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MINISTRIO DA EDUCAO FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAO CONSELHO DELIBERATIVO RESOLUO CD/FNDE N 26, DE 17 DE JUNHO DE 2013.

Dispe sobre o atendimento da alimentao escolar aos alunos da educao bsica no mbito do Programa Nacional de Alimentao Escolar PNAE.

FUNDAMENTAO LEGAL: Constituio Federal, de 1988, arts. 6, 205, 208 e 211. Lei n 8.666, de 21 de junho de 1993. Lei n 9.394, de 20 de dezembro de 1996. Lei n 9.452, de 20 de maro de 1997. Lei n 10.520, de 17 de julho de 2002. Lei n 10.831, de 23 de dezembro de 2003. Portaria Interministerial MEC/MS n 1.010, de 08 de maio de 2006. Lei n 11.346, de 15 de setembro de 2006. Lei n 11.524 de 24 de setembro de 2007. Lei n 11.947, de 16 de junho de 2009. Decreto n 7083, de 27 de janeiro de 2010. Resoluo Conselho Federal de Nutricionistas n 465, 23 de agosto de 2010. Decreto n 7.507, de 27 de junho de 2011. Resoluo CD/FNDE n 31, de 1 de julho de 2011. Lei n 12.512, de 14 de outubro de 2011. Decreto n 7.611, de 17 de novembro de 2011. Resoluo CD/FNDE n 2, de 18 de janeiro de 2012. Decreto n 7.775, de 04 de julho de 2012. O PRESIDENTE DO CONSELHO DELIBERATIVO DO FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAO FNDE, no uso das atribuies legais que lhe so conferidas pelo Decreto n 7.481, de 16 de maio de 2011, e o art. 3 do Anexo da Resoluo CD/FNDE n 31, de 30 de setembro de 2003; CONSIDERANDO o disposto na Constituio Federal nos artigos 6, 205, 208, inciso VII, e artigo 211; CONSIDERANDO que a alimentao adequada um direito fundamental do ser humano, reconhecido internacionalmente pela Declarao Universal dos Direitos Humanos

(art. 25) e pelo Pacto Internacional de Direitos Econmicos, Sociais e Culturais PIDESC (art. 11), sendo inerente dignidade da pessoa humana e indispensvel realizao dos direitos consagrados na Constituio Federal, devendo o poder pblico adotar as polticas e aes que se faam necessrias para promover e garantir a segurana alimentar e nutricional da populao, como disposto na Lei n 11.346, de 15 de setembro de 2006, que cria o Sistema Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional; CONSIDERANDO que o Artigo 6 da Constituio Federal, aps a EC 064/2010, estabelece que So direitos sociais a educao, a sade, a alimentao, o trabalho, a moradia, o lazer, a segurana, a previdncia social, a proteo maternidade e infncia, a assistncia aos desamparados, na forma desta Constituio; CONSIDERANDO a importncia das aes educativas que perpassem pelo currculo escolar, abordando o tema alimentao e nutrio e a incluso da educao alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem dentro da perspectiva do desenvolvimento de prticas saudveis de vida e da segurana alimentar e nutricional; CONSIDERANDO a importncia da intersetorialidade por meio de polticas, programas, aes governamentais e no governamentais para a execuo do Programa Nacional de Alimentao Escolar PNAE, por meio de aes articuladas entre educao, sade, agricultura, sociedade civil, ao social, entre outros; CONSIDERANDO o fortalecimento da Agricultura Familiar e sua contribuio para o desenvolvimento social e econmico local; e CONSIDERANDO a necessidade de consolidar normativos dispersos em vrios dispositivos legais e de inserir novas orientaes ao pblico, R E S O L V E AD REFERENDUM: Art. 1 Estabelecer as normas para a execuo tcnica, administrativa e financeira do PNAE aos Estados, ao Distrito Federal, aos Municpios e s entidades federais. Pargrafo nico. A alimentao escolar direito dos alunos da educao bsica pblica e dever do Estado e ser promovida e incentivada com vista ao atendimento das diretrizes estabelecidas nesta Resoluo.

CAPTULO I DAS DIRETRIZES E DO OBJETIVO DO PROGRAMA

Art. 2 So diretrizes da Alimentao Escolar: I o emprego da alimentao saudvel e adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradies e os hbitos alimentares saudveis, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar, em conformidade com a sua faixa etria e seu estado de sade, inclusive dos que necessitam de ateno especfica;

II a incluso da educao alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currculo escolar, abordando o tema alimentao e nutrio e o desenvolvimento de prticas saudveis de vida na perspectiva da segurana alimentar e nutricional; III a universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pblica de educao bsica; IV a participao da comunidade no controle social, no acompanhamento das aes realizadas pelos Estados, pelo Distrito Federal e pelos Municpios para garantir a oferta da alimentao escolar saudvel e adequada; V o apoio ao desenvolvimento sustentvel, com incentivos para a aquisio de gneros alimentcios diversificados, produzidos em mbito local e preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais, priorizando as comunidades tradicionais indgenas e de remanescentes de quilombos; e VI o direito alimentao escolar, visando garantir a segurana alimentar e nutricional dos alunos, com acesso de forma igualitria, respeitando as diferenas biolgicas entre idades e condies de sade dos alunos que necessitem de ateno especfica e aqueles que se encontrem em vulnerabilidade social. Art. 3 O PNAE tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formao de prticas alimentares saudveis dos alunos, por meio de aes de educao alimentar e nutricional e da oferta de refeies que cubram as suas necessidades nutricionais durante o perodo letivo. Pargrafo nico. As aes de educao alimentar e nutricional sero de responsabilidade do ente pblico educacional.

CAPTULO II DOS USURIOS DO PROGRAMA

Art. 4 Sero atendidos pelo PNAE os alunos matriculados na educao bsica das redes pblicas federal, estadual, distrital e municipal, em conformidade com o Censo Escolar do exerccio anterior realizado pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Ansio Teixeira do Ministrio da Educao INEP/MEC. 1 Para os fins deste artigo, sero considerados como integrantes das redes estadual, municipal e distrital os alunos cadastrados no Censo Escolar do ano anterior ao do atendimento e matriculados na: I educao bsica das entidades filantrpicas ou por elas mantidas, inclusive as de educao especial e confessionais; II educao bsica das entidades comunitrias, conveniadas com o poder pblico.

2 Os alunos de que trata o inciso I do pargrafo anterior, matriculados na educao bsica, sero atendidos pelo PNAE, mediante a comprovao da certificao da entidade como beneficente de assistncia social da rea de educao, conforme dispe o art. 24 do Decreto n 7.237, de 20 de julho de 2010. 3 As entidades de que tratam os incisos I e II sero atendidas pelo PNAE mediante a declarao, no Censo Escolar, do interesse de oferecer a alimentao escolar gratuita. 4 Sero atendidos duplamente, no mbito do PNAE, os alunos matriculados no ensino regular pblico que tiverem matrcula concomitante em instituio de Atendimento Educacional Especializado AEE, desde que em turno distinto.

CAPTULO III DOS PARTICIPANTES DO PROGRAMA

Art. 5 Participam do PNAE: I o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao FNDE: autarquia vinculada ao Ministrio da Educao MEC, responsvel pela coordenao do PNAE, pelo estabelecimento das normas gerais de planejamento, execuo, controle, monitoramento e avaliao do Programa, bem como pela transferncia dos recursos financeiros; II a Entidade Executora EEx.: Estado, Municpio, Distrito Federal e escolas federais, como responsvel pela execuo do PNAE, inclusive pela utilizao e complementao dos recursos financeiros transferidos pelo FNDE, pela prestao de contas do Programa, pela oferta de alimentao nas escolas por, no mnimo 800 horas/aula, distribudas em, no mnimo, 200 (duzentos) dias de efetivo trabalho escolar, e pelas aes de educao alimentar e nutricional a todos os alunos matriculados; III o Conselho de Alimentao Escolar CAE: rgo colegiado de carter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, institudo no mbito dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios; e IV a Unidade Executora UEx: entidade privada sem fins lucrativos, representativa da comunidade escolar, responsvel pelo recebimento dos recursos financeiros transferidos pela EEx. em favor da escola que representa, bem como pela prestao de contas do Programa ao rgo que a delegou. a) considera-se, tambm, como UEx. aquela constituda para execuo do Programa Dinheiro Direto na Escola PDDE, de que trata a Lei n11.947, de 16 de junho de 2009.

CAPTULO IV DAS FORMAS DE GESTO

Art. 6 Entende-se como delegao de rede a transferncia da responsabilidade do Estado aos Municpios pelo atendimento aos alunos matriculados nos estabelecimentos

estaduais de ensino localizados nas suas respectivas reas de jurisdio no mbito do PNAE. No caso dessa delegao, o Estado autoriza expressamente o repasse direto ao Municpio, por parte do FNDE, da correspondente parcela de recursos financeiros para a oferta de alimentao nas escolas. 1 A autorizao de que trata o caput ser encaminhada pelo Estado ao FNDE, com a devida anuncia do Municpio (Anexo I), no ms de janeiro do mesmo ano em que se der o atendimento. 2 Em casos excepcionais, facultado ao FNDE revisar as delegaes de rede fora do prazo acima estipulado. 3 A Secretaria Estadual de Educao que delegar a rede permanece responsvel: I pelas aes de educao alimentar e nutricional; II pela estrutura fsica das escolas; III pelos recursos humanos da unidade de alimentao escolar; e IV por assegurar que a oferta da alimentao nas escolas se d em conformidade com as necessidades nutricionais dos alunos, inclusive complementando a aquisio de gneros alimentcios com recursos financeiros prprios, caso necessrio. 4 de competncia do CAE do municpio exercer suas atribuies nas escolas de educao bsica estadual, localizadas em seu limite territorial, permanecendo o CAE estadual responsvel pelo acompanhamento das atividades previstas nos incisos I, II e III do pargrafo anterior. 5 Para atender aos parmetros numricos e s demais aes previstas na Resoluo do Conselho Federal de Nutrio CFN n 465, de 23 de agosto de 2010, o Estado e o Municpio podero atuar em regime de colaborao. Art. 7 A EEx. que atender aos alunos de que trata o art. 4 desta Resoluo e que transferir as suas escolas para outra rede de ensino, aps a publicao do Censo Escolar do ano anterior ao do atendimento, fica obrigada a repassar os recursos financeiros recebidos conta do PNAE para a EEx. que a receber, em valor correspondente ao nmero de alunos transferidos, mediante convnio, no prazo de at cinco dias teis aps a efetivao do crdito pelo FNDE, tomando-se como base para esse clculo o Censo Escolar do ano anterior ao do atendimento. Pargrafo nico. A transferncia dos recursos financeiros a que se refere o caput deste artigo no desonera a EEx. transferidora da obrigao de prestar contas, observando-se o disposto nesta Resoluo e na Lei n 11.947/2009. Art. 8 facultado aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municpios repassar os recursos financeiros recebidos conta do PNAE, no valor per capita fixado no art. 38, inciso II desta Resoluo, s UEx. das escolas de educao bsica pertencente sua rede de ensino, observado o disposto nesta Resoluo.

1 No caso da operacionalizao do programa na forma prevista no caput, o Estado, Municpio e Distrito Federal devero assegurar a estrutura necessria para: I a realizao do devido processo licitatrio e/ou aquisio de gneros alimentcios da Agricultura Familiar e/ou do Empreendedor Familiar Rural, conforme a Lei n 8.666, de 21 de junho de 1993 e art.14 da Lei n 11.947/2009; II a ordenao de despesas, gesto e execuo dos contratos administrativos; III o controle de estoque e armazenamento dos gneros alimentcios; e IV a prestao de contas e demais atos relacionados correta utilizao dos recursos financeiros. 3 A transferncia de recursos realizada na forma deste artigo dever ocorrer em at dez parcelas por ano, no prazo mximo de at cinco dias teis, a contar da efetivao do crdito realizado pelo FNDE. 4 Os recursos financeiros repassados na forma deste artigo devero ser creditados pela EEx. diretamente s UEx. em conta especfica, aberta pela EEx. para tal fim, observado, no que couber, o disposto no art. 38. 5 Compete EEx. comunicar ao FNDE a adoo do procedimento previsto neste artigo, informando tambm a razo social e o nmero do respectivo Cadastro Nacional de Pessoa Jurdica CNPJ da UEx. Art. 9 Os recursos financeiros destinados alimentao escolar dos alunos matriculados em entidades filantrpicas, escolas comunitrias e escolas confessionais, na forma prevista no 1 do art. 4 desta Resoluo, sero transferidos para o respectivo Estado, Distrito Federal e Municpio, que devero atend-las mediante o fornecimento de gneros alimentcios e/ou repasse dos correspondentes recursos financeiros. Pargrafo nico. No caso de a EEx. optar em repassar os recursos financeiros recebidos conta do PNAE s escolas de que trata este artigo, somente poder faz-lo mediante formalizao de termo de convnio, na forma estabelecida na Portaria Interministerial MPOG/MF/CGU n 507, de 24 de novembro de 2011, no prazo mximo de cinco dias teis, a contar da efetivao do crdito realizado pelo FNDE. Art.10 A operacionalizao do Programa na forma prevista nos artigos 8 e 9 no afasta a responsabilidade da EEx. de responder pela regular aplicao dos recursos financeiros e da prestao de contas ao FNDE. Art. 11 A transferncia dos recursos financeiros destinados ao atendimento das escolas federais de educao bsica, mantidas pela Unio, ser feita diretamente pelo FNDE. Estas devero informar os nmeros do CNPJ, da Unidade Gestora e da Gesto.

CAPTULO V DAS AES DE EDUCAO ALIMENTAR E NUTRICIONAL E DE SEGURANA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Art. 12 A coordenao das aes de alimentao escolar, sob a responsabilidade dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios e das escolas federais, ser realizada por nutricionista habilitado, que dever assumir a responsabilidade tcnica do Programa, respeitando as diretrizes previstas na Lei n 11.947/2009 e em legislaes especficas, dentro de suas atribuies. 1 Compete ao nutricionista Responsvel Tcnico RT pelo Programa e aos demais nutricionistas lotados no setor de alimentao escolar, entre outras atribuies estabelecidas na Resoluo CFN n 465/2010: I realizar o diagnstico e o acompanhamento do estado nutricional dos estudantes; II planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardpio da alimentao escolar de acordo com a cultura alimentar, o perfil epidemiolgico da populao atendida e a vocao agrcola da regio, acompanhando desde a aquisio dos gneros alimentcios, o preparo, a distribuio at o consumo das refeies pelos escolares; e III coordenar e realizar, em conjunto com a direo e com a coordenao pedaggica da escola, aes de educao alimentar e nutricional. 2 A EEx. dever oferecer condies suficientes e adequadas de trabalho para o profissional e cumprir os parmetros numricos mnimos de referncia de nutricionistas por escolares, previstos na Resoluo CFN n 465/2010. 3 O nutricionista que atua no Programa dever ser obrigatoriamente vinculado EEx. e estar cadastrado no FNDE, na forma estabelecida no Anexo II desta Resoluo. Seo I Das aes de Educao Alimentar e Nutricional Art. 13 Para fins do PNAE, ser considerada Educao Alimentar e Nutricional EAN o conjunto de aes formativas, de prtica contnua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que objetiva estimular a adoo voluntria de prticas e escolhas alimentares saudveis que colaborem para a aprendizagem, o estado de sade do escolar e a qualidade de vida do indivduo. 1 As EEx. podero considerar aes de EAN, entre outras, aquelas que: I promovam a oferta de alimentao adequada e saudvel na escola; II promovam a formao de pessoas envolvidas direta ou indiretamente com a alimentao escolar; III articulem as polticas municipais, estaduais, distritais e federais no campo da alimentao escolar;

IV dinamizem o currculo das escolas, tendo por eixo temtico a alimentao e nutrio; V promovam metodologias inovadoras para o trabalho pedaggico; VI favoream os hbitos alimentares regionais e culturais saudveis; VII estimulem e promovam a utilizao de produtos orgnicos e/ou agroecolgicos e da sociobiodiversidade; VIII estimulem o desenvolvimento de tecnologias sociais, voltadas para o campo da alimentao escolar; e IX utilizem o alimento como ferramenta pedaggica nas atividades de EAN. 2 As aes de educao alimentar e nutricional devero ser planejadas, executadas, avaliadas e documentadas, considerando a faixa etria, as etapas e as modalidades de ensino.

Seo II Da Oferta da Alimentao nas Escolas Art. 14 Os cardpios da alimentao escolar devero ser elaborados pelo RT, com utilizao de gneros alimentcios bsicos, de modo a respeitar as referncias nutricionais, os hbitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificao agrcola da regio e na alimentao saudvel e adequada. 1 Como disposto na Lei n 11.947/2009, gneros alimentcios bsicos so aqueles indispensveis promoo de uma alimentao saudvel. 2 Os cardpios devero ser planejados para atender, em mdia, s necessidades nutricionais estabelecidas na forma do disposto no Anexo III desta Resoluo, de modo a suprir: I no mnimo 30% (trinta por cento) das necessidades nutricionais, distribudas em, no mnimo, duas refeies, para as creches em perodo parcial; II no mnimo 70% (setenta por cento) das necessidades nutricionais, distribudas em, no mnimo, trs refeies, para as creches em perodo integral, inclusive as localizadas em comunidades indgenas ou reas remanescentes de quilombos; III no mnimo 30% (trinta por cento) das necessidades nutricionais dirias, por refeio ofertada, para os alunos matriculados nas escolas localizadas em comunidades indgenas ou em reas remanescentes de quilombos, exceto creches; IV no mnimo 20% (vinte por cento) das necessidades nutricionais dirias quando ofertada uma refeio, para os demais alunos matriculados na educao bsica, em perodo parcial;

V no mnimo 30% (trinta por cento) das necessidades nutricionais dirias, quando ofertadas duas ou mais refeies, para os alunos matriculados na educao bsica, exceto creches em perodo parcial; e VI no mnimo 70% (setenta por cento) das necessidades nutricionais, distribudas em, no mnimo, trs refeies, para os alunos participantes do Programa Mais Educao e para os matriculados em escolas de tempo integral. 3 Cabe ao nutricionista responsvel tcnico a definio do horrio e do alimento adequado a cada tipo de refeio, respeitada a cultura alimentar. 4 A poro ofertada dever ser diferenciada por faixa etria dos alunos, conforme as necessidades nutricionais estabelecidas. 5 Os cardpios devero atender aos alunos com necessidades nutricionais especficas, tais como doena celaca, diabetes, hipertenso, anemias, alergias e intolerncias alimentares, dentre outras. 6 Os cardpios devero atender as especificidades culturais das comunidades indgenas e/ou quilombolas. 7 Os cardpios, elaborados a partir de Fichas Tcnicas de Preparo, devero conter informaes sobre o tipo de refeio, o nome da preparao, os ingredientes que a compe e sua consistncia, bem como informaes nutricionais de energia, macronutrientes, micronutrientes prioritrios (vitaminas A e C, magnsio, ferro, zinco e clcio) e fibras. Os cardpios devem apresentar, ainda, a identificao (nome e CRN) e a assinatura do nutricionista responsvel por sua elaborao. 8 Os cardpios com as devidas informaes nutricionais de que trata o pargrafo anterior devero estar disponveis em locais visveis nas Secretarias de Educao e nas escolas. 9 Os cardpios devero oferecer, no mnimo, trs pores de frutas e hortalias por semana (200g/aluno/semana) nas refeies ofertadas, sendo que: I as bebidas base de frutas no substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura; e II a composio das bebidas base de frutas dever seguir as normativas do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA. 10 Os cardpios devero ser apresentados ao CAE para conhecimento. Art. 15 As instituies de AEE devero atender s necessidades nutricionais dos alunos, ofertando, no mnimo, uma refeio, conforme suas especificidades. Art. 16 Para as preparaes dirias da alimentao escolar, recomenda-se no mximo: I 10% (dez por cento) da energia total proveniente de acar simples adicionado;

II 15 a 30% (quinze a trinta por cento) da energia total proveniente de gorduras totais; III 10% (dez por cento) da energia total proveniente de gordura saturada; IV 1% (um por cento) da energia total proveniente de gordura trans; V 400 mg (quatrocentos miligramas) de sdio per capita, em perodo parcial, quando ofertada uma refeio; VI 600 mg (seiscentos miligramas) de sdio per capita, em perodo parcial, quando ofertadas duas refeies; e VII 1.400 mg (mil e quatrocentos miligramas) de sdio per capita, em perodo integral, quando ofertadas trs ou mais refeies. Pargrafo nico. A oferta de doces e/ou preparaes doces fica limitada a duas pores por semana, equivalente a 110 kcal/poro. Art. 17 A EEx. aplicar teste de aceitabilidade aos alunos sempre que introduzir no cardpio alimento novo ou quaisquer outras alteraes inovadoras, no que diz respeito ao preparo, ou para avaliar a aceitao dos cardpios praticados frequentemente. 1 A EEx. ser responsvel pela aplicao do teste de aceitabilidade, o qual dever ser planejado e coordenado pelo RT do PNAE. 2 O teste de aceitabilidade no ser aplicado na educao infantil na faixa etria de 0 a 3 anos (creche). 3 Podero ser dispensadas do teste de aceitabilidade frutas e hortalias ou preparaes que sejam constitudas, em sua maioria, por frutas e/ou hortalias. 4 O nutricionista ser responsvel pela elaborao de relatrio, no qual constar todas as etapas da aplicao do teste de aceitabilidade, desde o planejamento at o resultado alcanado e dever arquivar essas informaes por, no mnimo, cinco anos. 5 Para aplicao do teste de aceitabilidade devero ser utilizadas as metodologias Resto Ingesto ou Escala Hednica, observando os parmetros tcnicos, cientficos e sensoriais reconhecidos. 6 O ndice de aceitabilidade deve ser de, no mnimo, 90% para Resto Ingesto e de 85% para Escala Hednica.

CAPTULO VI DA AQUISIO DE GNEROS ALIMENTCIOS

Art. 18 Os recursos financeiros repassados pelo FNDE no mbito do PNAE sero utilizados exclusivamente na aquisio de gneros alimentcios.

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Pargrafo nico. A aquisio de qualquer item ou servio, com exceo dos gneros alimentcios, dever estar desvinculada do processo de compra do PNAE. Art. 19 A aquisio de gneros alimentcios, no mbito do PNAE, dever obedecer ao cardpio planejado pelo nutricionista, observando as diretrizes desta Resoluo e dever ser realizada, sempre que possvel, no mesmo ente federativo em que se localizam as escolas, priorizando os alimentos orgnicos e/ou agroecolgicos. Art. 20 A aquisio de gneros alimentcios para o PNAE dever ser realizada por meio de licitao pblica, nos termos da Lei n 8.666/1993 ou da Lei n 10.520, de 17 de julho de 2002, ou, ainda, por dispensa do procedimento licitatrio, nos termos do art. 14 da Lei n 11.947/2009. 1 Quando a EEx. optar pela dispensa do procedimento licitatrio, nos termos do art. 14, 1 da Lei n 11.947/2009, a aquisio ser feita mediante prvia chamada pblica. 2 Considera-se chamada pblica o procedimento administrativo voltado seleo de proposta especfica para aquisio de gneros alimentcios provenientes da Agricultura Familiar e/ou Empreendedores Familiares Rurais ou suas organizaes. Art. 21 Ser dada, mensalmente, publicidade das informaes referentes ao processo de aquisio de gneros alimentcios em rgo de divulgao oficial ou em quadro de avisos de amplo acesso pblico. Pargrafo nico. A publicidade dever ocorrer ainda em jornal dirio de grande circulao no estado e tambm, se houver, em jornal de grande circulao municipal ou regio onde sero fornecidos os gneros alimentcios. Seo I Das Proibies e Restries Art. 22 vedada a aquisio de bebidas com baixo valor nutricional tais como refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados base de xarope de guaran ou groselha, chs prontos para consumo e outras bebidas similares. Art. 23 restrita a aquisio de alimentos enlatados, embutidos, doces, alimentos compostos (dois ou mais alimentos embalados separadamente para consumo conjunto), preparaes semiprontas ou prontas para o consumo, ou alimentos concentrados (em p ou desidratados para reconstituio). Pargrafo nico. O limite dos recursos financeiros para aquisio dos alimentos de que trata o caput deste artigo ficar restrito a 30% (trinta por cento) dos recursos repassados pelo FNDE. Seo II Da Aquisio de Gneros Alimentcios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas Organizaes

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Art. 24 Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no mbito do PNAE, no mnimo 30% (trinta por cento) dever ser utilizado na aquisio de gneros alimentcios diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizaes, priorizando os assentamentos da reforma agrria, as comunidades tradicionais indgenas e comunidades quilombolas, conforme o art. 14, da Lei n 11.947/2009. 1 A aquisio de que trata este artigo poder ser realizada dispensando-se o procedimento licitatrio, nos termos do art. 14 da Lei 11.947/2009, desde que os preos sejam compatveis com os vigentes no mercado local, observando-se os princpios inscritos no art. 37 da Constituio Federal, e que os alimentos atendam s exigncias do controle de qualidade estabelecidas pelas normas que regulamentam a matria. 2 A observncia do percentual previsto no caput deste artigo poder ser dispensada pelo FNDE quando presente uma das seguintes circunstncias, comprovada pela EEx. na prestao de contas: I a impossibilidade de emisso do documento fiscal correspondente; II a inviabilidade de fornecimento regular e constante dos gneros alimentcios, desde que respeitada a sazonalidade dos produtos; e III as condies higinico-sanitrias inadequadas, isto , que estejam em desacordo com o disposto no art. 33 desta Resoluo. 3 O disposto neste artigo dever ser observado nas aquisies efetuadas pelas UEx. das escolas de educao bsica pblicas de que trata o art. 6 da Lei n 11.947/2009. Art. 25 Para priorizao das propostas, dever ser observada a seguinte ordem para desempate: I os fornecedores locais do municpio; II os assentamentos de reforma agrria, as comunidades tradicionais indgenas e as comunidades quilombolas; III os fornecedores de gneros alimentcios certificados como orgnicos ou agroecolgicos, segundo a Lei n 10.831, de 23 de dezembro de 2003; IV os Grupos Formais (organizaes produtivas detentoras de Declarao de Aptido ao PRONAF DAP Jurdica) sobre os Grupos Informais (agricultores familiares, detentores de Declarao de Aptido ao PRONAF DAP Fsica, organizados em grupos) e estes sobre os Fornecedores Individuais; e V organizaes com maior porcentagem de agricultores familiares e/ou empreendedores familiares rurais no seu quadro de scios, conforme DAP Jurdica. 1 Em caso de persistir o empate, ser realizado sorteio. 2 Caso a EEx. no obtenha as quantidades necessrias de produtos oriundos de produtores e empreendedores familiares locais, estas devero ser complementadas com

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propostas de grupos de produtores e empreendedores familiares do territrio rural, do estado e do pas, nesta ordem. Art. 26 As EEx. devero publicar os editais de chamada pblica para alimentao escolar em jornal de circulao local e na forma de mural em local pblico de ampla circulao e divulgar em seu endereo na internet, caso haja. Se necessrio, publique-se em jornal de circulao regional, estadual ou nacional, em rdios locais e na Rede Brasil Rural. 1 Os editais das chamadas pblicas devero permanecer abertos para recebimento dos projetos de venda por um perodo mnimo de 20 dias. 2 Os gneros alimentcios a serem entregues ao contratante sero os definidos na chamada pblica de compra, podendo ser substitudos quando ocorrer a necessidade, desde que os produtos substitutos constem na mesma chamada pblica e sejam correlatos nutricionalmente. Essa necessidade de substituio dever ser atestada pelo RT, que poder contar com o respaldo do CAE e com a declarao tcnica da Assistncia Tcnica e Extenso Rural ATER. Art. 27 Para a habilitao das propostas exigir-se-: 1 Dos Fornecedores Individuais, detentores de DAP Fsica, no organizados em grupo: I a prova de inscrio no Cadastro de Pessoa Fsica CPF; II o extrato da DAP Fsica do agricultor familiar participante, emitido nos ltimos 30 dias; III o Projeto de Venda de Gneros Alimentcios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor Familiar Rural para Alimentao Escolar com assinatura do agricultor participante (Anexo IV); IV a prova de atendimento de requisitos previstos em lei especfica, quando for o caso; e V a declarao de que os gneros alimentcios a serem entregues so oriundos de produo prpria, relacionada no projeto de venda. 2 Dos Grupos Informais de agricultores familiares, detentores de DAP Fsica, organizados em grupo: I a prova de inscrio no Cadastro de Pessoa Fsica CPF; II o extrato da DAP Fsica de cada agricultor familiar participante, emitido nos ltimos 30 dias; III o Projeto de Venda de Gneros Alimentcios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor Familiar Rural para Alimentao Escolar com assinatura de todos os agricultores participantes;

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IV a prova de atendimento de requisitos previstos em lei especfica, quando for o caso; e V a declarao de que os gneros alimentcios a serem entregues so produzidos pelos agricultores familiares relacionados no projeto de venda. 3 Dos Grupos Formais, detentores de DAP Jurdica: I a prova de inscrio no Cadastro Nacional de Pessoa Jurdica CNPJ; II o extrato da DAP Jurdica para associaes e cooperativas, emitido nos ltimos 30 dias; III a prova de regularidade com a Fazenda Federal, relativa Seguridade Social e ao Fundo de Garantia por Tempo de Servio FGTS; IV as cpias do estatuto e ata de posse da atual diretoria da entidade registrada no rgo competente; V o Projeto de Venda de Gneros Alimentcios da Agricultura Familiar para Alimentao Escolar; VI a declarao de que os gneros alimentcios a serem entregues so produzidos pelos associados relacionados no projeto de venda; e VII a prova de atendimento de requisitos previstos em lei especfica, quando for o caso. 4 Devem constar nos Projetos de Venda de Gneros Alimentcios da Agricultura Familiar o nome, o CPF e n da DAP Fsica de cada agricultor familiar fornecedor dos gneros constantes no Projeto. 5 Na ausncia ou irregularidade de qualquer desses documentos, fica facultado EEx. a abertura de prazo para a regularizao da documentao, desde que esteja previsto no edital da chamada pblica. Art. 28 Os agricultores familiares, detentores de DAP Fsica, podero contar com uma Entidade Articuladora que poder, nesse caso, auxiliar na elaborao do Projeto de Venda de Gneros Alimentcios da Agricultura Familiar para a Alimentao Escolar. Pargrafo nico. As Entidades Articuladoras so aquelas definidas pelo Ministrio de Desenvolvimento Agrrio MDA. Art. 29 Na definio dos preos de aquisio dos gneros alimentcios da Agricultura Familiar e/ou dos Empreendedores Familiares Rurais ou suas organizaes, a EEx. dever considerar todos os insumos exigidos na licitao e/ou chamada pblica, tais como despesas com frete, embalagens, encargos e quaisquer outros necessrios para o fornecimento do produto.

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1 O preo de aquisio ser o preo mdio pesquisado por, no mnimo, trs mercados em mbito local, territorial, estadual ou nacional, nessa ordem, priorizando a feira do produtor da Agricultura Familiar, quando houver. 2 A EEx. que priorizar na chamada pblica a aquisio de produtos orgnicos ou agroecolgicos poder acrescer os preos em at 30% (trinta por cento) em relao aos preos estabelecidos para produtos convencionais, conforme Lei n 12.512, de 14 de outubro de 2011. 3 O preo de aquisio dever ser publicado na chamada pblica. 4 O projeto de venda a ser contratado dever ser escolhido conforme os critrios estabelecidos pelos arts. 24 e 25. 5 Os projetos de venda devero ser analisados em sesso pblica registrada em ata. Art. 30 Nos Estados, Distrito Federal, Municpios e escolas federais onde o valor total de repasse do FNDE para execuo do PNAE seja superior a R$ 700.000,00 (setecentos mil reais) por ano, a EEx. poder optar por aceitar propostas apenas de organizaes com DAP Jurdica, desde que previsto na chamada pblica. Art. 31 Os contratos devem estabelecer com clareza e preciso as condies para sua execuo expressas em clusulas que definam os direitos, obrigaes e responsabilidades das partes, em conformidade com os termos da chamada pblica e da proposta a que se vinculam. Art. 32 O limite individual de venda do agricultor familiar e do empreendedor familiar rural para a alimentao escolar dever respeitar o valor mximo de R$ 20.000,00 (vinte mil reais), por DAP/ano e ser controlado pelo FNDE e MDA, conforme Acordo de Cooperao firmado entre estes. Seo III Do Controle de Qualidade da Alimentao Escolar Art. 33 Os produtos alimentcios a serem adquiridos para o alunado do PNAE devero atender ao disposto na legislao de alimentos, estabelecida pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria ANVISA do Ministrio da Sade MS e pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA. 1 Os produtos adquiridos para o alunado do PNAE devero ser previamente submetidos ao controle de qualidade, na forma do Termo de Compromisso (Anexo V), observando-se a legislao pertinente. 2 O Termo de Compromisso, de que trata o pargrafo anterior, ser renovado a cada incio de mandato dos gestores municipais, estaduais e do Distrito Federal, devendo ser encaminhado o original ao FNDE, com cpia para o CAE, e as aes nele previstas devero ser normatizadas e implementadas imediatamente pelas EEx., em mbito local. 3 Os relatrios de inspeo sanitria dos alimentos utilizados no PNAE devero permanecer disposio do FNDE por um prazo de cinco anos. 4 Cabe s EEx. ou s UEx. adotar medidas que garantam a aquisio, o transporte, a

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estocagem e o preparo/manuseio de alimentos com adequadas condies higinico-sanitrias at o seu consumo pelos alunos atendidos pelo Programa. 5 A EEx. ou a UEx. poder prever em edital de licitao ou na chamada pblica a apresentao de amostras pelo licitante classificado provisoriamente em primeiro lugar, para avaliao e seleo do produto a ser adquirido, as quais devero ser submetidas a anlises necessrias, imediatamente aps a fase de homologao.

CAPTULO VII DO CONSELHO DE ALIMENTAO ESCOLAR

Art. 34 Os Estados, o Distrito Federal e os Municpios instituiro, no mbito de suas respectivas jurisdies administrativas, o CAE, rgo colegiado de carter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, composto da seguinte forma: I um representante indicado pelo Poder Executivo do respectivo ente federado; II dois representantes das entidades de trabalhadores da educao e de discentes, indicados pelos respectivos rgos de representao, a serem escolhidos por meio de assembleia especfica para tal fim, registrada em ata; III dois representantes de pais de alunos matriculados na rede de ensino a qual pertena a EEx., indicados pelos Conselhos Escolares, Associaes de Pais e Mestres ou entidades similares, escolhidos por meio de assembleia especfica para tal fim, registrada em ata; e IV dois representantes indicados por entidades civis organizadas, escolhidos em assembleia especfica para tal fim, registrada em ata. 1 Os discentes s podero ser indicados e eleitos quando forem maiores de 18 anos ou emancipados. 2 Preferencialmente, um dos representantes a que se refere o inciso II deste artigo deve pertencer categoria de docentes. 3 Na EEx. com mais de cem escolas da educao bsica, a composio do CAE poder ser de at trs vezes o nmero de membros, obedecida a proporcionalidade definida nos incisos I a IV deste artigo. 4 Cada membro titular do CAE ter um suplente do mesmo segmento representado, com exceo dos membros titulares do inciso II deste artigo, os quais podero ter como suplentes qualquer uma das entidades referidas no inciso. 5 Os membros tero mandato de quatro anos, podendo ser reeleitos de acordo com a indicao dos seus respectivos segmentos. 6 Em caso de no existncia de rgos de classe, conforme estabelecido no inciso II deste artigo, os docentes, discentes ou trabalhadores na rea de educao devero realizar

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reunio, convocada especificamente para esse fim e devidamente registrada em ata. 7 Fica vedada a indicao do Ordenador de Despesas das Entidades Executoras para compor o Conselho de Alimentao Escolar. 8 Recomenda-se que o CAE dos Estados e dos Municpios que possuam alunos matriculados em escolas localizadas em reas indgenas ou em reas remanescentes de quilombos tenha, em sua composio, pelo menos um membro representante desses povos ou comunidades tradicionais, dentre os segmentos estabelecidos nos incisos I a IV deste artigo. 9 A nomeao dos membros do CAE dever ser feita por Portaria ou Decreto Executivo, de acordo com a Constituio dos Estados e as Leis Orgnicas do Distrito Federal e dos Municpios, observadas as disposies previstas neste artigo, obrigando-se a EEx. a acatar todas as indicaes dos segmentos representados. 10 Os dados referentes ao CAE devero ser informados pela EEx. por meio do cadastro disponvel no portal do FNDE (www.fnde.gov.br) e, no prazo mximo de vinte dias teis, a contar da data do ato de nomeao, devero ser encaminhados ao FNDE o ofcio de indicao do representante do Poder Executivo, as atas relativas aos incisos II, III e IV deste artigo e a Portaria ou o Decreto de nomeao do CAE, bem como a ata de eleio do Presidente e do Vice-Presidente do Conselho. 11 A presidncia e a vice-presidncia do CAE somente podero ser exercidas pelos representantes indicados nos incisos II, III e IV deste artigo. 12 O CAE ter um Presidente e um Vice-Presidente, eleitos dentre os membros titulares, por no mnimo, 2/3 (dois teros) dos conselheiros titulares, em sesso plenria especialmente voltada para este fim, com o mandato coincidente com o do Conselho, podendo ser reeleitos uma nica vez consecutiva; e 13 O Presidente e/ou o Vice-Presidente poder(o) ser destitudo(s), em conformidade com o disposto no Regimento Interno do CAE, sendo imediatamente eleito(s) outro(s) membro(s) para completar o perodo restante do respectivo mandato do Conselho. 14 Aps a nomeao dos membros do CAE, as substituies dar-se-o somente nos seguintes casos: I mediante renncia expressa do conselheiro; II por deliberao do segmento representado; e III pelo descumprimento das disposies previstas no Regimento Interno de cada Conselho, desde que aprovada em reunio convocada para discutir esta pauta especfica. 15 Nas hipteses previstas no pargrafo anterior, a cpia do correspondente termo de renncia ou da ata da sesso plenria do CAE ou ainda da reunio do segmento, em que se deliberou pela substituio do membro, dever ser encaminhada ao FNDE pelas EEx. 16 Nas situaes previstas nos 12 e 13, o segmento representado indicar novo membro para preenchimento do cargo, mantida a exigncia de nomeao por portaria ou

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decreto do chefe do Executivo estadual ou municipal, conforme o caso. 17 No caso de substituio de conselheiro do CAE, na forma do 14, o perodo do seu mandato ser complementar ao tempo restante daquele que foi substitudo. Art. 35 So atribuies do CAE, alm das competncias previstas no art. 19 da Lei 11.947/ 2009: I monitorar e fiscalizar a aplicao dos recursos e o cumprimento do disposto nos arts. 2 e 3 desta Resoluo; II analisar o Relatrio de Acompanhamento da Gesto do PNAE, emitido pela EEx, contido no Sistema de Gesto de Conselhos SIGECON Online, antes da elaborao e do envio do parecer conclusivo; III analisar a prestao de contas do gestor, conforme os arts. 45 e 46, e emitir Parecer Conclusivo acerca da execuo do Programa no SIGECON Online; IV comunicar ao FNDE, aos Tribunais de Contas, Controladoria-Geral da Unio, ao Ministrio Pblico e aos demais rgos de controle qualquer irregularidade identificada na execuo do PNAE, inclusive em relao ao apoio para funcionamento do CAE, sob pena de responsabilidade solidria de seus membros; V fornecer informaes e apresentar relatrios acerca do acompanhamento da execuo do PNAE, sempre que solicitado; VI realizar reunio especfica para apreciao da prestao de contas com a participao de, no mnimo, 2/3 (dois teros) dos conselheiros titulares; VII elaborar o Regimento Interno, observando o disposto nesta Resoluo; e VIII elaborar o Plano de Ao do ano em curso e/ou subsequente a fim de acompanhar a execuo do PNAE nas escolas de sua rede de ensino, bem como nas escolas conveniadas e demais estruturas pertencentes ao Programa, contendo previso de despesas necessrias para o exerccio de suas atribuies e encaminh-lo EEx. antes do incio do ano letivo. 1 O Presidente o responsvel pela assinatura do Parecer Conclusivo do CAE. No seu impedimento legal, o Vice-Presidente o far. 2 O CAE poder desenvolver suas atribuies em regime de cooperao com os Conselhos de Segurana Alimentar e Nutricional estaduais e municipais e demais conselhos afins, e devero observar as diretrizes estabelecidas pelo Conselho Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional CONSEA. Art. 36 Os Estados, o Distrito Federal e os Municpios devem: I garantir ao CAE, como rgo deliberativo, de fiscalizao e de assessoramento, a infraestrutura necessria plena execuo das atividades de sua competncia, tais como:

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a) local apropriado com condies adequadas para as reunies do Conselho; b) disponibilidade de equipamento de informtica; c) transporte para deslocamento dos membros aos locais relativos ao exerccio de sua competncia, inclusive para as reunies ordinrias e extraordinrias do CAE; e d) disponibilidade de recursos humanos e financeiros, previstos no Plano de Ao do CAE, necessrios s atividades inerentes as suas competncias e atribuies, a fim de desenvolver as atividades de forma efetiva. II fornecer ao CAE, sempre que solicitado, todos os documentos e informaes referentes execuo do PNAE em todas as etapas, tais como: editais de licitao e/ou chamada pblica, extratos bancrios, cardpios, notas fiscais de compras e demais documentos necessrios ao desempenho das atividades de sua competncia; III realizar, em parceria com o FNDE, a formao dos conselheiros sobre a execuo do PNAE e temas que possuam interfaces com este Programa; e IV divulgar as atividades do CAE por meio de comunicao oficial da EEx. 1 O exerccio do mandato de conselheiro do CAE considerado servio pblico relevante e no ser remunerado. 2 Quando do exerccio das atividades do CAE, previstos no art. 19 da Lei n 11.947/2009 e art. 35 desta Resoluo, recomenda-se a liberao dos servidores pblicos para exercer as suas atividades no Conselho, de acordo com o Plano de Ao elaborado pelo CAE, sem prejuzo das suas funes profissionais. Art. 37 O Regimento Interno a ser institudo pelo CAE dever observar o disposto nos arts. 34, 35 e 36 desta Resoluo. Pargrafo nico. A aprovao ou as modificaes no Regimento Interno do CAE somente podero ocorrer pelo voto de, no mnimo, 2/3 (dois teros) dos conselheiros titulares.

CAPTULO VIII DA EXECUO DOS RECURSOS FINANCEIROS DO PROGRAMA Seo I Da Transferncia, Operacionalizao e Movimentao Art. 38 O FNDE transferir recursos financeiros de forma automtica, sem necessidade de convnio, ajuste, acordo, contrato ou instrumento congnere, nos termos do disposto na Lei n 11.947/2009, para aquisio exclusiva de gneros alimentcios, processando-se da seguinte forma: I o montante de recursos financeiros destinados a cada EEx., para atender aos alunos definidos no art. 4 desta Resoluo, ser o resultado da soma dos valores a serem repassados para cada aluno atendido e ser calculado utilizando-se a seguinte frmula:

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VT = A x D x C Sendo: VT = Valor a ser transferido; A = Nmero de alunos; D = Nmero de dias de atendimento; C = Valor per capita para a aquisio de gneros para o alunado. II o valor per capita para oferta da alimentao escolar a ser repassado ser de: a) R$ 0,30 (trinta centavos de real) para os alunos matriculados no ensino fundamental, no ensino mdio e na Educao de Jovens e Adultos EJA; b) R$ 0,50 (cinquenta centavos de real) para alunos matriculados na pr-escola, exceto para aqueles matriculados em escolas localizadas em reas indgenas e remanescentes de quilombos; c) R$ 0,60 (sessenta centavos de real) para os alunos matriculados em escolas de educao bsica localizadas em reas indgenas e remanescentes de quilombos; d) R$ 1,00 (um real) para os alunos matriculados em escolas de tempo integral com permanncia mnima de 7h (sete horas) na escola ou em atividades escolares, de acordo com o Censo Escolar do INEP/MEC; e) R$ 1,00 (um real) para os alunos matriculados em creches, inclusive as localizadas em reas indgenas e remanescentes de quilombos; III para os alunos do Programa Mais Educao haver complementao financeira de forma a totalizar o valor per capita de R$ 0,90 (noventa centavos de real); IV para os alunos que frequentam, no contraturno, o AEE, o valor per capita ser de R$ 0,50 (cinquenta centavos de real); V o nmero de dias de atendimento a ser considerado no clculo dos valores devidos EEx. de duzentos dias letivos/ano; a) No caso da modalidade de ensino de Educao de Jovens e Adultos Semipresencial, sero repassados 20% dos recursos destinados ao EJA Presencial. VI os recursos financeiros apurados na forma do inciso I deste artigo so transferidos pelo FNDE a cada EEx. em at dez parcelas (fevereiro a novembro) por ano, no podendo cada parcela ter cobertura inferior a vinte dias letivos; VII os recursos financeiros de que trata o inciso anterior so creditados, mantidos e geridos em conta corrente especfica para o Programa, a ser aberta pelo FNDE em agncia e banco indicados pela EEx., dentre aqueles previstos no Decreto n 7.507/2011 que mantm parceria com o FNDE, conforme relao divulgada em www.fnde.gov.br; VIII o FNDE abrir conta corrente nica para movimentao dos recursos do

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Programa; IX nos termos dos Acordos de Cooperao Mtua celebrados entre o FNDE e os bancos parceiros, a EEx. isenta do pagamento de tarifas bancrias, fornecimento de extratos bancrios, carto magntico ou quaisquer taxas similares referentes manuteno e movimentao da conta corrente aberta para as aes do PNAE; X a identificao de incorrees nos dados cadastrais da conta corrente faculta ao FNDE, independentemente de autorizao da EEx., solicitar ao banco o seu encerramento e demais movimentaes financeiras dela decorrentes; XI anualmente, prioritariamente no ms de janeiro, ser permitida a alterao dos domiclios bancrios por solicitao da EEx., desde que as justificativas apresentadas sejam aceitas pelo FNDE; XII a EEx. dever publicizar o recebimento dos recursos de que trata este artigo ao CAE, aos partidos polticos, aos sindicatos de trabalhadores e s entidades empresariais, com sede no Municpio da respectiva liberao, no prazo de dois dias teis, contado da data do crdito na conta corrente especfica do Programa, observado o disposto na Lei n 9.452, de 20 de maro de 1997 e na Lei n 12.527, de 18 de novembro de 2011; XIII enquanto no utilizados, os recursos do PNAE devero ser, obrigatoriamente, aplicados: a) em caderneta de poupana aberta especificamente para o Programa quando a previso do seu uso for igual ou superior a um ms; b) em fundo de aplicao financeira de curto prazo ou em operao de mercado aberto, lastreada em ttulos da dvida pblica federal, caso seja mais rentvel, quando sua utilizao estiver prevista para prazo inferior a um ms. XIV a aplicao financeira de que trata o inciso anterior dever estar vinculada mesma conta corrente na qual os recursos financeiros foram creditados pelo FNDE, inclusive quando se tratar de caderneta de poupana, cuja aplicao poder se dar mediante a vinculao do correspondente nmero de operao conta j existente; XV na impossibilidade da adoo do procedimento referido no inciso anterior para a aplicao dos recursos em caderneta de poupana, dever a EEx. providenciar a abertura de conta especfica para esse fim na mesma agncia depositria dos recursos do PNAE; XVI a movimentao de recursos da conta especfica do Programa somente ser permitida para a compra de gneros alimentcios ou para a realizao de aplicaes financeiras e das transferncias previstas nos arts. 7, 8 e 9 desta Resoluo; XVII a movimentao dos recursos financeiros realizar-se- exclusivamente por meio eletrnico, mediante crdito em conta corrente de titularidade dos fornecedores ou UEx., nos casos previstos no art. 8; XVIII os rendimentos das aplicaes financeiras devero obrigatoriamente ser computados a crdito da conta especfica e aplicados exclusivamente no custeio da aquisio

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de gneros alimentcios para o Programa, e esto sujeitos s mesmas condies de prestao de contas exigidas para os recursos transferidos; XIX a aplicao financeira na forma prevista no inciso XIV deste artigo no desobriga a EEx. de efetuar as movimentaes financeiras do Programa exclusivamente por intermdio da conta corrente aberta pelo FNDE; XX o saldo dos recursos recebidos conta do PNAE existente em 31 de dezembro de cada ano ser reprogramado para o exerccio seguinte, e a critrio do FNDE, o aceite poder ser condicionado anlise de informaes referentes execuo do Programa; a) a reprogramao de que trata este inciso fica limitada em at 30% dos valores repassados no respectivo exerccio; b) na hiptese do saldo de que trata a alnea anterior ultrapassar a 30% do total de recursos disponveis no exerccio, os valores excedentes sero deduzidos do repasse do exerccio subsequente; c) considera-se total de recursos disponveis no exerccio, o somatrio dos valores repassados no ano, de eventuais saldos reprogramados de exerccios anteriores e de rendimentos de aplicaes no mercado financeiro; d) excepcionalmente, nos casos em que forem repassadas parcelas de forma cumulativa nos ltimos trs meses, a reprogramao poder exceder o limite previsto na alnea a, ficando a anlise e o aceite condicionados discricionariedade do FNDE. XXI o percentual referente ao art. 14 da Lei n 11.947/2009, no executado no exerccio e no justificado, poder ser descontado no exerccio subsequente, em quantas parcelas forem necessrias; XXII no havendo renovao da delegao de rede de que trata o art. 6, o saldo dever ser reprogramado para utilizao pela EEx. responsvel pelo atendimento da rede no ano da delegao; XXIII as transferncias de recursos efetuadas na forma deste artigo devero ser includas nos respectivos oramentos dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios e no podero ser considerados no cmputo dos 25% (vinte e cinco por cento) de impostos e transferncias devidos Manuteno e ao Desenvolvimento do Ensino MDE, por fora do disposto no art. 212 da Constituio Federal; XXIV a assistncia financeira de que trata esta Resoluo fica limitada ao montante da dotao consignada na Lei Oramentria Anual LOA para essa finalidade; XXV o FNDE divulgar a transferncia dos recursos financeiros destinados ao PNAE no portal www.fnde.gov.br; XXVI de responsabilidade da EEx. o acompanhamento das transferncias financeiras efetuadas pelo FNDE no mbito do PNAE, de forma a garantir a aplicao tempestiva dos recursos creditados; e

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XXVII vedado EEx. transferir os recursos financeiros de que trata este inciso para conta diversa daquela aberta pelo FNDE, exceto nos casos em que: a) o FNDE abrir nova conta; b) a EEx. transferir os recursos diretamente s UEx., s escolas filantrpicas, inclusive comunitrias e confessionais, conforme art. 9 desta Resoluo; e c) o pagamento direto ao fornecedor ocorrer por transferncia eletrnica identificada.

Seo II Da Reverso e Devoluo de Valores ao FNDE Art. 39 Ao FNDE facultado descontar, estornar ou bloquear, conforme o caso, valores creditados na conta corrente da EEx., mediante solicitao direta ao agente financeiro depositrio dos recursos, nas seguintes situaes: I ocorrncia de depsitos indevidos; II determinao do Poder Judicirio ou requisio do Ministrio Pblico; III constatao de irregularidades na execuo do Programa; e IV constatao de incorrees nos dados cadastrais das contas correntes. Pargrafo nico. Inexistindo saldo suficiente na conta corrente para efetivar o estorno e no havendo a previso de repasses a serem efetuados, a EEx. ficar obrigada a restituir os recursos ao FNDE no prazo de cinco dias teis a contar do recebimento da notificao, observado o disposto no artigo seguinte. Art. 40 As devolues de recursos financeiros referentes ao PNAE, independente do fato gerador que lhes deram origem, devero ser efetuadas em agncia do Banco do Brasil S/A, mediante utilizao da Guia de Recolhimento da Unio - GRU, disponvel em www.fnde.gov.br (no menu Servios), na qual devero ser indicados a razo social, o CNPJ da EEx. e ainda: I se a devoluo ocorrer no mesmo ano do repasse dos recursos s EEx., devero ser utilizados os cdigos 153173 no campo Unidade Gestora, 15253 no campo Gesto, 66666-1 no campo Cdigo de Recolhimento e o cdigo 212198001 no campo Nmero de Referncia; ou II se a devoluo for decorrente de repasse s EEx. ocorrido em anos anteriores ao da emisso da GRU, devero ser utilizados os cdigos 153173 no campo Unidade Gestora, 15253 no campo Gesto, 18858-1 no campo Cdigo de Recolhimento e o cdigo 212198001 no campo Nmero de Referncia. 1 Nos casos em que a EEx. receber os recursos do PNAE em conta corrente aberta na Caixa Econmica Federal, a devoluo de que trata o caput deste artigo dever ser realizada

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por meio de Transferncia Eletrnica Disponvel - TED ou Documento de Ordem de Crdito DOC para a agncia 1607-1, conta corrente 170.500-8, com os seguintes cdigos: I 1531731525366666-1, no campo nome do destinatrio, se a devoluo ocorrer no mesmo ano do repasse dos recursos s EEx.; ou II 1531731525318858-1, no campo nome do destinatrio, se a devoluo for decorrente de repasse ocorrido em anos anteriores ao da devoluo. 2 Para fins do disposto nos incisos I e II do caput deste artigo, considera-se ano de repasse aquele em que foi emitida a respectiva ordem bancria pelo FNDE, disponvel em www.fnde.gov.br. 3 Os valores referentes s devolues de que trata este artigo devero ser informados no Sistema de Gesto de Prestao de Contas SiGPC Contas Online, por meio dos respectivos cdigos da identificao do depsito de devoluo. 4 Eventuais despesas bancrias decorrentes das devolues de que trata este artigo correro s expensas da EEx. e no podero ser lanadas na prestao de contas do Programa. 5 As devolues referidas nesta Resoluo devero ser atualizadas monetariamente pelo ndice do Sistema Especial de Liquidao e de Custdia Selic, at a data em que for realizado o recolhimento, e a quitao ou a suspenso da inadimplncia se dar com a suficincia do valor recolhido, em conformidade com o Sistema Dbito do Tribunal de Contas da Unio, disponvel em http://contas.tcu.gov.br/debito/Web/Debito/CalculoDeDebito.faces.

Seo III Da Suspenso e do Restabelecimento dos Repasses do Programa Art. 41 facultado ao FNDE suspender o repasse dos recursos do PNAE quando os Estados, o Distrito Federal e os Municpios: I no constiturem o respectivo CAE ou deixarem de sanar suas pendncias, no prazo estipulado pelo FNDE a contar da data da notificao, visando ao seu pleno funcionamento; II no apresentarem a prestao de contas dos recursos anteriormente recebidos nas formas e prazos estabelecidos nos arts. 44 e 45; III no apresentarem as justificativas a que se referem o art. 47 ou estas no forem aceitas pelo FNDE; IV no executarem o Programa de acordo com as legislaes pertinentes; e/ou V no obtiverem a aprovao da prestao de contas pelo FNDE. Pargrafo nico. Ocorrendo a suspenso prevista neste artigo, os Estados, o Distrito Federal e os Municpios devero garantir a oferta da alimentao escolar, de acordo com o estabelecido no inciso I do art. 17 da Lei n 11.947/2009.

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Art. 42 O restabelecimento do repasse dos recursos do PNAE s EEx. ocorrer quando: I a prestao de contas dos recursos recebidos for apresentada nas formas previstas no art. 45 desta Resoluo; II sanadas as irregularidades motivadoras da rejeio das contas ou que implicaram medida de exceo para recuperao de crditos no quitados; III regularizadas as situaes que motivaram a suspenso dos repasses com base no inciso IV do art. 41 desta Resoluo; IV aceitas as justificativas de que trata o 2 do art. 47 desta Resoluo; e/ou V motivado por deciso judicial. 1 A EEx. far jus aos pagamentos das parcelas a partir do ms em que a documentao de que tratam os incisos I a V deste artigo for protocolizada ou inserida nos sistemas do FNDE. 2 Ao restabelecer os repasses do PNAE, na forma prevista neste artigo, o FNDE, aps anlise de cada caso especfico, poder repassar os recursos financeiros do perodo referente suspenso de que trata o art. 41 desta Resoluo. 3 Para subsidiar a anlise de que trata o pargrafo anterior, a EEx. dever enviar ao FNDE parecer do CAE assinado pela maioria absoluta dos membros titulares, atestando o fornecimento da alimentao escolar durante o perodo da suspenso dos recursos, bem como a ata da reunio extraordinria realizada para discusso do assunto. 4 A suspenso do repasse poder ser revista pelo FNDE a qualquer tempo, inclusive no que diz respeito retroao das parcelas no repassadas, na forma prevista no inciso I do art. 41, motivada pelo no cumprimento do 9 do art. 34, desde que a EEx. encaminhe ao FNDE a documentao comprobatria da indicao e nomeao dos membros do CAE, bem como a ata de eleio do Presidente e do Vice-Presidente. 5 A retroao das parcelas de que trata o pargrafo anterior ficar restrita ao ms em que ocorrer a efetiva constituio do CAE. 6 Quando o restabelecimento do repasse a que se refere este artigo ocorrer aps o envio de Tomada de Contas Especial ao Tribunal de Contas da Unio TCU, o FNDE, por meio de Diretoria Financeira, dever providenciar o encaminhamento da documentao recebida ao TCU, acompanhada de manifestao acerca da sua suficincia e pertinncia para sanar a omisso ou a irregularidade praticada e da informao de que foi efetuado o restabelecimento do repasse EEx. Art. 43 Ocorrendo a suspenso prevista no art. 41, fica o FNDE autorizado a realizar, em conta especfica, o repasse dos recursos equivalentes, pelo prazo de 180 dias, diretamente s UEx., conforme previsto no art. 38 desta Resoluo, correspondentes s escolas atingidas, para fornecimento da alimentao escolar, dispensando-se o procedimento licitatrio para aquisio emergencial dos gneros alimentcios, mantidas as demais regras estabelecidas para execuo do PNAE, inclusive quanto prestao de contas.

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Pargrafo nico. Decorridos os 180 dias de que trata este artigo, a EEx. que no regularizar as pendncias relativas ao PNAE perante o FNDE ter os recursos suspensos.

CAPTULO IX DA PRESTAO DE CONTAS DO PROGRAMA

Art. 44 A prestao de contas a ser realizada pela EEx., conforme Resoluo n 2, de 18 de janeiro de 2012 e suas alteraes, consiste na comprovao do atingimento do objeto e do objetivo do Programa, quanto aos recursos financeiros repassados de cada exerccio e ao cumprimento dos aspectos tcnicos. 1 Entende-se como objeto, para fins desta Resoluo, a aquisio de gneros alimentcios. 2 Os recursos financeiros tratados no caput deste artigo incluem os da delegao de rede, os saldos reprogramados de exerccios anteriores e os rendimentos de aplicao financeira auferidos. Art. 45 O prazo para a EEx. prestar contas no Sistema de Gesto de Prestao de Contas SiGPC Contas Online ser at 15 de fevereiro do exerccio subsequente ao do repasse, cabendo ao CAE emitir o parecer conclusivo sobre a prestao de contas no Sistema de Gesto de Conselhos SIGECON Online at 31 de maro. 1 Os registros realizados no SiGPC Contas Online estaro disponveis no SIGECON Online para o acompanhamento do CAE durante o exerccio. 2 A emisso do parecer conclusivo pelo CAE ser efetivada aps o envio da prestao de contas pela EEx, obedecidos os prazos citados no caput deste artigo. 3 A anlise financeira da prestao de contas pelo FNDE de competncia da Diretoria Financeira e a responsabilidade pela anlise tcnica caber Diretoria de Aes Educacionais. 4 O FNDE, ao analisar o parecer conclusivo do CAE, adotar os procedimentos previstos no art. 5 da Resoluo n 2/2012. 5 Na hiptese de divergncia com os dados informados no parecer conclusivo do CAE ou identificada a ausncia de documentos exigidos, o FNDE notificar a EEx. para, no prazo de 45 dias, providenciar a regularizao da prestao de contas ou o recolhimento dos recursos devidamente atualizados. 6 O CAE ser comunicado pelo FNDE no caso de recolhimento dos recursos. 7 Sanadas as ocorrncias a que se refere o 5 deste artigo, o FNDE aprovar a prestao de contas da EEx.

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8 Esgotado o prazo estabelecido no 5 deste artigo sem que a EEx. regularize suas pendncias, o FNDE no aprovar a prestao de contas. 9 Quando a prestao de contas no for enviada ao FNDE, este notificar a EEx. e estabelecer o prazo de 45 dias para o seu envio ou o recolhimento dos recursos devidamente atualizados, sem prejuzo da suspenso dos repasses de que trata o art. 41. 10 Caso a prestao de contas no seja registrada e enviada no prazo estabelecido no pargrafo anterior ou no venha a ser aprovada, total ou parcialmente, o FNDE adotar as medidas de exceo visando recuperao dos crditos, conforme prev a Instruo Normativa TCU n 71, de 28 de novembro de 2012. 11 A EEx. dever manter em seus arquivos, em boa guarda e organizao, pelo prazo de vinte anos, a partir da aprovao da prestao de contas anual do FNDE/MEC, pelo TCU: I os documentos referentes prestao de contas; II os termos de recebimento da agricultura familiar e as guias de remessa de alimentos emitidos em nome da contratante e identificadas com o nome do Programa/FNDE; e III os comprovantes de pagamentos efetuados com os recursos financeiros transferidos conta do PNAE, ainda que a execuo esteja a cargo das respectivas escolas. 12 Os documentos de que tratam os incisos I a III do pargrafo anterior devero ser disponibilizados, sempre que solicitado, ao TCU, ao FNDE, ao Sistema de Controle Interno do Poder Executivo Federal e ao CAE. 13 Os dados relativos s notas fiscais de aquisio de gneros alimentcios devero ser registrados no SiGPC Contas Online durante o mesmo exerccio da execuo dos recursos pela EEx. para acompanhamento do FNDE e do CAE. 14 Os registros mencionados no pargrafo anterior sobre a execuo parcial do Programa devem ser lanados no SiGPC Contas Online pelo menos uma vez, at 31 de agosto do mesmo exerccio, relativos ao primeiro semestre, e a qualquer tempo, durante os meses seguintes, referentes ao segundo semestre. 15 Os lanamentos parciais de aquisio devem incluir as especificaes dos gneros alimentcios, conforme classificao informada no portal do FNDE, em www.fnde.gov.br, suas quantidades e os valores. Art. 46 O gestor, responsvel pela prestao de contas, ser responsabilizado civil, penal e administrativamente, caso insira ou facilite a insero de dados falsos, altere ou exclua indevidamente dados no SiGPC Contas Online com o fim de obter vantagem para si ou para outrem ou para causar dano. Art. 47 A EEx. que, por motivo de fora maior ou caso fortuito, no apresentar ou no tiver aprovada a prestao de contas, dever apresentar as devidas justificativas ao FNDE.

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1 Considera-se caso fortuito ou de fora maior, dentre outros, a falta ou a no aprovao, no todo ou em parte, da prestao de contas, por dolo ou culpa de gestores anteriores. 2 As justificativas a que se refere o caput deste artigo devero ser, obrigatoriamente, apresentadas pelo gestor que estiver no exerccio do cargo em que for levantada a omisso ou a irregularidade pelo FNDE, acompanhadas, necessariamente, de cpia de Representao protocolizada no respectivo rgo do Ministrio Pblico, para adoo das providncias cveis e criminais de sua competncia. 3 de responsabilidade do gestor sucessor a instruo obrigatria da Representao, nos moldes legais exigidos, a ser protocolizada no Ministrio Pblico com, no mnimo, os seguintes documentos: I qualquer documento disponvel referente transferncia dos recursos; II relatrio das aes empreendidas com os recursos transferidos; III qualificao do ex-gestor, inclusive com o endereo atualizado, se houver; IV documento que comprove a situao atualizada da EEx. perante o FNDE, por meio do portal do FNDE; e V extratos bancrios da conta corrente especfica, inclusive os de aplicao no mercado financeiro, se houver. 4 A representao de que trata o 2 deste artigo dispensa o gestor atual da EEx. de apresentar ao FNDE as certides relativas ao prosseguimento da medida adotada. 5 Na hiptese de no serem apresentadas ou aceitas as justificativas de que trata este artigo, o FNDE adotar as medidas de exceo visando recuperao dos crditos, conforme prev a Instruo Normativa TCU n 71/2012, em desfavor do gestor em exerccio, na qualidade de corresponsvel pelo dano causado ao errio, quando se tratar de omisso da prestao de contas cujo prazo para apresentao ao FNDE tiver expirado em sua gesto.

CAPTULO X DA FISCALIZAO DA EXECUO DO PROGRAMA

Art. 48 A fiscalizao da gesto e da aplicao dos recursos financeiros provenientes do PNAE compete ao FNDE, ao rgo de controle interno do Poder Executivo Federal, ao TCU e ao CAE, em conjunto com os demais entes responsveis pelos sistemas de ensino, mediante a realizao de auditorias e/ou anlise dos processos que originarem as prestaes de contas. 1 O FNDE realizar nos Estados, no Distrito Federal e nos Municpios, a cada exerccio financeiro, auditagem da gesto e da aplicao dos recursos financeiros do PNAE, por sistema de amostragem, podendo, para tanto, requisitar o encaminhamento de documentos

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e demais elementos que julgar necessrios, bem como realizar fiscalizao ou delegar esta competncia a outro rgo ou entidade. 2 Os rgos e entidades referidos no caput deste artigo podero celebrar convnios, acordos ou outros instrumentos congneres, em regime de mtua cooperao, para auxiliar e aperfeioar o controle da gesto e da aplicao dos recursos financeiros do PNAE.

CAPTULO XI DO MONITORAMENTO E DA AVALIAO DA EXECUO DO PROGRAMA

Art. 49 O monitoramento consiste em um processo permanente de levantamento de dados, de anlise e sistematizao de informaes e de verificao do andamento da execuo do Programa que visa corrigir possveis distores, aprimorar a gesto e subsidiar a sua avaliao. Pargrafo nico. O processo de monitoramento do Programa dar-se- por amostragem, nas Entidades Executoras e/ou nas Unidades Executoras. Art. 50 A avaliao do PNAE dar-se- mediante anlise das informaes coletadas por meio do monitoramento, das assessorias tcnicas, das pesquisas e dos pareceres tcnicos, de modo a verificar se foram atingidos o objeto, o objetivo e as metas do Programa. Pargrafo nico. O FNDE poder celebrar convnios ou acordos, em regime de cooperao, para auxiliar e otimizar o controle do Programa, conforme disposto no pargrafo nico, do art. 9, da Lei n 11.947/2009.

CAPTULO XII DA DENNCIA

Art. 51 Qualquer pessoa fsica, associao ou sindicato, assim como demais pessoas jurdicas que representem a sociedade no controle da gesto pblica, parte legtima para denunciar irregularidades ou ilegalidades na execuo do PNAE perante o FNDE. 1 A denncia dever conter: I a descrio do fato com o maior nmero de informaes possveis para que seja apurada a provvel irregularidade ou ilegalidade; e II a identificao do rgo da Administrao Pblica e do responsvel pela prtica da irregularidade ou ilegalidade, bem como o local e a data provvel do ocorrido. 2 Ficar assegurado o sigilo quanto aos dados do denunciante.

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Art. 52 As denncias destinadas ao FNDE devero ser encaminhadas sua Ouvidoria, no seguinte endereo: Setor Bancrio Sul, Quadra 2, Bloco F, Edifcio FNDE, Braslia, DF, CEP 70070-929, ou para o endereo eletrnico ouvidoria@fnde.gov.br. Art. 53 Acolhida a denncia formalmente identificada na execuo do PNAE, o FNDE adotar as providncias que julgar cabveis.

CAPTULO XIII DO PROGRAMA MAIS EDUCAO

Art. 54 O PNAE atender aos alunos inscritos no Programa Mais Educao em consonncia com os critrios estabelecidos pela Secretaria de Educao Bsica SEB/MEC, consoante o 4 do art. 5 da Lei n 11.947/2009. Art. 55 As EEx. que possuam escolas que participem do Programa Mais Educao, conforme previsto no Decreto n 7.083, de 27 de janeiro de 2010, devero cumprir os seguintes critrios para que possam ser atendidas com recursos financeiros do PNAE previstos nesta Resoluo: I ter nutricionista que assuma a responsabilidade tcnica do Programa; II possuir cozinhas e refeitrios adequados para o fornecimento de, no mnimo, trs refeies dirias; e III inserir em seu plano pedaggico o tema Segurana Alimentar e Nutricional, especialmente quanto Alimentao Saudvel e Adequada, correlacionada com a alimentao escolar. Art. 56 O cardpio da alimentao escolar, sob a responsabilidade dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios, ser elaborado por nutricionista habilitado, de modo a suprir, no mnimo, 70% (setenta por cento) das necessidades nutricionais dirias dos alunos beneficiados, durante sua permanncia mnima de 7h (sete horas) em sala de aula. Art. 57 O atendimento aos beneficirios deste Programa ser realizado por meio da transferncia de recursos financeiros pelo FNDE, conta do PNAE, para a oferta de, no mnimo, trs refeies dirias aos alunos beneficiados na forma estabelecida no art. 54 desta Resoluo. Pargrafo nico. A liberao peridica de recursos financeiros pelo FNDE, diretamente EEx., ter como base o incio da execuo do Programa Mais Educao, conforme as informaes do Censo Escolar/INEP do ano anterior ao do atendimento e as repassadas pela SEB/MEC. Art. 58 Aplica-se ao Programa Mais Educao todos os dispositivos desta Resoluo, no que couber.

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CAPTULO XIV DAS DISPOSIES GERAIS

Art. 59 As legislaes provenientes das EEx. sobre o PNAE devem estar em consonncia com o disposto nas legislaes previstas nas normas de execuo sobre o Programa. Art. 60 A equipe tcnica do PNAE desenvolver material e apoiar a promoo de cursos de capacitao e /ou formao visando a melhor operacionalizao do Programa e atuao do CAE. Pargrafo nico. Cabe s EEx., em parceria com o FNDE, realizar a capacitao dos envolvidos na execuo do PNAE e no controle social, conforme o disposto no inciso IV do art. 17 da Lei n 11.947/09. Art. 61 A forma de transferncia, movimentao e prestao de contas dos recursos financeiros devidos rede federal de educao bsica, processar-se- de acordo com o disposto na Resoluo CD/FNDE n 31, de 1 de julho de 2011. Art. 62 As despesas realizadas com recursos do PNAE devero ser comprovadas mediante documentos fiscais originais ou equivalentes, na forma da legislao qual a EEx. estiver vinculada. Pargrafo nico. Os documentos de que trata este artigo devero ser emitidos em nome da EEx. e identificados com o nome do FNDE e do Programa. Art. 63 Excepcionalmente, a critrio do FNDE, podero ser aceitos documentos enviados via fac-smile ou meio eletrnico, condicionados apresentao dos originais ou cpia autenticada em prazo no superior a quinze dias da data da transmisso, sob pena de serem considerados como no praticados os atos fundamentados nas peas no substitudas. Art. 64 Na contagem dos prazos estabelecidos nesta Resoluo, excluir-se- o dia do incio e incluir-se- o do vencimento e considerar-se-o os dias consecutivos, exceto quando for expressamente disposto em contrrio. Pargrafo nico. Os prazos a que se refere este artigo s iniciam e vencem em dia de expediente no FNDE. Art. 65 A solicitao de prorrogao de prazo somente ser analisada se apresentada tempestivamente ao FNDE, podendo ser concedido novo prazo, por igual perodo da notificao original, caso seja verificada a pertinncia da fundamentao. Art. 66 O FNDE poder firmar Acordos de Cooperao Tcnica Internacional objetivando as transferncias de tecnologias sociais sobre a Alimentao Escolar, de modo a promover a interao com pases, organismos e instituies internacionais. Art. 67 O FNDE poder fomentar Centros Colaboradores em Alimentao e Nutrio do Escolar, centros ou ncleos de referncia em alimentao escolar, ou parcerias por meio de projetos, com rgos ou entidades pblicas, entidades sem fins lucrativos, entidades privadas,

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instituies e entidades de ensino e pesquisa e associaes tcnico-cientficas, para que possam prestar apoio ao PNAE, no mbito nacional e/ou internacional. Art. 68 Deve o gestor zelar pelo cumprimento desta norma. Art. 69 As aquisies realizadas no mbito do PNAE visam contribuir para o desenvolvimento local e sustentvel, conforme a Lei n 11.947/2009. Art. 70 Os casos omissos ou excepcionais sero analisados pelo FNDE. Art. 71 Os Anexos e os Formulrios de que trata esta Resoluo esto disponveis no stio www.fnde.gov.br. Art. 72 Esta Resoluo entrar em vigor na data de sua publicao, revogando-se a Resoluo CD/FNDE n 38, de 16 de julho de 2009, e outras disposies em contrrio.

JOS HENRIQUE PAIM

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Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO I (MODELO) NOME DA PREFEITURA (papel timbrado)

TERMO DE ANUNCIA

Eu,........................................................., nacionalidade ......................................, portador do CPF n .................................., Carteira de Identidade n ................................, expedida por ............................., residente e domiciliado na cidade ............................ , Prefeito(a) Municipal de .........................../......, no uso das atribuies legais que me foram conferidas e sob as penalidades da Lei, e tomando por base o Art. 7 da Lei n 11.947, de 16 de junho de 2009, estou de acordo com a delegao que me foi conferida pela Secretaria de Educao do Estado ................................, assumindo perante o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao - FNDE, o compromisso de atender aos alunos matriculados nos estabelecimentos estaduais de ensino localizados na rea de jurisdio do Municpio, no Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE), conforme assinalado abaixo:

PNACN - alunos matriculados na Creche PNAPN alunos matriculados na Pr escola PNAFN alunos matriculados no Ensino Fundamental PNAMN alunos matriculados no Ensino Mdio PNAEN alunos matriculados na Educao de Jovens e Adultos EJA PNAIN alunos matriculados em escolas em reas indgenas PNAQN alunos matriculados em escolas em reas remanescentes de quilombos ....................................................., (Nome do Municpio/UF) ............/............................./................ (data)

..................................................................................................................... (Nome legvel e assinatura do(a) Prefeito(a))

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Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO II PROCEDIMENTOS PARA INCLUSO, ALTERAO E EXCLUSO DO CADASTRO DE NUTRICIONISTA Incluso no cadastro O cadastro do nutricionista responsvel tcnico pelo Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE), conforme prev o 4 do art. 13 desta Resoluo, dever ser efetivado, conforme se segue: por meio de formulrio especfico, disponvel em www.fnde.gov.br, na pgina da Alimentao Escolar <alimentao e nutrio>, <formulrio de cadastro do nutricionista>, tanto responsvel tcnico (RT) como do quadro tcnico (QT), o qual ser devidamente preenchido e assinado pelo(s) nutricionista(s), responsvel-tcnico, com o respectivo carimbo de identificao e, ainda, com a anuncia expressa (assinatura) do gestor responsvel pela Entidade Executora. O documento acima citado, original ou cpia autenticada, dever ser encaminhado a esta Autarquia, sendo de inteira responsabilidade do nutricionista e do gestor responsvel pela EE pelas informaes declaradas. Alterao no cadastro Qualquer solicitao de alterao de dados cadastrais contidos no Formulrio de Cadastro do Nutricionista, este dever ser enviado para o endereo eletrnico institucional da COTAN <cotan@fnde.gov.br> ou ainda por contato telefnico (61) 2022-5663/-5662/-5664/-5649.

Excluso no cadastro Para excluir os dados correspondentes ao nutricionista responsvel-tcnico pelo Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE) do cadastro do FNDE, o profissional juntamente com a Entidade Executora (Estados, Distrito Federal e Municpios) dever solicitar oficialmente ao FNDE, por meio do encaminhamento de uma declarao, original ou cpia autenticada, com as seguintes informaes: data do trmino do contrato; assinatura do nutricionista, nome legvel ou carimbo; anuncia formal do gestor responsvel, com nome legvel e cargo ou carimbo, conforme modelo anexo. Observao: caso no seja possvel a assinatura do nutricionista ou do gestor, a declarao de desvinculao poder ser enviada ao FNDE contendo justificativa da ausncia da assinatura, acompanhado de documentos que comprovem o afastamento do profissional (Exemplos: resciso de contrato, exonerao, registro do trmino do perodo, carteira de trabalho, etc.) por qualquer uma das partes (profissional ou gestor).

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RESPONSABILIADE TCNICA (RT)


CADASTRO DO NUTRICIONISTA RESPONSVEL TCNICO PELO PNAE

Dados do Nutricionista (RT)


CPF* Nome Completo *

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E-mail*

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Fone (Fixo)* ( ) Celular ( ) Fax ( )

Endereo Residencial
CEP* Endereo (Rua, Avenida, ou Praa)* Barrio* UF* Municpio*

Complemento

Termo de Responsabilidade Tcnica* Eu, __________________________________________________________________, venho por meio deste informar que sou responsavel tcnico(a) do Programa Nacional de Alimentao Escolar no mbito do (Municpio/Estado)____________________________________, a partir da data de* _____/_____/_____, desempenhando minhas atividades em conformidade com o Cdigo de tica vigente (Resoluo CFN n 334/2004). Comprometo-me a cumprir e fazer cumprir o estabelecido na regulamentao do exerccio profissional do Nutricionista, atravs de Leis, Decretos ou Resolues e, bem como, assumo a responsabilidade pela veracidade das informaes disponibilizadas neste formulrio.
UF* Entidade Executora do Vnculo* CRN* Regio *

Tipo de Vnculo*

)Concurso

)Cargo de Confiana Carga Horria semanal*___________________

)Contrato de Prestao de servio com E.E

Outro.Especifique:______________________

Secretaria Municipal de Educao ( ) Secretaria Estadual de Educao - SEDUC ( )


Endereo do local de trabalho
CEP Endereo (Rua, Avenida, ou Praa) Barrio UF Municpio

Complemento E-mail )

Fone (Fixo) ( )

Fax (

Deseja resceber correspondncias no endereo: Residencial ( ) Trabalho ( )

__________________________________________________________ Assinatura e carimbo do Nutricionista (RT)

De acordo em: ________/__________/_________

____________________________________________________________ Assinatura do Prefeito ou Secretrio de Educao (Nome legvel e cargo ou carimbo de indetificao) OBS:

*O preenchimento de todos os campos com asterisco so OBRIGATRIOS devendo ser redigido de forma legvel;
Este formulrio s ser vlido com a assinatura e carimbo do Nutricionista, seguida da assinatura do Prefeito ou Secretrio de Educao; O envio do formulrio obrigatrio para que possa ser anexado ao processo do Municpio/Estado, divulgado no site do FNDE.

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FORMULRIO PARA QUADRO TCNICO (QT)


CADASTRO DO QUADRO TCNICO DE NUTRICIONISTA DO PNAE Dados do Nutricionista (QT)
CPF* Nome Completo *

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)

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Fax

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) (

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E-mail*

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Fone (Fixo)*

Celular

( Endereo (Rua, Avenida, ou Praa)*

Endereo Residencial
Barrio* UF* Municpio*

CEP*

Complemento

UF*

Entidade Executora do Vnculo*

CRN/Regio*

Data de vinculao* _____/____/______

Tipo de Vnculo*

)Concurso

)Cargo de Confiana

Carga Horria semanal*___________________

)Contrato de Prestao de servio com E.E

Outro.Especifique:______________________

Secretaria Municipal de Educao (

) Secretaria Estadual de Educao - SEDUC (

Endereo do local de trabalho


CEP Endereo (Rua, Avenida, ou Praa) Barrio UF Municpio

Complemento Fone (Fixo) ( ) Fax ( ) E-mail

Deseja resceber correspondncias no endereo: Residencial ( ) Trabalho ( )

__________________________________________________________ Assinatura e carimbo do Nutricionista (QT)

De acordo em: ________/__________/_________

____________________________________________________________ Assinatura do Prefeito ou Secretrio de Educao (Nome legvel e cargo ou carimbo de indetificao)

OBS:

*O preenchimento de todos os campos com asterisco so OBRIGATRIOS devendo ser redigido de forma legvel;
Este formulrio s ser vlido com a assinatura e carimbo do Nutricionista, seguida da assinatura do Prefeito ou Secretrio de Educao; O envio do formulrio obrigatrio para que possa ser anexado ao processo do Municpio/Estado, divulgado no site do FNDE.

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Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO II (cont.)

Papel timbrado da Entidade Executora

DECLARAO DE DESVINCULAO

Eu,

_________________________________________________________,

CPF____________-_____, CRN n __________________, ______ Regio, declaro que, a partir da data de ___/___/___, por motivo(s) _____________, me desligo das incumbncias a mim atribudas como responsvel-tcnico do Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE) no (Municpio/Estado) de ____________.

Em,

de

de

______________________ Assinatura do nutricionista (nome legvel ou carimbo de identificao)

De acordo. Em, de de .

___________________________________ Assinatura do gestor municipal ou estadual (nome legvel ou carimbo de identificao)

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Programa Nacional de Alimentao Escolar PNAE ANEXO III VALORES DE REFERNCIA DE ENERGIA, MACRO E MICRONUTRIENTES* 20% das necessidades nutricionais dirias Carboidratos Protenas Lipdios Fibras (g) (g) (g) (g) 21,9 4,2 3,4 32,5 6,3 5,0 3,8 43,9 8,4 6,8 5,0 48,8 9,4 7,5 5,4 70,7 13,6 10,9 6,1 81,3 15,6 12,5 6,4 73,1 14,0 11,3 6,3 70,7 13,6 10,9 5,7

Categoria Creche Pr-escola Ensino Fundamental Ensino Mdio EJA

Idade 7 11 meses 1 3 anos 4 5 anos 6 10 anos 11 15 anos 16 18 anos 19 30 anos 31 60 anos

Energia (Kcal) 135 200 270 300 435 500 450 435

Vitaminas A (g) C (mg) 100 10 60 3 80 5 100 7 140 12 160 14 160 17 160 17

Ca 54 100 160 210 260 260 200 220

Minerais (mg) Fe Mg 2,2 15 1,4 16 2,0 26 1,8 37 2,1 63 2,6 77 2,6 71 2,1 74

Zn 0,6 0,6 1,0 1,3 1,8 2,0 1,9 1,9

* Fonte: Energia Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO), 2001; Carboidrato, Protena e Lipdio Organizao Mundial de Sade (OMS), 2003; Fibras, Vitaminas e Minerais Referncia da Ingesto Diettica (DRI) / Instituto de Medicina Americano (IOM), 1997 2000 2001. Adaptada.

Categoria Creche Pr-escola Ensino Fundamental Ensino Mdio EJA

Idade 7 11 meses 1 3 anos 4 5 anos 6 10 anos 11 15 anos 16 18 anos 19 30 anos 31 60 anos

Energia (Kcal) 200 300 400 450 650 750 680 650

30% das necessidades nutricionais dirias Carboidratos Protenas Lipdios Fibras (g) (g) (g) (g) 32,5 6,3 5,0 48,8 9,4 7,5 5,7 65,0 12,5 10,0 7,5 73,1 14,0 11,3 8,0 105,6 20,3 16,3 9,0 121,8 23,4 18,8 9,6 110,5 21,3 17,0 9,5 105,6 20,3 16,3 8,5

Vitaminas A (g) C (mg) 150 15 90 5 120 8 150 11 210 18 240 21 240 26 240 26

Ca 81 150 240 315 390 390 300 330

Minerais (mg) Fe Mg 3,3 23 2,1 24 3,0 39 2,7 56 3,2 95 3,9 116 3,9 107 3,2 111

Zn 0,9 0,9 1,5 2,0 2,7 3,0 2,9 2,9

* Fonte: Energia Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO), 2001; Carboidrato, Protena e Lipdio Organizao Mundial de Sade (OMS), 2003; Fibras, Vitaminas e Minerais Referncia da Ingesto Diettica (DRI) / Instituto de Medicina Americano (IOM), 1997 2000 2001. Adaptada 38

Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO III (cont.)

VALORES DE REFERNCIA DE ENERGIA, MACRO E MICRONUTRIENTES* (cont.) 70% das necessidades nutricionais dirias Carboidratos Protenas Lipdios Fibras (g) (g) (g) (g) 73,1 14,0 11,3 114,9 21,9 17,5 13,3 154,4 29,7 23,8 17,5 162,5 31,2 25,0 18,7 243,8 46,9 37,5 21,1 276,3 50,0 42,5 22,4 260,0 52,0 40,0 22,1 243,8 46,9 37,5 20,0

Categoria Creche Pr-escola Ensino Fundamental Ensino Mdio EJA

Idade 7 11 meses 1 3 anos 4 5 anos 6 10 anos 11 15 anos 16 18 anos 19 30 anos 31 60 anos

Energia (Kcal) 450 700 950 1000 1500 1700 1600 1500

Vitaminas A (g) C (mg) 350 35 210 12 280 19 350 26 490 42 560 49 560 61 560 61

Ca 189 350 560 735 910 910 700 770

Minerais (mg) Fe Mg 7,7 54 4,9 56 7,0 91 6,3 131 7,5 222 9,1 271 9,1 250 7,5 259

Zn 2,1 2,1 3,5 4,7 6,3 7,0 6,8 6,8

* Fonte: Energia Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO), 2001; Carboidrato, Protena e Lipdio Organizao Mundial de Sade (OMS), 2003; Fibras, Vitaminas e Minerais Referncia da Ingesto Diettica (DRI) / Instituto de Medicina Americano (IOM), 1997 2000 2001. Adaptada.

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Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO IV PROJETO DE VENDA DE GNEROS ALIMENTCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAO ESCOLAR Identificao da proposta de atendimento ao edital/chamada pblica n----------I IDENTIFICAO DOS FORNECEDORES A Grupo Formal 1. Nome do Proponente 2. CNPJ

3. Endereo 6. Nome do representante legal 9.Banco B Grupo Informal 1. Nome do Proponente 7.CPF 10.N da Agncia

4. Municpio 8.DDD/Fone

5.CEP

11.N da Conta Corrente

3. Endereo 6. Nome da Entidade Articuladora

4. Municpio 7.CPF 8.DDD/Fone C Fornecedores participantes (Grupo Formal e Informal) 3.DAP 4.N da Agncia

5.CEP

1. Nome

2.CPF

5. N da Conta Corrente

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Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO IV (cont.) II IDENTIFICAO DA ENTIDADE EXECUTORA DO PNAE/FNDE/MEC 1. Nome da Entidade 4. Endereo 6. Nome do representante e e-mail 7.CPF III RELAO DE FORNECEDORES E PRODUTOS 2.CNPJ 3.Municpio 5.DDD/Fone

1.Identificao do agricultor familiar Nome CPF N DAP Nome CPF N DAP Nome CPF N DAP Nome CPF N DAP Nome CPF N DAP Total do projeto

2. Produto

3.Unidade

4.Quantidade

5.Preo/Unidade

6.Valor Total

Total agricultor

Total agricultor

Total agricultor

Total agricultor

Total agricultor

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1. Produto

2.Unidade

Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO IV (cont.) IV TOTALIZAO POR PRODUTO 3.Quantidade 4.Preo/Unidade 5.Valor Total por Produto

Total do projeto: IV DESCREVER OS MECANISMOS DE ACOMPANHAMENTO DAS ENTREGAS DOS PRODUTOS

V CARACTERSTICAS DO FORNECEDOR PROPONENTE (breve histrico, nmero de scios, misso, rea de abrangncia)

Declaro estar de acordo com as condies estabelecidas neste projeto e que as informaes acima conferem com as condies de fornecimento. Fone/E-mail: __________________________________________ Local e Data: Assinatura do Representante do Grupo Formal CPF: Agricultores Fornecedores do Grupo Informal Assinatura

Local e Data:

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Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE ANEXO V (MODELO - Exclusivo para Municpios) MINISTRIO DA EDUCAO FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAO TERMO DE COMPROMISSO Eu, ________________________________, nacionalidade _______________, estado civil _______________, portador do CPF n ___________________________, carteira de identidade n________________,expedida pelo (a) _________ UF _____, residente e domiciliado _________________________________________________, n _______, Bairro _________________________na cidade de _________________, UF______, Prefeito do Municpio de _____________________________________ UF______, no uso das atribuies legais que me foram conferidas e sob as penalidades da Lei, assumo perante o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao/FNDE o compromisso de: I - determinar que a Secretaria ou Departamento de Sade, ou rgo similar, e Secretaria de Agricultura desse Municpio, exera a inspeo sanitria dos alimentos utilizados no Programa Nacional de Alimentao Escolar. II - autorizar que a Secretaria ou Departamento de Sade, ou rgo similar, e Secretaria de Agricultura desse Municpio estabelea parceria com a Secretaria de Sade e Secretaria de Agricultura do Estado, ou rgo similar, para auxiliar no cumprimento dessa atribuio.

__________________________________________ Local e Data ___________________________________________________________ Nome, assinatura e carimbo do dirigente da Entidade Executora

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Programa Nacional de Alimentao Escolar PNAE ANEXO V (MODELO - Exclusivo para Secretarias de Estado de Educao) MINISTRIO DA EDUCAO FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAO TERMO DE COMPROMISSO Eu, _________________________________, nacionalidade ______________, estado civil _______________, portador do CPF n ___________________________, carteira de identidade n________________,expedida pelo (a) _________ UF _____, residente e domiciliado _________________________________________________, n _______, Bairro _________________________na cidade de _________________, UF______, Governador do Estado de ________________________________ (ou do Distrito Federal) no uso das atribuies legais que me foram conferidas e sob as penalidades da Lei, assumo perante o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao/FNDE o compromisso de determinar que a Secretaria de Educao estabelea parceria com a Secretaria de Sade, ou rgo similar, e Secretaria de Agricultura do Estado ou do Distrito Federal e, quando for o caso, dos Municpios, para realizar a inspeo sanitria dos alimentos utilizados no Programa Nacional de Alimentao Escolar nas escolas de sua rede.

__________________________________________ Local e Data

_________________________________________________________ Nome, assinatura e carimbo do dirigente da Entidade Executora

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