Reglas Bsicas de la dieta Scardale Coma exactamente lo indicado. No beba alcohol.

Entre comidas, puede comer slo zanahorias y apio en la cantidad que desee. Las nicas bebidas permitidas son: caf, t, soda, gaseosas dietticas. Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos. Utilice slo limn o vinagre. Coma los vegetales sin grasas. La carne debe ser magra y el pollo o el pavo sin piel. No es necesario comer todo lo de la lista pero no sustituya ni agregue nada. No siga la dieta durante ms de 14 das.

DESAYUNO (igual para todos los das) 1/2 toronja (pomelo) o cualquier fruta de la temporada 1 rebanada de pan de protenas Caf o t (sin azcar, crema o leche)

LUNES ALMUERZO Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,...) pero magros. Evite los muy procesados como el salami o el salchichn (bolognia) Tomates en rebanadas, asados a la parrilla o cocinados a fuego lento Caf, t o soda diettica. CENA Pescado o mariscos (de cualquier clase) Ensalada mixta (de hojas y vegetales), lo que desee 1 rebanada de pan de protenas Toronja o fruta de la temporada MARTES ALMUERZO Ensalada mixta de frutas (cuanto desee) Caf o t CENA Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia Tomates, lechuga, apio, aceitunas, colecitas de bruselas o pepino. Caf o t.

MIERCOLES ALMUERZO Atn o salmn (en agua o aceite, pero bien escurridos) con limn o vinagre Toronja, meln o fruta de la temporada. Caf o t CENA Lonjas de cordero, lechuga, tomates, pepino, apio. Caf o t. JUEVES ALMUERZO 2 huevos (en cualquier forma y sin grasa) Requesn, bajo en grasa Calabacn, habichuelas (vainitas) o tomates (rodajas o cocidos a fuego lento) 1 rebanada de pan tostado. Caf o t CENA Pollo asado (a la parrilla o en barbacoa y cuanto quiera) Espinacas, pimientos verdes, habichuelas (crudos o cocinados) y en abundancia Caf o t VIERNES ALMUERZO Rebanadas de quesos surtidos (si adelgaza rpido puede incluir algunos ms grasos como el Brie) Espinaca, lo que quiera 1 tostada de pan. Caf o t CENA Pescado o mariscos Ensalada mixta y con tantos vegetales frescos y cocinados como desee 1 rebanada de pan. Caf o t SABADO ALMUERZO Ensalada de frutas (cuanto quiera) Caf o t CENA Pavo o pollo asados Ensalada de tomates y lechuga Toronja o fruta de la temporada Caf o t DOMINGO ALMUERZO Pollo o pavo fros o calientes Tomates, zanahorias, col (cocinada), brcoli o coliflor Caf o t CENA Bisteck a la parrilla en abundancia (cualquier corte) Ensalada de lechuga, pepinos, apio y tomates (en rodajas o cocinados). Coles de bruselas Caf o t

Dieta Scarsdale (mantenimiento)

LUNES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado y 1 fruta ctrica. MEDIA MAANA: 1 yogurt descremado ALMUERZO: Ensalada con 100 gr de jamn cocido, 1 huevo duro, taza de arvejas, 100 gr de esprragos hervidos o chauchas hervidas, medio tomate mediano en rodajas, 1 infusin de t verde con edulcorante o solo. MEDIA TARDE: gelatina con frutas MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante y 1 manzana CENA: Atn al natural (la cantidad que desee) con ensalada de lechuga, tomate y cebollas (la cantidad que desee), 1 rebanada de pan y 1 infusin con edulcorante. MARTES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado, 1 fruta ctrica. MEDIA MAANA: rollos de jamn cocido y queso de mquina, 1 rebanada de pan. ALMUERZO: Pollo sin piel al horno o a la plancha, verduras (la cantidad que desee) hervidas sin aderezos grasos, infusin con edulcorante. MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, ensalada de frutas CENA: 3 Huevos rellenos con atn al natural (se le reemplaza la yema por atn) o sea 6 mitades, con ensalada de lechuga, cebolla, tomates y 1 infusin preferida con edulcorante. MIERCOLES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado con una feta de jamn y otra de queso descremado. MEDIA MAANA: Frutas ALMUERZO: Pescado a la plancha o parrilla, ensalada de lechuga, tomate y cebollas, infusin preferida con edulcorante MEDIA TARDE:1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, gelatinas con frutas CENA: Fiambres variados, 1 rebanada de pan, infusin preferida con edulcorante JUEVES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado con queso descremado. MEDIA MAANA: 1 manzana ALMUERZO: Champignones y zapallitos a la provenzal (cantidad que desee), 200 gr de pechuga a la plancha, infusin preferida con edulcorante. MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, ensalada de frutas CENA: Pizza sin harina, infusin preferida con edulcorante VIERNES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado con queso descremado. MEDIA MAANA: fruta

 ALMUERZO: Hamburguesas de carne picada magra con ajo y perejil, rodajas de tomate y organo, lechugas y cebollas, 1 rebanada de pan, infusin preferida con edulcorante. MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, gelatina con frutas CENA: Verduras variadas hervidas con huevos duros, infusin preferida con edulcorante. SABADO DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado con una feta de jamn y queso descremado. MEDIA MAANA: fruta ALMUERZO: Milanesa de soja con queso descremado, rodajas de calabaza hervidas, tomate y cebollas, 1 rebanada de pan, infusin con edulcorante MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, ensalada de frutas CENA: Carne magra a la pizza (con tomates, morrones, queso, organo al horno) con ensalada, infusin con edulcorante DOMINGO DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado, 1 fruta ctrica. MEDIA MAANA: rollos de jamn y queso ALMUERZO: Pollo a la parrilla sin piel, ensalada, 1 rebanada de pan, infusin con edulcorante MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, gelatina con frutas CENA: Ensalada de vegetales crudos con huevos duros, fruta, infusin con edulcorante.