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CURSO DE ADMINISTRAO ADM1033 - GESTO DA PRODUO E OPERAES II Perodo 2009 1

PRODUTIVIDADE RESUMO 11 Pro! S"#e$ V%d"#

PRODUTIVIDADE Uma estratgia empresarial slida e o apoio de uma estratgia de operaes tornam uma organizao mais competitiva no mercado. Mas como uma empresa pode medir sua competitividade? Uma das maneiras mais comuns pela medio da produtividade. MEDINDO A PRODUTIVIDADE Lembre-se de que o gerenciamento de operaes respons vel pelo controle da trans!ormao de muitas entradas em sa"das# como produtos e servios. $ medida da e!ici%ncia com que as entradas esto sendo convertidas em sa"das denominada produtividade. $ produtividade mede como os recursos esto sendo utilizados. &la calculada como a razo entre as sa"das 'bens e servios( e as entradas 'mo de obra ou materiais# por e)emplo(* sa"das +rodutividade , --------------entradas +ode-se usar esta equao para medir a produtividade de um trabal-ador ou de muitos# bem como a produtividade de uma m quina# de um departamento# da empresa inteira ou at mesmo de um +a"s. .uando calculamos a produtividade relativa a todas as entradas 'mo de obra# materiais# capital# m quinas(# estamos medindo a produtividade total* +rodutividade total , sa"da produzida / todas as entradas utilizadas

Muitas vezes mais 0til medir a produtividade de uma s vari vel de entrada de cada vez para identi!icar a e!ici%ncia com que cada uma delas est sendo usada. 1 a produtividade parcial* +rodutividade parcial , , , , sa"da / mo de obra sa"da / m quinas sa"da / materiais sa"da / capital

2s vezes precisamos calcular a produtividade como sendo a razo da sa"da relativa a um grupo de entradas# como mo de obra e materiais. 3sto uma medida de produtividade multi!atorial* +rodutividade multi!atorial , sa"da / 'mo de obra 4 materiais(

INTERPRETAO DAS MEDIDAS DE PRODUTIVIDADE +ara interpretar o signi!icado de uma medida de produtividade preciso compar -la com uma medida de produtividade semel-ante. +or e)emplo# se um empregado de uma pizzaria produz 56 pizzas em 78 -oras# a sua produtividade de 9#: pizzas por -ora. &ste n0mero por si s no diz muito. ;o obstante# se o compararmos com a produtividade de dois outros empregados# dos quais um produz 6#8 pizzas por -ora e o outro <#9 pizzas por -ora# ele se torna muito mais signi!icativo* podemos concluir que o primeiro empregado muito mais produtivo que os outros dois= Mas como podemos saber se a produtividade de todos os tr%s satis!atria? +recisamos ter um padro. Um re!erencial. >ambm 0til medir e comparar a produtividade no decorrer do tempo. ?igamos que queremos medir a produtividade total de nossos tr%s produtores de pizzas 'nossa mo de obra( e calculamos uma medida de produtividade da mo de obra de 6#: pizzas por -ora. &sse n0mero no nos diz muito sobre o desempen-o dos empregados. &ntretanto# se compar ssemos nossas medidas semanais de produtividade das quatro 0ltimas semanas# obter"amos muito mais in!ormaes* @emana 5 8 A B +rodutividade 'pizzas / -ora de mob( :#B <#9 6#5 6#:

$gora podemos ver que a produtividade dos empregados est mel-orando com o passar do tempo. Mas# e se descobrirmos que nosso principal concorrente# uma pizzaria na mesma rua# tem uma produtividade de C#: pizzas por -ora de trabal-o? +erceber"amos que# embora nossa produtividade esteDa aumentando# ela deveria ser muito maior= ;o caso# ter"amos que analisar a maneira como estamos !azendo pizzas e aumentar nossa produtividade para sermos competitivos. Eomparando nossa produtividade no decorrer do tempo e em relao F operaes similares# teremos uma idia muito mel-or do n"vel de nossa produtividade. $o avaliarmos a produtividade e estabelecermos padres de desempen-o# tambm teremos de considerar nossa estratgia para competir no mercado# ou seDa# nossas prioridades competitivas. Uma empresa que compete com base da rapidez provavelmente medir produtividade em unidades produzidas no decorrer do tempo. >odavia# uma outra empresa que compete com base do custo pode medir a produtividade em termos de custos de entrada como mo de obra# materiais e custos indiretos. G importante que nossa medida de produtividade !ornece in!ormaes sobre como est nosso desempen-o em relao F prioridade competitiva que seDa mais importante para ns. Hesto de Gperaes - Ieid / @anders 'Eap. 8# p g. 88/8A(