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Observaes
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1. Perfil de Sada
DescrioGeral Prestarcuidadosdeapoiodirectoapessoasnodomiclioouemsituaodeinternamentoousemi-internamento em estabelecimentoseserviosdeapoiosocial,respeitandoasindicaesdaequipatcnicaeosprincpiosdeontolgicos. Actividades Principais
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Prepararoserviorelativoaoscuidadosaprestar,seleccionando,organizandoepreparandoosmateriais,osprodutoseos equipamentos a utilizar. Prestarcuidadosbsicosdehigiene,deconfortoedesadeaosassistidos,deacordocomasorientaesdaequipa tcnica. Executarastarefasrelativasaoservioderefeies,deacordocomasorientaesdaequipatcnica. Executarastarefasdelimpezaearranjodosespaos,dosequipamentosedaroupa. Colaborarnaprevenodamonotoniaedoisolamentodosassistidos,deacordocomasorientaesdaequipatcnica. Articularcomaequipatcnica,transmitindoainformaopertinentesobreosserviosprestados,referenciando, nomeadamente,situaesanmalasrespeitantesaosassistidos.
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Formao de Base
reasde Competncias-Chave
Cdigo
UFCD
Horas
CE_B1_A
Organizaopolticadosestadosdemocrticos Organizaoeconmicadosestadosdemocrticos Educao/formao,profissoetrabalho/emprego Ambienteesade Organizaopolticadosestadosdemocrticos Organizaoeconmicadosestadosdemocrticos Educao/formao,profissoetrabalho/emprego Ambienteesade Organizaopolticadosestadosdemocrticos Organizaoeconmicadosestadosdemocrticos Educao/formao,profissoetrabalho/emprego Ambienteesade
25 25 25 25 25 25 25 25 50 50 50 50
CE_B1_B
CE_B1_C
CE_B1_D
CE_B2_A
CE_B2_B
Cidadania e Empregabilidade
CE_B2_C
CE_B2_D
CE_B3_A
CE_B3_B
CE_B3_C
CE_B3_D
LC_B1_A
Interpretareproduzirenunciadosoraisdecarcterldicoeinformativo-funcional Interpretar textos simples, de interesse para a vida quotidiana Produzir textos com finalidades informativo-funcionais Interpretareproduzirasprincipaislinguagensnoverbaisutilizadasno quotidiano Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos Interpretartextosdecarcterinformativoereflexivo
25 25 25
LC_B1_B
LC_B1_C
LC_B1_D
25
LC_B2_A
25 25
LC_B2_B
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LC_B2_C
Produzirtextosdeacordocomtcnicasefinalidadesespecficas Interpretareproduzirlinguagemnoverbaladequadaafinalidadesvariadas Compreendereusarexpressesfamiliarese/ouquotidianas Compreenderfrasesisoladaseexpressesfrequentesrelacionadascomreas de prioridade imediata; Comunicar em tarefas simples e em rotinas que exigem apenasumatrocadeinformaessimplesedirectasobreassuntosquelheso familiares Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos, fundamentandoopinies Interpretartextosdecarcterinformativo-reflexivo,argumentativoeliterrio Produzir textos informativos, reflexivos e persuasivos Interpretareproduzirlinguagemnoverbaladequadaacontextosdiversificados, decarcterrestritoouuniversal Compreender,quandoalinguagemclaraeestandardizada,assuntos familiares e de seu interesse; Produzir um discurso simples e coerente sobre assuntos familiares e de seu interesse Compreender as ideias principais de textos relativamente complexos sobre assuntosconcretosComunicarexperinciaseexporbrevementerazese justificaesparaumaopinioouumprojecto
25 25 25
LC_B2_D
LC_B2_LE_A
Linguagem e Comunicao
LC_B2_LE_B
25
LC_B3_A
50
LC_B3_B
50 50
LC_B3_C
LC_B3_D
50
LC_B3_LE_A
50
LC_B3_LE_B
50
MV_B1_A
Interpretar,organizar,analisarecomunicarinformaoutilizandoprocessose procedimentosmatemticos Usaramatemticaparaanalisareresolverproblemasesituaes problemticas Compreendereusarconexesmatemticasemcontextosdevida Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva Interpretar,organizar,analisarecomunicarinformaousandoprocessose procedimentosmatemticos Usaramatemticaparaanalisareresolverproblemasesituaes problemticas Compreendereusarconexesmatemticasemcontextosdevida Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva Interpretar,organizar,analisarecomunicarinformaoutilizandoprocessose procedimentosmatemticos Usaramatemticaparaanalisareresolverproblemasesituaes problemticas Compreendereusarconexesmatemticasemcontextosdevida Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva
25
MV_B1_B
25
MV_B1_C
25 25
MV_B1_D
MV_B2_A
25
Matemticapara a Vida
MV_B2_B
25
MV_B2_C
25 25
MV_B2_D
MV_B3_A
50
MV_B3_B
50
MV_B3_C
50 50
MV_B3_D
TIC_B1_A
Operar,emsegurana,equipamentotecnolgicodiverso,usadonoquotidiano Realizaroperaesbsicasnocomputador
25 25
TIC_B1_B
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TIC_B1_C
Utilizarasfunesbsicasdeumprogramadeprocessamentodetexto Operar,emsegurana,equipamentotecnolgicodiverso Realizar,emsegurana,operaesvriasnocomputador Utilizar um programa de processamento de texto UsaraInternetparaobteretransmitirinformao Operar,emsegurana,equipamentotecnolgico,designadamenteo computador Utilizarumaaplicaodefolhasdeclculo Utilizarumprogramadeprocessamentodetextoedeapresentaode informao UsaraInternetparaobter,transmitirepublicarinformao
25 25 25 25 25
TIC_B2_A
TIC_B2_B
TIC_B2_C
TIC_B2_D
TIC_B3_A
50
TIC_B3_B
50
TIC_B3_C
50
TIC_B3_D
50
readeCarcterTransversal
APRENDER COM AUTONOMIA
40 h
Formao Tecnolgica
Cdigo1
UFCDpr-definidas
Horas
3516
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Instituiesdeapoiofamiliarecomunidade Cuidadoshumanosbsicos- higieneeapresentaopessoal Cuidadoshumanosbsicos- alimentaoemobilidade Prestaodecuidadosbsicosdesade Higienizaodeespaoseequipamentos Decoraodeespaos Tratamento de plantas e de animais Lavandaria e tratamento de roupa Aquisio,armazenagemeconservaodeprodutos Dietticaeconfecodosalimentos Produoalimentar- cuidadosdehigienizaopessoaledosmateriais Produoalimentar- confecodealimentos Produoalimentar- pastelaria e sobremesas Produoalimentar- queijos e bebidas Produoalimentar- aquisioearmazenagem
50 50 25 50 50 25 25 50 50 50 25 50 50 25 50
3517
3518
3519
3520
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3531
16 17 18 19 20
50 50 50 50 50 875
3532
3533
3534
3535
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3. Desenvolvimento da Formao
CE_B1_A
Especificaes
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Participar activamente num grupo. Conhecer os valores e as regras de um grupo. Ouvir os outros participantes num grupo. Interagir com os outros (direitos, liberdades e garantias fundamentais). Acordar/negociar objectivos. LidarcomosrgosdaAdministrao.
CE_B1_B
Especificaes
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CE_B1_C
Especificaes
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Participaremactividadesdeformaocontnua. Conhecerlegislaodotrabalho,sindicatoserelaeslaborais. Conhecer a estrutura de oportunidades do mercado de emprego. Reconheceaimportnciadosmeiosdecomunicaosocial. Identificarinovaestecnolgicasqueafectamoexerccioprofissional. Situar-seemrelaoinserooureinseronomundodotrabalho.
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CE_B1_D
Ambiente e sade
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Especificaes
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Conhecer os principais problemas ambientais. Conhecer-seasiprprio. Trabalhar com pessoas de diferentes estatutos sociais. Partilhar trabalho. Conhecerregrasbsicasdehigieneeseguranapessoalenotrabalho. Recorreraserviosdeprotecoeprevenodeacidentes.
CE_B2_A
Especificaes
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CE_B2_B
Especificaes
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Gerir o tempo. Modificar tarefas. Aceitarinformaoderetorno(feedback). Trabalhar autonomamente. Assumir responsabilidades. Evidenciar capacidade de iniciativa.
CE_B2_C
Especificaes
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Identificar-se com novas formas de aprendizagem. Conhecerosincentivosformao. Desenvolver planos de carreira profissional. Identificarpossveisconflitosdepapissociaisedecontextodevida. Reconheceraimportnciadasorganizaessindicaisepatronais.
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CE_B2_D
Ambiente e sade
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Especificaes
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Assumirresponsabilidadepessoalesocialnapreservaodoambiente. Conhecer os pontos fortes e os pontos fracos pessoais. Procurarsituaesmutuamenteconcordantes. Demonstrar autocontrole. Identificarcausaseconsequnciasdeacidentes. Posicionar-seemrelaoaumestilodevidasaudvel .
CE_B3_A
Especificaes
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Transmitirconcluses. Liderar um grupo. Estabelecer compromissos. Reconhecer e respeitar a diversidade dos outros. Resolver interesses divergentes.
CE_B3_B
Especificaes
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Ajustarodesempenhoprofissionalavariaesimprevistas. Assumir riscos controladamente e gerir recursos. Fornecerinformaoderetorno(feedback). Conhecer sistemas organizacionais e sociais. Identificar e sugerir novas formas de realizar as tarefas. Ter iniciativas e evidenciar capacidades de empreendimento.
CE_B3_C
Especificaes
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CE_B3_D
Ambiente e sade
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Especificaes
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Competnciasdeinterpretao Ouvir/Ver Compreensodetextossimples,breveseclarosrelacionadoscomaspectosdavidaquotidianae/oucomasreasdeinteresse dos adultos. Compreensodasideiasgeraisdeumtextoemlnguacorrentesobreaspectosrelativosaostemposlivres,bemcomoatemas actuaiseassuntosdointeressepessoale/ouprofissionaldosadultos,quandoodiscursoclaro,pausadoeadequadoaoseu nvellingustico. Compreensodocontedoinformativosimplesdematerialaudiovisual(entrevista,conversatelefnica,conversainformalentre pares, outros). Ler Compreensodetextoscurtosesimplessobreassuntosdoquotidiano,variandoograudecomplexidadedostextosdeacordo comascompetnciasevidenciadaspelosadultos. Detecodeinformaoprevisvelconcretaemtextossimplesdeusocomum(conversatelefnica,entrevista,outros). Compreensodetextossimplesemlnguacorrentesobreassuntosdoquotidianoerelacionadoscomasreasdeformao e/ou actividade profissional dos adultos. Percepodeacontecimentosrelatados,assimcomosentimentosedesejosexpressos. Comunicaoemsituaesdoquotidianoimplicandotrocadeinformaosimplesedirectasobreassuntoseactividades correntes,variandoograudecomplexidadedostextosdeacordocomascompetnciasevidenciadaspelosadultos. Participaoemconversaescurtas,comrecursoavocabulriocircunscrito,semnecessidadedesustentar,aprofundarou prolongarosdilogos. Participao,compreparaoprvia,emconversassimplessobreassuntosdeinteressepessoalougeraldaactualidade. Competnciasdeproduo Falar/Escrever Usodefrasessimplesecurtasparafalardafamlia,dosoutrosedoseupercursopessoal,variandoograudecomplexidade dostextosdeacordocomascompetnciasevidenciadaspelosadultos. Produo,simplesebrevemasarticulada,deenunciadosparanarrar,descrever,exporinformaesepontosdevista. Comunicaoemsituaesdoquotidianoqueexigemapenastrocadeinformaosimplesedirectasobreassuntoe actividades correntes. Participaoemconversaescurtas,comrecursoavocabulriocircunscrito,semnecessidadedesustentar,aprofundarou prolongarosdilogos. Participao,compreparaoprvia,emconversassimplessobreassuntosdeinteressepessoalougeraldaactualidade. Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana. Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse. Intervirtendoemcontaqueospercursosindividuaissoafectadospelapossedediversosrecursos,incluindocompetncias aonveldacultura,dalnguaedacomunicao. Agiremcontextosprofissionais,comrecursoaossaberesemcultura,lnguaecomunicao. Formularopiniescrticasmobilizandosaberesvriosecompetnciasculturais,lingusticasecomunicacionais. Identificarosprincipaisfactoresqueinfluenciamamudanasocial,reconhecendonessamudanaopapeldacultura,da lnguaedacomunicao.
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LC_B1_A
Critriosde Evidncia
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Expressar-secomfluncia,articulandoideiasejustificandoopinies. Utilizaradequadamenteocdigooral,evitandoousoexcessivodebordes,frasesfeitase repeties. Acompanharodiscursooraldeentoao,ritmo(pausas,hesitaes,digresses,vocativos, ...)eposturaadequadossituaoeaudincia. Retirar dos discursos ouvidos as ideias essenciais. Adaptarodiscursoaolongodaconversao,consoanteasreaces/respostasdoreceptor. Interviremdiscussesdeideiasnotempocertoecompertinncia.
LC_B1_B
Critriosde Evidncia
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LC_B1_C
Critriosde Evidncia
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Dominarasregraselementaresdocdigoescrito(ortografia,acentuao,morfossintaxe, pontuao). Fazercorrespondermudanasdeassuntoamudanasdepargrafo. Localizaroenunciadonotempoenoespao,utilizandoosdecticosadequados(hoje, amanh,aqui,a,...). Encadear as ideias no texto de modo linear, coerente e consecutivo. Adequarocdigoescritofinalidadedotexto.
LC_B1_D
Critriosde Evidncia
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Reconheceradiversidadedelinguagensutilizadasnacomunicaohumana. Utilizar eficazmente a linguagem gestual para transmitir uma mensagem. Interpretarocdigosonoroegestual. Identificarsmboloseconesuniversais. Interpretarimagensluzdereferentespessoaisesociais.
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LC_B2_A
Critriosde Evidncia
Reforarosenunciadosoraiscomlinguagensnoverbaisajustadasmensagem(gestos, sons, ...). Adequarotom,oritmo,olxicoeasestruturasmorfo-sintcticasadiferentessituaesde comunicao. Planearpequenasintervenes,deacordocomumtemaeumaintencionalidade(expor, argumentar, descrever). Utilizarasfunesexpressiva,ftica,apelativaeinformativadeformacoerentecomasituao discursiva. Participaremdiscussescolectivas,emitindoopinies,concordandooudiscordando fundamentadamente.
LC_B2_B
Critriosde Evidncia
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Apropriar-sedasterminologiasespecficasdosdocumentosfuncionais. Distinguirasideiasprincipaiseacessriasdeumtexto. Identificarasmarcastextuaisespecficasdosdiscursosnarrativoedescritivo. Identificar a mensagem principal de um texto global ou de um excerto e os elementos que para ela concorrem. Esquematizar/Organizaraordemlgicadasideiasnumtexto. Utilizarestratgiasdiversificadasdeextracodeinformaoespecficadeumtexto. Reconstruir o significado global do texto. Resumirainformaolida. Estabelecerrelaesdesentidoentresuportesdiversos(imagem,som,...)eotexto.
LC_B2_C
Critriosde Evidncia
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Redigir textos de acordo com uma dada tipologia. Transformar textos de acordo com diferentes tipologias e interlocutores. Elaborarplanosdetextonafaseanteriorescrita. Redigirtextoscomobjectivosespecficos. Estruturarodiscursoescritodeformalgicaecoerente. Fazercorrespondermudanasdeassuntoamudanasdepargrafo. Situaroenunciadonotempoenoespao,utilizandoosdecticosadequados(naquele tempo, naquelacasa,aqui,l,...). Utilizarocdigoescritodemodocorrectoecoerentecomotipodetextoredigido. Procederauto-correcoerevisodotextoproduzido.
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LC_B2_D
Critriosde Evidncia
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Reconhecereproduzirmensagensatravsdousodediferenteslinguagens. Associarasimbologiadelinguagemicnicaaactividadeseserviosespecficos. Analisarousodaslinguagens(cores,formas,tendnciasmusicais,...)luzdoscdigos socio-culturais. Identificar as linguagens utilizadas em mensagens de teor persuasivo. Analisarousomistodelinguagensnadisseminaodevaloresticoseculturais.
LC_B2_LE_A
Critriosde Evidncia
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LC_B2_LE_B
Compreender frases isoladas e expresses frequentes relacionadas com reas de prioridade imediata Comunicar em tarefas simples e em rotinas que exigem apenas uma troca de informaes simples e directa sobre assuntos que lhe so familiares
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Critriosde Evidncia
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Compreender,pediredarinformaosobre Vriostiposdecomrcio Opreodeumproduto Caractersticasdeumproduto Compreender,pediredarinformaosobre Horrios Meios de transporte Bilhete simples/ida e volta Organizarinformao Banco Correios ...
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LC_B3_A
Critriosde Evidncia
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Identificarasintenesecaractersticasgenricasdeumenunciadooralcomvistaauma retroacoadequada. Produzir enunciados orais de acordo com a finalidade e a tipologia definida. Distinguirfactosdeopinies,aonveldainterpretaoedaproduooral. Planearaoralidadedeacordocomaintencionalidadedodiscursoeaaudincia. Fundamentar/argumentaropiniespessoaisoudeoutrem.
LC_B3_B
Critriosde Evidncia
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Relacionar os elementos construtores de sentido num texto. Seguiroencadeamentodasideiasdeumtextoeanteciparessasequncia. Fazerjuzossobreasinformaesdeumtexto:analisarafirmaescontraditriasea fundamentaodeargumentos. Interpretar os referentes espaciais e temporais num texto. Identificarasmarcastextuaisespecficasdosdiscursosdirectoeindirecto. Interpretarlinguagemmetafrica. Obterejustificarconcluses.
LC_B3_C
Critriosde Evidncia
Organizarumtextodeacordocomasideiasprincipaiseacessriasdomesmo. Resumirumtextosuainformao/mensagemessencial. Sintetizarinformao. Adequarostextosssuasfinalidades,tendoemconta,inclusive,apresenaouausnciade ndicesdemodalidade(marcasapreciativaseavaliativasdoenunciador). Contextualizaroenunciadonotempoenoespao,diversificandoousodosdecticos(aqui, l,agora,nooutrodia,nodiaseguinte,nodiaanterior,...). Utilizarocdigoescritodemodocorrectoecoerentecomotipodetextoredigido,com diversificaodevocabulrioeestruturasfrsicas. Procederauto-correcoerevisodostextosproduzidos.
LC_B3_D
Interpretar e produzir linguagem no verbal adequada a contextos diversificados, de carcter restrito ou universal
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Critriosde Evidncia
Adequarousodelinguagensnoverbaisdiversasacontextosformaiseinformais. Analisarousodelinguagensnapluralidadedemanifestaesartsticas(moda,teatro,pintura, artesanato,msica). Associaramanipulaodasdiferenteslinguagensmensagemqueumdadodiscurso pretende transmitir (discurso persuasivo - argumentativo). Distinguirsmbolosuniversaisrelativosadiversostiposdelinguagem(significadodegestos, sons,cores,nmeros)eanalis-losmediantevalorestnicoseculturais.
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LC_B3_LE_A
Compreender, quando a linguagem clara e estandardizada, assuntos familiares e de seu interesse; Produzir um discurso simples e coerente sobre assuntos familiares e de seu interesse
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Critriosde Evidncia
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Compreender,pediredarinformaosobre Profisses Actividadesprpriasdeprofisses Locais de trabalho Analisar e comparar diferentes tipos de carreiras Interpretareproduzirinformaorelativaaotemaemquesto
LC_B3_LE_B
Compreender as ideias principais de textos relativamente complexos sobre assuntos concretos; Comunicar experincias e expor brevemente razes e justificaes para uma opinio ou um projecto
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Critriosde Evidncia
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Compreenderedarinformaosobre Tiposdealimentaoebebidas Bons/maus/diferenteshbitosalimentares Importnciadodesportoparaumaboaformafsicaemental ... Descrever eventos reais ou imaginados relativos ao mundo exterior Viagens Eventos culturais /desportivos Eventoshistricos
MV_B1_A
Critriosde Evidncia
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Utilizaramoedanicaeuropeia- euro - em actividades do dia a dia, nomeadamente, em aquisiesdirectas,emoperaesdemultibancoeemactividadesquerequeiramaescrita deinformaonumrica. Efectuarmediesdegrandezasdenaturezadiversa,utilizandoinstrumentosadequados: rgua/fitamtrica,balana,termmetromedicinal,relgio,etc.. Registar,ordenadamente,dadosdesituaesreaisrelativosamediesdecomprimento,de capacidade, de massa, de tempo. Lereinterpretartabelas,porexemplo:derelaopeso/idade,depeso/tamanhodepronto-avestir. Lereinterpretarhorriosdeservios,demeiosdetransporte,escolares,etc.. Lereinterpretargrficos(debarrras,pictogramas). Construirtabelasegrficosdebarrasrelativosasituaesdevidapessoal,profissional, social. Analisarcriticamenteinformaoqueenvolvadadosnumricos,nomeadamentea apresentadaemrgosdecomunicao. Comunicarprocessoseresultadosusandoalnguaportuguesa.
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MV_B1_B
Critriosde Evidncia
Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,nomeadamenteopropostoporPolya (1945): compreenderoenunciado,explicitandoporexemplo,quaissoosdadosequaloobjectivo do problema;estabelecer e executar umplanoderesoluodoproblema,usandotabelas, esquemas,utilizandoversesmaissimplesdoproblemadadonaprocuradeleisde formao,etc.,conformeotipodesituaoverificar se o plano se adequa ao problema, tomandoasdecisesadequadasaoresultadodaverificao. Em contexto de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas de contagem, utilizando, entre outros,oprincpiodamultiplicaoqueoprincpiofundamentaldascontagens. Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamnmeros decimais. Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam o conceito de permetrodefigurasplanasregularesouirregulares,usandoaestimativacomomeiode controlo de resultados. Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamrelaes geomtricascomoreaevolume.
MV_B1_C
Critriosde Evidncia
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Relacionardiferentesformasderepresentarumnmeronatural(decomposioemparcelas, emfactores,narectanumrica). Usarasfunesdeumacalculadorabsica,porexemploofactorconstanteeasmemrias, interpretarresultadosobtidosnoclculodeexpressesnumricassimples. Utilizarestratgiaspessoaisdeclculonomeadamenteomental. Fazerestimativasderesultadosdeoperaesaritmticaseutiliz-las para detectar eventuais erros. Usaraspectosdoraciocnioproporcionalnaresoluodetarefascomo,porexemplo,na adaptaodeumareceitadeculinria. Estabelecerligaesentreconceitosmatemticoseaprticadeprocedimentos, nomeadamentenaconstruodafigurasimtrica,dadaaoriginaleoeixodesimetria. Comunicarprocessoseresultadosusandoalnguaportuguesa. Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojectousandoalnguaportuguesa.
MV_B1_D
Critriosde Evidncia
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MV_B2_A
Critriosde Evidncia
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Utilizaramoedanicaeuropeiaeoutramoedafamiliaremactividadesdodiaadia,ouem simulao,nomeadamente,emaquisiesdirectas,emoperaesdemultibancoeem actividadesquerequeiramaescritadeinformaonumrica. Efectuarmediesdegrandezasdenaturezadiversa,utilizandounidadeseinstrumentosde medida adequados. Lereinterpretartabelasderelaopeso/idade,depeso/tamanhodepronto-a-vestir, de frequnciasabsolutasedefrequnciasrelativas. Lereinterpretarhorriosdeservios,demeiosdetransporte,escolares,etc.. Apresentarhorrios,dirios,semanaisououtros,deumaformaorganizadaeclara. Lereinterpretargrficos(debarrras,pictogramas). Construirtabelasegrficosdebarrasrelativosasituaesdevidapessoal,profissional, social. Analisarcriticamenteinformaoqueenvolvadadosnumricos,recolhidapeloformandode rgosdecomunicao,porexemplo. Ordenareagrupardados,utilizandomedidasdelocalizao(mdia,mediana,moda)e amplitudeparacomparardistribuies. Utilizaroconceitodeprobabilidadenainterpretaodeinformaes. Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.
MV_B2_B
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Critriosde Evidncia
Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,nomeadamenteopropostoporPolya (1945): compreender oenunciado,explicitandoporexemplo,quaissoosdadosequalo objectivo do problema;estabelecer e executar umplanoderesoluodoproblema,usando tabelas,esquemas,utilizandoversesmaissimplesdoproblemadadonaprocuradeleisde formao,etc,conformeotipodesituaoverificar se o plano se adequa ao problema, tomandoasdecisesadequadasaoresultadodaverificao. Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa. Em contexto de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas de contagem, utilizando, entre outros,oprincpiodamultiplicaoqueoprincpiofundamentaldascontagens. Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvamnmerosracionaisno inteirosealgunsnmerosirracionais(, 2,etc). Em contexto de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam os conceitos: permetro,rea,volumepotnciadeexpoente2eraizquadradapotnciadeexpoente3e raizcbica. Emcontextodevidado(s)formando(s)resolverproblemasqueenvolvemraciocnio proporcional:percentagensproporcionalidadearitmticausandoaestimativaeoclculo mental como meio de controlo de resultados. Decidirsobrearazoabilidadedeumresultado,tendoemconsideraocritriosdiversos, nomeadamentededivisibilidade,deordemdegrandezadosnmeros. Decidirsobreousodeclculomental,dealgoritmodepapelelpis,oudeinstrumento tecnolgico,conformeasituaoemestudo.
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MV_B2_C
Critriosde Evidncia
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Usarasfunesdeumacalculadorabsicaconfianteecriticamente. Reconhecerrepresentaesequivalentesdenmerosracionais:fraccionriaeemformade dzimareconheceraequivalnciadefraces. Efectuarclculos:mentalmente,comalgoritmosoucomcalculadora,edecidirqualdos mtodosapropriadosituao. Determinarexperimentalmentevaloresaproximadosdonmeroirracional, no contexto de exploraesgeomtricasqueenvolvamcircunfernciaoucrculo. Utilizarestratgiasdeclculomentaladequadasssituaeserelacion-las com propriedadesdasoperaesbsicas. Exprimirdeformasdiversasoperadoresfraccionrios(visualmente,expressodesignatria). Interpretareutilizardiferentesrepresentaesdepercentagens. Reconhecerqueaigualdadedefracesequivalentesumexemplodeproporo. Usarescalasnacompreensoenaconstruodemodelosdarealidade. Construir modelos de poliedros. Planificarasuperfciedeumcilindroeplanificarasuperfciedepoliedros. Utilizaravisualizaoespacialnoestabelecimento/descobertaderelaesentrepropriedades defigurasgeomtricasnocontextodestasconstruesidentificarfigurasgeomtricas, estabelecerpropriedadesdestasfiguras,estabelecerrelaesentreasfiguras,utilizandoas propriedades. Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojectousandoaslinguagensmatemticaea lnguaportuguesa.
MV_B2_D
Critriosde Evidncia
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Descreverleisdeformaodesequncias,numricasougeomtricas,utlizandolinguagem progressivamente mais formal. Estabelecerconjecturasapartirdaobservao(raciocnioindutivo)etestarconjecturas utilizandoprocessoslgicosdepensamento. Usarargumentosparajustificarafirmaesmatemticasprprias,ouno,nomeadamente atravsdecontraexemplos. Usarmodosparticularesderaciocniomatemticonomeadamenteareduoaoabsurdo. Comunicarejustificarraciocniosgeomtricos. Usarasdefiniescomocritriosnecessrios,emboraconvencionaisedenaturezaprecria, comunicaomatemtica,organizaodasideiaseclassificaodeobjectos matemticos.
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MV_B3_A
Critriosde Evidncia
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Sequencializar as tarefas elementares de um projecto. Usarrelaesdeconversocambialparaprocederaoperaesfinanceirashabituais. Analisareinterpretarcriticamentegrficosrelativosasituaesdarealidade. Compararconjuntosdedadosutilizando:frequnciasabsolutasereconhecendoas limitaes/errosdestautilizaofrequnciasrelativas. Analisarecomparardistribuiesestatsticasutilizandomedidasdelocalizao(moda, mediana,mdiaaritmtica). Analisarcriticamenteavalidadedeargumentosbaseadosemindicadoresestatsticos. Tratarasinformaesnumricascontidasemtextosrelativos,nomeadamente,atemasde vida,comvistaaumainterpretaomaisesclarecida. Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.
MV_B3_B
Critriosde Evidncia
Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,porexemploopropostoporPolya (1945): interpretaroenunciado,explicitandoosdadoseoobjectivodoproblema.Usarcondio(es) matemtica(s)paratraduzirosdadosquandotalforadequadoestabelecer e executar um planoderesoluodoproblema,utilizandotabelas,esquemas,decidindosobreousode clculomental,dealgoritmodepapelelpis,oudeinstrumentotecnolgico,conformea situaoemanlisecriandoversesmaissimplesdoproblemadado,naprocuradeleisde formao,etc,conformeotipodesituao.Verificarseoplanoseadequaaoproblema, tomandoasdecisesadequadasaoresultadodaverificao,nomeadamenteinterpretando emcontextoassoluesdeequaesedeinequaes,decidindosobrearazoabilidadede um resultado. Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa. Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam modelos matemticossimples:equaesdo1 e do 2 grauinequaesdo1 grau; teorema de Pitgorasrelaestrigonomtricasdotringulorectngulo. Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvamnmerosracionaisno inteirosealgunsnmerosirracionais(, 2,etc),usandoaestimativaeoclculomentalcomo meio de controlo de resultados. Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam os conceitos de: permetro,rea,volumepotenciaoeradiciao. Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamnmeros expressosemnotaocientfica. Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvemraciocnio proporcional:percentagensproporcionalidadearitmticaproporcionalidadegeomtrica. Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvem os conceitos de proporcionalidade directa e de proporcionalidade inversa.
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MV_B3_C
Critriosde Evidncia
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Usarcriticamenteasfunesdeumacalculadoracientfica. Reconhecerdiferentesmodosderepresentaodenmerosedeterminarvaloresexactosde nmerosirracionais,porconstruocommaterialdedesenhojustificandomatematicamente este procedimento. Utilizaranotaocientficapararepresentarnmerosmuitograndesounmerosmuito prximosdezero. Utilizarestratgiasdeclculomentaladequadasssituaesemjogoerelacion-las com propriedadesdasoperaes. Interpretarnumricaegraficamenterelaesfuncionais,nomeadamentedeproporcionalidade directa e de proporcionalidade inversa. Relacionarvriosmodelosdevariao:linearpolinomialexponencial.... Identificarligaesentrearesoluogrficaearesoluoanalticadesistemasde equaes/inequaes. Resolverproblemasdemedidaemdesenhosescala,escolhendoescalaspararepresentar situaes. Estabeleceraligaoentreconceitosmatemticoseconhecimentodeprocedimentosna realizaodeconstruesgeomtricas(quadrilteros,outrospolgonoselugares geomtricos). Reconheceroconceitodesemelhanadefiguraseusarasrelaesentreelementosde figuras com a mesma forma. Descreverfigurasgeomtricasnoplanoenoespao. Sequencializar um projecto em tarefas elementares. Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojectousandoalinguagemmatemticaealngua portuguesa.
MV_B3_D
Critriosde Evidncia
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Inferirleisdeformaodesequncias,numricasougeomtricas,utilizandosimbologia matemtica,nomeadamenteexpressesdesignatrias. Revelarcompetnciasdeclculo,apresentandonomeadamenteexemplosdesituaesem queumprodutomenorqueosfactoresedesituaesemqueoquocientemaiorqueo dividendo. Estabelecerconjecturasapartirdaobservao(raciocnioindutivo)etestarconjecturas utilizandoprocessoslgicosdepensamento. Usarargumentosvlidosparajustificarafirmaesmatemticas,prpriasouno,comopor exemplo,aparticularizaoeageneralizao. Usarmodosparticularesderaciocniomatemtico,nomeadamenteareduoaoabsurdo. Reconhecerasdefiniescomocritriosemboraconvencionaisedenaturezaprecria: necessriosaumaclaracomunicaomatemticadeorganizaodasideiasede classificaodeobjectosmatemticos.
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TIC_B1_A
Critriosde Evidncia
TIC_B1_B
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Critriosde Evidncia
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Liga,desligaereiniciacorrectamenteocomputadoreperifricos,designadamentea impressora. Usa o rato: aponta, clica, duplo-clique, selecciona e arrasta. Reconheceosconesdebasedoambientedetrabalho. Abre, redimensiona, restaura e fecha uma janela desse ambiente. Reconheceasdiferentesbarrasdeumajaneladoambientedetrabalhoesuasfunes. Cria, abre, apaga e copia pastas e ficheiros. Usa o Menu Iniciar para abrir um programa. UsaafunoLocalizarparaencontrarficheirosoupastascriados. Usaalgunsdosacessriosdosistemaoperativo:calculadoraleitordeCDs,gravadorde udio,jogos,etc.
TIC_B1_C
Critriosde Evidncia
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Abre um documento de processamento de texto. Reconheceasfunesdosdiferenteselementosdajanela:barradeferramentas,barrade menus, barra de estado, barras de deslocamento,... Abreumdocumentojexistente,altera-o e guarda-o. Cria um novo documento, insere texto e formata-o,usandoasfunesdasbarrasde ferramentas. Pr-visualiza um documento. Imprimeumdocumentoutilizandoasopesbasedeimpresso. Guardao/sdocumento/snodiscorgidooudisquete.
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TIC_B2_A
Critriosde Evidncia
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Identificadiversoequipamentotecnolgicousadonodiaadia. Distingue as vantagens e desvantagens desse equipamento. Operaequipamentotecnolgicodiversificado. Reconheceosfactoresderiscoeasprecauesatomarquandosetrabalhacom determinadotipodeequipamentotecnolgico:ligaesseguras,postura,fadigavisual,etc. Introduz/alteracontactostelefnicosnaagendadeumtelemvel. RecebeeenviamensagensemSMSatravsdeumtelemvel.
TIC_B2_B
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Critriosde Evidncia
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Liga,desligaereiniciacorrectamenteocomputadoreperifricos,designadamenteum scanner. Usa o rato: aponta, clica, duplo-clique, selecciona e arrasta. Reconheceosconesdoambientedetrabalhoeassuasfunes. Reconheceasdiferentesbarrasdeumajanelaesuasfunes. Cria, abre, apaga e copia pastas e ficheiros. Usaalgunsdosacessriosdosistemaoperativo:calculadoraleitordeCDs,gravadorde udio,jogos,etc.. Configuraaspropriedadesdomonitorfundoeprotecodoecr. Reconheceasformasdepropagaodosvrusinformticoseseusperigos. Identificaasmedidasdeseguranaatomar.
TIC_B2_C
Critriosde Evidncia
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Abre um documento de processamento de texto. Reconheceasfunesdosdiferenteselementosdajanela:barradeferramentas,barrade menus, barra de estado, barras de deslocamento,... Abreumdocumentojexistente,altera-o e guarda-o. Cria um novo documento, insere texto, formata e verifica-oortogrficaegramaticalmente. Cria uma tabela e altera os seus pormenores de estilo (por exemplo: insere e elimina colunas elinhasmudaoestiloeespessuradelinhainseresombreadooucornasclulas). Adicionaimagenseformasautomticasaumdocumentoealtera-as. Usa o WordArt. Imprimeumdocumentoutilizandoasopesbasedeimpresso.
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TIC_B2_D
Critriosde Evidncia
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Identificaoselementosnecessriosparaligarumcomputadorinternet. Comparaasofertasdediferentesfornecedoresdeservios. IdentificaeinterpretavocabulrioespecficousadonaInternet. Iniciaumprogramadenavegao(browser) na Web eabreumendereodaNet. Reconheceasfunesdasdiferentesbarrasdoprogramadenavegao:barrasde ferramentas, barra de estado, ... Clica num link (textoouimagem)evoltapginaprincipal. Pesquisaemdiferentesmotoresdebusca,utilizandoounoumapalavra-chave. AdicionaumapginadaWebpastaFavoritos. Cria uma caixa de correio pessoal. L,apagaerespondeamensagensrecebidas,usandoolivrodeendereos. Identificaoscuidadosater,relativamenteaosvrusinformticos,norecebimentodeficheiros em anexo.
TIC_B3_A
Critriosde Evidncia
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Operaequipamentotecnolgicodiversificado(porexemplo:cmaradevdeo, videogravador/DVD,televisomquinadelavar,caixamultibancotelemvel,sonda,sistema de rega, etc.). Reconheceosfactoresderiscoeasprecauesatomarquandosetrabalhacom determinadotipodeequipamentotecnolgico:ligaesseguras,postura,fadigavisual,etc.. Distinguediferentestiposdecomputadores(PC,porttil)aonveldopreo,tipodeutilizao, entreoutrascaractersticas. Abre, redimensiona e fecha uma janela do ambiente de trabalho. Configuranocomputadorhora,data,propriedadesdomonitor,fundoeprotecodoecr,... Cria um atalho para um ficheiro e muda o nome. Usaacessriosdosistemaoperativo:calculadorajogosPaint. Reconheceasformasdepropagaodosvrusinformticoseseusperigos. Activa um programa anti-vrusesuasopesdesegurana.
TIC_B3_B
Critriosde Evidncia
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Criaumanovafolhadeclculo. Inserenmerosetextoemclulaseformata-os. Adicionalimites,coresepadres. Utilizafrmulaslgicasearitmticasnumaclula. Utilizadiferentesformasdenotao. Apresentaosnmerosdeumaclulaempercentagem. Importa para a folha uma imagem, ou texto. Criadiferentesestilosdegrficoparaanalisarinformaoemodifica-os. Exportaumafolhadeclculoougrfico. Utiliza uma lista como uma base de dados. Usaasfunesdebasededadosparagerireanalisarosdadosdeumalista.
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TIC_B3_C
Critriosde Evidncia
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Cria um documento, insere texto, imagens e tabelas e formata-os. Inserenmerosdepgina,cabealhoenotasderodap,numdocumento. Inseretextoautomticonumdocumento. Formata o documento em colunas. Abreumprogramadeapresentao. Criaumanovaapresentao. Adicionatextoeimagemapresentao. Utiliza as ferramentas de cortar, copiar e colar texto ou imagem. Insereumduplicadododiapositivoealteraoseucontedo. Adicionaefeitosdeanimaoetransioaosdiapositivos. Realizaumaapresentao.
TIC_B3_D
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Critriosde Evidncia
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IdentificaoselementosnecessriosparaligarumcomputadorInternet. Comparaasofertasdosdiferentesfornecedoresdeservios. IdentificaeinterpretavocabulrioespecficousadonaInternet. Iniciaumprogramadenavegao(browser) na Web eabreumendereodaNet. Reconheceasfunesdasdiferentesbarrasdoprogramadenavegao:barrasde ferramentas, barra de estado,... Pesquisaemdiferentesmotoresdebusca,utilizandoounopalavra-chave. Criaumacaixadecorreiopessoaleorganizaumlivrodeendereos. L,apagaeenviamensagens,comousemficheiroanexo. Identificaoscuidadosater,relativamenteaosvrusinformticos,norecebimentodeficheiros em anexo. Utilizainformaorecebidaviainternet,noutrossuportes. Identificaasregrasdeutilizaodassalasdeconversao. Escolhe uma alcunha (nickname)eentranumasaladeconversao. Identificaasvantagensedesvantagensdestetipodeservio. Criaumstio(site)comumaaplicaodeapresentaes(porex.MPublisher) ou uma aplicaodeedioegesto(porex.MFrontPage). Modifica o design e esquema de cores (no caso do Publisher). Insere links,texto,imagensprpriasoudeumagaleriadeimagensepr-visualiza-as num programadenavegao. UsaumaaplicaoFTP(File Transfer Protocol)parafazeratransfernciadaspginas (upload)paraumservidorpblico.
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Objectivo(s)
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Contedos
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Recursosfsicosemateriais Espaofsicodetrabalhoerespectivossuportes RecursosbsicosdeumaInstituio -Instalaessanitrias -Instalaesparacuidadosdesade -Instalaesdepreparaoe/ouconfecoderefeies -Secodeeconomato TiposdeInstituies TiposdeInstituies -Finalidades -Objectivos -Critriosdefuncionamento CaractersticasgeraisdasvriasInstituies -Lares de 3. idade -Centros de dia -Centrosdesade Problemas e dificuldades mais frequentes -Horriosdefuncionamento -Planobsicodeactividadese/oufuncionamento -Caractersticassocioprofissionais -Prticasreligiosas OrganigramadeumaInstituio Relaesinter-Instituies Necessidadesgeraiseespecficasdosclientes/utilizadores OprofissionalnasuarelaocomaInstituio Regrasdeurbanidadenarelaocomterceiros Regrasdeurbanidadeespecficassegundo -A idade -O sexo -AsituaoprofissionaldosmembrosdaInstituio Regrasdeurbanidadesegundoascircunstncias -Zonasdeespaopblico -Zonasdeespaoprivado Relaesprofissionaiserelaesfamiliares Meiosdecomunicaointerpessoais Noesdehierarquiaprofissional
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Objectivo(s)
Aplicaroscuidadosdehigieneeapresentaopessoal. Aplicarprticasbsicasdehigiene.
Contedos
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Oprofissionalnaprestaodecuidados- higieneeapresentaopessoal Importnciadousodafardadetrabalho Importnciadecuidardalimpezadafardadetrabalho Principaisregrasdeapresentaopessoal,relativamenteaoarranjodocabelo,mosecalado Principais regras de higiene pessoal RegrasdeprotocoloeetiquetaaplicveisnalgunspasesdaUnioEuropeia Cliente/utilizador - higienebsica Tcnicasdebanhorelativamenteacasosespecficos -Doentes -Idosos Cuidadosdeapresentaoebem-estar Cuidados de higiene oral e higiene corporal Lavagemdasmos Fazera cama com e sem cliente/utilizador
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Objectivo(s)
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Contedos
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Alimentaoeeliminao Alimentaodosclientes/utilizadoresdependentesesemi-dependentes Preparaodostabuleirosderefeio Manipulaodeurinisearrastadeiras Mobilidade e posicionamento Transfernciasentre -Acama e a cadeira -A cama e a zona de banho Transporte em -Andarilho -Canadianas -Cadeira de rodas Tcnicasdeposicionamentoe/oumobilidade Atendimento e acolhimento Noesdeatendimentopersonalizado Problemasprevisveissegundoogrupoetrioeascircunstnciasdocliente/utilizador
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Objectivo(s)
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Contedos
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Cuidadosbsicosdesade- sinais vitais Importnciadossinaisvitais -Temperatura -Respirao -Pulsao Meiosdeidentificaodossinaisvitais Cuidadosbsicosdesade- medicao Importnciadocumprimentodoplanodemedicao Interpretaodasorientaesrelativasaumplanodemedicao -Tipoderemdio -Horrio -Mododeadministrao Acompanhamentodosclientes/utilizadoresemconsultase/ounarealizaodeexamesdediagnstico Cuidadosbsicosdesade- casosdeurgncia Importnciadocontroloemocional Modo de actuar em caso de -Incndio -Descontrolo emocional -Desequilbrio -Pnico Tratamento de queimaduras Tratamentosprimrios -Colocaodepensos -Colocaodeligaduras Cuidadosateremsituaesde -Afogamento -Engasgamento -Envenenamento -Hemorragia -Asfixia -Inconscincia
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Objectivo(s)
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Contedos
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Higienizao- materiaiseutenslios Conceitosbsicosdequmicademateriais Produtosbsicosdelimpeza Utensliosbsicosdehigienizao Utilizaodosutenslioseprodutosdelimpeza Higienizaodeespaos Regrasdeorganizaodoserviodehigienizao Tcnicasespecficasdehigienizao -Revestimentos -Mveis -Tecidos Higienizao -Centros de cuidados humanos/similares -Lares -Centros de dia -Domiclio Higienizaodeespaosespecficos -Salasdeconvvio -Quartos -Unidadesdesade -Refeitrios Equipamentosdehigienizao Livrosdeinstruesefichatcnicadosequipamentos Regrasbsicasdemanutenoelimpezadeequipamentoeutenslios Ficha de arranjos
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Decorao de espaos
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Objectivo(s)
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Contedos
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Decorao- conceitosbsicos Principais factores influentes Noesdeconfortoebemestar Noesdecor,iluminaoeespao Restauroemanuteno Noesderestaurodemveis,revestimentoseoutros Restauro dediversos materiais Ergonomia Noesdeergonomia Posicionamentos correctos e incorrectos Importnciadodesign
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Objectivo(s)
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Contedos
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Arranjos florais Plantas de interior Arranjos florais -Naturais -Artificiais Tratamento de plantas Aspectosbsicosdaconstituiodasplantas Principais plantas ornamentais Plantas de jardim e plantas de interior Principais regras de cuidados de plantas Tratamento de animais Aspectosbsicosdabiologiaanimal Principaiscaractersticasbiolgicasdosdiversosanimaisdomsticos Regrasecuidadosdealimentaoehigienedosanimaisdomsticos
3523
Objectivo(s)
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Contedos
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Lavandaria Lavagemmanualelavagemmecnica Tiposdemquinas -Mquinadelavar -Mquinadesecar Princpioseprocessosbsicosdelavagemderoupa Limpezatxtil Principaisfibrastxteis Mtodosdeidentificaodendoas Regrasgeraisdeeliminaodendoas Produtos de lavagem -Detergentes naturais -Detergentessintticos O processo de limpeza a seco Tcnicasadequadasaotratamentodaroupadetinturaria Processo de lavagem de roupa de doentes Etiquetasesmbolosinternacionaisdeconservaotxtil Serviodelavandariaerouparia Trabalhosdiriosetrabalhosperidicos Tcnicasdepassaraferroemfunodaspeasderoupa Dobragemearrumaodaroupa Arranjos de costura Tcnicasbsicasdecostura Equipamento de costura -Mquinas -Utenslios Aplicaesdacosturamo
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Objectivo(s)
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Contedos
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Regrasdeclculo Elaboraodecontas Medidasdeequivalncia Clculodepercentagens Armazenagemeconservaodeprodutos Produtosperecveiseprodutosnoperecveis Regras de armazenagem de produtos Embalagem e rotulagem Armazenagem de medicamentos Noesbsicasdedefesadoconsumidor Noesbsicasdecontabilidade Documentos de compra e venda Processodeentrega,liquidaoepagamento Documentosbancrios
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Objectivo(s)
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Contedos
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Necessidades alimentares do organismo Necessidades alimentares do organismo Nutrientesenergticosenoenergticos Grupos alimentares Nova roda de alimentos Elaboraodeplanosnutricionais Requisitosnutricionaiseingestesrecomendadas Dietaegrupoetrio Nutriosegundoaidade -Idosos -Adultos Princpiosgeraisdaconfeco Noesdediettica Princpiosgeraisdaconfecodealimentos Controlodascondiesdepreparaoedistribuiodealimentos Nutrioemsituaesespeciais -Desidratao -Carnciaproteicaouvitamnica -Desnutrio -Imobilizao -Infeco -Estados terminais Nutrioemdeterminadasdoenas -lcerasgstricaseduodenais -Insuficinciasbiliares -Insuficinciacardacaehipertenso -Diabetes -Obesidade
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Objectivo(s)
Contedos
l
Oprofissionalnoservioderefeies Higiene pessoal -Mos -Cabelo -Calado Higienedovesturiodetrabalho Higienizaodoslocais,materiaiseutenslios Normas e regras de higiene no manuseamento de alimentos Equipamento e material de cozinha Zonas de cozinha Equipamento e material de cozinha Equivalncias:pesosemedidas
3527
Objectivo(s)
Aplicartcnicasbsicasdecorte,preparaoeconfecodealimentos.
Contedos
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Tipos de carne Tipos de peixe Tipos de acompanhamentos Tipos de condimentos Corte Carnes Peixes Legumes Tubrculos Preparaoeconfecode Carnes Peixes Preparaoeconfecode Caldose sopas Entradas e saladas Acompanhamentos Molhosbsicosederivados Tcnicasemtodosdeconfeco Cozer Estufar Guisar Fritar Assar Grelhar Saltear Escalfar Tempos e temperaturas Vocabulriogastronmico
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3528
Objectivo(s)
Aplicartcnicasbsicasdepreparaoeconfecodebolosesobremesas.
Contedos
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Pastelariabsica Bolos simples Decoraodebolos Doces Doces de colher Doces frios Doces semi-frios Gelados Preparaodeingredientes Processosdeconfeco Diferentes tipos de pontos Tempos e temperaturas Fruta Descasque Corte
3529
Objectivo(s)
Contedos
l
Queijos Tipos de queijos Qualidades de queijos Bebidas Tipos de bebidas -Bebidasalcolicas -Bebidasnoalcolicas -gua -Leite -Cacau -Sumos de fruta e legumes -Batidos de fruta -Caf Tcnicasdepreparaodebebidasnoalcolicas
3530
Objectivo(s)
Identificareaplicarosprincpiosbsicosdeaquisioearmazenagemdosprodutosalimentares.
Contedos
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Legislaoalimentar,regulamentodocomrciodealimentoseabastecimentodegua Armazenagem dos produtos alimentares Conservaodosalimentos Processos Utilizaodoequipamentofrigorfico Aspectos higieno-sanitriosreferentesconservaodealimentos
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Objectivo(s)
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Contedos
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Serviodemesa Equipamentoematerialdoserviodemesa -Roupa de mesa -Loias -Serviodecopos -Faqueiro -Equipamentos auxiliares Higienizaoeconservaodos -Locais -Equipamentos -Utensliosdoservio Mise-en-place Mesas festivas Mesasdirias Tabuleiros Carrinhos Mise-en-placedeserviosespeciais: Buffets Serviosvolantes Room-service Serviodepequenos-almoos Serviodecantinaserefeitrios Self service Serviodecheinfuses Decoraodemesasetabuleiros Arranjosdemesasoutabuleirosemocasiesfestivas -Natal -Pscoa -Santos Populares -Aniversrios -Visitas Decoraesregionais Arranjos de acordo com a idade e o gosto do cliente/utilizador
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Atendimento personalizado
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Objectivo(s)
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Contedos
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Caractersticaspsicolgicasdosgruposetrios Psicologia do desenvolvimento. Etapas do crescimento Caractersticaspsicolgicasdoidoso Relaocliente/utilizadore/famlia/comunidade Acompanhamento de clientes/utilizadores Situaesespeciais -Pessoascomdeficinciasfsicas -Pessoascomdeficinciasmentais -Toxicodependentes -Alcolicos Situaesparticularesdavida -Nascimento -Morte -Agravamentodasituaoclnica Acompanhamento no exterior -Notrio -Advogado -Instituiesbancrias -Serviospblicos Situaesimprevisveis -Fogo -Inundao Relaesinterpessoais Relaesfamiliares -Famlianuclear -Famliaextensa Relaesdevizinhanaeproximidade Relaessocioprofissionais
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Recepo e encaminhamento
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Objectivo(s)
Contedos
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Recepoeencaminhamento Recepo Tcnicasdeacolhimento Gestodereclamaes TcnicasdeacolhimentoemvigornalgunspasesdaUnioEuropeia Atendimentotelefnico Atendimentotelefnico Recepoeencaminhamentodechamadas Registo de mensagens Utilizaodeoutrosmeiosdecomunicao
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Animao e lazer
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Objectivo(s)
Aplicartcnicasdeanimaotendoemcontaasnecessidadeseinteressesdoclientes/utilizadores.Colaborarna organizaoerealizaodeactividadesnoexterior.
Contedos
l
Tcnicasdeanimaoelazer Recursos da comunidade Aactividadeldica Tcnicasdeanimaoadequadasespecificidadedecadacliente/utilizador Tcnicasdeanimaosegundoogrupoetrio Jogos de interior Jogos de exterior Actividadefsica Meiosdeexpresso -Arteplstica -Artedramtica -Msica -Literatura Meios audiovisuais -Televiso -Cinema -Vdeo Tcnicasdeobservao Entrevista Trabalho de grupo Actividades no exterior Excurses Colniasdefrias Espectculos Exposies
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Objectivo(s)
Contedos
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ticaprofissional Noesdeticageral Noesdeticaprofissional Trabalho profissional Sigilo profissional Profissionalismoedimensohumana Gestodeconflitosinterpessoais Direitos e deveres do profissional Direitos e deveres do profissional reasdeactuaohierrquica -Hierarquia vertical -Hierarquia horizontal Regulamentaodotrabalho Disposiescontratuais Legislaodadefesadosdireitosdapessoa individual Legislaogeraldapessoa colectiva Apoios laborais: -Serviodeemprego -Sindicatos -Seguranasocial-Seguros
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Animaoelazer- Teresa Ramilo, Instituto Monitor (videograma) Enfermagemecuidadosbsicosdesade AntnioPedroHortelo,Soforma FormaoProfissional,1999(videograma) Enquadramento social do idoso Teresa Ramilo, Instituto Monitor, 2000 Higiene no idoso acamado (videograma) Manual do formador: apoio a idosos em meio familiar - MariadoCarmoCabdoSancheseFtimaJooPereira,Projecto Delfim, s.d. ManualtcnicodemobilizaodoidosoTeresa Ramilo, Instituto Monitor, 2000 Movimentaodepacientesacamados JosManuelGomesdaSilvaeSousa,Manualtcnicodoformando,Kitde intervenonoapoioaoidosoEPAR Desenvolvimento,Ensino,FormaoeInsero,s.d.(Videograma) Movimentaodepacientesacamados JosManuelGomesdaSilvaeSousa,Manualtcnicodoformador,Kitde intervenonoapoioaoidosoEPAR Desenvolvimento,Ensino,FormaoeInsero,s.d. Nutrio Maria Manuela Guerra, Soforma - formaoprofissional,1999 Prevenoesegurana JosManuelGomesdaSilvaSousa,Kitdeintervenonoapoioaoidoso,EPAR Desenvolvimento,Ensino,FormaoeInsero,s.d.(videograma) Prevenoesegurana JosManuelGomesdaSilvaSousa,Manualtcnicodoformador,Kitdeintervenonoapoioao idoso, EPAR Desenvolvimento,Ensino,FormaoeInsero,s.d. Sectordosserviosdeproximidade:serviosdeacosocial- Lisboa, IQF, 2005
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