Alimentos que se recomienda introducir a la dieta en primera etapa Leche materna (o de frmula en caso de ser necesario) Cereales: Arroz

y avena, cocidos en forma de papilla. Frutas: Pltano, manzana y durazno, en forma de jugos o purs suaves. Mango, uva, papaya, meln, pera y ciruela pasa, cocidos o crudos sin azcar. Verduras: Chcharos, zanahorias y ejotes, en forma de jugos o purs. Chayote y calabaza criolla, cocidos, sin sal. Tubrculos: Papa y camote, cocidos en forma de pur. Sugerencias de men por semanas: Primer Semana Desayuno Pltano, 3 cucharadas Leche materna Colacin: Pltano, 3 cucharadas Leche materna Comida: Calabaza criolla, 12 cucharadas Leche materna Colacin: Leche materna Cena: Pltano, 3 cucharadas Leche materna Segunda semana Desayuno Pur de manzana, 6 cucharadas Leche materna Colacin: Pur de manzana, 6 cucharadas Leche materna

Comida: Pur de chcharo, 6 cucharadas Leche materna Colacin: Leche materna Cena: Pur de manzana, 10 cucharadas Leche materna Tercer Semana Desayuno: Pur de pera, 4 cucharadas Leche materna Colacin: Pltano, 4 cucharadas Leche materna Comida: Arroz cocido, 6 cucharadas Leche materna Colacin: Leche materna Cena: Pur de chcharo, 2 cucharadas Leche materna Cuarta semana Desayuno: Durazno, 6 cucharadas Leche materna Colacin: Durazno, 6 cucharadas Leche materna

Comida: Arroz cocido, 6 cucharadas Leche materna Colacin: Leche materna Cena: Duraznos, 6 cucharadas Leche materna En cuanto a los horarios, el desayuno daselo como a las 9:00 a.m., la comida al rededor de la 1:00 pm y la cena como a las 6:00 p.m., procura que sea antes de las 8 para que pueda hacer la digestion y comienze con sus habitos alimenticios.
Aqu tienes una lista de alimentos favoritos para tomar con los dedos:

Cereal de avena tostada en forma de O u otro cereal que tenga bajo contenido de azcar. Pedacitos de pan ligeramente tostado (untado con pur de verduras para que contenga ms vitaminas). Pedacitos de pltano o de otra fruta bien madura, pelada y sin semilla, como mango, ciruela, durazno (melocotn), pera, sanda o meln. Cubitos de tofu o requesn de soya (soja). Pedacitos de pasta en espiral bien cocida. Trocitos muy pequeos de queso suave pasteurizado. Huevo duro picado. Ciruelas pasa cocidas y machacadas. Pedacitos de verduras bien cocidas, como zanahorias, chcharos (guisantes), calabacitas, papas y camotes (boniatos, batatas). "Arbolitos" pequeos, bien cocidos, de brcoli o coliflor. Trocitos del tamao de un chcharo (guisante) de pollo cocido o de alguna otra carne suave cocida.

Es recomendable esperar tres das antes de ofrecerle un alimento nuevo. De esta manera, podrs darte cuenta si tiene una reaccin alrgica a alguno de ellos.

1. Calabaza (zapallo)
Existen muchas variedades de calabazas y todas son ricas en vitamina A y C. La calabaza es, adems, un vegetal de sabor naturalmente dulce y textura agradable para los nios, muy cremosa. Idea para servir: Hornea o cocina al vapor media calabaza y rocala con un poquito de aceite de oliva, queso parmesano rallado o un poco de chile en polvo. Tambin puedes servir la calabaza cocinada con un poco de cilantro fresco y garbanzos cocinados molidos, o agregarla a las comidas favoritas del beb. "Aade calabaza a los frijoles que cocines para tus nios. Les da un saborcito dulce que les encanta", comenta Blanca Zapeta, mam de Jennifer y Kevin. Video: Cmo elegir los mejores alimentos, cocinarlos y refrigerarlos para tu beb

2. Lentejas

Las lentejas son ricas en protena y fibra, lo que las hace muy nutritivas. Contienen, adems, mucho hierro --incluso ms que los frijoles negros-- y son una de las comidas saludables ms econmicas que puedes comprar. Idea para servir: Combina las lentejas con verduras mixtas, como zanahorias y calabacitas, y srvelas con arroz y la sazn que prefieras. Prueba hierbas como la albahaca y el organo. O chales una hojita de laurel, que combina muy bien con las lentejas (retira la hoja de laurel antes de servir).

3. Verduras de hojas verde oscuro

Las verduras de hojas verde oscuro tienen alto contenido de hierro y folato. Aunque las espinacas son tal vez las ms populares de este grupo, existen muchas otras variedades, incluyendo diferentes tipos de col y acelgas. Idea para servir: Cocina al vapor o saltea en una sartn un puado de verduras y mzclales un poquito de cereal fortalecido con hierro para darle a tu beb una dosis doble de este importante mineral. Prueba diferentes proporciones para descubrir la mezcla que ms le agrada a tu beb. La nutricionista Claudia Gonzlez sugiere empezar con una parte de cereal, como por ejemplo 1/2 taza de espinacas por cada 2 cucharadas de cereal o, viceversa, 1/2 taza de cereal por cada 2 cucharadas de espinacas. De esta forma, reconocer sabores familiares en el nuevo plato de comida y es ms fcil que lo acepte. Usa la gua visual para medir porciones por grupo de alimentos, para bebs de 9 a 12 meses

4. Brcoli
Rebosante de folato, fibra y calcio, el brcoli tambin es reconocido por sus propiedades anticancergenas, como afirma la dietista Kate Geagan, autora del libro Go Green, Get Lean (algo as como Ayuda al medio ambiente y adelgaza). Adems, los componentes de azufre que contiene le dan un sabor singular que ayuda a tu beb a ampliar su paladar. Idea para servir: Cocina pedacitos de brcoli al vapor hasta que estn tiernos y conglalos. Cocinarlo al vapor le quita el sabor fuerte al brcoli y el brcoli heladito suele gustar ms a los bebs. Tambin puede calmarles las encas durante la denticin. No te pierdas esta gua de fotos para preparar y congelar pur de brcoli para tu beb.

5. Arndanos azules (blueberries)

El color azul profundo de estas frutas silvestres viene del tipo de flavonoides que contienen, llamados antocianinas, muy buenas para los ojos, el cerebro y hasta el tracto urinario del beb. Idea para servir: Intenta esta papilla: combina 1 taza de arndanos azules y un cuarto de taza de agua en un tazn, cocnalos en el microondas durante un minuto y deja enfriar. Sirve los arndanos cocinados con yogur natural por encima. Si no te resulta fcil encontrar arndanos azules en tu rea, las berenjenas o papas moradas cuentan con propiedades similares a estos. Sirve las papas o las berenjenas cocidas o asadas, sin piel. Puedes hacerlas pur, aplastarlas con un tenedor u ofrecrselas a tu pequeo en trocitos que pueda tomar con los dedos, acompaadas de otros vegetales hervidos

6. Aguacates
Los aguacates son una buena fuente de grasas insaturadas. De hecho, la composicin de la grasa que contienen es en cierto modo semejante a la de la leche materna. Y si te preocupa el hecho de que tu beb coma mucha grasa, no te preocupes porque la grasa insaturada es un tipo de grasa beneficiosa que los bebs necesitan para el desarrollo de su cerebro. Idea para servir: Combina aguacates machacados con otros ingredientes, como queso crema,

manzanas o pescado. Y cuando salgan de paseo, deja en casa las galletitas y lleva aguacate en su lugar. Puedes llevar un aguacate en la bolsa del beb y servrselo en lonchas finitas sobre pan tostado mientras tomas una tacita de caf con tus amigas. Y qu tal pur de aguacate con mango? Sigue esta gua paso a paso con fotos para preparar y congelar este delicioso pur de aguacate.

7. Carne de res
Hay personas que no piensan en la carne de res como un alimento para bebs, pero la carne es una fuente excelente de zinc y hierro para bebs mayores de 7 meses. Idea para servir: Un guiso de carne! "Los guisos son una de las comidas ideales para los bebs: son fciles de preparar, fciles de masticar y se pueden preparar de forma muy variada", comenta Lourdes Alcaz, experta de BabyCenter, y autora de libros sobre nutricin infantil como Y hoy qu les doy?. "Puedes preparar un guiso de carne para toda la familia y hacer un pur nutritivo y sabroso para tu beb", concluye Alcaz.

8. Ciruelas pasas
Las ciruelas secas o pasas tienen mucha fibra y pueden ayudar a aliviar el estreimiento, que podra afectar a tu beb una vez empieces a incluir alimentos slidos en su dieta. Idea para servir: Remoja las ciruelas, hazlas pur y srvelas solas o mezcladas con otros alimentos, como cereal o pur de manzanas, para obtener un postre naturalmente dulce. Si tu beb est muy estreido, Brown sugiere que agregues una cucharadita o dos de jugo de ciruelas a su bibern de frmula o leche materna. "Sin embargo s muy cuidadosa y no utilices demasiado jugo de ciruelas en el bibern ni nungn otro sabor dulce por el solo hecho de que coma o duerma" matiza Claudia Gonzlez. "Hay que evitar que el beb se acostumbre al sabor dulce, lo que podra causarle problemas dentales y otros problemas de salud en el futuro".

9. Garbanzos
As como las lentejas, frijoles y otras legumbres, los garbanzos son ricos en protenas y fibras. Y resultan econmicos y verstiles. Idea para servir: Prueba el hummus, o pur de garbanzos. Cmpralo en el supermercado o prepralo t misma, haciendo pur garbanzos cocinados con ajo, zumo de limn, aceite de oliva y tahini (manteca de ajonjol). Tambin puedes prepararle un delicioso alimento para comer con los deditos, salteando o asando garbanzos listos para comer. "A mi hijita de 19 meses le encanta comer con sus deditos garbanzos salteados con un poco de sazn", comenta la mam Christina DeLuca.

10. Mandarinas
Ricas en vitamina C y antioxidantes, las mandarinas son un excelente alimento que tu beb puede comerse con los deditos. A los bebs les encanta su sabor. Idea para servir: Facilsimo!: Corta los gajos en pedacitos que el beb pueda meterse a la boca, sin riesgo de que se atragante, y listo. Puedes comprar mandarinas frescas o enlatadas, pero si las compras de lata, asegrate que vengan sumergidas en agua y no en jarabe o almbar, ya que a ste le agregan azcar. Recuerda: Espera tres das antes de ofrecer a tu beb un nuevo alimento. De esta manera, podrs darte cuenta si tiene una reaccin alrgica a alguno de ellos (diarrea, vmitos, carita hinchada, dificultad para respirar o sarpullido). Si existen antecedentes familiares de alergias o si tu beb manifiesta una reaccin alrgica durante este proceso, deja pasar una semana entre cada nuevo alimento.

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