Recetario Carnes Arroces Pizzas Pastas

SALSAS
SALSA ESPAOLA
Ideal como guarnicin Ingredientes: 4 personas
500 g tomate triturado 30 g de azcar 200 g de cebolla 2 ajos 300 ml de vino tinto 200 ml de aceite de oliva 300 g de tacos de jamn serrano
Elaboracin: 30 minutos Di icultad: alta

Cortamos la cebolla y picamos el ajo Colocamos todos los in! gredientes en crudo dentro de la Super "ourmet #lus Seleccio! namos el men guiso durante $ minutos
SALSA !A"ADO#A
%00 g de c&ampi'ones %50 g de lacn 200 g de crestas de gallo 200 ml de vino tinto 500 g de tomate triturado %(2 cuc&arada de sal % cuc&arada de azcar 50 ml de aceite de oliva
Elaboracin: $% minutos Di icultad: media

Cortamos los c&ampi'ones a tacos pe)ue'os* cortamos las crestas de gallo en tiras alarga! das Agregamos el aceite * el to! mate* la sal* el azcar* los c&am! pi'ones* las crestas de gallo y los tacos de jamn en la Super "ourmet #lus y cocinaremos durante 20 minutos en el men guiso
SALSA &E'I!A(A
350 g de tomate triturado % cebolla 2 tomates % pimiento verde italiano %(2 pimiento rojo Salsa tabasco % cuc&arada de &arina Sal y azcar al gusto Aceite de oliva
Elaboracin: 40 minutos Di icultad: media

Cortaremos las verduras en da! dos pe)ue'os +erteremos acei! te* tomate triturado* las verduras troceadas* unas 20 gotas de ta! basco o una guindilla troceada* azcar* sal y una cuc&arada de &arina en la Super "ourmet #lus ,emover y cocinar en men gui! so durante 20 minutos
SALSA !A#)O(A#A
500 ml de nata %50 g de bacn %50 g de )ueso parmesano 2 yemas de &uevo #imienta y sal al gusto
Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

-laboracin. Cortamos el bacn a ta)uitos y lo so/re0mos en el men super tapa abierta durante 5 minutos A continuacin a'adimos la nata* salpimentamos* remo! vemos e incorporamos el )ueso1 dejar cocinar en men sper du! rante 5 minutos Antes de servir la salsa carbonara con la pasta* sin )ue la salsa este &irviendo* se a'adir2n las yemas de &uevo y se mezclar2 bien
)E!+A&EL PA#A !#O,-E.AS DE 'A&/(

Ideal para cocinar Ingredientes: 4 personas
50 ml de aceite 30 g de mante)uilla 200 g de &arina $00 ml de lec&e % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta 50 g de jamn serrano
Elaboracin: *% minutos Di icultad: ba0a

4roceamos el jamn y lo a'adi! mos al resto de los ingredientes en el men super tapa abierta 5 minutos y removemos constantemente
)E!+A&EL PA#A LASAAS

550 ml de lec&e
30 g de &arina 50 g de mante)uilla % cuc&arada de aceite % pizca de nuez moscada %(2 cuc&aradita de sal

#onemos todos los ingredientes en el men super tapa abierta 5 minutos y removemos constantemente
SALSA DE .O&A.E I.ALIA(A

200 g de cebolla 2 dientes de ajo 200 g tomate triturado % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de azcar %00 ml de aceite de oliva -specias al gusto

,alle el tomate* trocee la cebo! lla y los ajos* pngalo todo en el Super "ourmet #lus con los de! m2s ingredientes y programe el men guiso %5 minutos #odemos servirlo acompa'ando cual)uier plato o encima de unas tostas
SO1#I.O !A.AL2(
%00 g de cebolla 2 dientes de ajo $00 g tomate % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de azcar %00 ml de aceite de oliva %00 g alba&aca triturada

4rocee la cebolla y los ajos* pn! galo en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programe el men planc&a %5 minutos #odemos servirlo acom! pa'ando cual)uier plato o enci! ma de unas tostas
S6#AS
SOPA DE +I3ADILLOS
Ideal como plato principal Ingredientes: 4 personas

2 &0gados de pollo 7nas &ebras de aza/r2n 2 litros de agua % &ueso de jamn serrano %00 g de pan duro 2 cuartos traseros de pollo 3 &uevos cocidos 30 g de /ideos /inos Sal
Elaboracin: 30 minutos Di icultad: media4Alta

Coceremos los &0gados de pollo con el &ueso de jamn* los cuartos traseros del pollo y unas &ebras de aza/r2n durante 80 minutos en el men guiso 9ientras se cortar2 a ta)uitos el &uevo duro 7na vez &ec&o el caldo* apartaremos los &0gados* el &ueso de jamn y los cuartos traseros del pollo* pondremos el caldo al punto de sal* ya )ue el jamn es salado* y coceremos los /ideos junto con el &uevo duro en el men guiso 2 minutos :esmenuzaremos la carne para acompa'ar el plato Colocar una rebanada de pan /rito por encima en cada plato
SOPA DE PI!ADILLO
Ideal como primer plato Ingredientes: 5 personas
3 ajos 280 g de pan /rito % pizca de pimentn dulce %(2 pimiento 'ora %00 g de almendras % cuc&aradita de alba&aca 2 patatas medianas 2 zana&orias pe)ue'as 300 g pec&uga de pollo % cuc&aradita de sal %00 ml aceite de oliva 2 litros de agua
Elaboracin: 4% minutos Di icultad: media

;acer una majada con el ajo* el pan /rito* el pimentn dulce* la media 'ora* las almendras tosta! das* la sal* aceite y la alba&aca picada Cortaremos la patata en dados o c&ascada y la pec&uga de pollo en tiras /inas A'adiremos la majada junto al resto de ingredientes* cerrare! mos la tapa y cocinaremos en men sopa
SOPA !-)IE#.A
Ingredientes: 4 personas Ideal como primer plato
%(8 de gallina %50 g de carne magra % &ueso de jamn % puerro % cebolla % zana&oria % nabo 3 &igaditos de pollo % molleja 8 cuc&aradas de aceite %(2 cebolla %*5 litros de agua Sal* pimienta
%50 g de pan de pueblo 7n &uevo duro %00 g de jamn
Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

<ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes y programamos el men sopa 4ambi=n podemos &acer un so! /rito con la cebolla* los &igaditos* la molleja* el jamn y el puerro en el men planc&a 5 minutos A continuacin a'adimos los dem2s ingredientes y programa! mos el men sopa
SOPA +-E6OS LIS.OS

%50 g de longaniza 8 &uevos %00 g de pan rallado 2 dientes de ajo % cuc&aradita de sal 7nas ramitas de perejil % l de agua % pastilla de caldo de carne %25 ml de aceite

;aremos un so/rito con el aceite* la longaniza y los dientes de ajo en el men super tapa abierta durante 5 minutos Cuando est=* a'adi! remos los dem2s ingredientes y programamos el men sopa Si deseamos &acerlo en un nico paso* ec&aremos todos los in! gredientes y programaremos el men sopa
!ALDE#E.A DE #APE
250 g de almejas 3 patatas % cuc&arada de perejil % cuc&arada de almendra 2 ajos $ langostinos 500 ml de agua % cuc&arada de sal 2 &ojas de laurel % cuc&aradita de pimentn dulce %00 g de tomate triturado %(2 cuc&arada de azcar 200 ml de aceite
#icaremos el ajo* las almendras y el perejil* cortaremos las patatas en dados 9eteremos las pata! tas* los ajos y las almendras en el Super "ourmet #lus Seguida! mente agregaremos el resto de los ingredientes a la cubeta* dos cuc&aradas de &arina* una piz! ca de sal* agua &asta )ue cubra y lo pondremos durante $ minu! tos a cocinar en el men guiso
SOPA DE .O&A.E 7 SA(D8A

Ideal como postre Ingredientes: 4 personas
$ tomates rojos grandes 500 g de sand0a %25 ml de aceite de oliva 250 ml de agua

<ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes y programamos el men sopa 4ambi=n podemos &acer un so! /rito con el tomate y el aceite en el men planc&a 5 minutos A continuacin a'adimos los dem2s ingredientes y programa! mos el men sopa
SOPA DE AL&E(D#AS SALADAS

%50 g de almendras tostadas % cebolla mediana 3 cuc&aradas de mante)uilla %*5 litros de agua % cuc&aradita de sal %0 rebanadas de pan /rito o tostado % cuc&arada sopera de &arina

#elamos la media cebolla y la cortamos en trozos pe)ue'os <ntroducimos todos los ingredien! tes en el Super "ourmet #lus y programamos el men sopa Las rebanadas de pan se ponen en los platos* y se sirve la sopa sobre cada rebanada
SOPA !AS.ELLA(A !O( +-E6O

2 dientes de ajo % cuc&arada de pimentn % litro de caldo de carne %00 g de c&orizo %00 g de jamn serrano %00 ml de aceite de oliva 8 &uevos Sal al gusto #ara el caldo. %(2 gallina 250 g de carne magra % &ueso de jamn % puerro % cebolla 2 zana&orias % nabo

-laboramos primero un caldo con los ingredientes y % l de agua en el men super 5 minutos A continuacin retiramos los ingredientes y conservamos el caldo* vamos incorporando los ingredientes de la sopa #elamos los ajos y los incorporamos ente! ros Cortamos a trocitos el c&ori! zo y el jamn serrano Cascamos los &uevos y salpimentamos al gusto -c&amos el aceite* remo! vemos y programamos el guiso %0 minutos
!ALDO DE !O!IDO
250 g de garbanzos secos 50 g de arroz % trozo de zana&oria %(2 ramita de apio % litro de agua % pastilla de caldo de carne % pec&uga de pollo troceada 250 g de jamn % &ueso de jamn

#reviamente &abremos puesto a remojar los garbanzos la noc&e anterior <ntroducimos el Super "ourmet #lus to! dos los ingredientes >e?cepto el arroz@ y programamos el men super 5 minutos A'adimos el arroz y programamos $ minutos men guiso 4ambi=n podemos poner todos los ingredientes en el men /uego lento 3 &oras y elaborar as0 esta receta de ma! nera m2s tradicional #osteriormente a'adimos el arroz y programamos el men guiso $ minutos m2s
!O(SO&9
2 zana&orias troceadas % patata troceada % puerro grande troceado % rama de apio troceada 200 g de ma0z dulce 2 pastillas de caldo de pollo
Agua &asta cubrir
Elaboracin: *0 minutos Di icultad: media

<ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes y programamos el men guiso $ minutos
C,-9AS
P-#9 DE "A(A+O#IAS
500 g de zana&orias 200 g de coli/lor % patata mediana % cebolla mediana 50 ml de aceite 550 ml de agua Sal % cuc&aradita de pimienta % pizca de nuez moscada
Elaboracin: $0 minutos Di icultad: ba0a

#elamos y cortamos la zana! &orias* la coli/lor * la patata y la cebolla en trozos grandes <ntro! ducimos todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y pro! gramamos el men sopa A con! tinuacin batimos
P-#9 DE ESPI(A!AS
80 ml de aceite de oliva % puerro % calabac0n 2 zana&orias % patata grande 300 g de espinacas % litro de caldo de pollo
Elaboracin: *0 minutos Di icultad: ba0a4media

#elamos y troceamos el puerro* el calabac0n* las zana&orias y la patata <ntroducimos todos los in! gredientes en el Super "ourmet #lus #rogramamos el men gui! so %0 minutos Aatimos
!#E&A AL !A6A
500 ml de cava seco 250 g de uvas blancas 250 g de lec&e condensada 8 yemas de &uevo % cuc&arada de maizena
Elaboracin: *0 minutos Di icultad: ba0a

#onemos todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus * las uvas peladas y sin pepitas* pro! gramamos el men guiso 5 mi! nutos Aatimos Se sirve en copas* se dejan en/riar en la nevera y las adornamos con las uvas
!#E&A DE AL-)IAS
800 g de alubias &idratadas % cuc&arada de cominos -l zumo de un limn % cuc&aradita de sal
Agua
Las alubias las &abremos puesto a remojo la noc&e anterior 9e! teremos todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y co! cemos todos los ingredientes en el men presin durante %0 minu! tos #asamos por la batidora
!#E&A DE !+O!OLA.E
250 ml de lec&e 250 ml de nata l0)uida 8 yemas 50 g de azcar 250 g de c&ocolate para postres

Aatir todos los ingredientes +er! ter la crema en un molde Cocinar en el Super "ourmet #lus al ba'o 9ar0a durante %0 minutos en men guiso sobre la bandeja de cocina a vapor y con su/iciente agua como para cubrir la mitad del molde Servir /r0o
!#E&A DE A6E AL 'E#E"

2 /iletes de pec&uga de pollo % cuc&arada de mante)uilla % c&alota 85 g de &arina % tru/a con su caldo % pastilla de caldo concentrado % litro de agua* % yema %00 ml de jerez seco 200 ml de nata l0)uida % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta % cuc&aradita de nuez moscada

Limpiamos bien los /iletes de pe! c&uga Los introducimos junto con el resto de ingredientes en el Super "ourmet #lus y progra! mamos el men guiso %0 minu! tos Aatimos
!#E&A DE (9!O#AS
2 n=coras %00 g de gambas sin pelar %00 g de mejillones 200 ml de nata l0)uida % pimiento pe)ue'o rojo % pimiento pe)ue'o verde % cebolla 250 g de tomate triturado 500 ml de agua % guindilla

4roceamos las n=coras* las pieles y las cabezas de las gambas Las ponemos en el Super "ourmet #lus con el agua y programa! mos el men super 2 minutos Colamos y reservamos So/re0mos en el men planc&a 5 minutos la cebolla* la guindilla y los pimientos troceados <ncorporamos los dem2s ingre! dientes* incluido el fumet y pro! gramamos el men guiso B mi! nutos Aatimos todo
!#E&A DE LE(.E'AS
800 g de lentejas Agua % diente de ajo
-l zumo de un limn % cuc&arada de &arina

#ondremos la noc&e anterior las lentejas a remojo #elamos el diente de ajo y lo mezclamos con el resto de ingredientes* cu! brimos de agua y programamos el men super 5 minutos Lo batimos todo
!#E&A DE 3A#)A("OS !O( )A!/(

250 g de garbanzos %00 g de bacn % diente de ajo 50 ml de aceite % cebolla pe)ue'a 200 ml de agua % pastilla de caldo de carne

#ondremos la noc&e anterior los garbanzos a remojo #elamos y picamos el diente de ajo y la ce! bolla y lo mezclamos con el res! to de ingredientes* cubrimos de agua y programamos el men #resion %2 minutos Lo batimos todo
!#E&A DE !OLI1LO#
500 g de coli/lor 200 g de apio % patata mediana % cebolla mediana 50 g de mante)uilla 550 ml de lec&e Sal % cuc&aradita de pimienta % pizca de nuez moscada

#elamos y cortamos el apio* la coli/lor* la patata y la cebolla en trozos grandes <ntroducimos to! dos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y programamos el men sopa A continuacin ba! timos
A#-,<4<+6S C 4A#AS
)A(DE#A ESPAOLA
Ideal como aperiti:o Ingredientes: 4 personas
250 g de jamn serrano 8 &uevos duros %00 g de tomate triturado 50 ml de aceite 30 g de mante)uilla 200 g de &arina $00 ml de lec&e #imienta y sal

#onemos la mante)uilla* el acei! te* la sal* la &arina* el jamn tro! ceado* las claras de los &uevos duros troceados y la lec&e en el men planc&a tapa abierta 5 minutos y removemos constantemente 7na vez &ec&a la bec&amel* se vuelca en una /uente #or enci! ma se ponen en el centro >una banda@ las yemas picadas y a los lados el tomate /rito a modo de bandera de -spa'a
)OLI.AS DE 3A&)AS 7 )A!/(

250 g de gambas &ervidas y peladas % &uevo B0 g bacn %(2 cebolla $ rebanadas de pan de molde %25 ml de lec&e % cuc&arada de perejil picado %25 ml de aceite de oliva % cuc&aradita de sal

Duitar las cortezas al pan* po! ner dos rebanadas con la lec&e y triturar junto con las gambas * la cebolla* el bacn* el perejil* el &uevo y una pizca de sal :ar /orma de bolas #ara /re0rlas ponemos aceite en el Super "ourmet #lus en el men planc&a tapa abierta %0 minutos Cuando est= caliente* /re0mos
LE(.E'AS !O( A##O" 7 SAL!+I!+AS

50 ml de aceite de oliva virgen %00 g de cebolla 2 dientes de ajo 50 g de pimiento rojo 50 g de pimiento verde 300 g de lentejas %00 g de arroz % &oja de laurel grande % cuc&arada de pimentn % cuc&aradita de cominos % l de agua 2 pastillas de caldo B salc&ic&as de pollo troceadas

;abremos puesto a remojo la noc&e anterior las lentejas Cor! taremos la cebolla* el ajo y el pimiento y lo introducimos en el Super "ourmet #lus junto con el resto de los ingredientes* cubri! mos de agua y programamos el men guiso%5 minutos 4ambi=n podemos &acerlo de /orma m2s tradicional progra! mando el men /uego lento 3 &oras
LE(.E'AS ES.O1ADAS
350 g de lentejas %00 g de calabaza troceada % pimiento verde troceado % zana&oria troceada % cuc&arada de pimentn 50 ml de aceite 2 pastillas de caldo o sal 2 dientes de ajo %(2 cebolla troceada 550 ml de agua % &oja de laurel

Las lentejas tendr2n )ue estar en remojo toda la noc&e Cortamos el pimiento* la cebolla y la zana&oria e intro! ducimos todos los dem2s ingredientes en el Super "ourmet #lus * cubrimos de agua y programamos el men presin 3 minutos 4enemos varias /ormas de &acer este plato 7na de ellas es programando el men super durante 5 minutos La m2s tradicional ser0a &aciendo primero un so/rito con las verduras en el men planc&a 8 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso 20 minutos
OLLA 3I.A(A
500 g de garbanzos % cebolla % trozo de calabaza %00 g de jud0as verdes % tomate % patata mediana 2 dientes de ajo
2 rebanadas de pan % cuc&arada de pimentn %(2 cuc&aradita de cominos % &uevo Aceite de oliva Agua Sal al gusto

#onemos a remojo los garbanzos el d0a anterior Limpiamos y troceamos la calabaza* las jud0as y la patata #i! camos la cebolla y el tomate por separado #onemos aceite en el Super "ourmet #lus men planc&a tapa abierta y /re0mos el &uevo y a continuacin las dos rebanadas de pan Lo mac&acamos junto el ajo y el comino y mientras* vamos /riendo en el mismo aceite la cebolla Cuando est= dorada* a'adimos el tomate y el pimentn <ncorporamos todos los ingredientes al Super "ourmet #lus * a'adimos el agua justa )ue los cubra y programa! mos el men guiso 30 minutos #odemos &acerlo en un nico paso* para ello introduciremos en la cubeta todos los ingredientes* cubriremos de agua* cerraremos la tapa y programaremos el men presin %8 minutos
A,,6C-S
A##O" !O( 'A&/(
%00 ml de aceite 800 g de arroz 200 g de jamn serrano a tacos %(2 l de caldo de ternera %00 g de tomate triturado % cuc&aradita de colorante alimentario
Elaboracin: 40 minutos Di icultad: ba0a

<ntroduciremos todos los ingre! dientes en crudo dentro del Super "ourmet #lus y cocinare! mos en el men arroz
A##O" A )A(DA
B00 g de arroz 8 dientes de ajo B 'oras grandes % sobre de colorante alimentario % l de fumet de pescado % Eg de tomate Sal y aceite al gusto

9eteremos todo en crudo en el Super "ourmet #lus y lo cocina! remos en el men arroz
Si )ueremos &acerlo de /orma tradicional* se /r0en los ajos y el tomate con un poco de aceite en el men super tapa abierta 5 minutos A'adimos el colorante alimenta! rio* el agua* las 'oras* el arroz y el caldo y salpimentamos al gus! to y programamos men guiso $ minutos Se recomienda servir con allioli
RISSOTTO !O( 3A&)AS 7 LI&A

200 g de arroz 800 g de gambas %00 g de mante)uilla 200 ml de nata %00 ml de agua -l zumo de 3 limas y el de % limn %(2 cuc&arada de alba&aca %(2 cuc&arada de sal

9eteremos todo en crudo en el Super "ourmet #lus * salvo la mante)uilla* y lo cocinaremos en el men guiso 5 minutos Antes de servir ponemos la man! te)uilla y removemos bien para )ue se des&aga
A##O" AL +O#(O
200 g de arroz %25 g de tomate /rito % cabeza de ajos 2 patatas 200 g de costilla troceada 500 g de garbanzos cocidos %00 g de panceta %50 g de morcilla 300 ml de caldo de carne % tomate natural 2 cuc&araditas de sal % cuc&aradita de colorante alimentario %00 ml de aceite de oliva

<ntroduciremos todos los ingre! dientes en crudo dentro del Su! per "ourmet #lus y cocinaremos en el men arroz :e una manera m2s tradicional* so/reiremos un poco todos los ingredientes en el men planc&a tapa abierta* agregaremos el arroz y el caldo de carne* el colorante y pondremos el punto de sal Co! cinaremos entonces en el men arroz
A##O" A3#ID-L!E
500 g de arroz B25 ml de agua 50 ml de aceite % cebolla 250 g de nueces 250 g de pasas de Corinto % cuc&aradita de sal % pimienta negra molida %00 ml de alm0bar

<ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes y programamos el men arroz Si lo deseamos* podemos realizar primero un so/rito programando el men super tapa abierta 8 min! utos y poniendo la cebolla picada con un po)uito de aceite y las pasas A continuacin a'adiremos el resto de los ingredientes y pro! gramaremos el men arroz
A##O" 'APO(9S !O( 6E#D-#AS

50 g de tocino /inamente picado % &uevo batido 2 dientes de ajo mac&acados %00 g de carne picada % cebolla /inamente picada % cuc&aradita de aceite de oliva % zana&oria picada % cuc&aradita de jengibre molido 3 tazas de arroz gohan japon=s cocido % cuc&arada de salsa de soja 2 cuc&aradas de cilantro picado % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta

<ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes y programamos el men planc&a 5 minutos ,emovemos bien an! tes de sacar Si lo deseamos podemos realizar primero un so/rito programando el men planc&a tapa abierta 8 minutos y poniendo la verdura picada con un po)uito de aceite A continuacin a'adiremos el resto de los ingredientes &asta )ue est= &ec&o sin parar de remover
A##O" (E3#O

800 g de arroz 500 ml de caldo de pescado 8 dientes de ajo picados 500 g de c&ipirones o calamares cortados a trocitos 2 sobres de tinta de calamar 2 tomates % cuc&arada de pimentn dulce % cuc&aradita de sal

<ntroduciremos todos los ingre! dientes en crudo dentro del Su! per "ourmet #lus * cerramos la tapa y cocinaremos en el men arroz :e una manera m2s tradicional* so/reiremos un poco todos los ingredientes en el men super tapa abierta* agregaremos el arroz y el caldo de pescado* la tinta de calamar y pondremos el punto de sal Cocinaremos entonces en el men arroz
A##O" !O( LE!+E !#E&OSO

200 g de arroz 500 ml de agua % cuc&aradita de sal La piel de % limn B00 ml de lec&e entera 200 g de azcar % rama de canela

<ntroducimos todos los ingredien! tes menos el azcar en la cubeta del Super "ourmet #lus ,emo! vemos y programamos el men guiso $ minutos A'adimos el azcar cuando &aya /inalizado ,emovemos y dejamos en/riar
PAELLA 6ALE(!IA(A
Ideal como plato principal Ingredientes: 4 personas.
300 g de arroz 350 g de pollo troceado 300 g de conejo troceado %50 g de &abas peladas 3 dientes de ajo % tomate maduro %50 g de jud0as verdes % pizca de colorante alimentario % pizca de pimentn dulce 50 ml de aceite de oliva 500 ml de caldo de pollo
Sal al gusto 7nas &ebras de aza/r2n

<ntroducimos en el Super "ourmet #lus todos los ingredientes y programamos el men guiso $ minutos Si lo deseamos podemos realizar un so/rito previo* para ello ponemos aceite en la cubeta del Super "ourmet #lus programamos men super tapa abierta $ minutos y &acemos un so/rito con el conejo y el pollo cortados a trozos Le a'adimos sal* -n el mismo aceite a'adimos las jud0as Agregamos el tomate y el resto de los ingredientes* menos el arroz y el caldo* mezclamos bien -ntonces a'adimos el arroz* el caldo y la carne )ue &ab0amos reservado* y programamos el men arroz
A##O" DE !OLI1LO# 7 )A!ALAO

300 g de arroz 850 ml de caldo de pescado %(2 coli/lor 200 g de bacalao desmigado 55 g de tomate triturado % pizca de colorante % pizca de pimentn dulce %00 ml de aceite
Ideal como plato principal Elaboracin: 40 minutos Di icultad: media

-l bacalao debe de estar desa! lado y desmigado <ntroducimos la coli/lor con un poco de aceite* el pimentn* el tomate triturado -c&aremos el arroz* el colorante y el caldo de pescado Colocaremos el baca! lao en la parte superior y lo coci! naremos en el men arroz
#AS4AS
!I(.AS !O( AL&E'AS
500 g de almejas 550 g de cintas de pasta 500 ml de nata l0)uida % cuc&aradita de sal Agua &asta )ue cubra %25 ml de vino blanco
Elaboracin: $% minutos Di icultad: ba0a

Colocaremos todos los ingredientes en crudo dentro del Super "ourmet #lus y agua &asta )ue cubra la mezcla y lo cocinaremos en el men pasta Si lo deseamos podemos &acer un so/rito previo en el men planc&a tapa abierta 5 minutos con la cebolla y las almejas
&A!A##O(ES !O( !+O#I"O

500 g de macarrones Agua &asta )ue cubra 200 g de c&orizo %25 g tomate /rito % cuc&arada de or=gano Sal y pimienta

Cortaremos el c&orizo a roda! jas e introduciremos en el Super "ourmet #lus con la pasta* el to! mate /rito y agua &asta )ue cu! bra la mezcla y lo cocinaremos en el men pasta
PAS.A 1#ES!A DE !OLO#ES

#asta /resca a las /inas &ierbas. 300 g &arina 3 &uevos % cuc&aradita de sal 2 cuc&aradas de /inas &ierbas #asta amarilla. 300 g &arina 3 &uevos % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de aza/r2n #asta roja. 300 g &arina 2 &uevos % cuc&aradita de sal 20 g salsa de tomate #asta verde. 350 g de &arina 2 &uevos % cuc&aradita de sal 200 g jugo de espinacas #asta negra. 300 g &arina 3 &uevos % cuc&aradita de sal 2 bolsitas de tinta de calamar

Amasamos cada pasta &asta )ue )uede compacta* le damos la /orma re)uerida y cocinamos con agua &asta )ue )uede cu! bierta en el Super "ourmet #lus #rogramamos el men guiso 8 minutos y servimos acompa'a! da de salsa
.ALLA#I(ES !O( )E!+A&EL

500 g de tallarines cortados Salsa bec&amel 50 ml de aceite de oliva %(2 cebolla % pizca de pimienta blanca % cuc&aradita de sal Agua )ue cubra los ingredientes
Elaboracin: $0 minutos Di icultad: alta

#elamos y cortamos la cebolla y a'adimos el resto de los ingre! dientes al Super "ourmet #lus #rogramamos el men pasta
SPA3+E..I AL PES.O
2 cuc&aradas de alba&aca 500 g de spag&etti partidos 80 g de pi'ones 2 dientes de ajo %50 g de )ueso parmesano %55 ml de aceite de oliva virgen Agua para cubrir la pasta 9argarina

#elamos y cortamos los ajos en trocitos muy pe)ue'os <ntrodu! cimos en el Super "ourmet #lus todos los ingredientes* remove! mos bien* cerramos la tapa y programamos el men pasta
SPA3+E..I !O( SAL!+I!+AS

%B0 g de spag&etti partidos Agua )ue cubra la pasta %00 g de bacn B salc&ic&as troceadas 20 ml de aceite de oliva 20 ml de vino blanco % diente de ajo % cebolla 8 &uevos duros 80 g de )ueso parmesano Sal al gusto
<ntroducimos todos los ingredien! tes en el Super "ourmet #lus con el agua su/iciente )ue los cubra #rogramamos el men pasta Si )ueremos &acerlos de /orma m2s tradicional* so/re0mos en el men tapa abierta el ajo y la cebolla picados junto con el ba! cn y las salc&ic&as cortadas en trozos de 2 cm apro?imadamen! te A continuacin a'adimos el resto de los ingredientes y agua &asta )ue cubra todo y progra! mamos el men pasta
1IDEOS A LA !A.ALA(A
500 g de /ideos guesos %00 g de manteca de cerdo 200 g de costilla de cerdo %50 g de buti/arra blanca %00 g de jamn 2 cebollas 2 tomates maduros % diente de ajo % cuc&aradita de sal * %(2 cuc&aradita de aza/r2n B almendras

4roceamos la buti/arra* el jamn* la cebolla y los tomates y los in! troducimos junto al resto de in! gredientes en el Super "ourmet #lus * cubrimos de agua y pro! gramamos el men pasta 4ambi=n podemos &acer esta receta de una manera m2s tra! dicional so/riendo la cebolla* los ajos y almendras en el men super tapa abierta 5 minutos #asado este tiempo a'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men pasta Agua &asta )ue cubra la pasta
1IDEOS E( !A"-ELA
50 ml de aceite % cebolla % diente de ajo % tomate % pimiento 2 patatas % cuc&aradita de pimentn % cuc&aradita de colorante %*2 l de agua 350 g de /ideos gordos 500 g de pescado
<ntroducimos todos los ingredien! tes en el Super "ourmet #lus y programamos el men pasta Si lo deseamos podemos realizar este plato en dos pasos. primero &aremos un so/rito con la cebo! lla* pimiento* tomate y ajo en el men planc&a 5 minutos A'a! dimos los dem2s ingredientes y programamos el men pasta
1IDE-2
250 g de /ideos gruesos 200 g de rape 200 g de gambas arroceras 200 g de anillas de calamar 800 ml de fumet de gambas 2 pastillas de caldo de pescado 50 ml de aceite 50 g de cebolla %00 g de tomate triturado % diente de ajo % cuc&arada de perejil picado 7nas &ebras de aza/r2n Colorante alimentario

<ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes y programamos el men pasta #ara elaborar este plato de ma! nera m2s tradicional so/re0mos el ajo* los mariscos y la cebolla 3 minutos en el men planc&a* a'adimos los dem2s ingredien! tes y programamos el men pas! ta
.O#.ELLI(I !O( (-E!ES 7 ,-ESO

Ideal como plato principal Ingredientes: $43 personas
500 g de tortellini rellenos 200 g de nueces %50 g de )ueso provolone %B0 g de nata Agua &asta )ue cubra

Colocaremos todos los ingre! dientes en crudo en el Super "ourmet #lus y agua &asta )ue cubra la mezcla y lo cocinare! mos en el men guiso 8 minutos si es /resca la pasta y pasta si /uera seca
#<FFAS
PI""AS !O( OLI6ADA
%00 ml de lec&e %00 ml de agua 50 ml de aceite de oliva % cuc&aradita de sal 20 g de levadura prensada 800 g de &arina 20 tomatitos cherry 200 g de )ueso mozzarella % pizca de or=gano % pizca de pimienta negra 250 g de cebolletas % cuc&arada de alcaparras %00 g de aceitunas negras

#reparamos una masa batiendo la lec&e* el agua* el aceite*la &arina y la levadura A'adimos un po)uito de sal y volvemos a amasar &asta lograr una masa /inita* cubrimos con ella la cubeta +amos cortando por la mitad los tomatitos cherry. ,allamos la mitad del )ueso mozzarella y espolvoreamos la pizza #onemos las cebolletas enteras y el resto del )ueso cortado en rodajas -spolvoreamos con el or=gano* pimienta negra y vertemos un &ilito de aceite de oliva Colocamos por encima las alcaparras y las aceitunas negras enteras o cortadas por la mitad* como m2s nos guste #rogramamos el men guiso o planc&a 20 minutos
PI""A DE ,-ESOS !O( AL)A+A!A

%00 ml de lec&e %00 ml de agua 50 ml de aceite de oliva % cuc&aradita de sal 20 g de levadura prensada 800 g de &arina %00 g de )ueso de cabra %00 g de )ueso /eta 50 g de )ueso azul %00 g de )ueso mozzarella 50 g de tomate /rito ;ojas de alba&aca /resca

#reparamos una masa batiendo la lec&e* el agua* el aceite*la &arina y la levadura A'adimos un po)uito de sal y volvemos a amasar &asta lograr una masa /inita Cubrimos con ella la cubeta y ponemos sobre la masa pone! mos los )uesos cortados en l2mi! nas no muy /inas y alternando los 8 )uesos ,epartimos el tomate /rito* ponemos las &ojas de alba! &aca repartidas por la pizza y programamos el men guiso 0 planc&a 20 minutos
PI""A DE A+-&ADOS
%00 ml de lec&e %00 ml de agua 50 ml de aceite de oliva % cuc&aradita de sal 20 g de levadura prensada 800 g de &arina 800 g de pescados a&umados 300 g de gruyere

#reparamos la masa batiendo la lec&e* el agua* el aceite* la sal* la levadura y la &arina Le damos /orma y /orramos con ella la cu! beta del Super "ourmet #lus #onemos los ingredientes y pro! gramamos el men guiso o planc&a 20 minutos
PI""A DE 3A&)AS 7 ,-ESO

%00 ml de lec&e %00 ml de agua 50 ml de aceite de oliva % cuc&aradita de sal 20 g de levadura prensada 800 g de &arina %00 g de calabac0n 55 g de ma0z %00 g de )ueso de cabra %00 g de gambas peladas #erejil para espolvorear

#reparamos una masa batien! do la lec&e* el agua* el aceite*la &arina y la levadura A'adimos un po)uito de sal y volvemos a amasar &asta lograr una masa /inita Cubrimos con ella la cubeta y ponemos el calabac0n cortado a rodajas* el ma0z* el )ueso de ca! bra cortado a ruedas y las gam! bas cocidas y peladas -spolvoreamos con perejil y pro! gramamos el men guiso o planc&a 20 minutos
PI""A DE )A!/( 7 !E)OLLA

%00 ml de lec&e %00 ml de agua 50 ml de aceite de oliva % cuc&aradita de sal 20 g de levadura prensada 800 g de &arina 200 g de bacn %00 g de cebolla %00 g mozzarella rallada 50 g de tomate triturado

#reparamos una masa batiendo la lec&e* el agua* el aceite*la &arina y la levadura A'adimos un po)uito de sal y volvemos a amasar &asta lograr una masa /inita Le damos /orma y /orra! mos con ella la cubeta del Super "ourmet #lus #onemos el bacn* la cebolla* el tomate y el )ueso y programa! mos el men guiso o planc&a 20 minutos
+-,:7,AS
ESPI(A!AS !O( PASAS 7 PIO(ES
Ingredientes: 4 personas Ideal como primer plato
8 manojos de espinacas %00 g de pi'ones %00 g de pasas de Corinto Aceite de oliva #imienta y sal al gusto Co'ac o ron

Limpiamos bien las espinacas #onemos las pasas a macerar en co'ac o ron durante % &ora #onemos aceite en el Super "ourmet #lus * los pi'ones y las pasas maceradas A'adimos las espinacas* removemos bien* ce! rramos la tapa y programamos el men planc&a %2 minutos Ginal! mente le ec&amos un po)uito de pimienta y sal
3-ISA(.ES A LA 1LO#E(.I(A
B00 g de guisantes /rescos %50 g de panceta a&umada
3 cuc&aradas de aceite de oliva 3 dientes de ajo aplastados #erejil /resco picado % cuc&aradita de azcar Sal al gusto % litro de agua

#onemos en el Super "ourmet #lus los guisantes* la panceta a&umada en trocitos* los dientes de ajo* el aceite* el perejil pica! do y % l de agua #rogramamos men guiso 5 minutos Al /inalizar* le a'adimos la sal y a continua! cin el azcar Lo servimos caliente como guar! nicin
)#9!OL AL 6APO#
% br=col %25 ml de agua 2 &ojas de laurel % cuc&aradita de sal % pizca de pimienta %00 ml de aceite % pizca de cominos

Cortaremos el br=col al gusto* colocaremos la bandeja de co! cina al vapor y agua en el Super "ourmet #lus sin )ue el agua llegue a sobrepasar la bandeja* a'adiremos el laurel y los comi! nos* pondremos el br=col enci! ma de la bandeja y salpimenta! remos* rociaremos con un poco de aceite y lo cocinaremos en el men planc&a con la tapa cerrada durante 30 minutos
)E#E('E(AS #ELLE(AS DE SAL&/(

3 berenjenas grandes 3 rodajas gordas de salmn % &uevo % &oja de laurel 2 pimientos del pi)uillo B0 g de margarina 50 g de &arina 2 cuc&aradas de aceite de oliva 800 ml de lec&e 3 lonc&as de )ueso para /undir B cuc&aradas de tomate /rito % pizca de ajo en polvo % pizca de nuez moscada % pizca de pimienta % cuc&aradita de sal

#reviamente se lavan las berenjenas* se secan y se parten a lo largo por la mitad para luego sacarles la pulpa con una cuc&ara y reservarla en un bol Las conc&as de las berenjenas las colocamos en la cubeta para rellenar -l salmn lo limpiamos bien de piel y espinas Lo cortamos y lo ponemos en un bol Aatimos la marga! rina* el aceite y la &arina Agregamos la lec&e y lo a'adimos al bol 9ezclamos con los pimientos del pi)uillo* el &uevo* el ajo* la nuez moscada* la pimienta y la sal ,ellenamos las conc&as de las berenjenas con esta mezcla y le ponemos por encima una cuc&arada de tomate a cada una y media lonc&a de )ueso #rogramamos el men planc&a 80 minutos
1#I.O DE 6E#D-#AS
%B de esp2rragos /rescos % pimiento verde % pimiento rojo % zana&oria % cebolla tierna %50 ml de aceite

4rocear todas las verduras y so! /re0r en el men planc&a %2 mi! nutos
&IL+O'AS DE 6E#D-#AS
Ideal como tentempi; Ingredientes: 4 personas
%00 ml de aceite 250 g de berenjenas 250 g de calabacines %50 g de pimientos verdes %50 g de pimientos rojos 200 g de cebollas 500 g de tomate triturado #imienta al gusto 8 &uevos 3 calabacines sin pelar 300 g de mozzarella rallada 50 g de parmesano rallado 7nas bolitas de mante)uilla Aceite de perejil

Lave 3 calabacines sin pelarlos* &aga l2minas muy /inas ayud2ndose de un pela patatas Salpimiente y deje escurrir de l0)uido %0 minutos sobre papel de cocina 4rocee las dem2s verduras* la cebolla* los pimientos verdes* los rojos* las berenjenas y el resto de calabacines Salpimiente y deje escurrir de l0)uido %0 minutos sobre papel de cocina ;aga una mezcla con las verduras tro! ceadas y escurridas y el tomate triturado* dele el punto de sal y pimienta Gorre el /ondo de la cubeta con las l2minas de calabac0n* vierta parte de la mezcla de verduras sobre estas* cubra con m2s l2minas* rellene con la mezcla* siga as0 &asta )ue se acabe la mezcla Aata los )uesos* la man! te)uilla* los &uevos y un c&orrito de aceite de perejil y cubra con la mezcla el mil&ojas Cierre la tapa del Super "ourmet #lus y programe el men guiso 80 minutos
+A&)-#3-ESAS DE ESPI(A!AS 7 A##O"

200 g de espinacas &ervidas 250 g de arroz &ervido 2 &uevos B0 g de perejil picado % diente de ajo mac&ado 2 cuc&aradas de )ueso rallado #an rallado Sal y pimienta al gusto

#onemos en un bol las espinacas y el arroz y lo picamos todo A'a! dimos los &uevos* el perejil* el ajo* el )ueso rallado* la sal y pimienta al gusto Se une bien Separamos en porciones* aplastar &asta dar! le /orma de &amburguesa y co! cinamos en el men planc&a tapa abierta %0 minutos
PE(!AS DE A!EL3AS !O( SALSA DE AL&E(D#AS

%00 g de almendras 800 ml de agua 50 g de maizena 2 Eg de pencas de acelgas 30 ml de aceite % l de lec&e % cuc&aradita de pimienta % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de nuez moscada

#onemos las acelgas con el agua en el men guiso 5 minu! tos 9ientras* partimos un poco la al! mendras y preparamos la salsa batiendo los dem2s ingredientes junto con las almendras Servir las acelgas con la salsa por encima
&E(ES.#A &-#!IA(A DE 6E#D-#AS

3 alcac&o/as 2 zana&orias 2 ramas de apio %50 g de guisantes %50 g de coli/lor 2 patatas % nabo blanco 8 tomates maduros % cebolla grande %50 g de jud0as verdes %00 g de panceta 3 &uevos Aceite de oliva % cuc&arada de &arina 2 dientes de ajo Sal al gusto % litro de agua

<ntroducimos todos los ingredien! tes salvo los &uevos y programa! mos el men guiso 20 minutos Antes de servir* a'adimos los &uevos* removemos y mezcla! mos bien :e otra manera* so/re0mos losajos en el men planc&a tapa abierta %0 minutos Cuando empiecen a dorarse* incorporamos las ver! duras limpias y troceadas y la panceta en trozos ,emovemos continuamente %0 minutos A'a! dimos la &arina y removemos Cubrimos con agua y salamos #rogramamos el men /uego lento 80 minutos
PIS.O DE E&)-.IDO
%00 ml de aceite 250 g de berenjenas %50 g de pimientos verdes y rojos 300 g de cebollas % Eg de tomate natural 8 c&orizos 8 morcillas 8 salc&ic&as 8 &uevos Sal y pimienta al gusto

4roceamos los pimientos* las ce! bollas y las berenjenas Lo intro! ducimos en el Super "ourmet #lus junto con los dem2s ingre! dientes y programamos el men guiso $ minutos o /uego lento 2 &oras
PI&IE(.OS #ELLE(OS DE !A#(E

Ideal como primer plato Ingredientes: $ personas
2 pimientos rojos 200 g de carne picada de cerdo %(2 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de arroz %00 g de tomate triturado % &oja de laurel %00 ml de aceite % cuc&aradita de or=gano % &uevo %00 g de pan rallado

Duitaremos la cabeza de los pimientos sin romperlos* cortaremos la zona de las pepitas a la cabeza y reservar
;acemos una /arsa con la carne* tomate* arroz* &uevo* sal* pimienta* or=gano y pan rallado ,ellenaremos los pimientos* pondremos la tapa y sujetaremos con palillos* engrasaremos la cubeta e introduciremos los pimientos en la Super "ourmet #lus y programaremos en el men guiso 30 minutos
OLLETA ALI!A(.I(A
2 'oras secas 30 g de almendras mac&acadas % penca de berza % nabo 2 acelgas % rebanadita de pan duro %(2 cebolla % trozo de calabaza % caldito o sal %00 g de lentejas %50 g de &abic&uelas en remojo %00 ml de aceite %00 g de arroz % l de agua o m2s

<ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes programamos el men presin $ minutos Si )ueremos )ue se cocine de manera m2s tradicional progra! mamos el men /uego lento 2 &oras
PIS.O DE LA +-E#.A
200 g de calabacines 200 g de berenjenas 200 g de espinacas %50 g de pimientos %00 g de cebolla 2 ajos 500 g de tomate triturado %00 ml de aceite

#elamos y troceamos todos los ingredientes Los introducimos en el Super "ourmet #lus * pro! gramamos el men guiso $ mi! nutos
PIS.O !O( !A#(E

800 g de ternera picada
% cebolla % pimiento verde % pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 tomates % calabac0n % berenjena %00 ml de aceite % cuc&aradita de sal %(2 cuc&aradita de pimienta %(2 cuc&arada de cominos % cuc&aradita de alba&aca %(2 cuc&arada de or=gano %(2 cuc&aradita de azcar
Elaboracin: 3% minutos Di icultad: ba0a

#elaremos y cortaremos todas las verduras a ta)uitos* ec&are! mos aceite en el Super "ourmet #lus * meteremos las verduras y la carne* salpimentaremos e intro! duciremos las &ierbas al gusto y luego cocinaremos durante 25 minutos en el men guiso
ASADO (APOLI.A(O DE 6E#D-#AS

B anc&oas %00 g de pat= de olivas negras % cebolla 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 2 pimientos amarillos 2 zucc&inni >calabacines@ % berenjena 200 ml de aceite % cuc&arada de sal %(2 cuc&aradita de pimienta
Elaboracin: 3% minutos Di icultad: ba0a

#elaremos y cortaremos las ver! duras* salpimentaremos e intro! duciremos en el Super "ourmet #lus * rociaremos un c&orrito de aceite* incorporamos las an! c&oas y el pat= de olivas negras Cocinaremos en el men plan! c&a durante 25 minutos
PO.A'ILLO DE 6E#D-#AS
250 g de zana&orias peladas 250 g de espinacas 50 ml de aceite de oliva %50 g de puerros en rodajas % diente de ajo %50 g de patatas en trozos Sal o 2 pastillas de caldo de ave
#imienta al gusto $00 ml de agua Cilantro picado

,allar las zana&orias* el puerro y el ajo Lavar bien las espinacas y poner en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #ro! gramamos el men sopa
SOUFFL DE )E#E('E(A
% Eg de berenjenas 500 ml de lec&e % cebolla pe)ue'a 3 cuc&araditas de )ueso rallado 2 cuc&aradas de /=cula de ma0z % cuc&aradita de aceite 8 claras a punto de nieve Sal y pimienta al gusto
Elaboracin: %0 minutos Di icultad: alta

Cocemos las berenjenas enteras con agua en el men guiso 20 minutos 7na vez cocidas* las pelamos y las dejamos escurrir 9ezclamos la berenjena con la cebolla muy picadita* el )ueso rallado* la le! c&e en la )ue &abremos disuelto la /=cula de ma0z y una cuc&ara! dita de aceite Salpimentamos y agregamos las claras de &uevo batidas a punto de nieve #onemos todos los ingredien! tes en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos
6E#D-#AS A LA &ALLO#,-I(A
2 pimientos verdes 3 patatas medianas % berenjena grande 300 ml de salsa de tomate %50 ml de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto

Cortamos en cuadrados la berenjena* la salamos y dejamos )ue escurra Lavamos los pimientos y los cortamos en tiras #elamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio cent0metro de gosor 9ezclamos todo en la cubeta* salpimentamos* a'adimos la salsa de tomate y rociamos con aceite #rogramamos la Super "ourmet #lus en men guiso 20 minutos
.O&A.ES #ELLE(OS DE &EL6A

B tomates 300 g de melva en aceite 2 ajos 3 cebolletas 2 pimientos 50 ml aceite de oliva % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta %00 ml de bec&amel %00 g de )ueso parmesano

Cortar los tomates por la parte superior* vaciarlos con una cuc&ara y colocarlos boca bajo para )ue suelten el jugo 9ezclar la carne de los tomates* la melva desmigada* el pimiento troceado* la cebolleta triturada* la bec&amel y un poco de sal ,ellenar los tomates con la /arsa y cubrirlos con el )ueso parmesano rallado #rogramar el men planc&a %2 minutos
"A#A(3OLLO &-#!IA(O
%*5 Eg de calabacines 500 g de cebollas B &uevos 200 ml de aceite B0 ml de agua Sal al gusto

;acemos un so/rito con la cebolla cortada en juliana y el calabac0n cortado en rodajas con aceite programando men super tapa abierta Aatimos los &uevos y lo incorporamos al Super "ourmet #lus y lo mezclamos con la cebolla y el calabac0n &asta )ue cuaje Se puede servir /r0o o caliente
#A4A4AS
PA.A.AS A LA #IO'A(A
% Eg de patatas 300 g de c&orizo 500 g de tomates 3 pimientos rojos asados 500 g de cebollas %(2 guindilla 250 ml de caldo de carne Sal al gusto Aceite de oliva

Se pelan y se cortan las patatas en trozos grandes Cortamos el
c&orizo en rodajas grandes* re! servamos A'adimos las cebollas picadas y el tomate <ncorporamos las pa! tatas )ue tenemos reservadas* el c&orizo y los pimientos corta! dos a tiras A'adimos el caldo de carne* la sal* la guindilla y programamos el men guiso %0 minutos
PAPAS ARRUGS
Ideal para acompa<ar Ingredientes: 4 personas
% Eg de patatas pe)ue'as 500 g de sal gorda 2 l de agua

Lavamos bien las patatas y las ponemos en la cubeta del Super "ourmet #lus A'adimos abun! dante agua* la sal gorda y pro! gramamos el men presin %0 minutos Cuando est=n* las escurrimos Las tapamos con un pa'o y les vamos dando vueltas de vez en cuando durante unos minutos m2s Cuando notemos )ue &an perdido todo el vapor* )uitamos el pa'o Las patatas tienen )ue estar secas y blancas debido a la sal
PA.A.AS ASADAS !O( .O&ILLO

Ideal para acompa<ar Ingredientes: 4 personas
% Eg de patatas % cabeza de ajo % rama de tomillo %00 g de mante)uilla Sal y pimienta al gusto

#elamos* lavamos y secamos las patatas* las partimos en dos 7ntamos la mante)uilla y los dientes de ajo picados sobre las medias patatas Sazonamos de sal y pimienta e introducimos la ramita de tomillo en la cubeta junto con las patatas #rogramamos el men guiso 20 minutos
PA.A.AS 1I(AS A LO PO)#E

50 ml de aceite de oliva 50 ml de agua B00 g de patatas %00 g de cebolla % cuc&aradita de sal 2 dientes de ajo

#icar la cebolla* cortar las pata! tas alargadas como los c&ips y poner en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #ro! gramar el men guiso %0 minutos
PA.A.AS A LA I&PO#.A(!IA LI3E#AS

% Eg de patatas 50 ml de aceite de oliva virgen 300 g de cebollas 8 dientes de ajo % &oja de laurel 250 ml de vino blanco B00 ml de agua 2 pastillas de caldo de pescado %00 g de &ojas de perejil % cayena pe)ue'a

#rimero cocer las patatas a ro! dajas durante 5 minutos en el men guiso con agua ,eser! var #rogramamos el men tapa abierta 5 minutos con el resto de los ingredientes #onemos las pa! tatas en la cubeta muy e?tendi! das* espolvor=elas con el perejil picado* recti/i)ue la sazn y vier! ta la salsa sobre las patatas #rogramamos el men planc&a %0 minutos
PA.A.AS !O( FUMET DE 3A&)AS

#ara el fumet. 200 g de gambas 800 ml de agua #ara el so/rito. 50 ml de aceite %0 g de pimiento c&oricero %00 g de pimiento rojo %00 g de pimiento verde %50 g de cebolla 2 dientes de ajo 200 g de tomate natural triturado #ara el resto. % Eg de patatas % &oja de laurel 2 pastillas de caldo de pescado % cuc&aradita de cominos % pizca de nuez moscada #imienta y perejil picado

#ara &acer el fumet ponemos las cabezas de las gambas con el agua y las ponemos en el Super "ourmet #lus programando el men super 2 minutos Aatimos* colamos y reservamos 4rocee los ingredientes del so/rito y pngalos B minutos en el men super tapa abierta Al /inal a'ada los cuerpos de las gambas Las patatas las pelamos y las cortamos y junto con el resto de ingredientes* el fumet y el so/rito* y programamos el men guiso %5 minutos
PA.A.AS #ELLE(AS
$ patatas $ yemas de &uevo % cuc&arada de sal % pizca de pimienta molida %25 ml de nata l0)uida %50 g de bacn %50 g de )ueso rallado

Cocemos las patatas con agua en el men super 5 minutos Cuando est=n tiernas* se pelan y se les &ace un agujero un po! )uito m2s grande )ue la yema #oner dentro del agujero un poco de sal* un c&orrito de nata* la yema y un poco de pimienta -ncima del &ueco se pone me! dia lonc&a de bacn y el )ueso rallado #rogramar el men planc&a %5 mi! nutos
PA.A.AS !O( A##O" E( !A"-ELA

50 ml de aceite % cebolla mediana % diente de ajo % tomate maduro B0 g pimiento rojo 250 g de patatas 20 c&irlas #imentn 8 &ebras de aza/r2n % sobre de colorante alimentario %25 g de arroz % l de caldo de pescado 2 pastillas de caldo

<ntroducir todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y programar el men guiso $ minutos #ara realizar este plato de manera m2s tradicional* so/re0mos la cebolla* el ajo* el pimiento y el tomate en el men Super tapa abierta A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso durante
%0 minutos o /uego lento 85 minutos Luego a'adimos el arroz y programamos 5 minutos men guiso
PA.A.AS !O( !A#(E

50 ml de aceite %50 g de cebolla 50 g de pimiento verde %00 g de pimiento rojo 2 dientes de ajo 300 g de carne de ternera en trozos 800 ml de agua 500 g de patatas troceadas % cuc&arada de pimentn 2 pastillas de caldo de carne % &oja de laurel % cuc&aradita de cominos % pizca de nuez moscada % cuc&aradita de pimienta ;ojas de perejil picado

#i)ue las verduras e introdzca! las en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogra! me el men guiso $ minutos :e manera tradicional* so/re0! mos el pimiento verde* el rojo* la cebolla y los ajos >todo picado@ en el men super tapa abierta 5 minutos* a'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso $ minutos
PA.A.AS 3-ISADAS
#ara el fumet. 200 g de gambas 800 ml de agua #ara el so/rito. 50 ml de aceite 30 g de pimentn dulce %00 g de pimiento rojo %00 g de pimiento verde %50 g de cebolla 2 dientes de ajo 200 g de tomate triturado % Eg de patatas troceadas 2 pastillas de caldo de pescado % &oja de laurel % pizca de cominos % pizca de nuez moscada % pizca de pimienta #erejil picado

#rimero &aremos el fumet con las cabezas de las gambas pro! gramando el men sopa Cola! mos y reservamos <ntroducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes*
el fumet y los cuerpos de las gambas* removemos bien* ce! rramos la tapa y programamos el men guiso $ minutos Si )ueremos )ue se cocine de manera m2s tradicional* pro! gramamos el men /uego lento 2 &oras
;7-+6S
+-E6OS I&PE#IALES
8 &uevos %50 g de jamn serrano % cebolla % berenjena % cuc&arada de &arina % cuc&arada de salsa de tomate %00 ml de vino blanco 200 ml de lec&e 50 ml de nata l0)uida Huez moscada 8 tri2ngulos de pan /rito %25 ml de aceite virgen e?tra % cuc&aradita de sal #ara decorar. % nuez de mante)uilla #erejil picado

4roceamos la cebolla* cortamos el jamn en trozos no muy pe! )ue'os y le a'adimos los dem2s ingredientes* salvo los &uevos* y mezclamos bien So/re0mos con aceite 8 minutos en el men planc&a Cuando est= bien mezclado* ec&amos los &uevos y progra! mamos el men guiso 5 minutos -n el momento de servir pode! mos poner unos virutas de man! te)uilla y un po)uito de perejil
+-E6OS #E6-EL.OS AL ,-ESO

5 &uevos 50 g de mante)uilla 50 g de )ueso rallado Sal y pimienta

Aatir bien todos los ingredientes y lo vertemos todo en la cubeta
del Super "ourmet #lus #rogra! mamos el men planc&a 8 mi! nutos
.O#.ILLA DE PA.A.A 7 !E)OLLA

500 g de patatas de /reir 250 g de cebolla B &uevos $0 gr de aceite Sal

Se mondan las patatas y se cor! tan en rodajas muy /inas* se so! /r0en con la cebolla en el men guiso $ minutos Aatimos los &uevos con sal y lo a'adimos a Super "ourmet #lus * removemos y programamos gui! so 5 minutos m2s
.O#.ILLA DE A.=( 7 ,-ESO

3 &uevos %20 g de atn en aceite 3 )uesitos %(2 cuc&aradita de sal 50 ml de nata para cocinar %00 ml de aceite
Elaboracin: >4*0 minutos Di icultad: ba0a

Aatiremos los &uevos y a'adire! mos la nata* el atn y el )ueso cortado a ta)uitos pe)ue'os* meteremos dentro del Super "ourmet #lus y lo cocinaremos en el men guiso durante 5 mi! nutos
.O#.ILLA DE PA.A.AS 7 A(!+OAS

250 ml de aceite de oliva 8 patatas 2 cebolla 8 &uevos 2 anc&oas a trocitos

#rimero so/re0mos las patatas y la
cebolla troceadas con aceite en el men presin 5 minutos* escu! rrimos de aceite Aatimos los &uevos con las an! c&oas y una pizca de sal y lo ec&amos en el Super "ourmet #lus * removemos para )ue se mezcle bien con el so/rito #ro! gramamos el men guiso $ mi! nutos
.O#.ILLA DE PA.A.AS 7 ESPI(A!AS

Ideal como aperiti:o Ingredientes: $ personas
%00 g espinacas cortadas y lavadas % diente de ajo 2 &uevos % patata grande 30 ml de aceite % cuc&aradita de sal

#rimero so/re0mos las patatas* las espinacas y los ajos con aceite en el men presin 5 minutos -s! currimos el aceite Aatimos los &uevos con sal y los ec&amos en el Super "ourmet #lus * removemos para )ue se mezcle bien con el so/rito #ro! gramamos el men guiso B mi! nutos
9A,<SC6S
!ALA&A#ES !O( PA.A.AS
% Eg de calamar 2 patatas % cuc&aradita de or=gano % cuc&aradita de pimentn dulce 50 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 30 ml de vinagre 200 ml de agua

Lavar y limpiar bien los calama! res Cortar los calamares en ani! llas de % cm #elamos y cortamos las patatas en trozos grandes #icamos el ajo y lo mezclamos todo bien +ertemos en la cubeta todos los ingredientes y programamos el men guiso B minutos
!ALA&A#ES E( S- .I(.A
% Eg de anillas de calamar 50 ml de aceite de oliva 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 &ojas de laurel %00 g de tomate triturado 200 ml de vino blanco 2 cuc&aradas de &arina 8 bolsitas de tinta de calamar % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta 7nas gotitas de tabasco

Lavar y limpiar los calamares Las anillas de calamar deben ser de % cm de gosor #elamos y cortamos las cebollas y picamos los ajos y las &ojas de laurel #onemos todos los ingredien! tes en el Super "ourmet #lus y programamos men guiso B mi! nutos
!ALA&A#ES E( SALSA
500 g de calamares 2 cuc&aradas de aceite de oliva % cuc&arada de mante)uilla %00 ml de vino tinto 800 g de tomate triturado %(2 cebolla mediana % diente de ajo % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta % pu'adito de perejil

Lavamos y limpiamos los cala! mares Los cortamos en anillas de % cm apro?imadamente #i! camos el ajo* la cebolla y el pe! rejil <ntroducimos todos los ingre! dientes en la cubeta del Super "ourmet #lus y programamos el men guiso B minutos
CALDEIRADA DE SEPIA O P-LPO

B00 g de sepia limpia troceada 200 g de tomate triturado %00 ml de aceite 50 ml de vinagre
8 dientes de ajo 800 g de cebolla 3 &ojas de laurel % pimiento verde 2 cuc&araditas de sal 3 cuc&araditas de pimentn dulce %*8 Eg de patatas troceadas %50 ml de agua

4roceamos la cebolla* el pimiento y los ajos A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso %0 minutos Si )ueremos &acer este plato de /orma tradicional* primero &aremos un so/rito con los ajos y la cebolla en el men planc&a 5 minutos* a'adiendo una buena cantidad de aceite <ncorporamos el resto de ingredientes y progra! mamos el men /uego lento 2 &oras
!+IPI#O(ES E(!E)OLLADOS
$ c&ipirones 3 cebollas % copita de vino blanco 500 ml de caldo de pescado % cuc&aradita de sal 200 ml de aceite % &oja de laurel

Cortaremos los c&ipirones en ani! llas y la cebolla en juliana <ntro! duciremos todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y los cocinaremos durante 5 minutos en el men guiso
!A&A#O(ES #ELLE(OS E( SALSA DE (-E"

800 g de camarones 250 g de )ueso en crema 30 g de tocino #ara la salsa. %00 g de nueces 250 ml de nata l0)uida

<ntroducimos los camarones en la cubeta del Super "ourmet #lus con agua y sal y programamos el men guiso 20 minutos A continuacin doramos el tocino en el men planc&a 5 minutos y lo mezclamos con el )ueso en crema Abrimos los camarones y los vamos rellenando con esta mezcla ,eservamos 9ezclamos la nata con las nueces trituradas* la vertemos en el Super "ourmet #lus y programamos el men planc&a tapa abierta 5 minutos ,emovemos* cuando est= espesa* la retiramos y la vertemos encima de los camarones
P-LPO A LA 3ALLE3A
% pulpo de unos 550 g % cebolla grande 2 &ojas de laurel % pimentn picante % Eg de patatas Sal guesa Aceite de oliva 2 l de agua

Colocamos el pulpo con abundante agua* sal* la cebolla* las patatas y el laurel y programamos el men super con tapa abierta 8 minutos Cuando el agua est= en ebullicin metemos y sacamos el pulpo &asta tres veces para )ue )uede blando Lo dejamos dentro y programamos el men guiso %2 minutos Lo servimos sobre las patatas y salpimentado a nuestro gusto Lo ali'amos con un po)uito de aceite de oliva y pimentn
&E'ILLO(ES E( SALSA PI!A(.E

50 ml de aceite %00 g de cebolla %00 g de pimiento rojo %00 g de pimiento verde 2 dientes de ajo 500 g de tomate triturado 7nas &ojas de alba&aca % pastilla de caldo de pescado % cayena % Eg de mejillones limpios

#onga todos los ingredientes de la salsa en el Super "ourmet #lus #onga la bandeja de cocinar al vapor y sobre =sta los mejillones #rograme el men planc&a B minu! tos #odemos cocinar este plato &a! ciendo primero la salsa por sepa! rado en el men planc&a tapa abierta ,eservamos Colocamos los mejillones en la bandeja de cocinar al vapor y programamos el men planc&a $ minutos #onemos los mejillones en una bandeja y vertemos las salsas por encima
SEPIA !O( PA.A.AS

% Eg de sepia troceada 2 cebollas % Eg de patatas 2 anc&oas %00 ml de aceite 2 dientes de ajo #erejil % pastilla de caldo de pescado 500 g tomate triturado
Elaboracin: $0 minutos
Di icultad: media
4rocear las anc&oas* las patatas* la cebolla* el ajo y el perejil y poner en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programar el men guiso 3 minutos Si deseamos &acerlo de una manera m2s tradicional* so/re0r el ajo y la cebolla durante 5 minutos en el men planc&a tapa abierta A'adir los dem2s ingredientes y programar el men /uego lento B0 minutos
#-SCA:6S
#APE DO#ADO
550 g de rape 2 &ojas de laurel % pimiento rojo % pu'ado de perejil % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta #ara la salsa. 30 g de mante)uilla %0 g de &arina -l zumo de medio limn 20 ml de nata % yema de &uevo %00 ml de vino blanco 50 ml de agua % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta

Cortamos el pimiento en tro! zos no muy grandes o mejor en rodajas* segn su gusto Colo! camos el pescado en el Super "ourmet #lus 9ezclamos bien todos los ingredientes de la salsa y la vertemos encima del rape #rogramamos el men guiso B minutos
LE(3-ADO A LA (A#A('A
B lenguados %00 g de mante)uilla % naranja de zumo % cuc&arada de maizena 250 ml de nata li)uida % limn % cuc&aradita de sal y pimienta

Limpiar los lenguados cort2ndoles las espinas laterales y suprimiendo la piel #onerles sal y pimienta y rociarlos de
limn unos 30 minutos antes de prepararlos #onerlos en &arina e introducirlos en la cubeta del Super "ourmet #lus ;acemos la salsa batiendo los dem2s ingredientes y los incorporamos al Super "ourmet #lus junto con el lenguado* y programamos el men guiso B minutos
&E#L-"A E( SALSA DE AL&E(D#AS

500 g de merluza %00 g de almendras tostadas 50 ml de aceite de oliva 200 ml de agua 50 ml vino blanco % cebolla % diente de ajo 2 ramitas de perejil Sal y pimienta al gusto

#icar las almendras* la cebolla y el ajo* poner en el Super "our! met #lus con los dem2s ingre! dientes y programar el men gui! so B minutos :e una manera m2s tradicional* so/re0mos el ajo y las almendras en el menplanc&a tapa abierta 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men /uego lento 80 minutos
&E#L-"A A LA SID#A !O( 6E#D-#AS

8 rodajas guesas de merluza % botella de sidra 2 cebollas 3 dientes de ajo #erejil % zana&oria % puerro 2 &ojas de laurel %25 g de &arina % cuc&arita de sal % cuc&aradita de pimienta

#icar la cebolla* la zana&oria* el puerro y el ajo #oner en el Super "ourmet #lus con los dem2s in! gredientes y programar el men guiso B minutos #ara &acer esta receta de ma! nera tradicional* so/re0mos el ajo y las verduras en el men planc&a tapa abierta 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y progra! mamos el men /uego lento 80 minutos
&E#L-"A A LA SID#A !O( AL&E'AS

%*5 Eg de merluza 250 g de almejas 2 patatas troceadas $00 g de tomate triturado 200 ml de sidra 50 ml de co'ac % cebolla grande troceada 2 dientes de ajo 50 ml de aceite #erejil Laurel % cuc&aradita de pimentn % cuc&aradita de sal %00 ml de aceite de oliva

#icar la cebolla y el ajo #oner en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programar el men guiso B minutos #ara &acer esta receta de ma! nera tradicional* so/re0mos el ajo y la cebolla en el men planc&a tapa abierta 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programa! mos el men guiso 20 minutos
PES!ADO E( SALSA
% Eg de pescado 2 dientes de ajo % cebolla grande % ramita de perejil % pizca de &arina % pastilla de caldo de pescado o sal 200 ml de vino blanco

#icar la cebolla y el ajo* pone! mos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programamos el men guiso B minutos #ara &acer esta receta de ma! nera tradicional* so/re0mos el ajo y la cebolla en el men planc&a tapa abierta 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y progra! mamos el men guiso 80 minu! tos
PES!ADO A LA AS.-#IA(A
50 ml de aceite de oliva
%00 g de cebolla % diente de ajo %20 g de tomate triturado % pizca de pimentn dulce % pizca de pimentn picante 50 ml de vino blanco 200 ml de jugo de los mejillones % cuc&aradita de perejil picado $00 g de mero o rape 500 g de mejillones limpios Sal y pimienta blanca

#icar la cebolla y el ajo* escurri! mos bien el tomate triturado y lo ponemos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogramamos el men guiso B minutos #ara &acer esta receta de mane! ra tradicional so/re0mos el ajo y la cebolla en el men planc&a tapa abierta 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso 80 minutos
PILPIL DE )A!ALAO !O( 3A#)A("OS

800 g de garbanzos cocidos con su jugo 200 ml de fumet de bacalao > &ec&o con espinas y piel del bacalao@ %50 ml de aceite de oliva B dientes de ajo 8 trozos de lomo de bacalao remojados

#icamos el ajo* limpiamos el ba! calao de espinas y pieles #one! mos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programamos el men planc&a B minutos
#APE A LA A&E#I!A(A
50 ml de aceite %50 g de gambas 2 carabineros 50 ml de co'ac 250 ml de agua % Eg de rape % cuc&aradita de estragn % cayena 2 pastillas de caldo de pescado 8 cuc&aradas de &ojas de perejil 50 ml de aceite 250 g de cebolla 2 dientes de ajo 500 g de tomate triturados

#icar la cebolla y el ajo* poner en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programar el men guiso $ minutos #ara &acer esta receta de manera tradicional* so/re0mos el ajo y la cebolla en el men planc&a tapa abierta 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso 20 minutos
)A!ALAO A LA &E?I!A(A
$00 g de bacalao B50 g de tomate pelado y sin semillas % c&ile anc&o* sin semillas y remo! jado en agua caliente % cebolla grande 3 dientes de ajo $0 ml de aceite de oliva %50 g de pimiento morrn B0 g de aceitunas sin &ueso % cuc&aradita de perejil picado % &oja de laurel 5 cuc&aradas de alcaparras $00 ml de agua

:ejar en remojo durante %2 &o! ras el bacalao troceado* cam! biando una vez el agua #asado este tiempo ponerlo en el Super "ourmet #lus y programar el men planc&a 5 minutos Limpiar! lo )uit2ndole la espina y la piel :esmenuzarlo y reservar 4rituras la cebolla y el ajo y so! /re0rlo con un c&orro grande de aceite en el men planc&a 5 mi! nutos #icar los dem2s ingredien! tes y a'adirlo al so/rito anterior junto con el bacalao #rogramar el men guiso 5 minutos
)A!ALAO A LA 6I"!A8(A
B cebollas rojas 3 dientes de ajo 3 guindillas 2 lonc&as /inas de jamn 8 rebanadas de pan seco $ pimientos c&oriceros 3 cuc&aradas de oliva 2 l de agua % centro de lomo de bacalao Agua /r0a

#elamos y cortamos las cebollas* los ajos y los pimientos y lo /re0mos con un poco de aceite en el men planc&a tapa abierta %0 minutos 7na vez /rito* lo sacamos y a'adimos el jamn cortado en trocitos y las rebanadas de pan 7na vez
/ritas* las sacamos y escurrimos el aceite -n el mismo aceite )ue nos )ueda en la cubeta salteamos las guindillas* a'adimos los ingredientes anteriores y el caldo #rogramamos men guiso 20 minutos #ara preparar el bacalao lo &abremos tenido desalando entre 3B y 8$ &oras Lo ponemos en la cubeta con la piel &acia arriba >esto es muy importante@ y lo cubrimos con agua /r0a #rogramamos el men planc&a tapa abierta $ minutos A continuacin* colocamos el bacalao junto con la salsa en el men /uego lento 20 minutos
&E#L-"A A LA @O?@E#A
% Eg de merluza en rodajas % cebolla 55 g de ajo 250 g de almejas %25 g de guisantes 220 g de esp2rragos 200 ml de vino blanco 8 &uevos duros % cuc&aradita de perejil Aceite de oliva

<ntroducimos todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 5 minutos Si deseamos &acerlo de manera m2s tradicional* /re0mos la cebolla y los ajos con un poco de aceite en el men #lanc&a tapa abierta %0 minutos A'adimos las rodajas de merluza sazonadas y pasadas por &arina y las /re0mos por un lado Le damos la vuelta y a'adimos el vino blanco y el perejil picado A'adimos enseguida las almejas y los guisantes Si se )ueda corto de agua* le podemos a'adir el caldo de los esp2rragos #rogramamos el men guiso 20 minutos Lo servimos en una cazuela con los esp2rragos cortados y los &uevos duros
)A!ALAO DO#ADO
Ideal como segundo plato Ingredientes: 4 personas
%00 ml de aceite de oliva 800 g de cebolla 2 dientes de ajo 300 g de bacalao 200 g de patatas %00 g de aceitunas negras B &uevos % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta % cuc&aradita de perejil

:esmenuzamos el bacalao y lo limpiamos bien de piel y espinas #elamos la cebolla* los ajos y las patatas y lo troceamos A con! tinuacin introducimos todos los ingredientes en la cubeta y pro! gramamos el men planc&a %0 minutos
SAL&/( A LA !E#6E"A
2 rodajitas de salmn 2 cebollas %25 ml de cerveza 200 g de azcar 2 cuc&araditas de sal
% cuc&arada de perejil /resco

#ondremos la cebolla con el az! car y la cerveza en el Super "our! met #lus Colocamos las rodajas de salmn* salsearemos* espolvo! reamos con perejil y lo cocinare! mos durante 8 minutos en men super
&E#L-"A !O( 6E#D-#AS

Ideal como plato principal Ingredientes: $ personas
2 rodajas de merluza /resca % calabac0n % tomate %(2 cebolla %(2 pimiento verde 2 cuc&araditas de sal 200 ml de aceite

Cortaremos las verduras y mete! remos todos los ingredientes en crudo dentro de la Super "our! met #lus y lo cocinaremos en el men super durante 8 minutos
#APE E( SALSA &A#I(E#A

Ideal como plato principal Ingredientes: % personas
500 g de rape /resco 20 g de pimentn dulce 300 ml de caldo de pescado 2 dientes de ajo %50 g de mejillones % cuc&arada de perejil 2 cuc&araditas de sal 200 ml de aceite %50 g de almendras %$0 g de almejas $ langostinos 20 g de &arina

;aremos una majada con el ajo* el perejil* el pimentn dulce* la sal* las almendras* el aceite y la &arina <ntroducimos el rape* los langostinos y las almejas Agre! garemos la majada y un poco de caldo de pescado y lo co! cinaremos en el men guiso du! rante $ minutos
A.=( !O( .O&A.E

Ideal como primer plato
Ingredientes: $ personas
2 lomitos /rescos de atn %(2 cebolla % pimiento 2 cabezas de ajos %25 g de tomate triturado % cuc&aradita de sal %00 ml de aceite 2 cuc&araditas de azcar

Lavamos y cortamos las verdu! ras* introducimos todos los ingre! dientes en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 5 minutos Si deseamos &acerlo de manera m2s tradicional* poc&aremos las verduras* agregaremos el toma! te* el azcar en el Super "our! met #lus y dejaremos cocinar todo esto en el men planc&a con la tapa abierta* luego colo! caremos los lomos de atn y los cocinaremos en el men super durante 3 minutos
DO#ADA !O( )A!/(

% dorada %00 g de bacn % cebolla 50 g de mante)uilla 200 ml de nata l0)uida % cuc&aradita de sal

Cortaremos la cebolla y la po! nemos con la mante)uilla Abri! remos la dorada por la parte de abajo y desespinaremos sin llegar a cortar la piel del lomo su! perior ,ellenaremos con bacn* cerramos la tapa y cocinaremos en el men planc&a durante %0 minutos
)#A(DADA DE )A!ALAO
500 g de bacalao puesto en remojo el d0a anterior 200 ml de aceite %00 ml de lec&e 3 dientes de ajo % cuc&aradita de pimienta
Elaboracin: $0 minutos
Di icultad: media
#onga el bacalao desalado con agua en el Super "ourmet #lus y programe el men super 3 minutos -scrralo bien* )uite las pieles y espinas y reserve 9ezclar todos los ingredientes &asta conseguir una pasta #or ltimo* sirva con tostadas y si lo desea* tambi=n la puede ga! tinar y decorarla con aceitunas negras
PE" ESPADA A LA &IEL

500 g de pez espada en /iletes 2 cuc&aradas de miel 20 ml de aceite de oliva 20 g de tomate /rito 80 ml de caldo de pescado 20 ml de vino blanco seco % diente de ajo 4omillo en polvo al gusto % pizca de pimienta negra % cuc&aradita de sal

#rimero limpiaremos bien el pes! cado Cortamos en l2minas muy /inas el diento de ajo e introduci! mos todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y programa! mos el men planc&a %0 minutos
!A"/( E( ADO)O
% Eg de cazn %25 ml de vinagre de jerez 3 dientes de ajo % cuc&aradita de pimentn % cuc&aradita de or=gano % cuc&aradita de comino %00 g de &arina Agua Aceite Sal al gusto

Compramos un buen trozo de cazn sin piel* a ser posible* cortado en dados de unos 8 cm Hormalmente lo en! contramos ya limpio y en una pieza #reparamos un adobo con el pimentn* el or=gano* el comino y sal Colocamos el cazn en una bandeja con el adobo y ba'ado con el vinagre Lo cubrimos de agua y lo dejamos reposar toda la noc&e en la nevera Al d0a siguiente lo escurrimos bien* lo pasamos por &arina y lo /re0mos en abundante aceite en el men super con tapa abierta %5 minutos
A+-S
!O(1I. DE PA.O
8 muslos de pato con piel y grasa 800 g de manteca de pato La parte blanca de 2 cebollinos La parte blanca de % puerro % cebolla pelada y cortada % zana&oria pelada y cortada 2 &ojas de laurel B granos de pimienta negra 2 ramitas de perejil % rama de apio sin &ojas %(2 cuc&aradita de salsa inglesa % cuc&aradita de sal % pizca de pimienta molida

Se /rotan las piezas de pato con la sal* la pimienta y la salsa ingle! sa y se dejan en el Super "our! met #lus Se pone la manteca* las piezas de pato y todos los dem2s ingredientes #rograma! mos el men plac&a 80 minutos Se pasan las piezas de con/it al /ondo de un envase* pre/erible! mente de gres Se le cuela la grasa encima Se tapa &erm=ticamente dejando poco aire y se conserva con la grasa &asta )ue se vayan a uti! lizar Cuando se vaya a servir* se calienta de nuevo con una pe! )ue'a cantidad de la grasa o con la grasa )ue tenga ad&erida
P-LA#DA AL 6I(O .I(.O

% Eg de pularda %00 g de c&ampi'ones 200 g de cebolla muy picada %00 g de manteca de cerdo 250 ml de vino tinto %25 ml de agua Ajo muy picado Sal y pimienta

4roceamos las verduras y las in! troducimos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes* pro! gramamos el men planc&a %0 mi! nutos :e una manera m2s tradicional* so/re0mos las verduras picadas
durante 5 minutos en el men planc&a tapa abierta A'adimos los dem2s ingredientes y progra! mamos el men planc&a %0 minutos
PE!+-3AS DE PA6O #ELLE(AS DE ESPI(A!AS

300 g de pec&ugas de pavo abiertas como un libro 200 g de espinacas B )uesitos desnatados Sal y pimienta 500 g de cebollas 50 g de margarina vegetal 30 ml de aceite 2 pastillas de caldo 200 ml de buen vino tinto 50 ml de agua

Colocamos las pec&ugas abiertas 4roceamos las verduras y las colocamos dentro de estas Las enrollamos y las metemos en la Super "ourmet #lus con el resto de ingredientes #odemos sujetarlas con unos palillos para )ue no se abran #rogramamos el men planc&a %0 minutos
POLLO AL 'E#E"
% Eg de pollo troceado %00 g de c&ampi'ones limpios 250 ml de jerez oloroso 200 g de cebolla muy picada %00 g de manteca de cerdo %25 ml de agua Ajo muy picado y pimienta

4roceamos las verduras y las introducimos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes* programamos el men planc&a %0 minutos #ara &acer esta receta de manera m2s tradicional* so/re0mos las verduras picadas durante 5 minutos en el men #lanc&a tapa abierta A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men planc&a %0 minutos
3ALLI(A E( PEPI.O#IA
Ingredientes: 4 personas Ideal como plato principal
% gallina de % Eg 80 g de manteca de cerdo 50 g de jamn % cebolla mediana % diente de ajo % atadillo de laurel* tomillo y or=! gano 2 cuc&aradas de &arina 200 ml vino blanco #imienta negra 2 clavos
Huez moscada 7nas &ebras de aza/r2n %0 almendras tostadas y peladas 2 &uevos Sal y pimienta

Limpiar la gallina* cortarla en tro! zos y sazonarla con sal <ntroducir en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programar el men guiso 20 minutos #ara &acer esta receta de ma! nera m2s tradicional* so/re0mos la cebolla picada* el ajo y la galli! na* programamos el men planc&a tapa abierta B minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programa! mos el men guiso %0 minutos
POLLO ASADO !O( !#E&A DE PL2.A(O

%*5 Eg de pollo troceado % cuc&arada de mostaza -l zumo de limn % cuc&aradita de sal #ara la crema. 3 pl2tanos maduros 3 cuc&aradas de azcar % cuc&aradita de mostaza % cuc&aradita de zumo de limn 80 ml de crema de lec&e #imienta y sal

-l pollo se sala* se unta con mos! taza y se roc0a con limn #oste! riormente asamos en el men planc&a 80 minutos #ara &acer la crema* batimos todos los ingredientes -n el mo! mento de servir el pollo* pondre! mos la salsa por encima
POLLO A LA A(DAL-"A
% pollo troceado % cebolla % pimiento rojo % pimiento amarillo % calabac0n % cabeza de ajos 4omillo 200 g de &arina de trigo 200 ml aceite de oliva Sal al gusto
4roceamos las verduras* en&ari! namos el pollo y las introducimos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rograma! mos el men guiso %0 minutos #ara &acer esta receta de ma! nera m2s tradicional* so/re0mos las verduras picadas durante 5 minutos en el men planc&a tapa abierta A'adimos los dem2s ingredientes y programa! mos el men guiso %0 minutos
POLLO AL ES.ILO DE @E(.-!@7

% pollo #ara el rebozado. 35 g de sal 25 g pimienta negra molida 2 &uevos batidos % pastilla de caldo de pollo %(2 cuc&aradita de ajo en polvo %(8 cuc&aradita de tomillo %(8 cuc&aradita de alba&aca %*5 cuc&araditas de curry % cuc&aradita de mostaza en polvo %(8 cuc&aradita de clavo molido 800 g &arina 500 ml de agua

9ezclar 2 &uevos batidos con 500 ml de agua ,eservar 9ezclar el resto de los ingredientes de la salsa de IentucEy Cortamos el pollo en %2 piezas ,emoja las %2 piezas en el &uevo con agua y seguidamente escrrelos y p2salos por la mezcla secreta de IentucEy #onemos en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso %0 minutos
PE!+-3AS DE POLLO !O( !E)OLLA !O(1I.ADA

500 g de cebolla 8 pec&uga de pollo limpias de piel y sin &ueso 50 g de mante)uilla 30 ml de aceite 2 pastillas de caldo de carne 30 g de caramelo l0)uido 200 ml de vino tinto 50 ml de agua % cuc&aradita de pimienta

4roceamos las verduras y las introducimos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogramamos el men guiso %0 minutos #ara cocinarlo de una /orma tradicional* so/re0mos las verduras picadas durante 5 minutos en el men planc&a tapa abierta A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso %0 minutos #ara con/itar la cebolla* ponemos mante)uilla en el men super tapa abierta B minutos1 cuando se derrita* a'adimos la cebolla
POLLO P#I&A6E#AL

% Eg de pollo 2 cebollas % Eg de tomates 2 pimientos verdes 2 berenjenas 2 calabacines %00 g de jamn %00 ml de aceite Sal y pimienta

4roceamos las verduras y el po! llo y lo introducimos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogramamos el men guiso %0 minutos Si )ueremos &acer este plato de manera m2s tradicional* so! /re0mos las verduras picadas du! rante 5 minutos en el men planc&a tapa abierta A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men /uego lento 2 &oras
PE!+-3AS DE POLLO #ELLE(AS DE )A!/( 7 ,-ESO

50 ml de aceite % cebolla grande 2 zana&orias % diente de ajo 300 ml de sidra %00 ml de agua % pastilla de caldo de pollo % cuc&aradita de sal B pec&ugas de pollo abiertas B lonc&as de bacn B lonc&as de )ueso 50 g de pasas en co'ac 2 patatas cortadas en rodajas #erejil Aceite de oliva

#repare los /iletes de pollo. apl2nelos y salpimiente a su gusto ;aga B rect2ngulos con /ilm transparente de coci! na Colo)ue encima de cada rect2ngulo un /ilete de pollo* una lonc&a de bacn* una lonc&a de )ueso* y varias pasas a su gusto -nrolle bien cada /ilete apretando para )ue no se de/orme al cocer ayud2ndose con el propio /ilm #onga en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programe el men guiso %0 minutos
PE!+-3AS DO#ADAS !O( SALSA A3#ID-L!E

500 g de pec&ugas de pollo %25 g de jamn en lonc&as 50 ml de jerez seco %( Eg de verduras variadas Sal y pimienta #ara la salsa.
% cebolla mediana 2 dientes de ajo 20 g de perejil %00 g de ciruelas sin &ueso %00 g de zana&orias 50 ml de jerez 50 ml de aceite de oliva 350 ml de agua Sal y pimienta al gusto

#rograme el men planc&a tapa abierta y ponga las pec&ugas* las verduras y el jamn durante 5 minutos por cada lado ,eserve #ara &acer la salsa troceamos todas las verduras y las ponemos en Super "ourmet #lus * programamos el men #lanc&a tapa abierta $ minutos Cuando cojan color* a'adimos los dem2s ingredientes de la salsa Se ponen las verduras y las pec&ugas en una bandeja con la salsa caliente por encima
POLLO !O( A##O" A LA I(3LESA

300 g de pollo en troceado B0 ml de aceite de oliva 3 cuc&araditas de perejil picado % pizca de especias de adobo % c&alota % diente de ajo 550 ml de agua 30 ml de aceite 3 pastillas de caldo de pollo 250 g de arroz 250 g de br=col /resco

Cortamos la c&alota y el br=col y los introducimos junto con resto de los ingredientes en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso $ minutos Si )ueremos &acer este plato de manera m2s tradicional* &ace! mos un so/rito con el ajo y pro! gramamos el men planc&a 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso $ minutos
POLLO !O( 6I(O .I(.O

% Eg de pollo troceado %(2 cebolla 2 cabezas de ajos % tomate natural %(2 pimiento rojo 250 ml de vino tinto 50 ml de aceite 2 pastillas de caldo
<ntroducir todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y pro! gramar el men guiso $ minutos #ara &acerlo de manera tradi! cional* &acemos un so/rito con la cebolla* el pimiento y el ajo y programamos el men planc&a 5 minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men /uego lento 2 &oras
PE!+-3AS DE POLLO #ELLE(AS DE 'A&/( 7 ,-ESO

#ec&ugas de pollo cortadas en /iletes grandes >para &acer en rollo@ 8 lonc&as de )ueso 8 lonc&as de jamn de CorE % pimiento rojo en tiras % cuc&aradita de sal y pimienta

Salpimentar las pec&ugas y colocarles )ueso* jamn de CorE o bacn y unas tiras grandes de pimiento Luego las enrollamos y las ponemos en papel de aluminio para )ue no se abran 4ambi=n podemos sujetarlas con palillos #rogramar el men planc&a 20 minutos ,etiramos el papel de los rollitos y cortaremos la pec&uga en rodajas un poco guesas
PE#DI" !O( !+O!OLA.E

% perdiz %50 ml de vino blanco 2 clavos 2 &ojas de laurel % cebolla grande %00 g de c&ocolate de postres %00 ml de aceite de oliva 55 ml de agua % cuc&aradita de sal
Elaboracin: *0 minutos Di icultad: medio

Cortaremos la cebolla en juliana y rallaremos las onzas de c&o! colate para )ue /undan mejor <ntroduciremos todos los ingre! dientes en el Super "ourmet #lus y cocinaremos en el men super durante 5 minutos
PI!A(.O(ES E( PEPI.O#IA
2 picantones %00 ml de aceite %00 g de almendras
300 g de cebolla 3 dientes de ajo 250 ml de vino blanco 8 &ebras de aza/r2n 3 &uevos duros 50 g de &ojas de perejil 2 pastillas de caldo de ave %50 ml de agua % cuc&aradita de pimienta

4roceamos los 2 picantones* pelamos la cebolla* los ajos y a'adimos el resto de ingredientes en la cubeta del Super "ourmet #lus #rogramamos el men presin $ minutos 4ambi=n podemos &acerlo de la /orma tradicional &aciendo un so/rito con la cebolla* el pimiento y los ajos en el men planc&a 5 minutos A'adimos el resto de ingredientes y programamos el men guiso $ minutos
POLLO AL A'ILLO
% pollo 3 cabezas de ajo % limn %25 ml de vino blanco % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de laurel % cuc&aradita de perejil

#artimos el pollo en trozos pe)ue! 'os #elamos los ajos y lo pone! mos junto al resto de los ingre! dientes en el Super "ourmet #lus #rogramamos el men planc&a %3 minutos
POLLO E( SALSA DE .O&A.E 7 'A&/(

% Eg de pollo en tacos % cebolla grande % tomate grande % poco de perejil %00 g de jamn serrano 50 ml de aceite de oliva 50 ml de vino blanco 2 pastillas de caldo de carne % cuc&aradita de pimienta % cuc&aradita de pimentn

Cortamos el pollo en tacos #e! lamos la cebolla y la cortamos en trozos pe)ue'os Cortamos tambi=n el tomate y el jamn serrano A'adimos todo al resto de ingredientes y programamos el men guiso $ minutos Si )ueremos &acerlo de /orma tradicional* primero so/re0mos la cebolla en el men planc&a 5
minutos A'adimos el resto de ingredientes y programamos el men /uego lento 3 &oras
POLLO !O( 3A&)AS DE PALA&/S

% pollo 500 g de gambas de #alams % l de /umet de pescado % cebolla % puerro % cabeza de ajo %(2 ramita de canela 3 tomates maduros %00 ml de aceite de oliva Sal al gusto %00 g de almendras picadas 50 g de perejil picado 2 cuadraditos de c&ocolate % &igadito de pollo

Se trocea y se sala el pollo y lo so/re0mos con un poco de aceite en el men planc&a tapa abierta %0 minutos y ,etiramos -n el mismo aceite salteamos las verduras troceadas Cuando empiecen a dorarse a'adimos el /umet de pescado <ncorporamos las gambas y la almendra* el perejil* el c&ocolate triturado y el &igadito de pollo mac&acado Agregamos el pollo* a'adimos un poco de sal y programamos el men guiso 20 minutos
CA,H-S
1ILE.ES DE LO&O !O( &A("A(A
500 g de /iletes de cerdo 55 g de azcar B0 ml de vinagre 50 g de maizena 50 ml de salsa de soja 2 cuc&aradas de jerez seco 50 g de tomate /rito 55 ml de agua 35 ml de zumo de naranja % manzana reineta Sal y pimienta al gusto

Limpiaremos bien el lomo de piel y gasa #elaremos la manzana y le )uitaremos las pepitas <ntroducimos en el Super "ourmet #lus todos los ingredientes y programamos el men planc&a %0 minutos #ara elaborar este plato de manera m2s tradicional* programaremos el men /uego lento B0 minutos
SOLO&ILLOS DE !E#DO A LAS -6AS

2 solomillos de cerdo B0 ml de aceite 300 g de ciruelas pasas
%(2 cebolla % puerro % zana&oria % trocito de apio Laurel y tomillo al gusto 55 ml de caldo -l zumo de %(2 limn % cuc&arada de mostaza % cuc&arada de jalea de gosella Sal y pimienta 7vas peladas

#elar las uvas y conservarlas en agua con un poco de zumo de limn ,e&ogar en men planc&a con la tapa abierta 5 minutos las verduras troceadas* seguida! mente incorporamos el resto de ingredientes y programamos el Super "ourmet #lus en men guiso 5 minutos A'adir a los ingredien! tes* 20 uvas peladas
SOLO&ILLO A LA &OS.A"A 7 SO'A

Ingredientes: $ personas Ideal como plato principal
2 solomillos de ternera 20 g de mostaza de :ijon %00 ml de vino blanco B0 ml de nata l0)uida %25 ml de salsa de soja

<ntroducir todos los ingredien! tes en el Super "ourmet #lus y programar el men planc&a %2 minutos
!I(.A DE LO&O !O( !O&PO.A DE &A("A(A

% cinta de lomo en pieza Sal gorda para cocinar 8 manzanas rojas 250 ml de agua

#rimero preparamos la compota poniendo las manzanas con un poco de agua en el men guiso 5 minutos ,eservamos Aceitamos la cubeta y ponemos encima la cinta de lomo en una pieza >no /ileteamos@ Cubrimos la pieza de cinta de lomo con la sal gorda Se la ec&amos por encima y por los lados &asta )ue dejemos de ver toda la cinta de lomo #rogramamos el men planc&a 30 minutos #asado este tiempo retiramos la costra de sal Gileteamos la cinta con el grosor )ue )ueramos y salseamos por encima la compota de manzana
!ALDE#E.A DE !O#DE#O
Ingredientes: 4 personas Ideal como plato principal

$00 g de cordero en trozos 300 g de cebolla 250 g de setas 50 ml de aceite 2 dientes de ajo %50 ml de vino blanco %00 ml de agua % yogur natural 2 pastillas de caldo de carne #imienta

#icar la cebolla* los c&ampi'o! nes y los ajos <ntroducir en el Super "ourmet #lus con los de! m2s ingredientes y programar el men guiso %5 minutos Si lo desea realizar de una mane! ra m2s tradicional* primero so/rei! r2 las verduras y el cordero unos minutos en el men planc&a tapa abierta #osteriormente rellenar2 con el resto de ingredientes y progra! mar2 el men /uego lento 3 &o! ras a m2?ima potencia
!ALDE#E.A &A(!+E3A
B00 g de cordero 50 ml de aceite 200 g de &0gado de cordero 2 dientes de ajo % cebolla 2 pimientos verdes 8 tomates maduros % &oja de laurel 4omillo y or=gano 200 ml de agua Sal y pimienta

4roceamos las verduras y el &0ga! do junto con el cordero Agrega! mos todos los ingredientes al Su! per "ourmet #lus * cubrimos de agua* removemos bien y cerra! mos la tapa #rogramar el men guiso 30 minutos #ara elaborar este plato de ma! nera m2s tradicional* so/re0mos el ajo* el tomate y los pimientos A'adimos los dem2s ingredien! tes y programamos el men /ue! go lento 3 &oras a m2?ima po! tencia
!ALLOS
% estmago de ternera limpio %25 g de &arina % limn % &oja de laurel 5 ganos de pimienta negra 200 g de tomate triturado %(2 pimiento rojo 50 ml de aceite %(2 cebolla % puerro 3 ajos %00 g de almendras %00 ml de co'ac % cuc&aradita de sal 2 cayenas % pizca de pimienta molida % cuc&aradita de pimentn ;ierbas. tomillo* or=gano* rome! ro 250 g de c&orizo en rodajas %20 g de bacn a tiritas

#oner el estmago a remojo* )ue lo cubra escasamente el agua* un par de pu'ados de &a! rina y un limn a trocitos durante un par de &oras Aclarar deba! jo del gi/o )uitando algn trozo )ue no &aya )uedado bien lim! pio #oner en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programar el men guiso 20 mi! nutos #ara &acer este plato de mane! ra tradicional* &acemos un so/ri! to con el pimiento* la cebolla* el puerro* los ajos y dem2s ingre! dientes en el men planc&a tapa abierta $ minutos A'adimos los dem2s ingredientes y programa! mos el men /uego lento 3 &oras
!O(E'O AL A'ILLO
% conejo % tomate 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan % comino % clavo % cuc&aradita de pimienta %25 g de almendras % cuc&aradita de sal %25 ml de aceite de oliva 250 ml de agua

#icamos los ajos y los ponemos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogra! mamos el men planc&a %2 mi! nutos
!A#(E !O( .O&A.E

500 g de carne troceada % cebolla pe)ue'a 500 g tomate triturado %00 ml de aceite 2 pastillas de caldo 3 cuc&aradas de azcar

#icamos la cebolla e introduci! mos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programamos el men guiso $ minutos #ara &acer esta receta de ma! nera tradicional* so/re0mos la cebolla y el tomate picados en el men planc&a 5 minutos A'a! dimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso 20 minutos o /uego lento 3 &oras
ES.O1ADO DE .E#(E#A !O( PI&IE(.OS

50 ml de aceite 50 g de pimiento verde %00 g de pimiento rojo %50 g de cebolla 2 dientes de ajo 300 g de carne de ternera 800 ml de agua 500 g de patatas 2 pimientos c&oriceros enteros % pastilla de caldo de carne % &oja de laurel % cuc&aradita de cominos % cuc&aradita de nuez moscada % cuc&aradita de pimienta % cuc&arada de perejil picado

4roceamos la verdura y la carne y lo ponemos todo en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogramamos el men presin $ minutos #ara &acer este plato de mane! ra m2s tradicional* so/re0mos la cebolla* el pimiento y el ajo du! rante B minutos en el men planc&a tapa abierta A'adimos los dem2s ingredientes y programa! mos el men guiso 20 minutos o /uego lento 3 &oras
1ILE.ES DE LO&O E( SALSA

500 g de lomo en /iletes 50 g de azcar 3 cuc&araditas de vinagre 50 g de maizena 50 ml de salsa de soja 2 cuc&aradas de jerez seco 50 g de tomate /rito %00 ml de agua 20 ml de zumo de naranja % berenjena

#elamos la berenjena y la corta! mos a trozos* la introducimos en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programa! mos el men planc&a $ minutos
&A(I.AS DE !E#DO
2 manitas de cerdo 50 ml aceite 3 dientes de ajo %(2 cebolla grande % &oja de laurel % cuc&aradita de pimentn % pastilla de caldo % pimiento verde 50 ml de vino blanco

<ntroducir todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y pro! gramar el men presin %0 minu! tos #ara &acer este plato de ma! nera m2s tradicional* so/re0mos los ajos y cebolla picada en el men planc&a tapa abierta 5 minutos* a'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men /uego lento 3 &oras
1ILE.ES DE .E#(E#A E( SALSA DE 6I(O

B /iletes de ternera 2 cuc&aradas de azcar 50 ml de un buen vinagre 50 ml de aceite de oliva % zana&oria pe)ue'a % cebolla pe)ue'a B ramitas de perejil 2 &ojas de laurel 80 g de tomate concentrado 20 g de manteca de cerdo 20 g de mante)uilla
25 g de c&ocolate negro 50 ml de vino tinto Sal y pimienta %00 ml de agua B0 g de pi'ones y pasas

<ntroducimos todos los ingre! dientes troceados en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso $ minutos #ara realizar este plato de ma! nera m2s tradicional* progra! mamos el men planc&a tapa abierta $ minutos y ponemos los /iletes* a los 8 minutos le damos la vuelta para )ue se doren ambas caras Sacamos y reservamos #rogramar el men planc&a tapa abierta $ minutos* poner la mante! )uilla* la zana&oria picada y a'adir la carne junto con los dem2s ingre! dientes ,emover bien
SOLO&ILLOS AL ,-ESO
B medallones de solomillo 200 g de )ueso manc&ego B lonc&as de tocino sin corteza % cebolla % puerro % diente de ajo 50 ml de co'ac 200 ml de lec&e 50 ml de aceite Sal* pimienta y perejil

-nvolver los solomillos con las tiras de tocino y mezclar el resto de los ingredientes para &acer una salsa <ntroducir todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus * programar el men planc&a $ minutos
#A)O DE .O#O
3 rabos de toro 2 puerros 3 zana&orias 3 tomates 2 cebollas 2 pimientos 8 dientes de ajo % l de vino blanco % l de vino tinto 2 &ojas de laurel 2 ramas de tomillo % cuc&arada de or=gano ,omero al gusto Huez moscada al gusto %0 g de pimienta en gano #imentn y sal al gusto ;arina o maizena

Cortamos los rabos de toro en rodajas* los en&arinamos y los vamos colocando en una olla con las &ierbas aro! m2ticas* la sal y los ajos triturados Cubrimos con el vino blanco y el vino tinto y lo dejamos macerar al menos 28 &oras #icamos en rodajas las zana&orias y troceamos a cuadros los tomates* las cebollas y los pimientos A'adimos las verduras al Super "ourmet #lus y los trozos de rabo de toro en&arinados Cubrimos con agua y programamos el men guiso 20 minutos 7na vez cocido* )uitamos el e?ceso de gasa del caldo y lo espesamos con un po)uito de &arina disuelta en agua
SOLO&ILLO DE !E#DO !O( SALSA DE OPO#.O

% Eg de solomillo de cerdo 200 g mante)uilla % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta 200 ml de oporto

Salpimentaremos la carne y la marcaremos en el men planc&a tapa abierta unos minutos ,etira! remos la carne y a'adiremos al Super "ourmet #lus la mante! )uilla* la sal y oporto Colocare! mos la bandeja de &orneado y pondremos el solomillo encima* cerraremos y lo cocinaremos en el men guiso durante 5 minutos
E(.#E!O. DE .E#(E#A !O( 6E#D-#AS A LA PLA(!+A

800 g de entrecot de ternera % calabac0n % cebolla % pimiento rojo % pimiento verde italiano % patata pe)ue'a % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta

Cortaremos las verduras en rodajas de un dedo de grosor y los pimientos a tiras #ondremos las verduras en la base :el Super "ourmet #lus con un c&orrito de aceite y sal* colocaremos el entrecot sobre la bandeja de &ornear y lo cocinaremos durante 30 minutos en el men planc&a
PALE.ILLA DE !O#DE#O
% paletilla de cordero de 800 g cortada por la mitad 2 &ojas de laurel 2 dientes de ajo % ramita de tomillo
% cuc&arada de perejil cortado % cebolla % pizca de pimentn dulce %50 ml de vino tinto % pizca de pimienta % pizca de sal

Calentaremos el aceite y marca! remos las mitades de la paletilla por las dos partes con el Super "ourmet #lus * una vez marcadas a'adiremos la cebolla cortada en juliana y el resto de los ingre! dientes y cocinaremos durante 30 minutos en el men guiso
!A##ILLE#AS
2 carrilleras de ternera de 800 g % cebolla 2 dientes de ajo % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta 2 &ojas de laurel %50 ml de vino tinto %00 ml de aceite de oliva

Cortaremos la cebolla en julia! na <ntroducimos las carrilleras en el Super "ourmet #lus con un c&orrito de aceite y a'adi! remos la cebolla* el ajo picado* la copa de vino tinto* la sal* la pimienta y una &oja de laurel* y lo cocinaremos todo en el men guiso durante 30 minutos
AL)/(DI3AS !O( 'A&/(

500 g de carne picada de cerdo 20 g de pi'ones % cuc&arada de perejil cortado % &uevo /resco $0 g de pan rallado 20 g de &arina 300 g de tomate triturada % &oja de laurel 300 ml de aceite %50 g de jamn serrano

;acemos las albndigas* con la carne picada* los pi'ones* el perejil* un &uevo y el pan ralla!
do 7na vez boleadas* pasar por la &arina * las introducimos en el Super "ourmet #lus A'adimos el tomate triturado* los tacos de jamn* un poco de azcar y una pizca de sal >el jamn nos salar2 el plato@ 7na vez introducidos todos los ingredientes en el Su! per "ourmet #lus cocinaremos durante %5 minutos en el men guiso
SOLO&ILLO DE !E#DO AL #O,-E1O#.

2 solomillos de cerdo 50 g de )ueso ro)ue/ort 250 ml de nata l0)uida 2 cuc&aradas de vino blanco 2 cuc&aradas de aceite de oliva

<ntroducir en el Super "ourmet #lus todos los ingredientes y pro! gramar el men planc&a %0 mi! nutos Si )ueremos realizar este plato de manera m2s tradicional* po! demos so/re0r los dos solomillos en el men planc&a tapa abierta 5 minutos* a'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso durante $ minutos
ES.O1ADO DE .E#(E#A
550 g de carne de ternera 8 patatas grandes % cabeza de ajos % cebolla troceada 2 zana&orias en rodajas % &oja de laurel % cuc&aradita de tomillo 2 clavos 5 bolitas de pimienta negra 50 ml de vino blanco 200 ml de agua % cuc&aradita de sal 30 ml de aceite de oliva
Elaboracin:*% minutos Di icultad: media

Limpiaremos la carne bien de gasa* troceamos las verduras segn nuestro gusto e introducimos en el Super "our! met #lus todos los ingredientes #rogramamos el men presin 3 minutos Si deseamos &acer este plato de una /orma m2s tradicional so/re0mos los ajos y la cebolla picada durante 8 mi! nutos en el men planc&a* a continuacin a'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men guiso %5 minutos o /uego lento 3 &oras
#A)O DE !E#DO E( SALSA

Ideal como segundo plato
Ingredientes: 3 personas
3 rabos de cerdo % &oja de laurel 8 dientes de ajo % cuc&aradita de sal %25 ml de aceite % cuc&aradita de &ierbabuena %50 g de tocino /resco %50 g de c&orizo %50 g de jamn serrano % tomate % cuc&aradita de pimentn % pastilla de caldo 2 guindillas

#onemos todos los ingredientes troceados y programamos el men guiso 20 minutos #ara realizar este plato de ma! nera tradicional* so/re0mos los ajos y el c&orizo 3 minutos en el men planc&a tapa abierta* a'adimos los dem2s ingredientes y programamos el men /uego lento du! rante 3 &oras
SOLO&ILLO E( SALSA #O,-E1O#.

550 g de solomillo de buey 20 ml de aceite de oliva #ara la salsa. 200 g de )ueso ro)ue/ort %00 g de mante)uilla 20 ml aceite de oliva 2 cebolletas 50 ml de vino /ino Sal y pimienta a gusto

Cortar el solomillo en tiras de 8 cm e introducirlas en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogramar el men guiso %2 minutos :e una manera tradicional* ponemos el solomillo en el men planc&a 5 minutos* le damos la vuelta y con el calor )ue desprende la cubeta cojer2 color la otra cara ,eservamos #reviamente &abremos &ec&o la salsa en el men guiso introduciendo todos los ingredientes debidamente troceados durante $ minutos
SOLO&ILLOS DE !E#DO E( SALSA

3 solomillos de cerdo %25 ml de aceite % cuc&aradita de sal #ara la salsa. 250 g c&ampi'ones limpios 2 cebollas 2 dientes ajo % cuc&arada de &arina % zana&oria
% &oja de laurel 50 ml aceite %00 ml vino tinto

Cortar el solomillo en tiras de 8 cm e introducirlas en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes #rogramar el men guiso $ minutos :e una manera m2s tradicional* ponemos el solomillo en el men planc&a 5 minutos* le damos la vuelta y con el calor )ue desprende la cubeta cojer2 color la otra cara ,eservamos #reviamente &abremos &ec&o la salsa en el men guiso introduciendo todos los ingredientes debidamente tro! ceados durante $ minutos
&-SLOS DE POLLO #ELLE(OS DE SAL!+I!+AS

Ideal como segundo plato Ingredientes: > personas
$ muslos de pollo % cuc&arada de mante)uilla 300 g de salc&ic&a blanca 2 cuc&aradas de nata l0)uida 2 cuc&aradas de &arina 2 cuc&aradas de aceite % cuc&aradita de sal % pizca de pimienta % pizca de perejil

:es&uese los muslos 9ezcle la carne de las salc&ic&as* la mante)uilla* la nata* sal* perejil y pimienta ,ellene los muslos con esta pasta y cosa los e?tremos -n un plato poner la &arina con sal y pimienta y rebozar los muslos A continuacin ponemos los muslos sobre la bandeja de &ornear y programamos el men planc&a 80 minutos
#A4JS
PA.9 DE PE#DI"
% perdiz % cabeza de ajos entera % &oja de laurel 8 bolitas de pimienta negra 2 clavos de olor 50 ml de co'ac 50 ml de jerez seco % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de pimienta 3 &igaditos de pollo % c&alota 2 cuc&aradas de mante)uilla 50 g de jamn serrano #imienta negra y nuez moscada
:esmenuzamos los ajos y picamos la perdiz #onemos todos los ingredientes en el Super "ourmet #lus y progra! mar el men guiso 20 minutos A continuacin batimos y colocamos en terrinas
PA.9 6E3E.AL
250 g de setas 55 g de mante)uilla 5 cebolletas picadas %00 g de re)uesn 50 ml de jerez semiseco Sal y pimienta negra al gusto

A'ada las cebollas picadas* la mante)uilla* las setas* el re)uesn y el jerez a la cubeta del Super "ourmet #lus y programe el men guiso %0 minutos Aata &asta lograr un pur= Sazone con sal y pimienta y pase a terrinas* deje en/riar
#AS4-L-S
PAS.EL DE !ALA)A!8(
2 calabacines % cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates naturales 250 g de )ueso 250 g jamn de CorE en lonc&as 300 g de bec&amel

Cortar los calabacines en lon! c&as /inas Cortar la cebolla y el ajo y mez! clar con el tomate Colocar una capa de tomate* una de calabac0n* una de ja! mn de CorE* abundante )ueso >puede ser en lonc&as o picado@ y volver a empezar Cubrir con bec&amel y programar el men guiso 25 minutos
PLUM CAKE DE A!EI.-(AS 7 ,-ESO

%50 g de )ueso emmental %00 g de almendras 8 &uevos 2 yogures naturales 200 g de mante)uilla 250 g de &arina %0 g de levadura %00 g de aceitunas rellenas 55 g de aceitunas negras 20 g de pi'ones 4omillo* sal y pimienta al gusto

#icar las almendras en trozos grandes #icar el )ueso ,eservar Aatir los &uevos* los yogures y la mante)uilla* a'adir la &arina y la levadura A'adir el resto de los ingredientes y mezclar #onerla en el Super "ourmet #lus y programar el men guiso 25 mi! nutos
PAS.EL DE !A#(E PI!ADA

500 g de carne picada % sobre de crema de c&ampi'o! nes 3 &uevos % cebolla % diente de ajo %50 ml de vino blanco % cuc&aradita de perejil

So/re0r en el men planc&a durante $ minutos la cebolla y los ajos picados* la carne y los c&ampi'ones #asado este tiempo* a'adimos los &uevos batidos y lo mezclamos todo #rogramar el men guiso %5 minutos para )ue cuaje
PAS.EL DE A6ELLA(AS 7 7E&AS

#ara la base de la tarta. %50 g de avellanas trituradas 3 cuc&aradas de azcar glas= % cuc&aradita de sal 8 claras % pizca de azcar vainillado #ara la crema. 3 yemas %50 g de azcar 50 ml de agua % pizca de azcar vainillado Azcar glas= para adornar Algunas avellanas enteras

La tarta consta de 3 capas de base y 2 de crema de yemas #reparacin de la base. monta! mos las claras a punto de nieve y una pizca de sal Cuando est=n a punto de nieve le incorporamos el azcar glas= y el vainillado 7nimos las claras a las avellanas en polvo con cui! dado* volcamos la mezcla sobre la cubeta y programamos el men guiso 30 minutos -laboracin de la crema. &acer un alm0bar con el agua y el az! car -n un cuenco batir un poco las yemas y ec&amos encima de estas el alm0bar espeso en ca! liente y en &ilo /ino 4erminacin. cortar la base en tres rect2ngulos iguales #one! mos un rect2ngulo de base* encima ponemos una capa de crema* despu=s otro rect2ngulo* otra capa de crema y el ltimo rect2ngulo de base 9etemos el pastel en la nevera para )ue endurezca la crema #or ltimo* cuando vayamos a servir* espol! voreamos con abundante az! car glas=* si se )uiere* con algu! nas avellanas enteras
PAS.EL DE !+O!OLA.E 7 7E&A

300 ml de nata 250 g de azcar % &oja de gelatina #ara el bizcoc&o. 250 g de c&ocolate de postres %00 g de azcar 5 &uevos % cuc&arada de &arina #ara el tocino. B yemas % &uevo 200 g de azcar

#ara el bizcoc&o. Aatir las yemas con el azcar &as! ta )ue est= cremoso A'adimos el c&ocolate previamente /undi! do con dos cuc&aradas de agua y la cuc&arada de &arina y mez! clamos con las claras a punto de nieve #onemos la masa en le Super "ourmet #lus y programa! mos men guiso 30 minutos A continuacin preparamos el tocino de cielo tal y como e?pli! camos en nuestra receta :es! pu=s montamos la nata con el azcar y la &oja de gelatina >la gelatina* antes la calentaremos para )ue se disuelva@
Ginalmente se cubre el tocino con la nata y cubrimos el bizco! c&o con el c&ocolate :ejamos reposar un par de &oras en la ne! vera antes de servir
PAS.EL #EAL DE !+O!OLA.E

25 bizcoc&os de soletilla 200 g de azcar glas= 200 g de mante)uilla 8 yemas $00 g de c&ocolate en polvo 50 ml de agua 500 ml de lec&e 3 cuc&aradas de Cointreau #ara la salsa. $0 g de c&ocolate de pos! tres $0 g de azcar 25 g de mante)uilla 200 ml de lec&e % yema de &uevo

<ntroducir el c&ocolate* a'adir el agua y programar el menplanc&a tapa abierta 2 minutos 4iene )ue )uedar una crema espesa1 si lo /uera demasiado a'adir % o 2 cuc&aradas de agua Sacarla y dejar en/riar Aatir junto con los dem2s ingredientes de la masa* es decir la lec&e* el Cointreau* los bizcoc&os de soletilla* etc Salsa. mezclar los ingredientes de esta y poner en el Super "ourmet #lus 3 minutos en el men planc&a tapa abierta #ara montar el pastel pondremos una capa de bizcoc&o* otra de salsa y el resto del bizcoc&o en la cubeta #ro! gramar el men guiso 80 minutos Lo ponemos en la nevera al menos B &oras
46,4AS
!O!A DE 7O3-#
3 &uevos % yogur natural %25 ml de aceite 250 g de azcar 250 g de &arina %25 g de almendra molida 20 g de levadura 250 ml de lec&e

9ezcle todos los ingredientes de la masa* salvo la almendra moli! da* y amase bien &asta dejarla muy /inita A continuacin espol! voreamos la almendra molida y programamos el men guiso 30 minutos
!O!A DE &OLLI.AS
500 g de &arina %00 ml de aceite %00 ml de agua %00 ml de vino blanco 80 g de levadura de panader0a % cuc&aradita de sal #ara las mollitas. %20 ml de aceite % cuc&aradita de vino blanco % cuc&aradita de sal 250 g de &arina

9ezcle todos los ingredientes de la masa La masa debe )uedar lo m2s /ina posible Con los ingre! dientes de las mollitas* &aremos una masa blandita ;aremos con ella una bolitas* )ue colo! caremos por encima de la masa +ertemos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos
COCA DOLI I SAL

%00 ml de lec&e 50 ml de cerveza o gaseosa 50 ml de aceite 20 g de levadura de pan 230 g de &arina 20 ml de aceite de oliva 2 cuc&aradas de sal
Elaboracin: $% minutos Di icultad: ba0a

Amasar bien todos los ingredien! tes y programar el men guiso 25 minutos A'adir aceite de oliva y sal al gusto -sta coca la podemos servir /r0a como pan o acompa'ada de embutidos
!O#O(A DE 'A&/(
#ara la masa. 250 ml de lec&e 50 g de mante)uilla 50 g de azcar 30 g de levadura prensada % cuc&aradita de sal 500 g de &arina #ara el relleno. %00 g de aceitunas sin &uesos
30 g de alcaparras B lonc&as /inas de jamn de CorE 50 g de mante)uilla % &uevo batido 50 g de pasas de Corinto

9ezclar todos los ingredientes de la masa 4rocear el jamn de CorE y las aceitunas -stiramos la masa &asta dejarla muy /inita y /ormamos un rect2ngulo #inte la masa con la mante)uilla* rellene primero con las lonc&as de jamn serrano cubriendo la masa sin llegar a los bordes* e?! tienda el jamn de CorE* las acei! tunas y las alcaparras* enrllela y una las puntas moj2ndolas con un poco de agua #intar con &uevo batido una vez /ormada la corona ;acemos cortes de unos dos dedos de anc&o y sin llegar &asta el /inal > la unin se deja en el centro@* se gira de /or! ma )ue el relleno )uede &acia arriba Se introduce dentro de la cubeta y cerramos la tapa #rogramar el men guiso 30 minutos
PAS.EL DE PA.A.A 7 !E)OLLA

500 g de patata 3 cebollas 500 ml de nata l0)uida %00 g de )ueso rallado % pizca de nuez moscada % pizca de sal % pizca de pimienta 3 &uevos %00 ml de aceite

#elaremos y cortaremos las pata! tas en rodajas /inas y las cebollas en tacos pe)ue'os ;aremos en /r0o una mezcla de la nata con los &uevos* la nuez moscada* la sal y la pimienta Aatiremos la mezcla para )ue )uede &omog=nea* engrasaremos la cubeta del Su! per "ourmet #lus y colocaremos una capa de patata a rodajas con cebolla* cubriremos con un poco de mezcla y colocaremos otra capa de patata y cebolla* )ue cubriremos de mezcla ,e! petiremos tantas veces como sea necesario &asta acabar con la patata y la cebolla y cubrirmos todo con una capa de la mez! cla -spolvorearemos con )ueso rallado y cocinaremos durante 25 minutos en el men guiso
PAS.EL DE PES!ADO
5 /iletes de pescado %25 ml de nata l0)uida 3 &uevos Sal al gusto

#rogramamos el men planc&a tapa abierta % minuto y ponemos el pescado :espu=s con un tene! dor lo vamos desmenuzando Le a'adimos el resto de los ingre! dientes* removemos* vertimos so! bre la cubeta del Super "ourmet #lus y programamos el men planc&a $ minutos
PAS.EL DE PE!+-3AS !O( ,-ESO

200 g de jamn serrano 200 g de jamn de CorE 200 g de pec&uga de pollo %00 g de )ueso emmental 6r=gano y pimienta la gusto

Colocamos en la base de la cu! beta del Super "ourmet #lus las pec&ugas de pollo cortadas en /iletes Las espolvoreamos con or=gano y pimienta Las cubri! mos con una base del )ueso #&iladelp&ia #onemos encima el )ueso en lonc&as* el )ueso gruyer cortado en trocitos y por ltimo el )ueso emmental #rogramamos el men guiso 20 minutos
.O#.A )LA(!A DE (A#A('A

Ideal como postre Ingredientes: *0 personas
220 g de &arina %55 g de mante)uilla con sal Sal al gusto 250 g de azcar 5 &uevos La ralladura de 2 naranjas 30 g de levadura prensada 220 ml de lec&e %0 g de mante)uilla
-ngrasamos con mante)uilla la cubeta del Super "ourmet #lus Aatimos la mante)uilla y la sal A'adimos el azcar y batimos <ncorporamos una a una las ye! mas de los &uevos y agregamos la lec&e #or otro lado mez! clamos la &arina y la levadura Aatimos las claras a punto de nieve* a'adimos la ralladura de naranja y mezclamos todo Lo ponemos en la cubeta del Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 80 minutos
.#E("A #ELLE(A
#ara la masa. 200 g de &arina blanca % pizca de sal % cuc&arada de azcar %0 g de levadura 2 cuc&aradas de agua tibia 3 &uevos batidos 200 g de manteca #ara el relleno. 200 g de /rutas escarc&adas %00 g de nueces troceadas % &uevo batido con agua 30 ml de agua #ara el alm0bar. %00 g de azcar 50 ml de agua

;aga la masa y est0rela muy /inita /ormando un rect2ngulo :blelo a la mitad y &aga tiras sin llegar al /inal de la masa Kbrala* pinte toda la super/icie con mante)uilla y colo)ue en el centro de la masa las /rutas escarc&adas y sobre ellas las nueces troceadas :espu=s vaya cerrando la trenza* entrelazando las tiras de la derec&a y la iz)uierda &asta el /inal #inte toda la trenza con &uevo batido y programe el men guiso 20 minutos ,eservar #ara preparar el alm0bar ponga agua y el azcar en el men super tapa abierta 3 minutos* remueva bien Cuando sa)ue la trenza* p0ntela con el alm0bar para )ue )uede brillante
.O#.EL DE &A("A(A
200 g de &arina 50 g de mante)uilla 2 &uevos 2 cuc&aradas de lec&e 2 manzanas % limn % cuc&arada de azcar % cuc&aradita de sal

Se baten bien los &uevos a'adi=ndoles la &arina y un poco de sal* seguidamente y sin dejar de remover* po! nemos la lec&e y esto se deja reposar como media &ora mientras se pelan y se cortan en laminas muy /inas las manzanas Se roc0an con zumo de limn y se espolvorean con una cuc&arada de azcar* se deja macerar &asta )ue la pasta &aya reposado :errita la mitad de la mante)uilla en el men planc&a tapa abierta 2 minutos* se vierte la mitad de la pasta* se deja cuajar en men /uego lento 30 minutos* se reparten las manzanas por encima*
vierte el resto de la pasta y se programa el men planc&a tapa abierta%0 minutos Cuando la base est2 ligeramente dorada* se le da la vuelta y se cuece por el otro lado %0 minutos m2s Se sirve espolvoreada con azcar
4A,4AS
.A#.A DE &A("A(A
B manzanas reineta %25 g de mante)uilla 2 yemas de &uevo % &uevo entero %50 g de azcar 50 g de levadura en polvo 850 g de &arina % pizca de sal

#elar las manzanas y partirlas en cuartos* /iletearlas muy /inas sin llegar &asta el /inal y reservar 9ezclar todos los ingredientes menos la &arina y la levadura Cuando est= batido* agregar la &arina* la levadura y la sal* poner los cuartos de manzana en la cubeta y verter la masa por en! cima #rogramar el men guiso 30 minutos :eje en/riar antes de sacar la tarta de la cubeta
.A#.A DE (A.A
B l2minas de gelatina %25 g lec&e condensada 500 ml de nata montada %00 ml de lec&e caliente 300 g de galletas 20 g de canela en polvo 50 g de mante)uilla

4riturar las galletas y mezclar con la mante)uilla Se trocea la ge! latina y se disuelve en la lec&e caliente A la nata se le a'ade la lec&e condensada y la gelatina* ponemos en el Super "ourmet #lus las galletas* luego la masa y programamos el men guiso 20 minutos :eje en/riar antes de
sacarla de la cubeta 9eter en el /rigor0/ico* una vez )ue &aya cuajado* se adorna con canela molida o galletas tri! turadas
.A#.A DE (-E!ES
500 g de nueces 500 g de azcar 5 &uevos 2 cuc&aradas de cacao amargo 2 cuc&aradas de &arina

9ontar las claras a punto de nie! ve Aatir los dem2s ingredientes y a'adir a las claras +erter en el Super "ourmet #lus esta masa y programar el men guiso 30 minutos :eje en/riar antes de sacarla de la cubeta
.A#.A DE (-E!ES !O( !O)E#.-#A DE !+O!OLA.E

#ara la masa. 55 g de &arina %00 g de azcar 30 g de almendra molida 50 g de nueces peladas %00 g de cacao en polvo 8 &uevos 20 g de levadura %00 g de mante)uilla #ara la cobertura. %00 g c&ocolate puro 50 g de mante)uilla #ara el aderezo. Hata montada Algunas medias de nueces
Elaboracin: %0 minutos Di icultad: media

9ontar las claras y reservar Aatir las yemas* el azcar y la mante)uilla Aatir unos minutos &asta )ue resulte una mezcla espumosa A'adir la &arina* el cacao* la almendra y levadura Aatir de nuevo &asta )ue la masa )uede &omog=nea <ncorporar las claras suavemente +erter parte de la mezcla en la cubeta* la mitad de las nueces picadas y encima el resto de la mezcla #rogramar el men guiso 30 minutos :eje en/riar antes de sacar la masa de la cubeta #ara la cobertura trocear el c&ocolate y /undirlo* agregarle la mante)uilla y batir muy bien en el men planc&a tapa abierta Cuando la mezcla est= cremosa* abrir el bizcoc&o por la mitad y ponerle una capa de crema de c&ocolate* tapar con el otro medio bizcoc&o y cubrir con esta preparacin Adornar con nata montada y las mitades de las nueces )ue &emos reservado
.A#.A DE LI&/(
-l zumo de % limn %25 ml de agua 50 g de gelatina de limn %25 g de lec&e evaporada 500 g de sobaos pasiegos %25 g de azcar Caramelo l0)uido para la base

:isolver al calor sin )ue &ierva el agua* la gelatina y el azcar en el men planc&a tapa abierta % minuto A'adir el zumo y la ralladura del limn Aatir un poco la lec&e evaporada y mezclar con lo anterior +erter en molde caramelizado y cubrir con los sobaos 9eter en la nevera m0nimo 3 &o! ras :esmoldar
.A#.A DE !-&PLEAOS
8 &uevos B0 ml de azcar B0 ml de &arina 55 ml de alm0bar o de licor 80 g de crema pastelera 300 g de azcar glas= 500 g de pi'a en alm0bar 50 g de cobertura de c&ocolate Gideos de colores y perlitas

9onta los &uevos con el azcar y a'ade la &arina 9ezcla bien y a'ade esta masa a la cubeta untada con man! te)uilla y espolvoreada con &arina #rogramamos el men guiso 20 minutos :eja en/riar el bizcoc&o y 2brelo a lo largo por la mitad 7nta el interior con el alm0bar o el licor y e?tiende la crema pastelera A'ade la pi'a troceada y tapa con la otra mitad del bizcoc&o 9ezcla el azcar glas= con agua &asta /ormar una crema uni/orme y ba'a con ella el bizcoc&o por encima :errite el c&ocolate y decora con el la tarta Los /ideos los ec&aremos cuando el c&ocolate an est= caliente
.A#.A DE ,-ESO 7 .O&A.E

300 g de &ojaldre % cebolla 200 g de mante)uilla 2 tomates B lonc&as de )ueso de cabra B lonc&as de )ueso guyer 3 &uevos 300 g de nata l0)uida % cuc&arada de aceite de oliva % cuc&arada de nuez moscada % pizca de pimienta % cuc&aradita de sal

#oner en el Super "ourmet #lus la cebolla picada en el mensuper tapa abierta 3 minutos
-stirar la masa de &ojaldre 7ntar con mante)uilla la cubeta* e?tendiendo una capa /ina de masa )ue recubra el /ondo y las paredes :ejarla reposar 30 minutos* &aci=ndole agujeros con el tenedor #oner la cebolla en el /ondo de la tarta Cubrirla con rodajas /inas de tomate Si se desea se puede aderezar el tomate con un poco de or=gano Sobre el tomate situamos las lonc&as de )ueso* alternando el )ueso de cabra con el gruyere Aatir los tres &uevos* &as! ta )ue &agan espumilla* mezcl2ndolos con la nata l0)uida* dar un to)ue de nuez moscada y sazonar al gusto 9ezclar bien y cubrir la tarta con la mezcla* alisando la super/icie con una esp2tula #rogramar el men guiso 20 minutos Lo mejor es servirla caliente* aun)ue tambi=n se puede tomar /r0a
.A#.A DE SA(.IA3O
200 g de almendra molida 200 g de azcar 8 &uevos %00 g de mante)uilla % cuc&aradita de levadura 200 g de &arina La ralladura de % limn %00 ml de lec&e Azcar glas=

9ezclar el azcar con los &ue! vos* luego la almendra* la &arina* la levadura y la lec&e y por lti! mo la mante)uilla empomada y la ralladura de un limn Amasar bien* dejar reposar por lo menos 30 minutos cubierta con un pa'o +erter en la cube! ta y cerrar la tapa #rogramar el men guiso 25 minutos :ejar en/riar antes de desmoldar Cubrir con azcar glas=
.A#.A !O( MOUSSE DE !+O!OLA.E

#ara la base. % masa )uebrada #ara decorar. Cacao puro en polvo #ara la mousse: 200 g de c&ocolate para postres 250 ml de nata montada %30 g de azcar 3 &uevos 8 &ojas de gelatina % cuc&aradita de sal

Gorramos la cubeta con la masa )uebrada* pinc&amos la super/icie y programamos el men guiso 20 minutos Aatimos todos los ingredientes de la mousse y lo metemos en la nevera Cuando la base de masa est= /r0a* vierta la mousse sobre ella e introdzcala de nuevo en el /rigor0/ico para )ue tome cuerpo #or ltimo y con ayuda de un colador* espolvoree abundantemente la super/icie con el cacao en polvo S0rvala muy /r0a
.A#.A !AP#I!+O DE DIOSES

3 &uevos %00 g de almendra pelada 30 g de &arina %00 g de c&ocolate para postres 30 g de azcar 8 &ojas de gelatina

#onga la gelatina a remojar en agua templada ,eserve #i)ue la almendra y el c&ocolate Aata los &uevos y mezcle con todos los ingrediente #rogramar el men guiso 25 minutos :eje en/riar antes de retirar de la cu! beta
.A#.A DE AL&E(D#AS
250 g de almendras 250 g de azcar B &uevos La ralladura de % limn

Aatir el azcar y la c2scara de limn 4riturar las almendras y re! servar Aatir los &uevos con el azcar y mezclar con los ingredientes )ue tenemos reservados +ertimos en la cubeta y cerramos la tapa #rogramar el men guiso 20 mi! nutos :ejamos en/riar antes de desmoldar
.A#.A DE !-A'ADA
500 ml de lec&e 500 ml de nata l0)uida 2 sobres de cuajada %50 g de azcar B peras -l zumo de % limn

#ele las peras y p2rtalas en cuartos Giletee los cuartos muy /inos sin llegar al /inal* p2selas por zumo de limn y res=rvelas tapadas Aata los dem2s ingredientes y ponga la pera en la cubeta +ierta la masa #rograme el men guiso 25 minutos
.A#.A DE SO'A
8 yemas de &uevo 220 g de azcar moreno B0 ml de aceite 80 g de &arina de soja La ralladura de % naranja % cuc&aradita de sal 500 g de soja blanca triturada B0 g de levadura en polvo

Separamos las claras de las yemas y las montaremos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas le incorporamos la mitad del azcar* al empezar a montar* y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas* les a'adimos la ralladura de naranja* la soja* el aceite de oliva y la sal y lo mezclamos todo con suavidad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina y la soja triturada las tamizamos y las mezclamos con la levadura en polvo y se incorporan al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos
.A#.A DE !+O!OLA.E !O( #I!O..A

#ara la base. %25 g de mante)uilla 2 &uevos 350 g de &arina 250 g de azcar glas= %25 g de cacao %25 ml de agua #ara el relleno. 250 g de )ueso ricotta 30 g de peladuras c0tricos 30 g de guindas picadas 80 g de azcar #ara la cobertura. 2 cuc&araditas de ca/= soluble % cuc&arada de agua caliente %25 ml de nata l0)uida 2 cuc&aradas de co'ac Almendras /ileteadas

#ara la base* en un bol batir mante)uilla /undida* &uevos* &arina* azcar y cacao mezclados y agua* &asta tener una mezcla &omog=nea +erter la mezcla en el Super "ourmet #lus y programar el men guiso 25 minutos :ejar en/riar Cortar en tres capas para el relleno 9ezclar azcar* ricotta* peladuras y guindas #ara la cobertura* disolver el ca/= en el agua y montar con la nata a punto de nieve para rellenar la tarta Colo! car una capa sobre el plato donde se servir2* untar con co'ac y e?tender el relleno Cubrir con una nueva capa y repetir la operacin* recubrir toda la tarta con la crema de ca/= y espolvorear almendras /ileteadas
.A#.A DE PIA
% Eg de pi'a 500 ml de nata l0)uida 250 g de )ueso #&iladelp&ia 50 g de azcar 50 ml de licor al gusto 3B bizcoc&os de soletilla "uindas para adornar

9onte la nata con el azcar y el )ueso #&iladelp&ia +uel)ue la mezcla obtenida en dos recipientes y reserve una parte para rellenar la tarta y la otra para decorar la misma ,eserve $ rodajas de pi'a* el resto b2talas con el licor elegido* vierta sobre la cubeta y programe el men guiso B minutos -mpape los bizcoc&os en la mezcla Seguidamente* /orre un molde alto desmontable con pl2stico transparente y prepare la tarta de la siguiente /or! ma. cubra el /ondo con una capa de bizcoc&os remojados en el jugo de pi'a Cbralos con la nata y el )ueso montados* ponga de nuevo bizcoc&os* sobre estos una capa de pi'a triturada y /inalice con bizcoc&os :eje en el /rigor0/ico &asta )ue est= bien cuajada #or ltimo* desmolde y adorne con la nata con )ueso reservada* las rodajas de pi'a y las guindas Si lo desea &aga unos adornos con un tenedor
.A#.A DE !O!O 7 &A("A(A

200 g de azcar 8 &uevos %25 g de &arina 20 g de levadura $0 ml de aceite de girasol % cuc&aradita de sal 5 manzanas cortadas a dados 50 g de coco

Aatir todos los ingredientes e introducir en el Super "ourmet #lus #rogramar el men guiso 30 minutos :ejar en/riar antes de desmoldar
.A#.A &-L.I1#-.AS
#ara la base. 300 g de galletas 20 g de mante)uilla 250 g de re)uesn 500 g de azcar 2 &uevos % yogur de /resa 5 /resas La ralladura de % naranja #ara la decoracin. 2 manzanas 8 rodajas de pi'a 8 /resas % melocotn en alm0bar % pl2tano

4rituramos las galletas con la mante)uilla :ividimos en dos
Gorramos la base in/erior de la cubeta con la mitad de las ga! lletas trituradas ;acemos una crema con la mante)uilla* el re)uesn* el az! car* el yogur y los &uevos previa! mente batidos #odemos a'a! dirle a este batido 8 o 5 /resas* estas le dar2n un bonito color A continuacin le a'adimos la piel de naranja y volvemos a batir +ertemos la crema sobre las ga! lletas y por encima vertemos la otra mitad de las galletas #rogramamos el men guiso 30 minutos :eje en/riar antes de desmoldar Cuando est= la tarta* la decora! remos con las /rutas )ue )uera! mos #odemos ponerle l2minas de manzanas* rodajitas de pi'a )ue est=n bien escurridas* /resas cortadas por la mitad* meloco! tn en alm0bar e incluso algunas rodajitas de pl2tano
.A.8( DE !E)OLLA
500 g de mermelada de cebolla % planc&a de &ojaldre

Cortamos la planc&a de &ojal! dre en cuadraditos ,epartimos la mermelada de cebolla y los colocamos en la cubeta del Super "ourmet #lus #rograma! mos el men guiso %$ minutos
.A#.A (A6IDEA DE 1#-.OS SE!OS

% masa )uebrada 20 ciruelas pasas %00 g de pi'ones %00 g de pasas de Corinto %00 g de nueces trituradas 50 ml de co'ac #ara la crema pastelera. % &uevo entero 2 yemas %00 g de azcar $0 g de &arina 500 ml de lec&e % pizca de vainilla La ralladura de % limn % cuc&arada de mante)uilla #ara el glaseado. B0 g de mermelada de albarico! )ue 2 cuc&aradas de azcar -l co'ac de macerar las /rutas
Elaboracin: 40 minutos
Di icultad: alta
Gorrar la cubeta con la masa )uebrada Se unta con un pin! cel con clara de &uevo* pinc&ar con un tenedor y programamos el men guiso 20 minutos #artir las ciruelas por la mitad y ponerlas junto con las pasas en un cuenco* se roc0an con el co! 'ac y se dejan macerar 9ientras tanto* se prepara la crema pas! telera vertiendo todos los ingre! dientes en el men tapa abierta 5 minutos y removiendo sin parar ,ellenamos la tartaleta con la crema Se van colocando los /rutos secos sobre la crema* en /orma de aro* empezando por la parte e?terior #rimero las ciruelas* otro c0rculo de pi'ones* otro m2s pe)ue'o de pasas* as0 &asta )ue )uede un c0rculo en el centro de unos 8!5 cent0metros y se vierte en ese centro las nueces trituradas Aatimos los ingredientes del gla! seado Se vierte en un cuenco y con un pincel se pasa este glaseado por la tarta
#6S4,-S
!+O!OLA.E .#-1ADO !O( (-E!ES
300 g de cobertura de c&ocolate 3 &uevos 250 ml de lec&e condensada %00 g de mante)uilla %20 ml de co'ac o gLis)ui 55 g de nueces

#onemos todos los ingredientes en la cubeta del Super "ourmet #lus Las nueces* podemos tritu! rarlas o partirlas por la mitad #ro! gramamos men planc&a tapa abierta 5 minutos y removemos constatemente
1LA( DE +-E6O
8 &uevos %20 g de azcar 500 ml de lec&e Azcar avainillado

#oner el caramelo l0)uido en el molde Aatimos todos los in! gredientes y los ponemos en el molde Cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "ourmet #lus durante $ minutos en el men guiso poniendo la bandeja de cocina a vapor sobre la cubeta y rellenando de agua &asta )ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
1LA( DE AI#E
%% claras 7nas gotas de zumo de limn % cuc&aradita de sal 200 g de azcar 50 ml de caramelo l0)uido #ara el alm0bar. %00 g de azcar %00 ml de agua La ralladura de % limn #ara el resto. 8 yemas Caramelo l0)uido para la base

Aata las claras* las gotas del zumo de limn y la cuc&aradita de sal <ncorpore el azcar y el caramelo l0)uido #onga caramelo l0)uido en la cubeta* vierta las claras batidas y programe el men guiso 20 minutos #or otro lado iremos &aciendo el alm0bar* batiendo el agua con el azcar y la ralladura de limn Cuando est= &ec&o* incorporamos las yemas batidas 9ezclamos y batimos un poco m2s Cuando est= el /lan* desmolde y cubra con el preparado de yemas
1LA( DE LE!+E !O(DE(SADA 7 !O!O

250 g de lec&e condensada 250 ml de lec&e entera 8 &uevos B0 g de coco rallado

9ezcle primero la lec&e conden! sada con la lec&e entera Aata los &uevos y a'2dalos al prepa! rado anterior y bata Ginalmente incorpore el coco rallado #oner el caramelo l0)uido en el molde y vertemos el batido Cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "our! met #lus durante $ minutos en el men guiso poniendo la bande! ja de cocina a vapor sobre la cu! beta y rellenando de agua &asta
)ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
1LA( DE !+O!OLA.E
250 g de lec&e condensada 250 ml de lec&e entera 8 &uevos B0 ml de c&ocolate en polvo

Aata los &uevos e incorprelos a la lec&e entera 9ezcle luego el c&ocolate y vuelva a batir Ginal! mente a'ada la lec&e conden! sada y bata durante 2 minutos m2s #onga caramelo en la base de un molde y vierta la mezcla en el molde Cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "ourmet #lus durante $ minutos en el men guiso poniendo la bandeja de cocina a vapor sobre la cubeta y rellenando de agua &asta )ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
1LA( DE .-##/( 'I'O(A

% l de lec&e 800 g de turrn de jijona % sobre de /lan para $ personas Caramelo l0)uido para el molde

4riture el turrn de jijona o turrn blando #onga caramelo en la base de un molde Aata todos los ingredientes y a'2dalos al turrn Cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "ourmet #lus durante 20 minutos en el men guiso ponien! do la bandeja de cocina a vapor sobre la cubeta y rellenando de agua &asta )ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
LE!+E 1#I.A
Ideal como postre Ingredientes: 4 personas 550ml :e lec&e
La c2scara de % limn %00 g de azcar 25 g mante)uilla %20 g de maizena 2 yemas
3 &uevos #an rallado en un plato % l de aceite Azcar para espolvorear

-n un tazn se disuelve la mai! zena con %50ml de lec&e /r0a* batimos el resto de ingredientes y se mete en el Super "ourmet #lus en el men planc&a tapa abierta 5 minutos 7na vez )ue se &a calentado bastante* agregamos la maizena diluida y removemos :ejamos en/riar y cortamos en cubos Ca! lentar el aceite en el men tapa abierta y rebozar los cubos en &uevo y pan rallado* /re0rlos y de! jarlos en papel absorbente #ara servirlos* rebozarlos en azcar Servirlos /r0os
(A.ILLAS
% c2scara de limn % rama de canela % cuc&aradita de maizena % pizca de canela en polvo %*5 l de lec&e B0 ml de azcar 8 yemas de &uevo

#onemos la lec&e* azcar* ralla! dura de limn y canela en rama ,emovemos Aatimos los dem2s ingredien! tes y los incorporamos al Super "ourmet#lus* programamos el men guiso B minutos +ertemos en cuencos y dejamos )ue se en/r0e en la nevera Antes de servir es! polvorearle la canela en polvo
&I(I !#EPES DE ,-ESO !O( SALSA DE 1#ESAS

225 g de )ueso #&iladelp&ia % cuc&aradita de azcar % pizca de sal 3 &uevos 20 ml de lec&e % cuc&arada de co'ac % pisca de esencia de vainilla %50 g de &arina #ara la salsa de /resas. 300 g de /resas /rescas 200 g de azcar
% cuc&aradita de zumo de limn

9ezcle todos los ingredientes de la masa y programe el men planc&a tapa abierta 8 minutos #oner pe)ue'as cantidades para )ue salga el crepe /ino Cuando est= caliente* vierta 2 cuc&aradas del preparado* &2gala por ambos lados A los 2 minutos dele la vuelta Contine &asta terminar la masa y cbralas con un pa'o &medo para )ue no se rese)uen Aatimos todos los ingredientes de la salsa y rellenamos los cre! pes
(E3#O E( !A&ISA
%25 g de cobertura de c&ocolate negro %25 g de mante)uilla 8 &uevos %00 g de azcar %25 g de avellanas 55 g de /ruta escarc&ada 50 ml de gand 9arnier

4riturar las avellanas ,eservar 4rocear el c&ocolate y /undirlo en el men planc&a tapa abierta 2 minutos A'adirle la mante)uilla y el azcar y batir A continuacin a'adir las yemas y volver a batir 9ezclar con las avellanas e incorporar la /ruta escarc&ada y el licor 9ontar las claras a punto de nieve e incorporar a toda la mezcla anterior las claras a punto de nieve con un te! nedor con cuidado de )ue no se bajen -ngrasar la cubeta con mante)uilla y espolvorear &arina +erter la masa y cocinar en guiso 25 minutos :ejar en/riar y desmoldar una vez &aya perdido temperatura* por)ue se nos puede romper 9eter en el congelador
+O'-ELAS
200 ml de nata l0)uida 250 g de &arina % pellizco de sal % pellizco de azcar Aceite para /re0r

9ezcle todos los ingredientes en un bol ,etire la masa del bol y est0rela muy /ina ;aga tiras an! c&as verticales y a continuacin corte en diagonal para /ormar rombos #ara /re0rlas ponemos aceite en el men planc&a tapa abierta %0 minutos1 cuando est= caliente* incorporamos las &ojuelas
1LA(
5 &uevos %50 g de azcar moreno #iel de limn rallada B00 ml de lec&e Caramelo l0)uido para el molde

#oner el caramelo l0)uido en el molde Aatimos todos los in! gredientes y los ponemos en el molde Cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "ourmet #lus durante $ minutos en el men guiso poniendo la bandeja de cocina a vapor sobre la cubeta y rellenando de agua &asta )ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
!-A'ADA
% l de lec&e /resca entera 80 g de lec&e en polvo % pizca de cuajo en polvo

9ezcle todos los ingredientes* vierta en la cubeta del Super "ourmet #lus y programe el men guiso 5 minutos #repare los vasitos y ec&e en ellos la mezcla r2pidamente :eje en! /riar* cbralos con /ilm transpa! rente y m=talos en el /rigor0/ico Se puede acompa'ar de miel y pi'ones tostados o cual)uier mermelada dulce de /rutas 4am! bi=n se puede espolvorear con canela en polvo
1LA( !O( LE!+E !O(DE(SADA

500 ml de lec&e entera 300 g de lec&e condensada % cuc&arada de maizena 3 &uevos Caramelo l0)uido
#oner el caramelo l0)uido en el molde Aatimos todos los ingre! dientes y los ponemos en el mol! de Cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "ourmet #lus durante $ minutos en el men guiso ponien! do la bandeja de cocina a vapor sobre la cubeta y rellenando de agua &asta )ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
POS.#E I(3L9S
300 g de melocotn en alm0bar 8 bizcoc&os o magdalenas 250 g de mermelada de /resa 2 pl2tanos #ara las natillas. 500 ml de lec&e 2 &uevos % cuc&arada de maizena 200 g de azcar La ralladura de % limn Canela en rama

#rimero &aremos las natillas* po! nemos la lec&e* azcar* ralladu! ra de mandarina y canela en rama ,emovemos Aatimos los dem2s ingredien! tes y los incorporamos al Super "ourmet #lus* programamos el men guiso B minutos -n un molde ponemos abajo las magdalenas* los melocotones y los pl2tanos cortados en rodajas y encima volcar las natillas :ejar en/riar en la nevera
.O!I(O DE !IELO DE -6AS

$ yemas 300 g de azcar 250 ml de zumo de uva Caramelo l0)uido para el molde

9ezclar el zumo y el azcar* pro! gramar el men planc&a tapa abierta 3 minutos Sacar el alm0! bar y dejar en/riar Aatimos las yemas y a'adimos el alm0bar Caramelizamos el molde +erte!
mos en el molde y cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "ourmet #lus durante %2 minutos en el men guiso poniendo la bandeja de cocina a vapor sobre la cu! beta y rellenando de agua &asta )ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
P-DI( DE PIA
500 g de pi'a 250 g de lec&e condensada 250 g de lec&e evaporada %0 bizcoc&os de soletilla 22 g de gelatina sin sabor Caramelo l0)uido para el molde

4riturar la pi'a y a'adir todos los ingredientes* e?cepto el carame! lo* y batimos Caramelizamos el molde +erte! mos en el molde y cocinamos al ba'o 9ar0a en el Super "ourmet #lus durante %2 minutos en el men guiso poniendo la bandeja de cocina a vapor sobre la cu! beta y rellenando de agua &asta )ue cubra la mitad del molde :ejamos en/riar en la nevera
BROWNIES
50 g de avellanas 8 &uevos 50 g de &arina %50 g de azcar %50 g de mante)uilla 200 g de c&ocolate en polvo % tableta de c&ocolate para postre

Cambiar toda la elaboracin 9ontar las claras de los &uevos a punto de nieve :erretir el c&o! colate junto con la mante)uilla y el azcar sin dejar de remover en el men planc&a tapa abierta 5 minutos* dejar en/riar el c&ocolate 9ezclar suavemente el c&oco! late con las claras montadas* las nueces un poco picadas y la &arina +erter en la cubeta y programar en men guiso 30 minutos :ejar en/riar para des! moldar
&A#,-ESA DE !+O!OLA.E

%50 g de azcar % tableta de c&ocolate fondant 500 ml de lec&e B yemas %55 g de mante)uilla % cuc&arada de co'ac

4rituramos el c&ocolate en trozos no muy pe)ue'os y lo a'adimos al resto de ingredientes Lo ba! timos todo y lo incorporamos al Super "ourmet #lus #rograma! mos el men guiso B minutos :ejar en/riar en la nevera &asta )ue cuaje
BISCUIT GLAC DE A&A#E..O

800 ml de nata l0)uida 50 g almendras tostadas %50 ml de licor amaretto 2 yemas 55 g de bizcoc&o /ino 3 claras % cuc&aradita de sal Alm0bar &ec&o con 200 g de Azcar %00 ml de agua

9ontar las claras a punto de nieve &asta )ue )ueden muy duras Con el azcar y el agua* &acer un alm0bar en el men planc&a tapa abierta 3 minutos y &acer con este y las claras un merengue italiano 4riturar las almendras a trozos Con/eccionar un bizcoc&o genov=s. -n un bol grande poner en el /ondo el bizcoc&o* a'adir las dos yemas un poco batidas y mezclarlas con el bizco! c&o rompi=ndolo un poco* pero sin des&acerlo A'adir el amaretto y mezclar de nuevo 9ontar la nata y a'adirla con cuidado de )ue no se baje A continuacin incorporar el merengue italiano ;acer estas uniones con tene! dor para evitar )ue se bajen 9ezclar todo bien* volcar en un molde bonito y al congelador #resentacin. cuando ya est= slido* desmoldarlo sobre una /uente y se le pueden espolvorear almendras pica! das
9ASAS C #AH-S
PA( #E!E.A )2SI!A

350 ml de agua 2 cuc&araditas de sal % cuc&aradita de azcar 80 g de levadura prensada B00 g de &arina de /uerza
Elaboracin: A0 minutos Di icultad: media

+ierta en el bol el agua y el azcar Agregue la mitad de la &arina y la levadura A'ada la &arina restante y la sal y ama! se ,etire la masa con las ma! nos embadurnadas en aceite o &arina* dele la /orma deseada >barras* pan de molde* redon! do* etc @ :eje reposar % &ora la masa #rograme el men planc&a 30 minutos
PA( )LA(!O
350 ml de lec&e % cuc&aradita de azcar % cuc&aradita de sal 80 g de levadura prensada B00 g de &arina de /uerza
Elaboracin: >0 minutos Di icultad: alta

9ezcle la lec&e y el azcar A'a! da la levadura y la mitad de la &arina con la sal y amase Agre! gue el resto de la &arina #incele la cubeta con mante)uilla y ll=! nela &asta la mitad con la masa y pinte con lec&e o &uevo bati! do toda la super/icie :eje repo! sar una &ora la masa #rograme el men planc&a B0 minutos
PA( DE LE!+E
250 ml de lec&e 50 g de mante)uilla 50 g de azcar 30 g de levadura prensada % cuc&aradita de sal 500 g de &arina de /uerza
Elaboracin: A0 minutos Di icultad: alta

+ierta en un bol la mante)uilla* el azcar y la sal y a'ada la leva!
dura y la &arina* amase Con esta masa podemos &acer bolitas* suizos* barritas* trenzas :ele unos cortes* pinte la super/i! cie con lec&e* deje reposar % &ora e introduzca en el Su! per "ourmet #lus * programe el men planc&a 50 minutos
PEPI.OS
800 ml de lec&e 20 g de levadura % cuc&aradita de sal 30 g de azcar 50 ml de aceite de girasol % &uevo 500 g de &arina % &uevo para barnizar

-n un bol vierta la lec&e* el az! car* la sal y el aceite A'ada el &uevo y la levadura y agregue la &arina* dejar reposar #onga la mezcla en recipientes alarga! dos y pe)ue'os previamente pincelados de aceite #onga so! lamente un poco* por)ue crece muc&o #inte la super/icie con &uevo y programe el men planc&a 50 minutos
PA( DE 'A&/( #ELLE(O

#ara la masa. 350 ml de agua 2 cuc&araditas de sal % cuc&aradita de azcar 80 g de levadura prensada B00 g de &arina #ara el relleno. %00 g de aceitunas sin &ueso 30 g de alcaparras B lonc&as de jamn serrano B lonc&as de jamn de yorE 9ante)uilla blandita 50 g de pasas de Corinto

9ezcle todos los ingredientes* menos la &arina y la levadura A'ada cuando acabe* la levadura y la &arina Cuando est= la masa lista* d=jela reposar 5 minutos 4rocee el jamn de CorE y trocee las aceitunas -stire la masa /inita sobre un papel vegetal o una l2mina antiad&erente* /ormando un rect2ngulo #inte la masa con mante)uilla blandita Cubra con unas lonc&as /inas de jamn serrano >sin llegar a los bordes de la masa@ y sobre ellas el jamn de CorE picado -sparza las aceitunas troceadas y las alcaparras por encima del jamn >si lo desea* puede poner tambi=n pasas de Corinto@ #incele con agua uno de los bordes de la masa para poder se! llarlo* y empiece a enrollar por el lado contrario apretando bien* como si /uese un brazo de gitano #ase la l2mina a la cubeta y programe el men planc&a 25 minutos
PA( DE #E7

$ magdalenas B &uevos 500 ml de lec&e % cuc&arada de maizena 250 g de azcar Caramelo l0)uido
Elaboracin: %0 minutos Di icultad: media

#oner en un molde de % litro* un poco de caramelo l0)uido para el /ondo del molde* batimos los &uevos y lo a'adimos con el res! to de los ingredientes y los verte! mos en el molde Cocinamos al ba'o 9ar0a durante %2 minutos en el men guiso sobre la ban! deja de cocina al vapor y con su/iciente agua como para cu! brir la mitad del molde
PA( DE +A&)-#3-ESA
200 ml de lec&e %00 g de &arina de /uerza %5 g de levadura /resca B0 ml de nata l0)uida B0 g de mante)uilla 30 g de azcar 30 ml de aceite 2 yemas 800 g de &arina de /uerza 2 cuc&araditas de sal

La noc&e anterior preparamos una masa madre. para ello ponemos la lec&e y 800 g de &arina Se a'ade la levadura* batimos Se cubre con pl2stico de cocina sellando los bordes y un pa'o y se deja reposar &asta )ue vayamos a &acer el pan al d0a siguiente #ara &acer el pan a'adimos a la masa /ermentada la mante)uilla* nata* yemas* aceite y azcar1 amasamos bien e incorporamos %00 g de &arina mezclada con sal1 amasamos 4apamos con un pa'o y dejamos )ue doble su volumen #asamos la masa a una super/icie en&arinada y &acemos porcio! nes de unos $0 o 30 g d2ndoles la /orma de &amburguesas o pan para perritos calientes #intamos los panecillos con el glaseado y ec&amos por encima s=samo #rogramamos el men planc&a 80 minutos
#OS,-ILLE.AS
55 ml de aceite de oliva 800 g de &arina 85 g de levadura de panader0a Agua Sal Anises al gusto
:isolver en un poco de agua ti! bia la levadura -n un bol mez! clar todos los ingredientes e ir amasando y a'adiendo agua poco a poco &asta )ue nos )ue! de una masa consistente pero no dura :ejar reposar la masa durante unos 85 minutos ;acer palitos no muy guesos y ponerlos sobre la cubeta #rogramar el men planc&a 25 minutos
PA(ES DA(ESES PA#A !EL8A!OS

Ideal para desaBunos Ingredientes: 4 personas
300 g de &arina sin gluten 5 &uevos %50 ml de lec&e % cuc&aradita de azcar 20 g de levadura de panader0a % pizca de sal

7ntamos unos moldes individuales con mante)uilla 9ontamos las claras a punto de nieve A'adimos las yemas* la levadura* la lec&e y la sal* poco a poco para no bajar las claras A'adimos la &arina lentamente ,ellenamos los moldes sin llegar &asta arriba Los ponemos en la cubeta el Super "ourmet #lus y programamos men planc&a 50 minutos Los espolvoreamos con azcar y dejamos en/riar
&ASA DE E&PA(ADILLAS
%30 ml de aceite de oliva %50 ml de agua 350 g de &arina % cuc&aradita de sal

#oner en un bol el aceite A'a! dirle la &arina* agua y sal y ama! samos bien #ara la empanada se divide en 2 la masa y se estira con el rodi! llo Con una de ellas se /orra la cubeta y se rellena con el relleno escogido y luego se cubre con la otra mitad -n el centro de la empanada se &ace un ori/icio para )ue respire Aarnizar con &uevo batido* si so! br pasta* se puede adornar #rogramar el men planc&a 30 mi! nutos
:7LC-S
AL&E(D#AS 3A##APIADAS
500 g de almendras 300 g de azcar 200 ml de agua

Las almendras ya sin c2scaras la ponemos en el Super "ourmet #lus junto con el agua y el az! car* programamos el men guiso %2 minutos ,emovemos &asta )ue las almendras tomen color Las ponemos sobre un m2rmol y las solapamos con la cuc&ara unas con otras Cuando est=n /r0as se ponen en /rascos de cris! tal cerrados &erm=ticamente Se conservan as0 durante muc&o tiempo
D-L!E DE LE!+E
3 l de lec&e entera $00 g de azcar % vaina de vainilla % cuc&aradita de bicarbonato

Aatir todos los ingredientes y pro! gramar el men guiso %5 minu! tos
&A3DALE(AS !O( .#O!I.OS DE !+O!OLA.E

3 &uevos 200 g de azcar 200 ml de lec&e %00 ml de aceite 20 g de levadura 250 g de &arina 200 g de perlitas de c&ocolate 9oldes de papel rizado

Aatir los &uevos y con estos el res! to de los ingredientes 9eter la
masa en los moldes y estos en el Super "ourmet #lus #rograma! mos el men guiso 20 minutos
PANELLETS
250 g de azcar 25 g de almendras crudas y peladas % yema de &uevo % pizca de canela en polvo La piel de % limn -sencia de /resa 50 g de pi'ones

Aatir el azcar con la piel del limn* a'adir las almendras* la yema y la esencia de /resa Aatir &asta conseguir una masa &omog=nea Con la masa ob! tenida* se /orman unas bolitas* se les clavan los pi'ones y se van colocando en la cubeta #rogramar el men super >sin +alvula @%2 minutos :espegar los panellets de la bandeja con ayuda de una esp2tula* dejarlos en/riar* se colocan en moldes de papel y se sirve
3ALLE.AS DE (A6IDAD
#ara la masa. 300 g de &arina %30 g de mante)uilla 50 ml de agua % cuc&aradita de sal B0 g de azcar #ara el glaseado. 2 claras de &uevo % cuc&aradita de limn 200 g de azcar glas= Colorantes alimentarios

9ezcle los ingredientes de la masa en el orden en el )ue es! t2n 7na vez preparada la masa* est0rela dej2ndola con un gosor de medio cm Corte las galletas con cortapastas de motivos na! vide'os y programe el men guiso 30 minutos #ara &acer la cobertura bata todos los ingredientes de esta* pinte las galletas &orneadas y programe el men planc&a 3 minutos m2s
3ALLE.AS !ASE#AS
8 &uevos 250 g de azcar moreno 250 ml de aceite 250 g de &arina 2 cuc&araditas de cacao puro 2 cuc&aradas de cacao en polvo % cuc&aradita de sal % cuc&arada de azcar avainillado

Aatimos primero los &uevos y lue! go a'adimos el resto de ingre! dientes Amasamos A continua! cin vamos dando /orma a las galletas #onemos mante)uilla en la cubeta y las galletas en! cima de esta #rogramamos el men guiso 20 minutos
3ALLE.AS DE (A#A('A
%30 g de mante)uilla %50 g de azcar % &uevo 800 g &arina %0 g de levadura % cuc&aradita de vainilla %00 g de pasas La piel de % naranja 50 ml de zumo de naranja

Se mezcla el &uevo* el azcar* la mante)uilla y la vainilla* se a'ade la ralladura de naranja* la &arina* la levadura y las pasas1 se amasa Se pone entre dos pl2sticos y se aplana con el rodillo* se &ace un gosor de medio cm* con un cortapastas* se da /orma &asta terminar la masa Se pinta por encima con &uevo batido Las ponemos en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 20 minutos
PES.IOS DE 'E#E"
%$0 ml de aceite 20 g de ajonjol0 20 g de an0s en gano 50 ml de licor de an0s %00 ml de zumo de naranja %00 ml de vino oloroso de jerez 500 g de &arina de /uerza
9ezcle todos los ingredientes &asta conseguir una masa -s! t0rela muy /ina y &aga cuadra! dos* dblelos y selle las puntas con agua #onemos aceite en el men planc&a tapa abierta %0 minutos* cuando est= caliente* incorporamos los pesti'os
PAS.AS DE +O'ALD#E
% masa de &ojaldre %50 g de glasa para &ornear %25 g coco rallado o almendra rallada para espolvorear

-stire la masa de &ojaldre dej2n! dola /ina* en /orma de rect2ngu! lo #0ntela con la glasa y espol! voree con el coco o la almendra rallada Crtela &aciendo cua! dritos o de la /orma )ue usted )uiera #rograme el men guiso 20 minutos
&A3DALE(AS DE P-E)LO
5 &uevos 250 g de azcar 250 ml de aceite 250 g de &arina 20 g de levadura % cuc&aradita de bicarbonato

Aatir todos los ingredientes y co! locar la masa en moldes de pa! pel* no rellenar m2s de la mitad ya )ue suben muc&o #onemos sobre la cubeta #rogramar el men guiso 30 minutos
PAPA#A'O.ES
Ideal para postre Ingredientes: 4 personas
500 ml de lec&e entera 250 g de azcar 30 g de levadura en polvo La ralladura de 2 limones 500 g de &arina % cuc&arada de canela 8 cuc&arada de azcar %2 &ojas de limonero % cuc&arada de aceite de oliva

Se prepara una masa con la lec&e* el azcar* la levadura* la ralladura de limn y la canela Cuando sea &omo! g=nea* vamos a'adiendo poco a poco la &arina &asta )ue )uede con la te?tura de un pur= Se &umedecen las &ojas y se espolvorean con &arina para )ue no se les pegue la masa <mpregnamos ambas caras de las &ojas con la masa y las doramos en el men planc&a tapa abierta con un poco de aceite de oliva por las 2 caras Cuando est=n las dejamos sobre papel de cocina para )ue escurran 9ezclamos un poco de canela con B0 ml de azcar y rebozamos los paparajotes cuando &ayan escurrido el aceite Se comen templados despegando las capas de las &ojas
PO##AS
Ideal como tentempi; Ingredientes:4 personas
500 ml agua 50 g mante)uilla % pizca de sal % cuc&aradita de azcar 250 g &arina tamizada %0 g levadura

#onemos en el men /uego lento el agua* la sal* el azcar y la mante)uilla* &asta )ue esta se des&aga A'adi! mos la &arina y la levadura y removemos muy bien &asta )ue se &aga como una bola* )ue se despegue de las paredes de la cubeta A continuacin sacamos la masa de la cubeta y la dejamos en/riar* amasamos un poco m2s y ya podemos &acer los c&urros -s conveniente utilizar una c&urrera o una manga pastelera con /orma de asterisco #onemos aceite en la cubeta y programamos el men super tapa abierta Cuando el aceite est= caliente* vamos ec&ando la masa ,ebozamos en azcar* si )ueremos* al servir
SO)AOS PASIE3OS
500 g de &arina 250 g de azcar 250 g de mante)uilla 3 &uevos % cuc&arada de co'ac La ralladura de % naranja 20 g de levadura % pizca de sal %(2 cuc&aradita de vainilla

Amasar bien todos los ingredien! tes #oner la mezcla en moldes cuadrados de papel -stos los colocamos dentro del Super "ourmet #lus y programa! mos el men guiso 25 minutos
&EDIAS (O!+ES
%00 ml de lec&e %50 ml de agua %00 g de azcar %00 g de mante)uilla
80 g de levadura prensada B00 g de &arina % pizca de sal %50 g de azcar &umedecido con unas gotas de agua % &uevo batido para pintar
Elaboracin: A0 minutos Di icultad: alta

:es&acemos la levadura con la lec&e A'adimos la mante)uilla y amasamos con el resto de los ingredientes* e?cepto el &uevo batido para pintar -n la parte superior de la masa &acemos un corte en /orma de cruz :ejamos reposar la masa un m0nimo de % &ora Cogemos la masa y &ace! mos montoncitos del tama'o )ue )ueramos )ue tengan las medias noc&es y damos /orma #oner la masa en la cubeta y programar el men guiso 20 minutos
PE##-(ILLAS
200 g de azcar La piel de un limn % pizca de canela en polvo %00 g de almendras crudas 200 g de manteca de cerdo B0 ml de aceite 2 yemas de &uevo 800 g de &arina % pellizco de bicarbonato Almendras enteras para adornar

Aata el azcar* la piel del limn* la canela y las almendras 9ez! cle los dem2s ingredientes y a'2! dalo al batido anterior -spolvo! ree la cubeta con azcar* ponga las almendras de decoracin y vierta la masa #rograme el men guiso 25 minutos
PA(E..O(E DE 1#-.OS SE!OS

#ara la masa base. %50 g &arina 25 g levadura de cerveza %00 ml agua #ara la masa. 800 g &arina 25 g levadura de cerveza %20 g manteca %50 g de azcar B yemas %30 ml agua o lec&e %(2 cuc&aradita de sal /ina La ralladura de %(2 limn
2 cuc&aradas de co'ac 200 g de /rutas secas %00 g de pasas de uva sin semilla %00 g de /rutas con/itadas
Elaboracin: *$0 minutos Di icultad: media

#rimero colocamos la &arina y la sal en /orma de corona #oner en el centro el azcar* las yemas* la lec&e y la levadura disuelta en ella :espu=s agregamos la ralladura y el co'ac /ormando una masa sostenida Agregaremos la man! teca poco a poco para )ue la masa se vaya soltando y alige! rando #icar las /rutas y agre! garlas :ejar reposar la masa A continuacin desgasi/icamos y /ormamos tres o cuatro bollos de masa Los colocamos en moldes de papel y los dejamos elevar al doble #onemos sobre la cubeta #rogramamos el Super "ourmet #lus en el men guiso 30 minutos Al en/riar se pueden decorar con glas= o c&ocolate blanco y /ru! tas por encima
!+-##OS
320 g de &arina 5B0 ml de agua % cuc&aradita de aceite % pellizco de azcar % pizca de sal % pizca de bicarbonato

;aga una masa con todos los ingredientes Cuando est= todo bien amasado* colo)ue la masa dentro de una c&urrera o una manga pastelera Si no tuvi=ra! mos* podr0amos cortar la masa en trozos medianos para /re0rlos individualmente #ara /re0rlos programe el men super tapa abierta %0 minutos con aceite en la cubeta Gr0alos cuando el aceite est= muy caliente
&A("A(AS ASADAS
% Eg de manzanas golden o reineta sin el corazn 30 ml de agua -l zumo de %(2 limn % cuc&aradita de canela 2 cuc&aradas de azcar

Sa)ue el corazn de las manza! nas e introduzca en el &ueco el azcar y la canela* pngalas en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programe el men planc&a %2 minutos
!ALA)A"A ASADA
% Eg de calabaza sin pepitas 30 ml de agua -l zumo de %(2 limn % cuc&aradita de canela 2 cuc&aradas de azcar

Sa)ue las pepitas de la calaba! za y espolvoree por encima el azcar y la canela* pngalas en el Super "ourmet #lus con los dem2s ingredientes y programe el men guiso 20 minutos
A"=!A# !A#A&ELI"ADO
350 g de azcar

#oner el azcar en el Super "our! met #lus en el men planc&a tapa abierta 5 minutos :ejarlo en/riar y triturarlo :istribuirlo en bolsitas de pl2stico bien cerradas* para )ue no coja aire y se endurezca As0 lo tenemos listo para usar
!O!A DE !A)ELLO DE 2(3EL

2 l2minas de &ojaldre /resco 300 g de cabello de 2ngel % cuc&aradita de canela % cuc&arada de pi'ones La ralladura de % naranja

Colocar una de las bases de &o!
jaldre en la cubeta* pintar con &uevo batido y rellenar con una capa /ina de cabello de 2ngel -spolvorear con canela y ralla! dura de naranja 4apar con la otra base de &ojaldre* colocar en medio de esta una tira deco! rativa de cabello de 2ngel y los pi'ones #intar con &uevo batido y programar el men guisa 35 minutos
!O!A #E!E.A )2SI!A

50 ml de aceite 50 g de manteca de cerdo 20 g de levadura prensada %00 ml de agua % cuc&aradita de sal % cuc&aradita de azcar 300 g de &arina

#rimero mezcle todos los ingre! dientes l0)uidos* a'ada el resto de los ingredientes y amase 4rocee los ingredientes )ue re! )uiera para agregar a la masa Si son verduras* vi=rtalas sobre la masa* distribyalas bien por toda la super/icie* ayud2ndose con la esp2tula #rogramar el men guiso 25 minutos
!O!OS DE !+O!OLA.E
250 g de c&ocolate para postres %50 g de coco rallado %25 ml de lec&e condensada

Gundir el c&ocolate 3 minutos en el men planc&a con la lec&e con! densada A'adir %00 g de coco rallado y mezclarlo bien :ejarlo en el /rigor0/ico &asta )ue la pas! ta se endurezca* unos 30 minu! tos Gormar bolitas* rebozarlas en el resto del coco y colocarlas en c2psulas de papel
&A"AP2(
250 g de azcar 250 g de almendras crudas % clara de &uevo grande
% yema

Aata el azcar y las almendras* incorpore la clara de &uevo y bata Con las manos mojadas* &aga /iguritasy rebcelas en la yema de &uevo #ngalas en el Super "ourmet #lus y programe el men guiso %2 minutos
O#E'AS DE !A#(A6AL
%00 ml de aceite La piel de % naranja La piel de % limn %00 g de mante)uilla %00 ml de vino blanco %$0 g de azcar 2 &uevos 50 ml de an0s % cuc&aradita de sal B50 g de &arina

#oner el aceite en el mensuper tapa abierta 5 minutos Cuando est= caliente* poc&amos las c2sca! ras de naranja y de limn #oner en un bol y batir con los dem2s ingredientes ;acer bolitas y estirar la masa* d2ndole /orma -mpezando por la primera bola )ue &emos &e! c&o* las vamos /riendo #onemos aceite en el men planc&a tapa abierta %0 minutos1 cuando est= caliente* incorporamos las orejas
&-SELI(A
8 yemas de &uevo 50 ml de agua %30 g de mante)uilla % pizca de sal % cuc&aradita de pimienta -l zumo de %(2 limn %00 ml de nata l0)uida

Aatimos todos los ingredientes* e?cepto la nata l0)uida* y pro! gramamos el men #lanc&a tapa abierta 5 minutos La nata l0)uida la a'adiremos en el momento de servirla
#OSAS DEL DESIE#.O

2 &uevos %50 g de azcar %50 g de margarina 300 g de &arina La piel de % limn % cuc&aradita de levadura 250 g de cereales

#rimero pulverizamos el azcar A continuacin a'adimos la piel de limn Aatimos Agregamos el resto de los ingredientes y volvemos a batir ;acemos bolas pe)ue'as y las rebozamos en los cereales de desayuno #onemos sobre la cubeta #rogramar el men guiso %2 minutos #or ltimo espolvorear con azcar glas=
S-L.A(AS
3 claras de &uevo 200 g de azcar 250 g de coco rallado La piel de % limn

;acer azcar glas=* a'adir la c2scara del limn y reservar 9ontar las claras a punto de nie! ve* a'adir el azcar con la ralla! dura de limn y el coco ;acer bolitas y ponerlas en el Super "ourmet #lus #rogramar %5 mi! nutos el men guiso
.-##/( DE 'I'O(A
%50 g de almendras %0 g de avellanas 250 g de azcar % clara de &uevo 30 g de miel

#rimero doramos las almendras y las avellanas durante 5 minutos en el men super tapa abierta
Aatimos con los dem2s ingredientes se pone en un recipiente con /orma de la tableta del turrn y se deja reposar
A<FC6C;6S
)I"!O!+O
200 g de azcar 3 &uevos % yogur de limn %00 ml de aceite %50 g de &arina 20 g de levadura % pizca de sal La ralladura de % limn

Separamos las claras de las yemas* y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos la ralladura de limn* el yogur de limn* el aceite de oliva y lo mezclamos todo con suavidad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O $0 &I(-.OS
%50 g de c&ocolate en polvo 200 g de margarina 8 &uevos 350 g de &arina %B0 g de azcar 20 g de levadura

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes* lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* la &arina y el cacao en polvo y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE !#E&A I(3LESA

250 g de azcar 250 g de almendra La piel de una naranja 50 g de mante)uilla B &uevos B g de levadura %50 g de &arina % l de crema inglesa

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas le s incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes* salvo la crema inglesa y lo mez! clamos todo con suavidad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse -mpapamos el bizcoc&o con la crema inglesa y servimos
)I"!O!+O DE !+O!OLA.E
200 g de c&ocolate en polvo %50 g de azcar 200 g de &arina 8 &uevos 20 g de levadura 50 g margarina % yogur natural

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos * el yogur y la mante)uilla y lo mezclamos todo con sua! vidad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos la levadura en polvo* la &arina y el cacao en polvo* y se le incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 25 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O1L2(
#ara el /lan. 8 &uevos 500 ml de lec&e %20 g de azcar % pizca de azcar avainillado #ara el bizcoc&o. 3 &uevos 30 g de azcar 30 g de &arina Caramelo l0)uido

+erter en un molde el caramelo 9ezclar todos los ingredientes del /lan y poner en el molde 9ezclar los ingredientes del biz! coc&o y verter delicadamente sobre el /lan #oner agua en el Super "ourmet #lus y cocinar al ba'o 9ar0a #rogramar el men guiso 25 minutos
)I"!O!+O )2SI!O
8 &uevos enteros %20 g de azcar %20 g de &arina

Separamos las claras de las ye! mas* y las montamos con la ayu! da de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando es! t=n montadas La &arina la tamizamos y se in! corpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible el batido <ntroducimos la masa en el Su! per "ourmet #lus y programa! mos el men guiso 30 minutos
)I"!O!+O DE (A6IDAD
2 &uevos enteros 3 yemas 200 g de &arina 200 g de azcar %00 ml de aceite %00 ml de lec&e 50 g de avellanas 50 g de casta'as asadas y peladas 20 g de levadura % pizca de canela en polvo % pizca de sal

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes y lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible
<ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE (A#A('A !O( (-E!ES

2 naranjas 30 g de co'ac 200 g de azcar 3 &uevos %00 ml de aceite de girasol %50 g de nueces 800 g de &arina 20 g de levadura

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes y lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE (A.A
%50 g de azcar 3 &uevos 200 ml de nata l0)uida 200 g de &arina 20 g de levadura % pellizco de sal

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes y lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE SALA&A(!A
8 &uevos %00 g de azcar %50 g de maizena %00 ml de an0s La ralladura de % limn
Aatir todos los ingredientes* ver! ter en el Super "ourmet #lus y programar el men guiso 25 minutos :ejaremos en/riar el biz! coc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE 6I(O
2 &uevos 250 g de azcar 850 g de &arina 20 g de levadura B cuc&aradas de aceite de girasol %0 cuc&aradas de vino blanco %(2 cuc&aradita de sal %00 g de pi'ones

Aatir todos los ingredientes* ver! ter en el Super "ourmet #lus y programar el men guiso 30 mi! nutos :ejaremos en/riar el biz! coc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse #ara decorarlo le espolvoreamos los pi'ones
)I"!O!+O #ELLE(O DE (A#A('A !O(1I.ADA !O( !O)E#.-#A

2 &uevos 200 g azcar %00 g mante)uilla ablandada %50 g &arina 20 g de levadura %(2 cuc&aradita de bicarbonato % pellizco de sal % c&orrito de co'ac % naranja con/itada 9ermelada de melocotn Hueces troceadas

Aatir los &uevos y el azcar* a'adir la mante)uilla* la &arina* la levadura* el bicarbonato y la sal y amasar #oner en el Super "ourmet #lus y programar el men guiso 30 minutos :esmoldar* cuando est= /r0o* dividir a lo largo en dos mitades Sin separarlas* seguir dividiendo en cuadraditos del mismo tama'o Coger uno de estos cuadrados* separar la parte superior* untar muy ligeramente con mermelada la parte in/erior* colocar una rodajita de naranja y trocitos de nuez y tapar con la parte superior del cuadrado mojada en co'ac ;acer lo mismo con todos los cuadrados
)I"!O!+O !O( PIS.A!+OS

%%5 g de mante)uilla
%55 g de azcar La ralladura de % naranja 2 &uevos 300 g de &arina 20 g de levadura %55 g de pistac&os pelados 300 ml de zumo de naranja

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos la ralladura de naranja * la mante)uilla y el zumo de naranja y lo mezclamos todo con suavidad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras mon! tadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ncorporamos los pistac&os <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE PL2.A(OS 7 PASAS

8 pl2tanos 2 cuc&aradita de zumo de limn 2 &uevos %50 g de azcar %00 g de mante)uilla blanda %50 g de &arina 20 g levadura % pizca de bicarbonato % pizca de sal %00 g de pasas #ara adornar. 7vas escarc&adas Azcar glas=

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas le s incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes y lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible #onemos los pl2tanos a trozos sobre la cubeta <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse -spolvoreamos azcar glas=
)I"!O!+O AL LI&/(
B &uevos 300 g de azcar B0 g de mante)uilla 2 c2scaras de limn rallado % cuc&aradita de mante)uilla %50 g de &arina 50 g de c2scara de limn con/itada y picada
Aatimos 8 yemas con %50 g de azcar y una c2scara de limn :erretir la mante)uilla en el men planc&a y a'adir el limn con/itado y la &arina 9ontamos cuatro claras de &uevo y las a'a! dimos tambi=n Las otras dos claras las montamos a punto de nieve y las agrega! mos al azcar restante Las po! nemos al ba'o 9ar0a en el men tapa abierta* removemos &asta /ormar un merengue y le a'adi! mos la otra c2scara de limn A continuacin lo vertemos en la cubeta y programamos el men guiso 30 minutos
)I"!O!+O DE 7O3-# DE &A("A(A

8 &uevos 230 g de azcar %00 g de aceite de girasol % yogur de manzana 200 g de &arina 20 g de levadura % cuc&aradita de vainilla 8 manzanas golden

Separamos las claras de las yemas y las montamos por separado A las yemas les incorporamos la mitad del az! car* al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes y lo mezclamos todo con suavidad A con! tinuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible #artimos en gajos las manzanas y las ponemos con azcar en la base de la cubeta* vertemos sobre estas la masa y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE "A(A+O#IAS
300 g de almendras 200 g de azcar La piel de % limn 300 g de zana&orias peladas 8 &uevos $0 g de &arina 20 g de levadura % pellizco de sal

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora A las yemas les incorporamos la mitad del azcar* al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos el resto de ingredientes y lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el
bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse
)I"!O!+O DE "A(A+O#IA 7 !+O!OLA.E

$0 g de azcar moreno %$0 g de &arina %$0 ml de aceite de girasol %00 g de pasas de Corinto 8 zana&orias 3 &uevos La ralladura de % naranja 20 g de levadura % cuc&aradita de bicarbonato % cuc&aradita de nuez moscada % cuc&aradita de canela 200 g de c&ocolate para /undir

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes y lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible #onemos las pasas <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse Gundimos el c&ocolate en el men super tapa abierta 3 minutos y lo vertemos sobre el bizcoc&o
)I"!O!+O DOS !OLO#ES AL LI!O#

250 g de mante)uilla 200 g de azcar 5 &uevos 500 g de &arina 20 g de levadura % pizca de sal %50 ml de lec&e 5 cuc&aradas de ron 3 cuc&aradas de cacao % cuc&arada de lec&e

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yemas les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos los dem2s ingredientes y lo mezclamos todo con suavi! dad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible #oner en la cubeta 2(3 partes de la masa* a la restante a'adir el cacao* ron y lec&e* poner esta masa sobre la otra y programar el men guiso 30 minutos
)I"!O!+O (E3#O
200 g de mante)uilla
200 g de azcar 200 g de &arina 20 g de levadura 20 g de c&ocolate para postres 3 &uevos %50 g de nueces picadas

Separamos las claras de las yemas y las montamos con la ayuda de la batidora por separado A las yema les incorporamos la mitad del azcar al empezar a montar y a las claras cuando est=n montadas Cuando las yemas de &uevo est=n montadas a'adimos el c&ocolate rallado y lo mezclamos todo con suavidad con la ayuda de un batidor A continuacin ec&amos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para )ue no se bajen las claras ni el batido de bizcoc&o La &arina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo* y se incorpora la mante)uilla y el otro &uevo al batido anterior en /orma de lluvia para )ue se baje lo menos posible A'adimos las nueces picadas <ntroducimos la masa en el Super "ourmet #lus y programamos el men guiso 30 minutos :ejaremos en/riar el bizcoc&o antes de desmoldarlo de la cubeta* ya )ue de otro modo puede romperse

Recetario Carnes Arroces Pizzas Pastas

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Recetario Carnes Arroces Pizzas Pastas

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

SALSAS

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: alta

Elaboracin: $% minutos Di icultad: media

Elaboracin: 40 minutos Di icultad: media

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

)E!+A&EL PA#A !#O,-E.AS DE 'A&/(

Elaboracin: *% minutos Di icultad: ba0a

)E!+A&EL PA#A LASAAS

Elaboracin: *% minutos Di icultad: ba0a

SALSA DE .O&A.E I.ALIA(A

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: media

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: media

Ideal como plato principal Ingredientes: 4 personas

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: media4Alta

Elaboracin: 4% minutos Di icultad: media

%50 g de pan de pueblo 7n &uevo duro %00 g de jamn

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

SOPA +-E6OS LIS.OS

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

SOPA DE .O&A.E 7 SA(D8A

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

SOPA DE AL&E(D#AS SALADAS

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

SOPA !AS.ELLA(A !O( +-E6O

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

Agua &asta cubrir

Elaboracin: *0 minutos Di icultad: media

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: ba0a

Elaboracin: *0 minutos Di icultad: ba0a4media

Elaboracin: *0 minutos Di icultad: ba0a

Elaboracin: *0 minutos Di icultad: media

!#E&A DE A6E AL 'E#E"

Ideal como primer plato Ingredientes: 4 personas

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: alta

-l zumo de un limn % cuc&arada de &arina

Elaboracin: *0 minutos Di icultad: media

!#E&A DE 3A#)A("OS !O( )A!/(

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: ba0a

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

)OLI.AS DE 3A&)AS 7 )A!/(

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

LE(.E'AS !O( A##O" 7 SAL!+I!+AS

Ideal como plato principal Ingredientes: 4 personas

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

Elaboracin: 40 minutos Di icultad: alta

Elaboracin: 40 minutos Di icultad: ba0a

Elaboracin: $0 minutos Di icultad: media

RISSOTTO !O( 3A&)AS 7 LI&A

Elaboracin: 40 minutos Di icultad: media

Elaboracin: 4% minutos Di icultad: media

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: media

A##O" 'APO(9S !O( 6E#D-#AS

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: alta

Ideal como plato principal Ingredientes: 4 personas

Elaboracin: 30 minutos Di icultad: alta

A##O" !O( LE!+E !#E&OSO

Elaboracin: *% minutos Di icultad: media

Sal al gusto 7nas &ebras de aza/r2n

Elaboracin: 40 minutos Di icultad: media