AO 4 / NM.

40 / NOVIEMBRE 2013

MUERTOS
Un paraso en el ocano + Primero yo, despus yo y al ltimo yo + Zaha Hadid: la sensualidad de la forma + Por qu eres tan feo?

LA VELACIN DE LA NOCHE DE

Editorial
Cul ser tu epitafio?
Director General ngel M. Junquera Seplveda director@voyvengo.com.mx Consejo Editorial Diana Ramrez Magnani Carlos Alamn Bueno F. Javier Snchez Campuzano Gonzalo Linage Arechaga Andrs Snchez Abbott Director Editorial Luis Arturo Pelayo Gutirrez editor@voyvengo.com.mx Directora de Arte Marcela Velzquez Aza Asistente de Diseo Liliana Cruz Vila Corrector de Estilo Julio Ulises Gallardo Snchez Fotografa Other Images y Agencia Mxico Colaboradores en este nmero Mara de la Luz Gmez Aguilar, Paulina Martnez Castan, Orlane Mercado, Blanca Pelayo Gutirrez, Diana Ramrez Magnani, Juan Luis Ramos, Susana No, Carlos Cuauhtmoc Snchez e Isaac Torres Quiroz Directora de Relaciones Pblicas Cecilia Vallejos Pars rrpp@voyvengo.com.mx Ventas de Publicidad Marimar Islas mislas@voyvengo.com.mx Tel. 55 3990-6721 Pilar Garca pilar@voyvengo.com.mx Tel. 55 1287-2424

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AO 4 / NM. 40 / NOVIEMBRE 2013

MUERTOS
Un paraso en el ocano + Primero yo, despus yo y al ltimo yo + Zaha Hadid: la sensualidad de la forma + Por qu eres tan feo?

LA VELACIN DE LA NOCHE DE

Voy&Vengo,* ao 4, nm. 40, noviembre de 2013, revista mensual editada y publicada por Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V., Santa Catalina 416, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Jurez, Mxico, D.F., C.P. 03100. El contenido de los artculos firmados, la publicidad pagada y la informacin contenida en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V. La informacin contenida en los artculos (precios, horarios, fechas, etc.) puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproduccin total o parcial del contenido, imgenes y fotografas sin previa autorizacin por escrito de la editorial. Editor responsable: Luis Arturo Pelayo Gutirrez. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Ttulo 04-2010-042912022000-102. Certificado de Licitud de Ttulo y Contenido 14862. Impresin: Grupo Infagon, Alcaicera 8, Col. Zona Norte Central de Abastos, Mxico, D.F., C.P. 09040. Tel. 5640-9265. Distribuida gratuitamente a nivel nacional por Autobuses de Oriente ADO, S.A de C.V. * Revista Voy&Vengo, todos los derechos reservados, Revista El Abogado, S.A. de C.V., Mxico, 2013.
Certificado de circulacin, cobertura y perfil del lector, folio 00325-RHY, emitido por y registrado en el Padrn Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.

Oye un canto mi corazn: me pongo a llorar; me lleno de dolor. Nos vamos entre flores: tenemos que dejar esta tierra: estamos prestados unos a otros: iremos a la Casa del Sol! Pngame yo un collar de variadas flores: en mis manos estn; florezcan en mis guirnaldas! Tenemos que dejar esta tierra: estamos prestados unos a otros: nos vamos a la Casa del Sol!, canta el rey Netzahualcyotl en su poema Dolor del canto, al recordar la tristeza que produce el efmero paso del ser humano por este mundo. Y aunque para los mexicanos comnmente la muerte es un motivo para bromear y no tanto para preocuparnos por su eventual llegada, tambin es cierto que la perspectiva cambia cuando recordamos a nuestros amigos o familiares cercanos que se nos han adelantado (padres, abuelos, hijos, tos o primos), con quienes hemos crecido, vivido y compartido las alegras y las tristezas. A dnde se van? Estarn bien? Tendrn la posibilidad de vernos, escucharnos y saber cunto los queramos? Podremos volver a encontrarlos en el futuro? stas son slo algunas preguntas que habitualmente nos hacemos en el Da de Muertos, esa ocasin especial para celebrar a los fieles difuntos y para poner altares con fotografas, flores, comida, bebidas y objetos que les pertenecieron a nuestros seres queridos ausentes. Pero el 2 de noviembre no debe ser slo una ocasin para la nostalgia, el recuerdo o la fiesta, para visitar el panten y llevar flores, o para decir una misa o rezar un padrenuestro por el alma de nuestros difuntos. Tambin es una buena oportunidad para recordar los consejos que nos dieron, para honrar las promesas que les hicimos en vida, para cumplir nuestras deudas con ellos y, sobre todo, para poner en perspectiva nuestra propia existencia y responder con sinceridad a las preguntas fundamentales del ser humano: quin soy?, qu quiero hacer de mi vida?, estoy haciendo algo que me hace feliz?, qu quiero dejar cuando termine mi paso por este mundo?, cmo quiero ser recordado por las personas con las que convivo a diario? Evaluar nuestra propia vida en esta fecha tan especial puede ser una muy buena forma de empezar a ser mejores personas y dejar de postergar indefinidamente lo que nos gustara hacer. Por eso te invito a que este Da de Muertos pienses en el epitafio que te gustara leer en tu propia tumba y comiences a tomar decisiones para hacer de tu paso por este mundo algo verdaderamente memorable. Cordialmente, Luis Arturo Pelayo Director Editorial

Nm. 40 Noviembre 2013

CONTENIDO NOVIEMBRE 2013

p. 20

La velacin de la Noche de Muertos Diana Ramrez Magnani 7 Sucedi en 8 Agenda PSICOLOGA 10 Primero yo, despus yo y al ltimo yo Blanca Pelayo Gutirrez TU DINERO 14 Diez verdades para emprendedores en busca de crditos Condusef 18 Esenciales RINCONES 30 En la Ciudad de Mxico las palabras se quedan cortas
2

REPORTAJE

p. 26

VIDA SALUDABLE

Cmo sobrevivir a la menopausia y a la andropausia Paulina Martnez Castan

REPORTAJE

CONTENIDONOVIEMBRE2013

NUTRICIN 52 Soy intolerante a la lactosa. Y ahora? Mara de la Luz Gmez

p. 46

ESPACIOS

54 Esenciales FARNDULA 62 Descansen en paz Susana No

Zaha Hadid: la sensualidad de la forma Isaac Torres Quiroz REPORTAJE 32 Guadalajara te espera con los libros abiertos Diana Ramrez Magnani RINCONES DEL MUNDO 36 Un paraso en el ocano Juan Luis Ramos CARLOS CUAUHTMOC SNCHEZ OPINA... 42 Por qu eres tan feo? RINCONES 44 Grutas de Xoxafi 50 Curioseando
4

p. 58

TENDENCIAS
A sacar el suter! Orlane Mercado

Quieres saber ms sobre los temas que te interesan?

Turismo, nutricin, psicologa, salud, moda, hogar y mucho ms

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Voy&Vengo ADO @Voy_Vengo

trivias encuestas revista digital

premios

Concorde

Sucedi en noviembre
3 (1957)
La perra Laika es enviada al espacio a bordo de la nave sovitica Sputnik 2, convirtindose en el primer ser vivo terrestre en orbitar la Tierra. Laika, cuyo nombre en ruso significa que ladra, muri entre cinco y siete horas despus del lanzamiento, posiblemente debido al estrs y al sobrecalentamiento.

18 (1959)

Se estrena la pelcula Ben-Hur, protagonizada por Charlton Heston. sta fue la primera pelcula en la historia en recibir 11 premios de la Academia, entre ellos el de mejor pelcula, nmero solamente igualado en aos recientes por Titanic y por El Seor de los Anillos: el retorno del rey.

Vivien Leigh

5 (1913)

20 (1945)

Se cumplen 100 aos del nacimiento de la actriz britnica Vivien Leigh. Ganadora de dos premios Oscar por sus actuaciones como Scarlett OHara en Lo que el viento se llev (1939) y como Blanche DuBois en Un tranva llamado deseo (1951), ha sido considerada una de las cien actrices ms bellas de todos los tiempos.

Comienzan los Juicios de Nremberg, un proceso emprendido por iniciativa de las naciones aliadas vencedoras al finalizar la Segunda Guerra Mundial, en contra de 24 de los principales dirigentes sobrevivientes del gobierno nazi capturados, y de varias de sus principales organizaciones.

22 (1963)

7 (1913)

Nace en Argelia el escritor francs Albert Camus. En su variada obra desarroll un humanismo fundado en la conciencia de lo absurdo de la condicin humana. En 1957, a la edad de 44 aos, se le concedi el Premio Nobel de Literatura.

Se cumplen 50 aos del asesinato de John F. Kennedy, presidente de Estados Unidos, en Dallas, Texas, a manos de Lee Harvey Oswald. Kennedy fue el cuarto presidente asesinado de ese pas y el octavo que muri en ejercicio de sus funciones.

Tina Turner Laika Muro de Berln Yasser Arafat

26 (2003)

9 (1989)

Es derribado el Muro de Berln, smbolo de la Guerra Fra. El muro se extendi a lo largo de 45 kilmetros y dividi a la ciudad de Berln en dos. Durante los 28 aos que se mantuvo en pie, muchas personas murieron en el intento de superar la dura vigilancia de los guardias fronterizos cuando se dirigan al sector occidental.

Se cumplen 10 aos del ltimo vuelo comercial del avin Concorde, utilizado para el transporte de pasajeros. Este avin, construido con colaboracin britnica y francesa, vol durante 27 aos en la mitad del tiempo de lo que tardaba un avin convencional, teniendo como principales destinos los aeropuertos de Londres, Pars, Nueva York, Washington, Buenos Aires, Mxico, Bogot y Caracas.

11 (2004)

Muere Yasser Arafat, lder palestino, presidente de la Organizacin para la Liberacin de Palestina (OLP). Oponindose a la existencia del Estado de Israel, Arafat pas gran parte de su vida luchando contra este pas. En 1994 recibi el Premio Nobel de la Paz, junto con Isaac Rabin y Shimon Peres, por sus esfuerzos a favor de la paz en Oriente.

26 (1939)

Nace Tina Turner, cantante, compositora de rock y actriz estadounidense. Es considerada la reina del rock and roll por sus logros en ese gnero musical. Fue nombrada una de las ms grandes intrpretes de todos los tiempos por la revista Rolling Stone. Ha vendido ms de 180 millones de discos en todo el mundo.

conciertos

agenda

Carly Rae Jepsen La cantante de origen canadiense llega a nuestro pas con su gira mundial The Summer Kiss Tour. Carly presentar en tierras mexicanas uno de los xitos pop ms contundentes de los ltimos aos y uno de los cinco sencillos ms vendidos de todos los tiempos, Call Me Maybe, tema que la dio a conocer a principios de 2012. 5 de noviembre, 20:30 hrs. Arena Ciudad de Mxico Av. de las Granjas, nm. 800 Col. Pueblo de Santa Brbara Del. Azcapotzalco, Mxico, D.F. Tels.: 1515-4100 y 01800 265-3867

Dos de las mejores voces de Mxico, Lupita DAlessio y Yuri, se renen por primera vez para recorrer el pas con una espectacular gira llamada Yuri y Lupita/ Lupita y Yuri. 21 y 22 de noviembre, 20:30 hrs. Auditorio Nacional Paseo de la Reforma, nm. 50 Col. Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo, Mxico, D.F.

SARAH
La ganadora de 180 discos de oro y platino en 38 pases, Sarah Brightman, llega a Mxico con su Dreamchaser Tour. Brightman es la nica artista en el mundo que ha ocupado el puesto nmero 1 en el Billboard Dance y en el Billboard Classical Chart simultneamente. 12 y 13 de noviembre, 20:30 hrs. Arena Ciudad de Mxico Av. de las Granjas, nm. 800 Col. Pueblo de Santa Brbara Del. Azcapotzalco, Mxico, D.F. Tels.: 1515-4100 y 01800 265-3867

BRIGHTMAN

noviembre 2013
Csar Milln: lder de la manada Por primera vez, Cesar Milln, el experto en comportamiento canino y estrella de Nat Geo, realizar una gira por su pas, Mxico, y por Centro y Sudamrica, presentando un nuevo y entretenido show en vivo. Csar compartir sus secretos para ayudar al pblico con los problemas ms comunes de conducta de sus mascotas caninas. 9 de noviembre 12:00 y 16:00 hrs. Palacio de los Deportes Av. Viaducto Ro de la Piedad esquina Ro Churubusco, s.n. Col. Granjas Mxico Del. Iztacalco Mxico, D.F. Tel.: 5464-8400 Bella y Bestia. El alma que enamora al corazn Obra teatral musical que cuenta la divertida y romntica historia de amor de estos conocidos personajes del mundo infantil, protagonizada por la productora Cristina Remy y bajo la direccin de Sal Canales, que rene el talento de grandes actores como Lupita Sandoval. Domingos de noviembre 11:30 y 13:30 hrs. Teatro Rafael Solana Centro Cultural Veracruzano Miguel ngel de Quevedo nm. 687 Del. Coyoacn Mxico, D.F. Tel.: 5271-4533 Carrie Carrie White, una introvertida adolescente, descubre que posee poderes psquicos, los cuales salen a la luz en el momento en que ella estalla de ira. Carrie sufre constantes humillaciones por parte de sus compaeros, lo cual llega a niveles insospechados el da del baile de graduacin. Elenco: Chloe Moretz, Julianne Moore y Judy Greer. Estreno en cines: 15 de noviembre.

El abogado del crimen El legendario director de cine Ridley Scott y el escritor Cormac McCarthy se han unido para realizar esta pelcula de suspenso acerca de un respetado abogado cuya atraccin por un negocio ilegal se le sale completamente de control. Elenco: Michael Fassbender, Brad Pitt y Cameron Daz. Estreno en cines: 15 de noviembre. Thor. El mundo oscuro En esta nueva aventura, Thor lucha por restablecer el orden en todo el cosmos, pero una antigua raza liderada por el vengativo Malekith regresa para volver a sumir al universo en la oscuridad. Thor se enfrenta a un enemigo al que ni siquiera Odn y Asgard pueden hacer frente y deber embarcarse en su viaje ms peligroso. Elenco: Chris Hemsworth, Tom Hiddleston y Natalie Portman. Estreno en cines: 1 de noviembre.

Los juegos del hambre. En llamas Secuela del xito en taquillas de 2011, basada en el segundo libro de la triloga escrita por Suzanne Collins. Katniss Everdeen (Jennifer Lawrence) vuelve a casa despus de ganar los juegos del hambre junto con su compaero Peeta Mellark (Josh Hutcherson). Ganar significa dar un giro y dejar a su familia y a sus amigos cercanos para embarcarse en un tour de la victoria por los distintos distritos de la ciudad. A lo largo del camino Katniss presiente que una rebelin est emergiendo; el Capitolio sigue teniendo el control, mientras que el presidente Snow prepara los 75 Juegos del Hambre, una competencia que podra cambiar para siempre al pas. Elenco: Jennifer Lawrence, Josh Hutcherson y Woody Harrelson. Estreno en cines: 22 de noviembre.

Psicologa

Blanca Pelayo Gutirrez*

Primero despus y al ltimo

yo, yo yo

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Se ha dicho que el narcicismo es una enfermedad muy rara, que hace que todo el mundo se sienta mal, excepto quien la padece. Y es que tener una sana autoestima y estar consciente de las virtudes y las cualidades que se tienen como persona no debe confundirse con querer ser el centro del universo.
Alguna vez te ha pasado que, cuando te renes con un amigo, de inmediato comienza a hablar de s mismo, de su vida, de sus aventuras y sus desgracias, o de su punto de vista sobre algn tema, como si lo que le pasa a l fuera lo nico interesante en el mundo, y como si t estuvieras vido de conocer sus aventuras? O cuando t tienes ganas de hablar de tus problemas y tus preocupaciones, se muestra impaciente de que termines para continuar con su interminable monlogo que empieza, contina y termina con un yo, yo, yo? Vivimos en una poca en que los libros de autoayuda y los autores motivacionales nos hablan de la importancia de valorar lo que somos y potenciar nuestras capacidades. Sin embargo, algunas personas exceden su propia valoracin y se autodefinen como las mejores en algo debido a sus logros, habilidades o capacidades. En sus conversaciones no prestan atencin a los otros y creen que slo una persona del mismo nivel que ellas puede ser tan inteligente o entender lo que estn diciendo. Siempre ponen sus caractersticas por encima de las de los dems y niegan o denigran con comentarios negativos a las otras personas que consiguen logros. Seguramente te vinieron a la mente infinidad de artistas, cantantes, actores, intelectuales y presentadores de televisin que encajan perfectamente en la descripcin anterior, porque buscan el reconocimiento de los dems y tienen un ego exagerado. El problema de estas personas no es que sean futbolistas brillantes, grandes cantantes o tus vecinos, sino que se aman en exceso y estn plenamente convencidas de que son superiores a los dems. A la persona que tiene un amor exagerado por s misma se le llama narcisista. El trmino narcisismo proviene de la mitologa griega. Narciso era un joven muy hermoso. Las doncellas se enamoraban de l sin obtener ninguna esperanza de ser correspondidas, ya que Narciso cruelmente se negaba a amar a cualquiera. Para castigarlo por su vanidad, Nmesis, la diosa de la venganza, hizo que Narciso se enamorara de su propia imagen reflejada en una fuente. Narciso contempl absorto su imagen sin poder apartarse de ella, sin poder tocarla ni abrazarla, por lo que acab arrojndose al agua. En el sitio donde su cuerpo cay, creci una hermosa flor, que a partir de entonces se llam Narciso.

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Psicologa
Las personas que padecen el trastorno narcisista de la personalidad se caracterizan por un sentido grandioso de autoimportancia por medio del cual sobrevaloran sus capacidades y exageran sus conocimientos y sus cualidades. Como son presumidos, constantemente necesitan admiracin y atencin y pueden sorprenderse si no reciben los elogios que creen merecer. Incluso esperan ser recibidos con fanfarrias y se sorprenden si los dems no envidian lo que ellos poseen. En este sentido, la verdadera razn por la que los narcisistas creen que los dems los envidian es porque anhelan los xitos y las propiedades ajenas, pues creen que ellos son ms merecedores de aquellos logros, admiracin y privilegios. Sin embargo, detrs de la aparente sobreestimacin de dichos logros se encuentra una profunda inseguridad y una muy baja autoestima. En las personas narcisistas la autoestima se manifiesta de forma exagerada, de manera que solamente quieren ser o tener lo mejor o lo ms importante. Por ejemplo, asisten a los mejores restaurantes y a las mejores escuelas, viven en la mejor zona de la ciudad, poseen el mejor automvil, la mejor ropa, y el reloj y los zapatos ms caros; adems, entre sus amistades presumen a los mejores doctores, abogados, polticos y deportistas. Las pretensiones de estas personas las hacen creer que merecen un trato especial, por eso se muestran arrogantes y soberbias, mientras son insensibles a las necesidades y los deseos de los dems. Por ejemplo, suelen pensar que no tienen por qu hacer fila en el banco o que sus prioridades son tan importantes que los dems deberan ser complacientes con ellos. Para el narcisista, una relacin amistosa o romntica prospera si la otra persona est dispuesta a plegarse a sus deseos. Su incapacidad para reconocer y experimentar lo que sienten los dems y su escasa manifestacin de sentimientos afectivos hacia quienes lo rodean provocan su falta de compromiso en las relaciones familiares, de pareja o con sus amigos. En el extremo, el narcisista se encuentra solo, ya que cuando se vuelve insoportable tiende a ser rechazado por las personas de su entorno. Tomando en cuenta que no slo los deportistas y los artistas famosos, los empresarios o los ms populares en Facebook pueden desarrollar estos comportamientos, sino tambin tu vecino, tu jefe, tu amigo o, incluso, t mismo, es necesario tomar en cuenta algunas consideraciones: es importante ser respetuoso, aceptando que los dems tienen ideas propias y capacidades que los hacen merecedores del derecho de expresarse y participar; aunado a lo anterior, es fundamental saber escuchar a los dems, involucrarse en una conversacin de manera que la otra persona sienta que lo que dice es importante para uno y que podemos aprender de ella. Y en caso extremo, ser necesario acudir a la psicoterapia, que tiene como objetivo que el individuo desarrolle habilidades que le permitan interactuar en la sociedad de una manera ms apropiada y honesta.p * Maestra en psicologa clnica por la Universidad Iberoamericana.

Para el narcisista, una relacin amistosa o romntica prospera si la otra persona est dispuesta a plegarse a sus deseos.
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DIVERSIN

Tu dinero
Condusef

para emprendedores de en

10 verdades
busca crditos

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Ms all de las ilusiones y la necesidad de emprender un negocio propio, lo primero es contar con el dinero para abrir la empresa y sostenerla. Por eso hay que saber lo que realmente est al alcance de los emprendedores en materia de crdito. He aqu diez verdades en materia de financiamiento.
1. Hay que empezar con recursos propios. Siempre ser ms viable que obtengas un crdito cuando tu negocio ya est en marcha. La mayora de los emprendedores consigue capital con parientes, amigos, gracias a ahorros propios o recurriendo a esquemas como alianzas y sociedades. Lo anterior se debe a que casi no hay instituciones que se arriesguen a invertir dinero en proyectos que estn por iniciar, esto es, de futuro incierto. El capital semilla escasea en nuestro pas. 2. Debers demostrar que todo marcha bien. Una vez que tu empresa est funcionando, tendrs que convencer a la entidad financiera de que le pagars el crdito porque tu negocio es rentable, es decir, tiene ventas, seguridad de abasto con los proveedores y puede atender su produccin. 3. Las cuentas tienen que convenirte. Una vez que te expliquen las condiciones del crdito, debers hacer cuentas de lo que significara pagar las mensualidades y las tasas de inters. Si ves que, a pesar de realizar estos pagos, tu negocio sigue teniendo ganancias, entonces el crdito te conviene. De lo contrario, hay que rechazarlo. En todo caso, busca un socio o un inversionista, no un financiamiento. 4. Cul es el crdito bueno? En el mundo de los negocios hay una verdad de oro: el crdito sirve para generar ms riqueza. se es el crdito bueno. 5. Es preciso que compares distintas opciones de crdito antes de que elijas una. La conveniencia de que selecciones un banco o una Sofom, por ejemplo, variar segn el tipo de crdito que deseas, el monto, el plazo, etctera. En esta fase debers fijarte no slo en las tasas de inters que debes pagar, sino tambin en las comisiones y en el tipo de garantas que exigen las instituciones de crdito. Adems, hay otro aspecto que se menciona poco pero que importa mucho: la calidad en la atencin, es decir, que sea un lugar en el que te sientas a gusto con el trato y las atenciones que te brindan. 6. Necesitars asesora, ya sea de la propia financiera a la que te acerques o de un especialista en el tema. A menos que tengas preparacin en finanzas, lo ms conve-

Crditos bsic os para un negocio

1. De capital de trabajo. Este fin anciamiento se utiliz a para comprar al go que necesite el nego cio y se paga en cu anto se realiza la ve nta del bien o se rvicio. Claro, con sus debidos interese s. Generalmente es un crdito que se debe liquidar a corto plazo. Por ejem plo, un taller de costur a puede solicita r un prstamo para com prar la tela de un pedido especial y paga rlo en cuanto su cliente cubra su parte . 2. De activos fijos. Sirve para comprar bienes duradero s para el negoci o. En el mismo ejem plo del taller de co stura, el financiamient o servira para comprar mquinas de co ser o para ampl iar el negocio. Usualmen te, este tipo de crdito se paga en vario s meses y a pl azos, con intereses.

niente es que solicites ayuda para hacer funcionar tu negocio con base en un crdito. Toma en cuenta que cualquier intermediario financiero te pedir: 1) que presentes un proyecto viable y rentable en papel, fundado en nmeros; 2) que ofrezcas garantas; 3) que no tengas antecedentes negativos en bur de crdito, y 4) la documentacin que respalda a tu negocio. Asimismo, cada intermediario posee sus formatos de anlisis del proyecto: solicitudes, prevencin de lavado de dinero y toda la documentacin que le brinde informacin acerca de tu negocio.

Encuentra tips para usar el crdito a tu favor en Twitter con el hashtag #CrditoParaCrecer de @CondusefMx.
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Tu dinero

Las tasas de

inters

segn inters varan Las tasas de ediaito y de interm el tipo de crd te. Pero que se contra rio financiero Norar de rangos. podemos habl es de or en m crditos malmente, los por las s do di s son aten so pe 0 00 0, 10 por ciento as y ofrecen 5 er ci an fin ro ic m pos de sual. Sus tiem de inters men rpidos. respuesta son de los prstamos Por su parte, s son so millones de pe 100,000 a dos financieintermediarios otorgados por ito con lneas de crd ros que tienen o los ancieros, com otros grupos fin spuesta el tiempo de re bancos. Aqu manas un da a dos se puede variar de de 20 a inters oscilan y las tasas de al ao. 50 por ciento os s financiamient Finalmente, lo ser en el s industrias su para las grande a, ad iz al ci la banca espe otorgados por 6 de s r a tasa de inte que maneja un largo un an ic pl l, e im por ciento anua rdo con uesta, de acue tiempo de resp izan para lisis que real el minucioso an nero. conceder el di

7. Hay preferencias. Mientras menos riesgo implique un negocio, ms fcilmente obtendrs un crdito. Por ejemplo, un restaurante podra considerarse menos arriesgado que una casa productora. Lo anterior puede compensarse si se acude a financieras especializadas. Por ejemplo, para entilos proyectos agropecuarios hay enti dades de crdito que slo se dedican a dar financiamientos al campo. 8. Las franquicias son las favoritas. Dado que son negocios probados hay ms crditos para quienes desean adquirir este tipo de empresas. La Secretara de Economa maneja diversas opciones en este sentido.

9. Leer y preguntar es bsico. La mayora de los contratantes de un crdito (cualquier financiamiento) en general no leen los contratos con detenimiento. Como siempre, se recomienda que se entienda el trato y se resuelvan todas las dudas antes de firmarlo. 10. Ms vale pedir ayuda a tiempo. Si algo no resulta como esperabas y prevs un atraso o un pago incompleto del crdito, debes comunicarlo a tiempo a la fuente de financiamiento y demostrarle voluntad de pago. Es muy importante que prevalezca la comunicacin para que no caigas en insolvencia.p

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@CondusefMX
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Delicias para adelgazar Quieres comer rico y al mismo tiempo cuidar la lnea o adelgazar? Entonces este libro de Larousse es para ti, ya que en l encontrars ms de 35 recetas para satisfacer las necesidades de salud y belleza de los tiempos actuales. Olvdate de comer con remordimientos y prepara deliciosos y nutritivos platillos con la seguridad de que bajars de peso: sopas, ensaladas, pescados, carnes y hasta postres!

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Habla ingls y cambia tu futuro Harmon Hall sabe que una de las mejores decisiones que puedes tomar es aprender ingls o reforzar los conocimientos que ya tienes, ya que a travs de este aprendizaje puedes alcanzar tus metas. Para viajar al extranjero es indispensable tener dominio de esta lengua. No importa a qu lugar vayas; si hablas ingls tendrs muchas probabilidades de encontrar a otra persona que tambin lo hable. Se trata de la herramienta que permite la comunicacin con per-

sonas de otros pases, por lo que si quieres recorrer el mundo, saber ingls es tu mejor pasaporte para conocer hermosos e interesantes lugares y culturas, y para hacer amigos. Adems, te abre las puertas a nuevas oportunidades de crecimiento laboral y, por lo tanto, a la realizacin de tus sueos. No lo pienses ms y llama al telfono 01800 4225292 o visita www.harmonhall.com y nete a los ms de dos millones de egresados que dominan el idioma ingls.

Lugares con genio. Los escritores y sus ciudades El reconocido filsofo espaol Fernando Savater, autor del exitoso libro tica para Amador, acaba de publicar un nuevo libro en el que conjuga dos de sus grandes pasiones: la literatura y los viajes. En esta entretenida obra, publicada por el sello Debate, el filsofo recorre las principales ciudades del mundo y nos muestra el vnculo profundo que une a un escritor con su ciudad. Entre muchas otras capitales, el autor recorre el Madrid del Siglo de Oro en el que vivieron Cervantes, Quevedo y Lope de Vega; el Londres de Virginia Woolf; el Buenos Aires de Jorge Luis Borges; el Edimburgo de Robert Louis Stevenson; el Pars de Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir y Albert Camus; la Praga de Franz Kafka y la Lisboa de Fernando Pessoa. De la mano de Savater podrs conocer los rincones clebres y secretos que han servido de escenario o de inspiracin a los escritores que han marcado la historia de la literatura universal.

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Belleza Reportaje

Susana Diana Ramrez No Magnani

La Velacin de la Noche de Muertos

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Ptzcuaro es una zona de pueblos tpicos y artesanales que tienen sus antecedentes en la poca previa a la Conquista espaola. En Janitzio, la ms importante de las cinco islas del Lago de Ptzcuaro, durante el Da de Muertos tiene lugar una de las celebraciones ms impactantes que se realizan en esa fecha en nuestro pas.
n Mxico, la celebracin del Da de Muertos es una de las fiestas ms importantes del ao. En todo el pas, esta tradicin representa un culto donde se entremezclan supersticin y ritos religiosos, fantasa y realidad. Si bien esta fiesta es una celebracin mgica que se realiza en toda la Repblica mexicana, hay pueblos en los que tradiciones, leyendas y rituales son tan especiales que atraen a visitantes de todo el mundo. Es el caso de la Isla de Janitzio cuyo nombre significa en purpecha Flor de Trigo, ubicada en el Lago de Ptzcuaro, ya que el Da de Muertos se convierte ah en un verdadero espectculo. En lo ms alto del cerro, el monumento al hroe nacional de la Revolucin, Jos Mara Morelos y Pavn, pareciera proteger la isla desde el cielo. La comunidad indgena que habita all ha conservado la autenticidad de sus costumbres, especialmente el rito de la Velacin de la Noche de Muertos. En esta ceremonia, que se lleva a cabo la noche del 1 al 2 de noviembre, los pescadores salen en sus barcas iluminadas con cientos de veladoras y decoradas con flores de cempaschil para lanzar sus redes como mariposas en el Lago de Ptzcuaro. Mientras tanto, en la Isla de Janitzio, adems de esperar a los muertos y realizar una procesin iluminada, se rinde tributo a la comunidad purpecha que ao con ao recuerda esta tradicin mstica y ancestral. Segn una leyenda, en el siglo XVI, en el actual territorio de Ptzcuaro, la princesa Mintzita, hija del rey Tzintzicha, ltimo caltzon-

tzin seor de las casas, se haba comprometido con el prncipe Itzihuapa, hijo del seor de la isla, el rey Tar. Se asegura que ambos estaban muy enamorados, pero al llegar a esta zona el conquistador espaol Nuo de Guzmn tom como prisionero al rey Tzintzicha. La princesa, desesperada, prometi entregarle al invasor los tesoros que yacan en el fondo del lago a cambio de

la libertad de su padre. Una vez hecho el trato, Mintzita le pidi a su prometido que buceara en el lago y encontrara el tesoro. El prncipe Itzihuapa lleg al lugar preciso y cuando se sumergi para alcanzar el oro y la plata que haba all,

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Belleza Reportaje

Susana No qued pasmado al descubrir el rostro de los veinte guardianes que custodiaban el tesoro. Se ahog en el acto convirtindose en el vigsimo primer guardin de tan fantstica riqueza. La princesa desolada se sent a la orilla del lago y muri en la espera de que su amado saliera con el tesoro. Hasta la fecha, dicen que el Da de Muertos aparece una mujer joven y bella que camina llorando por el lago y se acerca al agua donde desde las profundidades surge su imagen. Cuentan, tambin, que cada ao, antes de la medianoche del 1 de noviembre, cuando los habitantes de la isla se dirigen en silencio al cementerio llevando ofrendas a sus muertos, mientras con los cirios y las veladoras iluminan las tumbas, el sonido de las campanas despierta a los guardianes del tesoro. stos salen del lago, caminan despacio, atraviesan la isla y deambulan por el cementerio acompaando a la princesa Mintzita y al prncipe Itzihuapa que esa noche musitan dulces palabras de amor. Para los mexicanos, el culto a la muerte nos hace sentirnos vivos, casi inmortales. Por esa razn esos das nos dedicamos a decorar altares con flores de cempaschil, calaveritas y mano de len; a poner ofrendas con comida, frutas y pan dulce; a recibir a los muertos con nuestros ms bellos atuendos, poniendo en el altar todo lo que fue de su agrado; a encender cirios y veladoras para que el camino de vuelta a

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casa est iluminado y no se pierdan; a poner agua para saciar la sed de esas almas que nos visitan desde el inframundo; a prender copal para alejar a los malos espritus; a entonar cantos y tocar msica para aminorar las penas; a proferir un llanto sin lgrimas y con sollozos ahogados, y a sufrir en silencio para que los espritus no se vayan sin antes identificar el pesar que nos ocasiona su ausencia. Durante toda la noche panteones y cementerios se visten de gala y se transforman en hogares abiertos, sin puertas ni muros, y se llenan de luz y de vida. Los cirios y las veladoras iluminan las tumbas y el perfume del cempaschil invade el ambiente. Las catrinas se confunden con las sombras; siluetas fantasmales bailan y cantan sin tregua bajo la luz de la luna hasta que amanece. Con la aurora, la msica deja de sonar. Los muertos vuelven a sus tumbas mientras la gente regresa a sus casas. Las velas se consumen, la magia se

acaba y lo nico que prevalece es el olor a flores y a copal. Nos invade una nostalgia inexplicable, como si despertramos de un largo sueo donde no existe el tiempo. Prevalece tambin la certeza de que los muertos viven en el corazn de sus seres queridos. Para quienes creen en la magia, cada 1 de noviembre los muertos resucitan. Y la leyenda de la Isla de Janitzio vuelve a renacer.p

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Reportaje

La puerta del cielo

La ciudad de Ptzcuaro, ubicada en el corazn de la zona lacustre uno de los puntos que identifican mejor a Michoacn, fue el principal centro religioso prehispnico de la regin, pues segn sus antiguos habitantes ah estaba la puerta del cielo por donde descendan y suban los dioses. Ptzcuaro fue una de las primeras ciudades que fundaron los purpechas, hacia el ao 1300, aunque para el momento de la llegada de los conquistadores espaoles su importancia haba decado. Sin embargo, en 1539 el obispo de Michoacn, Vasco de Quiroga, traslad la capital de Tzintzuntzan a Ptzcuaro, con lo que comenz un renacimiento de la ciudad, que volvi a poblarse y a embellecerse. Gracias a sus atributos y a su historia, adems de haber sido el primer pueblo en merecer el reconocimiento de pueblo mgico, fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 2012.

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Vida saludable

Paulina Martnez Castan

Cmo sobrevivir a la menopausia y a la andropausia

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Cambios hormonales, sofocamiento, insomnio, disminucin del inters sexual y vaivenes en el estado de nimo son slo algunos de los sntomas que se presentan con la llegada de la menopausia. Esta etapa tan temida puede ser mucho ms llevadera con los cuidados adecuados. Slo infrmate y pide ayuda.
a menopausia, o perimenopausia, es la etapa en la vida de la mujer en que ocurre el ltimo ciclo menstrual y termina la vida reproductiva. Los sntomas, que pueden empezar mucho tiempo antes del ltimo periodo menstrual y durar varios aos despus, son generados por los cambios en los niveles de dos hormonas femeninas: el estrgeno y la progesterona. La edad promedio en que las mujeres tienen su ltimo periodo es a los 51 aos, pero hay casos en que ocurre a los 40, y otros en que se presenta ms all de los 50. Hay mujeres que corren el riesgo de padecer una menopausia temprana, cuando fuman o cuando son sometidas a una histerectoma (operacin para remover el tero) o a una ooforectoma (operacin para remover los ovarios). Qu es normal? Las mujeres pueden presentar diferentes sntomas cuando atraviesan la etapa de la menopausia. Muchas veces los sntomas son propios del proceso de envejecimiento y se pueden confundir con los de la menopausia. Por eso la revisin de un mdico es esencial durante esta etapa. Algunos de los sntomas ms comunes de perimenopausia son los siguientes: Calor sbito. Es una sensacin repentina de calor en la parte superior del cuerpo que puede durar de 30 segundos a 10 minutos. La cara y el cuello se sonrojan, y en algunos casos tambin el pecho, la espalda y los brazos. A esto le sigue un sudor intenso y escalofros. Los calores que se presentan en la noche se llaman sudores nocturnos y pueden llegar a despertar a una persona si son muy abundantes. Periodo irregular. El periodo menstrual empieza a ser ms largo de lo normal o dura menos. Cambios en el flujo menstrual. El flujo menstrual suele volverse ms abundante, decrecer o presentarse a la mitad del periodo.

Cambios vaginales. Los cambios en los niveles de estrgeno que ocurren en esta etapa provocan que el rea vaginal se adelgace y se reseque. Esto puede provocar relaciones sexuales dolorosas y agravar la propensin a contraer infecciones. Incontinencia urinaria. Durante esta etapa muchas mujeres empiezan a presentar incontinencia urinaria en forma de goteo mientras hacen ejercicio, al correr, rerse, toser, estornudar o al realizar cualquier esfuerzo fsico. Cambios en las pautas de sueo. Es comn que durante esta etapa las personas comiencen a presentar problemas para conciliar el sueo. Hay a quienes les cuesta trabajo dormirse o se despiertan muy temprano, pero tambin hay quienes padecen insomnio durante la noche. Cambios de humor. Durante la menopausia las mujeres se vuelven muy irritables y cambian bruscamente de estado de nimo. Un cuerpo diferente. Debido a los cambios hormonales, la cintura de las mujeres tiende a ensancharse, se pierde masa muscular y se gana grasa corporal. Tambin se puede presentar dolor en msculos y articulaciones. La falta de estrgeno provoca osteoporosis y enfermedades cardiacas. Por eso es muy importante llevar un estilo de vida sano y revisar de manera regular la presin arterial y los niveles de triglicridos, glucosa y colesterol. Cudate ms que nunca Para evitar complicaciones y disfrutar esta etapa de la vida de manera saludable es importante realizar cambios en nuestro estilo de vida: dejar de fumar, seguir una dieta sana con base en frutas, verduras y granos integrales, y aumentar el consumo de calcio. Tambin es preciso mantener un peso adecuado, hacer ejercicio aerbico y de fuerza, as como mantener la presin arterial en niveles normales. Es muy importante realizarse exmenes de seno y de pelvis, como el papanicolau y la mamografa.

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Vida saludable
Consulta a un mdico para que te diga si eres candidata a las terapias de remplazo hormonal que ayudan a aliviar los sntomas de la menopausia. Y ellos? Al igual que las mujeres con la menopausia, los hombres tambin sufren cambios cuando inicia la reduccin de testosterona en su cuerpo. Los msculos pierden fuerza, aumenta el riesgo de tener colesterol malo en las arterias y se incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Asimismo, se presentan sntomas caractersticos de esta etapa, como la disminucin del deseo sexual y de la calidad de las erecciones. Adems, se recrudece la debilidad de huesos y msculos, y son frecuentes el insomnio y la fatiga. Y tambin hay quienes muestran irritabilidad, ansiedad y trastornos en su estado de nimo. Estos sntomas pueden surgir a partir de los 50 aos de edad, en promedio, por lo cual es muy importante hacerse revisar por un mdico antes de que llegue esta etapa para implementar el tratamiento adecuado. A diferencia de la menopausia femenina, la andropausia masculina se presenta en un rango de tiempo ms largo, pues la testosterona empieza a disminuir gradualmente durante la vida adulta. A partir de los 30 aos se reduce aproximadamente uno por ciento anual, llegando a 50 por ciento a los 70 aos, en promedio. Y aunque el hombre no pierde la fertilidad, como le ocurre a la mujer, s se ve disminuida. Qu puedes esperar? Los siguientes sntomas son los ms comunes durante la andropausia, aunque no todos los hombres los presentan y hay quienes los padecen desde muy jvenes: Comienza a disminuir la libido y algunos hombres empiezan a presentar disfuncin erctil. Ocurren cambios sbitos de humor e irritabilidad. Muchos hombres sufren aislamiento y depresin. Surgen problemas para conciliar el sueo o para despertarse muy temprano. Muchos hombres padecen aumento de peso en el rea abdominal. Durante esta etapa se presenta prdida de masa muscular y dolor en las articulaciones. Se recrudece la fatiga y el malestar general. Puede ocurrir prdida de memoria y falta de concentracin. Se presentan ataques de calor, como en las mujeres durante la menopausia. La piel suele volverse frgil y se presenta prdida de cabello. Ocurre un adelgazamiento corporal. Hacia una vida mejor La andropausia no tiene que ser motivo de sufrimiento. Con los cambios necesarios en nuestro estilo de vida, este proceso puede ser llevadero y agradable. Lo ms importante es realizar ejercicio cardiovascular y de fuerza para aumentar la produccin de hormonas y regular el metabolismo. Adems, llevar una alimentacin balanceada con base en verduras, frutas, protenas bajas en grasa, granos integrales y semillas ayudar a la secrecin de las hormonas adecuadas. Finalmente, es importante evitar la comida chatarra y procesada, el tabaco y el alcohol, ya que las toxinas que contienen estos productos promueven el envejecimiento.p

Sobrevive a la menopausia y a la andropausia en cinco pasos

1. Ests pasando por una etapa de tu vida difcil, pero piensa que pronto pasar. Ten paciencia y mejor enfcate en lo que te espera en el futuro. 2. Aprovecha este proceso para incrementar los cuidados de tu persona. Realiza actividades que te hagan sentir bien, que te entusiasmen y que te den tranquilidad. 3. Evita las situaciones que te hagan sentir mal. Para algunos son las bebidas calientes o la ropa muy abrigada; para otros, los lugares muy llenos o las situaciones estresantes. 4. Procura darte un descanso reparador todas las noches. No realices ejercicio antes de dormir; mejor lleva a cabo actividades relajantes antes de acostarte. 5. Implementa cambios saludables en tu vida. Una buena dieta, ejercicio regular y una rutina baja en estrs funcionarn de maravilla en esta etapa de tu vida.

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Rincones

En la Ciudad de Mxico
las palabras se quedan cortas
Cultura, arte, gastronoma, arquitectura, elegancia, sofisticacin y una excitante vida nocturna te esperan en la Ciudad de Mxico. Pero no hay palabras que puedan describir esta experiencia: tienes que vivirla.
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a Ciudad de Mxico es el centro de la vida cultural, artstica, intelectual y gastronmica del pas. Al llegar aqu, preprate para descubrir una arquitectura asombrosa y extraas combinaciones de lo antiguo, lo histrico y lo nuevo, que crean un abanico de contrastes como nunca lo habas imaginado: un castillo del siglo XVIII que se levanta en medio de la ciudad, monumentos que tienen vida propia y albergan a la vez cultura y diversin, as como enormes y modernsimos edificios movidos por tecnologa de punta. Ahora aade el estilo. La ciudad est en auge en cuanto a moda, diseo y arte, con docenas de galeras vanguardistas, museos que desafan los lmites y cientos de creadores emergentes y establecidos, cuyo genio se inspira en el dinamismo, los colores y la vida urbana. Luego estn los placeres. La infinita variedad de comida increblemente deliciosa que puedes disfrutar en

la calle o en uno de los mejores restaurantes del mundo. La elegancia y la sofisticacin de hoteles, bares y restaurantes innovadores, adems de una vida nocturna que slo se acaba cuando t dices basta! Y lo mejor de todo: el dinamismo de la vida urbana y de su gente, cuya amabilidad, hospitalidad y pltica hacen que te sientas parte de esta gran ciudad que no tiene igual en el mundo.p

Descubre extraas combinaciones entre lo antiguo, lo histrico y lo nuevo, que crean un abanico de contrastes inigualables.
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Q Guadalajara G A KI libros abiertos T Z M X

Reportaje Belleza
Susana Diana Ramrez No Magnani

te espera con los

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Considerada como el punto de reunin ms importante para escritores, editores y lectores en el mundo de habla hispana, la Feria Internacional del Libro de Guadalajara que se realizar del 30 de noviembre al 8 de diciembre constituye un verdadero festival cultural que no te puedes perder.
a Feria Internacional del Libro de Guadalajara es la ms importante de Iberoamrica. Fue creada en 1987 por la Universidad de Guadalajara, con la intencin de proyectar a escritores, agentes literarios y editores mexicanos al mercado internacional. Veintisiete aos despus podemos asegurar que super por mucho las expectativas de quienes la impulsaron. Sin menospreciar la plataforma que representa para los negocios del gremio, la FIL es una feria cultural donde la literatura es la estrella. Aqu, ao con ao se dan cita los amantes de la lectura y los responsables de que exista el mundo mgico de los libros. En esta edicin, la feria abre sus puertas el 30 de noviembre, y durante nueve das los mariachis tocarn al son de la feria, ya que Guadalajara se transformar en una fiesta de msica, arte, cine, teatro y lectura. Segn datos de la FIL, se espera la participacin de ms de 1,900 editoriales, 20,000 profesionales del libro, 120 agentes literarios y ms de 700,000 visitantes. Igualmente, se espera superar las ganancias por concepto de venta de libros del ao pasado, que ascendieron a 38 millones de dlares. Como siempre, la FIL cuenta con una gran variedad de eventos culturales dirigidos al pblico en general, los cuales conforman un catlogo que rebasa las 600 horas de actividades. Hay talleres para nios, encuentros de estudiantes con escritores, presentaciones de libros y diversos foros literarios. Adems, a lo largo de los aos, esta feria ha logrado instituir reconocimientos que ya son referencia en el mundo hispano de las letras. Entre stos se encuentran los premios a la calidad literaria, al mrito editorial, a la biblioteconoma, a la bibliofilia y al periodismo cultural. De igual forma, cada ao se designa un invitado de honor que, en el marco de la feria, presenta y comparte su cultura. En esta oportunidad ha sido elegido Israel. El programa acadmico de la FIL rene a acadmicos, intelectuales y estudiantes de todos los niveles en conferencias, mesas redondas y seminarios, que se organizan sobre los temas fundamentales del mundo contemporneo. Este ao, la FIL reunir a tres premios Nobel: Ada Yonath, Shimon Peres y Mario Vargas Llosa. El dilogo entre Mario Vargas Llosa y el escritor israel David Grossman marcar la apertura del Saln Literario el 1 de diciembre. En su edicin 27, el Premio FIL de Literatura en Lenguas Romance celebrar la poesa del francs Yves Bonnefoy, quien leer algunos de

sus poemas. Por su parte, los programas El Festival de las Letras Europeas, Destinaao Brasil y Latinoamrica Viva conjugan nombres consagrados con voces emergentes y dan a conocer al pblico a grandes autores. El premio al biblifilo ser para Miguel ngel Porra, por su larga trayectoria en el mbito editorial. Adems, se llevar a cabo la presentacin de los siguientes libros: El hroe discreto de Mario Vargas Llosa; Espejo retrovisor de Juan Villoro; Dimitri Shostakovich: encuentro con un genio del violonchelista mexicano Carlos Prieto; Flores oscuras de Sergio Ramrez; Los muertos indciles de Cristina Rivera Garza y El matrimonio de los peces rojos de Guadalupe Nettel, entre otros. Asimismo, la feria ofrecer 18 talleres inspirados en obras clsicas y contemporneas de la literatura fantstica, en los que se ensear a contar historias y explorar la creatividad a travs de la msica, la danza, la expresin escnica, las

La FIL se llevar a cabo en la Expo Guadalajara del 30 de noviembre al 8 de diciembre. Los das 2, 3 y 4 de diciembre la entrada para el pblico en general ser de 17:00 a 21:00 horas. A partir del da 5 se podr ingresar de 9:00 a 21:00 horas. La entrada costar 20 pesos.
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Reportaje
artes plsticas, la ciencia y la fotografa. Por si fuera poco, la pianista de 11 aos Daniela Liebman ofrecer un recital, habr diversas presentaciones musicales y los nios podrn disfrutar el espectculo Circo da Silva, obra de un colectivo de artistas de diversas disciplinas. Otra de las delicias de esta edicin de la FIL son las Galas de la Lectura, durante las cuales 17 escritores charlarn con el pblico sobre sus libros preferidos. De las actividades destinadas a los jvenes lectores sobresalen los encuentros con los escritores Fernando Vallejo, Alessandro Baricco y Xavier Velasco, as como la premiacin del concurso Cartas al Autor, en la persona de la joven escritora estadounidense Tahereh Mafi. Tomando en cuenta que la feria tiene como invitado de honor a Israel, habr mesas redondas, conferencias, talleres, recitales de poesa, exposiciones de arte y toda una serie de conciertos enfocados a mostrar la belleza de la cultura israel. Evidentemente, para el mundo editorial resulta clave lo que sucede en el Saln de Derechos, pues ah se llevan a cabo las negociaciones para adquirir y vender derechos de autor. En este saln habr 120 mesas con la presencia de 29 pases y 250 agentes literarios. Como la tecnologa tambin forma parte del mundo de los libros, la novedad de este ao en Guadalajara es el rea de Libro Electrnico, un espacio destinado a la exhibicin de productos y servicios de las empresas relacionadas con la edicin digital, donde el pblico podr tener un acercamiento con los libros electrnicos. Otra novedad ser el stand de libros en formato Braille, as como una mesa donde expertos en el tema hablarn acerca de este proceso editorial.

No dejes de visitar la FIL! Caminar por sus pasillos es sumergirte en un laberinto de cuentos, poesa, biografas, ensayos e ideas. Todas las historias plasmadas en las pginas de los libros te estn esperando para cobrar vida a travs a la lectura.p

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Rincones del mundo

Juan Luis Ramos Twitter: @JvanRamos

Un en el ocano

paraso

La Polinesia francesa es uno de los rincones ms bellos de la Tierra. Aunque el viaje para llegar ah es largo y costoso, sin duda vale la pena la travesa para disfrutar un paisaje nico.

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Rincones del mundo

n el corazn del inmenso Pacfico Sur emerge la Polinesia francesa, un conjunto de 118 islas agrupadas en cinco archipilagos que, por sus bellezas naturales, durante siglos han sido catalogadas como un paraso. Esta mezcla de islas volcnicas, atolones coralinos, exuberante vegetacin y aguas cristalinas representa el sueo de cualquier amante del ecoturismo o de los destinos paradisiacos. La principal isla es Tahit, que es la ms grande de todas, con poco ms de mil kilmetros cuadrados de extensin. Fue descubierta por Samuel Wallis, quien desembarc en la isla en junio de 1767, dndole el nombre de Isla del Rey Jorge, como un homenaje a Jorge III, entonces monarca de Inglaterra. (Existen registros de que el marino y explorador espaol Pedro Fernndez de Quirs avist la isla en 1606, aunque se duda si efectivamente se trat de Tahit o de un atoln del archipilago de Tuamotu.) Para llegar a este territorio francs la opcin ms sencilla es volar a Los ngeles, California, y tomar un vuelo de ocho horas hasta Papeete, la capital tahitiana y punto nodal de la regin para emprender una de las distintas excursiones que ofrece este destino. La economa de la Polinesia francesa se encuentra en desarrollo y depende en gran medida de la importacin de recursos productivos y del apoyo financiero del gobierno de Francia, aunque su principal entrada de divisas proviene del turismo. Esta situacin ha llevado a la instalacin de hoteles y atracciones tursticas de impresionantes desa-

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Las misiones cristianas de sacerdotes espaoles llegaron a Tahit entre 1772 y 1775, mientras los cristianos protestantes de la Sociedad Misionera de Londres se establecieron definitivamente en la Polinesia en 1797. En los primeros aos del siglo XIX, el rey Pomare II de Tahit se vio obligado a huir a Moorea tras la consumada conquista europea y, ms tarde, en 1812, el monarca polinesio y sus sbditos terminaron convirtindose al protestantismo. El dominio por parte de Francia, que devendra en la administracin total del territorio por parte del pas galo, inici hacia 1842, cuando Tahit y Tahuata fueron declaradas protectorado francs, para permitir que los misioneros catlicos trabajaran sin ser molestados luego de que stos fueran expulsados de las islas en 1836, apenas dos aos despus de haber llegado En 1880 Francia se anexion Tahit, cambiando su estatus de protectorado al de colonia. Poco a poco reclamara el resto de las islas como territorio galo. rrollos, disponibles en las principales islas, lo que brinda comodidad y seguridad a los viajeros. Algo de historia Se cree que el primer archipilago de este conjunto en ser habitado por aborgenes polinesios fue el que est compuesto por las Islas Marquesas, hacia el ao 300, seguido por el Archipilago de la Sociedad, en el ao 800. Antes de la llegada de las primeras expediciones europeas a las islas, los polinesios vivan organizados en cacicazgos. Sus primeros contactos con los europeos comenzaron en 1521, cuando el explorador portugus Fernando de Magallanes avist la Isla Pukapuka, en el archipilago de Tuamotu, y en 1595, cuando el espaol lvaro de Mendaa descubre y bautiza el archipilago de Las Marquesas. Sin embargo, slo 10 aos despus, ya entrado el siglo XVII, el explorador Pedro Fernndez de Quirs, de Portugal, arrib a las islas Tuamotu. Durante los siguientes 170 aos, britnicos, holandeses, franceses y espaoles comenzaron a llegar a los distintos conjuntos de islas para explorar, conquistar y evangelizar a la poblacin nativa.

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Rincones del mundo

Los archipilagos Los cinco archipilagos que componen la Polinesia francesa ofrecen una gran variedad de actividades, cada uno con paisajes similares aunque con su encanto particular. La Sociedad. Aqu se ubican las islas ms conocidas y con mayor variedad de actividades: Tahit, Moorea y Bora Bora. Se caracterizan por su ambiente cosmopolita, donde los centros comerciales, los spas, los restaurantes y los bares del ms alto nivel garantizan el lujo y el confort a los turistas que quieren consentirse. Por otra parte, Raiatea, Tahaa y Huahine son ms apacibles y garantizan el descanso y la relajacin. En Maupiti, por su parte, el aislamiento es mayor y el alojamiento se limita a posadas de isleos. Tuamotu. La gran cantidad de atolones coralinos que componen este archipilago enfocan casi todas sus actividades al disfrute del mar y sus maravillas. Esta opcin es recomendable para practicar el buceo y la pesca. Aunque el ambiente es rstico, en Rangiroa y Tikehau se pueden encontrar hoteles de nivel internacional. Islas Marquesas. Estas hermosas y remotas islas volcnicas son ideales para los amantes del ecoturismo y los circuitos culturales, ya que ofrecen una cantidad impresionante de paisajes agrestes, adems del misticismo de la cultura polinesia. Islas Australes. El clima templado y la escasa cantidad de turistas que optan por visitar esta zona la vuelven una opcin excelente para el descanso. Aqu, los viajeros podrn darse una idea de cmo era Tahit a mediados del siglo XX, ya que conserva el ambiente autctono. A este ambiente polinsico autntico se suman paisajes y playas de sorprendente belleza. Gambier. ste es el rincn ms remoto de la Polinesia francesa, por lo que es ajeno al turismo tradicional, dadas las dificultades para acceder a su territorio. Es el destino idneo para los aventureros que buscan un viaje distinto, ptimo para la introspeccin. p

Tahitianas en la playa, por Paul Gauguin (1891)

Musas del postimpresionismo

Uno de los principales precursores de la Polinesia francesa, quizs involuntariamente, fue el pintor francs Paul Gauguin, quien luego de padecer la ruina y la enfermedad se embarc hacia la Polinesia en 1891. Al establecerse en Tahit, con el firme propsito de huir de la civilizacin europea y de todo el ambiente artificial y convencional que la envolva, Gauguin se integr a los nativos del lugar. Ah conoci a Tehura, una polinesia que se convertira en modelo de varios de los lienzos que realiz durante sus primeros meses de estancia en ese territorio. En la Polinesia francesa, Gauguin pas los ltimos aos de su vida. Ah conocera a Pauura, una joven de las Islas Marquesas con quien procre un hijo: mile. La bsqueda del paraso llev al pintor hasta el corazn del Ocano Pacfico, para adentrarse en una exploracin de la pureza de la vida, la cual refleja en sus pinturas y en sus esculturas. En 2003 el escritor peruano Mario Vargas Llosa public la novela El paraso en la otra esquina, en la que narra la vida de Paul Gauguin alternada con su abuela, la escritora feminista Flora Tristn. A lo largo de este libro, el premio Nobel de Literatura 2010 no slo revela la personalidad y el genio de uno de los grandes pintores del arte francs, sino que tambin muestra al lector las maravillas que guarda un territorio alejado de todo lo profano y cerca del paraso.

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Carlos Cuauhtmoc Snchez opina...

Por qu eres tan

De acuerdo con los modelos que nos presenta la televisin, la belleza de una persona se mide por su apariencia fsica. Sin embargo, cuntas veces se esconden, detrs de una fachada hermosa, defectos como el egosmo, la vanidad o la soberbia, que no hacen ms que ahuyentar a los dems! Sabes cul es el parmetro para juzgar la belleza de las personas?
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feo feo?

n mi adolescencia me dio clases una profesora que tena una pierna ms corta que la otra; usaba tacones asimtricos y un bastn ortopdico. Pero todos los alumnos la ambamos. Irradiaba una belleza fuera de serie. Ella decidi que su pierna ms corta no era un defecto y actuaba como si no tuviera esa caracterstica. Era alegre, optimista, de mirada profunda y mente genial. Nuestra profesora decidi ser bella. Eso se puede decidir? Por supuesto. Has visto videos de Nick Vujicic? No tiene brazos ni piernas, pero acta como si los tuviera; as que nada, camina, estudia y da conferencias frente a multitudes con la seguridad y la gracia que slo podra tener un galn de telenovelas. Recuerdo a una alumna de rostro simtrico, facciones hermosas y cuerpo perfecto quien, a pesar de su belleza natural, tena algo que la afeaba: pensaba demasiado en las imperfecciones de su piel provocadas por algunos brotes casi imperceptibles de acn, por lo que inverta mucho tiempo y atencin en ponerse cremas y tomar pastillas. Como se enfocaba en lo que no le gustaba de su cutis se volvi tmida e insegura. Proyectaba una imagen desagradable, porque la inseguridad es fealdad. Muchas personas, en vez disfrutar la vida y enfrentar los retos con pasin, actitud que las hara proyectar belleza, corren a ponerse postizos, zancos, tatuajes o atuendos exagerados. Pero aunque se cubran con un disfraz, siguen siendo chaparros y cojos en la mente. Nada de lo que hagamos por fuera nos va a hacer ms atractivos, si antes no

aprendemos que todo en la vida es un proceso de acciones y pensamientos; que los unos generan a los otros, y viceversa. Piensa, qu es lo que siempre has querido? Dinero, salud, dientes alineados, prestigio, esbeltez, ojos azules? Qu te hace falta para tener total confianza? Imagina que tienes todo eso y acta con el nimo de ese supuesto. No se trata de falsear lo que eres ni de presumir lo que no tienes; ste es un ejercicio ajeno a la hipocresa. Se fundamenta en la lgica: como es imposible tener todos los elementos necesarios para lograr la excelencia, decides lograrla, an sin contar con dichos elementos. En cuestiones de imagen, la excelencia est ligada a la seguridad. Una persona segura de s misma es atractiva. Una persona insegura es desagradable. Comprtate como si fueras seguro de ti mismo, aunque por dentro sientas miedo! As, acabars irradiando seguridad y adquirindola Confucio dijo: Cada persona tiene su belleza, pero no todos pueden verla. Lo que nos hace bellos es que somos nicos; no hay dos seres humanos idnticos, ni siquiera los gemelos. Aunque decimos: Es idntico a su abuelo, la realidad es

que ese nio slo se parece al abuelo en ciertos rasgos fsicos o de carcter, pues sus experiencias y su combinacin gentica lo hacen irrepetible. Al tramitar un pasaporte nos piden seas particulares, como lunares o marcas, que todos tenemos. Reconocemos la risa de un amigo, el timbre de voz de la persona amada o la suavidad de las manos de nuestra pareja. Hay hermosura en la unicidad biolgica y cultural, pero sobre todo en el resultado psicolgico de la experiencia propia. Un abanico de posibilidades! En toda la historia del hombre no ha habido un ser humano idntico a ti. Enorgullcete de ser especial y original. Todo lo que consideres tus defectos fsicos son en realidad tus atributos diferenciales. Decide ser t; slo as logrars la belleza que anhelas. Sobre todo, decide dejar de avergonzarte por tu pasado: eventos tristes de tu infancia pueden haberte convencido de que no vales. Errores antiguos, imprudencias cometidas, prdidas ocasionadas, oportunidades desaprovechadas... Olvdalas! Han quedado en el ayer! Decide proyectar una imagen nica, exenta de tristeza y cortedad. Llnate de alegra. Vivir es un desafo, pero tambin un privilegio! Enfrntalo con una sonrisa y haz que brille en tu exterior la belleza de tu interior.p

Lee gratis el primer captulo del libro!

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Rincones

Grutas de

Xoxa

as Grutas de Xoxafi se localizan en una montaa del Valle del Mezquital que, por accidente geolgico, hace millones de aos sufri la perforacin de varios tneles que hoy se pueden recorrer a travs de un paseo organizado por guas de la comunidad dotados de gran experiencia, amabilidad y simpata. El entorno lo conforman montaas del semidesierto con vegetacin tpica de matorrales, cactus, arbustos, magueyes y una variedad muy interesante de plantas xerfilas. Los recorridos se realizan con equipo de seguridad, iluminacin y con la asistencia de los guas. Si quieres descender 90 metros en el interior del planeta, recorrer distancias de medio kilmetro mientras te maravillas con las caprichosas formaciones rocosas que pueblan cada una de las grutas, o descubrir los secretos de la tierra y liberar tu emocin al mximo con la prctica del rappel y la tirolesa, en las Grutas de Xoxafi ests en el lugar ideal. Tirolesa Disfruta la adrenalina al volar sobre profundos barrancos gracias a las tirolesas instaladas en el exterior de los tneles. Desde la loma donde se ubica la gruta se tienden cuerdas de acero que comunican con la montaa de enfrente para que, gracias a un servicio profesional, con absoluta seguridad, equipo y personal capacitado, t puedas ser parte de quienes ya han volado incluso distancias de casi un tercio de kilmetro en las que son, sin duda, las tirolesas ms extensas del pas.

Localizadas entre las ciudades de Ixmiquilpan y Actopan, en el estado de Hidalgo, las Grutas de Xoxafi son un fenmeno natural de extraordinaria belleza, en el que la aventura se combina con el ecoturismo para ofrecer a los visitantes una experiencia que nunca olvidarn.
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Gotcha Si has jugado gotcha alguna vez, experimntalo ahora de manera totalmente extrema, en medio de escarpados paisajes. Y si an no lo has gozado, te brindamos la mejor oportunidad para competir y divertirte en grupo disparando pequeas bolas de pintura a tus contrincantes para eliminarlos y demostrar tu puntera y tu destreza. Al final slo habr un ganador: t. Hospedaje Puedes hospedarte en la montaa, ya que all han sido construidas 11 cabaas de piedra con una decoracin autnticamente rstica y con sentido ecolgico, pues el alumbrado no es elctrico y el agua del bao es calentada con un sistema solar muy eficiente. Tambin puedes organizar un campamento en estas amplias reas verdes, donde funciona un buen restaurante cuyo men incluye una gran variedad de platillos tpicos.

Informes y reservaciones
(045 772) 112-1832 (045 772) 118-7393 gxoxafi@yahoo.com.mx www.grutasxoxafi.com.mx
Tips Utiliza ropa cmoda, de preferencia con zapatos de suela tipo oruga. La tarifa de los descensos incluye equipo de seguridad con cascos, cuerdas y lmparas, as como el servicio de guas especializados. No es recomendable para nios menores de 12 aos, aunque en el exterior existen jardines y juegos infantiles para ellos. Cmo llegar Las Grutas de Xoxafi estn en el municipio de Santiago de Anaya, a 21 kilmetros al norte de Actopan y a 57 kilmetros al norte de Pachuca. En el kilmetro 130 de la carretera Mxico-Laredo se localiza Lagunilla. Sigue a la izquierda hasta la cabecera municipal. Un kilmetro adelante la carretera estatal se divide en dos rutas. Toma el camino empedrado hacia la izquierda y siete kilmetros adelante llegars a las Grutas de Xoxafi.p

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Espacios Belleza

Susana Isaac Torres No Quiroz*

Zaha Hadid: la sensualidad de la forma

Al diseo de la arquitecta Zaha Hadid se le reconoce por la sensualidad de sus formas, por la plstica con la que cuenta cada uno de sus edificios y por el movimiento que genera con curvas perfectamente trazadas y agradables a la vista. Por ello, no es gratuito que muchos la consideren la arquitecta ms importante de la historia.
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n 31 de octubre de 1950 naci en Bagdad, Irak, la que probablemente sea la arquitecta ms importante de la historia: Zaha Hadid. Si bien algunos conocedores mencionarn nombres como Lina Bo Bardi, Denise Scott Brown, Norma Merrick Sklarek, Jane Drew, entre otras, es innegable que en el ambiente arquitectnico de una sociedad tan rgida y machista como lo haba sido la nuestra, Zaha Hadid ha roto todos los esquemas y ha derribado todas las barreras posibles, colocndose de ese modo a la par de cualquier otro arquitecto de gran renombre. Zaha Hadid estudi matemticas en la Universidad Americana de Beirut, pero su vocacin artstica la llev a Londres a cursar arquitectura en la que para muchos es la mejor escuela de la materia del mundo, la Architectural Association de Londres, donde se gradu como una alumna destacada. Al terminar sus estudios profesionales, trabaj con Rem Koolhaas, uno de los arquitectos ms importantes e influyentes de la actualidad. A partir de 1979 fund su propio despacho, el cual se caracteriz por lo audaz y vanguardista de sus diseos, mismos que la llevaron a formar parte del selecto grupo de jvenes que expusieron sus trabajos en el Museo de Arte Moderno de Nueva York, en 1988, en la renombrada exposicin de arquitectura deconstructivista, al lado de quienes ahora son grandes arquitectos, como Frank Gehry, Peter Eisenman, el propio Rem Koolhaas, Daniel Libeskind, Coop Himmelblau y Bernard Tschumi. Paralelamente a su trabajo creativo ha dado clases en la propia Architectural Association de Londres. En 2004 fue la primera mujer en ganar el premio ms importante de arquitectura del mundo, el Pritzker. En el ao 2010 este premio fue otorgado al despacho conformado por otra mujer, Kazuyo Sejima, y por su socio, Ryue Nishizawa, por lo que Hadid sigue siendo, hasta hoy, la nica mujer

en haber ganado este reconocimiento sola. Ha recibido ms de 80 galardones, entre los cuales destaca el Premio de Arquitectura Contempornea Mies van der Rohe, en 2003, y la Orden del Imperio Britnico, por mencionar slo algunos de sus reconocimientos. Con cada obra, cada edificio y cada diseo, Zaha Hadid deja en claro su gran talento artstico, mismo que ha sido elogiado por muchos crticos, que la consideran la mejor arquitecta del mundo, y por los estudiantes, quienes sin duda encuentran en su trabajo una fuente de inspiracin. Pero la obra de esta artista no slo se limita a la arquitectura, pues su talento le ha valido ser invitada para disear muebles, joyas, zapatos, bolsas, yates, etctera.

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Belleza Espacios

Susana No

Galaxy Soho, Beijing, China Sin embargo, como sucede a todos los grandes arquitectos, especialmente a aquellos que se atreven a proponer y a experimentar, no todas las crticas que ha recibido son buenas. Algunos expertos afirman que el lenguaje de sus diseos ya es un estilo que se repite e, incluso, que sus edificios han perdido la esencia de un objeto arquitectnico original. Tal vez estas crticas sean ciertas. Sin embargo, no podemos negar el gran talento de esta artista y, sobre todo, su influencia sobre muchos nuevos arquitectos, por lo cual podemos afirmar que su obra es un gran legado para la historia. Zaha Hadid ha realizado ms de 100 proyectos, pero como suele suceder con los arquitectos vanguardistas, no todos han sido construidos, algunos por ser exclusivamente experimentales, otros por haber formado parte de concursos que no ha ganado, y otros ms simplemente porque han sido cancelados por los responsables de su edificacin. No obstante, la obra que s se ha construido es suficiente para demostrar su gran talento.p * Arquitecto por la Universidad Iberoamericana.

Sus obras ms importantes

Estacin de bomberos en Vitra, Weil am Rhein, Alemania (1993). Centro de Arte Contemporneo Rosenthal en Cincinnati, Estados Unidos (2003). Terminal y estacionamiento en Hoenheim North, Estrasburgo, Francia (2001). Plataforma de saltos de esqu Bergisel en Innsbruck, Austria (2002). Centro BMW en Leipzig, Alemania (2004). Centro de Ciencias Phaeno en Wolfsburg, Alemania (2005). Centro Acutico Olmpico en Londres, Inglaterra (2005).

Con cada obra, cada edificio y cada diseo, Zaha Hadid deja en claro su gran talento artstico, mismo que ha sido elogiado por muchos crticos, que la consideran la mejor arquitecta del mundo.

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Curioseando
Entre el baile y la tragedia
Isadora Duncan, la famosa bailarina de los aos veinte, es considerada por muchos la madre de la danza moderna, ya que su forma de baile rompi con todos los criterios del ballet clsico. Sin embargo, tuvo una vida trgica: sus dos hijos se ahogaron en un accidente en el ro Sena, en Pars, cuando el automvil en que viajaban cay al agua. Quince aos despus, la propia Isadora tuvo una muerte terrible cuando la larga bufanda que llevaba alrededor de su cuello se enred en la llanta del automvil en que viajaba, muriendo inmediatamente por estrangulamiento. Tena 50 aos.

Las bondades de las palomitas

Segn algunas investigaciones, comer un tazn de palomitas de maz equivale a consumir una fruta, ya que proporcionan ms antioxidantes que una racin de fruta o de verduras. Su aporte en fibra favorece la digestin y reduce el colesterol, adems de que ofrecen vitaminas del grupo B, las cuales actan en el sistema nervioso. Las palomitas de maz pueden ser un aperitivo perfecto, porque son el nico snack del que realmente se come todo el grano sin procesar. Sin embargo, es recomendable consumirlas con poca sal y cocinarlas con poco aceite y con maz natural, en lugar de comer las que son para microondas, ya que la mayora de stas contiene mucha grasa. La hora ms recomendable para consumirlas es durante la merienda.

Bienvenidas a Mxico
Entre noviembre y marzo de cada ao las mariposas monarcas visitan la Reserva de la Bisfera Mariposa Monarca que se localiza en Michoacn. Cuando estas mariposas se encuentran en estado larval se alimentan de algodoncillo, el cual contiene alcaloides que las vuelven completamente txicas. El alcaloide tiene un sabor horrible. Un ave que coma un par de mariposas monarcas puede vomitar, pero si come muchas, puede morir. Sin embargo, esto no ocurre con frecuencia, ya que el color naranja brillante que caracteriza a estas mariposas es una advertencia para el depredador: significa que la criatura que ostenta estos colores es venenosa.

Salven nuestras almas!

S.O.S. es una seal internacional de auxilio que se utiliza desde principios del siglo XX. Significa Save our Souls (Salven nuestras almas o Salven nuestro barco) y remplaz a la llamada tradicional de la poca en cdigo Morse: C.Q.D. (Vengan rpido, desastre). Se afirma que el primer barco en la historia en utilizar el S.O.S. fue el Titanic, la noche trgica de su hundimiento, en 1912, pero se sabe que algunos buques europeos ya haban hecho uso de esta seal antes, por lo cual el Titanic slo logr popularizarla.

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Autoemplate!
Te gustara recibir un ingreso extra? O tal vez tener un empleo mejor pagado? El autoempleo es una excelente opcin y las ciencias quirofsicas te brindan la oportunidad de realizar ese sueo.

Un quirofsico es una persona capaz de identificar y atender oportunamente, con una amplia posibilidad de xito, los problemas ms comunes del sistema musculo-esqueltico, desde las comnmente conocidas lumbalgias o el molesto problema del nervio citico hasta patologas especficas como la hernia de disco, el esguince cervical o la artrosis de rodilla, entre muchos otros padecimientos de los msculos y las articulaciones. El quirofsico puede iniciar su negocio y ser su propio jefe con una inversin de dinero muy pero muy baja. De hecho, desde que empieza con sus estudios, el material que va ocupando le va a ser til cuando decida iniciar con su centro quirofsico. En los aos que lleva esta profesin en Mxico ha egresado de los estudios de ciencias quirofsicas una cantidad importante de estudiantes que tenan una gran diversidad de profesiones previas, entre las cuales podemos mencionar abogados, fisioterapeutas, comerciantes, bailarines y actores, meseros, mdicos generales, ortopedistas y amas de casa, entre muchos otros, quienes han encontrado en las ciencias quirofsicas un excelente camino para mejorar sus ingresos y contribuir al bienestar fsico de las personas, brindndoles una mejor calidad de vida y una orientacin para tener buenos hbitos, liberndolos de sus molestos dolores corporales sin recurrir a ningn medicamento. De manera que si quieres autoemplearte, estudia la carrera del futuro y s un quirofsico profesional.p

Nutricin Belleza

Susana Mara de No la Luz Gmez Aguilar*

Soy intolerante a la lactosa.

Y ahora?
Si la leche te produce malestares como flatulencias, clicos abdominales o diarrea, y un mdico ya te dio el diagnstico de que eres intolerante a la lactosa, qu alternativas tienes si no quieres renunciar al sabor de la leche de vaca? Aqu te lo decimos.

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a lactosa es el azcar principal de la leche y de otros productos lcteos (es un disacrido formado por glucosa y galactosa). Est presente en la leche de los mamferos, constituye la principal fuente de hidratos de carbono durante la lactancia y representa una fuente energtica de fcil utilizacin, adems de que favorece la absorcin de calcio y magnesio. La intolerancia a la lactosa se puede presentar a cualquier edad y ocurre cuando el intestino delgado no puede digerir esa azcar, debido a que no produce suficiente cantidad de la enzima lactasa. Sin esta enzima el cuerpo no puede desdoblar y transformar la lactosa en sus componentes ms pequeos (glucosa y galactosa) y, por lo tanto, imposibilita la absorcin de alimento. La actividad de la lactasa es alta y vital durante la infancia, pero en la mayora de los mamferos, incluidos los humanos, disminuye de manera fisiolgica a partir del destete. La causa de intolerancia a la lactosa puede ser congnita (desde el nacimiento), debido a un error del metabolismo, lo cual es muy raro, o bien, ser adquirida, y puede ser parcial o total, e iniciarse en la infancia, la adolescencia o la adultez. Suele deberse a una disminucin de lactasa en el intestino a partir de los dos o tres aos de edad, o ser consecuencia de una agresin a la mucosa intestinal por virus, bacterias, antibiticos o quimioterapia; por diarreas infecciosas, enfermedad inflamatoria intestinal crnica, enfermedad celaca o por ingesta excesiva de alcohol. Si la lactosa no es digerida, se provoca una acumulacin de azcares en el intestino, donde las bacterias generan cidos orgnicos y gas hidrgeno, provocando flatulencia (gases), clicos abdominales, distensin abdominal, diarrea y, en ocasiones, nusea y vmito. Los sntomas de este padecimiento se presentan de 30 minutos a dos horas despus de comer o beber productos lcteos y a menudo se alivian prescindiendo de ellos. Los malestares se incrementan al consumir mayores cantidades de productos lcteos. Tambin se pueden presentar otros sntomas: dolores de cabeza, mareo, prdida de la concentracin, dificultad para la memoria a corto plazo, dolor muscular y articular, cansancio intenso y alergia (rinitis, sinusitis y asma), entre otros. El tratamiento para evitar este mal consiste en excluir la leche y los productos elaborados con leche (lcteos) de la dieta. La mayora de las personas con niveles bajos de lactasa puede tomar de dos a cuatro onzas (hasta media taza) de leche una vez sin presentar sntomas.

No consumir leche y productos lcteos puede provocar algunos problemas nutricionales, como deficiencia de calcio, fsforo, vitamina D, rivoflavina y protenas.
Las porciones ms grandes (ms de ocho onzas, o una taza) pueden causar problemas para quien tiene deficiencia de lactasa. El consumo de lcteos debe mantenerse en relacin con la tolerancia de la persona a este alimento, ya que es posible que sta tolere cierta cantidad de lcteos, o bien que no tolere la leche, pero s productos derivados, pues algunos de stos poseen menor cantidad de lactosa porque han sido parcialmente hidrolizados en su proceso de fabricacin. Tambin puede consumirse la leche sin lactosa, o deslactosada, o administrar suplementos enzimticos de lactasa en cpsulas o tabletas masticables, cuyo uso permite la ingesta de productos con lactosa, previniendo la intolerancia A continuacin se enlistan algunos productos lcteos fciles de digerir: Mantequilla de leche. Quesos curados (poseen menos lactosa que la leche). Productos lcteos fermentados (como el yogur). Leche de cabra. Leche y productos lcteos deslactosados. Leche de vaca tratada con lactasa para nios mayores y adultos. Frmulas de soya para bebs menores de dos aos. Leche de soya o de arroz para nios pequeos. La lactosa es ms tolerable si se consume durante las principales comidas que si se consume de manera aislada. Hay que tener cuidado, ya que no consumir leche y productos lcteos puede provocar algunos problemas nutricionales, como deficiencia de calcio, fsforo, vitamina D, rivoflavina y protenas, originando un defecto mineral seo y la desmineralizacin prematura, por lo cual debe asegurarse un aporte diario de 500 a 1,000 mg de calcio en nios (dependiendo de la edad) y de 1,000 a 1,300 mg en adultos. Para mejorar el aporte de calcio en la dieta, se deben ingerir alimentos como verduras de hoja, ostras, sardinas, salmn, camarones y brcoli. En algunos casos ser necesario tomar suplementos de calcio.p * Nutriloga.

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Devorada Megan vive aterrada por las apariciones del fantasma de su fallecida hermana gemela, pero su madre, el psiclogo y su mejor amiga creen que tiene un desorden mental. De todas formas Megan intenta llevar una vida normal, pero existe un segundo problema: su novio pasa mucho tiempo con una amiga. Su vida se complica, pues su fantasmagrica hermana Remy le muestra cosas cada vez ms espeluznantes. Lo cierto es que esta historia comenz algunos siglos atrs con una vieja maldicin que debe ser conjurada. Para este mes en que celebramos a nuestros difuntos, nada mejor que esta historia de la escritora Amanda Marrone, publicada por la editorial Nueva Imagen.

Esenciales...

Actvate con Coca-Cola Mantenerse activo y llevar una dieta balanceada es fundamental para vivir en bienestar. Por eso, Coca-Cola, como parte de sus esfuerzos por invitarte a adoptar la actividad fsica para que tengas un estilo de vida saludable, te regala dos kits con los que seguramente te pondrs en movimiento. Cada kit contiene una pesa despertador para que te levantes con nimo y haciendo ejercicio; un podmetro para que puedas medir cada paso que das; un baln Jabulani para activarte jugando futbol, y una correa para que te diviertas sacando a pasear a tu mascota. Para ganar uno de estos kits, debes ser una de las dos primeras personas en publicar en nuestra pgina de Facebook una foto tuya haciendo ejercicio y activndote fsicamente.

Decora tu hogar para la Navidad Para que prepares la llegada de la Navidad con una decoracin increble, The Home Depot te regala dos productos navideos: un mueco de nieve de peluche que forma parte de la Familia Antrtica y una manguera de luz LED color azul, para uso en interiores y exteriores, que dura hasta 25,000 horas. Para ganarlos slo responde estas tres preguntas: en qu ao lleg The Home Depot a Mxico? Qu identifica a los trabajadores de esta empresa? Cuntas tiendas tiene en Mxico en la actualidad? Enva tus respuestas a info@voyvengo.com.mx. Si no eres ganador, no te preocupes: tambin puedes encontrar estos productos en las tiendas de The Home Depot.

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Reportaje

Diana Reyes

El corazn de Mxico en imgenes

Primer lugar

De todo lo que te rodea, qu salvaras del olvido?, qu cosas, personas o lugares quisieras preservar para el futuro? En torno a estas preguntas gir la primera fase de la campaa de procuracin de fondos Ms all de tu tiempo del Museo Nacional de Antropologa, que el 17 de septiembre de 2014 cumplir sus primeros 50 aos de vida.
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l pasado 28 de octubre, en el auditorio TlalocCinemex, el patronato del Museo Nacional de Antropologa (MNA) premi a los ganadores del concurso El corazn de Mxico. La convocatoria se public el 29 de febrero de 2013 y se cerr el 3 de septiembre. Participaron 1,752 fotos, de las cuales fueron elegidas cinco ganadoras, y una extra, que obtuvo el mayor nmero de likes en Facebook.

El primer lugar fue para Cielo Cardona, quien particip con la foto Fe y tradicin, en la que captur la belleza de los danzantes, y el fervor y la alegra que representa asistir el 12 de diciembre a la iglesia. Jos Fernando Ortiz Rivera obtuvo el segundo lugar con la fotografa Testigos del tiempo; Luis Moiss Colchado Luna se hizo acreedor al tercer premio con la foto Esquitero. Por su parte, Austreberto Soto Ortega mereci el cuarto lugar con Moldeando la vida. El quinto lugar fue para Jos Miguel Gonzlez con la imagen fotogrfica Tlachique. El jurado estuvo integrado por tres fotgrafos: Christian Vizl, Salvador Carmona y Patrick Silve, quienes tomaron en cuenta los valores antropolgicos y estticos relacionados con la calidad de la fotografa: claridad en el foco de inters, creatividad, composicin de la imagen, enfoque y exposicin, uso de la luz, etctera.

Los premios que recibieron los ganadores incluyeron un diploma, cmaras fotogrficas y artculos electrnicos, as como regalos de los patrocinadores (Nestl y Jeep). En entrevista para Voy&Vengo, Ana Mondragn, directora del patronato, afirm que sta fue una oportunidad para compartir con Mxico una causa que nos une a todos: la proteccin de nuestro legado arqueolgico y antropolgico. Seal que los resultados fueron satisfactorios, ya que participaron personas de todas las edades y de diversos estados de la Repblica. El patronato lanz la campaa Ms all de tu tiempo para recaudar fondos. Ana Mondragn indic que la primera fase contemplaba el acercamiento a las personas de 18 a 45 aos que no visitan de manera recurrente el museo. De ah surgi la idea de promover el concurso de fotografa El corazn de Mxico, cuyo propsito era crear una cpsu-

Segundo lugar

la del tiempo: Lo que hoy te resulta cotidiano, el da de maana va a ser objeto de estudio para los arquelogos; toma una foto de tu Mxico y comprtela con el futuro. El director del MNA, Antonio Saborit, hizo una remembranza de los esfuerzos que dieron paso a la creacin de este espacio musestico que alberga los grandes tesoros de nuestro Mxico, y afirm que se siente orgulloso de celebrar los primeros 50 aos del museo, al tiempo que agradeci la confianza de los participantes que depositaron sus imgenes en una cpsula del tiempo. Por su parte, el presidente del patronato, Marcos Fastlicht, dijo que este espacio cultural recibe al ao casi dos millones y medio de visitantes, nacionales y extranjeros y permite conocer la riqueza pasada y presente de las culturas originales de Mxico. Con este concurso el patronato refrend su compromiso de hacer que el corazn del Museo Nacional de Antropologa, el ms Tercer lugar importante de nuestro pas, y uno de los 20 ms notables del mundo, siga latiendo, y que el pasado de Mxico siga llenando de orgullo y de emocin a las generaciones futuras. Te invitamos a visitar este museo, que preserva todo aquello de lo cual nos sentimos orgullosos como nacin: nuestras races, nuestra caQuinto lugar pacidad creadora en las artes, nuestras ciencias y nuestra cultura, as como el esplendor de nuestro pasado.p Primer lugar: Fe y tradicin Segundo lugar: Testigos del tiempo Tercer lugar: Esquitero Cuarto lugar: Moldeando la vida Quinto lugar: Tlachique

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Cuarto lugar

Tendencias

Orlane Mercado

A sacar el suter!
Para la temporada de fro que est comenzando, lo mejor es que te envuelvas en el tejido de punto, que tiene la cualidad, entre muchas otras virtudes, de transmitir una clida sensacin a quien lo usa.
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uando llega la poca de fro nada es tan grato como envolverse en un abrigador suter, una prenda indispensable para la estacin. Cmodos, prcticos y llenos de color, los suteres siempre estn de moda, adems de que se les pueden dar mltiples usos segn su estilo y su textura. Por eso, en esta poca del ao es esencial contar con un guardarropa de prendas de punto que sean la base de los atuendos de temporada. Lo primero que hay que tomar en cuenta es la forma del cuello ya que, en la mayora de los diseos, ste es el principal punto de atencin y determinar mucho el uso que se le pueda dar a la prenda. Los cuellos redondos son muy cmodos, pero dificultan llevar debajo otra prenda; por ejemplo, una camisa. El cuello en V crea la ilusin de alargar la garganta y es adecuado para usar otras piezas debajo. El cuello de ojal elegante y distinguido muestra una parte de la base del cuello, por lo cual a veces debe acompaarse por una bufanda o un foulard. El cuello de tortuga, adems de abrigador, es uno de los estilos que prcticamente le queda a cualquier persona y es un bsico de la moda invernal.

COLECCIN BENETTON

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Tendencias
Las categoras del suter As como el cuello del suter determina el uso que se le dar, otras de sus caractersticas son las que lo hacen adecuado para lucir en diversas ocasiones. En el caso del suter formal lo ms importante es la sencillez; de esta manera ser ms fcil combinarlo con prendas de sastrera, como un saco, por ejemplo. La mayora de los suteres de un tejido delgado estn confeccionados en jersey, un tejido de textura plana sin mayores detalles que puede parecer algo aburrido, pero que en realidad es muy prctico. Lleno de texturas, fantasas como grecas, trenzas o dibujos y alegres coloridos, el suter casual siempre desempea el papel protagnico del atuendo. En ocasiones estas prendas pueden ser voluminosas, ya que estn tejidas con hilos ms gruesos que los del jersey, hilos que incluso pueden ser rsticos. Generalmente este tipo de suteres han sido diseados para cubrirse con prendas como chaquetas o abrigos. Por su parte, el suter sport juega un papel importante en la moda deportiva, ya que el tejido de punto tiene la facultad de amoldarse al cuerpo y moverse con l. Por otra parte, existen suteres originarios del mundo del deporte que ya son clsicos, como el tipo polo, que se caracteriza por un cuello que se sujeta mediante una aletilla con tres botones. Otras contribuciones del mundo del deporte a las prendas de punto son tejidos como el cardigan, cuya textura es semejante a la de pequeos canales que tienen una elasticidad semejante a la del resorte. Adems, los suteres diseados especficamente para el deporte pueden estar mezclados con fibras como la licra para darles an mayor flexibilidad, o bien han sido tratados con pelculas especiales que los hacen resistentes a la humedad.p

Lleno de texturas, fantasas como grecas, trenzas o dibujos y alegres coloridos, el suter casual siempre desempea el papel protagnico del atuendo.

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Farndula

Susana No

Descansen en paz
En el mes en que recordamos a los difuntos, queremos rendir un homenaje a los personajes de la farndula nacional e internacional que en este 2013 se nos adelantaron en el camino.

Bebo Valds (1918-2013)

Pedro Ferriz Santa Cruz (1921-2013)

Joaqun Cordero (1922-2013)

Carmen Montejo (1925-2013)

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Sara Montiel (1928-2013)

Ana Bertha Lepe (1933-2013)

Ral Araiza (1935-2013)

Enrique Lizalde (1937-2013)

Ral Chforo Padilla (1940-2013)

Johnny Laboriel (1942-2013)

Irma Lozano (1944-2013)

Betty Pino (1948-2013)

James Gandolfini (1961-2013)

Lisa Robin Kelly (1970-2013)

Cory Monteith (1982-2013)

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