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Revista Brasileira de Farmacognosia Brazilian Journal of Pharmacognosy 16(Supl.): 664-670, Dez.

2006

Recebido em 22/05/06. Aceito em 12/09/06

Artigo

Anatomia dos rgos vegetativos de Dieffenbachia picta Schott (Araceae) com nfase na distribuio de cristais, laticferos e gros de amido
Leandro de Santis Ferreira, Fbio Jnio Marsola, Simone de Pdua Teixeira*
Departamento de Cincias Farmacuticas, Faculdade de Cincias Farmacuticas de Ribeiro Preto, Universidade de So Paulo, Av. do Caf, s/no, 14040-903, Ribeiro Preto, SP, Brasil
RESUMO: A distribuio dos cristais, laticferos e gros de amido foi estudada nos rgos vegetativos de Dieffenbachia picta Schott (Araceae), conhecida por comigo-ningum-pode, por tais estruturas serem citadas como responsveis pela irritao mecnica e qumica provocada pela planta. A anatomia da folha, do caule areo, do rizoma e da raiz foi descrita por meio de sees histolgicas coradas com azul de toluidina. A natureza qumica dos cristais e a presena de lipdios, alcalides, gros de amido e protenas foram vericadas por reagentes diversos. Drusas e rdes de oxalato de clcio, associadas a lipdios, alcalides e protenas, ocorreram no interior de clulas presentes no parnquima de todos os rgos, no colnquima caulinar e nos meristemas da raiz. O tempo de dissoluo dos cristais das folhas jovem e adulta foi semelhante, o do caule foi maior que o da folha e o do rizoma maior que o da raiz. Gros de amido, associados a protenas, ocorreram no clornquima do caule areo (forma de bastonetes) e rizoma (formas esfrica e bastonete). Laticferos ocorreram entremeando o colnquima e o parnquima; o ltex continha rdes, alcalides e lipdios. Maior nmero de idioblastos cristalferos e laticferos foi observado no caule areo, sendo este, portanto, o rgo que mais representa perigo. Unitermos: Dieffenbachia picta, comigo ningum pode, drusa, idioblasto cristalfero, ltex, planta txica, rde. ABSTRACT: Anatomy of the vegetative organs from Dieffenbachia picta Schott (Araceae) with an emphasis on crystals, laticifers and starch grains. We studied the distribution of crystals, laticifers and starch grains of the vegetative organs from dumb cane, Dieffenbachia picta Schott (Araceae), known in Brazil as comigo-ningum-pode for such structures are meant to be responsible for mechanical and chemical irritation events carried out by the plant. We described the anatomy of leaves, aerial stems, rhizomes and roots with histological sections dyed in toluidine blue. We checked the chemical nature of crystals and the presence of lipids, alkaloids, starch grains and proteins with various reagents. Druses and calcium oxalate raphides associated with lipids, alkaloids and proteins were found in idioblasts spread in the parenchyma of all organs, in the collenchyma of the shoot and in the root meristems. Regarding the dissolution time, it was analogous for crystals in both young and old leaves; it was higher in stems than in leaves and higher in rhizomes than in roots. Starch grains associated with proteins were found in the chlorenchyma of the aerial stem (rod-shaped) and in rhizomes (spherical and rod-shaped). Laticifers were found interspersing parenchyma and collenchyma; raphides, alkaloids and lipids were found in latex. We found a higher number of crystals and laticifers in the aerial stem, and therefore such structure is the most dangerous organ if eaten or swallowed. Keywords: Dieffenbachia picta, dumb cane, crystalliferous idioblast, druse, latex, raphide, toxic plant.

INTRODUO A famlia Araceae constituda por cerca de 100 gneros e 3000 espcies. No Brasil, ocorrem 35 gneros e cerca de 400 espcies (Souza; Lorenzi, 2005). Seus representantes apresentam distribuio cosmopolita, mas esto melhor representados nas regies tropical e subtropical, sendo muito comuns em orestas tropicais (Judd et al., 2002). So herbceos, escandentes ou eptos, s vezes aquticos; possuem rizomas ou cormos, rdes de oxalato de clcio e, ocasionalmente, ltex (Souza; 664
* E-mail: spadua@fcfrp.usp.br, Tel + 55-16-36024247

Lorenzi, 2005). Suas folhas so alternas e, quando jovens, so protegidas por uma grande estpula persistente ou caduca. A inorescncia uma espdice simples, axilar, de produo sucessiva ou terminal e, neste caso, sendo anual, formada diretamente do rizoma, sempre protegida por uma brctea, a espata, que comumente vistosa (Joly, 1991; Souza; Lorenzi, 2005). Dentre os gneros ornamentais, destaca-se Dieffenbachia, com 40 espcies (Judd et al., 2002), sendo Dieffenbachia picta Schott bastante conhecida no Brasil pelos nomes populares aning-do-par ou
ISSN 0102-695X

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comigo-ningum-pode. As principais caractersticas desta espcie so as folhas grandes, oblongas, com cerca de 30 a 60 cm de comprimento, apresentando desenhos coloridos ornamentais em branco; frutos na forma de bagas; ltex esbranquiado; e cristais de oxalato de clcio em forma de rdes e drusas (Schutz,1968). D. picta considerada txica (Joly, 1991; Schutz, 1968; Gardner, 1994; Carneiro et al., 1985; Prychid; Rudall, 1999; Tokarnia et al., 2000; Oliveira et al., 2003) e no Hospital das Clnicas de Ribeiro Preto a principal responsvel pelos casos de internao por intoxicao (Oliveira et al., 2003). As intoxicaes acometem principalmente crianas e animais domsticos e ocorrem por ingesto ou contato de mucosas, pele e olhos com partes lesionadas da planta. Sua toxicidade conhecida h muito tempo. Documentos do julgamento do Tribunal de Nurenberg mostram que os nazistas utilizavam o extrato aquoso da planta em pessoas reclusas em campos de concentrao, a m de esterilizlas; e que os escravos jamaicanos eram punidos pelos senhores, tendo partes da planta esfregadas em suas bocas (Gardner, 1994). H controvrsias quanto ao tipo de intoxicao causada por D. picta. Alguns autores consideram que ocorre somente irritao mecnica devido ao das rdes, e outros que ocorre irritao mecnica seguida da penetrao de agentes qumicos presentes nas fendas e farpas das rdes, capazes de provocar inamao (Sakai et al., 1972). Pelo fato de ser uma planta de cultivo domstico, essencial um estudo morfolgico abrangente sobre a espcie, principalmente das partes da planta que cam expostas. Apesar de muitos estudos qumicos e ensaios clnicos terem sido realizados com a espcie, trabalhos comparativos de anatomia dos rgos de D. picta no

foram encontrados na literatura. Desta forma, este trabalho teve por objetivo analisar comparativamente a estrutura dos rgos vegetativos areos e subterrneos desta espcie, com nfase na distribuio de cristais, laticferos e gros de amido nos tecidos, visto que tais estruturas participam do processo de toxicidade da planta (Gardner, 1994; Carneiro et al., 1985; Prychid; Rudall 1999; Judd et al., 2002; Oliveira et al., 2003). MATERIAL E MTODOS Pecolos e regies mediana e do bordo de folhas adultas e jovem (metade do comprimento da adulta), entrens de caules areos e subterrneos, e a regio de absoro (contendo plos radiculares) de razes foram coletados de dois indivduos cultivados em Ribeiro Preto, SP, Brasil. O material testemunho est armazenado no laboratrio de Farmacobotnica da Faculdade de Cincias Farmacuticas de Ribeiro Preto, Universidade de So Paulo. Parte do material coletado foi mantida fresca para a realizao de testes histoqumicos e a outra parte foi xada em FAA 50 (Johansen, 1940) para a confeco de lminas semi-permanentes e permanentes. Lminas semi-permanentes foram obtidas de cortes a mo livre corados com safrablau e montados em lmina com gelatina glicerinada (Kraus; Arduin, 1997). Lminas permanentes foram obtidas aps desidratao do material em srie etanlica, incluso em parana, utilizando o xilol como solvente, seccionamento em micrtomo rotativo (7 a 10 m), reidratao, colorao com azul de toluidina 0,05% (O'Brien et al., 1964), desidratao e montagem da lmina em resina sinttica

Tabela 1. Distribuio de cristais, laticferos e gros de amido nos rgos vegetativos de Dieffenbachia picta Schott. O smbolo indica ausncia.
rgos pecolo folha adulta nervura central bordo folha jovem pecolo nervura central bordo idioblastos cristalferos drusa parnquima parnquima parnquima e epiderme parnquima parnquima parnquima e epiderme parnquima e colnquima parnquima e colnquima parnquima e meristema laticfero colnquima, aernquima colnquima, parnquima colnquima, parnquima colnquima, parnquima gro de amido parnquima prximo ao feixe vascular clornquima e parnquima prximo ao feixe vascular parnquima prximo ao feixe vascular
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rfide

parnquima parnquima parnquima parnquima parnquima parnquima parnquima e colnquima parnquima meristema

caule areo entren rizoma raiz entren regio de absoro

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Tabela 2. Anlise comparativa da dissoluo dos cristais por cido clordrico 10 % em rgos vegetativos de Dieffenbachia picta Schott. Os smbolos + indicam que houve dissoluo dos cristais e no houve dissoluo.
rgo pecolo de folha adulta pecolo de folha jovem nervura central de folha adulta nervura central de folha jovem bordo de folha adulta bordo de folha jovem entren entren regio de absoro tempo (min) 20 + + + + + + + +

10 + + + + +

30 + + + + + + + + +

folha

caule rizoma raiz

(Gerlach, 1969). Para a realizao dos testes histoqumicos, parte dos cortes a mo livre do material fresco foi mantida sem colorao; a outra parte foi submetida aos seguintes reagentes para a conrmao da natureza dos cristais e das substncias presentes nos laticferos: cido actico glacial para deteco de cristais de carbonato de clcio; cido clordrico 10% para cristais de carbonato ou oxalato de clcio; violeta cristal para cristais de slica (Kraus; Arduin, 1997); Sudam III para lipdios (Johansen, 1940); lugol para gros de amido (Johansen, 1940); anilina azul escura para protenas (Fisher, 1968); reagente de Dragendorff para alcalides (Svendsen; Verpoorte, 1983). Os testes com reagente de Dragendorff para alcalides (Svendsen; Verpoorte, 1983) e Sudam III para lipdios (Johansen, 1940) foram realizados tambm para o ltex. O tempo de dissoluo dos cristais foi comparado nos rgos analisados. Os cortes foram retirados dos cidos clordrico e actico glacial 10 min, 20 min e 30 min aps o incio da reao. Fotomicrograas foram obtidas em fotomicroscpio Leica DM 500 e as escalas nas mesmas condies pticas. RESULTADOS Estrutura anatmica A lmina foliar da folha jovem e adulta constituda por epiderme unisseriada (Figs.1, 2), mesolo dorsiventral constitudo por uma camada de parnquima palidico e duas a trs de parnquima lacunoso (Fig.1). A nervura central no conspcua; apresenta epiderme unisseriada, duas a trs camadas de colnquima subepidrmico, vrias camadas de parnquima abaixo do colnquima e feixes vasculares colaterais dispersos no parnquima (Fig. 2). As nervuras secundrias so formadas por feixes vasculares colaterais. Os feixes vasculares da nervura central (Fig. 2) e das nervuras secundrias so 666
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delimitados por uma bainha parenquimtica unisseriada. O pecolo apresenta epiderme unisseriada (Fig. 3), colnquima subepidrmico angular com cinco a sete camadas de clulas (Fig. 3), e feixes vasculares colaterais dispersos no aernquima (Figs. 4, 5). Entrens do caule areo (Figs. 6-9) e subterrneo (Fig. 10) apresentam epiderme unisseriada (Fig. 7), colnquima subepidrmico, cujas clulas apresentam espessamento angular (Fig. 7), sendo sete a 10 camadas no caule areo (Figs. 6, 7) e seis a oito no subterrneo (Fig. 10), e feixes vasculares colaterais (Figs. 8, 10) dispersos no parnquima amilfero (Figs. 9, 10), que ocupa todo a regio central do rgo. A raiz adventcia, apresenta epiderme unisseriada, crtex parenquimtico no qual a exoderme e a endoderme no so visualmente conspcuas, cilindro vascular constitudo por xilema e oema primrios, circundados por uma camada de clulas pericclicas, e medula parenquimtica (Fig. 11). Foram observadas razes laterais originadas do periciclo, em frente aos plos de xilema (Fig. 11). Cristais Clulas (idioblastos) contendo drusas e agrupamentos de rdes foram encontradas na folha, no caule, no rizoma (caule subterrneo) e na raiz (Tabela 1). Na nervura central da folha adulta, idioblastos com rdes (Fig. 2) e drusas concentram-se no colnquima da regio abaxial. Na nervura central da folha jovem, idioblastos com rdes se concentram em clulas no colnquima da regio abaxial, e idioblastos com drusas ocorrem dispersos por todo o colnquima. Na regio do bordo, idioblastos com rdes e com drusas encontramse no mesolo (Fig. 1), embora ocorram idioblastos com drusas na epiderme no bordo da folha adulta. No pecolo da folha, tanto as rdes (Fig. 4) como as drusas encontram-se em idioblastos no parnquima, porm aqueles com rdes concentram-se na regio abaxial e

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Figuras 1-5. Sees transversais da folha de Dieffenbachia picta Schott. 1. Lmina foliar. Mesolo constitudo por parnquima palidico e lacunoso. 2. Nervura central da lmina foliar com feixes vasculares dispersos. Observe os idioblastos contendo rdes no mesolo e no parnquima da nervura central. 3. Pecolo. Epiderme unisseriada e colnquima subepidrmico. 4. Pecolo. Feixes vasculares colaterais rodeados por idioblastos contendo rdes. 5. Pecolo. Feixes vasculares colaterais dispersos no aernquima. Smbolos: c = colnquima, e = epiderme, fv = feixe vascular, pp = parnquima palidico, pl = parnquima lacunoso, r = rdes. Barras em 1, 2 = 83 m; em 3 = 15 m; em 4, 5 = 30 m.
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Figura 6-11. Sees transversais do caule e da raiz adventcia de Dieffenbachia picta Schott. 6-9. Caule areo. 6. Epiderme unisseriada, colnquima subepidrmico e feixes vasculares dispersos no parnquima. 7. Detalhe da epiderme, de um idioblasto contendo drusa e do colnquima angular. 8. Feixes vasculares centrais rodeados por idioblastos contendo rdes. 9. Detalhe dos feixes vasculares colaterais dispersos no parnquima amilfero (setas). 10. Caule subterrneo. Colnquima supepidrmico e feixes vasculares dispersos no parnquima amilfero (seta). 11. Raiz adventcia. Crtex parenquimtico, endoderme unisseriada (seta) e cilindro vascular delimitado por idioblastos contendo drusas. Observe a sada das razes laterais do periciclo e os idioblastos contendo rdes dispersos nos tecidos meristemticos. Smbolos: c = colnquima, d = drusa, e = epiderme, f = oema, fv = feixe vascular, m = medula, mx = metaxilema, px = protoxilema, r = rdes, rl = raiz lateral, x = xilema. Barras em 6, 10, 11 = 80 m; em 7, 9 = 26 m; em 8 = 150 m. 668
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com drusas por todo este tecido. No caule areo, idioblastos com drusas localizam-se no colnquima e nas camadas mais externas do parnquima (Figs. 6, 7). Idioblastos com rdes localizam-se no colnquima e no parnquima que circunda os feixes vasculares (Fig. 8). No caule subterrneo (rizoma), idioblastos com drusas ocorrem dispersos no parnquima cortical e no colnquima subepidrmico. J os idioblastos com rdes circundam irregularmente o cilindro central. Na raiz, idioblastos com drusas ocorrem nos tecidos meristemticos subapicais e nas camadas prximas endoderme (Fig. 11), enquanto idioblastos com rdes ocorrem apenas nos tecidos meristemticos subapicais (Fig. 11). Os testes conrmaram que a composio qumica dos cristais de oxalato de clcio. No houve diferena no tempo de dissoluo dos cristais comparando-se as folhas jovens s adultas. Comparando-se as folhas ao caule areo observou-se que neste a dissoluo dos cristais ocorreu aps um tempo maior; a dissoluo dos cristais ocorreu mais rapidamente na raiz que no rizoma (Tabela 2). O contedo dos idioblastos cristalferos apresentou reaes positivas para lipdios e protenas. Na folha e no caule areo tambm foram registrados alcalides nos idioblastos cristalferos (reao positiva para o Reagente de Dragendorff). Gros de amido Gros de amido (Tabela 1) ocorrem na forma de bastonetes no caule areo (Fig. 9) e nas formas esfrica e em bastonetes no rizoma (Fig. 10). No caule areo, esto presentes nas clulas parenquimticas corticais prximas aos feixes vasculares (Fig. 9) e ao colnquima. No rizoma, ocorrem apenas no parnquima cortical prximo regio vascular (Fig. 10). Os gros de amido apresentaram reao positiva tambm para anilina azul escura, o que sugere que tambm apresentam natureza protica. Laticferos Laticferos ocorrem ao redor dos feixes vasculares e entremeando o colnquima da nervura central da lmina foliar, do pecolo e do caule areo e subterrneo (Tabela 1). Testes com Reagente de Dragendorff e Sudam III conrmaram a presena de alcalides e lipdios no ltex. Rdes foram observadas dispersas no interior dos laticferos. DISCUSSO Dentre os trs tipos de cristais relatados para 14 espcies de Araceae drusas, rdes e areia cristalfera (Genua; Hillson, 1985), drusas e rdes foram observados em Dieffenbachia picta neste trabalho e em D. maculata por Genua e Hillson (1985). A distribuio de drusas

e rdes na folha de Dieffenbachia apresenta valor diagnstico para as espcies. A presena de drusas e a ausncia de rdes na epiderme foliar de D. picta, por exemplo, diferem-na de D. maculata, pois esta ltima apresenta drusas apenas no mesolo e rdes no mesolo e na epiderme foliar (Genua; Hillson, 1985). Se considerarmos que a presena de cristais de oxalato de clcio um indicativo de toxicidade, este trabalho corrobora a armao de Gardner (1994) de que D. picta uma espcie vegetal txica, causadora de inamao, pois cristais de oxalato de clcio na forma de rdes e drusas foram observados em grandes quantidades em todos os rgos vegetativos da planta (folha, caule areo e subterrneo, e raiz). A irritao qumica citada por Gardner (1994) provavelmente est relacionada associao dos cristais a substncias txicas, como alguns lipdios, protenas e alcalides, encontrados nos idioblastos cristalferos. Alm disso, tambm foi conrmada a presena de alcalides no ltex da planta. Num estudo com Xanthosoma sagittifolium, espcie tambm pertencente famlia Araceae, observou-se que as rdes apresentavam sulcos e fendas que permitiam a entrada de substncias irritantes, junto com os cristais, na mucosa da boca e da garganta de quem a ingerisse (Sakai et al., 1972). Apesar das controvrsias referentes relao entre a presena de cristais e a toxicidade dos rgos das plantas txicas (Carneiro et al., 1985; Rauber, 1985; Doaigey, 1991; Gardner, 1994; Chiou et al., 1997), prevenimos que o caule de D. picta apresenta maior quantidade de cristais que a folha, o que pode ser comprovado pelo maior tempo de dissoluo dos cristais presentes no caule. A maioria dos trabalhos (Rauber, 1985; Genua; Hillson, 1985; Gardner, 1994) trata de levantamentos de cristais em folhas e os problemas acarretados por eles por contato ou ingesto deste rgo, em especial quanto presena de drusas, que tem sido o principal cristal associado irritao mecnica nas arceas (Genua; Hillson, 1985). Pouca ateno tem sido dada ao caule areo e ao rizoma, apesar de haver relatos de leso da crnea por contato com ramos de D. picta (Chiou et al., 1997). Comparando-se os rgos areos aos subterrneos de D. picta nota-se que os cristais e laticferos concentram-se na parte area, sendo que os cristais foram mais observados no caule e os laticferos na folha. A distribuio dos cristais, laticferos e amido muito semelhante entre caule areo e rizoma; entretanto, a forma do gro de amido varia, sendo que o caule apresenta gros na forma de bastonete e o rizoma nas formas esfrica e bastonete. A variao da morfologia dos gros de amido entre caule e rizoma intrigante, uma vez que sua distribuio tecidual muito semelhante nos dois rgos. Contudo, sua ocorrncia, prximo aos feixes vasculares, s clulas contendo cristais e aos laticferos, evidencia sua funo de armazenamento e produo de energia para a planta, visto que os tecidos constituintes
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dos feixes vasculares e os laticferos so responsveis pelo trnsito de substncias pela planta, o que requer um alto consumo de energia, e que a produo de cristais tambm um processo celular com gasto energtico (Fahn, 1979). Cristais e laticferos apresentaram distribuio diferente, ou seja, no so encontrados associados. Mesmo assim, no possvel armar que no haja uma combinao de ltex e cristais no efeito txico produzido pela planta, ou que cada um haja sozinho com suas substncias associadas resultando em um mesmo efeito (Rauber, 1985). Devido ao fato de ocorrerem vrios casos de intoxicao com D. picta (Oliveira, 2002) e pelo fato de ela ser uma planta ornamental cultivada em muitas residncias, necessrio um cuidado especial com crianas que so atradas pelas folhas chamativas da planta e com animais que podem se intoxicar ingerindo partes da mesma. Este estudo descreveu detalhadamente a anatomia dos rgos vegetativos de D. picta, e pode auxiliar na prolaxia da intoxicao por ingesto, uma vez que os principais tecidos onde se distribuem os cristais e os laticferos foram evidenciados. REFERNCIAS
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