7 razones para no beber leche de vaca

La leche de vaca aumenta los niveles en sangre de IGF-1, un factor de crecimiento que se asocia con el crecimiento de clulas cancerosas, por lo que se asocia con varios tipos de cncer, tumores y quistes ovricos.

La protena de la leche de vaca, la casena, se descompone en sustancias derivadas de la morfina (las casomorfinas) en el mismo tubo digestivo, por ello tiene efectos sedantes y posibles efectos negativos en la estabilidad emocional.

El consumo de leche de vaca y lcteos parece estar ligado a diversos trastornos del sistema reproductor de la mujer; entre ellos, tumores y quistes ovricos y secreciones e infecciones vaginales.

La leche de vaca, como a todos se nos ha dicho, es una rica fuente de calcio, importante para nuestros huesos y dientes, contiene protenas de alto valor biolgico y otros nutrientes (vitaminas, cidos grasos, etc.) que pueden ser benficos para la salud.

Sin embargo, el consumo de leche de vaca podra tener efectos negativos, como indica un artculo publicado en Journal Epidemiology, en el que se relaciona el consumo de leche y lcteos con algunos tipos de cncer y otros padecimientos.

1. Diversos estudios, como los realizados por la geofsica Jane Plant, jefa cientfica del Brotis Geolgica Survey, y el doctor Daniel Cramer, de la Universidad de Harvard, indican que un alto consumo de leche de vaca

est asociado a una mayor tasa de cncer de mama, de colon y de estmago.

2. La leche de vaca aumenta los niveles en sangre de IGF-1, un factor de crecimiento que se asocia con el crecimiento de clulas cancerosas, de acuerdo con fitonutricion.com

3. El consumo de leche de vaca y lcteos parece estar ligado a diversos trastornos del sistema reproductor de la mujer; entre ellos, tumores y quistes ovricos y secreciones e infecciones vaginales. Tambin estn relacionados con los espasmos menstruales y los flujos excesivamente abundantes.

4. Por su rico contenido en protenas animales y fsforo, favorece la acidez metablica. Algunos estudios, segn los especialistas, muestran que la leche de vaca disminuye el pH de la sangre (acidez), pudiendo provocar la salida del calcio de los huesos hacia la sangre, lo cual se asocia con la aparicin de piedras y clculos renales.

5. La protena de la leche de vaca, la casena, se descompone en sustancias derivadas de la morfina (las casomorfinas) en el mismo tubo digestivo, por ello tiene efectos sedantes y posibles efectos negativos en la estabilidad emocional.

6. Numerosos estudios avalan la posibilidad de que exista una conexin entre el consumo de leche de vaca y el autismo en nios, por condiciones similares a las del punto anterior.

7. En adultos, un gran nmero de personas experimenta mejoras en el funcionamiento digestivo y trnsito intestinal al reducir o eliminar el consumo de lcteos.

Estas evidencias clnicas hacen pensar que la reduccin o eliminacin de la leche de vaca, as como de otros lcteos de la dieta, puede ser ms benfico que daino, sobre todo para personas con problemas relacionados con la digestin, el trnsito intestinal o el sistema inmunolgico.

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