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BOLETIMESTATSTICODAPESCAE

AQUICULTURA
2011

DilmaVanaRousseff
PresidentadaRepublicaFederativadoBrasil

MarceloBezerraCrivella
MinistrodeEstadodaPescaeAquicultura

AtilaMaiadaRocha
SecretrioExecutivo

MargarettCabral
ChefedeGabinete

AmricoRibeiroTunes
SecretriodeMonitoramentoeControledaPescaeAquicultura

MariaFernandaNinceFerreira
SecretriadePlanejamentoeOrdenamentodaAquicultura

FlvioBezerradaSilva
SecretriodePlanejamentoeOrdenamentodaPesca

EloydeSousaArajo
SecretriodeInfraestruturaeFomentodaPescaeAquicultura

SergioMacedoGomesMattos
DiretordeMonitoramentoeControle

AssessorEspecialdeComunicaoSocial

HumbertoGomesHazin
CoordenadorGeraldeMonitoramentoeInformaesPesqueiras

EquipeTcnicaMPA

DepartamentodeMonitoramentoeControleDEMOC
SrgioMacedoGomesdeMattos

CoordenaoGeraldeMonitoramentoeInformaesPesqueirasCGMIP
HumbertoGomesHazin,MarcelaTibesLang,RenatoHiroshiTorigoi,ThamyresGuimaresSouzae
DeboraQueirozCabraleBrunoLeiteMourato.

Sumrio

APRESENTAO...............................................................................................................................7
INTRODUO...................................................................................................................................8
Metodologia utilizada para as estimativas de produo da pesca extrativa marinha e
continental.......................................................................................................................................9
MetodologiautilizadaparaasestimativasdeproduodEpescadodeorigemaqucola...........16
1.PanoramaGeraldaPescaeAquiculturaMundialAno2011.................................................17
2.ProduoNacionaldePescadosem2011.................................................................................21
3.PescaExtrativa...........................................................................................................................23
3.1.PanoramaGeraldaPescaExtrativanoBrasil.....................................................................23
3.2.ProduodaPescaMarinha...............................................................................................23
3.2.1.ProduodaPescaMarinhaporRegioeUnidadedaFederao.............................23
3.2.2.ProduodaPescaMarinhaporEspcie....................................................................25
3.3.ProduodaPescaContinental..........................................................................................29
3.3.1.ProduodaPescaContinentalporRegioeUnidadedaFederao........................29
3.3.2.ProduodaPescaContinentalporEspcie...............................................................30
4.Aquicultura................................................................................................................................33
4.1.PanoramaGeraldaAquiculturanoBrasil..........................................................................33
4.2.ProduodaAquiculturaMarinha.....................................................................................33
4.2.1.ProduodaAquiculturaMarinhaporRegioeUnidadedaFederao....................33
4.2.2.ProduodaAquiculturaMarinhaporEspcie...........................................................35
4.3.ProduodaAquiculturaContinental................................................................................35
4.3.1.ProduodaAquiculturaContinentalporRegioeUnidadedaFederao..............36
4.3.2.ProduodaAquiculturaContinentalporEspcie.....................................................37
6.BalanaComercialdoPescado..................................................................................................39
6.1.Exportaes........................................................................................................................41
6.1.1.Principaisdestinos.......................................................................................................42
6.1.2.CategoriasePreoMdiodasExportaes................................................................44
6.2.Importaes........................................................................................................................45
6.2.1.Principaisorigens.........................................................................................................45
6.2.2.Principaisprodutosimportados..................................................................................47
6.2.3.CategoriasePreoMdiodasImportaes................................................................48
ANEXOI.Listagemdenomesvulgares,sinonmiasenomecientficosdeespciesefamliasdas
categoriasdepescadoproduzidasnoBrasil.................................................................................51

ListadeTabelas

Tabela1.Produototaldepescado(t)dostrintamaioresprodutoresem2009e2010...........17
Tabela2.Produodepescado(t)dapescaextrativadostrintamaioresprodutoresem2009e
2010...............................................................................................................................................18
Tabela 3. Produo de pescado (t) da aquicultura dos trinta maiores produtores em 2009 e
2010...............................................................................................................................................19
Tabela 4. Produo de pescado (t) no Brasil por modalidade no perodo de 2010 e 2011,
discriminadaporregioeUnidadedaFederao.........................................................................22
Tabela5.Produodepescado(t)nacionaleparticipaorelativadototaldapescaextrativa
marinhaecontinentaldosanosde2009,2010e2011................................................................23
Tabela6.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativamarinhade2010e2011...........23
Tabela7.Produodepescado(t)dapescaextrativamarinhanosanosde2009,2010e2011,
discriminadaporespcie...............................................................................................................25
Tabela8.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativacontinentalde2010e2011......29
Tabela 9. Produo de pescado (t) da pesca extrativa continental nos anos de 2008, 2009 e
2010,discriminadaporespcie.....................................................................................................31
Tabela10.Produototal,continentalemarinhadaaquiculturanoBrasilnoanode2011......33
Tabela11.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhaem2011porRegieseUnidadesda
Federao......................................................................................................................................34
Tabela12.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhaporespcie....................................35
Tabela13.Produesdaaquiculturacontinentalem2011porRegieseUnidadesdaFederao
.......................................................................................................................................................36
Tabela14.Produodepescado(t)daaquiculturacontinentalporespcie...............................38
Tabela15.Histricodabalanacomercialbrasileira.Fonte:MDIC(formulaoprpria)...........39
Tabela16.Balanacomercialdepescadoederivados.Fonte:MDIC(formulaoprpria)........40
Tabela17.Exportao,importaoesaldomensal.Fonte:MDIC(formulaoprpria).............41
Tabela18.Principaisprodutosexportados.Fonte:MDIC(formulaoprpria)..........................42
Tabela19.Principaisdestinosdopescadobrasileiro.Fonte:MDIC(formulaoprpria)...........43
Tabela20.Categoriasepreosmdiosdasexportaes.Fonte:MDIC(formulaoprpria).....44
Tabela 21. Importaes de pescado e derivados 2010 e 2011. Fonte: MDIC (formulao
prpria)..........................................................................................................................................45
Tabela22.Principaisorigensdasimportaesbrasileiras.Fonte:MDIC(formulaoprpria)...46
Tabela23.PrincipaisprodutosimportadospeloBrasil2010e2011.Fonte:MDIC(formulao
prpria)..........................................................................................................................................47
Tabela24.Categoriasepreosmdiosdasimportaes.Fonte:MDIC(formulaoprpria)....48

ListadeFiguras

Figura1.Produodepescado(t)nacionalem2010e2011discriminadaporregio................21
Figura 2. Produo de pescado (t) nacional em 2010 e 2011 discriminada por Unidade da
Federao......................................................................................................................................21
Figura 3. Produo de pescado (t) nacional da pesca extrativa marinha em 2010 e 2011
discriminadaporregio.................................................................................................................24
Figura 4. Produo de pescado (t) nacional da pesca extrativa marinha em 2010 e 2011
discriminadaporUnidadedaFederao.......................................................................................24
Figura 5. Produo de pescado (t) nacional da pesca extrativa continental em 2010 e 2011
discriminadaporUnidadedaFederao.......................................................................................30
Figura 6. Produo de pescado (t) nacional da pesca extrativa continental em 2010 e 2011
discriminadaporregio.................................................................................................................30
Figura7.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhaentre2009e2011...........................33
Figura8.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhaporUnidadesdaFederao.............35
Figura9.Produodepescado(t)daaquiculturacontinentalentre2009e2011......................36
Figura10.Produodepescado(t)daaquiculturacontinentalporUnidadedaFederao.......37
Figura11.Balanacomercialdopescadoem2011.Fonte:MDIC(formulaoprpria).............41
Figura12.Principaisdestinosdopescadobrasileiroemfunodovalor2010e2011.Fonte:
MDIC(formulaoprpria)...........................................................................................................43
Figura13.Principaisdestinosdopescadobrasileiroemfunodopeso2010e2011.Fonte:
MDIC(formulaoprpria)...........................................................................................................43
Figura14.ExportaesporcategoriasdeprodutosemUS$.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
.......................................................................................................................................................44
Figura15.ExportaesporcategoriasdeprodutosemKg.Fonte:MDIC(formulaoprpria).45
Figura 16. Principais origens das importaes brasileiras em US$. Fonte: MDIC (formulao
prpria)..........................................................................................................................................46
Figura 17. Principais origens das importaes brasileiras em Kg. Fonte: MDIC (formulao
prpria)..........................................................................................................................................47
Figura18.ImportaesporcategoriasdeprodutosemUS$.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
.......................................................................................................................................................49
Figura19.ImportaesporcategoriasdeprodutosemKg.Fonte:MDIC(formulaoprpria).50

APRESENTAO

O Boletim Estatstico da Pesca e Aquicultura 2011 uma publicao anual da


Secretaria de Monitoramento e Controle do Ministrio da Pesca e Aquicultura MPA,
elaborado pela CoordenaoGeral de Monitoramento e Informaes Pesqueiras, que
apresenta informaes sobre a produo pesqueira nacional em toneladas por regies e
unidades da Federao referentes pesca extrativa e aquicultura (marinha e continental)
almdosdadosdabalanacomercialdopescadoparaoanode2011.
notrioqueosdadosestatsticossocadavezmaisindispensveisparaosistemade
informao de uma sociedade democrtica, servindo s diferentes esferas de governo, s
empresasprivadasepopulaoemgeral.Istosignificaqueestatsticasconfiveisdevemestar
disponveisparaasociedade,processadasdemaneiraimparcial,livresdeinterfernciapoltica
eacessvelparatodaapopulaosobcondiesdeigualdade.
O MPA acredita que informaes fidedignas, alm de subsidiar o planejamento, o
ordenamento e a tomada de decises, potencializam as chances de sucesso do processo de
formulaoeimplementaodepolticaspblicasefetivasesustentveisvoltadasparaosetor
pesqueiro.

MARCELOBEZERRACRIVELLA
MinistrodeEstadodaPescaeAquicultura

INTRODUO

Oconhecimentodascadeiasprodutivasdapescaedaaquiculturaextremamenteimportante
para o sucesso das medidas de ordenao e manejo da pesca e da aquicultura no Brasil. Desde sua
criao o Ministrio da Pesca e Aquicultura vem desenvolvendo diversas polticas pblicas para
estimularoincrementodaproduoaqucola,como,porexemplo,oPlanoSafra,bemcomoautilizao
sustentveldosrecursospesqueirosnopas.Odesenvolvimentoeconmicodetaisatividadesparteda
elaborao de sistemas de avaliao das cadeias produtivas da pesca e da aquicultura e da gerao
contnuadedadoseinformaesestatsticasquepossambalizarnovaspolticaspblicasparaosetore
orientarosinvestimentosfeitospelainiciativaprivada.
Aestruturaodascadeiasprodutivasdosvriossegmentosquecompem osetorrequerde
informaesbsicasparasubsidiarosestudoseplanejamentosdasaesvoltadosaodesenvolvimento
da pesca e aquicultura em nosso pas. No dispnhamos de dados estatsticos de qualidade que nos
oferecessem a preciso necessria ao desenvolvimento das polticas pblicas. Nesse sentido, o
Ministrio da Pesca e Aquicultura vem trabalhando em cooperao tcnica com vrias Instituies
(pblicas, privadas e de carter misto), assim como o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
(IBGE),oqualvisacoordenaroSistemaNacionaldeInformaesdaPescaeAquicultura(SINPESQ).
OBoletimEstatsticodaPescaeAquiculturaAno2011oterceiroboletimestatsticoeditado
epublicadopeloMPA.Nessedocumento,oMinistriodaPescaeAquiculturaapresentaumaanlisedo
panorama geral da pesca e aquicultura mundial do ano de 2011, a produo de pescado nacional de
2011, incluindo a pesca extrativa e continental, produo aqucola marinha e continental de 2011 e
balanacomercialdopescadonoBrasil.Osdadoseinformaessoapresentadosnaformadetabelas
egrficos,acompanhadosdoglossriocomosnomescientficosevulgarestantodasespciesdapesca
extrativa como das espcies da aquicultura (ANEXO I). Alm disso, o documento acompanhado do
texto descritivo e detalhado da metodologia utilizada para as estimativas de produo da pesca
extrativamarinhaecontinental(ANEXOII).

METODOLOGIAUTILIZADAPARAASESTIMATIVASDEPRODUODAPESCAEXTRATIVAMARINHAE
CONTINENTAL

FONTEDEDADOS
As informaes da pesca extrativa para o ano de 2011 foram obtidas por meio de fontes
distintas.Estasfontesforamcompostas,emparte,pelosconvnioscelebradospeloMPA,nombitodo
SistemaNacionaldeInformaesdaPescaeAquiculturaSINPESQeentidadesparceiras,paraacoleta
de dados de produo e esforo de pesca junto ao desembarque pesqueiro. Muitos destes convnios
foramparalisadosouinterrompidosnofinalde2011,oquefezcomqueaproduoreportadaparaeste
ano fosse apenas parcial. No entanto, estas informaes, ainda que parciais, foram utilizadas para a
consolidaodaestatsticapesqueiradoanode2011.
PescaMarinha
Abaixo segue uma descrio geral sobre as informaes geradas pelos convnios da pesca
marinha em cada Unidade da Federao. Um resumo destas informaes pode ser encontrado na
Tabela1.
Par As informaes foram enviadas pela Fundao de Amparo e Desenvolvimento da
Pesquisa(FADESP).Osdadoscoletadosabranjeramapenasosmesesdejaneiroefevereirode2011.
RiodeJaneiroAsinformaesdoRiodeJaneiroforamenviadaspelaFundaoInstitutode
Pesca do Estado do Rio de Janeiro (FIPERJ), compreendendo todos os meses do ano de 2011 e
correspondematotatilidadedaproduopesqueiradoestado(mtodocensitrio).
SoPauloEmSoPauloasinformaespesqueirasforamcoletadaspeloInstitutodePesca
(IP) e gentilmente cedidas ao MPA. Os dados compreendem todo o ano de 2011, e correspondem a
totatilidadedaproduopesqueiradoestado(censitrio).
Espirito Santo As informaes pesqueiras foram coletadas pela Universidade Federal do
EspiritoSanto,emtodososmesesdoanode2011.
Paran No Paran as informaes foram enviadas pelo Instituto de Estudos Ambientais
MaterNatura.Acoberturadascoletasabranjeosmesesdejaneiroanovembrode2011.
Santa Catarina As informaes da produo pesqueira em Santa Catarina foram coletadas
pelaUniversidadedoValedoItaja(UNIVALI)paratodooanode2011ecorrespondematotatilidadeda
produopesqueiraindustrialdoestado(mtodocensitrio).

Tabela 1. Informaes sobre a produo pesqueira marinha de 2011 coletadas pelas entidades
parceiraseenviadasaoMPAparacomporaconsolidaodaestatsticapesqueiranacionalde2011.
Asinformaesforamseparadasporms,UnidadedaFederao,enomedaentidadeconveniada.
MARINHA

7
8
9
10
11
12

ES

RJ

SP

PR

RS

SC

UNIVALI

SE

RN

PI

PE

Maternatura

PB

IP

MA

CE

BA

Sul

FIPERJ

AL

Sudeste

UFES

PA

AP

Nordeste

FADESP

Convnio

Ms

Norte

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

PescaContinental
Abaixo segue uma descrio geral sobre as informaes geradas pelos convnios da pesca
continental em cada Unidade da Federao. Um resumo destas informaes pode ser encontrado na
Tabela2.
AmazonasNoestadodoAmazonas,acoletadedadospesqueirosfoirealizadapelaFundao
AmaznicadeDefesadaBiosfera(FDB).Paraoanode2011,foramenviadasinformaesparaosmeses
dejaneiroaoutubro.
Par No Par houveram duas instituies que coletaram informaes da pesca continental
em2011.AFundaodeAmparoeDesenvolvimentodaPesquisa(FADESP)coletoudadosparatodosos
mesesdoano,eoInstitutoAquamazonreportouinformaesdejunhoadezembrode2011.

10

Tabela 2. Informaes sobre a produo pesqueira continental de 2011 coletadas pelas entidades
parceiraseenviadasaoMPAparacomporaconsolidaodaestatsticapesqueiranacionalde2011.
Asinformaesforamseparadasporms,UnidadedaFederao,enomedaentidadeconveniada.
CONTINENTAL
Norte

10

11

12

ANLISEDOSDADOS
Mtododeexpansoamostral
O mtodo de expanso amostral foi aplicado para os estados onde houveram coletas de
informaesparciaisparaoanode2011.Omtodoseguiutrspassos:
1. Foicalculadaaproporodaamostra(valoresparciaisde2011)emrelaoproduo
pesqueiratotalnosdezanosanteriores(2000e2010);
2. Foicalculadaamdiaponderadadestesdezanos(atribuindosepesosmaioresaostrs
ltimosanosdasrie),obtendoseassimumfatordeexpansoparaaamostra;
3. O valor de produo parcial reportado foi dividido pelo fator de expanso mdio,
obtendoseassimovalorfinaldeproduo.

Modelodeimputaomltipla
Paraosestadosquenohouveramcoletadedadosem2011,tantodapescamarinhaquanto
da pesca continental, os valores de produo foram consolidados a partir de modelos de imputao
mltipla. As informaes utilizadas para a aplicao desta metodologia foram os dados consolidados
disponveisnosboletinsestatsticospublicadospreviamentepeloIBAMA/MMA(de1990a2007),epelo
MPA(2008a2010).EmboraosdadosdoIBAMA/MMAcompreendessemosanosde1990a2007,foram
utilizadas as informaes pretritas de 1996 a 2007, devido inconsistncias dos dados anteriores
1996.Portanto,asrietemporalfinalutilizadaparaomodelodeimputao,compreendeuosanosde
1996a2010.

11

Centrooeste

Sul

TO AL BA CE MA PB PE PI RN SE ES MG RJ SP PR RS SC DF GO MT MS

RR

Sudeste

RO
Aquamazon

PA

FADESP

AM

FDB

AP

Convnio

Ms AC

Nordeste

Os modelos de imputao mltipla permitem a suavizao de sries temporais e incluem


correlaesdetempoeespao.EstaabordagemfoiaplicadaatravsdosoftwareAmeliaII:AProgram
forMissingData(Honakeretal.,2011)doprogramaestatsticoR(RDevelopmentCoreTeam,2011).A
natureza dos algoritmos e dos mtodos implementados, fazem deste software mais rpido e mais
confiveldoqueamaioriadospacotesdeimputaoexistentes(HonakereKing,2010),assertivaque
foi confirmada tambm por Horton e Kleinman (2007). A descrio detalhada dos modelos de
imputaomltiplapodeserconsultadanoBoletimEstatsticodaPescaeAquiculturaano2010(MPA,
2012).
ValidaodomodeloPescaMarinha
Deumamaneirageralosresultadosdasimputaesforamplausveis,poisadensidadedesses
valoressemantmcomamesmatendnciacentral(Figura1).Obviamenteessasdistribuiesnoso
idnticasdevidovariabilidadedasimputaes,epelofatodequeadensidadedosvaloresobservados
inclui as estimativas realizadas pelo mtodo de expanso para 2011, enquanto que a densidade dos
valoresimputadosrepresentamapenasosestadosondehouveimputao.

0.015
0.010
0.000

0.005

Relative Density

0.020

0.025

Observed and Imputed values of PROD.COR

50

100

150

PROD.COR -- Fraction Missing: 0.062

Figura1.PescaExtrativaMarinha.Densidadesrelativasdosdadoscomvaloresfaltantes(linhapreta)
comparadacomasdensidadescalculadasapsasimputaes(linhavermelha).
A Figura 2 apresenta o diagnstico da convergncia do algoritmo para os dados utilizados.
Independente do ponto inicial, todos os valores da otimizao convergem para o mesmo ponto,
mostrandoqueosvaloresiniciaisnointeferiramnoresultadofinal.

12

Overdispersed Start Values

1.05
1.04
1.03
1.01

1.02

Second Principle Component

0.14
0.12

1.00

0.10

Largest Pri ncipl e Component

0.16

1.06

Over disper sed Star ting Values

Convergence of original starting values


0

-0.99

-0.98

-0.97

-0.96

-0.95

-0.94

First Principle Component

Number of Iterations

Figura 2. Pesca Extrativa Marinha. Grfico com valores iniciais sobredispersos. Esquerda: o eixo
representaosmovimentosnoespaoparamtrico,enoeixo estoosvaloresdecadaiteraona
cadeiadoalgoritmoEM.Direita:oespaoparamtricoestrepresentadoemduasdimenses,usando
osdoisprimeiroscomponentesprincipaisdapontadascadeias.Cadasetarepresentaumaiterao.
ValidaodomodeloPescaContinental
Nesta primeira validao, percebese, claramente, que os valores imputados so aceitveis,
uma vez que, as densidades relativas imputadas se aproximam e seguem o mesmo padro das
densidadesobservadas(Figura3).

0.00008
0.00004
0.00000

Relative Density

0.00012

Observed and Imputed values of PROD

20000
PROD

40000

60000

-- Fraction Missing: 0.062

13

Figura3.PescaExtrativaContinental.Grficodeexcessodeimputao.Osintervalosdeconfiana
(90%)mostramointervaloondeumvalorobservadopoderiaserimputadocasoestivesseausente.A
cordosintervalosdeconfiana(comomostradanalegenda)representaafraodedadosfaltantesde
acordocomopadrodecadavalor.Ospontosrepresentamaimputaomdiaealinhadefinida
.

como

A Figura 4 apresenta o diagnstico da convergncia do algoritmo para os dados utilizados.


Independente do ponto inicial, todos os valores da otimizao convergem para o mesmo ponto,
mostrandoqueosvaloresiniciaisnointeferiramnoresultadofinal.

Overdispersed Starting Values

0.13

0.14

0.15

1.22

0.11

0.12

Second Principle C omponent

1.26
1.24

Largest Principle Component

1.28

0.16

Overdispersed Start Values

C onvergence of original starting values


0

Number of Iterations

0.04

0.05

0.06

0.07

0.08

0.09

First Principle Component

Figura4.PescaExtrativaContinental.Grficocomvaloresiniciaissobredispersos.Esquerda:oeixo
representaosmovimentosnoespaoparamtrico,enoeixo estoosvaloresdecadaiteraona
cadeiadoalgoritmoEM.Direita:oespaoparamtricoestrepresentadoemduasdimenses,usando
osdoisprimeiroscomponentesprincipaisdapontadascadeias.Cadasetarepresentaumaiterao.

Divisodacapturatotalporespcie
Aps a imputao dos valores totais por estado, foi necessrio realizar as estimativas de
produoparacadaespcie.Adivisoporespciefoifeitacombasenovalortotaldeproduoanual,
ouseja,atravsdosomatriodasproduesestaduais.Aanlisedopadrotemporaldacontribuio
percentual de cada espcie em relao ao total apresentado em cada ano, revelou que poderiam ser
utilizadasaproporomdiadecadaespcie,calculadacombasenasproporesindividuaisdosseis
ltimosanos(20052010).Combasenestasproporesmdias,ovalordaproduoanualde2011foi
multiplicadoparaseobter,assim,osvaloresestimadosporespcie.Tantonapescamarinha,quantona
pescacontinetal,arotinautilizadaparaessadivisofoiamesma.
Excepcionalmente,napescamarinha,asespciesdeatunseafins(Agulho,Agulhobranco,
Agulhonegro, Agulhovela, Albacorabandolim, Albacorabranca, Albacoralage, Atum, Bonito
cachorro, Bonitolistrado, Caoazul, Dourado, e Espadarte) foram excludas desta anlise, tendo em
vista que suas respectivas estimativas de produo j haviam sido consolidadas pelo Subcomit

14

CientficodeAtunseAfins(SCCdeAtunseAfins).Osvaloresestimadosporestegrupodeespecialistas
foramutilizadosdiretamenteparaasrespectivasespcies.

REFERNCIASBIBLIOGRFICAS

Honaker,J.;King,G.;Blackwell,M.AmeliaII:AProgramforMissingData.Rpackageversion1.54.
http://CRAN.Rproject.org/package=Amelia,2011.

Honaker,J.;King,G.Whattodoaboutmissingvaluesintimeseriescrosssectiondata.AmericanJournal
ofPoliticalScience,vol.54,n.2,p.561581,2010.

Horton, N. J.; Kleinman, K. P. Much ado about nothing: A comparison of missing data methods and
software to fit incomplete data regression models. The American Statistician, vol. 61, n. 1, p. 7990,
2007.

MinistriodaPescaeAquicultura.2010.BoletimEstatsticodaPescaeAquiculturaBrasil2010.
Braslia.

RDevelopmentCoreTeam.R:Alanguageandenvironmentforstatisticalcomputing.RFoundationfor
StatisticalComputing,Vienna,Austria.ISBN3900051070,URLhttp://www.Rproject.org,2011.

15

METODOLOGIAUTILIZADAPARAASESTIMATIVASDEPRODUODEPESCADODEORIGEMAQUCOLA

AQUICULTURACONTINENTALECARCINICULTURAMARINHA
Para a consolidao da estatstica da produo de pescado de origem aqucola de 2011,
especificamenteparaaquiculturacontinentalecarciniculturamarinha,foramutilizadasbasesdedados
de origem distintas. Estas fontes foram compostas pelos Boletins Estatsticos da Pesca e Aquicultura
consolidados e publicados pelo IBAMA (perodo entre 2003 e 2007) e MPA (2008 a 2010). Alm da
produodepescadodeorigemaqucola,tambmfoiutilizadoaquantidadederao1comercializada
deorganismosaquticos,bemcomoinformaesdisponibilizadasporrgosdeextensoeassistncia
tcnicas estaduais. Seguindo a mesma metodologia dos boletins anteriores (MPA, 2010, 2012), a
estimativadaproduodepescadodeorigemaqucolade2011foiobtidaviaajustedaregressolinear
entre a quantidade de rao comercializada e as respectivas produes anuais. Uma descrio
detalhada sobre o ajuste das regresses pode ser consultada no ANEXO III do Boletim Estatstico da
PescaeAquiculturaano2011(MPA,2012).

MALACOCULTURA
Excepcionalmenteparaasespciesenvolvidasemmodalidadesdecultivoquenonecessitam
deaportederao,comoocasodamalacocultura,aproduototalde2011foiinformadaporrgos
deextensoeassistnciatcnicaestaduais,institutosdepesquisaeprodutores.Entreestes,destacam
se a Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina EPAGRI, o Instituto
ParanaensedeAssistnciaTcnicaeExtensoRuralEMATER,aFundaoInstitutodePescadoEstado
doRiodeJaneiroFIPERJeoServioBrasileirodeApoiosMicroePequenasEmpresasSEBRAE,do
estadodoPar.

SEPARAODAPRODUOPORUNIDADEDAFEDERAOEESPCIE
O mtodo para diviso da produo de pescado de origem aqucola continental e
carciniculturaporespcieeporUnidadedaFederaofoibaseadonosresultadosdeproduoobtidos
no Censo Aqucola Nacional (in press). O referido projeto foi um esforo do MPA em parceria com o
rgodasNaesUnidasparaAgriculturaeAlimentao(FAO)UTF/BRA/006/BRA.Desenvolvimento
deComunidadesCosteiraseapoiodoInstitutoBrasileirodeGeografiaeEstatstica(IBGE).Durantea
execuodoprojeto,dadosdeproduoanualporespcieforamquestionadosatodososprodutores
comerciaislocalizados,tendocomorefernciaaproduonoanode2008.
A partir destes resultados, foi calculada a proporo de cada espcie e/ou Unidade da
Federao em relao produo aqucola total do ano base de 2008. A partir da anlise das
propores calculadas, obtevese um fator para diviso da produo de pescado para cada espcie e
estado.Ovalordaproduototaldepescadode2011foientomultiplicado pelofatordedivisode
cada estado ou espcie, obtendose assim o valor final de produo para cada espcie e Unidade da
Federao.

SindicatoNacionaldaIndustrialdeAlimentaoAnimalSINDIRAES

16

1.PANORAMAGERALDAPESCAEAQUICULTURAMUNDIALANO2011

Asinformaesapresentadasnestaseodemonstramopanoramadaproduomundialde
pescadoprovenientesdaOrganizaodasNaesUnidasparaAgriculturaeAlimentao(FAO),sendo
disponibilizadaseacessadasatravsdoprogramaFishStatPlus(UniversalSoftwareforFisheryStatistical
TimeSeries).Asbasesdedadosforamconsultadasemoutubrode2012trazendoinformaessobrea
produo pesqueira e aqucola mundial para o perodo de 1950 a 2010. No caso do Brasil, foram
utilizadososvaloresconsolidadoseapresentadosnosBoletinsEstatsticosdaPescaeAquiculturaAno
2008e2009eAno2010,restringindoseaesteperodoaanlisedestaseo,devidoanopublicao
dosdadosreferentesproduomundialdepescadode2011pelaFAO.
Aproduomundialdepescado(provenientetantodapescaextrativaquantodaaquicultura)
atingiu aproximadamente 168 milhes de toneladas em 2010, representando um incremento de
aproximadamente3%emrelaoa2009.OsmaioresprodutoresforamaChinacomaproximadamente
63,5 milhes de toneladas, a Indonsia com 11,7 milhes de toneladas, a ndia com 9,3 milhes de
toneladas e o Japo com cerca de 5,2 milhes de toneladas. Neste cenrio, o Brasil contribuiu com
apenas 0,75% (1.264.765 t) da produo mundial de pescado em 2010, ocupando o 19 lugar, caindo
uma posio em relao ao ranking geral de 2009 (Tabela 1). Considerandose apenas os pases da
AmricadoSul,ficaevidentequeaproduodepescadodospasesquepescamnooceanoPacficoso
bem superiores produo brasileira. O Peru registrou uma produo em torno de 4,4 milhes de
toneladas,seguidopeloChile,comaproximadamente3,8milhesdetoneladas.Nestecritrio,oBrasil
aparece em terceiro lugar, logo frente da Argentina que produziu cerca de 814 mil toneladas de
pescado(Tabela1).

Tabela1.Produototaldepescado(t)dostrintamaioresprodutoresem2009e2010
Posio
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

Pas
China
Indonsia
ndia
Japo
Filipinas
Vietn
EstadosUnidos
Peru
Rssia
Mianmar
Chile
Noruega
CoreiadoSul
Tailndia
Bangladesh
Malsia
Mxico
Egito
Brasil
Espanha
Taiwan
Marrocos

2009
Produo
60.474.939
9.820.818
7.865.598
5.465.155
5.083.218
4.870.180
4.710.653
6.964.446
3.949.267
3.545.186
4.702.902
3.486.277
3.201.134
3.287.370
2.885.864
1.874.064
1.773.713
1.092.889
1.240.813
1.184.862
1.060.986
1.176.914

%
36,95
6,00
4,81
3,34
3,11
2,98
2,88
4,26
2,41
2,17
2,87
2,13
1,96
2,01
1,76
1,15
1,08
0,67
0,76
0,72
0,65
0,72

2010
Produo
63.495.197
11.662.343
9.348.063
5.292.392
5.161.720
5.127.600
4.874.183
4.354.480
4.196.539
3.914.169
3.761.557
3.683.302
3.123.204
3.113.321
3.035.101
2.018.550
1.651.905
1.304.795
1.264.765
1.221.144
1.166.731
1.145.174

%
37,69
6,92
5,55
3,14
3,06
3,04
2,89
2,59
2,49
2,32
2,23
2,19
1,85
1,85
1,80
1,20
0,98
0,77
0,75
0,72
0,69
0,68

17

Posio
23
24
25
26
27
28
29
30

Pas
Canad
Islndia
Dinamarca
Nigria
Argentina
ReinoUnido
CoreiadoNorte
Frana

2009
Produo
1.147.952
1.169.597
811.882
751.006
864.583
770.157
713.350
674.455

%
0,70
0,71
0,50
0,46
0,53
0,47
0,44
0,41

2010
Produo
1.126.178
1.086.704
867.523
817.516
814.414
813.746
713.350
674.404

%
0,67
0,65
0,52
0,49
0,48
0,48
0,42
0,40

Emrelaoproduodepescadooriundodapescaextrativaem2010,tantomarinhaquanto
continental,aChinatambmsemantevecomoomaiorprodutordomundo,comcercade15,7milhes
detoneladas,seguidopelaIndonsiacom5,4milhesdetoneladas,ndiacom4,7milhesdetoneladas
e os Estados Unidos com 4,4 milhes de toneladas (Tabela 2). J o Brasil registrou uma produo de
785.366t,passandoaocupara25colocaonorankingmundial,caindoduasposiesemrelaoao
rankingde2009(Tabela2).
Emrelaoproduoaqucolamundialde2010,aChinatambmsemantevecomoomaior
produtor, com aproximadamente 47,8 milhes de toneladas. A Indonsia e a ndia aparecem na
segunda e terceira posies, com cerca de 6,3 milhes e 4,6 milhes de toneladas, respectivamente
(Tabela 3). Neste cenrio, o Brasil ocupa a 17 posio no ranking mundial, com 479.399 t em 2010,
mantendoamesmaposioemrelaoa2009.EmrelaoaospasesdaAmricadoSul,apenasoChile
produziumaisqueoBrasil,com713.241toneladas,sendoo1produtornaAmricadoSul,naterceira
posioestoEquador,com271.919tem2010(Tabela3).

Tabela2.Produodepescado(t)dapescaextrativadostrintamaioresprodutoresem2009e2010
Posio
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Pas
China
Indonsia
ndia
EstadosUnidos
Peru
Japo
Rssia
Mianmar
Chile
Noruega
Filipinas
Vietn
Tailndia
CoreiadoSul
Bangladesh
Mxico
Malsia
Marrocos

2009
Produo
15.195.766
5.107.971
4.066.756
4.230.380
6.920.129
4.221.797
3.831.957
2.766.940
3.821.818
2.524.437
2.605.826
2.280.500
1.870.702
1.869.415
1.821.579
1.616.756
1.401.763
1.175.437

%
16,78
5,64
4,49
4,67
7,64
4,66
4,23
3,05
4,22
2,79
2,88
2,52
2,07
2,06
2,01
1,78
1,55
1,30

2010
Produo
15.665.587
5.384.418
4.694.970
4.378.684
4.265.459
4.141.312
4.075.541
3.063.210
3.048.316
2.675.292
2.615.753
2.420.800
1.827.199
1.745.971
1.726.586
1.525.665
1.437.507
1.143.652

%
17,50
6,02
5,25
4,89
4,77
4,63
4,55
3,42
3,41
2,99
2,92
2,70
2,04
1,95
1,93
1,70
1,61
1,28

18

Posio
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Pas
Islndia
Espanha
Canad
Taiwan
Dinamarca
Argentina
Brasil
fricadoSul
Nigria
ReinoUnido
Camboja
Turquia

2009
Produo
1.164.432
918.193
993.798
770.130
777.752
861.973
825.164
524.065
598.210
591.064
465.000
464.233

%
1,29
1,01
1,10
0,85
0,86
0,95
0,91
0,58
0,66
0,65
0,51
0,51

2010
Produo
1.081.654
968.792
965.254
851.505
828.016
811.749
785.366
636.927
616.981
612.655
490.094
485.939

%
1,21
1,08
1,08
0,95
0,93
0,91
0,88
0,71
0,69
0,68
0,55
0,54

Tabela3.Produodepescado(t)daaquiculturadostrintamaioresprodutoresem2009e2010
Posio
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Pas
China
Indonsia
ndia
Vietn
Filipinas
CoreiadoSul
Bangladesh
Tailndia
Japo
Noruega
Egito
Mianmar
Chile
Malsia
CoreiadoNorte
EstadosUnidos
Brasil
Taiwan
Equador
Espanha
Frana
Ir
ReinoUnido
Nigria
Turquia

2009
Produo
45.279.173
4.712.847
3.798.842
2.589.680
2.477.392
1.331.719
1.064.285
1.416.668
1.243.358
961.840
705.490
778.246
881.084
472.301
508.350
480.273
415.649
290.856
218.361
266.669
234.000
179.573
179.093
152.796
159.639

%
61,95
6,45
5,20
3,54
3,39
1,82
1,46
1,94
1,70
1,32
0,97
1,06
1,21
0,65
0,70
0,66
0,57
0,40
0,30
0,36
0,32
0,25
0,25
0,21
0,22

2010
Produo
47.829.610
6.277.925
4.653.093
2.706.800
2.545.967
1.377.233
1.308.515
1.286.122
1.151.080
1.008.010
919.585
850.959
713.241
581.043
508.350
495.499
479.399
315.226
271.919
252.352
224.520
220.034
201.091
200.535
167.721

%
60,59
7,95
5,89
3,43
3,23
1,74
1,66
1,63
1,46
1,28
1,16
1,08
0,90
0,74
0,64
0,63
0,61
0,40
0,34
0,32
0,28
0,28
0,25
0,25
0,21

19

Posio
26
27
28
29
30

Pas
Canad
Itlia
Paquisto
Mxico
Zanzibar

2009
Produo
154.154
162.432
138.099
156.957
102.682

%
0,21
0,22
0,19
0,21
0,14

2010
Produo
160.924
153.486
140.101
126.240
125.157

%
0,20
0,19
0,18
0,16
0,16

20

2.PRODUONACIONALDEPESCADOSEM2011
Aproduodepescadonacionalparaoanode2011foide1.431.974,4t,registrandoseum
incrementodeaproximadamente13,2%emrelaoa2010.Apescaextrativamarinhacontinuousendo
aprincipalfontedeproduodepescadonacional,sendoresponsvelpor553.670,0t(38,7%dototal
de pescado), seguida pela aquicultura continental (544.490,0 t; 38,0%), pesca extrativa continental
(249.600,2 t; 17,4%) e aquicultura marinha (84.214,3 t; ~6%) (Tabela 4). Em 2011, a regio Nordeste
continuouregistrandoamaiorproduodepescadodopas,com454.216,9t,respondendopor31,7%
da produo nacional. As regies Sul, Norte, Sudeste e CentroOeste registraram 336.451,5 t (23,5%),
326.128,3t(22,8%),226.233,2t(15,8%)e88.944,5t(6,2%),respectivamente(Tabela4;Figura1).
A anlise da produo nacional de pescado por Unidade da Federao para o ano de 2011
demonstrouqueoEstadodeSantaCatarinasemantevecomoomaiorprodutordepescadodoBrasil,
com 194.866,6 t (13,6%), seguido pelos estados do Par com 153.332,3 t (10,7%) e Maranho com
102.868,2t(7,2)(Tabela4;Figura2).OsestadosdaBahia,RioGrandedoSul,SoPaulo,MatoGrosso,
Alagoas,SergipeeDistritoFederalapresentaramumareduoemrelaoaoproduzidoem2010. No
entanto,paraosdemaisestadosfoiobservadoumincrementonaproduodepescadoemrelaoao
anode2010.

Figura1.Produodepescado(t)nacionalem2010e2011discriminadapor
regio

Figura2.Produodepescado(t)nacionalem2010e2011discriminadaporUnidadeda
Federao

21

Tabela4.Produodepescado(t)noBrasilpormodalidadenoperodode2010e2011,discriminadaporregioeUnidadedaFederao.
RegieseUnidades
daFederao

2010
PescaExtrativa
Marinha Continental Subtotal(t)

Marinha

2011
Aquicultura
Continental

Subtotal(t)

Total(t)

Marinha

PescaExtrativa
Continental Subtotal(t)

Marinha

Aquicultura
Continental

Subtotal(t)

Total(t)

BRASIL

536.454,9

248.911,4

785.366,3

85.058,6

394.340,0

479.398,6

1.264.764,9

553.670,0

249.600,2

803.270,2

84.214,3

544.490,0

628.704,3

NORTE
Acre
Amap
Amazonas
Par
Rondnia
Roraima
Tocantins
NORDESTE
Alagoas
Bahia
Cear
Maranho
Paraba
Pernambuco
Piau
RioGrandedoNorte
Sergipe
SUDESTE
EspritoSanto
MinasGerais
RiodeJaneiro
SoPaulo
SUL
Paran
RioGrandedoSul
SantaCatarina
CENTROOESTE
DistritoFederal
Gois
MatoGrosso
MatoGrossodoSul

93.450,2
0,0
5.865,2
0,0
87.585,0
0,0
0,0
0,0
195.842,1
9.511,0
74.043,0
21.254,7
43.780,1
8.337,3
10.918,3
2.994,1
19.962,5
5.041,1
90.588,7
14.035,7
0,0
54.113,0
22.440,0
156.573,9
3.141,0
28.455,9
124.977,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0

138.726,4
1.904,2
9.854,6
70.896,0
50.949,0
2.889,0
396,9
1.836,9
68.783,5
438,7
17.669,9
11.635,1
25.944,5
1.927,6
3.731,7
2.131,1
4.412,1
892,8
23.276,5
869,1
9.573,1
1.250,2
11.584,0
5.083,7
1.711,7
2.763,0
609,0
13.041,3
338,9
1.440,7
6.184,6
5.077,0

232.176,6
1.904,2
15.719,7
70.896,0
138.534,0
2.889,0
396,9
1.836,9
264.625,6
9.949,7
91.712,9
32.889,8
69.724,5
10.264,9
14.650,0
5.125,2
24.374,5
5.934,0
113.865,2
14.904,9
9.573,1
55.363,2
34.024,0
161.657,5
4.852,7
31.218,9
125.586,0
13.041,3
338,9
1.440,7
6.184,6
5.077,0

257,9
0,0
0,0
0,0
257,9
0,0
0,0
0,0
67.327,9
174,7
6.560,8
21.219,8
302,5
1.898,8
3.966,1
1.978,3
28.649,7
2.577,2
855,5
675,1
0,0
26,5
153,9
16.617,4
961,8
19,3
15.636,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0

41.581,1
4.108,7
757,8
11.892,2
4.286,4
9.490,6
4.067,9
6.977,5
78.578,5
9.115,8
16.256,6
38.090,9
1.620,8
1.292,5
2.266,0
4.070,8
1.264,3
4.600,8
70.915,2
6.955,6
11.618,1
7.257,1
45.084,4
133.425,1
35.811,1
55.066,4
42.547,5
69.840,1
1.233,1
18.750,1
35.333,0
14.523,8

41.839,0
4.108,7
757,8
11.892,2
4.544,2
9.490,6
4.067,9
6.977,5
145.906,4
9.290,6
22.817,4
59.310,8
1.923,2
3.191,3
6.232,1
6.049,1
29.914,0
7.178,0
71.770,7
7.630,7
11.618,1
7.283,6
45.238,3
150.042,5
36.773,0
55.085,8
58.183,7
69.840,1
1.233,1
18.750,1
35.333,0
14.523,8

274.015,6
6.012,8
16.477,6
82.788,2
143.078,2
12.379,6
4.464,8
8.814,4
410.532,1
19.240,3
114.530,3
92.200,6
71.647,8
13.456,2
20.882,1
11.174,3
54.288,5
13.111,9
185.635,9
22.535,6
21.191,2
62.646,8
79.262,3
311.700,0
41.625,6
86.304,6
183.769,7
82.881,4
1.572,1
20.190,8
41.517,6
19.600,8

94.265,3
0,0
6.756,0
0,0
87.509,3
0,0
0,0
0,0
186.012,0
10.702,0
59.293,0
21.788,0
44.599,0
9.140,0
10.880,0
4.119,0
19.364,0
6.127,0
114.877,3
14.381,3
0,0
78.933,0
21.563,0
158.515,4
2.170,4
34.385,0
121.960,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0

137.144,5
2.002,8
9.891,2
63.743,3
55.402,7
3.791,3
386,2
1.927,1
68.700,9
467,8
17.508,4
11.307,1
25.743,5
1.976,7
3.969,1
2.300,8
4.528,4
899,1
24.446,0
882,3
9.879,7
1.366,9
12.317,2
5.472,2
1.697,7
3.131,1
643,3
13.836,6
375,8
1.496,9
6.666,6
5.297,4

231.409,8
2.002,8
16.647,2
63.743,3
142.912,0
3.791,3
386,2
1.927,1
248.531,9
11.169,8
70.620,4
33.095,1
70.342,5
11.116,7
14.849,1
6.419,8
23.892,4
7.026,1
139.323,3
15.263,5
9.879,7
80.299,9
33.880,2
163.987,5
3.868,1
37.516,1
122.603,3
13.836,6
375,8
1.496,9
6.666,6
5.297,4

140,5

94.578,0

94.718,5

1.431.974,4
326.128,3

0,0
0,0
0,0
140,5
0,0
0,0
0,0
65.211,4
0,0
4.547,7
29.095,4
287,6
2.068,7
4.554,8
1.691,6
22.299,7
665,9
72,9
0,0
0,0
43,2
29,7
18.789,5
168,0
0,0
18.621,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0

5.988,3
1.032,0
27.604,2
10.279,8
12.098,9
25.162,9
12.411,8
134.292,6
6.466,2
20.703,6
36.066,3
32.238,0
5.846,5
8.243,3
17.000,7
3.740,1
3.987,8
86.837,0
11.552,7
25.917,9
5.875,4
43.490,9
153.674,5
73.831,1
26.201,5
53.641,8
75.107,9
258,4
13.647,4
48.748,3
12.453,8

5.988,3
1.032,0
27.604,2
10.420,4
12.098,9
25.162,9
12.411,8
199.504,0
6.466,2
25.251,3
65.161,7
32.525,7
7.915,2
12.798,2
39.300,4
32.835,5
4.653,6
86.909,9
11.552,7
25.917,9
5.918,6
43.520,6
172.463,9
73.999,1
44.823,0
72.263,3
75.107,9
258,4
13.647,4
48.748,3
12.453,8

7.991,1
17.679,2
91.347,5
153.332,3
15.890,3
25.549,1
14.338,9
454.216,9
17.636,0
102.052,7
98.256,8
102.868,2
19.032,0
27.647,3
25.112,1
49.932,2
11.679,7
226.233,2
26.816,3
35.797,6
86.218,5
77.400,8
336.451,5
77.867,2
63.717,6
194.866,7
88.944,5
634,1
15.144,3
55.414,9
17.751,2

22

3.PESCAEXTRATIVA
3.1.PANORAMAGERALDAPESCAEXTRATIVANOBRASIL
Em2011,aproduototaldapescaextrativanoBrasilfoide803.270,2t,caracterizandoum
acrscimodeaproximadamente2,3%naproduoemrelaoa2010.Apescamarinhafoiresponsvel
por68,9%daproduototalnacionaloriundadapescaextrativa(553.670,0t),oquerepresentouum
aumentode1%emrelaoa2010(536.445,0t),enquantoapescacontinentalcontribuiucom31,1%
(249.600,2t)daproduototal(Tabela5)umincrementode1%emrelaoa2010(248.911,0t).

Tabela5.Produodepescado(t)nacionaleparticipaorelativadototaldapescaextrativa
marinhaecontinentaldosanosde2009,2010e2011
2009
2010
2011
PESCAEXTRATIVA
Produo
%
Produo
%
Produo
%
Total
825.164
785.366
803.270
Continental
239.493
29
248.911
31,7
249.600
31,1
Marinha
585.671
71
536.455
68,3
553.670
68,9

3.2.PRODUODAPESCAMARINHA
3.2.1.PRODUODAPESCAMARINHAPORREGIOEUNIDADEDAFEDERAO
Em 2011, a Regio Nordeste continuou sendo responsvel pela maior parcela da produo
nacional,com186.012,0t,pormapresentouumaquedadeaproximadamente5,0%emrelaoa2010.
ARegioSulficouemsegundolugar,com158.515,4t.ParaaRegioNortefoiregistrado94.265,3tem
2011(33,6%dototalcapturado),caracterizandoumaumentode5,0%emrelaoa2010(9.830,0t).A
produo pesqueira da Regio Sudeste aumentou aproximadamente 26,8% de 2010 para 2011,
passandode90.588,7tpara114.877,3tdepescado(Tabela6;Figura3).

Tabela6.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativamarinhade2010e2011
RegieseUnidadesdaFederao
BRASIL
NORTE
Amap
Par
NORDESTE
Alagoas
Bahia
Cear
Maranho
Paraba
Pernambuco
Piau
RioGrandedoNorte
Sergipe
SUDESTE
EspritoSanto
RiodeJaneiro
SoPaulo
SUL

2010
536.454,9
93.450,2
5.865,2
87.585,0
195.842,1
9.511,0
74.043,0
21.254,7
43.780,1
8.337,3
10.918,3
2.994,1
19.962,5
5.041,1
90.588,7
14.035,7
54.113,0
22.440,0
156.573,9

2011
553.670,0
94.265,3
6.756,0
87.509,3
186.012,0
10.702,0
59.293,0
21.788,0
44.599,0
9.140,0
10.880,0
4.119,0
19.364,0
6.127,0
114.877,3
14.381,3
78.933,0
21.563,0
158.515,4
23

RegieseUnidadesdaFederao
Paran
RioGrandedoSul
SantaCatarina

2010
3.141,0
28.455,9
124.977,0

2011
2.170,4
34.385,0
121.960,0

Figura3.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativamarinhaem
2010e2011discriminadaporregio

Em 2011, o Estado de Santa Catarina foi o maior produtor de pescado oriundo da pesca
extrativa marinha, com 121.960,0 t, contribuindo com 22% da produo nacional desta modalidade
(Tabela6;Figura4).Contudo,foiconstatadoumdecrscimode2,4%emrelaoa2010,quandoforam
produzidas 124.977,0 t. Em segundo lugar ficou o Estado do Par, com uma produo de 87.509,3 t,
representando15,8%daproduototalemrelaopescaextrativista.ORiodeJaneirofoioterceiro
maior produtor nacional em 2011, com 78.933,0 t (14,3% do total), registrando um acrscimo de
aproximadamente45,0%emrelaoa2010.NaBahiafoiregistradaumaquedade19,9%naproduo
da pesca marinha, que passou de 74.043,0 t em 2010 para 59.293,0 t em 2011 ficando com a quarta
posionorankingdestamodalidade.Emseguida,aparecemosestadosdoMaranho,com44.599,0t,
comaproximadamente2%amaisdoqueosobservadosem2010eoRioGrandedoSul,com34.385,0t,
apresentando um incremento de 20,8% em relao a 2010. Os estados do Cear e de So Paulo
produziram21.788,0te21.563,0t,respectivamente.

Figura4.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativamarinhaem
2010e2011discriminadaporUnidadedaFederao.

24

3.2.2.PRODUODAPESCAMARINHAPORESPCIE
Naanlisedaproduopesqueiramarinhaporespcie,observousequeogrupodospeixes
representou87%daproduototal,seguidopeloscrustceoscom10%emoluscoscom3%.Em2011,a
produo pesqueira marinha de peixes foi de 482.335,7 t, representando um aumento de 3,6% em
relao a 2010, quando foram produzidas 465.454,7 t. Em 2011, a produo pesqueira marinha de
crustceos foi igual a 57.344,8 t e de moluscos 13.989,4 t (Tabela 7), caracterizando um pequeno
incrementode1%e0,3%,respectivamente,emrelaoa2010.
Entre as espcies de peixes mais capturadas, a sardinhaverdadeira foi a que apresentou o
maiorvolumededesembarque,com75.122,5tem2011,resultandoemumacrscimodecerca21%em
relaoa2010,quandoforamproduzidas62.133,9t(Tabela7).Asegundaespciemaiscapturadaem
2011 foi a corvina, com 43.369,7 t, seguida pelo grupo de outros peixes, com 40.168,2 t. O bonito
listradofoiaquartaespciemaiscapturada,com30.563,3t,representandoumaumentodecercade
48%emrelaoaoanoanterior.
Emrelaoproduodecrustceos,ocamarosetebarbaseocamarorosacontinuaram
sendo as espcies mais capturadas no pas em 2011, com 15.417,8 t e 10.331,2 t, respectivamente,
representando,juntas,45%dototaldaproduodecrustceosmarinhosnoBrasil.Alagosta,umadas
principaisespciesdestinadasexportaodepescadosdoBrasil,representou12%dototalcapturado
dogrupodoscrustceos,com6.929,2t.Acapturadecamarobranco,outraespciecomelevadovalor
comercial,foide4.115,7tem2011(Tabela7).
Entreosmoluscos,omexilhonovamenteaparececomoaespciemaiscapturadaem2011,
com 3.772,5 t, o que representou aproximadamente 27% do total desta categoria. A segunda espcie
maiscapturadafoiosururu,com2.133,3t,seguidadopolvocom2.089,6t.A capturadelulasfoi de
1.623,6tedeostrasfoide1.233,7tem2011(Tabela7).

Tabela7.Produodepescado(t)dapescaextrativamarinhanosanosde2009,2010e2011,
discriminadaporespcie
Espcie/Grupo
Zoolgico
TOTAL
PEIXES
Abrtea
Agulha
Agulho
Agulhobranco
Agulhonegro
Agulhovela
Albacora
Albacorabandolim
Albacorabranca
Albacoralage
Albacorinha
Arabaiana
Arenque
Ariac
Arraia
Atum

2009
2010
2011
585.671,5 536.454,9 553.670,0
510.523,8 465.454,7 482.335,7
5.858,7
5.531,6
5.587,5
1.205,4
1.135,6
1.150,0
1,9
10,8
115,6
52,3
35,0
59,7
149,1
130,1
63,4
432,2
71,0
137,0
624,3
589,9
595,4
1.175,4
1.151,1
1.799,2
202,3
270,8
1.269,1
3.313,0
3.668,5
3.498,8
348,1
328,6
45,7
739,5
697,8
704,9
46,6
44,0
44,4
2.046,5
1.932,5
1.951,3
7.482,3
7.072,8
7.132,9
240,3
724,9
1.718,0

25

Espcie/Grupo
Zoolgico
Badejo
Bagre
Baiacu
Bandeirado
Batata
Beijupir
Bicuda
Biquara
Bocatorta
Bonito
Bonitocachorro
Bonitolistrado
Bonitopintado
Budio
Cabeudo
Cabra
Cao
Caoazul
Cambeua
Cambuba
Camurupim
Cangat
Caranha
Carapeba
Carapitanga
Castanha
Cavala
Cavalinha
Cherne
Cioba
Congro
Congrorosa
Corcoroca
Cor
Corvina
Dento
Dourado
Enchova
Enguia
Peixeespada
Espadarte
Galodeprofundidade
Garajuba
Garapau
Garoupa
Goete
Golosa
Guaiba

2009
2.047,0
10.108,8
657,0
4.344,4
845,0
975,9
411,7
1.288,3
0,4
2.023,4
313,2
23.307,2
489,6
279,8
338,1
5.816,4
12.000,8
1.273,5
1.347,9
55,7
865,4
3.001,9
177,5
2.115,1
260,2
12.761,2
4.752,5
5.362,6
468,4
3.160,9
91,1
643,4
235,7
54,5
45.750,2
999,4
8.588,0
3.954,4
37,0
2.673,2
3.385,6
50,6
1.729,7
681,6
1.171,3
3.249,1
1,1
5.233,1

2010
1.934,6
9.554,5
620,9
4.102,6
797,6
922,9
389,0
1.216,4
0,3
1.910,7
204,5
20.639,7
462,7
264,4
320,3
5.493,3
11.909,1
1.500,5
1.270,5
52,6
817,7
2.833,2
167,4
1.996,8
245,2
12.051,6
4.491,9
5.058,6
442,3
2.986,9
86,4
607,7
222,5
51,5
43.191,3
943,2
7.999,3
3.731,1
35,0
2.523,2
2.925,6
48,0
1.633,8
646,1
1.107,2
3.068,2
1,0
4.945,3

2011
1.604,0
9.636,9
626,1
4.142,1
805,7
930,4
392,6
1.228,3
0,3
1.928,6
582,7
30.563,3
466,8
266,6
322,6
5.545,0
9.770,5
1.979,5
1.283,6
53,1
581,8
2.863,2
82,9
988,8
248,0
12.164,8
4.531,1
5.117,1
446,7
3.014,5
86,9
613,5
224,7
52,0
43.369,7
953,1
4.379,2
3.769,0
35,3
2.530,1
3.033,0
48,3
1.648,7
650,1
1.116,7
3.097,0
1,0
4.988,1

26

Espcie/Grupo
Zoolgico
Guaivira
Gurijuba
Jurupiranga
Linguado
Manjuba
Merluza
Mero
Moror
Namorado
Olhte
Olhodeboi
Olhodeco
Oveva
Pacamo
Palombeta
Pampo
Papaterra
Pargo
Pargorosa
Par
Peixegalo
Peixepedra
Peixerei
Peixesapo
Peixevoador
Pero
Pescada
Pescadaamarela
Pescadabranca
Pescadacambuu
Pescadaolhuda
Pescadinhareal
Pirajica
Prejereba
Robalo
Roncador
Sapuruna
Saramonete
Sarda
Sardinha
Sardinhacascuda
Sardinhalage
Sardinhaverdadeira
Savelha
Serra
Sororoca
Tainha
Tiravira

2009
1.964,5
6.520,5
281,8
2.812,9
4.855,9
2.013,8
327,5
45,6
672,8
367,0
149,7
210,1
244,3
344,2
2.971,2
1.155,3
2.133,6
6.554,6
2.359,7
270,7
2.167,6
1.640,6
1,5
2.743,9
1.118,9
5.543,3
6.821,8
22.102,3
1.003,4
819,9
6.339,1
11.138,5
55,9
20,1
3.859,3
108,3
324,1
473,1
367,2
18.507,7
296,1
9.237,2
83.286,5
907,7
10.133,3
449,1
18.918,6
817,8

2010
1.855,8
6.159,9
266,2
2.657,9
4.583,4
1.900,9
309,0
43,0
635,1
346,7
141,3
198,0
230,7
325,1
2.806,3
1.093,8
2.014,8
6.198,6
2.228,8
255,9
2.045,8
1.548,0
1,4
2.591,9
1.055,6
5.239,8
6.435,1
20.878,6
948,1
777,6
6.002,2
10.507,1
52,8
19,0
3.644,9
102,2
306,3
447,3
346,8
17.476,6
279,8
8.709,5
62.133,9
856,9
9.572,6
424,3
17.866,1
772,4

2011
1.354,6
6.218,1
268,8
2.682,3
4.528,8
1.920,0
312,2
43,5
641,5
349,8
142,7
200,5
233,0
328,2
2.832,8
817,6
2.034,0
6.247,7
2.249,6
258,1
1.781,9
1.564,5
1,4
2.616,2
1.054,9
5.284,1
6.504,0
21.074,2
956,3
782,3
6.044,6
7.043,7
53,2
19,1
3.680,3
103,2
308,9
451,0
350,1
17.646,2
282,3
8.810,3
75.122,5
865,8
9.658,8
428,3
18.045,9
780,1

27

Espcie/Grupo
Zoolgico
Tortinha
Trilha
Uricica
Uritinga
Vermelho
Xaru
Xarelete
Xir
Xixaro
Outros

2009
91,1
1.051,2
1.196,1
6.368,0
2.969,4
2.597,3
3.707,1
3,8
1.656,2
42.128,6

2010
86,1
992,7
1.129,7
6.013,7
2.803,5
2.453,5
3.498,9
3,6
1.563,3
39.796,0

2011
86,8
1.002,4
1.140,6
6.070,5
2.831,6
2.476,5
3.360,2
3,6
1.580,3
40.168,2

Espcie/GrupoZoolgico
2009
2010
2011
CRUSTCEOS
60.475,4 57.141,7 57.344,8
Aratu
98,6
93,4
94,1
Camaro
4.949,9 4.680,5 4.720,3
Camarobarbarua
3.335,4 3.149,5 3.180,5
Camarobranco
4.316,3 4.077,1 4.115,7
Camarorosa
10.841,0 10.237,3 10.331,2
Camarosantana
1.011,2
954,2
963,5
Camarosetebarbas
16.168,4 15.275,8 15.417,8
Caranguejou
9.027,4 8.534,7 8.607,5
Guaiamum
94,0
88,7
89,6
Lagosta
7.267,6 6.865,6 6.929,2
Lagostim
170,4
161,1
162,5
Siri
2.405,5 2.274,4 2.292,9
Outros
789,8
749,4
440,2

Espcie/GrupoZoolgico
MOLUSCOS
Berbigo
Calamarargentino
Lula
Maunim
Mexilho
Ostra
Polvo
Sarnambi
Sururu
Vieira
Outros

2009
14.672,2
59,9
393,0
1.701,8
1.754,1
3.956,4
1.294,5
2.191,7
142,1
2.238,1
0,9
939,7

2010
2011
13.858,4 13.989,4
56,6
57,1
371,6
374,8
1.608,4 1.623,6
1.652,5 1.670,8
3.729,6 3.772,5
1.223,5 1.233,7
2.069,2 2.089,6
135,3
135,7
2.116,3 2.133,3
0,9
0,9
894,6
897,4

28

3.3.PRODUODAPESCACONTINENTAL
3.3.1.PRODUODAPESCACONTINENTALPORREGIOEUNIDADEDAFEDERAO
A produo de pesca extrativa continental em 2011 foi de 249.600,2 t (Tabela 8). A regio
Norte novamente se manteve como o maior produtor desta modalidade, com 137.144,5 t, sendo
responsvelpor55%dacapturatotal(Tabela8;Figura6).Asegundaregiocommaiorparticipaona
produo pesqueira continental foi o Nordeste, com 68.700,9 t. Assim como nos anos anteriores, as
regiesSudeste,CentroOesteeSulapresentaramproduespoucoexpressivasemcomparaocomas
demais,sendoresponsveispor24.446,0t,13.836,6e5.472,2t,respectivamente.

Tabela8.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativacontinentalde2010e2011
RegieseUnidadesdaFederao
BRASIL
NORTE
Acre
Amap
Amazonas
Par
Rondnia
Roraima
Tocantins
NORDESTE
Alagoas
Bahia
Cear
Maranho
Paraba
Pernambuco
Piau
RioGrandedoNorte
Sergipe
SUDESTE
EspritoSanto
MinasGerais
RiodeJaneiro
SoPaulo
SUL
Paran
RioGrandedoSul
SantaCatarina
CENTROOESTE
DistritoFederal
Gois
MatoGrossodoSul
MatoGrosso

2010
248.911,4
138.726,4
1.904,2
9.854,6
70.896,0
50.949,0
2.889,0
396,9
1.836,9
68.783,5
438,7
17.669,9
11.635,1
25.944,5
1.927,6
3.731,7
2.131,1
4.412,1
892,8
23.276,5
869,1
9.573,1
1.250,2
11.584,0
5.083,7
1.711,7
2.763,0
609,0
13.041,3
338,9
1.440,7
6.184,6
5.077,0

2011
249.600,2
137.144,5
2.002,8
9.891,2
63.743,3
55.402,7
3.791,3
386,2
1.927,1
68.700,9
467,8
17.508,4
11.307,1
25.743,5
1.976,7
3.969,1
2.300,8
4.528,4
899,1
24.446,0
882,3
9.879,7
1.366,9
12.317,2
5.472,2
1.697,7
3.131,1
643,3
13.836,6
375,8
1.496,9
6.666,6
5.297,4

29

A produo pesqueira no Estado do Amazonas, embora tenha apresentado uma reduo de


cercade10%emrelaoa2010,semantevecomoamaisexpressiva,com63.743,3t,representando
40,3%dototalcapturado.Emseguida,aparecemosestadosdoParedoMaranho,com55.402,7te
25.743,5t,respectivamente(Tabela8;Figura5).

Figura5.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativacontinentalem2010e
2011discriminadaporUnidadedaFederao

160.000

2010

140.000

2011

120.000
)t 100.000
(
o
80.000
u
d
ro 60.000
P
40.000
20.000
0
NORTE

NORDESTE

SUDESTE

CENTROOESTE

SUL

Figura6.Produodepescado(t)nacionaldapescaextrativacontinentalem
2010e2011discriminadaporregio

3.3.2.PRODUODAPESCACONTINENTALPORESPCIE

Em 2011, a produo pesqueira de peixes continentais foi de 243.820,7 t, representando


97,7%dototalcapturado.Entreasespciesqueapresentaramosmaioresvolumesdedesembarqueem
2011 esto o curimat com 28.643,0 t, a piramutaba com 24.789,3 t, o jaraqui com 16.556,8 t, a
douradacom14.486,1t,apescadacom13.150,3teopacucom11.123,0t.Essasseisespciesjuntas
representaram44,6%daproduopesqueiracontinentaldopas(Tabela9).Aproduodecamarofoi
de 5.779,5 t, o que representou aproximadamente 2,3% da produo total da pesca extrativa
continental.

30

Tabela9.Produodepescado(t)dapescaextrativacontinentalnosanosde2008,2009e2010,
discriminadaporespcie
Espcie/Grupo
Zoolgico
2009
2010
2011
TOTAL
239.492,6 248.911,4 249.600,2
PEIXES
233.972,9 243.174,7 243.820,7
Acar
3.542,9
3.682,2
3.709,5
Acaratinga
738,2
767,2
772,9
Acaribod
1.471,1
1.529,0
1.540,3
Apaiari
1.869,5
1.943,0
1.957,4
Apap
67,3
70,0
70,5
Aracu
4.977,3
5.173,1
5.211,3
Arenque
0,5
0,5
0,5
Armado
298,9
310,6
312,9
Arraia
758,3
788,1
794,0
Aruan
1.662,1
1.727,4
1.740,3
Bacu
210,6
218,9
220,5
Bagreamarelo
29,1
30,2
30,4
Bagre(mandi)
6.188,8
6.432,2
6.479,9
Barbado
1.110,9
1.154,6
1.135,0
Bicodepato
221,9
230,6
154,5
Boca
19,5
20,3
20,4
Branquinha
5.012,4
5.209,5
5.248,1
Cachara
998,9
1.038,1
1.045,8
Cachorra
146,0
151,7
152,9
Car
6,8
7,1
7,2
Carpa
430,6
447,5
450,9
Cascudo
566,7
589,0
593,4
Charuto
1.300,2
1.351,3
1.361,3
Cubiu
0,7
0,7
0,7
Cuicui
439,2
456,5
459,8
Curimat
27.356,3
28.432,6
28.643,0
Dourada
13.835,3
14.379,4
14.486,1
Dourado
3.042,0
3.161,7
3.184,8
Filhote
3.161,8
3.286,1
3.310,4
Jaraqui
15.813,0
16.434,8
16.556,8
Jatuarama
282,9
294,0
296,2
Ja
804,0
835,7
841,8
Jeju
302,1
314,0
316,3
Jundi
338,8
352,1
354,7
Jurupoca
12,0
12,5
12,6
Lambari
1.056,4
1.097,9
1.068,3
Linguado
3,1
3,2
3,2
Mandub
2.158,6
1.908,3
2.071,8
Mapar
9.211,0
9.573,2
9.622,9
Matrinch
4.901,5
5.027,7
5.094,7
Mistura
385,0
400,1
403,1
Muum
33,1
34,4
34,7
Pacamo
548,9
570,5
574,7
Pacu
10.624,2
11.042,0
11.123,9
31

Espcie/Grupo
Zoolgico

Pati
Peixevoador
Peixecachorro
Peixerei
Pescada
PescadadoPiau
Piau
Piava
Pintado
Pir
Piracanjuba
Piramutaba
Piranha
Pirapitinga
Pirarara
Pirarucu
Sardinha
Surubim
Tambaqui
Tambicu
Tamoata
Tilpia
Trara
Truta
Tubarana
Tucunar
Ubarana
Viola
Outros

2009

0,5
103,9
29,7
63,3
12.036,8
6.708,9
5.295,3
36,6
1.966,1
1.359,5
8,1
23.676,3
3.507,8
2.089,0
695,2
1.205,7
3.238,8
8.359,7
4.044,7
19,8
545,3
9.246,6
9.449,6
0,5
14,4
8.886,6
27,9
146,9
5.271,2

2010
0,5
108,0
30,9
65,8
14.966,8
4.516,0
5.503,6
38,0
2.043,4
1.413,0
8,4
24.607,4
3.645,7
2.237,6
722,5
1.253,1
3.366,1
8.688,5
4.203,7
20,6
566,7
9.610,3
9.821,3
0,5
15,0
9.236,1
29,0
152,6
5.813,7

2011
0,5
87,2
31,1
66,3
13.150,3
5.644,4
5.544,4
38,3
2.058,6
1.423,5
8,5
24.789,3
3.672,8
2.202,1
727,9
1.262,4
3.391,1
8.752,8
4.234,9
20,7
570,9
9.681,6
9.894,0
0,5
15,1
9.304,4
29,2
153,8
5.593,8

Espcie/Grupo
Zoolgico
CRUSTCEOS
Camaro

2009
5.519,7
5.519,7

2010
5.736,7
5.736,7

2011
5.779,5
5.779,5

32

4.AQUICULTURA
4.1.PANORAMAGERALDAAQUICULTURANOBRASIL

Em 2011, a produo aqucola nacional foi de 628.704,3 t (Tabela 10), representando um


incremento de 31,1% em relao produo de 2010. Comparandose a produo atual com o
montante produzido em 2009 (415.649,0 t), fica evidente o crescimento do setor no pas, com um
incrementode51,2%naproduoduranteotrinio20092011.Seguindoopadroobservadonosanos
anteriores, a maior parcela da produo aqucola oriunda da aquicultura continental, na qual se
destacaapisciculturacontinentalrepresentando86,6%daproduototalnacional.Aproduoaqucola
de origem marinha, por sua vez, apesar de ter sofrido uma reduo na participao da produo
aqucolatotalnacionalemrelaoaosanosanteriores(18,8%em2009contra13,4%em2011),vemse
recuperandoapsumaquedadaproduoverificadanaprimeirametadedadcadade2000.

Tabela10.Produototal,continentalemarinhadaaquiculturanoBrasilnoanode2011.
AQUICULTURA

2011
Produo

Total

628.704,3

100

Continental
Marinha

544.490,0
84.214,3

86,6
13,4

4.2.PRODUODAAQUICULTURAMARINHA

Entre 2010 e 2011,a aquicultura marinha apresentou um decrscimo de 4,3% relativo sua
participaonaproduoaqucolatotalnacional.Nesseperodoaproduopermaneceupraticamente
estvel, com uma queda de apenas 1,2% (844,3 t) (Figura 7). Embora a malacocultura tenha
apresentadoumcrescimentode17,3%entreosanosde2010e2011,aquedade5,4%nacarcinicultura
levoureduodaproduototaldamariculturabrasileira.

Figura7.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhaentre
2009e2011

4.2.1.PRODUODAAQUICULTURAMARINHAPORREGIOEUNIDADEDAFEDERAO

Comparandoseaproduoaqucolamarinhaporregio,oNordestecontinuasendoomaior
produtor de pescado desta categoria (77,4% do total produzido) em 2011, assim como foi observado
nos trs anos anteriores. Em seguida, seguem as regies Sul, Norte e Sudeste as quais somadas
representaram22,6%dototalproduzidopelaaquiculturamarinha(Tabela11).

33

A anlise da produo da maricultura, por Unidade da Federao, para o ano de 2011


demonstrouqueoCearomaiorprodutor,com29.095,4t,seguidopelosestadosdoRioGrandedo
Norte com 22.299,7 t e Santa Catarina com 18.621,5 t (Tabela 11, Figura 8). Entre os 16 estados
produtoresdepescadodeorigemaqucolamarinha,Cear,SantaCatarina,Pernambuco,ParabaeRio
deJaneiroregistraramumaumentodaproduoem2011,emrelaoa2010.Nosdemaisestados,a
produoem2011semostroumenorquenoanoanterior(Tabela11,Figura8).

Tabela11.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhaem2011porRegieseUnidadesda
Federao
RegieseUnidadesda
Federao
BRASIL
NORTE
Par
NORDESTE
Maranho
Piau
Cear
RioGrandedoNorte
Paraba
Pernambuco
Alagoas
Sergipe
Bahia
SUDESTE
EspritoSanto
RiodeJaneiro
SoPaulo
SUL
Paran
SantaCatarina
RioGrandedoSul

Produo2011
84.214,3
140,5
140,5
65.211,4
287,6
1.691,6
29.095,4
22.299,7
2.068,7
4.554,8
0,0
665,9
4547,7
72,9
0,0
43,2
29,7
18.789,5
168,0
18.621,49
0,0

34

Figura8.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhapor
UnidadesdaFederao

4.2.2.PRODUODAAQUICULTURAMARINHAPORESPCIE

Atualmente a produo aqucola marinha brasileira pode ser dividida basicamente em dois
tipos: a malacocultura, que se refere produo de moluscos, e a carcinicultura, que se refere
produo de crustceos. Desses, a carcinicultura, a qual concentra a maior parte da produo nos
estadosdoRioGrandedoNorteeCear,foiresponsvelporcercade78%dototalproduzidoem2011.
Amalacocultura,quepossuiamaiorpartedaproduooriundadoEstadodeSantaCatarina,
baseada no cultivo de trs espcies: o mexilho (mitilicultura), a ostra do pacfico e a vieira
(pectinicultura).Em2011,amitiliculturaapresentouumincrementode16,4%naproduoemrelaoa
2010, a ostreicultura de 24,2% e a pectinicultura apresentou um crescimento de 9,0% na produo.
(Tabela12).

Tabela12.Produodepescado(t)daaquiculturamarinhaporespcie
EspcieeTipodeCultura
2011
TOTAL
84.212,3
MALACOCULTURA
18.541,7
Mexilho
15.989,9
Ostra
2.538,4
Vieira
13,4
CARCINICULTURA
65.670,6
Camaro
65.670,6

4.3.PRODUODAAQUICULTURACONTINENTAL

Aproduoaqucolanacionaldeorigemcontinentalaumentoudeformasignificativade2010
para 2011, com um incremento de aproximadamente 38%. O crescimento da produo de 2011 em
relao a 2010 chega a 38,1% (Figura 9), demonstrando um crescimento consistente desse setor da
aquicultura.

35

O crescimento da produo desta modalidade pode ser atrelado ao desenvolvimento do


setor, que por sua vez, se deu pela ampliao de polticas pblicas que facilitaram o acesso aos
programas governamentais existentes, tais como o Plano Mais Pesca e Aquicultura desenvolvido pelo
MPA.

Figura 9. Produo de pescado (t) da aquicultura continental entre


2009e2011

4.3.1.PRODUODAAQUICULTURACONTINENTALPORREGIOEUNIDADEDAFEDERAO

Em2011,aRegioSulfoinovamenteaqueassinalouamaiorproduodepescadodopas,com
153.674,5t,respondendopor28,2%daproduonacionalnessamodalidade.Emfunodeajustesna
metodologiautilizadaeatualizaodeinformaesestruturaisdosetor,houveumaumentosubstancial
dos nmeros de produo para a regio Nordeste que hoje representam 24,7% do total da produo
aqucola continental, com 134.292,6 t. As regies Norte, Sudeste e CentroOeste vieram logo em
seguidacom,respectivamente,17,4%,15,9%,13,8%departicipaonaproduototaldopas(Tabela
13).
A anlise da produo nacional de pescado por Unidade da Federao para o ano de 2011
demonstrouqueoEstadodoParanomaiorprodutordepescadocontinentaldoBrasil,com73.831,1
t,seguidopelosestados,deSantaCatarinacom53.641,8teoMatoGrossocom48.748,3t(Tabela13,
Figura10).

Tabela13.Produesdaaquiculturacontinentalem2011porRegieseUnidadesdaFederao
RegieseUnidadesdaFederao
BRASIL
NORTE
Acre
Amazonas
Amap
Par
Rondnia
Roraima
Tocantins
NORDESTE
Alagoas

Produo2011
544.490,0
94.578,0
5.988,3
27.604,2
1.032,0
10.279,8
12.098,9
25.162,9
12.411,8
134.292,6
6.466,2

36

RegieseUnidadesdaFederao
Bahia
Cear
Maranho
Paraba
Pernambuco
Piau
RioGrandedoNorte
Sergipe
SUDESTE
EspritoSanto
MinasGerais
RiodeJaneiro
SoPaulo
SUL
Paran
RioGrandedoSul
SantaCatarina
CENTROOESTE
DistritoFederal
Gois
MatoGrossodoSul
MatoGrosso

Produo2011
20.703,6
36.066,3
32.238,0
5.846,5
8.243,3
17.000,7
3.740,1
3.987,8
86.837,0
11.552,7
25.917,9
5.875,4
43.490,9
153.674,5
73.831,1
26.201,5
53.641,8
75.107,9
258,4
13.647,4
12.453,8
48.748,3

Figura10.Produodepescado(t)daaquiculturacontinentalporUnidadedaFederao

4.3.2.PRODUODAAQUICULTURACONTINENTALPORESPCIE

ATabela14apresentaaproduoaqucolacontinentaldiscriminadaporespcieem2011.A
tilpia e o tambaqui foram as espcies mais cultivadas, as quais somadas representaram 67,0% da
produonacionaldepescadodestamodalidade.Contudo,tambmmerecemdestaqueaproduode
tambacu,carpaepacu,quejuntasrepresentaram20,1%daproduo.

37

Tabela14.Produodepescado(t)daaquiculturacontinentalporespcie
Espcie
Produo2011
TOTAL
544.490,0
Bagre
7.048,1
Carpa
38.079,1
Cascudo
58,0
Curimat
7.143,1
Jundi
1.747,3
Matrinx
5.702,1
Pacu
21.689,3
Piau
4.309,3
Pirarucu
1.137,1
Pirapitinga
9.858,7
Piraputanga
265,0
Pintado
8.824,3
Tambacu
49.818,0
Tambaqui
111.084,1
Tambatinga
14.326,4
Tilpia
253.824,1
Trara
926,5
Truta
3.277,2
Outros
5.372,2

38

6.BALANACOMERCIALDOPESCADO

Abalanacomercialbrasileiradepescadoapresentaosresultadosdeimportaoeexportao
dositensconstantesdocaptulo03Peixesecrustceos,moluscoseoutrosinvertebradosaquticos,da
Nomenclatura Comum do MERCOSUL (NCM)2, definidos como pescado, alm de seus derivados
presentesnoscaptulos05,15,16e233.Osvaloresapresentadosdasexportaeseimportaesesto
emdlarcomercial,namodalidadedevendaFOB(FreeonBoard),queexcluiasrubricasreferentesa
frete e seguro internacionais. As quantidades comercializadas esto em quilogramas (Kg). A balana
comercialbrasileiradepescadonoanode2011apresentouexportaesdeUS$271.193.147milhese
importaesdeUS$1.262.888.212milhes,ouseja,umdficitdeaproximadamenteUS$991milhes,
representandoumaelevaode32,5%emrelaoaodficitcomputadoem2010,deaproximadamente
US$748milhes(Tabela15).

Tabela15.Histricodabalanacomercialbrasileira.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Ano
Exportaes
Importaes
Saldocomercial
US$
Kg
US$
Kg
US$
Kg
2011
271.193.147 42.263.415 1.262.888.212 349.529.158 991.695.065 307.265.743
2010
263.324.066 38.204.440 1.011.589.911 285.591.554 748.265.845 247.387.114
2009
169.338.115 30.080.080 688.584.556
230.173.691 519.246.441 200.093.611
2008
239.528.281 36.866.809 658.248.428
208.969.057 418.720.147 172.102.248
2007
284.363.382 49.766.803 542.881.475
200.989.969 258.518.093 151.223.166
2006
351.504.888 71.107.100 427.422.500
171.287.879 75.917.612
100.180.779

Ohistricodasoperaescomerciais,desde2006,demonstraqueosaldodabalanacomercial
nacional de pescado tem apresentado resultado negativo, tanto em valores monetrios quanto em
volume comercializado. A fim de amenizar o dficit comercial da balana, o MPA tem investido em
estudos para melhoria da produo e, em especial, a oriunda da aquicultura nacional, por meio da
implantaodeparquesaqucolascontinentaisemarinhos.Osprodutoscommaiorrepresentatividade
na balana comercial encontramse no captulo 3 da NCM (peixes, crustceos e moluscos),
representando, em 2011, em termos de valor, 74% das exportaes e 94% das importaes. Em se
tratandodevolumecomercializado,representaram77%nasexportaese92%nasimportaes.Com
relao ao saldo comercial observado para 2011, os itens leos e sucos e Rao e Ovas
(Reproduo)semostraramsuperavitriosemvalor,emboracomdficitempesolquido(Tabela16).

OBrasil,aArgentina,oParaguaieoUruguaiadotam,desdejaneirode1995,aNCM,quetemporbase
oSistemaHarmonizado(SH),sistemainternacionalutilizadonadescriodasmercadoriasparafacilitarocomrcio
entreospases.Assim,dosoitodgitosquecompemaNCM,osseisprimeirossoformadospeloSH,enquantoo
stimoeoitavodgitoscorrespondemadesdobramentosespecficosatribudosnombitodoMERCOSUL.
3
OsprodutosderivadosconstantesnaNomenclaturaComumdoMERCOSULso:
Captulo 05: outros produtos de origem animal, no especificados nem compreendidos noutros Captulos a
exemplodeovasparareproduo;
Captulo15:gorduraseleosdepeixe;
Captulo16:extratosesucosdepeixe,oudecrustceos,demoluscosoudeoutrosinvertebradosaquticose
conservasdepescado;
Captulo23:alimentospreparadosparaanimaisfarinhasdepescado(raes).

39

Tabela16.Balanacomercialdepescadoederivados.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Classificao
EXPORTAO
IMPORTAO
SALDO
daNCM
US$
Kg
US$
Kg
US$
Peixes,
Crustceose
Moluscos
leoseSucos
Conservas
RaoeOvas
(Reproduo)
Total

Kg

201.923.221

32.901.987 1.190.682.874 323.819.069 988.759.653 290.917.082

29.012.916
19.972.104
20.284.906

1.874.127
4.969.873
2.517.428

271.193.147

42.263.415 1.262.888.212 349.529.158 991.695.065 307.265.743

5.205.307
62.103.020
4.897.011

2.165.641
20.735.893
2.808.555

23.807.609
42.130.916
15.387.895

291.514
15.766.020
291.127

O valor (US$) das exportaes brasileiras de pescado apresentou sazonalidade marcada pelo
perododedefesodalagostaqueocorreduranteosmesesdejaneiroamaio,quandoosresultadosdas
vendas so baixos. A recuperao do bom desempenho das exportaes ocorre a partir de junho,
quandooperododascapturasdelagostaretorna,umavezqueocrustceooprincipalitemdapauta
brasileiradeexportaes(Figura11;Tabela17).
Emrelaosimportaesdepescado,osmesesdemaroenovembroforamosdoisperodos
emqueasimportaesapresentaramosmaioresvolumesnoanode2011.Observaseumcrescimento
de 82% em valor (US$) no trimestre terminado em maro, fenmeno que se deve ocorrncia da
SemanaSantanomsdeabril.umperodoemqueademandaporpescadoseacentuaporcontada
substituio do consumo de carnes vermelhas por pescado durante a quaresma, alm disso, h um
movimentointensoporpartedocomrcio,emespecialnoatacadoenovarejosupermercadista,parao
abastecimento do mercado interno por meio das importaes. Nesse sentido, por conta da ausncia
naturaldealgunspeixes,quenosocapturadosnemcultivadosnoBrasil,muitasespciesdepescado
vindasdeforaganhammaiordestaquenasimportaesdestapoca,comobacalhaus,salmesefils
emgeral,comcrescimentosexpressivosemalgunscasos.
Adicionalmente, observase um aumento de 41% das importaes no trimestre terminado em
novembro,justificado,emparte,porumcrescimentonovarejosupermercadistadaprocuraporpeixes
frescosecongeladosparaoNatal,nacomparaocomomesmoperodode2010,emtornode14,2%e
15,3%,respectivamente4.

DadosdivulgadospelaAssociaoBrasileiradeSupermercados(ABRAS).Fonte:www.abrasnet.com.br.

40

Figura11.Balanacomercialdopescadoem2011.Fonte:MDIC(formulaoprpria).

Tabela17.Exportao,importaoesaldomensal.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Perodo
EXPORTAO
IMPORTAO
SALDO
US$
Kg
US$
Kg
US$
Kg
Janeiro
12.465.839 2.529.721
94.637.462
26.313.670
82.171.623
23.783.949
Fevereiro 12.355.683 2.427.781
122.790.555
32.166.323
110.434.872 29.738.542
Maro
13.905.598 2.874.296
172.969.717
44.241.768
159.064.119 41.367.472
Abril
14.959.160 2.584.264
102.354.387
27.154.391
87.395.227
24.570.127
Maio
13.683.851 3.318.298
77.776.803
29.054.317
64.092.952
25.736.019
Junho
30.359.664 5.066.883
66.825.499
18.892.181
36.465.835
13.825.298
Julho
38.861.867 4.234.746
87.033.788
24.141.018
48.171.921
19.906.272
Agosto
28.141.177 2.891.005
98.423.459
27.219.972
70.282.282
24.328.967
Setembro 26.019.616 3.713.052
89.788.394
24.897.965
63.768.778
21.184.913
Outubro
25.441.525 3.261.770
101.053.051
27.570.519
75.611.526
24.308.749
Novembro 25.592.027 4.381.289
132.547.067
34.583.849
106.955.040 30.202.560
Dezembro 29.407.140 4.980.310
116.688.030
33.293.185
87.280.890
28.312.875
Total
271.193.147 42.263.415 1.262.888.212 349.529.158 991.695.065 307.265.743

6.1.EXPORTAES

Em 2011, as exportaes tiveram como principais produtos Lagostas, Extratos e Sucos, Outros
Peixes Congelados, Outros Produtos Rao, Conservas de Atuns, Pargos Congelados e Outros Peixes
Frescos (Tabela 18). Estas categorias totalizaram 65% do valor exportado e 47% do volume vendido.
DestacaseoitemLagostas(Congeladasexcetointeiras),quecorrespondea25%dovalortotaldas
exportaesea5%dasquantidadesvendidas.Houveumareduonovalormonetrio(US$)evolume
41

(Kg)dasexportaesdaqueleprodutoem16%e11%,respectivamente,nacomparaocom2010.Tal
fato evidencia a desvalorizao observada no preo praticado desse crustceo no perodo2010/2011,
comercializadoaopreomdiodeUS$32,39/Kgemcomparaoaopreoobservadoem2009deUS$
34,43/Kg.
A categoria Extratos e Sucos, cujos principais destinos foram os Pases Baixos, apresentou
crescimentode45%,emvalor,nacomparaocom2010.Doisoutrosprodutosmerecemdestaquenas
exportaes de pescado: Outros Peixes Congelados, que tem como principal destino os Estados
Unidos,eapresentouaumentode42%;eOutrosProdutos(Rao),comercializadaparaHongKong,
cujocrescimentofoide29%.

Tabela18.Principaisprodutosexportados.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Descrio Especificaes Principais
2010
2011
NCM
Destinos
US$
Kg
US$
Kg
Lagostas
Congeladas EUA
82.475.823
2.395.451
69.163.978
2.134.773
excetointeiras
Extratose Extratose
Pases
20.040.135
1.353.687
29.006.504
1.873.641
Sucos
Sucos
Baixos
Outros
Congelados
EUAe
15.719.852
5.580.320
22.426.922
7.422.485
Peixes
Coriado
Sul
Outros
Rao
HongKong 14.688.098
729.224
19.076.648
830.152
Produtos
Conservas Pedaosou
Argentina
11.193.183
2.811.622
14.870.383
3.576.296
deAtum
inteiros
Pargos
Congelados
EUAe
15.705.132
3.037.592
13.881.326
2.466.568
Martinica
Outros
Frescos
EUAe
13.028.809
2.513.406
7.698.770
1.503.280
Peixes
Reino
Unido
Total
172.851.032 18.421.302 176.124.531 19.807.195

Vale citar, ainda, a reduo de 11%, em 2011, das exportaes dos peixes pargos, que no
perodo2009/2010tiveramvaloresquesaltaramdeUS$1,8milhoem2009paraUS$15,7milhesem
2010,oqueequivaleuaumcrescimentodemaisde720%.Emtermosquantitativos,esseaumentofoi
demaisde674%.Salientase,tambm,oaumentode32%,emvalor,dasexportaesdasconservasde
atum, produto que vem ganhando crescente destaque nas capturas, bem como na pauta de
exportaes,equetemaArgentinacomoprincipalpasimportador.

6.1.1.PRINCIPAISDESTINOS

No ano de 2011, os Estados Unidos foram o principal comprador dos produtos brasileiros de
pescado,emvolumeeemvalor,aindaquecomdficitemrelaoa2010,seguidopelaEspanha,que
surgecomsaldoscomerciaispositivos,mantendoaposiofrentedoJapo(Tabela19).

42

Tabela19.Principaisdestinosdopescadobrasileiro.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Pases
2010
2011
%
US$
Kg
US$
Kg
US$
Kg
EstadosUnidos 109.219.507 8.328.804
79.774.374
6.552.151
27
21
Espanha
19.465.169
5.424.064
28.163.062
7.141.280
45
32
Japo
11.155.471
665.771
19.737.868
2.185.647
77
228
HongKong
14.688.759
1.110.561
18.757.087
745.377
28
33
Frana
17.734.454
2.896.656
12.115.079
1.157.673
32
60
China
9.446.834
1.119.897
11.726.492
1.759.669
24
57
Holanda
11.877.729
883.425
10.969.995
748.947
8
15
Total
193.587.923 20.429.178 181.243.957 20.290.744 6
1

Asimportaesjaponesasregistraramaumentorelevanteemvolumeevalor,de228%e77%,
respectivamente,muitodoqualemrazodacatstrofenatural(tsunami)ocorridaemmaro(Figura12;
Figura 13). Os eventos naturais danificaram boa parte da infraestrutura das indstrias pesqueira e
aqucoladopas,ocasionandoainterrupodocomrciodepescadojaponsparavriospases,apsos
riscos anunciados de contaminao radioativa em algumas reas da costa japonesa, comumente
utilizadasparaapesca,almdecontribuirparaocomprometimentodaofertainterna.

Figura12.Principaisdestinosdopescadobrasileiroemfunodovalor2010e2011.Fonte:
MDIC(formulaoprpria).

Figura13.Principaisdestinosdopescadobrasileiroemfunodopeso2010e2011.Fonte:
MDIC(formulaoprpria).

43

6.1.2.CATEGORIASEPREOMDIODASEXPORTAES

Aoanalisarascategoriasdepescado,observaseque,emtermosdepesolquido,Congelados
respondempor63%dototalvendidoeapresentamomenorpreomdiode,aproximadamente,US$
3,40/Kg(Tabela20).

Tabela20.Categoriasepreosmdiosdasexportaes.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Categoria
2010
2011
US$
Kg
US$/Kg
US$
Kg
US$/Kg
Congelados
64.255.312 18.822.873
3,41
91.012.566
26.748.664
3,40
Crustceos
102.781.049
5.165.767
19,9
86.454.475
3.444.479
25,10
leosesucos
30.394.807
2.005.496
15,16
29.012.916
1.874.127
15,48
Rao
16.511.987
3.115.424
5,3
20.284.906
2.517.428
8,06
Conservas
17.043.109
4.629.497
3,68
19.972.104
4.969.873
4,02
Frescos
18.989.670
3.514.636
5,4
11.816.996
2.195.519
5,38
Vivos
6.799.283
86.449
78,65
7.322.339
77.192
94,86
Secos
2.010.629
95.794
20,99
2.761.865
99.620
27,72
Fils
1.564.838
376.678
4,15
1.109.104
135.401
8,19
congelados
Filsfrescos
2.966.745
390.666
7,59
928.564
119.750
7,75
Moluscos
6.637
1.160
5,72
517.312
81.362
6,36
Total
263.324.066 38.204.440
271.193.147 42.263.415

AparticipaodeCongeladosemvolumecomercializadoaumentou,aproximadamente,42%
em relao a 2010, com a manuteno do preo mdio observado no mesmo perodo. Por sua vez,a
categoria Vivos, apesar de pequena participao no volume total exportado, apresentou o melhor
preomdiode,aproximadamente,US$94,86/Kg.
Emvaloresmonetrios,acategoriaCongeladosrepresentou34%dapautadeexportaode
pescadonoanode2011,enquantoqueCrustceoscontribuiucom32%,seguidoporleoseSucos,
com11%.Asdemaiscategoriastotalizaram23%dasvendas(Figura14).

Figura14.ExportaesporcategoriasdeprodutosemUS$.Fonte:MDIC(formulaoprpria).

44

Com relao ao peso lquido, a categoria Congelados obteve maior representatividade, com
63% da pauta de exportao de pescado em 2011, enquanto que Conservas contribuiu com 12%,
seguidopeloitemCrustceos,com8%.Asdemaiscategoriastotalizaram24%dasvendas(Figura15).

Figura15.ExportaesporcategoriasdeprodutosemKg.Fonte:MDIC(formulaoprpria).

6.2.IMPORTAES

No tocante s importaes, todos os itens apresentaram crescimento em valores e no peso


lquido,comexceodarao,quetevetantoopesolquido(kg)quantoosvalores(US$)reduzidosde
2010para2011(Tabela21).

Tabela21.Importaesdepescadoederivados2010e2011.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
ClassificaodaNCM
2010
2011
US$
Kg
US$
Kg
Peixes,Crustceose
956.543.949
263.976.549 1.190.682.874
323.819.069
Moluscos
leoseSucos
3.390.067
1.714.837
5.205.307
2.165.641
Conservas
44.888.176
16.039.016
62.103.020
20.735.893
Rao
6.767.719
3.861.152
4.897.011
2.808.555
Total
1.011.589.911
285.591.554 1.262.888.212
349.529.158

6.2.1.PRINCIPAISORIGENS

OprincipalpasexportadorparaoBrasilem2011,emtermosmonetrios,foioChilecomUS$
289milhes,registrandoumaumentode11%emcomparaoa2010(Tabela22;Figura16).Seguido
pela China com aproximadamente US$ 235 milhes e Noruega, que caiu uma posio em relao a
2010, com pouco mais de US$ 222 milhes. Argentina, Portugal e Marrocos mantiveram as mesmas
posiesde2010,comUS$158milhes,US$115milheseUS$14milhes,respectivamente.
OrankingdosprincipaispasesexportadoresparaoBrasilempesolquidosofreumodificaes
significativas.AArgentinaperdeusuaposioemprimeirolugar,desde2009,passandoparasegundo

45

juntamente com o Chile, que manteve o segundo lugar em 2011. A Noruega mantevese em terceiro
lugar.Portugalsubiuumaposio,eagoraestsituadoemquartolugar,deixandooMarrocosnaquinta
eltimaposio(Figura17).
MerecedestaqueograndeaumentodasimportaesbrasileirasvindasdaChinaedePortugal.
Enquantoem2010oBrasilimportavacercade US$ 97milhesempescadoederivadoschineses,em
2011 as importaes dessa mesma origem totalizaram aproximadamente US$ 235 milhes, o que
representouumaumentode142%.Dessaforma,aChinasubiuduasposiesnorankingdosmaiores
exportadoresparaoBrasil,emvalormonetrio,nacomparao com2010(Figura16). Opasasitico
passoudaquartaparaasegundaposio,perdendoapenasparaoChile,lderemvalordesde2009.Em
setratandodevolume,aChina,emmomentodeamplocrescimento,subiudaquartaparaaprimeira
posio,poishouveumaumentodeaproximadamente143%,passandode33.339toneladasem2010
para 80.978 toneladas em 2011 (Figura 17). As importaes originrias de Portugal em valor
aumentaram,nomesmoperodo,deUS$86milhesparaUS$115milhes,representandoumaumento
de aproximadamente 34% (Figura 16). J em termos de volume, as importaes passaram de 12.019
toneladasem2010para17.648toneladasem2011,representandoumcrescimentode47%(Figura17).

Tabela22.Principaisorigensdasimportaesbrasileiras.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Pases
2010
2011
%
US$
Kg
US$
Kg
US$
Kg
Chile
261.591.889
45.792.447
289.834.134
51.323.508
11
12
China
96.980.332
33.339.691
234.677.327
80.978.847 142 143
Noruega
217.114.991
34.902.893
222.129.923
33.216.474
2
5
Argentina
167.851.069
63.154.695
158.317.551
51.493.019
6 18
Portugal
86.535.733
12.019.557
115.881.266
17.648.140
34
47
Marrocos
32.773.833
32.973.073
14.026.403
12.920.978
57 61
Total
862.847.847 222.182.356 1.034.866.604 247.580.966
20
11

Figura16.PrincipaisorigensdasimportaesbrasileirasemUS$.Fonte:MDIC(formulao
prpria).

46

Figura17.PrincipaisorigensdasimportaesbrasileirasemKg.Fonte:MDIC(formulaoprpria).

6.2.2.PRINCIPAISPRODUTOSIMPORTADOS

OprincipalprodutodepescadoimportadopeloBrasil,em2011,foiobacalhau(Gnero Gadus),
originrioprincipalmentedaNoruega,sendoPortugalosegundomaiorfornecedor(Tabela23).Houve
umcrescimentonasimportaesdobacalhau,passandode43miltoneladas,em2010,paramaisde45
miltoneladasem2011,representandoumaelevaode6%.Emtermosdevalor,ocrescimentofoide
aproximadamente11%,passandodeUS$292milhesem2010paramaisdeUS$323milhesem2011.
O segundo produto da pauta de importao foi Outros Fils Congelados oriundos da China,
Argentina, Chile e Vietn, que apresentou o maior aumento percentual em termos de valor e
quantidade. Em 2010, as importaes deste produto somaram US$ 141 milhes e, em 2011, mais de
US$ 293 milhes, representando um aumento de aproximadamente 107%. Em quantidade, a
importaodeOutrosFilsCongeladospassoude48miltoneladasem2010para104miltoneladas
em2011,umaumentodemaisde116%.
Osalmofiguracomooterceiroprodutomaisimportado,sendooChileseumaiorfornecedor,
comcrescimentode17%,emvalor,noperodo2010/2011.

Tabela23.PrincipaisprodutosimportadospeloBrasil2010e2011.Fonte:MDIC(formulao
prpria).
Descrio Especifica
Principais
2010
2011
NCM
es
origens
US$
Kg
US$
Kg
Bacalhau
Polares
Noruegae
135.090.209
25.954.192
133.938.261
24.842.314
Portugal
Secos
133.356.163
14.961.917
138.478.778
14.080.648
Gadus
23.818.808
2.476.988
51.554.306
6.932.675
Congelados
Outros
Congelados China,
141.314.670
48.240.684
293.510.765 104.624.432
Fils
Argentina,
ChileeVietn
Salmes
Pacfico
Chile
165.692.614
23.549.197
206.607.572
33.678.278

47

Descrio
NCM

Fil
Merluza
Conservas
Pescado

Tubares
azuis
Sardinhas
e
Sardinelas
Total

Especifica
Principais
es
origens
frescos
Atlntico
congelados
Congelados Argentina

Conserva

Equador,
Tailndia,
Argentinae
Peru
Congelados Uruguaie
Taiwan
Congelados Marrocose
Holanda

2010
US$

2011
Kg

US$

Kg

20.182.803

4.943.554

11.561.604

2.207.749

118.588.489

43.506.250

108.631.384

34.164.725

44.888.176

16.039.016

62.103.020

20.735.893

33.592.134

13.600.253

44.018.563

19.229.571

30.032.683

31.711.464

22.819.973

27.877.628

224.983.515 1.073.224.226

288.373.913

846.556.749

Aimportaodemerluzacongeladaargentinainterrompeuaestabilidadeobservadanoperodo
2009/2010,eapresentoureduode9%emvalore21%emvolumeem2011.Conservasdediferentes
espcies apresentaram aumento na quantidade importada, passando de 16 mil toneladas importadas
em2010a20miltoneladasem2011,elevaosuperiora29%.
Adicionalmente, ressaltase a reduo de 24% em valor e 12% em volume, que foi observada
nasimportaesbrasileirasdesardinhasdoMarrocosedaHolanda,cujoprodutoapresentabompreo
devendaesendoosmaioresvolumesdirecionadosparaoabastecimentodaindstriadeconservas.

6.2.3.CATEGORIASEPREOMDIODASIMPORTAES

AoanalisarosvaloresmonetriosdascategoriasdepescadoimportadaspeloBrasil,observase
queem2011houveaumentorelativodequasetodosositens,quandocomparadoscom2010(Tabela
24). A categoria que apresentou o maior aumento foi Fils Frescos (82%), seguido de Crustceos
(64%). As categorias Fils Congelados e leos e Sucos apresentaram aumento de 53% e foram
seguidas por Moluscos com 42%. A categoria que apresentou menor incremento foi Secos com
aproximadamente6%,esomenteoitemRaosofreureduode27%.

Tabela24.Categoriasepreosmdiosdasimportaes.Fonte:MDIC(formulaoprpria).
Categoria
2010
2011
US$
Kg
US$/Kg
US$
Kg
US$/Kg
Fils
265.806.449 93.847.278
2,83
407.261.611 140.483.563
2,90
congelados
Secos
305.918.652 47.880.277
6,39
323.917.777
48.335.628
6,70
Frescos
203.369.989 34.427.465
5,91
216.252.616
36.205.300
5,97
Congelados
162.480.801 82.868.713
1,96
215.507.527
92.944.311
2,32
Conservas
44.888.176 16.039.016
2,80
62.103.020
20.735.893
2,99
Moluscos
16.108.512
4.694.556
3,43
22.822.916
5.379.547
4,24
leose
3.390.067
1.714.837
1,98
5.205.307
2.165.641
2,40
Sucos
Rao
6.767.719
3.861.152
1,75
4.897.011
2.808.555
1,74

48

Fils
frescos
Crustceos
Vivos
Total

1.839.774

206.795

752.412
40.363
267.360
11.102
1.011.589.911 285.591.554

8,90

3.358.794

399.877

8,40

18,64
1.235.621
56.859
24,08
326.012
13.984
1.262.888.212 349.529.158

21,73
23,31

Em relao quantidade importada, a categoria Fils Frescos apresentou um aumento de


93%, seguido por Fils Congelados (50%) e Crustceos (40%). A categoria Secos apresentou o
menor incremento, aproximadamente 1%. O item Rao sofreu uma reduo de aproximadamente
27%.
OdestaquedevalorizaodepreonascategoriasanalisadasfoiparaCrustceos,quepassou
de US$ 18,64/Kg em 2010 para US$ 21,73/Kg em 2011, representando um aumento de 16,5%. No
entanto,esteaumentodesfavorvelparaabalanacomercialbrasileira,poisovolumeimportadofaz
frente s exportaes deste produto que se constitui no segundo item da pauta de exportaes em
2011(verTabela20).
AoanalisarascategoriasdeprodutosimportadosemvalormonetriodestacouseoitemFils
Congelados, com representatividade de 32% (Figura 18). A categoria Secos aparece na segunda
colocao, com 26%, seguido de Frescos e Congelados, que permanecem empatados na terceira
posio,com17%cada.Conservasfiguraemquartolugar,com5%,eMoluscos,naquintaposio,
apresenta2%.Asdemaiscategoriastotalizaram1%cada.

Figura18.ImportaesporcategoriasdeprodutosemUS$.Fonte:MDIC(formulaoprpria).

As categorias de produtos importados sob a tica do volume comercializado (Kg) apresentam


umarealidadedistintadaquelaobservadanaavaliaodovalormonetrio(US$)(Figura19).
AcategoriaFilsCongeladosfiguranaprimeiraposio,com40%,seguidadeCongelados,
com 27%. Na terceira e quarta posies, esto Secos (14%) e Frescos (10%), respectivamente. O
item Conservas apresentou representatividade de 6% e as demais categorias indicaram, cada uma,
1%.

49

Figura19.ImportaesporcategoriasdeprodutosemKg.Fonte:MDIC(formulaoprpria).

Porfim,aanlisedabalanacomercialnacionaldepescadosseriabeneficiadacasohouvesse
melhor classificao mundial de mercadorias obtidas de recursos pesqueiros, visto que, muitas vezes,
umenquadramentogenricodificultaumaanlisepormenorizada.
Nesse sentido, a Organizao Mundial das Aduanas (OMA) 5, responsvel pela classificao
internacionaldemercadorias,estimplementandodesde1dejaneirode2012,mudanassignificativas
no Sistema Harmonizado, inclusive em seu captulo 3, permitindo uma melhor identificao de certas
espcies de peixes, crustceos e moluscos. As alteraes facilitaro as anlises das estatsticas do
comrcio internacional e permitiro um aprofundamento das informaes das balanas comerciais de
todosospasesnosprximosanos.

http://www.wto.org/english/news_e/pres11_e/pr628_e.htm

50

ANEXO I. LISTAGEM DE NOMES VULGARES, SINONMIAS E NOME CIENTFICOS DE ESPCIES E


FAMLIASDASCATEGORIASDEPESCADOPRODUZIDASNOBRASIL.

Listagem de nomes vulgares, sinonmias e nome cientficos de espcies e famlias das


categoriasdepescadosproduzidosnoBrasilpelapescaextrativamarinha.

NomeVulgar

Sinonmia

Famlia

Abrtea

BrotaeAbrteadefundo Phycidae

Phycidae

Agulha

Agulhabranca

Agulhapreta

Agulho

Agulhinha

Agulhoprata;Marlim
branco
Agulhopreto
Agulhobandeira

Atumcachorra
Atumvoador
Atumgalhaamarela
Binta

Arabaianapintada

Arabaiananorte

Raia

Sirigado;Serigado

Baiacuarara;Baiacu
guara
Bagrebandeira

Beijupir

Agulhobranco
Agulhonegro
Agulhovela
Albacora
Albacorabandolim
Albacorabranca
Albacoralage
Albacorinha
Arabaiana

Aratu
Arenque
Ariac
Arraia(1)
Atum
Badejo
Bagre(2)

Baiacu
Bandeirado
Batata

Bijupir
Berbigo

NomeCientfico

Urophycisbrasiliensis
Urophyciscirrata
Hyporhamphus
Hemiramphidae
unifasciatus
Hemiramphus
Hemiramphidae
brasiliensis
Belonidae
Strongyluramarina
Istiophoridae

Istiophoridae

Tetrapturusalbidus

Istiophoridae
Istiophoridae
Scombridae
Scombridae
Scombridae
Scombridae
Scombridae
Carangidae
Carangidae
Carangidae
Carangidae
Calaeidae
Engraulidae
Lutjanidae

Scombridae
Serranidae
Ariidae
Ariidae
Ariidae
Ariidae

Makairanigricans
Istiophorusalbicans

Thunnusobesus
Thunnusalalunga
Thunnusalbacares
Thunnusatlanticus
Seriolalalandi
Serioladumerili
Seriolafasciata
Elagatisbipinnulata
Goniopsiscruentata
Lycengraulisspp.
Lutjanussynagris

Mycteropercaspp.
Bagrebagre
Bagremarinus
Bagrepanamensis
Bagrepinnimaculatus
Lagocephalus
laevigatus
Bagrespp.
Caulolatiluschrysops
Lopholatilusvillarii
Rachycentroncanadum
Anomalocardia

Tetraodontidae
Ariidae
Malacanthidae
Malacanthidae
Rachycentridae
Veneridae

51

NomeVulgar

Sinonmia

Bicuda
Biquara
Bocatorta
Bonito
Bonitocachorro
Bonitolistrado
Bonitopintado
Budio
Cabeudo
Cabra
Cao(3)
Caoazul
Calamarargentino
Camaro

Gaiado

Cango;Cangu
Cabrinha
Tubaro
Caomolemole
Lulasacodeboi

Camaroserrinha;
Camarobarbarua
Ferrinho
Camarobranco
Camarolegtimo

Famlia

NomeCientfico
brasiliana
Sphyraenidae
Sphyraenatome
Haemulidae
Haemulonplumierii
Sciaenidae
Larimusbreviceps
Scombridae

Scombridae
Auxisthazard
Scombridae
Katsuwonuspelamis
Scombridae
Euthynnusalletteratus
Scaridae
Sparisomaspp.
Sciaenidae
Stelliferspp.
Triglidae
Prionotusspp.

Carcharhinidae Prionaceglauca
Ommastrephidae Illexargentinus
Penaeidae

Penaeidae

Artemesialonginaris

Penaeidae

Camarorosa

Camaropistola

Penaeidae

Penaeidae

Camaroespigo

Penaeidae

Camarosantana
Camarosete
barbas
Cambeua

Camarovermelho

Penaeidae

Litopenaeusschimitti
Farfantepenaeus
paulensis
Farfantepenaeus
brasiliensis
Farfantepenaeus
subtilis
Pleoticusmuelleri

Penaeidae

Xiphopenaeuskroyeri

Cambu;BagreCambeba Ariidae

Cambuba

Haemulidae

Camurupim
Cangat
Caranguejoua

Megalopidae
Ariidae
Ocypodidae
Lutjanidae

Lutjanusspp.

Carapeba

Pirapema;Pema
Bagrecangat
Caranguejo
Caranho;Vermelho;
Dento
Carapicu
Carapebabranca

Notariusgrandicassis
Haemulon
flavolineatum
Megalopsatlanticus
Aspistorquadriscutis
Ucidescordatus

Gerreidae
Gerreidae

Carapipiacuau

Gerreidae

Carapitanga
Castanha

ChoraChora
Cavalabranca;Cavala
verdadeira
Cavalaempinge
Piriquito
Xerne

Lutjanidae
Sciaenidae

Diapterusauratus
Eugerresbrasilianus
Eucinostomus
argenteus
Lutjanusspp.
Umbrinacanosai

Scombridae

Scomberomoruscavalla

Scombridae
Scombridae
Serranidae

Acanthocybiumsolandri
Scomberjaponicus
Epinephelusspp.

Caranha

Cavala

Cavalinha
Cherne

52

NomeVulgar

Chernegalhaamarela

Serranidae

Cioba

Congro
Congrorosa
Corcoroca

Cor
Corvina

Chernepoveiro
Ceoba

Congriorosa

Cascote

Polyprionidae
Lutjanidae
Lutjanidae
Congridae
Ophidiidae
Haemulidae
Haemulidae
Haemulidae
Haemulidae
Sciaenidae

Cururuca

Sciaenidae

Dento
Dourado
Enchova
Enguia
Espadarte
Galode
profundidade
Garajuba

AnchovaeMarisqueira
Congropreto
Meka

Lutjanidae
Coryphaenidae
Pomatomidae
Congridae
Xiphiidae

NomeCientfico
Hyporthodus
flavolimbatus
Polyprionamericanus
Lutjanusanalis
Ocyuruschrysurus
Congerspp.
Genypterusbrasiliensis
Haemulonspp.
Pomadasysspp.
Orthopristisruber
Conodonnobilis
Micropogoniasfurnieri
Micropogonias
undulatus
Lutjanusjocu
Coryphaenahippurus
Pomatomussaltatrix
Congerorbignyanus
Xiphiasgladius

Zeidae

Zenopsisconchifer

Carangidae

Garapau

Carangidae

Garoupa
Goete
Golosa
Guaiamum
Guaiuba

Pescadinhagoete
Peixepedra

Guaravira;Timbira;
Salteira
Bagregurijuba
Bagrejurupiranga
Lagostaverde
Lagostavermelha
Lagostapintada
Sapata
Camaropitu

Serranidae
Sciaenidae
Haemulidae
Gecarcinidae
Lutjanidae

Caranxcrysos
Selar
crumenophthalmus
Epinephelusspp.
Cynoscionjamaicensis
Genyatremusluteus
Cardisomaguanhumim
Ocyuruschrysurus

Carangidae

Oligoplitesspp.

Ariidae
Ariidae
Palinuridae
Palinuridae
Palinuridae
Scyllaridae
Nephropidae
Paralichthyidae
Bothidae
Achiridae
Paralichthyidae
Paralichthyidae
Paralichthyidae
Paralichthyidae

Ariusspp.
Amphiariusrugispinis
Panuliruslaevicauda
Panulirusargus
Panulirusechnatus
Scyllaridesbrasiliensis
Metanephropsrubellus
Paralichthysspp.
Bothusspp.
Gymnachirusspp.
Scyaciumspp.
Etropusspp.
Citharichthysspp.
Cyclopsettaspp.

Guaivira
Gurijuba
Jurupiranga
Lagosta

Lagostim
Linguado

Sinonmia

Famlia

53

NomeVulgar

Sinonmia

Famlia

NomeCientfico

Lula

Bothidae
Loliginidae
Loliginidae
Loliginidae
Loliginidae
Loliginidae
Ommastrephidae

Ommastrephidae

Ommastrephidae

Ommastrephidae

Ommastrephidae

Maunim
Manjuba

Merluza
Mero
Mexilho
Moror
Namorado
Olhete
Olhodeboi
Olhodeco
Ostra
Oveva

Pitinga;Pilombeta

Marmota

Marisco
Moria

Arabaiana

Ommastrephidae

Veneridae
Engraulidae
Engraulidae
Engraulidae
Engraulidae
Merlucciidae
Serranidae
Mytilidae
Muraenidae
Pinguipedidae
Carangidae
Carangidae
Priacanthidae
Ostreidae
Sciaenidae

Pacamo

Batrachoididae

Palombeta

Carangidae

Pampo
Papaterra
Pargo
Pargorosa
Par
Peixeespada

Canguira
Betara
Pargoverdadeiro
Pargo
Enchada;Sabara
Espada;Catana
Galodepenacho;Galo
prata

Peixeprego

Carangidae
Sciaenidae
Lutjanidae
Sparidae
Ephippidae
Trichiuridae

Monolenesp.
Loligosanpaulensis
Loligosurinamensis
Lolligunculabrevis
Doryteuthisplei
Sepioteuthissepioidea
Todarodesfilippovae
Ornithoteuthis
antillarum
Ommastrephes
bartramii
Ommastrephes
pteropus
Symplectoteuthis
luminosa
Hyaloteuthispelagica

Tivelamactroides
Anchoaspp.
Centengraulisedentulus
Anchoviellaspp.
Lycengraulisgrossidens
Merlucciushubbsi
Epinephelusitajara
Pernaperna
Gymnothoraxspp.
Pseudopercisspp.
Seriolalalandi
Serioladumerili
Priacanthusspp.
Crassostreaspp.
Larimusbreviceps
Amphicthys
cryptocentrus
Chloroscombrus
chrysurus
Trachinotusspp.
Menticirrhusspp.
Lutjanuspurpureus
Pagruspagrus
Chaetodipterusfaber
Trichiuruslepturus

Carangidae

Selenespp.

Haemulidae
Macrouridae

Genyatremusluteus
Macrourusspp.

Peixegalo
Peixepedra
Peixerato

54

NomeVulgar

Sinonmia

Famlia

NomeCientfico

Peixerei

Atherinopsida
Atherinopsidae

Atherinopsidae

Peixesapo
Peixevoador

Diabo;Pescador;Rape
Voador

Lophiidae
Exocoetidae

Voadorholands

Exocoetidae

Pero

Pescada

Pescadaamarela
Pescadabranca
Pescadacambuu
Pescadaolhuda

Balistidae
Monacanthidae
Sciaenidae
Sciaenidae
Sciaenidae
Sciaenidae
Sciaenidae
Sciaenidae
Sciaenidae

Macrodonancylodon

Pirajica
Polvo

Prejereba
Robalo
Roncador
Sapuruna

Peixeporco;Cangulo

Pescadacururuca
Mariamole
Pescadinha;Pescadinha
g;Milonga;Arauja

Atherinellabrasiliensis
Odontesthesspp.
Odontesthes
argentinensis
Lophiusgastrophysus
Hirundichthysaffinis
Cheilopogon
cyanopterus
Balistescapriscus
Aluterusmonoceros
Cynoscionspp.
Macrodonspp.
Cynoscionacoupa
Cynoscionleiarchus
Cynoscionvirescens
Cynoscionguatucupa

Kyphosidae
Octopodidae
Octopodidae
Lobotidae
Centropomidae
Haemulidae
Haemulidae

Saramonete

Mullidae

Sarda
Sardinha(4)
Sardinhacascuda
Sardinhaverdadeira

Scombridae

Clupeidae
Clupeidae
Clupeidae

Opisthonemaoglinum

Sarnambi
Savelha

Sardinhacascadura
Maromba
Sardinhachata;Sardinha
bandeira
Lambreta;Sernambi

Kyphosusspp.
Octopusspp.
Eledonespp.
Lobotessurinamensis
Centropomusspp.
Conodonnobilis
Haemulonspp.
Pseudupeneus
maculatus
Sardasarda

Harengulaclupeola
Sardinellabrasiliensis

Lucinidae
Clupeidae

Serra

Serrinha

Scombridae

Siri

Portunidae

Sororoca

Scombridae

Sururu

Sana;Curim;Caceto;
Tainhota
Pezpalo

Salmonete

Mytilidae

Lucinapectinata
Brevoortiaspp.
Scomberomorus
maculatus
Callinectesspp.
Scomberomorus
brasiliensis
Mytilusfalcata

Mugilidae

Mugilspp.

Percophidae
Sciaenidae
Mullidae

Percophisbrasiliensis
Isopisthusparvipinnis
Mullusargentinae

Pescadinhareal

Sardinhalage

Tainha
Tiravira
Tortinha
Trilha

55

NomeVulgar

Sinonmia

Uricica

Uriacica;Bagreuricica

Famlia

Ariidae

Uritinga
Vermelho
Vieira

NomeCientfico
Hexanematichthys
bonillai
Ariusproops
Lutjanusspp.
Euvolaziczac

Urutinga;Bagreuritinga Ariidae

Lutjanidae
Conchashell
Pectinidae
Xerelete;Aracimbora;
Xarelete
Garacimbora;
Carangidae
Caranxlatus
Guaraximbora
Xaru
Xeru
Carangidae
Caranxhippos
Xir

Haemulidae
Haemulonspp.
Xixarro
Chicharro
Carangidae
Trachuruslathami
(1)ArraiaouRaia:EspciesnodiscriminadasdasfamliasRajidae,Rhinobatidae,
Myliobatidae,Gymnuridae,Narcinidae,eDasyatidae.
(2)Bagre:EspciesnodiscriminadasdafamliaAriidae.
(3)Cao:EspciesnodiscriminadasdasfamliasLamnidae,Carcharhinidae,Triakidae,
Odontaspididae,Sphyrnidae,Alopiidae,eSqualidae.
(4)Sardinha:EspciesnodiscriminadasdasfamliasClupeidaeeEngraulidae

Listagem de nomes vulgares, sinonmias e nomes cientficos de espcies e famlias das


categoriasdepescadosproduzidosnoBrasilpelapescaextrativacontinental.

NomeVulgar
Acar
Acaratinga

Acaribod

Apaiari
Apap

Aracu

Arenque
Armado
Arraia

Sinonmia

Car
Acarpapaterra
Acarriri
Bod
Cascudo
Acarau
Sarda
Sardinho
Campineiro
Chimbor

Abotoado
Raia

Famlia
Cichlidae
Cichlidae

Loricariidae

Cichlidae
Pristigasteridae

Anostomidae

Engraulidae
Doradidae
Potamotrygonidae

Aruan

Osteoglossidae

Bacu
Bagreamarelo
Bagremandi
Barbado

Bicodepato

Graviola
Mandiamarelo
Mandi
Barbudo
Barbachata
Piranambu
Jurupesn

Doradidae
Pimelodidae
Pimelodidae
Pimelodidae

Pimelodidae

NomeCientfico
Geophagusspp.
Geophagusproximus

Pterygoplichthysspp.
Hypostomusspp.
Astronotusocellatus
Pellonaspp.

Schizodonspp.

Lycengraulisspp.
Pterodorasgranulosus
Potamotrygonspp.
Osteoglossum
bicirrhosum
Osteoglossumferreirai
Platydorascostatus
Pimelodusmaculatus
Pimelodusspp.
Pirinampuspirinampu

Sorubimlima

56

NomeVulgar

Boca
Bocudo

Branquinha

Sinonmia
Surubimlima
Tubajara

Leiteiro
Fidalgo
Lirio
Saguiru
Aragu
Beiru
Biru

Famlia

Auchenipteridae
Characidae

Curimatidae

Cachara

Surubimcachara

Pimelodidae

Cachorra
Car
Carpa
Cascudo

Peixecachorra
Acar
Carpacomum
Acari

Cynodontidae
Cichlidae
Cyprinidae
Loricariidae

Charuto
Corvina
Cubiu
Cuicui
Curimat

Solteira
Curvina

Cujuba
Curimba
Curimbat
Grumat

Anostomidae
Sciaenidae

Doradidae
Prochilodontidae

Dourada

Pimelodidae

Dourado

Characidae

Filhote

Piraba

Pimelodidae

Jaraqui
Jatuarama

Ja

Jatuarana

Pacamon
Zungaro

Prochilodontidae
Hermiodidae

Pimelodidae

Jeju

Erythrinidae

Jundi

Heptapteridae

Jurupoca

Mandub

Pimelodidae

Lambari
Linguado
Mandub
Mapar
Matrinx

Piaba

Pernademoa
Piabanha

Characidae
Soleidae
Auchenipteridae
Pimelodidae
Characidae

NomeCientfico

Ageneiosusspp.
Oligosarcusbrevioris

Curimataspp.
Cyphocaraxspp.

Pseudoplatystoma
reticulatum
Hydrolycusscomberoides
Vriasespcies
Cyprinuscarpio
Hypostomusspp.
Megalancystrus
aculeatus
Loricariaspp.
Rhinelepisaspera
Leporellusspp.
Pachyurusspp.

Oxydorasniger
Prochilodusspp.

Brachyplatystoma
rousseauxii
Salminusspp.
Brachyplatystoma
filamentosum
Semaprochilodusspp.
Argonectesspp
Hemiodusspp.
Paulicealuetkeni
Zungarozungaro
Hoplerythrinus
unitaeniatus
Rhamdiasp.
Hemisorubim
platyrhynchus
Astyanaxspp.
Catathiridiumjenynsii
Ageneiosusinermis
Hypophthalmusspp.
Bryconspp.

57

NomeVulgar

Mistura

Sinonmia
Piraputanga
Caico
Mido

Famlia

Muum

Synbranchidae

Pacamo
Pacu

Pati
Peixecachorro

Cachorro
Urubarana

Pseudopimelodidae
Characidae

Pimelodidae
Acestrorhynchidae

Peixeespada

Peixetatu

Rhamphichthyidae

Peixerei
Peixevoador

Pescada
Pescadado
Piau
Piau

Piava

Avoador
Flecheiro

Atherinopsidae
Hemiodontidae

Sciaenidae

Sciaenidae

Corr
Piauu

Anostomidae

Anostomidae

Pintado

Surubimpintado

Pimelodidae

Pir
Piracanjuba

Pimelodidae
Characidae

Piramutaba

Pimelodidae

Piranha
Pirapitinga

Palomenta

Serrasalmidae
Characidae

Pirarara

Pimelodidae

Pirarucu
Raia

Sardinha
Surubim
Tambaqui
Tambicu
Tamoat
Tilpia

Trara
Tubarana
Tucunar

Bodeco
Arraia

Camboja

Lob
Tabarana

Arapaimidae
Potamotrygonidae

Characidae
Pimelodidae
Characidae
Characidae
Callichthyidae
Cichlidae

Erythrinidae
Characidae
Cichlidae

NomeCientfico

Diversasespcies

Synbranchus
marmoratus
Lophiosilurusalexandri
Metynnisspp.
Myleusspp.
Myloplusspp.
Mylossomaspp.
Luciopimeloduspati
Acestrorhynchusspp.

Rhamphichthys
rostratus
Odontesthesspp.
Hemiodusspp.

Plagioscionspp.
Plagioscion
squamosissimus
Leporinusspp.

Schizodonspp.
Pseudoplatystoma
corruscans
Conorhynchusconirostris
Bryconorbignyanus
Brachyplatystoma
vaillantii
Serrasalmusspp.
Piaractusbrachypomus
Phractocephalus
hemiliopterus
Arapaimagigas
Potamotrygonfalknerii
Potamotrygonmotoro
Triportheusspp.
Pseudoplatystomaspp.
Colossomamacropomum
Oligosarcusspp.
Hoplostemumspp.
Oreochromisniloticus
Tilapiarendalli
Hopliasspp.
Salminushilarii
Cichlaspp.

58

NomeVulgar
Ubarana
Viola

Sinonmia

Famlia
Hemiodondidae
Loricariidae

NomeCientfico
Anoduselongatus
Loricariichthysanus

Listagem de nomes vulgares, sinonmias e nomes cientficos de espcies das categorias de


pescadosproduzidosnoBrasilpelaaquicultura.

NomeVulgar
Bagre

Sinonmia
NomeCientfico
Bagreafricano
Clariasgariepinus
Bagreamericano;Catfish

Ictaluruspunctatus
BagredoCanal
Camaromarinho;Camaro Litopenaeusvannamei
Camaro

branco
Carpa
Carpacomum
Cyprinuscarpio
Cascudo
Tamuat;Acari
Hypostomusspp.
Curimbat;Curimba;
Curimat
Prochilodusspp.
Grumat;Chira;Papaterra
Bagredalagoa;Jundicinza;
Jundi
Rhamdiaspp.
Jundiamarelo
Matrinx
Matrinch
Bryconamazonicum
Mexilho

Pernaperna

Sururu
Mytellacharruan
Ostrajaponesa;Ostrado
Ostra
Crassostreagigas
Pacfico
Ostranativa;Ostrado

Crassostreaspp.
mangue
Pacu
Pacucaranha
Piaractusmesopotamicus
Piau
Aracu

Leporinusspp.
Pirarucu
Pirosca
Arapaimagigas
Pirapitinga
Caranha
Piaractusbrachypomus
Piraputanga

Bryconhilarii
Pintado(1)
Surubim;Surubimpintado
PseudoplatystomaCurruscans
Tambacu

Colossomamacropomum(fmea)

Piaractusmesopotamicus(macho)
Tambaqui

Colossomamacropomum
Tambatinga

Colossomamacropomum(fmea)

Piaractusbrachypomus(macho)
Tilpia

Oreochromisspp.
Trara

Hopliasmalabaricus
Truta
Trutaarcoris
Oncorhynchusmykiss
Vieira
Coquile
Nodipectennodosus
(1)Espcieshbridasdesiluriformessoconhecidascomercialmentecomopintado.

59

60