Ing.

Jos Antonio Gonzlez Trevio Secretario de Educacin

Lic. Irma Adriana Garza Villarreal Subsecretaria de Educacin Bsica

Profra. Myrna

ert!a Triana "ontreras

Directora de Educacin Secundaria

"#A$%&'( $% T&A AJ( $% "I%'"IA) III *nfasis en +,-mica. Tercer Grado

Equipo Tcnico de Qumica Departamento Tcnico de Secundarias Profra. Estela de la Rosa Ziga Profr. Guadalupe Antonio Serrano Profr. !uan Antonio Salinas Salinas Profra. "ilda #anuela $lores %alde& Profr. Rub'n Padilla Salas isneros

Secretar(a de Educacin de "ue)o *en "ue)a !erse+ ,-./ $racciona0iento 1ndustrial *incoln #onterre+2 "ue)o *en Agosto 3-44

P&%)%'TA"I/'

Este docu0ento de traba5o 6a sido elaborado con el propsito de contribuir al proceso for0ati)o de los alu0nos de secundaria. Es un 0aterial 7ue contiene reacti)os + acti)idades relati)as al progra0a de la asignatura de iencias 111.

Espera0os 7ue este docu0ento se con)ierta en un apo+o donde los alu0nos encuentren en los e5ercicios planteados2 las oportunidades suficientes para refor&ar su do0inio conceptual + procedi0ental2 as( co0o sus 6abilidades sobre el estudio de las iencias. Es nuestro deseo

7ue este docu0ento fortale&ca en nuestros alu0nos sus procesos de aprendi&a5e + contribu+a al desarrollo de sus co0petencias. Esta0os con)encidos de 7ue el descubri0iento indi)idual de las ciencias2 infunde un i0portante + 0u+ necesario sentido de relacin de cada uno de nosotros con el 0undo 7ue nos rodea.

A8E"8A#E"8E

Direccin de Educacin Secundaria

0'$I"%

PRESE"8A 19" :"D1 E B*;<=E 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

B*;<=E 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4> B*;<=E 111 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 B*;<=E 1% .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ?@ B*;<=E % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A@ B1B*1;GRA$:A

L(+#% I LA) "A&A"T%&0)TI"A) $% L() MAT%&IAL%)

8E#A 4 Subte0a 4.4 Propsito

*A <=:#1 A2 *A 8E ";*;G:A B 8C D ul es la )isin de la ciencia + la tecnolog(a en el 0undo actualE Relacin de la <u(0ica + la tecnolog(a con el ser 6u0ano + el a0biente. 1dentifi7uen algunos aspectos de la tecnolog(a + su relacin con la satisfaccin de di)ersas necesidades.

Aprendi&a5es esperadosF 1dentifica las aportaciones del conoci0iento 7u(0ico en relacin con la satisfaccin de necesidades bsicas + el a0biente.

A 81%1DAD 4

En for0a indi)idual cada alu0no elaborar una lista de todos los productos 7u(0icos 7ue utili&a cotidiana0ente para satisfacer una necesidad 7ue aparecen en la siguiente listaF *i0pie&a personal *i0pie&a en el 6ogar Salud Ali0entacin Educacin %estido

De 0anera indi)idual el alu0no elaborar un ensa+o sobre las aportaciones de la 7u(0ica en la satisfaccin de necesidades bsicas Subte0a 4.3 PropsitoF aracter(sticas del conoci0iento cient(ficoF el caso de la 7u(0ica. EGperi0entacin e interpretacin. Abstraccin + generali&acin. Representacin a tra)'s de s(0bolos2 diagra0as2 es7ue0as + 0odelos tridi0ensionales. aracter(sticas de la 7u(0icaF lengua5e2 0'todo + 0edicin.

1dentifi7uen las caracter(sticas funda0entales del conoci0iento cient(fico 7ue lo distinguen de otras for0as de construir conoci0iento.

Aprendi&a5es esperadosF 1nterpreta + anali&a la infor0acin 7ue contienen distintas for0as de representacin de fen0enos + procesos. A 81%1DAD 3 *os alu0nos reali&arn2 organi&ados en e7uipos2 la acti)idad eGperi0ental H*a bolsa idealI2 del pa7uete didctico H*os plsticos en tu )idaI. Se reco0ienda 7ue el profesor oriente las acti)idades para 7ue los alu0nos identifi7uen las 6abilidades cient(ficas 7ue ponen en prctica. Rosa #ar(a 3,K3@. atal Rodes2 H*os plsticos en tu )idaI2 en Paquete didctico de apoyo a la enseanza

experimental de la qumica y la educacin ambiental a ni el secundaria 2 #'Gico2 SEPJA"1<JPR;"AP2 3---2 pp.

H*a bolsa idealI Se plantear a los alu0nos la preguntaF D7u' es 0e5or2 utili&ar una bolsa de papel o una de plsticoE Anotar en for0a indi)idual en el siguiente cuadro las )enta5as + las des)enta5as de la utili&acin de cada tipo de bolsa2 despu's de co0entarlas2 7ue enlisten las cinco 0s i0portantes. Papel %enta5as Plstico %enta5as

Des)enta5as

Des)enta5as

Despu's de discutir en e7uipo las propiedades de una bolsa ideal2 los alu0nos enlistarn las cinco 7ue consideren 0s i0portantes + eGplicarn por 7u'. 4. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 3. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL .. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL ,. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL ?. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL *os alu0nos de tercero en su clase de iencias reali&aron una acti)idad para indagar las caracter(sticas de la

bolsa idealM lle)aron a la clase una bolsa de papel + una de plstico para obser)ar sus caracter(sticas2 al concluir la acti)idad los e7uipos sealaron a la bolsa de papel co0o la 0e5or opcin. 8a0bi'n le+eron un art(culo period(stico 7ue 6ace 0encin de una e0presa 7ue ca0biar las en)olturas de sus productos por otras 7ue sern autodegradables2 ade0s de i0ple0entar en su produccin los principios de las tres RNs Eli5a la opcin 7ue argu0enta la decisin de los e7uipos para no seleccionar a la bolsa de plstico. 4. 3. .. ,. 8ardan 0s de 4-- aos en degradarse. Se derriban rboles para elaborarlas. *a 0ateria pri0a para su elaboracin es el petrleo. Son autodegradables.

AO 4 + .

BO 4 + , O 4+3 DO . + , DDe 7u' 0aterial est elaborada una bolsa de plsticoE AO Polietileno BO elulosa O Algodn DO #adera Elige la opcin 7ue eGplica el t'r0ino autodegradable. AO Se con)ierte en sustancias innocuas BO Se destru+e para no de5ar 6uella. O Reacciona con otras sustancias. DO Al 7ue0arse produce Subte0a 4.3 Propsito ;3 + P3;.

aracter(sticas del conoci0iento cient(ficoF el caso de la 7u(0ica. EGperi0entacin e interpretacin. Abstraccin + generali&acin. Representacin a tra)'s de s(0bolos2 diagra0as2 es7ue0as + 0odelos tridi0ensionales. aracter(sticas de la 7u(0icaF lengua5e2 0'todo + 0edicin.

1dentifi7uen las caracter(sticas funda0entales del conoci0iento cient(fico 7ue lo distinguen de otras for0as de construir conoci0iento.

Aprendi&a5es esperadosF 1nterpreta + anali&a la infor0acin 7ue contienen distintas for0as de representacin de fen0enos + procesos. A 81%1DAD . 1n)estigar en for0a indi)idual sobre el origen del 0ar 0uerto2 aplicando la estrategia del aprendi&a5e colaborati)o interca0biar las ideas principales2 redactarlas + eGponerlas al grupo. Q artelones2 8icsO.

E! "#$ "%E$T& Este mar existe y se encuentra en un pas que conoce la 'umanidad desde los tiempos ms remotos( Se trata del clebre "ar "uerto de Palestina( Sus a)uas son extraordinariamente saladas* 'asta tal punto que en l no puede existir nin)+n ser i o( El clima caluroso y seco de Palestina 'ace que se produzca una e aporacin muy intensa en la super,icie del mar( Pero se e apora a)ua pura* mientras que la sal se queda en el mar y a aumentando la salinidad de sus a)uas( Esta es la ra&n de 7ue las aguas del #ar #uerto contengan no un 3 . por ciento Qen pesoO de sal2 co0o la 0a+or(a de los 0ares + oc'anos2 sino un 3@ o 0s por ciento. Esta salinidad au0enta con la profundidad. Por lo tanto2 una cuarta parte del contenido del #ar #uerto est for0ada por la sal 7ue 6a+ disuelta en el agua. *a cantidad total de sal 7ue 6a+ en este 0ar se calcula en ,- 0illones de toneladas. *a gran salinidad del #ar #uerto deter0ina una de sus peculiaridades2 7ue consiste en 7ue sus aguas son 0uc6o 0s pesadas 7ue el agua de 0ar ordinaria. Pundirse en estas aguas es i0posible. El cuerpo 6u0ano es 0s li)iano 7ue ellas. El peso de nuestro cuerpo es sensible0ente 0enor 7ue el de un )olu0en igual de agua 0u+ salada +2 por consiguiente2 de acuerdo con la le+ de la flotacin2 el 6o0bre no se puede 6undir en el #ar #uerto2 al contrario2 flota en su superficie lo 0is0o 7ue un 6ue)o en agua salada Qaun7ue en el agua dulce se 6undeO. Subte0a 4.3 Propsito aracter(sticas del conoci0iento cient(ficoF el caso de la 7u(0ica. EGperi0entacin e interpretacin. Abstraccin + generali&acin. Representacin a tra)'s de s(0bolos2 diagra0as2 es7ue0as + 0odelos tridi0ensionales. aracter(sticas de la 7u(0icaF lengua5e2 0'todo + 0edicin.

1dentifi7uen las caracter(sticas funda0entales del conoci0iento cient(fico 7ue lo distinguen de otras for0as de construir conoci0iento.

Aprendi&a5es esperadosF 1dentifica los 0odelos co0o una parte funda0ental del conoci0iento cient(fico. A 81%1DAD , Para fa)orecer la elaboracin de representaciones se reco0ienda la utili&acin de 0odelos en las di)ersas acti)idades del curso. 1n)estigar sobre el te0a de 0odelos tratado en ciencias 1 + 11. En e7uipo construir 0odelos tridi0ensionales del P 3;2 presentarlos al grupo. $r0ula P3; P, P3 ;3 ;3 P l Subte0a 4.3 "o0bre #odelo tridi0ensional P,2 P32 ;32 ;3 2 P l +

aracter(sticas del conoci0iento cient(ficoF el caso de la 7u(0ica. EGperi0entacin e interpretacin.

 Propsito

Abstraccin + generali&acin. Representacin a tra)'s de s(0bolos2 diagra0as2 es7ue0as + 0odelos tridi0ensionales. aracter(sticas de la 7u(0icaF lengua5e2 0'todo + 0edicin.

1dentifi7uen las caracter(sticas funda0entales del conoci0iento cient(fico 7ue lo distinguen de otras for0as de construir conoci0iento.

Aprendi&a5es esperadosF %alora la i0portancia + los 0ecanis0os de la co0unicacin de ideas + producciones de la ciencia. A 81%1DAD ? *as principales 6abilidades + procedi0ientos 7ue se pretende fortalecer en ciencias 111 se relacionan principal0ente con el desarrollo de acti)idades prcticas2 la eGperi0entacin + la in)estigacin. En for0a indi)idual in)estigar los siguientes conceptos + eGponerlos al grupo. oncepto iencia onoci0iento cient(fico EGperi0entacin Piptesis Significado

Subte0a 4.. Propsito

8 decidesF Dc0o saber 7ue una 0uestra de una sustancia est 0s conta0inada 7ue otraE 8oGicidad. Apli7uen e integren 6abilidades2 actitudes + )alores durante el desarrollo de pro+ectos2 enfati&ando la discusin2 bs7ueda de e)idencias2 interpretacin de eGperi0entos + el uso de la infor0acin anali&ada durante el blo7ue2 para acercarse a las particularidades del conoci0iento 7u(0ico.

Aprendi&a5es esperadosF Reconoce 7ue una sustancia puede estar conta0inada2 aun7ue no se distinga a si0ple )ista. o0para sustancias a partir del concepto de toGicidad + diferencia los efectos sobre los seres )i)os en funcin de su concentracin.

A 81%1DAD A

Para la toGicidad + sus efectos en la salud 6u0ana + en el a0biente se reco0ienda utili&ar en clase algunas secciones del libro !a dosis 'ace el eneno. En for0a indi)idual eGtraer las ideas principales2 posterior0ente interca0biarlas en e7uipo + eGponerlas al grupo. Se

reco0ienda obser)ar + anali&ar el agua de la lla)e2 agua de c6arca + anotar sus conclusiones. 8ipo de agua Agua de la lla)e Agua e0botellada Agua de c6arca Subte0a 4.. PropsitoF ;bser)aciones

8 decidesF Dc0o saber 7ue una 0uestra de una sustancia est 0s conta0inada 7ue otraE 8oGicidad. Apli7uen e integren 6abilidades2 actitudes + )alores durante el desarrollo de pro+ectos2 enfati&ando la discusin2 bs7ueda de e)idencias2 interpretacin de eGperi0entos + el uso de la infor0acin anali&ada durante el blo7ue2 para acercarse a las particularidades del conoci0iento 7u(0ico.

Aprendi&a5es esperadosF Reconoce 7ue una sustancia puede estar conta0inada2 aun7ue no se distinga a si0ple )ista. o0para sustancias a partir del concepto de toGicidad + diferencia los efectos sobre los seres )i)os en funcin de su concentracin A 81%1DAD @ En for0a indi)idual anali&ar + obser)ar algunos ali0entos + frutas se sugieren2 fri5oles guisados2 tortilla de 0a(&2 la 0itad de una 0an&ana2 la 0itad de un to0ate + la 0itad de un aguacate. De5ar una parte de estos productos a la inte0perie + otra en el refrigerador2 por 3, 6oras + despu's anotar las obser)aciones. Producto $ri5oles guisados 8ortilla #an&ana 8o0ate Aguacate ;bser)aciones

*a nocin de 7ue Hla dosis 6ace al )enenoI pro)ee las bases para los estndares de salud pblica2 los cuales especifican las concentraciones 0Gi0as aceptables de )arios conta0inantes en los ali0entos2 en el su0inistro pblico de agua potable + en el 0edio a0biente. *a definicin de estos estndares es un proceso co0plicado 7ue inclu+e a la in)estigacin cient(fica + a las decisiones de pol(ticas pblicas. El pri0er paso es el de e)aluar la toGicidad a corto pla&o2 o toGicidad aguda2 de un 7u(0ico. Rsta se 0ide por 0edio de eGperi0entos de dosisKrespuesta en organis0os de laboratorio eGpuestos a )arias dosis del 7u(0ico en cuestin. La $osis 1ace al Veneno 2"ierto o 'o3 'ancy Tra,tmann #n art-c,lo original de Action ioscience.org

Subte0a 4..

8 decidesF Dc0o saber 7ue una 0uestra de una sustancia est 0s conta0inada 7ue otraE 8oGicidad.

PropsitoF

Apli7uen e integren 6abilidades2 actitudes + )alores durante el desarrollo de pro+ectos2 enfati&ando la discusin2 bs7ueda de e)idencias2 interpretacin de eGperi0entos + el uso de la infor0acin anali&ada durante el blo7ue2 para acercarse a las particularidades del conoci0iento 7u(0ico.

Aprendi&a5es esperadosF Reali&a con)ersiones de las unidades de porcenta5e QSO a partes por 0illn Qpp0O e identifica las )enta5as de cada una. A 81%1DAD / En for0a indi)idual2 7ue los alu0nos anoten en el siguiente cuadro cuatro sustancias de su entorno 7ue consideren tGicas + los efectos 7ue producen. Sustancias 7u(0icas tGicas Efectos 7ue producen

Para poder saber cul 0uestra est 0s conta0inada 7ue otra2 es necesario eGpresar la cantidad de conta0inante co0o porcenta5e 7ue relaciona la 0asa de est' + el )olu0en en 7ue est contenido. A esta for0a de eGpresar la presencia de un conta0inante se le lla0a concentracin en porcenta5e 0asaK )olu0en. ;tra for0a de eGpresar la concentracin de una sustancia es concentracin en partes por 0illn2 se abre)ia co0o pp0. El alu0no en for0a indi)idual co0pletar el siguiente cuadro. $r0ula oncentracin porcenta5e 0asaK)olu0en oncentracin en partes por 0illn

8E#A 3 Subte0a 3.4

PR;P1EDADES $:S1 AS B ARA 8ER1ZA 19" DE *AS S=S8A" 1AS D<u' percibi0os de los 0aterialesE EGperiencias alrededor de las propiedades de los 0ateriales. *i0itaciones de los sentidos para identificar algunas propiedades de los 0ateriales. Propiedades cualitati)asF color2 for0a2 olor + estados de agregacin.

PropsitoF

Apli7uen e integren 6abilidades2 actitudes + )alores durante el desarrollo de pro+ectos2 enfati&ando la discusin2 bs7ueda de e)idencias2 interpretacin de eGperi0entos + el uso de la infor0acin anali&ada durante el blo7ue2 para acercarse a las particularidades del conoci0iento 7u(0ico.

Aprendi&a5es esperadosF lasifica diferentes sustancias en t'r0inos de algunas de sus propiedades cualitati)as + reconoce 7ue dependen de las condiciones f(sicas del 0edio. Reconoce la i0portancia + las li0itaciones de los sentidos para identificar las propiedades de los 0ateriales A 81%1DAD > El alu0no en for0a indi)idual leer el te0a Hpropiedades f(sicas + caracteri&acin de las sustancias2 + contestar el siguiente cuadro sobre las propiedades cualitati)as de la 0ateria. olor Piedra #etalQ$ierroO #adera Pinol Aire Agua de li0n Subte0a 3.3. DSe pueden 0edir las propiedades de los 0aterialesE Propiedades intensi)asF te0peratura de fusin + de ebullicin2 )iscosidad2 densidad2 concentracin Q0J)O2 solubilidad. PropsitoF #edicin de propiedades intensi)as. Propiedades eGtensi)asF 0asa + )olu0en. #edicin de propiedades eGtensi)as Pro4iedades c,alitativas ;lor Brillo Estado f(sico

Apli7uen e integren 6abilidades2 actitudes + )alores durante el desarrollo de pro+ectos2 enfati&ando la discusin2 bs7ueda de e)idencias2 interpretacin de eGperi0entos + el uso de la infor0acin anali&ada durante el blo7ue2 para acercarse a las particularidades del conoci0iento 7u(0ico.

Aprendi&a5es esperadosF 1dentifica 7ue al )ariar la concentracin Qporcenta5e en 0asa + )olu0enO de una sustancia2 ca0bian sus propiedades. A 81%1DAD 4Es i0portante 7ue el alu0no diferencie las propiedades eGtensi)as de la 0ateria de las intensi)as2 por lo 7ue se sugiere la reali&acin de acti)idades eGperi0entales en donde los alu0nos puedan darse cuenta de 7ue las propiedades eGtensi)as dependen de la cantidad de 0ateria o 0asa2 en tanto 7ue las intensi)as son independientes de 'sta. El 0aestro solicitar a los alu0nos 7ue in)estiguen sobre el te0a de las propiedades eGtensi)as e intensi)as + 7ue elaboren un cuadro de doble entrada donde anoten las caracter(sticas + e5e0plos de las propiedades eGtensi)as + de las intensi)as. Propiedades eGtensi)as aracter(sticas Propiedades intensi)as

E5e0plos

*a ebullicin es el 4roceso f-sico en el 7ue un l(7uido pasa a estado gaseoso con la aplicacin de te0peratura Q4-- grados cent(gradosO Subte0a 3.. D<u' se conser)a durante el ca0bioE PropsitosF *a pri0era re)olucin de la 7u(0icaF el principio de conser)acin de la 0asa. *a i0portancia de las aportaciones del traba5o de *a)oisier.

Apli7uen e integren 6abilidades2 actitudes + )alores durante el desarrollo de pro+ectos2 enfati&ando la discusin2 bs7ueda de e)idencias2 interpretacin de eGperi0entos + el uso de la infor0acin anali&ada durante el blo7ue2 para acercarse a las particularidades del conoci0iento 7u(0ico.

Aprendi&a5es esperadosF EGplica la i0portancia de establecer un siste0a cerrado para enunciar el principio de conser)acin de la 0asa. Reconoce 7ue el traba5o de *a)oisier per0iti 7ue la ciencia 0e5orara sus 0ecanis0os de in)estigacin + de co0prensin de los fen0enos naturales. A 81%1DAD 44 Para facilitar la co0prensin de la le+ de la conser)acin de la 0asa se reco0ienda puntuali&ar las contribuciones del traba5o de *a)oisier al utili&ar un siste0a cerrado. Es funda0ental 7ue este principio se co0pruebe con acti)idades eGperi0entales. 1n)estigar la obtencin del diGido de carbono + lle)ar a cabo la acti)idad eGperi0ental. Subte0a 3., *a di)ersidad de las sustancias EGperiencias alrededor de di)ersas sustancias. =na clasificacin particularF el caso de las 0e&clas. #e&clas 6o0og'neas + 6eterog'neas. Propsitos Propiedades + 0'todos de separacin de 0e&clas. Apli7uen e integren 6abilidades2 actitudes + )alores durante el desarrollo de pro+ectos2 enfati&ando la discusin2 bs7ueda de e)idencias2 interpretacin de eGperi0entos + el uso de la infor0acin anali&ada durante el blo7ue2 para acercarse a las particularidades del conoci0iento 7u(0ico.

Aprendi&a5es esperadosF Diferencia 0e&clas 6o0og'neas + 6eterog'neas a partir del uso de di)ersos criterios para clasificarlas. Distingue las 0e&clas de otro tipo de sustancias con base en sus propiedades f(sicas + sus 0'todos de separacin. A 81%1DAD 43 Se espera 7ue los alu0nos recono&can 7ue la 0a+or parte de los 0ateriales en su entorno se encuentra en for0a de 0e&clas. Por 0edio de acti)idades eGperi0entales se puede precisar 7ue los co0ponentes de una 0e&cla se encuentran en proporciones )ariables. Dentro de los criterios para diferenciar las 0e&clas 6eterog'neas de las 6o0og'neas pueden usarse2 por e5e0plo2 el ta0ao de las part(culas2 la distancia entre 'stas2 su 0o)ilidad. Al estudiar las 0e&clas 6o0og'neas + 6eterog'neas se sugiere la reali&acin de acti)idades prcticas. Se sugiere especificar los 0'todos de separacin para 0e&clas 6eterog'neas Qdecantacin2 filtracin2 solubilidad2 0agnetis0oO + 6o0og'neas Qdestilacin2 cristali&acin2 cro0atograf(a2 eGtraccinO a fin de facilitar su aprendi&a5e. El 0aestro solicitar a los alu0nos lean en su libro de teGto los te0as de 0e&clas 6o0og'neas + 6eterog'neas2 as( co0o el te0a de separacin de 0e&clas 6eterog'neas2 + posterior0ente la elaboracin de un 0apa conceptual de los te0as en cuestin.

1n)estigar + disear una prctica eGperi0ental de separacin de 0e&clas.

En el siguiente cuadro anotar los 0'todos de separacin de las 0e&clas 6o0og'neas + 6eterog'neas. #e&clas 6o0og'neas #e&clas 6eterog'neas

#'todos de separacin

A=8;E%A*=A 19" 1"S8R= 4. 1;"ESF Subra+a la respuesta correcta a cada cuestin.

Relacione las aportaciones del conoci0iento cient(fico con las necesidades bsicas + el a0biente 7ue satisface. "E ES1DADES 4. Bsicas 3. A0biente AP;R8A 1;"ES aO $ertili&antes bO e0ento gris cO Podadora dO $ri5ol enlatado AO 4b2 3c BO 4a2 3d

O 4c2 3d DO 4d2 3b 3. Despu's de un 5uego de )oleibol los integrantes de un e7uipo 6acen los siguientes co0entariosF #ar(aF tengo 0uc6a sed 7uiero to0ar un refresco e0botellado. 8on+F esto+ des6idratado necesito un refresco energ'tico de los 7ue no tienen a&car. *auritaF creo 7ue los dos estn e7ui)ocados deber(an de to0ar agua natural o agua de frutas +a 7ue no tiene nada de 7u(0icos2 son naturales. Rub'nF creo 7ue estn 0al2 tanto el refresco e0botellado2 co0o el refresco energ'tico + el agua natural son productos 7u(0icos 7ue aun7ue sean naturales2 ta0bi'n for0an parte del ca0po de estudio de la <u(0ica. Desde el 0arco de estudio de la <u(0icaM Dcul de las anteriores afir0aciones es la correctaE AO #ar(a BO 8on+ O *aurita DO Rub'n .. Seleccione el 0odelo 7ue representa la e)aporacin del agua. AO BO O DO

,.

onstitu+en una parte funda0ental del conoci0iento cient(fico. AO Diagra0as BO 8ablas O #odelos DO Es7ue0as

?.

D ul de las siguientes 5ustificaciones eGpresa 7ue es una de las 0e5ores for0as de producir la cienciaE AO El 0'todo eGperi0ental2 por7ue a tra)'s de 'l se elaboran 6iptesis2 teor(as + le+es. BO El lengua5e utili&ado por ser la 0e5or for0a para eGplicar lo 7ue sucede. O *a clasificacin por7ue per0ite ordenar sustancias. DO *a 0edicin por7ue pode0os co0parar una 0agnitud con otra de la 0is0a especie.

A.

De las siguientes situaciones2 escoge cul e)idencia la utili&acin del 0'todo cient(fico2 en la )ida diaria. AO Este lunes2 tienes 7ue presentar dos eG0enes2 ade0s debes entregar el reporte de la prctica de laboratorio de la se0ana pasada2 entonces en la co0putadora2 elaboras un cronogra0a de tus pendientes + los tie0pos necesarios para efectuarlos. BO A+er2 co0o todos los 0i'rcoles2 consultaste tu 6orscopo para saber c0o iba a ser tu se0ana. O *a )ecina dice 7ue 0aana tendr dinero2 pues 6o+ 5ugar a la loter(a + seguro ganar. DO #i a0iga lleg 6o+ con los o5os llorosos + con cara triste. "o pude 6ablar con ella2 pero de seguro 0uri algn fa0iliar2 pues su aspecto as( lo denotaba.

@.

Selecciona de los siguientes e5e0plos el 7ue aplica un conoci0iento cient(fico. AO Anticipar la cantidad de sustancias 7ue se necesita para 6acer un guaca0ole. BO Anticipar la cantidad de tie0po en el 7ue ocurrir un accidente. O Anticipar la cantidad de tie0po 7ue se necesita para asar carne. DO Anticipar la cantidad de sustancias 7ue se necesita para elaborar 5abn.

/.

Seleccione las afir0aciones 7ue eGpresan los factores 7ue deter0inan el grado de toGicidad de una sustancia. 4O *a dosis 6ace el )eneno 3O *a sensiti)idad de los seres )i)os .O *a eGcrecin del organis0o ,O *a eGposicin a los tGicos ?O El al0acena0iento de los tGicos en el organis0o AO 42 32 .2? BO 42.2 ,2? O 42 32 .2, DO 32 .2 ,2?

>.

D<u' significa la nocin de 7ue Hla dosis 6ace al )enenoIE AO 8odas las sustancias son tGicas BO *as sustancias naturales no son tGicas O =na sustancia puede ser ben'fica en ba5as cantidades + tGica en altas DO =na sustancia es tGica slo cuando se ingiere la concentracin 0Gi0a aceptada.

4-.

D 0o se lla0a el 0'todo para deter0inar la concentracin 0Gi0a de sustancias conta0inantes 7ue se encuentran en el agua + el 0edio a0bienteE AO Partes por 0illn BO Porcenta5e 0asaJ)olu0en O Partes por 0il DO "or0alidad

44.

arlos despu's de li0piar una alberca2 le tiene 7ue agregar cloro para 7ue el agua tenga las condiciones adecuadas de 6igiene2 conociendo la capacidad 7ue tiene de agua Q4--2--- lO le+endo las especificaciones 7ue 0arcan 3 pp0 D<u' cantidad de cloro debe agregarE AO 3- g BO 3-- g O 3- 0g DO 3-- 0g

43. Si arlos tu)iera 7ue agregar Tilogra0os2 D untos tendr(a 7ue aadirE AO 3Ug BO 3-Ug O 3Ug DO 3--Ug 4.. De acuerdo con las propiedades de las part(culas de las sustancias2 escoge la respuesta 0s adecuada al plantea0iento siguienteF H*os l(7uidos tienen for0a definida2 pero los gases noI AO *os l(7uidos tienen sus part(culas 0s separadas 7ue los gases. BO *os gases tienen las part(culas 0s separadas 7ue los l(7uidos. O *os l(7uidos + los gases tienen sus part(culas igual de separadas2 pero las part(culas de los l(7uidos pesan 0s. DO *os l(7uidos pueden fluir2 pero los gases no.

4,. De los siguientes enunciados2 deter0ina Dcules representan ca0bios 7u(0icos + cules son slo ca0bios f(sicosE 4. Durante una prctica de laboratorio2 Paco corta en pedacitos2 una cinta de 0agnesio. 3. #a0 des0anc6a 0i bata de prcticas con cloro. .. Pusi0os pedacitos de 6(gado de pollo en una botella + le agrega0os agua oGigenada2 despu's 0eti0os un palillo con un punto de ignicin + 'ste se encendi )i)a0ente. ,. En el co0al de la estufa2 pusi0os sal de cocina 6u0edecida a calentar2 6asta 7ue se desec toda. AO 42 3 + . son ca0bios f(sicos BO 4 + , son ca0bios f(sicos O 32 . + , son ca0bios 7u(0icos DO 42 3 + , son ca0bios 7u(0icos 4?. Reconoce la propiedad 7ue 6ace posible la escena de la fotograf(a en el #ar #uerto.

AO #asa BO %olu0en O Peso DO Densidad 4A. De acuerdo al lengua5e cient(fico2 Dcul es la eGpresin correcta paraF sus aguas son 0uc6o 0s pesadas 7ue el agua de 0ar ordinariaE AO Sus aguas son 0s densas BO Sus aguas tienen 0s 0asa O Sus aguas son 0s duras DO Sus aguas tienen 0s )olu0en 4@. Elige la propiedad de la 0ateria 7ue relaciona el peso espec(fico. AO #asaJ)olu0en BO PesoJ)olu0en O %olu0enJ0asa DO #asaJpeso 4/. De los siguientes e5e0plos2 deter0ina cul opcin inclu+e una propiedad e5tensiva y una intensiva de la 0ateria AO Densidad2 punto de ebullicin BO #asa2 )olu0en O %iscosidad2 dure&a DO #asa2 punto de fusin

A
4>. Re)ol)e0os tres sustancias 7ue no se 0e&clan entre s(. la opcin correcta. AO *a sustancia A es 0s densa 7ue la sustancia BO *a sustancia A es la 0enos densa de todas O *a sustancia es la 0enos densa de todas tienen iguales densidades DO *a sustancia B + la sustancia 2 pero 0enos densa 7ue la sustancia B uando se asientan2 obser)a0os 7ue se

for0an tres capas perfecta0ente delineadas. De acuerdo a lo 7ue sabes sobre densidad2 escoge

A 8eresa le piden 7ue realice un eGperi0ento para in)estigar el punto de ebullicin del agua2 sin e0bargo2 tiene poco tie0po para reali&arloM sus co0paeros le co0entan lo siguienteF AO Paco le dice 7ue utilice poca agua para 7ue el punto de ebullicin sea 0enor + tarde poco. BO AnaF "o2 entre 0s agua 0enor ser el punto de ebullicin. O EstelaF El punto de ebullicin no ca0bia con la cantidad de agua. DO PedroF 8odos se e7ui)ocan2 0e5or 6a& el eGperi0ento.

3-.

onsiderando las propiedades de la 0ateria. D ul de las afir0aciones es la correctaE AO Paco BO Ana O Estela DO Pedro

34. *ea la siguiente prctica eGperi0ental + subra+e la respuesta correcta segn corresponda. *lena un globo grande con ?g.de bicarbonato de sodio Q"aP ;.O.Por otro lado2 en un 0atra& de 43? 0l coloca .- 0l de )inagre Q P. ;;PO. oloca el globo en la boca del 0atra& sin 7ue el bicarbonato caiga al )inagre + pesa el siste0a. Sin 7uitar el globo )ac(a su contenido al 0atra&2 obser)a 7ue sucede + )uel)e a pesarlo sin 7uitar el globo. AO BO O DO Pesan lo 0is0o todas las sustancias antes + despu's de la reaccin. Pesan 0s las sustancias producidas. Pesan 0s las sustancias reacti)as. Pesan dos )eces 0s los productos 7ue los reacti)os.

33. De los l(7uidos aba5o enlistados2 Dcules no son mezclasE AO ;ro2 plata2 bronce BO Polietileno2 alco6ol2 0a+onesa O Sal2 a&ufre2 agua DO Alu0inio2 acero2 0ercurio

3.. En el laboratorio2 D7u' no0bre recibe el 0'todo para obtener agua puraE AO Potabili&acin BO Destilacin O Sedi0entacin DO ;&oni&acin 3,. Elige el no0bre 7ue recibe el proceso 7ue consiste en agregar sustancias 7u(0icas para precipitar las part(culas 0enos densas. AO $iltracin BO Sedi0entacin O $loculacin DO Ebullicin 3?. Distingue los procedi0ientos adecuados para 7ue el agua sea apta para consu0o 6u0ano. 4. $loculacin

3. ;&oni&acin .. 8a0i&ado ,. Ebullicin ?. loracin AO 42 32 . BO .2 ,2 ? O 42 .2 ? DO 32 ,2 ?

L(+#% II LA $IV%&)I$A$ $% LA) P&(PI%$A$%) $% L() MAT%&IAL%) 6 )# "LA)I7I"A"I/' +#0MI"A

8E#A 4 Subte0a 4.4

#e&clas2 co0puestos + ele0ento *a clasificacin de las sustancias EGperiencias alrededor de diferentes clasificaciones de sustancias. #e&clasF disoluciones acuosas + sustancias puras co0puestos + ele0entos. lasifi7uen las sustancias con base en sus propiedades f(sicas + 7u(0icas para caracteri&arlas en 0e&clas2 co0puestos + ele0entos 7u(0icos e identifi7uen e5e0plos co0unes en su entorno in0ediato.

Propsitos

Aprendi&a5es esperadosF Distingue las 0e&clas de los co0puestos en t'r0inos de su co0posicin + pure&a. 1dentifica en una disolucin sus co0ponentes Qsoluto + disol)enteO + el ca0bio de sus propiedades en funcin de su concentracin. Diferencia por 0edio de eGperi0entos entre co0puesto + ele0ento 7u(0ico.

A 81%1DAD 4

Se sugiere 7ue al tratar la co0posicin de las disoluciones acuosas slo se e5e0plifi7ue su porcenta5e en 0asa + en )olu0en.

Se reco0ienda enfati&ar 7ue las propiedades 7ue poseen las sustancias no son las propiedades de los to0os2 sino el resultado de la 0anera en 7ue 'stos se 6an enla&ado. *ee en tu libro de teGto de ciencias 1112 el te0a de 0e&clas2 co0puestos + disoluciones + en un cuadro de doble entrada escribe los conceptos de soluto2 disol)ente2 0e&cla 6o0og'nea + 6eterog'nea en plenaria presentarlo al grupo.Quso de 8icsO oncepto Soluto Disol)ente

aracter(sticas

oncepto

#e&cla 6o0og'nea

#e&cla 6eterog'nea

aracter(sticas

Subte0a 4.3

D 0o es la estructura de los 0aterialesE El 0odelo at0ico. ;rgani&acin de los electrones en el to0o. Electrones internos + eGternos. #odelo de *eVis + electrones de )alencia. Representacin 7u(0ica de ele0entos2 0ol'culas2 to0os2 iones2 e istopos.

Propsitos

1nterpreten algunos datos contenidos en la tabla peridica2 los relacionen con las propiedades de los ele0entos + recono&can c0o 'stas son apro)ec6adas para el diseo de di)ersos 0ateriales.

Aprendi&a5es esperadosF 1dentifica la funcin 7ue tienen los electrones eGternos en el to0o. EGplica c0o se enla&an los to0os2 aplicando el 0odelo de *eVis. EGplica la diferencia entre to0os + 0ol'culas a partir del 0odelo de *eVis.

EGplica la di)ersidad de 0ateriales + propiedades utili&ando el 0odelo at0ico. Representa ele0entos2 0ol'culas2 to0os2 iones en una eGpresin 7u(0ica aplicando la si0bolog(a 7u(0ica. A 81%1DAD 3 Para facilitar el estudio de los ele0entos 7u(0icos se reco0iendan las 6o5as de traba5o H#odelo at0ico + electrones de )alenciaI Q Enseanza de las ciencias a tra s de modelos matemticos( Qumica 2 #'Gico2 3---2 pp. @,K@A.O en donde se 0uestra 7ue los electrones se sitan en diferentes capas. Asi0is0o2 el )ideo HEl to0oI de la coleccin El mundo de la qumica 2 )ol. 1112 contiene la eGplicacin de la constitucin del to0o 0ediante la si0ulacin por co0putadora. El alumno en ,orma indi idual* con base en la in,ormacin contenida en la tabla peridica de los elementos y los modelos completar si)uiente tabla con la cantidad de electrones en cada rbita para cada elemento( En el espacio de la izquierda dibu-a tres dia)ramas pequeos con sus rbitas para cada uno de los elementos( Smbolo del elemento .a ") #l 4 .e .+mero atmico 00 02 03 5 06 /rbita 01 21 31

7ompara los dia)ramas de estos elementos con el dia)rama del nen( 8Qu di,erencia encuentras9 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Elaborar en tar-etas la estructura de !e;is de los primeros 06 elementos qumicos de la tabla peridica(

8E#A 3 Subte0a 3.4

8AB*A PER19D1 A Estructura + organi&acin de la infor0acin f(sica + 7u(0ica en la tabla peridica 1dentificacin de algunas propiedades 7ue contiene la tabla peridicaF n0ero at0ico2 0asa at0ica + )alencia. Regularidades 7ue se presentan en la tabla peridica. #etales + no 0etales. aracter(sticas deF 2 *i2 $2 Si2 S2 $e2 Pg.

Propsito

1nterpreten algunos datos contenidos en la tabla peridica2 los relacionen con las propiedades de los ele0entos + recono&can c0o 'stas son apro)ec6adas para el diseo de di)ersos 0ateriales.

Aprendi&a5es esperadosF Anali&a la infor0acin contenida en algunas presentaciones de la tabla peridica. Describe las caracter(sticas generales de algunos ele0entos 7u(0icos de la tabla peridica. %alora la i0portancia de algunos ele0entos en la industria 7u(0ica nacional e internacional2 + las repercusiones de su presencia o ausencia en el cuerpo 6u0ano + el a0biente.

A 81%1DAD .

Al tratar las caracter(sticas particulares de algunos ele0entos 7u(0icos es preciso 7ue se reto0en e5e0plos 7ue sean de inter's para el estudiante o i0portantes en su entorno2 con la finalidad de recuperar la perspecti)a cultural.

*os alu0nos en for0a indi)idual con a+uda de la tabla peridica2 co0pletarn la siguiente tabla. %lemento Pidrgeno Pelio Berilio Boro arbono "itrgeno ;G(geno $lor "en %lectrones de valencia %str,ct,ra de Le8is

Subte0a 3.3

D 0o se unen los to0osE El enlace 7u(0ico. #odelos de enlaceF co)alente2 inico + 0etlico. El agua co0o un co0puesto e5e0plar.

Propsito

EGpli7uen el enlace 7u(0ico co0o una transferencia o co0particin de electrones + a partir de 'l eGpli7uen las propiedades de los 0ateriales.

Aprendi&a5es esperadosF Diferencia las propiedades de las sustancias + las eGplica de acuerdo con los diferentes 0odelos de enlace Qco)alente2 inico + 0etlicoO. Reconoce 7ue2 a ni)el at0ico2 las fuer&as el'ctricas entre las cargas de signo opuesto 0antienen unidos a los to0os + a las 0ol'culas. EGplica los enlaces 7u(0icos a partir del 0odelo de transferencia de electrones. A 81%1DAD , El te0a de enlaces 7u(0icos se puede tratar por 0edio de 0odelos en los 7ue se ilustre c0o los electrones se transfieren o co0parten para for0ar dic6os enlacesM para esto es necesario recuperar los conoci0ientos acerca del 0odelo de part(culas estudiado en iencias 11.

Se sugiere re)isar el )ideo HEl aguaI2 )ol. %1 de la serie El mundo de la qumica 2 donde se 0enciona su i0portancia co0o sol)ente uni)ersal. <ue los alu0nos en for0a indi)idual2 con plastilina for0en to0os de 6idrgeno2 oG(geno2 cloro2 flor2 fsforo + agua. onsidera 7ue el 0s pe7ueo es el de 6idrgeno + luego sigue el oG(geno. El de fsforo es 0s grande 7ue el del oG(geno + el de 6idrgeno. =tili&a palillos de dientes para construir 0ol'culas de dos to0os de cloro2 de dos to0os de flor2 de cuatro to0os de fsforo + de agua. *os palillos si0ularan los enlaces. <ue los alu0nos 0uestren sus to0os + 0ol'culas a sus co0paeros. Se puede concluir la acti)idad2 0ostrando los 0odelos + escuc6ando las conclusiones. <ue se conclu+a contestando la pregunta D<u' es un enlace 7u(0icoE

Despu's de 6aber estudiado los te0as de enlace inico2 co)alente + 0etlico2 co0pleta el siguiente cuadro. Enlace inico Enlace co)alente Enlace 0etlico

aracter(sticas

E5e0plos

#odelos tridi0ensionales

A=8;E%A*=A 19" 4. El sector salud utili&a una solucin in+ectable de glucosa al ?Sen 0asa de soluto + para prepararlo se agregan ?- g de glucosa por cada litro de agua. Rsta se su0inistra a pacientes con cuadro de des6idratacin + se conoce co0o suero glucosado. Suponga0os 7ue )as a preparar 3?- 0l de solucin in+ectable2 Dcunta glucosa agregas a la 0e&claE AO 43.? Ug BO 43.? g O 4.3? Tg DO 4.3? g 3. En el laboratorio los alu0nos por instrucciones de su profesor reali&an la unin de dos o 0s sustancias2 a si0ple )ista obser)an 7ue conser)an sus propiedades indi)iduales + 7ue las pueden separar por 0'todos f(sicos2 esta unin corresponde aF AO co0puesto BO sustancia pura O 0e&cla DO ele0ento

..

El aire es una 0e&cla de gases 7ue constitu+e la at0sfera terrestre2 7ue per0anecen alrededor de la 8ierra por la accin de la fuer&a de gra)edad. El aire es esencial para la )ida en el planeta2 es particular0ente delicado2 fino + et'reo2 transparente en las distancias cortas + 0edias si est li0pio2 + est co0puesto2 en proporciones ligera0ente )ariables por sustancias tales co0o el nitrgeno Q@/SO2 oG(geno Q34SO2 etc. En esta proporcin el oG(geno esF AO soluto BO disol)ente O 0e&cla DO co0puesto

,.

8ipo de 0e&cla 7ue posee una co0posicin no unifor0e en la cual se pueden distinguir a si0ple )ista sus co0ponentes + est for0ada por dos o 0s sustancias2 f(sica0ente distintas2 distribuidas en for0a desigual. Sus partes se pueden separar 0ecnica0ente. AO 6o0og'nea BO co0puesto O 6eterog'nea DO soluto

?.

Para clasificar las sustancias se pueden utili&ar cual7uiera de los criterios 7ue se encuentran en las opciones. Por e5e0plo el cloro2 el oG(geno + el +odo se consideran sustancias puras debi a. AO Estado f(sico BO 8oGicidad O DO onducti)idad o0posicin

*ee + anali&a el siguiente teGtoF Para elaborar el refresco de cola2 los traba5adores de esta e0presa usan )arios ingredientes2 dentro de los cuales est el agua 7ue se usa para disol)erlos2 una )e& ter0inado el producto se en)asa en recipientes de diferente 0aterial co0o el alu0inio2 )idrio2 plstico + al final est listo para su distribucin + )enta. En base a 'sta eGplicacin contesta las preguntas2 A2 @ + / A. En la elaboracin del refresco se for0aF AO co0puesto BO ele0ento O 0e&cla

DO unin de to0os @. Dentro de los ingredientes Dcul es el co0puesto 7ue puedes obser)arE AO )idrio BO plstico O agua DO alu0inio /. D ul es el s(0bolo del ele0ento de uno de los 0ateriales 7ue se usa co0o en)ase + es 0u+ e0pleado en la elaboracin de recipientes para cocinarE AO P BO Al O $e DO Ag >. Ade0s del agua otros de los ingredientes 7ue se utili&an sonF glucosa2 diGido de carbono + colorantes DA 7u' clasificacin correspondenE AO co0puesto BO 0e&cla O ele0ento DO sustancia pura 4-. Si preparas una bebida a base de pol)o co0o el UoolKaid siguiendo las instrucciones2 se indica 7ue agregues dos litros de agua por cada sobre con Ag de sabori&ante2 as( el sabor + el color se 0antienen agradables a los sentidos siendo una solucin concentrada2 pero2 si en lugar de agregar un sobre a dos litros de agua lo 6aces con 3- 0l2 entonces se obtiene una disolucin. AO Sobresatura BO Dilu(da O 1nsaturada DO Saturada 44. Para clasificar las sustancias se pueden utili&ar cual7uiera de los criterios 7ue se encuentran en las opciones. Por e5e0plo el cloro2 el oG(geno + el +odo se consideran sustancias puras debido a. AO Estado f(sico BO 8oGicidad O DO onducti)idad o0posicin P?;P representa la estructura del alco6ol et(lico2 D<u' tipo de sustancia

43. *a siguiente fr0ula 7u(0ica constitu+eE

AO =n ele0ento 7u(0ico debido a 7ue sus co0ponentes tienen propiedades caracter(sticas + se encuentran en la tabla peridica

BO =n co0puesto inico por7ue est for0ado de ele0entos 0etlicos + no 0etlicos. O =na 0e&cla 6o0og'nea en )irtud de 7ue sus co0ponentes no se distinguen a si0ple )ista. DO =n co0puesto 0olecular2 + los n0eros de la fr0ula nos indican la cantidad de to0os de los ele0entos 7ue for0an la estructura de la sustancia. 4.. *as siguientes oraciones son ideas relacionadas con los electrones de )alencia2 EW EP8;F AO Son los responsables de la for0acin de enlaces BO De ellos depende la for0a de los orbitales O Se les conoce co0o electrones libres DO Se encuentran en los lti0os ni)eles de energ(a 4,. <u(0ico estadounidense Q4/@?K4>,AO2 propuso usar el s(0bolo para indicar el ele0ento 7u(0ico + puntos para representar los electrones de )alencia. AO De Bo6r BO De *eVis O Arr6enius DO Rut6erford

4?. D ul es el s(0bolo del ele0ento de uno de los 0ateriales 7ue se usa co0o en)ase + es 0u+ e0pleado en la elaboracin de recipientes para cocinarE AO P BO Al O $e DO Ag 4A. De los siguientes ele0entos Dcul presenta una configuracin estableE AO Pe BO O $ DO ; 4@. El orden actual de los ele0entos en la tabla peridica es creciente de acuerdo a 9: es decir su n0ero at0ico. D<u' dato nos proporciona 'ste n0eroE AO *a cantidad de orbitales BO El ni)el de energ(a 0Gi0o O *a cantidad de protones DO El peso at0ico

4/. *os ele0entos 7ue logr anticipar #endeleie) fueron no0brados co0o eTaK alu0inio2 eTaKsilicio + eTaK boro. =na )e& 7ue fueron descubiertos2 los no0braron co0o Galio2 Escandio2 + Ger0anio. D ules son los s(0bolos 7u(0icos para dic6as sustanciasE AO Ga2 Sc2 Ge BO G*2 ES2 GR O Gl2 Es2 Gr DO GA2 S 2 GE 4>. *a configuracin electrnica de acuerdo al diagra0a de Pauli para un ele0ento es ;)< <)< <P= ?)<: DA 7u' sustancia representaE AO BO O DO ad0io alcio arbono obalto >)< >P=

3-. De las opciones 7ue se presentan indica 7ue part(cula at0ica inter)iene co0o responsable de la for0acin de los enlaces 7u(0icos. AO electrn de )alencia BO protn O ncleo DO neutrn Anali&a el siguiente teGto + despu's subra+a la respuesta correcta en las preguntas 34 + 33. =no de los ele0entos no 0etlicos 0s tiles dentro de la ali0entacin diaria se encuentra en la sal de cocina2 este co0puesto sir)e co0o un conser)ador natural de algunos productos crnicos2 al ingerirla en pe7ue(si0as porciones nos a+uda a retener el agua en nuestro cuerpo2 ade0s per0ite ta0bi'n en solucin acuosa el paso de la corriente el'ctrica2 'stas son algunas caracter(sticas 7ue distinguen el tipo de enlace 7ue tiene. 34. El ele0ento no 0etlico referido Den 7u' grupo est ubicado en la tabla peridicaE AO %1A BO %A O %11A DO 1A 33. 1ndica el tipo de enlace 7ue presenta la sal de cocina

AO co)alente BO inico O 0etlico DO polar

En la siguiente sopa de letras encuentra palabras relacionadas con los enlaces 7u(0icos. Enci'rralas + contesta las preguntas de la 3. a la 3/.

= * B P * D P B X B P E $ E X

S U S $ 8 " # B A B $ ! D P

< P = U $ D Z R G G A A Z < G

R * B 1 G = P U A B * 8 * 8

* A E = $ ! R * * P " A S

A W ! % ; ; G B " # ; E X R B

D # G 8 % U * P P P P B P #

B Z # 1 P W A R G B A = G A <

R $ " $ = G 1 * P B X < $ A B

G ; X % D P * R E Z B R 8 Z U

1 D ! 8 8 P ; S < " S W # P #

B ! P W B * P D S $ 8 # Z B <

; B P W B R 1 = R G ! E P * $

# E 8 A * 1 ; U B < W

8 A X U " < ; A < * R B

3..

LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL enlace en el 7ue se co0parten electrones. enlace 7ue se da por transferencia de electrones.

3,. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

3?. __________________________________
fuer&a de unin entre los to0os de los ele0entos para for0ar co0puestos.

3A. __________________________________
enlace de ncleos positi)os estn rodeador por un 0ar de electrones.

3@. __________________________________
tipo de enlace 7ue presenta el agua en el 7ue 6a+ cargas parciales.

D B

< B

3/. __________________________________
sustancia e5e0plar con propiedades especiales gracias a la for0acin de puentes de 6idrgeno.

L(+#% III LA T&A')7(&MA"I/' $% L() MAT%&IAL%)

8E#A 4 Subte0a4.4

*a reaccin 7u(0ica El ca0bio 7u(0ico

Aprendi&a5es esperadosF 1dentifica algunos ca0bios 7u(0icos 7ue ocurren en su entorno. 1dentifica reacti)os + productos 7ue participan en un ca0bio 7u(0ico + diferencia sus propiedades. A 81%1DAD 4 *ee el siguiente teGto + reali&a lo 7ue se te pideF

Al igual 7ue los fen0enos biolgicos + los ca0bios f(sicos 7ue 6as estudiado en los cursos anteriores de iencias2 los ca0bios 7u(0icos for0an parte de tu entorno cotidianoM los puedes obser)ar 0ientras fr(es un 6ue)o en una sart'nM cuando2 despu's de )arios d(as2 un pltano 0adura + ca0bia su color2 olor + saborM cuando digieres una 0an&anaM cuando respiras o cuando se oGida un cla)o de 6ierro. 8odos estos e5e0plos i0plican ca0bios 7u(0icos2 por7ue las sustancias 7ue inter)ienen en ellos sufren una transfor0acin en su co0posicin 7u(0ica. A )eces2 pode0os constatar con nuestros sentidos la for0acin de nue)os 0ateriales despu's de un ca0bio 7u(0ico. Por e5e0plo2 cuando un ob5eto de 6ierro se oGidaM cuando 7ue0a0os un papel se for0an gases 7ue se liberan a la at0sfera2 etc. D<u' entiendes por ca0bio 7u(0icoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

la)os oGidados

pastilla efer)escente.

D 0o se unen los to0os para for0ar nue)os 0aterialesE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' industrias se benefician 0s con la for0acin de nue)os 0aterialesE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

A 81%1DAD 3

HElaboracin de tinta in)isibleI

#ediante la siguiente acti)idad2 identifi7uen los ca0bios 7u(0icos ocurridos en la elaboracin de la tinta in)isible. Se sugiere 7ue traba5en en e7uipos o en binas. #aterialesF aO El 5ugo fresco de dos li0ones2 bien colado bO =na cuc6aradita de tintura de +odo Qse consigue en las far0aciasO cO =na cuc6aradita de )inagre blanco dO =na cuc6aradita de agua eO Po5a de papel blanco ta0ao carta2 cortada en seis partes iguales fO %ela gO erillos 6O 4- 6isopos o palillos con algodn en la punta iO Pincel Procedi0ientoF aO "u0eren los seis tro&os de papel blanco. bO Escriban con el 6isopo2 en cada tro&o de papel2 un 0ensa5e secreto con las siguientes tintasF n0ero de papel 8intas

4 3 . , ? A cO

!ugo de li0n !ugo de li0n %inagre blanco %inagre blanco Agua Agua

De5en secar al Sol los tro&os de papel o ag(tenlos le)e0ente por unos 0inutos 6asta 7ue se7ue el 0ensa5e secreto.

dO 8raten de re)elar o e)idenciar el 0ensa5e secreto2 aplicando dos 0'todos diferentesF a. b. on el calor de una fla0a. on tintura de +odo.

eO ;bser)en lo 7ue sucede en cada caso. Para elloF c. Pasen sua)e + continua0ente la fla0a por deba5o del papel. YDeben tener 0uc6o cuidado para no 7ue0ar el papelZ d. Espar&an con el pincel unas gotas de tintura de +odo sobre el 0ensa5e secreto. fO Anoten sus resultados en la siguiente tabla. a0bios obser)ados en la tinta "0. papel 8inta on calor on tintura de +odo DSe obser)a ca0bio 7u(0ico en la tintaE Qs(2 noO D<u' produ5o el ca0bio 7u(0icoE Reaccin Au0ento de entre te0peratura sustancias

4 3 . , ?

!ugo de li0n

%inagre blanco

Agua A

RespondanF aO DEn cul o cules 0ensa5es se pudo re)elar el secretoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL DPor 7u'E LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL bO D<u' si0ilitud 6a+ entre los resultados obtenidos con 5ugo de li0n + con el )inagre blancoE LLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL cO DPara 7u' se us tintura de +odoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

dO DSe reali& algn ca0bio f(sico en la acti)idadE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL. Si es as(2 eGpli7uen. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL eO D<u' ca0bios 7u(0icos ocurrieron en esta acti)idadE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1nterca0bien sus opiniones sobreF 4O D<u' per0ite obser)ar el 0ensa5e escrito con 5ugo de li0nE 3O D ules son los reacti)os + los productos en las reacciones in)olucradasE !ustifi7uen sus respuestas. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

8E#A 4 Subte0a 4.3

*a reaccin 7u(0ica El lengua5e de la 7u(0ica.

Aprendi&a5es esperadosF onstru+e 0odelos de co0puestos con base en la representacin de *eVis. #odela en for0a tridi0ensional algunos co0puestos para identificar los enlaces 7u(0icos + con ellos eGplicar c0o se for0an los nue)os en algunas reacciones 7u(0icas sencillas. Relaciona el 0odelo tridi0ensional de co0puestos con su fr0ula 7u(0ica + su )alencia. Representa el ca0bio 7u(0ico 0ediante una ecuacin e identifica la infor0acin 7ue contiene. %erifica la correcta eGpresin de la ecuacin 7u(0ica utili&ando el principio de conser)acin de la 0asa + la )alencia. Predice la for0acin de 0ol'culas utili&ando el 0odelo de )alencia. A 81%1DAD 3 #odelos de *eVis

$or0ar e7uipos de cuatro o cinco integrantes. on a+uda de la tabla peridica co0pleten la siguiente tabla. 8abla 4 Ele0ento Boro Pidrgeno S(0bolo Grupo [ de electrones de )alencia #odelo de *eVis

"itrgeno ;G(geno loro $lor arbono Pelio #agnesio Alu0inio ( VI A ;= =

1nterca0bien sus traba5os con otro e7uipo. Re)isen el 7ue recibieron. Si se presentan dudas2 pregunten a su profesorQaO. A 81%1DAD 3 D<u' representa una ecuacin 7u(0icaE

Para esta acti)idad deben contar con 0aterial para construir 0odelos tridi0ensionales de algunos co0puestosF plastilina de colores2 Qo bolitas de unicel o dulces o c6iclesO + palillos de 0adera. Es necesario refleGionar en cuanto a los alcances + li0itaciones 7ue presenta cada 0odelo para eGplicar ciertos fen0enos 7u(0icos. *as reacciones 7u(0icas ocurren por7ue las 0ol'culas se estn 0o)iendo +2 cuando ocurren las colisiones de unas contra otras2 los enlaces se ro0pen + los to0os se unen a otros para for0ar nue)as 0ol'culas. Este proceso se representa 0ediante una ecuacin 7u(0ica. *a ecuacin 7u(0ica es una for0a es7ue0tica + sencilla de eGpresar2 con s(0bolos + fr0ulas2 los ca0bios 7ue ocurren en el transcurso de una reaccin. $or0ar e7uipos de cuatro o cinco integrantes + reali&ar las siguientes acti)idades. *eer el siguiente teGto 7ue 0uestra un e5e0plo de reaccin 7u(0ica2 representada con su respecti)a ecuacin2 + reali&ar lo 7ue se indica. Si ustedes usan una estufa de gas para cocinar su cena es probable 7ue su estufa 7ue0e gas natural2 co0puesto principal0ente por 0etano. El 0etano Q P ,O es una 0ol'cula 7ue contiene cuatro to0os de 6idrgeno enla&ados a un to0o de carbono. uando ustedes encienden la estufa2 estn su0inistrando la energ(a para e0pe&ar la reaccin del 0etano con el oG(geno del aire. Durante esta reaccin2

los enlaces 7u(0icos se ro0pen + se for0an nue)os enlaces. En este ca0bio 7u(0ico2 los productos 7ue se obtienen son el diGido de carbono + el )apor de agua Q+2 por supuesto2 el calor + la lu& 7ue se )e en la lla0aO. *a ecuacin 7u(0ica de la reaccin se escribe as(F P, QgO \ 3;3 QgO 0etano o5-geno molec,lar ;3 QgO \ di@5ido de carAono 3P3; QgO \ agua calor

En una ecuacin 7u(0ica2 los ele0entos o co0puestos 7ue reaccionan se lla0an reacti)os + se colocan del lado i&7uierdo. En el e5e0plo2 el 0etano + el oG(geno 0olecular son los reacti)osM enci'rralos en un rectngulo a&ul. Del lado derec6o se escribe el o los productos obtenidos cuando ocurre la reaccin. A estos ele0entos o co0puestos se les lla0a productos. En el e5e0plo2 el diGido de carbono2 el agua + el calor son los productosM enci'rralos en un rectngulo ro5o. Reacti)os + productos se separan con una flec6a2 7ue significa HproduceI o Htransfor0aI. *as letras 7ue estn entre par'ntesis representan el estado de agregacin de la sustancia. En el e5e0plo todos son gases. De acuerdo con lo anterior2 la ecuacin dice o se lee de la siguiente 0aneraF una 0ol'cula de gas 0etano reacciona con dos 0ol'culas de oG(geno gaseoso2 para producir una 0ol'cula de diGido de carbono en fase gaseosa2 dos 0ol'culas de agua en )apor + calor. *a escritura de las reacciones 7u(0icas es una for0a de Hlengua5e 7u(0icoIM para practicarlo2 reali&a las siguientes acti)idades. El ca0bio 7u(0ico 7ue tiene lugar cuando una re5a2 )entana o cla)o de 6ierro se oGida2 se puede representar de la siguiente 0anera. 1dentifica cada uno de los co0ponentes de la ecuacin 7u(0ica + escribe su significado. , $e QsO LLLLLLLLL \ . ;3 QgO 3 $e 3; . QsO LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLL

Representa con 0odelos tridi0ensionales2 usando plastilina + palillos2 los reacti)os presentes en la siguiente reaccin + eGplica con los 0odelos c0o se for0an los productos. QPara facilitar la acti)idad2 la ecuacin no se presenta balanceadaO P, QgO \ ;3 Qg O ;3QgO \ P3; QgO \ calor

D<u' enlaces deben ro0perse para for0ar los nue)os co0puestosE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<ueda el 0is0o n0ero de to0osE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' representa una ecuacin 7u(0icaE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' s(0bolos se utili&an en una ecuacin 7u(0icaE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL DPor 7u' es i0portante representar las reacciones con ecuaciones 7u(0icasE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

8E#A 4 Subte0a 4..

*a reaccin 7u(0ica 8ras la pista de la estructura de los 0ateriales

Aprendi&a5es esperadosF 1dentifica las diferencias entre el 0odelo de enlace 7u(0ico por transferencia de electrones del 0odelo del par electrnico + del octeto. 1nfiere la estructura de diferentes co0puestos2 aplicando el 0odelo del octeto + del par electrnico. EGplica los enlaces sencillos2 dobles + triples 7ue se encuentran en algunos co0puestos aplicando el 0odelo del octeto + del par electrnico. A 81%1DADES "ecesitars la 8abla Peridica de Ele0entosO

o0pleten la siguiente tablaF ]to0os 7ue se unen P Estructura de *eVis del to0o D ede2 acepta o co0parte electronesE o0parte Estructura de *eVis del co0puesto for0adoF P3; "0ero de enlaces for0ados

Dibu5en en su cuaderno la estructura de la 0ol'cula de agua2 sustitu+endo cada enlace entre los to0os con una l(nea.

#etano Q P,O o0pleten la siguiente tablaF ]to0os 7ue se unen P Estructura de *eVis del to0o D ede2 acepta o o0parte electronesE o0parte Estructura de *eVis del co0puesto for0adoF P, "0ero de enlaces for0ados

Dibu5en en su cuaderno la estructura de la 0ol'cula de 0etano2 sustitu+endo cada enlace entre los to0os con una l(nea. 8etracloruro de carbonoF o0pleten la siguiente tablaF ]to0os 7ue se unen Estructura de *eVis del to0o D ede2 acepta o co0parte electronesE Estructura de *eVis del co0puesto for0adoF l, "0ero de enlaces for0ados

Dibu5en en su cuaderno la estructura de la 0ol'cula de tetracloruro de carbono2 sustitu+endo cada enlace entre los to0os con una l(nea. ontestenF aO D<u' tipo de enlace se for0a entre los to0os de oG(geno e 6idrgeno en el agua2 de carbono e 6idrgeno en el 0etano + de cloro + carbono en el tetracloruro de carbonoE Argu0enten su respuesta. LLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL bO DSe cu0ple la regla del octeto en las estructuras de *eVis del agua2 del 0etano + del tetracloruro de carbonoE EGpli7uen cada caso. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL cO D<u' representa cada l(nea en el dibu5o 7ue elaboraron de la estructura de la 0ol'cula e cada co0puestoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' )enta5a tiene representar con l(neas los enlacesE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

8E#A 4 Subte0a 4.,

*a reaccin 7u(0ica 8 decidesF Dc0o e)itar 7ue los ali0entos se desco0pongan rpida0enteE

Aprendi&a5es esperadosF 1dentifica algunos factores 7ue propician la desco0posicin de los ali0entos. Reconoce 7ue los catali&adores son sustancias 7u(0icas 7ue aceleran la reaccin sin participaren ella. %alora la i0portancia de los catali&adores en la industria ali0enticia. A 81%1DAD 4 *ee el siguiente teGtoF Probable0ente2 alguna )e& te 6as encontrado en la desagradable situacin de estar cerca de un ali0ento desco0puestoM el olor repulsi)o2 su apariencia o incluso su sabor desagradable2 te 6abrn dado seales ine7u()ocas de ello. Si )ia5as en un )e6(culo2 6ace calor + lle)as fruta 0adura2 despu's de un par de 6oras es probable 7ue e0pieces a notar un aro0a diferente2 pues 'sta 6a 0adurado 0s2 + si no te la co0es pronto ter0inar por pudrirse o desco0ponerse. Si esto sucede2 +a no podrs consu0irla por7ue te 6ar(a dao. *a desco0posicin de los ali0entos se debe a ca0bios 7u(0icos en las sustancias 7ue los for0an. Desde el inicio de las ci)ili&aciones2 se 6an 7uerido controlar tales ca0bios2 es decir 6acerlos 0s lentos2 de 0anera 7ue los ali0entos puedan al0acenarse por 0s tie0po. De 6ec6o2 desde 6ace 0uc6o tie0po se idearon 0'todos de conser)acin de los ali0entos. Es co0n2 por e5e0plo2 secar + salar las carnes ro5as o el pescado2 o bien2 construir lugares especiales para guardar los granos. En la actualidad2 se enlata una gran )ariedad de ali0entos2 0ientras 7ue se recurre a la Desco0posicin de los ali0entos + c0o la <u(0ica a+uda a controlar el proble0a.

refrigeracin en otros casos. 8odo ello tiene el 0is0o propsitoF prolongar el buen estado de los ali0entos + facilitar su transporte + al0acena0iento. *os a)ances surgidos en el ca0po de la <u(0ica 6an per0itido profundi&ar en el conoci0iento sobre las reacciones 7u(0icas 7ue se producen durante la desco0posicin de los ali0entos2 con el fin de controlarlas. De esta 0anera2 se 6a llegado a co0prender por 7u' la sal2 el a&car2 el )inagre + otros co0puestos actan co0o conser)adores. ontesta bre)e0enteF 4. D<u' 0'todos de conser)acin de ali0entos conocesE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 3. D 0o actan los conser)adores en los ali0entosE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL .. D ul es la i0portancia de conocer los factores 7ue aceleran o retardan el proceso de desco0posicinE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL Antes de efectuar la acti)idad 0encionen dos factores 7ue fa)orecen la desco0posicin de ali0entos co0o el pan2 las tortillas + las frutas. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL + LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 4. 8ro&os frescos de tortilla + pan. 3. uatro frutas iguales + 0aduras. Pueden ser pltanos2 gua+abas2 0angos2 papa+as2 0elones2 5ito0ates2 etc'tera. .. Die& bolsas grandes de papel estra&a2 Qco0o las bolsas donde te despac6an el panO ,. =na bolsa grande de plstico grueso. ?. =n tro&o de ? c0 de cordn o ala0bre para a0arrar la bolsa. A. De 4A a 3- ser)illetas de papel e0papadas en agua. PR; ED1#1E"8;F aO Die& d(as antes de reali&ar esta acti)idad2 colo7uen los ali0entos ba5o las siguientes cuatro condicionesF A0biente fr(o De5ar los ali0entos en el refrigerador o en la 6abitacin disponible2 bodega o 0s co0o fr(a una A0biente clido De5ar los ali0entos en un recipiente tapado cerca de la estufa. A0biente seco En)ol)er los ali0entos en 4- capas de papel estra&a + de5arlos a te0peratura a0biente. A0biente 60edo En)ol)er los ali0entos en oc6o capas de ser)illetas e0papadas

con agua e introducirlos en una bolsa de plstico grueso. A0arrar la bolsa + de5arla a te0peratura a0biente.

granero.

8iene 7ue estar 0s fr(a 7ue la cocina.

bO Al t'r0ino de los die& d(as inspeccionen los ali0entos + registren sus obser)aciones en una tabla co0o la 7ue se 0uestraF AmAienteB 7r-o Ali0ento Apariencia ;lor onsistencia Aparicin de 0anc6as

Pan + tortilla

$rutaF

AmAienteB clido Ali0ento Pan + tortilla Apariencia ;lor onsistencia Aparicin de 0anc6as

$rutaF

AmAienteB )eco y a tem4erat,ra amAiente Ali0ento Pan + tortilla Apariencia ;lor onsistencia Aparicin de 0anc6as

$rutaF

AmAienteB 1Cmedo y a tem4erat,ra amAiente Ali0ento Apariencia ;lor onsistencia Aparicin de 0anc6as

Pan + tortilla

$rutaF

Al t'r0ino de la acti)idad2 contesten lo siguienteF aO DEn 7u' a0biente aparecen 0anc6as en la fruta o )erduraE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL bO D ul es la apariencia de las 0anc6asE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL cO D 0o influ+en la 6u0edad + la te0peratura en la desco0posicin de los ali0entosE LLLLLLLLLLLLLLLLL dO D<u' pasar(a si se de5aran los ali0entos en las 0is0as condiciones durante 3- d(asE LLLLLLLLLLLLLLLLL eO D<u' otros factores consideras 7ue influ+en en la desco0posicin de los ali0entosE LLLLLLLLLLLLLLLLLL fO D<u' tipo de a0biente escoger(as para conser)ar cada uno de los ali0entos 7ue e0pleaste en esta acti)idadE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL *eeF El e0pleo de los catali&adores en la industria es 0u+ co0n. on los catali&adores adecuados2 es posible producir rpida0ente grandes cantidades de etanol ^un alco6ol natural2 7ue se obtiene de la planta de 0a(&2 pero 7ue tiene una )elocidad de reaccin 0u+ ba5a^ a partir de los a&cares del 0a(&. El etanol tiene )arios usos2 por e5e0plo2 co0o co0bustible para 0otores. EGisten2 por el contrario2 co0puestos 7u(0icos 7ue i0piden o retardan una reaccin 7u(0icaF los in6ibidores2 ta0bi'n lla0ados catali&adores negati)os. En los seres )i)os 5uegan un papel 0u+ i0portante para regular algunas reacciones bio7u(0icas + 0antener el e7uilibrio 0etablico en las c'lulas. 8a0bi'n tienen aplicaciones industriales2 por e5e0plo2 los in6ibidores de una en&i0a lla0ada proteasa se utili&an co0o base de algunos 0edica0entos 7ue li0itan el ciclo reproducti)o del )irus causante del sida. En general2 todas las reacciones 7u(0icas 7ue ocurren en nuestro organis0o son reguladas por en&i0as espec(ficas2 7ue 0antienen las )elocidades adecuadas de las reacciones 7u(0icas para sostener el proceso de la )ida. 4O D<u' funcin tienen los catali&adores + los in6ibidores en las reacciones 7u(0icasE 3O DPor 7u' es i0portante 0asticar bien los ali0entos antes de deglutirlosE EGpli7uen su respuesta. Sab(as 7ue... *os cidos c(trico2 ascrbico + srbico son capaces de 0odificar ciertas propiedades de los co0puestos 7u(0icos 7ue for0an los ali0entos. Esta capacidad contribu+e2 final0ente2 a retardar o i0pedir las reacciones 7u(0icas de desco0posicin a causa de 0icroorganis0os. *os in6ibidores funcionan2 entonces2 co0o conser)adores de ali0entos. Estos cidos2 en particular el c(trico + el

ascrbico Qta0bi'n lla0ado )ita0ina

O2 se encuentran en frutos c(tricos Qli0n2 naran5a2 toron5a2 li0a +2 en

0enor cantidad2 en to0ates )erdes + 5ito0atesO. Agregar un poco de c(tricos a ensaladas2 salsas2 )erduras + todo tipo de carnes es una prctica 0u+ frecuente en nuestro pa(sM no slo a+uda a retardar la desco0posicin rpida de estos ali0entos2 sino 7ue es beneficiosa para nuestra salud2 +a 7ue estas sustancias contribu+en a 0antener en buen estado nuestra piel + el interior de la boca. DDe 7u' te sir)e lo anterior para resol)er el proble0a de la conser)acin de los ali0entosE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

8E#A 3 Subte0a 3.4

*a 0edicin de las reacciones 7u(0icas D 0o contar lo 0u+ pe7ueoE

Aprendi&a5es esperadosF o0para la escala 6u0ana con la astron0ica + la 0icroscpica. Representa n0eros 0u+ grandes o 0u+ pe7ueos en t'r0inos de potencias de 4- + reconoce 7ue es 0s sencillo co0parar e i0aginar dic6as cantidades de esta 0anera. EGplica + )alora la i0portancia del concepto de 0ol co0o patrn de 0edida para deter0inar la cantidad de sustancia. A 81%1DAD 4 #aterialesF aO %aso de 3?- 0l lleno de lente5as bO %aso )ac(o cO ? orc6olata o tapa de refresco Realicen lo siguienteF Esti0en el n0ero de lente5as 7ue 6a+ en el )aso lleno. Para elloF aO *lenen con cuidado una corc6olata con lente5as2 de tal 0anera 7ue 7ueden al ras. bO u'ntenlas + anoten la cantidad en la tabla. contadas2 pasndolas al )aso )ac(o. dO Anoten sus resultados en una tabla co0o la 7ue sigueF onteo orc6olata 4 orc6olata 3 orc6olata . antidad de lente5as en cada corc6olata cO Repitan los pasos a + b cuatro )eces2 to0ando cada )e& otras lente5as del )aso lleno +2 una )e& Analicen la 0anera de contar ob5etos 0u+ nu0erosos + pe7ueos.

orc6olata , orc6olata ? PR;#ED1; eO Despu's de obtener el pro0edio de sus conteos2 regresen todas las lente5as al )aso original. fO #idan la cantidad de corc6olatas de lente5as contenidas en el )aso co0pleto.

ontestenF aO D<u' pasar(a si en )e& de lente5as utili&aran granos de a&carE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL bO D<u' unidad usar(an en )e& de corc6olata de a&carE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL cO D<u' propondr(an para calcular el n0ero de 0ol'culas de agua contenidas en un )aso lleno de este l(7uidoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL dO D<u' diferencia 6a+ entre una lente5a + una 0ol'cula de agua2 en el conteGto 7ue esta0os considerandoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL eO D<u' unidad usar(an para contar las 0ol'culasE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL A 81%1DAD 3 *ecturaF

D 0o contar part(culas en la escala 0icroscpicaE En 4/442 el f(sico + 7u(0ico italiano A0edeo A)ogadro plante la 6iptesis de 7ue iguales )ol0enes de diferentes gases2 a la 0is0a te0peratura + presin2 contienen el 0is0o n0ero de 0ol'culas. El n0ero de A)ogadro se calcul a partir de la 6iptesis del propio A)ogadro2 as( co0o de estudios + eGperi0entos de 0uc6as otras personas dedicadas a la $(sica + la <u(0ica. Este n0ero corresponde a las part(culas 7ue contiene un )olu0en de 33., litros de cual7uier gas a - _ + una at0sfera de presinM tiene el fantstico )alor de A.-334.A@ G 4-3. part(culas2 7ue puede redondearse co0o A.-3 G 4- 3.. #s adelante se estableci una unidad de 0edida2 deno0inada mol2 7ue se define co0o la cantidad de sustancia 7ue contiene tantas part(culas Qto0os2 0ol'culas o ionesO co0o to0os 6a+ en 43 g de carbono2 donde 6a+2 5usta0ente2 A.-3 G 4- 3. to0os. o0o no es posible contar directa0ente las part(culas contenidas en deter0inada 0uestra de una sustancia2 para calcular su n0ero se reali&a una e7ui)alencia nu0'rica entre el n0ero de A)ogadro + la 0asa 0olar de una sustancia. *a 0asa 0olar de una sustancia es la cantidad de dic6a sustancia cu+a 0asa es eGacta0ente la 0asa 0olecular de una de sus 0ol'culas2 eGpresada en gra0os. *a 0asa 0olecular es la su0a de las 0asas at0icas de los to0os 7ue co0ponen una 0ol'cula. Para calcular la 0asa 0olar del ele0ento 6idrgeno2 6ace0os lo siguienteF #asa at0ica del 6idrgenoF "0ero de to0os de 6idrgeno en 4 0olF #asa de 4 0ol de to0os de 6idrgenoF 4 u0a A.-3 G 4-3. to0os de 6idrgeno 4g

A6ora bien2 la 0ol'cula del 6idrgeno libre QP 3O tiene dos to0os de 6idrgeno. Paga0os a6ora el clculo de la 0asa 0olar del 6idrgeno 0olecularF #asa 0olecular del 6idrgenoF "0ero de 0ol'culas de 6idrgeno en 4 0olF #asa de 4 0ol de 0ol'culas de 6idrgenoF #asa at0ica del nitrgenoF "0ero de to0os de nitrgeno en 4 0olF #asa de 4 0ol de to0os de nitrgenoF QP3O 3 G 4 ` 3 u0a A.-3 G 4-3. 0ol'culas de 6idrgeno 3g 4, u0a A.-3 G 4-3. to0os de nitrgeno 4, g

alcule0os a6ora la 0asa 0olar del ele0ento nitrgenoF

Al igual 7ue el 6idrgeno2 la 0ol'cula del nitrgeno libre Q" 3O tiene dos to0os de nitrgeno. D 0o calcula0os entonces la 0asa 0olar del nitrgeno 0olecularE #u+ sencilloF #asa 0olecular del nitrgeno Q"3OF "0ero de 0ol'culas de nitrgeno en 4 0olF #asa de 4 0ol de 0ol'culas de nitrgenoF 3 G 4, ` 3/ u0a A.-3 G 4-3. 0ol'culas de nitrgeno 3/ g

;bser)en en los e5e0plos 7ue la 0asa 0olar sie0pre es igual 7ue la 0asa at0ica2 o la 0asa 0olecular2 pero eGpresada en gra0os. 8a0bi'n ad)iertan 7ue un 0ol Qde lo 7ue seaO sie0pre contiene A.-3 G 4- 3. ob5etos. =n 0ol2 entonces2 es e7ui)alente aF E5erciciosF Deter0inen la 0asa 0olar del oG(geno libre Q;3O. Para elloF 4O onsulten en su tabla peridica la 0asa at0ica del oG(geno2 + antenla con su unidad. LLLLLLLLLLL acti)idad. QQESPA 1;S PARA ;PERA 1;"ESOO 3O ;btengan la 0asa 0olecular del ; 3 de 0anera si0ilar a co0o lo 6icieron con los Hco0puestosI de la anterior A.-3. a 4-3. 0ol'culas de la 0is0a sustancia. *a 0asa at0ica2 en gra0os2 si se trata de un ele0ento. *a 0asa 0olecular2 en gra0os2 de una 0ol'cula de un ele0ento o de un co0puesto deter0inado.

4O EGpresen esta cantidad en gra0os para obtener la 0asa 0olar. LLLLLLLLLL g 3O D untas 0ol'culas 6a+ en un 0ol de ;3E LLLLLLLLLLLL 0ol'culas.

4.

onsulta en la tabla peridica las 0asas at0icas del 6idrgeno + del oG(geno2 respecti)a0ente. P LLLLLLLLLL ; LLLLLLLLLL

3. Deter0ina la 0asa 0olecular del agua QP3;O. LLLLLLLLLLLL u0a .. ;bt'n la 0asa 0olar del agua eGpresando su 0asa 0olecular en gra0os. LLLLLLLLLL g Q onsidera 7ue 4 g de agua pura a ?_ + 4 at0 de presin at0osf'rica ,. =n 0ol de P3; ` LLLLLLLLLLL 0l ?. Anota entonces2 cuntas 0ol'culas de agua pura a ? _ 6a+ en 4/ 0l. LLLLLLLLLLLLL A. Por lti0o2 calcula cuntas 0ol'culas de agua 6a+ en una gota2 si en cada 0ililitro 6a+ 3- gotas de agua. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL. corresponde a 4 0lO.

8E#A . Subte0a ..4

Pro+ecto D<=R #E ;"%1E"E ;#ERE

Aprendi&a5es esperadosF o0para ali0entos por su aporte calrico + los relaciona con las acti)idades reali&adas en la )ida diaria. Reconoce 7ue la cantidad de energ(a 7ue una persona re7uiere se 0ide en calor(as + 7ue depende de sus caracter(sticas personales QseGo2 acti)idad2 edad + eficiencia de su organis0o2 entre otrasO + las a0bientales. o0para las dietas en distintas culturas en funcin de sus aportes nutri0entales. A 81%1DAD 4 Plan de un pro+ecto D<u' 0e con)iene co0erE

*os pro+ectos son acti)idades co0ple5as en donde co0binas in)estigacin2 lecturas2 elaboracin de borradores2 entre)istas2 elaboras grficos2 obtienes resultados preli0inares + final0ente difundes tus resultados. Este tipo de traba5o re7uiere a0plia colaboracin entre los 0ie0bros del e7uipo2 asu0ir cada 7uien el rol 7ue le toc dese0pear + la presencia de un 5efe o l(der a 7uien todos deben considerar + apo+ar. En las siguientes acti)idades +Jo propuestas de traba5o2 se e5e0plifica una parte de un pro+ecto. Esta0os seguros 7ue te ser)ir de 0uc6o en la bs7ueda de respuestas a un proble0a nacionalF la nutricin. *ean con atencin el proble0a 7ue se plantea. propuesta concreta de solucin. Entre el centro de salud de la co0unidad + tu escuela )an a reali&ar una ca0paa sobre ali0entacin e7uilibrada. Por ello2 tienes las siguientes tareasF 4O 1dentificar el tipo de acti)idad de algunos 5)enes de tu edad. 3O Esti0ar sus re7ueri0ientos energ'ticos por d(a2 de acuerdo con el tipo de acti)idad 7ue reali&an. .O Definir un 0en nutriti)o para estas personas2 7ue inclu+a las tres principales co0idas de un d(a + 7ue les proporcione la energ(a necesaria para reali&ar sus acti)idades adecuada0ente. Preguntas gu(aF 4. DDe dnde pro)iene la energ(a 7ue necesita tu organis0oE on el traba5o 7ue realicen en este pro+ecto podrn disear una

3. D<u' se 0ide con una calor(aE .. D<u' nutri0entos necesita el organis0o para su funciona0iento adecuadoE ,. De estos nutri0entos2 Dcules aportan 0a+or cantidad de energ(aE ?. D ules nutri0entos necesita consu0ir el ser 6u0ano para reali&ar sus acti)idades diarias + conser)ar la saludE A. D 0o se definen la calor(a + la Tilocalor(aE @. D untas Tilocalor(as consu0e al d(a un adolescente de la co0unidad con una gran acti)idad f(sicaE

Plan de traba5oF 7ase IB investig,emos conocimientos Ctiles ;btengan infor0acin sobre las unidades con las 7ue se 0ide la energ(a 7ue re7uieren los seres )i)os2 7u' cantidad de energ(a aportan los diferentes nutri0entos + cunta se consu0e a diario al desarrollar una acti)idad f(sica deter0inada2 +a sea ba5a2 0oderada o intensa. 7ase IIB %54loremos en la com,nidad ;btengan infor0acin acerca de las acti)idades f(sicas 7ue lle)an a cabo los 5)enes de su co0unidad. A partir de dic6a infor0acin podrn deter0inar los re7ueri0ientos energ'ticos2 para 7ue realicen sus acti)idades cotidianas de 0anera adecuada. 7ase IIIB Partici4emos en ,na 4ro4,esta de meDora Apo+ados en los resultados de su in)estigacin podrn definir al 0enos cuatro co0binaciones diferentes de las tres principales co0idas diarias2 para 5)enes con distintos tipos de acti)idad. E)alen lo aprendido durante el pro+ecto. 4. Sobre el contenido energ'tico de los ali0entos + su )alor nutri0entalF aO D<u' grupos de co0puestos 7u(0icos nutri0entales2 contenidos en los ali0entos2 aportan energ(a al organis0oE bO DPor 7u' no se debe consu0ir de0asiados a&cares si se tiene una acti)idad f(sica 0u+ ba5aE cO DDe 7u' factores dependen las necesidades energ'ticas del organis0o 6u0anoE dO o0paren el 0en 7ue propusieron en el pro+ecto con uno 7ue consu0an 6abitual0enteF D7u' 0odificaciones tendr(an 7ue 6acer a su dietaE 3. Sobre el traba5o reali&adoF aO D<u' ca0bios 6ar(an para 0e5orar el pro+ectoE bO D<u' logros + dificultades tu)ieron al elaborar un 0en acorde con las necesidades energ'ticas de algunos 0ie0bros de su co0unidadE cO D<u' fue lo 7ue 0s les gust de este pro+ectoE D<u' no les agradE dO D<u' saben a6ora 7ue al inicio del pro+ecto desconoc(anE

eO D<u' otras acciones podr(an lle)ar a cabo para infor0ar a su co0unidad acerca de c0o elaborar dietas e7uilibradas 7ue cubran las necesidades energ'ticas de las personasE

A=8;E%A*=A 19"F 1. Subra+a el enunciado 7ue co0plete adecuada0ente la oracinF 4. =n e5e0plo de ca0bio f(sico ocurre cuandoF aO Pornea0os pan dulce bO Endul&a0os el agua de li0n cO $re(0os los 6ue)os dO 8osta0os los granos de caf' 3. =na for0a adecuada de e)itar la conta0inacin 7u(0ica del suelo esF aO Depositar los desec6os no biodegradables en tiraderos al aire libre bO Enterrar los residuos do0'sticos e industriales cO 1ncinerar los desec6os biodegradables o esperar a 7ue los 0icroorganis0os los degraden dO Desarrollar tecnolog(as de reutili&acin + recicla5e de residuos slidos .. *a ilustracin 0uestra un 0odelo del 'ter et(lico2 donde el to0o de carbono se representa en color negro2 el de 6idrgeno en blanco + el de oG(geno en ro5o. De acuerdo con lo anterior2 Dcul de las siguientes opciones indica de 0anera correcta la )alencia de cada to0o en este co0puestoE aO bO cO dO ,2 P 42 ; 3 ,2 P 32 ; 3 32 P 42 ; . .2 P 32 ; 4

11. 1dentifica los s(0bolos 7ue co0ponen una ecuacin 7u(0ica. Para ello2 escribe en cada rengln el inciso de la colu0na derec6a 7ue corresponde al s(0bolo en la ecuacinF <'a*s. E <1"l*l. <'a"l*s. E 1<*g. QaO 3 QbO "a l QcO LLLLL Ele0ento 7u(0ico LLLLL Sentido de la reaccin LLLLL o0puesto

LLLLL Reacti)os LLLLL Estados de agregacin LLLLL Productos LLLLL 111. oeficiente

QdO "a QeO "a l + P3 QfO QsO2 QlO2 QgO QgO "a + P l

oloca en el lugar 7ue le corresponde2 en la reaccin 7u(0ica2 cada una las siguientes sustanciasF Az,fre: Ai@5ido de az,fre y o5-geno

LLLLLLLLLLLLLLLLLLL \ LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLL QLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLO PR;D= 8;S JREA 81%;S QLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLO PR;D= 8;SJREA 81%;S

1%. Subra+a la respuesta correcta. 4. DEn cul de las ecuaciones 7u(0icas se representa correcta0ente el principio de la conser)acin de la 0asaE aO "a3; \ P3; "a3;P3 bO P3 \ l3 P l, cO "a;P \ P l "a l \ P3; dO #g \ ;3 3#g; 3. *a siguiente ecuacin representa una reaccin 7u(0ica 7ue "; puede ocurrir por7ueF 3"a \ aO El potasio + el sodio son ele0entos no 0etlicos bO =n ele0ento no se transfor0a en otro cO El cloro no reacciona con el potasio a te0peratura a0biente dO *a 0ol'cula de U l debe tener . to0os de cloro en lugar de 4 .. *os conser)adores ali0entarios se fabrican con base enF aO Enlaces co)alentes bO cO atali&adores 7u(0icos oncentradores 7u(0icos l 3 3U l

dO 1n6ibidores 7u(0icos ,. En el est0ago se lle)a a cabo la digestin 0ediante procesos co0o el 0o)i0iento + las reacciones 7u(0icas del cido clor6(drico con los ali0entosM ade0s2 se produce una sustancia lla0ada pepsina 7ue participa en la digestin de prote(nas sin inter)enir en la reaccin 7u(0ica. *a pepsina2 entonces esF aO =n producto de la reaccin del cido clor6(drico con las prote(nas bO =n in6ibidor2 por7ue retarda la reaccin entre las prote(nas + el agua cO =na sustancia 7ue reacciona con las prote(nas2 0odificando su estructura 7u(0ica dO =n catali&ador2 por7ue 0odifica la )elocidad de reaccin pero no participa en ella

%. Seala en la lista con una A los factores 7ue pueden acelerar la desco0posicin de los ali0entos + con una & los 7ue pueden retardarlaF 4. *a accin de las bacterias 3. *os a0bientes fr(os .. *os recipientes 6er0'ticos ,. El incre0ento en la te0peratura a0biental ?. *os a0bientes secos A. *os a0bientes 60edos @. El uso de conser)adores /. El contacto con el oG(geno del aire >. *a proliferacin de 6ongos 4-. El e0pacado al )ac(o Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q O O O O O O O O O O

%1. Relaciona las siguientes 0agnitudes con la escala apropiadaF QP=#A"A2 #1 R;S ;P1 A2 AS8R;"9#1 AO 4. *a altura de una canasta de bs7uetbol 3. *a distancia 0edia de =rano al Sol .. El di0etro de un leucocito ..-? 0 3 /@- >@3 3-- T0 -.--- -43 0 LLLLLLLLLL LLLLLLLLLL LLLLLLLLLL

%11. EGpresa en potencias de die& las siguientes 0agnitudesF Puedes redondear las cifras.QQA ;#;DARSE E" $;R#A DE 8AB*AOO

4O "0ero pro0edio de neuronas en el cerebro 4-- --- --- --- neuronas LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 3O 8e0peratura aproGi0ada del ncleo de la 8ierra , ?-- _ LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL .O *a 0asa de !piter 4 >>- --- --- --- --- --- --- --- --- Ug LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL ,O El ao lu& )ale > ,A- 34- --- --- T0 LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL ?O 8ie0po 7ue tarda un aleteo de una 0osca co0n -.---4 LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL AO Di0etro ecuatorial del Sol .>4 --- T0 LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

%111.

alcula la 0asa en gra0os de un 0ol de 0ol'culas de a&car co0n QsacarosaO. Para ello2 co0pleta *os siguientes clculos. *a fr0ula 7u(0ica de la sacarosa esF . #asa at0ica del carbono . #asa at0ica del 6idrgeno . #asa at0ica del oG(geno . #asa 0olecular de la sacarosa . #asa de 4 0ol de 0ol'culas de sacarosa
43

P33;44. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

alif(cateF APRE"D1ZA!E ESPERAD; Pude 1dentificar algunos ca0bios 7u(0icos 7ue ocurren en 0i entorno. 1dentifico reacti)os + productos 7ue 8otal0ente asi todo #s o 0enos #s 0enos "ada o casi 7ue 0s nada

participan en un ca0bio 7u(0ico + se diferenciar sus propiedades. Pude construir 0odelos de co0puestos con base en la representacin de *eVis. Se identificar 0odelos de co0puestos con diagra0as de puntos. Pude identificar el paralelis0o entre un 0odelo tridi0ensional de un co0puesto2 su fr0ula + la )alencia. 1dentifico la estructura de di)ersos

co0puestos + los enlaces dentro de los co0puestos2 utili&ando el 0odelo de regla del octeto + el 0odelo de pares de electrones. Puedo identificar algunos factores 7ue conducen a desco0poner los ali0entos2 con especial referencia a los catali&adores. Se co0parar la escala 6u0ana con escalas astron0icas + 0icroscpicas. Puedo reconocer 7ue la cantidad de energ(a 7ue re7uiere una persona se 0ide en calor(as + 7ue esto puede depender de las caracter(sticas indi)iduales2 inclu+endo el g'nero2 la edad2 la eficiencia de su

organis0o + la cantidad de e5ercicio.

A=8;E%A*=A 19"F 1. 4. Subra+a el enunciado 7ue co0plete adecuada0ente la oracinF =n e5e0plo de ca0bio f(sico ocurre cuandoF aO Pornea0os pan dulce bO Endul&a0os el agua de li0n cO $re(0os los 6ue)os dO 8osta0os los granos de caf' 3. =na for0a adecuada de e)itar la conta0inacin 7u(0ica del suelo esF aO Depositar los desec6os no biodegradables en tiraderos al aire libre bO Enterrar los residuos do0'sticos e industriales cO 1ncinerar los desec6os biodegradables o esperar a 7ue los 0icroorganis0os los degraden dO Desarrollar tecnolog(as de reutili&acin + recicla5e de residuos slidos .. *a ilustracin 0uestra un 0odelo del 'ter et(lico2 donde el to0o de carbono se representa en color negro2 el de 6idrgeno en blanco + el de oG(geno en ro5o. De acuerdo con lo anterior2 Dcul de las siguientes opciones indica de 0anera correcta la )alencia de cada to0o en este co0puestoE aO bO cO dO ,2 P 42 ; 3 ,2 P 32 ; 3 32 P 42 ; . .2 P 32 ; 4

11. ;bser)a la ecuacin escrita aba5o. *uego contesta los reacti)os 4 al ?2 escribiendo en el par'ntesis2 la letra de la opcin correcta. <'a*s. E 4. esta reaccin. aO 3 bO "a l cO P l <1"l*l. <'a"l*s. E 1<*g. Q O *a ecuacin 7u(0ica contiene ele0entos + co0puestos. Escoge la opcin 7ue contiene a un ele0ento de

dO "a 3. Es uno de los reacti)os presentes en esta reaccin 7u(0ica Q bO P l cO P3 dO ;3 O aO "a l

..

Estos s(0bolos nos indican los estados de agregacin de las sustancias i0plicadas en esta reaccin. Q aO QsO2 QlO2 QgO bO cO 3"a l dO P3

,.

Son los productos obtenidos de esta reaccin. aO "a l + P3 bO cO "a l + P l dO QsO2 QlO2 QgO

?.

El coeficiente de P3 es aO 3 bO QgO cO 4 dO cero

111. Escoge2 de las opciones dadas2 la letra de la respuesta correcta anotndola en el par'ntesis correspondiente. A. DEn cul de las ecuaciones 7u(0icas se representa correcta0ente el principio de la conser)acin de la 0asaE aO "a3; \ P3; "a3;P3 bO P3 \ l3 P l, cO "a;P \ P l "a l \ P3; dO #g \ ;3 3#g; @. *a siguiente ecuacin representa una reaccin 7u(0ica 7ue "; puede ocurrir por7ue <'a E "l< <F"l aO El potasio + el sodio son ele0entos no 0etlicos bO =n ele0ento no se transfor0a en otro Q O Q O

cO El cloro no reacciona con el potasio a te0peratura a0biente dO *a 0ol'cula de U l debe tener . to0os de cloro en lugar de 4 /. *os conser)adores ali0entarios se fabrican con base enF aO Enlaces co)alentes bO cO atali&adores 7u(0icos oncentradores 7u(0icos Q O

dO 1n6ibidores 7u(0icos >. En el est0ago se lle)a a cabo la digestin 0ediante procesos co0o el 0o)i0iento + las reacciones 7u(0icas del cido clor6(drico con los ali0entosM ade0s2 se produce una sustancia lla0ada pepsina 7ue participa en la digestin de prote(nas sin inter)enir en la reaccin 7u(0ica. *a pepsina2 entonces esF Q aO =n producto de la reaccin del cido clor6(drico con las prote(nas bO =n in6ibidor2 por7ue retarda la reaccin entre las prote(nas + el agua cO =na sustancia 7ue reacciona con las prote(nas2 0odificando su estructura 7u(0ica dO =n catali&ador2 por7ue 0odifica la )elocidad de reaccin pero no participa en ella 4-. Enseguida2 encontrars factores 7ue aceleran o retardan la desco0posicin de los ali0entos. Escoge la opcin 7ue seale lo 7ue efecti)a0ente sucede en la )ida real. aO *a accin de las bacterias bO *os a0bientes fr(os cO *os recipientes 6er0'ticos dO El incre0ento en la te0peratura a0biental eO *os a0bientes secos fO *os a0bientes 60edos gO El uso de conser)adores 6O El contacto con el oG(geno del aire iO *a proliferacin de 6ongos 5O El e0pacado al )ac(o aO a42 b32 c32 d42 e42 f42 g32 642 i32 53 bO a32 b32 c32 d42 e32 f42 g42 642 i32 54 cO a42 b32 c32 d42 e32 f42 g32 642 i42 53 dO a42 b42 c42 d32 e32 f32 g42 632 i42 54 44. Relaciona las siguientes 0agnitudes con la escala apropiadaF a. *a altura de una canasta de bs7uetbol `..-? 0 b. *a distancia 0edia de =rano al Sol `3 /@- >@3 3-- U0 c. El di0etro de un leucocito es de aO a42 b32 c. bO a42 b.2 c3 cO a32 b.2 c4 dO a.2 b42 c3 -.--- -43 0 4. P=#A"A 3. #1 R;S 9P1 A .. AS8R;"9#1 A Q O 3. RE8ARDA 4. A E*ERA Q O O

43. El n0ero pro0edio de neuronas en el cerebro es de 4-- --- --- ---. ;tra for0a de eGpresar este n0ero es aO 4 G 4-43 bO 4 G 4-4. cO 4- G 4-43 dO 4 G 4-K43 Q O

4.. El ao lu& )ale >.,A G 4-43 T02 o sea aO >,A --- --- --- T0 bO > ,A- 34- --- --- T0 cO -.>,A--------- T0 dO >- ,A- --- --- --- T0 4,. Es el tie0po 7ue tarda el aleteo de una 0osca do0'sticaF -.---4 s aO 4 G 4-K, s bO 4 G 4-K. s cO 4 G 4-, s dO 4 G 4-. s 4?. alcula la 0asa en gra0os de un 0ol de 0ol'culas de a&car co0n QsacarosaO siguientes )aloresF P `42 `43 + ; ` 4A de 0asa at0icaO aO .,3 gJ0ol bO .,3 0lJ0ol cO 3> g dO 3>gJ0ol

43

P33;44. Q onsidera los Q O

L(+#% IV 7(&MA"I(' $% '#%V() MAT%&IAL%)

G"I$() 6 A)%)

8E#A 4 Subte0a 4.4

*a for0acin de nue)os 0ateriales ]cidos + bases

Aprendi&a5es esperadosF %alorar la i0portancia de los cidos + las bases en la )ida cotidiana + en la industria 7u(0ica. 1dentificar la posibilidad de sinteti&ar nue)as sustancias Qfor0acin de sales a partir de reacciones acido base.

8E#A 3

;Gidacin + reduccin

Aprendi&a5es esperadosF *a oGidacin co0o un tipo de ca0bio 7u(0ico e5e0plos de oGidacin en el entorno reaccin de Gido en la )ida diaria + en la industria oGidantes de la at0sfera + reductores en fotos(ntesis. 8E#A . Pro+ectos

A6ora t eGplora eGperi0entos + acti)a Aprendi&a5es esperadosF aracter(sticas f(sicas de algunas sustancias deri)adas del petrleo + de algunas de las reacciones in)olucradas en su preparacin i0portancias estrat'gica de la petro7u(0ica en la elaboracin en sustancias indispensables para la industria )ida diaria. Pro+ecto A6ora tu eGplora eGperi0enta + acta Q0bitos de conociendo cient(fico de la )ida + la tecnolog(aO. Aprendi&a5es esperadosF 1dentificar las caracter(sticas f(sicas de algunas sustancias del petrleo. Pro+ecto Acti)idad 4.. Aprendi&a5es esperadosF *1#18ES DE pP PARA *A %1DA

<ue los alu0nos sepan 0ane5ar la escala del pP + reconocer alguna sustancia cida alcalina o neutra. 8odos los d(as en los seres )i)os se lle)an a cabo innu0erables reacciones 7u(0icas2 0uc6as de las cuales solo pueden tener lugar dentro de un estrec6o rango de pP. D<u' es pPE D ul es el pP de una sustancia cidaE DB el de una alcalinaE D<u' pP tiene una solucin neutraE LLLLLLLLLLLLLLL En los seres 6u0anos pP sangu(neo nor0al )ar(a de @..? a @. ,?. uando dis0inu+e por deba5o de @..? se produce un trastorno deno0inado acidosis2 + si es 0a+or de @. ,? entonces se produce una alcalosisM estos trastornos pueden dese7uilibrar el 0etabolis0o celular + alteras las funciones corporales. De 6ec6o si2 el pP se le ele)a a 0s de @./ o si dis0inu+e por deba5o de A./ puede sobre)i)ir la 0uerte. De 0anera nor0al nuestro 0etabolis0o produce sustancias cidasM + la cantidad de cido en la sangre depende de )arios factores2 entre las causas 0s co0unes de acidosis estn las diarreas intensas + )0itos frecuentes2 as( co0o las enfer0edades renales gra)es + la diabetes. *a alcalosis esta relacionadas con ciertas afecciones renales. *as sustancias 7ue 0s influ+en en el control del pP sangu(neo son el acido carbnico QP 3 ;.O2 el ion bicarbonato QP ;.KO2 el diGido de carbono + el aguaF P\ \ P ;.K P 3 ;. P 3;\ ;3

D<u' significa 7ue las flec6as apuntes 6acia las 3 direccionesE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL DEn 7u' direccin tendr(a orientarse la reaccin para dis0inuir la acides de la sangreE EGplica por 7ue LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL El cuerpo 6u0ano tiene 0ecanis0o para 0antener el pP en el rango nor0alM por e5e0plo cuando au0enta la concentracin de ;b producto de la respiracin celular2 se produce Pb ;c2 lo 7ue acidifica la sangre. El ;b + la cerebro detecta la dis0inucin en el pP + 6ace la respiracin sea 0s rpida2 con lo 7ue dis0inu+e el sangu(neo al liberar iones 6idronio QP\O B B1 ARB;"A8;. 1n)estiga cual es el pP nor0al de la orina + 7ue padeci0ientos puede a+udar a diagnosticar el anlisis del pP urinario. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL ES A*A pP

concentracin de P3 ;. 6asta 7ue se alcance el pP nor0al. *os riones2 por su parte2 regular en el pP

Aun7ue consu0i0os ali0entos cidos + alcalinos2 en las personas sanas el e7uilibrio acidoKbsico de la sangre no se )e afectado significati)a0ente por la ali0entacin.

8E#A 3

;Gidacin reduccin

Acti)idad energ(a porttil *as pilas

Pilas alcalinas Generan un )olta5e de 4.? %2 + se utili&a principal0ente en 5uguetes2 e7uipos de fotograf(a + aparatos electrnicos porttiles co0o ValT0an + radios. ;bser)a las partes de una pila alcalina en la i0agenF el nodo Qter0inal negati)aO est for0ado por un electrodo de &inc en el interior de la pilaM el ctodo Qter0inal positi)aO est co0puesto de diGido de 0agnesio2 + entre a0bos se encuentra un electrolito de 6idrGido de potasio. DPor 7u' se les lla0a pilas alcalinasE !ustifica tu respuesta. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL Durante el proceso 0ediante el cual se produce la corriente el'ctrica en la pila el &inc. Reacciona con los 6idrGidos disociados del electrlitoF Zn \3;PK KKKKKKK Q;PO 3 \3eK

D<u' especie se oGida durante la reaccinE 5ustifica la respuesta.

LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

En el ctodo cada 0ol'cula de diGido de 0agnesio reacciona con una 0ol'cula de agua + con un par de electrones .;bser)a la reaccinF 3#n;3\ 3P3; \3eK KKKKKKKKKKKKKd 3#n;Q;PO \3;PK En esta reaccin DEl 0agnesio se oGida o se reduceE D 0o lo sabesE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL oincide las dos reacciones anteriores. DDe dnde a donde flu+en los electronesE D<u' relacin tiene este 6ec6o con la presencia de una corriente el'ctricaE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL *a reaccin global de la pila es Zn \3 #n;3 \3P3; KKKKd ZnQ;PO3 \ #n ;Q;PO Anali&a la reaccin D undo de5ara de funcionar la bater(aE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' es una reaccin redoGE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' es un electrlitoE D<u' sustancia constitu+e el electrlito en el eGperi0entoE D<u' funcin dese0peadaE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL Pilas de &inc ^carbono Son las 0s co0unes2 tienen los 0is0os usos 7ue las pilas alcalinas + ta0bi'n generan un )olta5e de 4.? %2 pero duran 0enosM la )enta5a es 7ue son 0s baratas. Se lla0an de &incKcarbono por 7ue el nodo es de &inc + el ctodo es de carbono rodeado de oGido de 0agnesioM el electrlito es de cloruro de a0onio Q"P , 4O. ;bser)a las reacciones 7ue se reali&an en los electrodos. 1ndica cual reaccin es de oGidacin2 cual de reduccin + los agentes 7ue se oGidan + reducen en cada caso. 3#n;3 \ 3"P,\ \ 3eK KKKKKKKKd #n3;3 \ 3"P. \ P3; LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 3Zn KKKd 3Zn3\ \ 3eK LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

A=8;E%A*=A 19" 1. Subra+a la respuesta correctaF 4. *as 6or0igas inoculan cido fr0ico al 0order2 lo 7ue pro)oca irritacin. Para ali)iar los s(nto0as + neutrali&ar la sustancia se puede aplicarF aO Disolucin de )inagre bO !ugo de li0n cO Agua sola dO Disolucin de bicarbonato de sodio 3. Al agregar unas gotas de indicador de col 0orada a un li0piador co0ercial2 la 0e&cla resultante to0a una coloracin )erde2 lo 7ue indica 7ue el li0piador es una disolucin con caracter(sticasF aO cidas bO bsicas cO salinas dO neutras .. El es0alte de los dientes est for0ado por 6idroGiapatita2 un co0puesto insoluble en agua2 pero 7ue en un 0edio cido se disuel)e2 liberando iones calcio a3\2 fosfato P;, .^ e 6idroGilo ;P^. El consu0o frecuente de 5ugo de li0n o de refrescos de cola pro)oca la sensacin de dientes rasposos2 por7ueF aO *as sustancias en e l li0n o los refrescos se pegan a los dientes de5ando una capa spera. bO Se daa el es0alte2 +a 7ue la acide& del li0n o el refresco disuel)e la 6idroGiapatita. cO *a 6idroGiapatita del es0alte se 0e&cla con el cido del li0n o el refresco for0ando una 0e&cla 6eterog'nea 7ue se deposita en el es0alte. dO *a disolucin for0ada por la sali)a + el 5ugo del li0n o refresco es de0asiado bsica2 + daa el es0alte. ,. Subra+a la ecuacin 7ue represente una reaccin de neutrali&acinF aO 3P";.QacO \ aQ;PO3QacO aQ";.O3QacO \ 3P3;QlO bO .Ag3S QsO \ 3AlQsO \ AP3;QlO AAgQsO \ 3AlQ;PO.QacO \ 3P3SQgO cO P3S;,QlO 3P\ QacO \ S;, 3K QacO dO uS;,QacO \ ZnQsO ZnS;,QacO \ uQsO

?. Segn la teor(a de Arr6enius2 son sustancias cidas a7uellas 7ue en disolucin acuosaF aO eden iones ;P bO Aceptan iones P\ cO eden iones P\

dO Aceptan iones ;PK

A. *os electrlitos d'biles son a7uellos 7ue en disolucin acuosaF aO "o conducen electricidad bO a0bian su carga original cO Se disocian total0ente dO Se disocian parcial0ente @. Segn el 0odelo de Arr6enius una sustancia es neutra cuandoF aO Es un electrolito d'bil bO Es un electrolito fuerte cO Se disocia liberando la 0is0a cantidad de 0oles de iones P\ 7ue de iones ;P dO "o reacciona ni con cidos2 ni con bases /. Selecciona la sustancia 7ue podr(a funcionar co0o anticido esto0acalF aO P3; bO AlQ;PO. cO Al l. dO P l >. Subra+a la ecuacin 7ue representa una reaccin en la cual "; se for0a un GidoF aO 3#gQsO \ ;3QgO 3#g;QsO bO , l3QgO \ 4,;3QgO , l3;@QgO cO *iP \ P3; P3 \ *i;P dO 11. P,QgO \ 3;3QgO ;3QgO \ 3P3;QgO

lasifica las siguientes acciones co0o reco0endadas QRO o no reco0endadas Q"RO para e)itar el eGceso de acide& esto0acalF Q O

44. 8o0ar refresco durante la co0ida 43. #oderar el consu0o de salsa picante 4.. o0er sie0pre a diferentes 6oras 4,. 1ncluir 0edica0entos anticidos en la dieta 1%. Relaciona las colu0nasF 4?. o0puesto binario 7ue se for0a entre el oG(geno + otro ele0ento de la tabla peridica

Q O Q O Q O

Q O o0bustin Q O o0bustible Q O 9Gido

4A. $r0ula del Gido al 7ue se conoce ta0bi'n co0o 6erru0bre 4@. Reaccin en la 7ue se produce un Gido gaseoso aco0paado de energ(a

4/. Es uno de los reacti)os de una oGidacin 4>. 9Gido gaseoso e incoloro

Q O ;3 Q O $e3;.

%.

lasifica los siguientes Gidos co0o 0etlicos Qsubra+ndolos con color a&ulO o no 0etlicos Qsubra+ndolos con color ro5oOF

3-. *i3; 34. Br3;? 33. P,;43.. Rb3; 3,. ;3 3?. "3;? 3A. "a3; 3@. l3 ; @

%1. 1ndica el n0ero de oGidacin del fsforo en cada uno de los siguientes co0puestosF o0puesto 3/. PP;. 3>. P.P;3 .-. P.P;. .4. P.P;, "0ero de oGidacin LLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLL

%11. *ee el siguiente plantea0iento + reali&a lo 7ue se solicitaF e Durante el proceso de re)elado de una pel(cula fotogrfica2 la sustancia fotosensible sobre la pel(cula reacciona con el re)elador2 7ue es un agente reductor co0o la 6idro7uinona2 para for0ar plata 0etlica. *a reaccin 7u(0ica del re)elado de una pel(cula fotogrfica se representa 0ediante la ecuacinF
A

P,Q;PO3QacO \ Ag\QsO

P,;3QacO \ AgQsO

e D<u' sucede con la plata durante este procesoE Selecciona con una W la respuesta correcta en cada par de opcionesF .3. se oGida LLLLL se reduce LLLLLLLL ... gana electronesLLLLLLLL pierde electronesLLLLLLLL

Pro+ecto Blo7ue 1% Acti)idad ;RR;S19" B S; 1EDAD $ic6a A,El puente de #inneapolis era de 6or0ign ar0ado. El 6or0ign Qo en concretoO es una 0e&cla de gra)a2 arena + ce0entoM este lti0o es una 0e&cla de oGido de calcio Q a;O2 Gido de silicio QSi; 3O Gido de alu0inio QAl 3 ;.O2 Gido de 6ierro Q$e 3; 3O + Gido de 0agnesio Q#n;OM al concreto se le deno0ina cuando 6a sido refor&ado con barras de acero. *as in)estigaciones atribu+en la ca(da del puente #inneapolis a la a la corrosin de su estructura 0etlica 7ue se )io efectuada por la falta de 0anteni0iento2 de la carga )e6icular + la sal2 factores 7ue con el tie0po produ5eron grietas en la superficie de circulacin. Durante la 'poca in)ernal se usa agua salada co0o descongelarteM algunos in)estigadores. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL Afir0an 7ue2 al filtrarse por las grietas2 el agua salada llega al acero de la parte superior e inferior de la superficie del puente + cerro un circuito electrnico2 acelerado as( la corrosin de la superficie. D 0o influ+e la salinidad del 0edio en el proceso de corrosinE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL #s adelante Qfic6a A,O estudiars 7ue para obtener 6ierro 0etlico + acero se gasta 0uc6a energ(aM sin e0bargo con el tie0po2 este 0etal regresa a su estado natural en for0a de oGido. DPor 7u' entonces seguir usando 6ierroE 1n)estiga las propiedades f(sicas + 7u(0icas de los cinco ele0entos 0s abundantes en la corte&a terrestre. on base en sus propiedades2 eGplica cul ele0ento es el 0s adecuado para la construccin. LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL El alu0inio es 0s abundante 7ue el 6ierro + aun7ue se oGida no corroe. DPor 7u' no utili&arlo en lugar del 6ierroE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

D ul es la diferencia entre oGidacin + corrosinE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' efectos produce la corrosin en los 0etalesE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL *a torre Eiffel2 s(0bolo de Paris2 recibe un trata0iento peridico para e)itar la corrosin. El 0anteni0iento inclu+e la aplicacin de ?- toneladas de pintura cada cinco aos. DA 7u' crees 7ue se deba 7ue en la torre Eiffel se in)iertan enor0es cantidades de dinero para su 0anteni0ientoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

D<u' efecto e5erce la pintura en el 0etalE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL D<u' opinas del costo en )idas 6u0anas en el caso del puente #inneapolisE DSe pudo 6aber e)itadoE LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

BLOQUE V PROYECTOS PETROQUMICA

Este blo7ue tiene co0o propsitos 7ueF Desarrollarse pro+ectos 7ue a+uden a resol)er alguna proble0tica de tu co0unidad + 7ue est' relacionada con la <u(0ica. Apli7ues diferentes 0etodolog(as de in)estigacin2 planifi7ues2 recopiles + sintetices infor0acin de distintas fuentes. onstru+as 0odelos para interpretar + co0unicar la infor0acin.

Pro+ecto ?.4 D 0o se sinteti&a un 0aterial elsticoE Propiedades 0acroscpicas de un 0aterial + su estructura 0icroscpicaM condiciones de la reaccin 7u(0ica + propiedades 0acroscpicas del producto. Pro+ecto ?.3 D<u' 6a aportado #'Gico a la <u(0icaE 8raba5os de #anuel del Rio + #ario #olinaM principales contribuciones de la 6istoria de la <u(0ica en #'Gico. Pro+ecto ?.. DPor 7u' usa0os fertili&antes + plaguicidasE #odos de produccin de ali0entos en di)ersas culturasM uso de fertili&antes por culturas 7ue fa)orecen el desarrollo sustentableM consecuencias en el a0biente de la agricultura intensi)aM uso indiscri0inado de fertili&antes + plaguicidas. Pro+ecto ?., DDe 7u' estn 6ec6os los cos0'ticos + algunos productos de aseo personal co0o los 5abonesE osto de un producto + su )aloracin social e i0pacto a0bientalM conceptos de belle&a asociados eGclusi)a0ente a la apariencia f(sica. Pro+ecto ?.? DEn 7u' 0edida el AD" nos 6ace diferentesE #utaciones por el ca0bio en la secuencia de los co0ponentes del AD"M pro+ecto Geno0a Pu0anoM contribucin de la <u(0ica a la for0a 6elicoidal del AD". Pro+ecto ?.A D<u' propiedades tienen algunos 0ateriales de la 'poca pre6ispnicaE Propiedades f(sicas + 7u(0icas de algunos 0aterialesM t'cnicas para transfor0ar sus propiedades en productos tilesM i0pactos a0bientales.

Pro+ecto ?.@ D ul es el papel de la <u(0ica en diferentes eGpresiones art(sticasE riterios de belle&a entre cristales + 0odelosM procesos de elaboracin de tintes + colorantes e0pleados por di)ersas culturas + su i0pacto a0bientalM papel de la <u(0ica en la preser)acin + recuperacin de obras de arte. Pro+ecto ?./ D<u' co0bustible usarE antidad de calor liberado en la co0bustin de un 6idrocarburo + sus productos finalesM i0pactos a0bientales del uso de di)ersos co0bustiblesM eficacia de diferentes co0bustibles + su i0pacto en el a0bienteM lengua5e 7u(0ico de las reacciones 7u(0icas in)olucradas en la co0bustin.

I LI(G&A70A

Arnau2 Eduard. uida tu cuerpo2 #'Gico2 sepJParra0n2 *ibros del Rincn2 3--.. Braun2 Elie&er et al. <u(0ica para 8ercer Grado2 #'Gico2 8rillas2 3--.. 6a0i&o2 !. H=n triunfo de las ideas sobre las ar0asI2 en D 0o )esE2 Re)ista de di)ulgacin de la ciencia de la ="A#2 ao 32 n0. 4@2 p. 3,. 6a0i&o2 !os'. *os cuatro ele0entos2 #'Gico2 sepJSantillana2 *ibros del Rincn2 3--3. 6a0i&o2 !os' Antonio et al. <u(0ica 4. Educacin secundaria2 #'Gico2 Esfinge2 4>>?. 6a0i&o2 !os' Antonio + #argarita Petric6. <u(0ica2 #'Gico2 Esfinge2 3--3. iencias 111. Rnfasis en <u(0ica. *ibro para el 0aestro. %olu0en 12 1nstituto *atinoa0ericano de la o0unicacin Educati)a Q1* EO oordinacin de 1nfor0tica Educati)a del

E0sle+2 !o6n. #ol'culas en una eGposicin. Retratos de 0ateriales interesantes en la )ida cotidiana2 #'Gico2 sepJPen(nsulaJ;c'ano2 *ibros del rincn2 3--?. Garc(a2 Poracio. *a naturale&a discontinua de la 0ateria2 #'Gico2 sepJSantillana2 *ibros del Rincn2 3--3. *lansana2 !ordi. Atlas bsico de $(sica + <u(0ica2 #'Gico2 sepJ"or0a2 *ibros del Rincn2 3--,. 8udge2 olin. Ali0entos para el futuro2 #'Gico2 sepJ "ue)o #'Gico2 *ibros del Rincn2 3--..

XolTe2 Robert. *o 7ue Einstein le cont a su cocinero2 #'Gico2 sepJPorra2 *ibros del Rincn2 3--,. E" *A REDF Base de datos de ali0entos. =ni)ersidad lel6a.orgJbusali0ento.aspG o0plutense de #adrid. 4, de enero de 3--/ 6ttpFJJVVV.se6K

Di0e lo 7ue co0es + te dir' 7ui'n eres2 issste2 4, de enero de 3--/ 6ttpFJJVVV.issste.gob.0GJcnpedJpdfJ$asi?.pdf 6ttpFJJVVV.educaplus.orgJ0oleculas.dJ)sepr.6t0l 6ttpFJJconcurso.cnice.0ec.esJcnice3--?J.?LlasLreaccionesL7ui0icasJcursoJlr7LestL-4.6t0l