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Bolo mousse de chocolate com morango

INGREDIENTES Massa:

1 Pacote de massa para preparo de bolo sabor chocolate Mousse: 2 caixas de morangos frescos e bem lavados 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixinha de gelatina de morango ou se preferir, pode ser gelatina vermelha sem sabor Cobertura: 200g de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite MODO DE PREPARO

1. Prepare o bolo conforme indicado, depois de assado espere esfriar e ento tire a tampa de cima para retirar o miolo do bolo onde ser colocado o mousse 2. Para a mousse, bata primeiro somente os morangos (1 caixa) no liquidificador 3. Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco 4. Prepare a gelatina conforme instrues na caixinha e acrescente, bata todos os ingredientes juntos por uns 2 minutos 5. A outra caixa de morango para decorar 6. Depois de pronto o mouse vc coloca no bolo at cobrir o buraco que ficou onde tirou o miolo, leve para a geladeira at que fique firme 7. Depois da mousse firme coloque a tampa do bolo 8. Para a cobertura derreta o chocolate e misture o creme de leite 9. Jogue por cima do bolo e decore com morangos

Bolo de chocolate com Bombom INGREDIENTES Massa:


4 ovos 2 xcaras de farinha 2 xcaras de acar 1 colher (sopa) fermento 3/4 xcara de gua 2 xcaras de chocolate em p Recheio: 2 latas de leite condensado 7 bombons brancos Cobertura: 2 barras de chocolate meio amargo 2 caixinhas de creme de leite 6 bombons MODO DE PREPARO Massa:

1. Bata os ovos com o acar, acrescente a gua muito aos poucos 2. Misture a farinha, fermento e chocolate na mo 3. Depois bata por alguns minutos e coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada 4. Asse em forno mdio, pr-aquecido, por 35 minutos aproximadamente 5. Ser necessrio 2 receitas destas Recheio: 1. Cozinhe as latas de leite condensado sem o rtulo na panela de presso, com bastante gua para cobrir as latas 2. Cozinhe por 30 minutos 3. Quando a panela perder a presso tire as latas e deixe esfriar muito bem 4. Passe esse doce de leite entre as massas e coloque os bombons picados Cobertura: 1. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite 2. Cubra o bolo e enfeite com os bombons

Bolo beijinho de micro-ondas INGREDIENTES


1 mistura pronta para bolo sabor coco 1 copo de leite quente 3 ovos 3 colheres de margarina 1 lata de leite condensado 100 g de coco ralado sem acar MODO DE PREPARO

1. Em uma frma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas at derreter 2. Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na frma 3. Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem at obter uma massa homognea 4. Jogue esta mistura tambm na frma distribuindo de maneira igual em todas as partes 5. Leve ao microondas por 10 minutos em potncia alta 6. Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas 7. Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir

Bombom de morango na travessa INGREDIENTES

1 caixa de morangos 2 latas de leite condensado 2 lata de creme de leite 200 g de chocolate ao leite 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga MODO DE PREPARO

1. Coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre at comear a soltar do fundo da panela 2. Depois acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex 3. Deixe esfriar e coloque os morangos por cima 4. Derreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite 5. Jogue por cima dos morangos 6. Leve geladeira

Bolo prestgio INGREDIENTES Bolo:


3 ovos 1/2 xcara (ch) de leo 1 xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de acar 1 xcara (ch) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em p deixa mais escuro) 2 xcaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Coco ralado a gosto Calda para molhar: 1 vidro de leite de coco 1 vidro de leite 3 colheres de sopa de acar Recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina 1 pacote de 100g de coco ralado Cobertura: 3 colheres de sopa de margarina 8 colheres de sopa de acar 2 colheres de sopa de achocolatado 2 xcaras de leite

MODO DE PREPARO Bolo: 1. Bata no liquidificador os ovos, o leo e o leite, por 3 minutos, ou at que a mistura fique esbranquiada 2. Reserve 3. Em um recipiente misture o acar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto 4. Junte mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa at que a massa fique consistente 5. Unte uma forma e despeje a massa 6. Leve ao forno mdio, pr-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou at que ao enfiar um palito ele saia limpo 7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve Calda: 1. Misture tudo e regue o bolo Recheio: 1. Leve tudo ao fogo at desgrudar do fundo, mas no deixe muito consistente 2. Recheie o bolo

3. Cubra com a parte de cima, faa uns furos com o garfo e regue com a calda Cobertura: 1. Leve ao fogo at engrossar 2. Cubra o bolo 3. Leve para gelar

Bolo verde INGREDIENTES

4 ovos 1 copo de iogurte natural (200 gr) A mesma medida (copo de iogurte) de leo 1 caixa de gelatina sabor limo 1 pacote de mistura para bolo (dona benta) sabor limo 1 colher de sopa de fermento em p Para a cobertura: 1 lata de leite condensado Suco de 2 ou 3 limes Raspas de limo (opcional) MODO DE PREPARO

1. Primeiro bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o leo 2. Acrescente o p da gelatina, a mistura do bolo e o fermento em p 3. Bata at misturar bem 4. Unte com manteiga e farinha de trigo, uma forma de buraco no centro (forma para pudim) 5. Assar em forno mdio de 30 a 40 minutos Para a cobertura: 1. Bata os ingredientes no liquidificador

Torta gelada de chocolate

INGREDIENTES

4 ovos 2 xcaras (ch) de leite 100g de manteiga, em temperatura ambiente 2 xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de Chocolate em P Solvel NESTL 2 xcaras (ch) de farinha de trigo meia colher (sopa) de fermento em p 1 pote de Sorvete de Chocolate NESTL (2 litros) 1 lata de Creme de Leite NESTL 1 tablete de Chocolate Meio Amargo NESTL, picado MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o acar, o Chocolate em P e a farinha peneirada com o fermento 2. Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada 3. Leve ao forno mdio por cerca de 25 minutos 4. Forre uma frma redonda (25cm de dimetro) com papel de alumnio 5. Faa uma camada com metade do bolo esfarelado e umedea com uma parte do leite restante 6. Espalhe o sorvete e faa outra camada de bolo esfarelado e umedecido 7. Cubra e leve ao freezer para endurecer 8. Aquea o Creme de Leite em banho-maria 9. Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa at derret-lo 10. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate 11. Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva

Bolo Floresta Negra 1 CREME: 1 lata de leite condensado 1 colher de margarina 1 lata de creme de leite Modo de fazer: colocar em uma panela, o leite condensado e a margarina e deixar cozinhar at o ponto de soltar da panela, desligar e jogar 1 lata de creme de leite - deixar o creme esfriar e colocar por cima dos morangos j picados no sentido comprido. 2 CREME: 1 lata de creme de leite sem soro 1 barra de chocolate ao leite 200g Modo de Fazer: colocar o creme de leite em banho maria, picar o chocolate no creme de leite e mexer at derreter. Jogar este creme em cima do 1 creme, enfeitar com morangos. OBS.: Usar 1 pirex mdio e 1 caixa de morango.

Floresta negra
INGREDIENTES Massa:

Ingredientes para 1 receita, voc vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande 6 ovos 6 colheres de chocolate em p nestl 1 xcara de ch de gua 1 xcara de ch de acar 1 e 1/2 xcaras de ch de farinha 1 colher de sobremesa de fermento Royal Recheio e cobertura (para um bolo grande): 800 g de cerejas picadas ao meio ou em 4 Cerejas com cabinho para decorar gua Acar O caldo da cereja Chantilly de sua preferncia (eu usei 1 litro de chantilly Vigor) 600 a 800 g de chocolate picado, depende da decorao que vai fazer (eu uso o Garoto) MODO DE PREPARO Massa:

1. Bata os ovos inteiros na batedeira com a gua por 5 minutos 2. Sem parar de bater acrescente o acar e a farinha, em seguida o chocolate 3. Por ltimo o fermento, bata s para misturar 4. Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno mdio, pr-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou at dourar 5. Faa mais uma massa Recheio e cobertura: 1. Bata o chantilly 2. Com a calda das cerejas, misture gua e acar a gosto, o suficiente para molhar todo o bolo 3. Molhe uma das partes do bolo 4. Misture as cerejas picadas com metade do chantilly, ou o suficiente para rechear a seu gosto 5. Coloque a outra massa, molhe tambm 6. Cubra todo o bolo com chantilly 7. Jogue raspas de chocolate ao redor do bolo todo 8. Ou se preferir, coloque chocolate derretido e temperado em um saquinho de papel manteiga, e em uma folha de papel manteiga faa desenhos de sua preferncia, leve geladeira e depois que endurecer coloque em volta do bolo 9. Confeite em cima do bolo, ao redor dele todo com chantilly 10. Jogue raspas em cima tambm 11. Decore com cerejas com cabinho

Bolo de cenoura mesclado com chocolate de liquidificador


3 cenouras cruas cortadas em rodelas 1 xcara (ch) de leo 3 ovos 2 xcaras de (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de acar 2 colheres (sopa) rasas de Fermento em p qumico 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em p solvel (Mavalrio) MODO DE PREPARO

1. No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o leo, at ficar com aspecto de vitamina 2. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o acar, o fermento e acrescente todo os ingredientes que bateu no liquidificador na tigela 3. Mexa suavemente at que todos os ingredientes se misturem formando uma massa pastosa 4. Coloque em uma forma de aproximadamente 23 por 23 cm com furo no centro, untada com margarina e enfarinhada 5. Despeje a metade da mistura na forma e a outra metade que esta na tigela acrescente o chocolate em p e misture bem 6. E em seguida despeje essa mistura com chocolate por cima da que esta na forma, fazendo com que essa mistura fique por cima no centro da massa de cenoura e ao redor do furo da forma 7. Forno preaquecido a 180C permanecendo por 40 minutos
Torta com creme de leite e Nutella Ingredientes: . . . . . . . . 1 lata de leite condensado 1 xcara (ch) de leite 2 gemas envelope de gelatina incolor sem sabor (7,5g) 1 lata de creme de leite 1 vidro de Nutella (creme de avel) 1 pacote de cookies com gotas de chocolate Castanhas do Par picadas para decorar

Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas. Cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer at levantar fervura. Reserve. Prepare a gelatina de acordo com as instrues da embalagem. Misture metade da gelatina ao creme de gemas e leve geladeira por 5 minutos ou at comear a engrossar. Aquea o creme de leite, misture a Nutella e o restante da gelatina. Reserve. Unte com um pouco de manteiga uma frma de 22 cm de dimetro com aro removvel e forre o fundo com os cookies. Sobre os biscoitos, coloque o creme de gemas e leve geladeira at comear a firmar. Faa uma nova camada de cookies e coloque o creme de avels. Volte geladeira por duas horas. Desenforme e decore com as castanhas do Par picadas.

Brigadeiro de Nutella
Ingredientes: . . . . . . 5 2 1 6 1 1 ovos latas de leite condensado xcara (ch) de leite colheres (sopa) de chocolate em p colher (sopa) de margarina pote de Nutella (creme de avel)

Modo de preparo: No liquidificador, bata bem os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate em p, a margarina e a Nutella. Coloque em uma forma prpria para pudim com 20 cm de dimetro, untada e polvilhada com acar. Asse em banhomaria, no forno, preaquecido a 200 C, durante aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Espere esfriar, desenforme e decore com raspas ou calda de chocolate. Depois, sirva bem gelado.

PAV CHOCOLIMO

Ingredientes: 2 latas de leite condensado. xcara (ch) de suco de limo. 2 latas de creme de leite sem soro. 1 colher (sobremesa) de gelatina em p sem sabor. 2 colheres (sopa) de gua. 4 colheres (sopa) de chocolate em p. 1 colher (sopa) de margarina. 2 pacotes de cookies de chocolate. xcara (ch) de leite Preparo: No liquidificador, bata uma lata de leite condensado com o suco de limo at formar um creme denso. Transfira para uma tigela e misture uma lata de creme de leite. Hidrate a gelatina com a gua e leve ao micro-ondas ou em banho-maria at dissolver totalmente. Deixe esfriar um pouco e misture no creme de limo. Reserve. Em uma panela, misture o leite condensado restante, o chocolate em p e a margarina. Leve ao fogo brando mexendo sem parar at engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite restante.

Pav olho de sogra


Ingredientes 100 g de coco ralado 1 xcara (ch) de leite de coco 1 xcara (ch) de leite 1 lata de leite condensado 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de ameixa em calda 1 caixa de biscoito champanhe 4 colheres (sopa) de creme de leite Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Junte o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo at desgrudar do fundo da panela. Retire, misture a margarina e deixe esfriar. Reserve quatro colheres (sopa) do doce de coco. Escorra a ameixa, pique-as e umedea os biscoitos em sua calda. Em uma frma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Leve geladeira por uma hora. Ao servir, misture o creme de leite no doce de coco reservado e distribua sobre o pav. Polvilhe com o coco ralado e leve geladeira at o momento de servir.

Bolo Nh Benta Ingredientes: 7 ovos 2 1/2 xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de margarina 1/2 xcara (ch) de chocolate em p 1 xcara (ch) de leite 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (ch) de fermento em p 1/2 xcara (ch) de gua 1/2 envelope de gelatina em p 300 g de chocolate ao leite picado 1 lata de creme de leite Confeitos de chocolate Modo de Preparo: 1. Prepare a massa: bata 4 gemas, 1 1/2 xcara (ch) de acar, a margarina e o chocolate em p em uma batedeira. 2. Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados. Acrescente 4 claras em neve. 3. Coloque em uma forma de 24 cm de dimetro, untada e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200 C durante 30 minutos ou at, que, espetando um palito, ele saia limpo. 4. Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve. 5. Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo. 6. Para o marshmallow, em uma panela, misture 1 xcara (ch) de acar e a gua. Leve ao fogo brando, sem mexer, at dar ponto de calda em fio. 7. Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda. Bata at dar ponto de marshmallow. 8. Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instrues da embalagem. 9. Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada. Cubra com filme plstico e leve geladeira por 1 hora. 10. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe amornar e cubra o bolo. Decore com confeitos de chocolate e sirva. Dica: esfarele a massa que sobrou, misture com sorvete e sirva com chantili

Pav prestgio Ingredientes: Creme de coco: . 2 xcaras (ch) de leite . 1 vidro (200 g) de leite de coco . 1 xcara (ch) de acar . 2 colheres (sopa) de amido de milho . xcara (ch) de coco ralado Creme de chocolate: . 200 g de chocolate ao leite picado . 1 caixa (220 g) de creme de leite . 3 claras em neve . 1 pacote de biscoito maisena . xcara (ch) de leite . 1 colher (sopa) de achocolatado . xcara (ch) de coco ralado em flocos para polvilhar Modo de preparo: Creme de coco: Leve ao fogo o leite com o leite de coco, o acar e o amido, mexendo at engrossar. Junte o coco e reserve. Creme de chocolate: Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela que possa ser levada ao micro-ondas e deixe-a em potncia mdia alta por 3 minutos. Misture bem at ficar homogneo. Espere esfriar e misture as claras em neve. Montagem: Em um refratrio mdio, monte o pav com uma camada de biscoitos levemente passados no leite misturado com o achocolatado, creme de coco, biscoitos e o creme de chocolate. Leve geladeira at firmar, por cerca de 2 horas. Na hora de servir, polvilhe o coco em flocos.

Bolinho de batata
ingredientes 400 g de mortadela cortada em cubinho 1 kg de batata passada no espremedor 4 ovos inteiros 50 g de queijo parmeso ralado 1 cebola ralada 100 g de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de rosca 3 ovos 50 g de queijo parmeso ralado modo de preparo Junte a batata, a mortadela, os ovos, o queijo, a cebola, o sal, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Faa os bolinhos, passe na farinha de rosca, no ovo e, por ltimo, no queijo ralado. Coloque para fritar e depois de pronto s esperar esfriar.

Bolo Suflair Sensao Ingredientes


6 ovos 1 xcara (ch) de chocolate em p 1 e 1/2 xcara (ch) de acar 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1/2 xcara (ch) de gua quente 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (sopa) de essncia de baunilha Margarina para untar

Recheio preto e cobertura:


4 barras de chocolate Suflair (520 g) 2 latas de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de conhaque

Calda para molhar o bolo:


2 xcaras (ch) de leite 3 colheres (sopa) de achocolatado (Nescau) 2 colheres (sopa) de conhaque

Recheio Branco:

litro de leite 1 lata de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite

3 gemas 3 colheres de amido de milho 2 caixinhas de morango ou outra fruta que preferir

Modo de preparo Massa: 1. Separe as claras e as gemas dos ovos 2. Reserve 3. Na batedeira, bata as claras em neve 4. V acrescentando as gemas, uma a uma, o chocolate em p, a essncia de baunilha, o acar e a farinha de trigo, intercalando com a gua quente 5. Manualmente, misture delicadamente o fermento 6. Coloque a massa em uma forma de 27 cm de dimetro untada com um pouco de margarina 7. Asse no forno, preaquecido a 200 C, durante 30 minutos ou at que, espetando um palito, ele saia limpo 8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme 9. Enquanto o bolo assa, faa o recheio preto e a cobertura Recheio preto e cobertura: 1. Reserve alguns pedaos de chocolate para a decorao e para picar quando espalhar o recheio, derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas (pique o chocolate em uma travessa de vidro, leve por 1 minuto em potncia alta, retire mexa bem e coloque mais 1 minuto) 2. Junte mistura o creme de leite e o conhaque e misture at formar um creme 3. Divida em 2 (um vai ser a cobertura e o outro o recheio), leve a geladeira at que o recheio atinja a consistncia de brigadeiro, a cobertura deve ficar um pouco mais mole para facilitar a aplicao sobre o bolo Faa o creme branco: 1. Retire 1/2 xcara (ch) de leite e dissolva o amido de milho, coloque o restante do leite em uma panela e deixe aquecer (no pode ficar muito quente ou deixar ferver, porque pode cozinhar o ovo), junte as gemas batidas, o leite condensado e o amido dissolvido, deixe engrossar mexendo sempre, retire do fogo e coloque o creme de leite Montagem: 1. Corte o bolo em 3 discos e umedea o que ser a base com 1/3 da calda, coloque o creme suflair e chocolates picados 2. Cubra com o outro disco, umedea-o, coloque o creme branco e pique morangos 3. Cubra com o disco restante e umedea 4. Finalize com cobertura, decore com morangos, chocolate suflair picado e farofa de biscoito Negresco

Gelado cremoso de maracuj e chocolate Alpino Ingredientes . Polpa de 2 maracujs . 1/2 xcara (ch) de acar . 1 lata de leite condensado . 1 xcara (ch) de suco concentrado de maracuj . 1 lata de creme de leite . 1 colher (sopa) de gelatina em p sem sabor . 3 tabletes de chocolate Alpino picado . 1 caixa de creme de leite . Minichocolates Alpino para decorar Modo de preparo 1. Prepare a calda: em uma panela, misture a polpa de maracuj e o acar. Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando at dar ponto de calda. Reserve. 2. Faa o gelado: bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracuj, a lata de creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instrues da embalagem. 3. Em taas individuais, coloque at a metade o creme de maracuj e 1 colher (sopa) de calda. Leve geladeira at firmar. 4. Prepare a cobertura: derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. 5. Incorpore bem a caixa de creme de leite. 6. Deixe esfriar e misture o restante do chocolate picado. 7. Complete as taas com o chocolate. 8. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com os minichocolates Alpino

Mousse de Limo Trufado ingredientes 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 5 limes 1 barra de chocolate de 200g 1 lata de creme de leite 1 pacote de wafer coberto com chocolate

modo de preparo 1Pegue as duas latas de creme de leite, duas de leite condensado e os limes devidamente expremidos, coloque no liquidificador e bata por 3 minutos. 2 Depois disso, coloque em uma travessa e reserve. Cobertura 1 Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem. 2 Coloque essa cobertura em cima do mousse com cuidado para no misturar. Ele tem que ficar por cima. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima. 3 Leve ao freezer para gelar por 3 horas. Torta Gelada de Bis ingredientes . 2 caixas de Bis . 1 1/2 colher (sopa) de manteiga . 2 ovos . 1 1/2 lata de leite . 2 colheres (sopa) de amido de milho . 1 lata de leite condensado . 200 g de chocolate meio amargo picado . 1 lata de creme de leite . 3 colheres (sopa) de acar modo de preparo Prepare a massa: no processador, triture as unidades de 1 caixa de Bis e 1/2 colher (sopa) de manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removvel. Reserve. Separe as gemas e as claras dos ovos. Reserve 1 gema (descarte a outra) e 2 claras. Prepare o creme: misture o leite, o amido, o leite condensado, a gema e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhe at engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis reservada. Prepare a musse: derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve. Bata as 2 claras em neve, junte o acar e bata. Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco, distribua o restante do Bis picado e cubra com a musse. Leve ao freezer por 2 horas. Decore com Bis picado e sirva.

Bolo de carne Ingredientes:

. 4 fatias de po de forma sem casca . 4 colheres (sopa) de gua . 700 g de carne de boi (acm ou patinho) modos . 2 dentes de alho amassados . 2 colher (ch) de casca de limo ralada . 1 colher (ch) de sal . 200 g de presunto em fatias . 200 g de mussarela em fatias . Azeite a gosto para pincelar Modo de preparo: Numa tigela mdia, umedea o po na gua. Junte a carne, o alho, a casca de limo e o sal e amasse bem. Divida a mistura em duas pores. Achate uma das partes com as mos e coloque em uma forma refratria de 22 cm de dimetro. Ponha as fatias de presunto e de mussarela sobre ela. Cubra com a outra parte da mistura de carne e, com as mos, aperte bem para unir as bordas e formar um bolo de carne. Unte com azeite e leve ao forno, preaquecido em temperatura mdia, por 40 minutos. Sirva a seguir.

Pudim Sonho de Valsa Ingredientes . 8 bombons Sonho de Valsa . 1 lata de leite condensado . 2 xcaras (ch) de leite . 4 ovos Modo de preparo Caramelize uma forma para pudim de 20cm de dimetro com fura central e coloque os bombons, de forma que cubra o fundo e parte das laterais. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos. Coloque na forma e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200 durante 50 minutos ou at firmar.

Pav de Chocolate com Maracuj ingredientes 200 ml de gua 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de acar polpa de 1 maracuj 1 lata de leite condensado (600 g)

1 lata de creme de leite de latinha com soro (450 g) 1 xcara (ch) de suco de maracuj (300 ml) 150 g de chocolate meio amargo derretido 150 g de chocolate branco derretido 1 pacote de biscoito doce sem recheio (300 g) modo de preparo 1- Numa panela coloque 200 ml de gua, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de acar e polpa de 1 maracuj e leve ao fogo mdio at engrossar e formar uma gelia. Desligue o fogo e passe esta gelia por uma peneira. Deixe esfriar. 2- Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite de latinha com soro e 1 xcara (ch) de suco de maracuj e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve. 3- Coloque num refratrio uma camada de biscoito doce. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faa mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por +/- 2 h. Retire da geladeira cubra com a gelia de maracuj (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracuj.

P de moleque com chocolate Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xcara de ch de aucar 1 colher de sopa de margarina 1 tablete de chocolate meio amargo 180 g 1 xcara de ch de amendoim torrado sem pele sem sal modo grosseiramente Modo de Preparo Levar ao fogo baixo o leite condensado, o acar, a margarina e o chocolate Mexer at desprender do fundo da panela 10 minutos Tirar do fogo acrescentar o amendoim misturando bem Despejar em mrmore untado Deixar na espessura desejada Esperar esfriar cortar em quadradinhos

Torta prestgio Ingredientes . 1 pacote de biscoito de chocolate recheado . 50 g de margarina . 1 lata de leite condensado . 2 colheres (sopa) de amido de milho . 1 1/2 xcara (ch) de leite . 1 gema . 50 g de coco ralado . 200 g de chocolate meio amargo picado . 1/2 lata de creme de leite Modo de preparo 1. Prepare a massa: no liquidificador, bata os biscoitos at obter uma farinha. Junte a margarina e trabalhe a massa at formar uma farofa. 2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de dimetro e leve ao forno, preaquecido a 220 C, durante 10 minutos. Deixe esfriar. 3. Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, o coco ralado e leve ao fogo, mexendo sem parar, at engrossar. Deixe esfriar. 4. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. 5. Por ltimo, recheie a massa com o creme de coco e cubra com o chocolate. Leve para gelar. 6. Decore com coco ralado ou lascas de chocolate.

BOLO RPIDO DE COCO DE MICROONDAS Ingredientes Serve: 8 1 ovo 200 ml de leite de coco 1 xcara (ch) de acar 50 g de coco ralado 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 1 lata de leite condensado Modo de preparo Prep: 15 min | Cozimento: 5 min 1. Bata o ovo, o leite de coco, o acar e 1 colher (sopa) do coco ralado na batedeira. Peneire a farinha e o fermento, e junte massa, misturando bem. Coloque numa forma de bolo para microondas, untada e enfarinhada. Asse por 5 minutos em potncia alta. 2. Desenforme ainda quente e fure com um garfo. Misture o leite condensado ao restante do coco ralado e regue o bolo. Se desejar, polvilhe com um pouco mais de coco ralado.

Bolinho de arroz com queijo

2 e 1/2 xcaras (ch) de sobras de arroz branco 50g de queijo parmeso ralado 1 xcara (ch) de leite 1 ovo 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (ch) de fermento em p Sal a gosto leo para fritar

Modo de preparo Em uma tigela, misture todos os ingredientes e frite s colheradas em leo quente. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e frite s colheradas em leo quente. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida

TORTA DE LIQUIDIFICADOR massa: de leite de leo de soja de farinha de trigo colheres de caf de sal Para a 500 ml 250 ml 3 xcaras 1 4 ovos

2 colheres de caf de p Royal cheias 25 g de queijo parmeso ralado 1 pitada de organo Para o recheio: 200 grs de mussarela picado 200 grs de presunto picado 1 lata de ervilha/milho verde 1 vidro de azeitona fatiada 1/2 copo de mostarda 1 cebola pequena 2 dentes de alho MODO DE PREPARO DO RECHEIO No liquidificador bater a mostarda, a cebola e o alho (se precisar acrescente um pouquinho de leo para bater melhor) Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e a mistura com a mostarda. MODO DE PREPARO DA MASSA Ligue o forno a 200 e deixe aquecer Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo parmeso, e nos ltimos segundos acrescente o fermento. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumnio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe o queijo parmeso e coloque para assar at dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno.

O Melhor Bolo Prestgio Calda: 1 xcara (ch) de leite 4 colheres (sopa) de leite de coco Massa: xcara (ch) de manteiga 1 xcara (ch) de acar 6 ovos (claras em neve) xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de chocolate em p 3 colheres (ch) de fermento qumico em p Creme: 3 claras xcara (ch) de acar 1 lata de creme de leite 2 xcaras (ch) de coco seco ralado Cobertura:

1 lata de creme de leite 2 tabletes de chocolate meio amargo picado (340 g) Para Decorar: coco ralado para decorar raspas de chocolate para decorar 5 chocolates de coco com cobertura de chocolate picados Modo de Preparo: Para a calda coloque todos os ingredientes em uma jarra pequena, misture e reserve na geladeira. Para o creme coloque em uma panela as claras, o acar, misture bem com um foue e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 4 minutos, depois tire a panela do fogo e mexa por mais 1 minuto. Transfira para uma batedeira e bata em velocidade mdia at que se forme um merengue. Acrescente na batedeira o creme de leite, o coco e misture delicadamente. Cubra com filme plstico e reserve na geladeira. Para a massa bata na batedeira a manteiga junto com o acar at formar uma mistura esbranquiada. Acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater at obter um creme homogneo. Adicione a farinha de trigo e o chocolate em p aos poucos, intercalando com o leite e misture. Por ltimo, coloque o fermento e as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Despeje em uma forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno mdio (180C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda quente e reserve. Para a cobertura coloque em uma vasilha o creme de leite chocolate picado e leve ao fogo, em banho-maria ou microondas, mexendo sempre at formar um creme liso e homogneo. Retire do fogo e reserve. Montagem do bolo ; corte o bolo j frio em trs partes, no sentido horizontal e coloque em cima de um prato, regue com um pouco da calda reservada e distribua um pouco do recheio. Repita este processo com o restante das camadas de bolo e com o recheio. Por fim passe em cima e dos lados a cobertura e decore com os ingredientes da decorao de maneira harmoniosa. Batata nevada com queijo

Ingredientes:

1/2 quilo de batata descascada cozida 1 xcara (ch) de maionese light 2 gemas de ovos 2 colheres (sopa) de maisena Sal e noz-moscada ralada a gosto 1 xcara (ch) de queijo minas cortado em cubos 3 claras batidas em neve Margarina para untar

Modo de Preparo:

Amasse as batatas. Misture com meia xcara de maionese light, as gemas, a maisena, o sal e a noz-moscada. Faa bolas com a massa de um tamanho levemente menor do que o de um hambrguer. Achate cada bola e na regio central coloque um pouco de queijo e mais maionese. Feche ligeiramente as bolas, espalhando-as em um refratrio untado com margarina. Misture delicadamente as claras em neve com o restante da maionese e espalhe essa cobertura sobre as bolas. Asse por 25 minutos e sirva.

Bolo Mousse de Limo Ingredientes: Massa:


3 ovos 2 xcaras de acar 1 xcara de Nescau xcara de leo 3 xcaras farinha de trigo 1 xcara de gua fervida 1 colher grande de fermento

Recheio:

2 latas de leite condensado Suco de 5 limes 1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

Cobertura:

1/2 Lata Leite condensado 2 colher de manteiga Raspa de limo

Modo de Preparo: Massa:

Em uma tigela bata os ovos (no usei batedeira),misture o acar, depois o Nescau, o leo, sempre misturando cada ingrediente por vez,agora as 3 xcaras de trigo uma de cada

vez,acrescente a gua fervida e por ultimo a fermento.unte uma forma e vele para assar por uma hora forno em 180.

Bolo pronto corte a tampa do bolo com 2 cm de espessura. Com uma faca afiada, recorte a margem do bolo.Com uma colher, v retirando a faixa que se formou e reserve a massa que sobrar. Deixe uma parede de mais ou menos 1,5 cm de largura da borda e o fundo do bolo com cerca de 2 cm de altura.

Recheio:

Dissolver a gelatina em banho maria reserve,depois misturar o leite condensado com o suco do limo e a gelatina e colocar no bolo, botar a tampa e levar para geladeira.

Cobertura:

Em uma panela coloque meia lata de leite condensado com a manteiga leve ao fogo at engrossar um pouco, depois s colocar por cima do bolo, e adicionar umas raspas de limo.

Bolo trufado de chocolate Aprecie essa delcia com whisky no recheio! .Ingredientes Massa 2 claras 3 gemas xcara de leite quente 1 xcara de acar 1 xcara de farinha de trigo 3 colheres de sopa de chocolate em p 2 colheres de ch de fermento Preparo da massa: Bata as gemas por 2 minutos. V acrescentando aos poucos o acar at formar um creme fofo e a farinha alternada com o leite quente. Junte o chocolate e o fermento. Pare de bater e incorpore delicadamente as claras em neve. Despeje em uma frma redonda de 25 cm de dimetro untada e leve ao forno para assar. Recheio 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres de chocolate em p + pedaos de chocolate ao leite at ficar com cor de chocolate 1 colher de margarina 1 dose de whisky Leve ao fogo, mexendo sempre at dar o ponto (um pouco mais mole que brigadeiro). Cobertura Mousse 1 e colher (ch) de gelatina em p sem sabor 2 claras xcara (ch) de acar 1 caixinha de creme de leite 200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo Dissolva a gelatina em 2 colheres (sopa) de gua quente. Em uma panela mdia, misture as claras com o acar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por 5 minutos e reserve. Derreta o chocolate meio amargo em banho Maria ou no microondas e depois junte o creme de leite e a gelatina dissolvida. Misture delicadamente as claras reservadas ao chocolate. Leve a geladeira por cerca de 3 horas antes de cobrir o bolo.

Flan prestgio Ingredientes


1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro pequeno de leite de coco 4 colheres de coco ralado 1 envelope de gelatina sem sabor, hidratada em 5 colheres de gua, em banho-maria

Calda:

1 tablete de chocolate meio amargo (ou ao leite, fica a seu gosto) 1 caixa de creme de leite Modo de preparo Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina Despejar em uma forma de sua preferncia Levar geladeira por 2 horas, ou at que fique bem firme Derreter o chocolate e misturar com o creme de leite, desenformar o fan e cobrir com a calda e decorar com coco ralado Muito simples mas com um sabor incrvel

PAV DE LIMO Ingredientes:


envelope de gelatina em p sem sabor 1 lata de leite condensado 1 lata de suco de limo concentrado (use a lada de leite condensado vazia para medir)

200g de chocolate branco picado 1 lata de creme de leite 1 pacote de biscoito champanhe (180g) 1 xcara (ch) de leite adoado a gosto 1 pacote de p para chantilly (50g) Raspas de casca de limo

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a gelatina dissolvida conforme as instrues da embalagem, o leite condensado e o suco at ficar homogneo. Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e despeje no liquidificador, batendo. Adicione o creme de leite e bata novamente at ficar homogneo. Mantenha na geladeira. Em um refratrio mdio, intercale camadas de biscoito umedecido com o leite e o creme de limo, terminando em biscoito umedecido. Prepare o chantilly conforme as intrues da embalagem e cubra o pav. Polvilhe com raspas de limo e leve geladeira por 4 horas antes de servir.

Escondidinho de carne seca


700 g de aipim (mandioca) cozido em gua e sal 1 colher de sopa de manteiga 1 caixinha de creme de leite 1 cebola pequena picada 1 tablete de caldo de carne Leite aos poucos Sal a gosto 2 colheres de sopa de azeite 1 kg de carne seca (cozida e desfiada) 2 colheres de manteiga 2 dentes de alho amassado 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de cebolinha picada Catupiry a gosto Mussarela a gosto Modo de preparo

Cozinhar a mandioca e passar pelo espremedor de batatas, derreter a manteiga e levar ao fogo baixo e acrescentar aos poucos o leite at ficar no ponto de pur.Levar ao forno mdio durante 15 minutos. Aps cozinhar e desfiar a carne seca, fazer um refogado de cebola, alho e azeite, acrescentar a carne seca desfiada o caldo de carne o creme de leite sem soro e se necessrio colocar leite at ficar cremoso (grosso). Por ltimo acrescentar a salsa e a cebolinha. Verificar o sal tanto do pur de mandioca quanto da carne seca. Untar o fundo do refratrio com margarina e fazer uma camada com metade do pur de mandioca e acrescentar toda a carne seca e por cima colocar o catupiry, colocar o restante do pur e por ltima fazer uma camada de mussarela. Levar ao forno mdio durante 15 minutos.

PAV NAPOLITANO

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito chamapgne (360g) Raspas de chocolate para decorar morangos

Creme branco:

1 ata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 1/2 medida de leite (a mesma da lata de leite condensado) 1 gema peneirada 2 colheres (sopa) maisena 1 caixinha de creme de leite 1 colher de essncia de baunilha

Creme de Morango:

1 Caixa de gelatina em p sabor morango 1/2 xcara de (ch) de gua quente 1 Lata de Leite Condensado 1 Caixinha de creme de leite

Creme de Chocolate:

2 xcaras de (ch) de chocolate meio amargo 1 Lata de leite condensado 1 Caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:
Para o creme branco:

Em uma panela, em fogo mdio, cozinhe o leite condensado, a margarina, o leite, a essncia de baunilha e a maisena e cozinhe at engrossar Depois adicione o creme de leite Reserve

Creme de morango:

Em uma tigela dissolva a gelatina da gua quente, junte o creme de leite misture bem e adiciione o leite condensado sempre misturando bem Reserve

Creme de chocolate:

Derreta o chocolate meio amargo em banho maria, ou no micro-ondas e misture com o leite condensado, depois de misturar bem, adicione o creme de leite e volte a misturar Em um refratrio, coloque o creme branco, uma camada de bolacha, depois o creme de morango e novamente a bolacha champagne Para finalizar a ganache Decore com raspas de chocolate e morango

TORTA SALGADA ENFORMADA Ingredientes 2 cebolas picadas 3 tomates, sem pele nem sementes, picados 2 salchicha 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de milho verde 1/2 peito de frango cozido e desfiado 1/2 xicara (ch) de queijo ralado 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 ovos 1/2 xcara (ch) de leo Sal a gosto 1 colher (sopa) de fermento Salsa e oregano a gosto Modo de preparo Em uma tigela misture a cebola, tomate, salchicha, ervilha, milho verde, frango, queijo e a farinha de trigo No liquidificador bata os ovos, o oleo e o sal e despeje sobre a primeira mistura, misture bem Acrescente o fermento, a salsa e o oregano e misture bem Preaquea o forno Unte e polvilhe com farinha uma assadeira, despeje a massa e leve para assar at que esteja dourada Informaes Adicionais Obs.: Na 1 mistura, pode acrescentar o que quiser como azeitona, palmito, verdura cozida etc. Serve 8 pessoas Tempo de preparo: 30 Minutos

BOLO-PUDIM DIVINO Ingredientes: Pudim:


1 xcara de acar para o caramelo Margarina para untar 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida) 4 ovos

Bolo:

150 g de manteiga ou margarina 3 ovos 1 xcara (ch) de acar 1 xcara de farinha de trigo xcara de achocolatado

1 colher de fermento em p Royal xcara de leite

Modo de Preparo:

Faa o caramelo derretendo o acar em uma panelinha e espalhe-o em uma forma de pudim (com buraco no meio). Deixe esfriar e unte com margarina. No liquidificador coloque o leite condensado, as 2 latas de leite e 4 ovos. Bata e reserve. Em uma vasilha bata a margarina com o acar, junte os 3 ovos restantes, mexendo depois de cada um. Junte a farinha, o achocolatado, o Royal e a xcara de leite. Ligue o forno. Bata bem at a massa ficar bem cremosa, sem grumos. Despeje a massa na forma caramelizada e, por cima desta, delicadamente, o leite condensado batido com o leite e ovos. Leve ao forno em banho-maria por uma hora. Enquanto assa ver algo incrvel: a massa do bolo que estava debaixo ir subindo e assando at ficar crocantinha por cima! Retire, deixe esfriar. Leve geladeira por umas trs horas, pelo menos (de preferncia de um dia para o outro), e desenforme com cuidado.

BOLO QUEIJADINHA DE MICRO-ONDAS Ingredientes


500 ml de leite 4 ovos 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de acar 100 g de coco ralado 100 g de queijo parmeso ralado

Calda:

6 colheres de sopa de gua 6 colheres de sopa de acar

Modo de preparo

Faa a calda misturando o acar com a gua em uma forma apropriada Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potncia alta, ou at caramelizar Reserve

Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potncia alta Deixe esfriar um pouco e desenforme Sirva gelado

Bolo mole com leite condensado Ingredientes


1 lata de leite condensado A mesma medida de leite de vaca A mesma medida de leite de coco A mesma medida de farinha de trigo 1/2 medida de acar 3 ovos inteiros 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador Coloque em uma forma untada e polvilhada Leve ao forno mdio, at que fique dourado Tem uma consistncia de pudim.

PAV DE PRESTGIO Ingredientes


1 lata de leite condensado. 2 latas de creme de leite. 1 pacote de bolacha maisena. 8 colheres de coco ralado. 6 colheres de achocolatado em p.

Modo de preparo Inicialmente junte em uma vasilha o creme de leite e o leite condensado, achocolatado e o coco, e misture bem. Em outro recipiente coloque uma camada de bolacha maisena e cubra com o creme que voc misturou.

Coloque novamente uma camada de bolacha e mais uma de creme. Depois desse procedimento coloque um pouquinho de coco ralado em cima, e coloque na geladeira para resfriar. Depois s servir.

ENROLADINHO DE SALSICHA Ingredientes Massa:


3 xcaras de gua 2 xcaras e 1/2 de trigo 2 colheres de leo 1 sazon Sal a gosto

Recheio:

1 kg de salsicha Farinha de rosca pra empanar

Modo de preparo

Misture tudo da massa e leve ao fogo Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve Corte todas as salsichas pela metade Unte as mos com leo e enrole as salsichas na massa Passe na farinha de rosca e frite em leo novo e bem quente Uma dica Jogue um fsforo no leo, se o fsforo ascender o leo est quente

FRICASS Ingredientes

2 peitos de frango sem osso e pele (fil) 1 colher (sopa) de manteiga

1 fio de azeite 2 dentes de alho 2 cebolas 2 tomates 1/2 xcara (ch) de azeitonas fatiadas sal e molho de pimenta a gosto colorau salsinha 300 g de requeijo cremoso 300 g de mussarela ralada Para decorar batata palha a gosto Creme:

2 latas de milho verde escorrido 2 xcaras (ch) de leite 1 caixinha de creme de leite 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sal se necessrio

Modo de preparo
Tempere o peito de frango e cozinhe em gua suficiente para cobri-lo Aps cozimento passe o peito do frango para um prato e deixe esfriar, processe-o no modo pulsar ou desfie Coloque a manteiga, o azeite na panela, acrescente as cebolas picadinhas o alho e os tomates, d uma boa refogada, junte o peito desfiado, o molho de pimenta sal e o colorau, se necessrio coloque um pouco do caldo do cozimento do peito caso esteja muito seco, junte a salsinha picada, as azeitonas, retire do fogo e acrescente o requeijo mexa e reserve Bata no liquidificador as duas latas de milho escorridas, as duas xcaras de leite Leve uma panela ao fogo com 3 colheres de manteiga e 3 colheres de farinha de trigo, mexa at incorporar a manteiga e o trigo Junte o milho batido, continue mexendo at engrossar, verifique o sal (lembre-se que o milho e a manteiga tem sal) deixe no fogo uns trs minutos, retire do fogo e acrescente o creme de leite Montagem:

Unte o refratrio levemente com azeite, despeje o frango espalhando bem, coloque por cima o creme de milho e por ltimo a mussarela ralada ou picadinha Leve ao forno mdio at que derreta o queijo Espalhe batata palha e sirva

PO DE ALHO PARA CHURRASCO COM PO FRANCS AMANHECIDO Ingredientes:


6 pes franceses (mdios) 1 vidro pequeno de maionese 2 colheres de sopa de alho picadinho 1 colher de sopa no muito cheia de organo 1/2 xcara de ch de cheiro verde picado 1/2 xcara de ch de parmeso ralado Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em um recipiente misture a maionese, o alho, o organo, o cheiro verde, o sal e a pimenta Reserve Faa cortes horizontais no po francs de maneira a formar pequenas fatias (mais ou menos 4), mas sem desprend-las umas das outras (como no po de alho comprado) Passe a mistura reservada entre as fatias e depois envolvendo todo os pes Polvilhe sobre os pes o parmeso ralado Leve churrasqueira e asse bem de ambos os lados

Macarro de panela de presso bem simples Ingredientes:


1 pacote de massa parafuso ou pene 1 lata de molho pronto 1 calabresa sem pele 1 lata de creme de leite 2 tabletes de caldo de carne

Azeitonas picadas Tempero verde picado Queijo ralado

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes, exceto o tempero verde e o queijo ralado, na panela de presso complete com gua at cobrir e cozinhe por 3 minutos Acrescente o tempero verde e o queijo ralado e sirva

Bolo maravilha de farofa Ingredientes


2 1/2 xcaras (ch) de acar 4 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher(sopa) de fermento em p 2 colher (sopa) de manteiga 2 ovos

Recheio:

1 lata de leite condensado 3 lata de leite 3 colher (sopa) de amido de milho 2 gemas peneradas 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Junte os 5 primeiros ingredientes com a pontas dos dedos at tomar consistncia de uma farofa e reserve Misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e leve ao fogo brando, mexendo at tomar consistencia de creme Retire do fogo, junte o creme de leite sem soro e misture bem Para a montagem unte uma assadeira retangular com margarina

Espalhe metade da farofa, em seguida todo o creme e por fim o restante da farofa Leve ao forno mdio para assar, at que a parte de cima fique dourada Retire do forno, espere esfriar naturalmente e leve geladeira Sirva gelado

Bolinho de queijo Ingredientes


1 xcara de leite 1 xcara de farinha de trigo 1 colher[sopa]de margarina 1 gema 1 pitada de sal Queijo branco ou muzzarela

Modo de preparo

Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, at soltar a massa da panela deixe esfriar, faa bolinhas recheie com um pedacinho de queijo passe em clara de ovo s misturada e na farinha de rosca, frite em leo bem quente

Torta de Waffer ou Bis


INGREDIENTES

2 pacotes de Waffer (ou 4 de bis)

colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo Forre o fundo de uma forma de aro removvel de 24cm de dimetro com um pacote de waffer (ou 2 pacotes de bis) fatiados finamente com uma faca Creme Amarelo: Separe um pouco do leite de vaca e dissolva o amido de milho Misture o leite condensado em uma panela com as gemas Mexa Depois acrescente a margarina e todo o leite, incluindo o misturado com o amido de milho Leve ao fogo mexendo sem parar at engrossar (cerca de 4 minutos depois de comear a ferver Desligue o fogo e s ento misture a essncia de baunilha e uma caixa de creme de leite Mexa at ficar homogneo e cubra a base de wafer picado com esse creme Cubra este creme com a metade do segundo wafer tambm fatiado/picado, ou seja, base de waffer, creme amarelo, waffer, mousse de chocolate, waffer Mousse de chocolate: Derreta o chocolate picado no micro-ondas (potncia descongelar) ou em banho-maria Misture uma caixa de creme de leite e reserve a ganache (chocolate derretido com creme de leite) Bata as claras em neve bem firme e junte o acar aos poucos Bata mais Junte as claras batidas ganache delicadamente Se quiser, pode juntar mousse de chocolate 100g de ameixas secas picadas Despeje a mousse de chocolate sobre a segunda camada de waffer/bis Decore a torta, por fim, com a segunda metade do waffer fatiado Leve geladeira por cerca de 6 horas antes de desenformar e servir Montagem: 1 camada wafer/bis 2 camada creme amarelo 3 camada wafer/bis 4 camada mousse de chocolate 5 camada waffer/bis ou nozes/castanhas/avels picadas ou raspas de chocolate Informaes Adicionais Uma outra variao utilizar 300 g chocolate escuro, derretido com uma caixa de creme de leite, e por cima cobrir com 200g de chocolate branco, derretido com uma caixa de creme de leite, sem dispensar

Bolo de Mandioca de So Pedro

600g de mandioca crua, ralada 1 lata de leite condensado 4 ovos 100g de manteiga em temperatura ambiente

200ml de leite de coco 100g de coco ralado( de preferncia fresco, mas se no tiver use o desidratado) margarina para untar e farinha para polvilhar Modo de Preparo Bata os ovos na batedeira at espumar levemente. Junte a manteiga e o leite condensado e bata bem. Junte ento a mandioca, o coco e o leite de coco e misture muito bem com colher. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno praquecido (180C) por cerca de 50 minutos, ou at que fique dourado e enfiando um palito ele saia limpo.

Obs: fica um bolo que voc sente cada ingrediente enquanto mastiga. De textura mida e no muito doce. Se voc quiser mais doce adicione um pouco de acar.

Bolo de Chocolate com Morangos

Massa:

lata de leite condensado

2 caixinhas de morangos limpos

Modo de Preparo Massa: Forre uma forma de uns 20 cm de dimetro com papel alumnio e unte com bastante margarina e farinha de trigo Em uma tigela coloque o acar, trigo, ovos e 8 colheres de Nescau Em uma panela coloque a margarina e o copo de leite, deixe o leite ferver Quando espumar retire no fogo e despeje aos poucos, mexendo, no recipiente que est o trigo (a massa fica lquida mesmo) Despeje na forma untada at a metade e leve ao forno pr-aquecido, a 240, por 40 minutos Retire do forno espere um pouco desenforme e forre novamente a forma com papel alumino, unte Despeje o restante da massa e tambm asse por 40 minutos Cobertura e recheio: Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa ate um ponto de brigadeiro mole Espere esfriar e acrescente 6 colheres do creme de leite Coloque entre um bolo e outro com uns 8 morangos inteiros Acrescente ao recheio que ficou na panela o restante do creme de leite e cubra o bolo Decore com os morangos

BOLO DE CHOCOLATE CROCANTE

1 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de acar comum 1 xcara (ch) de chocolate em p 2 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de manteiga (temperatura ambiente) 1 xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de castanhas de caju picadinhas 1 colher (sopa) de fermento em p Calda para umedecer: 1 xcara de leite condensado dissolvido em 200 ml de gua filtrada 3 colheres(sopa) bem cheias de achocolatado Cobertura 200 ml de creme de leite 150 gramas de chocolate ao leite picado.

Modo de Preparo Em um recipiente, misture mo os ingredientes, na ordem da receita, menos o fermento, at a massa ficar homognea Acrescente o fermento e mexa mais um pouco, at o fermento estar totalmente incorporado massa Coloque em uma forma redonda de 22 cm de dimetro, untada e enfarinha Asse em forno pr-aquecido, a 180, por 35 a 40 minutos Depois do bolo assado e ainda morno, prepare a calda misturando todos os ingredientes e regue-o com a calda at ele ficar completamente mido Cobertura: Misture todos os ingredientes e aquea no fogo baixo at o chocolate comear a derreter Retire do fogo e continue mexendo at que o chocolate derreta completamente, ou leve a mistura ao micro-ondas por 30 segundos na potncia 5 (mdia) Cubra o bolo e salpique castanhas de caju por cima para decorar

Torta Gelada de Bis


1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir) 1 colher de sopa de maisena 1 lata de leite condensado 2 gemas 1 colher de sopa de margarina 1 tablete de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro) 3 claras em neve 3 colheres de acar 1 caixa de bis preto picado

Modo de Preparo Para o creme branco: Separe um pouco do leite e dissolva a maisena Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida Leve ao fogo, mexendo sem parar, at engrossar Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potncia descongelar (ou em banho-maria) Misture o creme de leite e reserve Bata as claras em neve e junte o acar aos poucos, batendo sem parar Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira at a hora de servir

Gelado de Creme com Calda de Chocolate


1 lata de leite condensado 2 latas de leite 4 ovos 1 lata de creme de leite sem o soro (deixe na geladeira por de horas) um par

6 colheres (sopa) rasas de acar 4 colheres (sopa) de achocolatado em p 1 xcara de acar (para o caramelo)

Modo de Preparo Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas passadas na peneira (sabia que no pode raspar com a colher? S coloque na peneira e fure-as com garfo, para que escorra a gema e a pelezinha no passe: ela que deixa cheiro forte de ovo!!). Cozinhe mexendo sempre at ferver e engrossar. Deixe esfriar.

Derreta 1 xcara de acar em uma panelinha e quando tiver cor de caramelo adicione 1/2 xcara de gua. Mexa at dissolver o caramelo e deixe cozinhando por uns 20 minutos at que engrosse. Derrame na forma de pudim (com furo central). Reserve. Dilua o achocolatado em 4 colheres de gua, derrame-o sobre o caramelo e leve ao congelador enquanto continua o preparo. Quando o primeiro creme estiver frio (pode por na geladeira um pouco para acelerar), bata as claras em neve, junte o acar e bata mais um pouco. Tire o soro do creme de leite e adicione-o s claras. Misture lentamente. Junte ambos os cremes, mexendo com cuidado (no pode bater). Despeje na forma e volte a levar ao congelador por pelo menos seis horas. Desenforme somente na hora de servir, passando uma faca ao redor. Use um prato um pouco fundo, pois rapidamente comea a soltar a calda.

Beijinho de Colher
1 pacote(s) de coco ralado(s) 1/2 xcara(s) (ch) de gua quente 1 1/2 xcara(s) (ch) de acar 2 unidade(s) de gema de ovo 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

1/2 xcara(s) (ch) de leite

Modo de Preparo Hidrate o coco ralado com a gua quente. Dissolva a farinha de trigo no leite. Leve todos os ingredientes ao fogo, numa panela, mexendo sempre, at que aparea o fundo. Depois de frio, sirva.

Torta pantanal
1 creme: 1 lata de leite condensado 4 gemas 2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado) 2 creme: 4 claras 4 colheres de acar refinado 1 lata de creme de leite sem soro Calda caramelizada: 1 xcara ( ch) de acar 1/2 xcara de gua Calda de chocolate: 1 xcara (ch) de leite 5 colheres (sopa) de chocolate em p

Modo de Preparo 1 creme: Leve tudo ao fogo e mexa at engrossar Reserve o 2 creme: Bata as claras em neve junto com acar Depois coloque o creme de leite Misture na batedeira esse creme com o primeiro creme j frio Calda caramelizada: Leve ao fogo e mexa at ficar em ponto de calda Calda de chocolate: Leve ao fogo at levantar fervura Despeje numa forma (tipo forma de pudim) a calda caramelizada, a calda de chocolate e o creme batido ( 1 creme + o 2 creme) Leve ao freezer e deixe at endurecer Quando for servir, aquea a forma de pudim na chama do fogo at que a torta se solte Vire a em uma outra vasilha ( refratrio) e sirva

Torta Nega Maluca


Massa 3 ovos 1 e 1/2 xcara (ch) de acar 1/2 xcara (ch) de leo 1/2 xcara (ch) de gua 2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo com fermento 1 e 1/2 xcara (ch) de achocolatado Recheio 10 colheres (sopa) de acar de confeiteiro 12 colheres (sopa) de achocolatado 3 latas de creme de leite sem soro geladas 200 g de chocolate ao leite em lascas para decorar Calda 2 xcaras (ch) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo Massa Bata as claras em neve Acrescente as gemas, e bata mais. Junte o acar, o leo e a gua sem parar de bater. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o achocolatado. Despeje em uma frma untada e enfarinhada e asse em forno mdio preaquecido. Corte a massa assada em 3 partes. Umedea cada uma com a calda e espalhe o recheio. Monte o bolo e cubra com o restante do recheio. Salpique com as raspas de chocolate e sirva gelado. Dica: Polvilhe a superfcie com castanha de caju picada. Recheio Misture o acar e o achocolatado. Ponha o creme de leite na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos o achocolatado. Bata bem. Calda Leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura. Espere esfriar completamente.

BOLO DE COCO DE MICROONDAS

Massa: 2 ovos 1/2 xcara de leite de coco 1/2 xcara de leite comum 1 e 1/2 xcara de acar 1 colher de sopa de margarina 1/3 de xcara de leo 1 xcara de farinha de trigo 1/2 xcara de maizena 1/2 xcara de coco ralado puro (sem acar) 1 colher de sopa de fermento em p Cobertura: 1/2 lata de leite condensado 100ml de leite de coco

Modo de Preparo Cobertura: Misture o leite condensado com o leite de coco at incorporar os dois Reserve Massa: No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, leite comum, o leo, o acar, a margarina e bata um pouco Depois acrescente os ingredientes secos (farinha, maisena e coco ralado) Bata mais um pouco Se a massa ficar um pouco grossa, coloque mais um pouco de leite Por ltimo, coloque o fermento em p e bata s um pouco Unte uma forma de vidro com leo de cozinha Adicione os ingredientes da cobertura Por cima coloque os ingredientes da massa Leve ao micro-ondas na potncia mxima por 10 minutos somente Espere esfriar para desenformar O bolo j sai pronto com cobertura, uma delcia Informaes Adicionais Dica: Pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima.

Creme dos Deuses Ingredientes


1 lata de leite condensado 1 litro de leite 4 ovos 3 colheres (sopa) de maizena 2 colheres (sopa) de acar refinado 2 caixas de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Levar ao fogo, o leite, a maizena (dissolva em um pouco de leite antes de levar ao fogo) o leite condensado, 6 colheres de aucar, e as gemas, mexa at engrossar e formar um creme Espalhe em um pirex (grande) Bata as claras em neve com 15 colheres de aucar, at que forme um suspiro e reserve Ferve 2 xcaras de gua e dissolva as 2 caixas de gelatina, misturando bem Misture delicadamente com uma colher, o suspiro, com as gelatinas dissolvidas na gua ainda quente Despeje em cima do creme, no qual deve estar frio Leve geladeira, sirva no dia seguinte

Mousse dois chocolates Ingredientes: Mousse escura:


250 g de chocolate meio amargo picadinho 3/4 xcara (ch) de creme de leite 2 claras Raspas de chocolate para decorar (opcional) 200 g de chocolate branco picadinho 1/2 xcara (ch) de creme de leite 2 claras

Mousse branca:

Modo de Preparo: Mousse escura:


Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate, misture at que fique um creme liso e brilhante Reserve Bata as claras em neve Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve Coloque at a metade em taas ou em um refratrio fundo Leve para gelar enquanto faz a mousse branca Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate branco Misture at que fique um creme liso e brilhante Reserve Bata as claras em neve Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve Complete as taas ou refratrio Leve geladeira Antes de servir decore com raspas de chocolate

Mousse branca:

BOLO TENTAO DE CHOCOLATE E COCO Ingredientes: Massa:


3 claras 1ovo 1 xcara de ch de acar 1/2 xcara de ch de chocolate em p 1/2 xcara de ch de gua 1/2 xcara de ch de leo 2 e 1/2 xcaras de ch de farinha de trigo 1 colher de ch de fermento em p 3 gemas 1 lata e 1/2 de leite moa 1 lata e 1/2 de leite moa 300g de coco seco 400g de chocolate meio amargo 1/2 xcara de ch de chocolate em p 100ml de creme de leite 1/2 litro de chantilly batido

Primeiro recheio:

Segundo recheio:

Terceiro recheio:

Modo de Preparo: Preparo da massa:


Coloque o ovo, as claras e o acar na batedeira e bata at ficar uma espuma. Junte gua e leo, em seguida o chocolate e a farinha, por ltimo o fermento. Coloque numa frma de 30 cm untada e enfarinhada, reserve. Misture o leite condensado e as gemas e coloque em cima da massa do bolo delicadamente. Leve ao forno pr-aquecido por exatos 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Misture o leite condensado e o coco e coloque em cima do bolo j assado e frio, reserve Derreta o chocolate, depois coloque numa batedeira junto com metade do creme de leite e o chocolate em p, bata, assim que endurecer um pouco junte o restante do creme de leite

Preparo do primeiro recheio:


Preparo do segundo recheio:

Preparo do terceiro recheio:

e bata novamente at formar um creme, desligue a batedeira e acrescente o chantilly j batido e misture delicadamente.

Jogue em cima do recheio de coco e leve ao freezer at dar uma firmada, a coloque na geladeira. Decore com ganache ou chocolate em p polvilhado ou placa de chocolate. Pode assar em assadeira tambm. TORTA PRESTGIO RPIDA

Ingredientes Massa:

1 pacote de bolacha de chocolate recheada 1 colher de margarina 1 latas de leite condensado 1 pacote pequeno de coco ralado 2 colheres de margarina 200 g de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite Coco ralado para decorar

Recheio:

Cobertura:

Modo de preparo

Triture a bolacha recheado no liquidificador Em um refratrio misture a bolacha triturada com a margarina, pode ser com as mos mesmo, se achar que ficou seco, pode por mais um pouquinho de margarina Coloque numa assadeira de fundo removvel moldando a massa at que tome conta do fundo e borda da assadeira e asse por aproximadamente 10 minutos, reserve Em uma panela com o fogo baixo, coloque o leite condensado, a margarina e o coco, mexa at que de ponto de beijinho Jogue por cima da massa j assada Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite mexa bem e joque por cima do beijinho, decore com o coco ralado e coloque na geladeira com papel filme por 2 horas Depois desenforme

BOLO DE PRESTGIO Ingredientes Massa: 3 xcaras de farinha de trigo 1 xcara de chocolate em p 2 xcaras de acar 1 xcara de leo 2 ovos levemente batido 1 colher (ch) de bicarbonato 1 colher (ch) de fermento 1 xcara de gua fervida 1 xcara de leite fervido Recheio: 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite 2 gemas 2 colheres maizena 1 colher de margarina 100 g coco Cobertura: 1 lata de leite condensado 1/2 lata de leite 4 colheres de chocolate em p 1 colher de margarina Leite para molhar o bolo Modo de preparo Massa: Junte todos os ingredientes secos, depois os ovos e os lquidos ferventes Coloque em forma untada e enfarinhada Asse em forno mdio, pr-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou at dourar Recheio: Junte tudo e leve ao fogo mexendo ate engrossar Cobertura: Leve ao fogo, mexendo bem, at formar bolhas grandes Montagem: Corte o bolo ao meio no comprimento Molhe com o leite e coloque o recheio Coloque a outra metade e molhe novamente Jogue a cobertura e, se quiser, jogue chocolate granulado

BOLO DE CHOCOLATE DE MICROONDAS Ingredientes


1 pacote de massa pronta de bolo, sabor chocolate 2 colheres de manteiga ou margarina Qualy 1 lata de leite condensado 2 colheres de achocolatado em p 1 copo de gua fervente 3 ovos

Modo de preparo

Em uma forma refratria com o furo no meio, coloque as duas colheres de manteiga ou margarina, e derreta no microondas Em uma vasilha, coloque o leite condensado e o achocolatado em p Misture e jogue por cima da manteiga derretida, na forma Em outra vasilha, junte a massa de bolo, os ovos e a gua Misture bem e despeje na forma, junto com a outra mistura Leve ao microondas por 9 minutos Espere esfriar e bom apetite RECEITA DE SHAKE EMAGRECEDOR CASEIRO

Ingredientes 200 ml de leite desnatado


1 ma com casca 1 colher de ch de gro de chia 1 colher de ch de farelo de aveia 1 colher rasa de linhaa adoante Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at que fique uma mistura bem homognea. A semente de chia tem muita fibra, contm Omega trs, clcio, fsforo e bastante magnsio, assim como a linhaa, s que contm uma quantidade mais significativa. Quando as duas so consumidas juntos elas tem um alto poder de queimar as gorduras, principalmente a localizada. O farelo de aveia e todos os componentes do shake causa uma sensao imensa de saciedade, provocando assim o emagrecimento. Pede-se que se troque duas refeies dirias e se consuma o shake no caf da manh e no jantar. Voc comear a perceber a perca de peso j no terceiro dia

Modo de preparo

Mas o ideal para voc que quer perder peso que procure o seu nutricionista e pea uma dieta com o shake.

BOMBOM NO TABULEIRO Ingredientes:


2 latas de leite condesado 2 latas de creme de leite 1 barra de chocolate 2 pacote de coco ralado 100g 2 caixa de morango Leve ao fogo o leite condesado e o coco ralado, e deixe at engrossar Depois desligue o fogo, e coloque uma lata de cremede leite Mexa bem, despeje em uma travessa, e coloque os morangos afundando na massa Derreta a barra de chocolate em banho maria e quando estiver bem derretido, desligue o fogo Misture uma lata de creme de leite e mexa bem, jogue por cima dos morangos, e leve a geladeira PRESTGIO GELADO

Modo de Preparo:

Ingredientes Creme branco:


1 lata de leite condensado 800 ml de leite 200 g de coco ralado 1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho 1 pitada de sal 1 lata de creme de leite 12 colheres (sopa) de achocolatado

Cobertura:

Modo de preparo Creme branco: 1. Misture todos ingredientes, leve ao fogo at formar um creme homogneo, coloque em uma travessa ou em pores individuais e reserve Cobertura: 1. Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, no precisa levar ao fogo 2. Sirva gelado Tempo de preparo 40min Rendimento: 12 pores

ARROZ SETE CAMADAS Ingredientes:


2 copos de arroz cru 300 g de carne moda 1 lata de milho e ervilha 200 g de queijo mussarela passado no ralo grosso 100 g de bacon cortado em cubinhos 1 cebola grande picada 1 sach de molho de tomate

Modo de Preparo:

Faa um refogado com 300 gramas de carne moda e o molho de tomate Pode acrescentar seus temperos e moderar no sal e deixar o molho mais lquido Monte o prato na seguinte ordem Coloque um copo de arroz no fundo de uma travessa refratria Cebola picadinha por cima do arroz cru O milho e a ervilha com a gua que tem na latinha A carne moda em molho Um copo de arroz cru Queijo mussarela passado no ralo grosso Bacon em cubinhos Coloque mais um copo de gua fervente e leve ao forno por uns 40 minutos Acompanha uma salada de folhas com tomate

PAV DE BOMBOM Ingredientes


2 caixas (395 g) de leite condensado 6 gemas sem pele 350 ml de leite 1 caixa de bis 200 g de achocolatado 1 caixa (200 g) de creme de leite 15 bombons

Modo de preparo

Primeiro coloque em uma panela as 2 caixas de leite condensado, as gemas e o leite Leve tudo ao fogo e misture at ferver (as bolhinhas comearem a subir), logo quando comear a ferver desligue Depois que desligar coloque em um refratrio, em seguida corte os bombons em fatias e coloque sobre o creme branco Junte em um liquidificador 1 caixa de creme de leite, o bis e o achocolatado aos poucos, bata no liquidificador at ficar um creme homogneo, coloque sobre o os bombons Fica muito bom se colocar chantilly sobre o creme de bis

TORTA SONHO DE VALSA CASEIRA Ingredientes


2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 litro de leite integral 3 colheres de amido de milho 2 ovos 4 colheres de sopa de chocolate em p 4 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de acar 14 chocolates sonho de valsa

Modo de preparo

Em uma panela coloque o 1 lata de leite, o leite condensado e as duas gemas peneiradas e mexa em fogo baixo at que se forme um creme pastoso. Vire essa mistura em uma travessa de sua preferncia e leve por alguns minutos no congelador para endurecer um pouquinho. Em uma panela coloque o leite condensado, 1 lata de leite, 2 colheres de manteiga , o chocolate em p e o amido de milho e leva ao fogo baixo mexendo sempre at que engrosse, espere esfriar, retire a travessa do congelador coloque sete chocolates sonho de valsa quebrado por cima e em seguida coloque a mistura com chocolate em p. Coloque as claras na batedeira e as bata em neve at que fiquem bem consistentes em seguida coloque o creme de leite e o acar e v batendo at que fique bem homogneo . Coloque essa mistura por cima das outras, enfeite com os restantes dos bombons e leve a geladeira para gelar por 3 horas. Bom Apetite

KIT KAT CASEIRO Ingredientes


750 g de chocolate ao leite 250 g de biscoitos waffle de chocolate

Modo de preparo

1. Derreta 150 g do chocolate. 2. Coloque o contedo derretido em um recipiente e deixe esfriar at firmar. 3. Distribua os biscoitos waffle sobre a camada. 4. Derreta o restante do chocolate e despeje sobre os biscoitos. 5. Espere esfriar at firmar novamente. 6. Desenforme com cuidado e decore vontade.

PAV DE BRIGADEIRO BRANCO E PRETO COM WAFFLE Ingredientes


1 pacote de placas de waffle (130 g) vendidas em grandes supermercados 3 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 e xcara (ch) de leite 1 lata de creme de leite sem soro 4 colheres (sopa) de chocolate em p Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo at dar ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o contedo em duas partes. Em uma das partes, misture bem o chocolate em p. Deixe esfriar. Forre com filme plstico uma frma retangular. Corte as placas de waffle do tamanho da frma usada. Alterne camadas de wafer, brigadeiro branco e brigadeiro preto. Cubra e leve geladeira de um dia para o outro. Na hora de servir, desenforme e corte em fatias. Dica Se quiser, substitua as placas de waffle por biscoitos maisena umedecidos no leite. E se achar que as placas de waffle esto muito secas, se no forem bem novinhas, tambm umedea um pouco.

Modo de preparo

Montagem

BOLO DE CHOCOLATE COM NUTELLA Ingredientes


5 ovos 250g de acar 100g de manteiga 125 ml de leite 250g de chocolate em p 350g de farinha 1 colher (sopa) de fermento em p 2 embalagens de natas 400 g de Nutella

Modo de preparo

1. Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo e reserve. Ligue o forno a 200. 2. Na batedeira, bata o acar, a manteiga at formar um creme. Junte as gemas uma a uma e o leite e bata bem. Adicione aos poucos chocolate em p, a farinha e o fermento e as claras em castelo e v mexendo com uma colher de pau. 3. Unte um pirex e deite a massa. Deixe cozer a 200 C durante aproximadamente 25 minutos. 4. Prepare o recheio e a cobertura na batedeira, bata as natas at estarem em ponto chantilly. Acrescente a Nutella. e bata at formar um creme. 5. Corte o bolo ao meio e recheie. Cubra com o restante creme.

TORTA DE FRANGO CREMOSA Ingredientes Massa:


2 copos (300 ml) de leite 2 copos (300 ml) de farinha de trigo 1 copo (300 ml) de leo de soja 100 g de queijo parmeso ralado 1 colher (sopa) de fermento em p 2 ovos 1 caixinha de creme de leite 1 peito de frango defiado Temperos a gosto 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijo culinrio

Recheio:

Cobertura:

Modo de preparo Recheio:


Cozinhe o peito de frango Deixe esfriar e desfie Em seguida tempere a gosto (tomate, cebola, coentro, azeitonas, milho verde) Reserve Misture o creme de leite com o requeijo em uma tigela Reserve Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada Arrume o recheio em cima da primeira camada da massa Em seguida, arrume a mistura da cobertura em cima do frango desfiado Acrescente a ltima camada da massa Leve ao forno at dourar Obs.: Pode variar os recheios (bacalhau, carne moda etc), todos ficam uma delcia.

Cobertura:

Massa:

Montagem:

Informaes Adicionais

BOLO PRESTGIO Ingredientes Bolo: 3 ovos 1/2 xcara (ch) de leo 1 xcara (ch) de leite 1 xcara (ch) de acar 1 xcara (ch) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em p deixa mais escuro) 2 xcaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Coco ralado a gosto Calda para molhar: 1 vidro de leite de coco 1 vidro de leite 3 colheres de sopa de acar Recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina 1 pacote de 100g de coco ralado Cobertura: 3 colheres de sopa de margarina 8 colheres de sopa de acar 2 colheres de sopa de achocolatado 2 xcaras de leite Modo de preparo Bolo: Bata no liquidificador os ovos, o leo e o leite, por 3 minutos, ou at que a mistura fique esbranquiada Reserve Em um recipiente misture o acar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto Junte mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa at que a massa fique consistente Unte uma forma e despeje a massa Leve ao forno mdio, pr-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou at que ao enfiar um palito ele saia limpo Deixe esfriar, corte ao meio e reserve Calda: Misture tudo e regue o bolo Recheio: Leve tudo ao fogo at desgrudar do fundo, mas no deixe muito consistente Recheie o bolo Cubra com a parte de cima, faa uns furos com o garfo e regue com a calda Cobertura: Leve ao fogo at engrossar Cubra o bolo Leve para gelar

TORTA DE CHOCOLATE DELICIOSA INGREDIENTES 4 xcaras de trigo 4 xcaras de achocolatado em p 2 colheres de sopa de fermento em p 4 ovos inteiros 3 xcaras de acar 400 g de manteiga 2 xcaras de gua quente 3 colheres de cacau em p 1 pacote de 100 g de coco ralado 2 latas de leite condensado 1 caixa de creme de leite MODO DE PREPARO Em uma bacia coloque o trigo, o achocolatado, o fermento, misture tudo e reserve

No liquidificador coloque os ovos, o acar, a manteiga e a gua quente, misture tudo e bata Depois de bem batido junte com a mistura da bacia e mexa bem para no embolotar Despeje em duas formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos Depois de fria desenforme e retire a casquinha para colocar o recheio

Recheio: Misture 1 lata de leite condensado, o coco ralado, uma colher pequena de manteiga e leve ao fogo at desgrudar da panela

Coloque esse recheio no bolo que fica embaixo e cubra com o outro bolo Cobertura: Misture 1 lata de leite condensado, 3 colheres de cacau em p ou achocolatado em p, 1 colher de sopa de manteiga, leva ao fogo at engrossar Depois de frio acrescenta uma caixa de creme de leite, mistura bem e passa sobre os bolos Decore com morangos, raspas de chocolates ou sonhos de valsas Se preferir use a cobertura como recheio

TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE INGREDIENTES


3 pacote(s) de biscoito wafer sabor chocolate 200 gr de margarina Qualy Recheio 300 gr de chocolate meio amargo derretido(s) 1 lata(s) de creme de leite 1 colher(es) (sopa) de gelatina incolor sem sabor 5 colher(es) (sopa) de gua fria(s) 4 unidade(s) de clara de ovo em neve 3 colher(es) (sopa) de acar Cobertura 300 gr de chocolate branco derretido(s) 1 lata(s) de creme de leite quanto baste de chocolate ao leite para decorar

MODO DE PREPARO Massa Misture com a bolacha moda, a margarina em temperatura ambiente. Forre o fundo e os lados de um pirex retngular grande e leve ao freezer por 20 minutos. Recheio Derreta em banho-mariao chocolate meio amargo misturado com o creme de leite, junte tambm a gelatina em p (sem sabor) dissolvida na gua fria. bata as claras em nevee junte o acar. Misture delicadamente o chocolate derretidoe coloque em cima da massa. Cobertura Derreta em banho-mariao chocolate branco misturado com o creme de leite. Coloque em cima da mousse e enfeite com chocolate preto e branco raspados em flocos.

Brownie Brasileirinho - faz uma forma pequena como a do video -130gr de chocolate meio amargo (se tiver os 60% ou 7% de cacau melhor! -1/2 xcara + 1 colher de sopa de manteiga sem sal -3 ovos inteiros -1 1/2 xcara de aucar -pitada de sal -2 colheres de sopa (ou mais) de caf amargo forte -1 xcara de farinha de trigo peneirada -1/2 xcara de castanhas de caju picadas grosseiramente -1/2 xcara de doce de leite em tabletes

TORTA DE CHOCOLATE COM MORANGO


INGREDIENTES Massa:

1 xcara (ch) de leite morno 3 ovos 4 colheres (sopa) de margarina derretida 2 xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de chocolate em p 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento qumico em p 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em p 1 caixinha de creme de leite 1/2 caixa de morangos picados 300 g de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite 100 g de chocolate branco 1 1/2 caixa de morangos (cortados de 4 a 5 pedaos em seu comprimento) MODO DE PREPARO Recheio:

Recheio:

Cobertura:

1. Coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate em p numa panela 2. Leve ao fogo at formar um brigadeiro, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e os morangos picados 3. Reserve Massa: 1. Bata bem todos os ingredientes da massa na batedeira

2. Coloque em uma frma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo 3. Asse por cerca de 35 minutos em forno mdio (180C), preaquecido 4. Deixe esfriar e desenforme 5. Corte o bolo em trs pedaos 6. Coloque um pedao do bolo na bandeja e espalhe metade do recheio, coloque o outro pedao e o restante do recheio, cubra com o ltimo pedao de bolo Cobertura: 1. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria e acrescente o creme de leite,mexa bem at amornar 2. Cubra todo o bolo com a cobertura 3. Quando estiver fria, derreta o chocolate branco, e faa traos em cima do bolo 4. Deixe endurecer 5. Pegue os pedaos maiores de morangos e faa um crculo, deixando a parte fina do morango para fora 6. Faa isso com os outros pedaos de fora para dentro at formar uma flor 7. Os pedaos que sobraram coloque ao redor do bolo 8. Pronto,esta feita sua deliciosa torta de chocolate com morango