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Los muestreos se realizaron durante 2 años reemplazó por igual cantidad, pero a
(2002 – 2003) en todas las estaciones. Cada temperatura ambiente, para evitarla
muestra fue tomada del campo por corte ebullición y proyección sobre la submuestra
manual, a 5 cm del suelo y llevada adyacente. A la finalización del proceso, se
inmediatamente a galpón para su pesó el remanente y se estimó el % MS por
procesamiento. De cada muestra se relación con el peso previo al secado. Las
obtuvieron dos submuestras, que fueron dos repeticiones se promediaron para
sometidas a uno de los siguientes métodos obtener un solo valor por muestra.
de secado:
Los valores obtenidos por cada método
a) Método tradicional fueron sometidos a análisis de correlación
(estufa): dos submuestras de 250 gramos simple, con el objetivo de obtener el
de materia húmeda cada una, se secaron coeficiente de correlación para cada
durante 72 horas en estufa con circulación especie forrajera y el coeficiente de
forzada de aire. Finalizado este período se correlación para la totalidad de las
pesó nuevamente la muestra y se estimó el muestras.
% MS por diferencia de peso antes y después
de la colocación en estufa. Las dos
repeticiones de cada muestra se Resultados y Discusión
promediaron para obtener un único valor
por muestra de forraje. El porcentaje de materia seca de las
muestras varió entre 16,5 y 85,5% (Gráfico
b) Método de micro- 1), lo que representa un amplio rango, que
ondas: dos submuestras de aproxi- abarca prácticamente a todos los forrajes
madamente 50 gramos de materia húmeda, en pie (Stritzler et al., 2004).
obtenidas simultáneamente con las
sometidas a secado en estufa, fueron El coeficiente de correlación entre los dos
introducidas, sucesivamente, en un horno métodos puede verse en el Gráfico 1, para
a microondas. Se utilizó un equipo Goldstar cada especie forrajera utilizada y para el
modelo MA-681 MD, 230 V – 50 Hz, de 4,0 A conjunto de muestras.
de intensidad a la potencia máxima de 850
W, con frecuencia de 2450 MHz. Cada Para todas las gramíneas estivales
muestra fue sometida a 5 ciclos de 2 perennes la correlación fue muy alta
minutos cada uno a potencia máxima, en (Gráfico 1 a, b, d, e), indicando una muy
presencia de un vaso de 100 ml buena estimación del % MS por el método
aproximadamente, conteniendo agua del microondas. Para alfalfa, sin embargo,
destilada. El vaso de agua se incluyó para el método alternativo estimó el % MS con
humedecer el medio y evitar la ignición de muy baja precisión (Gráfico 1 c). Es
la muestra. Al finalizar cada ciclo de 2 sorprendente que sólo para esta especie el
minutos, se removió la submuestra con el método no sea buen estimador del % MS.
fin de lograr uniformidad de secado. Otros autores (Crespo y Castaño, 2003)
Simultáneamente, se descartó el agua y se demostraron que el método es adecuado
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Técnica Nº88 - 2005
para alfalfa, y también para otras Eragrostis superba
leguminosas. Probablemente la baja
estimación por el método del microondas, 100
% MS en Estufa
2
R = 0,9625
lograda en el presente trabajo para alfalfa 80
% MS Estufa
(Gráfico 1 f), el método del microondas hizo 30
una muy buena estimación del % MS. 25 R2 = 0.1292
20
Conclusiones 15
15 20 25 30 35 40
% MS Microondas
60
Todas las especies
100
% MS en Estufa
2
% MS en Estufa
50 R = 0,8935
80 2
R = 0.987
40 60
30 40
20
20
20 25 30 35 40 45 50 55 60
0
0 20 40 60 80 100
% MS en Microondas % MS en Microondas
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