1.1.1.

1 Ganso

Nombre cientfico: Anser anser Son aves de gran tamao con el cuello -ms - largo que los patos, y patas relativamente altas. El grupo de los gansos no presenta un claro dimorfismo sexual, sino que machos y hembras son similares. Son aves propias del hemisferio norte, que anidan en reas rticas y templadas. La mayora son migratorias, pero pueden pasar el invierno a latitudes muy septentrionales. Varias razas de gansos domsticos se cran por su carne Los gansos son la fuente del pt de foie gras, que se elabora con hgado de ganso hipertrofiado mediante la sobrealimentacin forzada y privacin de todo ejercicio. Los gansos domsticos son tambin valiosos por sus plumas, que se emplean en almohadas, ropa trmica y sacos de dormir. Se requiere un lugar de alojamiento para los pichones donde se los mantendr hasta que completen el primer plumaje. Este galpn debe estar muy bien saneado, iluminado, aireado y protegido de lluvias y predadores. El piso puede cubrirse con una gruesa capa de viruta que debe mantenerse seca, porque en esta etapa son sensibles a las enfermedades. Una vez que completan el plumaje, el riesgo a las mismas disminuye ostensiblemente. Para lograr la temperatura adecuada se pueden usar campanas criadores. Los bebederos deben ser angostos o estar divididos con alambrado para que no se introduzcan a nadar en ellos y los comederos ideales son los lineales a ras del suelo. Los nidales, casetas para que la hembra ponga los huevos, pueden ser de chapa galvanizada o madera, y, sus medidas pueden ser 40 x 40 x 40 cm. El terreno para ubicar la granja debe estar lo ms alejado posible de casas de habitacin, de otras granjas y de futuros centros urbansticos, tursticos, etc., debido a la regulacin que existe por parte del Ministerio de Salud; para evitar, entre otras cosas, el contagio de enfermedades entre animales y hacia el ser humano. En todo momento es necesario disponer de electricidad y de una buena fuente de agua potable, para llenar las necesidades fisiolgicas de las aves y de la limpieza de los galpones y equipo.

Alimentacin

No presenta mayores problemas, pueden alimentarse slo de pasto. Comen gramneas, gramn, ray gras, festuca y latifoliadas. Si las pasturas son pobres se debe calcular una cantidad de 20 a 25 gansos por hectrea, mientras que cuando son abundantes y de buena calidad la densidad puede ser de 150 a 180 gansos por hectrea. Estas aves herbvoras pueden llegar a consumir 1 Kg. de pasturas por da. Tambin les gustan las malezas que son nocivas para algunos cultivos, por ello en otros pases se los utiliza como control de malezas. El algodn, la cebolla y los esprragos son algunos de los favorecidos por los hbitos alimenticios del ganso. Para su mayor engorde se recomienda suplementar con pequeas cantidades, que pueden ser de 200 a 250 g. diarios por animal, de maz, avena, trigo, cebada o alimento preparado en pellets. Los gansitos, hasta las primeras 36 a 48 horas de vida, slo necesitan agua fresca ya que deben eliminar el alimento que ingeran dentro del huevo. Mientras se mantenga encerrada, una frmula sencilla es la siguiente (para 100 Kg.): 63 Kg. de maz molido, 16 Kg. de porotos de soja, 14 Kg. de afrechillo, 6 Kg. de harina, 16 Kg. de carne y 1 Kg. de conchilla; esto hasta entre la tercera y la sexta semana cuando salen a pastar. Siempre deben poseer bebederos cerca, ya que el agua es primordial en su dieta.

1.1.1.2 Pavorreal

Nombre cientfico: Pavo cristatus Tambin conocido como pavo real de la India y pavo real de pecho azul, es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae, una de las dos especies del gnero Pavo, que desde tiempos antiguos destac entre los animales admirados por el hombre a causa del extraordinario abanico policromado que constituye la cola de los machos. El pavo real es originario del sur de Asia, encontrndose por todo el subcontinente indio y en zonas secas de Sri Lanka, principalmente en altitudes inferiores a los 1800 m, habitando en regiones cercanas a los 2000 m en raras ocasiones.4 Viven en bosques caducifolios tanto hmedos como secos, pero se adaptan a la vida en regiones de cultivos y alrededor de poblaciones humanas, frecuentemente donde hay disponibilidad de agua.

Alimentacin

Los pavos reales comen casi cualquier cosa, aunque algunos alimentos son mejores para ellos que otros. Por ejemplo, mantn el cubo de basura cubierto, porque los pavos reales revisan la basura buscando deliciosas sobras. En la naturaleza, los pavos reales viven a base de races, insectos, bayas y otros alimentos nutritivos que son encontrados con facilidad. En cautiverio, los pavos reales normalmente son alimentados con una dieta ms controlada, pero consiste de artculos similares a los encontrados en su hbitat natural.
1.1.1.3 Paloma

Nombre cientfico: Columbidae Las colmbidas (Columbidae) son una familia de aves del orden Columbiformes que incluye las palomas, las trtolas y formas afines, siendo en total unas 308 especies. Las colmbidas se distribuyen por todo el mundo, excepto la Antrtida y el rtico, y con centro de dispersin en Amrica Central.1 La mayor diversidad de especies la tienen la ecozona indomalaya y la ecozona de Australasia.
Alimentacin

Naturalmente las palomas se alimentan de semillas y frutos; artificialmente es frecuente que el ser humano aporte otros alimentos a las palomas, por ejemplo, migas de pan. Ambos sexos alimentan a sus cras con una secrecin muy nutritiva denominada leche del buche, que se segrega por clulas especiales
1.1.1.4 Peces

Nombre cientfico: Pisces Los peces (Pisces*) son animales vertebrados acuticos, generalmente ectotrmicos, la mayora de ellos recubiertos por escamas, y dotados de aletas, que permiten su movimiento continuo en los medios acuticos, y branquias, con las que captan el oxgeno disuelto en el agua. Los peces son abundantes tanto en agua salada como en agua dulce, pudindose encontrar especies desde los arroyos de montaa (por ejemplo el gobio), as como en lo ms profundo del ocano (por ejemplo anguilas tragonas).
Alimentacin

Existen tres tipos de alimentos utilizados en estanques de peces:

1. Los alimentos naturales: son aquellos naturalmente presentes en los estanques. Pueden ser detrito*, bacterias*, plancton*, gusanos, insectos, caracoles, plantas acuticas y peces. Su abundancia depende en gran medida de la calidad del agua. La aplicacin de cal, la fertilizacin y en particular la fertilizacin orgnica, pueden ayudar a proporcionar a los peces un buen suministro de alimentos naturales. 2. Los alimentos complementarios: son alimentos que se suministran regularmente a los peces en los estanques. Normalmente consisten en materiales econmicos y disponibles localmente, por ejemplo plantas terrestres, desperdicios de comida o productos derivados de la agricultura. 3. Los alimentos completos: tambin se suministran en forma regular. Consisten en una mezcla de ingredientes cuidadosamente seleccionados para proporcionar todos los elementos nutritivos necesarios para que los peces crezcan bien. Deben estar hechos de forma que sea fcil ingerirlos y digerirlos. Estos alimentos son muy difciles de preparar en la granja y normalmente son bastantes caros.
1.1.1.5 Tortuga

Nombre cientfico: Testudines Las tortugas o quelonios (Testudines) forman un orden de reptiles (Sauropsida) caracterizados por tener un tronco ancho y corto, y un caparazn o envoltura que protege los rganos internos de su cuerpo. De su caparazn salen, por delante, la cabeza y las patas anteriores, y por detrs, las patas posteriores y la cola. Al igual que todos los reptiles, las tortugas son animales ectotrmicos, lo que significa que su actividad metablica depende de la temperatura externa o ambiental. Las tortugas mudan la piel; sin embargo, a diferencia de los lagartos y serpientes, lo hacen poco a poco. Tambin mudan o desprenden los escudos del caparazn, individualmente y aparentemente sin un orden determinado.
Alimentacin

Una tortuga en cautiverio necesita recibir sobre todo verduras, como lechuga, tomates y zanahorias, y tambin aceptar flores, plantas, hojas, maz y arroz. Otra opcin son las frutas, en especial maduras y dulces. Por ejemplo: uvas, frutillas, bananas, cerezas, manzanas y peras. Hay quienes recomiendan que dentro de la dieta se incluya tambin salvado, para favorecer la digestin, y que se limiten los alimentos grasos para no provocar obesidad. Se suele sugerir enriquecer la dieta con protenas: lombrices, caracoles, carne picada, corazn e hgado.

El plato debe ser bajo, para que no tenga que esforzar su frgil cuello, y es importante darle el alimento en pedazos pequeos trozos, lo que le ayudar a tragar sin problemas. Es esencial que la comida sea fresca, y por lo tanto hay que eliminar los restos para no confundirse. Durante la temporada de la hibernacin las tortugas comen mucho menos. Puede ocurrir que no coman nada durante tres o cuatro semanas, y eso no es signo de enfermedad sino que d se encuentran listas para el reposo invernal. Aunque las frutas y verduras proporcionan mucho lquido, igualmente necesitan tener siempre cerca un bebedero con agua fresca, limpia y no muy fra.

Aviario:

Un aviario es una gran jaula para encerrar aves. Al contrario de las jaulas de pjaros, los aviarios permiten a las aves un mayor espacio para volar. stos a menudo contienen plantas y arbustos que logran la simulacin de un hbitat natural. Corral: Un corral es un pequeo recinto cerrado para albergar animales domsticos. Los ms comunes suelen ser cerdos, vacas, ovejas, gallinas. Tambin suele denominarse corral a recintos ms amplios y sin techo donde se albergan caballos, vacas o toros.