Revista Brasileira Setec Final

Caderno
TCNICO-CIENTFICO Eixo Tecnolgico
AMBIENTE E SADE
2010 Ministrio da Educao permitida a reproduo parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. Presidncia da Repblica Federativa do Brasil Ministrio da Educao Secretaria-Executiva Secretaria de Educao Profissional e Tecnolgica
Conselho Editorial
Eliezer Moreira Pacheco Luiz Augusto Caldas Pereira Paulo Csar Pereira Maria Clara Kaschny Schneider Felipe Oliveira De Angelis Snia da Costa Patrcia Barcelos Maria Anglica Bonadiman Marin Renata Maria Gonzatti Maringela de Araujo Pvoas Pereira
Coordenao Editorial
Snia da Costa Maria Anglica Bonadiman Marin
Coordenao executiva
Renata Maria Gonzatti Maringela de Araujo Pvoas Pereira
Projeto GrfiCo
Karoline Rachel Teodosio de Melo
Comit CientfiCo
Dbora Monteiro Brentano Fabiano Oliveira Antonini Maria Anglica Bonadiman Marin Nelma Mirian Chagas de Arajo Nbia Moura Ribeiro Rita de Cssia Flr
Editorao Grfica Fotografias Impresso Tiragem
Samir Cristino de Souza
Internet - adaptadas por Karoline Melo
Motogrfica
3.000 exemplares
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP) Centro de Informao e Biblioteca em Educao (CIBEC)
Revista Brasileira da Educao Profissional e Tecnolgica Caderno Tcnico-Cientfico - Eixo tecnolgico: Ambiente e Sade/Ministrio da Educao, Secretaria de Educao Profissional e Tecnolgica. v. 1, n. 1, (jun. 2010 - ). Braslia: MEC, SETEC, 2010. Anual ISSN: 1983-0408 1. Educao 2. Educao Profissional. I. Brasil. Ministrio da Educao. Secretaria de Educao Profissional e Tecnolgica. 3. Ambiente e Sade. 4. Desenvolvimento e Inovao. CDU 37:331.363
O Caderno Tcnico-Cientfico do Eixo Tecnolgico Ambiente e Sade da Revista Brasileira da Educao Profissional e Tecnolgica uma publicao da Secretaria de Educao Profissional e Tecnolgica do Ministrio da Educao. As opinies expressas nos artigos assinados so de responsabilidade exclusiva de seus autores. Ministrio da Educao Secretaria de Educao Profissional e Tecnolgica Esplanada dos Ministrios, Edifcio Sede. Bloco L 4 Andar, 70047-900, Braslia DF Tel: (61) 2022-8577 e-mail: setec@mec.gov.br www.mec.gov.br
Impresso no Brasil
Revista Brasileira da Educao Prossional e Tecnolgica
SUMRIO
7 8
Editorial
1 Comportamento dos Metais Pesados Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn emm Solos Contaminados do Aterro Sanitrio e Plo Industrial de Manaus
Edson Valente Chaves e Genilson Pereira Santana
18
2 Avaliao dos Aspectos Scio-Econmicos e Ambientais dos Agricultores da Associao de Produtores Rurais de Corumbata do Sul PR
Janaina de Melo Franco; Graziele Lemos; Jos Hilton Bernardino de Arajo
29
3 Metodologia Desenvolvida para Integrar um Sistema de Tratamento de Efluentes de Trs Atividades Agroindustriais da Unidade do Tringulo-Uberaba-Mg
Souza, A.D.; Barreto, A.C; Leocdio, C.R
4 Quantificao e proposta de gerenciamento para os resduos slidos orgnicos produzidos em atividades pedaggicas nos Laboratrios do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Santa Catarina Campus Florianpolis/Continente
Gladis T. Slonski
36
5 Anlise dos Impactos da Fumicultura Sobre o Meio Ambiente, Sade dos Fumicultores e Iniciativas de Gesto Ambiental na Indstria do Tabaco
Marlise Schoenhals
44
6 Avaliao da qualidade da gua da Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, Municpio de Florianpolis/SC, localizada no entorno da Estao Ecolgica de Carijs
Thiago Won Dias Baldini Victorette, Izabelle Nunes Damian, Dbora Monteiro Brentano
60
7 A EFICINCIA DAS ESPCIES Senna multijuga, Schizolobium amazonicum e Caesalpinia echinata UTILIZADAS PARA REMOVER METAIS PESADOS DE SOLOS CONTAMINADOS
Edson Valente Chaves e Genilson Pereira Santana
69
79
8 Balneabilidade de duas praias do Ribeiro da Ilha, Florianpolis/SC

Dbora Monteiro Laurinavicius Brentano, Letcia
Meurer
87
9 A Pluralidade da Perspectiva Socioeconmica para o Desenvolvimento Sustentvel: O Espao da Praia

Fabiana Besen e Douglas Trs
97
10 Avaliao da toxicidade aguda do efluente de Estao de Tratamento de Esgoto do entorno da ESEC Carijs, em Florianpolis SC, utilizando o organismo-teste Daphnia magna
Fernanda Kokowicz Pilatt, Dbora Monteiro Brentano
EDITORIAL
Professores, alunos, gestores, pesquisadores da Educao Profissional Cientfica e Tecnolgica ...
com grande satisfao que a Secretaria de Educao Profissional e Tecnolgica SETEC/MEC em parceria com o Frum de Pr-reitores de Pesquisa do Conselho Nacional das Instituies da Rede Federal de Educao Profissional, Cientfica e Tecnolgica CONIF, lana o primeiro Caderno Tcnico-Cientfico da Revista Brasileira da Educao Profissional e Tecnolgica (RBEPT). A partir de agora a Revista ter Cadernos por Eixo Tecnolgico: O primeiro, Ambiente e Sade d origem a uma seqncia permanente de publicaes que percorrer todos os eixos da Educao Profissional, Cientfica e Tecnolgica EPCT. Estamos seguros que este espao se afirmar como um importante instrumento de divulgao e contribuio ao desenvolvimento da pesquisa e da inovao nas Instituies Brasileiras EPCT. Assim, Os Cadernos Tcnicos-Cientficos sero mais uma referncia para pesquisadores, gestores docentes, discentes e tcnicos administrativos que se dedicam a aes de ensino, pesquisa e extenso no contexto da EPCT. Boa leitura!
Revista Brasileira da Educao Prossional e Tecnolgica
Editores e Conselho Editorial
8 8
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Comportamento dos Metais Pesados Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn em Solos Contaminados do Aterro Sanitrio e Plo Industrial de Manaus
Edson Valente Chaves Genilson Pereira Santana
Palavras-Chave: Fraes geoqumicas; FAAS; mobilidade de metais. Keywords: Geochemical fraction, FAAS, heavy metal mobility.
Resumo
A distribuio dos metais pesados Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn nas fraes geoqumicas em solos do Plo Industrial (PIM) e Aterro Sanitrio Controlado (ASC) da cidade de Manaus foi estudada. Nos solos coletados foram analisados os atributos qumicos e fsicos e concentrao dos metais pesados por espectrometria de absoro atmica de chama (FAAS) em chama ar-acetileno nas fraes trocvel, carboncea, oxdica e matria orgnica. Os solos do ASC e PIM foram caracterizados por terem valores elevados de Cd, Co, Cr, Fe e Pb em todas as fraes geoqumicas estudadas. Particularmente o solo coletado no PIM apresentou tambm altas concentraes de Cu, Ni e Zn. Os resultados mostraram que os metais possuem distribuies diferentes nos solos contaminados, sendo influenciados por fatores como pH, quantidade de matria orgnica, complexao, competio inica e interaes qumicas que contriburam para sua mobilidade e/ou adsoro.
Abstract
Heavy metal contents from soil Manaus Pole Industrial (PIM), and landfill Controlled (ASC) were determined in geochemical fraction in aim to study on distribution of Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb and Zn. In soils collected were analyzed the chemical and physical attributes and heavy metal contents of the exchangeable, carbonaceos, oxidic, organic and residual geochemical fractions by Flame Atomic Absorption Spectrometry (FAAS) using to air-acetylene. ASC and PIM soils were characterized by having high values of Cd, Co, Cr, Fe and Pb in all fractions geochemical studied. Particularly in the soil collected in the PIM also showed high concentrations of Cu, Ni and Zn. Findings showed the metals having different distributions in contaminated soil and being influenced by factors such as pH, amount of organic matter, complexation, competition and ion chemical interactions that contributed to their mobility and / or adsorption.
Edson Valente Chaves(1) Genilson Pereira Santana(2) Doutor em Biotecnologia do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnolgia do Amazonas - Gerncia de Qumica e Meio Ambiente CEP 69020-120 Manaus Amazonas Brasil. E-mail: edson_valente@yahoo.com.br 2 Doutor em Qumica da Universidade Federal do Amazonas - Departamento de Qumica CEP 69077-000 Manaus Amazonas
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REVISTA BRASILEIRA DA EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA
1 Introduo
O comportamento de poluentes em solos, como metais pesados e suas diversas formas qumicas (solvel, mvel e retida), , a princpio, ditada por parmetros fsicos, qumicos e mineralgicos (EPA, 2007). Os metais pesados no ambiente podem seguir diferentes vias de fixao, liberao ou transporte, acumulando-se no solo e com isso altera a atividade microbiana, causando fitotoxicidade e contaminando os recursos hdricos. Isso representa grande risco para a sade de animais e seres humanos, pois ao entrar na cadeia alimentar em grandes concentraes, causa distrbios em seus processos metablicos. Particularmente, nos seres humanos possvel observar efeitos neurotxicos, hepatotxicos, nefrotxicos, teratognicos, carcinognicos ou mutagnicos (MATTIAZZO e ANDRADE, 2000). O mtodo desenvolvido por Tessier et al.(1979), o mais difundido para extrao seqencial das formas qumicas dos metais pesados no solo. Este mtodo se baseia em cinco extraes: solvel em gua ou trocvel; associada aos carbonatos, xidos de mangans e ferro, matria orgnica e, finalmente, a frao residual, metais ligados rede cristalina dos minerais.
Amostras de solos contaminados foram coletadas a fim de estudar a distribuio de metais pesados (Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn) nas fraes geoqumicas provenientes de carga poluidora de chorume (ASC) e despejo industrial (PIM), alm de prever o risco potencial de contaminao devido s mudanas de condies fsico-qumicas, como pH, potencial de oxidao, quantidade de matria-orgnica, etc.
2 Material e Mtodos
2.1 Descrio da rea
O solo do PIM fica s margens do Igarap do Quarenta (S 3o0625.53, 59o 5737.82 O), situado na rea central Manaus, abrigando cerca de 250.000 habitantes (Figura 1). Nessa regio foram construdos mais de 400 empreendimentos industriais de alta tecnologia, o setor eltrico-eletrnico responsvel por 55% de sua produo (MENDONA, 2004 e IBGE, 2007). O PIM, aliado ao crescimento demogrfico rpido e desordenado ao longo dos anos provocou inmeras alteraes ambientais no ecossistema de Manaus, dentre as quais se destacam a poluio por metais pesados nos corpos hdricos, plantas e solos urbanos (SILVA, 1996; VALLE, 1998; SAMPAIO, 2000; OLIVEIRA, 2002; ELIAS, 2003).
Figura 1 Localizao geogrfica onde as amostras de solos foram coletadas.
11
2.2 Preparo da mostra

Amostras de solo do ASC, PIM e controle (Latossolo Amarelo da floresta preservada da UFAM) foram coletadas com auxilio de um trado. Sendo que, cada amostra de solo foi composta por 10 sub-amostras (2 kg/rea), escolhidos aleatoriamente na rea, e em uma profundidade de 00-60 cm. A escolha do tipo de solo da UFAM foi baseada no fato de que tanto o solo utilizado para compor as clulas do ASC quanto na regio das fbricas do PIM so Latossolos Amarelos (BARRONCAS, 1999). As amostras de solo foram homogeneizadas e secas ao ar por duas semanas e peneiradas em malhas de 2 mm, identificados por Terra Fina Seca ao Ar (TFSA). As amostras de TFSA foram utilizadas em todas as anlises fsicas e qumicas deste trabalho (EMBRAPA, 1999).
2.3 Determinao dos atributos qumicos e fsicos

Os atributos qumicos: Matria Orgnica (MO), (H+ e Al3+), P, K, Na, Ca, Mg, Cu, Fe, Mn e Zn e fsicos: pH em gua, pH em CaCl2, areia, silte e argila foram determinados segundo mtodos sugeridos pela EMBRAPA em triplicata (EMBRAPA, 1999).
2.4 Extrao seqencial para determinao de metais pesados

A determinao das espcies metlicas nas amostras de solos foi realizada seguindo o mtodo de extrao seqencial (TESSIER et al., 1979). Sendo utilizadas as solues descritas na Tabela 1.
Tabela 1 Solues utilizadas para fazer a extrao seqencial de metais pesados nas amostras de sedimento.
Fraes Trocvel (T) Carboncea (C) Oxdica (O) Matria Orgnica (MO)
Solues Extratoras MgCl2 a 1,00 mol L-1 NaOAc a 1,00 mol L-1 NH2OH . HCl a 0,04 mol L em HAc a 25%
-1
pH 7,0 5,0 1,8 2,0 2,0 -1
Legenda A B C D1 D2 D3
H2O2 a 30% + HNO3 0,02 mol L H2O2 a 30%

-1
NH4OAc 3,2 mol L em HNO3 a 20%
Para tanto, as amostras foram secas a 50 C por uma hora em uma estufa, sendo medido cerca de 1,000 g para tubos de centrfuga de polietileno de 50 mL. As quatro fases geoqumicas foram obtidas segundo fluxograma descrito na Figura 2. Os resduos obtidos de cada frao foram lavados com gua desmineralizada e centrifugados a 4.500 rpm por cinco minutos antes da adio dos extratores de cada frao. A partir dos extratos obtidos, 5,00 mL foram acidificados com HNO3 concentrado e diludos para 25,0 mL com gua desmineralizada. As determinaes dos metais pesados foram realizadas por espectrometria de absoro atmica com chama em ar-acetileno, utilizando-se o mtodo direto e reagente padro certificados (SpecSol) cujo valor da soluo cuja concentrao de 1.000 + 0,003 mg g-1, nos comprimentos
de ondas (nm) e os respectivos limites de deteco (mg kg-1): Cd (228,8 e 0,009); Co (240,7 e 0,05); Cr (357,9 e 0,05); Cu (324,7 e 0,025); Fe (248,3 e 0,05); Mn (279,5 e 0,02); Ni (232,0 e 0,04); Pb (217,0 e 0,06) e Zn (213,9 e 0,008).
1,00 g de amostra de solo
Adio de 8mL de A a 25oC Agitao por 1h Centrifugao a 4.500 rpm por 10 minutos
FRAO TROCVEL
12
Resduo
Adio de 8mL de B a 25oC Agitao por 2h Centrifugao a 4.500 rpm por 10 minutos
rpH negativos, caracterizando a predominncia de cargas negativas (TOM Jr, 1997); ou seja, o solo do PIM, ASC e Controle possuem rpH da mesma ordem de magnitude.
FRAO CARBONCEA
Tabela 2 Atributos qumicos e fsicos do ASC, PIM e controle.
Atributo pH em gua pH em CaCl2 Areia (%) Silte (%)
ASC 6,4(0,5) 5,7(0,3) 51,0(2,1) 14,0(0,6) 35,0(1,1) 5,2(0,2) 8,3(0,6) 2,4(0,1) 120,1(1,2) 26,6(1,0) 13,9(0,8) 1,4(0,1) 4,4(0,3) 125,6(3,1) 12,4(0,2) 3,4(0,3)
PIM 6,1(0,3) 5,4(0,6) 67,0(2,7) 13,0(1,0) 20,0(0,9) 7,7(0,2) 59,4(3,1) 2,5(0,3) 1,5(0,1) 5,4(0,4) 9,2(0,5) 30,2(2,5) 24,8(1,3) 1657,7 (10,6) 133,2(3,9) 9,7(0,3)
Controle 4,6(0,3) 4,0(0,2) 11,0(0,8) 10,0(0,7) 79,0(2,2) 9,4(0,3) 17,1(0,4) 1,5(0,1) 12,6(0,5) 0,10(0,02) 5,4(0,2) 2,9(0,3) 3,5(0,3) 90,6(5,7) 2,3(0,1) 0,6(0,1)
Resduo
Adio de 20 mL de C a 25oC Agitao por 5h Centrifugao a 4.500 rpm por 10 minutos
FRAO OXDICA
Argila (%) MO (g C kg-1) H e Al3+ (C mol dm-3) P (mg kg-1) K (mg kg )

-1
Resduo
Adio de 8 mL de D1. Aquecimento a 85C. Adio de 3 mL de D2. Aquecimento a 85 C por 3h. Resfriamento. Adio de 5 mL de D3. Agitao por 30 minutos. Centrifugao a 4.500 rpm por 10 minutos
Figura 2 Mtodo de extrao seqencial. Fonte Tessier et al. (1979).

Na (mg kg-1) Ca (%)

FRAO MATRIA ORGNICA
Mg (%) Cu (mg kg-1) Fe (mg kg-1) Mn (mg kg-1) Zn (mg kg-1)
2 Resultados e Discusso

Em relao ao solo controle, os atributos qumicos e fsicos do ASC e PIM apresentaram valores altos de pH; P; Ca; Na; Cu; Fe; Mn; Zn e baixos de M.O (Tabela 2). Em alguns casos, os resultados so maiores para apenas um determinado solo, como: acidez trocvel (H+ e Al3+) e Mg trocvel para o PIM e K para o ASC. As anlises granulomtricas mostraram que os dois solos contaminados possuem caracterstis- ca de solo arenoso, enquanto o controle, argilosa. Estes resultados indicam que ASC e PIM tiveram seus atributos qumicos e fsicos alterados devido aos processos de contaminao antrpicos ocorridos nos dois solos. Mas mesmo assim, os solos mostram valores de

2.2 Estudo das Fraes Geoqumicas de Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Pb, Zn E Ni
Em geral, as concentraes dos metais nos solos contaminados so maiores que as do controle (Tabela 3). Outra caracterstica observada que a concentrao total de metais pesados (T+ C + O + MO) do solo do PIM maior que do ASC, guardando a seguinte proporo PIM/ASC: Cd (8,5:1); Co (2,2:1); Cr (2,2:1); Cu (2,8:1); Mn (24,5:1); Pb (38,1:1); Zn (28,6:1). A nica exceo para Fe (1:1,7) que possui menor concentrao total no PIM em relao ao ASC. O Ni foi o nico metal que apresentou no solo do ASC concentrao inferior ao limite de deteco (0,04 mg kg-1).
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Tabela 3 Concentrao (mg kg-1) dos metais pesados nas fraes geoqumicas do ASC, PIM e controle
Cd T C ASC O MO Total T C PIM O MO Total T Controle C O MO Total 1,5(0,2) 2,6(0,4) 1,1(0,1) 1,1(0,1) 6,3 21,1(1,2) 14,5(0,2) 8,0(0,2) 9,7(0,2) 53,3 0,9(0,1) 1,5(0,1) 0,8(0,1) 0,7(0,1) 3,9 Co 8,2(0,8) 9,8(0,9) 3,9(0,5) 5,6(0,3) 27,5 15,0(1,1) 15,5(0,9) 16,4(1,2) 13,7(0,9) 60,6 3,1(0,6) 4,5(0,6) 1,8(0,4) 2,6(0,2) 12,0 Cr 84,9(2,1) 73,4(3,2) 71,4(4,2) 64,6(2,3) 294,3 157,3(4,5) 159,7(4,7) 153,3(4,8) 168,2(8,0) 638,5 37,2(1,2) 33,1(1,7) 38,8(2,4) 32,5(2,1) 141,6 Cu 2,1(0,2) 2,8(0,1) 2,3(0,1) 2,9(0,2) 10,1 91,6(2,3) 52,8(1,7) 47,9(3,2) 93,0(1,4) 285,3 1,8(0,1) 1,8(0,2) 1,7(0,1) 1,4(0,1) 6,7 Fe 262,5(4,3) 269,0(4,5) 1790,7(20,1) 1535,7(18,7) 3857,9 379,0(10,2) 62,5(3,4) 1163,0(23,4) 658,3(10,4) 2262,8 104,9(3,7) 113,1(2,1) 171,5(5,5) 138,7(4,5) 528,2 Mn 12,6(0,7) 3,8(0,5) 4,3(0,3) 3,4(0,4) 24,1 159,0(5,6) 122,7(4,5) 144,5(8,4) 164,5(9,4) 590,7 5,6(0,4) 1,5(0,2) 1,6(0,2) 1,7(0,2) 10,4 Pb 19,3(0,9) 13,7(0,5) 18,4(1,0) 15,2(0,7) 66,6 714,9(4,5) 721,5(10,1) 508,7(5,8) 591,9(7,8) 2537 9,1(0,5) 4,5(0,3) 7,0(0,3) 6,8(0,4) 20,4 Zn 15,2(0,8) 15,7(1,0) 7,0(0,4) 4,7(0,3) 42,6 367,3(4,2) 391,0(7,8) 164,5(3,4) 297,3(9,2) 1220,1 4,4(0,2) 2,7(0,2) 1,7(0,2) 1,3(0,1) 10,1 Ni ND ND ND ND ND 361,3(10,1) 247,6(14,3) 235,0(11,2) 207,3(8,4) 1051,2 5,1(0,1) 7,8(0,2) 7,2(0,2) 6,7(0,1) 26,8
Nas fraes geoqumicas as maiores concentrao foram encontradas da seguinte forma: I) frao trocvel Cr, Mn e Pb no ASC, Cd e Ni no PIM e Cu, Mn, Pb e Zn no controle; II) frao carboncea Cd, Co e Zn no ASC, Pb e Zn no PIM e Co, Cd, Cu e Ni no controle; III) frao oxdica Fe no ASC, o Fe e Co no PIM e o Fe e Cr no controle; e IV) frao matria orgnica Cu no ASC e Mn, Cu, Cr no PIM. De modo geral, os metais pesados apresentaram diferentes ordens de distribuio relativa, sendo que o Cr (ASC)-Ni (PIM)-Cu (controle)-Zn (controle), Zn (ASC)-Cd (controle), Co (PIM)-Zn (PIM) e Pb (PIM)-Cd (PIM) apresentaram diferentes afinidades nas fraes geoqumicas (Figura 3).
PIM
Controle ASC
Figura 3 Distribuio relativa de metais pesados entre as fraes geoqumicas dos solos do ASC, PIM e controle.
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Individualmente, os metais pesados foram caracterizados por comportamentos bastante distintos entre si. O Co associado s fraes geoqumicas mostra que o PIM e o controle possuem a mesma relao de afinidade e distribuio, sendo a maior concentrao na oxdica. A princpio a maior disponibilidade de Co nesta frao ocorreu pela influncia da alta concentrao de Mn, aliado ao fato do valor de pH que contribui para formao de carbonatos (GONZLEZ e SILVA, 2003). No ASC a menor concentrao de Co foi observada na frao oxdica, cujo valor alto de pH favorece a formao de xidos deste metal, uma vez que a elevao do valor de pH possibilita menor disponibilidade de H+ para ocupar cargas negativas do solo, facilitando o processo de troca dos ons metlicos (TOM Jr, 1997; ATSDR, 2006; EPA, 2007). O Ni apresentou afinidade e distribuio diferente no PIM e controle, cuja concentrao maior ocorreu na frao trocvel e carboncea do PIM e controle, respectivamente. Este fato pode ser atribudo ao comportamento deste metal no solo que, ainda, pouco conhecido. Sabese que este elemento um dos mais mveis e que tem facilidade de formar complexo (S, 2003). No PIM a presena de alta concentrao de Na, Ca e Mg favorece mais facilmente a forte adsoro do Ni o que justifica os altos valores de concentrao encontrados na frao trocvel em relao ao controle (RAURET, 1998). Outro aspecto a ser considerado o valor de pH em gua do solo controle de 4,6 que favorece a associao do Ni frao carboncea (TESSIER et al., 1979). O Mn apresentou a seguinte variao de afinidade nas fraes geoqumicas nos solos: igual no controle e ASC e diferente no PIM. Pelo fato do predomnio da forma divalente em pH de 4,0 a 7,0 em gua, esta variao de Mn j era esperada, pois neste intervalo o equilbrio entre as formas do Mn bastante acentuado (AZEVEDO e CHASIN, 2003). Devido deficincia do Mn (Tabela 2) os solos do ASC e controle apresentaram a forma trocvel como a mais disponvel, o que permite o estabelecimento de uma forte relao de interao com o Fe (BORKERT et al., 2002). No solo do PIM prevalece a forma orgnica, o que normal, jque os valores de concentrao de
Mn e acidez potencial so elevados, facilitando o processo de oxirreduo (RAIJ e BATAGLIA, 1991). A relao de afinidade do Cr nas fraes geoqumicas indica diferentes variaes e distribuio relativa parecida em todos os solos estudados. Segundo a literatura, o Cr pode estar presente na forma de Cr3+ (forma mais disponvel) ou Cr6+ (condies oxidantes) (FRSTNER e WITTMANN, 1983). O Cr3+ oxida a Cr6+, reao facilitada pela presena de substncias orgnicas, MnO2, umidade e pH cido. A forma Cr3+ favorecida principalmente pela reao de reduo do Cr6+ e maior concentrao de MO em relao aos solos contaminado e PIM. Desta forma, o solo controle possui maior distribuio relativa de Cr na frao oxdica. No solo do PIM, o Cr encontrase mais disponvel na frao orgnica facilitada pela alta concentrao de Mn, principalmente na forma de MnO2. O ASC possui maior distribuio de Cr na frao trocvel por apresentar baixa concentrao de MO e valor de pH prximo da neutralidade, sendo Cr3+ o on mais disponvel, presente principalmente na forma de xido insolveis, Cr2O3.nH2O, possuindo pouca mobilidade (MARQUES et al., 2002). A maior afinidade do Cu observada nas fraes geoqumicas a MO para os solos do ASC e PIM e trocvel no solo controle. comum observar o comportamento de maior afinidade do Cu na forma trocvel, formando complexos estveis em solos com maior concentrao de MO, como ocorre no solo controle em pH prximo a 4,5 cuja mobilidade baixa (LOPES e ABREU, 2000). O PIM e ASC apresentam caractersticas contrrias ao controle, isso faz com que tenham maior disponibilidade na frao carboncea (ATSDR, 1990). Os solos contaminados apresentaram maior afinidade de Zn na frao carboncea e o controle na frao trocvel. Nos solos contaminados, a forma carboncea favorecida pelo valor de pH, sendo superior ao controle, diminuindo a tendncia de serem absorvido ou, muitas vezes, associado a outros elementos, como Pb, Cd e Cu. Esta tendncia diferente no solo controle, que apresenta a forma trocvel como mais disponvel (FRSTNER e WITTMANN, 1983; MATTIAZZO-PREZOTTO, 1994).
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A relao de afinidade e distribuio relativa nas fraes geoqumicas do Fe revela que este metal apresenta o mesmo comportamento nos trs solos estudados, ou seja, na frao oxdica ocorre as maiores concentraes. Como o Fe se encontra presente nos solo na forma, principalmente, de xidos e hidrxidos esse resultado j era esperado (O`NEIL, 1994). A distribuio relativa no Pb mostrou pouca variao e a maior afinidade, em geral, na frao trocvel nos trs solos. Um dos fatores que poderia ter contribudo para maior afinidade na frao trocvel o pH e a quantidade de MO presente nos solos estudados. Em solos, como os do PIM e ASC, os valores de pH variam entre 6,1 e 6,4, respectivamente, e conseqentemente a presena de MO menor. Esse resultado contradiz as observaes de Kabata-Pendias e Pendias, cujos resultados mostram que o Pb fortemente absorvido na MO (KABATA-PENDIAS e PENDIAS, 2001). A maior afinidade do Pb na frao trocvel se deve a tendncia do metal em formar xiidrxidos ou precipitar na forma de carbonatos ou fosfatos. O solo controle por possuir valor de pH de 4,6 e maior quantidade de MO em relao aos solos contaminados, suscetvel de formar complexos orgnicos, o que torna o Pb mais biodisponvel para as plantas (USEPA, 1986). A concentrao Cd, presente nos solos controle e ASC, apresentou distribuio similar e maior afinidade na frao carboncea. No solo controle, a frao carboncea mais disponvel devido o baixo valor de pH e maior concentrao de MO que promove poucas interaes catinicas, principalmente entre os micronutrientes do solo. O aumento de pH e a diminuio da concentrao da MO fazem com que haja as mesmas interaes no ASC
(GUSSARSON, 1994). No PIM, a forma trocvel foi mais evidente devido o aumento dessas interaes, provocada pelo aumento de pH e concentrao de micronutrientes (WHO, 1998). Portanto, as distribuies distintas que ocorreram com os metais nas fraes geoqumicas no solo se devem a fatores que contriburam para a sua mobilidade e/ou adsoro como: pH; quantidade de matria orgnica; competio inica; complexao e quelao pela matria orgnica; absoro especifica em xidos de ferro, alumnio, mangans e ocluso em carbonatos (KABATAPENDIAS e PENDIAS, 2001; SANNINGS e STIETZL, 1993; FETTER, 1993; NAIDU et al., 1994; WARMAN e COPPER, 2000; KIEKENS, 1995).
3 CONCLUSES
Os atributos qumicos e fsicos mostraram que os solos contaminados do PIM e ASC foram alterados em suas propriedades devido crescente atividade antrpica. O estudo nas fraes geoqumicas revelou que os solos do PIM e ASC possui elevada concentrao de Cd, Co, Cr, Fe e Pb e somente no PIM de Cu, Ni e Zn. Proporcionalmente, o solo do PIM apresentou valores de concentrao superiores ao ASC, com exceo do Fe. Essa avaliao indica que a contribuio antrpica, no estgio atual grande no PIM e moderada no ASC. As anlises do comportamento dos metais pesados nas fraes geoqumicas mostraram que os metais possuem distribuies distintas nos solos contaminados, sendo influenciadas por fatores fsicos e qumicos como pH, quantidade de MO, complexao, competio inica e interaes qumicas imprescindveis na mobilidade e/ou adsoro dos metais pesados estudados.
AGRADECIMENTOS
A FAPEAM pelas bolsas de PIBIC cedida e compra de parte do espectrmetro de absoro atmica, ao CNPq pelo suporte financeiro.
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REFERNCIAS
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SA TA BA RS AIS RA DA EU DC UA C A O O PO RFOI F SIS OA NLA E L E EN CO NLO IG CA R ERVEIV SIT BR LI ELI E RIA DA ED PR SIS OIN T ETC LG CIA
AVALIAO DOS ASPECTOS SCIO-ECONMICOS E AMBIENTAIS DOS AGRICULTORES DA ASSOCIAO DE PRODUTORES RURAIS DE CORUMBATA DO SUL - PR
Janaina de Melo Franco Graziele Lemos Jos Hilton Bernardino de Arajo
Palavras-Chave: APROCOR, resduos agrcolas, questes ambientais e scio-econmicas Keywords: APROCOR, agricultural waste, environmental and socio-economic issues
Avaliao dos Aspectos Scio-Econmicos e Ambientais dos Agricultores da Associao dos Produtores Rurais de Corumbata do Sul - PR
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Resumo
O municpio de Corumbata do Sul localiza-se na regio Centro-Oeste do estado do Paran, e seu ndice de Desenvolvimento Humano 0,678, sendo um dos menores do estado. o maior produtor de maracuj, e por meio de uma Associao, comercializa as frutas e produtos dos agricultores. Nesse trabalho foi realizado um levantamento das questes ambientais e scio-econmicas dos agricultores da Associao de Produtores Rurais de Corumbata do Sul. Um dos principais objetivos deste trabalho foi conhecer um pouco da realidade vivida por esses agricultores, sendo entrevistados 99 agricultores num universo de 350 associados. Com os dados coletados e tabulados, pode se verificar que 38% dos entrevistados tm uma renda mensal por famlia de at de R$380,00 com a venda de produtos agrcolas, geralmente caf (53%) ou maracuj (34%). O nmero de pessoas por famlia residentes nas propriedades rurais em mdia de 4 (24%) a 5 pessoas (13%). Residncias com mais de 5 pessoas atinge um percentual de 24%. A maioria das propriedades rurais apresenta um tamanho de at 5 alqueires (55%). O lixo domstico gerado nas propriedades queimado por 68% dos entrevistados. As embalagens de agrotxicos geralmente so devolvidas por 76% dos agricultores ao local onde a compraram, no entanto, uma parte dos agricultores ainda queimam as embalagens (6%) e 12% armazenam na propriedade porque no sabem dar uma destinao adequada, mostrando-se preocupados e ao mesmo tempo interessados com as questes ambientais.
Abstract
The municipality of Corumbatai South is located in the Midwest region of the state of Parana, and its Human Development Index is 0678, and one of the lowest in the state. It is the largest producer of fruit, and through an association, sells fruit and produce of the farmers. In this work was carried out a survey of environmental and socio-economic issues of farmers of the Association of Rural Producers of Corumbata do Sul. One of the main objectives of this study was to know a little of the reality experienced by those farmers, and 99 farmers were interviewed in a universe of 350 members. With the data collected and tabulated, can be found that 38% of respondents have a monthly income per family of up to R$ 380.00 with the sale of agricultural products, usually coffee (53%) or fruit (34%). The number of persons per family living in rural properties is an average of 4 (24%) to 5 people (13%). Homes with more than 5 people reaches a percentage of 24%. The vast majority of rural properties present a size of up to 5 bushel (55%). The household waste generated is burned in the properties by 68% of respondents. The packages of agricultural chemicals are usually returned by 76% of farmers to the place where they bought, however, some farmers still burn the package (6%) and 12% store because they do not know to give a destination adequate and is worried at the same time concerned with environmental issues.
Janaina de Melo Franco (1); Graziele Lemos (2) ; Jos Hilton Bernardino de Arajo ( 3); Graduada no curso Superior de Tecnologia em Gerenciamento Ambiental, UTFPR - Universidade Tecnolgica Federal do Paran Campus Campo Mouro, BR 369 - km 0,5 - CEP: 87301-006 - Caixa Postal: 271. E-mail: janydemelo@gmail.com 2 Graduada no Curso Superior de Tecnologia em Gerenciamento Ambiental, UTFPR - Universidade Tecnolgica Federal do Paran Campus Campo Mouro, BR 369 - km 0,5 - CEP: 87301-006 - Caixa Postal: 271. E-mail: grazzyely@hotmail.com 3 Dr. em Eng. Qumica, UTFPR - Universidade Tecnolgica Federal do Paran Campus Campo Mouro, BR 369 - km 0,5 - CEP: 87301-006 - Caixa Postal: 271.E-mail: jaraujo@utfpr.edu.br
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1 Introduo
O reconhecimento da importncia da agricultura familiar no Brasil e de sua insero nas polticas pblicas um fato. Alguns projetos governamentais como o Programa de Extenso Universitria Universidade Sem Fronteiras, da Secretaria de Estado da Cincia, Tecnologia e Ensino Superior, do Paran SETI vem auxiliando nisso, visando promover o desenvolvimento da pequena produo e romper o crculo de pobreza, melhorando as condies de vida dos pequenos produtores, pela possibilidade de uma gerao maior de renda. O municpio de Corumbata do Sul localiza-se na regio centro-ocidental do Estado do Paran (Figura 1), a 240604 Latitude Sul e 520711 Longitude Oeste Greenwich (IPARDES, 2008, p.2), situando-se no Terceiro Planalto a uma Altitude mdia de 650 metros do nvel do mar. Pertencente Micro-Regio 12 COMCAM e a comarca de Campo Mouro, o municpio de Corumbata do Sul possui uma rea de 169,528 km2 e faz limites com os municpios de Campo Mouro e Barbosa Ferraz. A regio onde se localiza o Municpio de Corumbata do Sul foi habitada primitivamente por ndios Botocudos e outras tribos de permanncia temporria. Houve tambm, alguns aldeamentos instalados pelos jesutas espanhis. A colonizao, propriamente dita, que deu incio ao povoado, comeou em meados do sculo atual tendo como fator principal a fertilidade do solo e os movimentos migratrios existentes, com deslocamentos de famlias das diferentes regies brasileiras. Criado atravs da Lei Estadual n 8.484 de 27 de maio de 1987, foi desmembrado de Barbosa Ferraz e instalado em 01 de janeiro de 1989.
Figura 1: Localizao Geogrfica do Municpio de Corumbata do Sul PR.
Com base nos dados feitos atravs do levantamento feito pela Secretaria da Sade do municpio de Corumbata do Sul, o mesmo possui 01 unidade bsica de sade 24 horas com atendimento geral, 03 farmcias, 02 consultrios odontolgicos, So 03 leitos disponveis para a populao em casos de atendimento rpido, casos mais graves so enviados para os municpios vizinhos como Barbosa Ferraz e Campo Mouro. A equipe de profissionais da sade do municpio de Corumbata do Sul formada por 03 mdicos, 02 dentistas, 01 farmacutico, 01 psiclogo, 05 profissionais da rea de enfermagem (PREFEITURA MUNICIPAL DE CORUMBATA DO SUL, 2008). Segundo o Censo 2000 do IBGE, o municpio de Corumbata do Sul possua uma populao de 4.946 habitantes, sendo 1.998 hab. na zona urbana e 2.948 hab. na zona rural, apresentando uma taxa de crescimento anual total de 4,1%. Porm, no ano de 2007 o total da populao decaiu para 4.262 hab, ou seja, uma reduo de 0,86% na populao do municpio
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com 2.268 hab na zona urbana e 1.994 hab na zona rural e o ndice de Desenvolvimento Humano - IDH para o municpio foi de 0,678 (IPARDES, 2008, p.21; IBGE, 2008). Na cidade de Corumbata do Sul no Paran se localiza a Associao de Produtores Rurais de Corumbata do Sul conhecida como APROCOR, que apia a comercializao e cultivo de frutas, realiza a capacitao de produtores na produo de maracuj e outras culturas, incentiva o associativismo e cooperativismo, fornece informao e cotao de mercado de caf e frutas e ainda promove compras conjuntas de insumos, onde aproximadamente 1.994 habitantes esto na zona rural (IBGE, 2008) e a renda per capita de R$ 116,09 de acordo com dados da prefeitura (CORUMBATAIDOSUL, 2008). A Associao tem a funo de suprir algumas deficincias dos pequenos agricultores, dar novos horizontes para a comercializao de sua produo, unindo o setor e eliminando gargalos na produo e comercializao do maracuj, soja, caf, laranja entre outros. Alm disso, ela auxilia no planejamento da produo incluindo-se o manejo do cultivo, com capacitao, informao e organizao dos associados. O objetivo desse trabalho foi avaliar as condies socioeconmicas e ambientais atravs de um levantamento de dados dos associados da APROCOR e conhecer um pouco da realidade vivida por eles. Esses dados obtidos serviro como um banco de dados para a prpria associao e tambm para a cidade, alm de conhecer um pouco da relao dos associados com as questes ambientais e as deficincias que eles enfrentam no dia a dia.
renda; principal produto cultivado; forma de comercializao; produo total; principais dificuldades encontradas na atividade agrcola; interesse em diversificar a produo; interesse em cursos de capacitao; tipos e destinao dos resduos gerados; ocorrncia de nascentes, rios ou fontes na propriedade e se h anlise do solo para plantio. Aps as entrevistas, os dados eram tabulados em uma planilha eletrnica, e depois analisados por meio de grficos para facilitar a avaliao dos dados levantados e exposio dos resultados junto aos agricultores da associao.
3 RESULTADOS E DISCUSSO
A APROCOR conta com 350 associados, no entanto ao realizar as entrevistas, somente 99 agricultores foram entrevistados, devido a situaes adversas como: - alguns dos associados moram em outras cidades; - no respondiam alegando falta de tempo; - outros alegavam j ter respondido o questionrio, mas aps verificao ficava constato que o mesmo no havia respondido. Os principais dados obtidos encontramse tabulados a seguir e representam uma amostra significativa da populao envolvida para a realizao desse trabalho.
3.1 rea da propriedade rural e nmero de habitantes

No grfico da Figura 2 mostrada a extenso das propriedades dos produtores de Corumbata do Sul, nele pode-se verificar que a grande maioria, ou seja, 55% dos produtores, possui uma rea de at 5 alqueires por famlia que utilizada apenas para a sua subsistncia. O nmero de pessoas por famlia residentes nas propriedades rurais dos produtores de Corumbata do Sul situa-se entre 4 a 5 pessoas, ou seja, cerca de 37% (Figura 3), e mais de 24% das propriedades contam com mais de 5 moradores. Um fenmeno que ocorre no municpio e o xodo dos jovens, que procuram cidades maiores para estudar e trabalhar, pois Corumbata do Sul no oferece muitas opes para eles, isso se reflete no percentual de 20% de propriedades onde habitam apenas 1 ou 2 pessoas, geralmente casais idosos.
2 METODOLOGIA
A pesquisa foi realizada entre os agricultores por meio de um questionrio aplicado a 99 associados da APROCOR durante os meses de janeiro a julho de 2008 na sede da associao no municpio de Corumbata do Sul e com a devida autorizao. O questionrio constava das seguintes perguntas: nome do entrevistado e da propriedade; rea; numero de residentes; quantos trabalham na propriedade; renda mensal; fontes de
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Figura 2: Extenso das propriedades dos agricultores
Figura 3: Residentes nas propriedades.
3.2 Principais produtos comercializados e renda

A maioria dos agricultores sobrevive apenas do plantio de frutas, principalmente maracuj (34%) e caf (53%), pois o solo da regio e propicio para essas culturas (Figura 4). Os outros 13% cultivam arroz, milho, mandioca e feijo ou criam gado. Os produtos agrcolas so comercializados por intermdio da associao
dos produtores rurais de Corumbata do Sul, que vende para supermercados, centros de distribuio de alimentos, como a Companhia de Entrepostos e Armazns Gerais de So Paulo (CEAGESP) e indstrias de polpa de frutas. Alguns agricultores tambm comercializam com outras cooperativas da regio, como a Agroindustrial Cooperativa de Campo Mouro (COAMO).
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Figura 4: Produtos comercializados
Figura 5: Produo de maracuj. Fonte: APROCOR, 2008.
A renda obtida com a comercializao desses produtos baixa, e est sujeita a variaes, que dependem da demanda e da oferta. No grfico da Figura 5 podemos verificar a quantidade de maracujs produzida e comercializada pela APROCOR no perodo de 2001 a 2008, e na Figura 6 mostrado o valor mdio pago por quilo de maracuj entre os perodos de 2001 a 2008.
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Figura 6: Preo mdio do quilograma de maracuj Fonte: APROCOR, 2008.
Para 38% dos entrevistados a renda mdia da famlia de R$380,00 (Figura 7), abaixo do salrio mnimo do Brasil, e que no supre todas as necessidades bsicas. Apenas 14% dos entrevistados tm uma renda acima de R$1.000,00, o que proporciona uma vida mais tranqila, mas sem nenhuma ostentao, alm
disso, 21% dos entrevistados no informaram a renda familiar. Vale salientar que 74% dos entrevistados no possuem outra fonte de renda alm da agricultura, e o restante, 26% tem aposentadoria rural ou comercializam legumes, leite ou verduras para sobreviver.
Figura 7: Renda dos agricultores.
3.3 Aspectos ambientais

A grande maioria, ou seja, 68% dos entrevistados (Figura 8) queimam o lixo domstico gerado nas propriedades, que no a melhor forma de destinao final, essa prtica pode at reduzir o volume de lixo evitando uma aparncia desagradvel e a proliferao dos vetores, mas a queima de qualquer material libera CO2 (gs carbnico) na atmosfera, e outros gases indesejveis para o meio ambiente, alem de prejudicar o solo, reduzindo sua fertilidade.
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Figura 8: Destinao final do lixo domstico.
Alguns dos entrevistados responderam que encaminha o resduo slido para a sede do municpio para ser coletado e 9% enterra o lixo em sua propriedade. importante salientar que o lixo depositado no solo sem nenhuma proteo pode gerar a contaminao do mesmo e do lenol fretico pela ao do chorume, lquido de cor preta caracterstico de matria orgnica em decomposio.
Com relao aos resduos orgnicos (restos de comida em geral, cascas de frutas, casca de ovo, folhas, flores e etc.), 65% utilizam como adubo em sua propriedade (Figura 9). Alguns agricultores (22%) utilizam os resduos orgnicos como alimentos para animais da propriedade.
Figura 9: Destinao final do resduo orgnico.
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As embalagens de agrotxicos depois de utilizadas se no tiver uma destinao correta pode acarretar graves problemas ao meio
ambiente. Em virtude disto tambm foi realizada a pergunta para os agricultores com relao ao que eles fazem com essas embalagens aps o uso (Figura 10).
Figura 10 Destinao final das embalagens de agrotxicos.
Os agricultores se mostraram informados quanto destinao final das embalagens de agrotxicos, cerca de 76% devolvem ao local de compra. Esses dados carecem de maiores detalhes, pois muitos agricultores omitem ou no esclarecem de maneira correta a destinao dessas embalagens. Dos agricultores entrevistados, 6% no sabem o que fazer com as embalagens, outros 6% as queimam e 12% armazenam na propriedade. Informaes sobre a destinao correta das embalagens so de suma importncia, pois a destinao inadequada pode acarretar graves problemas ao meio ambiente e a sade das pessoas que manuseiam os agrotxicos. A nova legislao federal disciplina a destinao final de embalagens vazias de agrotxicos e determina as responsabilidades para o agricultor, o revendedor, o fabricante e para o Governo na questo de educao e comunicao. O no cumprimento destas responsabilidades poder implicar em penalidades previstas na legislao especfica e na Lei 9.605/98, lei de crimes ambientais como
multas e at pena de recluso (LEI 9.605/98; UFRRJ, 2008). As embalagens vazias devem ser devolvidas juntas com suas tampas e rtulos quando o agricultor reunir uma quantidade que justifique o transporte. O agricultor tem o prazo de at um ano depois da compra para devolver as embalagens vazias. Se sobrar produto na embalagem, poder devolv-la at seis meses aps o vencimento. O agricultor deve devolver as embalagens vazias na unidade de recebimento indicada pelo revendedor no corpo da Nota Fiscal segundo o Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias - INPEV. A questo das embalagens de agrotxicos de fundamental importncia porque muitas propriedades (59%) utilizam a gua a partir de nascentes, rios, poos ou crregos e se ocorresse contaminao por parte dessas embalagens, toda a populao que utiliza essa gua iria sofrer srias conseqncias. Uma grande parte dos entrevistados possui em suas propriedades, rios e nascentes, e conseqentemente so obrigados a ter a vegetao ciliar no entorno para estarem em
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conformidade com a legislao ambiental. Podemos verificar que os 82% agricultores se preocupam com esta questo de preservar as nascentes e rios, e possuem vegetao ciliar em suas propriedades. Esse dado carece de maior anlise, pois se verificou in loco que isso no condiz com a realidade presenciada. As matas/vegetaes ciliares funcionam como filtros, retendo defensivos agrcolas, poluentes e sedimentos que seriam transportados para os cursos dgua, afetando diretamente a quantidade e a qualidade da gua e conseqentemente a fauna aqutica e a populao humana. So importantes tambm como corredores ecolgicos, ligando fragmentos florestais e, portanto, facilitando o deslocamento da fauna e o fluxo gnico entre as populaes de espcies animais e vegetais (ARVORESBRASIL, 2008). O artigo segundo da Lei Federal 4.771, estabelece que rios que possuam menos de 10 metros de largura devem ter 30 metros de faixa de mata ciliar. Em rios entre 10 e 50 metros de largura, a faixa de mata ciliar deve ser de 50 metros. Entre 50 a 200 metros de largura do rio, a faixa deve ser de 100 metros. Rios entre 200 a 600 metros de largura devem ter faixa de 200 metros. Acima de 600 metros de largura do rio, a faixa de mata ciliar deve ser de 500 metros. E para o caso de lagos e reservatrios, a deciso sobre o tamanho da faixa fica a critrio do rgo ambiental (LEI 4.771/1965; COAMO, 2008).
A ltima pergunta do questionrio era se os agricultores da associao j tinham realizado algum tipo de anlise de solo. Aproximadamente 51% dos entrevistados j realizaram algum tipo de anlise do seu solo. Essas anlises so importantes, pois direciona aplicaes de fertilizantes e corretivos ao solo, alm de evitar gastos desnecessrios com insumos e assim conhecer as caractersticas do solo (LOPES & GUILHERME, 2000, p.8).
4 CONCLUSO
Analisando os resultados do levantamento das questes socioeconmicas e ambientais, podemos perceber que a maioria dos agricultores da Associao de Produtores Rurais de Corumbata do Sul - APROCOR ganham o suficiente para sua subsistncia, comercializando os produtos agrcolas que eles mesmos produzem, contando apenas com o apoio da associao. As famlias de agricultores poderiam ter alternativas de renda para no ficar dependendo apenas da agricultura, diversificando sua produo, com novas culturas, aproveitamento de sub-produtos, entre outras atividades. Com a implantao de uma indstria de polpa de frutas, a associao de produtores rurais ter uma opo a mais para elevar sua renda, garantindo um padro de vida mais digno. preciso que os produtores acreditem o quanto seu trabalho importante e no desanimem com as dificuldades encontradas no dia-a-dia, tais como: aumentos do preo dos insumos, preo baixo no momento da venda, falta de mo-de-obra, entre outros fatores.
5 REFERNCIAS
ARVORESBRASIL. Recuperao de Matas Ciliares. Disponvel em: <http://www.arvoresbrasil.com. br/?pg=reflorestamento_mata_ciliar>. Acesso em: 29 ago. 2008. COAMO. Meio Ambiente. Disponvel em: <http://www.coamo.com.br/jornalcoamo/abr07/meio_ ambiente.html>. Acesso em: 29 ago. 2008. CORUMBATAIDOSUL. Aspectos Socioeconmicos. Disponvel em: <http://www.corumbataidosul. pr.gov.br/Info_VerAspGeograficos.aspx>. Acesso em: 29 ago. 2008. IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Municpio de Corumbata do Sul PR. Disponvel em:<www.ibge.gov.br>. Acesso em: 20 mai. 2008.
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Metodologia Desenvolvida para Integrar um Sistema de Tratamento de Efluentes de Trs Atividades Agroindustriais da Unidade do Tringulo-Uberaba-Mg
Amilton Diniz e Souza Antnio Carlos Barreto Camila Rocha Leocdio
Palavras-Chave: tratamento de efluentes, lagoa conjugada, sistema alternativo de tratamento. Keywords: Sewage treatment, pond combined system, treatment alternative system.
30 30
REVIST A BRASILE IRA DA ED UC A Ode P Tratamento ROFISSIO N Efluentes A L E T E de CN OL G I C A Agroindustriais da Unidade do Tringulo-Uberaba-Mg Metodologia Desenvolvida para Integrar um Sistema de Trs Atividades
Resumo
O programa de viabilizao para a ETE destinada a receber efluentes gerados em atividades agroindustriais da Unidade I do IF TRINGULO Uberaba (MG) visa redimensionar, reestruturar e gerar critrios operacionais para as unidades que atendem s demandas do processamento de carnes, vegetais e leite da instituio. A sua implantao vem ocorrendo em trs etapas, permitindo melhorar o entendimento da dinmica da estrutura concebida, direcionar condutas no tratamento e equacionar necessidades tcnicas e financeiras. Foram considerados inicialmente indcios de sobrecarga orgnica, inconstncias dos tempos de deteno do lodo e hidrulico, alm de inconsistncias das interpretaes acerca da cintica operacional do sistema. Outras pesquisas j proporcionaram fartos conhecimentos capazes de orientar como tratar efluentes gerados em cada uma dessas atividades industriais, mas no so contempladas tecnologias que atendam s trs simultaneamente. Em razo da natureza orgnica e biodegradvel do efluente, o tratamento indicado essencialmente biolgico, precedido de equalizaes qumica e trmica, o que vm possibilitando melhoraria na tratabilidade. Foram feitas adequaes estruturais e hidrulicas na planta original, alm do acrscimo de unidades de equalizao, lagoa de estabilizao e vala de infiltrao. Durante a execuo do programa esto sendo feitos ensaios, anlises, monitoramento do regime operacional e avaliao peridica da eficincia tcnica do sistema. Os parmetros considerados mais relevantes ao monitoramento so: temperaturas da gua e atmosfrica, pH, oxignio dissolvido (OD), demanda bioqumica de oxignio (DBO) e demanda qumica de oxignio (DQO).
Abstract
The aim of this study is to resize, restructure and generate operational criteria for the units that receive sewage that is produced in the processing of meats, vegetables and milk in IF TRINGULO Uberaba (MG). Its implementation has occurred in three stages, aiming at understanding the dynamics of the current structure, leading to treatment management, and balancing the financial and technical needs as well. Evidences of organic overload, inconstancy of sludge sewage periods, and inconsistencies in the interpretations on the kinetics of the system were initially considered. Studies have showed meaningful knowledge involving the sewage treatment generated in each of these industrial activities, although they are not related to technologies that assist all of them simultaneously. Due to the organic and biodegradable nature of the sewage, the treatment recommended is essentially biological, preceded by chemical and thermal equalizations, what has brought some improvements on the tractability. Structural and hydraulic adjustments were made in the original plant, besides the addition of equalization units, stabilization pond and infiltration ditch. During the program analysis, monitoring, and regular follow up of the system technical efficiency have been conducted. The most relevant parameters considered for the follow up are water and air temperatures, pH, Dissolved Oxygen (DO), Biochemical Oxygen Demand (BOD) and Chemical Oxygen Demand (COD).
Souza, A.D.(1); Barreto, A.C (2) ; Leocdio, C.R( 3);

1 2 3
Prof. IF TRINGULO, Dr.Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos; amilton@iftriangulo.edu.br Prof. IF TRINGULO, Dr.Engenharia Agrcola; barreto@iftriangulo.edu.br. Bolsista FAPEMIG Curso Superior de Tecnologia em Gesto Ambiental; camilarocha17@yahoo.com.br
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1 Introduo
Este trabalho tem a importncia de proporcionar alternativas para o tratamento de efluentes agroindustriais que possuam diferenas na origem, natureza e composio qumica. A proposta metodolgica conta com a incorporao de guas residurias de fluxos intermitentes, decorrentes das atividades desenvolvidas em um laticnio, uma agroindstria e abatedouro com processamento de seus derivados. Os trs efluentes resultam num composto residurio que, uma vez submetido a processo de equalizao, adquire caractersticas apropriadas para a sua tratabilidade. As operaes contam com avaliao peridica da funcionalidade das estruturas fsicas e operacionais das unidades que compem a estao de tratamento desses efluentes do processamento de carnes, vegetais e leite, instaladas na unidade de desenvolvimento de atividades agropecurias do IF TRINGULO - Uberaba. A primeira planta da estrutura visava tratar apenas o efluente produzido no abatedouro e processamento de carnes. A partir de 2006 foi feita a interconexo das duas outras fontes geradoras, sem proceder s devidas incorporaes tecnolgicas e de adaptaes fsicas. Tais ajustes seriam necessrios para atendimento aos padres de lanamento vigentes (Resoluo CONAMA 357/2005). Embora a rotina de gerao dos efluentes e tratamento fosse mantida, as suas caracterizaes, naturezas e composies no tinham sido ainda devidamente avaliadas. Aps a implantao de interligaes no sistema para receber os efluentes do laticnio e vegetais, foram observados indicadores de sobrecarga orgnica, subdimensionamento de unidades e improcedncia conceitual e tcnica para interpretaes da cintica operacional predominante. Embora Mota (2003) afirme que a deciso acerca do processo para tratar efluentes de atividade industrial funo de caractersticas e composies primrias para alcanar a conformidade desejada, o presente trabalho vem mostrar que possvel intervir em composies primrias equalizadas e que o resultado passa a ser uma nova oportunidade a ser enfrentada no campo do saneamento.
O programa foi concebido tendo em vista trs etapas: a) avaliao da eficincia do sistema de tratamento tendo em vista a planta inicial; b) instalaes de dispositivos em escalas de ensaio, simulao e piloto, tendo como referncia os resultados obtidos na primeira etapa, resultando em assumir rotina de tratabilidade e conformidades previstas; c) execuo de instalaes definitivas que permitam procedimentos operacionais e de manejo duradouros, visando alcanar resultados equivalentes queles presumveis no tratamento em trs unidades, caso ocorressem separadamente. A primeira etapa foi concluda. A segunda encontra-se em andamento. A ETE encontra-se em operao, em regime de batelada, contando com dispositivos hidrulicos e outras adaptaes estruturais. A sistematizao de coletas e anlises essenciais ao conhecimento do sistema indicou que h escassez de referncia s tecnologias dessa natureza e que a atividade de pesquisa em curso oferecer valiosas contribuies pesquisa e ao conhecimento cientfico. Os resultados j alcanados indicam que o tratamento completo vem implicando em agregar outras tecnologias subsidirias para alcanar um melhor polimento do efluente. O sistema precisou contar com uma lagoa de estabilizao/infiltrao subjacente ao sistema, componente essencial para destinao do efluente tratado. Conta com o mesmo expediente para obter segurana nas condies operacionais de teste e em caso de surgimento de outros componentes de manejo em condies no previstas.
2 Material e Mtodos
As naturezas dos efluentes industriais gerados nas atividades de processamento de carnes, vegetais e leite exercem grande influncia na deciso metodolgica para indicar seu tratamento. As operaes e processos unitrios propostos implicam no redimensionamento de operaes fsicas, processos qumicos e processos biolgicos unitrios, que j se encontram em funcionamento na ETE (METCALF & EDDY, 1991). civis As adequaes que envolveram obras e hidrulicas ocorreram na prpria
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estrutura j existente, destinada ao tratamento dos efluentes do abatedouro e interconexes, constituda originalmente de caixas de passagem, recalque, calha Parshall e quatro tanques interligados. Os quatro tanques mantiveram suas capacidades, entretanto foram alteradas suas finalidades e concepes. A capacidade do primeiro tanque de 7,2 m3, com dimenses de 3,0 x 2,0 x 1,2 m (comprimento x largura x profundidade); os outros trs tm capacidades individuais de 14,4 m3 e medem 6,0 x 2,0 x 1,20 m, conferindo estao uma capacidade aproximada de 50 m3. A gerao diria aproximada de efluentes, considerando as trs fontes (abatedouro, laticnio e agroindstria) de 5,0 m3, resultando num tempo de deteno
0,2 m 0 ,2 m
do efluente na ETE de 10 dias. As unidades instaladas passaram a operar em regime de chicanas, elevando otempo de deteno do lquido e segmentando as idades do lodo, segundo a ordem e conformao do fluxo hidrulico de cada uma dessas unidades. Foram instaladas tubulaes e conexes nas tomadas e sadas de cada tanque que, de acordo com a dinmica das necessidades de arraste de lodo, aerao ou prevalncia de anaerobiose, permitiram direcionamentos e ajustes de vazo que promovessem melhorias da qualidade do tratamento. Na FIGURA 1 pode-se observar em primeiro plano a estrutura montada para distribuir efluente evitando zonas mortas ao fundo dos tanques, seguida da calha de tomada tangencial de efluente instalada na extremidade de cada tanque. Abaixo, o perfil das instalaes
1,8 4 m 1,84m
0,3 m 0,3 m
Figura 1 Adequaes propostas.
hidrulicas e comportas mostrando a tendncia de fluxo do efluente no sistema. Cada etapa do programa vem obedecendo a regime prprio de manejo, visando obteno de resultados associados, constando dos seguintes critrios: ETAPA I: AVALIAO DO IMPLANTADO ORIGINALMENTE SISTEMA
Foi feita a avaliao da eficincia do sistema original de tratamento (Fig. 2), perfazendo uma rotina de 10 meses, que constou principalmente de: Avaliao de condies fsicas, anlises fsico-qumicas e microbiolgicas dos efluentes e afluentes gerados (conhecimento das variaes espaciais e temporais da temperatura atmosfrica e da gua, pH, OD, DBO e DQO). Identificao da funo equalizadora do tanque 1 (entrada) e sua capacidade de remoo de slidos, a partir de tubulaes
de entrada e sada que eram tangenciais superfcie do lquido. Identificao, a partir de ensaios laboratoriais, das unidades do sistema que apresentam incorrees de concepo tcnica e operacional; Alterao do regime operacional do atual sistema (fluxo contnuo) para operao em batelada Realizao de ensaios com os efluentes visando alcanar melhor rotina operacional do sistema a ser readequado; Mensurao da vazo mdia diria de efluentes, a partir da aferio da funcionalidade da calha Parshall e do emprego de medio por mtodo direto. Instalao de tubulao ligando o tanque de piscicultura (adjacente sala de mecanizao) caixa de entrada. Esta medida atender a eventuais diluies e complementao volumtrica.
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Figura 2 Vista dos tanques antes e aps as adequaes realizadas
ETAPA II: INTERVENO NO SISTEMA (PROCEDIMENTOS E INSTALAO) PARA EMPREGO DO SISTEMA DE TRATAMENTO Desenvolvimento de metodologia, atravs de ensaio operacional, visando obter uma rotina de tratabilidade do efluente, adotando os seguintes procedimentos: Instalao de trs comportas de madeira (stop plank) no primeiro tanque, prevendo
as seguintes finalidades e remoes: a primeira comporta se destina a amortecer a energia hidrulica na chegada superficial do efluente, permitindo a passagem por orifcios de fundo (1,10m), destinadas a remover slidos flutuantes e segregar slidos sedimentares presentes no efluente bruto; a segunda comporta possui orifcio superficial de passagem, retm slidos sedimentveis e tambm grosseiros remanescentes; a terceira comporta semelhante primeira e tem
Figura 3 Disposio das comportas no tanque 1
funes de remoo do material persistente e de equilibrar qumica e termicamente o efluente a ser conduzido ao coletor tangencial. A jusante de cada tanque (quatro ao todo) foi instalada uma calha coletora, tangencial superfcie, que faz a tomada e distribui efluente ao tanque subjacente. nesta unidade instalada que feita a interveno qumica, quando necessria, de acordo com critrios indicados pelos resultados das anlises laboratoriais. Foi instalada divisria central (comporta) nos tanques 2, 3 e 4, com orifcios de
fundo (1,10 m) configurando cada tanque em dois compartimentos de modo a permitir o manejo do fluxo hidrulico e monitoramento do lodo. Estas passagens (orifcios) permitem alternncia (superfcie e fundo) de acordo com as necessidades de arraste ou reteno exigidas pelo regime operacional (trocando o sentido do stop log). Dinamizao dos dispositivos de entrada e sada dos tanques visando os manejos do arraste e da ativao do lodo. Disposio das tubulaes de descarga e tomada de cada tanque de modo a minimizar
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as presenas de zonas mortas no interior dos tanques. Interrupo do recolhimento mecanizado do lquido no quarto tanque (at ento destinado disposio em pastagens irrigadas). Instalao de tubulao condutora de fluentes tratados, ligando o sistema de tanques at a lagoa que fica distante 50,0 metros do tanque 4. Avaliao do comportamento dos lquidos no interior da lagoa (que foi escavada jusante dos tanques): quando permite acumulao, funciona como lagoa de estabilizao (predomina infiltrao em razo das caractersticas do solo). ETAPA III: INSTALAES E MANEJO DEFINITIVOS TENDO EM VISTA OS RESULTADOS OBTIDOS NAS ETAPAS I E II (atividade projetada) Assumir procedimentos operacionais, de manejo e fazer o monitoramento das unidades de tratamento dos efluentes, a partir de: Construo de unidade de equalizao (definitiva), dotada de mecanismos de agitao e mistura. Criao de parmetros de interveno qumica no efluente bruto, selecionando substncias e reagentes adequados, buscando melhores condies de tratabilidade. Redefinio dos sentidos (entradas e descargas: superficial e de fundo) alterando os fluxos ascendente e descendente entre tanques para operar em regime de chicanas. Adoo de regime de capacidade tima operacional para volume a ser tratado em conformidade com a rotina e periodicidade; Redimensionamento da lagoa de estabilizao facultativa/vala infiltrao destinada a receber os lquidos resultantes de todo o sistema de tratamento; Avaliao peridica da eficincia tcnica do sistema aps as alteraes propostas, tendo em vista a sua capacidade de remoo de DBO; Monitoramento do lquido presente no lenol fretico, subjacente ao sistema de tratamento ( montante da vereda), a partir de coletas em poos piezomtricos, indicando nveis e eventuais contaminaes; Avaliao da operacionalidade das unidades preliminares (caixas de passagem, caixas
de gordura, poos de visita e unidades de recalque) do sistema de tratamento.
A primeira etapa foi concluda e envolveu avaliao dos efluentes dos quatro tanques. Para melhor conhecimento da eficincia do sistema de tratamento projetado originalmente, sero comentados os resultados obtidos nas anlises feitas nos efluentes do tanque 1, que recebeu o efluente bruto, e do tanque 4, que deveria representar o efluente em estgio de maior estabilizao. Os resultados preliminares apontaram uma variao no pH dos efluentes (Fig. 4), que vai de 3,89 a 6,72 no primeiro tanque; j no quarto tanque, varia de 5,1 a 7,68. A temperatura da gua do primeiro tanque teve um valor mnimo de 18C e chegou a 27C, e no quarto tanque variou de 16C chegando a 23,5C (Fig.5). Avaliando-se o parmetro oxignio dissolvido, o maior teor encontrado foi 0,8 mg/L no tanque 1 e 1,4 mg/L no tanque 4. Foram freqentes resultados de anlises em que a taxa de OD foi nula o que indica condies de anoxia (Fig 6). O oxignio dissolvido foi o principal parmetro de caracterizao dos efeitos da poluio das guas por despejos orgnicos (SPERLING, 2005, p. 39). As anlises de DQO (Demanda Qumica de Oxignio) revelaram que a remoo de oxignio variou de 89,91% a 61,91% (Tab. 1).
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23
pH
T anque 1 T anque 4 25 27 29
Figura 4 Anlise de pH
N da c oleta
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Tabela 1 - Perfil mdio obtido nas anlises de DQO (mg L-1) no ano de 2008. Ms da anlise Agosto Setembro Outubro Tanque 1 2368 1484 1400 Tanque 4 239 564,77 533,28 % de Remoo 89,91 61,95 61,91
4 CONCLUSO
O nmero de variveis que envolveram a carga dos efluentes, sujeio a fatores sazonais e climticos, bem como a rotina de recolhimento do material em maturao, podero ter influenciado nos resultados preliminares das anlises. Ocorreram resultados atpicos e picos de valores em alguns parmetros, sendo que o efluente tratado no alcanou eficincia mnima condizente com os padres de lanamento estabelecidos pela resoluo CONAMA 357/2005. Houve indicao da necessidade de interveno no sistema de tratamento. Cabe ressaltar que as anlises de DQO foram realizadas tanto em laboratrio prprio (IF TRINGULO Uberaba) como tambm fora da instituio, o que poder ter influenciado em algum resultado. As intervenes realizadas na ETAPA II resultaram na melhoria do processo de remoo de slidos flutuantes, slidos sedimentares e apresentou um efluente com caractersticas equalizadas. Os efeitos preliminares da capacidade de remoo de DBO destes dispositivos j foram alcanados em padres sanitrios, estticos e de conformidade.
30 25 20
15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 1 7 19 21 2 3 25 27 29 T anque 1 T anque 4
Figura 5 Anlise de temperatura do efluente
N da colet a
1,5 OD (mg L-1) 1 0,5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 N da coleta

Tanque 1 Tanque 4
Figura 6 Anlise de oxignio dissolvido
REFERNCIAS
BRASIL. Resoluo n. 357 de 17 de maro de 2005. Dispe sobre a classificao dos corpos de gua e diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como estabelece as condies e padres de lanamento de efluentes, e d outras providncias. Dirio Oficial da Unio, Braslia, DF, 18 mar. 2005. Disponvel em: <http://www.mma.gov.br/port/conama/res/res05/res35705.pdf>. Acesso em: 13 ago. 2008 METCALF & EDDY Inc. Wastewater engineering: treatment, disposal, reuse. 2 ed.New Delhi, Tata MC Graw-Hill; 1991. 920p MOTA, S. Introduo engenharia ambiental. 3 ed. Rio de Janeiro: ABES, 2003. 416p. VON SPERLING, M. Introduo qualidade das guas e ao tratamento de esgotos. 3 ed. Belo Horizonte: Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental; Universidade Federal de Minas Gerais; 2005. 452 p.
36 36
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http://blogel.com.br/2009/05/plantar-igrejas-estrategia-das.html
Quantificao e proposta de gerenciamento para os resduos slidos orgnicos produzidos em atividades pedaggicas nos Laboratrios do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Santa Catarina Campus Florianpolis/Continente
Gladis T. Slonski
Palavras-Chave: Resduos orgnicos, Educao ambiental, Compostagem. Keywords: Organic waste, composting environmental education,
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Resumo
Com o objetivo de estabelecer uma proposta para o gerenciamento dos resduos orgnicos produzidos em atividades pedaggicas nos Laboratrios de Cozinha, Bebidas e Panificao no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Santa Catarina Campus Florianpolis/Continente, foi realizada a pesagem dos resduos orgnicos gerados nos meses de abril, maio e junho de 2008. Participaram desta pesquisa os alunos dos cursos Tcnico de Cozinha Mdulos I e II, Tcnico de Servios de Restaurante Mdulos I e II e Tcnico de Panificao Mdulo I. Esta pesquisa configura-se como parte inicial de um trabalho futuro para a implantao de um Sistema de Compostagem no Campus Florianpolis-Continente, visando a reduo do lixo destinado ao aterro sanitrio e a aplicao de medidas que possam reduzir o desequilbrio ambiental, podendo ainda, ser utilizado como instrumento de educao ambiental, despertando a conscincia ecolgica e proporcionando aos servidores e alunos a oportunidade de desfrutar de um ambiente aonde as atividades so voltadas para a preservao ambiental.
Abstract
The present work consists of a proposal for the management of organic waste produced in educational activities in the Kitchen, Bakery and Beverage laboratories at the Federal Institute of Education, Science and technology of Santa Catarina, Florianpolis/Continente Campus. The waste produced in the laboratories, during April, May and June 2008, was weighted by the students from the technical courses of Kitchen (Modules I and II), Restaurant Services (Modules I and II) and Bakery (Module I) who participated in this research. The research consists of the initial part of a future project for the development of a composting system in the campus. It seeks to contribute to the waste reduction in the landfills and to implement measures that can reduce the environmental imbalance. The research can also be used as a tool for environmental education, raising peoples awareness and providing the workers and students the opportunity to enjoy an environment where activities are geared towards environmental preservation.
Gladis T. Slonski Graduada em Cincias Biolgicas e Mestre em Biologia Vegetal pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Professora de Educao Ambiental do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Santa Catarina (IF-SC)
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1 Introduo
O lixo gerado nas cidades , com certeza, um dos principais problemas na maioria dos municpios brasileiros. A concentrao da populao em reas urbanas, cada vez maiores, tem provocado uma acelerada devastao ambiental e o ritmo desordenado deste crescimento est ligado tambm ao crescente aumento na produo de resduos slidos. O consumo sem limites e a manuteno da produo para atender este consumo, requer um aumento no uso de recursos naturais e energticos. Podemos perceber que, quanto mais estudamos os principais problemas de nossa poca, mais somos levados a perceber que eles no podem ser entendidos isoladamente. So problemas sistmicos, o que significa que esto interligados e so interdependentes (CAPRA, 1996). Segundo Leff (2001) existe uma impossibilidade de resolver os crescentes e complexos problemas ambientais e reverter suas causas sem que ocorra uma mudana radical nos sistemas de conhecimento, dos valores e dos comportamentos gerados pela dinmica de racionalidade existente, fundada no aspecto econmico do desenvolvimento. Ento, neste contexto, a Educao ambiental assume uma funo transformadora, na qual a co-responsabilizao dos indivduos torna-se um objetivo essencial para promover um novo tipo de desenvolvimento o desenvolvimento sustentvel (JACOBI, 2003). O problema do lixo mais complexo do que parece, pois as pessoas no pensam ou se preocupam com o que acontece com estes resduos depois que so colocados para fora de suas casas. Ele no desaparece. Para muitos, o importante que a cidade parea limpa, sem se preocupar com as conseqncias de resduos acumulados e escondidos em algum lugar. Em Florianpolis o lixo recolhido vai, primeiramente, para o Centro de Transferncia de Resduos Slidos (CTReS), localizado no bairro Itacorubi. Todos os resduos coletados na cidade so levados para o CTReS e transferidos do caminho coletor para uma carreta com maior capacidade de carga, que transporta o lixo ao aterro sanitrio Proactiva em Biguau.
So encaminhadas por dia, em mdia, 350toneladas de lixo, mas esta quantidade tem um aumento de mais de 40% na alta temporada, chegando a 500 toneladas/dia. Segundo um levantamento da Companhia de Melhoramentos da Capital (COMCAP) de 2002, cerca de 46% do lixo coletado em Florianpolis orgnico. Quando esta parte do lixo no tratada ou disposta corretamente, tornase a principal fonte de poluio dos resduos domsticos, pois geram efluentes lquidos (chorume) e gasosos (metano e outros) que poluem a gua, o solo e a atmosfera (KIEHL, 2004), propiciando a ocorrncia dos principais impactos ambientais a serem minimizados no aterro sanitrio. Outros impactos relacionados aos resduos orgnicos so a proliferao de vetores de doenas e o mau-cheiro. Para solucionar esta problemtica ambiental necessrio, segundo Santos e Fehr (2007), que os municpios adotem o gerenciamento integrado dos resduos com a reduo da gerao, a reutilizao, a reciclagem e a compostagem que trata o resduo orgnico, dando a este uma nova utilidade. A compostagem, modalidade de processamento de resduos que transforma lixo em adubo orgnico, consiste na degradao aerbia e termoflica da matria orgnica, sob condies controladas, por meio das atividades biolgicas de microorganismos que utilizam o carbono da matria orgnica para obter energia. O resultado um produto final estabilizado, rico em substncias hmicas, chamado de composto (SILVA, 2007). Richard e Woodbury (1992) definem compostagem como uma interveno humana no processo natural de decomposio. Com uma combinao de condies ambiental propcia e um tempo adequado, os microrganismos transformam a matria orgnica putrescvel em um produto estabilizado. Este produto estabilizado, o composto, pode ser usado em hortas, jardins, rvores frutferas e, particularmente, como corretivo natural, em todos os tipos de solo, especialmente em solos arenosos e argilosos. Pereira Neto (2007) cita uma srie de vantagens ecolgicas do processo de compostagem: reduo do lixo destinado ao aterro sanitrio; aproveitamento agrcola do composto orgnico formado; um
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processo ambientalmente seguro; apresenta um baixo custo de implantao; exerce efeito controlador sobre muitas doenas e pragas; pode ser utilizada como instrumento de educao ambiental, despertando a conscincia ecolgica em toda a comunidade envolvida. Ento, dentro deste contexto, o objetivo deste trabalho foi quantificar os resduos slidos orgnicos produzidos em atividades pe-daggicas nos Laboratrios de Cozinha, Bebidas e Panificao no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Santa Catarina (IF-SC) Campus Florianpolis/ Continente e baseado nisto estabelecer uma proposta para o gerenciamento do mesmo. O enfoque no manejo dos resduos orgnicos e sua potencialidade como instrumento educao ambiental.
Os alunos foram orientados para a separao dos resduos orgnicos e inorgnicos dentro doslaboratrios e para a pesagem dos orgnicos. A pesagem foi realizada ao final de cada aula prtica, durante trs meses, utilizando-se balana eletrnica DIGIPESO, com carga mxima para 500 Kg. Para a marcao do total de resduos, foram utilizadas planilhas impressas e os dados foram analisados com o programa Excel 2000. No segundo semestre de 2008, com a anlise dos dados obtidos foi realizada uma pesquisa bibliogrfica, com o objetivo conhecer as diferentes contribuies cientficas disponveis sobre educao ambiental e compostagem. Esta pesquisa deu suporte para a montagem de uma proposta de destinao dos resduos slidos orgnicos produzidos em atividades pedaggicas nos Laboratrios do IFSC Campus Florianpolis/Continente.
2 Metodologia
Para estabelecer uma proposta para o gerenciamento dos resduos orgnicos produzidos em atividades pedaggicas prticas nos Laboratrios de Cozinha, Bebidas e Panificao no IF-SC Campus Florianpolis/ Continente, foi realizada a pesagem dos resduos orgnicos gerados, durante abril, maio, junho de 2008. Participaram desta pesquisa os alunos dos cursos Tcnico de Cozinha Mdulos I e II, Tcnico de Servios de Restaurante Mdulos I e II e Tcnico de Panificao Mdulo I.
3 Resultados
Os dados apresentados nas tabelas 1 a 5 foram obtidos durante as aulas prticas e apontam as diferenas entre a produo de resduos orgnicos por curso e por unidade curricular. Conforme mostram estas tabelas, o curso que produziu maior quantidade de resduos orgnicos foi o Tcnico de Cozinha, o que j era previsto devido, entre outros fatores, a grande quantidade de aulas prticas do curso.
Tabela 1 - Resduos orgnicos (em kg) de atividades do curso de Cozinha por unidade curricular. Tcnico de Cozinha - Mdulo I Habilidades Bsicas Legumes 14,25 3,50 0,00 17,75 5,92 Habilidades Bsicas Carnes 14,6 4,15 0,00 18,75 6,25 Habilidades Bsicas Aves 0,00 0,00 13,85 13,85 4,62 Habilidades Bsicas Peixes 0,00 0,00 34,78 34,78 11,59 Higiene e Manipulao de Alimentos 0,00 1,90 0,00 1,90 0,63
Ms
Ambientao Profissional
Total Mensal
Abril Maio Junho Trimestre Mdia
22,55 45,20 15,80 83,55 27,85
51,40 54,75 64,43 170,58 56,8
Fonte: Dados primrios.
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Tabela 1 - Resduos orgnicos (em kg) de atividades do curso de Cozinha por unidade curricular. Tcnico de Cozinha - Mdulo II Qumica dos Alimentos 12,40 2,15 0,00 14,55 4,85 Cozinhas Clssicas Internacionais 32,90 3,50 9,55 45,95 15,92 Cozinhas Regionais Brasileiras 1,05 7,00 20,25 28,30 9,43
Ms
Cozinha Contempornea
Restries Alimentares
Projeto Integrador
Total Mensal
0,00 6,20 18,45 24,65 8,22
2,45 2,00 4,15 8,60 2,87
17,15 0,00 0,00 17,15 5,72
65,45 20,85 52,4 139,20 46,40
Tabela 3 - Resduos orgnicos (em kg) de atividades do curso de Servios de Restaurante por unidade curricular. Tcnico de Servios de Restaurante - Mdulo I Histria das Bebidas 6,35 3,40 0,20 9,95 3,32 Habilidades Bsicas de Sala e Copa 53,80 15,85 23,50 93,15 31,05
Ms
Prticas de Cozinha
Total Mensal
6,00 4,25 6,65 16,90 5,63
66,15 23,50 30,35 120,00 40,00
Tabela 4 - Resduos orgnicos (em kg) de atividades do curso de Servios de Restaurante por unidade curricular. Tcnico de Servios de Restaurante - Mdulo II
Ms
Enologia e Harmonizao
Room Service
Banquetes e Eventos
Total Mensal
7,90 0,30 3,30 11,50 3,83
1,30 0,00 0,00 1,30 0,43
4,90 0,00 0,00 4,90 1,63
14,10 0,30 3,30 17,70 5,90
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Tabela 5 - Resduos orgnicos (em kg) de atividades do curso de Panificao por unidade curricular. Tcnico de Servios de Panificao - Modulo II
Ms
Panificao Internacional
Panificao Avanada
Nutrio
Total Mensal
1,20 1,45 4,10 6,75 2,25
2,80 2,00 4,00 8,80 2,93
0,00 6,50 0,00 6,50 2,17
4,00 9,95 8,10 22,05 7,35
Vrios fatores podem contribuir para que uma unidade curricular tenha uma maior ou menor produo de resduos orgnicos; entre eles podemos citar: carga horria; tcnicas usadas em aula e ambientaes. Por isso foi necessrio agrupar todos os dados obtidos em
uma tabela nica, tabela 6, e com base nestes dados, estabelecer uma proposta para o gerenciamento dos resduos orgnicos produzidos nos laboratrios do IF-SC Campus Florianpolis/Continente.
Tabela 6 - Resultados obtidos na pesagem de resduos slidos orgnicos por curso. Ms Abril Maio Junho Trimestre Cozinha I 51,4 54,75 64,43 170,58 Cozinha II 65,95 20,85 52,4 139,20 Servios I 66,15 23,5 30,35 120,00 Servios II 14,1 0,3 3,3 17,70 Panificao II 4 9,95 8,1 22,05 Total Mensal 201,6 109,35 158,58 469,53
Mediante os dados apresentados, podese observar que no primeiro trimestre de 2008 foram produzidos 469,53 Kg de resduos orgnicos, obtendo-se assim, uma mdia de 160 kg por ms. No Brasil o desperdcio de alimentos muito grande e no h conscincia social de que se gera uma grande quantidade de resduos orgnicos que poderiam ser aproveitados. Para Santos et al. (2006) a gastronomia no pode ser vista como sinnimo de desperdcio e a criatividade devem ser despertados nos alunos, tornando-o um profissional consciente de que sua profisso no se restringe apenas elaborao de produes gastronmicas, mas sim a todo um processo de gesto, incluindo o uso adequado dos produtos, sazonalidade, uso racional da gua e gerenciamento dos resduos (SANTOS, 2006, p. 48).
3.1 Proposta para o gerenciamento dos resduos

Quando pensamos nas diversas solues relacionadas aos problemas do lixo, passamos pelas alternativas de reduo, reutilizao e reciclagem, mas importante salientar que em termos de impacto ambiental, tanto a reduo na fonte, como a reutilizao, so superiores reciclagem. Aproximadamente 100 mil toneladas de resduos slidos domiciliares so geradas no Brasil diariamente (IBAM, 2006). A maior parte destes so os resduos orgnicos fermentveis. Por este motivo, eles constituem o principal agravante quando o assunto o tratamento e a disposio de resduos slidos, pois geram chorume, metano, mau cheiro, doenas, etc. Segundo Pereira Neto (1989), o lixo orgnico fonte de aminocidos, vitaminas,
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protenas, sais minerais, macro e micronutrientes essenciais boa atividade de oxidao podendo ser utilizado no processo de compostagem que uma das melhores formas de tratamento destes resduos. Alm dos benefcios sanitrios, econmicos e ambientais que o processo de compostagem traz a uma comunidade, o produto final apresenta vrias caractersticas que o tornam o processo mais atrativo. Dentre elas, este autor destaca que o composto pode ser utilizado como excelente matria-prima no processamento de fertilizantes industriais; um excelente condicionador para qualquer tipo de solo, alm de ser fonte de macro (N, P, K) e micronutrientes (Fe, Mg, Ca, etc.); melhora as caractersticas fsicas estruturais dos solos; tem larga e garantida aplicabilidade na recuperao de solos erodidos e na recuperao de solos salitrosos. A compostagem, um dos mais antigos processos biolgicos de tratamento e reciclagem da matria orgnica, a proposta para gerenciamento dos resduos orgnicos produzidos nos laboratrios da escola. A implantao de um Sistema de Compostagem no IF-SC Campus Florianpolis/Continente ir reduzir o volume de resduos orgnicos produzidos nos laboratrios. A compostagem em pequena escala, segundo Maragno et al. (2007), consegue atuar na prpria fonte geradora, no caso a escola, na medida em que o processo uma importante ferramenta de educao ambiental onde o prprio gerador acompanha todas as fases de produo e uso do composto produzido pelos seus resduos.
O processo contnuo de reciclagem mostra um diferencial positivo de trabalho focado no meio ambiente e na qualidade de vida dos servidores e alunos, pois uma tecnologia inovadora e sustentvel, voltada para a soluo de problemas sem a necessidade de investimentos elevados.
4 Consideraes Finais
No Campus Florianpolis/Continente do IF-SC j foi implantado o decreto n 5940 que institui a separao dos resduos reciclveis descartados pelos rgos e entidades da administrao pblica federal direta e indireta, na fonte geradora, e a sua destinaos associaes e cooperativas dos catadores de materiais reciclveis. Sendo assim, com a implantao de um Sistema de Compostagem, este Campus estar destinando para o Aterro Sanitrio Proactiva apenas o rejeito, ou seja, o material que no pode ser reciclado e que segundo a COMCAP (2002), seria apenas 16% de todo o lixo coletado diariamente. Tornamos-nos desta forma, uma instituio que realmente atua na comunidade que est inserida com responsabilidade socioambiental e que tem como objetivo formar profissionais aptos a atuar com a mesma responsabilidade, de maneira a contribuir para o caminho de um desenvolvimento sustentvel.
Referncias
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Anlise dos Impactos da Fumicultura Sobre o Meio Ambiente, Sade dos Fumicultores e Iniciativas de Gesto Ambiental na Indstria do Tabaco
Marlise Schoenhals
Palavras-Chave: Desenvolvimento sustentvel, agrotxicos, doena do tabaco verde. Keywords: Sustainable development, pesticides, green tobacco disease.
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Resumo
O Brasil ocupa uma posio de destaque no mercado mundial de folhas de fumo, sendo o segundo maior produtor e maior exportador desta commodity. A fumicultura integrada ao complexo agro-industrial do fumo, composto basicamente por empresas transnacionais, sendo o vnculo entre produtor e capital estabelecido pelo Sistema Integrado de Produo de Fumo (SIPF). A produo de tabaco requer o uso intensivo de agrotxicos e o uso de pesticidas em larga escala tem provocado danos sade dos agricultores e de suas famlias, ao ecossistema com a contaminao dos alimentos, do solo, da fauna, dos rios, alm de desmatamento e perda de biodiversidade. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo analisar os impactos da fumicultura sobre o meio ambiente, sade e qualidade de vida dos fumicultores, incluindo aspectos relacionados utilizao de agrotxicos, equipamentos de proteo individual (EPIs), questes de sade e demais riscos. Para tanto, foi utilizada a metodologia da pesquisa bibliogrfica e de campo, envolvendo a ltima, 10 fumicultores localizados no municpio de Ver-Pr. Os resultados demonstraram que os pequenos agricultores optaram pela cultura do tabaco em funo da lucratividade obtida, a qual no seria alcanada com outras culturas em funo da pequena rea dos produtores. Apesar dos problemas relatados, os fumicultores em geral, no apresentam um adequado nvel de conscientizao sobre os perigos a que esto expostos, no associando, algumas vezes, tais problemas ao cultivo do tabaco. Entretanto, com a preservao do meio ambiente e a questo ambiental obtendo maior importncia no Brasil, pde-se constatar que a indstria fumageira tambm vem promovendo e divulgando algumas iniciativas de gesto ambiental.
Abstract
Brazil possess an eminence position in the world market of tobacco leafs, being the second higher manufacturer and the higher exporter of this commodity. Tobacco cultivation is integrated to the tobacco agro industry complex, essentially compound by transnational companies, being the entailment with producer and capital established by the Tobacco Production Integrated System (TPIS). The tobacco production demand an intensive use of pesticide and this use in width scale promote damages to tobacco farmers, their families and to the ecosystem, with the contamination of foods, soil, fauna, rivers, farther deforestation and destruction of biodiversity. In this way, the present work had as objective analyses the tobacco cultivation of the environment, health and life quality of the tobacco farmers, including aspects related with the pesticides utilization, individual protection equipments (IPE), health questions and other risks. For this, was utilized the methodology of bibliographical research and the field research, involving the last, 10 tobacco farmers located in Ver-Pr. The results point that the small farmers choose the tobacco cultivation in function of the lucratively obtained, which dont will be reached with other cultivations due their small proprieties. Although the reported problems, in general, the tobacco farmers dont present a appropriate level of conscious about the hazards which they are exposed, no associating, sometimes, certain problems to the tobacco cultivation. However, with the environment preservation and the environmental question obtaining more importance in Brazil, was possible to verify that the tobacco industry, also have being promoting and divulging some initiatives of environmental management.
Marlise Schoenhals Tecnloga Ambiental CEFET/PR. Mestre em Eng. Qumica UFSC. Professora colaboradora da Universidade Tecnolgica Federal do Paran - Campo Mouro. marlise.hals@yahoo.com.br.
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1 Introduo
A origem do fumo permanece obscura luz da pesquisa e da histria. Segundo Sefrini (1995), o certo que Cristvo Colombo testemunhou o hbito de fumar folhas de tabaco, evidenciando que a histria do fumo na Amrica, comeou bem antes da chegada dos europeus. A hiptese mais provvel que a planta tenha surgido nos vales orientais dos Andes bolivianos, difundindo-se pelo territrio brasileiro, atravs das migraes indgenas, sobretudo dos tupis-guaranis. No Brasil, o fumo foi cultivado pela primeira vez pelos ndios. Para estes, o mesmo possua carter sagrado, reservado somente aos pajs e usado em cerimnias da tribo. Atravs de um sistema de troca, os colonos adquiriram o fumo dos ndios. Inicialmente, as lavouras ocupavam pequenas reas e se localizavam, principalmente, na Costa, entre Salvador e Recife e, sobretudo, no recncavo baiano, seu destino depois, tomou trs direes: aquele considerado de primeira e de segunda qualidade era enviado para Lisboa, sendo sua maior parte reexportada para outros pases da Europa. Outra parte servia de moeda no perodo colonial, para o comrcio de escravos com a frica. A terceira parte destinava-se ao consumo interno.

Para aumentar e melhorar a produo visando atender aos mercados em outros pases e obter custos de produo cada vez menores, a indstria do tabaco tem encorajado pases, sobretudo os em desenvolvimento, a cultivar tabaco. Atravs dessa estratgia, a produo de tabaco no mundo cresceu 59% entre 1975 e 1997, sendo que a maior parte desse aumento aconteceu em pases em desenvolvimento, cuja produo cresceu cerca de 130% entre 1975 e 1998, ao passo que a produo nos pases desenvolvidos caiu 31% (CAMPAIGN FOR TOBACCO FREE KIDS, 2001). No Brasil, existe atualmente, um grande clima de euforia por parte de alguns segmentos ligados cadeia produtiva do tabaco, pois de acordo com DESER (2003), FAO (2003) e SINDIFUMO (2004), o pas est ocupando uma posio de destaque no mercado mundial de folhas de fumo: o segundo maior produtor e maior exportador desta commodity. Isso se deve a diversos fatores, tais como: os reduzidos custos internos da produo devido ao emprego de fumicultores e suas famlias na produo resultando em menores gastos com salrios, a no mecanizao da lavoura que resulta em um produto de melhor qualidade, pois recebe maiores cuidados manuais que o fumo produzido no processo mecanizado (MINISTRIO DA SADE, 2000). No mbito de oportunidades para o fumo brasileiro no mercado internacional, fatores conjunturais, tais como a reduo dos estoques mundiais e da produo em Zimbabwe e EUA, tm ajudado na manuteno do Brasil na posio de maior exportador mundial (DESER, 2003). No Brasil, a regio Sul concentra a maior produo de fumo: na safra de 2001/2, a regio produziu 633 mil toneladas de fumo, representando 96,4% do total da produo brasileira. Todos os Estados do Sul so produtores, destacando-se o Rio Grande do Sul, responsvel por 51,7% do total produzido no pas naquela safra. Santa Catarina ocupa o segundo lugar respondendo por 34% e, finalmente, o Estado do Paran, que respondeu por 11% do total produzido. Os demais Estados brasileiros (Alagoas, Bahia e Sergipe, localizados na regio Nordeste e outros) produziram 24 mil toneladas, o equivalente a 3,6% do total produzido no Brasil (DESER, 2003).
A partir de ento, o fumo comeou a sua expanso e em apenas um sculo passou a ser conhecido e usado no mundo inteiro. Ao levarem a planta para a Europa, alguns exploradores a apresentaram como panacia espcie de remdio para todos os males (SEFRINI, 1995). Nos dias atuais, a indstria do fumo se organiza mundialmente sob a forma de oligoplio (estrutura de mercado com pequeno nmero de grandes empresas que dominam o mercado internacionalmente) e as atividades de produo e comercializao de tabaco e seus derivados se estendem por mais de cinqenta pases, sendo que os maiores produtores so a China, o Brasil, a ndia, o Zimbabwe e a Indonsia por ordem de magnitude de produo, sendo esses pases responsveis por aproximadamente 70% da produo mundial de tabaco (DESER, 2003).
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Vale ressaltar que a liderana do Brasil no controle do tabagismo se contrape posio do pas no mercado mundial de fumo em folha, que traz para o governo brasileiro uma responsabilidade a mais com as questes ambientais e sociais decorrentes da histrica insero econmica da produo de tabaco no pas, tendo em vista que, na maioria dos pases existe uma correlao entre tabagismo, baixa renda e baixo nvel de escolaridade. Na China, por exemplo, indivduos sem nenhuma escolaridade tm probabilidade cerca de sete vezes maior de serem fumantes do que indivduos que possuem o terceiro grau. Segundo dados do World Bank (2003), no Brasil, entre os grupos de indivduos com baixo nvel de escolaridade essa probabilidade cinco vezes maior. Em Bangladesh, foi estimado que se as pessoas pobres no fumassem menos 10,5 milhes de pessoas seriam desnutridas. Alm disso, para garantir uma folha de boa qualidade, a produo de tabaco requer o uso intensivo de agrotxicos sendo que o uso de pesticidas em larga escala tem provocado danos sade dos agricultores e de suas famlias, como intoxicaes agudas e incapacidade para o trabalho, danos ao ecossistema com a contaminao dos alimentos, do solo, da fauna, dos rios alm de desmatamento e perda de biodiversidade. Portanto, embora a indstria do tabaco, como de praxe, apresente a produo como atividade setorial que gera riqueza, desenvolvimento e emprego para o Brasil, no se pode dizer que os benefcios sociais dessa insero se traduzam em melhor qualidade de vida e sade para os indivduos envolvidos na produo agrcola o elo mais vulnervel da cadeia produtiva. Nesse contexto, com a preservao do meio ambiente e a gesto ambiental obtendo maior importncia na indstria brasileira, com a busca crescente de certificao ambiental, por meio da norma ISO 14001 (REVISTA MEIO AMBIENTE INDUSTRIAL, 2003), o setor fumageiro, de acordo com Erges (2001) vem demonstrando sua preocupao com a questo ambiental, divulgando iniciativas que visam preservao do meio ambiente e melhoria da qualidade de vida do homem do campo, visando certificao ambiental, pois para que
as empresas possam continuar alcanando seus objetivos focados em resultados, lucros, liderana, sobrevivncia no longo prazo, ampliao do mercado, dentre outros, elas so foradas a melhorar seu desempenho ambiental. Souza (2000) sintetiza os principais condicionantes da postura ambiental em quatro fatores: a) Necessidade de reduzir custos; b) A necessidade de manter-se em dia com as regulamentaes ambientais; c) A possibilidade de melhorar a imagem da empresa, e d) A necessidade de desenvolver produtos mais saudveis e de melhor qualidade. Este artigo objetiva apresentar e examinar algumas questes num enfoque socioambiental para localizar as relaes entre a indstria do tabaco e o meio ambiente, com nfase na explorao de alguns aspectos da realidade da produo agrcola a partir do elo mais vulnervel da cadeia produtiva, a fumicultura, na perspectiva dos problemas de sade, qualidade de vida e ambiental impostos pelo sistema.
2 Material e Mtodos
Para levantamento dos dados, recorreuse anlise bibliogrfica e observao direta, para tanto foram visitadas algumas propriedades de fumicultores com o objetivo de verificar in loco as prticas ambientais adotadas pelos mesmos e as indstrias fumageiras. A pesquisa foi realizada no municpio de Ver PR, cuja rea abrange 311,57 Km, o clima subtropical mido mesotrmico, com veres quentes com tendncia de concentrao de chuvas (temperatura mdia superior a 22C), invernos com geadas pouco freqentes (temperatura mdia inferior a 18 C) sem estao seca definida. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica em 2000, o municpio possua 8.722 habitantes e destes, 5.691 residiam na rea rural. As propriedades rurais so pequenas na maior parte, com pequenos agricultores que alm de outras culturas, cultivam o fumo, que nos ltimos anos teve sua produo consideravelmente aumentada devido ao interesse e incentivos que muitos produtores obtiveram em relao ao tabaco.
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Atualmente, a fumicultura integrada ao complexo agro-industrial do fumo, composto basicamente por empresas transnacionais que operam com a produo, processamento, beneficiamento e comercializao do fumo em folha e produtos derivados. O vnculo entre produtor e capital estabelecido pelo Sistema Integrado de Produo de Fumo (SIPF). Essa integrao se d atravs de contratos pelos quais as empresas se comprometem a fornecer assistncia tcnica gratuita aos produtores integrados, a repassar somente insumos certificados e aprovados para uso na cultura, a avalizar os financiamentos de insumos e investimentos, a custear o transporte da produo, desde a propriedade dos agricultores at as empresas e a comprar integralmente a safra contratada pelos preos negociados com a representao dos produtores. Cabe ao produtor produzir os volumes de fumo contratados, utilizar somente insumos recomendados para a cultura e comercializar a totalidade de sua produo contratada aos preos negociados (DESER, 2003).
Nesse contexto, os fumicultores so obrigados a usar tecnologias, sementes, fertilizantes e pesticidas fornecidos pelos tcnicos da companhia de tabaco e assumirem aos custos dos insumos e infra-estrutura exigidos (construo de fornos de tijolos para a cura e os custos de reflorestamento para a reposio da madeira, com a lenha utilizada nos fornos). Segundo Erdmann e Pinheiro (1998), a atual estratgia organizacional tem permitido que a indstria do tabaco se mantenha conectada com a produo agrcola e exera um absoluto controle sobre o processo de produo de tabaco e as atividades dos fumicultores. Ao mesmo tempo, tem evitado todas as responsabilidades de uma relao formal empregador-empregado. A tabela 01 apresenta os resultados da pesquisa de campo efetuada quanto distribuio do nmero de agricultores no cultivo das variedades de fumo e a faixa etria dos mesmos.
Tabela 1 - Variedade de fumo cultivada e faixa etria dos agricultores pesquisados. Total de agricultores entrevistados 10 Variedade de fumo-Burley e Virgnia 6 Idade 20-30 anos 3
Fonte: SILVA, C. (2004).
Apenas Burley 4 40-50 anos 2
30-40 anos 4
Acima de 50 anos 1
Grande parte das regies produtoras constitui-se de topografia acidentada onde a utilizao da mecanizao quase impraticvel tornando o trabalho na lavoura intensivo e extenuante. O fumo semeado em maio, transplantado em agosto e setembro e colhido no perodo de dezembro a fevereiro. Depois de semeadas, as mudas levam cerca de 60dias para atingir o tamanho ideal para plantio, fase em que o controle de pragas intensivo. Quando atingem o tamanho ideal, as mudas so transplantadas para a lavoura, j com a rea adubada. A colheita iniciada cerca de 60 dias aps o transplante para a lavoura. Nesse perodo, o fumicultor monitora o crescimento e realiza o controle de pragas e doenas.
Aps a colheita, as folhas ou as plantas so amarradas em varas e levadas para secar em estufas (fumo tipo Virgnia) ou nos galpes (fumo dos tipos Burley e comum). Aps o processo de cura, as folhas so agrupadas em maos com um nmero determinado de folhas agrupado conforme a classificao. O fumo armazenado em paiis, onde aguarda a comercializao. A Tabela 2 traz os dados obtidos na pesquisa sobre a escolaridade dos fumicultores, percentual de indivduos trabalhando na propriedade, rea da propriedade e tempo de cultivo do tabaco.
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Tabela 2 - Escolaridade, percentual de indivduos trabalhando na propriedade, rea da propriedade e tempo de cultivo do tabaco. 1 a 4 srie (ensino fundamental incompleto) 30% 3 pessoas 20% 2-5 ha 40% 3-6 anos 20% 1 a 4 srie (ensino fundamental completo) 20% 4 pessoas 20% Tamanho da propriedade <2ha 10% < 3 anos 10%
Fonte: SILVA, C. (2004)
Analfabetos 10% 2 pessoas 40%
Ensino fundamental completo 20% Mais de 4 pessoas 20% >10 ha 10% >10 anos 50%
Ensino mdio completo 20% -
Percentual de pessoas na famlia que trabalham na propriedade
5-10 ha 40% 6-9 anos 20%
Tempo de cultivo na cultura em questo -
Em funo da baixa escolaridade, difcil para os agricultores interpretar as complexas instrues de aplicao de agrotxicos, bem como os receiturios e bulas. Mesmo aqueles que possuem o ensino mdio alegaram no compreender as bulas e os receiturios devido linguagem tcnica que no integra o seu vocabulrio. Conseqentemente, os produtores deixam de seguir corretamente as normas de utilizao, como ser discutido mais adiante.
A mo de obra envolvida na cultura do fumo predominantemente familiar. Em mdia, trabalham na lavoura de fumo 3,4 integrantes de cada famlia (DESER, 2003).
Assim, no Brasil a cada ano h um significativo aumento na produo de fumo, e na regio sul do pas, duas questes referentes questo da fumicultura coexistem: de um lado h uma corrente liderada pelas companhias de tabaco buscando expandir e promover a produo e, de maneira oposta, verifica-se uma crescente conscincia por parte dos fumicultores sobre os riscos inerentes produo de tabaco para a sade (do produtor e de sua famlia) e para o meio ambiente. Essa conscientizao tem gerado um crescente desejo de mudar que, no entanto, est associado impotncia de encontrar uma situao to segura quanto produo de tabaco, do ponto de vista de garantias tcnicas e de comercializao. Exemplo disso so as pesquisas realizadas entre os fumicultores na maior regio produtora de fumo do pas, localizada no entorno de Santa Cruz do Sul-RS, mostraram que 74,7% dos produtores tm vontade de deixar de plantar fumo, mas sentem falta de um apoio mais concreto para que esse desejo se realize (ETGES et al., 2002). Anlises de pesquisas locais realizadas por Etges et al., (2002) mostraram que, na regio do Vale do Rio Pardo RS, a qual responde por 25% da produo de fumo do sul do Brasil e onde 50% de sua populao vivem no meio rural, dedicando-se principalmente a produo de tabaco, a renda mdia das famlias registrada foi menor que
Na maior parte das propriedades, poucas pessoas trabalham, em virtude de serem as famlias pequenas.
Quanto ao tamanho das propriedades, so pequenas reas, caractersticas de agricultura familiar. Segundo a Associao de Fumicultores do Brasil-AFUBRA (2001), o cultivo de tabaco ocorre em 140 mil minifndios, sendo que 86% da plantao so realizada em reas de 25 ha ou menos e apenas 1,8% possuem mais de 50 ha. Atualmente, para os pequenos e mdios agricultores, o plantio de fumo tem se tornado uma alternativa vivel devido a estes no terem recursos nem rea suficientes para investir em outras culturas, como a soja ou o milho.
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US$ 3.000/ano nas safras de 1999/2000 e 2000/2001. Descontados os gastos com insumos utilizados na produo, a renda lquida apontou um resultado menor que US$850/ famlia/ano, o que equivale renda mensal de US$24 por trabalhador, ou seja, 1/3 do salrio mnimo nacional. Dos agricultores entrevistados neste trabalho, 30% dos agricultores cultivam alm do fumo, o feijo, 50% plantam milho, 10% responderam que tm a cultura da soja como alternativa e 10%, outras culturas.
Quando questionados em relao ao cultivo do fumo, a maioria dos entrevistados optou por essa cultura devido ao aumento de renda e apenas 20% optaram por esse cultivo devido pequena rea da propriedade e acreditam que essa cultura gera maior renda do que as outras. A tabela 3 apresenta os resultados da pesquisa com os fumicultores do municpio de Ver PR sobre aspectos relacionados ao uso de agrotxicos na fumicultura.
Tabela 3 - Resultados da pesquisa sobre aspectos relacionados ao uso de agrotxicos na fumicultura. Freqncia de utilizao de agrotxicos Utilizam sempre que o tcnico recomenda 50% Classe verde (pouco txicos) 40% Totalmente manual, com uso de bombas 90% Uso completo de EPIs 10% Poo de gua 70% Diminui os gastos e o tempo dispensado nas atividades 40% Causa dependncia 10% Utilizam quando acham necessrio 50% Classe toxicolgica dos agrotxicos empregados Classe azul (toxidade mdia) 50% Forma de aplicao Aplicao mecnica 10% Apenas parte dos EPIs 50% Procedncia da gua utilizada para a aplicao dos agrotxicos Aude 10% Benefcios oriundos da utilizao dos agrotxicos So mais eficientes que outras formas de controle 40% Desvantagens do uso de agrotxicos Poluem o meio ambiente 10% Problemas de sade decorrente do uso de agrotxicos Dores de cabea 60% Fonte: SILVA, C. (2004). Nuseas e dores estomacais 30% Intoxicao com internao hospitalar 10% Malefcios sade 80% Melhoram a qualidade e a quantidade da produo 20% Rios 20% No utilizam 40% Classe amarela (altamente txico) 10% -
Uso de equipamentos de proteo individual (EPIs) (desde a busca no depsito, no preparo e na aplicao)
Em relao ao uso de agrotxicos, pde-se observar que para os agricultores, os agrotxicos so grandes aliados na lavoura, porm percebe-se que estes ainda no se deram conta, na realidade, da enormidade de males que os agrotxicos podem vir a lhes
causar. Associam os agrotxicos s vantagens de perderem menos tempo nas lavouras com a limpeza, j que para realizar o plantio, a colheita e a classificao teriam muitos gastos com a mo de obra, geralmente contratada.
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Porm e importante salientar que no Brasil, em 1999, foram registrados 4.135 casos de intoxicao humana por agrotxicos na agricultura, que provocou cerca de 140 bitos. Dos casos registrados, 1.487 aconteceram na regio Sul (BRASIL/MINISTRIO DA SADE/FUNDAO OSVALDO CRUZ, 2000). Cabe ressaltar que os dados oficiais de envenenamento por agrotxicos, em muitos pases em desenvolvimento, provavelmente subestimam a incidncia dos mesmos devido carncia de mdicos nas reas rurais e tambm pelo fato de que muitos profissionais de sade no noticiam os casos de envenenamento por agrotxicos que presenciam. Segundo Glantz et al. (1996), a sade das famlias dos agricultores que cultivam fumo sistematicamente agredida de diversas formas: a) pelo uso de agrotxicos; b) pelo contato direto com a planta mida, que libera nicotina, sendo esta absorvida pela epiderme; c) pelo cheiro das folhas durante a secagem nas estufas. Estudos realizados nas regies fumicultoras do Brasil tm demonstrado uma forte associao entre o aparecimento de problemas de sade em agricultores e o cultivo do tabaco, gerados pela utilizao de agrotxicos e pelas condies de trabalho que influenciam negativamente o estado biopsquico dos fumicultores e de suas famlias (FALK et al., 1996; ERDMANN e PINHEIRO, 1998; ETGES et al., 2002; FIALHO, 2001). Outros estudos realizados por Haldich et al., (1997); Guivant, (1994) sobre contaminao por agrotxicos na fumicultura indicam que cerca da metade dos agricultores sofrem com a intoxicao crnica ou aguda. Os sintomas mais apontados so dores de cabea, tonturas, mal estar, abalos musculares, vmitos, salivao e perda de apetite. Apesar de 90% dos agricultores afirmarem ser perigoso trabalhar com tais produtos e reconhecerem a necessidade de proteo especial, 74% deles nem sequer conheciam o receiturio agronmico, 60% no liam o rtulo das embalagens e poucos tomavam as precaues recomendadas durante a aplicao dos mesmos. Para garantir uma folha de boa qualidade, a produo de tabaco requer o uso intensivo de agrotxicos. Instrues dadas
pela Britsh Americam Tobacco recomendam que os agricultores faam 16 diferentes tipos de aplicaes de pesticidas durante trs meses antes da transferncia da semente para o campo. Um total de 65 produtos entre inseticidas, herbici-das e fungicidas est liberado para uso e comercializao na cultura do tabaco. A maior parte desses produtos pertence s classes toxicolgicas I e II e so considerados extremamente txicos e altamente txicos, respectivamente. A maioria desses agrotxicos pertence a trs grupos qumicos: organofosforados, carbamatos e piretrides. Os dois primeiros so poderosos inibidores de colinesterases (enzimas fundamentais para o sistema nervoso), podendo ser absorvidos pela pele, por ingesto ou inalao (DESER, 2003). Os organofosforados causam basicamente trs tipos de seqelas neurolgicas, aps uma intoxicao aguda ou devido s exposies crnicas: polineuropatia retardada, sndrome intermediria e efeitos comportamentais. A polineuropatia inclui fraqueza progressiva, perda de coordenao nas pernas, podendo evoluir para paralisia. Os principais sintomas da sndrome intermediria so diarria intensa e a paralisia dos msculos do pescoo, das pernas e da respirao que ocorrem de forma aguda, podendo levar ao bito. Dentre os efeitos comportamentais destacam-se: insnia, sono conturbado, ansiedade, retardo de reaes, dificuldade de concentrao e uma variedade de seqelas psiquitricas como apatia, irritabilidade, depresso e esquizofrenia. Verifica-se, entre fumicultores, um maior risco de desenvolvimento de alteraes neurocomportamentais as quais podem evoluir para um quadro de depresso e at suicdio. Um estudo realizado em 1996 apresenta fortes indcios de uma relao entre a utilizao de pesticidas organofosforados na fumicultura e o aumento das taxas de suicdio em Venncio Aires, municpio localizado no Estado do Rio Grande do Sul e um dos maiores produtores de fumo em folha da regio. Uma das observaes mais marcantes deste estudo que mais de 80% dos suicdios no municpio ocorreram entre pessoas que lidavam com a agricultura. O estudo tambm aponta o fato de que em 1995, o coeficiente de suicdio quase que duplicou em relao aos dois anos anteriores, paralelamente intensificao do uso de agrotxicos na
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lavoura de fumo, que passou dos habituais 50 a 60 Kg por ha para cerca de 100 Kg por ha, uma vez que naquele ano houve um excessivo nmero de pragas em conseqncia da seca e de outros fatores (FALK et al., 1996). Outros estudos levantam a hiptese de que sintomas neurolgicos entre fumicultores tambm podem ser decorrentes de intoxicaes agudas ou crnicas por fungicidas que contm mangans, os quais tambm so usados na lavoura de fumo. Pesquisa realizada por Etges et al. (2001), na regio de Santa Cruz do Sul, detectou nveis de mangans muito acima dos descritos na literatura mdica em pessoas das famlias de fumicultores investigadas. Intoxicaes por esse metal podem causar tremores e outros sintomas semelhantes ao mal de Parkinson, pois o mangans atua diretamente no sistema nervoso central. Essa pesquisa, realizada entre 375 fumicultores, constatou altos ndices de morbidade psiquitrica (44%), ansiedade (65%) e de pessoas que dizem sofrer dos nervos (25%). Segundo o estudo, a ansiedade e a morbidade psiquitrica so mais elevadas do que as registradas em outros estudos na zona urbana. Nesta pesquisa, observou-se que os agricultores com idade mais avanada, que vm utilizando os agrotxicos h mais tempo, muitas vezes sem nenhuma proteo, estes no acreditam que os mesmos causem males sua sade. Baseados na experincia dos pais, os mais jovens tambm acabam por no acreditar na possibilidade de serem intoxicados ao manusearem os produtos qumicos sem a devida proteo. Os sintomas mais comuns relatados pelos agricultores ouvidos neste estudo foram dores de cabea freqentes, nuseas e dores estomacais, sintomas estes que em um primeiro momento no levam o indivduo a buscar atendimento mdico, utilizando automedicao. Alguns no associam esses sintomas ao uso de agrotxicos por no estarem em contato direto com eles, desconhecendo os perigos da exposio indireta ao ser consumido alimento contaminado ou atravs da inalao de ar contaminado, por exemplo. Mesmo alguns daqueles que tm contato direto com o veneno, no creditavam aos mesmos os males de que sofriam, pois acreditam que se durante todos os
anos que estiveram em contato com agrotxicos no foram acometidos por doena grave, possivelmente nada ir ocorrer. Entretanto, sabe-se que os agrotxicos possuem efeito cumulativo no organismo podendo os sintomas ser sentidos somente muitos anos depois e que o acmulo se d principalmente na camada gordurosa do corpo, em mulheres, normalmente no tecido mamrio, onde ocorre transferncia ao leite quando est amamentando o seu beb. Conforme Falk et al. (1996) a aplicao de agrotxicos na lavoura de fumo envolve toda a famlia do fumicultor e repete-se ano aps ano. No ms de abril so utilizados fertilizantes para plantio e nos meses de maio e junho inicia-se o preparo da sementeira, onde no passado empregava-se o brometo de metila para esterilizao do solo. Tambm so usados inseticidas, herbicidas e fungicidas. O transplante das mudas feito entre julho e agosto e, periodicamente so aplicados diversos agrotxicos. De outubro a dezembro ocorre o uso mais intenso de agrotxicos, principalmente os organofosforados e carbamatos. Os agricultores ouvidos nesta pesquisa alegaram que as maiores quantidades de agrotxicos empregados so de baixa e mdia toxicidade, sendo que os altamente txicos s so utilizados em ltimo caso, quando h um grande predomnio de pragas na lavoura que no so combatidas com os agrotxicos das outras classes. Os fumicultores alvos deste estudo reclamaram em relao ausncia de tcnicos, o que segundo eles, faz com que utilizem agrotxicos em excesso (alm das recomendaes, sempre que consideram necessrio) pois quando ocorre o surgimento repentino de doenas ou ataque de pragas, nem sempre o tcnico est disponvel para dar assistncia, logo os agricultores utilizam do pouco conhecimento que possuem para realizar a aplicao, expondo-se desta forma a grandes perigos em funo da utilizao de dosagens acima das recomendadas. De acordo com o grau de toxicidade, as vias de penetrao dos pesticidas no homem podem ocorrer com a ingesto, contato, inalao e abraso. Para cada situao em que o agricultor entra em contato com os agrotxicos, o tipo
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de equipamento necessrio varia conforme o produto. Os EPIs podem ser mscara, culos, luvas, chapu, botas e macaco que so indicados nos rtulos das embalagens e dos receiturios agronmicos (SALMONI e GERARDI, 2002). Um levantamento realizado entre fumicultores da regio sul do Brasil concluiu que 55% destes no usam roupas de proteo, tais como mscaras, luvas e botas. Os agricultores justificam fazendo meno aos altos custos dos equipamentos (justificativa invlida sabendose que a indstria fumageira quem tem a responsabilidade de repasse dos EPIs) e ao fato de que estes no so adequados ao clima tropical. Esse levantamento tambm concluiu que, cerca de 50% dos familiares dos agricultores sofrem com problemas de sade associados ao uso de substncias qumicas, como dores de cabea e vmitos e 42% conhecem algum com defeitos fsicos de nascena. O estudo revelou ainda que aproximadamente 80% dos produtores se desfazem dos resduos slidos inadequadamente, jogando os recipientes de agrotxicos j utilizados nas florestas ou queimando-as (CAMPAING FOR TOBACCO FREE KIDS, 2001). Outro fator agravante apontado pela pesquisa, que muitos fumicultores com idade mais avanada so descendentes de alemes e possuem dificuldades com a lngua portuguesa, sendo muitos analfabetos ou no possuem o hbito de ler os rtulos e receiturios agronmicos (FALK et al., 1996). A aplicao de agrotxicos, sempre que possvel, deveria ser substituda por tcnicas menos impactantes de controle de pragas e ervas daninhas, que causassem menor agresso ao meio ambiente e sade humana. Porm, na situao atual em que o controle quase que exclusivamente efetuado por meio do emprego de agrotxicos (nesta pesquisa, atravs da observao dos receiturios agronmicos e notas fiscais, constatou-se que a quantidade de agrotxicos empregados na fumicultura superior utilizada em outras culturas), necessrio que o fumicultor utilize corretamente os EPIs, os quais devem estar em boas condies. Ao contrrio de muitas plantaes de alimentos, lidar com a folha do tabaco pode ser txico para os trabalhadores. A nicotina, ingrediente ativo nos cigarros, to potente
que tem sido usada como um pesticida e um inseticida desde 1973. Por isso, a doena do tabaco verde uma doena ocupacional encontrada entre trabalhadores que lidam com o tabaco. Os sintomas incluem nusea, vmitos, fraqueza, dor de cabea, tontura, dores abdominais e dificuldade de respirar, assim como flutuaes na presso sangunea. Agricultores e profissionais da sade muitas vezes confundem estes sintomas com cansao ou envenenamento por agrotxicos principalmente se estes tiverem sido aplicados recentemente nas plantaes (CAMPAIGN FOR TOBACCO FREE KIDS, 2001). A legislao ambiental, em 1999, passou a obrigar os fabricantes a darem destino final para as embalagens vazias de agrotxicos, por meio da reciclagem ou incinerao. Os comerciantes e, neste caso, as indstrias fumageiras, devem receber as embalagens dos produtos devolvidos pelos agricultores, que esto obrigados, por lei, a devolverem os recipientes ao comerciante ou a um local credenciado para o recebimento, logo aps a utilizao do produto. Neste trabalho, os fumicultores alegaram que antes da utilizao, as embalagens com os agrotxicos ficam bem guardadas, em local isolado, principalmente crianas e animais. Quanto aos procedimentos adotados em relao s embalagens vazias, todos os agricultores alegaram que as embalagens so acondicionadas em locais seguros para posteriormente serem entregues s empresas responsveis que so obrigadas por lei a receber as embalagens vazias e encaminh-las ao tratamento adequado. Estudo conduzido por Vogt (1994) mostrou que, enquanto os vnculos de subordinao entre produtores e capital mercantil no eram estabelecidos pelo SIPF, a fumicultura utilizava adubos orgnicos e a quantidade de tabaco produzida era definida pelos prprios fumicultores. Porm, hoje, uma das particularidades do setor o processo vinculativo do produtor com a indstria fumageira, j que esta exerce influncia direta sobre a produo primria de fumo, atravs do SIPF. No que se refere poltica ambiental vinculada ao SIPF, o setor fumageiro vem atuando: a) na reduo da quantidade de agrotxicos nas lavouras de fumo; b) no recolhimento de embalagens de agrotxicos; c) Na orientao
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sobre o correto uso, manejo e conservao do solo e dos recursos hdricos; d) No fomento ao reflorestamento e incentivo preservao das matas nativas. Conforme relatam Frey e Wittmann (2006), em termos de reduo de agrotxicos, pode-se citar a eliminao do uso de Brometo de Metila, prejudicial camada de oznio. Acordos ambientais fixaram o ano de 2010 como prazo para que o Brometo de Metila, utilizado em inmeras outras culturas agrcolas na esterilizao dos solos para a produo de mudas, deva deixar de ser produzido comercialmente. O Brasil reduziu esse prazo para 2005 e o setor fumageiro do Sul do Brasil resolveu antecipar esse prazo em dois anos, encerrando o uso do produto em 2003. Para substituir o Brometo de Metila, o setor fumageiro desenvolveu tecnologias alternativas, como o sistema Float e, mais recentemente, o Leito de Substrato. Segundo declaraes divulgadas pelo setor, o fumo uma das culturas de interesse econmico que menos utiliza agrotxicos, resultado de um intenso trabalho para reduzir quantidade de ingrediente ativo, tanto na produo de mudas como na prpria lavoura. A opo preferencial dever ser o sistema Float, em que o cultivo feito em bandejas de isopor com substrato mantido sobre uma fina lmina de gua. Esse mtodo j vem sendo utilizado pela fumicultura nacional nas ltimas seis safras e, em 2003, j abrange 90% da rea produtiva. Dada a adoo em larga escala do sistema Float, o prprio setor vem buscando, desde j, alternativas para o destino das bandejas de poliestireno expandido (EPS), mais conhecido como isopor. A durabilidade das bandejas de cinco anos. O setor fumageiro tambm est buscando parceria com a Abrapex, a associao brasileira que congrega 12 empresas produtoras dessas bandejas, para estabelecer um programa de reaproveitamento das embalagens de EPS. J existem iniciativas de reciclagem de EPS para a produo de concreto leve. A alternativa mais recente que vem sendo implementada o cultivo sobre Leito de Substrato que consiste na produo das mudas em material feito a partir de casca de pinus compostada, resduos da indstria de celulose, o qual dispensa do uso de bandejas de isopor, cujo mtodo vem sendo testado com sucesso
h mais de cinco anos. Tanto o sistema Float de produo de mudas, utilizado por quase 90% dos produtores, como o Leito d Substrato, eliminam completamente o uso do Brometo de Metila. Segundo Pelinski e Guerreiro (2004), uma outra iniciativa a produo de fumo sem agroqumicos, tambm conhecido como fumo ecolgico. O programa uma parceria entre o Sindifumo, a Afubra, a Fundao Gaia e a Universidade de Santa Cruz do Sul. O objetivo desenvolver estudos para testar alternativas de produo de fumo Virgnia em comparao aos procedimentos convencionais, com o propsito de reduzir ou at de eliminar agroqumicos no cultivo do fumo, visando a obteno de um produto quimicamente mais limpo. A experincia teve incio na safra de 2001-2002, sendo que na segunda safra 2002-2003 j foram avaliados os primeiros resultados. Aspectos agronmicos indicam que possvel produzir o fumo com volume e qualidade, porm, economicamente, a produo sem agroqumicos ainda invivel, uma vez que demanda mais mo-de-obra no controle de ervas daninhas e na aplicao de volumes ampliados de fertilizantes orgnicos, cuja disponibilidade limitada (SINDIFUMO, 2002). A expectativa que sero necessrios mais experimentos para se chegar ao produto desejado, em nveis razoveis de custo e de emprego de mo-de-obra (ANURIO BRASILEIRO DE FUMO,2003). Pelinski e Guerreiro (2004) relataram perceber que a produtividade do fumo produzido no sistema orgnico, sem uso de agrotxicos, foi inferior ao do fumo produzido no sistema convencional em 9,77%. Apesar disso, a lucratividade do fumo orgnico foi 115,15% maior que a do fumo convencional. Isso porque o sistema de produo de fumo orgnico apresentou um custo total 17,47% menor e teve um preo de venda 30,12% maior que o fumo produzido no sistema convencional. Enquanto o produtor de fumo orgnico obteve lucro a partir de 504,42 Kg/ha, no sistema convencional o ponto de equilbrio foi de 925,22Kg/ha, ou seja, o produtor de fumo convencional teve que produzir 420,80 Kg/ha a mais que o produtor de fumo orgnico para comear a obter lucros. A relao benefcio/custo total
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evidenciou que para cada unidade monetria aplicada na produo orgnica tevese um retorno deR$1,93 e para cada unidade monetria aplicada no sistema convencional o retorno foi de R$1,36. O preparo e manejo do solo para instalao e conduo da cultura do fumo tambm vem sofrendo transformaes. Durante as dcadas de 70 e 80 predominava o preparo intensivo do solo. No incio da dcada de 90 comeou a ser introduzido aos poucos o Cultivo Mnimo, evoluindo para o Sistema de Plantio Direto (SPD). O cultivo mnimo uma fase intermediria entre o preparo convencional e o SPD. O SPD vem sendo incentivado pela indstria, dada as suas vantagens econmicas e ambientais em comparao com o cultivo convencional, que ainda predomina. Entre as principais vantagens relacionadas questo ambiental, o SPD auxilia no controle da eroso dos solos, melhora ano aps ano a fertilidade e a estrutura dos solos, melhora a qualidade da gua e melhora o equilbrio biolgico do solo, favorecendo o desenvolvimento de inimigos naturais de pragas e doenas. O Cultivo Mnimo e o Sistema de Plantio Direto so recomendados, principalmente, para regies com declividade, nas quais comum o plantio do fumo, mas onde a eroso acentuada. Essas prticas, alm de vantagens ambientais, diminuem consideravelmente o gasto com mo-de-obra, o que significa diminuio de custos. Uma prtica que sofreu significativos avanos a tecnologia de cura do tabaco, realizada em estufas. A preocupao do setor foi reduzir a mo-de-obra por parte do produtor e diminuir o consumo de lenha como fonte de energia para a cura. Outra alternativa que vem sendo testada a substituio da lenha
pelo carvo mineral, cujas prticas seguem os padres tecnolgicos de cada indstria, que individualmente desenvolvem suas pesquisas. Recentemente, em relao preservao ambiental, os recursos hdricos tambm esto recebendo a ateno do setor fumageiro. O Sindifumo e diversas outras entidades assinaram um protocolo de cooperao tcnica com o objetivo de somar esforos para buscar alternativas para a melhoria da qualidade da gua, do uso, manejo e da conservao do solo e das condies socioambientais de propriedades e microbacias hidrogrficas. Segundo Boeira e Guivant (2003), um dos problemas ambientais apontados para o setor fumageiro a emisso de gs atravs da queima de lenha na cura do tabaco. So utilizados nos trs Estados do Sul do Brasil, em mdia, 1,8 milho de toneladas de lenha por safra para a cura do tabaco. Cada mil estufas queimam cerca de 50 mil metros cbicos de rvores nativas ou reflorestadas, por safra, segundo informaes dos tcnicos das empresas que orientam os produtores. Na Regio Sul, o total passou de 94.942 para 116.559, com um aumento de 21.617 estufas, entre 1995 e 1998. Em 1992, a Souza Cruz informou (LOCATELLI, 1992) que a safra catarinense consumiria cerca de 9 milhes de rvores (naquele ano, o programa empresarial Clube da rvore registrou o plantio de 2 milhes de mudas na Regio Sul). Os percentuais de produo por Estado oscilam muito pouco. Na safra 1999/00, foram os seguintes: Santa Catarina 37%, Rio Grande do Sul 51% e Paran 12%. Se tomarmos esses percentuais como referncia, concluiremos que em 1992/93 o consumo foi de 24 milhes de rvores, na Regio Sul, aproximadamente, mas a Tabela 04 aponta para um nmero maior, de
Tabela 4 - Consumo de rvores na fumicultura na regio Sul do Brasil.

Safra 1990/1991 1991/1992 1992/1993 1993/1994 1994/1995 1995/1996 1996/1997 1997/1998 Fonte: ABIFUMO, 1992, 1996, 1999) Nmero de rvores 23.405.000 33.405. 000 37.505. 000 32.640. 000 30.080. 000 39.053. 000 41.032. 000 45.411.708 Hectares 18.440 21.040 22.760 18.740 16.580 18.370 19.270 19.490
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37,5 milhes. Para amenizar esse problema, o setor fumageiro, numa ao conjunta do Sindifumo e da Afubra, vem desenvolvendo projetos de reflorestamento junto aos produtores. Com base no estudo realizado pela Universidade de Santa Maria, solicitado pelo Sindifumo, com apoio da Afubra, a fumicultura quebrou mais um paradigma ambiental. O projeto Quantificao de carbono e dos nutrientes em florestas de eucalipto de diferentes idades avaliou a capacidade de seqestro e de armazenamento de carbono pela floresta de eucalipto. Segundo resultados da pesquisa, a quantidade de carbono lanada na atmosfera pela cultura de fumo menor do que o gs capturado pelas rvores de reflorestamento (HOPPE, SCHUMACHER E WITSCHORECK, 2003). Esse seqestro de carbono a atividade das plantas de retirar, atravs da fotossntese, o gs carbnico da atmosfera e acumul-lo na forma de biomassa. O estudo realizado pela Universidade Federal de Santa Maria estimou a existncia de um estoque mdio de 7,6 milhes de toneladas de carbono nas florestas de eucalipto de pequenas propriedades de produtores de fumo. Equivale a dizer que as reas de reflorestamento no Sul do Brasil seqestram em um ano o volume de carbono que a fumicultura, atravs da queima de lenha na cura do fumo, leva oito anos para produzir (ANURIO BRASILEIRO DE FUMO, 2003). O plantio de florestas de crescimento rpido, como o eucalipto, tem se mostrado como uma alternativa vivel para o seqestro de carbono excedente na atmosfera. Segundo dados divulgados pelo SINDIFUMO (2002), o eucalipto a espcie mais utilizada em reflorestamento no mundo, detendo o Brasil a maior rea plantada, com aproximadamente 50% da rea mundial. Nas pequenas propriedades dos fumicultores, o reflorestamento de eucalipto ocupa, em mdia, de um a trs hectares. Especificamente em termos ambientais, as florestas de eucalipto so grandes produtoras de biomassa que as tornam excelentes sumidouros de carbono atmosfrico, amenizando a presso sobre as matas nativas remanescentes (HOPPE, SCHUMACHER E WITSCHORECK, 2003). A
Associao Brasileira da Indstria de Fumo Abifumo divulga sistematicamente, tambm, os nmeros do reflorestamento, afirmando que a categoria, sendo grande consumidora de lenha, cuida da preservao das matas nativas, planta mais rvores do que consome e no pas s suplantada em reflorestamento pela indstria de celulose. (ABIFUMO, 1999). Entretanto, cabe observar que toda queima de rvores gera poluio, que as queimadas tradicionais entre os fumicultores tambm reduzem a biodiversidade e que as matas nativas no so garantidas pelo reflorestamento. Tcnicos da Souza Cruz informam que, em certas propriedades, agricultores derrubam rvores nativas para plantar espcies de rpido crescimento, podendo, assim, utilizlas como combustvel, ou mesmo vend-las. A maioria (59,1%) dos fumicultores utilizava rvores nativas da Mata Atlntica em 1998, no Vale do Itaja, SC, segundo pesquisa junto aos tcnicos dessa empresa (BOEIRA, 2000). Como tem ocorrido ao longo da histria, predomina o interesse comercial de curto prazo sobre a conscincia ambiental. Depois de constatado pela Poltica Ambiental, o uso de lenha na nativa na cura do fumo, um Termo de Ajustamento de Condutas foi assinado em novembro de 2000 entre o setor fumageiro e o Ministrio Pblico de Santa Catarina, com o objetivo de assegurar a preservao das florestas. A indstria distribuiu 150 mil cartilhas estimulando o reflorestamento e advertindo sobre o descumprimento da legislao. Novas tecnologias tm sido utilizadas, tambm visando reduo no consumo de lenha. Conforme Frey e Wittmann (2006), alm das prticas direcionadas diretamente ao cultivo do fumo, o setor fumageiro vem realizando e apoiando projetos de educao ambiental. Alguns projetos so aes conjuntas do setor e outros so especficos de cada indstria, visando, no entanto, objetivos comuns, direcionados a melhorar a qualidade de vida e sade da populao, atravs de aes que promovam a cidadania, o desenvolvimento sustentvel, a preservao e recuperao do meio ambiente.
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4 Concluses
Observou-se neste trabalho, a necessidade de maior conscientizao e treinamento por parte dos tcnicos da indstria fumageira e o contato constante destes com os fumicultores, visto que em decorrncia da ausncia dos tcnicos, muitas vezes os produtores deixam de ler os rtulos e realizam aplicaes de agrotxicos por conta prpria, expondo-se desta forma, a enormes perigos. Constatou-se que, mesmo os fumicultores relatando que vm sofrendo com problemas de sade, os mesmos algumas vezes, relutam em associar tais problemas ao cultivo do tabaco e, conseqentemente, o contato direto/indireto com agrotxicos, demonstrando a necessidade de maiores esclarecimentos. Outro aspecto preocupante que grande parte dos agricultores familiares que cultivam tabaco no tem condies financeiras de contratar mo de obra, de forma que se torne vivel garantir o sustento da famlia se os filhos no participarem do trabalho. Assim, a participao ativa de crianas nas etapas do processo de plantio de fumo, se por um lado, visa assegurar o aumento da renda familiar, por outro, penaliza aqueles em diversas reas de seu desenvolvimento bio-psico-scio-cultural. Dessa forma, acredita-se que o trabalho infantil na lavoura de fumo s poder ser erradicado atravs de melhor remunerao dos agricultores pela matria-prima que fornecem indstria, de forma que possam contratar servios temporrios sempre que necessrio e assim garantir o sustento e a qualidade de vida de sua famlia. O reconhecimento de que a produo de tabaco agrava as desigualdades sociais e
compromete o desenvolvimento sustentvel causa preocupao com o nus imposto aos segmentos economicamente menos favorecidos e ao sistema nacional de sade. Por outro lado, o comprometimento das empresas com a questo ambiental tem aumentado, tendncia que no diferente no setor fumageiro, no qual novas exigncias esto sendo implementadas. Neste sentido, verificam-se aes conjuntas da indstria de tabaco com os fumicultores, como o recolhimento de embalagens de agrotxicos e o fomento ao reflorestamento. Em termos de poltica ambiental do SIPF, talvez a maior conquista tenha sido o compromisso assumido pelo setor fumageiro do Sul do Brasil de no mais comercializar o Brometo de Metila, desde o incio de 2004. Dessa forma, os produtores vinculados passaram a adotar formas alternativas e menos prejudiciais ao meio ambiente, como os sistemas Float e Leito de Substrato, em fase experimental, relatados neste artigo. Prticas ambientais como a produo de fumo de forma ecolgica, sem uso de produtos qumicos, tambm deveriam ser incentivadas entre os fumicultores atravs de maior conscientizao em relao preocupao com o meio ambiente, sade humana e benefcios coletivos gerados. Alm da poltica ambiental presente como um dos princpios do SIPF se configurar como uma estratgia para que as empresas possam dar prosseguimento s suas operaes, mantendo-se competitivas, essa poltica tambm precisa efetivamente contribuir para o desenvolvimento sustentvel e aumento da qualidade de vida.
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R ER VEIV SITSAT A BR LI EL IE RIA DA E DEU PR IF SIS OIN CEN LG CIA BA RSAIS RA DA DC UA C A O O PO RFO SIS OA NLA E L T E ET CO NLO IG CA
Avaliao da qualidade da gua da Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, Municpio de Florianpolis/SC, localizada no entorno da Estao Ecolgica de Carijs
Thiago Won Dias Baldini Victorette Izabelle Nunes Damian Dbora Monteiro Brentano
Palavras-Chave: Bacia Hidrogrca; Unidade de Conservao; Avaliao da qualidade das guas. Keywords: Watershed; Unit of Conservation, Water Quality
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Resumo
A Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones formada principalmente pelos rios Ratones, Verssimo e Papaquara e situa-se no noroeste da Ilha de Santa Catarina, onde se localiza a Estao Ecolgica de Carijs (ESEC Carijs). A ESEC Carijs uma Unidade de Proteo Integral e foi criada visando salvaguardar os manguezais de Ratones e do Saco Grande, localizados no municpio de Florianpolis/SC, das alteraes causadas por aes antrpicas. Este trabalho objetivou avaliar a qualidade da gua na Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, pois a manuteno da biodiversidade abrigada pela ESEC Carijs est intimamente relacionada com a qualidade do meio hdrico. Selecionaram-se sete pontos de amostragem distribudos desde a nascente at a foz do rio e realizaram-se trs coletas em cada ponto de amostragem em duas estaes do ano: primavera e vero. As seguintes variveis foram analisadas: temperatura, turbidez, transparncia, salinidade, condutividade, fosfato, nitrito, pH, OD, DBO5 e coliformes totais e termotolerantes. Observou-se que a Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones encontra-se sob influncia de altas concentraes de matria orgnica nas reas com adensamento populacional, estando as nascentes preservadas. As condies da qualidade das guas indicam o provvel lanamento de esgoto domstico ou dejetos de animais ao longo do curso do rio.
Abstract
The Watershed of Rio Ratones is mainly formed by the rivers Ratones, Verssimo and Papaquara. It is located in the northwest of the Santa Catarina Island, where is the Carijs Ecological Station (ESEC Carijs). The ESEC Carijs is an Integral Protection Unit and was established to protect the Ratones and Saco Grandes mangroves, located in the municipality of Florianpolis/SC, of the changes caused by human actions. This study aimed to evaluate the water quality in the Watershed of Rio Ratones, because the maintenance of biodiversity sheltered by ESEC Carijs depends of the water quality. Seven sampling points were selected and distributed from the source to the mouth of the river. This sampling points were sampled three times in two seasons of the year: spring and summer. The following variables were analyzed: temperature, turbidity, transparency, salinity, conductivity, phosphate, nitrite, pH, DO, BOD5 and total and thermotolerant coliforms. The Watershed of Rio Ratones is under influence of high concentrations of organic matter in areas with population density, however the sources are maintained with good water quality. The conditions of water quality indicate that the pollution is probably caused by domestic sewage or waste from animals introduced in the River.
Thiago Won Dias Baldini Victorette(1) Izabelle Nunes Damian(2) Dbora Monteiro Brentano(3) Acadmico do Curso Tcnico de Saneamento, IF-SC Campus Florianpolis. Acadmico do Curso Tcnico de Meio Ambiente, IF-SC Campus Florianpolis. 3 Biloga, MSc. Engenharia Ambiental. Professora do Curso Tcnico de Meio Ambiente, IF-SC. Av. Mauro Ramos, 950, CEP 88020-300. E-mail: brentano@ifsc.edu.br
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1 Introduo
A gua uma substncia que, em condies ambientes (25 C; 1 atm) encontrase no estado lquido, visualmente incolor (em pequenas quantidades), inodora e inspida, essencial a todas as formas de vida. O Planeta Terra apresenta cerca de 2/3 de sua superfcie coberta por gua. Aproximadamente 97,5% desta gua salgada e encontra-se nos mares e oceanos. Os outros 2,5% so gua doce. Contudo, a maior parte dessa gua doce encontra-se em geleiras e regies subterrneas (aqferos) de difcil acesso. O que esta disponvel em rios, lagos e na atmosfera corresponde a apenas 0,007% da gua doce da Terra. Assim, esta a quantidade considerada acessvel para o consumo humano (UNIGUA, 2008). O Brasil, segundo a Universidade da gua (UNIGUA, 2008), detm 11,6% da gua doce superficial do mundo. Entretanto, 70% da gua disponvel no Brasil est localizada na Regio Amaznica e os 30% restantes distribuem-se desigualmente pelo pas, para atender a 93% da populao. O Estado de Santa Catarina apresenta suas fontes naturais de gua de maneira bem distribuda em seu territrio. Logo, o municpio de Florianpolis, com sua boa distribuio de gua, apresenta-se como a segunda capital que mais desperdia gua na regio Sul do pas. Mais da metade da gua tratada da Capital (Florianpolis) desperdiada diariamente. Esta o retrato da falta de polticas pblicas e de conscincia da populao no uso racional do recurso (ORTIGA, 2007). A Estao Ecolgica de Carijs (ESEC Carijs) foi criada visando salvaguardar os manguezais de Ratones e do Saco Grande, localizados no municpio de Florianpolis/SC, das alteraes causadas por aes antrpicas, especialmente aquelas ocasionadas pela expanso urbana. As Estaes Ecolgicas foram definidas no Art. 9, da Lei 9.985 de 18 de julho de 2000 (BRASIL, 2000), que trata do Sistema Nacional de Unidades de Conservao (SNUC). Essa definio prev como objetivos a preservao da natureza e a realizao de pesquisas cientficas. No cumprimento desse papel,
as Estaes Ecolgicas devem estabelecer vnculos de interao com seu entorno que, no caso de uma unidade de conservao inserida em uma metrpole capital de estado, incluem pesquisa e monitoramento de impactos decorrentes das atividades da comunidade. Dentre essas atividades, prioritariamente destacam-se as relacionadas com o uso da gua. Sendo uma substncia fluida, sua utilizao afeta no apenas os usurios locais, mas tambm aqueles situados ao longo da direo do fluxo, alm dos ecossistemas adjacentes (CABRAL, 1997). Assim, garantir a qualidade da gua do entorno e dos ecossistemas abrigados pela ESEC Carijs uma necessidade para assegurar a preservao das inmeras espcies presentes nos mesmos. Diante desta realidade, o prprio Plano de Manejo da ESEC Carijs (IBAMA, 2003) elenca como prioritria a avaliao do risco de contaminao da ESEC Carijs, atravs do monitoramento da gua das Bacias Hidrogrficas do Rio Ratones e do Saco Grande. Neste contexto, atualmente est em implantao o Plano de Manejo da ESEC Carijs, subsidiado pelo Programa do Ministrio do Meio Ambiente, atravs do Projeto de Desenvolvimento da Mata Atlntica (PDA). O presente projeto de pesquisa parte integrante deste projeto de maior envergadura, o PDA e tem como meta o monitoramento de indicadores da qualidade da gua: caractersticas fsicoqumicas e biolgicas na ESEC Carijs e seu entorno. O Laboratrio de Recursos Hdricos da ESEC Carijs, criado em novembro de 2005, tem como finalidade subsidiar esse monitoramento. A Bacia Hidrogrfica Rio Ratones situa-se no noroeste da Ilha de Santa Catarina. Formada principalmente pelos rios Ratones, Verssimo e Papaquara, nela, encontra-se parte de um frgil ecossistema de Manguezal. Os pontos estudados nesta pesquisa esto ilustrados na Figura 1. A localizao geogrfica dos pontos de amostragem de gua : P1, coordenadas -48.48664 e -27.51128; P2, coordenadas -48.47353 e -27.52414; P3, coordenadas -48.46550 e -27.52650; P4, coordenadas -48.46842 e -27.50350; P5, coordenadas -48.46208 e -27.49872; P6, coordenadas -48.45775 e -27.47983 e P7, coordenadas -48.48725 e -27.48000.
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Figura 1 - Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, municpio de Florianpolis/SC.
As bacias hidrogrficas so consideradas unidades naturais para o planejamento fsico do ambiente, sob os enfoques sociais, econmicos, culturais, ecolgicos, entre outros, sendo objeto de estudo de vrias disciplinas cientficas. Atualmente, atividades de gesto e conservao de recursos hdricos ou de recuperao de ecossistemas aquticos devem desenvolver uma viso sistmica e integrada dos processos fsicos, qumicos, biolgicos e tambm humanos em uma bacia hidrogrfica (HYNES, 1975). Neste contexto, este trabalho objetiva avaliar a qualidade da gua na Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, no municpio de Florianpolis/SC atravs do monitoramento dos parmetros fsico-qumicos e biolgicos, em pontos estratgicos desde a sua nascente at a foz, comparando os resultados com os limites estabelecidos, para um rio de classe I guas doce e guas salobras, na Resoluo do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) no 357/2005 (BRASIL, 2005).
selecionados os pontos de amostragem, foram identificados os principais interferentes no que diz respeito ao uso e ocupao do solo e lanamento de efluentes domsticos in natura nas guas do rio atravs da observao in loco e atravs do auxlio de imagens areas. Foram considerados interferentes antrpicos o lanamento de efluentes, a ausncia da mata ciliar, a criao de animais e a ocupao de rea de preservao permanente.
2.2 Segunda Fase

Realizaram-se as coletas de gua em campo e as anlises foram realizadas no Laboratrio de Recursos Hdricos da ESEC Carijs. A gua coletada nos sete pontos de amostragem foi analisada de acordo com as metodologias do Standard methods for the examination of water and wastwater (APHA et al., 1995) quanto aos parmetros fsicos (temperatura, turbidez, transparncia, salinidade e condutividade); qumicos (fosfato e nitrito) fsico-qumicos (potencial hidrogeninico pH, oxignio dissolvido OD, demanda bioqumica de oxignio DBO5); e biolgicos (colimetria total e de termotolerantes). As anlises de fosfato, nitrito, OD e DBO5 foram realizadas em triplicatas para cada ponto de amostragem e em cada coleta. A anlise de colimetria objetivou a determinao do nmero mais provvel de coliformes totais e termotolerantes em 100mL (NMP/100mL). Seguiu-se a tcnica dos tubos
2 Metodologia
2.1 Primeira fase
A definio dos pontos de amostragem foi realizada estrategicamente, sendo selecionados sete pontos, distribudos na Bacia do Rio Ratones, abrangendo nascentes e o percurso do rio at a entrada na ESEC Carijs. Uma vez
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mltiplos descrita em CETESB L5:202 (CETESB, 1993). Condies climticas como ndice pluviomtrico e temperatura foram levadas em considerao, visando a correlao destas variveis com os resultados gerados. 2.2.1 Metodologia de amostragem As anlises de OD, pH e temperatura foram medidas in loco, para reduzir possveis interferncias. Para as demais anlises fsicoqumicas, as amostras foram coletadas em frascos de polietileno devidamente higienizados e descontaminados. Para as anlises bacteriolgicas, as amostras de gua dos pontos selecionados foram coletadas seguindo a metodologia descrita por Souza (1977) e utilizando frascos previamente esterilizados. Para transporte at o laboratrio, as amostras foram acondicionadas em caixa de isopor contendo gelo, o que permitiu mant-las a 4oC. Todas as anlises foram realizadas no mesmo dia de coleta.
2.3 Terceira Fase

Realizou-se a comparao dos resultados com os limites estabelecidos para um rio de classe I gua doce e classe I gua salobra, segundo a Resoluo CONAMA no 357/2005 (BRASIL, 2005). Tambm, procurouse traar um comprativo entre os resultados de primavera e vero.
3 Resultados e Discusses
As coletas foram realizadas sazonalmente, trs na primavera e trs no vero, totalizando seis amostragens em cada um dos sete pontos. Os resultados mdios obtidos para os parmetros fsicos, qumicos, fsico-qumicos e biolgicos, para os sete pontos amostrados na primavera e vero so apresentados nas Tabelas 1 e 2, respectivamente.
Tabela 1 - Resultados mdio dos parmetros fsicos, qumicos, fsico-qumicos e biolgicos para os sete pontos amostrados na Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, na primavera. VARIVEIS Temperatura (C) Turbidez (NTU) Transparncia (m) Salinidade (mg L-1) Condutividade (mS cm-1) Fosfato (mg L-1) Nitrito (mg L-1) pH OD (mg L-1) DBO5 (mg L )
-1
P1 18,6 6,72 ND ND 0,14 0,08 0,31 6,23 6,07 58,30 3767 1000
P2 18,50 6,24 ND ND 0,17 ND ND 6,84 7,00 3,13 1337 65
P3 18,20 2,04 ND ND 0,15 ND ND 6,30 7,03 2,57 607 47
P4 19,07 9,24 0,70 0,33 0,57 0,04 ND 6,22 5,86 43,80 5233 1233
P5 19,60 13,20 ND ND 0,18 ND 0,23 6,03 5,21 33,73 57333 1593
P6 20,43 6,12 ND ND 0,16 0,56 0,42 6,29 5,82 37,80 7433 2400
P7 20,87 25,92 0,70 9,67 10,33 0,08 0,26 7,16 4,70 68,40 5333 633
* NI 40 NI 0,5 NI 0,1 1,0 6,0 - 9,0 6,0 3,0 NI 200
** NI NI NI 0,5 30 NI 0,124 0,07 6,5 8,5 5,0 NI NI 1000
Col. Total (NMP/100 mL) Col. Termo. (NMP/100 mL)
Legenda: ND: no determinado; NI: no informado; * Parmetros referentes Resoluo CONAMA no 357/2005 para um rio de gua doce, de classe I; **Parmetros referentes Resoluo CONAMA no 357/2005 para um rio de gua salobra, de classe I.
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Tabela 2 - Resultados mdio dos parmetros fsicos, qumicos, fsico-qumicos e biolgicos para os sete pontos amostrados na Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, no vero.
VARIVEIS Temperatura (C) Turbidez (NTU) Transparncia (m) Salinidade (mg L-1) Condutividade (mS cm-1) Fosfato (mg L-1) Nitrito (mg L-1) pH OD (mg L-1) DBO5 (mg L )
-1
P1 23,57 6,24 ND ND 0,14 ND 0,08 7,24 6,72 51,33 7367 2000
P2 22,10 3,84 ND ND 0,17 ND ND 7,11 7,70 4,27 423 140
P3 22,10 1,68 ND ND 0,15 ND ND 7,07 7,90 3,67 1477 57
P4 25,40 9,88 0,25 0,67 0,74 ND 0,08 6,86 6,73 31,47 7933 1700
P5 24,20 9,00 ND ND 0,16 ND 0,19 6,69 6,40 30,67 8667 5000
P6 23,27 4,08 ND ND 0,15 0,02 0,19 7,23 7,17 34,97 4600 1110
P7 25,57 21,44 0,53 14,67 19,47 0,02 0,27 7,41 6,30 55,37 2267 2200
* NI 40 NI 0,5 NI 0,1 1,0 6,0 - 9,0 6,0 3,0 NI 200
** NI NI NI 0,5 30 NI 0,124 0,07 6,5 8,5 5,0 NI NI 1000
Col. Total (NMP/100 mL) Col. Termo. (NMP/100 mL)
Legenda: ND: no determinado; NI: no informado; * Parmetros referentes Resoluo CONAMA no 357/2005 para um rio de gua doce, de classe I; **Parmetros referentes Resoluo CONAMA no 357/2005 para um rio de gua salobra, de classe I.
A temperatura um dos parmetros mais importantes a ser considerado, j que esta varivel pode influenciar significativamente em parmetros como pH, condutividade e OD. No perodo em que foi avaliado, a temperatura da gua do Rio Ratones variou entre valores de 17,1 C, obtida na 2 amostragem no P3, e 27,2 C medida na 5 amostragem no P7. A temperatura foi 4,4oC maior no vero que na primavera, quando considerada a mdia de todos os pontos de amostragem. A turbidez das guas pode ser apontada por diversas causas, variando desde: presena de matrias slidas em suspenso, matria orgnica e inorgnica finamente divididas, organismos microscpicos e at mesmo algas. Naturalmente observou-se, em ambas as estaes que a turbidez crescente da nascente a foz do Rio Ratones. A medida da transparncia est diretamente relacionada com a turbidez da gua. Em funo do equipamento utilizando para a determinao deste parmetro, o disco de secchi, no qual a leitura depende da profundidade do corpo hdrico (unidade - m), a transparncia s pode ser determinada nas cinco primeiras amostragens e somente nos pontos P4 e P7. Este fato devido ao volume insuficiente, de gua, necessrio para que a transparncia fosse determinada. Nos demais pontos a transparncia no foi determinada (ND).
A salinidade da gua est relacionada com a concentrao de sais dissolvidos na gua. No caso da bacia estudada este parmetro e significativamente influenciado pela ao das mars. Sendo assim, verificou-se que a Bacia Hidrogrfica sofre influncia das mars no P4 e P7, onde foram encontrados os maiores valores de salinidade. Esse fato tambm foi comprovado atravs da anlise de condutividade, a qual tem uma relao direta com a salinidade e depende da concentrao de ons dissolvidos na gua.

O ortofosfato a principal forma de fosfato assimilada por organismos aquticos. As principais fontes artificiais de ortofosfato so os esgotos domsticos e industriais, como os fertilizantes agrcolas. Em condies de baixas concentraes de oxignio, a sua liberao para a coluna dgua muito maior. A concentrao de fosfato considerada um indicador do estado trfico de um ecossistema aqutico (entrada de nutrientes no ecossistema). As baixas concentraes de ortofosfato so comuns em ambientes oligotrficos tropicais, devido alta temperatura, que aumenta consideravelmente o metabolismo dos organismos, aumentando assim a assimilao de ortofosfato e diminuindo sua concentrao no ambiente (ESTEVES, 1998). As Figuras 1 e 2 abaixo, revelam o possvel lanamento de esgoto domstico em alguns pontos do corpo hdrico receptor. Esta
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afirmao feita por que o diagnstico de fosfato em quantidades elevadas, como no ponto P6 que, na mdia dos resultados do vero atingiu o valor de 5,6 mg.L-1, tem como uma das principais causas o lanamento de detergentes advindos das tubulaes de residncias que lanam in natura, seus efluentes de pias.
A variao dos valores de pH ao longo do Rio Ratones durante o perodo de amostragem foi pequena. Verificou-se que o menor valor de pH, determinado na mdia, foi de 6,03 para o P5, tabela 1 - primavera e, o maior valor (mdia) de pH foi 7,41, obtido no P7, tabela 2 - vero. Valores de pH ligeiramente inferiores a 7,00 so condies naturais em nascentes, devido a presena de cidos hmicos, principalmente. Ao longo do Rio Ratones, foram obtidos resultados de OD que variam de 7,90 mg.L-1 no ponto P3, no vero a 4,70 mg.L-1 no ponto P7, na primavera sendo que este ltimo resultado pode ser explicado pelo acmulo de matria orgnica que se concentra no encontro dos Rios Ratones e Rio Papaquara na entrada do Manguezal de Ratones, no limite da Estao Ecolgida de Carijs. Dentre os gases dissolvidos na gua, o oxignio um dos mais importantes na dinmica e caracterizao de ecossistemas aquticos. A temperatura e a presso so os dois principais fatores controladores diretos da concentrao de oxignio dissolvido na gua. Como fator indireto, pode-se citar a concentrao de matria orgnica (dissolvida e particulada) na gua. No caso de impactos antrpicos, o despejo de efluentes domsticos em rios aumenta a concentrao de matria orgnica e de nutrientes (principalmente nitrognio e fsforo) nestes ecossistemas. A degradao destes compostos pela microbiota levar a um aumento da demanda bioqumica de oxignio (DBO), ocasionando um dficit na concentrao de oxignio dissolvido na gua. Como consequncia, este dficit poder resultar na morte de organismos aquticos como, por exemplo, peixes e macroinvertebrados. Pela visualizao de residncias am alguns locais situados s margens do rio, pode-se julgar possveis lanamentos de gua pluvial e esgoto ao longo do curso hdrico. So estes lanamentos clandestinos de efluente domstico in natura, advindos de residncias locais, os provveis responsveis pelo aumento da matria orgnica nos pontos amostrados. Ainda, cita-se que o oxignio possui um papel interativo com o nitrognio. Quando em baixas concentraes, o oxignio dissolvido provoca uma inibio da nitrificao (etapa
Figura 1 - Distribuio da concentrao dos nutrientes Nitrito e Fosfato, em mg.L-1, nos diferentes pontos de amostragem, no perodo de primavera.
Figura 2 - Distribuio da concentrao dos nutrientes Nitrito e Fosfato, em mg.L-1, nos diferentes pontos de amostragem, no perodo de vero.
J os resultados de nitrito obtidos na Bacia Hidrogrfica do Ratones, tanto na primavera como no vero, apresentaram valores dentro do estipulado pela legislao para rios classe I de gua doce. Contudo, no ponto P7 registraram-se valores de nitrito superior ao recomendado pela legislao para rios classe 1 de gua salobra. O valor mdio mais elevado que foi registrado est no ponto P6, sendo de 0,4 mg.L-1. Registraram-se tambm valores abaixo do limite de deteco pelo mtodo utilizado (ND) nos pontos P2, P3 e P4 na primavera e P2 e P3 no vero.

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do ciclo do nitrognio) gerando, ento, uma acumulao de nitrito no ambiente (PRINCIC et al., 1998). Isto pode explicar, complementarmente as relaes encontradas em pontos como o P5, P6 e P7, em que h reduzida concentrao de OD e maior concetrao de nitrito, quando comparado com outros pontos de amostragem. A DBO5 diagnosticada no corpo hdrico estudado, apresentou, com excesso do ponto P3, valores maiores que o permitido pela legislao. Contudo, salienta-se que o ponto P2 uma das nascentes que formam a Bacia Hidrogrfica do Ratones e, apesar de nela terem sido identificados valores acima do permitido, isto pode ser justificado pela presena de folhas e outros tipos de matria orgnica que fazem parte do processo natural de decomposio em guas de superfcie. A DBO uma das variveis mais importantes no mbito de se avaliar qualidade das guas e indicar lanamento de efluentes, representa o quanto necessrio de oxignio para depurar a matria orgnica lanada e j presente nas guas. No caso da bacia estudada, os valores elevados de DBO podem ter origem dos esgotos domsticos das residncias locais. Nas Figuras 4 e 5 observa-se a relao OD e DBO5 para os perodos de primavera e vero. Observa-se que as nascentes (pontos P2 e P3) so os locais onde a gua apresentase com valores de OD prximos a saturao. Nos demais pontos, a DBO5 elevada para cursos dgua naturais revela a entrada de matria orgnica que, ao ser metabolizada no ecosssitema, reduz a concentrao de OD.
Figura 4 - Distribuio da concentrao de oxignio dissolvido (OD) e demanada bioqumica de oxignio (DBO5), em mg.L-1, nos diferentes pontos de amostragem, no perodo de vero.
Os resultados de coliformes termotolerantes so de extrema importncia pois refletem a descarga de dejetos de animais de sangue quente nos corpos hdricos, sugerindo a poluio por esgoto domstico ou dejetos de animais. Na Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones, observou-se elevada concentrao de coliformes em todos os pontos de amostragem com excesso das nascentes, conforme observase nas Figuras 5 e 6. Pode-se afirmar que o fato deve-se ao despejo de esgoto domstico, visto que o Distrito de Ratones no conta com um sistema de coleta e tratamento de esgoto, mas tambm pode haver uma contribuio de dejetos de animais, visto o carter agropecurio do referido distrito.
Figura 3 - Distribuio da concentrao de oxignio dissolvido (OD) e demanada bioqumica de oxignio (DBO5), em mg.L-1, nos diferentes pontos de amostragem, no perodo de primavera.
Figura 5 - Distribuio da concentrao de coliformes totais e termotolerantes, em NMP/100mL, nos diferentes pontos de amostragem, no perodo de primavera.
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lanamento de esgoto domstico ou dejetos de animais ao longo do curso do Rio Ratones. A complementao deste trabalho ser realizada atravs da realizao de coletas em triplicatas, nos mesmos pontos de amostragem, nas estaes de outono e inverno, visando um ciclo anual de monitoramento da qualidade da gua da Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones.
Agradecimentos
Figura 6 - Distribuio da concentrao de coliformes totais e termotolerantes, em NMP/100mL, nos diferentes pontos de amostragem, no perodo de vero.
A Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones encontra-se sob influncia de altas concentraes de matria orgnica nas reas com adensamento populacional, estando as nascentes preservadas. As condies da qualidade das guas indicam o provvel
Ao Instituto Carijs Pr-Conservao da Natureza, fomentador da bolsa de pesquisa atravs do Projeto PDA Projeto Demonstrativo da Mata Atlntica. Ao ICMBio Instituto Chico Mendes de Conservao da Biodiversidade, gestor da Estao Ecolgica de Carijs, local de desenvolvimento da pesquisa. Ao Sr. Vilmar Del Castanhel Spricigo, servidor da Estao Ecolgica de Carijs, pelo transporte aos pontos de coleta. Ao Gegrafo MSc. Mrio Luiz Martins Pereira, analista ambiental do ICMBio, pela elaborao do mapa da Bacia Hidrogrfica do Rio Ratones.
Referncias
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http://aprendocriando.blogspot.com/
A EFICINCIA DAS ESPCIES Senna multijuga, Schizolobium amazonicum e Caesalpinia echinata UTILIZADAS PARA REMOVER METAIS PESADOS DE SOLOS CONTAMINADOS
Edson Valente Chaves Genilson Pereira Santana
Palavras-Chave: Fitorremediao, espcies arbreas, hiperacumuladora. Keywords: Phytoremediation, shrub species, hyperaccumulator.
Anlise dos Impactos Sobre o Meio R Sade dos Fumicultores eN Iniciativas de Gesto Ambiental na Indstria do Tabaco R E V I S Tda A Fumicultura BRASILEIR A DA E D UAmbiente, CAO P OFIS SIO NAL E TEC OLGICA 70
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Resumo
A fitorremediao uma tcnica promissora que utiliza sistemas vegetais para recuperar guas e solos contaminados por poluentes orgnicos ou inorgnicos, entre eles os metais pesados. O objetivo deste trabalho foi verificar a eficincia das espcies Senna multijuga, Schizolobium amazonicum e Caesalpinia echinata na remediao de solos contaminados do aterro sanitrio (ASC) e Plo Industrial de Manaus (PIM) por Co, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn. O estudo foi desenvolvido em casa de vegetao durante cinco meses, sendo as partes areas e radiculares secas a 65 oC, digeridas com HNO3 e HClO4 (4:1) a 200 oC por duas horas e as concentraes de metais pesados determinadas por FAAS. Os resultados mostraram que a distribuio relativa diferenciada na parte area e radicular para Co, Cu, Cr, Cd, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn. Entre os metais Zn, Cd, Cu, Fe e Mn ocorrem interaes antagnicas.A espcie Senna multijuga foi a que melhor desenvolveu-se nos solos contaminados. A Caesalpinia echinata possui potencial acumulador para os elementos Mn e Zn. As trs espcies podem ser classificadas como fitoextratora e hiperacumuladora para Co, Cd, Cu, Ni, Mn, Fe, Cr, Zn e Pb, independentemente dos solos analisados. Apesar de serem absorvidos, os metais Cr e Zn na Senna multijuga em solo C e Cd, nas trs espcies no C e na Shizolobium amazonicum no M, todas no ASC, no puderam ser considerados hiperacumulados.
Abstract
Phytoremedition is a technical promising that use plants for remediating contaminated water and soil by organic and/or inorganic substances, such as oil and heavy metal. In aim to study of Senna multijuga, Schizolobium amazonicum, and Caesalpinia echinata in remediate soil from landfill (ASC) and Manaus Industrial Pole (PIM) contaminated by Co, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, and Zn. This study was developed in green-house by five months afterwards plant tree and shoots were collect, dried at room temperature by 48 hour at 65 oC, digested with HNO3 and HClO4 (4:1) at 200 oC for two hours, and the heavy metal contents determined by FAAS. Findings shows relative heavy metal distribution to be differentiated according plant part, mainly Co, Cu, Cr, Cd, Fe, Mn, Ni, Pb, and Zn. Among Zn, Cd, Cu, Fe, and Mn occurred antagonism effect. Senna multijuga specie was the plant with better development in contaminated soil. Caesalpinia echinata specie presented potential for accumulating Mn and Zn. Three plant species can be classified as phytoextrator and hyperaccumulator for Co, Cd, Cu, Ni, Mn, Fe, Cr, Zn, and Pb. However in ASC soil, Senna multijuga and Shizolobium amazonicum are not accumulate Cr, and Zn.
Edson Valente Chaves(1) Genilson Pereira Santana(2) Centro Federal de Educao Tecnolgica do Amazonas - Gerncia de Qumica e Meio Ambiente CEP 69020-120 Manaus Amazonas Brasil. E-mail: edson_valente@yahoo.com.br (2) Universidade Federal do Amazonas - Departamento de Qumica CEP 69077-000 Manaus Amazonas
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1 Introduo
A fitorremediao tem despertado grande interesse entre os pesquisadores, devido sua capacidade de remediar solos contaminados por metais pesados (Accioly & Siqueira 2000), petrleo e derivados de petrleo (ANDERSON e COATS, 1995) e outros compostos orgnicos (CUNNINGHAM et al., 1996). Particularmente, no caso dos metais esta tcnica bastante promissora, alm de apresentar diversas vantagens, como possibilidade de aplicao em reas extensas, baixo custo, reduo da eroso e lixiviao dos contaminantes. Muitas plantas naturalmente exibem alta tolerncia a metais pesados e so conhecidas como hipertolerantes. Outras so capazes de acumular altas quantidades de metais pesados e so conhecidas como hiperacumuladora. Para uma espcie ser hiperacumuladora necessrio que seja capaz de acumular de 1 a 5% de sua massa de metal (SCHAT e KALFF, 1992). Os casos clssicos na literatura so Thlaspi caerulescens (BAKER e BROOKS, 1989) e Viola calaminaria (BAUMANN, 1985) que foram as primeiras plantas identificadas como hiperacumuladoras. Dentre as espcies recomendadas para remediao de metais pesados esto gramneas e herbceas (ANDRADE et al., 2004). Destacando plantas, como Caryophyllaceae, Cruciferae Cyperaceae, Gramineae, Leguminosae e Chenopodiaceae, que so capazes de acumular altas concentraes de Zn, Pb e Cu, entre outro metais pesados com valores acima de 1% da massa seca (KABATA-PENDIAS e PENDIAS, 1992; MOHR e SCHOPFER, 1995). Apesar das espcies lenhosas apresentarem menor grau de tolerncia a nveis txicos de metais pesados do que espcies herbceas, o seu uso na recuperao de reas contaminadas interessante, considerando que os metais ficaro por mais tempo imobilizados nos tecidos vegetais, retardando o seu retorno ao solo (ELTROP et al., 1991; SIMO e SIQUEIRA, 2001). Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho das espcies arbreas, da famlia Leguminosae, Senna multijuga, Schizolobium amazonicum e Caesalpinia echinata na
fitorremediao de solos contaminados por metais pesados, do Aterro Sanitrio Controlado (ASC) e Plo Industrial de Manaus (PIM).
2 Material e Mtodos
2.1 Descrio das espcies arbreas em estudo
A Famlia Leguminosae apresenta espcies que tem rpido crescimento e um grande potencial de reflorestamento. Esta famlia possui aproximadamente 19.428 espcies e 720 gneros em todo mundo e a terceira maior famlia entre as plantas fanergamas, depois das famlias Asteraceae (Compositae) e Orchidaceae. Est dividida em trs grandes subfamlias: Caesalpiniodeae com 169 gneros e 2.223 espcies, Mimosoideae com 77 gneros e 3.315 espcies e Papiolionoideae (ou Faboideae) a maior com 474 gneros e 13.890 espcies. A variedade de hbito entre as leguminosas muito grande, sendo constituda das maiores rvores emergentes nas florestas. Sua maior diversidade encontrada nos trpicos e subtrpicos. Essa famlia tem vrias vantagens ecolgicas, como o reflorestamento de reas degradadas, que possibilitam sua competio com sucesso e colonizar quase todos os ambientes no mundo (FAGG, 2006). Entre as espcies das Leguminosae e subfamlia Caesalpinioideae, encontramos: i) Shizolobium amazonicum, conhecida popularmente como paric, paric-grande, bandorra, faveira, faveira-branca, pinho cuiabano e guarapuru-da-amaznia. Ocorre na mata primria e secundria de terrafirme e de vrzea alta da Regio Amaznica, apresentando rpido crescimento, facilitando o reflorestamento em reas degaradas (LIMA et al., 2003). ii) Caesalpinia echinata, conhecida popularmente como pau-brasil, ibirapitanga, oburat, arabut. Brasileiro, ibirapiranga, ibirapita, ibirapit, muirapitanga, pau-rosado e pau-pernambuco. A planta possui porte arbreo, podendo alcanar 30 metros de altura. uma espcie que se encontra na lista das espcies em perigo de extino, sendo essencial avaliar a relao entre a espcie e os metais pesados, pois determinando seu potencial fitoacumulador haver maior incentivo para reflorestamento ambiental (CORRA, 2003).
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iii) Senna multijuga, conhecida popularmente como canafstula, cssia verrugosa, pau cigarra ou aleluia, tem altura mdia entre seis e dez metros. Suas folhas so paripinadas, com vinte a trinta fololos de dois centmetros e meio (MELO, 2006). Ocorre principalmente em regies de Mata Atlntica (MALUF, 1993). A espcie helifita, prpria para urbanizao e revegetao de matas ciliares (DAVIDE et al., 1996).
2.3 Anlise do tecido vegetal

Aps cinco meses de plantio, as plantas foram coletadas, sendo as razes e partes areas separadas, lavadas em gua corrente, secas ao ar e em estufa com circulao e renovao de ar a uma temperatura de 65 C por 48 horas e modas em moinho Tipo Willye. Cerca de 0,50 g das partes da plantas foram digeridas com a mistura de cido concentrados HNO3 e HClO4 (4:1) em microdigestor a 200 C por duas horas ou at completo clareamento do extrato, e as concentraes de Cu, Fe, Zn, Cd, Cr, Mn, Pb, Co e Ni.medidas por FAAS em espectrmetro de absoro atmica (GBC, modelo AAS 932 PLUS), pelo mtodo direto e chama de ar/acetileno (MALAVOLTA, 1997). Todos os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia pelo teste de Tukey a 5% utilizando-se o programa estatstico OriginPro 7.0.
2.2 Coleta das amostras

As amostras de solo contaminado foram coletadas na regio do PIM e ASC, cujos atributos qumicos e fsicos dos solos ASC e PIM foram determinados e, em relao ao controle, apresentaram valores altos de pH; P; Ca; Na; Cu; Fe; Mn; Zn e baixos de MO. Em alguns casos, os resultados so maiores para apenas um determinado solo, como: acidez trocvel (H+ e Al3+) e Mg trocvel para o PIM e K para o ASC. As anlises granulomtricas mostraram que os dois solos contaminados possuem caracterstica de solo arenoso, enquanto o controle, argilosa. Os solos mostram valores de rpH negativos, caracterizando a predominncia de cargas negativas; ou seja, tanto PIM quanto o ASC adsorvem predominantemente ctions. Estes resultados indicam que ASC e PIM tiveram seus atributos qumicos e fsicos alterados devido ao processo de contaminao antrpica ocorridos nos dois solos (CHAVES e SANTANA, 2009). O estudo foi desenvolvido em casa de vegetao por um perodo de cinco meses, com mudas de Senna multijuga, Schizolobium amazonicum e Caesalpinia echinata, em vasos de polietileno com solos contaminados coletado no ASC de Manaus e do PIM e controle amostrado na UFAM. Os vasos de polietileno foram adaptados com uma mangueira para evitar a sada de soluo para o ambiente. Durante o perodo de experimento das espcies foram feitas as avaliaes peridicas do desenvolvimento das plantas (altura, sobrevivncia e sintomas de toxidez). Os dois primeiro meses foram usados para adaptao das plantas e as amostras de solos foram coletadas para anlises qumicas no final do terceiro, quarto e quinto ms.
Os resultados ao final do experimento revelaram que A Senna multijuga apresentou maior taxa de crescimento mensal (Tabela 1). Nota-se no C (ASC e PIM) e M (PIM) a seguinte ordem de taxa de crescimento: Senna multijuga > Schizolobium amazonicum > Caesalpinia echinata, para M (ASC) tem-se Caesalpinia echinata > Senna multijuga = Schizolobium amazonicum. Em relao ao solo controle, as espcies Caesalpinia echinata e Shizolobium amazonicum tiveram um taxa de crescimento reduzida nos dois solos contaminados, sendo maior no ASC. A Senna multijuga foi nica espcie que no apresentou reduo de crescimento, pelo contrrio, houve um aumento em relao ao controle, se adaptando muito bem aos solos C e M. Apesar das redues observadas nenhuma das espcies apresentou reduo inferior a 25%, a quantidade de metais pesados presentes nos solos no representou para as espcies estudadas nveis de toxidez (USEPA, 2005). Avaliando o efeito de tratamento no crescimento das espcies em relao ao solo NC, verifica-se que a espcie Senna multijuga no diferenciou, independente do solo cultivado, Caesalpinia echinata apresentou efeito diferente apenas no solo M do ASC e
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Shizolobium amazonicum no solo C do ASC e PIM. Avaliando o efeito de tratamento no crescimento das espcies em relao ao solo NC, verifica-se que a espcie Senna multijuga
no diferenciou, independente do solocultivado, Caesalpinia echinata apresentou efeito diferente apenas no solo M do ASC e Shizolobium amazonicum no solo C do ASC e PIM.
Tabela 1 - Taxa de crescimento (cm) mensal das espcies em cinco meses de plantio em solo do ASC, PIM e controle.
Espcie Senna multijuga Caesalpinia echinata Shizolobium amazonicum Senna multijuga Caesalpinia echinata Shizolobium amazonicum Senna multijuga Caesalpinia echinata Shizolobium amazonicum

Solo
ASC 3,15a 1,15b 1,34b 1,60a
PIM 4,33a 1,73b 3,74c 4,30a 2,10b 3,96a 3,56a 1,76b 3,83a
1,78a 1,60a
1,46a NC 2,20b 1,60a
As mdias seguidas por uma mesma letra, na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5%.
Segundo Utriainen et al., (1997), as plantas que crescem em areas contaminadas necessitam de mecanismos de tolerncia em suas razes para sobreviverem e crescerem. Em geral, existem dois tipos de tolerncia: aquela que previne a absoro em excesso de ons de metal (excluso) e a habilidade de conviver com altas concentraes dos metais nos tecidos (tolerncia). Um dos fatores responsvel pela reduo do crescimento das espcies em areas contaminadas a contaminao por metais pesados, que dependendo de suas concentraes, afeta o crescimento das plantas (MAGNUS,1994).
3.1 Anlises de metais pesados nas espcies fitorremediadoras

As concentraes de metais pesados obtidas das plantas cultivadas nos solos NC, C eM do ASC e PIM foram usadas para construir os diagramas de distribuies relativas em termos da parte rea e raiz (Figura 1). Os grficos mostram comportamentos diferenciados de acordo com o tipo de metal e contaminante. No experimento envolvendo ASC foram observadas as maiores concentraes para i) Cu, Fe e Pb na parte area e Cu, Fe, Cr, Pb e Zn para a parte radicular do C e ii) Mn, Co, Cr e Zn na parte rea e Mn e Co na radicular do M. No caso PIM as maiores concentraes ocorrem para i) Cu, Fe, Co, Cr, Ni e Pb na parte rea e Cu, Cr, Ni e Zn na radicular do C e ii) Mn e Zn na parte area e Fe, Mn, Co e Pb radicular do M.
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Figura 1 - Distribuio relativa dos metais pesados nas espcies S. multijuga (Sm), S. Amazonicum (Sa) e C. echinata (Ce) utilizadas na remediao de solos contaminados (C) do PIM (P) e ASC (A).
A distribuio relativa do Ni no PIM, independentemente da espcie de planta, apresentou praticamente o mesmo valor, tanto na parte quanto na radicular nos solos C e M. Este comportamento indica que as trs espcies de planta absorvem a mesma quantidade de Ni, sendo, portanto, tolerantes a este metal. Dos metais analisados no experimento, alguns apresentaram algumas peculiaridades como o Fe, que no foi absorvido pela Caesalpinia echinata no PIM e o Mn pela Shizolobium amazonicum no ASC, ambos na parte area das plantas. O Cd foi o nico que no apresentou uma sistemtica de distribuio. As espcies que melhor absorveram foram: i) Senna multijuga na parte area e radicular do solo M do ASC e solo C do PIM e ii) Caesalpinia echinata na parte area e radicular em solos M do PIM. Essas peculiaridades ocorreram devido s interaes antagnicas do Zn que ao competir pelos stios de Cd, aumenta sua solubilidade, realizando uma translocao das razes para parte area da planta. No caso do Cu que apresenta
maior concentrao diminuindo a disponibilidade de Fe e Mn na planta (KABATA-PENDIAS e PENDIAS, 1992, LASAT, 2000). Individualmente as espcies apresentaram a mesma distribuio relativa de metais pesados nos solos M e C, como: i) Mn, Co, Pb e Zn na parte area e Zn, Cr, Co, Cd, Mn e Cu na parte radicular da Senna multijuga no PIM, ii) Cr, Co e Cu na parte area e Zn e Pb na parte radicular da Shizolobium amazonicum no PIM e iii) Fe e Zn na parte radicular da Caesalpinia echinata ASC e PIM. Este fato demonstra maior tolerncia destas espcies a estes elementos. A taxa de absoro de metais pesados pelas trs espcies arbreas utilizadas no cultivo permitiu observar o potencial de acumulao destes metais pela planta nos solos C e M do ASC e PIM (Figura 2). No ASC, os metais que apresentaram maiores taxas de absoro pelas espcies foram: Mn (Caesalpinia echinata > Shizolobium amazonicum > Senna multijuga), Cu e Pb (Shizolobium amazonicum > Caesalpinia echinata > Senna multijuga) em
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solos C. Em solos M, o Mn foi o que apresentou maior acmulo, sendo iguais nas espcies Senna multijuga e Shizolobium amazonicum, seguido do Cd e Cu, respectivamente, na espcie Senna multijuga. No PIM, a Caesalpinia echinata absorveu maior quantidade de, Zn,
Fe e Co nos solos C e M. As espcies Senna multijuga e Shizolobium amazonicum praticamente acumularam os mesmos valores de Cr, Cu, Mn e Ni nos solos C. Os metais, Mn, Cr e Cd foram igualmente absolvidos pela Senna multijuga e Caesalpinia echinata e em solo M.
60 50 40 30 20 10 0 100 80 60 % 40 20 0 %
ASC (C)
Sm Sa 100 Ce 80 60 % 40 20
PIM (C)
Co Ni Mn Cr Cu Zn Fe Pb Cd ASC (M)
0 80 60
Co Ni Mn Cr Cu Zn Fe Pb Cd PIM (M)
% Co Ni Mn Cr Cu Zn Fe Pb Cd
40 20 0 Co Ni Mn Cr Cu Zn Fe Pb Cd
Figura 2 - Taxa de absoro em % de metais pesados pelas espcies Senna
Alguns valores de taxa de absoro pelas espcies chamam ateno individualmente pelocomportamento e/ou quantidade. O Ni apresentou o mesmo comportamento em solos C e M do PIM, indicando que as trs espcies so acumuladoras deste metal. Segundo Kabata-Pendias e Pendias (1992), quando o Ni se encontra na fase solvel, prontamente absorvido pelas razes, sendo mvel nas plantas e provavelmente acumulado nas folhas. As espcies reconhecidamente tolerantes e hiperacumuladoras de Ni pertencem s famlias: Boraginaceae, Cruciferae, Myrtaceae, Leguminosae, e Caryophyllaceae. A espcie Caesalpinia echinata mostrouse uma acumuladora em potencial dos elementos Mn e Zn independentemente do solo em que foi cultivada. Segundo Lasat et al. (2000),
O Zn pode ser absorvido pela planta na forma de Zn e Zn2+ hidratados, ons complexos e ligados a quelatos, sendo que o Zn associado aos xidos de Fe e Mn mais disponvel para as plantas. Thornton et al. (1995) observaram que as plantas absorvem Mn2+ em solos cidos e no fertilizado, aumentando a solubilidade do metal e sua disponibilidade para as plantas. Algumas espcies, como Senecio latifolius, Crotalaria capensis, Crotalaria agatiflora e Symphytum officinale se mostraram acumuladoras de Mn (STEENKAMP et al., 2000). multijuga, Schizolobium amazonicum e Caesalpinia echinata em solos C e M do ASC e PIM. Os resultados apresentados mostram que espcies tm comportamento diferenciado
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de tolerncia aos metais pesados relacionados capacidade de reter-los na parte area e/ou raiz. Estes comportamentos esto relacionados a fatores que contribui para a absoro dos metais pela planta. Arajo (2000) verificou absoro de Cd em nas espcies Saccharum oficinarum L. var. Murcote (laranja) influenciada pelo pH, nveis de Ca e metais pesados presentes no solo. O Cu possui pouca mobilidade nas plantas, e a maior parte do metal permanece na raiz associado as paredes celulares praticamente imvel e na parte area no crescimento intensivo da planta acumulando-se nas protenas (KABATAPENDIAS e PENDIAS, 1992). Segundo Azevedo e Chasin (2003), o Cr est presente em todas as plantas, mas ainda no existem estudos comprovando a sua essencialidade s mesmas, est principalmente associada presena de formas solveis do elemento no solo presente na forma de Cr3+ (forma mais disponvel) com pouca mobilidade ou Cr6+ (condies oxidantes). Castilhos et al. (2001) afirmaram que a toxicidade do Cr est relacionada com o seu estado de oxidao (Cr3+ e Cr6+) e a capacidade de tolerncia de diversas espcies. O processo de obteno do Fe e Pb pelos vegetais, envolvem captao do metal do solo pela raiz e o transporte at a folha. De acordo com Bettiol e Camargo (2000), a solubilizao pelos exsudatos de razes o principal mecanismo de absoro destes metais pela planta. A entrada de Fe parece ser contnua durante o crescimento do vegetal, pois no h transferncia do metal de uma folha para outra e de Pb absorvido pela raiz, estocado nas paredes celulares com translocao limitada para a parte area (GARBISU e ALKORTA, 2001). Das espcies arbreas, por serem pouco estudadas, as que melhores responderam em solos contaminados com Fe e Pb, foram: camaldulensis, E. maculata, E. torelliana, A. mangium e P. caribaea Myrsine umbellata, Cedrella fissilis, Tabebuia impetiginosa e Copaifera langsdorffi (MARQUES et al., 2000; ACCIOLY, 2001). Entre os metais estudados em solos fitorremediados pouca ateno se d ao Co, principalmente em espcies arbreas. Os resultados da distribuio relativa e da taxa de absoro mostraram que este metal pode ser absorvido pelas espcies estudadas, tendo
uma absoro de aproximadamente 50% pelaespcie Caesalpinia echinata no PIM. Salgado (1996) mostrou que as plantas podem acumular quantidades muito pequenas deste metal do solo, entretanto, os mtodos que os cientistas usaram para medir os seus nveis nas plantam, geralmente, no determinam sua forma especfica presente, principalmente em locais de dejetos perigosos. Algumas formas de Co podem ser insolveis ou estar aderidas to fortemente a partculas ou incrustadas em minerais que no so incorporadas por plantas e animais. Outras formas de cobalto aderidas fracamente a partculas podem ser incorporadas pelas plantas (ATSDR 2005). De acordo com os estudos de Chaves e Santana (2009), a maior disponibilidade de Co encontra-se nas fraes carboncea, em forma de carbonatos e oxdica, em forma de xidos, sendo influenciado pela alta concentrao de Mn, valor de pH e CTC, facilitando o processo de troca dos ons metlicos e o seu deslocamento para a planta. Um dos fatores mais importante na utilizao da tcnica de fitorremediao classificao das espcies quanto ao acmulo de metal. Nesse sentido, espcies fitoextratoras so geralmente hiperacumaladoras, capazes de absorver, por meio de suas razes, nveis muito altos desses elementos contaminantes e transport-los para a parte area (SCHAT e KALFF, 1992; CUNNIGHAM et al., 1996, LASAT et al., 2000; BAIRD, 2002; DINARDI et al., 2003). Esses critrios foram utilizados para classificar as espcies Senna multijuga, Shizolobium amazonicum e Caesalpinia echinata como fitoextratoras e hiperacumuladora para o Co, Cd, Cu, Ni, Mn, Fe, Cr, Zn e Pb, independentemente dos solos analisados. As excees so no ASC: i) Cr e Zn na Senna multijuga em solo Ce ii) Cd, nas trs espcies no C e na Shizolobium amazonicum no M.
4 Concluso
A Senna multijuga foi a nica espcie a apresentar tolerncias as todos os solos usados nos experimentos. As Caesalpinia echinata e Shizolobium amazonicum tiveram um taxa de crescimento reduzida, sendo mais evidente no ASC. Entretanto, a quantidade de metais pesados no representou para as duas espcies nveis de toxicidade. As plantas absorveram
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Ni de forma eqitativa nas partes areas eradiculares no PIM, indicando que as mesmas so tolerantes a este metal e apresentaram efeitos antognicos para os metais Zn, Cd, Cu, Fe e Mn. A taxa de absoro de metais pesados indica que a espcie Caesalpinia echinata tem um potencial acumulador para os elementos Mn e Zn independentemente do solo contaminado. As trs espcies pode ser classificadas como fitoextratora e hiperacumuladora para o Co,
Cd, Cu, Ni, Mn, Fe, Cr, Zn e Pb. As excees so para Cr e Zn na Senna multijuga em solo C e Cd, nas trs espcies no C e na Shizolobium amazonicum no M, todas no ASC.
Agradecimentos
Ao Departamento de Produo Animal e Vegetal da Universidade Federal do Amazonas (UFAM) pela liberao da casa de vegetao para a realizao do experimento.
Referncias
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Balneabilidade de duas praias do Ribeiro da Ilha, Florianpolis/SC
Dbora Monteiro Brentano Letcia Meurer Laurinavicius
Palavras-Chave: Balneabilidade, Tcnica dos Tubos Mltiplos, Contaminao Fecal. Keywords: Balneability, Technique of Multiple Tubes, Fecal Contamination.
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de duas do Ribeiro da Ilha, Florianpolis/SC R E V I S T A B R A S I L E I R A D A E D U C A O P R O F I S S I OBalneabilidade NAL E TECNO L G I Cpraias A
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Resumo
O presente estudo teve como objetivo analisar a gua de duas praias do Distrito do Ribeiro da Ilha, em Florianpolis/SC (Praia Grande e Praia da Freguesia), a fim de avaliar a balneabilidade, conforme Resoluo do CONAMA n 274/2000. Para isso, realizaram-se anlises bacteriolgicas (determinao de coliformes totais e Escherichia coli) e fsico-qumicas. As anlises foram feitas em dois perodos distintos, dezembro/2007 e fevereiro/2008; estabelecendo-se, assim, um comparativo de balneabilidade entre os dois perodos e entre a balneabilidade das duas praias. Os resultados obtidos em dezembro/2007 permitiram classificar ambas as praias como prprias para banho e definidas como: excelente (Praia Grande) e muito bom (Praia da Freguesia). Entretanto, na segunda etapa de coletas e anlises (fevereiro/2008) a Praia da Freguesia foi classificada como imprpria para banho. J a Praia Grande, manteve sua classificao como prpria/excelente. Em ambos os perodos de avaliao da balneabilidade, a Praia Grande apresentou melhores condies quando comparada com a Praia da Freguesia; provavelmente pela sua proximidade com o mar aberto, o que permite a troca frequente das guas da baa e tambm pela menor densidade demogrfica observada nesta praia.
Abstract
The present study aimed to analyze the water from two beaches of Ribeiro da Ilha, Florianpolis/SC: Praia Grande Beach and Freguesia Beach, to evaluate balneability conform the CONAMA Resolution n 274/2000. For this, bacteriological analysis (determination of total coliforms and Escherichia coli) and physicochemical were performed. The tests were made in two distinct periods, December/2007 and February/2008, and the balneability between periods and between beaches was compared. In December/2007, the results classified the beaches as excellent (Praia Grande Beach) and very good (Freguesia Beach). However, in the second stage of sampling and analysis (February/2008) the Freguesia Beach was classified as unfit for swimming. In case of Praia Grande Beach, maintained its ranking as excellent. In both periods of assessment balneability, Praia Grande Beach showed better conditions when compared to Freguesia Beach, probably by its proximity to the open sea, which allows frequent bay water exchange, and also by the lower populations density observed in this beach.
Dbora Monteiro Brentano (1) Letcia Meurer Laurinavicius (2) Biloga, MSc. Engenharia Ambiental. Professora do Curso Tcnico de Meio Ambiente, IF-SC. Av. Mauro Ramos, 950, CEP 88020-300. E-mail: brentano@ifsc.edu.br 2 Aluna do Curso Tcnico de Meio Ambiente, IF-SC Unidade Florianpolis.
1
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1 Introduo
Segundo a CETESB (2007), balneabilidade a qualidade das guas destinadas recreao de contato primrio, sendo este entendido como um contato direto e prolongado com a gua. Sua avaliao feita conforme a Resoluo do Conselho Nacional do Meio Ambiente CONAMA n 274, de 29 de novembro de 2000 (BRASIL, 2000). Esta deve se basear em indicadores a serem monitorados e seus valores confrontados com padres prestabelecidos para que se possa identificar se as condies de balneabilidade em um determinado local so favorveis ou no. As guas so habitadas por diversos tipos de microorganismos; e ainda apresentam o risco de serem poludas por guas residurias e excretas de origem humana ou animal; podendo, desta forma, conter organismos patognicos e assim tornar-se um veculo de transmisso de doenas. Por isso, impe-se a necessidade de exames rotineiros, das mesmas, para determinar seu grau de segurana sob o ponto de vista bacteriolgico. Devido grande variedade de microorganismos patognicos que podem estar contidos na gua, infere-se sua existncia a partir de indicadores da presena de matria fecal no meio lquido. (BRAGA et al., 2005.). Para a avaliao das condies sanitrias de uma gua, utilizam-se bactrias do grupo coliforme. De acordo com Ramos e Batista (2007), o grupo dos coliformes inclui tanto bactrias que fazem parte do sistema gastrointestinal de seres de sangue quente, como outras no relacionadas ao intestino. Este grupo ainda inclui os coliformes totais e fecais, sendo que neste ltimo est a Escherichia coli. A E. coli considerada, tanto na legislao brasileira como em legislaes internacionais, o mais especfico indicador de contaminao fecal recente e de eventual presena de patognicos; e quando presente em grandes quantidades pode causar intoxicao alimentar. Como possui pouca tolerncia salinidade das guas, sua deteco neste ambiente revela uma descarga constante de esgoto. Conforme Logullo (2005), o Estado de Santa Catarina o maior produtor de ostrase
mexilhes do pas e Florianpolis responsvel pela maior produo de ostras do Estado. Alm disso, o municpio tambm se caracteriza pela atividade pesqueira e pelo turismo, que tem como principal atrativo suas praias. Surge, ento, a necessidade de se ter um monitoramento da qualidade dos recursos hdricos desta regio. Neste contexto, o presente trabalho objetivou determinar a qualidade sanitria da gua utilizada para a recreao de contato primrio de duas praias do Distrito do Ribeiro da Ilha, Praia Grande e Praia da Freguesia, classificando-as como Prprias ou Imprprias, atravs da comparao com a legislao vigente. Ainda, objetivou-se estabelecer um comparativo de balneabilidade em dois perodos distintos e entre a Praia Grande e a Praia da Freguesia.
1.2 Localizao
As praias Grande e da Freguesia localizam-se no Distrito do Ribeiro da Ilha e situam-se ao Sul da Ilha de Florianpolis, Santa Catarina. As mesmas distam entre 25 e 40 quilmetros do centro de Florianpolis. A Praia Grande (Figura 1) frequentada por turistas e por moradores. E a Praia da Freguesia, alm de ser usada como balnerio, local de intenso cultivo de ostras (Figura 2). Em ambos os pontos no so realizadas anlises de balneabilidade pela Fundao do Meio Ambiente de Santa Catarina - FATMA.
Figura 1 - Ponto 1 Praia Grande Fonte: Robson Rodrigues
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3 Resultados e Discusses
Os resultados obtidos, conforme a tabela 1, mostram que durante o primeiro perodo de coletas (dezembro/2007), as guas estiveram prprias para banho. A Praia Grande foi classificada como Excelente, por apresentar em 100% das anlises valores de Escherichia coli inferiores a 200 NMP/100mL. O segundo ponto, na Praia da Freguesia, foi classificado como Muito Bom, por apresentar em 100% das anlises valores de Escherichia coli inferiores a 400 NMP/100mL.
Figura 2 - Ponto 2 Praia da Freguesia
2 Metodologia
Para determinao de coliformes totais e fecais elegeu-se a tcnica dos tubos mltiplos, definida pela norma da Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental - CETESB L5.202 (CETESB, 1993). Para determinao da balneabilidade, foram realizadas cinco coletas, em dias consecutivos, das guas das duas localidades selecionadas. Tal procedimento ocorreu em dois momentos: dezembro/2007 e fevereiro/2008. Os frascos com as guas coletadas ficaram conservados a 4C do momento da coleta at a realizao das anlises. As anlises bacteriolgicas foram realizadas no Laboratrio de Saneamento do IF-SC, Campus Florianpolis. Primeiramente, inocularam-se as amostras no meio Caldo Lauril Triptose - CLT em diluies de mltiplos de 10. Passando-se 48 horas, foi feita a leitura do CLT (teste presuntivo) e a repicagem do mesmo para os Caldos Escherichia coli - EC e Verde Brilhante - VB. Aps 24 horas leu-se o EC, a fim de obter a confirmao de Coliformes Fecais e o VB (confirmao de Coliformes Totais) depois de 48 horas. Com relao anlise fsico-qumica, para obteno do Potencial Hidrogeninico (pH), utilizaram-se fitas indicadoras. Essa anlise foi realizada in loco no ltimo dia de coleta, em ambos os pontos, em cada perodo.
No segundo perodo de coletas, entretanto, a classificao das guas passou a ser outra, como se observa na Tabela 2. A Praia Grande manteve-se classificada como Excelente, pois apresentou em 100% das anlises valores de Escherichia coli inferiores a 200 NMP/100mL. As guas no ponto da Praia da Freguesia estiveram imprprias, pois no atenderam aos critrios estabelecidos para as guas prprias (valores de Escherichia coli inferiores a 800 NMP/100mL em, no mnimo 80% das anlises), apresentando ndices de Escherichia coli de at 1400 NMP/100mL.
Tabela. 1. - Resultado do ndice de coliformes termotolerantes (NMP/100mL) para cada um dos dias de coleta, em dezembro/2007 e fevereiro/2008, na Praia Grande.
Dias de Coleta
Coliformes (NMP/100mL) Totais Termotolerantes <10 40 <10 <10 <10 47 54 13 38 110
10/12/2007 Dezembro 11/12/2007 12/12/2007 13/12/2007 14/12/2007 25/2/2008 Fevereiro 26/2/2008 27/2/2008 28/2/2008 29/2/2008
90 330 170 <10 <10 900 62 1600 280 5000
Perodo
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Tabela. 2 - Resultado do ndice de coliformes termotolerantes (NMP/100mL) para cada um dos dias de coleta, em dezembro/2007 e fevereiro/2008, na Praia da Freguesia.
Dias de Coleta
Coliformes (NMP/100mL) Totais Termotolerantes 230 220 <10 <10 <10 230 900 220 1400 900
Figura 4 - Grfico comparativo de coliformes fecais dezembro/2007 e fevereiro/2008. Praia da Freguesia.
10/12/2007 Dezembro 11/12/2007 12/12/2007 13/12/2007 14/12/2007 25/2/2008 Fevereiro 26/2/2008 27/2/2008 28/2/2008 29/2/2008
500 1300 80 <10 40 540 900 3000 x 1600
Perodo
Os resultados obtidos para os perodos de dezembro/2007 e fevereiro/2008, revelam que em ambas as praias o ndice de coliformes termotolerantes foi superior em fevereiro/2008, como mostram as figuras 3 e 4. O fato pode ser explicado pela diferena de precipitao nos diferentes perodos.

No Brasil, a principal fonte de contaminao das praias por microorganismos termotolerantes originria do escoamento superficial de guas pluviais ou drenagem, situadas ao longo da orla martima. A essas galerias esto ligados, muitas vezes, clandestinamente, esgotos domsticos e/ou industriais. Alm dos riachos e rios, a chuva tambm contribui para a poluio das praias, pois o escoamento superficial das guas e nas galerias em direo ao mar carrega todos os tipos de poluentes existentes nas vias pblicas (SOARES, 1999). Segundo Jordo e Pessoa (1995) apud Logullo (2005), os esgotos pluviais contribuem de forma no pontual para a poluio das guas, e podem apresentar um impacto significativo sobre o meio ambiente; estando comumente ligados aos esgotos sanitrios de muitos imveis. As guas pluviais drenadas nas reas de favelas, ou carentes de infra-estrutura urbana, ocasionam a lavagem das ruas aps as chuvas, o que constitui uma contribuio equivalente as de esgotos primrios. Fatores metereolgicos influenciam o aumento de bactrias na gua, como afirmam Metcalf (1982), Cerutti e Barbosa (1997), e Machado et al. (1997) apud Logullo (2005). Estes autores encontram correlao positiva entre o nvel de coliformes fecais e a alta precipitao pluviomtrica. Estes fenmenos podem aumentar o risco de contaminao por patgenos (MORAIS et al. (2001) citados por Logullo, 2005), referindo que quanto maior a concentrao das bactrias indicadoras, maior a possibilidade de se detectarem bactrias patognicas.
Figura 3 - Grfico comparativo de coliformes fecais dezembro/2007 e fevereiro/2008. Praia Grande.
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Estudo realizado por Cerutti e Barbosa (1997) apud Logullo (2005) revelou que acontaminao fecal total na baa de Florianpolis aps chuvas intensas. Segundo os autores, a chuva, alm de disseminar os contaminantes do esgoto por uma rea muito maior, tambm reduz o tempo de permanncia do efluente no interior das galerias e ductos pluviais, fazendo com que um nmero maior de bactrias atinja as guas e seja detectado pela anlise. Com altas precipitaes, a poluio fecal alastra-se por todo o corpo dgua piorando as condies sanitrias de locais anteriormente considerados satisfatrios. Nestas condies, no h balneabilidade e h riscos para a sade (GELDREICH, 1972 e CABELLI, 1983 apud LOGULLO, 2005). Dados de precipitao foram obtidos junto estao meteorolgica do Instituto Federal de Santa Catarina, Campus Florianpolis. Estabelecendo uma relao com os nmeros de coliformes fecais encontrados, pode-se ver a correlao existente entre ambos. Em dias onde houve uma maior quantidade de chuvas, percebeu-se que a quantidade de E. coli encontrada foi maior. possvel comprovar tais informaes, atravs da observao da Tabela 3.

que a Praia da Freguesia manteve uma maior incidncia de coliformes termotolerantes, em ambos os perodos de coleta(dezembro/2007 e fevereiro/2008), quando comparado com a Praia Grande, como se observa nas Figuras 5 e 6.
Figura 5 - Grfico comparativo de coliformes fecais entre os pontos (Dezembro 2007).
Tabela 3. - Tabela de precipitao pluviomtrica nos perodos de coleta. Dados de Precipitao (mm) 0,4 23,1 0,6 0 0 0 4 36 44,7 10 4,4 103,4
Dias da Semana 10/12/2007 Dezembro 11/12/2007 12/12/2007 13/12/2007 14/12/2007 15/12/2007 25/2/2008 26/2/2008 Fevereiro 27/2/2008 28/2/2008 29/2/2008 1/3/2008
Fonte: Estao Meteorolgica do IF/SC.
Figura 6 - Grfico comparativo de coliformes fecais entre os pontos (Fevereiro/2008).
Comparando a condio de balneabilidade das duas praias estudadas, possvel observar
A proximidade do Bairro Tapera que faz parte do Distrito do Ribeiro da Ilha - com o ponto da Praia da Freguesia um fator importante para determinao destes resultados (Figura 7). A ocupao irregular, do local, com a devastao de reas de Preservao Permanentes, o aumento do esgoto, o acmulo do lixo, a contaminao das fontes de gua e o desvio dos cursos dgua so fatores, entre outros, que promovem e intensificam a contaminao das reas marinhas, diminuindo sua qualidade (LOGULLO, 2005). Alm disso, a Praia da Freguesia est localizada numa regio de fracas correntes martimas, o que dificulta a eliminao de poluentes (MELLO,1997 apud LOGULLO, 2005).
Perodo
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Figura 7 - Imagem de satlite indicando a possvel sada de esgoto da Tapera (parte superior da figura) e localizao do ponto de coleta na Praia da Freguesia (parte inferior da figura).
Fonte: Google Earth.
J a Praia Grande, localiza-se numa regio com menos habitantes do que a Praia da Freguesia. Observa-se na Figura 8, que a Praia Grande est prxima ao mar aberto e
consequentemente com correntes marinhas mais fortes do que as da Praia da Freguesia, o que contribui para a disperso de poluentes.
Figura 8 - Imagem de satlite indicando o ponto de coleta da Praia Grande (parte superior da figura) e a sada da Baa Sul para o mar aberto (parte inferior da figura).
Fonte: Google Earth.
Os resultados da anlise fsico-qumica apresentaram-se dentro dos limites estabelecidos pela Resoluo CONAMA n 274/2000. Em ambos os perodos e pontos, o pH registrado foi igual a 8. Pesquisa realizada por Seibert (2002)
apud Logullo (2005), tambm constatou que no Ribeiro da Ilha os parmetros fsicos e qumicos da gua do mar podem ser considerados adequados quando comparados com ndices estabelecidos pela legislao vigente na poca (Resoluo CONAMA N20/86).
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Por conta da importncia dos dados que foram adquiridos, assim que os resultados obtidos em dezembro/2007 e fevereiro/2008 estavam tabulados, ocorreu a divulgao dos mesmos em um site da regio do Sul da Ilha. Isto foi feito com a inteno de fazer com que a anlise de balneabilidade, realizada para este trabalho, fosse consultada e aproveitada no s pela comunidade a qual pertence a praia, mas tambm pelas demais pessoas que, direta ou indiretamente, dependem da boa qualidade das guas que foram estudadas e pudessem ser beneficiadas com a realizao e divulgao de estudos nessa rea.
Entre as duas praias analisadas no Ribeiro da Ilha, Florianpolis/SC, a Praia da Freguesia est mais suscetvel que a Praia Grande a apresentar qualidade da gua imprpria para balneabilidade. Isto se deve a sua localizao geogrfica, onde as correntes martimas fracas tornam mais difcil a disperso de poluentes. Este fato alia-se a um maior adensamento populacional prximo Praia da Freguesia. Alm disto, o aumento do ndice pluviomtrico tem reflexo direto na qualidade da gua de ambas as praias, comprovando que o escoamento pluvial encontra-se contaminado por esgoto domstico.
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http://praiadepipa.wordpress.com/tag/baia-dos-golnhos/
A Pluralidade da Perspectiva Socioeconmica para o Desenvolvimento Sustentvel: O Espao da Praia
Fabiana Besen Douglas Trs
Palavras-Chave: Desenvolvimento sustentvel; economia plural; territrio-praia Keywords: Sustainable development; territory-beach plural economy,
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R E V I S Tda A Perspectiva BRASILEIR A DA EDUCA Oo PDesenvolvimento R O F I S S I O N A L Sustentvel: E TECNOLO Espao G I C A da Praia A Pluralidade Socioeconmica para
Resumo
A zona costeira do Brasil formada por belas praias que se estendem por mais de 8.500 km. Considerada espao de uso comum de todos os cidados, as praias constituem territrios democrticos nos quais se manifestam traos importantes da cultura brasileira. O territrio praia palco de exerccio de prticas socioculturais e produtivas, tornando-se espaos de conviviabilidade e trabalho de grande importncia para a economia e para o equilbrio social. Observa-se, assim, a interao entre as dimenses econmica e social e uma diversidade de atores que atuam com diferentes interesses neste territrio. Neste contexto, uma anlise reflexiva do territrio praia sob uma perspectiva plural da dimenso socioeconmica parece oportuna para corroborar para o desenvolvimento sustentvel destes espaos. Neste sentido, este artigo empreende uma anlise das relaes existentes entre os atores do mundo do trabalho e da vida que se encontram no territrio praia com base na economia plural a partir de pesquisas de campo realizadas na costa brasileira.
Abstract
The coastal area of Brazil is formed by beautiful beaches that extend for more than 8,500 kilometers. Considered area of common use of all citizens, the beaches are areas where democratic express important features of culture Brazilian. The beach area is the scene of pursuit of productive and social practices become friendly and work spaces of a great importance to the economy and the social balance. It is therefore the interaction between the economic and social and diversity of actors that work with different interests in this territory. In this context, a reflective analysis of the territory on a beach plural perspective of socioeconomic dimension seems advisable to support the sustainable development of these spaces. Accordingly, this article undertakes an analysis of the relationship between the actors in the world of work and life found in the beach area on the basis of plural economy from field research conducted in the Brazilian coast.
Fabiana Besen (1) Douglas Lus Trs

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Professora do Instituto Federal de Educao Tecnologia e Cincia de Santa Catarina Campus Ararangu. Mestranda do curso de Administrao da Universidade Federal de Santa Catarina. 2 Consultor do Sebrae SC. Mestrando do curso de Administrao da Universidade Federal de Santa Catarina.
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1 O Contexto do Desenvolvimento
O termo desenvolvimento, em geral, interpretado como sinnimo de promoo de crescimento, progresso e aumento de riqueza, caracterizando o estgio econmico, social e poltico de uma dada comunidade com altos ndices de rendimento dos fatores de produo (capital trabalho e recursos naturais). A viso de desenvolvimento atravs do fortalecimento da esfera produtiva, como principal motor da riqueza coletiva e da regulao social, permaneceu forte durante o sculo XIX e no incio do XX. O argumento das teorias clssicas, que preconizam o desenvolvimento com base no crescimento econmico est enraizado nas idias Adam Smith (1983) que afirma que o progresso individual poderia caminhar rumo ao progresso coletivo. Contudo, a partir de meados da dcada de 70, este modelo entra em crise, colocando em xeque alguns elementos essenciais regulao do sistema capitalista: as medidas de proteo ao trabalhador, as modalidades de distribuio de lucro e renda e os benefcios sociais. Evidenciou uma polarizao cada vez mais forte entre pases ricos e pobres no plano internacional (WOLFE, 1976). Tambm no interior dos pases, essa clivagem social tornase cada vez mais intensa, gerando dualidade, mesmo nas sociedades ditas desenvolvidas. Dessa forma, emerge a necessidade de uma nova concepo de desenvolvimento, diferente da viso meramente economicista, a qual privilegiou a gerao concentrada de riqueza, alm de revelar-se incapaz de resolver os problemas que enfrentava a sociedade e que contribuiu muito para acirrar ainda mais as desigualdades. Assim, a partir da dcada de 1980, o conceito e a prtica do desenvolvimento se redefinem (ANDION, 2003). Alguns conceitos chave caracterizam e delimitam a noo de desenvolvimento na atualidade: a sustentabilidade, que d origem ao termo desenvolvimento sustentvel; o territrio, que a base do desenvolvimento localizado e a economia plural que reconhece a pluralidade das iniciativas sociais de carter econmico.
Neste sentido, este artigo resgata os conceitos de desenvolvimento sustentvel e a noo de territrio para analisar a partir de uma perspectiva scio-econmica no espao-praia a pluralidade das iniciativas sociais econmicas.
1.2 Caminhos para o desenvolvimento sustentvel

A preocupao com a interao entre ambiente e desenvolvimento, que a base da noo de sustentabilidade, comeou a ser discutida em fruns, a partir da dcada de 70. O acontecimento mais marcante foi a Conferncia das Naes Unidas sobre o Meio Ambiente Humano, realizada em Estocolmo, em 1972. Em Estocolmo, as abordagens centrais estiveram voltadas aos aspectos polticos, sociais e econmicos, onde as recomendaes passaram a ser mais realistas e mais prximas da vida e da qualidade da vida humana. A premissa de crescimento zero foi questionada e protestada, os conceitos de crescimento zero aos pases em desenvolvimento foram substitudos por metas de desenvolvimento sustentado (MAIMON, 1992). Em 1983, a Assemblia das Naes Unidas encomendou um relatrio Comisso Mundial sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento. O relatrio, publicado em 1987, e posteriormente denominado de Nosso Futuro Comum (tambm conhecido como Relatrio Brundtland), difundiu o conceito de desenvolvimento sustentado, passando a figurar linguagem internacional e como eixo central das pesquisas de organismos multinacionais. Neste relatrio, aponta-se a pobreza como uma das principais causas e um dos principais efeitos dos problemas ambientais, afirmando que isso decorre do modelo econmico praticado nos pases desenvolvidos. Ainda apresenta alguns elementos importantes sobre o desenvolvimento sustentvel, a saber:
... O Desenvolvimento Sustentvel no um estado permanente de harmonia, mas um processo de confiana no qual a explorao dos recursos, a orientao dos investimentos, os rumos do desenvolvimento tecnolgico e a mudana institucional esto de acordo com as necessidades atuais e futuras. (...) em ultima anlise, o Desenvolvimento Sustentvel depende do empenho poltico (COMISSO MUNDIAL SOBRE O MEIO AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO, 1991, p.10).
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Meio ambiente e desenvolvimento no constituem desafios separados; esto inevitavelmente interligados. O desenvolvimento no se mantm se a base de recursos ambientais se deteriora; o meio ambiente no pode ser protegido se o crescimento no leva em conta as conseqncias da destruio ambiental. Esses problemas no podem ser tratados separadamente por instituies e polticas fragmentadas. Eles fazem parte de um sistema complexo de causa e efeito. (...) deve ser capaz de manter o progresso humano no apenas em alguns lugares e por alguns anos, mas por todo o planeta e at um futuro longnquo. Assim, o Desenvolvimento Sustentvel um objetivo a ser alcanado no s pelas naes em desenvolvimento, mas tambm pelas industrializadas (COMISSO MUNDIAL SOBRE O MEIO AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO, 1991, p.40).
Na viso de Sachs (2002), desenvolvimento sustentvel significa transformar o desenvolvimento numa soma positiva com a natureza, propondo com base no trip: justia social, eficincia econmica e prudncia ecolgica. A qualidade social medida pela melhoria do bem-estar das populaes despossudas e a qualidade ecolgica pela solidariedade com as geraes futuras. Em essncia, o desenvolvimento sustentvel um processo de transformao no qual a explorao dos recursos, a direo dos investimentos, a orientao do desenvolvimento tecnolgico e a mudana institucional se harmonizam e reforam o potencial presente e futuro, a fim de atender s necessidades e aspiraes humanas. (MONTIBELLER-FILHO, 2001). Pode ser entendido como um processo que requer a compatibilizao, no tempo e no espao, entre crescimento, eficincia econmica, conservao ambiental, qualidade de vida e equidade social. Repe em outras bases a relao entre eficincia econmica, qualidade de vida e equidade social, alm da relao entre economia, sociedade e meio ambiente (BUARQUE, 1996). Neste sentido, Sachs (2002) prope cinco dimenses para o desenvolvimento sustentvel: sustentabilidade social; sustentabilidade econmica; sustentabilidade ecolgica; sustentabilidade espacial e sustentabilidade cultural. Uma sntese dessas dimenses apresentada no quadro 1.
O conceito emergente de Desenvolvimento Sustentvel, tambm denominado de conceito de Brundtland, se refere ao desenvolvimento que atende s necessidades do presente sem comprometer a possibilidade de as geraes futuras atenderem s suas prprias necessidades. Ele contm dois elementoschave: a) Conceito de necessidades, sobretudo as necessidades essenciais dos pobres do mundo, que devem receber a mxima prioridade; b) A noo das limitaes que o estgio da tecnologia e da organizao social impe ao meio ambiente, impedindo-o de atender s necessidades presentes e futuras.
DIMENSES DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL Sustentabilidade Social Sustentabilidade Econmica Sustentabilidade Ecolgica Sustentabilidade Espacial Sustentabilidade Cultural Diz respeito a um processo de desenvolvimento que leve a um crescimento com justa distribuio do ter e da renda, de maneira a melhorar substancialmente os direitos e condies de toda a populao e reduzindo a distncia existente entre os padres de vida. alicerada pela alocao e gesto mais eficientes dos recursos e por um fluxo regular do investimento pblico e privado. A eficincia econmica deve ser avaliada mais por fatores macrossociais do que pela lucratividade microempresarial. Est ligada ampliao da capacidade do planeta terra de utilizao do potencial dos diversos ecossistemas, ao mesmo tempo em que se mantm um nvel mnimo de deteriorao dos mesmos. Est ligada a uma configurao rural-urbana mais adequada para proteger a diversidade biolgica, proporcionando melhores condies de vida s pessoas e a uma melhor distribuio dos assentamentos humanos e das atividades econmicas. Est relacionada busca das razes endgenas do caminho da modernizao, privilegiando processos de mudana sem rompimento da identidade cultural e dos contextos espaciais especficos.
Quadro 1: Sntese das Dimenses da Sustentabilidade Fonte: Sachs (2002); adaptado pelos autores
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Para alcanar a sustentabilidade, as estratgias de desenvolvimento no podem ser impostas de cima para baixo. Elas devem ser concebidas e aplicadas em conjunto com a populao, ajudadas por polticas eficazes de responsabilizao. Para tanto preciso encontrar um novo tipo de parceria entre todos os atores concernentes, assim como uma nova redistribuio do poder entre Estado, empresas e terceiro setor (SACHS, 1997). Nesta direo, destaca-se o papel do territrio e da sociedade no processo de desenvolvimento. Assim, o territrio no percebido como um instrumento de gesto estatal do social, mas como resultado da ao dos cidados sobre seus espaos de vida e trabalho.
Para Gumuchian et al (2003) as mltiplas territorialidades so devido ao fato de que a construo de um territrio implica em uma forma organizada de ao coletiva que exige uma estruturao das posies dos atores e uma representao ordenada real e espacial em que a ao vai se inscrever no espao. Desta forma, as aes econmicas so compreendidas por meio das relaes e interaes sociais dos atores locais que podem exercer uma funo determinante na competitividade de um territrio. Percebe-se que a noo de territrio no contexto do desenvolvimento focaliza a interao das dimenses social e econmica. Corre-se o risco dessa abordagem conduzir a interpretaes economicistas do desenvolvimento. No entanto, no se pode perder de vista a aproximao das noes de sustentabilidade e territrio. Aqui, reside o espao de complementariedade entre as duas concepes a fim de evitar uma viso de desenvolvimento que considera os aspectos culturais, histricos e sociais apenas como recursos ou capitais para impulsionar o desenvolvimento; que exclui do debate a falncia dos modelos tradicionais do desenvolvimento e suas consequencias sobre a crise socioambiental atual; e que confunde o desenvolvimento com o fortalecimento da economia centrada no mercado (SERVA, ANDION, LVESQUE, 2006). Sachs (2002) colabora com esta idia ao afirmar que o desenvolvimento sustentvel incompatvel com as foras do mercado sem restries, que ocasiona problemas sociais e agrava a desigualdade social. Neste sentido, o desenvolvimento baseado na sustentabilidade de um territrio precisa levar em considerao a pluralidade das aes econmicas, colocando a economia em seu lugar, ou seja, como meio para o desenvolvimento e no como um fim.
1.3 A noo de territrio

A interao com o local d origem a novas formas de conduo do desenvolvimento relativamente autnomo, onde a nfase colocada no dinamismo do espao do territrio. A noo de territrio est ligada inscrio espacial, social, poltica e cultural, constituindo-se como palco central das dinmicas do desenvolvimento (ANDION, 2003). Neste momento oportuna a diferenciao da noo de territrio entre dado e construdo apresentada por Pecqueur (2006). Para o autor, o territrio dado definido como uma poro de espao (para fins administrativos) constitudo a-priori. O territrio construdo resultado da mobilizao dos atores sociais. constatado a-posteriori. O espao, neste contexto, deixa de ser estrutura esttica ou um simples contorno geogrfico no resulta de um corte para fins administrativos, mas da interao entre sociedade e o ambiente. Neste sentido, conforme Carrire e Cazella (2006, p.33), o territrio o resultado da confrontao dos espaos individuais dos atores nas suas dimenses econmicas, socioculturais e ambientais. Uma unidade que dispe de recursos ativos, especficos e no transferveis de uma regio para outra. Por este motivo, as lgicas e estratgias de desenvolvimento no seguem um modelo universal.
1.4 Uma economia plural

A concepo da economia plural decorre da crtica ao carter redutor da economia de mercado, a qual valoriza apenas as atividades caracterizadas pela modernidade e tecnologia, pela concentrao e competitividade, com destaque a economia de escala.
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As principais contribuies para noo da economia plural so decorrentes da sociologia econmica da escola francesa, cujos trabalhos so mais ligados sociologia e antropologia. Os trabalhos de referncia so de Karl Polanyi (1975), que busca redefinir a relao entre economia e sociedade.

c) Princpio da reciprocidade, que regula a relao entre os atores que interagem principalmente com a inteno de criar e manter um relacionamento social, onde as aes econmicas tm um carter subsidirio. A concepo substantiva evidencia a necessidade de repensar a economia e de construir novas formas de produo, de consumo e relao de trabalho. Sauvage (1996) afirma que a complexidade da sociedade atual e a necessidade de religar a econmica a uma perspectiva social e ecolgica mais ampla tornam inoperante uma viso unidimensional, baseada apenas na noo de mercado. Esta viso parece eficiente em um plano microeconmico, mas por seu carter exclusivo, tende a esterilizar todo um potencial de criao de riquezas e de emprego contido em outras formas de regulao que no correspondem sua lgica reducionista. A diversidade uma caracterstica fundamental da economia plural. Ela remete a um enfoque aberto, no dicotmico, ao passo que a economia neoclssica utiliza classificaes duais (mercantil x no mercantil; formal x informal; pblica x privada). Assim, a variedade dos tipos de atividades soma-se a variedade de combinaes entre elas (SERVA, ANDION, 2007). Segundo esta orientao, Sauvage (1996) enumera os tipos de atividades consideradas pela economia plural: a economia domstica de produo; os intercmbios no-monetrios de proximidade; as atividades mercantis informais; as microempresas (individuais ou coletivas). A cada tipo corresponde uma forma de regulao especfica. O maior desafio a promoo de uma economia mista, que comporta combinaes diversas entre os tipos de atividades. Corroborando com Sauvage (1996), Laville (apud SERVA, ANDION, 2007) aponta que a economia plural implica no reconhecimento e na valorizao social da rea regulada pela reciprocidade, eliminando a legitimao exclusiva do binmio Estado-mercado. A concepo da economia plural feita atravs da correspondncia entre os princpios de regulao e as reas de atividades econmicas. Assim, o princpio de mercado corresponde a rea da economia mercantil; o princpio de
Polanyi (1975) aprofundou suas investigaes no campo da antropologia econmica e lanou as bases da concepo substantiva da economia. Segundo esta concepo, s na sociedade moderna, com o advento do capitalismo, o mercado tornase o princpio dominante de regulao da economia. Nas fases anteriores, o mercado nunca foi o princpio dominante da atividade econmica, pois outros princpios subordinados as instituies sociais da poca guiavam a regulao econmica. Para a concepo substantiva, a economia um processo institucionalizado, sujeito s normas sociais e a idia da economia de mercado como um processo de regulao autnomo, distinto do tecido social, uma caracterstica da sociedade moderna, e por isso no pode servir de referncia para a anlise histrica dos processos econmicos. Outro ponto marcante na concepo substantiva que os diferentes princpios de regulao econmica, que j no so dominantes na atualidade, ainda esto presentes e convivem com o princpio do mercado (SERVA, ANDION, LVESQUE, 2006). A concepo substantiva da economia identifica a presena de trs princpios de regulao scio-econmica ao longo da histria, cada um ocupando uma posio dominante em funo do contexto institucional de cada poca (POLANYI, 1975): a) Princpio do mercado, regulado pelo ajuste dos preos, onde a relao entre oferta e demanda est regulada por um contrato regido pelo clculo instrumental; b) Princpio da redistribuio, no qual a responsabilidade pela repartio do agregado econmico regulada por uma autoridade central (normalmente o Estado), que impe as regras dessa diviso entre os atores atravs de procedimentos legais fortemente institucionalizados;
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redistribuio corresponde a rea da economia no mercantil e o princpio de reciprocidade a rea da economia no monetria . A valorizao e o incentivo a uma economia caracterizada pela combinao entre os trs plos resultam em uma pluralidade de iniciativas sociais de carter econmico, que geram riqueza, empregos fortalecem a coeso social. Esta dinmica plural das atividades econmicas tem implicaes no planejamento e gesto de estratgias de desenvolvimento. A aproximao da sustentabilidade e do territrio valorizando as iniciativas de carter econmico que contempla a hidridao das formas de regulao econmica (redistribuio, mercado e reciprocidade) exige uma nova relao entre as esferas pblica, privada e da sociedade civil, tendo como desafio a construo de novos meios de articulao e negociao entre essas esferas (SERVA, ANDION, LVESQUE, 2006). Neste sentido, empreende-se a anlise do potencial do espao da praia. As praias do litoral brasileiro constituem o maior espao de convivialidade e se configuram como um importante espao de interseo das atividades humanas de lazer e trabalho. A partir de um levantamento realizado pelo Sebrae (2008) sobre a economia da praia, busca-se uma releitura com um olhar da perspectiva da pluralidade econmica.
grande rede de relacionamentos, fundadas, principalmente, na interao entre produo, consumo e sociabilidade. Assim, neste espao, surgem os processos de motivaes para o lazer e o trabalho, os conflitos, negociao e os cdigos estabelecidos para convivncia. No territrio-praia, a interatividade lazer/trabalho ocorre de forma mais direta, intensa e repleta de informalidade. Sob a tica da convivialidade, a praia torna-se espao de agregao de usurios e consumidores em busca de lazer e servios especficos (SEBRAE, 2008). Na convivialidade da praia, o trabalho pode ser uma prtica mais prazerosa, e, portanto, diferentes dos processos impessoais do mundo empresarial. Dessa forma, a ocupao como prtica de trabalho, muitas vezes no associada ao modelo de mercado, pois est intrnseca ao lazer do indivduo, conciliando sua satisfao pessoal e rendimento. Neste contexto, a leitura deste espao com outras formas de regulao, alm do mercado, faz sentido. Os atores, de uma forma geral, que atuam no territrio-praia so identificados, segundo pesquisa do SEBRAE (2008), entre freqentadores, ambulantes, empreendedores de negcios fixos e agentes do governo. Em trs praias do litoral do Nordeste (SEBRAE, 2008), os freqentadores dividemse em: moradores, que residem no local (34,8%); veranistas, que tm residncia, mas no residem no local (12,2%); visitantes, excursionistas que no pernoitam no local (37,4%) e turistas, que permanecem em meios de hospedagem (17,9%). Entre os freqentadores entrevistados nesta regio, em relao s prticas socioculturais realizadas nas praias, observou-se que as principais atividades so: banho de mar, de sol, beber e comer. Com menor freqncia, foi apontado o encontro com os amigos, prtica de esportes, passarem o tempo e contemplar a paisagem. Em relao ao consumo destes freqentadores, identificou-se que a preferncia na aquisio de comida e bebida em barracas (cerca de 80%), apenas 10% adquiriu de ambulantes e um pequeno percentual trouxe comida de casa. Entre os produtos
1.5 O territrio praia: a anlise de um espao de convivialidade e trabalho

A Zona costeira do Brasil considerada um patrimnio nacional e suas praias, patrimnio da Unio. As praias so conceituadas como bens pblicos de uso comum do povo, sendo assegurado, sempre, livre e franco acesso a elas e ao mar, em qualquer direo e sentido, ressalvados os trechos considerados de interesse da segurana nacional ou includos em reas protegidas por legislao especfica (BRASIL, 2004). A acessibilidade de qualquer cidado faz com que as praias sejam vistas como o espao mais democrtico de nossa brasilidade. Essa condio favorece o estabelecimento de uma
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comercializados na praia, em sua maioria (78%) dos freqentadores recusam, ou seja, no compram. Entre os vendedores ambulantes, os principais produtos comercializados so artesanatos, queijos e coalhos e biqunis (33,1%) e os doces, picols e castanhas representam 24% dos produtos oferecidos. A condio de ocupao dos ambulantes na grande maioria como autnomo (90%), sendo que menos da metade (47%) tem o registro na prefeitura e aproximadamente 35% no tem qualquer documentao relativa a regularizao da atividade e este um dos principais problemas para os vendedores devido a fiscalizao. As razes para exercer a ocupao de ambulante entre 82% dos pesquisados so por estarem desempregados ou para melhorar a renda familiar. Dentre os ambulantes, pouco mais da metade (50,3%) declararam estar muito satisfeito e satisfeito com o negcio. No caso dos empreendedores com negcios fixos (barracas), a maior parte (70%) so negcios familiares que iniciaram pelo fato dos donos estarem desempregados (31%); por tradio (30%) ou para melhorar a renda familiar (27%). Os principais produtos comercializados cerveja, comidas tpicas, refeies e outras bebidas. Seus principais problemas esto relacionados aquisio de mercadorias, como: preo, qualidade, condies de pagamento, escassez de fornecedores. Em relao aos recursos financeiros, praticamente a totalidade recorre a recursos prprios, um pequeno percentual a recurso de familiares ou amigos, pois o financiamento do sistema formal no compensa devido elevada taxa de juros e ao volume de documentao exigida. Por fim, os diferentes nveis do governo so responsveis pelo apoio e melhoria dos servios prestados aos freqentadores e trabalhadores no territrio-praia. Na viso dos entrevistados que freqentam as praias, seja a lazer ou a trabalho, as alternativas de apoio governamental so: na melhoria de infraestrutura, na segurana, no financiamento, no incentivo e melhoria da organizao do trabalho, na divulgao da praia, na reduo de impostos e incentivos fiscais, na maior fiscalizao na praia e na reduo da burocracia da documentao.
A partir da identificao dos atores, define-se o territrio-praia como palco de prticas socioculturais e produtivas que, ao lado da existncia de muitas oportunidades tanto para freqentadores como para trabalhadores, h muitas fontes de conflitos e problemas. Pois, observa-se o risco de degradao ambiental devido as negligncias em relao a capacidade de carga de cada ecossistema, ao desmantelamento dos tecidos sociais, em razo do grande afluxo das novas populaes e excluses dos nativos, a dificuldade de relacionamento entre os freqentadores e trabalhadores da praia e a ausncia de infraestrutura que dem suporte ao deslocamento e permanncia nas praias para freqentadores e trabalhadores (SEBRAE, 2008). Neste contexto, identificam-se iniciativas sociais de carter econmico que precisam ser reconhecidas e valorizadas com uma perspectiva aqum das regras do mercado. Na praia, existem muitas atividades que so consideradas como no rentveis, pois no permitem uma forma de acumulao ou crescimento, so atividades que asseguram a satisfao das necessidades essenciais, faz parte da economia de subsistncia que ignorada pelas leis do mercado (SACHS, 2002). A situao dos trabalhadores ambulantes, em sua maioria sem documentao de regularizao, considerada informal conforme as regras atuais, portanto, sujeito a sanes promovidas por fiscalizao, sem qualquer tipo de incentivo a produo e melhorias na qualificao. Na concepo da economia plural (SAUVAGE, 1996), estes trabalhadores realizam atividades mercantis informais na medida em que seu carter subterrneo traduz sua ausncia de rentabilidade nas condies atuais da legislao. Permanecem aqum das regras do jogo do mercado, embora sendo mercantis. A situao dos negociantes fixos, como por exemplo, as barracas das baianas que servem comidas tpicas, inserem-se entre as microempresas (individuais ou coletivas) que asseguram aos membros uma renda de sobrevivncia, ou seja, pouco rentveis que proporcionam uma insero profissional e social a pessoas pouco competitivas no mercado de trabalho. No sentido de Polanyi (1975), quando se trata dos microempresrios, os princpios
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que regem as relaes dessas atividades so os de mercado e o de redistribuio. Contudo, o espao da praia apresenta potencial para a pluralidade das atividades econmicas na direo dos princpios de reciprocidade e redistribuio. Percebe-se, de uma forma geral que as aes dos atores so individualizadas. Neste contexto, o trabalho em conjunto atravs de associaes e cooperativas poderia ser considerado importante para integrar as aes dos atores para atuarem de forma coletiva, trocando conhecimentos e experincias e fortalecendo a coeso social. Desta forma, os ambulantes poderiam ter legitimada sua atuao profissional, os proprietrios de negcios fixos teriam mais fora e capacidade de inovao para resoluo de seus problemas com fornecedores. E ainda, pode-se pensar em novas prticas socioculturais, alm de banho de mar, sol e esportes, com grupos de iniciativas culturais que apresentam sua arte e podem receber donativos dos freqentadores. A conciliao entre as expectativas e necessidades de freqentadores e trabalhadores que convivem e compartilham o mesmo espao e, portanto, relacionam-se podem ser alcanadas com iniciativas que precisam ser reconhecidas e valorizadas com base em princpios de regulao, alm do mercado. Assim, a praia um espao com grande potencial para concretizar essa pluralidade.
focaliza a dinmica do espao, compreendendo a histria, cultura e relaes de proximidade que influenciam o desenvolvimento que passa a ser conduzido no nvel local. Dentro desta concepo, a perspectiva da economia plural permite prticas de desenvolvimento que valorizam e reconhecem as diversas iniciativas sociais de carter econmico. Neste contexto, a praia aparece como um espao de convvio social e trabalho, local em que as prticas sociais so geradoras de renda, ocupao, satisfao e lazer. O territrio-praia de grande importncia para gerao de postos de trabalho e renda para amplas camadas populacionais, sobretudo para as estratgias de sobrevivncia das populaes mais pobres das cidades praieiras no Brasil. Sob o olhar da economia plural, passa a ser palco de dinmicas socioeconmicas e culturais de atividades no valorizadas que contribuem significativamente para o desenvolvimento sustentvel. Neste sentido, preciso repensar nas relaes entre as esferas pblica, privada e da sociedade civil e construir novos meios de articulao e negociao que permitam a incluso de iniciativas de carter econmico reguladas por mltiplos princpios, no apenas pelas leis do mercado. Neste contexto, parece importante a fomentao de polticas pblicas voltadas para o fortalecimento e construo de estruturas de governana com a participao de todos os interessados; e a implementao de campanhas institucionais para difundir e consolidar padres de conduta desejados em relao aos trabalhadores, ao meio ambiente, aos clientes, s parcerias, com base no conceito de praia como espao de convivialidade e trabalho. Assim, a participao dos atores tem papel decisivo na prtica do desenvolvimento para que seja concebido coletivamente, no lugar de ser conduzido de cima para baixo. necessrio um processo de responsabilizao dos diferentes atores sociais para que as decises sejam feitas a partir de uma articulao entre as diferentes esferas sociais.
Nos ltimos 30 anos, o conceito de desenvolvimento passou por grandes mudanas que redefiniram seu escopo. A noo de sustentabilidade fornece ao desenvolvimento uma perspectiva pluralista, visando mltiplos objetivos. Os critrios de sustentabilidade transcendem a finalidade econmica e incluem os aspectos sociais, culturais, ambientais e polticos. De outro lado, a noo do territrio
Referncias
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Avaliao da toxicidade aguda do efluente de Estao de Tratamento de Esgoto do entorno da ESEC Carijs, em Florianpolis SC, utilizando o organismo-teste Daphnia magna
Fernanda Kokowicz Pilatt Dbora Monteiro Brentano
Palavras-Chave: toxicidade; Daphnia magna, estao de tratamento de esgoto (ETE) Keywords: toxicity; Daphnia magna, Sewage Treatment Station
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REVIS Ttoxicidade A B R A S Iaguda L E I R do A D A E D Ude CA O P RTratamento OFISSION AEsgoto L E TE C entorno NOLG IC A Carijs, em Florianpolis SC, utilizando o organismoAvaliao da efluente Estao de de do da ESEC teste Daphnia magna
Resumo
Os manguezais so ecossistemas costeiros de grande importncia ecolgica e econmica, que vm sofrendo degradao devido ocupao humana. Com o objetivo de proteger os manguezais da Ilha de Santa Catarina, foi criada a Estao Ecolgica Carijs em 1987. Seu Plano de Manejo tem como prioritria a avaliao do risco de contaminao da ESEC. Muitas so as atividades potencialmente poluidoras presentes no entorno da ESEC Carijs, dentre elas, as Estaes de Tratamento de Esgoto (ETE), que foram objeto deste estudo. A ETE de Jurer Internacional teve os efluentes bruto e tratado avaliados quanto aos parmetros temperatura, pH, OD, DBO, fosfato e toxicidade aguda. Foram realizadas trs coletas de cada um dos efluentes. Os valores encontrados foram comparados aos valores permitidos pela legislao do Estado de SC. O efluente bruto apresentou altos valores de DBO e fosfato, caractersticos de efluentes ricos em matria orgnica. Para o efluente tratado, os valores de temperatura e pH estavam dentro do permitido pelo Decreto Estadual n 14.250/81, mas os valores de DBO e fosfato encontraram-se fora do permitido pela legislao. Para os testes de toxicidade aguda, foi utilizado o microcrustceo Daphnia magna. O efluente bruto apresentou FT 2 na primeira e na segunda coleta, e FT > 16 na terceira coleta. O efluente tratado apresentou FT 1 nas duas primeiras coletas, e FT 2 na terceira coleta, extrapolando nesta ltima o limite permitido pela legislao estadual. Os resultados permitiram perceber a importncia do monitoramento destes e de outros parmetros para garantir a qualidade da gua, especialmente em uma regio ambientalmente sensvel.
Abstract
Mangroves are coastal ecosystems of great ecological and economic importance, which have been suffering degradation due to human occupation. With the objective of protecting Island of Santa Catarinas mangroves, it was created the Ecological Station Carijs, in 1987. Its Management Plan has as priority the evaluation of the risk of contamination of the Station. Many are the potentially polluting activities in the neighborhood of Carijs, including the Sewage Treatment Stations (STS), which were the object of this research. The STS of Jurer Internacional have had its raw sewage and its treated effluent assessed on the parameters temperature, pH, DO, BOD, phosphate and acute toxicity. It was performed 3 samples of each of the effluents. The values found were compared to the values for effluent releasing determined by the Law of the State of SC. The sewage showed high values of BOD and phosphate, typical of effluents rich on organic material. The treated effluent showed values of temperature and pH were within the legally permitted values, but the values for BOD and phosphate were outside limits allowed by the law. The microcrustacean Daphnia magna was used for the tests of acute toxicity. The sewage showed TF 2 on the first and second samples, and TF > 16 on the third sample. The treated effluent showed TF 1 on the first and second samples, and TF 2 on the third sample, extrapolating in this last sample the limit determined by the law. The results enabled to realize in such environmental delicate region.
Fernanda Kokowicz Pilatt (1) Dbora Monteiro Brentano (2) Biloga. Aluna do Curso Tcnico de Meio Ambiente do IF-SC. Biloga, MSc. Engenharia Ambiental. Professora do Curso Tcnico de Meio Ambiente, IF-SC. Av. Mauro Ramos, 950, CEP 88020-300. E-mail: brentano@ifsc.edu.br
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1 Introduo
1.1 A estao ecolgica Carijs
O manguezal um sistema ecolgico costeiro tropical, dominado por espcies vegetais tpicas, as quais se associam outros componentes da flora e da fauna, microscpicos e macroscpicos, adaptados a um substrato periodicamente inundado pelas mars, com grandes variaes de salinidade (MACIEL, 1991 apud HUBER, 2004). A importncia dos manguezais para os ambientes costeiros est bem documentada em publicaes cientficas, que os apresentam como locais de proteo, berrio e alimentao para uma grande variedade de espcies economicamente importantes, bem como sua funo de quebra-mares em regies assoladas por eventos como os furaces e tempestades. A alta biodiversidade do sistema costeiro nas regies tropicais e subtropicais tambm est relacionada com a preservao destes ambientes. Apesar destes fatos, os manguezais continuam sendo degradados devido s atividades antrpicas (OLIVEIRA, 2001). A Estao Ecolgica Carijs foi criada em 20 de julho de 1987 pelo Decreto Federal n 94.656, para conservar os manguezais da Ilha de Santa Catarina, ameaados pela rpida expanso urbana da capital catarinense e pela especulao imobiliria. A unidade protege duas reas com vegetao de manguezal e de restinga. Uma delas o Manguezal do Rio Ratones, com 6,25 Km2. A outra o Manguezal de Saco Grande, que possui 0,93 Km2. A conservao dessas duas reas extremamente importante porque restam apenas 37,7% e 68,1% de suas reas originais, respectivamente, de acordo com estudo feito a partir de fotos areas e levantamentos topogrficos (IBAMA, 2003). Alm de proteger parte do que sobrou dos manguezais da capital catarinense, a Unidade de Conservao tambm abriga espcies ameaadas de extino, como o jacar-de-papo-amarelo (Caiman latirostris) e a lontra (Lontra longicaudis). No manguezal e na restinga tambm foram registradas 107 espcies de aves, dentre as quais o bigu (Phalacrocorax brasilianus), mais abundante,
e o colhereiro (Ajaia ajaja), que aparece com menos freqncia (IBAMA, 2003). Alm disso, a existncia de trs stios arqueolgicos do tipo sambaqui no interior da gleba Ratones importante do ponto de vista histrico e cultural. Os sambaquis so indcios da presena humana na Ilha de Santa Catarina h pelo menos 4.500 anos (IBAMA, 2003). Assim, garantir a qualidade da gua do entorno e dos ecossistemas abrigados pela Estao Ecolgica de Carijs uma necessidade para assegurar a preservao das inmeras espcies presentes nos mesmos. Diante desta realidade, o prprio Plano de Manejo da ESEC Carijs (IBAMA, 2003) elenca como prioritria a avaliao do risco de contaminao da ESEC Carijs, atravs do monitoramento da gua das Bacias Hidrogrficas do Rio Ratones e do Saco Grande. Alm disso, a identificao, a avaliao e o monitoramento das atividades potencialmente causadoras de degradao ambiental so incipientes no entorno da ESEC e tornamse imprescindveis para que se conheam as possveis fontes de poluio e contaminao das guas da regio.
1.2 Caractersticas do esgoto domstico

Dentro deste contexto esto as Estaes de Tratamento de Esgoto (ETE), que totalizam quatro no entorno da ESEC Carijs. De acordo com a Resoluo n 3, do CONSEMA, de 25 de maro de 2008, o sistema de coleta e tratamento de esgotos sanitrios uma atividade potencialmente causadora de degradao ambiental (ESTADO DE SANTA CATARINA, 2008). A composio do esgoto domstico extremamente varivel, contendo matria orgnica, microorganismos patognicos e diversos tipos de contaminantes (produtos de limpeza domstica e higiene pessoal, medicamentos humanos e veterinrios, leos e graxas entre outros). O avano tecnolgico propiciou o desenvolvimento e instalao de estaes de tratamento de esgotos para conter e minimizar a poluio dos sistemas aquticos, com a finalidade de reduzir as concentraes de matria orgnica presente nos esgotos domsticos. No entanto, verifica-se que estas
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tecnologias so ineficientes para a eliminao de patgenos e substncias txicas das guas residurias (HESPANHOL, 1997, apud CUTOLO & ROCHA, 2002). No Brasil, a maioria dos sistemas de tratamento de esgotos insuficiente para remoo dos microrganismos causadores de doenas de veiculao hdrica, sendo necessria uma terceira etapa destinada para a desinfeco dos efluentes domsticos tratados pelos tratamentos secundrios. O desinfetante usualmente utilizado o cloro, o qual apresenta como principal desvantagem a formao de subprodutos indesejveis como os trihalometanos (THM), que so carcinognicos e so questionados desde 1974 (CAMARGO, 2004). Embora existam dados fsico-qumicos que avaliam a eficincia das estaes de tratamento existentes, nada se sabe sobre os efeitos potenciais que a carga poluente remanescente pode causar ao corpo receptor, em termos ecotoxicolgicos. Frequentemente feita uma correlao entre a Demanda Qumica de Oxignio (DQO) e a toxidez de um efluente, mas anlises de efluentes tratados oriundos de diversas atividades industriais demonstraram que o estado do efluente no definido apenas pela concentrao de compostos qumicos determinada pela DQO , mas pelos efeitos causados por ele (ZAGATTO et al., 1992 apud CARDOSO & DE LUCA, 2004, KNIE & LOPES, 2004). Em funo dos objetivos de uso das guas dos corpos receptores e da presena da Estao Ecolgica de Carijs na regio da maior bacia hidrogrfica da Ilha de Santa Catarina, a Bacia Hidrogrfica de Ratones, importante que se comece a obter essas informaes nas estaes em operao, para que se possam avaliar eventuais impactos que este tipo de efluente pode causar biota. Assim sendo, este trabalho teve como objetivo identificar as ETE existentes no entorno da ESEC Carijs e avaliar a toxicidade e outros parmetros fsico-qumicos de seus efluentes.
Tratamento de Esgoto (ETE) existentes nas Bacias Hidrogrficas do Saco Grande e do Rio Ratones foi feita atravs de sadas a campo e contato com as empresas Companhia Catarinense de guas e Saneamento (CASAN) e HABITASUL Empreendimentos Imobilirios Ltda. Foram identificadas quatro ETE na rea de estudo: uma em Jurer Internacional, administrada pela HABITASUL; uma em Canasvieiras, uma na Vila Unio e uma no Saco Grande, estas administradas pela CASAN. Durante o perodo da pesquisa foi realizado o diagnstico dos efluentes da ETE de Jurer Internacional. As demais ETE no puderam ser diagnosticadas no perodo deste projeto devido a impedimentos burocrticos junto CASAN e sero objeto de estudo no prosseguimento desta pesquisa.
2.2 Diagnstico dos efluentes da ETE

Durante a primeira coleta em entrevista com o responsvel tcnico pela ETE coletou-se dados a respeito das licenas ambientais, da capacidade da ETE e dos processos utilizados no tratamento dos efluentes. Foram realizadas trs coletas do efluente bruto e do efluente tratado da ETE, entre os meses de dezembro/2008 e fevereiro/2009, na ETE de Jurer Internacional, totalizando 6 amostras. As amostras foram coletadas em frascos PET devidamente higienizados e descontaminados. Para transporte at o laboratrio, as amostras foram acondicionadas em caixa de isopor contendo gelo. 2.2.1 Parmetros fsicos e qumicos As amostras coletadas foram analisadas de acordo com as metodologias do Standard methods for the examination of water and wastewater (APHA et al., 1995) quanto aos parmetros: temperatura; potencial hidrogeninico (pH); oxignio dissolvido (OD); demanda bioqumica de oxignio (DBO5); fosfato. As anlises de fosfato e DBO5 foram realizadas em duplicatas. A temperatura foi medida in loco. Na primeira coleta, utilizou-se o pHmetro manual ALFAKIT AT 300. Nas demais coletas, foi medida
2 Materiais e Mtodos
2.1 Caracterizao da rea de estudo
A identificao das Estaes de
Avaliao da toxicidade aguda do efluente de Estao de Tratamento de Esgoto do entorno da ESEC Carijs, em Florianpolis SC, utilizando o organismo-teste Daphnia magna
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com o Medidor de OD Quimioter, modelo DO 5519. O pH foi medido in loco. Na primeira coleta utilizou-se o pHmetro manual ALFAKIT AT 300. Nas demais coletas utilizou-se o pHmetro Waterproof Pen pH Tester, da Quimioter. Na primeira coleta, as amostras para determinao do OD foram coletadas em frascos de DBO previamente higienizados, onde foram adicionadas, in loco, solues fixadoras de oxignio, para posterior anlise no Laboratrio de Recursos Hdricos da ESEC Carijs. Nas demais coletas, o OD foi medido in loco utilizando-se o Medidor de OD Quimioter, modelo DO 5519. As anlises de fosfato e DBO5 foram realizadas em duplicatas, no Laboratrio de Recursos Hdricos da ESEC Carijs. Todos os parmetros fsico-qumicos foram analisados no mesmo dia da coleta.
2.2.2 Ensaios de toxicidade aguda

Os testes de toxicidade aguda foram desenvolvidos para determinar a toxicidade relativa da amostra sobre o organismo teste Daphnia magna, exposto a vrias concentraes desta amostra, em um curto perodo de tempo (48h). O efeito avaliado foi imobilidade. H duas formas de expressar o resultado. A Concentrao Efetiva Mediana (CE50), indica a concentrao na qual 50% da populao exposta apresenta efeito agudo quando submetida amostra. O Fator de Toxicidade (FT) a menor diluio da amostra na qual no se observa efeito deletrio sobre os organismos-teste. O cultivo do organismo-teste foi realizado no Laboratrio de Recursos Hdricos da ESEC Carijs, seguindo a norma NBR 12.713 (ABNT, 2004). Utilizou-se recipientes com capacidade para 2.000 mL de meio de cultura M4 (DIN 38412, 1989), meio utilizado para crescimento dos organismos. Os organismos foram alimentados, diariamente, com cultura algcea de Scenedesmus subspicatus produzida conforme ISO 8692 (ISO, 1989). As culturas foram mantidas em ambiente com temperatura controlada a 20 2C e em fotoperodo de 16 horas, condies obtidas atravs do uso de um germinador. As amostras coletadas foram testadas
baseando-se na exposio de neonatos de Daphnia magna, de 2 a 26h de idade, em diluies da amostra, por um perodo de 48h. Aps o tempo de prova, foi observado o nmero de indivduos imveis por concentrao. A partir destes dados, calculou-se a porcentagem de mortalidade por concentrao. O resultado do teste foi expresso em CE(I)50 48h, calculada utilizando-se os mtodos estatsticos Probit Method (Weber, 1993) para dados paramtricos e Trimmed Spearman-Karber Method (Hamilton et al., 1977) para dados no paramtricos. Determinou-se tambm o FT (Fator de Toxicidade) definido como a menor diluio da amostra na qual no se observou efeito deletrio sobre o organismo teste, sendo efeito deletrio imobilidade igual a 10%. Os dados gerados foram relacionados aos valores de referncia estabelecidos pelo Decreto Estadual n 14.250, de 5 de junho de 1981 (ESTADO DE SANTA CATARINA, 1981) e pela Portaria FATMA n 17, de 18 de abril de 2002 (ESTADO DE SANTA CATARINA, 2002). Para validar os resultados foram realizados testes de sensibilidade com os organismos-testes utilizando como substncia de referncia o dicromato de potssio (K2Cr2O7). A sensibilidade estabeleceu-se em CE50 24h 0,51 e 1,10 mg.L-1 K2Cr2O7, validando os testes de acordo com a norma ISO 6341 (1996).
3.1 Estao de tratamento de esgoto de Jurer Internacional
A ETE de Jurer Internacional est localizada na Av. das Raias, n. 308 (coordenadas 27 26 743 S, 48 30 165 W), norte da Ilha de Santa Catarina/SC e possui Licena de Operao (LO) regularizada junto FATMA. A coleta do esgoto feita por sistema a vcuo, processando aproximadamente 40 L.s-1, ocorrendo grande variao deste volume entre a temporada de vero (dezembro a maro) e os demais meses do ano. 3.1.1 Etapas do tratamento Tratamento preliminar Para o tratamento preliminar, o sistema composto por gradeamento manual, com duas
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grades, uma para reter os slidos grosseiros e outra para slidos menores. Posteriormente, a caixa de areia retm areias e outros detritos inertes e pesados que se encontram nos efluentes. Tratamento biolgico A ETE utiliza, para o tratamento biolgico, o sistema de lodos ativados por batelada - SBR (Sequencing Batch Reactors). Neste sistema, todas as etapas de tratamento so realizadas em um nico tanque, com durao de 6 horas. Inicialmente, o esgoto aerado, permitindo a depurao da matria orgnica e a nitrificao. Depois disso, tem incio a fase de sedimentao. A ETE possui dois tanques que operam com este sistema, permitindo o tratamento ininterrupto do esgoto. Desinfeco A desinfeco, cuja funo reduzir o nmero de coliformes, feita utilizando-se cloro lquido.
3.1.2 Lodo
Destino dos efluentes da ETE depois de tratados
O lodo tratado em um sistema de canteiros de secagem com uma rea total de aproximadamente 600 m. Aps a secagem, o lodo coletado pela empresa Brooks e disposto no aterro sanitrio Santec, em Iara SC. Efluente lquido Aps a desinfeco, o efluente lquido bombeado para disposio por irrigao em rea verde, licenciada e ambientalmente monitorada.
3.2 Anlise dos efluentes

Os valores encontrados para os parmetros fsicos, qumicos, fsico-qumicos e toxicolgicos durante as trs coletas esto descritos na Tabela 1.
Tabela 1 - Resultados dos parmetros fsico-qumicos e toxicolgicos dos efluentes coletados na ETE de Jurer Internacional, comparados com os valores determinados pela legislao estadual para emisso de efluentes. Coleta Amostra Temperatura (C) pH OD (mg.L-1) DBO (mg.L-1) Fosfato (mg.L-1) FD CE50 (%) 17/12/2008 Efluente Bruto 24 7,33 <1 75 0,41 2 70,71 Efluente Tratado 24,9 7,22 4,36 <1 0,081 1 > 100 21/01/2009 Efluente Bruto 26,3 7,34 8,4 144 10,04 2 >100 Efluente Tratado 30,4 7,17 6,4 24,9 1,63 1 > 100 03/02/2009 Efluente Bruto 29,2 7,08 7,2 ND 13,60 >16 <6,25 Efluente Tratado 26,7 7,26 8,2 1,23 3,94 2 93,30 Legislao Decreto n 14.250/81 < 40 6a9 NI < 60 1,00 Portaria FATMA n 17/2002 1 -
Legendas: ND = no detectado; NI = no informado; FD = fator de diluio da amostra; CE50 = Concentrao Efetiva Mediana. Os valores destacados em vermelho encontram-se fora dos padres determinados pela legislao de referncia.
Temperatura A temperatura um dos parmetros mais importantes a ser considerado, j que esta pode influenciar significativamente em parmetros como pH e OD.

legislao nas trs coletas realizadas. Potencial Hidrogeninico (pH) O potencial hidrogeninico (pH) mede quantitativamente a acidez ou a alcalinidade de uma soluo. um parmetro importante devido influncia significativa nas reaes fsico-qumicas e tambm nas atividades metablicas dos microrganismos (CAMARGO, 2004).
O Decreto n. 14.250/81 (ESTADO DE SANTA CATARINA, 1981) determina que os efluentes lanados nos corpos dgua devem apresentar temperatura inferior a 40C. O efluente bruto e o tratado apresentaram temperaturas dentro do que exigido pela
Avaliao da toxicidade aguda do efluente de Estao de Tratamento de Esgoto do entorno da ESEC Carijs, em Florianpolis SC, utilizando o organismoteste Daphnia magna
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O pH dos efluentes analisados esteve entre 7,08 efluente bruto, 3 coleta e 7,34 efluente bruto, 2 coleta. Dessa forma, tanto o efluente bruto quanto o tratado estavam adequados legislao estadual, que delimita entre 6,0 e 9,0 o pH dos efluentes. Oxignio Dissolvido (OD) O OD um dos parmetros mais importantes na dinmica e na caracterizao de ecossistemas aquticos. As principais fontes de oxignio para a gua so a atmosfera e a fotossntese. Por outro lado, as perdas so o consumo pela decomposio de matria orgnica (oxidao), perdas para a atmosfera, respirao de organismos aquticos e oxidao de ons metlicos como, por exemplo, o ferro e o mangans (ESTEVES, 1998). A estabilizao e/ou decomposio biolgica da matria orgnica presente na gua envolve o consumo de oxignio dissolvido na gua, nos processos metablicos de organismos aerbicos. Assim, a reduo da taxa de oxignio dissolvido em um recurso hdrico pode indicar atividade bacteriana decompondo matria orgnica. Na primeira coleta, para o efluente bruto, foi encontrado valor inferior a 1 mg.L1 de oxignio dissolvido na amostra, tpico de efluentes com grande carga orgnica. O efluente tratado apresentou 4,36 mg.L-1 de oxignio. Nas demais coletas o OD apresentou valores prximos saturao, indicando algum erro metodolgico, pois os valores encontrados so incompatveis com o esperado para um efluente que contm alta carga orgnica, conforme apresentado pelo valor da DBO. Nem a Legislao Federal nem a Estadual definem valores de OD para o lanamento de efluentes em corpos dgua. No entanto, sabe-se que os valores de oxignio dissolvido refletemse na demanda bioqumica de oxignio, uma vez que, quanto maior a quantidade de matria orgnica, maior a DBO5 e por conseqncia, menor o valor do oxignio dissolvido. Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO5) Os maiores acrscimos em termos de DBO5, num corpo dgua so provocados por despejos de origem predominantemente orgnica. A presena de um alto teor de
matria orgnica pode induzir completa extino de oxignio na gua, provocando o desaparecimento de peixes e outras formas de vida aqutica. Um elevado valor da DBO5 pode indicar um incremento da microflora presente e interferir no equilbrio da vida aqutica, alm de produzir sabores e odores desagradveis (PIRONEL, 2004). O efluente bruto apresentou altos valores de DBO5, evidenciando a alta carga de matria orgnica presente. A anlise da DBO5 deste efluente na terceira coleta no pde ser calculada, pois todo o oxignio da amostra foi consumido antes do 5 dia. De acordo com o Decreto n. 14.250/81 (ESTADO DE SANTA CATARINA, 1981), para o lanamento em corpos dgua, o efluente deve apresentar DBO5 inferior a 60 mg.L-1 de oxignio. A DBO5 do efluente tratado analisado esteve dentro deste limite nas trs coletas. Nas duas primeiras coletas pde-se notar que a reduo da DBO5 durante o tratamento foi superior a 80%. Fosfato De acordo com Esteves (1998), o fsforo, encontrado no ambiente aqutico sob a forma de fosfato, o principal responsvel pela eutrofizao artificial das guas continentais. Os esgotos domsticos so uma das principais fontes artificiais de fosfato. Na Europa Central, calcula-se que cada habitante responsvel pela eliminao de 1,5g de fosfato por dia, atravs de seus dejetos e 2,7g atravs de produtos de limpeza (AMBHL, 1978 apud ESTEVES, 1998). Na primeira coleta, realizada no incio do ms de dezembro, a quantidade de fosfato encontrada nas amostras estava dentro do limite exigido pelo Decreto Estadual. Pde-se observar, no entanto, que nos meses de janeiro e fevereiro a quantidade de fosfato aumentou, deixando o efluente tratado fora dos limites determinados pela legislao. Este aumento de fosfato no esgoto pode ser devido ao aumento de populao que o bairro Jurer Internacional sofre nos meses de vero, devido ao turismo. Toxicidade aguda Embora o Decreto n. 14.250/81 (ESTADO DE SANTA CATARINA, 1981) no
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defina limites para a toxicidade dos efluentes, a Portaria da FATMA n. 17, de 18 de abril de 2002 (ESTADO DE SANTA CATARINA, 2002), determina que esgotos domsticos devem apresentar Fator de Toxicidade (FT) igual a 1. O efluente bruto apresentou toxicidade nas trs anlises realizadas, sendo que na terceira coleta a toxicidade deste efluente esteve alta. O efluente tratado apresentou-se no txico na primeira e na segunda coleta. Na terceira coleta, porm, apresentou toxicidade e ultrapassou o limite permitido pela legislao. Em suas pesquisas com o peixe Pimephales promelas, Cardoso e de Luca (2004) observaram toxicidade aguda nos efluentes brutos de trs ETE analisadas. Alm disso, verificaram que o processo de desinfeco, utilizando tanto hipoclorito (HOCl) quanto ferrato (K2FeO4) tambm resultaram em efluentes txicos, embora esta toxidez fosse menor do que no efluente bruto. Em ensaios feitos com efluentes de ETE na Alemanha (KNIE e LOPES, 2004), o FT encontrado foi, na maioria dos casos, igual a 2. Verificou-se ainda que este valor era encontrado tanto nos efluentes de entrada quanto nos de sada, indicando que a toxidez no era influenciada pelos processos de tratamento. Ainda de acordo com Knie e Lopes, na Alemanha o tratamento dos efluentes lanados na rede coletora pblica de responsabilidade dos municpios. O conjunto de medidas de controle adotadas naquele pas fiscalizao e taxao possibilitou a adequao dos efluentes aos limites legais. Em 1997, a FATMA utilizou pela primeira vez no Estado de Santa Catarina os testes ecotoxicolgicos no monitoramento de efluentes e dos recursos hdricos. A aplicao deste mtodo comeou em Joinville, onde os efluentes das ETE apresentaram FT que variou entre 1 e 2 (KNIE e LOPES, 2004).
Percebe-se que os valores de toxicidade encontrados para o efluente tratado pela ETE de Jurer Internacional so semelhantes queles encontrados em outras pesquisas. O bairro de Jurer Internacional um bairro predominantemente residencial, tendo atividade comercial bastante limitada e nenhuma indstria. Isso faz com que a carga txica do esgoto bruto seja normalmente baixa. Porm, h indicativos de que a sazonalidade da populao do bairro em questo causa uma flutuao da quantidade de matria orgnica e da toxicidade do esgoto, dificultando seu tratamento e diminuindo sua eficincia. Faz-se necessrio, desta forma, um monitoramento mais cuidadoso das caractersticas do esgoto coletado e uma melhoria contnua do sistema de tratamento de esgoto, a fim de garantir a mxima eficcia do tratamento e a preservao dos manguezais vizinhos ao bairro.
Os dados obtidos neste trabalho indicam eficincia da ETE de Jurer Internacional na reduo da carga orgnica e na eliminao de substncias txicas. Entretanto, esforos devem ser investidos no sentido de reduo dos nveis de fsforo, visando o atendimento legislao. Percebe-se a importncia da coleta e do tratamento do esgoto domstico, pois a carga orgnica e txica de um efluente deste tipo, quando lanado diretamente no meio ambiente, pode prejudicar a biota e alterar o ecossistema.
Agradecimentos
Ao Instituto Carijs Pr-Conservao da Natureza, fomentador da bolsa de pesquisa atravs do Projeto PDA Projeto Demonstrativo da Mata Atlntica. Ao ICMBio Instituto Chico Mendes de Conservao da Biodiversidade, gestor da Estao Ecolgica de Carijs, local de desenvolvimento da pesquisa. Ao Sr. Vilmar Del Castanhel Spricigo, servidor da Estao Ecolgica de Carijs, pelo transporte ETE para realizao das coletas.
Referncias
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Avaliao da toxicidade aguda do efluente de Estao de Tratamento de Esgoto do entorno da ESEC Carijs, em Florianpolis SC, utilizando o organismoteste Daphnia magna
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Revista Brasileira Setec Final

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Caderno

TCNICO-CIENTFICO Eixo Tecnolgico

Snia da Costa Maria Anglica Bonadiman Marin

Karoline Rachel Teodosio de Melo

Editorao Grfica Fotografias Impresso Tiragem

Samir Cristino de Souza

Internet - adaptadas por Karoline Melo

Revista Brasileira da Educao Prossional e Tecnolgica

Edson Valente Chaves e Genilson Pereira Santana

Janaina de Melo Franco; Graziele Lemos; Jos Hilton Bernardino de Arajo

8 Balneabilidade de duas praias do Ribeiro da Ilha, Florianpolis/SC

9 A Pluralidade da Perspectiva Socioeconmica para o Desenvolvimento Sustentvel: O Espao da Praia

Revista Brasileira da Educao Prossional e Tecnolgica

Editores e Conselho Editorial

IS IL IR IS IO IC RR EE VV IS TT A ABB RR AA SS IL EE IR A ADD A AE E DD UU CC AA OOP P RR OO FF IS SS IO NN AA L LE ET T EE CC NN OO LL GG IC AA

Edson Valente Chaves Genilson Pereira Santana

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Figura 1 Localizao geogrfica onde as amostras de solos foram coletadas.

2.2 Preparo da mostra

2.3 Determinao dos atributos qumicos e fsicos

2.4 Extrao seqencial para determinao de metais pesados

pH 7,0 5,0 1,8 2,0 2,0 -1

H2O2 a 30% + HNO3 0,02 mol L H2O2 a 30%

NH4OAc 3,2 mol L em HNO3 a 20%

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Atributo pH em gua pH em CaCl2 Areia (%) Silte (%)

Argila (%) MO (g C kg-1) H e Al3+ (C mol dm-3) P (mg kg-1) K (mg kg )

Na (mg kg-1) Ca (%)

Mg (%) Cu (mg kg-1) Fe (mg kg-1) Mn (mg kg-1) Zn (mg kg-1)

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Janaina de Melo Franco Graziele Lemos Jos Hilton Bernardino de Arajo

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Figura 1: Localizao Geogrfica do Municpio de Corumbata do Sul PR.

3.1 rea da propriedade rural e nmero de habitantes

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Figura 2: Extenso das propriedades dos agricultores

Figura 3: Residentes nas propriedades.

3.2 Principais produtos comercializados e renda

Figura 4: Produtos comercializados

Figura 5: Produo de maracuj. Fonte: APROCOR, 2008.

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Figura 6: Preo mdio do quilograma de maracuj Fonte: APROCOR, 2008.

Figura 7: Renda dos agricultores.

3.3 Aspectos ambientais

Figura 8: Destinao final do lixo domstico.

Figura 9: Destinao final do resduo orgnico.

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Figura 10 Destinao final das embalagens de agrotxicos.

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Souza, A.D.(1); Barreto, A.C (2) ; Leocdio, C.R( 3);

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Figura 1 Adequaes propostas.

Figura 2 Vista dos tanques antes e aps as adequaes realizadas

Figura 3 Disposio das comportas no tanque 1

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de gordura, poos de visita e unidades de recalque) do sistema de tratamento.

Figura 5 Anlise de temperatura do efluente

1,5 OD (mg L-1) 1 0,5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 N da coleta

Figura 6 Anlise de oxignio dissolvido

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