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Negcio Certo Rural

Sumrio
Apresentando o Curso Negcio Certo Rural Distncia ............................................... 04 Etapa I - Realize o Diagnstico da Propriedade ............................................................... 07 Etapa II - Identifique Ideias de Negcio ........................................................................... 44 Etapa III - Descreva o Negcio ........................................................................................... 62 Etapa IV - Verifique a Viabilidade do Negcio .................................................................. 110 Etapa V - Organize e Administre o Negcio ...................................................................... 135 Etapa VI - Relacione o Negcio com o Mercado .............................................................. 165 Finalizando o curso Negcio Certo Rural Distncia .................................................... 196

Negcio Certo Rural


2010, SEBRAE Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas. 2010, SENAR Servio Nacional de Aprendizagem Rural. 2a Edio - 2011 Todos os direitos reservados e protegidos pela lei 9.610 de 19/02/1998. Nenhuma parte deste material poder ser reproduzida por qualquer meio sem autorizao por escrito do SENAR e SEBRAE. SENAR Servio Nacional de Aprendizagem Rural CONSELHO DELIBERATIVO Senadora Ktia Abreu Presidente Titular: Jlio da Silva Rocha Jnior Presidente da Federao da Agricultura e Pecuria do Esprito Santo Suplente: Roberto Simes Presidente da Federao da Agricultura e Pecuria de Minas Gerais Titular: Carlos Rivaci Sperotto Presidente da Federao da Agricultura do Rio Grande do Sul Suplente: gide Meneguette Presidente da Federao da Agricultura do Paran Titular: ngelo Crema Marzola Jnior Presidente da Federao da Agricultura e Pecuria do Tocantins Suplente: Francisco Ferreira Cabral Presidente da Federao da Agricultura e Pecuria de Rondnia Titular: Renato Simplcio lopes Presidente da Federao da Agricultura e Pecuria do Distrito Federal Suplente: Jos Mrio Schreiner Presidente da Federao da Agricultura e Pecuria de Gois Titular: Raimundo Coelho de Souza Vice-Presidente da Federao da Agricultura e Pecuria do Maranho Suplente: Joo Martins da Silva Jnior Presidente da Federao da Agricultura do Estado e Pecuria da Bahia Ministrio do trabalho e Emprego (MTE) Ministrio da Educao (MEC) Agroindstria (CNI) Organizao das Cooperativas Brasileiras (OCB) Ministrio da Agricultura Pecuria e Abastecimento (MAPA) Confederao Nacional dos Trabalhadores na Agricultura (CONTAG) Daniel Klppel Carrara Secretrio Executivo Andra Barbosa Alves Chefe do Departamento de Educao Profissional e Promoo Social SEBRAE Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas CONSELHO DELIBERATIVO NACIONAL Roberto Simes Presidente do Conselho Deliberativo Nacional Luiz Barretto Diretor-Presidente Carlos Alberto dos Santos Diretor Tcnico Jos Claudio dos Santos Diretor de Administrao e Finanas Enio Queijada de Souza Gerente da Unidade de Atendimento Coletivo Agronegcios Associao Brasileira Das Instituies Financeiras De Desenvolvimento ABDE Associao brasileira dos SEBRAE Estaduais ABASE Associao Nacional das Entidades Promotoras de Empreendimentos Inovadras ANPROTEC Associao Nacional de Pesquisa, Desenvolvimento e Engenharia das Empresas Inovadores ANPEI Banco do Brasil BB Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social BNDES Caixa Econmica Federal CEF Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil CNA Confederao das Associaes Comerciais e Empresariais do Brasil CACB Confederao Nacional da Indstria CNI Confederao Nacional de Comrcio de Bens, Servios e Turismo CNC Financiadora de Estudos e Projetos FINEP Ministrio de Desenvolvimento, industria e Comrcio Exterior - MDIC

S491n

Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas Negcio certo rural : manual do participante / Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas; revisado e atualizado por Servio Nacional de Aprendizagem Rural. 2. ed. Braslia: SEBRAE ; SENAR, 2011. 188 p. ; il. ISBN - 9 78-85-7333-575-0 1. Empreendedorismo rural. 2. Produtor rural. 3. Plano de negcio. I. Ttulo. CDU 631.1

Negcio Certo Rural - Apresentao

Apresentando o curso Negcio Certo Rural Distncia


Ivo: Ol, boas vindas! Eu sou Ivo e, como voc, estou dando um passo importante na minha vida e na vida da minha famlia neste momento. Ivo: isso mesmo! Tambm realizarei o curso Negcio Certo Rural Distncia, oferecido pelo SENAR e SEBRAE. Ivo: Ah...Deixe eu terminar de me apresentar: sou casado com Ana, pai de Felipe e filho de Alfredo. Tenho um negcio rural e quero melhorar a gesto e administrao ou, quem sabe at, mudar o meu negcio. Ana: Oi, eu sou Ana, casada com Ivo, e me de Felipe. Tambm vou participar deste curso, pois quero ajudar o meu marido nos negcios da nossa famlia. Felipe: Eu, sou o Felipe, filho de Ivo e Ana. Como gosto de estudar e conhecer coisas novas, vou acompanhar meus pais e voc na realizao deste curso. Alfredo: Ol, eu sou Alfredo, pai de Ivo, av de Felipe. Quero contribuir com minhas experincias, trocar ideias e aprender com voc e minha famlia no decorrer dos estudos. Ivo: Agora que voc j nos conhece, lhe convido a nos acompanhar no prximo tpico, para saber mais sobre o curso, vamos l?

Informaes importantes
Negcio Certo Rural um curso de capacitao, de curta durao, em planejamento e administrao de pequenos negcios para produtores rurais. Este curso apresenta contedos bsicos estruturados em seis etapas que lhe auxiliaro na melhoria de negcios j existentes, ou na implementao de novos negcios na propriedade. Para isso, vai lhe orientar a fazer um diagnstico da propriedade, a selecionar ideias de negcios, analisar a viabilidade, na organizao e administrao e no relacionamento do seu negcio com o mercado. Objetivo Geral

Contribuir para a melhoria da gesto da propriedade rural por meio da capacitao, tendo como foco principal o empreendedorismo, visando ao fortalecimento do agronegcio brasileiro.

Negcio Certo Rural - Apresentao

Metodologia Este curso ocorrer distncia, com o apoio de um tutor para auxiliar voc na compreenso do contedo e realizao das atividades. Voc contar, tambm, com o apoio de monitores, que lhe ajudar nas questes tcnico-administrativas referentes ao AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem). O curso tem durao de 60 dias, com carga horria de 40 horas. Voc ter acesso ao ambiente on-line 24 horas por dia, durante este perodo, para que possa estudar os contedos e realizar as atividades. Para saber mais conhea, a seguir, o que abordar cada etapa.

Conhea cada etapa


Etapa I - Realize o Diagnstico da Propriedade: Nesta etapa voc ir realizar o diagnstico da propriedade (caracterizao) de forma detalhada e saber tambm quais sos as principais atividades produtivas da sua regio. Etapa II - Identificando Ideias de Negcio: Nesta etapa voc ir identificar novas ideias de negcio ou melhorar a atividade produtiva atual. Como tambm ir buscar informaes sobre a ideia de negcio. Etapa III - Descreva o Negcio: Nesta etapa voc ir descrever todo o processo de produo da nova ideia ou melhoria do negcio atual, identificando quais os pontos fortes e fracos, oportunidade e ameaas. Etapa IV - Verifique a Viabilidade do Negcio: Nesta etapa voc ir elaborar o plano de negcio. Ir verificar se idia de negcio ou atividade principal pode ser lucrativa e planejar a sua melhoria das atividades atuais ou a sua nova ideia de negcio. Etapa V - Organize e Administre o Negcio: Nesta etapa voc ir aprender a organizar e administrar o negcio rural, como tambm controlar e avaliar os resultados do seu negcio rural. Etapa VI - Relacione o Negcio com o Mercado: Nesta etapa voc ir aprender a realizar um estudo de mercado, identificando estratgias de comercializao e novas oportunidades de mercado. Ir verificar as melhores formas de diminuir os riscos e atuar junto de outros produtores. Para lhe auxiliar nos estudos, foi elaborado um Plano de estudos do curso que se encontra no prximo tpico.

Negcio Certo Rural - Apresentao

Plano de estudos
Veja as orientaes que preparamos para lhe auxiliar em seus estudos.
Mdulos Orientao das atividades Durante o estudo da Etapa I, o aluno dever: Realizar a leitura dos contedos. Realizar as atividades obrigatrias. Participar do frum e chat. Durante o estudo da Etapa II, o aluno dever: Realizar a leitura dos contedos. Realizar as atividades obrigatrias. Participar do frum e chat. Durante o estudo da Etapa III, o aluno dever: Realizar a leitura dos contedos. Realizar as atividades obrigatrias. Participar do frum e chat. Durante o estudo da Etapa IV, o aluno dever: Realizar a leitura dos contedos. Realizar as atividades obrigatrias. Participar do frum e chat. Durante o estudo da Etapa V, o aluno dever: Realizar a leitura dos contedos. Realizar as atividades obrigatrias. Participar do frum e chat. Durante o estudo da Etapa VI, o aluno dever: Realizar a leitura dos contedos. Realizar as atividades obrigatrias. Participar do frum e chat. Perodo para voc finalizar as atividades pendentes e salvar em seu computador os materiais de seu interesse. 2 dias 59 ao 60 dia 5 dias 54 ao 58 dia 5 dias 49 ao 53 dia 8 dias 41 ao 48 dia 15 dias 11 ao 25 dia Perodo Cronograma

Etapa I: Realize o Diagnstico da Propriedade Etapa II: Identificando Ideias de Negcio Etapa III: Descreva o Negcio

10 dias

1 ao 10 dia

15 dias

26 ao 40 dia

Etapa IV: Verifique a Viabilidade do Negcio

Etapa V: Organize e Administre o Negcio Etapa VI: Relacione o Negcio com o Mercado Fechamento do curso

Certificao

Ao finalizar o curso, ser disponibilizado para voc um certificado de 40 horas/aula, no Portal Pessoal do Ambiente Virtual de Aprendizagem. Para acess-lo voc dever responder todas as atividades obrigatrias no final de cada etapa e a pesquisa de satisfao no final do curso.

Aps ler o plano de estudos do curso siga em frente para iniciar os estudos! Vamos para a primeira etapa.

Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Etapa I Realize o diagnstico da propriedade


Conversando sobre a etapa I
Ana: Ivo, hoje comea o curso do Negcio Certo Rural, voc lembra? Ivo: Sim, estou acessando agora mesmo o Ambiente Virtual de Aprendizagem para comear os estudos. Voc no vai fazer? Ana: Vou! No quero perder esta oportunidade! Mas irei acessar mais tarde, prefiro estudar noite. Como ele distncia, podemos fazer no horrio que quisermos. Ivo: Sim! Isso muito bom! Alfredo: O pessoal da regio estava falando que esse curso vai ajudar muito no planejamento do nosso negcio rural. Ana: verdade, seu Alfredo! Alfredo: Meu filho, deixa eu dar uma olhada nesse tal de curso distncia? Quero ver como ! Felipe: ... Eu tambm estou curioso! Ivo: Claro! Para isso vamos para o prximo tpico, para iniciar a leitura da apresentao da etapa I. Vamos l?

Apresentao da etapa I
Estamos iniciando o estudo da primeira etapa do curso Negcio Certo Rural. Nesta etapa, voc ter a oportunidade de realizar o diagnstico da sua propriedade e identificar quais as atividades que se destacam na sua regio. Por isso, at o trmino desta etapa, voc dever ser capaz de atingir os seguintes objetivos. Objetivos Realizar um diagnstico detalhado da sua propriedade. Identificar as potencialidades e deficincias da sua propriedade. Identificar e discutir sobre as principais atividades produtivas da sua regio.

Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Para iniciar esta etapa, vamos acompanhar no prximo tpico a famlia do Sr. Ivo conversando sobre a caracterizao da propriedade.

Conversando sobre a caracterizao da propriedade


Ivo: Pai, lembra quando o seu Joo, das Jabuticabas, foi embora para a cidade? Alfredo: Sim, filho, lembro! Ivo: Ser que ele tinha ideia da diferena da vida no campo e da vida na cidade? Ana: Como seu Joo, ser que outros agricultores quando saem do campo no sabem das dificuldades que iro passar na cidade? Alfredo: Bem, acredito que no! Outro dia encontrei o Joo e ele me contou que se soubesse do que ia passar, no teria ido. Ana: No tema sobre caracterizao da propriedade, que estudei no curso, abordado justamente sobre este assunto. Ana: Eu at selecionei alguns questionamentos importantes para compartilhar com vocs. Leiam com ateno:

Ivo: ! Se os produtores fizessem esse tipo de reflexo, pensariam duas vezes antes de sair do campo, no mesmo? Vamos para o prximo tpico para saber mais!

Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Caracterizao da propriedade
Para continuar, importante que voc reflita sobre os questionamentos a seguir. Voc concorda com a discusso da famlia do Ivo? Voc conhece algum que tenha ido para a cidade e tenha sentido dificuldades? Em sua opinio, as atividades produtivas de sua propriedade so um negcio? Voc quer criar uma nova atividade ou melhorar a atual? Voc gostaria de receber orientaes de como melhorar a sua atividade e administrar a sua propriedade? Independentemente da sua resposta sobre os questionamentos anteriores, voc est no lugar certo! Este curso foi criado para ajudar a voc e sua famlia a criar e melhorar a administrao de sua atividade principal, bem como de sua propriedade, como um todo ou, at mesmo, criar uma nova atividade. Se, por acaso, voc tambm estiver com dificuldades para administrar sua atividade produtiva e sua propriedade, persista neste curso, pois, at o final, ter a possibilidade de encontrar uma soluo para o seu problema. Importante Estude o contedo e tire suas dvidas com o seu tutor, realize todas as atividades, pois, assim, voc ir melhorar a sua propriedade rural transformando-a em uma verdadeira empresa rural. Vamos para o prximo tpico conversar sobre a empresa rural, acompanhe!

A empresa rural
Empresa, ou empreendimento rural, o espao ou propriedade rural onde so desenvolvidas atividades produtivas ou de servios visando gerao de trabalho e renda para o seu proprietrio e familiares. Independentemente do local onde cada empresa ou empreendimento feito, o principal objetivo gerar trabalho e renda para os seus proprietrios e trabalhadores e qualidade de vida para famlia. Por isso, voc deve conhecer e administrar bem a sua atividade produtiva ou negcio. Ah! Em sua opinio, voc desenvolve atividades produtivas ou negcios? Caso voc esteja em dvida, no se preocupe, iremos explicar.

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Uma atividade produtiva se transforma em um negcio a partir do momento em que seu principal objetivo gerar renda para o produtor e sua famlia.

Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Por isso, necessrio voc fazer um planejamento de cada atividade dentro da sua propriedade, bem como um gerenciamento adequado e, consequentemente, ter clareza de que poder ter um negcio rentvel ou no. Ser que a vida no campo semelhante vida na cidade? o que voc saber a seguir, pois trataremos de forma breve sobre cada uma delas. Mas, antes, voc deve realizar uma atividade no prximo tpico. Vamos l! Ah! Qualquer dvida que voc tenha, acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem e entre em contato com o seu tutor pela ferramenta Tira-dvidas!

Atividade - Vida no campo x vida na cidade


Convidamos voc a refletir sobre as vantagens e desvantagens da cidade x campo, aspectos como: a qualidade de vida, os horrios de trabalho, lucratividade, salrios, etc. Para responder essas questes acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem.

Agora siga para o prximo tpico para realizar a leitura sobre a vida no campo x vida na cidade.

Vida no campo x vida na cidade


Viver no campo e trabalhar em uma propriedade rural no fcil. No s pelo trabalho braal do dia a dia, mas por tantas outras dificuldades que as atividades (negcios) no campo passam. Por isso, muitos produtores rurais, ou s vezes seus filhos, abandonam a vida no campo e vo para as cidades em busca do sonho de uma vida melhor. Mas como seria essa vida melhor? O que existe de to atrativo da vida na cidade a ponto de fazer algum desistir de todo um patrimnio que, em muitos casos, foi construdo ao longo de muitos anos, com muito trabalho, para tentar algo melhor em um lugar desconhecido? Voc j parou para pensar como a sua vida no campo e como a vida de quem mora nas cidades?

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Voc conhece alguma histria de dificuldades de algum que tenha ido buscar uma vida melhor na cidade? Em sua opinio, por que muitas pessoas que vo para a cidade, logo querem voltar para o campo? A seguir no prximo tpico, vamos conversar sobre ganho no campo e na cidade!

Ganho no campo x ganho na cidade


Sabemos que a vida no campo tem mudado. Antes o dinheiro no era to necessrio ou fundamental, mas, hoje, mesmo no campo, cada vez fica mais difcil ter uma boa qualidade de vida sem dinheiro. Quando as pessoas saem do campo e vo para as cidades acreditam que um salrio fixo mensal mais vantajoso do que trabalhar em seu prprio negcio ou atividade no campo. Muitos acham que trabalhar num empreendimento rural trabalhar perodos mais longos em troca de resultados duvidosos. Em sua opinio: O custo de vida no campo igual ao da cidade? Qual o seu custo de vida no campo? Ser que voc consegue sobreviver na cidade com o mesmo custo de vida do campo? Quanto de dinheiro seria necessrio para ter uma vida melhor em um centro urbano? Voc j calculou corretamente qual o seu ganho real no campo? Voc j pensou na qualidade de vida que tem no campo? Ser que ganhar dinheiro na cidade mais fcil que no campo? Aps refletir estes questionamentos, acompanhe a seguir no prximo tpico a conversa da famlia do Sr. Ivo.

Conversando sobre caso de sucesso


Felipe: Me, depois da conversa que tivemos outro dia sobre o seu Joo, fiquei pensando na situao dele. Felipe: Ser que ele agiu de forma correta? Ser que ele poderia ter feito algo para melhorar a sua atividade?

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Ana: Pois , tambm f iquei me perguntando: ser que outros produtores rurais esto passando por dificuldades a ponto de desistir de trabalhar no campo?

Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Felipe: Pai, voc conhece algum produtor rural que esteja tendo bons resultados com a sua atividade? Ivo: Felipe, esta pergunta faz parte de uma atividade que faremos a seguir no prximo tpico. Venham, vamos responder juntos!

Atividade - Sucesso e fracasso no meio rural


Voc conhece algum que chegou ao sucesso? Algum que j fracassou nos negcios no meio rural? Acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula e responda a esses questionamentos.

Valor do patrimnio
Para continuar, importante que voc reflita sobre o questionamento a seguir. Quanto vale seu patrimnio? Abandonar ou vender sua propriedade, que vale um bom dinheiro, para se estabelecer na cidade, se dispondo a todos os riscos comerciais que ela tem , sem dvida, uma deciso muito delicada. Por isso, antes de tomar uma deciso como esta, importante refletir sobre alguns itens:

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Ser que, administrando de forma diferente a propriedade, no seria possvel ter um retorno muito melhor do que trabalhar de empregado ou montar um negcio (atividade) na cidade? Ser que trabalhando em parceria com outros proprietrios rurais, seu negcio no campo poderia ser melhor? J avaliou a sua propriedade e o seu patrimnio, para ver se poderiam lhe render melhores resultados, apenas passando a fazer algumas coisas de forma diferente do que faz hoje? Ento, antes de tudo, importante realizar um diagnstico da sua propriedade, para isso conhea um exemplo que deixamos para voc! Realizando o diagnstico da propriedade A realizao do diagnstico de uma propriedade uma caracterizao de todos os bens fsicos ou recursos fsicos (mquinas, equipamentos e instalaes), naturais (rios, matas, etc.), humanos (famlia e funcionrios) e outros. Exemplo: Stio Serra Grande A seguir, acompanharemos o primeiro passo do nosso exemplo que a caracterizao do Stio Serra Grande. Neste caso, foram utilizados dados e informaes fictcios. Estamos apresentando este exemplo para servir de guia no momento em que voc for preencher o diagnstico da sua propriedade.

Fase 1 - Diagnstico
Passo 1 - Caracterizao da sua propriedade
Como o prprio nome informa, so dados da propriedade rural e seu proprietrio, conforme o exemplo a seguir: 1.1 - Dados da propriedade Como o prprio nome informa, so dados da propriedade rural e seu proprietrio. Conforme o exemplo a seguir: Nome da propriedade (empresa) rural: Stio Serra Grande Proprietrio(s)/Arrendatrio(s): Ccero Ferreira Nome dos familiares que vivem/trabalham na propriedade: Maria Ferreira (esposa) e Pedro (filho).

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Localidade: Ubajara Serra da Ibiapaba - CE CEP: 00000-000 Contato: (88) 3333 9999 Celular (88)99995555 Pessoa para Contato: Ccero ou Maria Incio das atividades: 13/02/1977 Descrio: O Stio Serra Grande uma propriedade rural de base familiar que busca seu crescimento sustentvel pela boa administrao de seus recursos, boas relaes entre as pessoas e pelo resultado das atividades agropecurias desenvolvidas. O stio est adequado s normas da legislao ambiental e regulamentaes federal, estadual, municipal e o uso correto dos recursos naturais existentes, o que permite a continuidade das atividades econmicas, garantindo a melhoria da qualidade de vida da famlia.

Passo 2 - Localizao e informaes gerais da propriedade


Neste item devero constar todas as informaes de localizao, acesso, tamanho da propriedade, topografia (descrio do relevo) e tipo de solo, uso e vocao (aptido) aspectos climticos e outros, conforme o exemplo a seguir: Localizao da propriedade O Stio Serra Grande foi adquirido do em 1977 e est localizado na Serra da Ibiapaba, na cidade de Ubajara CE. Distncias da sede do municpio A distncia da propriedade at a cidade de 5 km. Pontos de referncia Fica prximo ao Parque Nacional. 2.1 - Tipo de estrada de acesso A estrada de terra cascalhada, que permite a passagem de caminhes de grande porte, mesmo na poca de chuvas. Tamanho da rea A rea total de 2 hectares (20.000 m). Tipos de solo Parte do solo arenosa e a outra parte argilosa. Topografia O relevo acidentado e com declividades de 20% a 40%, com pedras.

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

2.2 - Uso de vocao propcia para plantio de reflorestamentos, de frutas, cultivo de pastagens e criao de pequenos animais, como caprinos. Clima - precipitao anual das chuvas A precipitao de chuva anual varia de 1.000 a 1.200 mm. Clima - temperatura mdia anual A temperatura mdia anual de 25C. A temperatura mais baixa chega a 19C e a mais alta a 30C. 2.3 - pocas de estiagem (seca) Perodo de estiagem no definido. Adequao da propriedade legislao ambiental (fsica e documental) A propriedade possui todas as licenas, conforme a legislao ambiental em vigncia. O exemplo disso pode ser visto no mapa da propriedade, onde est demarcada a reserva legal de 4.000 m e 1.000 m de reas de preservao permanente (APP). Participa de alguma entidade de classe? Sindicato dos Produtores Rurais de Ubajara. Participa de algum grupo formal (cooperativa/associao) ou informal para venda de produtos e/ou compra de insumos? No.

Passo 3 - Recursos naturais disponveis


Neste item devem constar os principais recursos naturais que a propriedade possui e as reas disponveis, reserva legal, disponibilidade de gua e outros. Agora siga para o prximo tpico para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade. E qualquer dvida, voc j sabe, entre em contato com o seu tutor pela ferramenta Tira-dvidas, ele est aguardando voc, ok? 3.1 - reas produtivas A rea produtiva de 8.000 m sendo 3.000 utilizados no plantio de laranja e 5.000 m disponveis para outras culturas. reas no utilizadas

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2.000 m que no so utilizadas devido declividade e pedregosidade.

Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

rea de reserva legal Possui uma reserva legal de 4.000 m. Outras reas O espao restante de 5.000 m utilizado pela sede da propriedade e para culturas de subsistncia. gua Existe 1 nascente de gua, j devidamente protegida. 3.2 - Mata nativa As reas de preservao permanente (APP) so isoladas por meio de cercas, evitando qualquer tipo de acesso e agresso. Reflorestamentos No existe rea de reflorestamento. rvores frutferas Possui rvores de acerola, mamo, e seriguela. Animais Possui apenas alguns animais (galinhas e cabras) para subsistncia. Outros Existem animais da fauna nativa.

Passo 4 - Bens ou recursos fsicos disponveis (levantamento patrimonial)


Neste item deve ser feita uma descrio das construes, veculos, mquinas e equipamentos da propriedade, considerando, ainda, a idade, a condio de conservao e o valor estimado de cada item. Conforme o exemplo a seguir: Descrio dos bens Data da compra ou Estado de Valor atual R$ construo conservao Construes e benfeitorias Galpo de 80 m de madeira 1985 Regular 10.000,00

Veculos, mquinas e equipamentos Carro com carroceria - F4000 usado Pulverizador costal 2000 1990 Bom Regular 35.000,00 200,00

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Carrinho de mo Ferramentas diversas Roadeira Cortador de grama

2005 2005 1989 1995 Mveis, utenslios e outros bens

Regular Bom Bom Bom

70,00 345,00 1.000,00 300,00

Mesa de escritrio Armrio com fichrio

2003 2003

Bom Bom

220,00 320,00

Passo 5 - Uso dos bens e recurso da sua propriedade


Neste item devem constar todos os bens e recursos que existem em sua propriedade, de acordo com a utilizao atual. Neste caso, entenda que recursos tudo que pode ser utilizado nas diversas atividades que so realizadas ou que podem vir a ser realizadas no futuro. Relacione os bens e recursos que so utilizados diariamente, mas, principalmente, no se esquea daqueles que esto sendo pouco utilizados ou que voc no utiliza. Conforme o exemplo a seguir: Uso dos bens e recursos da propriedade Recursos utilizados Recursos pouco utilizados Recursos no utilizados 5.000 m de rea produtiva Cortador de grama

3.000 m de plantio de laranja Carro com carroceria Roadeira Pulverizador costal Ferramentas diversas Carrinho de mo Galpo de 80 m de madeira Mesa e armrio de escritrio

Passo 6 - Caracterizao do trabalho familiar e mo de obra


Neste item deve constar a descrio da mo de obra familiar e contratada para o desenvolvimento das atividades da propriedade rural. Devem ser descritas as funes de cada membro da famlia, dos empregados que trabalham o ano todo (fixos) e dos trabalhadores temporrios, ou seja, aqueles que fazem servios apenas em determinada poca do ano (plantio, colheita, manuteno de cerca, etc.). Conforme o exemplo a seguir:

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Caracterizao do trabalho familiar e mo de obra Trabalhadores Meses de trabalho Remunerao mensal (c/ encargos) Familiar Ccero Ferreira Maria Ferreira Pedro (20 anos) Subtotal 1 12 12 12 300,00 200,00 150,00 650,00 Empregados fixos 3.600,00 2.400,00 1.800,00 7.800,00 Gerente geral Administra as contas Servios gerais Remunerao anual (c/ encargos) Funo

Subtotal 2 Empregados temporrios Diarista Subtotal 3 TOTAL (1+2+3) 650,00 5 dirias --150,00 150,00 7.950,00 Auxiliar de colheita

Passo 7 - Atividades desenvolvidas na sua propriedade


Neste item devem ser listadas as atividades produtivas que j so feitas na propriedade. Relacione todos os produtos ou servios. Exemplo: Animais (suno, aves, bovinos), gros (milho, feijo), hortalias (alface, agrio), flores (rosas, margaridas), turismo rural, pesque-pague, etc. Deve ser dado destaque para a atividade principal da propriedade. Porm, no deixe de citar outras atividades, inclusive de subsistncia. Conforme o exemplo a seguir: Atividades desenvolvidas na propriedade Atividade Plantao de laranja Frutas Hortalias Pequenos animais H quanto tempo produz Desde 2001 Desde 1980 Desde 1980 Desde 1980 Quanto produz / perodo 6.000 kg/ano Subsistncia Subsistncia Subsistncia

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Descrio da atividade principal Plantao de laranja: Limpeza do terreno e controle de formigas cortadeiras, podas e adubao. Todo processo acompanhado por um tcnico agrcola da empresa de extenso rural do estado que nos visita trs a quatro vezes por ano. As trs pessoas da famlia se revezam nessas diferentes atividades. Atividades de subsistncia: O cultivo de algumas espcies de rvores frutferas, hortalias e pequenos animais feito para a subsistncia. No tem acompanhamento tcnico. Toda famlia realiza trabalhos de limpeza nos arredores da propriedade, evitando algum tipo de contaminao. Principais dificuldades: Tudo que produzido na propriedade insuficiente para manter a famlia. Em vrias ocasies necessrio fazer servios para outros com o intuito de complementar a renda familiar.

Passo 8 - Informaes de comercializao


Neste item, devem ser organizadas informaes sobre sua comercializao, incluindo os preos de venda de seus produtos, como foram vendidos, etc., conforme o exemplo a seguir: Informaes de comercializao Atividade principal: produo de laranjas Produto Preo mximo Preo mnimo Preo mdio Comprador Principal Forma de Venda Laranja R$ 0,50 R$ 0,40 R$ 0,45 Sr. Joo Comprador de sobral/CE Colheita realizada pela famlia e transporte por conta do Sr. Joo

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Passo 9 - Controle e acompanhamento


Devem ser relacionados todos os controles e anotaes que realiza para suas atividades e para sua propriedade como um todo. Conforme o exemplo a seguir: Controle e acompanhamento Controles Controle de entrada e sada Controle de estoque de insumos Controle de produo Fluxo de caixa Sim / No Sim Sim No No

Passo 10 - Mapa de uso de sua propriedade


Por fim, deve ser desenhado mo um mapa de localizao, construes, benfeitorias, gua, mata, culturas e outras atividades desenvolvidas na propriedade. Este mapa deve ser simples e pode ser feito sem as medidas exatas, mas, deve dar uma boa viso da situao atual da propriedade. Conforme exemplo a seguir:

Convide a sua famlia para participar da realizao do diagnstico da sua propriedade descrevendo todos os recursos dela. Qualquer dvida, acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem e entre no em contato com o tutor pela ferramenta Tira-dvidas! Aps realizar o levantamento de todos os dados, descreva todos os bens e recursos, conforme est indicado na atividade.

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Conversando sobre o preenchimento da caracterizao da propriedade


Ana: Chegou a hora de fazermos o diagnstico da propriedade. Ser muito importante que todos participem! Ana: Por isso, seu Alfredo e Felipe, continuem na mesa aps terminarem o caf. Alfredo: Que bom! Pois no quero perder essa oportunidade. Felipe: Fiquei sabendo por alguns colegas da escola, que seus pais tambm esto fazendo este curso, e suas famlias j comearam a realizar o diagnstico das suas propriedades. Ana: Que bom saber disso, filho! Alfredo: Gente... Pelo visto, o pessoal da regio est motivado em melhorar a administrao das suas propriedades. Ana: Isso muito bom, seu Alfredo! Ivo: Para fazer o preenchimento podemos pegar o exemplo do Stio Serra Grande. Ana: Ento vamos ao prximo tpico para ler as orientaes necessrias! Voc poder tambm acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula para assistir o vdeo com orientaes sobre a realizao do diagnostico da sua propriedade.

Fase 1 Diagnstico
Leia agora o texto que aborda sobre a importncia da realizao do diagnstico da propriedade, que a caracterizao da sua propriedade rural. O qual voc far um levantamento detalhado dos bens fsicos como mquinas, implementos, benfeitorias, os tipos de solo e relevo. Como tambm, recursos naturais e humanos que voc tem, as potencialidades e deficincias da propriedade ajudando voc a potencializar o seu desempenho. Bateu a curiosidade? Ento, chame a sua famlia e leiam juntos!

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Negcio Certo Rural - Etapa I: Realize o diagnstico da propriedade

Ol, Meu nome Srgio. uma grande satisfao estar aqui com voc e poder contribuir com o seu aprendizado. Sou Agrnomo e a minha especializao em produo orgnica. J deu pra perceber o quanto este curso dinmico e prtico, no mesmo? Aqui, voc e sua famlia tero a oportunidade de aprender o passo a passo de como melhorar a gesto da sua propriedade rural e de como viver melhor! Voc vai aprender a fazer a coisa certa na hora certa! Ser orientado a elaborar um plano para o futuro da sua propriedade rural. Envolva sua famlia, faa com que todos participem. De forma organizada, voc pode fazer com que a soma das ideias de cada um, durante a realizao das atividades propostas no curso, se transforme na melhor ideia para fazer o seu negcio dar certo. A primeira ao que voc vai executar o diagnstico, ou caracterizao da sua propriedade. Ou seja: voc far um levantamento de todos os recursos, mquinas, equipamentos, ferramentas. Enfim, tudo que voc tem na sua propriedade. Esse diagnstico vai lhe ajudar a identificar as potencialidades da sua propriedade. Ele servir de base para todo o planejamento do futuro do seu negcio rural! Voc deve estar se perguntando: Ser que muito complicado? Ser que a minha famlia pode me ajudar? No se preocupe! Vou explicar o que voc dever fazer. O diagnstico uma ao bem simples. Sua famlia no s pode, como deve participar. A ajuda de todos facilitar o trabalho, alm de torn-lo mais rpido e completo. J ouviu aquele ditado: duas cabeas pensam melhor do que uma? E se forem vrias cabeas, com certeza, o sucesso garantido. Voc dever preencher, com sua famlia, todos os campos do questionrio: Passo 1 Caracterizao da sua propriedade. Passo 2 - Localizao e informaes gerais da sua propriedade. Passo 3 - Recursos naturais disponveis. Passo 4 - Bens ou recursos fsicos disponveis (o levantamento patrimonial). Passo 5 - Uso dos bens e recursos da sua propriedade.

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Passo 6 - Caracterizao do trabalho familiar e mo de obra. Passo 7 - Atividades desenvolvidas na sua propriedade. Passo 8 - Informaes de comercializao. Passo 9 - Controle e acompanhamento. Passo 10 - Elaborao do mapa de uso de sua propriedade. Ao preencher cada um desses passos, voc vai perceber que estar relatando todos os bens da sua propriedade. Os bens podem ser: Fsicos: mquinas, implementos, ferramentas, ou benfeitorias... Naturais: os tipos de solo, relevo, nascentes, crregos, rios... Humanos: com quantas pessoas voc pode contar e o que essas pessoas sabem fazer... Atividades desenvolvidas e preos de comercializao: o que produzido e qual o preo mnimo, o preo mdio e qual o preo mximo que voc geralmente vende seus produtos. Ao concluir o diagnstico, voc ter um mapeamento das potencialidades e deficincias da sua propriedade. Para lhe ajudar nessa empreitada, deixamos um exemplo preenchido de uma propriedade fictcia chamada Stio Serra Grande. Assim, sempre que voc ficar com alguma dvida, s consult-lo. Esse exemplo voc j conheceu no tpico Realizando o diagnstico da sua propriedade. muito importante voc fazer um bom diagnstico da sua propriedade! Todas as informaes levantadas vo lhe ajudar nas tomadas de decises. Ah, lembre-se de descrever e dimensionar a utilizao dos bens que voc tem. Isso vai ajudar a identificar a necessidade e o uso de mquinas e equipamentos, com possibilidade real de reduo dos custos de produo. Aproveite esta oportunidade que o SENAR e SEBRAE esto lhe oferecendo! Busque o seu sucesso! Aps ler o texto, convidamos voc a seguir para o prximo tpico para ler as orientaes referentes ao preenchimento da caracterizao da sua propriedade.

Passo 1 Caracterizao da sua propriedade


1.1 Dados da sua propriedade rural

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O objetivo desta atividade fazer um levantamento detalhado da sua propriedade com sua famlia. Chame-a e leiam juntos as orientaes e em seguida iniciem a atividade.

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Orientaes Esta atividade deve ser feita em conjunto com sua famlia. 1. Para fazer esta atividade, voc pode seguir o exemplo do Stio Serra Grande. 2. Lembre-se de que voc pode mudar o exemplo acrescentando novas informaes que julgar necessrias. 3. Qualquer dvida, entre em contato com o seu tutor pela ferramenta Tira-dvidas! Para realizar o preenchimento do diagnstico com os dados da sua propriedade rural, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem ferramenta Sala de Aula.

Ah! Qualquer dvida, voc j sabe, s entrar em contato com o seu tutor pela ferramenta Tira-dvidas! Agora vamos para o prximo tpico.

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Passo 2 - Localizao e informaes gerais da sua propriedade


Como voc j sabe, o objetivo desta atividade fazer um levantamento detalhado da sua propriedade com sua famlia. Voc j convidou a sua famlia? Leia com ateno as orientaes a seguir. Orientaes 1. Esta atividade deve ser feita em conjunto com sua famlia. 2. Para fazer esta atividade, voc pode seguir o exemplo do Stio Serra Grande. 3. Lembre-se de que voc pode mudar o exemplo acrescentando novas informaes que julgar necessrias. 4. Qualquer dvida, entre em contato com o seu tutor pela ferramenta Tira-dvidas! Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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2.1 - Localizao e informaes da sua propriedade Leia, a seguir, a conversa animada entre Ivo e Sr. Alfredo sobre a realizao desta atividade.

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta sala de aula.

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2.2 - Localizao e informaes da sua propriedade Antes de realizar esta atividade, acompanhe Felipe e Ana conversando sobre o que eles esto aprendendo com ela.

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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2. 3 - Localizao e informaes da sua propriedade Veja, a seguir, o que Ivo e Ana esto conversando sobre a participao da famlia na realizao das atividades.

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 3 - Recursos naturais disponveis


Neste passo devem constar os principais recursos naturais que a propriedade possui e as reas disponveis, reserva legal, disponibilidade de gua e outros.

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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3.2 - Recursos naturais disponveis Leia, a seguir, o que o Sr. Alfredo e Ivo constataram ao realizarem as atividades desta etapa!

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 4 - Bens ou recursos fsicos disponveis (levantamento patrimonial)


Antes de realizar esta atividade, acompanhe a conversa animada entre Felipe e o Sr. Alfredo.

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Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 5 - Uso dos bens e recursos da sua propriedade


Antes de realizar esta atividade, acompanhe Felipe e Ana conversando sobre os bens e recursos da sua propriedade.

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 6 - Caracterizao do trabalho familiar e mo de obra


Chegou o momento de realizar a atividade sobre caracterizao do trabalho familiar, acompanhe conversa animada da famlia do Sr. Ivo!

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 7 - Atividades desenvolvidas na sua propriedade


Vamos realizar mais uma atividade. Para isso, acompanhe a seguir a conversa animada entre Felipe e Ana.

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 8 - Informaes de comercializao


Veja, a seguir, o que o Sr. Alfredo e Ivo esto aprendendo realizando as atividades.

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 9 - Controle e acompanhamento


A famlia do Sr. Ivo est reunida conversando sobre a ltima parte da atividade, acompanhe!

Para continuar o preenchimento da caracterizao da sua propriedade, voc deve acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula.

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Passo 10 - Elaborao do mapa de uso de sua propriedade


Aps realizar a caracterizao, chegou o momento de voc elaborar o mapa de sua propriedade, para isso acesse o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta Sala de Aula, assista animao e imprima a caracterizao da sua propriedade que voc j preencheu na realizao das atividades anteriores, pois, no final dela, voc ir encontrar um espao para desenhar o seu o mapa.

Observamos que voc poder editar a caracterizao da propriedade, enquanto tiver acesso ao curso. Para continuar editando depois que o curso terminar, voc dever salv-lo no seu computador a extenso em: doc.. Aps, elaborar o mapa da sua propriedade, vamos para o prximo tpico para saber como foi a caracterizao da propriedade da famlia do Sr. Ivo. Vamos l!

Conversando sobre a finalizao da caracterizao da propriedade


Felipe: Vocs observaram como foi importante realizar esta atividade, juntos? Confesso que no me lembrava de tantos recursos, implementos e mquinas que temos. Ivo: Sim, filho! Temos muitos recursos, temos ferramentas que o av Alfredo comprou h muito tempo, e que ainda nos servem. Alfredo: Ento, Felipe, no meu entendimento, o recurso mais valioso e que sempre cuidei so as nossas guas e matas. Ana: Pois , penso que o prximo passo seja para verificarmos o que realmente estamos usando e o que est sendo subutilizado.

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Ivo: Ana, isso que voc falou muito importante! No adianta ficarmos com coisas empilhadas s ocupando espao. Podemos vender o que no usamos para comprar o que estamos precisando. Alfredo: Mas olha s, pensem bem, no vo vender todas as coisas, lembrem-se de que o que eu guardei est sendo muito til para vocs. Ivo: Sim, pai, tambm tenho essa preocupao. Mas dependendo da mquina ou do equipamento, se eu deixar parado por muito tempo terei prejuzo, pois perder o seu valor de mercado. Felipe: Ento, quando eu assumir os negcios, muitas dessas ferramentas estaro ultrapassadas! Ivo: Sim, filho. Muitas delas estaro ultrapassadas e no sero mais teis para o negcio. Ivo: Por isso importante vender o que no mais necessrio para fazer dinheiro e comprar outras ferramentas, bem como mquinas necessrias e modernas. Ana: Por falar em negcio, no prximo tpico vamos identificar as principais atividades da nossa regio. Vamos l?

Quais so as principais atividades rurais na sua regio?


Voc j pensou se existem outras atividades perto da sua propriedade, ou em outras regies que podem ser mais lucrativas? Acompanhe, a seguir, a reflexo do Sr. Ivo sobre isso e mais alguns questionamentos importantes.

O que ser que produzido na minha regio? Preciso saber quais outras atividades so desenvolvidas na minha regio. E saber, tambm, o que mais faz falta na minha regio? Ser que outras atividades realizadas em outras regies so lucrativas? Caso sejam mais lucrativas, preciso saber, pois eu tambm poderia desenvolv-las. Vou fazer um levantamento para saber o que pode ser desenvolvido na minha regio, ou que so produzidos em outras regies. E voc, tambm vai fazer um levantamento na sua regio?

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Chegou a hora de identificar os principais produtos da sua regio. Para isso, siga para o prximo tpico para realiz-lo.

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Atividade - Identificar os principais produtos da sua regio


O objetivo desta atividade fazer um levantamento dos produtos mais produzidos e dos produtos menos produzidos em sua regio. Orientaes para realizar a atividade: 1. Realizar esta atividade com a sua famlia. 2. Listar nas linhas em branco, da tabela a seguir, o maior nmero possvel de produtos: Mais produzidos em sua regio. Menos produzidos em sua regio. Que so produzidos em outra regio e que poderiam ser produzidos em sua regio. Outras atividades que poderiam ser feitas em sua regio. 3. Qualquer dvida, entrar em contato com o tutor pela ferramenta Tira-dvidas. Importante: no esquea que so vrios produtos de origem: animal (leite, carne, peixe, ovos, etc.), vegetal (gros, hortalias, frutas, etc.), agroindustriais (compotas, geleias, moagem de gros, etc.). Pense, tambm, em atividades como turismo rural, prestao de servios rurais, artesanato, etc. Ento, mos obra! Para realizar o preenchimento acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem, ferramenta sala de aula. Levantamento dos produtos mais e menos produzidos em sua regio Produtos MAIS produzidos na sua regio Produtos de origem animal Produtos de origem vegetal Produtos MENOS produzidos na sua regio Produtos de origem animal Produtos de origem vegetal

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Produtos MAIS produzidos na sua regio Produtos de origem animal

Produtos MENOS produzidos na sua regio Produtos de origem vegetal

Conversando sobre as principais atividades na sua regio


Ivo: Ana, voc observou como produzimos pouco em nossa regio? Ana: Sim, parece que s sabemos fazer a mesma coisa. Ivo: Isso muito ruim na hora de vender, porque colocamos muitos produtos no mercado e, desta maneira, o preo cai. Felipe: Ser que em outras regies ocorre a mesma coisa? Alfredo: Possivelmente, sim! Ana: Bem, aps termos realizado a atividade no tpico anterior e identificado os produtos mais produzidos e menos produzidos em nossa regio... Ivo: J podemos, ento, verificar se algum desses produtos analisados na tabela anterior podem se transformar em negcio na nossa propriedade. Ana: Vou concluir a etapa I deste curso no prximo tpico e j ajudo vocs nessa verificao.

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Concluindo a etapa I
Bem, estamos concluindo o estudo desta etapa, mas lembre-se da importncia de sempre incluir a famlia em todas as demais etapas deste curso, ok? Voc, possivelmente, percebeu como importante ter clareza das potencialidades da sua propriedade. Listou os produtos mais produzidos e menos produzidos e pde identificar quais os produtos que poderiam produzir tambm. Ento, agora lhe convidamos a passar para a segunda etapa deste curso, na qual auxiliar voc na escolha de uma nova ideia de negcio ou como melhorar a sua atividade produtiva atual. Mas, antes, realize a atividade final da etapa I no prximo tpico. Lembre-se de que, qualquer dvida, s entrar em contato com o tutor pela ferramenta Tira-dvidas no Ambiente Virtual de Aprendizagem.

Atividade final da etapa I


Joo um produtor rural h mais de 25 anos e passou a ter dificuldades com o negcio que desenvolvia em sua propriedade. Diante das dificuldades vividas, ele e sua famlia resolveram mudar de negcio, mas no sabem por onde comear. A partir do que voc estudou nesta etapa, assinale as alternativas corretas a seguir, que apontam o que Joo e sua famlia devem fazer para ter sucesso: A) Identificar ideias de negcio, sem realizar um diagnstico detalhado da sua propriedade e sem considerar as atividades produtivas da sua regio. B) Realizar um diagnstico detalhado da sua propriedade; identificar as potencialidades e deficincias da sua propriedade; identificar quais as principais atividades produtivas da sua regio. C) Mudar de negcio sem realizar um diagnstico detalhado da sua propriedade e administrar da mesma forma que sempre fez. ( ) A est correta. ( ) B est correta. ( ) C est correta. ( ) Nenhuma das alternativas est correta. ( ) Todas as alternativas esto corretas.

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