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PROPOSTAS DE MELHORIA SEGUNDA TICA DO SISTEMA DE GESTO AMBIENTAL: O CASO DE UM SALO DE BELEZA NORTERIOGRANDENSE
Amanda Amorim Andrade (UFRN) Aretha Fernandes Monte de Souza (UFRN) Jssica Monyk Tiburcio de Souza (UFRN) Kaline Nayara Medeiros da Silva (UFRN)
Resumo A prtica de utilizao de um Sistema de Gesto Ambiental (SGA) corrobora para o controle e minimizao dos riscos ambientais advindos das atividades produtivas das organizaes. com base nisso que o artigo tem como objetivo geral identifficar, caracterizar e avaliar os aspectos e impactos ambientais relacionados a um salo de beleza natalense, a fim de propor objetivos e metas que representem aes de melhoria para que prticas ambientais passem a ser realidade dentro da empresa, configurando, assim, um sistema de gesto ambiental. A problemtica de pesquisa insere-se nas prticas ambientais das empresas e a opo metodolgica selecionada foi o estudo de caso. Os resultados da pesquisa esto pautados na elaborao do SGA para a empresa estudada, o que proporcionou a concluso sobre a importncia dessa ferramenta para a competitividade da organizao, bem como para a sustentabilidade empresarial. Palavras-chaves: Gesto Ambiental; Sustentabilidade; Sistema de gesto ambiental; Salo de beleza.
1. Introduo
A preocupao ambiental no constitui tema recente, mas foi somente nas ltimas trs dcadas do sculo XX que ela passou a ser debatida com mais profundidade (Jabbouret al., 2006).Com relao ao panorama brasileiro, apesar de o meio empresarial ainda apresentar problemas ambientais secundrios (Seiffert, 2007), a partir de 1980, as organizaes passaram a sofrer influncia direta da regulamentao governamental, proporcionando, com isso, uma mudana progressiva em seu ambiente de negcios. De acordo com a PNUD (1998) toda a ao produtiva deve ser realizada de maneira consciente, respeitando o meio ambiente e preservando os recursos; possibilitando assim a recuperao do equilbrio ambiental, econmico e social. Ainda assim, em conformidade com Sanches (2000), a maioria das empresas industriais, tanto no Brasil quanto nos pases desenvolvidos, no esto dando a necessria importncia questo ambiental bem como suas implicaes para suas atividades de negcios. Inseridos nesse contexto, os sales de beleza so grandes viles da preservao ambiental. Seja por uma questo de cultura, de falta de conhecimento, ou mesmo de interesse, boa parte das organizaes desse ramo no tratam de maneira benfica e eficiente os resduos provenientes de sua existncia. A quantidade de lixo gerado pelos sales, e a falta de separao do mesmo, assim como gasto de energia e gua, so exemplos de grandes prejuzos tanto para o meio ambiente, quanto para o empresrio. com base nisso, que o presente artigo tem como objetivo geral identificar, caracterizar e avaliar os aspectos e impactos ambientais relacionados a um salo de beleza natalense, a fim de propor objetivos e metas que representem aes de melhoria para que prticas ambientais passem a ser realidade dentro da empresa, configurando, assim, um sistema de gesto ambiental. Dessa maneira, a problemtica de pesquisa do artigo gira em torno do seguinte questionamento: Qual modelo de sistema de gesto ambiental seria capaz de ocasionar mudanas de cultura da organizao, vindo a contribuir para que suas atividades estejam de acordo tambm com os aspectos ambientais? Para responder a essa questo, foram realizadas visitas in locopara observaes posteriormente processadas com a tica da gesto ambiental.
O artigo est dividido em captulos e subcaptulos, iniciados com a introduo, seguido do referencial terico onde so apresentados os temas pertinentes. Posteriormente apresentada a metodologia de pesquisa, destacando os meios pelos quais a pesquisa foi realizada. Aps, as observaes do estudo de caso - onde esto inseridos os resultados da pesquisa -, e, logo aps, as consideraes finais. O trabalho encerrado com o referencial bibliogrfico.
A Resoluo CONAMA n 001/86 ainda estabelece a exigncia de elaborao de Estudo de Impacto Ambiental (EIA) e respectivo Relatrio de Impacto Ambiental (RIMA) para o licenciamento de diversas atividades modificadoras do meio ambiente, bem como as diretrizes e atividades tcnicas para sua execuo.
3. Metodologia
A metodologia utilizada para chegar aos objetivos propostos constituiu em um estudo de caso do tipo descritivo. Yin (2001) afirma que o estudo de caso trata de uma investigao cientfica que investiga um fenmeno contemporneo dentro de seu contexto da vida real, especialmente quando os limites entre o fenmeno e o contexto no esto claramente definidos; enfrenta uma situao tecnicamente nica em que haver muito mais variveis de interesse do que pontos de dados e, como resultado, baseia-se em vrias fontes de evidncia (...) e beneficia-se do desenvolvimento prvio de proposies tericas para conduzir a coleta de anlise de dados. A pesquisa foi realizada em um salo de beleza situada na cidade de Natal/RN. A forma de abordagem qualitativa por identificar e analisar os aspectos e impactos causados pelo local do presente estudo, e tambm quantitativa, com finalidade de indicar e priorizar as melhorias a serem feitas em cima dos impactos que forem considerados negativos e significativos. Utilizou-se a pesquisa bibliogrfica como meio de fornecer conhecimentos a respeito do assunto pesquisado. A coleta dos dados se deu em 8 dias consecutivos, no perodo de 23/01/2012 30/01/2012 atravs da ao conversacional e observacional. Com intuito de identificar, caracterizar e avaliar os aspectos e impactos ambientais relacionados a um salo de beleza, objetivo do presente estudo, utilizou-se do Modelo para avaliao dos aspectos e impactos ambientais a partir dos dados coletados na pesquisa in loco com base na tica da gesto ambiental. Os resultados da presente pesquisa apresentam limitaes quanto implantao da opo metodologia em demais empresas do setor ou fora dele por se tratar de um caso especfico, com caractersticas organizacionais e geogrficas particulares, no descartando a possibilidade de empreendedores se motivarem busca de respostas e melhorias sobre a temtica abordada.
A empresa objeto de estudo do caso est inserida no setor de salo de beleza e localizado na cidade de Natal/RN, bairro onde predominam as classes A, B e C. Atua no ramo de esttica desde 2009 e possui em seu portflio os seguintes servios: escovas, corte, colorao, manicure, depilao. Sendo considerada pelo Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) como microempresa, pois a mesma possui cinco colaboradores, dentre eles esto: 1 (Uma) Proprietria/Administrativo-Financeira, 1(Uma) Secretria, 2 (Duas) manicures, 1 (Uma) Depiladora. A proprietria tambm atua na parte operacional do salo de beleza, sendo responsvel pela realizao de escovas, alisamentos, cortes, colorao, etc. Dentre os processos realizados, destacam-se os de manicure, corte, escova, escova progressiva e colorao como principais, os quais sero analisados no presente artigo.
IDENTIFICAO Atividades/Operao Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Corte Escova Escova progressiva Aspecto Ambiental Impacto Ambiental
Consumo de gua
Lixo
Uso do condicionador de ar
Cabelo Rudo
Contaminao do meio ambiente Interferncia na sade auditiva humana, alterao da qualidade do ar Destruio da fauna e da flora de ecossistemas aquticos, contaminao da gua potvel
Colorao
Metais pesados
Manicure
Atividades/Operao Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Corte Escova Colorao Manicure Escova progressiva Escova
Lixo
Decreto-lei n. 259/2002 de 23 de Interferncia na sade Novembro (Regime auditiva humana, alterao Legal sobre a Poluio da qualidade do ar Sonora (RLPS), revoga o decreto-lei n292/2000).
Colorao
Metais pesados
apresentados no quadro 4. Com a observncia destes critrios foi confeccionado o quadro 5, com objetivo de definir uma hierarquia dos impactos e aspectos, possibilitando a priorizao de medidas preventivas e corretivas, partes integrantes do SGA.
IDENTIFICAO
CARACTERIZAO
VERIFICAO DE IMPORTNCIA
AVALIAO DE SIGNIFICNCIA
CONTROLES Atividades/ Aspecto Impacto Situao Consequncia Requisitos Cdigo Incidncia Classe Frequncia Probabilidade Categoria DPI OE Enquadramento EXISTENTES Operao Ambiental Ambiental operacional (pontos) Legais
N Normal A Anormal E Emergncia SC Sob Controle SI Sob influncia B Benfico A Adverso Baixa 20 (local); 25(regional); 30(global). Mdia 40 (local); 45(regional); 50(global). Alta 60 (local); 65(regional); 70(global). Baixa 10 Mdia 20 Alta 30 C Critico M Moderado D Desprezvel
CARACTERIZAO VERIFICAO DE IMPORTNCIA AVALIAO DE SIGNIFICNCIA CONTROLES Situao Consequncia Requisitos Cdigo Incidncia Classe Frequncia Probabilidade Categoria DPI OE Enquadramento EXISTENTES operacional (pontos) Legais
Corte Desperdcio, esgotamento de Escova Consumo de gua fonte no renovvel, presso Colorao sobre os recursos naturais Manicure Escova progressiva Corte Contaminao do meio Escova Li x o ambi ente, proliferao de Colorao insetos Manicure Escova progressiva Corte Escova Desperdcio de Presso sobre os recursos Colorao energia eltrica naturais Manicure Escova progressiva Corte Escova Uso do Liberao de dixido de Colorao condicionador de ar carbono e dixido de enxofre Manicure Escova progressiva Corte Escova Resduos de produtos Poluio de efluentes, poluio Colorao qumicos do solo Manicure Escova progressiva Contaminao do meio Corte Cabelo ambiente Escova Interferncia na sade auditiva Rudo Escova progressiva humana, alterao da qualidade
SC
40
30
30
Nenhum
SC
40
30
30
Nenhum
SC
50
30
30
Nenhum
SC
70
30
30
Nenhum
SC
50
30
30
Nenhum
6 7
N N
SC SC
A A
40 20
30 30
30 30
C C X
N N
Nenhum 10 Nenhum
Todos os aspectos/impactos apresentados no quadro 5 foram caracterizados como normais, sob controle, adversos e crticos. Mesmo resguardados de requisitos legais especficos em sua maioria, h preocupao das partes interessadas e h visualizao desses como interesses estratgicos para a organizao. Dos 12 (doze) aspectos avaliados a partir das atividades da organizao, 9 (nove) deles tem como consequncia impactos enquadrados como significativos. Desses, os impactos recorrentes so: desperdcio, esgotamento de fonte no renovvel, presso sobre os recursos naturais, contaminao do meio ambiente, proliferao de insetos, liberao de dixido de carbono e dixido de enxofre, poluio de efluentes, poluio do solo, destruio da fauna e da flora de ecossistemas aquticos, contaminao da gua potvel, impactos no ar, gerao de lixo no degradvel e contaminao do lenol fretico. Por fim, mostrado na tabela que no existe controle algum de todos os aspectos e impactos advindos dos processos produtivos da empresa. Terminada a avaliao, apresenta-se a seguir os objetivos e metas, bem como propostas de melhorias para que esses impactos sejam amenizados ou mesmo finalizados, com a inteno de garantir qualidade ao meio ambiente.
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PREVISTAS A Reduo do consumo de gua Destinao apropriada do lixo Trocar sada de gua no lavatrio de torneiras para duchas Coleta seletiva Manuteno dos aparelhos Diminuio do C consumo de energia eltrica /Desconectar aparelhos eltricos dos interruptores quando no forem utilizados/ instalao de sensores de movimento nas reas internas/ utilizar estufa apenas 2 vezes ao dia No entupimento da tubulao e no D contaminao do lenol fretico com cabelo E Eliminar emisses de acetona Diminuio da F explorao ilegal de madeira Diminuio de G resduos qumicos lanados no meio ambiente Substituir acetona por removedor de esmaltes Utilizar lixas biodegradveis/ Substituir paus de laranjeira por paus metlicos Utilizao de ferramentas que dosem a quantidade certa de produtos em cada tipo de cabelo/ utilizao de produtos naturais 2012 2012 2012 Colocar filtros de tecidos nos lavatrios 2012 2012
2012
2012
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O lavatrio, local onde os clientes so destinados para a realizao de processos como lavar o cabelo, utilizado um grande consumo de gua. Atravs de aes observacionais, foi possvel concluir que um dos motivos para o grande consumo se deve a sada de gua ser constituda por uma torneira, o que no possibilita ao funcionrio controle do fluxo de gua corrente. Uma medida a qual deve ser aplicada neste caso a substituio da torneira por duchas, as quais possibilitaram maior controle do fluxo de gua. Essa ao deve ser tomada pelo responsvel do estabelecimento estudado at o maro de 2012, podendo ser comprovada a reduo do consumo de gua atravs do histrico da COSERN (Companhia de gua e Esgotos do RN) fazendo uma comparao entre os meses anteriores e posteriores a substituio do novo equipamento. Cdigo B: Destinao apropriada do lixo O lixo ou resduos fsicos gerados pela empresa possuem objetos no biodegradveis como, copos plsticos, sacolas plsticas, papel, embalagens de plstico e papelo, papel laminado, algodo, entre outros, todos altamente prejudiciais ao meio ambiente se no forem destinados para um local adequado, aumentando significativamente a poluio do solo, da gua e do ar. Diante desta percepo, foi observado que todo o lixo gerado pela empresa no possui nenhum tipo de medida ou ao que encaminhe os resduos para um local adequado. Para tanto, foi analisada a situao atual do bairro em que o estabelecimento est inserido a respeito de coleta seletiva, e constatou-se que o Governo disponibiliza para todo bairro este tipo de ao envolvida com a preservao do meio ambiente. Contudo, faz-se necessrio a adequao da empresa de modo imediato para que a coleta seletiva seja realizada de maneira eficiente e eficaz diariamente. Cdigo C: Diminuio do consumo de energia eltrica No dia-a-dia de qualquer empresa, o consumo de energia um dos principais aspectos caracterizados como crticos, tendo um nvel prejudicial ao meio-ambiente bastante elevado. No salo de beleza do presente artigo, este aspecto tambm requer bastante ateno pelo alto consumo de energia eltrica devido ao uso de secadores, pranchas, ar-condicionado, estufas esterilizadoras, dentre outros. Para tanto, aps a observao e anlise do ambiente existente, foi possvel apresentar algumas aes que tero como consequncia uma reduo significativa do consumo de energia eltrica, como: Manuteno de todos os aparelhos eletroeletrnicos regularmente; desconectar aparelhos eltricos dos interruptores quando os mesmo no estiverem sendo utilizados; instalao de sensores de movimento nas reas internas (rea de
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depilao, banheiros, dispensa); utilizar estufa esterilizadora apenas duas vezes ao dia, contrrio ao que feito atualmente, sendo a mesma ligada durante todo o dia. Todas essas medidas podem ser tomadas em curto prazo, alm de esta reduo poder ser claramente observada pela proprietria do estabelecimento atravs do histrico da COSERN (Companhia Energtica do Rio Grande do Norte) fazendo uma comparao entre os meses anteriores e posteriores a realizaes das aes designadas. Cdigo D: No entupimento da tubulao e no contaminao do lenol fretico com cabelo. Alguns fios de cabelo que se soltam do couro cabeludo na hora da lavagem do cabelo descem direto pela tubulao. Com isso dois problemas podem ser gerados, mas tambm facilmente resolvidos, ao colocar uma tela de tecido impedindo a passagem de fios de cabelo, que podem entupir o encanamento ou contaminar o lenol fretico, podendo ser recolhido e ter uma destinao correta. Cdigo E: Eliminar emisses de acetona Para a realizao do processo cabvel a manicure, necessria a utilizao de acetona para a remoo de esmaltes. No entanto, a emisso de acetona no ar, principalmente em locais fechados, considerado um impacto negativo para o meio ambiente local. Uma medida fcil de ser tomada a substituio de acetona por removedor de esmaltes, cuja composio no existe substncias nocivas equiparadas acetona. Cdigo F: Diminuio da explorao ilegal de madeira Para a retirada de alguns produtos, a manicure usa paus de laranjeira, muitas vezes produzidos a partir de madeira ilegal. Uma resoluo simples para esse problema a troca por esptulas de ferro, que podem ser reaproveitadas, causando menos danos. Cdigo G: Diminuio de resduos lanados no meio ambiente Sabe-se que os maiores causadores de impactos negativos ao meio ambiente se tratando de estabelecimentos na rea de sales de beleza so os resduos qumicos que podem ser encontrados em tintas, shampoo, condicionadores, entre outros. Quanto maior a quantidade de resduos qumicos lanados, maior a quantidade e a rea afetada pela eutrofizao, causando a destruio da fauna e da flora de muitos ecossistemas aquticos, transformando-os em esgotos a cu aberto. Diante desta realidade, analisaram-se medidas que podem ser tomadas para que haja a reduo de resduos lanados em locais inapropriados. Atualmente existem ferramentas capazes de medir a quantidade necessria de produtos qumicos a ser utilizada
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para cada tipo de cabelo, sendo esta uma medida eficaz para reduzir os resduos desnecessrios para a manuteno do cabelo, alm de contribuir economicamente para a empresa. Alm disso, podem-se usar produtos qumicos que tenham em sua composio substncias naturais no nocivas ao meio ambiente. Essas medidas podem ser tomadas em curto prazo, reduzindo significadamente a agresso a natureza.
5. Consideraes finais
Os resduos, se descartados inadequadamente no ambiente, podem provocar alteraes intensas no solo, na gua e no ar, alm da possibilidade de causarem danos a todas as formas de vida, trazendo problemas que podem comprometer as geraes futuras. To importante quanto a destinao e o tratamento adequado, preciso produzir cada vez menos resduos e reaproveitar cada vez mais os que foram gerados, reduzindo o ndice de desperdcio e contribuindo para uma sociedade mais preocupada com todos. Com a implantao do SGA na empresa estudada, essa pode tornar-se mais competitiva, tendo em vista que o mercado est mais conscientizado e buscando empresas preocupadas com a sustentabilidade, uma vez que a maior penalidade que a humanidade poder receber pela inconsequncia da m utilizao dos recursos naturais e do tratamento inadequado dos resduos gerados por suas atividades ser a decisivamente a herana deixada s geraes futuras. Visto isso, pde-se afirmar que o objetivo geral do artigo foi cumprido e sua problemtica de pesquisa respondia, na medida em que se conseguiu identificar, caracterizar e avaliar os aspectos e impactos ambientais relacionados a um salo de beleza natalense, propondo objetivos e metas que representam aes de melhoria para que prticas ambientais passem a ser realidade dentro da empresa, configurando, assim, um sistema de gesto ambiental. A opo metodolgica da pesquisa no permite por si s que as singularidades apresentadas no caso possam ser estendidas para as demais empresas do setor ou de fora dele. Assim, fica o questionamento sobre quais outras empresas de outros setores podem modelar seus prprios sistemas de gesto ambiental, alm de trabalhar com o setor de sales com empresas de maior porte. Essas questes incentivam outros pesquisadores a explorar o tema, servindo de recomendaes para pesquisas posteriores.
Referncias Bibliogrficas
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