UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CINCIAS NATURAIS E EXATAS CURSO DE CINCIAS BIOLGICAS DISCIPLINA DE FISIOLOGIA ANIMAL COMPARADA

Quimiorrecepo

Eduardo Silva Neves Luiza Flores Gasparetto

Introduo

Quimioreceptores

Sinais qumicos

Presentes na maioria das clulas; Percepo do ambiente atravs da identificao de sinais qumicos

Quimiorrecepo

Quem possui quimioreceptores?

Todos os animais possuem algum tipo de quimiorrecepo! Organismos simples, como protozorios, reagem a estmulos qumicos. Sem rgos sensoriais distintos!
Artrpodes e vertebrados possuem rgos mais desenvolvidos. Quimiorreceptores individualizados!

Quimiorreceptores
Receptores mais sensveis!!!

Olfatrio

Quimiorrecepo de distncia

Gustatrio

Quimiorrecepo de contato

Funo dos Quimiorreceptores

Localizao de inimigos
Dispositivo de alerta ou advertncia

Procura de parceiro sexual Procura de alimento

Como funciona?

Os qumicos se ligam ao receptor, provocando alterao conformacional e ativao de uma via de transduo que abre ou fecha canais inicos, alterando o potencial de membrana da clula sensorial.

Animais Terrestres x Aquticos

Terrestres

Distino entre olfato e paladar

Aquticos

Difcil distino

Quimiorreceptores pelo corpo

Bagre-do-canal Ictalurus punctatus

Papilas gustativas!!!

Sistema Olfatrio

Vertebrados

Invertebrados

Sistema Olfatrio de Vertebrados

Enorme capacidade de distino de odorantes!

Odorantes: qumicos detectados pelo sistema olfatrio.

Octanol Odor similar a laranjas ou rosas

cido octanico Odor ranoso ou de suor

Onde sentido o cheiro?

O sistema olfatrio dos vertebrados est localizado no teto da cavidade nasal. A olfao inicia quando uma molcula odorante entra em contato com a camada de muco que reveste e umidifica o epitlio olfatrio do nariz.

Transduo do sinal em uma clula receptora olfatria

rgo Vomeronasal

Feromnios

Sistema quimiossensorial alternativo.

Feromnios: sinais qumicos liberados por um indivduo, os quais afetam o comportamento de outro da mesma espcie.

Importante papel na manuteno da hierarquia social e na estimulao da reproduo.

rgo Vomeronasal - Mamferos

rgos pareados localizados lateralmente na base da cavidade nasal, prximo ao septo nasal.

Mamferos Microsmatas X Macrosmatas

Microsmatas

Cmara nasal grande (termorregulao) Epitlio olfativo reduzido rgos vomeronasais vestigiais

Macrosmatas

Cmara nasal grande (termorregulao) Epitlio olfativo bastante desenvolvido rgo vomeronasal desenvolvido

rgo Vomeronasal - Lepidossauria

rgo de Jacobson. Localizao anloga no palato. Um tubo estreito se direciona do rgo para a cavidade oral ou nasal. Serpentes: usam a lngua para levar os feromnios at o rgo vomeronasal quando colocam a lngua na boca.

Sistema Olfatrio de Invertebrados

rgos olfatrios localizados em vrias partes do corpo. Artrpodes: nas antenas ou antnulas. Antenas cobertas por projees da cutcula.

SENSLAS: rgos sensoriais complexos. Funo: transduo mecano e quimiossensorial.

Fmea liberando o feromnio

Macho ziguezagueando

Fmea de Bombyx mori liberando feromnio (bombicol)

Macho de Bombyx mori

Vantagens dos Odorantes

Contornam objetos
Propagam-se no escuro Quimicamente estveis

Senso de direo razovel

Sistema Gustatrio

Vertebrados

Invertebrados

Sistema Gustatrio em Vertebrados

No capaz de distinguir milhares de molculas. Gustantes: qumicos liberados do alimento Nos animais terrestres, as clulas receptoras gustatrias se localizam na lngua, no palato mole, na faringe e no esfago. Botes Gustatrios! Nos animais aquticos, os botes gustatrios tambm podem ser encontrados na parte externa do corpo.
Bagre-do-canal Ictalurus punctatus

Os botes gustatrios esto agrupados nas papilas gustativas!

Diferentes Tipos de Papilas Gustativas

Papilas Circunvalada Papilas Foliada Papilas Fungiforme

Boto Gustatrio

Sabores

Salgado cido ou Azedo Doce Amargo Umami

H a possibilidade de um sexto receptor para gordura!!!

Salgado

cido

Doce/Umami

Amargo

Gustatrio X Olfatrio

Protenas receptoras usam diversos mecanismos de transduo do sinal; Cada clula receptora expressa mais de um tipo de protena receptora; Clulas receptoras = clulas epiteliais que liberam neurotransmissor no neurnio aferente primrio; Um nico neurnio gustatrio pode fazer sinapse com mais de uma clula receptora.

Protenas receptoras acopladas a protena G; Cada clula receptora expressa apenas um tipo de protena receptora; Clulas receptoras = neurnios sensoriais bipolares;

Sistema Gustatrio em Invertebrados

Nos Artrpodes, as clulas receptoras se localizam nas senslas! Senslas gustatrias so encontradas por todo o corpo do animal!!

Parte externa da probscide ou boca Parte interna da boca (faringe) Ao longo da borda da asa Membros Placa vaginal nas fmeas

Sistema Gustatrio em Invertebrados

Clulas receptoras so neurnios sensoriais bipolares (semelhantes aos da olfao de vertebrados).

Os receptores gustatrios pertencem a superfamlia de receptores acoplados a protena G. Diferenas entre mecanismos da gustao em vertebrados e invertebrados sugerem que os rgos gustatrios provavelmente evoluram de forma independente.

Como percebemos os sabores?

O que de fato degustamos quando temos um alimento dentro da boca a percepo resultante da experincia gustativa (paladar) e olfativa. A populao de botes gustativos varia de uma pessoa para outra e, como consequncia, a sensibilidade gustativa.

Exemplos de Quimioreceptores nos diferentes grupos animais

Molusco Generalizado - Osfrdio

Bivalves - Osfrdio

Cefalpodes Braos

Aneldeos clulas receptoras no prostmio

Escorpies - Pentes

Aranhas - Pedipalpos

Crustceos - Antnulas

Tubaro Olfato desenvolvido

Salamandras Sulco Nasolabial

Aves espcies com olfato desenvolvido

Referncias

MOYES, C. et al. Princpios de Fisiologia Animal. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2010. HILL, R. et al. Fisiologia Animal. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2012. SCHIDT-NIELSEN, K. Fisiologia Animal: adaptao e meio abiente. 5 ed. So Paulo: Santos Livraria Editora, 1999. POUGH, F. et al. A Vida dos Vertebrados. 4 ed. So Paulo: Atheneu Editora, 2008.

Referncias das imagens

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Muito obrigado!