ERVAS E ESPECIARIAS estes alimentos no fornecem vitaminas e minerais ou acrescentam calorias aos pratos, mas seu potencial est

t nos fitoqumicos que apresenta. FITOQUIMICOS so substncias com grande potencial de combater agentes agressores s clulas de nosso corpo, aumentando nossa resistncia s doenas. NOME NOME CIENTFICO Rosmarinus officinalis AO -antifngico
-antiinflamatrio -antioxidante -melhora a digesto -expectorante

ALECRIM

Allium sativum

ALHO

Mentha piperita

HORTEL

-antioxidante -antialrgico -antibactericida -reduz colesterol total e LDL (ruim) -reduz presso arterial -expectorante -reduz gases estomacais e intestinais - anticarcinognica - estimula o peristaltismo intestinal -calmante Antimicrobiana e antiviral Antioxidante Anticarcinognica

SUGESTO DE USO Ovos mexidos, omeletes, peixes e aves. BATATA com alecrim e aafro ao azeite oliva Carnes em geral, arroz integral, molhos DOSE INDICADA: 1 a 2 dentes ao dia (crus) Sucos, chs e saladas SUCO de ABACAXI com HORTEL FOLHAS DE HORTEL na salada ficam timas Doces, frutas, carnes, arroz integral -decorao de pratos Chs, frutas, bolos integrais, sobremesas Experimente polvilhar sobre frutas assadas para substituir sobremesas Sopas, carnes variadas, sufls

Eugenia caryophyllata CRAVO

- antimicrobiana -antifngico -antioxidante -anticancergeno -antiviral -melhora a digesto - calmante, induz o sono -analgsico -antioxidante -reduz a glicose sangunea -antiinflamatria -aumenta a saciedade

Cinnamomum zeylanicum CANELA

Capsicum Frutensis PIMENTA

-Antiinflamatria -reduz colesterol total e triglicerdeos -anticancergeno - acelera o metabolismo

Av. Taquara, 564 sala 502 CEP 90460-210 Petrpolis Porto Alegre RS Fone: 3029 0923 Email maribel@maribel.com.br site: www.maribel.com.br

Thymus vulgaris TOMILHO Origanum vulgare OREGANO

- antifngico -antiinflamatrio -protetor cardiovascular -antioxidante -antifngico -antimicrobiana -melhora a digesto

Salvia officinalis SLVIA Ocimum basilium MANJERICO Coriandrum sativum

-reduz gases estomacais e intestinais -antiinflamatrio -antimicrobiana - antioxidante -desintoxicante -anticancergeno

COENTRO Curcuma longa CURCUMA AAFRO DA TERRA Zingiber officinalis

-sedativo -diurtico -antiinflamatrio -antibacteriano -protetor cardiovascular -melhora a digesto - elimina metais pesados -antialrgico -antioxidante -antiinflamatrio -anticancergeno -estimula o sistema imunolgico (defesa) -antibacteriana -desintoxicante -antialrgico -melhora a TPM -estimula o sistema imunolgico (defesa -reduz enjos -antiinflamatrio -expectorante -antioxidante

Carnes de porco, peixe, lagosta e camaro Molho de tomate, saladas, arroz integral, tortas salgadas, leguminosas, carnes em geral Carnes e temperos em geral Reduz a carga hormonal de frangos Molho de tomate, saladas, arroz integral, tortas salgadas - aromatizar peixes, frutos do mar, carnes brancas e legumes Arroz integral, aves, ovos, batata, aipim EXPERIMENTE passar no peixe antes de grelhar, fica lindo e gostoso Carne vermelha, saladas, sucos, chs, sashimi SUCO DE MELANCIA com GENGIBRE Rale o gengibre, coloque sobre a salada ou cozinhe junto com o arroz Chs, cafs

GENGIBRE

Elettaria cardamomum CARDAMOMO

- Protege o estomago -antiinflamatria -antiaterognica -sedativa -diurtica -hipotensora -reduz gases e mau hlito

Foeniculum vulgare FUNCHO

- Protetor do fgado e estomago (gastrite) -antiinflamatrio -reduz gases intestinais

A bebida CHAI INDIANO tem seu sabor evidenciado pelo cardamomo Semente : chs BULBO : salada e sucos

Av. Taquara, 564 sala 502 CEP 90460-210 Petrpolis Porto Alegre RS Fone: 3029 0923 Email maribel@maribel.com.br site: www.maribel.com.br