LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

Un recipiente de agua caliente a la temperatura, T, colocado en una habitacin de mejor temperatura Tamb, dar lugar a un intercambio de calor del agua caliente a la habitacin. El agua finalmente se enfriar a la misma temperatura que el ambiente. Se observa este proceso de enfriamiento cada vez que se espera para una bebida caliente que se enfre. En este experimento se examinar la refrigeracin de agua caliente, con el objetivo de crear un modelo que describe el proceso, tambin puede predecir el tiempo que toma para el agua caliente a enfriar a temperatura ambiente. Isaac Newton modela el proceso de enfriamiento por el supuesto de que la velocidad a la cual la energa trmica se traslad desde un cuerpo a otro es proporcional (por una constante ) a la diferencia entre los dos cuerpos, Tdiff. En el caso de una muestra de agua de refrigeracin en aire a temperatura ambiente.

De esta simple suposicin de que mostr que el cambio de temperatura es exponencial en el tiempo y se puede predecir por:

donde es la diferencia de temperatura inicial. Cambios exponenciales son comunes en la ciencia. Sistemas en los que una tasa de cambio es proporcional a la cantidad cambiante muestran un comportamiento exponencial. Para realzar este experimento en un corto perodo de tiempo, se utiliza una pequea cantidad de agua caliente, a una temperatura aproximada de 30 C sobre la temperatura ambiente. Una sonda de temperatura conectada a un LabQuest va a registrar la temperatura del agua a medida que se enfra. OBJETIVOS: Utilizar una sonda de temperatura para registrar el proceso de enfriamiento de agua caliente. Utilizar la prueba de la ley de enfriamiento de Newton usando los datos recolectados de temperatura de aguas recogidas.

MATERIALES: PC Interfase Logger Lite Sensor de temperatura Sensor de presin Agua caliente (125 ml) para cada recipiente. Recipientes (lata de refresco, bote de plstico, matraz; ojo los recipientes deben de tener alguna sellador para que despus de agregado el agua no baje la temperatura muy rpido)

PROCEDIMIENTO: 1. 2. 3. Conecte la sonda de temperatura de LabQuest y elija Nuevo en el men Archivo. Si usted tiene un sensor antiguo que no tiene auto-ID, configurar manualmente el sensor. En la pantalla del medidor, toque Cambio. Cambiar la velocidad de recogida de datos a 20 muestras / minuto y la longitud de recogida de datos a 20 minutos. Determinar la temperatura ambiente. Para ello, mantener la sonda en el aire, sin nada de tocar la punta de la sonda. Observe la lectura de la temperatura. Cuando se estabilice, registre el valor en la tabla de datos como la temperatura ambiente.

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Empuje la sonda de temperatura a travs del agujero en la tapa de manera que el extremo de la sonda se sumerge en el agua cuando la tapa est en el recipiente. No deje que el extremo de la sonda contra el resto de la parte inferior de la lata. Obtener un poco de agua a aproximadamente 55 C. Usted debe ser capaz de obtener agua caliente de un grifo. Si es necesario, calentar el agua a esta temperatura. Llene cuidadosamente el recipiente cerca de tres cuartos llena con el agua caliente. Coloque la sonda en el recipiente y revisar que no tenga ningn orificio s es as deber sellar bien el recipiente. Espere unos 10 segundos para que la sonda de temperatura para alcanzar la temperatura del agua. Recoja los datos de enfriamiento. a) Inicie la recoleccin de datos. b) Recopilar datos para 20 minutos, o hasta que la temperatura del agua est dentro de 5 de la temperatura ambiente. Si esto ocurre, puede detener la recopilacin de datos inicial. Cuando la recogida de datos se ha completado, se mostrar un grfico de la temperatura en funcin del tiempo. a) Para examinar los pares de datos en el grfico mostrado, toque cualquier punto de datos. Como tocar cada punto de datos, los valores de temperatura y la hora se muestran a la derecha de la grfica. b) Dibujar o imprimir el grfico.

RESULTADOS 1. Ajustar la funcin exponencial A * exp (-Cx) + B a sus datos. a) Seleccione Ajustar a curva en el men Analizar. b) Seleccione exponente natural como la ecuacin ajustar. c) Registre los parmetros de ajuste A y B en la tabla de datos y seleccione Aceptar.

Temperatura ambiente (C) A B k 2. La ley de Newton de enfriamiento fue dada anteriormente como

Relacionar las variables x, y, A, B y C en la ecuacin ajustada a los trminos T, T ambiente, k y t en la expresin de la ley de enfriamiento de Newton. Cules son las unidades de A, B y C? Compare su valor de B a la temperatura ambiente, que grab anteriormente. Durante la recoleccin de datos fue siempre el sensor a temperatura ambiente.