MECNICA DE FLUIDOS

DEFINICIONES Y PROPIEDADES

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DEFINICIONES Y CONCEPTOS PRELIMINARES

SISTEMA FLUJO PROPIEDADES DE UN FLUIDO VISCOSIDAD DE TURBULENCIA

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Sistema
Cualquier porcin de materia a estudiar. Un fluido ser el sistema elegido. A la superficie, real o imaginaria, que lo envuelve se llama lmite, frontera o contorno. El conjunto de varios sistemas puede formar uno solo; o bien, un sistema puede descomponerse en muchos os, sistemas parciales.
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Medio exterior de un sistema

El conjunto de sistemas que influye sobre el sistema en estudio ser el medio exterior de ste. El medio ambiente suele formar parte del medio exterior. La influencia sobre el sistema puede ser trmica debida a una diferencia de temperaturas, o mecnica debida a una diferencia de presiones.

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Clasificacin de sistemas
Sistema cerrado
Es aquel cuya masa no vara durante un cambio de situacin; por ejemplo, de la posicin I a la II del mbolo
h

receptor mecnico

SISTEMA

p S p S
F

II
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Sistema abierto, o flujo

Es aquel que se mueve, o fluye, con relacin a un contorno
1
2

volumen de control
1

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FLUJO
Seccin transversal La que es perpendicular al eje de simetra del flujo. Lnea de flujo La formada por la posicin instantnea de una serie de partculas, que forman como un hilo; cada partcula ha de estar en la direccin del vector velocidad de la anterior.
v v v v v v v v

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Tubo de flujo Una superficie (dS, por ejemplo) est rodeada por lneas de flujo que formarn una superficie tubular (como una tripa). Al fluido que circula en su interior se le llama tubo de flujo.
2 v 1 dS S

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Caudal
Llamamos caudal (volumtrico) Q al volumen de fluido que atraviesa una seccin en la unidad de tiempo, y caudal msico m & a la masa corres& = Q pondiente: m

dQ = v dS

perfil de velocidades

Q = S v dS
Q =V S

S dS

v v v v

v V
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Clasificaciones
Permanente, o estacionario Variable, o transitorio
V
V A V B

V'

Uniforme No uniforme

t1

t2

tiempos
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Clasificaciones
Laminar Turbulento
V

laminar

turbulento

experimento de Reynolds
A V

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Osborne Reynolds Belfast (1842-1912)

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PROPIEDADES DE UN FLUIDO
Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes fsicas cuyo valor nos define el estado en que se encuentra. Son propiedades la presin, la temperatura (comn a todas las sustancias), la densidad, la viscosidad, la elasticidad, la tensin superficial, etc.

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Definicin de un fluido
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se le aplica un esfuerzo tangencial por pequeo que sea.
B B' A F C C'
B v v u u B' F B''

placa mvil
B'''

slido
D

fluido
placa fija

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Viscosidad
Viscosidad ( ) de un fluido es la resistencia a que las distintas lminas deslicen entre s.

Ley de Newton de la viscosidad

La resistencia debida a la viscosidad depende adems de la variacin de velocidad entre las capas: velocidad de deformacin (dv/dy).

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Esfuerzo cortante
Es la resistencia por unidad de superficie que aparece entre dos lminas deslizantes

dv = dy
perfil de velocidades
F v

(ley de Newton)
perfil de velocidades v v
v dv' dv

placa mvil

dy dy

placa fija
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dv> dv

placa fija
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Isaac Newton
(Inglaterra 1643-1716)
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Unidades de viscosidad dinmica en el S.I.

dy 2 = N s/m dv

o bien (1 N = 1 kg m/s2),
dy = kg/(m s) dv

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Viscosidad cinemtica
En el S.I. de Unidades:

= /

kg/(m s) 2 = = m s 3 kg/m
En grados Engler (oE) y en nmeros SAE:
2 m 631 = 10 8 731o E o E s

A la temperatura de 50 oC,
SAE
o

10

20

30

40

50

60

E 3 5 5 7 7 9 9 12 12 19 19 27
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Diagramas I y II, y tablas 4 (agua) y 5 (aire).

Causas de la viscosidad
a) Cohesin molecular b) Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en los gases al intercambio de cantidad de movimiento.
La cohesin y por tanto la viscosidad de un lquido disminuye al aumentar la temperatura. En cambio, la actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un gas aumenta con ella.
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alta viscosidad
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alta viscosidad
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baja viscosidad
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baja viscosidad
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Compresibilidad
Coeficiente de compresibilidad
1 v Lquidos: = v p
p 2 p 1

1 dv Gases: = v dp

Mdulo de elasticidad volumtrico K

p K = v v
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lquido v

p + p

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Presin y temperatura de saturacin

ts = t(ps)
Por ejemplo, si el fluido es agua,

para ps = 2 bar, ts = 120 oC o para ps = 1 bar, ts = 100 C o para ps = 0,01 bar, ts = 7 C

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En instalaciones hidrulicas hay situaciones en las que la presin del agua puede disminuir tanto que el puede hervir. La burbujas de vapor llegan a zonas de mayor presin, y el vapor se condensa. Las cavidades vacas son rellenadas con mpetu por el agua que las envuelve (se han llegado a medir hasta el millar de atmsferas). Slo duran milsimas de segundo; seran como picotazos que reciben las paredes, que seran corrodas en muy poco tiempo. Por ejemplo, a la salida del rodete de una turbina Francis conviene que el agua salga con bastante depresin; aunque slo hasta el lmite de cavitacin.

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cavitacin
rodete
burbuja de vapor cavidad vaca

implosin

V d
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corrosin por cavitacin

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VISCOSIDAD DE TURBULENCIA
Sobre cada partcula acta un par de fuerzas. Si es pequeo respecto de la viscosidad del fluido, las partculas no giran: flujo laminar. De lo contrario, hay giro: flujo turbulento. Aparece un efecto similar a la viscosidad en los gases: viscosidad aparente y/o viscosidad de turbulencia: v1
1

dv = ( + ) dy

v M 2 F2 v2

F1

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