Ou seja, se confiarmos na probidade do primo Joo Chaves, contratar negros de rede para ir e vir pelas tortuosas ruas da Cidade da Bahia era mais caro do que se manter na moda com uma bela cabeleira branca de duzentos ris24. Mas supondo que trezentos e vintes ris fosse o valor cobrado pelos carregadores de serpentina, quanto afinal eles teriam que pagar ao seu senhor e quanto poderiam embolsar?
22

Sobre o termo inviolabilidade senhorial e a viso poltica dos escravizados ver Sidney Chalhoub, Machado de Assis: historiador, So Paulo, Cia das Letras, 2003, p. 17-93. 23 Sobre os libertos e as possibilidades de sobrevivncia e ascenso social na sociedade escravista ver A. J. R Russel-Wood, Escravos e Libertos no Brasil Colonial, Rio de Janeiro, Civilizao Brasileira, 2005, Slvia Hunold Lara, Fragmentos Setecentistas ..., Maria Ins Crtes de Oliveira, O liberto: seu mundo e os outros, So Paulo, Corrupio, 1988 e Joo Jos Reis, Domingos Sodr, um sacerdote africano: escravido, liberdade e candombl na Bahia no sculo XIX, So Paulo, Cia das Letras, 2008. 24 A cabeleira branca faz parte dos bens da testamentaria de Jos Rodrigues Chaves, ver Apeba, Seo Judiciria, Inventario post-mortem de Jos Rodrigues Chaves-1749, classificao 4-1572-2041-3.

Joo Reis estima que, em 1849, um ganhador conseguia em mdia seiscentos e quarenta ris de diria e que deste valor retinha para si menos de 40%25. Seguindo a mesma lgica, pode-se imaginar que para a sua manuteno e seus projetos pessoais os escravos alugados por Joo Rodrigues ficaram com apenas cento e vinte e oito ris. O transporte de pessoas nos palanquins era um investimento que proporcionava ao mesmo tempo rendimento e capital simblico. Dampier salientou que entre os usurios da serpentina era ponto de honra em se cumprimentarem uns aos outros das suas redes. To importante quanto conversar e ver amigos nas idas e vindas pelas ruas era ser por eles visto em situao de demonstrao de poder. Funcionrios rgios desfrutavam da mesma opinio. O provedor-mor da fazenda real desembargador Bernardo de Souza Estrela escrevia a Vossa Majestade, em 5 de junho de 1725, solicitando poder utilizar-se dos escravos que o rei dispunha na Ribeira das Naus para o servio de rede. Argumentava o provedor que o mestre de campo engenheiro tinha dois negros, o capito engenheiro outros dois e os tenentes e ajudantes do mestre de campo general cada um tem o seu cavalo e negro, todos pertencentes fazenda real. Alm do mais, continuava Bernardo de Souza, os provedores seus antecessores se serviam dos negros dessa Ribeira, havendo-os capazes de redes. Acreditando ser muito justa a reivindicao, Sua Majestade concedeu que o provedor se servisse dos tais negros tambm e que no os havendo se comprem, e matriculem26. Obtinha, desta forma, o direito de ver e ser visto sob redes carregadas por escravos em suas diligncias pela cidade, bem como poderia caso lhe interessasse mant-los no servio de rede por mais tempo do que o necessrio. J que, os ditos negros talvez at permitissem que o provedor fosse mais eficiente em suas obrigaes, mas no menos oficioso na garantia de seus rendimentos. A anlise dos inventrios da primeira metade dos setecentos permitiu-me fazer algumas consideraes sobre o perfil da comunidade escrava. A proporo entre cativos de origem nacional e africana, 37% e 63% respectivamente, revela, conforme havia dito antes, como Salvador era dependente do comrcio negreiro para a manuteno do sistema escravista. Neste perodo, a Cidade da Bahia era a principal porta de entrada dos africanos trazidos da Costa da Mina, mas ainda mantinha um intenso trfico com os portos de Angola. Os africanos recm chegados do trauma da escravizao na frica e da travessia no
Joo Jos Reis. Rebelio Escrava no Brasil. A Histria do Levante dos Mals em 1835, ed. rev e amp., So Paulo, Companhia das Letras, 2003. p. 352. 26 Apeba, Ordens Rgias, Carta do rei de Portugal ao Governador do Estado do Brasil, de 29/10/1725, vol. 20, doc. 21.
25

Atlntico desembarcavam e eram encaminhados s lojas de importantes comerciantes envolvidos na rede do trfico baiano. Salvador tinha, segundo Frzier, lojas cheias desses pobres infelizes [escravos africanos] que l so expostos completamente nus, e que a so comprados como animais, sobre os quais se adquire o mesmo poder27. Joo Luis de Deus e Manuel da Ponte parecem ter sido dois dos muitos negociantes envolvidos na venda de escravos na Bahia. Ambos aparecem no Livro de Bang da Santa Casa de Misericrdia, tendo as suas casas como local de falecimento de 29 e 19 escravos respectivamente entre 1741-4328. Tudo indica que se tratavam de interceptores do trfico entre a Bahia e Angola. Isso porque entre os escravos em poder de Joo Luis de Deus 15 eram angolas, 6 benguelas, 1 cabra e 7 no tiveram a origem identificada. O mais interessante que os ditos senhores destes escravos viviam em sua maioria tambm em Angola29. Possivelmente se tratavam de agenciadores do trfico do lado de l do Atlntico Sul e mantinham negcios na Bahia, tendo Joo de Deus como importante intermedirio. A sua loja, assim como a da maioria dos comerciantes em Salvador, provavelmente ficava na Cidade Baixa, haja vista que todos os cativos falecidos foram enterrados no adro da Conceio (rea externa ao redor da Igreja), com exceo de dois enterrados no adro da S. quase certo que Manuel da Ponte negociava dentro do mesmo esquema. Todos os 19 escravos que faleceram em sua casa eram angolas e dos trs senhores que tiveram a residncia especificada todos domiciliavam nas terras na rainha Jinga. Isso mostra como o trfico para Angola continuava ativo, a despeito do crescente aumento no nmero de navios negreiros dirigindo-se aos portos da Costa da Mina 30 . A distribuio tnica encontrada nos inventrios para a primeira metade do XVIII reveladora nesse sentido. Os escravos oriundos da frica Centro-Ocidental perfaziam cerca de 17,4% do nmero total de cativos cuja procedncia foi indicada31. Enquanto os da frica Ocidental representavam 39% dos escravos listados nos inventrios, ou seja, mais do que o dobro dos primeiros. O Bang, ao registrar os enterramentos dos cativos, mostra como a populao africana de origem centro-ocidental estava diminuindo. Entre 1741-43, 47,4% dos enterros feitos no bang da Santa Casa eram de indivduos denominados angolas, percentual muito
Amde Franois Frzier, Relation dun Voyage Apud: Pierre Verger, Fluxo e refluxo, p. 83. Para quem no conhece, bang era um esquife de menor qualidade, utilizado pela Santa Casa no enterramento de escravos na Bahia. Arquivo da Santa Casa da Misericrdia ( doravante ASCMB) Livro de Bang 1741-1743, mao 1257. 29 Foram indicados apenas 21 dos proprietrios dos cativos em poder de Joo de Deus, deles 4 no apresentaram endereo, 11 viviam em Angola, 1 em Benguela e 1 em Lisboa. 30 Pierre Verger, Fluxo e Refluxo, p. 53-210. 31 981 escravos tiveram a sua procedncia ou cor indicada.
28 27

maior que a sua representatividade nos inventrios; j os minas perfaziam 40% dos enterros neste mesmo perodo 32 . A tabela abaixo mostra a distribuio tnica encontrada nos inventrios de Salvador para a primeira metade dos setecentos. TABELA 1 Origem Angola Arda Benguela Mestio33 Calabar Costa Crioulo Jeje Guin Mina Demais naes34 Total Nmero 94 36 20 61 58 41 307 30 36 158 140 981 Percentagem 9,6% 3,7% 2% 6,2% 5,3% 4,6% 31,3 3,2% 3,7% 16,2% 14,2% 100%

Fonte: Apeba, Seo Judiciria, Inventrios post-mortem de Salvador 1700-1750

Os africanos aqui chegados, aps passarem pelas mos de traficantes e comerciantes como Joo Luis de Deus e Manoel da Ponte, eram arrematados para trabalharem nos engenhos, fazendas, minas de ouro e na prpria Cidade da Bahia. Para os que ficavam em Salvador, a labuta diria da escravido no se resumia em carregar rede nos ombros. O servio da casa constitua a principal atividade exercida pelos escravos, sobretudo entre as mulheres. Mas a faina domstica no significava cuidar apenas dos trabalhos do lar. Comumente inclua abastecer as residncias com gua, despejar os dejetos haja vista que no existiam sistemas de abastecimento de gua e coleta de esgoto fazer compras, ou ainda prestar servios a terceiros para obter rendimentos ao seu senhor. Cabia aos escravos tambm servirem de capital simblico, como afirmei antes, na medida em que representavam a riqueza e a ostentao senhorial. Em alguns casos, os servios domsticos ficavam como atividades complementares a outra, como o ganho. Ventura, escravo do rico comerciante e senhor de engenho o Sargento-mor Joo Lopes Fiza, alm de carregar
ASMB, Livro de Brangu 1741-1743, mao 1257. Neste caso, inclu tambm cabras e mulatos. 34 As demais naes so: frica Ocidental: 3 cabrari, 17 so tom, 2 calabar ou beguy, 5 beguy, 2 caxeu, 11 cabo-verde, 5 nago, 10 carabari, 1 arda e jeje, 1 alada, 1 cavirola, 1 caland, 1 catoni. frica Centro-Oriental:10 moambique. frica Centro-Ocidental: 2 cassange, 9 congo, 4 ganguela, 1 guindara, 1 loango, 5 massangano, 1 matamba, 1 moango, 5 bamba, 3 motemo, 1moluano, 1 quibundo, 3 quixama, 1 rebelo, 2 ribolo, 6 dongo, 1 congogola, 1 angola e conga, 1 mojorongo, 7 monjolo, 1 loanda. No identificado: 1 gentio, 1 panso, 2 negro, 1 arda e congo, 1 mina e angola, 1 guine e calumb, 1 zenza, 1 bembida.
33 32

10

seu senhor e outros na serpentina, era responsvel pelos trabalhos da casa. Desdobrava-se entre o ganho na rua e o abastecimento e limpeza do lar35. A crioula Jura viviam tambm uma extenuante jornada de trabalho como lavadeira, rendeira e cozinheira. Diversificava suas atividades de modo a conseguir ganhar um pouco mais, o que era bom para juntar um peclio para si e melhor ainda para os ganhos de seu senhor36. Na amostra dos inventrios pesquisada foram encontradas 41 ocupaes para os escravos do sexo masculino e 14 para o feminino, descritas na tabela um e dois encontradas no anexo. Vrios escravos possuam mais de uma ocupao, muitas vezes dominavam a arte de mais de um ofcio. Vicente Calabar era um deles, como barbeiro e sangrador prestava seus servios nas ruas e praas da cidade, ao mesmo tempo sendo til nos cuidados das enfermidades da grande escravaria de seu senhor, o j mencionado Joo Lopes Fiza37. Alguns escravos eram treinados em ofcios especializados e dominavam saberes e prticas que nem todos os brancos conheciam. O mulato Felipe Marques de Menezes obteve sua carta de alforria em 16 de outubro de 1745, comprada por sua me por duzentos mil ris. O escravo, alm de possuir nome e sobrenome, era treinado nos ofcios de barbeiro, soprador, sabendo, inclusive, ler e escrever. Tudo leva a crer que sua me Brbara, j liberta, fosse a responsvel por guardar o seu peclio, contribuindo tambm com alguma quantia para a emancipao do filho. quase certo que o ganho tivesse sido fundamental para a realizao dos planos de Felipe e de sua me. Este havia sido, anteriormente, escravo de nosso velho conhecido Jos Rodrigues Chaves, sendo rematado depois por Joo Loureno Velozo38. Contudo, no se pode achar que certas ocupaes tidas como no-especializadas, porque no requeriam conhecimento prtico e intelectual, pudessem ser exercidas facilmente. Um carregador de rede, por exemplo, precisava ter muita maestria para conduzir o passageiro de modo confortvel, sem solavancos, trocando a vara de um ombro para o outro, aliviando assim o peso nas costas, mas com o cuidado de no derrubar ou desestabilizar a rede, o que poderia irritar o senhor ou cliente. O mesmo se pode dizer da arte de mercadejar exercida por mulheres africanas na Cidade da Bahia. Era necessrio muito jogo de cintura para que quitandeiras, como Rita Angola, pudessem atrair e conquistar fregueses, vendendo e comprando

Apeba, Seo Judiciria, Inventrio post-mortem de Joo Lopes Fiza-1741, classificao 4-1571-2040-5 Apeba, Seo Judiciria, Inventrio post-mortem de Domingos Jorge Afonso 1748, classificao 4-1799-2269-2 37 O Sargento-mor Joo Lopes Fiza possua cerca de 346 escravos distribudos em Salvador, onde foi aberto o seu inventrio, e em suas propriedades no Recncavo. Apeba, Seo Judiciria, Inventrio post-mortem de Joo Lopes Fiza-1741, classificao 4-1571-2040-5 38 Apeba, Seo Judiciria, Livro de Notas n 79, Carta de alforria do mulato Felipe Marques de Menezes de 16/08/1745, p. 99.
36

35

11

mercadorias pelos melhores preos possveis39. Trabalho e autonomia caminhavam lado a lado quando o negcio era por escravo no ganho. Para aumentar a lucratividade do senhor, o cativo precisava de autonomia para ir e vir procura de fregueses. Isto significava muitas vezes residir fora da casa do seu proprietrio. Mas se para o escravizado a mobilidade representava maior independncia e possibilidade de ampliar relaes dentro da comunidade escrava, para as autoridades coloniais era a causa de imensas desordens. Segundo Barbinais os escravos trazem muita confuso nas cidades, e apesar de serem rigorosamente castigados, acontece novamente uma nova desordem40. O ganhador Joo, cativo de Antonio Gonalves Gramoza, era um deles. Se ele no fazia as confuses sabia, pelo menos, meter-se nelas. Fora acusado de furtar no Armazm da praia desta cidade, Salvador, vrias barricas de farinha do reino e barris de bzio. Para escapar da acusao, Joo argumentara que era bem procedido no oficio de ganhador, por isso no concorrera para o dito furto. O argumento de bom comportamento deu certo. Em 5 de maio de 1719, Sua Majestade fez merc pela morte e paixo de nosso senhor Jesus Cristo perdoar-lhe a dita culpa e sua justia 41. J Joo Preto, escravo de Antonio Oliveira, talvez fosse, na viso de Barbinais, um dos que causavam muita confuso. No ano de 1738, segundo o Tenente Coronel Lus Dias Souza, Joo se ajuntara, e acomulara (sic) e doutros [com outros] seduziro ao seu escravo Salvador, para com ele jogarem e lhes ganharem produto de uma lancha de farinha que no cais desta cidade [o senhor] havia vendido42. Joo e Salvador residiam na vila de Maragogipe importante regio produtora de farinha de mandioca no Recncavo e possivelmente se conheciam desde de l43. Tudo indica que Salvador, como marinheiro de lancha, fosse o responsvel pelo transporte at a Cidade da Bahia da farinha comercializada pelo seu senhor. possvel que Joo estivesse envolvido no mesmo servio, ou em alguma atividade que lhe possibilitasse a mobilidade entre a capital e Maragogipe. De fato, Luis Dias Souza acreditava, ou acreditou, que Joo havia seduzido o seu escravo a descaminhar sua farinha e vend-la para ganhar seu produto. Mas Joo preto, assim como
39 40

Apeba. Seo Judiciria, Inventrio post-mortem de Rosa Maria-1743, classificao 3-1187-1656-8. Le Gentil de la Barbinais, Nouveau voyages autour du monde Apud: Pierre Verger, Fluxo e Refluxo, p. 85. 41 Apeba, Seo Colonial e Provincial, Livro de Alvars e Provises do Tribunal da Relao-1718-1720, mao 504, p. 109v. 42 Apeba, Seo Colonial e Provincial, Livro de Alvars e Provises do Tribunal da Relao- 1738-1739, mao 515, p. 179v. 43 B. J. Barickman, Um contraponto baiano: acar, fumo, mandioca e escravido no Recncavo, 1780-1860, Rio de Janeiro, Civilizao Brasileira, 2003, p. 129-164. Ver em especial as pginas 156-157, onde o autor apresenta estimativas sobre a produo de farinha de mandioca no Recncavo.

12

Joo ganhador, conseguiu convencer a justia de sua inocncia, recebendo o perdo rgio em 13 de novembro de 1738. Se a acusao fora ou no procedente no se tem como saber. O interessante perceber atravs deste caso os laos de amizade e as relaes que poderiam advir do cotidiano de trabalho, ligando, inclusive, escravos da cidade e do Recncavo. Justamente para coibir este tipo de prtica, sobretudo esta interao e solidariedade no seio da comunidade cativa, o Governador-Geral Vasco Fernandes Cezar Menezes editou, em 1728, bandos proibindo o reinado dos negros, e o viverem em casebres sendo cativos, e os seus folguedos, para evitar as desordens que se seguiam daquela tolerncia. Logo depois, solicitou Vossa Majestade a confirmao do bando por meio de Ordem Rgia, visto que muitos sucessores costumam usar da mxima de reprovar as resolues que no tomam44. Deste modo, o vice-rei tentava garantir a permanncia e a legitimidade da sua poltica de controle, assegurando ainda que seus sucessores ficariam impedidos de voltar as prticas de outrora. Em 15 de julho de 1729, Vasco Fernandes Cezar Menezes obteve resposta positiva de Sua Majestade, que aprovou o o dito bando pois se dirigiu a evitar muita coisa de grande dano e prejuzo publico45. O reinado dos negros, bem como seus folguedos e casebres era, do ponto de vista senhorial, o resultado indesejado da dependncia da mo-de-obra escrava negra-africana. J na viso do africano, possivelmente significassem espaos de autonomia, ludicidade e, porque no, de rebeldia. Era certamente este o aspecto que mais incomodava o Vice-rei, juntamente com a tolerncia dos senhores, que pareciam se preocupar muito mais com o lucro que o trabalho de ganho poderia proporcionar que com a segurana. Nada nos leva a crer que os calundus, to comuns no perodo colonial, no estivessem nesta lista de perseguio do Vice-rei Vasco Fernandes. Este preferia adotar uma poltica mais ostensiva de represso a qualquer espao de socializao entre escravos que no estivesse sob o olhar e vigilncia das autoridades. Antonil, ao contrrio, propunha uma poltica de controle um tanto mais sofisticada. Recomendava aos senhores que dessem paga aos seus escravos para fazerem seus reinados durante as festas das irmandades de negros e, assim, distrarem-se da dura vida do cativeiro, melhorando seus humores para os dias seguintes de trabalho46. A presena de escravos residindo em casebres revela como no incio dos Setecentos j era prtica comum que alguns cativos vivessem fora do domiclio de seus senhores para
Apeba, Ordens Rgias, Carta do Vice-rei do Brasil ao rei de Portugal de 10-09-1728, vol. 23, doc. 106. Apeba, Ordens Rgias, Carta do rei de Portugal ao vice-rei do Brasil de 15-07-1729, vol. 24, doc. 46A 46 Andr Joo Antonil, Cultura e opulncia do Brasil por suas drogas e minas [1711] (ed. crtica por A. Mansuy). Paris, IHELAL, 1965.
45 44

13

ganharem o rendimento pago ao final do dia ou semana. No se sabe ainda como os escravos viviam e se organizavam nestas habitaes. razovel supor que esta convivncia estivesse pautada em laos de solidariedade tnica ou religiosa, reforados no cotidiano de trabalho. O desenvolvimento desta pesquisa prope-se a entender questes como esta. A represso levada a diante por Vasco Fernandes talvez tenha conseguido bom fim de extinguirem abusos, e distrbios de terrveis conseqncias, mas dificilmente conteve inteiramente como afirmava as aes de resistncia da populao escrava e de desgaste do cativeiro. Escravos como Caetano, Andr e Jacinto impunham cotidianamente limite vontade senhorial. Enquanto outros, como Joo Preto e Joo Ganhador, buscavam tirar do seu ofcio ganhos em benefcio prprio, nem que para isso precisassem burlar as determinaes de seus senhores e os ditames das autoridades.

14

ANEXO TABELA 1 OFCIOS DOS ESCRAVOS DO SEXO MASCULINO- SALVADOR 1700-175047 Nmero de escravos Pagem 2 Alfaiate 7 Barbeiro 14 Barqueiro 12 Calafate 2 Carregador de rede49 20 Carregador de rede e Servio da casa 2 Carreiro 26 Estilador de aguardente 1 Ferreiro 1 Ganhador 3 Marinheiro de lancha 1 Mariscador 6 Mergulhador 1 Oficial de acar 1 Pedreiro 4 Pescador 8 Saber ler e escrever 2 Sangrador 2 Sapateiro 9 Sapateiro e Barqueiro 1 Servio da casa 17 50 Servio da enxada 8 Servio do curtume 2 Servio do curral51 4 Barbeiro e Sangrador 1 Tanoeiro 1 Tacheiro 5 Servio da casa e Carregador de Serpentina 1 Purgador 2 Marinheiro 5 Caldeireiro 6 Tacheiro e Marinheiro 1
48

Ocupao

Entre os inventariados para o perodo de 1700-1750, encontra-se dois proprietrios de terras e engenhos no Recncavo, mas que por residirem em Salvador tiveram seu inventrio aberto na cidade. So eles: Francisca de Sande-1702 e Joo Lopes Fiza-1741 com, respectivamente, 227 e 346 cativos. Por juntos representarem mais da metade dos escravos encontrados nos inventrios para o perodo 1104 no total , optei por mant-los no banco de dados e registrar as informaes obtidas sobre origem e ocupao. 48 Inclui tambm um escravo listado como acompanhante 49 inclui escravos listados como carregadores de rede, cadeira e serpentina. 50 Inclui escravos listados como: negro da enxada, servio da roa e servio da fazenda. 51 Inclui um escravo listado como vigia de charcos.

47

15

Cabeleireiro e Barbeiro Barbeiro e Trombeteiro Carapina Ourives Trombeteiro Feitor Todo servio Caseiro Vaqueiro52 Oleiro Tirador de barro Serrador Lavrador de machado Tapador de camboas e Mariscador Feitor da moenda Total

1 2 3 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 200

Fonte: Apeba, Seo Judiciria, Inventrios post-mortem de Salvador 1700-1750

OFCIO DOS ESCRAVOSDOSEXOFEMININO SALVADOR 1700-1750 Nmero de escravas Costureira 17 Costureira e Bordadeira 5 Costureira e Rendeira 1 Rendeira 20 Cozinheira 2 Estiladora de aguardente 1 Ganhadeira 1 Lavadeira 5 Lavadeira, Cozinheira e Rendeira 1 Mariscadora 1 Quitandeira 1 Saber ler e escrever 1 Servio da casa 51 Servio da casa e cozinheira 1 Servio da casa e lavadeira 1 Servio da casa e rendeira 2 Servio da casa e costureira 1 Rendeira e costureira 2 Lavadeira e costureira 1 Servio da enxada*(faz e roa) 6 Carapina 1 Purgadora 1 123 Total Ocupao
52

Inclui tambm um escravo listado como pastor de gado.

16

Fonte: Apeba, Seo Judiciria, Inventrios post-mortem de Salvador 1700-1750

17