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LISTA DE SUBSTITUIO DE ALIMENTOS VEGETAIS A: 01 Poro = 100 g = 4 colheres de sopa Folhas cruas 01 poro = 30 g = 1 pires Acelga Abobrinha verde

Agrio Aspargo Alcachofra Alface Almeiro Aipo Berinjela Bertalha Brcolis Cebola Cebolinha (folhas) Chicria Couve Couve-flor Espinafre Escarola Hortel Jil Maxixe Mostarda (folha) Ora-pro-nobis Pimento Palmito Pepino Repolho Rabanete Rcula Salso Serralha Tomate

VEGETAIS B: 01 Poro = 100 g = 4 colheres de sopa Abbora Madura Abbora Moranga Abbora Dgua Alcaparra Alho Poro Beterraba Cenoura Chuchu Ervilha fresca Nabo Quiabo Vagem Petit-pois

VEGETAIS C: 01 Poro = 100 g = 3 colheres de sopa Batata inglesa Batata Doce FRUTAS A: 01 Poro = 100 g FRUTAS Abacaxi Carambola Caju Goiaba Laranja Lima Laranja Selecta Lima da Prsia FRUTAS B: 01 Poro = 100 g FRUTAS Abric Abiu Ameixa fresca Ameixa amarela PORO 2 unidades mdias 2 unidades mdias 4 unidades mdias 3 unidades mdias FRUTAS Fruta do conde Graviola Jaca Jambo PORO 1 unidade grande unidade mdia 2 bagos grandes 2 unidades grandes PORO 2 fatias mdias 1 unidade grande 1 unidade grande 1 unidade mdia 1 unidade mdia 1 unidade mdia 2 unidades mdias FRUTAS Maracuj Melancia Melo Morango Nspera Pssego Tangerina PORO 2 unidades mdias 1 fatia mdia 1 fatia mdia 10 unidades pequenas 3 unidades grandes 1 unidade grande 1 unidade mdia Batata Baroa Car Inhame Mandioca Milho verde

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Amora Anans Banana prata Banana Dgua Caj Manga Caqui Cereja em calda Figo FRUTAS C: 01 Poro = 100 g FRUTAS Abacate Cco ralado CARNES: 01 Poro = 100 g

15 unidades 2 fatias mdias 2 unidades mdias 1 unidade mdia 2 unidades pequenas 1 unidade pequena 10 unidades 2 unidades grandes

Ma Mamo Manga Nectarina Pra Sapoti Uva

1 unidade pequena 1 fatia mdia 1 unidade pequena 1 unidade grande 1 unidade pequena 2 unidades mdias 15 unidades

PORO Unidade pequena OU 1 fatia 1 Colher de sopa

CARNES Carne de boi

Carne de frango (sem pele, assada, cozida ou grelhada) Salsicha Lingia Sardinha

Peixe Carne de porco

Carne seca Vsceras

Bacalhau Ovo Presunto / Blanquet de Peru / Chester Farinha de soja ARROZ COZIDO:

PORO 1 bife mdio 4 almndegas pequenas 2 hambrgueres mdios 4 colheres de sopa de carne moda 4 colheres de sopa de carne picada cozida 2 fatias finas de carne assada 2 bifes mdios enrolados (de panela) 2 coxas grandes 2 anti-coxas mdias peito mdio 2 unidades mdias 1 unidade pequena 3 unidades grandes ( frescas) 1 unidade (lata em leo) 2 unidades (lata em molho de tomate) 1 posta mdia 1 fil grande 2 bifes pequenos 2 fatias finas de lombo 1 fatia fina de pernil 2 colheres de sopa 1 bife grande de fgado 3 colheres de sopa de dobradinha 3 fatias finas de lngua 1 pedao mdio 2 unidades 4 fatias mdias 2 colheres de sopa cheia

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01 Poro = 30 g = 01 colher de sopa Pode ser substitudo por: ALIMENTO Feijo cozido Farofa Vegetais C Massas Angu Piro (farinha de mandioca) Pastel Empada Panqueca Pur de batata Lentilha/Gro de bico PORO 3 colheres de sopa (60 g) 1 colher de sopa (20 g) 2 colheres de sopa (60 g) 2 colheres de sopa (50 g) 1 colher de sopa (60 g) 3 colheres de sopa (100 g) 1 unidade mdia (60 g) 1 unidade pequena (40 g) 1 unidade pequena (30 g) 2 colheres de sopa (50 g) 3 colheres de sopa (60 g)

MANTEIGA: 01 Poro = 10 g = 02 colheres de ch rasas Pode ser substitudo por: ALIMENTO Margarina light Maionese light Azeitonas PORO 2 colheres de ch(10 g) 1 colher de sobremesa 10 unidades mdias ALIMENTO Pats Creme de leite light PORO 1 colher de sopa(20 g) 1 colher de sopa (30 g)

BEBIDAS OU INFUSES: So permitidas vontade quando com adoantes artificiais. Chs, mate, caf, limonada. CONDIMENTOS: Permitidos vontade. Alho Baunilha Canela Cravo Cebolinha Cominho Louro Organo Pimenta Salsa Limo Vinagre Noz moscada Manjerico E outros

SUBSTITUIES EVENTUAIS: 1 Poro de Veg.A =1/2 Poro de Veg.B 1 Poro de Veg.B =2 Pores de Veg.A 1 Poro de Veg.B =1 Poro de Fruta A 1 Poro de Veg.B =1/2 Poro de Veg.C 1 Poro de Fruta A =1/2 Poro de Fruta B 1 Poro de Fruta B =2 Pores de Fruta A 1 Poro de Arroz =1/2 Poro de Po

LEITE E DERIVADOS: 01 Copo de 200 ml de Leite tipo C Pasteurizado pode ser substitudo por: e-mail: drdenispaiva@hotmail.com / Web site: www.cerem.med.br

ALIMENTO Queijo minas frescal Queijo prato Queijo mussarela Iogurte tradicional com frutas Iogurtes light Iogurte natural sem acar Coalhada caseira com soro Requeijo cremoso de copo Requeijo cremoso de copo light Ricota Leite em p integral Leite em p desnatado Leite desnatado Leite semi-desnatado OVOS: 01 Unidade pode ser substituda por: ALIMENTO Carne Queijo

PORO 2 fatias mdias(50g) 3 fatias tipo lmina(30g) 4 fatias tipo lmina(40g) 1 copo de 200 ml 1 copo de 300 ml 1 copo de 200 ml 1 xcara de 100 ml 1 colher de sopa(30g) 1 colher de sopa 3 fatias mdias(70g) 2 colheres de sopa rasa(25g) 3 colheres de sopa rasa(37.5g) 2 copos de 200 ml 1 copos de 200ml

PORO poro 1 fatia fina(25g)

PES: 01 Unidade de Po Francs (50 g) pode ser substituda por: ALIMENTO Po de leite Po de Milho Po Doce Po Integral Po de forma Biscoitos Salgados Biscoitos Doces Aveia, Maizena, Fcula, Fub. Broa Bolo simples Po de Queijo Po de forma Light da seven boys Po Srio Po diet Bread Wickbold Croissant Ciabata PORO 1 unidade pequena (50 g) 1 unidade pequena (50 g) 1 unidade pequena (50 g) 1 unidade pequena (50 g) 2 Fatias 6 Unidades (40 g) 6 Unidades (40 g) 1 colher de sopa = po francs 1 pedao pequeno(50 g) 1 fatia (50 g) 1 unidade mdia ou 2 unidades pequenas (30 g) 3 fatias 1 unidade grande 2 fatias 1 Unidades (60 g) 1 fatia

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