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Gua prctica sobre produccin de plntulas Introduccin

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La produccin exitosa del cultivo en invernadero, se basa en iniciar con una plntula vigorosa, y libre de plagas y enfermedades. Introducir una enfermedad o una plaga desde el inicio al cultivo es iniciar una batalla perdida. Una plntula vigorosa incluye, un tallo fuerte y una raz bien desarrollada. La produccin de plntula ha pasado del antiguo y riesgoso sistema de almcigos en suelo, a las modernas instalaciones de semilleros, que han permitido un mayor control del clima, riego, nutricin y sanidad. Por otro lado, la plntula se produce en condiciones de mayor homogeneidad, en menor tiempo, tiene una mejor adaptacin al inicio del ciclo de produccin y un arranque ms rpido. El producir plntula de calidad, facilita el manejo del cultivo y permite una mayor precocidad, lo que se traduce en mayores rendimientos y beneficios econmicos para el agricultor. En el proceso de produccin en invernadero, el agricultor invierte una suma elevada de dinero en instalaciones y operacin y debe garantizar la recuperacin de la inversin en el ms corto plazo. A continuacin se presentan los aspectos ms relevantes del proceso de produccin de plntula. 1. Limpieza de las instalaciones Antes de iniciar la siembra de la plntula, se debe de llevar a cabo una adecuada limpieza y desinfeccin del vivero, as como de las herramientas que se utiliza con el fin minimizar los riesgos de contaminacin por patgenos. La eliminacin de toda maleza es una accin obligada del proceso de limpieza. Para la desinfeccin se pueden usar sales cuaternarias de amonio, hipoclorito de Sodio, monopersulfato potsico. Se recomienda la aspersin por todo el vivero. En cuanto a la desinfeccin de las charolas, primeramente hay que hacer una limpieza de todos sus residuos de sustrato y restos de planta, para iniciar un tratamiento de desinfeccin profundo, que solo se consigue mediante el tratamiento hidrotrmico. 2. Eleccin del tipo de charola Las charolas estn fabricadas en materiales sintticos como son el polipropileno y el poliestireno inflado, mejor conocido como unicel. Las principales desventajas del poliestireno son la menor durabilidad, la dificultad de llevar a cabo una desinfeccin adecuada y una mayor dificultad para extraer la plntula y su principal ventaja es el bajo costo de adquisicin, en comparacin con las de plstico. El tipo de charola a elegir depender de la planta a sembrar y del tamao de planta a obtener. Las charolas ms comunes tienen 128 y 200 cavidades con unas dimensiones de 66x33 cm, ocupando 17 y 11 cm2 por planta respectivamente. Por otro lado se encuentran las de 24, 38, 50, y 72 cavidades con unas dimensiones de 25x53 cm, ocupando 20, 29, 38 y 60 cm2 por planta

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respectivamente. Estas ltimas charolas presentan: 98, 88, 55 y 40 ml por cavidad respectivamente. Esto implica que a menor nmero de plantas por charola, el tiempo que se puede conservar la plntula en la charola es mayor y por ende se obtiene una planta ms grande, que requiere menos tiempo para llegar a produccin en el invernadero. Esta planta resulta de mayor costo, pero a la larga es ms rentable que la planta pequea. Los distintos tamaos de celda requieren de algunos ajustes en el manejo, as por ejemplo, mientras ms pequea es la celda, ocurren mayores fluctuaciones en los niveles de humedad, nutrientes, oxgeno, pH y salinidad. Las celdas, entre ms profundas muestran mejor drenaje, permitiendo una mejor evacuacin de las sales y mayor aireacin en el medio de cultivo, lo que permite obtener una planta ms sana y con mejor vigor. 3. Uso de pro biticos Recientemente se han desarrollado tratamientos basados en el uso de microorganismos benficos, tales como Bacilus subtilis, tricodermas y micorrizas, que le confieren a la planta cierta proteccin contra hongos fitopatgenos que pueden ocurrir en el sustrato o en el suelo. Esto tiene la gran ventaja de reducir los costos de manejo fitosanitario y de evitar los riesgos de sobrepasar los lmites de residuos de pesticidas en caso de ataques severos de enfermedades, cuando la planta est en produccin. Estos productos se suelen aplicar tanto a la semilla como al sustrato, para que los microorganismos benficos que contienen, ocupen el vacio biolgico que hay en el sustrato y el suelo, reduciendo la proliferacin de hongos patgenos que pueden atacar al cultivo. 4. Eleccin del sustrato y acondicionamiento. La eleccin de sustrato se realiza con base en sus propiedades fsicas, qumicas, biolgicas y costos de adquisicin. Las propiedades fsicas se refieren a la proporcin del dimetro de las partculas que constituyen el sustrato, debido a que la mayora de los sustratos estn constituidos por partculas de diferente tamao, un ejemplo seria materiales de textura gruesa, con tamao de partculas superiores a 1 mm retienen cantidades reducidas de agua y presentan alta aireacin. Por el contrario, los materiales finos, con partculas inferiores a 0.5 mm retienen grandes cantidades, la cual es difcilmente disponible para la planta y por consecuencia estn mal aireados. En cuanto a lo antes mencionado es recomendable que el sustrato tenga una mezcla de partculas que van de 0.2 a 2 mm de dimetro ya que en este rango se retiene suficiente agua fcilmente disponible y presentan una adecuada aireacin. En el caso de perlita el lmite superior llega hasta los 4 mm y en el caso de fibra de coco apenas por encima de 2 mm. La experiencia ha demostrado que la fraccin de 0.5 a 1 mm de dimetro, independientemente del sustrato que se trate, es la que contiene la mejor combinacin de aireacin y agua de alta disponibilidad. Entre los sustratos ms

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usados se encuentra la arena, perlita, lana de roca, turbas, fibra de coco y tezontle. Para su desinfeccin se puede hacer por medio de calor mantenindolo tapado hasta alcanzar una temperatura de 85 C. durante 30 minutos, o por medio qumico aplicndole productos que contengan el ingrediente activo Dazomet en dosis de 30 a 40 gr por m2, el procedimiento es humedecer el sustrato, incorporar el producto entre 20 y 40 cm de profundidad, regar, tapar. A los 8 das, destapar, remover y regar y sembrar a los 20 das para evitarle un dao a la planta 5. Proceso de llenado de charolas, siembra y tapado Se puede utilizar turba o fibra de coco, los cuales se humedecen con una solucin de Thiodicarb-Semevn (0.5 ml/L) y Propamocarb (0.5 ml/L), como tratamiento preventivo para plagas y enfermedades del suelo. De esta forma queda listo el sustrato para llenar las charolas, estas pueden ser de 128 cavidades que son las ms recomendables para no limitar el desarrollo de la planta. Posteriormente se llenan con el sustrato de forma tal que no quede hueca la cavidad y se dejan listas para la siembra la cual se va a llevar a cabo en el rea de punzonado del sustrato donde se realizan los orificios para colocar la semilla, se debe cuidar mucho la profundidad del orificio ya que una siembra demasiado superficial dificultar el enraizamiento y har que la planta no se mantenga erecta. Por otro lado, una siembra demasiado profunda ser un obstculo para la germinacin, con bajas en el porcentaje de germinacin y en la uniformidad de la misma, la profundidad ideal es que el orificio sea el doble del tamao de la semilla. El tapado se efecta vertiendo una capa de vermiculita sobre la charola con el fin de mantener una humedad y aireacin adecuadas para la germinacin de la semilla. Las charolas sembradas se introducen en una cmara de germinacin que controla la temperatura, humedad y la intensidad de la luz, lo cual creara el ambiente ideal para la germinacin de la semilla. 6. Manejo de plntula en el semillero El clima es la principal herramienta de defensa contra plagas y enfermedades, as como para proporcionar el medio adecuado de desarrollo y crecimiento. Hay muchos aspectos a considerar entre los que destacan que la planta no debe de permanecer mojada durante la noche por el riesgo a enfermedades, la temperatura optima para la mayora de las plantas se sita entre 20-25 C., como norma general se ventilara a los 25 C, la humedad relativa ideal es de 50-80%. El riego se debe realizar siempre a primera hora de la maana o ultima de la tarde, este de hace por medio de carros de riego es lo ms recomendable. Consigue la uniformidad en la distribucin haciendo que una franja transversal de boquillas de abanico con un caudal y presin determinados, avance lentamente varias veces a lo largo de toda la masa de bandejas. Con este tipo de riego debe asegurarse que el solapado de boquillas sea uniforme en todas ellas, pues un

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mal solapado provoca franjas de planta con sntomas de exceso o carencia de riego y sus consecuencias derivadas. 7. Manejo fitosanitario Este manejo se inicia desde la desinfeccin del vivero antes de la siembra y de un buen control de temperatura y humedad para no tener las condiciones adecuadas para el desarrollo de plagas y enfermedades as como la desinfeccin de charolas y sustrato, una vez sembrado se inicia con el control preventivo que sera la aplicacin de Fitotripen (Trichoderma) 2 gr/L de agua y Botrycid (Burkholderia cepacia) 2 cc/L de agua, se mezclan y se aplican 3 Lt. /m2 para la prevencin de Damping off y Vercani (Basillus turingiensis), 2 gr/L de agua, para el control de lepidpteros, posteriormente se vuelve hacer la misma aplicacin va foliar pero la dosis se reduce a la mitad. Como ltimo paso la planta de tomate debe salir del vivero con la aplicacin de un fungicida biolgico Fitotripen (Trichoderma) 2 gr/L de agua al sustrato y un insecticida sistmico como el Confidor o Actara (Imidacloprit) en dosis de 1 cm3/L de agua para que la protejan de una infeccin de virus. Esta aplicacin es indispensable hacerla por lo menos 4 das antes del trasplante para que el producto tenga tiempo de trabajar desde el piln. 8. Fertilizacin Generalmente se inicia la fertilizacin cuando se tiene arriba del 90% de emergencia y las primeras hojas verdaderas. Se aplica fsforo, potasio, y calcio desde el inicio; magnesio y micronutrientes (Micro Comp-mix), una semana despus, se aplica enraizado como el acido indolacetico (AIA), en dos y hasta tres ocasiones para inducir nuevas races. El nitrgeno se dosifica muy bajo y se incrementa en la ltima semana. Las dosis se especifican en gramos o mililitros por litro de agua aplicada. En dosis bajas 0.25-0.50 g/L, medias 0.50-1.0 g/L y altas 1.0-1.5 g/L. se recomienda que se aplique el fertilizante en una o en dos pasadas de agua y dar una aplicacin de pura agua para bajar el fertilizante a la zona radicular y evitar quemaduras de hojas. 9. Plntulas terminadas Para que las plntulas se consideren listas para el trasplante deben de tener una altura de 13-15 cm con cierto equilibrio entre anchura y altura, el tronco debe ser erecto y suficientemente firme, el sistema radicular debe ser potente y con gran cantidad de pelos absorbentes, sin zonas de races muertas, los tejidos de hojas y tallos deben tener cierta consistencia, por lo que soportara mejor el

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trasplante, las zonas de crecimiento apical deben de mostrar crecimiento activo, la cantidad de hojas por planta debe ser razonable, la perdida de varias hojas por planta indica la existencia de problemas hdricos o nutricionales que pueden contraer consecuencias negativas. Como ltimo paso para poder mandar la planta al invernadero tendremos que pasarla por un proceso de endurecimiento, el cual consiste en poner la planta a estrs mediante reduccin de nutrientes, radiacin y agua, para forzarla a inducir races para una mayor exploracin y a reforzar el tallo lo cual nos va permitir que la planta al momento de trasplantarla no resienta mucho el cambio. 10. Traslado de la plntula al invernadero. Se debe de utilizar cajas de plstico limpias, desinfectadas y con buena aireacin, cerciorarse que la planta no rebase la altura de la caja, idealmente la caja debe ser un 25 % ms alta que la planta. Se sugiere transportar la plntula de preferencia en camiones con clima controlado, la temperatura ideal de transporte es de 13-14 oC. Si no se cuenta con transporte refrigerado, utilizar camin cerrado y viajar de noche, abrir las puertas cada vez que pare algn servicio para evitar la condensacin de humedad, si se usa un camin con lona, se deben colocar unos petates hmedos, que no escurran, justo debajo de la lona, esto mantendr una temperatura ideal. Si no es poca de lluvia, cubrir con una maya sombra del 70 al 80% es mejor que la lona, nunca se deben de transportar las plantas al descubierto an en distancias cortas, ya que el aire las deshidrata severamente.

Instituto para la innovacin Tecnolgica en la Agricultura INTAGRI 2013

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