LISTA DE SUBSTITUIO DESJEJUM / COLAO / LANCHES / CEIA PROTENAS - cada poro LEITE Leite de soja Leite Desnatado Iogurte

desnatado Leite p desnatado Leite integral Yakult Iogurte c/ fruta light Coalhada 1 copo 200ml 1 copo duplo cheio 250ml 1 copo 200ml 2 col rasas p/ 200ml 1 copo pequeno 200ml 1 unidade 1 unidade 200ml 1/2 copo duplo 50ml QUEIJOS Cream Cheese light 2 col. Sopa rasa Requeijo 1 col. Sopa rasa Requeijo light 2 col. Sopa cheia Ricota 1 fatia grande Cottage 2 col. Sopa cheia Polenguinho 1 unidade Polenguinho light 2 unidades Queijo Minas 1 fatia Minas frescal 2 fatias mdias Danbio light 1 fatia grande Prato ou provolone 1 fatia mdia Muzzarela bfala 1 n pequeno Queijo tofu 2 fatias mdias FRUTAS - cada poro Abacaxi 1 fatia mdia Acerola 11 unidades mdias Ameixa seca 5 unidades Ameixa Vermelha 3 unidades Banana 1 unidade Caj manga 1 unidade Caj 2 unidades Caqui 1 unidade Cereja 10 unidades Damasco 1 unidade Damasco seco 5 unidades Figo 1 unidade Fruta do conde 1 unidade Goiaba 1 unidade Jabuticaba 15 unidades Jaca 6 bagos Jambo 2 unidades Kiwi 1 unidade Laranja 1 unidade Ma 1 unidade Mamo Papaya unidade Manga 1 unidade pequena Maracuj 1 unidade Melancia 1 fatia mdia Melo 1 fatia mdia Morango 10 unidades mdias Pra 1 unidade Pssego 1 unidade grande Pitanga 15 unidades Tmara seca 2 unidades Tangerina 1 unidade mdia Uva Itlia/rubi 5 bagos Uva Passa 10 unidades

30g 30g 40g 50g 50g

FRIOS Peito de Peru Blanquet de Peru Chester Presunto cozido

3 fatias 3 fatias 3 fatias 2 fatias

30g 60g 40g 20g 20g 60g

Po rabe Po francs
Po de forma ou integral

Po rabe integral Po de milho/batata Po doce Bisnaguinhas Torrada simples Torrada integral Bolo simples

CARBOIDRATOS - cada poro unidade Biscoito C. Cracker unidade Bisc. gua e sal 1 fatia Bisc. Integral 1 unidade Bolacha gua light 1 unidade peq Bisc Nesfit original unidade Biscoito Jamine light 2 unidades Bisc fibrocrac 2 unidades Granola/musli 4 unidades All-Bran 1 fatia pequena Barra de cereal OLEAGINOSAS - cada poro

2 unidades 4 unidades 4 unidades 8 unidades 3 unidades/1 pct individual 8 unidades 3 unidades 1 col. Sopa 2 col. Sopa cheia 1 unidade

Avel Castanha do Caj Castanha do Par

4 unidades 5 unidades 10 unidades

Nozes Amndoas

3 unidades 5 unidades

LISTA DE SUBSTITUIO ALMOO / JANTAR PROTENAS - cada poro

Peixes Bife Grelhado Carne moda Almondegas Bife rol Filet de frango Soja Sardinha Atum kani Ovo cozido/poch 1 poro mdia unidade 2 col sopa cheias 2 unidades peq. 2 unidades peq. 1 poro mdia 2 col sopa cheia 1 unid pequena 3 col sopa cheias 2 sticks 2 unidades 100g 60g 50g 50g 50g 120g 100g 50g 50g 50g Omelete Bife de fgado Corao de galinha Carne assada Carne ensopada Rocambole de carne Coxa de frango Peito de Chester Bife de carr Lombo Pernil magro c/ 2 unidades 1 unidade mdia 2 col sopa rasa 1 fatia fina 2 col sopa cheia 1 fatia mdia 1 coxa grande 1 fatia mdia 1 poro mdia 1 fatia mdia 1 fatia fina 100g 50g 50g 75g 50g 50g 50g 50g 50g 50g

LEGUMINOSAS - cada poro Feijes 1 concha Gro de bico 3 col sopa cheias Ervilha cozida 2 col sopa cheias lentilha cozida 2 col sopa cheias Petit Pois 5 col sopa cheias Soja 2 col arroz cheias

Ovos somente 2 vezes por semana CARBOIDRATOS - cada poro Mximo por poro - 2 col sopa Aipim Batata doce Car Batata inglesa Batata baroa Inhame Pur de batatas Arroz branco Arroz integral Macarro integral 2 col sopa cheias 2 col sopa cheias 1 escumadeira Macarro Farofa Piro 1/2 escumadeira 2 col sopa rasa 2 col sopa cheias

VEGETAIS B - 4 col sopa por poro - Cozidos ou "a vapor" Abobora, abobrinha, beterraba, cenoura, chuchu, Nabo, Quiabo e Vagem SALADAS LIBERADAS Acelga Agrio Aipo Alcachofra Alface Almeiro Cogumelo Couve Couve flor Espinafre Jil Nir Aspargos Berinjela Bertalha Brcolis Broto de bambu Cebola Chicria Palmito Pepino Pimento Rabanete Repolho Rcula Tomate