UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CAMPECHE

Alumno: Cosme Salim del ngel Domnguez Caballero

Facultad de Contadura y Administracin Lic. En Administracin de PYMES

Resumen La Produccin y Operaciones Salim Domnguez Caballero Pgina 1

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Esta rea es conocida fundamentalmente como funcin de produccin en las empresas manufactureras. En las empresas de servicios se le conoce como autoservicio (comercializadoras), hotelera, transportes (areo y terrestre), y en otras similares se llama operaciones; en los hospitales es la direccin o subdireccin mdica. OBJETIVO DEL REA En el caso de las empresas manufactureras su objetivo se puede reducir a lo siguiente: Producir con calidad y con los costos establecidos los productos y subproductos que comercializa la empresa, en los tiempos programados y conforme a los estndares de calidad esperada por los clientes, dando un servicio posventa a los mismos en materia de mantenimiento de dichos productos. Para ello se requiere mantener la planta, la maquinaria y el equipo en ptimas condiciones; asimismo, se requiere tener al personal tcnico y operativo del rea capacitado y motivado. En el caso de las empresas de servicios, el objetivo del rea es: Producir los bienes intangibles (servicios) con operaciones (compras de insumos y equipo), con los costos programados y la calidad ofrecida al cliente, generando su satisfaccin, en coordinacin con el rea de comercializacin; asimismo, el rea de operaciones tiene por objetivo mantener el equipo, almacenes, instalaciones, etc., en ptimas condiciones, en coordinacin con el rea de recursos humanos, la cual, a su vez, tiene por objetivo mantener al personal capacitado y en desarrollo continuo. Funciones o reas 1) Compras, abastecimiento o logstica e inventarios. 2) Operaciones de transformacin o para otorgar el servicio, tiene a su cargo el control de la maquinaria y equipo, la planeacin o programacin de los procesos productivos por producto, turno o lote, de acuerdo con su sistema de comercializacin; tambin se encarga de disear la distribucin de la planta (layout), de tal forma que el flujo de las operaciones sea el ptimo. 3) Control de la calidad, vigilando que la produccin cumpla con los requisitos de diseo del producto o servicio.
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4) Mantenimiento, tiene como objetivo verificar las condiciones del equipo de produccin y, en su caso, generar el programa preventivo de reparacin, de tal forma que la empresa cuente permanentemente con el equipo de produccin. 5) Diseo o ingeniera de productos, slo las empresas que trabajan por lote lo manejan.

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