AZ let-ltet OLAJOK Somlsi Lajos eladsa alapjn kszlt jegyzet A teltett zs sa!ak s a ne"z#mek a lass$ p%szt%ls s az l-"alott lt kt test!

p ja& ' & (at i)ia Kayne ame ikai o !os k%tatsai!al igazolta* "ogy az a%tizm%s* a tan%lsi ne"zsgek illet!e az a a !al kptelensg* a "ipe akti!its* az epilepszia gygyt"at az t end em+e e sza+s!al& Az em+e i agy # anyagi "o dozja a mielin* ami ,-.-+an zs sa!-szte ek+l ll& A "igany pld%l ki!lan olddik a lipidek+en /a zs ok szte ei+en0& &&& Az letet fenntart teltetlen zsrsavak rezgsllapotnak rezgsszma, ill. rezgsllapota magas, mg a teltett zsrsavak alacsony. Minl hosszabbak a sznhidrt-lncok, annl teltettebb egy zsr. A higany, az al mni m, az lom stb., a zsrsavak legmagasabb h llmhosszra k!t"dnek, gy azt megbnt#k. $z az leter", az letkedv s az let!r!m ltvnyos cs!kkensben vlik lthatv. A higanymrgezett ember bel%l merevv vlik testileg-lelkileg s gondolkodsban, a szellemi breds lehet"sge tvolra toldik. A nehzfmek a teltett zsrsavak legmagasabb perid sszmot elr" h llmhosszra k!t"dnek s megkezdik a p szttst. Az agy legfontosabb tpllkai a teltetlen zsrsavak s a magas min"sg& c kor, 'pl. ami a srgabarackban tallhat(. $zek magas rezgsllapott nem rik el a nehzfmek gy nem is t dnak megk!t"dni, illetve lerakdni. A se#tfal foszforoszsrsav-szterei szintn tartalmaznak letfontossg) zsrsavakat. A koleszterol a se#tfal stabilizci#hoz sz%ksges anyaglnyeg. A vrben lev" zsrsavak szint#t cs!kkenti az orvosls *+-,+ ve orvossgokkal - ez tel#es agyrm, a beteg hallt okozza el"bb- tbb. A vrben brmennyi zsrsav is lehet, mg a se#teknl ezzel egyid"ben hiny m tatkozik. A nehzfmek a se#tfal lipid#eit krost#k. Az llati zsiradk, az ipari te#termkek s ola#ok, margarinok magas teltett zsrsav tartalm)ak, bemerevtik a se#tfalat, mg az letfontossg) teltetlen zsrsavak ltetik s r galmass teszik a se#tfalat. A szervezet szmra nlk%l!zhetetlenek a teltetlen zsrsavak, ezen bel%l is a gamma-linolnsav, ami elg ritka a termszetben, csak nhny n!vnyben van elegend" mennyisgben, mint pl. a borgf&, ligetszpe, kender, mk, f&zlevl, tengeri algk, kk alga stb. Az emberi szervezet is kpes el"lltani a n!vnyi ola#ok cisz-linolnsavaibl, de a ma embernek trend#e ezt gyakorlatilag meggtol#a. 'Az llati zsiradkban, koleszterinben, c korban, alkoholban, cinkhinyban stb. b"velked" tkeivel. -ovbb a s grzsok, rkkelt" anyagok, az ltalnos stressz, vr sok s a cortis nok t!mege is gtol#a.( Az iparilag el"lltott tkezsi ola#ok esetben a hidrognezs folyamata sorn az esszencilis teltetlen zsrsavak teltett zsrsavakk alak lnak, amely kivlan !sszell a szervezet koleszterin#vel, oldhatatlan vrsrt kpezve, amely az rfalakra rakdik. Az ola#ipar h"sa#tolsa s oldanyagai mg tovbbi hihetetlen kros transzlinoleik s savakat hoznak ltre. Maga a ./+o0 feletti hevts elg ahhoz, hogy a n!vnyi ola#ok termszet%ket elvesztsk. 1a tpllk nk h#n van letfontossg) teltetlen zsrsavaknak, akkor kros l illetve megsz&nik a

se#tek k!zti megrts, gyangy a nehzfmekkel terhelt zsrsavak #elenltben is. $zrt a vilg legveszlyesebb tkezsi md#a az amerikai tkezde 'margarin, llati zsrok, ola#ban s%t!tt kr mpli#aival, fnk#aival, csipszeivel2( $zrt divat ma az 3mega * s /. 4e nem az a megolds, hogy a d!gl!tt s teltett zsrsavakat #avtgat# k 3mega * s /-al, illetve ezt essz%k mell#%k. A teltett zsrsavak kikemnytsvel, kenhet"v ttelvel ksz%lnek a transz-zsrsavak 'hidrognezssel(, amelyek vgleg felbort#k a se#tek lett. A transzzsrokhoz adott s nagy bet&kkel feliratozott omega * s / 'linoleic( zsrsavak nem old#k meg a problmt, mert a transzzsrsavak akkor is meggtol#k az arachidonsavak szintzist, ha f!l!s linolenin savak llnak rendelkezsre. 5gy cs!kken a vrram s n" a vrsr s a vralvadk mennyisge, ami akr hirtelen hallt is okozhat. 6agyis az enyhn egszsgtelen zsrfa#tkat, a va#at, a kacsazsrt, a mangalicazsrt felcserlt%k hallosakra, mint a margarinok s a hidrognezett ola#ok. $zek elektromos t!ltete illetve rezgsllapota alacsony, s a vrbe ker%lve ezeket az rfal visszal!ki, mivel nem ismeri fel, ezrt ott helyben fognak lerakdni. Mit tehet%nk azon t)l, hogy ker%l#%k ezeket7 8tkezs%nkben kiegyenlt#%k az 3mega * s / arnyt. 9incs emberhez mlt agym&k!ds zsrsavak nlk%l. 9agyon sok, a mai emberek t!megeit megszdt" tkezsi md hangs)lyozza a fehr#k #elent"sgt, figyelmen kv%l hagyva az ola#okat. A nehzfmekt"l mrgezett ember tiszttsban az ola#ok a legfontosabb elemek. 4r. :eh da , rsz 3mega /-ot s . rsz 3mega *-at #avasol. ; tatsait szmos ksrlet igazolta. 'pl. , rsz tiszta napraforgola# s . rsz lenola#( A len- s kenderola# tartalmaz csak megfelel" mennyisg& 3mega *-at. <okan )gy gondol#k 'mg a t domnyosnak mondott elmk k!z!tt is(, hogy az olvaola# az !sszes ltfontossg) zsrsavat tartalmazza. Aki =csak> olvaola#at fogyaszt, az nem sokat tesz az agym&k!dse rdekben. A leginkbb mrgezett embernek a gl tntartalm) gabonktl is meg kell vlni egy id"re. 6an aki azt mond#a, inkbb meghal, mint hogy ne egyen kenyeret. 6an aki azt mond#a, lss k, prbl# k meg - s az eredmny gyakorta ltvnyos. A hossz) molek lalncolat) zsrsavak gyilkosak lehetnek a nehzfmekkel mrgezettek szmra 'mg bio kivitelben is(, mint f!ldimogyorola# s -krm, m str, repceola#, plma- s kk szola# s -va#, stb. A legnagyobb tisztt er"vel rendelkez", s az agyat tpll keverkola#ok? 3lva@szezm@t!kmag@len 3lva@kender@t!kmag@len 3lva@mk@t!kmag@len 3liva@kender@mk@mand la 9apraforg@len@mk@t!kmag A magyarsg =csodaola#ai>, a kender-, mk-, napraforg-, lenola#, vissza kell ker%l#enek az tkezs%nkbe.

A!okdolaj Az avokd gy%m!lcsh)snak ola#a, mely a =persea gratissima> lecitin#e mellett A-,A-,0-,4-,$-,1-,;- s BB-vitaminokat hordoz. Az aztk kozmetika, szpsg s egszsg ola#a volt. A b"rse#tek )#raptsnek segtsgvel hidratl#a, lgyt#a, fel)#t#a, er"sti a b"rt s visszaad#a annak r galmassgt, valamint az arcb"rt ragyogv teszi, vdi a napfny s az les szelek ellenben. Minden rncosodst kisimt. A ha#pols, f"leg a szraz b"r mestere, meger"sti a fe#b"rt s a ha#hagymkat. ;!nnyedn a ha#ba s a fe#b"rbe masszrozva, egy vastag t!r%lk!z"be csavarva egsz ##elre hagy# k hatni. Ceggel lgy samponnal moss k le. 1o g#2olaj $r"tel#esebb a hatsa a keringsi zavaroknl 'koleszterin stb.(, mint a ligetszpeola#nak '#val magasabb is a gamma-linolnsav-tartalma, aminek igen messze megy a vge, pl. a prosztaglandin, prosztatahormon segtsben. Amit 6on $ ler svd k tat azonostott be el"sz!r, s azt hitte, a prosztata termeli, ezrt lett ez a neve. $z azonban tvedsnek bizony lt, mert a =prosztatahormon> esetben egy minden%tt #elenlev" varzslatos vladkrl, vagy hormonrl van sz. $z kontrolll#a a se#tek tevkenysgt, gy az !sszes szervt is 'egyik karmestere a szervezetnek(. A borg ola#a sokat segt a trombzis megel"zsben, illetve az abbl val felgygy lsban, a hormonlis koszbl val kilbalsban, az imm nrendszer helyrelltsban s er"stsben, az alkoholizm sbl val kilbalsban, a ha#h llsnl, a c korbetegsg esetn, a hiperaktv gyermek csittsnl, az impotencia, csontritk ls, meszeseds, szv s rrendszeri betegsgek esetn. D+E-nyi gamma-linoln ola#val, amely A-,4-,$- s ;-vitamint is tartalmaz, a fradt, rncos, szraz, letere#t s szpsgt vesztett b"r )#raleszt"#e, mely visszaad#a annak r galmassgt s letere#t. 1$za)s aolaj $lg drga, s&r&, srga ola# '.F tonna b)za kell egy liter ola#hoz(. 9api hasznlata gy a konyhban lehetetlen, de saltaola#at keverhet%nk *+Enyi b)zacsraola# hozzadsval. 5gy hozz# t nk kivteles A-,4-,$- s ;-vitamin#aihoz. $- s ;-vitamin#a frigidits, sterilits, medd"sg esetn nagy segtsg. Amit a b)zacsra ola#a t d, az mind ott van a csrztatott b)zban, rads l fillrekrt. 'iolaj Gazdag teltetlen zsrsavakban, gy old#a a koleszterint s gygyt#a az rdaganatokat. <altaola#hoz keverve rendszeresen fogyaszthat# k, vagy id"nknt diola#-k)rkat vgezhet%nk rrendszeri, keringsi s szvpanaszok megel"zsre. 6di az idegrendszert s tpll#a az agyse#teket, segti az emsztst s tisztt ere#e van. 3ld#a a vesek!vet, a koleszterolt, a szor lst, a c korbetegsget s ki&zi a blfrgeket. 34ldimogyo -olaj 4l-Amerikbl szrmazik, a f!ldrsz gyarmatostsa ta ismert. 1idegen prselt ola#a ny gtat#a az emszt"rendszert, segt a gyomor- s a blfekly visszah)zdsban. Magas A- s $-vitamintartalma k!nnyen felszvd k!tsekben van, gy segt a medd"sg gygytsra. ;%ls"leg gygyt#a az gsi sebeket. 5angyaolaj <zles sz#) %veg al#ra mzet tesz%nk. 9yakval lefel egy hangyaboly oldalra tmaszt# k )gy, hogy a sz#a szabadon marad#on. Br nap alatt az %veg #l megtelik hangyval s hangyato#ssal, ekkor az %veget fel!nt#%k hidegen sa#tolt, sz&z szezm-,olva- vagy napraforgola##al. Minim m .F napig napoztat# k '#l lezrva(, ez tn tsz&r#%k s a hangya-, hangyato#s- s hangyaboly-t!rmelket !sszemorzsol# k s visszat!lt#%k az ola#hoz. 9hny nap napoztats tn

)#ra lesz&r#%k, s ksz a hangyaola#. 9yak- s htf#sok gygyt#a, minden z%leti s re ms f#s felold#a. Hicks ola#knt hgtani kell az egyni t&r"kpessg hatrra 'szint#re(. 3la# helyett plinkval is kszthet", gy ficks itkv vlik. Jojo+aolaj Arizona s MeIik sivatag#ainak t)ll" bokorn!vnye, gy!kert akr *+ m mlysgbe eresztve megk!ti a f thomokot, s a csapadk nlk%li szrazsgot is akr .D-.J hnapig br#a. Mintegy *+ ve fedezt%k fel )#ra a #o#oba mag#bl prselt ola#at, az amerikai "slakossg egyik csodaola#t. A szpsgpolsban a b"rfel%leten els"rend& !regedsgtl, s"t a t!redezett, szraz ha#nak is visszaad#a az letere#t, a zsros ha# egszsgt pedig a szb mtermels kiegyens)lyozsval teremti )##. Minden #szakra s nappalra sznt szpsgipari kenct ##el-nappal fel%lm)l. H%rds tni vagy b"rola#knt az egsz szervezetre #tkony hatssal br. 9apola#knt !t!dik fokozat) vdelmet ny)#t, mik!zben a b"rt fiatalt#a s r galmass teszi. Kajsziolaj A ka#szibarack mag#nak hidegen prselt ola#a. A h n npek egyik "si szpsg-s egszsgola#a. A h nzknl a mai napig megkrd"#elezhetetlen mint gygyt tek-s szpsgola#. Kinolnsavak s A-vitamin ad#k a gazdagsgt. -pllva, hidratlva, lgytva s r galmass tve visszaad#a a b"r letere#t s szpsgt. 5gy ne ttovzz nk reggeli s esti kenetknt a kozmetikai ipar ltal a#nlott vgtelen mennyisg& kence helyett )#ra felfedezni mag nknak. -aln a legkivlbban felszvd ola#, amely a legmlyebb rtegekig gygyt#a, gondozza s megfiatalt#a a b"rt. 9apola#knt is kivl, ha az adott naps grzs ere#hez mrten sszer& id"t t!lt%nk a napon. Ktvnyos idegcsillapt, gy az lmatlansgot is old#a. Lszt!kli s egyens)lyban tart#a a pa#zsmirigy s az egsz mirigyrendszerhormontermelst. K%ko i)a)s a-olaj 9agyon rzkeny ola#, semmi k!r%lmnyek k!z!tt ne hevts%k, ne hasznl# k s%tsre. ;oleszterolcs!kkent", idegrendszer-er"st", leginkbb Min potenci#) ola#, gy gyakori hasznlata nem a#nlott. Aetegek ker%l#k, szembetegeknek tilos. <okat segthet az ekcmkon, a gyermekkori b"rbetegsgeken, az relmeszesedsen s az idegbetegsgeken. Lenolaj <ok ny gati orszgban gyakorlatilag be van tiltva, mint lelmiszer, az ipar #avra. A leggazdagabb linolnsavban '/F@/JE(, szablyozza a hormon-s a mirigyrendszert s er"sti az imm nrendszert. <egtaz relmeszesedsnl, gy lladsos betegsgek kezelsnl 'z%leti gy lladsok, gennyes sebek stb.(, c korbetegsgnl, csontritk lsnl, a m#betegsgeknl s tiszttsnl, a b"rbetegsgeknl'a pikkelys!m!rnl is( s gyomorfeklynl. 0s!kkenti a gyomorsav rombol hatst. Mh-s rovarcspsek kezelsre alkalmas. 1trnya, hogy gyorsan avasodik. Ligetszpeolaj Az szak-amerikai "slakossg szpsg- s egszsgola#a volt. Ma akr a vas tak, tak mentn s a homokon is megn". 9agyon gazdag linoln-'N+E(, gammalinolnsavakban s A-,4-,$- s ;-vitaminokban. A linolnsav a szervezetben rengeteg talaktst vgez, illetve indt el, mint a gamma-linolnsavakt s a prosztatahormont 'ezek pld l a n"i cikl sok fel%gyel"i(. A se#tptsnl visszaad#a a se#tfalak r galmassgt s letere#t, ezrt els"rang) regenerl, meg)#t hats) a b"rfel%leten s az egsz szervezet szmra.

A n"i cikl sok leg#obb segt"#e. <zedsvel megsz&nik a n"i virgzs ide#e alatti inger%ltsg, fe#f#s, idegessg s depresszi. Gtol#a a korai !regedst, a b"r el!regedst is. ;t hnapos szeds s kens tn mr ltvnyos a b"r megfiatalodsa. ;iegyens)lyozza a hormonok termelst. $r"sti az imm nrendszert. Kebont#a a koleszterint. Gtol#a a ha#h llst, visszaad#a a ha#zat, a k!rm!k s a b"r szpsgt. <zv- s rrendszeri betegsgek megel"zsre s gygytsra alkalmazhat, tovbb a b"rbetegsgek gygytsra. Liliomolaj Hehr liliom szirmokat ztat nk lehet"leg szerves gazdasgbl szrmaz, nagyon # min"sg&, hidegen prselt napraforg ola#ba, de ms #l felszvd ola# is megfelel. A macert mot napra tessz%k, s egy holdhnapon t ztat# k, )#holdtl szmolva. ;ivl tpll s regenerl ola#a az arcb"rnek s az ignybevett kznek. Ktvnyosan segti a sebek s sebhelyek gygy lst. 6and%laolaj 9agyon kis mennyisg& teltett zsrsavat tartalmaz, innen ered t domnynak #ava. Mellkhatsok nlk%li bltisztt s mindezt lgyan teszi. Az emszt"rendszer minden gy lladst gygyt#a, felold#a a legdzabb szor lsokat is, mik!zben a parazitkat kitesskeli. 3ld#a a vesek!vet. ;i%rti a torok s t%d"cs!vek 'bronchitiszt( sle#m#t. Helszabadt#a a t)lterhelt m#at. Medd"sg s impotencia megoldsban is segt '$-vitamin#val(. ;%ls"leg s bels"leg nagyon hatsos minden b"rbetegsgnl. Masszzsola#knt is kivl hordoz, er"sti, lgyt#a s brsonyoss teszi a b"rt. A test s az arcb"r hivatott segt"#e. Aabaola#knt kevs ligetszpe-ola#at ad nk hozz. $gyetlen, amit szml#ra t d nk rni, az az ra. 6kolaj Ogen rtkes ola#, de nem br#a a hevtst, gy csak hidegen hasznl# kP ;ett"s s hrmas k!ts& teltetlen zsrsavakban gazdag 'mint a # napraforg ola#(. Minden rrendszeri s keringsi problma leg#obb gygyszere 'r galmass teszi az rfalakat s felold#a a koleszterin sart, a lerakdsokat(. A rkbetegsg kezelsnl is # segdeszk!z, s a szvbetegeken is sokat segthet. A csontritk ls csodaszere volt a npi gygyszatban. A hborg elme megny gtatsnak mestere.

7ap a#o golaj Mavasolt a koleszterinszint belltshoz, izomlz, depresszi, svnyianyag-hiny, s idegi fradtsg esetn, valamint a memria kihagysainl. /DE-os linolnsav-tartalmval szablyozza a mirigyek m&k!dst, er"sti s vdi az idegrendszert 'vigyzat az ipari termeszts& s melegen sa#tolt, hidrognezett ola##al, mert az mreg a szervezet szmraP(. Kgyt#a az rfalakat s a b"rt. $-vitamin-tartalmnak k!sz!nhet"en medd"sg, frigidits s a frfiassg lagymatagsga esetn is ldsos a hatsa. Aellt#a a koleszterinszintet s sokat segt a zsrok oldsban, gy a c korbetegeknek, valamint a s)lyfelesleggel s s)lyhinnyal k%szk!d"knek. Ol!aolaj Az emberi szervezet szmra a leggyorsabban, illetve legk!nnyebben emszthet" ola# vagy zsiradk, gy rendszeresen fogyaszthat# k. Azon kevs ola#ok k!z tartozik, amelyet mg a t!megkereskedelemben is megtall nk sz&z ola#knt 'de azrt vigyzni, mert csalkk a cmkk felirataiP(. 3KO6$ 6O$CG$ $Q-CAR ennek a savassga kevesebb, mint +,FE. A finomtott s eItra-fin olvaola# .,F@*E. Cendszeres fogyasztsa mellett a zsr nem t d lerakdni a szervezetben. NEnyi linolsav, +,FE-nyi linolnsav s .+E polmitinsav-tartalma mellett A-,4-,$s ;-vitamint tartalmaz, gy k!nnyen emszthet" s vd az relmeszeseds s az rfalak megkemnyedse ellen. ;ivl enyht" s oldszer a m#-, vese- s epeproblmknl. 6ltogatva a di- s napraforgola##al a c korbetegeken is sokat segt, mert nem engedi lerakdni a zsrokat. O gonaolaj 3rgonavirgot ztat nk kedv%nkre val k!nnyen felszvd ola#ba 'olva, mand la, mk, szezm(. Az egyik leg#obb masszzsola#, ellazt#a s ha#lkonny teszi az izmokat. 1a ola#ba nhny cseppet eliIr#b"l is tesz%nk, akkor sokkal hatkonyabb. Helszabadt#a a prkapcsolatokban szerencstlen%l #rt szeretetet. Hellebbenti a lt s nemlt, az let s a hall k!zti ftylat 'ezrt

nem viselik sokan el az orgona illatt sem(. 1elyrellt#a a test s az tertest harmni#t. A f!ld elemmel s a H!ldanyval val viszony nk min"sgt felbreszti s harmonizl#a. Kila virgnak teri min"sge az ola#ba olvadva harmonizl#a az !sszes csakrt. A 9ept n sz lil#a re#tezik m!g!tte, ami felold minden bezrdst, betokozdst s tehetetlensget. O +n)#2olaj 9agyanyink v!r!s ola#a 'csodaola#a(. <zent Mnos nap k!r%li id"ben szed#%k a virgot s olvaola##al felt!lt#%k. $gy holdhnapig ztat# k. Az orbncf& virga t!m#n illat), amely a -eremt"nek, a -eremt" meghvshoz s tisztelethez fenntartott illatanyag. 1a ola#ba nhny cseppet eliIr#b"l is tesz%nk, akkor sokkal hatkonyabb. 1"n segt a flelemt"l val megszabad lsban, a gyermekek gybavizelsnl, az lmatlansgban. <okkot kapott s testbe zrt rzelmek !nmrgezse miatt. Hele#teni vgy alkoholistnak. A szerelmi let kiegyens)lyozsban. <egti a llek fnyt, hogy a testet bet!lthesse, breszti a szemlyisg bels" ere#t s gygyt#a a b"rbetegsgek #avt. (lmazs ;onkrt ola#a nem folykony szobah"mrskleten. $miatt nagyon kellemes a fogyasztsa, mert a va#ra emlkeztet, de nagyon nagy mennyisg& k!t!tt zsrsavat, vagyis oldhatatlan zsrokat tartalmaz, gy lerakdik a szervezetben. 9em a mi gha#lat nk alatt l"knek val, nem adaptldik a felpts%nkh!z. F.E-a k!t!tt zsrsav 'a t!bbi ola# J-.FE k!z!tt mozog, a va# */E, a legdrgbb s legrtkesebb ola#okban csak nyomokban ford l el"(. ( s# nyolaj 'sfrnyos szeklice( 1ossz) id"n t fest"anyagknt hasznltk, illetve kozmetikai sznez"-s gygyanyagairt termesztettk. Mra szinte feledsbe mer%lt, pedig magasabb a linoleik s savtartalma, mint a napraforgnak, $-vitamin-tartalom mellett. 3la#a pedig %dv!s megolds a fogyk)rzk, szvbetegek, re msok, m#betegek szmra, valamint relmeszesedsnl, z%leti betegsgeknl, krnik s szor lsnl s koleszterinlerakdsnl.

8ep)eolaj 0sak nagyon alacsony h"mrskleten kezd s&r&s!dni. Magas linolnsav tartalma miatt 'F/E( nagyon rzkeny brmilyen hevtsre. Gygyt#a a m# s az emszt"rendszer betegsgeit. 1idegen prselt ola#a ma mr forgalomban van, gy magas linolnsav-tartalma segtsg%nkre lehet, vdi az rfalakat s trombzisgtl. Sgyanez a magas linolnsav-tartalom nagyon rzkenny teszi, gy alkalmatlan a s%tsre, f"zsre. A leginkbb #ang ola#, f!ldrsz%nknek ez felelne meg leginkbb, sa#nos gyakorlatilag mr csak hibrid repce%ltetvnyek vannak. 8i)in%solaj 9l nk egyves dszn!vny, ill. term" h m sz gygytsra alkalmas n!vny, a meleg gha#laton .+ m magasra n", F+cm tmr"#& szrvastagsggal. Mag#nak ola#csepp#eivel a szemeket mr az korban gygytottk s ragyogv tettk. 3la#nak T+E-a a sa#t#a? ricinoln(. ;!zismert hasha#t s bltisztt ill. imm nrendszerer"st" hatsn t)l a kevss ismert hatster%letei, mint a vakblgy llads, a f%lf#sok, f%lz)gs, f%lcsengs, z%leti f#dalmak, lmatlansg, sznantha, gyomorfekly, gyomorgs s az emszt"rendszer gy lladsos betegsgei, valamint a szem!lcs!k kezelse. A szpsgpolsban nlk%l!zhetetlen ';leoptra hagyatkban is ismert mr(. $r"sti a k!rm!ket, n!veszti a szem!ld!k!t s a ha#at '#l a fe#b"rbe d!rzs!lve meleg t!r!lk!z"vel minim m . rra, de #obb, ha egsz #szakra bek!t#%k a fe#et(. 1elyrehozza a megtpzott s satnya ha#at. <egt a kz barna folt#ainak feloldsban. ;ivl lemos a szem s az arcsznezkekhez. 8zsa#aolaj Az Andok vadrzs#a termsnek mag#a ad#a a kivtelesen gazdag ola#t. ,+E linolnsav, */E alfa-linolnsav s .FE oleiksav, magas 0-vitamin tartalom mellett. Mindegyik nlk%l!zhetetlen a se#tek meg)# lshoz, )# letre keltshez. A retinol s az A-vitamin prosa pedig egy thatan aktv A-vitamint ad, amely ltvnyosan gygyt#a a b"r sebzettsgt. 9agyon mlyre hatol a b"rrtegben, tpanyagaival tel#esen fel)#tva azt.

Mindenfle sebek, gsi sebek, m&tti beavatkozs helyeinek, b"rallergik, b"rbetegsgek s a b"r korai el!regedsnek gygyre. A kobaltgy)val 's grkezelsekkel( t!nkretett b"r )##leszt"#e. 6itamin#ai az UH> #elzs alatt t!m!r%lnek 'a ma divatos 3mega* s 3mega/(, amelyek az imm nrendszer, a sz!vetek s a se#tfalak meg)# lshoz nlk%l!zhetetlenek. Kegnagyobb t domnya ennek az Osteni alkminak, hogy bellt#a a vrnyomst, csitt#a s ny gtat#a a szimpatik s idegrendszert 'stesszold( valamint bellt#a a n"i virgzst. <egt az relmeszeseds megel"zsben, szablyozza a m# s a hasnylmirigy m&k!dst. A #elenleg ismert leg#obb gygyt a b"rbetegsgek, szv s rbetegsgek esetn s a mirigyrendszer idegeinek megny gtatshoz. ;%ls"-bels" hasznlata fel)#t#a a b"r sz!veteit, mg a rgi sebhelyeket is, gy kever#%k szpsg s egszsg ola#ainkba. Szezmolaj A szezmola# rendszeres fogyasztsa 'de azrt vltogatva ms ola#akkal( kivl vdelmet ny)#t a szvnek s az rrendszernek az ideg s agyse#teknek. $gy)ttal a b"rt is vdi k%ls" behatsoktl. 9agyon lassan avasodik meg, gy taln a leg#obb a konyhai hasznlatra. Az !sszedarlt, "r!lt szezmmag ad#a a =tahin>-t. A tel#es rtk& tahin sz%rke, a hntolt mag ola#a vilgos, ma#dnem fehr, a kett" keverkb"l nagyon egszsges eledelt kszthet%nk. A repceola##al egy%tt a leginkbb #ang ola#. $-vitamin-tatalma miatt antioIidns hatsa is #elent"s. A barna szezmola# apirtott szezm ola#a, ez saltkhoz a legmegfelel"bb. 9ojsolaj A s%t"ben elszenestett to#ssrg#bl kifolydogl ola#. Minim m F-/ to#s srg#t palacsintas%t"ben, vagy h"ll %vegtlban addig s%t#%k, amg el nem szenesednek 'el nem feketednek(, k!zben lt# k a to#sola#at kivlni. $zt %vegekbe !nt#%k, fl kvskanlnyi D alkalommal naponta segti az egsz szervezetet, gygyt#a a beteg vagy gyenge szvet s a lagymatag frfi)t. 94kmagolaj $z az emszt"rendszert leginkbb k!nnyt", segt" ola#. <egti a szvet, az izmokat s a frfier"t, valamint er"sti az idegeket. Az emszts s a prosztatam&k!ds rendellenessgeinek a gygyre. A t!kmagola#-k)ra a fogak degenerldst is megllt#a. Vldott s szoptats any kknak is

nagy segtsg, svnyianyag-ptlshoz s az emszt"rendszer segtsben. 9yers teleinkhez, saltkhoz fogyasztva visszanyeri becs%lett ez az ola#, felesben keverve napraforg, olva, vagy k koricacsra ola#val. Alfrgek esetn D. napos k)ra #avasolt, reggel . kanlnyi ola# bevtelvel. <z%ksg esetn a k)rt )#ra kezd#%k. Cendszeres hasznlata, illetve k)raknt val alkalmazsa sokat segt a fogak llapotn, prosztatabetegsgnl, ltalnos fradtsg esetn, magas koleszterinszintnl, szvbetegsgeknl, az emszt"rendszer, az idegrendszer s az izomzat rendellenessgeinl D. napos k)ra #avallott, este s reggel . kanlnyi ola#. Az a!as olaj t%domnya* e nyei Amikor a megavasodott ola# nkat eldob# k, akkor egy kivteles ernyekkel rendelkez" gygyrt dob nk el. Az avas ola# igen nagy mennyisg& oIignt s negatv iont kpes megk!tni. $gyre #obb lesz, ha nem zr# k le az %veget egszen addig, amg zsels formt nem !ltR ekkor lesz a gygyere#nek tel#ben 'optim mn(. A rgisgben t datosan ksztett%nk a naps gr s a leveg" ere#re bzva k%l!nb!z" ola#kencket. 9aponta D-,-szer hasznlva az ola#kenetet ltvnyos az eredmny izom s nh)zdsoknl, k!szvnynl, izomlznl, n s idegbecsp"dseknl 'az esetek N+@J+E-ban(. 9api D-* kenet nagy segtsg visszr s aranyr esetn, de csak D-* ht, . hnap tn hoz gygy lst. ;!zben a b"r olyan finom lesz, mint a bab. ;isimt#a a rncokat, nagyban cs!kkenti a sz!vetek elhalst 'hmls, p!rk(. Az izomsorvadst gtol#a az id"legesen mozgskptelen betegeknl. -!bbnyire f#dalmak ellenben s b"rbetegsgeknl is hatsos 'pikkelys!m!r, pattansok, zsrt%sz"gy llads, ekcma, viszketegsg, s"t mg lepra esetn is(. 1asznlata el"tt mindig moss k le a b"rt *N-,+ o0-os lgy vzzel, s"t, finoman d!rzs!l#%k t f%rd"keszty&vel, vagy igazi szivaccsal, szappan nlk%lP 'A langyos vz eltvolt#a az elhalt hmrteget s kinyit#a a pr sokat.( Az avas ola# illatt kellemess tehet#%k nmi levend la-illola# hozzadsval. Aels" hasznlata? egy pohrnyi vzbe egy csepp ola#at tesz%nk s em lziv ver#%k egy habver"vel vagy villval. $z tn egy fl rt llni hagy# k, hogy minden vzmolek la maghoz vegye 'impregnl#a( az oIign hordozta informcit 'memrit, emlkeztetst, emlkeztet"t(. Stna megissz k. $ls" zben lehetsges, hogy a szervezet szennyezettsgt"l f%gg"en gyorsan %rt. Ahogy a szervezet%nk mr kpes befogadni az egy cseppes keverket, kt, ma#d hrom, illetve t!bb cseppig emel#%k az adagot, figyelve s

megtapasztalva a szervezet%nk vlaszt, reakci#t. $nnek f%ggvnyben hatrozz k meg a cseppek mennyisgt s a k)ra ide#t is. A legremnytelenebb krnik s szor lson is segtP Az egy csepp ola# ltal oIignnel d)stott vz a p szt lflben lev" n!vnyeinknek is visszaad#a az letkedvet. $l"lltsa? .. vltozat $gy gzrteggel vagy vszonk!tssel lezrt szlessz#) %vegben 'egyszer& bef"ttes%vegben( hossz) hnapokra, akr veken t is a napra tessz%k az ola# nkat. D. vltozat . liter bio '$-vitamin hozzadsa nlk%li, antioIidns napraforgvagy lenola#, mg #obb a kenderola#, de brmely kedv%nkre val ola#bl kszthet%nk. $gy bef"ttes %vegben ,+W-os g" f!l helyez%nk melegteni illetve melegen tarts vgett. $gy kanlnyi vizet ad nk az ola#hozR $gy piciny akvri m p mpval leveg"t vezet%nk az ola#ba 'a cs" vgt megtold# k akkora %vegcs"vel, hogy az ola#at a g mi vagy m&anyag cs" ne r#eP(. $z gyorst#a az oIidcit s nem engedi t)lmelegedni az ola#at. Xgy kell belltani, hogy .F napig az ola# /+o0 k!r%l marad#on, gy tel#esedhet ki minden ernye. $z tn is nyitva tart# k az %veget, egy gzzel lek!tve, hogy mg tovbb finomod#on a gygyr. /Fo0 f!l nem emelkedhet, mert N+o0-nl mr hasznlhatatlann vlikP $hhez a m&velethez a napraforg- vagy a kenderola# a leg#obb, mert ezek avasodnak a leggyorsabban. $zek az ola#ok a szervezet k!zvetlen tiszttsban s gygytsban is nlk%l!zhetetlenek. Ae!nts vagy blmoss tn az ola#ok gyorsan felszvdva segtenek a blflra helyrelltsban, mivel a megtiszttott vgblb"l egy #szakai pihens tn felszvdnak a tiszta ola#ok, gy hordozknt s !nmag k gygyhatsairt hasznl# k "ket '*-, kanlnyit kell egy kis k!rtep mpval be# ttatni(. 3la#rgs, vagy a sz#%reg ola#f%rd"#e $hhez a leg#obb a hidegen prselt, sz&z napraforgola# 'sosem, de itt f"leg

nem szabad sprolni a min"sgen, mondvn, hogy )gy is kik!p#%k(. D+ percig intenzven, er"tel#esen prsel#%k, mozgat# k az ola#at a sz#%regben a fogaink k!z!tt. Kenyelni nem szabadP 3rron t val llegzst vgezz%nk ezalattP Hl pofnyit vesz%nk csak be, hogy ne legyen nyelsi knyszer. Az ola# h)sz perc m)ltn habzik a mikrobktl 'ezrt nem szabad semmilyen k!r%lmnyek k!z!tt lenyelniP(. ;ik!ps tn fogmoss s !blts. 1ihetetlen )#ranevel" s tisztt hatsa van a szervezetre nzve. Ysi mdszer, nem t d# k, hogyan m&k!dik 'a sz#%reg szimbolik s #elentsb"l ma#d rszben rthet" lesz(. Gygyt#a az z%leti krfolyamatokat, a bronchitiszt, a fog- s fe#f#sokat, a rkot, az ekcmkat, a krnik s fradtsgot, az idegessget, a szv- s rrendszeri betegsgeket, a vese- s epeba#okat. ;ivesz a szervezetb"l rengeteg mikrobt s elindt#a egy)ttal a se#tek kpz"dst s a nem krokoz mikrobk mikroflr#t felszabadt#a, gy az egsz szervezet lett tisztt#a, segti. Mikroszkopik s vizsglatnl a kik!p!tt ola# hihetetlen mennyisg& mikrobt m tat s ami a legrdekesebb, rengeteget azokbl, amelyek mg csak kialak lsi fzisban vannak. Olajok "asznlata tkezsi )l a A legfontosabb tltni az ola#ban s%ts mestersgt, b ktatit. Az ola#ok hevtsvel - ha t)llp#%k a kritik s h"mrskletet -, a szervezet azon md mrgez"dik 'a m# s a vr(. Arcolein 'vagy arcyl aldehyd, arcol(, az ola# gsi h"mrsklett t)llpve irritl, gy)lkony prolgs keletkezik. Az els" vilghbor)ban ezt az arcolt mrges gzknt hasznltk 'asphyIiant nven(. A mai napig gyrt#k, mert rsze az egyik iparilag el"lltott aminosavnak a =mthionin>-nak. $z a csirkenevels csodaszere? / hnap helyett / ht. Mindenfle rk, k%l!n!sen a m#- s vrrk kivl, biztos hats) el"idz"#e. 9zz%k az ltalban hasznlt ola#ok kritik s h"mrsklett? H!ldimogyor-ola# DD+Z0 ; koricacsra-ola# .,+Z0 4iola#

.,+Z0 3lvaola# D.+Z0 -!kmagola# .,+Z0 <z"l"magola# .F+Z0 <zezmola# .F+Z0 <z#aola# .F+Z0 9apraforgola# ./+-.N+Z0 Blmaola# D*+Z0 Az ola#ban s%tsnl az tlag h"mrsklet .N+Z0, vagyis gyakorlatilag csak az oliva s a f!ldimogyor ola#a alkalmas a s%tsre. A nyolcadik s%ts tn mr minden ola# valsgos mregP Ml #egyezz%k meg? .++Z0 f!l!tt minden ola# elkezd lebomlaniR Az els" s%tskor az ola# hordozta el"ny!s sz bsztancik 'lnyegi elemek( megsemmis%lnekR 0sak az olva s a f!ldimogyor alkalmas s%tsrePR A plmazsr is alkalmas, mert #val kevesebb esszencilis zsrsavat tartalmaz s a h"nek is #obban ellenll, de nagy mennyisg& zsrsavat tartalmaz, mely okoz#a lehet koleszterinszint emelkedsnek, szv- s rrendszeri megbetegedsnekR <oha ne hagy# k, hogy az ola# f%st!l#!n, vagy g#enPR Minden hasznlat tn le kell sz&rni az ola#at s hrom hasznlat tn el kell dobniR <oha ne tegy%nk friss ola#at a hasznlt ola#hozR 1a az ola#ban s%t!tt telek mell alkoholt isz nk, akkor t d# k azt, hogy ez segti az arcol s az arcolin bep%lst a sz!vetekbeR

Az ola#ok hasznlata nyersen a leg%dv!sebb a szervezet szmra. Min vagy #ang mivolt kat a hidegben val s&r&s!ds%k #elzi, pld l a repce s a diola# a legks"bb, az olva gyorsan bes&r&s!dik a hideg hatsra, vagyis azt #elzi, hogy tlen ne fogyassz k #in mivolta miatt. Minden iparilag el"lltott, mdostott ola# mreg a szervezet szmra, gy ker%lend"k a margarinok, hidrognezett, sz&rt s szagtalantott ola#ok. $zek fogyasztst mg akkor is ker%lni kne, ha nem tart# k mag nkat a termszetes lelmiszerek fogyasztshoz. Minden ola# garantltan =vierge> kell legyen, amit hasznl nkR Azt az ola#at, amelyik tltsz %vegben van, meg se vegy%k, mert az ola#ok fny hatsra gyorsan oIidldnakR A ritka s drga ola#okat csak kis %vegekben vsrol# k vagy trol# k, mert nagyon k!nnyen avasodnak s oIidldnak. Az ola#ba ztathat nk 'ola#os kivonat(, konzervlhat nk vele, gygythat nk vele. <altinkra, gaboninkra vagy te#savas er#eszts& savany)sgainkra zls szerinti keverket llthat nk !ssze, gy az ola#ok ernyeit egy%tt megkaphat# k. Bld l? D,F dl szezmola# D,F dl olvaola# D,F dl napraforgola# D,F dl di ola#

6agy F dl olvaola# . dl b)zacsraola# D dl szezmola# D dl sz#aola# 6agy D,F dl olvaola# D dl napraforg-, szezm-, len-, repce-, kender- vagy mkola# D dl t!kmagola# . dl ligetszpe-, borgf&- vagy homokt!visola# 3la#ban konzervlhat nk z!ldsget, sa#tokat '# h, kecske(.

'$gy liternyi ola#hoz adhat nk maIim m * csepp illola#at is, pl. trkony, bazsalikom, kapor( 5zestett f&szeres ola#okat is csinlhat nk? Vltalban * ht ztats tn lesz&r#%k vagy az eszttik ma miatt az asztal dsze is lehet. Olyenkor maIim m flliteres fehr %vegeket hasznl# nk, s amikor nem hasznl# k, s!tt helyen tarts k "ket. Bld l trkonyola#? . gerezd fokhagyma . csokor trkony .[D l olvaola# Sgyangy a trkony helyett bazsalikom, rozmaring, kak kkf&, snidling stb. <alta!ntet? , kanl olvaola# . kanl citroml 'fl citrom leve( vagy # min"sg& ecet D kvskanl tamari . kanl aprra vgott petrezselyem . kanl aprra vgott snidling 'metl"hagyma( D gerezd fokhagyma

-o#s nlk%li ma#onz? , kanl ola# 'kedvenc vagy az telhez ill"( . kanl mand la p%r . kanl m str . kanl citroml . csipet #fle s Az ola#on kv%l mindent !sszekever%nk, ez tn lass) kevers mellett lassan hozz ad# k az ola#at.

Az olajok s az egszsgnk Gygyhats knl a k lcs a ma H-vitaminnak nevezett, t!bbsz!r!sen szabad k!ts& zsrsavak. $zek a szabad k!ts& zsrsavak azon t)l, hogy ltfontossg)ak az emberi szervezet szmra kataliztorknt is m&k!dnek. A-,A,-,4-,$-,;-,O-,M-vitaminokat segtik 'ezek csak lipidekben, zsros k!zegben olddnak(. Az H-vitamin a se#tfal 'a membrn( felptsnl nlk%l!zhetetlen. <zablyozza a szv fel tart kros zsrokat, cs!kkenti a koleszterolt, vd a szv- s rrendszeri betegsgek ellen, szablyozza a testh"mrskletet, er"sti az imm nrendszert, segti a fogantatst s problmk nlk%li ldott llapotot biztost. A b"r leg#obb segt"#e, gygyt#a. A belek tereszt"kpessgnek biztost#a 'a hasznos # t t, a mrgek nem(. Az agy centrlis idegse#t#einek ltrehozsban segt. H-vitamin az ola#okban? Kigetszpeola# N+E .+E linoln Mkola# /NE .E linoln ;enderola# /JE .DE linoln 9apraforgola# FJE .E linoln 4iola# FFE .*E linoln -!kmagola# ,FE @ <zezmola# ,.E .E linoln ; koricacsra-ola# ,+E @ Aorgf&ola# *NE D.,FE linolnsav 'gamma linolnsav( A)zacsraola# *F @ *JE NE linolnsav 3lvaola# /E

Kenola# F+-/+E Az H-vitamin hinyt a szraz b"r 'lbakon s a kezeken kezd"dik, a b"r gyorsan !regedik(, a lass) sebgygy ls, a bels" gy lladsok, izom-, n-, z%leti gy lladsok stb. szv- s rrendszeri betegsgek, az imm nrendszer gyengesge, az impotencia, menstr ci el"tti f#dalmak, a gyermekeknl lland szom#)sg #elzi. Az ola#ok, mint minden zsr, a szn k!r formldnak, vagy a szn forml#a "ket hidrognnel, oIignnel. $zek forml#k az emszthet" zsrokat, zsrsavas skat, amelyek lehetnek szabad s teltett k!tsekben. A szabad vagy teltetlen zsrsavaknl a szn egy, kett", hrom vagy t!bb hidrogn atomot k!t le. A molek la f!lptsben egy vagy t!bb kett"s k!ts is lehet. $nnek k!sz!nhet" nagy letere#%k, s )#raaktivizl-kpessg%k. 9agy a #elent"sg%k a se#tptsben, energiaforrsknt s -szlltknt, a szv s az rrendszer tmogatiknt a koleszterol egszsges szintentartsban. Mregtelent" hats k is #elent"s A teltett k!ts gy nz ki? $zek emszthetetlenek s megtmad#k a szvet, az rrendszert s az egsz emszt"rendszert. -ovbbmenve lss k a k%l!nbsget a hidegen s a sz&zen prselt ola# s a nem sz&z prsels k!z!tt. A hidegen prselt sz&z ola# ha#lkony k!ts&, =0isz>, mg a nem sz&zen prselt lelmiszeripari ola#ok egyenes =vonatszer&> k!tsben vannak. $z a ltszlag kis k%l!nbsg kapitlis szm nkra, mert a vonatos k!ts megengedi a teltett zsrsavak felszvdst is, ennek minden k!vetkezmnyvel egyetemben. AZ :;:9 A # ecet felismerhet" szp sznr"l, # zr"l, amiben felismerhet" az eredete. 6zben oldva kellemes arom#) ital, a b"rre cs!ppentve # illata van. ;sztsi mdok DF-*+ literes hordban vagy ballonban , liter # ecetet DF dkg bork"porralfelf"z%nk s a hordba t!lt#%k, #l tforgat# k a hordban s hozzad nk , liter bort.

Az ecetkpz"dst gyorsthat# k sz"l"vessz" nyesedknek hozzadsval, rzsaszirmok, vagy bodzavirg hozzadsval. Amikor az els" eceteseds megt!rtnt, onnan kezdve nyolc naponta hozzad nk .-.,F liter bort addig, amg a hord flig telik. A hord nylst csak egy ly ggatott lemezzel vd#%k. 8veken t lehet lefe#teni a ksz ecetet s felt!lteni az el"bbiek szerint borral. Ahhoz, hogy er"s ecetet kap# nk, egynyolcad rsz plinkval feler"sthet#%k. -ehet%nk hozz b%kkfa forgcsot 'szi#csot( , ez segti a tiszt lst, vagy borszati agyaggal lefe#t#%k. 1ibalehet"sgek? alacsony h"mrsklet, a m slinck petzse, t)l er"s alkoholfok) bor 'az idelis a J-J,F fokos(. Az ecet ksztshez sz%ksges fahord, rozsdamentes aclhord, agyagedny vagy %vegedny, egy hosszabbtott szr) t!lcsr, hogy afel%leten kpz"d!tt anyaecetet ne srts%k meg illetve ne merts%k a folyadk szne al. Bl. ..Z-os borbl 'J,FI.++([..\ NN rsz bor a .++-NN\D* rsz vz hozzadsval. 1a gyenge az alkoholtartalom 'pl. gy%m!lcsborok vagy mzborok stb.(, akkor pl. FZ T/E-os alkohol hozzadshoz? J,FQ.++ FQ.++ \ *F+, s *F+['T/-F( \ *,J, vagyis T/ rsz gy%m!lcsborhoz *,J, rsz T/E-os alkoholt kell hozzadni. Anyaecet ksztse [ $cetgy ksztse .. md#a * cl langyos ecet / cl J,FZ- os bor . dl vz Gzzel lefedve D+-DFZ0-on tart# k, gy D-* ht alatt ltre#!n a leveg" baktri mainak segtsgvel a bor felsznn az anyaecet hrty#a. 1a k!zben elprologna a bor, akkor t!lcsr segtsgvel alt!lt%nk. D. md#a $gyharmad rsz nemes ecet N+Z0-ra melegtve rozsdamentes acl fazkban.

1ozzad nk ktharmad rsz J,F fokos bort 'gy pl. .,N l ecethez *,, l bort ad nk(. $gy vkony fakanllal leszed#%k az anyaecet ftylt s rhelyezz%k a bor]ecet folyadk felsznre. ;b. ,J ra m)ltn az anyaecet bebort#a mr a tel#es fel%letet. ;b. *-, ht alatt az ecet elksz%l. Mr#%k az alkoholfokt. F-.+ literes adagnl maIim m fl litert fe#t%nk le .F naponta, gyanennyit pedig hozzad nk J,F fokos borbl a kell"en hossz)szr) t!lcsren kereszt%l. Az %vegbe fe#ts tn mg fektetve min. egy hnapot rlel#%k az ecetet. Gy%m!lcsecet F literes bef"ttes %vegben vagy F-J literes, magas, t&z!n getett savanyt ednyben kszthet#%k. A megmosott savas gy%m!lcs!t m&anyag, %veg vagy rozsdamentes acl reszel"n lereszel#%k vagy gy%m!lcsdarln ledarl# k 'f"leg az almt(. Amikor az edny flig van, tegy%nk bele nhny ev"kanl mzet. Aztn fel!nt#%k es"vzzel hromnegyed rszig. ;edv%nkre zest#%k f&szer s gygyn!vnyekkel 'gy!mbr, trkony, kak kkf&, bazsalikom vagy zslya(. A #l megvlasztott f&szerek teszik egyediv az ecet%nket. Az illat s zanyagokat is #elent"sen befolysol#k, gy rdemes ksrletezni. Meleg s napos helyen hamar forrsnak ind l, id"nknt kever#%k t. J-.+ nap m)lva sz&r#%k le s s!tt %vegekbe palackozva, szell"sen led gzva trol# k, hogy kap#on leveg"t, gy az alkoholos er#eds tmegy ecetesbe s ecetgy 'anyaecet( keletkezik a tete#n. Minl tovbb ll, annl er"sebb s savany)bb lesz, de soha nem romlik meg. Minden gy%m!lcsb"l kszthet%nk hasonl mdon ecetet, amelyek mag kon viselik a gy%m!lcsre #ellemz" aromkat s tartalmazzk azok vitamin#ait s svnyi anyagait. $rdei gy%m!lcs!kb"l nagyon k%l!nleges ecetek kszthet"ek 'bodza, som, szeder, galagonya, csipkebogy, k!kny, berkenye2( .-D kanlka ecet egy pohr vzbe egy kis mzzel kivl gygy- s vd"ital. Almaecet

Helvg# k, ledarl# k illetve lereszel#%k az almt. ;iprsel#%k s ballonba t!lt#%k a levt fl-hromnegyed rszig 'soha nem tele(. ;"golyt helyez%nk r. Az %veg nyakra l fit h)z nk s rk!t!zz%k. Ahogy elind l a forrs s gzosods, a l fi felf)vdik s nem engedi be a leveg"t. Amikor lell a forrs, almabort kapt nk. $zt F-/ htig pihenni hagy# k. Kesz&rve tfe#t#%k, megmr#%k az alkoholfokt. $cetest" ednybe tessz%k s a felsznre ecetgyat tesz%nk 'ha nincs, hasznlhat nk mycoderma ecetgygombt(. 9hny ht m)lva ksz a kivl almaecet, )#ra lesz&r#%k s palackozz k. 9agyanyink recept#e $gy agyagednybe vagy %vegednybe az aprra vgott almra langyos vizet !nt%nk s gzzel lek!t#%k. Meleg helyen tart# k F-/ hnapig, aztn lesz&r#%k. Gyorst#a az ecetkpz"dst, ha egy darabka nyers kovszos kenyrtsztt dob nk bele. 6ink [<avany) sz"l"ecet ^!ld, retlen sz"l"bogykbl vagy sz%ret tni mrtonsz"l"b"l kszt#%k. ;iprsel#%k a levt, pr rt llni hagy# k, ma#d lefe#t#%k vagy mer"kanllal leszed#%k. 6kony ola#rteget t!lt%nk a l felsznre. H&szern!vnyekkel s f&szerekkel aromstott ecetek Alma vagy borecetbe ztat# k a f&szern!vnyeket 's!tt helyen( hrom htre. A fehr borbl ksz%lt illetve vilgos ecetekhez trsthat trkony, bazsalikom, kak kkf&, kapor, fah#, metl"hagyma virga, hagymavirg, levend la, szegf&, rzsalevl, ma#oranna, torma, er"spaprika. 6!r!s ecetekhez trsthet kak kkf&, babr, bazsalikom, zslya, petrezselyem, rozmaring, borsikaf&, k!mny, ma#oranna, fokhagyma, menta. Az vek alatt vgtelen vltozatokig # that nk s t!kletesebbnl t!kletesebb, szebbnl szebb eceteket kszthet%nk. A , tolva# recept#e Az ./DJ-*.-es pestis#rvny ide#n fosztogat zsivnyokat eltl" br a receptrt cserbe felmentette a makkegszsges zsivnyokat. 0sak .JJ,ben t!r!ltk a patikai gygyn!vnykdeIb"l. .. md#a

DF++g borecet ,+g abszint[fehr%r!m ,+g fekete%r!m ,+g rozmaring ,+g zslya ,+g menta ,+g r ta 'ilyen nincs a gygyn!vnyboltokban( ,+g levend la ,+g klmosgy!kr Fg szegf&szeg Fg fah# Fg szerecsendi Fg fokhagyma 'vg%l .+g kmfor s ,+g ecetsav( A hozzvalkat a borecetben .+ napig ztat# k s a ..-ediken tt!rve, kinyomkodva tsz&r#%k, ma#d hozzad nk ,+g ecetsavban feloldott .+g kmfort. Hert"z!tt vilgban, vagy fert"z!tt beteg k!zelben, ha k!d!s, #rvnyos, megh&lses id"k #r#k, akkor bed!rzs!l#%k kezeinket s arc nkat ill. zsebkend"re csepegtetve beszv# k. Mrvnyok esetn vesk ter%lett is bed!rzs!l#%k s egy-egy kortyot meg is isz nk bel"le. D. md#a ,+g rozmaring ,+g zslya ,+g fehr%r!m ,+g fekete%r!m ,+g ecetsav .+g szerecsendi

.+g fokhagyma .+g kmfor Fg levend la Fg klmos Fg fah# Fg szegf&szeg Fg menta Fg r ta A kmfort alkoholban s ecetben felold# k. .F napig az !sszes f&szert meleg helyen az ecetben ztat# k. Kesz&r#%k s hozzad# k a feloldott kmfort. A klasszik s trkonyecet * liter fehrborecetbe NF+g frissen szedett trkonyt szmt nk 'leveleit leszedve mr#%k le(. Vrnykban kiss megfonnyaszt# k miel"tt az ecetbe tessz%k citromh# s nhny szegf&szeg ksretben. .F napra a napra tessz%k vagy ktszer-hromszor a kenyrs%t" kemencbe mi tn a kenyr megs%lt. 1a kell, t!bbsz!r lefe#t#%k s %vegekbe palackozz k. Mlnaecet A rgisgben a l I s s nyenc deliktesz boltok knlata s nagyasszonyaink legfltettebb b%szkesge volt. , rsz fehrborecet D rsz frissen szedett mlna negyed rsz vasf& A sztpasszrozott mlnra s a vasf&re t!lt#%k a borecetet s egy hnapig tart# k az ztatmnyt. 6!r!srzsa-ecet M)ni si telihold #szak#n gy&#t#%k a hagyomny szerint. A rzsaszirmokat asztalkend"n vagy papron kt rt rnykban szrt# k. . liter ecethez .++g rzsaszirmot .F napig ztat nk, ma#d lesz&r#%k. 0sersavtartalma miatt finoman !sszeh)z hatsa van. A kerti v!r!s rzsa szirmait keverhet#%k csipkerzsa szirmokkal vagy rosa r gosa szirmokkal.

Aodzavirgecet ' gyangy ksz%lR ibolya, #zmin, citrom, vagy narancsvirggal stb.( . l fehrbor ecethez .++g virgot ad nk, amit el"tte .-D napig rnykban szrtott nk. ;ivl te#kpz", emsztst #avt stb. H%rd"ecetek ;i- s elenged", kedvessget megindt ecet? . l almaecetbe .++g kamillavirg s nhny rzsaszirom. Hrisst" s vidmt ecetf%rd"? . l borecethez .++g levend lavirg s F+g rozmaringvirg A kvnalom ha#landsgt breszt" ecetf%rd"? . l rizsecet vagy almaecet, . pohr mentalevl, negyed pohr mand laola#, s fl pohr mogyorlevl A kellemes meglepetsek s sikerlmnyek f%rd"#e? . l fehrborecet, . pohr kak kkf&, . pohr zslya, fl pohr trkony, s . pohr levend lavirg. Az embert a szerelemre nyl rzshoz hasonlan breszt" ecetf%rd"? . l almaecet, nhny babrlevl, F porr t!rt szegf&szeg, D pohr rzsavz. A betel#es%lt szerelem tni mosolygs szendergst el"kszt" ecetf%rd"? . l almaecet, D pohr kamillavirg, D pohr rzsaszirom Az ecet a gygytsban Az ecet meg!li a mikrobkat 'antiszeptik s szer( s tartalmaz olyan baktri mokat, amelyek megk%zdenek a beteg mikroorganizm sokkal 'vagyis antibiotik m is(. A vashinyt kivlan lehet ptolni igazi almaecettel 'f"zshez hasznlva, h)sok, halak, szszok elksztsnl(, de b"ven tartalmaz brt, magnzi mot, szilci mot s mangnt.

Alkoholistk kigygytshoz? *+ szem kv nagy szem& t!rete .F g barna ndc kor .,F dl ecet Helforrals tn hagy# k leh&lni s lesz&r#%k. Stna . kvskanl fl rnknt a betegnek. 5z%leti gy lladsok esetn reggel s este? . pohr friss narancsl . kanlka almaecet . kanlka mz Aed!rzs!l" ecet f#dalmas testrszekre? D to#ssrg#a . kiskanl olvaola# . kiskanl ecet Az ola#at s a to#ssrg#t egynem&re kever#%k, tna ad# k hozz az ecetet. Ozomlz s g!rcs!k esetn is . pohr vzben kt kiskanlnyi ecet. Az alma- vagy birsecet old#a a koleszterolt. A hasmens s emsztsi gondok kivlsga a mentaecet. <zd%ls vagy # ls esetn ecetes kockac kor a sz#baP Az almaecetb"l ksztett rozmaringos ecet a memria illetve az emlkez"kpessg fel#avtsra is kivl. 4agadt vagy fradt lbfe#ek esetn egy pohrnyi ecet a forr lbvzbe, ma#d fl ra ztats. 0s klsnl . pohr langyosvzben . kvskanl ecet lassan iszogatva )gy, hogy az a#kak a pohrban vannak. -orokszir p Hl pohr felforralt s leh&t!tt vz fl pohr almaecet . kshegynyi vagy . kvskanlnyi cayenne paprika * kanl mz 9aponta t!bbsz!r egy kvskanlnyit fogyasztani 'a cayenne paprika arnyt szemlyre kell szabni(.

9ehzkes, elnehezedett lbak s visszeres lbak? $stnknt almaecetes borogats 'tekert( minim m fl rra felpolcolt lbakkal, s fl pohr v!r!sbor, fl pohr vz, kt kiskanl almaecet, egy kiskanl mz f"zete lefekvs el"tt. H%rd"vzbe? D,F dl ecet s nhny csepp cipr s vagy borka illola#. He#f#s [fe#g!rcs [migrn esetn bzz k mag nkat a rozmaringecetre. Onhalls? forr vzhez vagy angyalgy!kr forr f"zethez egy ev"kanl rozmaringecetet ad nk s a fe#%nket a g"z f!l!tt letakarva inhall nk, tna ny govra tr%nk. A"rkemnyedsek s ty)kszem a talpakon? Horr lbvz ecettel s $psom sval 'keser&s(, tna d!rzs!l" k"vel leszedhet"k. Hlbevgott hagymt s egy szelet kenyeret ecetbe ztat nk, aztn #szakra a ty)kszemre k!t#%k a kenyeret s a hagymt 'al l a kenyr, fel%l a hagyma( vagy mz s vreh ll fecskef& nedvnek keverkt hasznl# k. Makacs s rgi ty)kszemek eltvoltshoz repknyt vagy friss citromh#at vagy fehr liliom szirmait ztat nk ecetbe. A szles sebtapaszba a ty)kszem mretnek megfelel" ly kat vg nk s felragaszt# k a kezelend" fel%let k!r. A rhelyezett pakolst egy )#abb sebtapasszal r!gzt#%k. A talpmasszzs refleIznibl gyorsan kiderthet", hogy melyik szerv szellemi tert vd#%k # vastag b"rkemnydssel s ezek gombs vltozataival. A szemlyisget rt igazsgtalan srelmeket s a vlt meggy"z"dseinket ddelget#%k ahelyett, hogy f!l#%k n"nnk. $zt d!nts%k el, ma#d a #avasolt pakolsok k!z%l fogyhold ide#n tegy%nk fel, amikor a 6z!nt"ben #r, de az azt k!vet" 1alak id"szakban levessz%k. X# cip"t soha ne kezd#%nk el hordani, amikor a 1old a Aak vagy a 6z!nt" el"tt #r. 9apgs tn is langyos vzbeni ecetes f%rd" '. pohr ecet( Megfzs s ntha? egy pohr forr vzbe D kiskanlnyi almaecet s . kanlnyi mz. 9apola#? olvaola# s az almaecet keverke 'pl. fele fele arnyban(. A h)gy tak megtiszttsa s a vizelet illetve a vr l)gostsa is a legegyszer&bben ecetes vz itkval bellthat. Az ecetes f%rd" a b"r p1-rtkt is a legkedvez"bb teszi, ezen kv%l? a kamills ecet ny gtat, a mentaecet !szt!kl s enyht,

rzsaecet hidratl s finomt. H%rd" tn mg bed!rzs!lhet#%k mag nkat vagy szeretteinket gygyecetekkel vagy ezek ola#os keverkvel? a babrecet lnkt s fert"tlent, az desgy!krecet ny gtat s ltalnos gygyt, a srga s fehr lhere ecete antibiotik s s !sszeh)z hats), az )tif&ecet gygyt#a a b"rbetegsgeket, ltalnos gygyt s lgyt#a a b"rt, a v!r!shereecet ltalnos gygy- s leter", a hrsvirgecet kerings#avt, tisztt, lgyt, a sskaecet b"rfinomsg, b"rlgyts, a kak kkf&ecet fert"tlent" s tisztt, a rzsaecet szpp teszi a b"rt, az arcb"rt 'rnctalant s zr#a a pr sokat(. <zraz b"rh!z galagonyaecetet hasznl# nk. ^sros b"rre levend la-, zslya- vagy citromecetet. Cncok ellenben z!ldsgecetet 'petrezselyem(. Az agyag s az ecet a n"i mellek r galmas formaadsshoz, b"rnek ellenlhatatlansghoz pakolsknt #avallot. A ha# bels" tpllshoz? . pohr vzhez , kiskanl almaecet, D-, kiskanl mz, , kiskanl melasz 'vagy gabonac kor, gabonaszir p(. 6isszaad#a a ha# fnyt s tartst. 1a#!bltshez hasznl# nk petrezselyem- vagy rozmaringecetet s ragyogni fog. A sz"ke ha# hangs)lyt s szpsgt emelni lehet kamilla- vagy fehrrzsaecet !bltssel. A barna ha# hangs)lyt emelni lehet v!r!srzsa-, levend la-, zslyaecetes !bltssel 'itt az ecet alap#a v!r!s ecet(. ;orpsods ellen a csalnecet a leg#obb 'gy!kr s levl felhasznlsval(.